家禽的疾病预防与治疗精选(九篇)

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第1篇：家禽的疾病预防与治疗范文

[关键词]家禽养殖 疾病 预防 治疗 方法

[中图分类号]S858 [文献标识码]B [文章编号]1003-1650（2013）07-0185-01

一、前言

近年来，我市加大了养殖业的政策扶持力度，增加了对养殖户的资金支持。在我市养殖业不断发展的同时，家禽疾病也逐渐成为制约养殖业发展的重要因素之一。本文主要通过对各种家禽疾病预防和治疗方法进行深入的研究和探索。主要包括家禽的免疫工作，以及疫病的防治工作，进一步推动我市养殖业的发展。

二、家禽疾病的预防和治疗的具体方法

1.防疫制度和人员管理

在家禽疾病的防治过程中，要严格执行规定的防疫制度。养殖人员在进出禽舍时，要遵守“全进全出”的原则。养殖人员应该定期对禽舍进行打扫清洁和消毒，保证禽舍内部空气的畅通和洁净。养殖人员还应该及时与家禽防疫站进行联系，获得最新的家禽防疫信息，做好各种家禽疾病的预防和控制工作。

同时，养殖人员还应该做好家禽各种传染病的监测和预防工作。一旦出现可疑的禽类疫情，应及时向当地的卫生防疫站报告详细的家禽疫病情况。如果发生养殖人员和家禽共同患病的现象，那么，应该按照相关部门规定的要求对其进行治疗和实行必要的防疫工作。

在家禽的放养区域，杜绝其他禽类进入。而且养殖人员也不能私自购买其他禽类的肉蛋制品。同时，家禽的养殖人员还应该定时定点进行身体检查，通过国家规定的标准之后才能进行养殖工作。一般来说，养殖场的专职医生也不得对其他禽类进行诊断，避免禽类交叉感染。

2.家禽的免疫

通常，养殖人员在选择家禽所使用的疫苗时，应该遵循国家相关的标准，选择有生产许可，经过国家质量验证的，有明确出厂日期的疫苗，保证疫苗的质量。不同的家禽适用不同的疫苗，避免因为保存不当导致疫苗混在一起。同时，疫苗在运输的过程中，应该放置在规定的冷藏室里或者做好冷冻处理工作，尽量避免阳光直射。除此之外，疫苗在使用过程中，应该严格按照说明书进行具体的操作。如果发现疫苗没有明确的说明书、生产日期或者已经失效，应该立即停止使用。

一般来说，在实施具体的家禽免疫时，尽量将所有的同种类的家禽都集中在一起，避免遗漏。以饮水免疫为例。通常家禽的饮水免疫可以分为两次。在家禽的首次饮水免疫之前，应该停止供水3个小时左右。而对于家禽所饮用的水量应该保持一个小时内饮完为佳。当第一个饮水免疫之后，养殖人员应该保证家禽停水2个小时左右，然后再实施第二次的饮水免疫工作。在进行该项工作时，养殖人员应该注意，家禽饮水所使用的水应该是深井水或者放凉的开水。因为对家禽进行免疫之后，家禽本身对外界的抗干扰能力会相应减弱。所以，在家禽免疫之后3天内，养殖人员应该保证家禽的营养供给。一般可以在其饮食中掺入适量的脱脂奶粉，以0.2%-0.5%为宜。

3.驱虫

对于规模较大的养殖场来说，定期驱虫能够有效抑制家禽疾病的发病和死亡。一般来说，养殖人员应该每隔一个月对养殖场驱虫一次。养殖人员在驱虫过程中，应该重点加强对蛔虫病和球虫病的防范和抑制。

4.兽药使用

根据国家的相关规定，对于各种兽药的使用应该严格遵从兽医的嘱托。在买取兽药时，应该凭借兽医所开的处方进行购买。养殖人员应该按照规定的具体用法和实际的用量对家禽施药。

5.家禽疾病监测

在家禽的饲养期间，养殖人员应该严格遵循当地卫生防疫站的相关规定。及时获取最新的卫生防疫信息，做好家禽的疾病的监测。一般来说，我市家禽饲养过程中，最常见的家禽疾病主要是禽流感、鸡伤寒和禽霍乱。这些疾病发病率高和死亡率均较高，蔓延速度快。养殖人员在销售家禽之前，应该对禽类进行检查，没有安全隐患的家禽才能够投放市场。

6.家禽疾病控制

在家禽疾病的防控过程中，养殖人员一定要提高警惕。尤其是在春秋家禽疾病高发的季节。养殖人员应该定期定时加强对家禽疾病的监测工作。一旦发现家禽有大规模感染疾病的现象，要及时向相关部门说明情况。同时，养殖人员应该采集相关的标本送至卫生检疫部门。一旦严重禽类疾病被确诊，养殖场的养殖人员应该立即将养殖场封锁起来，避免病毒蔓延。同时，要将患病的家禽进行隔离，避免禽类感染。除此之外，养殖人员还要对整个养殖厂进行全面的消毒处理，杜绝细菌残留。对于病死的家禽要挖坑深埋，夯实土，避免其他动物误食，进一步导致疾病蔓延。

三、结束语

在家禽养殖过程中，不仅要严格按照规定的防疫制度做好各种防疫工作，而且要定期做好禽舍清理和消毒工作。养殖人员在家禽的饲养中，应该加强家禽的疫病监测和管理，及时发现潜在的疾病，采取必要的措施，将损失降到最低。只有做好家禽养殖的环境工作，采取必要的家禽疾病预防和治疗的具体控制方法，才能降低养殖户的家禽养殖成本投入，促进我市经济的发展。

参考文献

[1]丁焕中，曾振灵，廖晓萍.兽医药理学课程中家禽用药教学体会[J].养禽与禽病防治.2009（08）.

[2]冯志新，邵国青，刘茂军，猪支原体肺炎防治研究进展[A]，中国畜牧兽医学会动物传染病学分会第三届猪病防控学术研讨会论文集[C]2008.

第2篇：家禽的疾病预防与治疗范文

2008年12月19日，北京市一位姓黄的市民在河北省燕郊与两名福建籍同乡，一起购买了9只活鸭子。清洗了鸭子的内脏，并将其中3只鸭子分别送给其父亲、叔叔和一位朋友。12月24日，黄女士出现重感冒症状，12月27日症状加重后入院治疗，后经救治无效，于2009年1月5日7时20分死亡。

当天，北京市疾病预防控制中心和军事医学科学院对患者标本进行检测，中国疾病预防控制中心对患者标本进行复核检测，结果显示禽流感病毒（H5N1）核酸阳性。卫生部人禽流感防控专家组判定该病例为人感染高致病性禽流感确诊病例。

据了解，到目前为止，共有116人曾与死者有过接触，其中包括死者的14位亲属和邻居、102名医务人员。一名与死者接触过的护士曾出现发热症状，但目前已经康复。

卫生部发言：这是偶发病例，不必过于恐慌

据了解，每年冬春季节，是禽流感相对高发的时期。卫生部新闻发言人毛群安表示，北京这起病例属偶发，大家不必恐慌，但需注意尽量减少与家禽，特别是病死家禽的接触，这是减少人感染禽流感病毒最有效的防控措施。

目前，禽流感还是禽类的疾病，无证据表明会在人与人之间传播。一个人是否会感染禽流感，主要与两个因素有关：一是是否接触到禽流感病毒；二是此人是否对禽流感病毒有易感性。也就是说并不是每个接触到禽流感病毒的人都会被传染上。在临床上，医生们会依据病人病情、有无禽类接触史，综合判断他们是否感染上禽流感病毒，并最终通过实验室检验结果确诊。

预防重点 一是避免接触禽类，不要擅自去家禽市场购买病死禽或活禽，最好不要自己宰杀；二是注意个人卫生，不吃小摊的食物，饭前便后洗手。

主要症状人患上禽流感后，潜伏期一般在7天以内，早期症状与其他流感非常相似，主要表现为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、咳痰、呼吸困难进行性加重、全身不适，部分患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状，有些患者可见眼结膜炎，体温多持续在39℃以上。个别患者在病程中出现神经精神症状，如烦躁、谵妄。

专家建议 病人一旦出现以上症状应该及时就医，一旦被怀疑为禽流感病毒感染，应马上住院隔离并报告疫情，防止病情恶化和传染扩散。至于人禽流感病例的病死率，取决于多种因素，包括发现时间早晚，患者的年龄、体质、是否有基础病等多种因素。

禽流感小常识问答

1.有供人类使用的预防禽流感疫苗吗？

直至目前为止，未有预防人禽流感的疫苗投入使用。

2. 流感疫苗可以预防禽流感吗？

流感疫苗不能预防禽流感，但有助减低因感染流感而引致并发症及住院的可能性。建议老年人及长期患心脏或呼吸疾病的病人注射流感疫苗。

3. 市民应如何预防受禽流感感染？

避免接触家禽及其他禽鸟。染病禽鸟的粪便可能带有禽流感病毒，应尽量避免接触。接触过禽鸟或禽鸟粪便，要立刻用消毒液和清水彻底清洁双手。如家中饲养禽鸟，应避免和他们紧密接触，处理他们的粪便时应戴上手套。接触它们或他们的粪便后，必须用消毒液和清水彻底清洁双手。预防禽流感的最好方法，是增强自己的抵抗力，要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，适量的运动，良好的个人卫生习惯，并加强室内空气流通，切勿吸烟。不要去人烟稠密和空气流通欠佳的地方。

