幼儿园卫生健康管理制度精选(九篇)

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第1篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

一、提高认识，加强领导

我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。

1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：

组长：Xx(园长、党支部书记)

副组长：Xx(副园长、分管安全卫生工作)

Xx(副园长)

组员：Xx、Xx、Xx、Xx、Xx、Xx、Xx

2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人：

总责任人：Xx

具体责任人：Xx

大班组责任人：Xx

中班组责任人：Xx

小班组责任人：Xx

后勤组责任人：Xx

各班责任人：班长。

3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字〔20xx〕35号文件及普教基发【20xx】10号文件《××市教育局转发××市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知》、景教字20xx37号文件、景教字20xx40号文件《××傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知》，组织学习××傣族彝族自治县教育局和××傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告《关于防范学校食品安全事故的预警公告》，做到随时提高食品卫生安全防范意识。

4、组织教职工特别是后勤人员学习《中华人民共和国食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。

二、完善管理，提高服务质量

1、制定完善各种食品卫生安全制度

共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度：即《饮食卫生制度》、《餐厅卫生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保洁制度》、《烹调加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《库房原料管理登记制度》、《原料采购索证制度》、《卫生检查制度》、《个人卫生制度》、《从业人员卫生知识与健康检查制度》.

2、食堂卫生管理

保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清洁卫生专人负责，明确任务，坚持做到：墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。

3、食品采购、加工、存放管理

加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求，采购时坚持索证索票，并进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;厨房内设有专用洗刷水池，盛放生、熟、浑、素食品的用具严格分开，摆放整齐，加工生、熟食品的砧板及刀具有明确标志，严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜单日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害，教师要严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食用。禁止采购、加工制作和出售野生菌、四季豆、发芽土豆和凉拌菜。

4、个人卫生管理

上岗人员都持有有效的卫生知识培训合格证和健康证;严格检查个人卫生“四勤”关：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥，上班时必须到更衣室进行更衣，摘除任何首饰，每天检查食堂人员穿戴工作衣帽情况;加强有关健康知识和卫生知识的学习，增强防范意识，出现传染性疾病时，立即隔离治疗，待恢复健康后再回该岗位工作。

5、饮用水管理

生活饮用水二次供水坚持一年清洗两次，每学期开学前请自来水厂人员进行认真清洗，水池加盖加锁。幼儿饮用卫生达标合格的云海山泉桶装水。

第2篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

【幼儿园基本情况】

山东银座·英才幼儿园（集团）新东方园是一所现代化高档次的新体制双语艺术幼儿园。在园所文化创建、管理理念方面都在同行业中处于领先地位，是莱芜地区最高配置的幼儿园。

幼儿园建筑面积3500平米，运动场地XX多平米，分为大班，中班，小班，小小班四个级部，共计140余名入园小朋友，幼儿园现有教师50余名，所有教师队伍均由幼教集团统一配备，学历达标率100%，综合素质强，专业水平高，除每班配有幼教、英教、生教三名教师外，另配备了美术、体育、音乐、舞蹈、计算机等专业教师。

【卫生规范管理工作开展情况】

一、思想认识到位

幼儿园卫生工作是幼儿园工作的重要组织部分。卫生工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义，因为我们工作的对象是正在发育和成长中的幼儿。为孩子创设安全洁净的成长环境关心和注重每个孩子的健康成长，是我们的首要职责。一直以来，我园十分重视卫生工作，在上级卫生部门的指导下，根据《托儿所幼儿园卫生保健制度》，结合我园实际，认真制定和完善各类职责制度，认真落实好《幼儿园工作规程》相关要求，把重视保护幼儿的生命安全和促进幼儿的健康发展放在工作首位，树立正确的健康意识，更新观念，抓好师生身心健康教育，为幼儿创设健康、洁净、安全的生活学习环境，促进全园孩子健康活泼地成长。

二、制度健全，管理规范

1、为了较好的开展卫生工作，我园成立了卫生规范管理领导小组。园长为组长，保教主任、保健医、办公室主任、各年级组长为组员。领导成员分工合作，职责明确。全体教职工共同参与幼儿园卫生管理工作，各部门相互协作。工作做到有计划、有布置、有检查、有总结。全园上下形成了齐抓共管的良好局面。

2、为了使工作落到实处，我们建立健全了各项卫生工作管理制度，并在实践中不断修改完善。制度涉及食堂卫生、食品卫生、班级卫生以环境卫生、公共卫生以及幼儿体格锻炼等。各块制度全面细致，并有严格的考核办法和检查记录。

随着幼儿园科学化管理的推进，我园的卫生工作管理也逐步迈向规范化、制度化，各项卫生工作的落实均有评比制度，评比标准明确具体，卫生工作考核与每月的月考核以及期末的综合考核奖惩挂钩。真正对各项卫生规范工作起到了推动和促进作用。

4、开园以来，我园认真落实各类省市区相关卫生管理制度。把园内的清洁卫生工作放在首位，每天都有卫生工作重点，每周一次大扫，每月一次评比，每学期一次表彰。加重了卫生工作在幼儿园工作中的份量，在老师、教职工心目中有了更重要的位置。各班级教师也以卫生健康教育为载体，开展班级主题活动，教师带领幼儿参与力所能及的卫生工作，让孩子们从小养成爱清洁、讲卫生的良好习惯。卫生工作早已成为幼儿园每天必不可少的重要工作，并配有专业专职的卫生保洁员两名。只要是工作日，幼儿园的每一个角落都洁净清爽。在我园，天天都是卫生日，月月都是卫生月，全园没有卫生死角

三、资料完备、整理规范

我园在开展卫生管理工作的过程中，重视文书档案管理工作，要求各部门在开展工作的同时，注重保留原始工作痕迹，建立健全卫生工作文书档案管理（包括年度计划、总结、工作安排、检查记录、集体及个人经验推广材料，上级文件通知及有关文字材料等），各部门按要求每年整理归档。做到了资料齐全，分类清楚，装订整齐、规范。建立幼儿晨午检制度，因病缺勤追查与登记制度。

四、重视师生健康教育

幼儿园是幼儿启蒙教育的地方，幼儿年龄小，健康教育在幼儿园更显得尤为重要，作为实施集体教育的幼儿园又是进行健康教育的有利场所。因此，我们事无巨细地把健康教育提至到我园工作的重要位置上来，全园职工目标一致，群策群力，通过以下各种措施全力保障幼儿的健康成长。

