前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的节日品牌营销策划主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
H5营销页面策划:
页面活动策划步骤
1.策划分析公司产品品牌的推广方向,确定当前企业的活动目的和主题,结合企业优势进行针对性分析目标用户人群特点以确定活动主题。
2.分析研究目标大众用户人群的特点,心理需求,针对用户需求策划活动。
3.活动主题形式策划,分析当前节日信息选择合适的活动主题进行活动推广,针对活动特征,分析是选择主动传播还是被动传播的方式、单项传播、双向传播,通过多个途径选择合适的推广传播模式进行精准用户定位的推广。
4.活动奖励设置,利用主动分享,被动分享,虚拟主题道具或者实物奖励实现用户的互动,对于活动要想传播的效果更好可以使用滴滴劵,点评劵,以及淘宝劵进行活动奖励,这样的成本比较高,各大企业可以通过合适的成本费用进行宣传。
5.H5页面推广,通过自身网站,微信公众,贴吧,微博,软文以及广告投放进行全网营销推广,实现h5页面最终的宣传。
h5策划活动注意事项
H5策划页面的推广主要平台就是在微信端和一些移动端进行推送,对于手机端推送h5页面,h5大概寿命热度大概持续在2、3天,对于这一点就要从为用户节省时间上面去考虑,策划页面数进行控制,页面层级,不要超过6页到8页。
推广引流的活动可以借用一些大众礼品进行推广,如购物券,电影票,那样的活动优惠自然比起虚拟的道具点卡效果会更好。
针对手机用户在手机操作的习惯,新窗口打开链接要比滑屏流失率要高的多,在进行活动推广的时候,要把握住用户需求的这个点,将营销策划布局到网站的合适部位,实现最终的转化效果,切记在策划h5页面时候,不要做打开另一个窗口的活动页面,这样会大大降低h5页面的传播,但是可以通过暗示的方式,将目标推广用户引导到自身的微信公众平台里面。
节日,总会伴随着礼物、出游、人情味等关键词出现,抓住节日的大好机会展开营销,增进与消费者的感情,符合节日风俗习惯并结合自身品牌调性,是所有品牌每年不断创新的课题。
自古以来,逢年过节一直是品牌宣传的契机。今年情人节巧遇春节,各大品牌如约而至,各自大显身手以求借势推广,那么节日是否适合品牌进行推广宣传呢?怎么样的推广方式才能使得其达到最理想的效果呢?恰当结合节日文化与自身品牌,会使得推广效果事半功倍。
创意 打开心锁
越来越多的品牌涌入节假日的营销热潮,如何才能脱颖而出,异军突起已经成为各品牌宣传的核心问题。好的创意不仅可以吸引大众眼球,还可以起到很好的口碑营销效果,若再结合自身品牌特点,则推广效果还是很可观的。情人节期间,周大福官方微博发起名为“爱是心之锁”的活动,为自己的“爱之匙”系列产品做了一次很好的宣传。
在周大福官方网站点击链接进入此款App页面——爱之匙,将自己对爱慕之人的秘密心语写下,发送爱之匙,之后便会自动分享在自己的微博中并自动@TA邀请心仪之人一起参与到活动中,而TA只需进入指定App页面——心之锁,便会看到你的密语,解开心锁并转发微博,便可满足参与条件。
此次活动完美地将产品特性与情人节主题相关联,恰如其分的活动形式以及优厚的奖品,给了那些相互爱慕的人在情人节这个特殊日子相互传情的机会和动力,也给了老夫老妻们表达感情的平台,抓住了受众人群在情人节的心理。活动形式新颖,贴合情人节主题,不仅有一对一的浪漫信息传递,在参与活动的同时也通过微博在平台上进行一对多的传播。本次活动刚举办一半的时间,周大福官方微博粉丝数增长已近万,外界对此活动的大力宣传也无形中跨平台地为品牌做了推广,此类别的产品在春节、情人节期间销量也有所上涨。
巧扣节日主题
节日期间的营销需要更有针对性,因为每个节日都有不同的文化特点,要根据其特性并结合自身品牌,充分挖掘和利用节日本身的文化内涵进行营销策划,让活动与节日结合,才会起到更好的效果。春节期间,新浪与MINI联手合作,在新浪微博上推出“让红包飞”活动,此活动一经推出,在微博上掀起一阵“红包热”。
活动本质即为一次简单的抽奖活动,但其形式结合了春节特有的“领红包”特性,让活动紧扣春节主题。此次活动吸引了社会各界人士的参与,其中包括@李开复,@薛蛮子等明星人物的参与,大大调动了大众参与活动的积极性。
“母亲节,感恩节,爱心献给母亲月”,是美福反哺社会的又一体现,他的整体构思包括:一、特殊“母亲特殊情”情感联谊活动二、“母亲节感恩大促销”(营销策划部)三、“母亲节,爱心献给母亲月”大型晚会策划。
一、“特殊母亲特殊情”策划案:
时间:3月1日到3月8日
内容:真情寻找特殊母亲
活动简介:在母亲节期间,在美福的忠实消费者中寻找与美福同月同日出生(5月22日)或者同月同日做母亲的特殊母亲10人,作为美福首批品牌监督人,接受一份特殊的礼品(除一份礼品外,另邀请参加3.8“母亲节,爱心献给母亲月”大型晚会)。 步骤:
1、2月26日发软文“美福将实行品牌社会监管制”(发放媒体另定)
2、2月28日发广告“真情母亲系列”,配合美福3.8万人品尝活动,进行品牌宣传。
28日广告主题:
母亲节,购物大惊喜(费用)
31日广告主题:
超一百,喜出意外(费用)
2日软文“寻找真情母亲”
4日广告“大喜报”(费用)
6日软文“品牌社会监督员尘埃落定”
3、核准相关标准:
凭购物小票和身份证、孩童出生证到公司核准
如果人数过多,则以现场抽取的方式进行聘用
4、相关文本准备:
品牌监察员手册
品牌监察员证书
经济测算:
支出:广告费用+媒体联系费用+证书费用(控制在 元)
回报:预计销售额提升2%,有效增加品牌传播率
5、人员分工:
部门 工作内容 完成时间 项目负责人 项目进程 项目负责人确认
企业策划部 广告创意 按照进行时间
二、“母亲节感恩大促销”万一品尝活动(营销策划部)(略)
三、“母亲节,爱心献给母亲月”大型晚会策划书:
活动目的:
感谢母亲,给了我生命,感谢母亲,给了我前程,在母亲的节日里,作为延续母亲的后续体,我们有必要为母亲讴歌情怀。为了弘扬中华传统,进一步激扬美福人关爱天下人,关爱母亲的情怀,为进一步推动绿色的社会文明而奋进的斗志和决心。
活动地点:
另定
参加人员: 主持人:杨小琴 外聘主持(2)
活动时间:3月8日晚20:00——22:00
活动内容:
20:00 主持人作“母亲节,爱心献给母亲月”的开幕主讲
20:10 “母亲节,心有灵犀一点通”活动
参加人数:6组(3人),每组时间8分钟
规则:(另附)
奖励:以答题对数分为三等奖,一等奖一名,奖励价值90元的奖品,二等奖两名,奖励价值75元的奖品,三等奖三名,奖励价值60元的奖品(225元)