如出现感冒症状要看医生，留在家中休息。戴上口罩，以免传染他人。

4. 进食家禽和禽鸟蛋要注意什么？

蛋要彻底煮熟，直至蛋黄及蛋白都凝固才可进食。不要把生蛋混和酱料来蘸着食物吃。家禽必须彻底煮熟才可食用，要保证家禽的内部要达到70℃以上，并持续煮至少5分钟。如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出，或骨髓仍呈鲜红色，应重新烹煮至完全熟透。

5. 选购活鸡活鸭时要注意什么呢？

应尽量避免接触鸡鸭和鸡粪，切勿用口吹鸡鸭的尾部。接触鸡鸭后，应彻底清洁双手。

第3篇：家禽的疾病预防与治疗范文

为控制疫情提供流行病学线索,为了解该病流行病学特征积累数据。

调查对象

散发病例包括疑似病例和实验室确诊病例。

聚集性病例2周内,在同一村庄,或在同一山坡、树林、茶园、景区等地劳动或旅游的人员中,出现≥2例病例,或在病例的密切接触者中出现类似病例。

调查内容和方法

个案调查发现病例后,应当及时开展流行病学个案调查。调查内容包括病例的基本情况、家庭及居住环境、暴露史、发病经过、就诊情况、实验室检查、诊断、转归情况等,并采集病例急性期和恢复期血清标本,开展检测(见《实验室检测方案》)。

基本情况包括病例的年龄、性别、民族、住址、职业、联系方式等。

临床资料通过查阅病历及化验记录、询问经治医生及病例、病例家属等方法,详细了解病例的发病经过、就诊情况、实验室检查结果、诊断、治疗、疾病进展、转归等情况。

病例家庭及居住环境情况通过询问及现场调查,了解病例及其家庭成员情况、家庭居住位置、环境、家禽及家畜饲养情况等。

暴露史及病例发病前活动范围询问病例发病前2周内劳动、旅行或可疑暴露史,了解其是否到过有蜱生长的场所,是否有蜱叮咬史。询问病例发病前2周内与类似病例的接触情况,包括接触方式、地点等。

聚集性病例的调查在出现聚集性病例或暴发疫情时,应当注意调查感染来源。如怀疑有人传人可能时,应当评估人群感染及人传人的风险。应当组织疾控人员或医务人员,采用查看当地医疗机构门诊日志、住院病历等临床资料、入户调查等方式,开展病例的主动搜索,并对搜索出的疑似病例进行筛查、随访,必要时采集相关样本进行检测。

病例对照调查通过开展病例对照调查,研究感染、发病等危险因素。选取实验室确诊病例为病例组,一般按照1:2的比例在同村同性别同年龄组(年龄相差

宿主媒介调查调查病例居住地和生产活动周围环境中的动物种类(包括家畜及啮齿动物)以及媒介的分布情况,采集动物血清标本和媒介标本进行相关血清学和病原学检测,以查明可能的动物宿主和生物媒介。

调查要求

调查者及调查对象应当由经过培训的县(区)级疾病预防控制机构专业人员担任调查员。现场调查时,应当尽可能直接对病人进行访视、询问。

如病人病情较重,或病人已死亡,或其他原因无法直接调查时,可通过其医生、亲友、同事或其他知情者进行调查、核实或补充。

调查时间及调查内容应当在接到疫情报告后迅速开展流行病学调查。调查表应当填写完整,实验室检测结果、病人转归等情况应当及时填补到调查表中,以完善相关信息。

调查者的个人防护在流行病学调查及标本采集过程中,调查者应当采取相应的个人防护措施,尤其应当注意避免被蜱叮咬或直接接触病人的血液、分泌物或排泄物等。

调查资料的分析、总结和利用

在疫情调查处理进程中或结束后,应当及时对流行病学资料进行整理、分析,撰写流行病学调查报告,并及时向上级疾病预防控制机构及同级卫生行政部门报告。

第4篇：家禽的疾病预防与治疗范文

（1．黑龙江省家畜遗传资源保护中心 150060；2．黑龙江省克山县北联镇政府畜牧兽医综合服务站 161611）

随着我国人民生活水平的不断提高，鸭肉已经成为居民餐桌上常见的食物。因此我国把人民的食品安全问题也提到了议事日程上来。政府出台了一些关于食品安全的政策，由此促进了鸭产品由无公害产品到绿色产品，再到有机产品发展。这一举措，促进了市场发展，也提高了鸭产品的附加值。然而凡事都有两面性，在日益发展的经济环境中，我国的生活环境却遭到了破坏。在无公害鸭场中存在了一些疾病，只有解决好这些问题，我国人民的生活才能真正达到一个全面小康的水平。

1 感染疾病的因素

第一，鸭场环境条件差。鸭场的环境如果处于一个环境污染严重的地区，疾病传染流行区，那么鸭感染疾病的几率会大大增强。在这种环境下，鸭的生活环境不仅是恶劣的而且是有传染源的。在时间的慢慢积累中，鸭会慢慢的感染疾病，机体免疫力下降，从而引发疾病。

第二，鸭场人员用药不规范。在饲养鸭的过程中，有些工作人员的专业水平差。在给鸭进行喂药过程中，会用错药，这些行为会让鸭药物中毒。发生这些意外，有些是因为工作人员的水平决定的，有些只是因为工作人员的一时马虎、一时大意决定的。可能是在选择药物时没有认真看说明书，这些问题都应该在工作人员日常的工作中及时的解决，才能减少很多工作上的失误。

第三，要求鸭场工作的人员不仅应具备一些饲养家禽的能力，更应该具备一些医学方面知识，例如疾病预防的知识。在对鸭的疾病预防中，工作人员能做到及时的操作，重要的是专业的操作。有了这些技能，在鸭的疾病控制中才会更有效率。

2 疾病防治措施

第一，选择环境好的鸭场。在给鸭场选择位置时，应该选择环境条件好的位置。在空气清新的地方才会给鸭一个好的生活环境，减少鸭感染疾病的可能性。鸭场应该水、电、交通便利。在鸭场旁边应该有处理粪便的地方，这样才能保证鸭场的环境处于一个没有污染的环境中。

第二，制定合理的防疫程序。在对鸭进行疾病预防时，防疫程序是十分重要的，也是鸭疾病防治的关键。在防治疾病时，应该为防疫工作有一个清晰全面的计划。针对鸭的疾病感染情况做出一个针对性的解决问题的方案。对鸭的疾病进行深刻分析，把鸭的疾病进行分类，为同类疾病的类型进行总结，进行方案的研究。

第三，工作人员合理用药。在给鸭喂药时，规范用药是一项重要的任务。在给鸭进行喂药，应该选择标准品牌兽药，要严格执行用药规定。在挑选药物过程中要做到谨慎、细心。认真看使用说明书，查看项目是否齐全，批准文号，注册商标等。工作人员应更加仔细的阅读产品说明书，以防止在后来的用药过程中发生意外。工作人员还应该重视防伪标志。查看时应该通过分析，总结出是不是真的药物，这样对药物有了谨慎的选择后，鸭的疾病控制才能得到进一步的预防。减少鸭在使用药物中的隐藏危机，才能使鸭的健康得到保证。药物中毒是十分危险的事情，轻的会使鸭感染疾病，重的会使鸭失去生命。因此保护好鸭的生命，在对鸭进行药物预防时就该认真和谨慎。

第5篇：家禽的疾病预防与治疗范文

关键词：中职 畜牧兽医专业 改革 《禽病防治》课程

《禽病防治》是中等职业技术学校畜牧兽医专业中的一门重要专业核心课，是研究威胁禽类生产甚至威胁人类健康的禽类疾病进行诊断和防控的一门课程。该课程是根据畜牧兽医专业人才培养目标，针对家禽疾病预防与控制专业核心能力培养要求而开设的，是校企合作建设的优质核心课程，在畜牧兽医专业能力培养体系中占有重要的地位。其教学目标是通过本课程的学习与实训，学习和掌握本课程的理论知识和实践技能，将为学生今后走向工作岗位打下坚实的基础，使其能切实做好禽类疾病的防控为现代禽类生产服务。同时也是培养动物疫病防治员、动物检疫检验员等中、高级职业资格的重要课程。

一、课程设计理念及开发思路

本课程的设计理念是以畜牧兽医行业及企业的职业岗位对家禽疾病防治知识与技能人才需求为目标，充分体现人才培养过程的职业性、实践性与开放性，培养和提升学生的专业能力、方法能力、社会能力、强化职业素质教育。对教学内容的设计以实用、够用为目的，注重实用性与操作性，着重选择学生及社会需要的内容作为教学的重点，理论知识以够用、实用为度的原则。技能操作贴近生产岗位，让学生感觉到这些内容是自己今后工作所必须掌握的知识和技能，使学生学习产生浓厚兴趣。