1、成立了新东方幼儿园健康教育领导小组，把健康教育纳入到幼儿园的工作发展目标之中，责任层层落实，由园长亲自担任领导小组组长，深入扎实的开展好健康教育。健康教育分成幼儿身体保健与健康知识教育两大部分，根据具体任务分工，幼儿园保健医生积极作好幼儿身体保健及对家长、教师进行卫生防病、卫生保健等知识的培训和宣传；教育教学部门认真制定工作计划，各班级根据幼儿年龄特点和《纲要》中健康领域的相关要求和目标制定出班级健康领域教学工作计划，认真将健康教育渗透课堂内外，把健康教育纳入幼儿园日常教学管理日程，使健康教育活动渗透于课堂、融汇于教研、推广于校园、延伸于家庭及社区，取得了健康教育与教学的双丰收。

2、健康教育形成常规、卫生宣传活动形式多样。定期对全体教职工进行健康教育，提高全体员工健康教育能力。积极开展卫生宣传教育活动，通过全园大会、家长会、橱窗、板报、幼儿主题活动等多种形式开展宣传教育活动，使全体师生及家长员工了解健康教育在幼儿园的重要性。保研室定期对广大家长宣传相关卫生知识：《春季防病保健小知识》、《营养健康》、《关爱生命保护健康》、《预防艾滋病》、《手足口病的预防》等等，广泛进行健康教育。同时，还以专题讲座、教研活动、健康教学活动观摩，视频培训等不同的形式对全园教职工进行培训。

3、重视幼儿养成教育，开展了健康教育活动，让幼儿懂得初浅的卫生保健常识，引导幼儿养成良好文明的生活卫生习惯。建立体弱儿管理制度并认真落实，使全园孩子健康成长。保证每天孩子的饮水量达到1600毫升，每天的户外活动时间不低于2.5小时。

4、幼儿园建立幼儿健康档案，每年进行一次常规健康体检。

五、认真做好除“四害”工作

在卫生部门的指导下，积极做好除“四害”工作。按照市爱卫办统一部署，加强室外环境的改造，堵塞鼠洞，加强食堂重要场所防鼠防蟑工作，放置挡鼠板。加强垃圾清运，并做好美化工作，对蚊虫孳生地进行有效治理，抓好各类存水容器的综合治理，幼儿使用的保温桶天天消毒，消除蚊虫孳生条件，做好综合防治。厕所配备专人清洁，做到无蝇、无蛆、无臭，定期用过氧乙酸和84消毒液，以及厕宝进行消毒。对幼儿园供水、排污系统进行了改造，保证排水、排污管道通畅，严格保证幼儿园整体卫生合格、标准。

六、幼儿园卫生

1、环境整洁、无污染、无噪音的影响，园内绿化面积达50%，周边绿草如荫，樱花盛开，环境优美；班级每天按照幼儿园卫生保健制度做好卫生消毒工作，为幼儿提供健康舒适的生活学习环境。

2、校舍用房设施符合国家规范，每一个班级都配有幼儿专用盥洗室、卫生间、教师通风、明亮。配有设施配套的保健室、隔离室。房舍远离各种污染源，达到了有关卫生防护标准的要求。建筑功能分区合理，方便管理，朝向适宜，幼儿活动场地日照充足、干燥、排水通畅、接近城市绿化地带、环境优美，是一个符合幼儿生理、心理特点的环境空间。

3、合理使用资金，逐步改善办园条件，每个班级均配置了适合幼儿使用的桌椅、床、玩具等，配备了幼儿餐具、卫生用具，做到一人两块毛巾、一个水杯、一张床，一块餐巾，一个衣帽橱，专人专用。

4、保健室、隔离室设施设备的配置符合相关卫生部门的要求。厨房配有消毒柜、防蝇、防尘灯，紫外线消毒灯等设备。

5、食堂工作流程严格执行卫生主管部门的各项卫生工作制度。每一位工作人员都有从业资格证，坚持食品48小时留样制度。

第3篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

【摘 要】抓好幼儿园安全管理工作是促进幼儿园健康发展的根本保证。本文以幼儿园安全管理工作为研究对象，总结研究幼儿园安全管理工作的措施和要点：建立安全领导机构、加强安全教育，提高安全管理意识，完善各项安全管理制度，做好家园配合，研究完善幼儿园安全管理工作新举措。

【关键词】幼儿园；安全；管理；措施

安全是个永恒的课题，安全管理则是幼儿园工作的重中之重，保障每一位幼儿的人身安全，是每一位教职员工的责任和职责。幼儿园安全制度，涵盖幼儿园各项工作的全部内容，建立健全各项安全管理工作制度，树立“安全第一，预防为主”的思想，提高全体员工安全意识和安全防范能力，极其重要。多年来我园不断完善安全管理制度，让制度管人，重检查，认真对待不流于形式；以点促面，发现问题及时妥善的解决；注重实效，找准症结，排除隐患，严格责任追究。对老师、家长、幼儿进行必要的安全教育；增强老师高度的安全管理工作责任感，工作中仔细观察、处处留意，防止和抵御突发事故的发生；加强家长安全知识教育，提高其安全意识和对幼儿安全教育的能力；加强对幼儿的安全教育，教给幼儿安全自救知识与技能，提高其自我保护意识。尽力全方位做好幼儿园安全管理工作，努力创造一个安全、健康、平安和谐的良好环境，确保师幼的生命安全。

1. 健全领导，广泛宣传，齐抓共管 （1）建立健全各项安全管理制度和安全应急预案， 完善安全工作领导小组、消防工作领导小组、传染病防控工作领导小组及园膳管会等安全组织。每学期定期召开各种安全工作领导小组会议，制定安全工作具体目标及计划，研究实施办法，布置相关的工作任务，解决安全工作中的实际问题；严格执行安全管理制度，落实安全责任制，安全工作责任到人，逐层签订安全工作责任书；加强各项安全工作的管理、检查、监督，真正把我园幼儿安全工作落实到实处。

（2）加强安全宣传教育培训，提高师生安全意识和防护能力。针对幼儿园安全工作特点，每学期组织教职工认真学习安全工作文件和案例通报，学习安全工作规章制度。开学前进行教职工安全、消防知识、应急救生知识、卫生保健常识培训学习；开学第一周召开全园家长会，进行家长安全、卫生、幼儿家庭教育知识宣传，并签订《家长安全责任告知书》，发放安保资料；还就我园安全保教工作的重点、要求等具体讲解，让家长有个很好的了解，且积极配合老师开展工作。

（3）利用多种形式开展家园安全教育活动，如：园内宣传窗、全园家长会、班级家长会、幼儿园半日开放活动、园讯通、QQ、大型主题活动、暑期（寒假）前后《致家长会一封信》、教会幼儿背诵交通安全顺口溜、防溺水“六不准”等多种家园联系途径与家长充分交流；利用家长问卷形式，征集家长对幼儿园的安保工作意见和建议，不足之处及时加以整改，从而促进保教工作更好的开展。