20:50(陈总致辞)(送花、转送)(花10元)
20:55佳宾致辞(送花)(10元) 21:10诗歌朗诵:(歌颂母亲的诗歌)(创作者、朗诵者礼品)(礼品价值20元两份) 参加人数:6×3组,每组时间8分钟
规则:(另附)
奖励:每组赠品60元,(360元)
22:05歌曲(乐器)(礼品价值20元)(山东基地) 22:20 浓浓春*、悄悄有礼
工具:(摸奖箱一个,奖品十份)
三等奖三名(50元×3)、二等奖两名(80元×2)、一等奖一名(100元×1)
22:40绿色美福 顶顶全福
参加人数:6组×3,每组时间8分钟
规则:(另附)
几乎90%以上的老板对“促销活动”,有相当的偏好,有事没事都喜欢指派营销策划人员想“点子”,拟定促销方案,并且把促销活动视为营销策划人员最主要的工作绩效。
促销的反应快速、直接
老板喜欢运用促销活动的原因,在于其直接快速的反应。所以,每天市面上都有成千上万种商品在进行各种不同形式的促销活动。从杂货店到超级市场,从商品到各种服务业,促销活动无处不在。
促销是激发消费者的购买行动。促销与广告的基本动机不一样。 广告侧重于把产品的特色与利益大量告知消费者,并且希望使消费者在购买时要信任某一种品牌;而促销是希望消费者有所行动。促销是把产品推向消费者,而广告是把消费者拉向产品。
促销的目的是卖产品,每位营销策划人员都想加把劲把产品卖得更多、更好,如此便需运用一些额外的手法,来刺激顾客的购买欲望。
促销的效果着重直接立即的反应。促销是一种刺激行为,若是不断地重复使用,会使消费者麻木,便失去了刺激的效果。就象百货店不断地打8折的话,消费者会认为这家百货店所买的商品都是8折货,也就提不起购物兴趣了。
所以,促销活动属于短期营销手法,与广告长期建立品牌的信心有所不同。
促销成功的关键因素
l、促销目标(对象)须选择能带动市场的关键角色。
一般商品的销售过程中, 厂商的业务员与销售商接洽,再由他们的业务员推销到零售店,最后由零售店卖给消费者,要把商品顺利推销给消费者,有下列关卡,每个关卡扮演不同的角色:
——厂商内部与销售有关的人员:厂商内部的业务员是否能开拓市场?是否能加强辅导经销商?须采用奖金、考绩、精神鼓励等方式做促销的动力。
——经销商的高级主管,希望经销商或商多照顾自己公司的产品,在旺季前多提前进货,在平时多一些库存,在经销地还多推广自己公司的产品,采用招待旅游,增加进货利润的方法,可收激励的效果。
——经销商的业务员:他们是市场上的业务执行者,与经销商或商的老板的需求不一样。
——零售店的老板:商品是否能顺利进货?给予最好的陈列位置?主动上销售现场广告?能否大力推荐及推广?
——主要消费者:吸引消费者到销售现场,制造人潮:让消费者多尝试新产品,多买—点,给消费者更好的印象。
2、按照产品在市场扩散情况及产品寿命周期的发展阶段,进行促销。
依产品寿命周期,各有不同的促销目的及原则:
投入期:多让消费者尝试一下,以多接触新产品或新品牌为主要目的。
成长期:加快扩散速度,增加使用数量或使用次数,抵挡竞争者的促销活动。
成熟期:保住消费者的兴趣,延长产品的寿命周期。
3、深入掌握消费者的购买心理,并引发其购买欲望。
了解消费者的购买心理与欲望,才能设计出好的促销方法。下列是针对消费者购买心理,常采用的促销方法。
——价格策略:最常用的方法就是大减价,方式直接,且可立即见效。流行性强的服饰品,使用减价的效果极为明显。
此外,折价也是一门学问,打几折才能获得最大的利益,取决于消费者对品牌的认同,以及市场状况,经营者须根据主、客观环境,加以判断。
——给消费者一个惊喜的希望:提供消费者中奖的机会及想要的奖品,消费者就越想参加抽奖的活动。例如,小孩子喜欢玩的东西,又多半有偶像崇拜的心理,同样以文具为奖品,送有麦当劳叔叔造型的文具,就有效得多。
——掌握消费者喜欢挑战的心理:例如,推出喝啤酒、唱歌、购物等五花八门的比赛,都可以让消费者参与,证明自己的实力或运气。
——提供一种“拥有”的荣誉感:常有些企业找一些特殊或特别设计的纪念品,可以让消费者喜欢拥有或收集。
——让消费老拥有特权的身份或成为与众不同的团体,如采用会员制。
——运用社会爱心及公益活动的参与心理:如运用事件营销的方式,吸引大众的参与,提高消费者对企业的好感。
4、运用市场销售时机,以掌握需求程度及人潮。
除了依产品寿命周期发展阶段,使用不同目的的促销活动外,如何掌握需求的淡、旺季及庆典的流动人潮,亦是成功促销的要素之一。
——旺季前运用促销活动活跃市场:举办新产品或新活动会,可以鼓动经销商及经销商的业务员的士气。
——淡季来临之前出清存货。
——运用节日(儿童节,情人节,母亲节等)特具的意义,举办促销活动,如情人节推出情人节礼盒,母亲节推出特殊组合礼物,或在商场布置专柜。
——公司的纪念日:这段时间正是人潮多的时刻,也是购买欲望最强烈的时候,不妨多加利用,适时进行促销。
5、与强势媒体合作,充分运用媒体快速扩散与宣传的特色。
有些促销括动的设计具有新闻性、公益性,或学术性的价值,若能得到相关媒体的合作,可以加强促销活动的号召力,收到相应的效果。
6、与相关行业或商品做组合型或互补型的促销。
这也可以称之为联合促销,彼此之间的顾客群、媒体及吸引力等资源可结合运用,以发挥相辅相成的效果。例如化妆与美容可以寻找—个有趣的共同主题,进行联合促销,或是以一张优惠券进行连锁性消费,使彼此的促销自然地结合起来。
7、组合两种以上或是更多的促销方法,更能形成热闹气氛。
例如,增加折价券的兑换率时,不妨在折价券上面再加上一种猜奖游戏,以增加消费者的兴趣。此外,有些日用品厂商常常送样品,以增加消费者对产品接触,但消费者拿到之后,往往不急着试用,而对厂商来说,早试用可早产生广告推广的效果,因此,在样品上再加一个抽奖活动,可加速促使消费者试用样品。
8、在执行时设法多与消费者直接接触,以催化促销产生效果。
见面三分情,在冲动购买型的产品上,感性的影响力尤其有效。常运用感性影响力的促销行动如下:
——销售现场的展示与试用活动:有专业推广小姐,穿着出众的衣服,以亲切的服务,使消费者不容易拒绝推广小姐的美意。
——销售现场的直接抽奖活动成游戏活动:直接抽奖活动或游戏活动的现场气氛,能够带动参与感及参与热潮。
——善用演艺团体直接魅力:只要有明星剪彩,或是街头表演,都会吸引大量的观众围观,而演出的场所可在展示会,或是闹区街头的公共场合。
9;加强视觉传达的刺激及环境的气氛:
有许多促销活动在销售现场需要较强烈的刺激,形成刺激的焦点。通常销自现场形成刺激焦点的方式,有下列几项:
——销售现场的 POP。 POP(销售场所广告)有吊牌、布旗、海报等许多种类,布置得好,不但引人注目,而且带来整体的销售气氛,尤其是百货公司节庆橱窗布置,效果特别明显,例如圣诞节气氛,往往就是百货公司所带动的。