根据中职教育的特点，按照中职人才培养要求，采用临床案例分析、理训一体化教学为主线，以学生为主体，教师为主导的教学方法，切实提高学生的职业能力和就业竞争力。本课程以培养畜牧兽医岗位能力为重点，但家禽疾病防治知识技能的学习，对于多数没有接触禽病临床的中职生而言不太容易理解，因此，在教学过程设计中，利用现场病例，现场示范，边做边学，结合多媒体展示图片、音像等感性材料，让学生身临其境，将教、学、做一体融入教学全过程，充分体现了职业性、实践性和开放性的课堂设计理念。

二、《禽病防治》课程的培养目标

根据中职生的职业定位，《动物病理》课程的培养目标定位为以下三个方面：

（一）知识目标

（1）掌握禽传染病的诊断和防制；

（2）掌握禽寄生虫病的诊断和防制；

（3）掌握禽非传染性疾病的诊断和防制；

（4）掌握常用的疫病检验检测技术。；

（二）技能目标

（1）能对禽流感、新城疫等烈性传染病及其他病毒性传染病进行临床诊断和综合防控；

（2）能对禽巴氏杆菌病、鸭传染性浆膜炎等细菌病进行科学诊断和综合防治；

（3）能对常见的寄生虫病及非传染性疾病进行科学诊断和综合防治；

（4）能熟练应用免疫接种、禽场消毒、药物预防等防疫措施；

（5）能进行鸡白痢、禽伤寒等疫病的快速诊断及抗体监测；

（6）能独立或合作制定禽场免疫程序及预防给药程序；

（三）素质目标

（1）培养学生形成正确的学习方法，具有较强的处理和分析问题能力，能够运用所学知识解决生产问题的能力。

（2）培养学生做到遵纪守法、爱岗敬业，注重理论结合实践，具有勤学苦练，精益求精，终身学习、团队合作的精神。

三、 课程内容和要求

根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求。课程内容可以分为3个模块、5个学习项目、32个工作任务，具体内容及要求、课时安排见下表：

模块一 禽传染病

项目一 禽病毒性传染病

工作任务：新城疫、禽流感、鸡传染性支气管、传染性喉气管炎、马立克病、鸡传染性法氏囊病、禽痘、鸭病毒性肝炎、鸭瘟、小鹅瘟、鸡传染性贫血、禽病毒性关节炎、禽白血病

禽脑脊髓炎、产蛋下降综合征的诊断与防制。

知识要求：了解各个病毒病的危害性、熟悉其病原特点、掌握其诊断要点和防控净化措施。

技能要求：能够对新城疫、禽流感进行抗体监测，能够正确选择免疫接种方法、能够利用其临床诊断指标对其进行正确诊断，熟悉疫情上报制度，并熟知其防控措施；能够对鸡传染性支气管、鸡传染性喉气管炎、禽痘、鸭病毒性肝炎、鸭瘟、小鹅瘟、鸡传染性贫血、鸡传染性贫血、禽病毒性关节炎、禽白血病、禽脑脊髓炎、产蛋下降综合征进行正确诊断及防控；

能够熟练进行马立克病免疫接种；能够正确诊断马立克病并能做好其平时的预防工作。

学时与教学方式：共36学时，采用案例教学法。

项目二 禽细菌性传染病

工作任务：禽沙门氏菌病、禽巴氏杆菌病、禽大肠杆菌病、鸭传染性浆膜、鸡毒支原体病、鸡传染性鼻炎、禽葡萄球菌病、鸡弯曲杆菌性、禽曲霉菌病的诊断与防制。

知识要求：了解各细菌病的危害性；熟悉其病原特点及细菌学检查；掌握其流行特点、症状、特征病变和防治措施。

技能要求：能够熟练进行沙门氏菌病进行检疫及净化、能够熟练进行巴杆菌氏菌病和大肠杆菌病细菌学检查；能够利用临诊指标正确诊断并能提供综合性防治方案、必要时能进行药敏试验。

学时与教学方式：共18学时，采用案例教学法。

模块二 禽寄生虫病

项目一 禽原虫病

禽球虫病、鸡住白细胞虫病、鸡组织滴虫病的诊断与防制。

了解各禽原虫病的危害性；熟悉其病原特点；掌握其流行特点、症状、特征病变和防治措施。

能够正确诊断和防控球虫病，会用直接涂片法和饱和盐水漂浮法检验球虫卵囊；

能够正确诊断和防控鸡住白细胞虫病和鸡组织滴虫病。

项目二 禽蠕虫病及蜘蛛昆虫病

工作任务：鸡病、禽蜘蛛昆虫病的诊断与防制。

知识要求：了解鸡蛔虫病的危害性；能肉眼识别鸡蛔虫；掌握其诊断要点和防治措施；了解禽羽虱、鸡皮刺螨、突变膝螨等蜘蛛昆虫病的危害性；掌握其诊断要点和防治措施。

技能要求：能够正确诊断和防控禽蛔虫病、鸡异刺线虫病、绦虫病，会用直接涂片法检验蠕虫卵；能肉眼识别鸡蛔虫和绦虫；能够正确诊断和防控鸡禽羽虱、鸡皮刺螨、突变膝螨。

学时与教学方式：共6学时，采用案例教学法。

模块三 禽非传染性疾病

项目一 禽营养代谢病

工作任务：禽常见营养代谢病的诊断与防治

知识要求：了解和掌握禽常见营养代谢病的病因、特点、种类及防治原则，重点掌握：维生素B族缺乏、钙磷缺乏及钙磷失调症、痛风等的病因、症状、病变及防治方法。

技能要求：能够正确诊治营养代谢病。

学时与教学方式：共2学时，采用案例教学法。

项目二 禽中毒病

工作任务：禽常见中毒病的诊断与防治。

知识要求：了解和掌握磺胺类药中毒和黄曲霉毒素中毒的病因、特点、种类及防治原则。

技能要求：能够正确诊断禽中毒病和家禽其他病与防治。

学时与教学方式：共2学时，采用案例教学法。

四、课程教学实施

（一）课程的重点、难点及解决办法

本课程的重点是熟识家禽常见疾病的流行特点及症状、病理变化。通过临床检查结果能对禽类疾病进行初步诊断，并能提出防制措施等。难点是根据禽类常见疾病的临床表现，能与其他类似禽病进行类症鉴别诊断。

解决办法可创造条件利用现场病例、现场示范、边做边学，结合多媒体课件展示图片、音像等感性材料，让学生身临其境，使学生熟识常见禽类疾病的临床表现，为家禽常见疾病的诊断打下良好基础。在教学中教师先引出案例，设出问题让学生分析、自主查找各种禽类疾病临床表现，检找防制的资料，建立初步诊断，制定防制措施等，然后教师点评，指出存在问题，并提出建议。通过多媒体展示与家禽类似的禽病症状与病理变化的图片、音像等，让学生知道这些疾病共有的临床表现及不同点，从中找出这些病的鉴别诊断要点。

（二）教学方法和教学手段

1.教学方法

本课程主要采用情景模拟法、案例分析法、课外实践法、理实一体等多种教学方法。情景模拟法：教师创造适合的教学环境，让学生分组扮演不同的情景角色来模拟实际的疾病的诊治过程，主要利用教学做一体化实训室来完成。课外实践法：主要利用教学动物医院实训基地，利用课余时间学生自己的亲身参与实践来体验、应用所学的知识。案例教学法：案例教学法是指通过实例导入、问题分析、讨论学习、制定方案、组织实施、进行评价和拓展提升等环节，在本课程教学中，教师利用平时的积累，在课堂中穿插大量的临床禽病案例，对亲身所见的真实病例的流行背景资料、临床表现、治疗效果进行分析，让学生提前感受家禽场的真实情景和技能要求，从而提高了学生学习的热情。实践证明，运动“案例教学法”可收到良好的教学效果。多种教学方法的灵活应用，能够大大的激发学生的学习热情，从而提高本门课程的教学效果。

2.教学手段

教学手段上以临床现场病例、案例、图片、视频等感性材料直观教学为主，采用置疑启发、分析、讨论、理训一体、讲练结合等教学手段：让学生临境临床及生产实际，激发学生学习兴趣，增强学生自主学习及探究问题能力。通过小组合作、讨论和组内相互交流，使学生体验到问题解决的多种方法。

（三）教材编写建议及教学参考资料

第6篇：家禽的疾病预防与治疗范文

社区健康教育是指以社区为单位，以社区人群为教育对象，以促进社区居民健康为目标，有组织、有计划的开展健康教育活动。其目的是发动和引导社区居民树立健康意识，关心自身、家庭和社区的健康问题，积极参与社区健康教育与健康促进规划的制订和实施，养成良好的卫生行为和生活方式，以提高自我保健能力和群体的健康水平。由于社区健康教育范围大、对象广，作为社区医生，熟悉并掌握社区健康教育的交流技巧，对保障广大居民的身心健康具有重要的作用。

