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[关键词] 基础会计;行动导向;内容;重构
[中图分类号] D230 [文献标识码] B
基础会计是经济管理类各专业的专业必修课,也是会计、会计电算化等财会专业的入门课程,学生此门课程学习效果会对其后续专业课程的学习产生重要的影响。如何合理安排基础会计课程内容、科学设计教学内容对基础会计教学效果的提高有重要的意义。
一、基础会计教学中运用行动导向教学法的必要性
随着高等教育规模的扩大,高等职业教育已成为占据我国高等教育的半壁江山,高职学校填报志愿资格线比较低,学生分数普遍不高。进入大学后,学生极易从高中阶段的紧张学习状态转变为完全放松,进而丧失学习的积极性与主动性。基础会计是一门内容繁琐的课程,学生对基础会计的学习是零起点的,一开始就要接触要素、科目、账户等多项抽象内容,尤其面对众多生疏的会计科目,很多学生的学习热情消失。
行动导向教学法是以岗位行动或工作任务为导向安排教学活动的职业教育教学模式,教师通过设计、组织、协调整个学习过程,引导学生通过自己动手自主学习知识、掌握工作技能。基础会计是一门实践性、技术性较强的课程,通过行动导向教学法的实施可以将繁琐的理论知识内容简单化,调动学生的学习兴趣,提升其职业行动能力与分析、解决问题的能力,提高学习效果。
二、现有基础会计教材的局限性
(一)理论与实践有脱节现象,不符合高职高专学生特点与教学要求
基础会计的理论性和实践性都比较强,传统教材未能将理论与实践有效结合,往往是先讲后练、先理论后实践,未建立起一体化的模式。很多基础会计教材既想把会计理论知识讲全,又想体现出高职高专教育的实践应用性,在某些环节加上了动手操作的环节,因此现阶段教材可看作是加上了操作的本科教材的压缩版,还未能真正建立一套适合行动导向模式的高职高专教材体系。
(二)教材内容按照知识的内在逻辑顺序编排,不利于学生实际会计工作技能的掌握
为追求知识体系的完整性,现阶段基础会计教材多按会计知识的内在逻辑顺序编排,一般分会计基本理论、会计核算方法、会计核算形式三个知识模块。会计基本理论主要包括会计含义、对象、目标、假设、一般原则等内容;会计核算方法模块具体包含科目与账户、借贷记账法、会计凭证、借贷记账法应用、会计账簿、财产清查、财务报告等内容;会计核算形式则主要讲解记账凭证核算形式、科目汇总表核算形式和汇总记账凭证核算形式。此种结构体系割裂了实际工作中各项知识之间的联系,学习过程中学生并不知道各项知识在实际工作中的地位及相互联系,学完后不会运用、难以留下深刻记忆,也不利于学生对会计工作技能的掌握。
三、基于行动导向的基础会计教材内容重构
(一)重构思路
依据企业实际会计工作岗位对高职应用型人才的要求,遵循会计知识认知规律,考虑到基础会计课程的特点及行动导向教学法的需要,重新序化基础会计教材内容。按照工作事项设置教学内容,按照工作步骤设计教学环节,以过程性知识为主、陈述性知识为辅,通过工作过程还原工作知识,删减不需要的理论知识。以企业实际会计工作事项安排教学任务,以实际会计工作步骤设计教学环节,学生明确任务后先学习相关理论与要求,再动手操作,做到边做边学,为完成工作任务而学习相关会计知识,这时的学就是主动的、有目的性的学,因此学生学习的主动性大幅提升。
(二)重构方案
笔者根据多年基础会计课程教学经验,将基础会计教学内容分为认知会计工作、确认企业基本经济业务、识别与填制会计凭证、设置与登记会计账簿、组织财产清查、编制会计报表等六个项目。每个项目又进一步细分为二到五个不等的任务,各任务内部设置若干个工作步骤。
为遵循一般认知规律,第一个项目设置为认知会计工作,分为认知会计职业、认知会计核算基础、区分会计对象、应用借贷记账法四个任务,通过学习,对会计职业有个总体认知,对会计的核算对象有清晰的认识,掌握会计核算方法,了解会计业务处理的一般要求(此项目包含了设置账户、复式记账两种会计核算方法)。项目二为确认企业基本经济业务,分为核算资金筹集业务、核算供应业务、核算生产业务、核算销售业务、核算财务成果的五个任务,每个任务内通过设置分析账户、编制分录等步骤,使学生清晰区分不同类型经济业务,并会进行会计处理(其中生产业务核算中包含成本计算内容)。项目三为填制与审核凭证,设置识别与填制原始凭证、识别与填制记账凭证两个任务,每个任务内又分为识别、填制、审核与保管等内容。项目四为设置与登记会计账簿,按业务顺序分为设置账簿、登记账簿、更正错账、对账与结账四个任务(其中任务二登记账簿中包含会计核算组织形式相关内容)。项目五为财产清查,分为清查库存现金、清查银行存款、清查实物资产、清查往来款项四个任务,每个任务内又分为清查准备、清查组织实施、处理清查结果等步骤,使学生掌握清查工作流程。项目六为编制资产负债表,分别设置编制资产负债表、利润表和现金流量表三个任务。
项目一认知会计工作为会计基础理论部分,项目二到项目六则按照企业经济业务处理顺序依次展开,反映了会计岗位业务技能的要求。学生完成任务、执行各步骤的同时,学习了相关专业知识与要求,将枯燥的理论知识穿插于各个工作步骤,学习效果会有明显提升。
[参 考 文 献]
关键词:会计实践教学
高等职业教育是以能力为本位,以培养应用型、技能型人才为目的的特色教育。会计作为一门实践性很强的专业,随着经济全球化的发展和我国加入世界贸易组织,会计市场趋向国际一体化,会计信息服务日益多样化,使得会计职业岗位的就业标准不断提高,会计人才不仅需要具备扎实的会计专业理论知识,而且需要较强的社会适应能力、会计职业判断能力和运用信息技术解决会计实际问题的能力等。为此,高职会计教学必须顺应市场潮流进行教育教学改革,加强实践性教学。实践性教学是相对于传统的理论教学而言的,理论教学着重教师讲解理论知识,强调教师的主导作用,而实践教学则重视理论联系实际,用理论知识去分析解决现实问题,强调学生的主体性和积极性,激励学生主动参与,主动思考。
一、 会计教学的现状
我国会计教学目前普遍存在着“重实务轻理论、重技能轻素质教育”的现象,迫于各种考试和就业压力,教师以教会具体的操作技能和会计准则为己任,学生则沿袭了应试教育下的传统学习习惯,被动地接受,缺乏独立思考能力。从教学方式上看,教学形式陈旧,讲课依然是呆板的教学模式,学生难以系统地理解会计知识,缺乏足够的职业判断能力和实际工作能力,很难适应会计日益发展的职业要求。
在现行的会计实践性教学中职业岗位意识不强, 往往不重视出纳岗位、审计岗位和税务会计岗位等,对于其工作职责、工作内容不明确,学生实习后仍然不知道出纳人员要做些什么,审计人员应该如何审计,企业办税人员应该如何进行纳税申报、缴纳税款,这都难以适应毕业后的实际工作岗位。
二、 构建会计实践教学体系的依据
哲学实践观为会计实践教学提供了重要的理论基础:
1. 实践教学是一种重要的教学方式,实践是人特有的存在方式,实践是认识活动的前提,实践意味着变革和改造。学生正是通过实践,实现个体与客体的相互作用,不断积累个人经验,扩大自己的认识范围,提高自己的能力。
2. 实践教学能有效发挥学生的主体性,人是实践的主体,实践教学体现了学生是教学的主体和自我发展的主体。
3. 实践教学有效地促进学生的发展,个人所有素质的改善和提高要通过个人的实践活动实现。此外,教育心理学中构建主义理论和情境学习理论则从学习过程和认识论角度审视了会计实践教学的必要性。因此,应有效地开展实践教学,让学生自己通过实践主动获取知识和技能。
三、 会计实践性教学的体系
(一)课程的设置
以课程为基点落实实践教学,首先对课程设置进行改革。要按财务工作的具体岗位设置课程,如出纳员岗位课程、让学生进行现金和银行存款收付并填制收款凭证和付款凭证,同时登记库存现金日记账和银行存款日记账;企业纳税申报、缴纳税款,并编写相应的教材,如会计综合模拟实验,会计基础实务操作教程。在课时分配上加大实训课比例,内容上要讲述基本理论,同时要设置相应的电算化课程。
