辣椒高产栽培技术要点精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的辣椒高产栽培技术要点主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：辣椒高产栽培技术要点范文

1品种选择与种子处理

作为露地栽培品种，应选用具有丰产性好、优质高产、果型中等、肉质较厚、抗病性强、耐热、辣味浓、采收期长等特点的品种，如日本朝天椒（天鹰椒）或王中王品种。播种前用55 ℃温水浸种20 min，不断搅动，30 ℃清水浸泡4 h；再用1%的硫酸铜溶液浸种5 min可预防疮痂病和炭疽病，用1 000 mL/L链霉素浸种30 min可预防青枯病和疮痂病，用10%的磷酸三钠溶液浸种30 min可预防病毒病。然后进行催芽，处理后的种子用湿毛巾包着，放在盆、钵中，上面再盖上湿毛巾，放于带温的炉灶上保温[1]。催芽温度为25～30 ℃，待70%露白芽时，便可播种。

2播种育苗

合溪乡小辣椒播种期一般在11月中旬。苗床土必须采用富含有机质、无病虫残留、保水透气、肥沃疏松、未种茄科作物的砂壤土。可用30%腐熟猪粪、20%腐熟垃圾、50%熟菜园土堆沤成苗床营养土。床土可用福尔马林对水配成100倍液喷洒消毒，1 kg福尔马林可处理床土5 000 kg。喷后用薄膜密闭7 d。播种前2 d，播种床内浇足底水，播种量15～20 g/m2，播种均匀。播种后盖1.5～2.0 cm厚的营养土，再浇足水，盖好薄膜或稻草，以利于保温保湿。苗期注意保温保湿，以温度20～30 ℃、湿度（土壤含水量）60%为宜。80％出苗后再揭膜，苗期适当追0.3%复合肥或猪粪水[2]。3片真叶时即可假植，假植床营养土同苗床营养土。假植后浇足水。壮苗标准：茎短粗，须根多，根色白色，幼苗有10~12片真叶，植株高18～20 cm，从子叶至茎基部约2 cm，子叶保留，子叶部茎粗0.3～0.4 cm，茎有韧性。

3整地定植

实行轮作，辣椒忌连作，宜选择2~3年未种茄科作物的地块进行种植。小辣椒入土较浅，生长期长，结果又多，因此应选择中等以上肥力、排水良好、土层深厚、地势高燥的砂质壤土栽培。种植地施生石灰750～1 050 kg/hm2，并要充分深翻、晒白、平整、做畦。施充分腐熟的有机肥22.5～30.0 t/hm2、过钙600～750 kg/hm2、硼砂22.5 kg/hm2、硫酸镁75 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2，采用穴施，并与田土充分拌匀，方可种植。一般连畦带沟宽1.0～1.3 m，双行种植，畦高30 cm；单垄种植连畦带沟95 cm。一般在霜冻结束后3月上旬定植。露地定植要求气温在15 ℃以上旬。定植行株距65 cm×50 cm，双行定植，一般种植3万株/hm2，浇足压根水；单垄种植规格为95 cm×50 cm，一般种植2.1万株/hm2。

4土肥水管理

定植活棵后经常中耕除草培土，中耕深度为5～7 cm。行间宜深中耕，植株根部附近宜浅中耕，植株封行后只拔除杂草不中耕。定植后经常浇水，保持土壤见干见湿。结合浇水追肥5～7次。追施活棵肥于心叶开始生长、新根发生时进行，以浇施稀粪水为好。施提苗肥于开始坐果时进行，施尿素105～150 kg/hm2。浇肥水时，可加入72.2%普力克水剂800倍液或敌克松800倍液，预防病害[3]。开花结果期叶面喷施雷力富迪生营养液800倍液或雷力2 000的1 000～1 500倍液，可促进植株开花结实，提高坐果率。辣椒进入采摘期可视苗情追肥，每采摘1～2批，一般用复合肥（三元复合肥）150 kg/hm2+尿素75 kg/hm2施1次。结果盛期可每隔7～10 d根外喷施雷力富迪生1 000倍液，以维持植株长势，防止落花落果，促进果实膨大，延长结果期，提高产量和品质。盛果期一般5～7 d浇1次水，经常保持畦面湿润状态。浇水宜在早、晚进行。小辣椒不耐涝，进入雨季，要做好排水防洪工作，切实做到雨停田间无积水，积水后应及时排水[4]。应及早摘除辣椒第一分杈以下主干上叶腋所发生的侧芽，以防徒长，并促进上部枝生长和开花结果。

5病虫害防治

病毒病防治可于发病初期用20%病毒A 500倍液加云大120，或抑毒星800～1 000倍液喷雾，7～10 d喷1次，连喷2～3次。细菌性斑点病防治，可喷施72%农用链霉素可湿性粉剂200 mg/L。炭疽病防治，可喷施50%多菌灵600倍液，或70%代森锰锌800倍液，或70%甲基托布津500倍液。疫病防治，可在发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液[5]。斜纹夜蛾防治，可喷施2.5%功夫乳油2 000倍液，或90%万灵可湿性粉剂3 000倍液，或40%毒死蜱1 000倍液。蚜虫防治，可喷施50%抗蚜威3 000倍液，或10%吡虫啉3 000倍液。生产中，应注意交替用药，以免害虫产生抗性。

6适时采收

一般在椒角变红后，再等7 d采收，以防晒干后形成花壳。采取3～4次的分次采摘的办法[6]。生长后期若临近霜降，可在大田喷洒800倍乙烯利催红；也可整株拔棵后，置于通风处晾晒，然后采收。

7参考文献

[1] 张立东，王静.日光温室辣椒嫁接高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（4）：104-105.

[2] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学，2004（10）：86-87.

[3] 张鸣，朱忠选，司晓军，等.早春覆盖辣椒栽培技术[J].种业导刊，2010（3）：33，35.

[4] 詹玉丝，于兆海.麦茬夏辣椒无公害高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（11）：37.

