高校卫生检查制度精选(九篇)

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第1篇：高校卫生检查制度范文

关键词　高校后勤　服务质量　监督评价　体系

中图分类号：G46 文献标识码：A

服务质量是高校后勤工作的生命线，加强服务质量监督评价是提升高校后勤工作水平的重要环节。本文结合我校的工作实践，对构建高校后勤服务质量监督评价体系提出思考。

1 构建我校后勤服务质量监督评价体系的实践与成效

自2006年以来，我校围绕“提高服务质量、确保服务安全、降低服务成本、构建和谐后勤”的目标，针对构建后勤服务质量监督评价体系，在组织、制度、措施、方法等方面进行了有益的尝试和探索。

1.1 组织建设

多年来，学校领导对后勤服务质量特别是伙食服务质量非常重视。学校专门成立了由主管副校长任组长的食堂标准化建设领导小组，加强对食堂建设和管理的指导、监督工作。后勤管理处专门成立由一名正科级干部任组长的后勤服务质量监督组。邀请学校工会代表、各学院办公室主任、学生代表作为后勤服务质量特邀监督员。饮食服务中心成立卫生监督小组。在北院校区还成立了由学生组成的饭堂服务质量监督小组。上述自上而下的组织机构，为加强我校后勤服务质量监督评价工作提供了有力的组织保障。

1.2 制度建设

在总结服务质量监督工作的基础上，后勤管理处出台《后勤服务质量监督实施办法》，各部门根据部门工作特点和实际，建立内部监督检查制度。如饮食服务中心建立食品卫生安全检查制度，学生社区管理中心建立违章用电检查制度，绿化保洁中心建立校园环境卫生巡查制度。这些制度的建立和完善为我校后勤服务监督评价工作提供了有力的制度保障。

1.3 落实措施

后勤管理处多次召开服务质量监督工作会议，对各部门服务质量监督工作明确要求。通过听取学校部处、学院领导对后勤服务的意见和要求，召开特邀监督员会议，设立师生意见簿、信箱等各种渠道了解广大师生对后勤服务质量的要求，反馈并要求有关部门及时落实整改措施。

明确后勤服务质量监督组工作职责。监督组代表后勤管理处行使监督检查权力，督促各部门提高后勤服务质量。公布监督电话和电子信箱，监督、检查各科室、各部门落实服务质量承诺，建立监督检查制度，建立投诉登记制度，及时向各科室、部门负责人反馈投诉、检查情况。

1.4 依据办法

明确服务质量监督评价的依据。我校后勤服务质量监督评价依据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等国家及部委颁布的法律法规，学校层面制定的《校园环境卫生及绿化管理规定（试行）》、《学生社区住宿管理规定》、《建设工程管理暂行规定》、《水电管理暂行办法》等规章制度，后勤部门层面制定的《后勤服务质量监督实施办法》、《后勤物资采购管理办法》等文件规定的要求和标准，开展服务质量监督评价工作。

采取灵活机动的办法监督评价办法。监督组每月采取不提前通知、定期和不定期相结合的方式深入到各校区检查，以便在常规工作中发现服务工作存在的问题和薄弱环节。重点检查食堂食品卫生、物资采购管理、学生社区安全管理、校园环境卫生、工程维修情况。监督组将每次检查登记表提交处领导，处领导根据登记情况对有关部门提出整改要求，各部门对照检查登记表载明的事项及时整改。

1.5 实践效果

由于我校后勤服务质量监督评价工作做到检查有记录、有批示、有反馈、有落实，而且对服务质量做得好的部门提出表扬意见，对服务质量做得差或不满意的部门提出整改意见，各部门非常重视服务质量工作，加强内部监督检查措施，服务意识、服务质量、服务能力有明显的改进。特别是在学校迎接教育部本科教学水平评估工作中，各部门严格按照学校要求，按照服务工作规范，敢抓敢管，认真细致，着力增强服务意识和提高服务技能，后勤工作受到专家和学校“三风”督察组的好评。多年来，由于服务质量监督评价体系能够发挥有效作用，我校未发生食品安全事故、消防安全事故，服务质量明显提高，师生满意度不断提高。

2 构建高校后勤服务质量监督评价体系的思考

高校后勤服务质量监督评价体系是指在高校这个特定的范畴内，针对高校后勤企业在一定时间、范围内提供的各类服务，以高校后勤管理部门为主的各类机构(包括政府执法部门)对其实施监督、控制的各类元素(含制度、方法、机构等)的总和。我们必须看到，服务质量监督评价工作作为高校后勤工作的监控环节，不可回避，还应加强和深化。本文从认识、原则、制度、机制等方面对构建高校后勤服务质量监督评价体系提出以下思考。

2.1 提高对构建高校后勤服务质量监督评价体系的认识

高校后勤服务的对象主要是大学生，而且与大学生的学习、生活息息相关、紧密联系。无论是社会化的高校后勤服务，还是高校自身提供的后勤服务，对其从体系的角度完善和加强质量监督评价，提供安全、优质、高效的服务，越来越受到社会的关注。高校后勤服务质量监督评价体系，作为一种先进的管理手段，是对高校后勤日常管理、服务、经营等方面工作的综合考核与科学评价，是高校后勤不可或缺的重要环节，是实现高校后勤工作“三服务两育人”宗旨的必然要求，是促进高校后勤服务健康发展的必然要求。

2.2 明确高校后勤服务质量监督评价原则

评价原则要根据高校自身的实际，特别是要充分考虑高校后勤工作的特点，符合相关法律法规，主要明确以下几点：

第2篇：高校卫生检查制度范文

关键词： 高校寝室卫生管理 重要性 构成 存在问题 改善对策

寝室卫生管理是高校各项管理工作的一个重要组成部分，因此各高校都制定了寝室卫生管理的相关规章制度，以规范学生在寝室的一些基本行为，并督促学生养成良好的卫生行为习惯。可从工作实践和其他高校的实际情况来看，寝室卫生状况不容乐观，希望通过对提高大学生寝室卫生途径等问题的探讨，以引起各位管理者的重视，从而有助于高校寝室卫生状况的改善。

1.寝室卫生的重要性

1.1寝室卫生状况影响学生学习。

寝室是大学生日常生活的主要场所，寝室卫生状况势必影响大学生的日常学习。单巨川等在《大学生宿舍卫生为什么要常抓不懈》一文中指出，文化成绩与宿舍卫生成绩成正相关。这说明良好的寝室卫生有助于保持良好的学习心情，有助于成绩的提高。

1.2寝室卫生影响人际关系。

同住一个屋檐下，寝室卫生人人有责，每个人都认同，但在实际执行中，总有学生不屑一顾，偶尔的不履行职责，室友尚可原谅，长久不履行、不遵守寝室卫生制度的学生肯定会受到遵守卫生制度同学的冷漠对待，久而久之就会造成寝室内部关系紧张，引发同学矛盾。

1.3寝室成员的精神面貌的反映。

寝室卫生状况基本能够反映寝室成员的精神风貌，寝室卫生状况较好，寝室成员生活态度比较积极、阳光，愿意通过自身努力提高寝室卫生整洁度，营造一个良好的居住环境。卫生较差的寝室，部分成员生活习惯相对比较差，口头上什么都不在意，已习惯了脏乱的环境，对此环境似乎已没什么感觉，也没有打扫寝室卫生的概念，寝室整体面貌较差。

2.寝室卫生的构成

寝室卫生从理论上讲，应该包括能够影响到学生正常生活、学习的室内及周围环境的卫生，而很多高校寝室卫生管理中仅仅把寝室卫生缩小为寝室内部卫生，不包括寝室周围的环境卫生，这样做不利于培养学生维护周围整洁环境的责任感，整洁卫生环境的维护关键在于保持，而不是不停地打扫。因此，我认为寝室卫生的构成应包括以下三个方面：（1）个人卫生：床铺、个人物品的摆放；（2）环境卫生：地面、寝室是否有异味等；（3）寝室周围卫生：走廊、楼道清洁度等。