2. 安保规范，管理细化，落实到位 （1）严格执行安全管理制度，加强过程管理，实行“每天小检，每周大检，每月总检”的安全卫生考核机制。定期检查督促，反馈整改，分析小结，及时消除各种不安全因素，并把制度的执行情况的考评与年度教职工任职考核挂钩。

（2）坚持门卫值班（轮班）制度，并坚守岗位，管好各种外来人员的进出入，对来访人员定问清缘由，并做好相关记录。关注园门口单独行动的幼儿，坚决不让幼儿独自出园门口，不随便让陌生人进入园内。

（3）抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工行为，努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。带班教师必须细心观察幼儿情绪的变化，不准离开幼儿；幼儿活动时教师必须留心观察幼儿的举动，防止幼儿躲藏、出走和丢失。

（4）广泛开展创建平安和谐校园活动。做好消防安全工作，坚持日常防火巡查，保持安全疏散通道畅通，修订消防灭火预案。每年 9月17日组织教师进行一次消防灭火救护演习，4月1日、9月29日组织师幼进行“防爆防灾”等方面的逃生演练和视频专题教育，形成安全教育常规化。

（5）注重园内设施安全防护，定期专人检查。坚持安全设施优先配置、及时维修、专人负责的原则，杜绝一切不安全因素，谨防意外事故发生。园安检工作小组每学期开学前对园内外设施进行一次全面大检查，发现设施损坏及时报告及检修。每年按计划投入一定的资金更新和维修设备，不断完善维护幼儿园各项设施设备，近几年投入近5万元改造教学楼门窗，2万多元搭建教学楼顶遮阳棚楼顶（380平方），6000多元维修户外体育活动器械，保证园舍设施完好，确保使用安全。

3. 预防为主，密切关注，相互配合 严格执行卫生保健制度，抓好各季节疾病防控工作，做到宣传教育、预防措施到位。积极配合卫生保健部门，切实做好各种传染病的防控及预防接种工作，特别做好是“手足口病”及各种“流感”等传染性疾病的预防工作。同时，注重孩子的心理健康教育，安保自我防护能力、生活自理能力养成教育。

（1）认真做好幼儿新生入园体检准入制度，一年一次师幼卫生保健、体检工作；加强幼儿午睡管理，认真巡视，同时督促家长做好幼儿被褥的清洗、曝晒消毒工作，提高幼儿午睡质量。

（2） 加强一日活动各环节的安全管理，做到人到心到，教给幼儿一些应知的安全常识。严格幼儿晨午检、全日健康观察，不让幼儿带不安全物品入园。管理、核对好病儿药品，避免幼儿吃错药。严格执行交接班制度，认真填写交班内容，建立幼儿健康检查制度和幼儿健康档案。

（3）不断建立健全幼儿园安全制度，发挥制度对幼儿园安全工作的监督和防范作用，把“每次活动前后的人数清点”“每天5分钟的安全教育”落实到位。让幼儿知道水、电、煤气和火使用不当会造成的危险，初步掌握几种应急、脱险、逃生的办法，使幼儿的安全意识及自我保护能力得到提高。

（4）加强对卫生工作常规性、规范性检查。保教人员对幼儿园“三室”及各种物品洗晒消毒必须规范操作，认真记录；晨、午检时，发现患儿早报告早送诊早治疗，及时妥当处理。由于防患工作做得到位，各种传染病（特别是“手足口病”）在我园得到较好的控制。

（5）锻炼幼儿体格，增强幼儿体质。坚持和加强户外早操锻炼，开展丰富多彩的户外体育游戏活动。每年11月9日召开冬季运动会，让幼儿体验体育竞技带来的快乐 提高幼儿的意志品德及竞争意识。

4. 后勤保障，食品卫生，安全关键 后勤管理是幼儿园安全管理工作的重要一环。因此，严格后勤工作的制度化、规范化、科学化管理，是幼儿生命健康的保障。特别是幼儿食堂工作管理。

（1）加强幼儿饮食卫生安全，不断完善食堂餐饮具清洗、消毒等卫生工作制度，严格按“餐消”流程操作，严格执行食品购置、验收及保管制度，严把食品进出仓、验收关，做到专人负责，责任到位。并实行食品24小时留样制度，做好食品台帐及相关记录。

（2）重视幼儿的饮食卫生，严把食品卫生关。做到采购索证，定点采买、与供应商签订购买协议书，手续齐全；杜绝“三无”产品，保质保量地为幼儿提供营养平衡的合理膳食，杜绝食物中毒事故发生。

（3）执行严格园产管理制度。财务制度，日清月结，账务公开，接受膳委会的监督。多年来我园不断的完善安保制度，加大安保宣传力度，让安全知识深入人心。通过各种教育教学活动交给幼儿该年龄段应知的安保知识，提高幼儿的自我防护意识及能力；通过各种培训学习，增强教职工和家长的安全防范意识及防控能力。携手构建起社会、家庭、幼儿园三位一体的安全教育网络，力求将安全事件发生降至最低点，使孩子身心健康、生命安全有保障。

参考文献

[1] 《幼儿园教育指导纲要（试行）》

第4篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

【关键词】幼儿园 安全管理

【中图分类号】G61 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）07-0133-01

在幼儿园的管理工作中，安全工作是首位，这是毫无疑问的。因为我们每天面对的是一个个鲜活而稚嫩的生命。幼儿的习惯、知识、技能的培养固然重要，但没有什么比保障幼儿生命安全更为可贵的了。在《幼儿园教育指导纲要》中曾明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”幼儿的生命安全和健康成长，关系到千家万户的幸福和社会的安宁，关系到国家长远发展和民族的未来。因此认真做好幼儿园安全工作，是以幼儿为本、是落实党的十精神，是实施科教兴国战略、建设社会主义和谐社会的基础，是实现中华民族伟大复兴、实现我们伟大的强国梦、中国梦的重要前提和保障。

一、加强安全教育，提高安全管理意识是做好幼儿园安全工作的前提

（一）加强教职员工安全意识的培养

保护幼儿的安全是幼儿园教职员工的重要职责，教师是幼儿园安全教育的主要实施者和幼儿安全的守护者。教师的观念与行为是幼儿安全的重要基础，因此，园长要通过多种教育方式转变教师观念，教育教职员工牢固树立幼儿安全工作重于泰山的意识，加大安全工作教育力度，时时、处处、事事讲安全，把安全工作放在工作的首位，树立教师正确的安全意识，为幼儿创设安全、和谐、温馨的物质环境和心理精神环境，使幼儿得到身体及心理上的安全。《幼儿园教育指导纲要》中规定：“知道必要的安全保健常识，学习保护自己。”我们将幼儿安全教育纳入幼儿园的教育教学计划中，将安全教育活动融入幼儿游戏及一日生活的各个环节中，通过形式多样的教育教学活动让幼儿学会自我保护的简单知识和方法。