——销售人员的制服及道具:推广小姐亮丽的衣着打扮,不断吸引群众的注意,再加上道具的新奇及演出,正可触动消费者心灵,形成冲动购买的动力。
——愉悦的色彩及背景音乐:色彩、音乐及销售现场气味等,都可以影响人的购买情绪。快乐的心情、香喷喷的味道,加上迷人的色彩及音乐,可使消费者更易形成购买的心情。
10、有好名声的产品,促销会有加倍的效果。
关键词:购买行为视觉营销视觉因素
视觉营销概述
视觉营销(VisualMerchandiseDisplay,VMD)这一概念最早由美国的一家广告公司Arubatoburisu在20世纪40年代提出,最初它被定义成市场营销活动中商品企划的一种视觉表现方式。上世纪70到80年代,视觉营销作为一种包括陈列技巧和促销手段在内的销售手段,开始被广泛地运用于服装行业的终端卖场。随着市场的发展和人们消费习惯的改变,消费者对服装商品的需求逐渐由重视其使用的功能性转向重视商品给人们带来的视觉感受。越来越多的服装企业发现在销售环节尤其是销售终端中,商品的视觉表现手法决定着与顾客沟通的成功与否,消费者的眼光和对产品接受的方式成为企业制定市场营销策略的标准。在眼球经济方兴未艾的今天,视觉营销作为终端销售的有力武器,它借助商品的陈列和形象化展示等无声的语言,通过强烈的视觉感官刺激,实现与消费者的沟通,以此向消费者传达产品属性、服务理念和品牌文化等信息,达到促进商品销售、树立品牌形象的目的。
视觉营销应用在服装企业中时,它的定义有广义和狭义之分。广义的服装视觉营销是为达成营销的目标而存在的,是企业将展示技术和视觉呈现技术与产品的研发设计部门、采购部门和市场推广部门共同努力将商品提供给市场,加以展示贩卖的方法。从这个定义分析,广义的服装视觉营销贯穿于服装企业的全部营销活动中,包括从服装风格的定位,产品的款式、颜色设计,品牌推广环节的广告宣传设计、产品包装和产品展示,零售环节的店面、橱窗设计,卖场的空间设计和商品表现形态等论文。
狭义的服装视觉营销指的是服装终端零售环节中准确并有魅力地提供商品及其信息的一种销售和展示的手法,是针对所有卖场视觉陈列因素的展示计划,包括店面、柜台、橱窗、货架等展示空间的设计,商品、道具、装饰品的摆放和陈列方法,卖场色彩、灯光、照明以及其它所有视觉传达元素的运用等。服装零售终端视觉营销的目的在于提高卖场货品的视觉表现力,提高消费者的进店率、试穿率和成交率。本文所研究的视觉营销指的是狭义的服装视觉营销。
在服装产品及其品牌竞争日趋激烈的市场环境下,对于服装这种高感知性的产品来说,消费者的注意力就是企业的效益。视觉营销不再仅仅是一种简单的销售技巧,而是企业执行商品计划、流通、销售等商品战略的一种视觉表现系统,并作为服装企业整体营销战略的重要组成部分贯穿于服装销售及企业品牌运作的全过程。视觉营销策略作为企业有效的竞争力,已经成为服装品牌企业在新竞争环境下的新的营销战略思想。
影响服装购买行为的视觉营销因素
(一)视觉营销对消费者的影响
心理学研究表明,人们在所获知的外界信息中,有87%是靠眼睛获得的,75%-90%的人体活动由视觉主导。而服装视觉营销是将“视觉”这一心理现象对服装商品个别属性的反应,作为影响消费者行为的主要因素,结合不同的视觉呈现技术和商品展示技术,制定出不同于其他营销理念的营销组合策略。以此对目标顾客及潜在顾客形成强大的视觉冲击力,并对其产生心理层面的影响,从而带动商品的销售,达到营销目的。视觉营销对消费者的影响如图1所示。
吸引消费者眼球。在当今市场环境下,懂得如何吸引消费者的眼球才是企业竞争能力的重要体现。服装视觉营销是企业提升竞争力的重要举措。它利用设计、色彩、造型、灯光、布置、展示等手段将服装品牌的形象、风格、文化和理念形象生动地呈现在消费者面前,而其中某些亮点会跳进消费者的视野,让消费者的眼睛为之一亮,从而对消费者造成直观的视觉冲击力。特别是在一些橱窗展示中往往会展示一种生活理念与态度,这种生活理念会引发消费者进行与之相关的相似联想,当二者产生共鸣时,就会引发消费者跃跃欲购的冲动。可以说,视觉营销是迅速打开消费者心灵窗户与消费者进行交流的有效方法。
激发消费兴趣。在服装的终端销售环节中,消费者往往会凭视觉获得的信息来做出喜欢或不喜欢的判断,最终决定是否购买。对消费者来说,色彩鲜明、款式独特、时尚新颖、具有整体性和容易理解的形象,往往会吸引消费者更多的注意力进而对其产生兴趣。要想让消费者产生兴趣,视觉营销策略不仅要新、奇、特,而且还要清晰地传达服装所要表达的内涵,避免繁琐和怪异的设计,这样会让消费者百思不得其解,反而不会产生兴趣。
激发购买欲望。一个缺少视觉营销的店铺会缺少生机与活力,再好的服装设计也会显得平淡无奇,而且消费者身在其中也会产生视觉疲劳,缺乏购买的冲动与激情。通过视觉营销可以将不同品类的服装搭配相关的配饰、灯光、道具等一系列元素,创造一种生活情调与意境,展现给消费者一种穿衣理念,这样能够启发、引导消费者的联想与想象,使得服装设计理念得到更好地诠释。成功的视觉营销是消费者产生购买欲望的催化剂。
引导时尚消费潮流。消费者需求的经常变动性决定了需求的可诱导性,只要产品能与消费者的情感产生共鸣,消费者很容易做出冲动购买决策,而这种情感是经营者可以引导与创造的。服装视觉营销很好地迎合了消费者的这种感性消费心理。它利用视觉刺激手段通过对服装进行精心组合与搭配向消费者传播品牌形象、文化、风格与理念。同时,这也向消费者展示了一种生活方式或穿着方式,传递服装在生活中的意义和价值,使顾客产生心理上的共鸣,从而引导时尚消费潮流。
(二)影响服装购买行为的视觉营销因素
视觉营销有诉求于视觉的含义。因此视觉因素是影响消费者行为的关键。图2显示了视觉因素对消费者行为的影响过程。求视觉营销策划人员充分了解商品企划或产品设计的意图。
服装产品的设计人员通常会在保持产品或品牌统一的设计风格和定位的前提下,结合色彩、面料、款式等流行趋势的变化,对每一季的货品进行研发和设计,视觉营销策划时,无论是确定卖场的主色调、进行橱窗设计或是考虑卖场内服装及其相关饰物的陈列方式,都应该在明确每一季货品的设计构思和意图后,运用各种展示技法将产品的设计风格和定位准确无误地传递给消费者,实现卖场的视觉设计风格与产品或品牌风格的高度统一。
(二)卖场的橱窗设计要做到“形象生动、富于变化”
在服装产品的销售终端,橱窗的作用是吸引远处顾客或店外顾客的注意力,是提高顾客进店率的重要展示区,也被称为吸引顾客进店的“磁石区”。