第2篇：辣椒高产栽培技术要点范文

查看更多《辣椒》杂志社信息请点击： 《辣椒》编辑部

        专题综述

        (1)辣椒分子育种研究新进展 王立浩 车晋英 毛胜利 张正海 张宝玺

        品种选育

        (6)黄皮尖椒新品种长研206的选育 张海斌 周清华

        (9)辣椒新品种黄金条的选育 张秀荣 张延安 化娟莉

        栽培技术

        (12)早春辣椒育苗常见问题及应对措施 戴雄泽 陈文超 张西露

        (14)冬春季辣椒工厂化育苗关键技术 周国林 张润花 秦杏元 林处发 汪爱华 王斌才

        (16)湖南冬春季低温阴雨寡照天辣椒育苗关键技术 郑冰

        (18)江苏沿海地区大麦与羊角椒套种高效栽培 顾闽峰 郑佳秋 郭军 吴永成 祖艳侠 梅燚 戈伟 刁卫平

        (20)东北地区日光温室辣椒栽培技术 高永利 郭亚华 谢立波 王雪 周宇

        试验研究

        (23)外源油菜素内酯诱导辣椒幼苗抗盐性的研究 王秀峰 王利波 王学国 于永辉 王健鹂 马艺荞

        (26)木薯加工废弃物转化基质在辣椒育苗上的应用效果 何铁光 董文斌 何永群 黄进廷 曹福松 杨彬 赵坤 张野

        (30)辣椒干储藏研究进展及技术要点 赵尊练 宋占锋 史联联 谌智鑫 郭建伟

        (34)辣椒红色素提取及稳定性研究 杨博智 周书栋 欧阳娴 张竹青 戴雄泽

        (37)辣椒素抑菌作用的初步研究 张祖姣 林建杏 严欢

        蔬菜园地

        (40)百合富硒生产技术 邓正春 吴平安 吴勇 吴仁明 杜登科 杨宇

        (42)苦叶菜周年高产栽培技术 熊双伟 汪秀云 许思亮 余述 方祥勇

        国外瞭望

        (44)一个与辣椒细胞核雄性不育性状连锁的高分辨率熔解曲线（hrm）标记的开发 heung-ryul lee hye jung an dong

        cheol yang soon ho choi hyoun-joung kim han gheol rhee chee hark ham

        孔秋生（译）

第3篇：辣椒高产栽培技术要点范文

摘要：苏椒16号是江苏省农科院蔬菜研究所最新培育的设施辣椒新品种，2011年在赣榆县进行多点示范种植，表现出大果、高产、优质、抗病等特点，果实长度平均（13.96±0.72）cm；果肩直径平均（5.4±0.38）cm；单果质量平均（81.6±11.55）g。后期上部结果仍较大，辣椒单果质量在50 g以上。配合设施高产栽培管理技术，产量可观。

 

关键词：设施；辣椒；新品种；苏椒16号；特征特性；栽培技术

苏椒16号是江苏省农科院蔬菜研究所最新培育的设施辣椒新品种，2011年引进并在赣榆县四季田园现代农业园区沙河蔬菜产业园大棚、温室进行多点示范种植，表现出大果、高产、优质、抗病等特点，深受菜农和消费者欢迎，现将该品种主要特点及日光温室冬春茬栽培技术总结如下。

 

1 品种特征特性

1.1 果大质优

苏椒16号果实为长灯笼形，结果盛期（2012 年6月7日）调查， 果实长度12.5～15.1 cm，平均（13.96±0.72）cm；果肩直径4.8～6.0 cm，平均（5.4±0.38）cm；单果质量65.0～95.0 g，平均（81.6±11.55）g。后期（6月26日）上部结果仍较大，辣椒单果质量在50 g以上，表现出明显的大果特性。苏椒16号果皮厚2～3 mm，辣味适中，品质优，商品性好。

 

1.2 高产高效

日光温室冬春茬栽培苏椒16号，从2012年5月19日至7月12日，7次采收，667 m2产量为3 866.9 kg，产值为13 298.55元，表现高产高效。见表1。

 

1.3 抗病、不早衰

苏椒16号在整个生长期植株生长健壮，病害发生较轻。其结果盛期植株高度135～180 cm，平均158.2 cm；茎粗1.2～1.5 cm，平均1.38 cm；开展度60～130 cm，平均105.0 cm。后期长势仍较好，不早衰，有利于辣椒持续结果、结大果。

 

2 栽培要点

2.1 培育壮苗

11月底至12月上中旬播种育苗，可采取工厂化穴盘育苗或日光温室地热线育苗。日光温室育苗采用“三膜一苫”（温室棚膜+小拱棚膜+地膜，小拱棚外加草苫或保温被）的保温育苗方式，全面推广应用基质穴盘育苗技术，育苗盘采用规格50孔/盘培育适龄壮苗。苗期注意防治猝倒病、立枯病。

 

2.2 高畦定植

每110～120 cm宽做一畦，畦面宽70～80 cm、畦沟宽30 cm、畦沟深20 cm。定植前人工覆盖黑色地膜，然后用打孔器进行畦面打孔定植，每畦定植2行辣椒，大行距70～80 cm，小行距40 cm，平均行距55～60 cm，株距40～45 cm，667 m2定植密度2 700～2 800株。一般在3月初定植。

 

2.3 推广应用水肥一体化灌溉施肥技术

首先要施足基肥（底肥），2月上中旬667 m2铺施猪粪8 m3，做到全层施肥，基肥足施。辣椒生长期间追肥、浇水，示范推广水肥一体化灌溉施肥技术，采取膜下滴灌，随水施肥，水肥一体化管理，有节肥、节水、降低温室湿度、减轻病害发生等优势，具有显著的节本增产作用。

 

生产上大多利用文丘里施肥器进行水肥一体化灌溉施肥，文丘里施肥器上端与供水管控制阀门相连，下端与微灌系统相连，采取并联安装。灌水时，将供水控制阀门、文丘里施肥器控制阀门和滴灌支管控制阀门打开即可，灌水结束关闭供水管控制阀门，如滴灌管水压力不足，滴灌支管控制阀门可分段打开，以提高灌溉效果；施肥时，关闭文丘里施肥器控制阀门，使水流经过文丘里施肥器的支管（细管），造成控制阀门前后有一定的压差，利用水流通过文丘里管（细管）产生的负压，使肥料溶液从敞口的肥料桶中均匀吸入管道系统进行施肥。施肥前需将水溶有机肥、冲施肥或多元复合肥配成水溶液，如使用八福仙水溶有机肥（有机质含量50%，npk含量12%），每次每667 m2冲施肥量10 kg，需对水50 kg，配成浓度不超过20%的肥液，有利于管道输送和均匀施肥。