1掌握不同对象的交流技巧

1.1老年患者。

老年人身体素质差，常常患有多种慢性病，其听力和记忆力减退，固执，依从性差，社区医生应该用一种医患共同参与，对病情进行系统管理的方式来交流。交流时要耐心，治疗要点要不断重复，同时要注重到丧失亲人、退休后的心理失落、经济能力下降等很多影响健康的问题。

1.2儿童和青少年。

儿童大多活泼、好动、好奇心强，在环境的布置和工作人员的着装上要温馨，减少恐惧感。交流时应和蔼可亲，词汇简单明了，在做处置前，应提前交代，让他们了解治疗的必要性，争取配合，在沟通的过程中要经常给予鼓励和赞赏。处于青春期的青少年，不愿意再被当成孩子，希望能得到和成人同等的待遇，与他们交流时，必要时可以让家长回避。

1.3残疾人与贫困居民。

对于这一弱势群体，社区医生不仅要一视同仁，给予必要的尊重，还应有更多的关心和同情，减少他们就医的困难，为其选择最好的治疗方案。对社区医生遇到的一些无力解决的困难，要主动寻求帮助的办法，起到卫生服务协调者的作用。

1.4“亚健康”人群。

同慢性病患者相比，这一群体的交流更困难一些。他们对疾病威胁的感受不深，他们正处于工作和生活压力大的阶段，与社区医生交流的时间少，医生应主动的、经常的为其发放健康教育处方和防病手册，让他们认识到疾病存在的易感性和危害性，使其感受到疾病对自己的潜在威胁，意识到自己是健康的主人。

2采取居民易于接受的语言沟通

2.1营造轻松和谐的氛围。

要积极营造轻松和谐的交流氛围，拉近医患关系，消除病人的痛苦，增强病人依从性，在与社区居民和病人平素接触时，充分发挥和病人、居民熟悉的优势，主动热情与其打招呼，对不熟悉的初次见面的要主动的作自我介绍，不能直入主题，要有一个熟悉的过度过程，缓解他们的紧张心理，然后切入主题，通过巧妙的沟通了解病人想获得的信息和知识。

2.2掌握好倾听的技巧。

倾听是人与人之间相互尊重、彼此欣赏和关怀的重要基础，在倾听时要认真专心，目光诚恳，获得信任，要认同病人和倾述者的感受，使倾述者感到你对他（她）的关心和理解，不打断对方讲话，不轻易的下结论，不急于表达自己的意见，捕捉真实的信息，听清对方的问题，要有策略地把自己的观点恰当地表达清楚，使其接受。

2.3善于利用好语言的交流。

使用通俗易懂的语言，适当的重复那些重要而又不易理解的概念，及时反馈没有理解的部分，讲清自己要阐述的观点与理论，避免职业性的语言，善于使用美好的和保护性的语言，要针对不同的教育对象使用不同的语言，如安慰性、鼓励性、劝说性、暗示性、指定性，有利于教育对象的接受，避免伤害性、消极或模糊的语言，同时要注意语速和语调，不能表现得漫不经心和极不耐烦，要采取互动式的交流方法，并讲究语言的艺术性，可以多采用归纳性的语言，这样既增加了趣味性，又利于教育对象的记忆。

3改变原有的交流模式

3.1由灌输型转向启发式。

为吸引群众，增强健康教育的渗透力、感染力和吸引力，应该从改变缺乏群众参与、气氛沉闷的灌输式教育入手，以答疑为主要形式，边讲边讨论。采取不断深入的互动法、知识竞赛的激励法、自编自导自演的文艺感召法、节目宣传的轰动法等群众喜闻乐见的形式。同时，多采用归纳性的语言，比如讲健康饮食时可以像洪昭光教授那样归纳为“一、二、三、四、五”、“红、黄、绿、白、黑”；讲什么是优质蛋白质时，可以说“四条腿不如两条腿,两条腿不如没有腿”，即畜类的蛋白质不如家禽类的蛋白质优质，而家禽类的蛋白质又不如鱼类的蛋白质优质；强调群众自身在健康促进中的作用时，可说“最好的医生是自己”等等。

3.2由重常识宣传转向重优质服务。

过去的健康教育，大多注重常识宣传，只要求群众做什么，而不是为群众做什么，因此效果并不理想。可以通过具体的咨询服务，如称体重、量身高、赠送限盐勺和科普小册子、赠送戒烟药物和便民卡及设置听课者部分检查项目优惠制等，逐渐使居民感到健康教育既实惠又有用，进而能主动参与。

3.3由集中宣讲转向“因人”、“分层”施教。

第7篇：家禽的疾病预防与治疗范文

关键词：家禽肠道细菌病；流行；防控

中图分类号：S858.31 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）09-0067-03

中国为养禽业大国，2012年家禽的年出栏量和存栏量分别达到120.8亿只和58亿只，产禽肉和禽蛋量分别为1 822.6万t和2 861.2万t[1]。然而随着养殖规模的扩大，家禽肠道细菌病的危害也日益凸显，大肠杆菌病、沙门氏菌病等肠道细菌病不仅每年给养禽业带来巨大的经济损失，还通过食源性传播威胁人类的健康[2]。同时随着生活水平的提高，人们对家禽制品的品质要求越来越高，平养、生态养殖等近年来发展迅速，在中国呈现出标准化现代化养鸡场与小型养鸡场、农村散养共同存在的现状，而多元化的养殖模式也使得肠道细菌病复杂多样。另外，随着抗菌药物的广泛应用，细菌耐药性日趋严重，细菌耐药性也助推了家禽肠道细菌病流行。因此，加强中国对家禽肠道细菌病的流行病学调查与防控工作意义重大。

1 中国家禽肠道细菌病的流行现状

随着中国养禽业的发展，沙门氏菌病、大肠杆菌病等家禽肠道细菌病的流行也日趋复杂，越来越难以控制，且不断出现新的流行与致病特点。监测与掌握肠道细菌病的流行状况，对养禽业疾病控制关系重大。

1.1 肠道性病原种类复杂

中国养禽业发展迅速，随之而来的是复杂的细菌病病原，在中国常发的肠道细菌病有大肠杆菌病、沙门氏菌病和葡萄球菌病等，近两年，对25家养殖场送检病料的细菌分离鉴定显示，大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌分离率分别达到44.8 %、9.6 %、11.3 %。近些年来，还新出现了弯曲菌病、坏死性肠炎等细菌病，空肠弯曲菌和产气荚膜梭菌在家禽中均呈现较高的携带率。

1.2 家禽肠道细菌病依然流行

沙门氏菌是危害养禽业的主要病原，其中在鸡中有较高的携带率。部分流行病调查显示，沙门氏菌分离率达到8.12 %，个别鸡场分离率高达28.35 %。在未经净化的鸡群中，调查发现鸡白痢、伤寒的阳性率随着代次的增加显著增长，由曾祖代的0.42%增长至商品代的16.21 %，由此可见净化工作亟需开展[3]。

大肠杆菌是分离率最高的肠道细菌病病原之一，在中国流行广泛，且血清型众多。2013年中国沿海地区大肠杆菌分离菌株血清学分型结果显示，血清型多达10多种以上，其中还有25 %以上的菌株未能分型。

1.3 新发家禽肠道细菌病时有发生，难以控制

空肠弯曲杆菌和产气荚膜梭菌是食源性细菌病病原，在家禽中均具有较高的携带率，尽管它们对家禽的致病性不强，但是由于影响食品安全而越来越被重视。南方地区部分省市对家禽养殖场的空肠弯曲杆菌流行情况调查显示，空肠弯曲杆菌在鸡群中的分离率达到12.94 %，鸭和鹅中分别为2.08 %和2.27 %[4]。2013年，中国7个省市98个养鸡场产气荚膜梭菌的分离率到达32 %，PCR分型显示分离菌株以A型为主。

1.4 某些细菌毒力和致病性增强

近些年，从禽类消化道和呼吸道分离的致病菌株较以前分离的菌株致病性明显增强，其中一个显著的特点是从病禽脑内的细菌分离率升高。而且随着细菌耐药性的增强，细菌更难被清除，其毒力也显得越来越强。

1.5 细菌血清型分布广泛，同一地区优势血清型增多

流行病学调查显示，以大肠杆菌为代表，不同地区细菌的优势血清群差异很大，而且同一地区不同养殖场血清型相差也较大，甚至在同一鸡场同一鸡群也可以存在多个鸡大肠杆菌血清型。在部分省区的不完全统计显示，鸡源致病性大肠杆菌在湖北省的主要或优势血清型为O78、O45、O8，在江苏省为O24、O78、O88，在四川省为O19、O141、O119，在山东省为O78、O143、O15、O2，在河北省为O1、O2、O78、O111，在河南省为O5、O8、O78、O141、O147，这给疫苗的选择与使用也造成很大的影响。