3.寝室卫生管理中存在的问题

3.1寝室卫生不受重视。

寝室卫生作为学校管理的一种亚文化，很少有高校高度重视寝室卫生的管理，所以总是处于被冷落的管理边缘。当宿舍发生火灾等重大事故时，学校领导才会高度重视，进行式的检查，突击寝室安全、卫生问题。在无重大问题发生时，规定检查日，大多数寝室卫生基本合格，但对于没有检查日的卫生，尤其是男生宿舍，成了辅导员、班主任最头疼的问题之一。

3.2寝室卫生管理条例制度不健全。

各高校的《学生手册》中都有寝室管理的相关规定，但针对寝室卫生管理的相关制度往往是轻描淡写，没有具体可操作的寝室卫生标准。多数寝室卫生标准往往由检查部门自行制订，让学生感觉寝室卫生检查有太多的主观性、不透明性。如果将寝室卫生管理制度写入《学生手册》，作为学生必须遵守的制度之一，如寝室卫生一学期几次不合格，评优一票否决写入《学生手册》，将会引起学生高度重视，执行过程将不会产生异议，对学生卫生习惯、公共卫生责任意识的养成也将产生重要影响。

3.3现有寝室卫生管理制度难以落实。

寝室作为公共生活空间，对于寝室卫生的保持、寝室卫生管理制度对成员的职责作了明确的规定，可在实际执行的过程中往往大打折扣，很难落实。因每位成员对寝室卫生认识、态度不一，生活中总有一些学生不遵守寝室卫生管理制度，从而使不落实学生的态度慢慢弱化了认真落实学生的态度，或者积极落实者的习惯、动机，部分同学产生心理不平衡，对打扫卫生则出现逃避行为。刚开始比较积极的干部、党员还有奉献精神，愿意承担起寝室卫生的艰巨任务，随着时间的推移，这种动机一直得不到强化，学生干部、党员也不愿意继续坚持，寝室卫生状况开始出现危机。

3.4寝室卫生缺乏有效的监督机制。

寝室整洁卫生环境的营造，需要每个学生的自觉来维护。针对违反寝室卫生管理的不卫生、不文明行为，需要一个长期的、系统的制度来监督，以实现寝室卫生的良性运作。

4.改善寝室卫生的对策

4.1完善寝室卫生管理条例。

从学校层面对寝室卫生管理条例细化，让学生认识到寝室卫生与个人自身发展密切相关，如《学生寝室卫生管理条例实施细则》、《寝室卫生评价标准》等，条例可明确规定，寝室卫生状况不合格评优一票否决制等，对学生的个人卫生情况进行考核，个人卫生占60%，环境、周围各占20%。同为一个寝室，环境、周围卫生评分一致，每周检查情况进行登记，将学生一学年的考核进行汇总，这样可有效提高学生的寝室卫生意识，改善学生参与寝室卫生整洁、美化的积极性。同时组织学生学习相关寝室卫生管理规定，从而达到寝室卫生自我约束、自我管理的目的。

4.2成立寝室卫生自治委员会，建立卫生督察机制。

寝室卫生管理以楼、层为单位，招募自愿者对寝室走廊、楼梯等进行打扫、管理，让他们从自身需要出发，对寝室卫生的改善作出有利的决策。此外，在寝室卫生状况定期检查的基础上，还应成立以学院为单位，由老师、学生骨干组成的文明督察组，监督学生寝室中存在的不卫生、不文明行为，通过学院网站通告批评，并计入学年考核，促使其卫生、文明行为的形成。

4.3样板对照评分。

重视寝室卫生，关键是让学生建立、养成一个良好的卫生习惯，保持一个整洁的学习环境，评价标准不一定整齐划一，但可根据实际情况制定一个思想统一的标准。因每幢公寓建造时间、结构、装修程度、住宿人数不一致，每幢楼整体卫生、外观存在一定的差异，评价者根据主观感觉评分自然也会存在差异。为了缩小这种差异，在每幢公寓中可先评出几个样板寝室作为参照，让所有人都看得到，什么情况的属于优秀、良好、合格。

4.4设置寝室储藏室，美化生活空间。

每一楼层设置几个房间，作为学生用品储藏室，将平时很少用到的东西集中储存，相应地收取部分管理租金，从而扩大学生的生活空间，使宿舍生活起来更舒适，减少些空间拥挤的压抑感。

4.5学生负责清理公共卫生区。

目前，很多高校寝室公共卫生一般都有学校清洁工打扫，学生只负责将生活垃圾扔出寝室门口即可，而就这一最基本的要求，很多学生都难以做到。如果要求学生垃圾堆放在规定地点，寝室门口的卫生也许将会有较大的改善。天天生活的寝室卫生让他们自己负责清理，尤其是宿舍的卫生间、走廊、楼梯等公共卫生空间，因为无论男生、女生步入社会都要面临这些生活琐事，让他们从现在开始，从自我做起，养成保持公共空间卫生的习惯，增强维护公共空间卫生的责任意识。

4.6营造寝室卫生文化氛围。

利用校园网络、手机、寝室走廊、校园活动等载体，开展形式多样的寝室卫生美化活动。比如在寝室周围、寝室走廊设置一些具有文化气息的标语，时刻提醒学生注意自身形象和修养，注意维护寝室卫生。通过这些活动，学生认识到寝室整洁的重要性，养成维护寝室卫生的习惯。

5.结语

寝室的每个人都有责任和义务维护寝室的卫生整洁。寝室卫生的长期保持，从制度上做严格要求，并不是解决问题的根本办法，也不是解决寝室卫生的有效策略。但就目前情况而言，可以作为有效解决寝室卫生的有效途径，如果将来有一天，寝室卫生问题不再受关注，那么此时就是大学生寝室卫生意识深入之时。

参考文献：

［1］王梅.浅谈大学生寝室卫生管理［J］.宁波广播电视大学学报，2009，（1）.

［2］张慧娜.刍议大学生寝室管理存在问题的研究与分析［J］.管理与观察，2008，（9）.

［3］潘云，李建兵.高校学生宿舍内务管理探索［J］.湖南农机，2007，（7）.

第3篇：高校卫生检查制度范文

【关键词】 食品处理和加工;组织和管理;学生保健服务

【中图分类号】 R 179 G 478.5 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2009)07-0669-02

学校食品卫生监督管理是国家卫生监督管理的一个重要组成部分,关系到学生的饮食卫生安全,与学生的健康成长息息相关。2004年4月宁夏开始在高校学生食堂实行量化分级管理制度。为评价4 a来食品卫生量化分级管理效果,笔者于2008年4-5月对宁夏高校24家B级以上学生食堂进行量化分级管理前后比较,现将评价结果报道如下。

1 对象与方法

1.1 对象 采用简单随机抽样方法,在宁夏高校选取24家B级以上(C,D级餐饮单位为高风险、低信誉度等级,不作为此次调查对象)学生食堂作为调查对象,其中A级11家,B级13家。2004年4月至2008年3月期间,通过考评或其他原因,量化分级发生变化的学生食堂不作为调查对象。