（1）将安全教育纳入幼儿园的教育教学中。每学期我们都将安全教育有计划地列入教育教学计划中，在教育教学中完成安全教育任务，教师通过安全图片、看图说话、诗歌、故事等，使每个幼儿在有趣的教育教学活动中、在说说、涂涂、画画中了解掌握安全知识。实践证明，它是幼儿安全教育非常有效的途径，是幼儿提高自我保护意识的基本手段。

（2）将安全教育融入幼儿游戏中。安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本。教师通过组织丰富多彩的游戏活动，让幼儿在游戏中学习安全知识、自救及逃离躲避危险的技能，还可组织幼儿通过游戏学习了解正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。

（3）将安全教育渗透在幼儿一日生活中。让幼儿在一日生活的各个环节中，感知、操作、领悟、建构生存安全能力，并让幼儿在生活中参与安全管理，让幼儿在自我服务、自我管理、监督中受益匪浅，为他们提供交流、交往的机会和环境，满足他们的成就感，充分体验生命的意义，这样既锻炼了幼儿的能力，培养了品质，又维护了秩序，保证了安全。实践告诉我们：幼儿一日生活是增强幼儿安全防范意识的必要环节。

二、健全的安全管理制度，是做好幼儿园安全工作的保证

（一）落实园长责任制

园长是幼儿园安全工作的第一责任人，负责幼儿园安全工作的教育、检查、指导工作。园长要高度重视安全工作，作为幼儿园工作的重中之重，要时时讲，月月讲，天天讲，逢会必讲，警钟常鸣，防微杜渐。加强日常安全管理，加大管理力度，建立健全幼儿园各项安全工作管理制度和健全的安全。

（二）落实分工负责制管理制度，是做好幼儿园安全工作的关键。

建立切实可行的幼儿园安全体系，落实分工负责制。签定各种安全责任制，层层签定，层层落实，责任到人。

（1）落实幼儿园安全保卫制度。建立安全工作领导机构，并设立保卫机构，配备专职保卫人员，建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度，建立门卫制度及职责，建立外来人员登记和验证制度。门卫由专职保安担任，明确幼儿园安全保卫职责。

（2）落实幼儿晨检制度。幼儿来园的第一个环节就是晨检，除检查身体状况外，还要检查幼儿是否携带危险物品，如：小刀子、小钉子、小纽扣等，因为这些物品有时会对幼儿造成伤害，所以要消除这些不安全隐患，就要求保健医、保健员、教师要严格做好每日晨检工作，要细致、认真地检查每一位幼儿的口袋、书包及手里是否携带有危险物品，发现问题及时处理。

（3）落实幼儿园消防制度。认真落实幼儿园消防安全制度和消防工作职责、消防设施和器材定期维护，保证有效使用，设置必要的幼儿消防安全标志。

（4）管理好幼儿园水、电、气、暖及有关设施的安全。建立用水、用电、用气、采暖及户外大型体育器械等相关设备的安全管理制度，定期检查，及时维修和更换。

（5）加强对有害物品管理。对于有毒药品（如灭害灵、灭鼠药、消毒水等），单独存放，妥善保管，专人负责，让幼儿远离危险，确保幼儿安全。加强对卫生药品的管理，保健室内药品、消毒物品等专人负责，定期检查、及时更换过期的卫生用品。

三、幼儿园、家庭、社区形成合力是做好幼儿园安全工作的要素

（一）创设安全的幼儿园硬件环境

为幼儿提供安全卫生的学习环境，认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针。幼儿园的楼房、水、电、气、暖所有设备必须安全、环保，符合幼儿年龄的特点。房屋合理布局、隔离室合理设置，教具、玩具绿色、环保、安全，符合幼儿特点，为幼儿创设安全环保的硬件环境。

（二）创设安全的幼儿园外部环境

幼儿园周边环境安全，道路安全，远离闹市区、网吧，为幼儿提供健康的外部物质环境和精神环境。

（三）落实家长为幼儿第一监护人的责任

幼儿家长作为幼儿的第一监护人，必须树立为孩子负责的意识，对幼儿的安全要有高度负责的态度，遵守幼儿园接送制度，凭接送卡接送孩子，确保幼儿人身安全。

幼儿园要做好在园家长的培训与沟通工作，通过家长会、家长开放日、网络、家园联系册、致家长一封信、电话随访、家访等形式对家长进行不同时期相关安全培训，并保持与家长的密切联系，从而实现家园同步，形成有效的教育合力。

（四）全社会必须树立为幼儿安全负责的意识

第5篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

关键词 幼儿园 保育 建议

幼儿园是针对学龄前儿童进行保育和教育的机构，一直以来，幼儿园的工作重心放在了教学上，忽视了保育工作对幼儿身心发育的重要性。幼儿教育是未来教育的基础教育，在幼儿未来的成长过程中起着至关重要的作用，幼教工作者不仅要注重幼儿的智力开发，还要注重幼儿的情商培养，而“保教”的完美结合才能使幼儿的身心健康发展。现实中，幼儿园保育员的文化素质和专业水平参差不齐，整体水平较低，直接影响保育工作的发展，这就要求保育员正确认识自己的工作，采取多种方式方法来弥补自己在保育方面的不足，也要求幼儿园管理者在提升保育员水平方面起到促进与监督的作用。

一、 认识保育内涵，形成保育新理念

新时代的保育员应树立新的保育理念，重新认识保育员的工作，保育员不仅要负责幼儿园的安全，卫生，饮食等生活方面的琐事，还要关注幼儿的性格培养，心理保健，生活习惯的养成。转变思想是提升保育员整体水平的前提。

（1）逐步形成明确的“健康观”。保育工作的重点应放在幼儿健康上，世界卫生组织赋予了健康新的含义：“健康是身体、心理和社会适应的健全状态，而不是没有疾病或虚弱现象。”也就是说保育员要把传统的“身体健康保健”的理念转变为“生理、心里、社会适应健康保健”。根据新的健康理念，保育员既要保证幼儿的身体健康成长，还要促进心理和社会适应的良好发展。

（2）树立“以人为本”的专业思想。幼儿保育工作应体现“以人为本”的思想，以幼儿生理心理的实际需求为目标，保障幼儿生活质量，创造健康快乐的生活环境，提供安全卫生的生活设施，改革传统的教学模式。要合理安排幼儿膳食，做到食物来源安全，制作过程卫生，食材搭配有营养味道好；要定期对幼儿用品，园内的教学和娱乐设施进行维护消毒，避免意外伤害；要热爱保育工作，爱护孩子，尊重孩子，理解孩子，换位思考了解孩子的心理。因材施教，激发孩子的学习欲望，培养孩子的想象力和创造力；要寓教于乐，营造轻松快乐的学习气氛；要深入幼儿生活，切身体会孩子的喜怒哀乐，兴趣爱好，耐心抚慰，正确引导；要帮助孩子养成讲卫生，讲文明，讲道理的好习惯，培养他们“礼貌，谦让，友爱，互助的优良品格。