1.6 多病原混合感染普遍，继发感染严重

多种病原的的混合感染比较严重，导致家禽的死淘率增加。在临床剖检和细菌分离鉴定中发现，常从一只病死鸡中分离到2种以上的致病性菌株，例如大肠杆菌、沙门氏菌和葡萄球菌。继发感染也是细菌病发生的重要原因。禽流感、新城疫以及禽白血病、法氏囊等免疫抑制病的发生常导致多种细菌的继发感染，有些寄生虫病如鸡球虫病感染发病后，也常继发肠道类细菌病，同时营养代谢病造成机体内环境失调，也容易继发细菌类疾病。

1.7 细菌耐药性增强耐药谱广

药物是细菌病防控的主要手段，然而目前细菌的耐药性越来越强，耐药谱越来越广，对临床分离的细菌进行药敏试验，显示大部分细菌均具有多重耐药性，使得单纯的用药物控制细菌病越来越困难。

1.8 新养殖模式带来的新问题

随着动物福利的提倡以及人们对禽肉、禽蛋品质要求越来越高，部分养殖场从过去的集约化笼养逐步转变为平养与生态养殖。这样的养殖模式也带来了新的问题，地面平养、散养，管理相对粗放，导致肠道细菌病发病的加剧。

2 家禽肠道细菌病的危害

家禽肠道细菌病日趋复杂，不仅严重危害中国养禽业的发展，带来巨大的经济损失，而且通过食源性传播、药物残留等方式，威胁人类健康，影响人类的公共卫生安全[5]。

2.1 影响家禽生产性能的充分发挥，生产能力下降

家禽肠道细菌病影响家禽的生产性能，给养殖业将带来巨大的经济损失。以沙门氏菌为例，在中国，鸡白痢、鸡伤寒呈现高水平的地方流行（平均阳性率11.7 %，最高达54.5 %），沙门氏菌具有水平和垂直传播能力，鸡白痢、鸡伤寒从祖代到商品代逐级放大，导致雏鸡出现高死亡率。此外沙门氏菌、大肠杆菌等细菌病会影响家禽的料肉比、增重，导致产能下降。

2.2 导致禽只的死亡，造成养殖户经济损失

致病性的大肠杆菌、沙门氏菌等家禽肠道细菌病病原可导致禽只死亡，给养殖户造成重大的经济损失。2011年对湖北某县的鸡常见细菌病调查发现，大肠杆菌发病率为17.8 %，发病鸡中有21.1 %死亡，沙门氏菌发病率为11.8 %，其中18.3 %的病鸡死亡，链球菌病发病率为18 %，其中16.1 %的病鸡死亡[6]。

2.3 大量用药导致细菌的耐药性增强

抗菌药物在防治细菌性疾病，保障人类健康和养殖业持续发展中功不可没，但也带来了很多问题。首先是养殖成本增加，调查发现部分42 d出栏养鸡场每只鸡用药达1.5元，更为严重的是细菌耐药性增强，给细菌的防控带来了更大的挑战，例如1988年喹诺酮类药物开始在国内应用时，大肠杆菌对其几乎全部敏感，耐药率仅为0～3 %，但数年后猛增至41%～54 %[7]。

2.4 不规范用药导致药物残留

据调查，造成兽药残留的原因主要有以下几个原因：不规范和不合理地使用药物、饲料加工或者运输中的污染以及贮存不当。不规范用药导致的药物残留一方面使细菌的耐药性增加，破坏生态环境，一方面给人体带来了毒性作用，危害人类健康，而且随着各个国家对食品安全的重视，药物残留极易引发食品安全问题和国际贸易争端。

2.5 导致食源性传染病、威胁食品安全

目前已认知的1 145种人类传染性疾病中，有62 %来源于动物，而在人类新出现的疫病中，75 %是动物源性的。中国疾病预防控制中心报告的2007年全国微生物引起食物中毒数据显示，由沙门氏菌引起的发病人数比例达13.8 %，居于首位，而弯曲菌也是全球范围内主要的共患性肠道病菌之一。禽作为沙门氏菌、大肠杆菌、空肠弯曲杆菌等食源性细菌的存储器，这类细菌污染食品将会严重影响到人类健康，给公共卫生安全产生巨大的威胁。

3 中国家禽肠道细菌病难以控制的原因

3.1 环境因素

疾病控制的首要因素为环境控制，但是在中国，由于养禽业发展较快，养殖场发展不均，规模不一，各个养殖场环境控制水平层次不齐，除部分大型养殖企业以外，部分中小型养殖场鸡舍比较简陋，环境较差，且区域养殖密度较高，粪污处理系统极不规范，污染比较严重，给细菌提供了适宜的繁殖条件，因此很难在环境控制上把持住细菌的繁殖与传播。

3.2 饲料

饲料问题也是导致家禽肠道细菌病难以控制的原因之一。在部分小型饲料加工企业或者作坊，鱼粉等原料中携带大量沙门氏菌，而且饲料霉变，运输和贮存过程中的污染，饲料加工没有按照国家最新标准《GB/T 5916-2008产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料》执行，都给家禽带来了直接感染或降低免疫力的风险，导致细菌病难以控制。

3.3 引种

种鸡场疾病控制不好，疾病净化不彻底，养殖场引种时疾病检测不严，极易导致鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌、禽结核、大肠杆菌等蛋传性病原菌随品种的引进而引入。种鸡场鸡白痢、鸡伤寒阳性率较高时，往往造成雏鸡先天性感染严重。大肠杆菌作为条件性致病菌，当鸡场环境卫生和饲养管理不良、气候变化异常时，容易引起大肠杆菌病的大群暴发。

3.4 病毒病的感染

病毒病的感染不仅直接导致家禽发病死亡，而且还会导致机体抵抗力下降或免疫抑制，常诱发细菌的入侵和大量繁殖，造成继发或混合感染。如鸡新城疫、禽流感，常继发大肠杆菌病等，发生传染性法氏囊病、禽白血病等免疫抑制性疾病后，导致细菌性疾病高发。

3.5 免疫

在中国，商业化的禽肠道细菌性疾病疫苗有鸡大肠杆菌病灭活疫苗（O2、O5、O78、O111等型），肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌病灭活疫苗、活疫苗，产气荚膜梭菌A型、C型菌株灭活苗等，而空肠弯曲菌等则没有商业化的疫苗。由于细菌病防控主要依赖抗生素，因此细菌性疫苗品种相对较少。而且大肠杆菌等细菌血清型众多，分布广泛，同一种疫苗在不同区域使用效果差异显著，缺乏高效、安全的细菌病疫苗。同时由于商品禽类生长周期短，油乳剂疫苗产生效果所需时间较长，而且存在吸收不完全而影响胴体品质，也严重制约了细菌性疫苗的使用。

3.6 投药

由于养殖水平层次不齐，细菌病的防控过分依赖抗生素，投药不规范，没有经过药敏试验，而是随意选择药物，任意增加剂量，即忽视了药物的拮抗作用，也造成了细菌的耐药性越来越严重，细菌对常用的喹诺酮类药物、头孢类药物、青霉素类药物、磺胺类药物和四环素类药物等均出现较高程度的耐药性，这给细菌的防控带来了巨大的影响。

4 中国家禽肠道细菌病的综合防控策略

针对目前中国家禽肠道细菌病的流行现状以及难以控制的原因，制定与实施合理的防控策略，从环境控制、疾病监控到合理免疫与用药每个环节上做好疾病的防控，是中国养禽业健康发展的关键。

4.1 加强环境控制

合理地选取养殖场地址，合理地对鸡舍进行建设与布局，保持鸡舍的通风、温度与湿度，是环境控制的重要因素。建立生物安全体系也是环境控制的重要环节，包括全进全出管理、封闭饲养、防虫防鼠防鸟、定期消毒、自繁自养等。此外，对养殖场粪便等废弃物与病死禽只及时进行无害化处理也非常重要。

4.2 慎重引种，防止蛋传细菌病

沙门氏菌阳性鸡的种蛋有30 %左右带菌，通过垂直传播给后代造成了极大的危害，在大部分鸡场鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌、大肠杆菌、支原体等主要蛋传性疾病因引种而进入，加强对引入品种种源性疾病的监测，把好引种关，是控制蛋传性细菌病的关键环节。

4.3 提高鸡群健康水平

进行科学、规范、合理的饲养管理，合理选择饲料，保证禽只的营养需要，适当添加维生素和微量元素，提高机体抗病能力。对饮水、饲料等进行细菌学检测，降低饲养密度，保持营养水平，减少应激等，降低有害气体浓度和湿度，防止呼吸系统疾病、腹水综合症等疾病的发生，做好家禽病毒性疾病、营养代谢病、真菌、寄生虫病以及中毒病的防治，提高机体抵抗力。