1.2 方法 使用卫生部2007年制定的《食品卫生监督量化分级管理指南》中餐饮业卫生许可审查量化评分表和餐饮业经常性卫生监督量化评分表制作调查表,选取2个量化评分表中具有代表性的一级指标8项,包括:卫生管理、建筑与布局、原料采购与储存、卫生设施、专间要求、环境卫生、加工过程卫生、餐饮具及消毒[1];二级指标36项。关键监督项目中没有可比分值的,不作为调查选项。二级指标中36项分值确定均采用危险性评估原则,即考虑影响食品卫生安全的可能性及对人体健康危害程度;对二级指标中每一监督项目量化评价,设10分、5分、2分等3个档次,不符合要求的项目不得分[1]。量化前分值来自食品卫生监督量化分级管理档案资料;量化后分值来自现场监督检查量化调查资料。为了防止资料的偏倚,调查员由食品卫生监督部门工作人员担任,并经过统一培训。

2 结果

2.1 A级学生食堂量化分级管理前后比较 实行量化分级管理后,提高幅度较大的前4项指标依次为建筑与布局(28.76%)、加工过程卫生(26.47%)、卫生设施(22.32%)、原料采购与储存(19.45%)。各指标分组管理前后评分见表1。

2.2 B级学生食堂量化分级管理前后比较 实行量化分级管理后,提高幅度较大的前4项指标依次为原料采购与储存(23.72%)、加工过程卫生(19.65%)、卫生管理(18.86%)、卫生设施(17.62%)。各指标分级管理前后评分见表1。

3 讨论

设备硬件的投入以及合理的建筑布局是办好高校学生食堂的关键;树立卫生安全意识、加强监督管理是办好高校学生食堂的保证,两者缺一不可。调查表明,通过卫生监督量化分级管理,一是学校投入了大量的财力物力,对食堂内部改造更新,区域合理布局,使得食堂的设施更完善,加工间流程布局更合理[2];二是加强了学校及职工的卫生安全责任意识,完善了监督管理制度,使学生食堂食品卫生状况明显改善。

建筑与布局、卫生设施等,需要大量的财力物力投入。在实际调查过程中也发现,B级学生食堂一般加工间面积相对偏小,卫生设备相对简陋,学校也给予一定的设备投入,但学校在B级学生食堂的资金投入远远不如A级学生食堂。

调查结果表明,食品卫生监督量化分级管理,对提高高校学生食堂食品卫生整体管理水平效果显著。食品卫生监督量化分级管理把卫生监督指标化、数量化和具体化,使监督内容具有可操作性和可比性[3],便于监督部门的监督、检查和考评,达到了科学监督的目的,提高了食品卫生监督的水平和效能。调查表明,要保障食品卫生安全,既要有好的生产加工设施,更要有好的日常监督管理。

食品卫生监督量化分级管理加强了学校的自身建设,促使学校投入大量资金,改造不符合卫生要求的生产加工间,增添必要的食品卫生加工设备。在调查中了解到,学生食堂量化分级考评后,学校都不同程度地加大了资金投入,对食堂进行更新改造,合理布局,增添设备。此外,通过食品卫生监督量化分级管理,形成了激励机制[4],调动了学校的积极性,使学校自觉在办好食堂上下功夫。同时,进一步增强了学校及职工的卫生安全责任意识,完善了监督管理制度[5];被考评为A级学校食堂的单位,也增添了学校的集体荣誉感。

实施食品卫生量化分级管理对提高高校学生食堂食品卫生整体管理水平效果显著,对加强高校学生食堂自身建设、自身管理,提高学校对卫生安全的重视程度,增强食品卫生安全意识有明显的促进作用。实施监督量化分级管理对进一步全面开展食品卫生监督,加大学校食堂食品卫生监管力度有一定的意义,提高了卫生监管水平,规范了卫生管理制度,具有可操作性、效果明显,值得推广实施。

4 参考文献

[1] 卫生部.食品卫生监督量化分级管理指南.2007-12-13.

[2] 王立民,徐艳萍,辛明霞,等. 量化分级管理对餐饮业食品卫生水平的评价.中国公共卫生管理,2007,23(1):26-27.

[3] 万颖,肖力. 学校食堂推行量化分级管理模式初探.现代预防医学,2007,34(6):1 103-1 104.

[4] 吴英. 实施学生食堂量化分级管理模式初探.安徽预防医学杂志,2006,10(6):363-365.

第4篇：高校卫生检查制度范文

高校餐饮工作直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展。结合云南省某高校餐饮发展状况的分析可知，目前高校餐饮工作现场管理水平不高，员工素质普遍偏低，部分食堂硬件设施配置不符合食品加工流程的要求，库房管理不规范，食堂卫生状况堪忧，要提高高校餐饮工作现场的管理水平，需创新餐饮管理方法，6T实务管理的引入是实现高校餐饮现场管理精细化的有效途径，通过实施6T实务管理，使得高校餐饮工作效率得以提升，成本有效降低，员工素质普遍提高，食堂环境优美、卫生整洁，食品安全得到保障，服务质量不断提高。

关键词：

高校餐饮；“6T”实务管理；食品安全

0引言

高校的改革发展使得高校餐饮行业发展迅速，高校餐饮的服务对象特殊、用餐规模大、供餐时间集中、社会影响深而有别于社会餐饮企业，高校餐饮的管理水平直接影响到餐饮质量、办伙食成本和食品安全，随着经济社会发展和人民生活水平的提高，高校师生对学校的餐饮管理水平和服务质量提出了更高的要求，传统的管理理念和措施已不能满足当前高校餐饮发展的需要，因此，正确审视目前高校餐饮管理中存在的问题，引入新的管理理念、改进餐饮管理模式、提高餐饮管理水平是确保高校餐饮质量、降低办伙食成本和提高食品安全的重要手段，对于保证高校师生身体健康，维护高校和谐与稳定具有重要的现实意义。

1高校餐饮现场管理存在的问题及原因分析

1.1员工流动性大、整体素质不高

在计划经济时代，高校餐饮从业人员基本上是事业编制内员工，人员比较固定，长期在食堂工作，经历过多次食品安全卫生、规章制度、操作流程培训，具有一定的操作技能和食品安全加工知识，积累了一定的管理和服务经验。随着后勤社会化改革的深入，后勤“老人老办法、新人新办法”，事业编制内员工只退不进的人事政策，事业编制人员逐年退休，高校餐饮从业人员以事业编制人员为主的用工模式被彻底改变，目前高校餐饮从业人员大多数是非事业编制外员工，非事业编制人员已成为高校餐饮业的主力军，由于高校餐饮人员工作时间长，劳动强度大，工作环境差，食堂经营者为了降低生产成本，员工的薪资待遇较低，非事业编制员工“五险一金”的社会保障待遇落实不到位，导致非事业编制员工没有归宿感，有临时工作的思想，队伍不稳定，员工流动性强，人员变化较频繁，大部分员工受教育程度低，参与食品安全培训次数少，员工缺乏卫生安全知识和意识，对食品安全重视程度不够，整体素质较差[1]。

1.2库房管理不规范导致办伙食成本增加和食品安全隐患

库房是高校餐饮存储和保管食堂原材料的重要场所，是食品供应链管理中的一个基础环节，餐饮原材料具有种类众多、保质期短、过期不能使用的特点，因此，规范、适用的库房管理是降低办伙食成本，保障食品安全的重要保障[2]。有的高校餐饮管理部门对库房管理的重要性认识不足，库房管理混乱；有的高校餐饮部门虽然引入了先进的管理办法，但由于管理方法繁琐，对餐饮库房管理的针对性不强，制度难以落实到位。原材料随意堆放，取用无序，责任不明，容器大小与食堂的用量不匹配，存储时间过长，原材料采购过多，库存量很大，保质期内难以用完，造成原材料大量浪费，盘库工作量较大，增加办伙食成本，过期原材料容易被误用，造成食品安全隐患。