二、完善幼儿园的培训体系

通过多种途径坚持不懈地开展具有特色的内部培训，提高保育员的业务素质，教师与保育员的基本素质和内在涵养对孩子起着潜移默化的作用，尤其是保育员的整体水平比较低，更应该提高自身修养紧跟时代的步伐，适应现代幼儿园的发展，这就需要幼儿园加大培训力度，提供培训资料，改进培训方法，为保育员创造良好的学习条件，打造高水平的保育队伍。

建立完善的园本培训体系，幼儿园办学的成功与否，取决于幼儿园的硬件和软件的配置，硬件指的是幼儿园的建筑设施、教学设施、娱乐设施等基础设施，软件主要指的管理者，教师，保育员等人力资源。硬件的提升来源于资金支持，相对比较单纯，而软件的提升是一个漫长和艰苦的过程。长期以来，幼教系统存在重“教”轻“保”的现象，只重视教师队伍的选拔培训，忽视了保育员的专业成长，使幼儿教育发展缓慢，所以我们要发展幼儿教育就应该重视保育员的专业培养，提升保育员的专业素质。首先要明确保育员的工作目标。贯彻《幼儿园教育指导纲要》精神，实行保育与教育相结合的原则，发扬实干精神，创造安全、清洁、

愉快的教育环境，确保幼儿身体健康发育；培养良好的生活习惯、卫生习惯、文明礼貌习惯及参加体育娱乐活动的兴趣，增强体质和身体的协调能力，有了目标就有了工作方向，就能把工作落到实处。其次要加强保育员对自身工作的正确认识。知道保育工作对幼儿教育的重要意义和深远影响，提高保育员的思想觉悟，变被动为主动，变消极为积极。认识到幼儿期是孩子发育成长和性格养成的基础时期，是智力开发的关键时期。需要保育员富有爱心和耐心，对孩子精心照护。提醒保育员不能轻视自己的工作岗位，要注意自己的言行举止对孩子的影响，在孩子面前时刻保持正面形象。

三、完善幼儿园内部管理体系

幼儿园内部管理制度，决定着幼儿园工作的质量和效率，对教师和保育员的工作起着指导、监督、促进的作用。许多幼儿园的管理制度还不够完善，特别对保育员的录用，管理，考核没有具体规范的制度要求，有很大的随意性，这就造成了保育员水平良莠不齐，人员流动频繁，工作目标不明确，缺乏责任心，工作效率差、质量低。因此，加强保育员管理，健全保育制度，规范保育员行为，建立科学合理的评估体系，是提高保教质量的前提。第一，制定保育员录用细则，要高标准严要求，选拔录用身体健康，人格健全，有文化，有爱心的专业保育人员，录用标准是提高保育队伍素质的源头。第二，制定保育员守则，引导保育员树立正确的工作态度，工作方法，增强责任心，加强责任感。第三，制定保育员管理制度，明确工作范围，工作要求，工作时间，工作程序，让保育员知道如何有效、有序地完成工作任务。第四，制定保育员考核制度，为了加强管理力度，促进各项规章制度的顺利执行，要定期对保育员的工作进行评定考核，考核范围包括考勤，卫生，安全，工作方法，工作态度，反馈意见，工作执行等方面。做到有奖有罚，优胜略汰。第五，制定园长问责制，明确管理者的责任范围，加强保教工作的管理力度，制定工作目标，合理改进管理体系，科学调控幼儿园的工作重心，把发展保育工作提上议程，采取有效措施督促保育员把工作做好，做实。

四、保育员应持证上岗

随着我国教育事业发展日益成熟，教育工作者走上岗位都必须持有职业资格证，教育行政部门对保育员也应进行职业培训，推行保育员职业资格认证制度，培训内容包括保育员职业道德，儿童保健，儿童心理学，营养学，儿童常见病，基础文化知识，幼儿教育发展方向等，从不同领域提高保育员的职业素养，通过统一考试，选拔优秀合格的学员，为幼教机构招聘保育人才提供优质的人力资源。

我国大力发展教育事业是提高国民素质的重要路径，而幼儿教育是教育发展的源头。孩子是祖国的花朵，（下转247页）（接下241页）是父母的希望，世界的未来，承载着我们的理想和建设未来的责任，所以我们要从根源做起，重视幼儿教育，重视幼儿保育事业，建立一支有文化，懂教育，有爱心，有追求的高素质专业保育队伍，从生理，心理，社会环境各方面关爱孩子，辅导孩子，使他们在幼儿园期间“德智体美”得到全面发展，为未来的成长打好坚实的基础。

参考文献：

第6篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

（二）保教人员的原因。教师在组织幼儿进行教育活动后，思想从紧张到松懈，幼儿的思维也从兴奋期转入疲劳期，体力也明显下降，加之有些老师还要做一些课后的清理工作，最终因思想松懈、麻痹大意导致幼儿意外伤害事故的发生。事故发生后，紧张慌乱，无从下手，处置不当，救治不及时等也会给意外事故带来很坏的影响和严重的后果。(三）规章制度不健全。目前幼儿园大多制定了门卫制度、接送证制度、饮食卫生制度等安全规章制度,但尚不完善。安全责任不明确,没有做到安全责任层层落实到岗到人;安全标准不明细,缺少各岗位标准化的、有可操作性的安全工作规范;执行监督不深入,缺乏长效的监督管理和追责机制;应对措施不得力,尚未建立幼儿园安全事故应急预案。

（四）制度落实不到位。虽然相应地制定了一系列的规章制度，由于诸多原因，制度落实不力，造成管理上的疏漏，甚至有些制度纯粹是纸上谈兵，不管适用不适用，为了应付上级的检查一蹴而就，匆匆挂上墙，装装门面而已。 二．幼儿园易发生意外事故的根源（一）安全意识淡漠。幼儿园安全教育应从教师和幼儿两方面入手。一方面要加强保教人员的学习工作，不但要提高他们的业务素质，也要提高他们的安全意识，要牢固树立防患于未然的思想，时刻保持警惕，警钟长鸣；同时保教人员要根据幼儿的年龄特点，因材施教，探讨和找出关于安全教育的好的方法，在园内借鉴和推广。另一方面要加强幼儿的安全意识教育。