4.4 合理使用药物

一方面进行药敏试验，筛选敏感药物，选用高效禽用药物，掌握用药最佳时机、剂量，选择适宜用药途径，注意药物配伍禁忌。一方面减少药物使用，减少预防性用药，饲料、饮水中尽量少用或不用，减少耐药性的产生，严格遵守休药期的规定。同时加强耐药机制的研究，对现有药物进行改造，升级换代，开发新型抗生素。

随着中国社会经济的高速发展和居民生活水平的提高，食品安全问题被广泛关注，相关职能部门对禽产品药物残留问题越来越重视，制定了《动物源性食品中兽药最高残留限量》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《允许使用的饲料添加剂品种目录》等法律法规，并开展兽药残留监控和检测工作，打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。

4.5 细菌病的流行病学监测

定期对禽类养殖场进行采样，并进行细菌分离鉴定，掌握细菌病流行动态，同时关注病毒性疾病，预防继发或混合感染细菌病。加强对分离菌株的遗传变异规律和耐药基因的分析研究，为合理使用疫苗与药物打好基础。

4.6 做好免疫预防

根据优势血清型做好细菌性疾病免疫的同时，还要做好禽流感、新城疫、传染性法氏囊等疾病的免疫工作，减少细菌性疾病的继发感染。

4.7 微生态制剂的使用

微生态制剂是近年来中国家禽细菌病防控技术研究领域里发展最快的一个研究方向，也是家禽细菌病防控的重要手段和趋势。微生态制剂可以改善、平衡动物体内微生态环境，抑制致病菌的发生，促进饲料转化吸收，提高机体抗病力，在肠道细菌病的防控上可以起到很好的作用，目前已在生产上应用的微生态制剂有乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等。在疾病防控上应坚持以微生态制剂和生物活性物质预防为主，抗菌药物治疗为辅的原则，把抗菌药物作为在微生态制剂预防失败的情况下的一种弥补手段。通过微生态制剂使用降低抗菌药物的使用次数和数量，而且可延缓病原菌耐药性的产生，一旦用上抗菌药，就会收到立竿见影的效果。

参考文献：

[1] 国家统计局农村社会经济调查司[M].中国农村统计年鉴，2013.

[2] 焦新安，涂长春，黄金林，等.我国食源性共患细菌病流行现状及其防控对策[J].中国家禽，2009，31（19）：4-11.

[3] 张 磊.鸡沙门氏菌病的流行特点及防控策略[J].山东畜牧兽医，2009，（30）：20-21.

[4] 黄金林，许海燕，郑国军，等.部分省市鸡群空肠弯曲菌和结肠弯曲菌流行状况分析[J]. 中国预防兽医学报，2008，30（1）：72-75.

[5] 马志永，丁 铲.我国兽医公共卫生的现状[J]. 兽医导刊，2007，117（5）：4-6.

第8篇：家禽的疾病预防与治疗范文

《财经》记者 徐超 罗昌平 张瑞丹

1月20日,在位于山西省省会太原市郊区的第四人民医院(太原市结核病医院)隔离区病房B区,年仅两岁的高致病性禽流感(H5N1)患者彭初(化名),度过了她在这家医院的第四天。

虽然仍未脱离危险期,但彭初的整体情况已有所好转。这天晚上,她和同在B区被隔离却无法相见的姥爷贺汉勇,终于通上了电话。“姥爷,我想你。”当贺汉勇听到他一手带大的彭初说出这句话时,忍不住潸然泪下。

此时,在千里之外的湖南省长沙市长沙县星沙工业区,她的父亲彭志文也正在焦急地等待着来自太原的信息。

对于这位普通的中年男子,几乎一夜之间,整个家庭就遭遇了灭顶之灾:之前的1月7日,因为“重症肺炎”,他失去了怀有五个月身孕的妻子贺文梅;如今,他告诉《财经》记者,最大的心愿就是“女儿能够保住”。如果1月17日被确诊的彭初能够最终脱离危险,她将成为中国到目前为止已经确诊的34名人禽流感患者中,第11个幸运儿。

1月18日,山东省卫生厅发出通报称,济南市一名27岁的妇女被确诊感染人禽流感,并于1月17日不幸死亡;1月19日,16岁的贵州籍男孩吴育里在湖南省怀化市第一人民医院被诊断出人禽流感,虽经全力抢救,但仍于1月20日早上8时10分去世。之前,1月5日,原住在北京朝阳区的19岁女孩黄燕清,也因人禽流感去世(参见《财经》2009年第2期“人禽流感再袭京城”)。

进入2009年,不到20天的时间,中国已先后确认四起人禽流感病例。而2008年全年,中国仅有三人感染禽流感。

1月20日,中国卫生部专门召开人禽流感防控电视电话会议,卫生部部长陈竺在讲话中直言:“人禽流感防控工作形势十分严峻。”

贺文梅之死

从长沙火车站驱车向东大约20公里,是隶属于长沙市长沙县的星沙工业区。担任湖南桔洲汽车制造有限公司销售经理的彭志文,有一个销售点就位于这个园区内。

对于这位地地道道的长沙汉子而言,灾难来得实在是过于突然。此前,他是一个有房有车的典型中产者。除了小女儿彭初,他还有一个九岁的女儿。妻子贺文梅还有孕在身,去年底前,和小女儿住在山西孝义市梧桐镇前营村的娘家。直到2008年12月20日凌晨,她才带着彭初返回长沙。

第二天,12月21日中午,彭志文的堂妹请贺文梅母女俩一起吃饭,算是接风,地点就在其经营鸡鸭生意的星沙镇灰埠农贸市场的摊位前。彭志文清楚地记得,那天中午堂妹一共做了六个菜,其中就有一只完整的土鸡。妻子和女儿当时都没有参与准备饭菜,也未直接接触禽类。

由于饭桌距离摊位只有五六米,气味不好,有些反胃的贺文梅并没有吃下太多东西。彭初因为爱吃零食,饭菜吃得也不多。不过,她们都多少吃了点鸡肉。

2008年12月29日,贺文梅告诉丈夫,她的胃口有些不好;次日,更是出现了白天发烧、晚上咳嗽的症状。12月31日,彭志文带着妻子来到位于星沙二区的一家私人诊所。

在这家诊所,贺共计输了三瓶液,一直持续到2009年元旦当天。但彭志文告诉《财经》记者,输液的效果并不好,妻子从二楼的家里下去,感觉腿脚无力,“甚至有些虚脱的迹象”。

这家诊所的一名医生告诉《财经》记者,贺文梅当时暂时退烧,但到了第三天病情仍未见根本性好转。考虑到她有身孕,1月2日,该诊所建议转往比较专业的长沙县妇幼儿童医院。1月4日,彭志文采纳了上述提议,带着妻子前往长沙县妇幼儿童医院就诊。彭志文回忆说,在该医院,医生既未对贺文梅进行肺部检查,也未要求拍片,只是继续输液。1月5日下午,贺文梅正式住院。但由于病情严重,1月6日凌晨1时许,应长沙县妇幼儿童医院的要求,贺文梅被迅速转入长沙最好的医院之一湘雅医院。

此时的贺文梅,神志仍然清醒,不仅能下床走路,甚至还能自己上厕所。但之后,病情却迅速恶化;1月7日中午12点59分,贺文梅去世。

湘雅医院开具的死亡证明称:重症肺炎ARDS,医学检查显示肺部紧迫综合症。

1月9日11点,在死亡不到两天之后,贺文梅的遗体被火化,没有任何解剖。殡仪馆上面的死亡说明,亦是“肺炎死亡”。

祸不单行

彭志文没有料到,对于这个家庭而言,噩梦还远未结束。

早在1月7日凌晨,彭初就开始出现发烧的症状。但当时妻子的病情已经十分严重,彭志文没有太放在心里,只是在附近的一家药店买了点退烧药了事。在贺文梅去世之后,1月11日,彭初和姥爷贺汉勇以及姥姥一起,回到山西孝义前营村。

彭初的舅舅贺瑞告诉《财经》记者,当天中午回到前营村时,这个两岁的女孩发烧得很厉害。1月13日,彭初开始在村里的诊所接受输液。

到了1月14日,彭初的病情继续恶化。当天下午,她被送往孝义市人民医院。拍了片子后,医院建议立即转送汾阳医院。因为病情严重,汾阳医院又建议直接把彭初送到太原。1月14日晚上6时许,彭初正式转入太原市儿童医院。刚刚安顿好妻子后事的彭志文,接到电话后,也在当晚坐飞机匆匆赶往太原。1月15日11时,山西省应急专家组在会诊之后认为,不能排除彭初为禽流感疫情的可能性,于是上报卫生部。

彭志文回忆说,山西省太原市杏花岭区疾控中心曾向长沙方面发了一份传真,认定彭初为疑似禽流感患者,并要求检测跟彭初密切接触过的所有人。

1月17日,在彭初被转往太原市第四人民医院、并被公开确认为人禽流感患者的当天,彭志文又返回了长沙。此时,他才突然意识到,鉴于女儿和妻子的症状是如此的相似,很可能妻子贺文梅并非死于重症肺炎,而同样是死于禽流感。