完善实验教学设施, 健全实验教学材料,编写配套的模拟教材及习题集、案例库、各种会计软件。
1. 建立多媒体会计实验室, 开展实物投影、幻灯投影教学,播放各种会计物化教学录像片,实现身临其境的效果, 以提高会计实践教学效果。
2. 加快实验室网络建设,实现信息共享,把会计实验室建设成教师教学、学生开放学习的信息库。建议开发会计实验的网络教学系统,以提供全方位、全天候的会计实验环境,这也是网络会计实验室的建设目标。会计实验网络教学系统主要包括网络辅助教学系统和网上资源库两部分,网络辅助教学系统是课堂教学必不可少的一个重要组成部分,是课堂教学的补充和延伸。网络辅助教学系统应提供全仿真的财会部门功能演示以及手工会计实验环境和电算化会计实验环境,学生进入网络辅助教学系统,可以实现网上实验课程辅导、网上在线测试。网上资源库主要是一个公共数字资源中心,主要包括:(1) 视频资料库,收集或拍摄各种与会计有关的影像资料,如企业全景、各职能机构图示、生产车间、工艺流程、产品特点、行业资料、会计凭证、账簿和财务报表等各方面的影像资料。(2) 习题库,收集会计学原理、财务会计、成本会计、管理会计、计算机会计、财务管理和审计等会计系列实验课程的习题资料,建立习题库。包括会计系列实验课程的练习题、习题解答、教学难点重点讲解、讨论题等。(3) 软件的建设,一是通用软件的应用建设,首先要让学生会运用通用软件, 达到财政部的初级证书要求;二是通用软件的改进建设。即要求学生对引进的通用软件参数进行设置, 作必要的修改(调整) ,达到财政部的中级证书要求。
我国目前大中型企业的电算化普及率已超过80%,而会计电算化对会计基础理论、审计的基础理论和方法产生的变革是社会所需要。只有这样,才能保证学生所学的知识为社会所需要。会计专业相关的计算机应用,可将《计算机应用基础》、《数据库》、《会计电算化》《财务软件应用》等设为必修课。
(二) 教师队伍方面
优化实践教学教师的配置,由于实践教学教师在实践教学中处于核心地位,因此,要提高会计实验教学的效果,必须配备综合素质较高的会计实践教学教师。学校应坚持走出去,请进来的办法,加强对教师的培训,即一方面选拔教师到校外实训基地进行锻炼,另一方面引进校外基地专家进校为教师授课,培养一支能适应专业理论教学和实践教学需要的教师队伍。使之具有操作真实经济活动的经历,使得教师在实践教学上缺少举一反三、灵活运用、列举实例的能力,对会计适应社会经济发展,特别是现代信息技术对会计领域的深刻影响能够把握,从而能够提高实践教学质量。
(3) 学生方面
要设计系统的综合演练方案,在课堂上学习完后要组织学生进行集中性综合演练。将学生分成若干小组,每组模拟企业或其他单位组织将会计分为若干岗位,采用一岗一人或一岗多人形式,按岗位不相容原则,把它分为财务负责人、会计、出纳、审计等岗位,定期轮换。
同时,要搞好校外实习反馈,校外实习是培养学生应用能力和实际工作能力的重要手段。学校可以联系一些企业进行校企合作,让学生到这些企业去实习锻炼,也可以鼓励学生自己通过家人联系企业去实习锻炼,特别是在寒暑假中实习。因为校外实习是培养学生应用能力和实际工作能力的重要手段。
四、会计实践教学体系实施的保障措施
(一)加强实践教学管理体制改革
完善实践教学管理体制是提高实践教学质量的必要条件,完善实践教学管理体制可包括建立管理制度、考核评价体系、质量监控体系、教学激励机制等方面。学校应制定实践教学的指导意见、质量标准和考核指标,实行实践教学过程管理,制定符合自身特点的实施细则,提供并汇总实践教学各环节计划和实施进度。从管理内容上看,实践教学管理应包括管好教学组织和教学质量两个方面。选定指导教师、组织制定教学指导性文件、完成实践教学的基础性准备工作、教学进程变更办理及手续审批、检查指导性文件及教学前的PPT 课件与实训器材、检查实践教学进度及实施情况(包括定期和不定期检查)等。教学质量管理主要包括:考评教师各环节教学质量;组织座谈会,听取学生对实践教学的建议、评价;检查学生的实习、实训报告;检查指导教师的实训总结;组织实践教学的成绩考核等。
(二)在实践性教学教师结构方面
最好形成一个多层次的结构, 即包括专职实践指导教师、兼职实践指导教师和实践指导咨询专家。专职实践指导教师队伍应当相对固定, 必须熟悉实验教学的基本要求和方法; 兼职实践指导教师队伍应采用灵活方式择优聘用, 不求所有但求有用, 必须熟悉实验教学方法,有较多的实际工作经验。
总之,实践教学模式的构建和实施,将有利于理论与实践的有机结合,使抽象的会计理论在实践中得以消化;有利于培养学生的综合技能和能力,提高学生的综合素质,同时也可以提高毕业生参与人才市场竞争的能力,从而体现出高职会计教育的特色,使高职会计教育具有更大的生存和发展空间。
参考文献
[1]关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[S]教高[2006]16 号.
【关键词】高职高专涉外会计理论与实务优化教学方法教学手段
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889(2020)02C-0060-02
随着互联网时代的到来,各个领域都要求从业人员具备运用现代化手段进行信息处理的能力。在此背景下,高职高专的涉外会计理论与实务课程教学也需要进行相应优化,特别是教学方法和手段方面。本文拟探讨如何通过优化涉外会计理论与实务课程教学方法和手段,提高学生的综合素质能力,以达到培养高素质应用型、复合型人才的人才培养目标。
一、涉外会计理论与实务课程教学目标
(一)知识目标。通过本门课程的学习,学生应既能胜任大型外贸公司的基本财务工作,又能胜任中小企业涉外业务的核算、分析、预测和控制等工作。由此,学生在掌握基础的会计知识的同时,还需要掌握外汇业务的核算,出口商品收购的核算,出口会计业务的核算,出口货物退(免)税的核算,进口会计业务的核算,加工贸易会计业务的核算,样品、展品、包装物、物料用品和低值易耗品的核算,工业企业成本会计核算,进出口企业的会计报表等业务相关知识及相应技术能力。
(二)能力目标。通过本门课程的学习,学生应熟悉企业会计准则及国际通用规则等会计核算制度,具备一定的国际贸易理论知识和业务操作能力,具备扎实的国内和涉外会计的专业知识和技能,具备国际结算、涉外企业会计业务核算和财务管理等岗位的基本业务能力,具备较强的外语应用能力和财务软件操作能力,能适应中小企业涉外财务工作需要的高素质技能。
二、涉外会计理论与实务课程教学中面临的问题
(一)学生对课程的重视不够。涉外会计理论与实务课程是国际会计专业的核心专业课,但在教学中学生对本门课程的重视不够。究其原因,一是学生认为自身外语能力弱,对课程望而却步,产生畏惧的心理;二是学生认为将来的就业方向不是涉外企业,无须涉外会计专业知识。
(二)学生学习主动性不强。在教学中可以发现,学生自主学习意识薄弱。随着大数据信息化时代的到来,智能手机、电脑等电子产品成为学生生活、学习的必备品,时有学生在学习期间沉迷于玩手机,导致课前无心预习,课中无法集中注意力,课后无法回忆课堂的内容。此外,学生对本课程的某些知识难以理解,产生畏难情绪,导致课程学习出现障碍,更不愿意主动学习。
(三)教师的教学模式过于陈旧。目前的大学生身处大数据时代,他们喜欢酷炫的、有视觉感受的教学模式,特别喜欢使用手机软件进行学习。然而当前涉外会计理论与实务课程仍多采用老师讲授为主的传统教学模式,也未能充分运用学习软件吸引学生的注意力及提高学生学习兴趣。