 

2.4 植株调整

门椒或对椒坐住前，植株以营养生长为主，通过适当蹲苗、清除侧枝、及时采收门椒或对椒等措施促进植株发棵。植株生长中后期，植株枝叶较多，及时剪除植株下部老叶、空枝、弱枝，以利通风透光。还要及时吊蔓等，有利于受光均匀。

 

2.5 病虫防治

主要有病毒病、疫病、灰霉病、蚜虫、粉虱、螨虫等。在生产上应坚持“预防为主，综合防治”、“农业防治为主，化学防治为辅”的防治原则，严禁使用高毒、高残留的化学农药，严格控制农药安全间隔期。农业防治主要依据辣椒生长发育特性进行科学管理。物理防治主要利用害虫趋光、避光习性，距植株30 cm高处悬挂黄虫板诱杀蚜虫，或铺设银灰色膜驱避蚜虫。病毒病的防治在做好种子处理，及时防治蚜虫、粉虱等传毒媒介的同时，生长期间应预防高温干旱，在发病初期，可用20%病毒a可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液喷雾。疫病的防治，在发病初期可用72.2%普力克水剂600倍液或50%福帅得悬浮剂2 000～2 500倍喷雾。灰霉病可用速克灵、菌核净防治。粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治，蚜虫可用10%蚍虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液喷雾防治，螨虫可用阿维菌素类药剂防治。注意在病虫害发生初期及时用药，掌握好药剂使用量，一般每隔7 d防治1次，连续防治2～3次。

 

第4篇：辣椒高产栽培技术要点范文

鄂研8号（楚椒808）该品种早熟，株高68厘米，开展度45厘米×48厘米，第一雌花节位7节，果长14～18厘米，果肩宽4.5～5.0厘米，单果重100克以上，最大可达150克。特适合延秋大小棚栽培和高山栽培。

鄂研9号（楚椒808B型）特大果、特高产最新辣椒新品种。中早熟，株高58厘米，果长20～24厘米，果肩宽4.5～5.5厘米，肉厚0.4厘米，单果重120克以上，最大可达200克。适合春秋大小棚栽培和高山栽培。

鄂椒1号中熟、微辣、粗牛角型一代杂种，果长18～20厘米，粗4厘米，肉厚0.4厘米，皮色绿，果面光滑，单果重60～80克，高温下坐果能力强，适宜夏秋小麦及油茬茬后栽培。

鄂椒2号中熟、微辣、粗牛角型一代杂种，果长18～20厘米，粗3.5厘米，肉厚0.4厘米，果皮浅黄色，果面光滑，果顶钝尖，单果重40～60克，高温下坐果能力强，适宜夏秋小麦、油茬茬后栽培。

1.春季大棚早熟栽培技术要点

（1）播种育苗。苗床地应提早深翻、晒垡，施足底肥，而后打碎作厢，要求厢高于平地10厘米以上，底宽约1米，厢面宽约90厘米，长度根据播种量而定，一般667平方米用苗床10平方米，厢四周略高，便于浇灌。种子浸种4～6小时后直播于苗床，播种期为10月15～20日。

（2）分苗移栽。当辣椒有3～4片真叶（毛叶）时开始分苗到营养钵内。

（3）定植。辣椒大量开花时定植，大约2月20日前后。定植规格为60厘米×33厘米，密度约3300株/667平方米。定植后管理的关键是调控温度，日温25~30℃，夜温在15~18℃，温差在10℃以上，夜温最低不低于10℃，否则易落果，此阶段易出现因缺素症引起的生理性落果，在武汉常见情况为缺硼，应多次喷施含硼叶面肥。

（4）肥水管理与病虫防治同其他辣椒品种。

2.秋季大棚早熟栽培技术要点

（1）品种选择。秋季栽培的辣椒品种必须具备耐热、抗病毒病、丰产等条件，可以选择楚椒808。

（2）播种。用10%磷酸三钠或1%高锰酸钾液浸种30分钟后捞出，清水洗净催芽播种可防治辣椒的病毒病。

（3）种苗培育。秋季栽培辣椒可营养钵育苗或采用直播，其播种期一般应掌握在6月下旬至7月下旬，其采收期一般为9月中旬至12月上旬，甚至元旦、春节。苗床深沟高畦，播种时浇足底水，覆土后盖上一层湿稻草，搭起小拱棚，使用遮阳网或用薄膜盖顶，秧苗顶土时及时去除稻草。出苗后12天左右，当有2～3片真叶时，一次性假植进钵，假植宜选阴天或晴天傍晚进行，假植后要盖好遮阳网，以避免强光照射后使秧苗萎蔫。

（4）定植。一般苗龄25～30天，有5～6片真叶时即可定植，每畦种两行，株距30厘米，定植后施点根肥，定植时间为阴雨天下午。

（5）田间管理。定植后应经常保持土壤湿润，缓苗至植株封垄期间要经常浇水；封垄后，可采用沟灌。进入开花期后，每15～20天可结合浇水进行施肥，一般每个标准大棚施复合肥3千克（前期可用人粪尿代替）；如果单独施肥，则可采用条施，但施肥后，必须进行覆土。

（6）保花保果。秋季栽培辣椒，在开始开花时，由于气温较高，容易落花，应用防落素等生长调节剂点（喷）花，以促进坐果。实际上，即使到了适宜辣椒开花结果的9月下旬至10月间，同样需要采用生长调节剂促进坐果。

（7）覆盖防冻。进入10月下旬后，应对大棚进行覆盖保温，包括覆盖搭配裙边。但到了11月下旬后，外界气温较低，通风一般只能在中午前后进行。进入12月后，除了大棚覆盖外，还需要多层覆盖，以确保适宜的温度。到了霜期，为了防止辣椒被冻死，可将辣椒植株拔起，集中平堆在一起，然后盖上一层厚膜和稻草，这样可以贮藏辣椒一个月左右。待辣椒市场行情好时，再逐步销售出去。