香港大学医学院微生物学系教授管轶对《财经》记者表示,从这位母亲的症状,以及母女俩的发病时间看,不排除母亲传染给女儿的可能性。

遗憾的是,贺文梅已经在未做任何解剖的情况下火化。湖南省疾病预防控制中心一位不愿透露姓名的医生告诉《财经》记者,对于贺文梅是否也因为禽流感而死亡,“只能成为一桩‘无头案’,最终很可能不了了之”。

1月20日下午,在长沙县妇幼儿童医院,门诊及办公室均不愿意接受《财经》记者采访,并表示对贺文梅的事情不知情。

在湘雅医院办公室,值班负责人对《财经》记者表示,湘雅医院还是首次处理疑似人禽流感案例,当时是作为肺炎诊断的,“我们认为自己尽力了”。

经过连续几天的抢救,尤其是在注射北京科兴公司提供的人用禽流感疫苗志愿者血清之后,彭初的病情已经渐趋稳定,生还的希望开始显现。

山东第一疫

在家住济南市槐荫区荣祥花园小区的朱伟(化名)看来,她的妻子张雪(化名),山东省首个被确诊的人禽流感患者,在生命的最后十多天中所走过的历程,充满着难以言传的曲折和无奈。

但无论过程如何,悲剧性的结局却已经铸成:他不满两岁的女儿,于1月17日永远地失去了27岁的母亲。在这之前,两人都遭遇失业。但依靠在距离小区三四里外的一个夜市做麻辣烫生意,整个家庭生活还能维持。朱伟告诉《财经》记者,每天为了做生意,他们从七里铺农贸市场采购丸子和蔬菜,其中包括鸭血。

1月5日,张雪开始出现食欲不振、失眠,同时还伴随着发烧症状。三天之后,1月8日,由于头疼得厉害,她在丈夫的陪同下,前往距离小区最近的社区医院就诊。但连续两天输液后,和贺文梅、彭初一样,张雪的体温却不见下降。朱带着妻子来到济南市立第五医院。验血之后,朱被告知除了白细胞含量偏低,无其他问题,建议继续输液。到了次日(11日)上午,看到妻子高烧仍然不退,朱伟再次做出转院的决定。这次的去向是当地最好的医院――山东省立医院。

又输了一天液,妻子的病情仍然不见好转。1月12日,朱伟要求给妻子拍片做胸透。朱伟对《财经》记者回忆说,当时专门门诊的医生说是肺炎,需要住院治疗。于是开了一些药,并继续输液。

之后几天,在朱伟的记忆中是灰色的:由于床位紧张,已经被疾病折磨得力不从心的妻子,不得不在急诊门诊、轮椅甚至木板床上辗转;直到1月15日下午3时,才得以转入呼吸内科33号病床。

到了1月16日,朱伟发现妻子非但高烧未退,呼吸也越来越困难。鉴于医院迟迟未能给出诊断结果,他正式提出了转院的申请。几经交涉,在朱伟答应签署自动出院协议书,并结清所有费用的前提下,张雪获准出院。1月17日凌晨2时,朱伟终于和妻子一起坐上通过120联系来的救护车,踏上前往北京之路。

朱伟对《财经》记者表示,按照计划,他想把妻子送到北京协和医院、301医院或者朝阳医院求医。当时他已经意识到,或许这是最后的机会了。

然而,当救护车到达距离北京还有两个小时车程的河北保定时,一个突如其来的电话终止了朱伟所有的计划:张雪已经被确认患了高致病性禽流感,必须返回济南。而就在他随身携带的山东省立医院出具的诊断结果上,还赫然写着“排除非典和禽流感”的字样。

返回济南后,张雪被送进济南市传染病医院。虽经全力抢救,但为时已晚。当天下午6时40分,她最终撒手人寰。

《财经》记者也曾多方设法采访山东省立医院以及济南传染病医院,都被谢绝。

“短板”仍堪忧

1月19日,中国国家流感中心主任舒跃龙在北京表示,从目前的情况看,中国今年以来出现的人禽流感病例分布在不同省份,呈现高度散发态势。但由于在患者身上发现的H5N1病毒,并没有与人流感病毒发生重配,即仍不具备在人际之间传播的能力,因此并没有大规模爆发的可能性。

但是,这些散发的病例所留下的经验和教训,仍应引起人们足够的关注。

在过去几年中,中国已经从硬件到制度上,建立了一整套堪称完备的应对包括人禽流感在内的突发疫情的体系。不过,从已经发生的几起疫情的实际应对过程来看,现实和理想之间仍有不小的差距。

早在2005年,湖南湘潭县12岁的女孩贺茵之死,就被怀疑可能是人禽流感导致。可惜当时没有标本留下,遂成一桩无解“公案”(参见《财经》2005年第22期“湖南疫区:贺茵之死”)。

湖南省卫生厅一位副厅级官员在接受《财经》记者采访时表示,目前已经要求省内的各医疗机构,根据卫生部新版《人禽流感诊疗方案》进行部署,但湖南乡镇、县两级,甚至包括部分省里的三甲医院,人禽流感的诊疗水平仍有待提高。大多数医院无论在能力上还是意识上,都还存在明显差距。他承认:“早发现、早报告、早隔离、早救治的措施及应急方案,仍存在不到位的情况。”这次状况,不仅在湖南,实际上在全国都有普遍性。

前述湖南省疾病预防控制中心不愿意透露姓名的人士对《财经》记者坦言,目前的防治体系在实际运作中仍存在很大问题,尤其是地方的反应往往会“相对比较保守”。据说,在禽流感疫情曝光之后,湖南省一位分管副省长还特意提醒,“现在是年关,稳定压倒一切,一定要注意影响。”毕竟,一旦疫情公开,往往会对地方造成不小的现实冲击。以中国最大的家禽养殖和出口大省山东为例,因突发疫情,从1月17日起,济南当地最大的农贸市场――段店农贸市场,十多家从事生鲜鸡鸭的商铺都被强制关闭。

正因如此,《财经》记者注意到,无论是山西、山东和湖南,当地政府对于人禽流感的消息都处理得颇为低调。仅从短短的信息通报中,公众无从得知患者具体的染病原因,更不知如何有针对性地加以借鉴并从中汲取教训。

“隐形”家禽疫情

同样值得忧虑的,仍然是在这几起人禽流感事件背后,其传染源家禽的疫情始终无踪可寻。

长沙县卫生局一位负责人对《财经》记者表示,中国农业部、湖南省农业厅、长沙市及长沙县四级部门一起对灰埠农贸市场进行了疫情监测排查,结论是:从2008年12月以来,并未发生异常的家禽死亡情况。

随后,上述部门又对长沙市最大的三家家禽批发市场和养殖场户,乃至扩大到长沙上述三个批发市场的主要源头――45个乡镇,42个养殖场,均称没有发现家禽发病情况。

在山东济南及周边,据《财经》记者了解,同样未发现有家禽疫情。实际上,饲养量占到中国的六分之一、出口量几乎占到全国半壁江山的山东,此前从未有过家禽H5N1疫情暴发的报道。

然而,不断暴发的人禽流感疫情,表明中国的动物疫情并未因强制性免疫就彻底消失,而是变得更加“隐性化”。毕竟,目前中国已发现的人禽流感病例还都是禽源的,即都可以追溯到家禽身上的H5N1病毒。

中国近年来在家禽中推行的禽流感强制免疫政策,为控制家禽疫情发挥了重要作用,但隐形家禽疫情潜在的临床健康威胁可能更加巨大。大量携带着H5N1病毒的临床健康家禽,其跨区域流通更加难以监控;而大范围的频繁流通,使得病毒也有了更大的可能变异空间。

《财经》记者在各地调查发现,大部分从事活禽交易的农贸市场,卫生条件都非常恶劣,有些还位于人口稠密的居民区,使病毒很容易找到通往人类的“出口”。

中国疾病预防控制中心的一位专家对《财经》记者坦言,在家禽饲养中抗生素的滥用,以及家禽养殖空间的狭窄,都打破了原有的生物平衡,使人类也不得不面临额外的风险。

“现在很多养殖场中,每只鸡鸭的生活面积不到1平方米;距离那么近,也客观上加速了病毒的传染性,使得病原体传染性更高。”他警告说。

第9篇：家禽的疾病预防与治疗范文

3月31日，国家卫生和计划生育委员会通报上海、安徽确诊3例H7N9型禽流感；4月2日，江苏又有4人被确诊为H7N9型禽流感。截止到4月17日，全国H7N7禽流感患病人数已累计有77人，其中14人死亡。一时间，人们开始恐慌：禽流感到底是由什么引发的？如何防治？这次的禽流感会成为另一次SARS吗？

H7N9病毒从何而来？

比起禽流感，大家更熟悉的是流感，引发流感的流感病毒，有甲（A，禽类是主要宿主与感染对象）、乙（B，主要感染人类）、丙（C，少见）三种。通常来说，禽流感就是由在禽类中流行的甲型流感病毒引起的传染性疾病。