(四)学生的知识结构衔接困难。国际会计专业的学生虽在学习本门课程前已学过国际贸易基础课程,也具备一定会计基础知识,但因对涉外企业的业务要求及操作流程不了解,无法将涉外企业的财务知识和国际贸易的基础知识紧密联系起来,造成专业基础理论知识无法迁移,出现基础专业知识结构衔接困难的问题。这导致学生在课堂上跟不上教学进度,产生厌学的心态。
三、涉外会计理论与实务课程教学优化措施
本文拟从教学方法与教学手段两方面探讨如何优化涉外会计理论与实务课程教学。
(一)教学方法优化。具体如下:
1.采用六步教学法,实现教学规范化。教学实施过程中,每个章节的教学均采用六步教学法。六步教学法,即将教学活动分为明确教学目标、教学准备、教学设计、教学实施、教学检查、教学评价六步。教学中以学生实际需求为主线,确定每一个模块项目的教学目标要求,搜集相关专业知识、操作技能、市场需求等信息,准备各项教学资料,合理规划本课程的教学设计。教学实施过程中,以实际工作为规范要求,着重指导学生按照规范化的工作流程实施模拟工作过程,并以“过程+结果”的方式进行课程考核。通过学生模拟工作过程的展示去检验教学效果,这样既能及时对学生的学习成果进行直观的评价,也能与学生进行深入沟通,掌握学生对知识点的掌握情况,还能对设定的教学方法进行反思,从而促使教师进一步改进教学方法。
2.采用情景教学法,实现教学视觉化。传统的教学方法使学生难以理解的同时也体现了教师讲解的空洞,这是教学中的一个难题。把企业相关的业务要求、业务流程设计成各个教学模块项目,再将琐碎的重点和难消化的难点分解成各个小模块项目,并通过教学资源平台创设对应的实践情景,帮助学生将非视觉化的理论信息转化成具体的视觉信息,能帮助学生增强对理论知识的记忆和对企业实际业务操作的掌握,还能满足学生个性化的需求。教学资源平台创设的实践情景可通过网络平台发送给学生,让学生课后根据自身需要继续使用,能避免学生在学习中出现“前面听不懂,后面跟不上”的情况。
3.采用角色扮演教学法,实现教学体验化。在教学中运用角色扮演法进行教学,让学生在体验中理解和掌握所学习的内容。具体操作如下:对每个教学班都划分学习小组,每个小组指定不同人员分别扮演会计、业务办理人员、财务主管、企业负责人、客户、海关人员等角色,模拟涉外企业会计业务活动的过程,分情景进行涉外会计业务模拟实训,让学生真实体验企业涉外业务的工作过程以及不同角色的工作任务和工作职责。
4.采用案例教學法,实现教学真实化。课程可以结合当年的国际贸易会计竞赛平台来进行教学,运用竞赛平台的实际案例讲解企业涉外业务的操作和应遵循的相关法律法规规定,通过教学资源平台让学生加强身临其境的视觉感受,增强教学的真实感和指导性。
在实际的教学中,教师可根据学生的实际情况选择具有针对性的教学方法,也可根据不同的教学内容及学生的学习特点,灵活运用多种教学方法,引导学生积极思考,乐于实践,进而增强课堂的教学效果。
(二)教学手段优化。基于互联网的便利,在教学的过程中可以分模块项目进行教学,并采用多媒体教学、网络教学等手段进行教学。
1.运用多媒体教学手段。在教学中根据课程的模块项目特点及学生的学习情况,运用多媒体设施教学,制作集文字、表格、音频和图像于一体的多媒体教学课件,通过投影、视频、音频等多媒体教学软件,丰富教学内容,激发学生学习的兴趣。
2.运用网络教学手段。在项目教学模式下,原来的按章节模块组织的教学转换为以工作过程为导向的细分项目化教学,这要求学生由被动变为主动学习。由此,老师在网络教学资源平台给学生下达学习项目任务,让学生带着问题分组调查、研究、讨论,学生在网络教学资源平台通过文字、表格、音频和图像等多种手段汇报成果,老师再对学生的学习数据进行分析,汇总学生自主学习的薄弱点,在课堂上对薄弱点进行有效面授。通过网络教学资源平台,有效改变传统的、被动的、孤立的及封闭的教学模式,有效提升学生自主学习能力、专业技能及职业综合能力。
四、涉外会计理论与实务课程教学优化效果分析
(一)有效提升教师教学能力。现代信息技术不断发展,要求任何一个行业的工作人员都能巧妙运用互联网进行工作和学习。教师利用以工作过程为导向的模块项目进行细分化教学,把枯燥的会计理论教学和有趣的实践教学紧密联系起来,让沉闷的课堂氛围活跃起来,教师也可以弥补自身专业实践和从业经验的不足,提高自身的教学能力。
(二)实现对学生的多元化考核评价。传统的课程考核评价标准一般为:平时成绩占20%+期中测试占40%+期末成绩占40%。用这种方式考核学生,只能单一地评价学生的学习效果,无法考核学生的知识水平和专业技能、职业判断能力。借助教学资源平台和竞赛平台,能对学生的理论掌握水平、操作技能、职业判断能力、职业综合能力进行有效的、系统的、全面的分析评价。
(三)有效提升學生职业素质能力。教学优化后,学生在学习中能有效地抓住学习的重难点,有效完成老师布置的课后学习任务,并能根据自身的学习情况进行总结。同时能了解在实际工作中需要注意的事项,具备运用现代化手段进行信息处理的能力,提高实践能力、组织能力、协调合作能力、创新能力以及继续学习能力,为日后工作做好充足准备。
关键词:互联网+;高职会计;实训教学改革
中图分类号:G710 文献识别码:A 文章编号:1001-828X(2016)027-000-02
高职院校会计培训引入“互联网+”的这一概念,是由国家主导的,发展方向明确、思路清晰的教改原则。这一指导的出现,开拓了“互联网+”的发展环境,为新兴的技术型产业拓宽了发展的空间。其中新媒体、移动互联网、云计算等新兴的信息技术被推广,进一步的加快了会计之一行业处理信息的速度,让会计核算工作有了进一步的规范性,同时与传统的会计信息处理技术手段相比“互联网+”环境下的会计技术手段更加的便捷高效。当代互联网技术不断的被各行各业所采用,财务管理这一行业的管理体系由于互联网技术的发展制度体系也逐步的完善,并向着现代化的管理模式快速发展。在之一环境之中,“互联网+”使得会计的决策、分析、预测等等功能有了完全的发挥,也让会计工作有了质的变化。所以顺应时代的发展对高职会计实训进行教改,是实现会计行业完全现代化的必要方式。
一、“互联网+”环境下的高职会计教学现状
所谓的“互联网+”就是运用互联网的思维方式,通过移动网络、云计算、大数据分析等先进的科学技术,对较为传统的行业进行相应的改进和变革,使传统的行业趋于现代化,推动国家的经济与社会的发展。随着“互联网+”这一概念的引入,使得会计这一行业也发生了相应的改变,许多的企业对会计需求也随着“互联网+”的发展需求发生了变化。这就使得高职院校在对会计人才进行培训的时,要积极的适应“互联网+”发展方式,制定相应的会计教育体系,实现会计专业、会计教师的全面转型,紧跟“互联网+”时代的脚步,培养企业需求、社会需求的会计人才。
二、高职院校的会计教育现状
显然我国对于高职院校的专业实训进行了不断的改革,也取得了一系列的良好效果。但是从综合的角度来看,高职院校的会计教育还有几个方面需要进一步的完善:
1.重视理论教学,忽略实训教学
教学的基础为理论教学,只有通过理论知识的培养才能有效的发展知识的专业性。但是会计专业与其他专业不同,与理论理论性的知识相比,专业的操作性知识更为总要。当代的高职院校的会计教学中,教师普遍以讲解传授理论性知识为主,通过积累一定的理论知识,然后在进行实训操作。这一教学情况,在一定程度上,使得会计专业的学生,在前期对会计知识的理论性认知较强但是知识体系又过于抽象,对实际操作中的借贷技能不能很好的掌握,对后期更为复杂的会计操作造成极大的阻碍,甚至导致学生厌学弃学的情况。在国家指导改革之下,很多高职院校开始构建专业的会计模拟实训室,但是实际情况中,专业会计模拟实训室的使用次数十分少。使得专业实训的预期效果无法达到。
2.会计实训中过于注重范围和数量,忽视了工作程序与规范性