（二）教师工作责任心不强。幼儿在园里发生意外伤害，大多数情况下是由于教师责任心不强引起的。如幼儿户外活动时，教师聚在一起聊天，放松了对孩子的看护，孩子们则像撒了欢的小马，互相追逐打闹，极易造成不同程度的伤害。我园就有一个具体事例，下课，老师忙着收拾体育器材，孩子们你追我打，一名幼儿摔倒，造成腿骨骨折，给幼儿造成严重的伤害。（三）幼儿园的设施存在不安全隐患。如：有的幼儿园的室外大型玩具是铁制的，幼儿在活动中有可能撞伤；有的滑梯又高又陡，幼儿稍不留心就容易摔下来；盥洗室地砖滑，幼儿易滑倒等等。（四）幼儿园的管理制度不健全。有些幼儿伤害事件是由于幼儿园管理制度不健全所致。如：食堂不注意卫生或者食物不符合有关标准而导致幼儿食物中毒，门卫管理不当也容易导致幼儿走失事故的发生，晨检制度坚持不够，保教人员晨检时松时紧也会埋下安全隐患。三、幼儿园意外伤害事故预防处理对策(一)健全和完善安全管理制度。幼儿园安全管理制度的建立和健全,是幼儿园实行依法制园的主要内容之一,是幼儿园管理的基本依据。因此我们应不断制定和完善安全工作的各项规章制度,使安全工作纳入幼儿园工作的各个环节,使教职工的行为受到规章制度的约束,从而起到“有章可循,有制可依”的作用。

（二）加强和夯实幼儿园安全工作责任制。幼儿园必须建立一个完善的安全制度体系,根据幼儿园教学、后勤、行政的各项工作,制定与之相关的安全工作制度,各项要求应全面、规范、细致和具有可操作性。同时安全工作制度执行监督要有力度,分工明确、责任到人,层层有人抓、事事有人管,考核有奖惩、事故有追责，形成幼儿园安全制度网络,从而为干预幼儿意外事故的发生提供有力的制度保障。 (三)加强对教职工培训,提高有效预防和合理应对的能力。每学期要对安全工作作全面部署,有针对性地开设安全工作培训课程,或者举行安全演练，有效预防和合理应对意外事故的发生。同时通过设安全奖、提高待遇等激励手段,调动教职工安全工作的积极性，使教职工从被动的“要我安全”转化为主动的“我要安全”,进一步达到“我懂安全、我会安全、我管安全”。(四)加强幼儿安全教育,提高自护自救能力。1、培养幼儿的自护意识及能力。可以根据幼儿园常见的意外事故,设计专题教学活动,以生动、有趣的讲故事、顺口溜、童话剧等教学形式帮助幼儿理解安全常识和掌握安全行为技能，切忌口头说教。2、培养幼儿良好的生活习惯。家庭和幼儿园应互相配合，使幼儿养成吃饭前吹一吹、摸一摸，走路和跑步靠右行，轻开门窗，轻拿、轻放桌椅，吃饭时不嘻笑打闹等良好习惯。3、教会幼儿一些安全常识及自救的方法。可在幼儿园的公共区张贴一些适合幼儿掌握的标记，如“119”、“安全通道” 、“禁止触摸”等。

第7篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

幼儿园的食品安全、膳食营养事关孩子的生命安全和身心健康，我园坚持“以幼为本”，严格把好“十个关”，切实保证幼儿的食品安全和膳食营养。

1.食品进货关——依托政府对学前教育的重视，寻求社会各方的支持，为幼儿园的食材提供安全的源头。

2.营养达标关——为幼儿提供均衡充足的营养，在食物的花色品种和营养搭配上寻求新思路。

3.食谱带量关——根据幼儿每天所需的营养素和不同年龄幼儿所需的量，配置食物结构，完善膳食营养模式，保证膳食营养质量。

4.食物验收关——制定严格的验收制度，每天有专人负责验收、记录，保障各类食品的新鲜和安全。

5.科学烹饪关——幼儿营养膳食的合理烹调工作必须经过精心选料、合理洗涤切配、营养烹调这三道工序，方能达到有效的目的。

6.卫生消毒关——清洗消毒是加工原料的首要工作，把这项工作责任到人，保证定时定点记录检查。

7.伙食费公示关——伙食费使用清单张贴在园所的公示栏上，公开费用收支，接受社会的监督。

8.反馈改进关——建立幼儿园膳委会例会制，每月进行一次营养计算，研究幼儿营养的膳食结构和烹调，请家长和幼儿园代表及时反馈意见，及时调整改进。

9.科学进餐关——给孩子创设温馨和谐的进餐环境，进行丰富的进餐教育，提高幼儿对进餐的兴趣，让孩子想吃、吃好、吃饱。

10.体弱儿干预关——通过科学的膳食管理，对个别幼儿根据其身体特点烹调食谱；按照季节特点，配置“特色营养茶”等。

大丰市明达幼儿园副园长康宗萍介绍说：

我园从维护师幼的根本利益出发，坚持预防为主的工作方针，采取有力措施，切实抓好幼儿园食品卫生安全管理工作。

1.加强制度管理，做到行有可依，做有方法，查有凭据。

我园实行食品安全管理园长负责制，设置膳管会，明确总务主任与保健教师为兼职食品安全管理人员。幼儿园健全了各项食品卫生安全管理制度，使食品安全工作行有可依，做有方法，查有凭据。

2.加强硬件的投入，为食品卫生安全提供有力保障。

我园严格按照上级有关要求，对食堂设施设备进行了合理布局，设置了相对独立的食品加工操作间、原料存放间、消毒间、蒸煮间等。各班级、食堂均配有消毒柜，做到幼儿餐饮具每餐消毒等，为幼儿的食品卫生安全提供有力保障。

3.加强培训，强化安全意识，提升从业人员的水平。

我园还加强了对工作人员的知识培训，除了参加市教育局、市卫生防疫部门组织的食品卫生知识培训外，在园内还经常组织他们学习幼儿园的各项食品卫生管理制度、法律法规等，提高从业人员的卫生安全意识。

在食品安全知识宣传教育方面，我们还对幼儿进行教育。教育幼儿“不吃陌生人的食物”、“过期食品我不吃”等，使孩子从小形成食品安全意识。

苏州市相城区蠡口中心幼儿园副园长浦雪华向记者介绍了他们的另一种管理方法，她说：

我园在幼儿食品安全方面从细微处着手，层层把关，不断调整管理措施，完善和规范食品安全管理体制。

1.形成管理网络，完善管理制度，责任到人做好监督与管理工作。

我园建立食品安全管理网络，从园长到各部门实行分管负责制。由园长全面统筹管理、后勤园长分管负责，保健老师、食堂工作人员、全体教师及保育员分层管理，严格执行食品卫生安全制度，保障食品安全。