1.3缺乏有效的管理措施使食堂脏乱差现象严重

高校相对于社会而言，消费群体比较固定，少则几千，多则上万师生员工生活在校园，每天都有一个巨大的就餐群体，高校餐饮基本上是垄断经营。食堂经营者没有竞争压力，对食堂现场管理缺乏有效的措施，忽视食堂的卫生，食堂操作间设施无标识、标牌，物品随意摆放，地面积水现象严重，冰箱、墙壁、顶棚、抽油烟管道污渍长期不进行清理，高校食堂由于抽油烟管道着火引发的火灾时有发生；海鲜、肉类、蔬菜清洗池混用，生熟混放，加工分区不明确，容易造成食品污染；有的食堂从业人员无“健康证”，食堂员工没有良好的卫生意识和个人卫生习惯，安全卫生意识淡薄[3]；当食品安全卫生和经营者的利益发生冲突时，经营者往往把自己的经济利益放在首位，没有规范的操作流程来确保食堂食品卫生安全，存在严重的卫生安全隐患，食堂工作场地脏、乱、差现象严重。

1.4部分高校食堂硬件设施配置不合理不符合食品加工流程

随着高校的改革发展，许多高校食堂的硬件条件得到较大改善，特别是一些高校新建校区的食堂硬件设施配置较好，食堂后厨分区合理、流程规范，但高校的部分学生食堂由于建设时间较早，使用年代较长，是按照当时的办学规模、发展规划、国民经济发展状况、人民的生活水平和卫生条件来设计和建造的，设施残缺现象不同程度存在，没有按现在的卫生量化管理的要求划分仓储、粗加工、清洗、切配、烹饪、消毒和售卖等功能分区，防鼠、防蝇、防尘设施不全[4]，卫生措施不到位，不符合食品加工流程，存在食品安全隐患。

2“6T”实务管理在云南省某高校餐饮现场管理中的应用分析

2.1“6T”实务管理的概念

“6T”实务是餐饮单位提高经济效益和社会效益的一种现场精细化管理方法和理念。“6T”实务管理是一项综合化、人性化的管理方法，是根据餐饮业员工文化程度低、流动性大的特殊性，借鉴日本的5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）和香港的5常法（常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律）的管理模式而发展出来的餐饮业的科学、实用的餐饮管理方案，全称为卓越现场管理[5]。一些高校在餐饮业引入了国际上流行的不同种类的企业管理系统，但都由于太过复杂或太过抽象，实施效果不理想而没能坚持。“6T”实务管理是一种简单易行、直观的现场操作方法，使餐饮业的一线员工一看就明白自己应该做什么，怎么做，适合高校食堂的管理需求，帮助高校食堂整合资源、降低成本，塑造高校餐饮安全、卫生、效率、品质、形象，改变员工固化的思维方式，使员工养成良好的主动性和自律性。T代表天（tian）字拼音的第一个字母，“6T”是指6个天天都要做到：天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。云南某高校通过引入“6T”实务管理，实现餐饮工作现场管理精细化。

2.2引入“6T”管理的具体措施

①方案制定。“6T”实务管理的实行必须与食品安全相关的法律法规相衔接，与高校餐饮加工工艺流程相结合，才能发挥“6T”实务管理在餐饮现场管理的先进性。以《食品安全法》为基础，把食品卫生监督量化分级管理与6T实务管理的内容有机结合起来，制定适合本校校情的实施细则、检查内容、评分办法。②完善硬件实施。“6T”实务管理的目标是提高餐饮的管理水平和服务质量，降低生产成本，实现食品卫生安全[6]。对残缺的设施进行补充完善；对建设年代早，使用年限较长的食堂，投入专项经费进行改造，按照食品卫生监督量化分级管理的要求划分仓储、粗加工、清洗、切配、烹饪、消毒和售卖等功能分区；增加防鼠、防蝇、防尘设施，使后厨符合食品加工流程和食品卫生要求，为实施“6T”实务管理创造条件和基础。③开展员工培训、使“6T”实务管理理念深入人心。“6T”实务管理是一项科学、直观、简易、适用、操作性强的餐饮现场管理方法。只有全体员工都理解并掌握了“6T”实务管理的执行要领，才能使“6T”管理发挥其先进的作用。云南省某高校为成功推进“6T”实务管理，邀请专家进校对全体餐饮员工集中进行理论培训，从思想上重视施行“6T”实务管理的必要性，理解掌握“6T”实务管理的内涵和具体内容；组织餐饮负责人、管理人员、员工骨干到实施“6T”实务管理先进的高校餐饮部门参观学习，进一步理解和学习“6T”实务管理具体的操作方法，现场感受“6T”实务管理的实施效果。④示范引领、分步实施、稳步推进。引入新的管理模式，要有合适的办法去推进，才能达到事半功倍的效果[7]。云南省某高校为成功推进“6T”实务管理，结合学校餐饮管理的实际情况，采取示范引领、分步实施、稳步推进的方法，充分尊重食堂主任和职工的意愿，在食堂主任自愿报名的基础上，选择一个整体条件较好的食堂先行试点，建设“6T”实务管理示范食堂，给予人力、物力和资金的支持，保证这项工作的顺利推进。在实施的过程中，管理人员带头推进，通过管理人员的以身作则来带动一线员工；划分责任区域，对食堂的设施、设备和责任区明确责任人，粘贴标签，设施设备定期保养、长期不用或多余的物品清除现场、设施设备和物品按标识规范摆放，物品使用后及时归位，实现“6T”实务管理的天天清理和天天整顿的要求；下班前对责任区、工作台、油烟机等设施设备进行卫生清理，达到天天清扫的要求；员工自查、相互检查、班组长和管理层检查，达到要求才下班，养成天天检查的习惯；通过视觉管理、看板管理、颜色管理等，形成规范化、标准化、制度化的一目了然的现场管理方法，每个员工都明白自己的工作责任，全天保持地面无水迹、无垃圾、物品摆放整齐、食品加工符合食品卫生制度要求，工作过程天天规范；6T实务管理的核心是让管理者和一线员工全程参与，共同发现操作流程中的问题并寻找可行性措施，对“6T”实务管理内容进行及时修改和完善，不断提高“6T“实务管理运行的效率和效果，通过天天改进，不断提升食堂的管理水平[8]。在示范食堂取得成功后，在全校所有食堂全面推行6T实务管理工作，示范食堂深深的影响着其他食堂的管理者和员工并产生激励效应，使其他食堂的管理者和员工学有榜样，赶有标尺，行有方向；引导员工学会分析工作现场状况、工作现场物品分类，思考科学的原材料储存方法；激励广大员工向标杆看齐，形成以点带面的工作格局，推动“6T”实务管理不断创新发展。⑤建立科学的绩效考核评价体系，促进“6T”实务管理常态化。科学的绩效考核评价体系是促进“6T”实务管理常态化的关键。云南省某高校按照“6T”实务管理责任清、制度实、效率高、持续性的要求，将“6T”实务管理的内容进行量化，形成量化考核工具，根据不同的岗位类别，建立科学的绩效考核评价体系，客观公正评价员工的能力、行为、工作状况和适应性，对员工进行定期的、有组织的实事求是的业绩评价，将员工的个人工作表现状况与“6T”实务管理的目标紧密结合起来，使员工清楚所从事岗位的职责、标准、应达到的要求和完成时间，达到目标可以得到什么奖励，达不到目标会受到什么处罚，让每个员工都自觉执行“6T”实务管理的要求，培养员工参与感与责任心，激励员工提升自身素质和工作效率，形成有序的工作环境，促使员工自律地、持续地执行规范标准，实现“6T”实务管理常态化。