橱窗视觉设计的每一个细节都应该体现服装商品的流行特色,借助模特、灯光、背景、pop海报等陈列道具,使其随着季节和时尚动态的改变而不断变化,保持橱窗的时尚感和新鲜感,并将品牌形象和店内销售的商品形象生动地表现出来。形象就是要使橱窗中的产品展示能够被消费者感知和理解,激发他们的联想。生动就是让消费者感到新奇,有生机与活力,刺激他们的好奇心。
由于橱窗的展示空间有限,并不能将店内所有的流行商品一次性地全部展示给消费者,为了使店内每个季节中最流行的或将要流行的时尚商品都能得到良好的展示,在进行橱窗的视觉营销策划时,应该根据流行趋势、季节变化、节日促销等设计不同的展示主题并定期更换。这样既可以将店内销售的流行商品一一展示给消费者,又可以使橱窗看起来内容生动,富于变化。
(三)卖场服装和饰物的摆放要做到“主次分明、看点突出”
卖场内服装和饰品的摆放是否合理关系到顾客在店内停留时间的长短。依照人体视线流动的规律,消费者进入卖场后的视线和视野领域主要集中在离地面60cm到150cm之间,因此,这一区域应该作为服装卖场的黄金展示区域。在视觉营销策划时,应该将店内的主力销售产品及其配饰在这一高度的区域内进行重点展示。通常,服装及其饰物可以通过正挂、侧挂、平铺和叠装等方式进行展示。
为了延长顾客在店内的停留时间,还应该在卖场内选择合适的区域设置店内的“磁石点”。所谓的店内“磁石点”就是将店内当季主推的商品或热销的产品摆放在展示桌、模特、半身人台、展示架等立体展示道具上进行立体展示,形成吸引顾客视线的“看点”,这样不仅可以使服装产品的款式、色彩和设计风格得以充分的展示,同时也能够让消费者充分感受产品的立体展示效果,从而引导顾客进行试穿体验,最终将店内的“看点”转化为“卖点”。另外,在进行店内服装和饰物的视觉营销策划时,还应该注意将与主力商品有关联的辅助商品或促销商品进行搭配组合,体现服装及其饰品的整体搭配效果,带动店内商品的连带销售,以提高每一位消费者在购买时的客单价或成交量,从而实现总体销售业绩的提升。
在服装消费市场竞争日趋激烈的环境下,服装产品间的技术差异愈来愈小,同质化产品充斥着整个市场,要想在激烈的市场竞争中生存,服装企业就必须制定正确的视觉营销策略。在进行卖场视觉营销企划时,不能将各个视觉要素进行简单的叠加,应该从大局出发,突出重点,并将各个视觉营销要素与服装的风格、品牌的理念相协调,力求从大的展示空间到各个细小的地方都展现统一协调的风格形象。只有这样才能有效提高产品在零售终端的视觉表现力,提升顾客的进店率、试穿率和购买率,最终实现企业利润的最大化。
参考文献:
1.MartinM.Pegler.VisualMerchandising&Display[M].NewYork:FairchildPublications,4thedition,1983
2.马大力.视觉营销[M].中国纺织出版社,2003
3.马凯,蒋晓文.服装品牌中的视觉营销策略研究[J].山东纺织经济,2010(2)
4.刘建堤.视觉营销理论建构及其核心技术研究[J].中南财经政法大学学报,2008(5)
5.石培华.注意力经济[M].经济管理出版社,2000
理论是行动的先导。电信基层客服人员,我体会到理论学习是任务,是职责,更是境界。一年来我勤奋学习,努力理论,强化思维潜力,注重用理论,用实践来锻炼。以下是小编为大家整理的网上销售工作计划报告资料,提供参考,欢迎你的阅读。
网上销售工作计划报告一
公司网站后台信息和产品图片的及时更新,管理和更新公司网站的内容,使之处于不断更新的状态中,每天大概抽出一个小时的时间对公司网站后台上的产品的关键词,产品简介进行更新,
二、网络推广
1.关注产品信息在百度的排名情况,有针对性的注册各种B2B平台,论坛,贴吧等(注册电子商务网站信息时,内容要详细,详细的公司资料,详细的产品供应信息)
2.利用比较知名的网站我司的信息及产品,扩大我司产品的知名度,比如,好喇叭,一呼百应,灯火,环球经贸,环球厨卫等。
3.因季节不同,有针对性的产品
1)2-4月份主要以促销品为主,广告笔-笔类,广告军刀,修容组,钥匙扣,收纳袋,杯子,摆件,广告鼠标垫,调味瓶等,
2)5-7月份,主要以,广告瓶起子,扇子,野餐包,野餐垫,沙滩休闲椅,户外餐具,防暑降温礼盒等为主
3)8-10月份乐扣杯子,保鲜盒,旅行餐具,花瓶摆件,丝绸画,钢化玻璃碗等
11月-明年1月,被子,羊绒围巾,效率手册,笔记本,健身用品,干货礼盒等
4)针对特殊的节日,有针对性的发一些帖子
4.时时留意QQ动态,抓住客户咨询的内容,有针对性的解答客户的问题,努力开发跟踪网上潜在的客户资源,以及时的在线工具,电话沟通等完成销售工作。
三、--软件的管理
1.随时更新--软件上的产品内容,新的产品信息的,每天抽出1个小时对于--软件上的商机(产品关键词,产品的内容,产品标题)及时的更新,及时增加新的产品商机
2.--软件的手动输入每天一个小时的时间
四、产品知识的学习
产品的性能,用途的等,以便接听电话时更好的和客户进行沟通。
网上销售工作计划报告二
在编制网络营销策划书之前,我们要思考和解决以下几个问题,并形成文本。
一、网络营销策划目的 要对营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的`观点,作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动, 共同努力保证策划高质量地完成。
公司营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非七个方面:
1、公司开张伊始,尚无一套系统网络营销方案,因而需要根据市场特点策划出一套网络营销计划。
2、公司发展壮大,原有的网络营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的网络营销策划方案。
3、公司改革经营方向,需要相应地调整网络营销策略。
4、公司原网络营销方案严重失误,不能再作为公司的网络营销计划。
5、市场行情发生变化,原网络营销方案已不适应变化后的市场。
6、公司在总的网络营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案。
7、推出新产品时,针对该产品设计专属的网络营销策划方案
二、网络营销环境的分析
行业外部环境分析
政治环境分析、经济环境分析
行业内部环境分析
消费需求分析、网页分析
三、网络营销目标 网络营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即网络营销策划书方案执行期间,经济效益目标达到:总销售量为--- 万件,预计毛利---万元,市场占有率实现--。
四、具体网络营销方案
书写具体网络营销策划书,应考虑以下几点内容:
1、网站分析,主要包括:网站流量分析、站点页面分析、网站运用技术和设计分析、网络营销基础分析、网站运营分析等
2、网站优化,主要包括:网站结构优化、网页标签优化、网页减肥压缩、超链接优化、页面内容优化
3、网站推广, 主要包括:搜索引擎排名、相关链接交换、网 络广告投放
五、如何广告宣传
1)原则:
①服从公司整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司形象。
②长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在一定时段上应推出一致的广告宣传。
③广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
2)实施步骤可按以下方式进行:
①策划期内前期推出产品形象广告。
②销后适时推出诚征商广告。
③节假日、重大活动前推出促销广告。
④把握时机进行公关活动,接触消费者。
⑤积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高公司产品知名度。
根据策划期内各时间段特点来书写网络营销策划书,推出各项具体行动方案。行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。还要考虑费用支出,一切量力而行, 尽量以较低费用取得良好效果为原则。尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。
如果上面五大问题都解决好并形成文字,我们只要稍加修改。按一定的格式整理成册,就可以顺利的形成公司网络营销策划书。
网上销售工作计划报告三
信息网络进入一个新的时代,随着人们生活水平的提高,将会需要更细化更优化的全方位的服务。而网络将是我们生活中不可缺少的一部分,网络平台会为我们提供更全面更可信更便捷更多采多样的信息。随着技术的进步,社会的发展,网络将不在是虚幻的世界,而真正的实体也将在网络实现。
(一)商家分析
1在无利益或者利益相对很少的前提下,对网络包装信息服务宣传感兴趣的商家占80%;
2对网络本身就不相信,因此对网络包装信息服务宣传也不是很感兴趣的商家占20%;
3还有一些商家由于有品牌公司网络服务的支持不需要,这是很少的一部分商家。
(二)消费者分析
1大学生:现代的大学生消费很盲目,知道去花钱消费却不知道怎么消费,而我们的网站要做的就是让他们消费的明白放心。同时,现代的大学生信息很封闭,由于学校条件的限制缺少获取信息的设备,网络是他们获得信息的最快捷的工具,而我们的网站就是提供面的信息供大学生阅读和参考。
2工作人员:现在的工作人员每天都很忙也很累,很少有时间有精力去专门购物品。我们给他们提供了一个选择、消费,而且还可以节时间的一个平台,他们可以在这个平台上选择自己喜欢的需要的各种物品,在这个平台上应有尽有,这样何不是一个促销的方式呢。并且还可以知道最新商铺店面的促销信息,在最短的时间里做最合理的消费。
3老年人:老年人行动不是很方便,在这个平台上会让他们感受到真正的便利。有可能他们不懂网络不信网络,我们的宣传会让他们对我们的网络树立信心的。这是我们21世纪年轻人的责任,让他们享受生活的同时也享受信息时代的便利。4其他人群:走进社会的人们虽然有了获取信息的各种渠道,但是现在的信息很泛滥,真假很难分辨,而我们的网站就要做到信息的真实,为他们提供方便,让他们信赖。
三)投资预算
1服务器年租金2万元
2台式电脑两台共1万元
3初期宣传费用1万元
4数码相机一台5千元
5数码摄象机一台5千元
6其它费用5千元
共计投资资金5.5万元
(四)效益来源
1对商铺、店面、商厦、超等包装宣传收取一定的服务费用;
2与商家合作,若有顾客通过网络订购要按照一定的提成分红;创业计划书范文一是按照网络年销售额的10%提成,
二是按照网络销售每件的1%提成,
两种方案选择其一;
3随着网络的发展壮大,对广告收取一定的费用;
(五)拓展方案
1将石大做一个很好的样板
2将石大这个样板向新疆其它城逐步推广
3待网络成熟后,将会有更好的项目加入
(六)结束语
这份计划书已经详细书写完毕,由于个人思想限制,其中可能有不尽如人意,有不完善的地方,以后会多加补充完善的。
这样的类似网站在全国可能有很多,有的还算成功,有的已经失败,总体来说这样的网站是有发展前途的,但是还不够成熟。既然有个人或者企业做这个项目,那就说明国内是有很大场的,有场就有竞争,有竞争就有挑战,有挑战的同时也存在机遇,机遇不是等来的而是创造出来的。我们的网站要走有自己特色的道路,这需要我们团队的凝聚力,我们团队的艰苦创业奋斗精神,还需要合作伙伴的鼎力相助,社会各界人士的大力支持,更需要消费者客户对我们所做的事业的信赖,集这一切才有我们最后的成功。
淘宝购物节营销策划书一
一、策划书名称:
xx店购物节营销策划书
二、活动背景:
随着互联网的发展,网上购物已经成为一件很普遍的事情。淘宝便是如今在线电子商务平台的一位领跑者,在消费群体的消费能力与淘宝销售额的飞速增长的当下,很多人从电商的市场潜力中看到了商机,也被这块公平的创业乐土所吸引,纷纷加入到电商这个行列中来。
由此带来的影响是,即便淘宝的消费市场足够大,但是竞争的激烈程度也越来越大。因此,在如今的淘宝环境中,如果没有促销活动的带动,即便是品牌大店,也会很难守得住中小型网店价格战的冲击,销售数据就会很惨淡。即将到来的购物节,无疑又为一场电商大战拉开了帷幕,在这样的情形下,淘宝店主们要开始绷紧神经,细致的做好排兵布阵了。
三、活动目的和意义:
在购物节电商大促之时,利用各类营销手段、吸引消费者的注意、提高网店的流量、增加店内的销售额,最终使得本店的销售业绩与在消费者心中的印象在购物节期间得到良好的提升。
四、活动内容:
1、店面的装修与整体感觉:对本店首页和宝贝的内容页进行美工、编排,尽量做到图文并茂,时刻都要充满购物节大促销的气氛,调动消费者的购买欲望。装修阶段基本分为三个:
(1)节前:渲染购物节的气氛,提前吸引消费者对购物节大促的期待心理,甚至可以对一些宝贝进行提前优惠促销,使顾客对本店持有关注;
(2)购物节:店面要体现出在尽最大力度进行促销的景象,针对商品推出各式各样的促销方式,不管忙或不忙,为每一个顾客做好服务;
(3)节后:体现购物节过去,但是促销余热还未褪去,让迟来的买家、或者关注本店的买家,还能享受到购物节带给他们的促销福利,只是相较当日,必然要有很大的收敛,但是凸显了本店以买家为上帝的宗旨。
2、促销方式:
(1)直接打折:原价300元,现价5折150元销售,这种打折的方式是最简单明了的,消费者也很容易理解。不管是店铺哪一款宝贝,即便是遇上全店几折起的整店销售时,就算不能在规定的20款折扣价格显示的宝贝里面,但是拍下后直接改价同样是很多消费者较为容易接受的方式。
(2)买一送一:全场任意选择一款宝贝,送另外一件宝贝,以价格最高的作为成交的最后金额。这种促销的方式就看消费者的眼光了,如果精明的消费者选择得当,就等于是享受了差不多5折的优惠。
(3)两件包邮:购买了一件宝贝后,发现再买一件就可以享受包邮的服务,必然会有再次购买的欲望。虽然这种折扣的力度不大,但是很多消费者还是愿意买单的。
(4)满就送:满100元送10元优惠券,满200元送20元优惠券,满600元送80元店铺优惠券,这种方式就稍微有点讲究了。比如说这款宝贝刚好99元,不符合优惠的条件,那就必须再选择另外一款累计起来才能享受优惠券的折扣了。
(5)搭配套餐:这种方式就有点绑架消费者的意思了。比如购买全场任意一件宝贝,搭配37元就可以加一件100元以下的宝贝,加47元就可以送一件150元以下的宝贝。类似这种方式就是以价格大的带动价格低的宝贝,更能拉动网店的销售量。据相关数据统计,这个方式是最受消费者欢迎的。
3、客服:
购物节期间消费者的流量一般都会比平时多出很多,在这个时候,就要求客服一定要把握好语句和回复速度,在语言里最好加上购物节大促的欢快信息,对买家的购买欲望也是一种促进。
4、售后:
当顾客在买过店里的宝贝时出现了问题要退货,要及时、有礼貌,和善的处理,不要给顾客留下毛病,对物品的问题做出适当的调解,是退货还是协商,不要让顾客找到淘宝网来维权。
淘宝购物节营销策划书二
购物节大促在即,商家们除了紧锣密鼓地开始筹划整体活动外,还需要注意前后端部门任务的衔接,活动前、中、后期运营活动的整体配合等环节,更好地做好活动先期预热,取得更好地效果。
购物节项目进程表
项目进程表最为人所知就是对事情何时完成有一个承诺。项目进程表为了让客户或同事能根据某个项目制定计划,对于特定事项何时发生,成果何时提交,必须有一个一致统一的时间。项目进程表是鼓励参与项目的每个人,将其付出视为整体的一部分,并尽量使工作能和他人配合。
项目越大越复杂,进度表就越显的重要。对于像购物节这样的大项目而言,团队之间各个部分的相互依赖程度就越高,决策和时间对其他人的冲击可能也就越高。当品牌团队有几十或上百个人,项目进程落后一天会很快连锁反应下去,问题会以各种意想不到的方式出现,团队想赶进度也很难。从这个角度来说,项目进程表非常重要,当然这些依然只是一些文字和数字的表格,最重要的还是有人善于利用它们作为管理和驱动项目的工具。
接下来我们看看购物节项目进程表由哪些维度信息组成,为什么会有这些维护信息的存在。
购物节项目进程表由品牌logo、序号、部门、主要内容、责任人、备注、日期、各时间节点相对应的工作内容等几部分组成。接下来我们把进程表中各项内容进行解读讲解。
品牌logo:logo是企业标志重要功能之一。所在在企业外部和内部合作场合、合作文件都会加上企业品牌logo。
部门:在购物节期间,整合各种资源,组建成立项目部,项目部下设多个职能部门。整个购物节促前、促中、促后过程中的团队人员安排,工作分工与进度的确认跟进,通常情况下会按照以下架构进行项目团队架构组建和工作职责的划分:
商品部:负责货品结构,备货深度,商品属性,商品定价,卖点包装,搭配,品控等;
策划部:负责营销方案,预热方案,页面方案,视觉,风险管理,其他预案等 ;
推广部:负责推广方案,流量方案,推广素材测试等;
客服部:自助购物流程,催款方案,自动回复,话术,危机处理、客服培训等 ;
物流部:库存清点,仓库布局,订单分拣,提前打包,发货模拟等;
后勤部:生活后勤服务,硬件后勤服务,活动现场摄影等;
成立购物节活动运营指挥部,由运营部各负责人和店铺销售部主要执行人组成,组成几个执行部门,各个部门可以按照自己企业文化或者电商团队的江湖文化进行取名,比如香影的购物节团队就是按照海陆空作战部队进行命名。当然,每个部门还会设立多个执行小组,比如像物流部,除了与发货相关的小组之外,还会增设一个网络信息安全小组,负责购物节活动期间erp系统和网络的安全和稳定等方面的工作。
购物节各部门职责
运营部
1.购物节活动报名及活动商品申报
2.制定购物节活动方案
3.完成购物节专题页画版、策划好页面导入接口。
4.购物节专题页制定日收藏数据指标
5.跟进购物节专题的访客量及收藏量,根据需求做出适时流量或页面调整(持续)
6.购物节页面完成页面画版、页面陈列布局、页面产品需求。
7.优惠劵派发入口、文案说明
8.要求商品选主推款;对推广提出数据指标
9.跟进爆款销售情况,每天确定流量指标
10.通过cim区分出会员情况,针对每一个会员区域作出相对应的动作方案
11.催付、发货短信、签收短信预热前优化方案
12.制订购物节会员营销方案、会员购物节特权与奖励方案
13.活动短信通知文案撰写(第一次活动预告新品折扣、第二次体现关怀、第三次活动相关内容、第四次加强活动紧迫)
14.商品标题优化,增加实时热索关键词,如:商品词及购物节关键词
15.制定和组织洽谈与参加购物节相关店铺互链方案
16.类目小二现场考察,购物节相关了解
17.购物节当天类目对接相关(会场位置更替,临时素材对接,营销时时反馈)
18.倒计时安排告知设定自动回复、页面告知
19.4月12日短信播报销售战况,感谢活动支持
商品部
1.包括梳理商品结构,制作商品结构总表。确定预爆款,主推、常规款;按功能性区分,包含定价、库存量
2.根据确定的主推款进行文案优化
3.活动款文案撰写和优化,以及产品定价
4.确定购物节主推商品及价格,拟定商品申报表
5.规划和淘宝后台设置活动安全库存
6.主推款及常规款关联销售方案
7.新款销售跟踪,制作补货表(宝贝销量、收藏、转化率、浏览量等)
8.购物节分销渠道商品规划及当天库存分配方案
9.跟踪库存商品销售数据和预售情况,及时补单
美编部
1.产品详情页设计、制作、分批次优化
2.主推款的详情页制作、制作、优化上线
3.预热期dedm单制作及购物节当天促销新品edm单
4.活动报名素材制作与优化
5.首页(预热、购物节当天{有可能几套方案}、4月12日)页面制作
6.购物节单品页详情页、直通车推广款详情页制作
7.预热前、购物节当天、4月12日活动、单品详情页、直通车推广款页面定稿
8.钻展,直通车素材制作
9.店铺自定义页面及商品列表页优化
10.制订大促进行中页面banner轮换准备工作(发货相关、售罄标识、库存紧张标示、实时销售更新、页面倒计时、客服旺旺号排位轮换等)
11.购物节自主购物攻略页面制作
12.无线端手机专修
13.o2o素材制作