企业的规模和人数,决定了企业使用会计人才的数量。通常来讲一个企业中会计的数量最少为两人,便于相互的监督与管理。而作为一个大型企业来说,部门繁多,人数庞大,则需要根据实际的情况来配备会计人员,同时会计人员需要相互的合作相互的监督。而国建对于会计人员的配备方面也有着相关的明文规定,出纳人员不得做与出纳无关的会计工作,如债权债务账目等级、会计档案保管、稽核等。但是大多数高职院校的会计实训课往往为了让学生全面学习岗位知识,都会选择工业企业,这类企业内容繁杂,学生为了完成任务,也只顾赶做实训资料,而忽略工作程序与内部制度,学生无法在这一过程中体会这一职业的严肃性。
3.实训质量有待提高
高职院校中汇会计专业中,引入“双师型”的教师团队可以有效的提高会计教学的质量与效率。高职院校中,教师的工作量十分的巨大,工作内容也十分的复杂,再加上教师团队参与实践学习的机会少之又少,导致教师的实训能力较差,大型企业内部财务部门保密严格教师没有机会在大企业中进行实践学习,只能偶尔参与到小企业中进行实践学习,相较于大企业,小企业的会计制度还不完善,而且存在着很多的弊端,没有相对先进的硬件设施,并不能从真正的意义上达到培训教师的目的,这样一来教师的实际经验就会大打折扣。
4.实训教材虽多,但内容滞后
高职院校会计专业的实训教材数量虽然很多,但是教材内容,却没有进行及时的更新,没有与时代的变化相适应,不能满足当代学生的教学需求,造成了学生掌握的知识与企业需求不相符合的情况。教材的内容滞后主要体现在很少提及成本核算业务,而且资料内容十分简单,不注重会计的核算与监督这两个重要的职能。并且,在教材内容中并没有针对于出现错账以及不合法记账方式的材料借鉴,无法给学生提供鉴别指导,无法从正确的方向对学生进行引导。
5.高职院校在培养人才的过程中,政府和企业严重缺位
在我国的高职院校中对人才的培养过程,政府与企业对高职会计的培养并不重视也没有参与到这一过程当中,这就导致了会计教学无法与社会企业接轨,无法培养出适用于当代企业需求的会计人才。与国外的会计教学相比较,政府与企业的参与度非常的高,在整个会计人才培养过程当中提供教学指导、实践指导,从真正意义上培养了符合省会需求的会计人才。我国政府与企业也应该积极的参与的高职院校会计专业的培养过程当中,为高职院校的会计人才培养提供有效的助推力量,使得高职院校的会计实训制度更加的完善。
三、构建符合 “互联网+” 时代要求的高职会计专业实训教学体系
1.高职院校在“互联网+”时代下创新教学理念
会计实训教学是一门操作性非常强的学科,同时也需要理论知识的支持。教师在教学中除了要教会学生基本的知识,还可以运用多媒体技术为学生展现实训基地,例如:影像资料、图片等丰富课堂的形式,提升学生的学习兴趣。
2.加强校内硬件建设,提高教师队伍自身素质
师资力量的大小是决定培养人才质量的关键因素。构建实力雄厚的师资团队对于高职院校会计教学有着重要的作用。针对现在高职院校中师资团队缺乏相应的实践经验这一现状,学校应该积极为学校提供参与企业学习培训的机会,同时完善校内的硬件设施,给教师提供校内实践的手段,同时也方便学生学习的实训,促进师生之间的交流,为教师提供新兴的教学方式。
3.编写符合实际的实训讲义,不断更新内容
高职院校内的会计实训教材应紧跟时展的脚步,谨遵国家的指导方针,反之则会与社会和时代的需求相脱节失去了实训的意义。对于教材内容而言,其编写内容是通过大量的经验积累编写而成,耗费了大量的时间,所以更新的内容不一定要通过教材来体现,这些内容可以通过教师的教学过程合理的加入。所以在培学教师的时需要让教师掌握新的实训内容,让教师可以合理有效的将这些内容添加到教学的过程中来。
为了让教师能够有效的插入新内容,首先,需要将实训的单一性与综合性结合。单一实训指某一专业课程的实训,如财务会计课程、基础会计课程的实训。这一实训过程需要将理论知识与实训相结合,着重于学生对会计基础理论知识的理解与掌握。而综合实训则指将所有的会计知识整合在一起对某项较为复杂的会计工作的实训,需要构建一个模拟会计部门,让学生根据会计的不同职能进行分岗位实训。如成本核算岗位、出纳岗位、利润核算岗位等常见会计岗位。在实训过程当中教师可以让学生以作为单位进行配合,组内的每一位学生都有相应的职位,在根据实训计划进行职位调动,确保每一位学生都可以全面的了解会计工作。例如,当学生被分配到出纳岗位时,其在实训过程中可以了解到出纳的主要职责以及工作任务。实训过程中,学生了解到了出纳工作主要负责现金盘点、收入、支出,保管库存先进等工作。另外,综合实训还要让学生了解基本的工作流程。例如,收入现金后要清楚现金来自哪里,为什么收取该现金以及现金数是否正确,除此之外还要辨别现钞真伪,然后再保管好现金并开具收据,加盖“现金收讫”的印章,以此方便会计记账员的相关工作的开展。综合实训重点是让学生了解会计工作基本流程,让学生的实际操作能力在实训后有所提高,继而帮助其今后走社会中能更快、更好的适应工作环境。
其次,可以将电子化实训与手工实训相结合。互联网的出现使得信息之间的传播速度更加的快速便捷,电子档取代了传统的纸质凭证,大量的会计工作从纸质的形式转变为电子形式,实现了会计工作资料在电子平台上的传播与保存。不久之后,会计工作将会实现全面的电子化。而且,“XBRL”技术普及,其强大的汇总、比较与分析的功能也让会计信息也由原来的人工识别转化被计算机识别所取代;信息录入也由多次录入变为一次性编报;原来的单一信息被整合为系统信息。这些都让会计信息的集成度、准确性以及时效性都有了质的飞跃。所以在会计模拟实训中应该重新处理会计信息,让手工实训与电算化实训相结合,实现培养复合型会计人才目标。
四、“互联网+”环境下实现高职会计实训教改的具体途径
1.明确“互联网+”环境中高职院校培养会计人才的目标
“互联网+”环境中企业从传统的财务管理理念转变为新的管理理念,对于会计核算能力的需求也不断的提高,传统的在室内进行账目核对记录的模式,如今转变为动态的工作模式,需要对正进行的业务进行跟踪记录,工作内容的不断增加也使得企业对于会计人才的需求不断的增多,结合“互联网+”环境中企业的变化与需求,明确高职院校培养会计人才的目标。
2.增强教师实训技能、完善教学设施
针对“互联网+”环境下高职会计实训体系的完善,首先需要加强教师的培训,使教师形成新兴的互联网思维,实现教师教学理论的全面转型。教师具备相应的互联网思维,使传统的教学课堂转变为“互联网+”时代下的教学课堂,依据学生的兴趣和社会的需求为依据,开展丰富多彩的教学活动、创新教学理论等,全面的提升课堂的教学效率以及提升学生的学习兴趣。在开展实训活动时,聘请企业内专业性人员进行教学指导。再者需要高职院校加大对相关新兴技术设备的投入,建立相应的网络交流平台加强对学生的管理,及时的对学生的学习情况进行监管,也可以为师生交流互动提供快速便捷的通道,教师可以快速的解决学生提出的问题。
3.政府加强支持力度,实现企业与高校的合作机制
政府需要加大对高职院校会计实训教改关注力度,积极的参与到高职院校培养会计人才的过程当中,给予学校最大力度的资金投入,使学校教学设备更加的完善,制定有效的合作政策,吸引鼓励企业参与到高职院校会计培养人才的过程中来,进一步的促进企业与学校的合作关系。通过政府与企业合力作用之下,高职院校的人才培养计划将会更加的健全,学生也会有更多的机会参与到企业实习。
五、结论
当今互联网的极速发展给社会发展以及人们的生活方式带来巨大影响,对各行业的管理模式、管理技术、经营方式等也带来全面的革新。因此应对高职院校会计实训的教改,需要顺应时代的发展、社会的变化、企业的需求,通过教师、院校的共同努力以及政府、企业的大力支持,实现“互联网+”环境下的高职院校会计实训制度的不断健全。
参考文献:
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[3]王炳志.高职会计专业“校企同步核算”实训模式探讨[J]. 财会月刊,2010,06:108-110.