（8）病虫害防治。秋季栽培辣椒，病虫害较多，前期特别要注意病毒病（蚜虫）的防治，中后期应特别注意菌核病的防治。其他的病虫害主要有灰霉病、疫病、炭疽病、枯萎病、青枯病、红蜘蛛、蓟马、烟青虫、茶黄螨、小菜蛾等，也应及时防治。

（9）采收。秋季辣椒大棚栽培的采收期一般自9月中旬至10月上旬开始，具体视播种期而异。前期市场行情较好应及时采收，后期行情较差时，应贮藏一段时间后待露地和大棚辣椒完毕时再上市。

3.越夏栽培技术要点

播种前种子先晒2～3天，以消灭附在种子表面的病菌和病毒，然后用55℃温水浸15分钟，再用35℃的温水泡2～3小时，最后用1%硫酸铜溶液浸5分钟（或10%磷酸三钠、1%高锰酸钾、100倍福尔马林），再用清水洗干净催芽。

第5篇：辣椒高产栽培技术要点范文

1 田块选择

选择交通便利、背风向阳、土质肥沃、地势高燥、排灌方便和富含有机质的砂质土壤。

2 茬口安排

黄瓜2月中旬育苗，3月中旬移栽定植，4月下旬至6月上市；豇豆6月下旬直播，7月中下旬至8月中旬上市；秋辣椒7月下旬播种育苗，8月下旬定植到，10月上旬至次年1月采收。

3 栽培要点

3.1 春茬黄瓜

①品种选择 早黄瓜应选择早熟、耐低温、弱光、抗病性强的品种，如蔬研三号、蔬研十号、津优35号、津春3号等。

②适时育苗 选用透气性、渗水性好，富含有机质的基质。播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，然后催芽播种，播种最好选择上午进行。播种时10 cm深地温应在20℃左右，如果温度低，可采用电热线加温育苗。将种子播于营养钵中，覆土约1.5 cm，加盖地膜和小拱棚。70%出苗后撤去地膜，气温保持白天25～28℃，夜间16～17℃。苗期浇水以小水为主，见干见湿，定植前5～7天对秧苗适度降温，控水，加大通风量，进行低温炼苗，增强抗逆性[1]。

③定植及田间管理 定植前每667 m2施用优质腐熟粪肥

5 000 kg左右、过磷酸钙150～200 kg、草木灰150 kg，然后作高30 cm左右、宽1.0～1.2 m的畦。播种后40～50天，4叶1心时定植，株距20～30 cm，行距35～40 cm，每667 m2大田栽苗4 000～4 500株。浇足水，边栽边盖小棚，日揭夜盖。结果前期，为了促进根系发育，可在行间开沟或在株间挖穴，每667 m2施用三元复合肥20～25 kg。进入结果后期，每5～10天应追肥1次，每次每667 m2施45%三元复合肥25～

30 kg。为了补充磷、钾营养，每采摘1次，667 m2随水浇施45%三元复合肥10 kg+磷酸二氢钾4 kg，共施3～4次，可以提高产量[2]。

④病虫害防治 主要病害为霜霉病和白粉病。霜霉病以预防为主，适当通风降湿，及时去除病残叶，发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～1 000倍液防治，每隔7～10天1次，连续2～3次；白粉病用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治。虫害主要是蚜虫和螨虫等，用40%乐果乳油1 000倍液或0.2%阿维菌素乳油1 500倍液喷雾防治。

3.2 晚豇豆

①品种选择 应选择品质好、耐湿热、抗性好的早生王、之豇28-2、宁豇3号、早豇二号等。

②适时播种 播种前每667 m2施优质腐熟有机肥2 000～3 000 kg、45%三元复合肥25～30 kg，将土壤深耕25 cm左右，株距25～30 cm，每667 m2播

3 500～4 000穴，每穴4～5粒干种子，出苗后每穴定苗2株。

③田间管理 豇豆根深耐旱，生长旺盛，比其他豆类蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象，应采取先控后促措施，防止徒长和落荚。初花期不浇水，以控制营养生长。第1花穗开花落荚及其后几节花穗出现时，才浇第1次水，促使根向土壤深处发展。同时每667 m2追施尿素20 kg，适当浅锄保墒，并培土。以后每隔15天左右浇水1次，掌握浇荚不浇花的原则。抽蔓开花期视长势情况淋施腐熟粪肥，若后期出现脱肥现象，可叶面喷施0.2%～0.3%尿素液或磷酸二氢钾液。

主蔓长到30～40 cm时及时引蔓，引蔓要在晴天下午进行，避免雨天或早晨进行，以防折断。合理整枝，使茎蔓均匀分布，提高光能利用率。合理打杈和摘心以延长采收期，提高产量。打杈时一般把第1花穗以下各节的侧芽全部打掉，当主蔓长到架顶时，应及时摘除顶芽，促使中、上部侧芽迅速生长[3]。

④病虫害防治 每年5～7月，是豇豆病虫害高发期，其病虫害主要有疫病、锈病，蚜虫、豇豆螟等。锈病可用15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液喷施，疫病可选用64%杀毒矾（f霜・锰锌）可湿性粉剂800倍喷施；蚜虫，豇豆螟可用90%晶体敌百虫

1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液防治，从现蕾开始，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

3.3 秋辣椒栽培技术

①品种选择 选择前期耐热，后期耐寒、抗性强、品质佳、产量高的大株型品种，如兴蔬215、丰抗21、兴蔬301、博辣红牛。

②适时育苗 浸种前先晒种2～3天，然后用55℃温水搅拌，待降到30～40℃时继续浸种8～12 h后沥干，用湿布包裹催芽。前2天保持30℃，后2天保持25℃，4～5天后出芽率达到60%～70%即可播种。播种当天浇足底水，待土稍干时，均匀撒播，并覆0.5 cm厚营养土，加盖薄膜。出苗前，床温白天保持25～30℃，齐苗后，控制在20～25℃，防止产生高脚苗，并用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒1遍，以后每隔7～10天喷洒1遍抗菌药和抗病毒药[4]。