推广部
1. 制订活动期间广告资源方案
2.根据运营要求制定直通车推广计划,并做出费用需求
3.购物节专题页启用店铺推广,快捷推广,明星店铺(持续推广),增加首页、类目页、详情页流量入口
4.启动店铺推广,增加首页、类目页、详情页流量入口
5.主推款关键字推广、定向推广
6.重点推广款,关键字卡位,多计划(持续推广)
7.制订淘宝钻展广告投放方案(预热及当天),并做出费用需求
8.制订淘宝客推广计划方案(预热及当天),并做出费用需求
9.直通车、钻展素材画板制作及文案撰写初稿
10.购物节钻展素材测试
11.站外sns推广测试及推广计划制定
12.无线端推广测试及推广计划制定
客服部
1.客服分组:分成多个客服小组及选出小组长、排班计划,确定临时客服小组负责人。客服人员从10日-13日,建议24小时在线
2.组织客服培训计划:产品知识、软件基本使用、促销活动内容、购物节话术等
3.购物节临时客服到岗及相关知识培训:店铺后台功能、旺旺操作使用、产品知识、促销活动内容、购物节话术等
4.设置添加淘宝客服子旺旺、赤兔后台、e店宝、客道等客服信息,确保各项设置准确无误
5.制定购物节相关的活动内容文档、快捷短语文档、活动注意事项文档,并设置添加快捷短语自动回复等并进行核查
6.成立活动内容咨询、售后处理小组
7.制订客服应急预案,监控大促时客服旺旺流量情况、强制分流、400电话接听、紧急情况拨打电话
8.购物节当天催付方案以及催款话术制定 :
a.旺旺催付:实时催付(下单后半小时内,告之疯抢进展,刺激客户的占有欲) 例:亲~您好!你在我们家拍的宝贝还木有完成付款噢~购物节大促一年仅一次,由于销售太火爆,为了避免超卖,我们的仓库是按照付款时间来发货的噢~所以还请亲尽快付款哦~^_^
b.短信催付:短信模板增加个性化用户信息,如订单号、商品标题、顾客姓名,提高专业程度公信力。例:亲爱的xx,您在本店铺购买的xxxxxx等商品尚付款,由于活动款数据有限,请尽快付款,避免订单失效造成的不便。如有其它疑问请咨询我们的旺旺客服。
c.电话催付:对于大额订单,高价值用户,可用电话催付,电话催付应规避常规休息时间(0:00~9:00,11:30~14:00,21:00~24:00),催付专员应开门见山表明身份,消除客户戒心,针对客户的反应和语气作专业反应。例: 客服:你好,我是xxx旗舰店的客服,我的名字是xxx,你今天在我们店买的商品由于销售火爆,已经快卖完了,我们会为您再保留您选购的商品30分钟,所以想请您及时付款,我们会为您及时发货。
关键词:昆明市;西餐厅;营销策略
中图分类号:F590.6 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2011)34-0198-02
随着人民生活消费水平的普遍提高,中国餐饮业的发展不断走向规范和理性。毋庸置疑,西餐厅市场的发展速度也明显加快,市场竞争日益激烈。为此本文以昆明市夏沫莲花西餐厅为例,来探讨昆明市餐饮业的营销策略问题。
一、昆明市餐饮业外部宏观环境分析
1.昆明市西餐厅供给现状。云南省昆明市西餐厅主要集中在五华区文林街附近。昆明市西餐厅供给档次结构以中档次为主,约占63%,高档次居中,且高档次西餐厅比低档次西餐厅多占27%。另外,目前昆明市西餐厅除了像迪欧、名典这样的连锁餐厅,以韩国和日式料理居多西餐厅的国别分布主要以韩国料理和日本料理为主。韩国风格餐厅约占昆明西餐厅27%,日本风格餐厅约占昆明西餐厅16%。
2.昆明市西餐厅需求状况分析。昆明市西餐厅都拥有各自独特的风格,以此吸引不同层次的消费者。通过对企业领导,白领阶层,一般员工,高校学生四方面进行分层抽样研究发现:昆明市针对就餐时选择具有特色的西餐厅的消费者所占比重最大,约占总比例的35%,而选择西式快餐的消费者比例仅有18%;昆明市消费者去西餐厅的频率以白领阶层居多,高校学生最少,但是西餐厅分布区域周围有多所高校,在校学生消费群庞大,这将是西餐厅未来发展可挖掘的巨大潜力市场。
二、夏沫莲花西餐厅市场分析
1.总体概况。夏沫莲花西餐厅是一方融中西餐美华与音乐酒吧的浓郁风情于一体的休闲之所。餐厅总面积达170多平方米,整个空间洋溢着浓浓的欧陆风情,主厅前后还有两片洋溢着欧式田园风情的半露天空间,总体空间格局呈现多样化。
2.市场需求分析。西餐厅的市场目标定位主要针对于18~40岁的消费者,其中以白领阶层为主。消费者在该餐厅的消费水平主要集中100元/人以内。而主要消费时间段集中在每晚八点之后,节假日期间,消费人群将明显增加。在消费频率上白领阶层是主要消费者,高校学生消费频率低,但他们是巨大潜在市场。
3.竞争分析。针对西餐厅周围市场竞争者的威胁情况,特蕊莎是对本餐厅构成主要竞争威胁的西餐厅。特蕊莎主要经营Pizza,西餐咖啡,中西式快餐等,可以向消费者提供商务宴请,快捷送餐,情侣约会,休闲社交,同时对生日聚餐还提供特惠服务,它针对消费者还长期提供外卖服务,以占据零散消费市场。
4.态势分析。(1)优势分析。1)地理位置优越:该餐厅地处商圈黄金地段,西北方向临近云南大学、云南民族大学等高校存在学生广阔市场;东南方向滨临翠湖公园,每日流动消费者数量众多,利于餐厅抓住现有市场提高营业利润。2)环境优雅:该餐厅与商圈竞争者相比,有着独特的餐厅环境氛围。该餐厅是以音乐酒吧浓郁风情为主题的中西美食餐厅,采用多层次空间设计。餐厅总面积达170多平方米,整个空间洋溢着浓浓的欧陆风情,使消费者在就餐过程中感受到异国风情。(2)劣势分析。1)宣传力度小:该西餐厅虽然地处商圈黄金地段,但是宣传手段主要采用传统的店面宣传手段,在各路段缺少路标推广,宣传效果水平较低。2)服务员工素质较低:该餐厅聘用初高中毕业的青年居多,而且缺乏对餐厅服务员工的定期培训不利于餐厅的品牌建设。(3)市场机会。1)该餐厅品牌竞争者少。与其他竞争者相比,该餐厅是唯一一家具有意大利传统烤炉披萨工艺,与独特的欧陆风格相映衬,在吸引消费者优势上更加明显。2)该餐厅的多层次设计风格迎合了消费者就餐心理,在争夺竞争市场上更有优势。3)白领阶层已经普遍接受西餐,西餐已经成为他们消费的必需品。4)西餐厅临近多所高校,在校学生已成为西餐厅未来发展的潜在市场。(4)威胁分析。1)本餐厅位于西餐厅的主要集中地,同时其他各种餐饮业发展较成熟,对西餐厅的发展造成威胁,对本餐厅的扩展市场形成压力。2)昆明大多数当地人喜欢味道重的本地菜,与本餐厅的西餐口味在一定程度上不吻合。
三、夏沫莲花西餐厅项目市场定位
1.餐厅形象定位。本餐厅旨在创造一个自由、放松、随缘、真诚、清静、平等的文化交流空间,让不同文化类型,不同文化经历,不同文化感悟的人,能够在这个空间自然融合,随流,寻找和阐释自己心灵归宿。