【关键词】企业;会计电算化;思考
会计电算化的简称就是指电子计算机在会计工作中的应用。会计电算化是会计工作的发展方向,也是促进会计基础工作规范化、提高企业经济效益的重要手段和有效措施。当前,很多大中型企业已经实行了会计电算化,经过工作实践,使得企业在会计核算效率等方面有了很大的提高,并在运行会计电算化的基础上,逐步向会计管理电算化和会计决策电算化发展。还有很多企业也正在试行会计电算化软件。我所在单位已实行会计电算化多年,积累了一些经验,也有工作中的教训,通过会计电算化工作实践,我认为在企业推行会计电算化过程中,应注意以下几方面的问题。
一、会计人员应有所准备,掌握一定的计算机基础知识和必要的基本操作技能
工欲善其事,必先利其器。要使用现代化的计算机技术开展工作,需要会计从业人员具备一定的计算机基础理论知识和基本的操作技能。在大中型企业中,一般管理岗位的员工都通过了计算机应用能力方面的培训考核,作为会计从业人员,最好能够达到财政局认可的会计电算化中级水平,只有这样,才能从容面对会计电算化的一系列问题。会计电算化中级考试中就包括了有关计算机操作系统的熟练使用、一般办公软件的应用、财务软件的实际运用等知识,尤其是微软办公软件中的EXCEL内容对会计工作帮助很大,很多日常会计核算中的辅助工作以及财务数据分析等方面都要用到。作为会计电算化的实施者,还要懂得一些基本的计算机硬件的维护、保养等知识,避免遇到很小的问题就不知所措,频繁联系系统管理员和维修工程师,影响日常工作。会计人员具备了一定的计算机基础知识,掌握了基本的操作技能,才能更顺利地开展会计电算化工作,并能够逐步地利用计算机技术开展财务数据分析,从而方便快捷的提供会计信息。
二、软件开发人员与会计人员应充分沟通,优势互补
企业的会计人员对本单位的业务情况、会计核算、财务管理工作比较熟悉,对本企业实施会计电算化所要达到的效能和目的比较清晰,只是由于不同专业领域的局限,不了解解决问题的途径,更不清楚会计核算软件通过何种途径来解决本单位的具体问题。软件开发人员对于计算机程序、自己开发的专业软件所具备的功能了如指掌,而对要运用该软件的具体单位的具体业务并不熟悉,软件本身具备的功能未必适合使用单位,使用单位也未必具备运行该专业软件的客观条件。因此,在决定使用商品软件或使用针对本单位开发的财务会计软件时,软件管理人员或开发人员与单位的实际需求人员应进行广泛的沟通和协商,要针对行业特点和单位实际业务、具体的会计核算要求、财务管理的需要反复讨论,明确陈述,交换意见,避免日后使用上的不便以及造成软件频繁的修改,确保企业会计电算化工作的正常进行。在实际工作中,企业应用的会计电算化软件也是在不断更新、完善的,因为企业的经营业务、会计核算方法以及财务管理要求都会发生变化。软件管理人员或开发人员应根据使用单位的意见和发展状况,在满足会计工作的需求过程中,不断增删具体的功能,拓展进一步发展的空间,以便更好地发挥出软件的优势,更好地服务于企业。
三、会计电算化的初始化工作要做好
无论是通用的商品软件还是针对本单位定点开发的,亦或是通用与定点开发相结合的会计软件,都具备处理数字信息快捷、准确的特点,这也是计算机技术的优势所在。企业实行会计电算化,在建账之初,会计人员应遵循财务会计制度的要求,选择好适合本企业的会计核算方法及核算体系。尤其是会计科目设置方面,除了要按照企业会计制度中规定的会计科目名称和代码设置一级总账科目外,还要根据本单位的实际业务,设置二级科目甚至三级、四级科目,做到名称简洁,编码遵循软件要求,尽可能在初始阶段考虑周全,因为建账以后,有了数据的科目将不能再修改名称和编码。我单位基于ORACL数据库开发的财务管理系统,会计操作人员对于“建立帐簿”功能只能进行一次,而且科目设置后,一经使用将不能修改,除非未曾使用过的,也就是没有数据的。在会计电算化的实际应用过程中,应充分利用会计软件的功能,如新的会计科目代码很长,一级总账科目即有四位编码,每增加一级又增加两位编码,不易记忆。但软件本身提供了“助记码”功能,可以将常用的会计科目用简便易记的数字代替,这样就能加快会计凭证的录入速度,对提高日常会计核算业务的工作效率有很大帮助。
四、会计电算化后的财务安全问题要重视
(一)内部控制制度要完善
内部控制制度是保证会计信息真实和完整的重要手段。依据国家有关财经法规的规定,国有大中型企业在手工会计核算时,就已建立了一整套的内部会计控制制度。实行会计电算化后,由于传统的手工核算由计算机核算代替,各会计岗位都是在计算机上完成日常的会计凭证制作、审核、汇总、打印等工作。为保障会计电算化系统的稳定运行,保证会计信息的准确性和会计账簿的延续性,单位必须要有相应的内部控制措施。因各会计岗位同时又是电算化会计岗位,只是增加了电算化系统维护岗位(保证计算机软件、硬件的正常运行,管理机内会计数据,不实际操作会计数据),企业原有的内部会计管理体系以及会计人员岗位责任制、帐务处理程序制度、内部牵制制度、稽核制度都需要进行修订。
按照财政部《内部会计控制规范——基本规范》的要求,建立内部会计管理制度应遵循的原则包括:符合国家法律法规规定和单位内部实际情况;全面性、广泛性、适应性原则;内部牵制原则;不相容岗位分离原则。
我单位在实施会计电算化之初,即按照财政部颁布的《会计电算化工作规范》要求,建立了严格的管理制度。包括:
1.会计电算化岗位责任制:对出纳人员、凭证编制人员(软件操作员)、审核记帐人员、电算维护人员、电算主管、数据分析员的工作职责进行了明确。
2.会计电算化操作管理制度:明确了计算机的操作程序、授权、更换口令、对外提供数据、日常备份、操作规程等。
3.软件、硬件和数据管理制度:对财务系统所用计算机设备的维护、保养、使用环境、会计数据的安全保密、存储、软件修改、故障排除、运行日志等做了具体规定。
4.电算化会计档案管理制度:对会计档案包含的内容、归档程序、查阅手续、期满销毁等做出详细规定。
5.会计电算化内部控制制度:按照不相容岗位分离的原则,明确实行电算化后的业务流程,规定软件操作的权限管理,禁止出纳人员上机操作,会计人员调离岗位应做好交接手续等。
(二)针对计算机病毒的安全防范措施要到位
目前,计算机病毒很猖獗,其中有借以炫耀自己技术的病毒制作者,更多是受利益驱动的病毒制造者,不管出于何种目的,都会对计算机系统的安全造成极大的危害,从而造成巨大的损失。据报载,前不久传播广泛的“熊猫烧香”病毒,在短短三、四个月之间就已造成全国上千万个人和企业用户“中毒”,初步统计的直接和间接经济损失高达1亿元以上。企业会计电算化系统中的数据一旦遭到破坏,也将造成极大的损失。虽然现在一般企业的计算机系统都安装了各种不同的防毒杀毒软件,但计算机病毒更新变异很快,常常让人防不胜防,因此除了及时更新防毒杀毒软件、安装防火墙,定期检测、清除病毒外,还可以使会计电算化系统在本单位局域网内运行,不并入互联网,这也是防范电脑病毒的一种方法。与此同时,要加强对外来存储盘的检测,不乱拷贝存储盘,不使用未经检测的存储盘。在实际工作中,注意提高会计操作人员对计算机病毒的防范意识,提高计算机使用的安全意识,也是保证会计电算化安全运行的有力措施。做好日常会计数据备份,并且双备份,方可确保万无一失。
五、做好会计电算化后的会计档案管理