③定植及田间管理 定植前每667 m2施优质腐熟粪肥或者堆肥5 000 kg、磷酸二铵50～100 kg、饼肥100～200 kg。作高30 cm左右、宽1.0～1.2 m畦，选用6～10片真叶、株高16～20 cm、叶色深绿、茎秆粗壮、无病虫害的壮苗定植[5]，株距30～33 cm，行距35～40 cm，667 m2定植3 500～4 000株为宜。应选择阴天定植，如果在晴天定植，应在傍晚天气较凉时进行，并在大棚膜上加盖遮阳网。

棚膜一般在辣椒定植前盖好，10月上旬前棚四周的膜基本敞开，10月下旬，当白天棚温降到25℃以下时，棚膜开始关闭。但是当棚温高于25℃时，要揭膜通风。阴雨天棚内湿度大时，可在气温较高的中午通风1～2 h。当棚温降到10℃以下时，在棚内加盖小拱棚，防止果实冻坏。若温度过高、过低，易落花、落果，可于开花时喷施30～40 mg/L的防落素。

④病虫害防治 秋延后辣椒的病虫害主要有病毒病及蚜虫、茶黄螨。病毒病可用20%盐酸吗啉胍・硫水剂防治；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂

1 500倍液或25%阿克泰（噻虫嗪）水分散粒剂2 500倍液喷雾防治，交替用药，连喷2～3次；茶黄螨可选用10.5%尼螨诺（阿维・哒螨灵）乳油3 000～4 000倍液或20%哒螨灵乳油2000倍液等喷雾防治。

参考文献

[1] 宋云云，崔健，刘素芹，等.大拱棚春黄瓜―秋豇豆栽培技术[J].蔬菜，2012（10）：8-9.

[2] 张志勤.浙南早春大棚黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2011

（21）：37-38.

[3] 陈海平，陆志建，环加生.大棚豇豆栽培技术[J].上海蔬

菜，2009（4）：43-44.

[4] 陈树宏，张丽，张建明，等.秋延后大棚辣椒高产栽培技术[J].天津农林科技，2011（3）：9-10.

第6篇：辣椒高产栽培技术要点范文

【关键词】豇豆―黄瓜―莴笋；高效栽培；技术关键

随着农业种植结构的不断调整，蔬菜产业已成为兴义市的重点产业。近年来，兴义市蔬菜常年种植面积18667-20000h（含复种面积），2012年全市蔬菜种植面积20333h，总产量44.78万t，总产值10.08亿元，占农业总产值的36%。种植模式多种多样，主要以菜―稻―菜、菜―菜―菜一年三茬的种植模式居多，为了进一步探索最佳的稻田多熟种植模式，提高土地利用率，促进农业增效，农民增收，兴义市果蔬站杨荣福等技术人员于2012-2013年在我市万亩保供蔬菜基地内（丰都街道办丰都村）实施了春夏豇豆―夏秋黄瓜―秋冬莴笋一年三茬高产高效栽培模式研究、示范。示范区海拔1150m，年平均气温16.9℃，1月平均气温7.8℃，7月平均气温22.9℃，全年日照时数1616.5h，年降雨1350mm，无霜期338d，土壤肥沃，水源丰富，旱能灌，涝能排。2012-2013年示范面积4.5h，取得了较好的经济效益，每667年平均总产值达3.09万元，比当地其他种植模式增产增收，深受当地菜农欢迎。现将高效栽培模式及技术关键介绍如：

1.茬口安排及经济效益

豇豆：3月上旬小拱棚育苗，3月下旬定植，5月上旬采收上市，6月下旬收获结束，每667平均产量2500，产值10500元（平均售价4.2元/）。

黄瓜：6月中旬育苗，7月上旬定植，8月中旬采收上市，10月上旬收获结束，每667平均产量6000，产值12000元（平均售价2元/）。

莴笋：9月下旬育苗，10月下旬移栽，翌年1月中下旬上市，每667平均产量3500，产值8400元（平均售价2.4元/）。

春夏豇豆―夏秋黄瓜―秋冬莴笋一年三熟模式每667年平均总产值达30900元。

2.栽培技术要点

2.1春夏豇豆栽培技术要点

2.1.1品种选择

选用抗病虫、丰产、商品性好、耐热、耐湿，植株长势旺的优良品种，如之豆28-2、帮达2号、亮剑等。

2.1.2播种育苗

3月上旬，当室外温度稳定在10℃以上，即可播种，采用小拱棚营养钵育苗，将直径8、高8的营养钵装入营养土后，每钵播3-4粒种子，浇足底水，覆上2-3厚的营养土，幼苗有一片真中时定苗，每钵留苗2株，幼苗长到1对真叶时定植。

2.1.3整地定植

前茬莴笋收完后，及时深耕翻晒，结合翻耕每667施腐熟农家肥3000，硫酸钾型三元复合肥50，“富农”牌微生物有机肥20，肥料与土壤掺合均匀，耙平后开厢作畦，厢面宽80，沟宽33，沟深20，覆盖地膜。每厢定植2行豇豆，行距60，株距33，每667定植3300穴，每穴定植1钵。

2.1.4田间管理

一是插架引蔓：当植株长到20-35，即将抽蔓时，及时用2.5-3m长的竹竿搭成“人”字型架进行引蔓。茎蔓上架后，去掉侧蔓，引蔓宜在晴天中午或下午进行，主蔓长到2.5-3m时及时打顶摘心，促进侧蔓萌发以形成较多花芽，增加结荚数；二是肥水管理：开花初期，每667追施腐熟清粪水加硫酸钾型三元复合肥20，豆荚盛收期追肥3次，每隔10d每667追施腐熟清粪水加硫酸钾型三元复合肥15-20。在整个生育期施纯氮不要超过25，以保证产品硝酸盐、亚硝酸盐不超标。

2.1.5病虫害防治

豇豆主要病虫害有锈病、白粉病、病毒病、豆荚螟、蚜虫等，采取以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防控原则，适时防治，严格控制农药用量和安全间隔期。