2.3“6T”管理取得的成效

云南省某高校在餐饮现场管理中，通过推行“6T”实务管理，餐饮部门员工队伍稳定、素质普遍提高，卫生状况、生产效率有了较大提高，成本支出减少，食品安全得到保障。①员工队伍稳定、素质普遍提高。推行“6T”实务管理，为所有非事业编制员工购买“五险”，员工激励机制的落实，增强了员工的凝聚力和归属感，员工的流动率由执行“6T”实务管理前的40%降低到执行后的5%；开展全员培训、组织参观示范食堂等方式让员工认识推行“6T”实务管理的必要性，通过“6T”实务管理执行前后的现场图片效果对比来增进员工对“6T”实务管理成效的认识；员工通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范，讲次序、爱清洁、负责任、遵守规章制度已成为员工的自觉行为，员工素质普遍提高。②效率提高、成本降低。“6T”实务管理将现场所有设施和物品粘贴标签，“有名有家”，采用视觉和颜色管理，所有物品“一目了然”，员工在极短的时间内就能找到需要的物品，在设备上表明操作流程，故障P牌，即使是新员工也能准确操作，管理者和员工的工作效率大为提高[9]；原材料先进先出（先采购的先使用），杜绝了由于一时找不到物品而重复采购和原材料过期造成浪费的现象，原材料采购成本降低；由于“6T”实务管理工作责任到人，实现“事事有人管”，灯光按照明需求开启，地面冲洗次数减少，水电费支出由执行“6T”实务管理前的占营业额的3%降低到执行后的1.8%，成本支出降低。③食堂卫生整洁、食品安全得到保障。“6T”实务管理将现场长期无用的物品清除或归到仓库，就餐场所和工作现场全天保持无垃圾、无污垢，工作台面随时清理，所有物品定位摆放，使现场规范有序、井井有条、干净明亮，脏乱差的现象得到彻底改变；各种功能水池标签明确、互不混用，物品存放规范有序、生熟分放，库房规范管理保证了食材在保质期内使用，食品在原材料储存、清洗、加工、烹饪、留样、售卖等环节都按标准操作，防止不合格产品的出现，食品安全得到保障。

3结语

引入新的管理理念，创新高校餐饮现场管理，是高校餐饮可持续发展的内在动力，也是高校餐饮食品安全的需要[10]。“6T”实务管理是高校提高餐饮管理水平，实现从粗放型、经验型管理迈入规范化、精细化管理的有效途径。“6T”实务管理在高校餐饮业的实施，使高校餐饮工作管理有程序、行为有规范、工作有标准，食堂环境优美、卫生整洁，服务质量不断提高，食品安全得到保障，师生员工对餐饮工作的满意度越来越高。

作者： 张瑞琦 单位：昆明理工大学后勤保障处 昆明理工大学艺术与传媒学院

参考文献：

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[3]裴双成，赵雄伟.高校食堂饮食卫生安全问题初探[J].学理论，2012（33）：221-222.

[4]饶燕平.加强与完善高校食堂食品安全管理的探讨[J].科技信息，2012（20）：467-468.

[5]杨丰.关于食品安全与餐饮管理[J].科技致富向导，2013（15）：160，192.

[6]何新刚，韩宏伟.“六T”实务管理引领高校餐饮走向规范化[J].黑龙江教育，2016（5）：72-73.

[7]王斌，高校食堂实施“6T”管理初探[J].黑龙江科技信息，2010（19）：92.

[8]张云娣，许强强.常州高校食堂“6T实务管理”的实践成效及思考[J].职业与健康，2010（20）：2382-2384.

第5篇：高校卫生检查制度范文

关键词：制度 管理人员 学生干部 文化

中图分类号：G647 文献标识码： A 文章编号：1672-1578（2013)11-0043-01

1 建立健全切实可行、科学合理的管理机制，改进和加强学生公寓的管理

俗话说:没有规矩，不成方圆。建立健全的学生公寓管理制度，是依法、依规做好公寓管理制度的重要保证。随着高教改革的迅速发展，大学所起到的“围墙”作用日益淡化，大学生个体与个体之间，个体与学校之间的利益与权力关系逐渐变得错综复杂，迫切要求公寓管理工作运用法律和规章制度调节和规范各主体之间的关系。根据国家法律和教育部的有关规定，再结合本校的实际情况，从实践的基础上，整理、归纳、总结出适合本校的《学生公寓管理规定》，并组织舍务干部和舍长进行学习，严格执行。制定好各项规章制度后，还要利用一些评比、检查、奖惩等手段，督促学生自觉的遵守学生公寓的各项规定，以形成从“他律”到“自律”的良好风气，有力的保证了公寓管理工作的正常进行。

2 充分发挥公寓管理人员及班主任、辅导员的作用

公寓管理人员作为学生公寓的直接管理者，应始终坚持做好基础的管理工作，积极致力于给学生创造一个良好的学习和休息氛围。第一，要坚守岗位职责，定期对公寓内的门卫，卫生员以及进驻的班主任、辅导员进行培训、交流，对日常基础工作进行督促，对突发事件的处理方式和技巧进行讨论和总结，充分让每个人认识到自己的优缺点，强化自身素质，以达到个体提高一小步，整体提高一大步的目标。同时强调岗位就是职责，每个人都要尽到自己的义务，做到工作期间，不脱岗、不漏岗，严格遵守学校对工作人员的各项要求，以自己的言行，成为公寓管理文化的一道亮丽风景。第二，坚持“细节决定成败”，学生事情无小事，每一个小的疏忽，都可能造成无法弥补的后果，所以宿舍管理要从细微做起，从小处做起，再简单的事情，也要努力做好。心中要始终把公寓安全和卫生这两项基础工作放到第一位，要做到每周例会回回讲，每次培训回回谈，定期联合保卫部门对宿舍防火、防盗及管制刀具进行检查，定期组织班主任、辅导员对学生宿舍卫生情况进行了解，通过合理的工作安排，科学的管理方式，督促宿舍楼的安全和卫生工作，形成良好的监督体系。每学期组织“安全卫生活动月”评比活动，让每一位学生也参与进来，体会到自身也是公寓文化中的一份子，做到安全预防常规化，卫生工作细致化，文明宿舍典型化，强化学生的安全、卫生意识，努力推进和谐公寓建设。

学校要坚持班主任、辅导员进学生公寓的做法。对学生公寓，学校都要按系部、按学生的人数比例，规定班主任、辅导员定期对学生公寓走访、检查，负责学生的日常思想品德、行为规范、法律法规以及爱国主义、集体主义、社会主义教育，把学生在公寓的表现与学生品德鉴定、优秀学生评选、学生党员评选及奖学金的评定等结合起来，引导学生开展各种健康的活动，促进学生公寓的精神文明建设。学校要建立并强化激励机制，将进驻学生公寓的班主任、辅导员的表现作为一项重要的业绩进行考核。

3 充分发挥学生干部的带头和助手作用

在公寓管理工作中，管理者总是少数，而被管理者是多数，少数人要把多数人组织、管理起来，使公寓工作有序地开展，公寓管理者必须寻找得力的助手，培养骨干力量。作为管理者，必须充分认识到学生干部在公寓管理工作殊作用，充分利用学生干部的主体作用。学生干部来自于学生，服务于学生，在学生心目中有一定的威信，其可信度和可亲度是无可替代的，其时效性和真实性也是无法比拟的。对学生思想、生活情况的了解，公寓管理人员不可能与每一位学生推心置腹地进行交流，只能通过学生干部掌握信息，对公寓里学生中出现的问题，暴露出来的矛盾及时进行化解、沟通和处理。学生干部主要是通过民主选举产生的，在学生中具有一定的凝聚力和亲和力，比较容易把广大学生团结在自己的周围，共同提高、共同进步。高校学生来自于五湖四海，地域文化各不相同，思想素质高低不一，不同学生涉及的情况和暴露出来的问题也是复杂多样，仅仅依靠老师显然是不够的，必须把学生干部吸纳到公寓管理队伍中来，协助管理、参与管理，发挥学生干部的积极性、主动性、创造性及模范带头作用, 提高学生公寓管理工作效果。