会计档案包括会计凭证、会计账簿、会计报表和财务分析资料等专业数据。按照《会计档案管理办法》的要求,单位每年形成的会计档案,由财务部门装订成册,整理立卷,在年度终了后,编造清册,移交档案部门保管。财务部门一般只保留一年的会计档案,从我单位的实际情况看,实行会计电算化后,由激光打印机打印的会计凭证、会计账簿及会计报表等会计资料,字迹清晰,保存期长,与手工核算时形成的会计档案一样,因此可以作为正式的会计档案归档保存。对于存储会计数据的介质如磁盘、U盘、移动硬盘、光盘,往往需要防潮、防磁、防尘等,而一般企业单位的档案部门并不具备保存这些介质档案所需要的条件。目前存储介质的质量问题也不能确保其中数据的安全,即使工作中已进行了双备份并分别两处保管,也不能保证存储的会计数据的长期安全,因此不适宜作为长期的会计档案保存。会计人员或其他需求人员在查询会计档案时,还是习惯于书面资料明了清晰。鉴于此我们每日打印资金盘存表、科目汇总表,每月打印银行日记账、往来账簿,不定期打印需要的会计账簿。尽量不使用软盘而使用移动硬盘等比较稳定的存储介质,保证机内数据和电算化系统的安全。年末结转完毕,再打印出需要归档的全部会计账簿,装订成册后,在帐簿启用表上盖章、签字、贴花后,编造清单等待移交单位档案部门归档。
六、关注会计电算化的发展方向
实行会计电算化是建立现代企业制度和提高会计工作质量的一项重要工作。会计电算化将会计人员从繁杂的记账、算账、报账中解脱出来,大大减轻了工作负担,提高了会计核算的工作效率,部分替代人工完成了对会计信息的分析、决策,对财务管理工作有一定的促进作用。目前,很多企业的会计电算化仍局限于会计信息的事后反馈,对企业管理尚无实质性改善,会计信息化对管理控制、决策支持方面的作用远未发挥出来,一方面有会计软件本身的缺陷,一方面是会计人员缺乏相应的专业技能,对会计信息化的利用程度不高,使用不充分。
企业会计电算化的短期发展方向应是会计管理电算化和会计决策电算化,会计人员由传统的核算、事后反馈向事中控制、事前预测的复合型管理者转变。企业在稳步推进会计电算化的同时,还应逐步推进会计信息化的进程。会计信息化的未来发展方向应按照国家经贸委《国有大中型企业建立现代企业制度和加强管理的基本规范》中的要求,加强现代信息技术的应用,密切跟踪信息技术的发展,积极采用现代信息技术手段,通过运用企业资源规划(ERP)等计算机管理系统,实现企业内部管理的信息化。企业资源规划是将企业各部门包括财务、会计、生产、物料管理、品质管理、销售与分销、人力资源管理等利用信息技术进行整合,连接成一个整体。其管理思想的核心是实现对整个供应链和企业内部流程的有效管理。依托ERP等信息技术在会计领域中的不断应用,会计电算化包括的内容将发生根本改变,会计电算化在企业经营管理中的作用将得到充分的发挥。
从我单位实行会计电算化的过程来看,在具备了一定的硬件、软件条件后,计算机核算与手工核算并轨运行三个月,取得了一致的结果,经有关部门验收合格后,正式甩开手工帐,完全依靠计算机核算。在有关部门的支持、帮助下,电算化系统运行安全稳定,大大促进了会计基础工作,规范了会计核算,工作效率有了大幅度提高。目前集团公司又增加了合并会计报表编制的电算化,未来还要向财务分析和财务管理工作电算化、集团网络化发展。
参考文献
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关键词:模块教学;训教对接;高职院校;学生职业技能
中图分类号:G642.4 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2014)30-0165-04
近年来,中国职业教育的发展进入了一个充满机遇和挑战的阶段,高等职业教育在知识传播、人才培养、推动行业和区域经济建设、带动再就业等方面发挥着重要的作用。一方面,高等职业教育迅速崛起,为社会培养了大批理论与实践相结合的高等应用型人才;另一方面,高等职业教育受传统教育模式影响,重理论教学、轻社会实践,不能满足现代化产业发展的要求。因此,高职院校必须进一步深化教学改革,创新人才培养模式。石家庄经济职业学院启动实施了“模块教学、训教对接”的人才培养模式,并取得了显著成果。
一、高职院校提高学生职业技能是国家深入教育改革发展的必然趋势
1.政策引导,明确高职院校办学方向。根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》、《国家高等职业教育发展规划》、《教育部关于推进高等职业教育改革发展的若干意见》、《河北省中长期教育和发展规划纲要(2010-2020年)》的精神,河北省教育厅《关于推进高等职业教育改革发展的若干意见》中明确指出,以理念更新为先导,以提高质量为中心,深入开展校企合作,强化办校特点,大力推进合作办学、合作育人、合作就业、合作发展,统筹学校工作,坚持以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合发展道路,积极推进人才培养模式改革,创新工学结合,不断深化课程体系改革,建立校企合作,构建与实施于生产项目的“做中学”课程体系,实施任务驱动,项目导向,学做一体的教学模式,引企入校,厂内设校,大力推进“校中厂”、“厂中校”的学教体系。
在十八届三中全会《决定》中再次指出,要深化教育领域综合改革,加快现代职业教育体系建设,深化产教融合、校企合作,培养高素质劳动者和技能型人才。“创新高校人才培养机制,促进高校办出特色争创一流”是对高等教育改革发展提出的最直接、最明确的要求,关系高等教育内涵发展和质量提高,关系高等教育强国梦和中国梦实现。
2.高职院校毕业生就业难的现状。近几年来就业形势异常严峻,河北省每年都有近10万高职毕业生就业问题受挫。根据教育部2012年的《关于做好2013年全国普通高等学校毕业生就业工作的通知》要求,今后高校校级专职就业工作人员数量与应届毕业生人数比例不低于1:500。2013年,全国普通高校毕业生规模达到699万人,比2012年增加19万人,高校毕业生就业形势更加复杂严峻。通知还要求完善并落实就业状况对高等教育的反馈机制,连续两年就业率较低的专业,除个别特殊专业外,应调减招生计划直至停招。让2013届699万名毕业生为之拼搏的就业季刚刚落幕,2014届727万名毕业生又迎来了新的就业季。与此同时,很多企业却又出现了持续多年的用工荒。为什么出现这种就业的“两头落空”现象?其重要原因有以下两点:
首先,学生自身定位存在误差。高职学生都有一种“十年寒窗,一举成名”的心理,因此对择业的期望相当高。绝大多数学生希望到稳定清闲、社会福利高的大城市、大公司工作。在择业过程中过于考虑地域、单位规模、收入等眼前利益,对自我的职业兴趣、能力、职业的发展前景等因素不多作考虑,因而常常出现找不到工作或工作不合适的现象。其次,缺乏人力资源市场中所要求的职业技能。企业在招聘过程中,最渴望招到的是只要花简短的时间了解企业具体情况和程序之后就能实操应用“知识+技能”的复合型人才。而当下高等教育过分重视精英教育而忽视实用技能型人才的培养,只能让求职者一岗难求,但大量高级技工岗位出现空缺的矛盾愈演愈烈,缺乏职业技能成为大学生就业的一根软肋。