甲型流感病毒有很多不同的亚型，区别的依据就是病毒上血凝素蛋白（HA）及神经氨酸酶蛋白（NA）不同。目前已知有16种HA亚型和9个NA亚型，HA与NA的每一种组合，都是一个亚型，譬如这次的H7N9以及我们更熟悉的H5N1。所有已知的甲型流感病毒的亚型都能在鸟类中找到。

禽流感病毒的发现已有百余年。禽流感病毒分高致病性（只有H5和H7两种亚型）和低致病性两种，存在于野生禽类的消化道，多数情况并不致病，但高致病性禽流感病毒在鸟类中的传染性很强，且一旦感染，鸟类的死亡率也很高，对家禽来说尤其严重。

百年之间，这类病毒大多在鸡的世界猖獗，很难突破种属障碍感染人类。极少能感染人类的禽流感病毒（如H5N1、H9N2、H7N2等），是禽类所带病毒直接通过人的消化道、呼吸道、皮肤损伤处和眼结膜等多种途径，由动物传播给人的传染病。但禽流感在人与人间的传播，非常罕见。

这次的H7N9并不是一种全新的病毒，2008年6月14，它在西班牙的一只小水鸭的样本中被发现。而它在中国感染了人，证明H7N9也是少数能感染人类的禽流感病毒之一。

3月29日，中国疾病预防控制中心从病例样本中分离出H7N9禽流感病毒，完成了鉴定和全基因序列分析。综合流行病学和病毒学双方面证据，提示引起此次疫情的流感病毒为禽源。

但是，目前的几个病例的发病源还没有找到，究竟是因跟野生鸟类直接接触还是因跟禽肉市场的禽类接而触感染，还不能确定。

候鸟到家禽到人？

20世纪以来，亚洲一直被世界卫生组织界定为禽流感威胁高发地区。只有在这里，大批人类会和家禽有亲密接触。而候鸟，又是禽流感病毒最好的携带者。虽然科学家现在还未全面深入地揭示原因，但这种“亚洲噩梦”与亚洲特有的养殖方式、自然环境及防疫体系有着重大关联，一旦发生禽流感疫情，亚洲更易成为重灾区。

20世纪以来，亚洲一直是禽流感的重灾区。1997年至2013年3月，在曾经感染过H5N1型禽流感的18个国家里，亚洲国家占15个，确诊468人，315人死亡，占全世界因感染死亡人数的近一半（综合世界卫生组织和香港卫生防护中心数据）。仅1997年到2005年8年间，因H5N1型禽流感病毒在亚洲致1.5亿只家禽被宰杀。

亚洲主要是发展中国家，多以农业养殖业为主。经多年发展，亚洲国家尤其是东南亚国家的家禽产量大大提高。据联合国粮农组织公布的数字，仅20世纪80年代末至2005年间，泰国、越南、印尼饲养鸡的数量就翻了3倍，病毒潜伏期更长的鸭的数量也在急剧增长。

大量饲养的家禽为禽流感蔓延提供了物质基础，再加上亚洲一些国家和地区，即便是农场养殖，限于经济实力和法律的滞后，家禽企业饲养环境并不注重动物福利，饲养密度偏大，更容易导致疫情的爆发。

另外，亚洲许多国家的农户把鸡养在自家中，并与鸭子和猪等畜禽一同混养，这很大程度上增加了人与鸡、鸡与其他动物之间的接触，增加了病毒混合变异和传播的可能性。

亚洲家禽的饲养多数还采用一家一户的小规模方式，一旦发生疫情，很难在短时间内引起注意，即便被发现，也很难控制。欧洲家禽数量虽然也很大，但西方国家在饲养家禽上，一般采用大棚饲养或农场养殖，且注意分类饲养，减少了病毒传播机会，发病时也容易发现，而后统一捕杀，减小了控制疫情的难度。

亚洲是多山地区，特别是东南亚地区遍布雨林，中部亚洲则高原山脉连绵不断，而这些地带又恰恰位于全球鸟类迁徙的路线上。

候鸟是禽流感病毒的重要传播者。2005年，科学家在青藏高原沿青海湖、扎林湖等候鸟迁徙路线对禽流感疫情做了跟踪调查，发现每年候鸟因繁殖、越冬而迁徙前后恰好是高致病性禽流感疫情发生季节，同时候鸟迁徙路线与发生疫情的地点是重叠的。研究组还研究了不同种类、分布在不同地区，可能传播高致病性禽流感病毒的候鸟，发现候鸟迁徙路径中的沼泽和湖泊是高致病性禽流感存在和传播的重要地带。带有病毒的野鸟在迁徙的路途中很容易和散养放养的家禽接触，将病毒传给亚洲那些位于鸟类迁徙路线上的家禽。

另外，亚洲大部分农业国家分布在亚洲南部，其中包括中国南方。这些地区气温高、湿度大、病毒生存机会大，再加上一些农村生活条件和卫生环境恶劣，容易成为各种病毒滋生的温床。

疫情会大面积扩散吗

其实，人类的演化史，就包括跟传染病的斗争史。人类发明有效的治疗药物和方式，病毒与细菌突变出新品种。上海于4月2日启动了流感流行应急预案Ⅲ级响应，所谓Ⅲ级响应就是黄色预警，表示人类感染新亚型流感病毒并发病，但还未发生人传人。SARS之所以可怕，在于人与人之间的相互传染。H7N9疫情是否会大面积爆发取决于会不会出现人传染人的情况。

对禽流感来说，除了高致病性H1N1亚型禽流感病毒，目前还没有确切的证据证明其他亚型的禽流感病毒有人际传播的“能力”。 据科普作家方舟子介绍：“流感病毒通过和细胞表面上的受体结合才能感染细胞。人细胞和鸟类细胞上的受体并不相同，人流感病毒和禽流感病毒分别只和相对应的受体结合，因此人流感病毒通常不能感染鸟类，禽流感病毒通常也不能感染人，只有在很偶然或发生变异的情况下才会传染给人。如果再发生变异，就可能在人与人之间传播。”

因此，目前来看它的危险性还没那么大。不过，我们也不能掉以轻心，不论是不是禽流感爆发期间，都要注意卫生、不接触可疑动物、避免食用不洁净的食品，“大瘟疫”的危险跟人类还有一段距离，不必现在就恐慌。

为保障人们的健康，早期识别出现H7N9禽流感十分关键，那么出现哪些症状时，可能发生了禽流感呢？如果感染禽流感，早期症状表现类似普通型流感。主要为发热，体温大多持续在39℃以上，持续一般为3～4天，过程可伴有流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛和全身不适。有些患者可有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。重症患者病情发展迅速，可出现肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾衰竭、败血症、休克及瑞氏综合征等多种并发症。

此外，和十年前相比，我们目前拥有的传染病防控体系较为完善。至今可以想到，十年前的非典，我国在传染病防控上，是多么手足无措。痛定思痛，我国先建立了不明原因肺炎监测系统，后又建立了国家重大传染病监测系统。这次安徽省确诊的一例病例，就是通过不明原因肺炎监测系统发现并上报的；上海市的两例患者则发现于国家重大传染病监测系统。可以说，和十年前相比，我国目前拥有较为完善的公共卫生应急体系和传染病防控体系。

就H7N9病毒的监测而言，北京已在全市范围内强化四大监测系统，包括各级医疗机构的不明原因肺炎监测、流感样病例监测、传染病症状监测，以及北京17家网络实验室和23家哨点医疗机构在开展流感病原学监测的基础上，增加禽流感病毒H7N9的病原检测。

SARS之后，中国政府在和H5N1高致病性禽流感病毒、甲型H1N1病毒的两场硬仗中都表现不错，无论信息的透明公开程度风险交流能力，还是人群爆发控制能力和重症临床救治能力都做得可以。

如何应对和预防H7N9禽流感？

1、不要直接接触水禽：

尽量不要亲自动手宰杀家禽等，养成勤洗手的习惯，远离家禽的分泌物。接触过禽鸟或禽鸟粪要及时用消毒液和清水彻底清洁，尤其需要注意的是，如果遇到从天而降的粪类也要特别留意，就近找地方或回家后立即清洁，以免留下隐患。

2、少吃卤的禽肉：

不要吃生的禽类和蛋类，鸡、鸭、鹅等肉类在吃的时候一定要煮熟，沸水加热几分钟就可以杀掉禽流感病毒，同理，一些卤制的家禽肉类近期也要少进食。

3、保持室内清洁、灭活病菌

避免使用难以清理的地毯，保持室内卫生清洁，确保排水道通畅；保持室内空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通；尽量少去空气不流通的场所。

4、病毒在阳光直射下会失去活性

禽流感毒在65°C加热30min或煮沸状态下2min以上可灭活。病毒在直射阳光下40～48h即可灭活，如果用紫外线直接照射，可迅速破坏其传染性。平时衣物多晒太阳是预防禽流感的最简单有效的方法。

5、多做运动增强体质

加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力；如出现发热、咳嗽、疲乏、头痛等症状应及时到医院就诊，同时要如实告知医生近期有无接触过病禽等。