2.目标市场定位。餐厅的目标市场主要是白领阶层和高校学生。其中,白领阶层目前已经是餐厅的主要消费者。针对于白领阶层,餐厅应该在维持现有市场的基础上,加强顾客忠诚度的培养,使其成为餐厅的忠实顾客,从而带来更多的消费市场。而高校学生群体是一个巨大的潜在消费市场,经过三至四年的时间,高校学生也将可能成为白领阶层。餐厅应该以价格策略为主导,四种营销策略并行尽快占据这部分市场。
四、夏沫莲花西餐厅营销组合策略
1.产品策略。(1)产品创新。通过对“西餐厅最具魅力因素调查”的调查结果发现带有中国当地口味偏好的改良型异国特色西餐容易受到当地消费者的欢迎。由此对西餐厅的两款产品进行口味创新,迎合当地消费者的口味偏好。1)将意大利风味的披萨和昆明特色菜相结合,迎合昆明消费者的饮食口味,以主打特色吸引更多的消费市场,提升餐厅的营业利润。2)由于昆明消费者普遍偏好辣味,由此本餐厅将意式浓汤应该除去汤中的腥味和甜味,将汤以辣式风味为主。(2)增加产品层次。餐厅在为消费者提供高质量的核心产品的同时,还应该加强形式产品的包装。主要通过提供意大利式特制餐具和设计出系列品牌套餐,以便迎合消费者心理需求。
2.价格策略。(1)制定价格:包括:1)选定定价目标:由于夏沫莲花西餐厅是一个新进入者,因此企业选择产品和质量领先作为自己的定价目标。2)确定需求:通过前述分析,需求主要定位在白领和在校学生两个主要的消费群。3)估计成本:主要采用作业成本法进行分析。4)分析竞争者的成本、价格和产品:该餐厅的主要竞争对手是特蕊莎,由于两店地理位置非常接近,所以特蕊莎的成本价格与本店基本持平,为此本店制订出了一整套价格体系,尽量避免了由于价差过大或过小造成的内部竞争。5)选择定价方法和最终定价:该餐厅将采用作业成本法对企业进行成本定价,从而为企业提更更加准确且精确的成本信息。(2)修订和变动价格:为了更快地进入市场,并造就公司的忠实顾客,公司按照“渗透定价”原则,采取主打产品特价方式,吸引顾客,从而创造相对稳定的顾客群。
3.渠道策略。(1)创办夏沫莲花网站:夏沫莲花西餐厅自成立以来一直采用传统的在店面海报宣传和豆瓣网宣传,同时结合一些店内活动进行推广,效果并不理想。针对这种劣势,夏沫莲花西餐厅推出一套以“意大利文化+都市白领+青春校园”为主题的网络推广方案。(2)其他网络推广:主要包括搜索引擎推广、团购网、网络广告、创办电子杂志、微博推广等方面进行。
4.促销策略。(1)长期推广策略:本餐厅对消费者实行会员制策略:1)倾慕卡:一次性消费200元,免费办一张会员卡,享受九折优惠;2)倾心卡:一年内累计消费2 000元,可返300元餐券,九折优惠;(2)短期推广策略:1)节假日促销策略――“将西方节日进行到底”根据各种节假日进行促销,并通过网络展开全面的宣传。2)不定期促销策略――根据实际的具体情况,进行不定期的产品促销。(3)针对学生和白领工作餐的促销计划:餐厅推出面向白领的“午间问候”套餐系列,和面向学生的“我也小资”套餐系列,让白领顾客亲切地感受到我们温暖的顾客,让学生顾客感觉到在校园里向往的都市小资生活。(4)重点特色建设项目――把着手教业务:本餐厅可以在儿童节或母亲节推广手把手教你做意大利比萨,进而推广本店独有特色披萨。
五、结论
本文应用市场营销的相关理论和方法,结合餐饮业食品和市场的特殊性,在昆明市餐饮业具体发展状况和市场背景下,对夏沫莲花西餐厅的市场营销管理进行了分析和研究。以餐饮业全程策划操作流程所必需的市场调查、产品策划、价格策划、渠道策划和促销策略五个阶段为主线进行阐述,得出如下结论:第一,近几年来昆明市西餐行业的发展速度快,面对美好的前景和巨大的发展市场,夏沫莲花西餐厅必须抓住这次机遇,落实营销战略,稳定目前市场份额的同时,挖掘高校学生市场,在西餐市场中占有绝对优势。第二,餐饮业市场策划必须以科学的程序加以指导,改变过去“点子”和“概念”营销的局面。只要餐饮业市场策划能立足于市场调研,在充分尊重消费者的需求的基础上,引导和创造消费者需求。在产品策划、价格策划和推广策划过程中要以消费者为中心,深入理解细分市场,并在策划方案实施中根据市场变化不断修正,就可以最大限度的确保项目的成功实施。第三,实践证明,餐饮业市场全程策划是一门科学,是有规律可循的,同时在工作实践中,笔者深深感受到餐饮业市场全程策划理论尚未成熟,使得很多实际工作缺少理论的指导。
参考文献:
[1] Paul.A.Phillips & Luiz Moutinho,Wales,The Marketing Planning Index:A Tool for Measuring Strategic Marketing Effectiveness,1998.
一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:
一、拥有自己的特色;
二、全面的质量管理;
三、足够的市场运营资金;
四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。近
五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的质量管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。二、内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。2、征文比赛。内部员工征文:“我的选择——XXX鱼馆”要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3、成本节约比赛。通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传费用优惠。硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体可为:店庆前两天一次,13日一次,18日一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介:氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP各种张贴画、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观:氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。七、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。