2.1.6适时采收

豇豆开花后10-13d，当嫩夹发育饱满，种粒开始显露又未明显膨大，达到商品荚标准时采收为宜，每隔2-3d采收1次。采收时不要损伤花序上其他花蕾，以利继续开花结荚，采后剔除病、虫荚、畸形荚，按长短进行分级扎把销售。

2.2夏秋黄瓜栽培技术要点

2.2.1品种选择

选用抗霜霉病、白粉病、枯萎病等抗病性强，丰产性好、商品性好、耐高温、植株生长势强的优良品种，如中农10号、丰田16号、育杰520等。

2.2.2播种育苗

6月中旬育苗，采用营养钵育苗，覆盖遮阳网，避雨、防高温。将直径8、高8的营养钵，装入提前准备好的营养土后，每钵播3-4粒种子，浇足底水，覆上2-3厚的营养土，幼苗有2片真叶时定苗，每钵留苗2株，幼苗长到3-4片真叶时定植。

2.2.3整地定植

前茬豇豆收完后，及时深耕翻晒，结合翻耕每667施腐熟农家肥2500-3000，硫酸钾型三元复合肥50，“富农”牌微生物有机肥25，肥料与土壤掺合均匀，耙平后开厢作畦，厢面宽80，沟宽33，厢高20，覆盖地膜。每厢定植2行黄瓜，行距60，株距33，每667定植3300穴左右，每穴定植1钵。

2.2.4田间管理

一是插架引蔓：当植株长有6-7片叶，开始抽蔓时，及时用2.5-3m长的竹竿搭成“人”字型架进行绑蔓，蔓长35绑第一次，以后每隔3-4节绑一次，绑蔓宜在晴天下午进行，结合绑蔓进行整枝，整枝时，保留主蔓，选留1-2条侧蔓，满架后打顶，主蔓50以下的侧枝、病叶全部清除，中上部侧枝在结1-2个瓜后保留2片叶摘心；二是肥水管理：定植成活后，浇一次缓苗水，随水每667追施“富农”牌微生物有机肥2，结瓜盛期每隔5-6d追施腐熟清粪水加“富农”牌微生物有机肥2、硫酸钾型三元复合肥10，化肥要深施。在整个生育期施纯氮不要超过25。

2.2.5病虫害防治

黄瓜主要病虫害有霜霉病、白粉病、黑星病、炭疽病、枯萎病、疫病、茶黄螨、蚜虫等，采取以农业防治、物理防治等多种措施综合防治，将各种病虫害消灭在萌芽状态。同时，严格控制农药用量和安全期间隔期。

2.2.6适时采收

黄瓜谢花后8-10d，可采收嫩瓜，每隔3-4d采收一次，盛果期1-2d采收一次，采收时宜在早晨或傍晚进行。 2.3秋冬莴笋栽培技术要点

2.3.1品种选择

选用抗病虫、抗热、耐抽薹、丰产、商品性好的优良品种，如春都三号、香遍天、翠竹长青等。

2.3.2播种育苗

9月下旬采用小拱棚育苗，播前苗床浇足底水，水渗透后覆一层细土，将种子均匀撤播于床面，然后薄盖一厚细土。苗床播种量4-5g/，定植本田每667用种量40-60g。出苗后，及时均苗，出苗后15d和移栽前分别用15%多效唑可湿性粉剂1000倍液喷雾一次，防徒长和提早抽薹。出苗后25-30d移栽。

2.3.3整地定植

前茬黄瓜收完后，及时深耕翻晒，结合翻耕每667施腐熟农家肥3000，硫酸钾型三元复合肥50，“富农”牌微生物有机肥20，肥料与土壤掺合均匀，耙平后开厢作畦，厢面宽1.3m，沟宽33，沟深15，覆盖地膜。每厢定植4行，行距40，株距33-40，每667定植3500-4000穴，每穴定植1株。

2.3.4肥水管理

定植成活后，每667施腐熟清粪水加“富农”牌有机肥2、尿素3；封行前追施腐熟清粪水加硫酸钾型三元复合肥15-20；苗高30时追施腐熟清粪水加尿素5；肉质茎膨大时追施腐熟清粪水加“富农”牌有机肥2、硫酸钾型三元复合肥20；在整个生育期施纯氮不要超过18，以保证产品硝酸盐、亚硝酸盐不超标。

2.3.5病虫害防治

莴笋主要病虫害有霜霉病、灰霉病、菌核病、蚜虫等，采取以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防控原则，适时防治，同时严格控制农药用量和安全间隔期。

2.3.6适时采收

当植株顶端与最高叶片的叶尖相平时或现蕾前为最佳采收期。 [科]

【参考文献】

[1]谢志坚，彭缨，余玉平等.南昌地区无公害豇豆栽培技术[J].长江蔬菜，2013（1）：38-39.

第7篇：辣椒高产栽培技术要点范文

[关键词] 乐都长辣椒；提纯复壮；优良品种；选种留种

一、优良品种“乐都长辣椒的提纯复壮和选种留种

1.品种来源及特点

乐都长辣椒品种是乐都县培育的主栽优良当家品种特点。使用本地小线辣椒做母本。以新疆猪大肠辣椒做父本经过杂交选育而来的优良高产优质深受广大菜农和消费者的亲密和欢迎。该品种既保持了长而香辣可口的独特风味，而且保持了父本果大高产，色泽光亮，肉质脆嫩的特点，即不但保持了母本的抗旱、抗涝较耐低温的特点。同时具有父本的抗高热和抗病的特点。该品种亩产可达4000-5000kg，最高可达5500kg。株产量1.5-1.8kg，株高可达1.2-1.4m（在拉秧、抹芽适度时适修剪的条件下）。该产品远销甘肃、宁夏、内蒙、陕西、新疆等市场。深受广大人民群众和广大消费者的欢迎和喜爱。现就该优良品种的提纯复壮和选留种工作作介绍，供广大育种工作者和菜农参考，以便该优良品种能在长期的大面积生产中发挥其更大更佳的经济效益。