2.日常食品安全层层把关，杜绝安全隐患。

每天从食品进园的第一道关口到食品进班，我们都层层把关，尽可能将食品安全隐患杜绝。营养员和教师各负其责，保证幼儿吃到卫生健康的食品。

3.营养膳食的改良与优化。

我园组建了伙委会、菜单审核小组，定期调查，听取家长、教师和营养员的意见和建议，全面分析、合理搭配，设计营养食谱。在烹饪制作方面，通过不定期的园部培训和比赛，促进营养员们的专业技能提高，在饭菜的花样上力求创新，激发孩子的食欲。

镇江市大港中心小学附属幼儿园副园长马雪涛认为：

饮食安全是保证幼儿身体发育的第一步，营养才是更高的追求。针对3-6岁儿童的身体发展规律和饮食规律，结合季节特点，采用应季食材，利用颜色、外形、教师的介绍激发孩子们的食欲，保证营养的均衡摄入，帮助孩子体能与智能的综合发育。

因此，我园一直以来都是根据订餐小组制定的食谱，每天定点采购粮油、肉类、鸡蛋、调料食品，在附近菜农手上买新鲜的蔬菜。在储藏、抽检、制作等环节实施标准化管理，责任到人，建立园长直接管理食堂的制度。

此外，提高幼儿园管理者、保健老师与食品安全员等的相关素质，也是提高食品质量安全的重要环节。同时，还要培养孩子自护自律的良好习惯。让孩子知道简单的营养搭配、正确的食用方法，掌握识别包装的知识等。

江苏省应天职业技术学院负责幼教工作的专家鲍文娟告诉记者：

幼儿园的食品工作主要是上午点心、午餐、下午点心和日常饮水几个方面，这一工作的安全开展离不开良好的环境，同时还必须注意采购、运输、存放、加工等环节。

1.搭建安全的食品供应、采购途径：幼儿园要与安全的食品供应商确立供应关系，或建立绿色无污染的食品生产基地，专供、特供幼儿园中的食品使用。

2.优化幼儿园食品工作环境：幼儿园应加大对食品工作环境的建设，包括形成合理的布局、配备齐全的设施，创设干净卫生的环境。

3.定期开展食品工作人员的培训工作：幼儿园中的食品工作人员应具有基本的食品安全知识，要定期地对其开展培训工作，不断提升其食品加工烹饪技能、增强食品安全意识、强化良好的卫生行为习惯。

4.建立和完善幼儿园食品安全监管制度：幼儿园食品安全工作的持续开展和深入发展离不开健全有力的监管制度，建立一个强有力的、集中统一的监管体制和加强食品安全管理各部门之间的协调是不可或缺的。

第8篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

一、公开招投标方式确定配餐公司，为就餐学生配送营养中餐

（一）通过公开招投标方式，确定有一定资质且在区地域范围内的餐饮企业成立几家配餐公司，按学区划分配餐公司，由配餐公司为没有食堂、家长又有就餐需求的学校或学校食堂规模不能满足学生需求的学校就餐学生配送营养中餐。学校设专门符合卫生要求的配餐间。配餐公司接受区卫生监督部门、区教育局、学校伙食委员会全过程监督。

（二）所收学生中餐费全部餐公司，对学生只收餐费，不收午托费。

（三）配餐公司由区政府牵头，相关部门参与，通过公开招标确定。

（四）为保证配餐公司公益性、零利润，保证学生中餐营养，区政府按就餐学生人数给予财政补贴。

二、自办中小学、幼儿园食堂的一律实行自管，按照公益性、零利润原则进行

（一）幼儿园食堂按原方式运行。

（二）学校自办自管食堂由学校申报，经区教育局、区卫生监督部门等相关部门审核，条件达标、证件齐全的学校食堂同意继续保留。从2012年3月起，必须由学校自办自管。

（三）2012年3月起学校食堂一律不得对外承包。已经对外承包的，在2012年2月前，必须终止合同，解除承包关系，妥善平稳收回。

（四）涉及承包商投资修建的食堂和购置的设备，待区教育局摸底后，由区政府组织评估收购或补偿。

（五）学校自办自管食堂必须单独核算食堂成本，合理确定餐饮价格，严格财务管理。学校确定的餐饮价格构成情况报区物价局成本监审核定备案。

（六）学校不得在食堂提取任何费用，凡在食堂就餐的教职工自费中餐与学生同价同菜，不得分摊或者变相转嫁到学生头上。

（七）食堂工勤人员的工资支出，按规定缴纳的各项社会保险，食堂运行的各种费用，由区政府财政性经费予以保障，不得从学生伙食中开支。

（八）根据《省人民政府办公厅转发省编委办等部门关于加强和完善中小学幼儿园教职工编制管理意见的通知》文件要求，构建中小学幼儿园编外人员管理新机制，学校食堂工勤人员作为编外人员配备，食堂工勤人员数额根据就餐学生规模合理确定，由区教育局、区人力资源和社会保障局核定各学校食堂工勤人员人数，人员工资由财政性经费予以保障。

（九）中小学学生中午在校就餐由值日教师中午看护的劳务补贴，由区人力资源和社会保障局核定劳务补贴标准，由区财政性经费予以保障。

（十）边远郊区农村学校学生自带中餐，学校食堂负责免费帮学生蒸热，并配热汤。逐步为农村学校学生提供免费午餐，所需各种经费由区政府财政性经费予以保障。

三、建立健全并严格执行中小学、幼儿园食堂管理制度

严格按照教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，建立健全食堂十大管理制度：一是学校食堂食品安全管理制度；二是学校食堂食品原料进货、查验、登记、保管、领用制度；三是学校食堂财务管理制度；四是学校食堂卫生制度；五是餐具、炊具清洗及消毒制度；六是学校食堂食品48小时留样制度；七是学校食堂从业人员定期健康体检和培训制度；八是学校学生食物中毒报告制度；九是学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案；十是学校食品卫生责任追究制度。所有制度必须张贴在醒目位置，责任到人，便于监督检查。区卫生监督部门、区教育局定期不定期检查。

四、建立健全中小学、幼儿园食堂监督机制

学校要成立伙食委员会，由教师、学生、家长、媒体及教育、卫生、所属街道（镇、社区服务中心）有关负责人等人员组成，共同参与食堂的管理和监督。每月向师生提前公开菜谱，公开食品采购进货渠道与进货价格、收支情况，自觉接受全校师生和社会各界的监督。定期听取伙食委员会对食堂工作的意见，对合理化建议要认真吸收采纳。实行校领导轮流自费陪餐，及时发现和处理食堂管理中存在的问题。