4 创建健康的公寓文化氛围

第6篇：高校卫生检查制度范文

【关键词】 饮水;卫生设施;组织和管理;学生保健服务

【中图分类号】 G 483 R 123.5 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2010)09-1146-02

饮水卫生直接关系到学校预防控制传染病及学生的健康与安全,关系到学校和社会的稳定。广西属亚热带地区,天气炎热,为解决学生饮水问题,有部分学校在校园内安装了现制现售投币式自动饮水机(以下简称直饮水机)。为了解和掌握广西学校内安装的直饮水机水质卫生状况及卫生监督工作情况,笔者于2008年12月至2009年2月,对广西230所学校直饮水机卫生管理资料及13所院校内安装的36台直饮水机水质卫生抽检情况进行分析。现报道如下。

1 资料来源与方法

1.1 资料来源 资料来源于2008年12月至2009年2月,广西14个市的13所高校、4所中专、9所高中、88所初中、93所小学、23所幼儿园参加“广西卫生优秀学校”的评审资料。2009年6月15-7月10日,广西壮族自治区卫生监督所与广西壮族自治区疾病预防控制中心共同合作,对广西8所高校、1所中专、1所技工学校、3所县级高中校内安装的36台直饮水机水质进行卫生监督抽样检测的结果。

1.2 方法 依据瓶装饮用纯净水检测方法GB 17323-1998、GB/T 5750(4,5,6,7,8,11)-2006,GB/T 8538-2008,GB/T 47893(5,15)-2003,GB/T 47892(4,10)-2008进行检测,采样按无菌操作进行。结果按GB 17324-2003《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》评价。菌落总数cfu/mL≤20,大肠菌数MPN/100 mL;致病菌、霉菌、酵母菌均不得检出;pH值5.0～7.0、电导率≤10、亚硝酸盐(NO2- )/mL≤0.002。其中有1项不合格即判定该样品不合格。

1.3 统计方法 利用Excel 2003录入数据,采用SPSS 11.0进行统计分析。

2 结果

2.1 卫生监督检查情况 参评的230所各级学校中,有42.17%(97/230)的学校安装了直饮水机,但均无当地卫生行政部门发放的卫生许可证;19.59%(19/97) 的学校建立了卫生管理制度,30.93%(30/97) 的学校能出示直饮水机消毒记录,14.43%(14/97) 的学校有直饮水机维修记录。各学校均无直饮水机有效涉水产品卫生许可批件的索证情况,无当年水质检测报告。

城市、县级和乡镇分别有3.64%,11.54%,62.50%的学校建立了饮水卫生管理制度,且城乡学校卫生监管差异有统计学意义(χ2=63.87,P

表1 广西230所学校饮水卫生管理检查情况

地区有直饮水系统学校饮水卫生制度直饮水机消毒直饮水机维修

城市552(3.64)12(21.82)10(18.18)

县级263(11.54)14(53.85)4(15.38)

乡镇1610(62.50)4(25.00)0

合计9719(19.59)30(30.93)14(14.43)

注:()内数字为合格率/%。

2.2 学校直饮水机卫生管理措施 被抽检的南宁等市、县13所学校中,有8所高校均建立饮用水卫生管理制度,6所高校和1所县级高中建立直饮水机卫生管理档案,索取直饮水机的卫生涉水产品卫生许可批件和说明书、近期直饮水机的水质检测报告,有直饮水机的清洗、消毒记录本,有维修管理人员健康证和卫生知识培训合格证等。部分学校均无直饮水机滤芯、滤膜、出水管的更换记录。

2.3 直饮水机防护及周围卫生状况 被抽检的13所学校校内安装的36台直饮水机,除3台机是小型制水系统,有独立制水间外,其余直饮水机均在食堂、宿舍、教学楼外的空地上,露天安装。直饮水机周围设卫生防护棚的有22台, 11 台露天安放,无任何防护设施;10台直饮水机表面清洁,地面无积水及污物;3台直饮水机与开放性垃圾池、厕所距离

2.4 直饮水机的水质检测结果 抽检的36份直饮水样品中,检测结果均不合格。有29份水样检测“菌落总数”超标,超过标准的3～160倍;有1份水样检测出“大肠菌群”,超标达7.7倍;3份水样检测出“霉菌”;1份水样检测出“酵母菌”。34份水样检测“电导率”超标,超标达1～6.7倍;18份水样检测“pH值”超标;3份水样检测“亚硝酸盐”超标。见表2。

表2 广西36份学校直饮水机检测项目不合格率

项目不合格数不合格率/%

菌落总数2980.56

大肠菌群12.78

霉菌38.33

酵母菌25.56

pH值1850.00

电导率3494.44

亚硝酸盐38.33

3 讨论

调查结果显示,广西学校校园内安装的直饮水机卫生安全形势严峻,对在校师生的健康安全构成现时及潜在的危害[1]。主要表现在:首先是各级学校对直饮水机的卫生管理不到位,多数学校未制定明确的直饮水机卫生管理制度,无专人负责管理。未向供应商索取直饮水机的卫生部涉水产品卫生许可批件,对直饮水机滤芯、滤膜、出水管的更换不重视,没有做相关记录,未建立相应的卫生管理档案。其二,直饮水机安装场地周围环境卫生状况较差,无卫生防护设施,无专用卫生洁具,无员工洗手、消毒设施。三是抽检的36份直饮水机水样均不合格,多数直饮水机长期未进行水质检测,对师生的健康造成危害。近年来,广西部分学校频频发生原因不明的感染性腹泻疫情,是否与学生饮用直饮水有关,值得进一步探讨。

目前,我国尚未出台学校直饮水设施卫生监管的规范性文件,教育和卫生行政部门无法对设在校园内的直饮水机依法进行监管。建议:(1)卫生部门尽快出台管理办法,为基层卫生监督执法人员提供执法依据。(2)各级卫生监督机构要指导学校建立索证管理制度,采取严格索证准入,定期进行水质监测,检查更换滤芯滤膜记录和清洗消毒记录等措施,以规范学校管理作为开展卫生监督的切入点,加强对学校直饮水设施的卫生监督,保障师生的健康安全。

4 参考文献

[1] 唐振柱.广西农村寄宿制学校饮用水卫生安全状况分析.中国学校卫生,2008,29(7):628-630.