3.当前高职院校人才培养模式存在的问题。2013年上半年,社科文献出版社的《2013年中国大学生就业报告》蓝皮书指出,在2012届624.7万名大学毕业生中,8.5%的人还处于失业状态,约53万人。根据蓝皮书对2013届毕业生流向调查显示,从2012年10月29日至2013年4月10日,被调查的2013届硕士毕业生签约率为26%,低于2012届同期11个百分点;本科毕业生为35%,低于2012届同期12个百分点;高职高专毕业生为32%,低于2012届同期13个百分点。在被调查的2013届未签约毕业生中,硕士认为求职压力大的比例为70%,本科认为求职压力大的比例为69%,高职高专认为求职压力大的比例为66%。为改革现有人才培养模式,使学生适应社会就业需求,国家教育部以教高[2006]16号文件的形式颁发了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》。这个文件的出台,标志着高等职业教育的工作重心发生了根本性的转变,从重点抓规模扩张转向内涵建设,重点抓教学质量上。高职教育的重要转变,要求我们对人才培养的过程及运行模式进行改革。当下,高职院校在教学改革人才培养模式上做了大量工作,取得了一点成绩,但也存有一些问题。首先,在专业设置上,不能很好的与区域经济发展相适应,有“跟风走”的情况。哪个专业热门就不考虑学校实际情况,盲目跟进,而一些社会急需人才却因为需要较多自己投入而相对较少。2013年工业和信息化部、教育部决定继续联合举办全国中小企业网上百日招聘高校毕业生活动。有全国各地的2745家中小型企业纷纷上网或更新其招聘信息,但从学生投放的简历方面看,与企业需求相匹配的专业较少。大部分还是几年前比较热门的计算机、会计、英语、贸易等,这些专业的人才可以适用于各类行业,但是对企业转型升级科技创新带来的作用相对较弱。其次,在课程内容上,理论与实践相脱离。忽视了高职院校自身培养人才的特点,在教学过程中,偏重理论教学,导致高职教育教学内容与实践脱节;教学内容安排不合理,实训教学力度不够,专业特色不明显,学生学的内容无法迅速应用于岗位。对口的实训岗位数量不足,校企协调沟通不够,导致工学结合达不到预期目标。
人才培养的过程中遇到了越来越多的困惑,传统的人才培养模式已不适合就业需要,人才培养模式改革势在必行,创新人才培养模式已经得到了社会的广泛关注。各院校也都采取了各式各样的新模式,如:顶岗实习、校企合作、工学结合等。
二、模块教学、训教对接的人才模式是提高学生职业技能的有效途径
1.模块教学可以实现高职教育人才培养的目标。我国高等教育进入大众化发展阶段后,发展形势呈现多样化趋势,高职院校应始终明确在培养社会经济发展过程中的高技能型人才的目标。也就是说,高职院校在教育过程中要区别于本科阶段的学术教育,人才培养要紧密结合社会需求,要能直接运用于经济建设的某一方面。因此,“工学结合、模块教育”的培养模式,寓教于工作,寓教于实践,培养具备较强的时间能力的人才成为省会对高职院校的直接要求。
2.模块教学是高职院校教学模式、课程设置的一项突破性改革。所谓模块,是指把事物分成几个板块,就是将一大事物按需要、特征分成便于管理、便于运作的若干小块。模块教学是师生为完成某一具体的工作任务而展开的教学活动,是学院以某一专业的市场、行业、企业要求,有针对性的将专业学科分解式教学,从而达到某专业所需求的,应该掌握哪些应知应会的知识和相关技能,更具体、更实际、更适合用人单位所需的一种教学方式。如:旅游管理专业,在基础课模块学习基础上再加之酒店管理、客房管理、旅行社管理三个模块教学。改变以往的单科教学模式,学生在训练学习过程中也较容易接受相关知识,进而激发其学习积极性和主动性。
3.训教对接是理论与实践相结合的有效手段。在模块教学中采用实际训练和理论学习对接,让学生走出现有教室,到实际操作场地边训练边学习,达到干中学,学中干,使学生通过训教对接灵活掌握专业知识和熟练掌握职业技能。“工学结合”、“模块教学”的人才培养模式,可以让学生在学校学习的过程中,不断实践、探索,掌握就业应具备的技能和素质,在学业有成的同时,技能也获得了长足的发展,真正实现了“知识+技能”双丰收。在这一过程中,企业为学生提供实战演练的“战场”,而学院为企业提供源源不断的直接上岗的应用技能型人才,形成学院、企业双促进的局面,进而推动校企的发展。
三、我院酒店管理专业实施训教对接的教学改革方法探索
我院初步形成了学院的办学特色,为河北省经济发展培养了一定数量的高素质技能型人才。我院结合区域经济发展、结合人才需求状况和自身条件,经过认真研究,拟建设计算机技术、涉外护理、酒店管理和建筑工程四个重点专业。
1.建立强有力的领导核心。成立以石家庄经济职业学院院长为组长,教学副院长、酒店管理学院院长为副组长的领导小组,负责酒店管理学院学生的日常管理及教学工作的督促与落实。领导小组需要开展的主要工作,就是明确办学方向,确立办学定位,解决好“办什么样的酒店管理学院”、“怎样办好酒店管理学院”、“学院和酒店之间如何取得共赢”等问题,确保“工学结合”、“模块教育”的教学模式得到落实,确保“技能+学历”的人才培养模式得以实现,推动学院、学生、酒店三者之间的有机结合。
2.合理安排教学资源。第一,彰显酒店管理学科特色。酒店管理专业的教学,重在日常服务与经营管理,通过在酒店日常服务实践,结合教师教学指导,让学生在工作的同时,体味理论知识的运用,充分掌握学习内容。第二,整合资源,搭建实践教学平台。充分发挥石家庄外事教育集团资源整合优势,对现有教学资源和实践教学内容进行整合和改革,将酒店管理团队与教学团队相结合,紧紧抓住集团外事会馆、快捷酒店的扩张契机,搭建实践教学的平台,实现教学资源合理、有效利用。第三,抓住市场机遇,加强校企交流与合作,与重点单位实行“订单式”培养模式。聘用合作单位具有丰富实践管理经验的优秀团队,在学院开办专题讲座,将现实生活紧密贴合的实例编订为课堂教程,让学生接触最新的知识、技能教育。
3.进行教学计划调整。学院综合酒店管理专业学生的培养目标,结合酒店日常运营管理模式,教学模块按前厅、客房、餐厅、酒店财务管理、综合行政管理及教学实训总结报告六个板块展开。①第一学年第一学期(即第一个教学模块),以前厅接待为主要内容。课程设置包括:《酒店管理概论》、《酒店前厅运转与管理》、《职业形象设计与训练》、《酒店服务礼仪》、《计算机基础》。②第一学年第二学期(即第二个教学模块),以餐厅服务为主要内容展开。课程设置包括:《餐饮美学》、《食品营养学》、《中国饮食文化》、《宴会设计》。③第二学年第一学期(即第三个教学模块),以客房服务,附带旅行社接待为主要内容展开。课程设置包括:《客房服务与管理》、《酒店公共关系》、《中国旅游客源国概论》。④第二学年第二学期(即第四个教学模块),以酒店财务管理为主要内容展开。课程设置包括:《财务管理与预算》、《经济型酒店财务管理与培训》、《会计基础》。⑤第三学年第一学期(即第四个教学模块),以酒店综合行政管理为主要内容展开。课程设置包括:《酒店服务心理学》、《餐饮经济学导论》、《酒店人力资源管理》、《管理学原理》。⑥第三学年第二学期(即第六个教学模块),以教学实训总结报告为内容展开。所有学生统一返回学校,汇总各模块实操报告,并装订成册,完成个人毕业论文及毕业设计等教学任务。毕业考核合格后,根据自愿及双向选择原则,推荐学生就业。《商务英语》、《计算机基础》等公共课程贯穿于整个教学模块的始终。
4.培养适应教学改革的教师队伍。集团外事会馆锻炼了一批优秀的酒店日常管理人才,他们丰富的实践经验成为酒店管理学院重要的教学资源,但不足之处是教学理论化成果相对较少,无法形成系统的教学理论体系。而学院青年教师大多“从学校到学校”,没有一线具体工作经验。因此,要将“双师型”教师作为师资队伍建设的基本价值导向,结合专业建设与发展实际,多渠道培养青年教师,加强教师的实践能力和教学能力的培训工作。推动该专业教师队伍整体层次、数量和结构渐趋合理,形成合力梯队,满足理论教学和实践教学的基本需要。