2.乐都长辣椒品种圃的选择及栽培管理

（1）土壤选择

土壤选择一般选择沙壤土、粉沙壤土、壤土、壤沙土、壤黏土均可，优以选择保肥保水那功能较好的粉沙壤土和壤土为宜，不适宜黏土和酸碱性较高的土壤。土壤ph值宜在6.5-7.5之间均可。

（2）灌溉水源的选择及处理

宜选择无污染的河流灌溉水或井水为品种圃的灌溉用水。井水性冷凉，灌溉前必须用蓄水池预热后才能用于灌溉品种圃，当然使用地灌设施效果更佳。既节省了水源又避免了井水的冷凉。

（3）保护地育苗

选择无病虫害，乐都长辣椒品种进行保护地育苗。当苗高18-22公分时，移栽于大田（凉棚）育苗重要切实做到55度湿水浸烫，种子消毒处理和农药敌克松土壤处理，及辛硫磷土壤处理防虫，幼苗出土前一周左右的地表用百草枯喷雾灭草等主要工作。

（4）栽植和管理

栽植最好在大棚（夏棚）内进行，以防止风雨侵袭而发生病还等意外。栽植前施足有机肥6000-8000kg/亩化肥磷酸二铵25kg辛硫磷0.2kg/亩敌克松杀菌农药250-500g。深翻整平致肥料农药同土壤进一步紧密结合，达到熟化土壤，杀灭病菌和防虫害的目的。7-8d进行移栽。辣椒幼苗。移栽株距、行距、人行走行分别为45cm、45cm、70cm为宜，即45*45*70双行三角形整栽，以利合理密植透光、透气、和枝杈分布。移植后必须灌上座注水。到第二天再灌上还水一次，室内湿度保持80%左右。温度保持在28-25℃范围内如果偶遇阴天或气温较低气候时，要想幼苗尽快生长，还必须在地皮 墒时进行1-2次中耕土壤，使幼苗根部有点移的温度，促进根系迅速生长，从而达到幼苗地上部分迅速生长。

当苗高40-60cm时，这时大杈、二杈已坐住花芽，温度应控制在25-18℃之间，避免大水灌溉造成落花落蕾，形成枝株徒长。为稳产高产造成不必要的影响。此时如确实干旱，需要少量水分时，则人工灌根一些水，但不要太多，切忌大水漫灌。另外此时应喷施磷酸二氢钾1-3次，浓度0.15%间隔7-10d一次，增进花芽分化，提高坐果率。等到大杈、二杈挂稳角果后在进行一次大水大肥。这样即有利于稳产高产优质种子同时又能节全充足的营养供给，种子生产率的提高，而防治枝株徒长。一般在大杈开花坐果期推施磷酸二铵20-25kg/亩。待地皮黄墒的平整而垄内侧要虚。即防枯枝落叶病残体落入垄内，又要防止垄体过膝的土壤或过实而烂根烂茎的现象发生。所开垄沟必须是水平沟，忌沟内高低不平，导致灌水不均而发生病害。实践证明：疏松、多孔、透气的土壤有利于辣椒根系枝株的生长发育，有利于防倒和通风透气。同时垄内酥而疏垄平不利于蚜虫潜伏和保持垄内温度湿润不易产生根腐茎腐病。

3.留种要点及其管理

当辣椒角果生长发育到其具有乐都长辣椒本品种的特征特点时，用红线选择捆绑标记具有本品种优良特征的角果，作为初选留种角果用。当选好标记的角果呈现紫红色，角果长25-28cm长，辣椒长直径3-4cm粗等充分显现乐都长辣椒优良品种特征性状时，继续进一步择优录取，确定具有优良特征的角果作为后选角果。当角果完整全部展现乐都长辣椒品种性状如角果长度、角果直径、猪大肠形状，色泽紫红大红等主要斯达特正时，选择晴天进行择摘，充分达到留种子的标准，并在阴凉屋内堆放，在进行后熟种子7-10d后，用小刀割开角果果肉，取出种子，并将取出的种子放置在阴凉通风处，阴凉3-5d，随后拿到阳光下晒干，检净。保持净度98%水分3-5%，最后再将良种进行水选，剔除漂浮在水面的秕粒，即为优良优质的种子。再将晒干的种子储藏于纸袋或布袋中，注明产地、产期、等级、品种名称、制种单位、制种人等。

二、乐都线辣椒高产栽培技术

“乐都线辣椒”是我县传统的当家品种。该品种肉质脆嫩适口性好。品种角果粗处直径1-1.5公分，长达22公分左右，单角果重24g，亩产一般在7000-8000kg，富含维生素c，籽粒辣油含量较高，味有微香。发病率低，耐旱也较耐肥料，抗逆性强，是我县的一大优势产品，深受广大菜农和消费者的欢迎和喜爱。

1.备耕准备

（1）品种选择

选择色泽光亮、透明、鲜红、个体大且较长的角果作为取种的原材料，待充分晒干后取出种子，每70kg可取1kg优质辣种，供一亩地的播种用量。

（2）备砂

选择和采集粗细混合砂10立方米供一亩地的覆盖用，混合砂的标准为1-4mm直径为宜。

（3）肥料准备

每亩准备油渣50kg，羊圈粪3-4立方米，磷酸二铵25kg。

第8篇：辣椒高产栽培技术要点范文

1　品种特征特性

安椒精品206是一代杂交辣椒新品种，小叶，中早熟，大果，连续坐果性特强。果长20～25cm，果粗3～3.5cm，椒形顺直，果面光滑，果色深绿，肉厚腔小，便于长途运输和贮存；特抗病、耐热，高温季节能正常坐果，后期果不变短，667m2产量5000kg以上。

2　栽培技术要点

2.1种子处理

用0.1％的高锰酸钾浸种20～30min，或10％的磷酸三钠浸种20～30min，或50％的多菌灵500倍液浸种20～30min，能有效杀灭种子表面病毒和病菌，预防病害的发生。

2.2苗畦准备

苗畦应选在地势较高、通风透光、没种过蔬菜的地块，种过大葱、洋葱的地块更好。苗畦宽1.2～1.5m，长以种植面积大小而定。苗畦施肥以有机肥为主，少施或不施化肥。为了防止土壤带菌，每平方米苗床用50％多菌灵10g进行处理，防止地下害虫可用辛硫磷进行苗床喷洒，深翻搂平。