五、严格中小学、幼儿园食堂管理领导责任制

区教育局要加强对学校食堂基本建设、食堂饭菜质量、营养干预、食堂卫生、饮食安全、食堂安全事件处置等工作的指导和管理，明确分管领导和专门科室负责中小学、幼儿园食堂相关管理工作。中小学校长、幼儿园园长是食堂管理的第一责任人，中小学、幼儿园要建立校（园）长为组长，分管校（园）长、后勤部门负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作领导小组，全面负责食堂的管理工作，确保食堂食品安全、饭菜质量和价格控制。

第9篇：幼儿园卫生健康管理制度范文

我园根据襄XX文件精神，对照《XX后勤管理工作细则》，结合我园后勤管理工作实际，我园对后勤工作进行了认真地自查，自查得分为98分。现将自查情况汇报如下：

一、幼儿园食堂管理

1、我园创办于2001年，是一所在改革中崛起的新型的现代化幼儿园，环境优美，设施齐全，办学条件优越。厨房整套设施均为不锈钢材料，先进、卫生。

2、我园认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。

首先严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。完善进出仓制度，由专人进行食品入库与出库的检查工作，包括：食品名称，生产日期，供货商地址，检验报告等。其次是重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。如发现食品有剩余，马上要求采购人员减量，尽量避免浪费；发现菜切的不够细，立即督促炊事员马上加工。每日保证三餐两点，两餐间隔3小时以上，保证幼儿进餐时间和自由饮水时间，坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关，并想方设法，不断改善花样品种，每周编制营养平衡的幼儿食谱，保证每周每天不重样，每月进行一次营养计算。按时公布"本周食谱"，并定期召开伙委会，听取班级与家长对膳食工作的意见，及时给予反馈调整，使幼儿食谱不断得到落实和提高，以提高家长们满意度。

最后，从业人员严格落实厨房工作制度，确保幼儿健康。餐具做到勤洗勤消毒；各类器具做到生熟分开使用，并做好标记；厨房每日清洗一次，一周大扫除一次，并做好“三防”的工作。加工求精求细，帮厨人员和炊事员进入厨房均穿戴工作服帽，对生食先洗净再切碎，要求煮熟煮透，保证全园幼儿的饮食健康。

二、幼儿宿舍管理

幼儿卧室的环境、卫生要求都遵循《幼儿园工作规程》。

1、认真做好幼儿的晨间检查工作和午睡检查工作，杜绝将幼儿带危险品带入幼儿园的现象，确保幼儿的安全，做好入园离园的点名工作，严防幼儿走失。

2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。为了增强幼儿体质，各班根据幼儿年龄特点，每天坚持户外活动两小时以上，开展各种户外游戏活动，让幼儿能充分接收阳光的照射。定期组织教职工及幼儿进行全面体检，对幼儿的身体发展状况进行分析、评价、建立档案，

3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。做到有病及时发现，及时治疗。我们坚持卫生消毒及隔离制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒，做到一人一杯一巾制，各班配有消毒柜，坚持幼儿餐具每餐消毒，口杯天天消毒，幼儿使用的玩具定期进行消毒。为了减少常见病、多发病的发生，定期进行空气消毒和药物消毒。坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

我园幼儿全部是日托，因此幼儿只中午在幼儿园午睡。夜间不需教师值班。

三、幼儿园安全与卫生管理

1、加强管理，严格执行安全防范制度

（1）为了更好地做好安全工作，定期对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案，及时总结和改进安全工作。为了幼儿的安全，严格执行交接班制度，认真清点幼儿，并作好记录，防止漏失。

（2）开展安全教育活动，增强幼儿防范意识。

安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本，才是最有现实意义的。我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。首先，在活动室周围和楼梯、过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿。其次，开展一系列安全主题活动，如遵守交通规则，给小朋友介绍交通规则，认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识。今年十一月九日，我们还带幼儿参观消防队，看火灾事故图片展，看演习，请消防队员给幼儿介绍火灾形成的原因，消防车的作用，灭火器的使用，使幼儿深刻认识到火灾给人类带来的危害。第三，让幼儿掌握简单的自救方法，并学习正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。近年来我们坚持结合幼儿的生活经常进行安全教育，加强教职工安全知识的培训，提高教职工及幼儿自我保护意识和能力，最大限度地杜绝不安全事故的发生，几年来没有发生重大不安全责任事故。

2、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境，长期坚持每天小扫，每周大扫，每月全面检查，并进行评比，评比结果与奖金挂钩，促进了工作的落实。根据季节和疾病的流行情况，每月通过宣传栏、报纸、讲座，向教师、家长、幼儿宣传保健常识、传染病的防治方法，

3、因地制宜，绿化美化幼儿园。我园的绿化面积约占总面积的80%，但由于这绿化带中夹杂的野草较多，每到植物生长的旺季便请专业人员对草坪进行修理，同时，为了达到良好地绿化效果，我园还购置了各种盆景，常年租花摆放，尽量绿化美化幼儿园。在幼儿园文化建设方面，幼儿园在园内醒目位置布置有专栏、公示栏、文化长廊、幼儿行为规范等，真正达到“让墙壁说话，使花草育人”的育人氛围。

四、幼儿园资产管理

我园坚持规范幼儿园资产管理，严防资产流失。建有固定资产台帐，有专门档案记载，有固定资产使用、登记、维护制度，维护经费纳入年度预算，超过五千元的设备购买、改造等均纳入政府采购，实行园务公开、民主理财、科学管理。我园严格按上级规定的收费标准进行收费，并将收费标准向家长、教师、社会进行公布，并将每月的收支情况张贴在校务公开栏内，增加透明度。做到严格执行财务制度，认真做好经费预算，分清主次轻重，合理安排经费开支，帐目清楚。严格执行伙食管理制度，伙食费专款专用，并每月向家长公布伙食帐目。严格执行采购、验收制度，对购买物品进行登记、验收，并认真核对发票的物品数量及质量，对各部门所需物品，定时、定量供应物品，年底对所有财产进行清点。学校设有仓库保管室，有专人负责，平时所有低值易耗品均有出入、库登记。此外，在水电管理方面由会计记录所用水电费用。

五、勤工俭学管理。

因我园无任何勤工俭学项目，自查从略。

六、组织管理与效果。

1、组织领导。后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。我园为确保后勤工作落实到位，学校后勤管理实行园长负总责，副园长兼分管专门抓。后勤下设园长办公室，配有办公室主任一名，确保学校各项后勤工作圆满完成。

2、制度建设。为规范幼儿园后勤管理工作，做到有章可循，有据可依，结合我园实际，制定了后勤管理各类规章制度20余个，有后勤管理和食品XX幼儿园后勤管理工作自查报告

卫生安全管理制度，有各岗位工作人员岗位责任制，有突发事件应急处理机制，有固定资产管理制度、财务管理制度、校园绿化美化管理制度等。