5.多渠道、多形式、零学费招录学生,探索教育改革新路子。加强酒店管理学院招生宣传工作。在学院招办的带领下,结合学院招生工作大局,抓住“工学结合”、“模块教育”的人才培养模式及高等专科院校“免除学费”的宣传亮点,充分利用试点专业已在教育厅立项的有利条件,大力开展招生宣传工作。突破单一的高考录取传统模式,注重对学生知识、能力水平的考察。酒店管理学院开展“单招”、“五年一贯”、“对口升学”、“普通高考”等多种形式的招生录取工作,通过“笔试+面试”的方式,为广大实践动手能力较强的学生搭建一个展示自我,顺利升学的平台,让更多学生拥有进入大学深造的机会。
“零学费”探索教学改革的新路子。集团所属深圳艾利威特教育科技有限公司、议金地产公司、外事会馆和大外物流中心等一批中型企业为实行“零学费”的优惠政策提供了坚实的基础。学院免除学费后,保证学院正常运行的资金缺口由用人单位,石家庄外事教育集团和国家相关资助政策共同承担。其中,用人或实习单位承担学费的70%,集团承担学费的20%,国家有关资助政策承担学费的10%。“零学费”的教学模式,是适应酒店管理教育新形势下探索教学改革的大胆尝试,为高等教育大众化、教学资源均衡化发展做出了自己的贡献。
四、实行“模块化教学、训教对接”教学改革取得的主要成果
1.建立了企业与高职院校两个学习场所。企业和高职院校,是职业教育的两个基本培训场所。其中,企业内的实习场地又分为实习车间和实际的生产车间。学生在企业学习的时间约占整个教学的70%左右。通过企业实践与企业一起成长,使学生掌握较全面的职业技能,学会处理实际问题的本领,熟悉企业的生产过程和管理机制,了解行业的行为规范,养成遵守工作纪律的习惯,树立起自觉的工作意识。高职院校以理论教学为主,主要解决学生在实训技能操作时“为什么这么做”的问题。学习时间约占整个教学的30%左右。理论学习中,专业课与公共课的比例大约是7:3。理论教师通过课堂教学和相关的校内实践课,传授有关的基础理论和专业理论知识。
2.明确了学生的企业学徒身份。由于学生在两个学习地点学习,因而具有双重身份。在企业,他们是学徒。学生与所选择的企业签订的培训合同中,明确规定了其在学习期间所应履行学徒的权利和义务。而在学校,他们是学生,要接受专业的理论知识学习。
3.培养了一批实训与理论教师。企业的实训教师和职业院校的理论教师,是“模块化教学、训教对接”的两类师资。实训教师,是非常关键的、起着重大作用的师资部分,他们由企业提供,一般是具有多年职业实践经验,通过教育学、心理学的考试成为实训教师的,而理论教师则是高职院校内有教学经验的专职教师。
4.完善了适应教学改革的实训与理论教材。实训教材根据职业特点编写出若干教学单元模块,每一单元模块又由教师参考书、学生练习册组成,并辅之以专用工作记录本、测验习题集、工作评估册、教学视频等多媒体教学手段,使得技能训练能完全按照大纲的要求,科学地、系统地进行。而理论教学的教材则选用高职院校专用教材。这里需要强调的是,理论教学采取了以“专业理论”为主导的课程设计方式,不搞以学科为体系的“三段式”教学。
5.实施了技能与专业理论的双重考试。学生经过三年的学习,最后参加由企业与学校共同组织的结业考试。考试由包括企业主、企业实训教师、高职院校教师在内的考试委员会实施。考试中以技能测试为主,学生通过实践技能和专业知识考试后,可获得毕业证书和企业的培训合格证书。
五、进一步深化模块化教学、训教对接教学改革需要解决的问题
1.对现有教学计划进行改革。进一步深化教学改革,要创新思路,高职院校应培养应用型、复合型、技能型人才以适应地方经济和行业发展对复合型技能人才的需求。这就要求高职院校突破传统学术型基础型的培养模式,对现有教学计划进行全面改革,在专业设置上更加注重以社会需求为导向,在课程设置上更加注重科学知识、思想品德、人文素养和实践能力的融合。模块教学趋向实用性,综合知识传授的教学,它要求对现有“基础课、专业课、技能课”的三段式课程进行调整和改革。现行的课程对职业实践的需求重视不够,特别是专业课、技能课课程门数多而单一,理论多又实践少,这样学生所需的实用性技能操作难以达到“进企业能顶岗”的目标。模块教学是一种以培养学生关键能力为核心,以贯彻理论联系实际的原则,在整个教学过程中体现“按需实教”的特点。授课过程轻松而愉快,充分调动学生的主动性,使学生既学到了知识技能又培养了学生的关键能力。为此必须改变现有教学计划以适应模块教学,在课程设置中以围绕“人才培养”开展教学,根据专业特点减少理论课,以够用为度,不求全、不求深。
2.加快实训基地建设为模块教学、训教对接服务。模块教学特点是针对性强、实用性强、与企业联系紧密,搞好这一教学改革,创建良好的实践教学基地,为之服务是不可缺少的环节。首先,在课程分配上要明确学校和企业分管的专业课程,并确定课程标准。校外实践基地建设时,校企双方在有限的时间和财力条件下,学校要与企业协商如何科学有效地确定学生应该在基地训练的项目。实践基地建设内容要紧紧围绕专业人才培养方案,不同专业体现不同的能力训练体系和不同的课程体系,从而确定不同的专业训练模块。其次,企业选派的教师要能达到教学的要求。企业员工是学校的兼职教师,企业指导教师,也是师傅,企业要注重这方面师资的培养。鼓励专职教师到企业实践,积累实训教学的知识和经验,企业实训教师要与学校专职教师进行交流,加强教育理论学习以提高综合素质。通过专兼职教师的共同努力来提高实践课程的教学质量。最后,加强校外企业实践基地的管理。成立校企合作委员会,建立长效激励机制,保证合作正常进行。寻找校企双方的共同利益点,制定合作规划;过程中要拓宽合作领域,挖掘合作深度,充分利用现有资源,并努力寻找新的合作增长点;同时要善于总结合作经验,加强合作理论研究,以此指导合作实践。以校企合作委员会为平台,学校可以适时了解与本专业发展有关的政策动向、企业对本专业人才的具体要求等信息,同时还可以加强本专业师生与社会的联系,最终促成“合作制”校外实训基地的建立。
3.加强师资队伍培训适应模块教学。模块教学是综合性课程教学,它要求任课教师必须具备综合素质能力,基础课教师应对其所任专业班级的专业知识技能有所了解;专业课教师应具备有与所设专业模块适应的技术职务和实践能力;实训老师必须能顺利完成操作示范和指导,还应掌握相关理论知识。首先,教师必须有创新意识,有较高的现场教学与指导实训能力、分析与解决实际问题的能力。在原所学本学科知识的基础上根据课程教学需要,跨出学科培养成“双师型”教师成为教学模块技能操作的行家里手,能为学生示范。其次,教师要有较强的沟通能力。没有与学生进行深入、有效的交流,教学双方就不能起到相互促进的作用,没有良好的沟通就无法有效解决教与学的矛盾。再次,实训基地操作人员进行理论学习。掌握模块理论知识,做到不仅能讲操作还会讲理论。
4.加大宣传力度,提高社会认知。“模块教学、训教对接”的人才培养模式还属于新鲜事物,它的发展实施需要得到社会的关注,得到学生及家长的认同,所以我们要加强高等职业教学改革和发展成果的宣传,增强社会对高等职业教育的了解,提高社会认可度,同时也需要国家和省级政府出台有关校企合作的政策法规加强引导,以保证高职教学改革的顺利进行。
总之,采用模块教学、训教对接的教学改革方案必将使学生在实践中学到了理论,掌握了技能,为社会、企业培养了高素质的应用型人才;使教师在理论与实践相结合教学中,增长才干,提高业务素质;使实习基地(企业)管理水平得到提高,高职院校实力得到加强。
参考文献:
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