第7篇：高校卫生检查制度范文

高等院校的大幅扩招导致学生人数激增，高校的后勤工作任务也随之越发繁重。现目前，高校后勤化的改革不断深入，包括宿舍管理不断地向公寓化管理调整。但在宿舍公寓化管理调整的过程中，还存在着一些问题，影响着高校学生宿舍管理的成效。本文将对这些问题进行分析，继而针对这些问题，对公寓化管理提出相关建议。

【关键词】

高校宿舍管理；公寓化；对策

随着高校大幅扩招，学生人数大幅增加，高校的后勤工作任务越发繁重。现目前，高校后勤化的改革不断深入，学生宿舍的管理模式改革应运而生，目前我国高校宿舍主要是向公寓化管理调整。

一、学生公寓管理中存在的问题

在高校推行公寓化管理的过程中，存在着一些突出问题，主要为管理模式不健全、管理人员素质普遍不高、学生公寓文化建设缺失。

（一） 学生公寓管理模式不健全

高校后勤社会化改革不断推进的过程中，由原本的学校对大学生公寓进行管理转变为物管公司进行管理，学校主要对物管公司提供辅助教育的协助。但目前物管公司对学生公寓进行管理时，更多的是为了盈利的目的，只关注物业方面的管理，忽视对有利于大学生身心发展的文化设施的建设和管理。在物业管理方面，未曾对大学生这个特殊群体的需求做出充分的反应。

（二） 学生公寓管理人员素质普遍不高

目前的大学生公寓在硬件方面较为完善，居住条件较为优越。但在管理方面却存在很大的问题，主要表现为管理人员素质普遍不高，无法为学生提供更加高效的管理。究其原因，第一学生公寓管理人员大多是通过物业公司招聘进来的，物业公司对从业人员的选择标准往往不符合学校公寓管理的相关要求，导致大部分从业人员无法胜任高校宿舍的管理工作；第二，部分管理工作人员上岗前未曾接受系统的培训，致使其工作中不够了解自己的工作职责、服务质量较差；第三，从事宿舍管理工作的人员大多文化程度较低，与大学生文化层次差别较大，因而导致双方之间沟通存在问题，进而可能带来一些不必要的摩擦与误会，给管理者的工作带来阻力。

（三） 学生公寓文化建设缺失

由于高校推行公寓社会化管理，物业公司片面追求高利润，忽视了对学生宿舍的文化建设。虽然目前高校宿舍文化建设已经引起了学校的注意，学校及物业公司已进行了一定的改进，但目前高校宿舍文化建设中依旧存在不少问题，值得学校及物业公司的关注。比如新时期网络对学生的思想冲击，导致部分学生沉迷网络，缺乏与室友及其他同学的交流，加上新一代的学生集体意识普遍较为缺失，其大多数以自我为中心、缺乏为他人考虑的意识，这些原因导致部分学生们之间矛盾较多，宿舍环境不够融洽，宿舍问题将进而影响到他们的学习、工作生活。

二、加强高校学生公寓管理的措施与建议

（一） 健全管理机制，完善管理模式

根据相关规定，物业公司须明确管理的范围及权限，根据高校实际情况，制定出相应合理的高校宿舍管理机制，明确自身的管理责任和相关义务。同时，物业公司须定期检查管理人员的管理工作，及时收集高校学生的反馈意见与要求，并根据检查结果与学生反馈信息，及时进行工作调整，以实现最佳的宿舍公寓化管理。除了物业公司之外，学校方面须提供相应的协助，帮助物业公司更好开展管理工作。建立健全符合高校情况的管理机制，完善管理模式，是完善高校学生公寓化管理的基础。

（二） 加强管理队伍建设，提高管理人员素质

随着高校后勤改革的不断深入，以及当前学生情况的不断改变，高校对学生公寓管理的要求不断提高。宿舍不仅仅是学生休息的地方，宿舍管理也不仅仅只是维护相关设施、维持相应秩序。公寓化管理更重要的是在为学生提供服务之余，能够起到育人的作用。为实现育人的目的，需要物业公司与学校方面加强管理队伍建设，提高管理人员的自身素质。首先，物业公司须树立“以学生为本、管理是手段、育人是目的”的观念，实现由服务到育人的转变；其次，完善用人机制，在招聘环节进行改善，招聘懂的管理的高素质人才，以实现管理队伍的优化配置；再次，须加强对管理人员的专业培训，定期展开培训工作，并根据新情况新形势，不断调整培训内容，使得管理人员具备较高的政治素养及较好的工作能力，理解并尊重学生，能够较好地为学生工作。

（三） 健全宿舍管理制度，实施奖惩制度

建立健全宿舍管理制度是指公寓管理中心应就学校及学生的具体情况，制定相关的规章制度，比如就关于宿舍卫生、宿舍电器的使用、宿舍晚归限制等作出相关规定，使得管理工作更加科学、规范、制度化。学生在进行宿舍生活时，也将有章可循，受到一定的督促。规章制度完善后，还应制定相关的奖惩制度，对学生实施激励性的措施，以增强学生遵守规章制度的内在动力。比如可定期对宿舍卫生进行评比工作，对卫生较好的宿舍给予表扬、实施一定的物质奖励，对卫生较差的宿舍进行一定的惩罚措施，比如在学生评优活动中扣减一定的分数。健全完善的宿舍管理制度加上一定的奖惩激励制度，可以让学生更加愿意去遵守相关规章制度，并且在遵守这些规章制度中，真正理解学校在倡导什么、明确自身应该做什么。

（四） 加强学生公寓文化建设

针对公寓文化建设缺失的问题，学校方面须协助物业公司，解决文化建设中出现的问题、加强公寓文化建设，比如可通过搭建宿舍文化平台，加强宿舍管理员、学生及学生辅导员之间的沟通交流，这样宿舍管理员及辅导员可及时了解学生的思想动态，学生可及时表达自己的需求。同时，可组织形式多样的宿舍主题活动，比如进行“寝室之星”的评比，宿舍成员共同布置宿舍，然后由学生会进行打分评比出布置的较好的宿舍。宿舍成员在共同参与活动的过程中，交流得到增加，相互之间也将更加亲密，从而提高宿舍凝聚力。

参考文献：

第8篇：高校卫生检查制度范文

关键词：高校；计算机；公共机房；管理

高校计算机公共机房不仅是高校进行教学活动的重要场所，还是丰富高校学生业余文化生活的重要阵地，其硬件设施的优劣和管理水平的高低，不仅体现高校教学质量的水平，而且影响高校的校园文化生活。而公共机房又面临着设备更新、应用软件过多、病毒困扰等多重问题的影响，因此，高校计算机公共机房的管理工作，值得研究与探讨。

一、高校计算机公共机房的现状

各高校在教学设施的建设上虽然有一定的差异，但公共机房却在各高校普通存在，并且其建设与管理存在一些普遍的问题和现象，主要表现在如下几个方面：

（一）功能以教学为主，但承担着多种重要的其它功能

高校计算机公共机房的主要功能是计算机基础及相关课程的教学，但同时承担着其它的重要功能，如锻炼学生信息处理能力，丰富学生业余文化生活，进行学生思想政治教育，承办社会各行业的各类培训、考试和考核等等。

（二）硬件设备更新快，设备不统一，维护难度大

计算机硬件的发展速度快、更新频率高。各高校为了适应教学的需要，必须随着计算机技术的逐步发展而不断建设，在不同时间采购的硬件其配置是不相同的，因此，高校公共机房的设备参差不齐。

为了便于管理，各高校在同一机房里采用的计算机其硬件配置基本是一致的，但仍难免个别机房同时存在多种配置的计算机，这虽然是个别现象，但带来的机房维护与管理的难度仍然相当大。

（三）应用软件众多，系统维护难度大

随着现代教学手段的更新与发展，高校很多课程需要在高校计算机公共机房进行，这就使得公共机房需要在某一教学时间单位内同时承担多种课程的教学，所需要应用软件的数量也就十分庞大，同时，在系统中还必须安装一些辅助工具（如安全辅助工具、教学辅助软件），因此，公共机房的计算机软件系统的维护工作量很大，同时难度相当大。

二、高校机房管理模式探索

针对高校机房管理的现状，我们可以从3个方面来探索机房的新型管理模式。

（一）机房设备的维护

1．硬件维护。机房硬件设备是整个机房的核心，维护好硬件是保证机房正常运转的基础。首先从维护机房环境卫生做起。由于计算机是比较精细的设备，优越适宜的环境有益于其使用寿命延长。窗户上安装比较厚的窗帘，可以防止机器被阳光直射，延长显示器寿命；做好除尘工作，保证机房环境整洁卫生，可以减少对主机内各个设备的影响；做好散热与通风工作，保证室内维持适宜温度有利于计算机长时间正常运转，并使学生有一个适宜的操作环境。其次，制定合理的规章制度。管理员对机器进行定期检查维护，保证机器能得到及时检修；管理员要保证用电安全，按时巡视电源线路，保证机房关闭期间电源是安全的；规章制度还要对学生在机房的行为与责任作出规定。