2.3播种

播种前先将苗畦浸透，待水下渗后准备播种，一般每667m2辣椒需种50g，需苗床15m2，种子分3次播完，播后盖土，盖土厚1cm。

2.4苗期管理

出苗阶段需要较高温度，白天28～30℃，晚上20～23℃，出土后应降温，白天25～28℃，晚上16～18℃。苗期注意预防猝倒病、疫病、病毒病，可用多菌灵，可杀得，83－增抗剂等药剂防治。为了提高药效，在每次打药时加入高效叶面肥，如：爱多收、天丰素、富万家等。

2.5整地、施肥

辣椒生产应施足底肥，重施有机肥，667m2施优质腐熟农家肥3～5m3，硫酸钾三元复合肥30kg，过磷酸钙100kg。深翻细耙，按1.2m一带起垄，垄高15～20cm，垄宽60cm，整成龟背垄，垄上覆膜，黑膜较白膜效果好，覆膜后及时浇1次水，一是防风揭膜，二是确定定植线，便于定苗。

2.6定植及定植后管理

当苗子7～8片叶时及时定植，一垄两行，窄行距50cm，宽行距70cm，株距35～40cm，定植高度不能高也不能低，按定植线定植即可，定植后即浇1次大水。

定植后若天气干旱，可于2d后再浇1小水，以保证活苗，以后以中耕松土为主，坐果前不宜浇大水。门、对椒坐稳后增加浇水，结合浇水开始追肥，667m2施硫酸钾三元复合肥10kg。进入盛果期，对水、肥需求量增加，应加大浇水次数，每浇两水追1次肥，667m2追硫酸钾三元复合肥15kg，切记不能大水漫灌。

2.7病虫害防治

病害：常见病有苗期猝倒病、辣椒疫病、病毒病、落叶病、软腐病、炭疽病等。猝倒病、疫病易造成死苗死棵，病毒病易造成黄叶、卷叶、矮化，落叶病是后期多种叶部病害如：灰斑、褐斑、白星病等。软腐病、炭疽病主要发生在果上，引起烂果(虎皮果)。防治方法：软腐病：细菌病害，进入结果期后注意喷施农用链霉素、新植霉素、加瑞农等。炭疽病：真菌病害，进入结果期后注意喷施炭疽福美，甲基托布津等。病毒病：以预防为主，苗期喷施两次0.1％高锰酸钾或2％硫酸锌与83－增抗剂混合剂，定植后7～10d喷1次83－增抗剂+爱多收或抗病毒一号+惠满丰或植病灵+天丰素。疫病：大水漫灌，田间积水易引起该病发生，在生产上忌大水，雨后及时排水。无病预防，有病防治，结果前8～10d打1遍铜制剂杀菌剂，如：可杀得、络氨铜。进入结果期，10～15d打1次1:1:100波尔多液。田间发病应及时防治，可用普力克、可杀得连防2～3次，同时进行灌根。发现病株及时拔除拿出地外，疫病高发阶段要控制浇水。

第9篇：辣椒高产栽培技术要点范文

1 品种选择

选用株形紧凑、结果量多、果实簇生、果色深红发亮、果实成熟快而整齐，果肉含水量低，干椒率高、辣度高、商品性好，适宜本地区栽培的品种。如日本三樱椒、新一代三樱椒、矮棵簇生子弹头、天宇三号等。

2 播种育苗

播前将种子暴晒2～3天后进行浸种催芽，先把种子放入50～55℃的温水中浸种，保持水温，同时搅拌15～20分钟后捞出，再把种子放入10%磷酸三钠或0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡20分钟，捞出洗净药液，然后用干净白纱布包好，在25～30℃环境下催芽，当80%的种子露白时即可播种。多采用小拱棚育苗，有条件的可采用大棚育苗，苗床要求选择疏松肥沃没有种过辣椒的地块，结合翻地每10平方米施入优质腐熟农家肥200千克、尿素0.5千克、磷酸二氢钾0.1千克，并用50%多菌灵可湿性粉剂100克做土壤处理。播种时间为3月上中旬，在播前当天灌足底墒水，播后均匀覆盖0.5～0.8厘米厚营养土后扣棚压严。

3 培育壮苗

培育壮苗的关键是加强苗床管理，进行炼苗壮根。椒苗粗壮、根系发达是朝天椒高产稳产的基础。在育苗前期和中期以促为主，前期做好保温防冻，促进早出苗、出全苗；中期合理调节温湿度，防止烧苗，促进苗生长；后期放风炼苗，控制灌水量，防止徒长，提高幼苗适应性，促进花芽分化。2～3片真叶展开时进行定苗，稠密处一定要疏苗，如果苗量大生长拥挤，用不完的苗不疏掉也如同杂草，所以一定要疏苗，并结合疏苗拔除杂草，注意保护根系避免伤根过重。

4 施肥整地、合理密植

朝天椒在定植前应做好施肥整地，田间多施农家肥做基肥，以增加土壤有机质含量。麦套椒移栽前垄上每667平方米应撒施优质干鸡粪500千克。朝天椒品种一般株形紧凑，适于密植。在一定范围内密植，不仅可以增加株树，提高单位面积产量，还可以防止倒伏。每667平方米可定植11000株左右，定植深度4厘米左右较适宜，定植后浇定植水，隔7～10天浅浇缓苗水。

5 科学管理肥水、提高椒果质量

结合浇缓苗水，早施轻施提苗肥，每667平方米可追施10千克尿素，然后中耕、蹲苗。朝天椒以采收成熟果实为目的，追肥除氮肥外，还应重视磷钾肥及微肥的施用，应特别注意叶面喷施硼锰锌等复合微肥，可使叶片深绿、植株健壮，防止落花落果，麦套椒在麦收后每667平方米要及时追施硫酸钾型复合肥40～50千克。椒果开始变红后，要控制浇水，以促进果实成熟，遇大雨时应控制旺长，否则植株贪青疯长，降低果实质量。