2．软件维护。（1）防范病毒。计算机病毒是指编制或者在计算机程序中插入的破坏计算机功能或者毁坏数据，并能自我复制的一组计算机指令或者程序代码。通过采取技术上和管理上的措施，计算机病毒是完全可以防范的。因此，我们要加强防范。对新购置设备用杀毒软件进行检测，用人工检测方法检查未知病毒，并经过实验证实没有病毒传染和破坏迹象再使用。其次，使用一套公认最好的驻留式防毒产品，以便在进行磁盘及文件类操作时有效、及时地控制和阻断可能发生的病毒入侵、感染行为，尤其是上网的计算机更应安装具有实时防病毒功能的防病毒软件。（2）加强机房网络化管理。利用网络技术对机房管理进行必要改造，可以大大改善现有机房管理效率，同时可以提供更为丰富的管理手段。首先，利用网络对机房进行网络监控，主要包括网络性能监控和网络使用情况统计两大类。监控的主要目的是对机房作故障跟踪与故障检测。机房网络使用情况统计则要求存储机房中每台计算机的网络访问记录，通过对这些记录的分析，能够获取网络访问的统计信息，从而有针对性地实施网络监管，这也是营造绿色上网环境的最基本要求。其次，利用网络对机房进行集中式管理，目标是最大限度降低机房日常管理工作量、提高机房管理效率。

（二）不同上机时段的机房管理

1.平时课间上机管理。在正常的上课时间内，严格按照机房制定的规章制度，采取按机房分工负责的管理方式进行管理。每

次上课前要进行教室巡查、卫生检查，课间与上课教师多沟通，以了解、掌握机房设备运行状况。教室巡查可以预防教学活动不能正常运作的情况；卫生检查可以提高机房设备的安全；与上课教师沟通可以及时了解机房运作状况，发现问题并及时解决。

2.无课时的开放管理。高校机房在正常教学活动之外，如果闲置会使其使用效率低下，造成资源浪费，因此在无课时间段和周末机房都要开放。

三、小结

尽管高校计算机公共机房的建设与管理虽然面临着建设资金短缺、管理难度大、工作量重等不利因素，但在总结多年管理经验、汲取教训的基础上，本文提出高校计算机公共机房的硬件建设与管理措施的建议，对高校相关部门制订管理方法、出台建设管理措施上有一定的参考作用。

【参考文献】

[1]高寿斌.《高职院校计算机公共机房职能调查分析》[j].报刊精萃．2008，（22）．

第9篇：高校卫生检查制度范文

[关键字]机房管理 计算机 高校机房

随着信息技术的普及，计算机成为了当代不可或缺的重要工具。高校作为培养人才最为重要的基地，担负着培养各行各业合格的人才的重要使命。而高校培养现代社会需求的合格信息时代人才最为重要基地是高校计算机机房。机房数量不断增加，教学任务的越来越多，使得机房管理变得越来越困难，一定程度妨碍了机房的运行和一般的教学活动，同时降低教学效果。目前改革机房的管理已经成为迫在眉睫的事情，当前制定机房管理办法等机房管理制度以及采用定点还原的等相应的计算机管理措施加以应对，取得不错的效果。但机房管理工作是一个庞大的系统工程，具有较强的过时性，随着学科和信息技术的发展，一直不断遇到新的障碍和困难，这就一定要我们必须与时俱进，在管理实践中革新观念，不断进取，以满足当前学科的发展。

一、当前机房管理中存在的若干问题

目前机房存在的问题主要表现在以下几方面：

（1）学生管理存在管理难以规范的情况

主要表现在学生机房上机时，随意更改计算机配置，随意安装删除计算机软件、修改注册表；浏览不安全网站，造成系统病毒；上课期间干与课程无关的事情，比如聊天、看电影、听音乐、玩游戏；另外还有些学生多硬件进行破坏，轻则拔插鼠标、严重的则乱拆显卡硬盘等硬件设备，直接影响到硬件的正常使用。

（2）机房硬件陈旧、环境差

由于计算机硬件技术更新速度飞速，很多高校目前还在使用很多陈旧的设备，难以满足课程教学的配置要求，运行一些课程必须软件很难运行；上机受到客观因素的影响无法达标机房建设的要求。严重影响了教学的正常需求。

（3）机房管理落后，管理人员业务素质有待提高

因为教学的需要，高校不断扩充教学使用的机房。这就需求机房管理人员面对的工作变得琐碎而复杂，包括软硬件的维护，网络的维护，防盗防火，上机安排等日常性的工作。这就要求在这样的工作环境下，需要工作人员保持一个高效率的工作状态，并且需要熟练的业务能力才得以保证机房的高效有序的进行。而目前高校普遍存在管理人员学历层次较低、以为能力较差，又缺少时间进行相关的业务提升，最终导致工作效率低下，严重影响了教学的正常运行。

（4）机房管理模式陈旧

很多高校机房的功能还多用于学生的教学上机和一般考试，但实际上机房作为高校的公共资源，可以使用的空间相当大。怎样适应高校教学中新的发展需求，为高校的发展和学生培养发挥更大的作用，也是每个机房管理工作者需要不断思考和探索的问题。

二、管理理念不断与时俱进

高校机房管理一直是计算机教学中的重点，很多学者也提出了诸多解决方案，但是随着科技的发展，新的问题不断的产生。要改变这些问题就要求我们不断的思考和探索。以下是结合南昌大学科学技术学院计算机中心机房管理经验就目前出现的新问题提出了相应的解决方法。

1、加强制度管理，制定相应的规章制度。有规才能成方圆，建立健全机房的各项规章制度是高校机房的根本所在。通过不断实验，完善的管理制度对提高我们的管理水平，实现规范管理有非常明显的指导效果。在制度建设上要本着以人为本的要求出发，不要成为形式，强调实用性；遇到问题有章必循，遵章管理，最到有章可循，有章可依。坚决妒忌规章制度只为应付检查的门面行为。就我院机房管理中存在的问题，中心设立了“机房管理办法细则”、“机房卫生制度”、“机房上机守则”和“机房安全规章”等机房管理制度。通过制度的保证，确保了在实际管理工作中有理可依，按章办事，明确了管理目标，简化了管理程序，与此同时一定程度避免管理人员与教师以及学生之间可能出现的问题。

2、增强人员管理落实制度，落实管理责任在负责制中，人既是管理的主体也是管理的目标，人员的管理显得尤为重要，从而也成为机房管理工作的重点内容。如果使用落实发展负责制一直是我们要探讨的要点。应该明白的是，所管理的人员不仅仅包括上机学生也包括讲授的教师，还有需要管理的人员还包括机房管理人员本身。为此在实际实施中中心分别制定了相应的管理要求，明确了各类人员的责任和义务，并在实践过程中不断的细化、落实和修改，最终比较达到理想的效果。

第一，负责制对机房管理的要求。

主要负责机房使用计划安排和临时用房的调配；负责机房硬件设备的保养，确保设备完好和正常运行；定期和不定期对设备进行例行检查和抽样检查、软硬件升级、网站安全维护；负责教学机房的软件安装以及测试；负责机房财产，按时开门关门切断电源；定期对机房通风消毒，督促机房的卫生清扫工作。

第二，上课教师职责。

主要负责对上机学生上机前讲解使用机房设备的注意的事项，指导和监督学生操作正确的使用机房设备；督促学生填写实验登记本；及时报告上机中出现的软件的问题。

第三，对上机学生的要求。