茶树栽培技术及管理精选(九篇)

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第1篇：茶树栽培技术及管理范文

一、茶树种植

1.茶园建设

茶树是多年生作物，茶园必须选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的区域，与常规农业区之间要有隔离带，隔离带最好是山、河流、湖泊、自然植带等天然屏障。坡地种植茶要沿等高线或修筑梯田，山脊、山顶之间要留有自然植被，减少水、土、肥的流失。

2.茶苗定植

采用单条或双条栽（大行距1.5m，小行距33～40cm）方式种植，丛距20～30cm，每丛1～2株，每亩栽苗4000～8000株。种植茶苗根系离底肥10cm以上，扶正茶苗，踏实根部土壤，同时浇足定根水，培土壅根，必要时对符合要求的茶苗进行第一定型修剪和行间进行覆盖。

二、土壤管理和施肥技术

1.茶园的土壤管理

其主要包括浅耕除草、深耕改土、间作、铺草、灌溉等。

1.1茶园浅耕除草

茶园浅耕，一般是指深度不超过15厘米的耕作。改善土壤的通气和透水状况，消除茶园的杂草，茶园浅耕除草。

1.2茶园深耕改土

新建茶园，若是采用“条状深耕，回填表土”的方法开垦的，要争取在建园后头二、三年完成茶园行间的土壤补耕，

1.3茶园间作

在低山、丘陵和易受干旱影响地区的新建茶园， 一般不应主张间作高杆作物， 只能间作矮杆的豆科作物做保肥。

1.4茶园铺草

茶园行间铺草， 可有效地保持水土和抑制了杂草生长， 夏天可降低土温减少土壤水分蒸发，冬天可增加土温减轻茶树冻害。

1.5茶园灌溉

茶园在7-27、 9月的干旱季节， 能根据茶树的需水情况反时灌溉， 是增加夏、秋茶产量和提高其品质的关键措施。

2.茶园施肥

茶树在生长发肓过程中，需要从土壤中吸收各种营养元素，但土壤中的各种营养元素又是有限的，且彼此之间还不平衡。因此，必须通过施肥来补充和调节土壤中的各种营养素，以满足茶树的要求。

2.1茶园常用肥料

其主要有有机肥和无机肥两大类，除此还有徽生物肥。有机肥料，虽然养分含量不多，但养分的种类却很完全，有机质地很丰富，是生产有机茶的必备肥料。无机肥料，虽然养分含量多，对茶树生长和茶叶产量都极有利，但对土壤和周围环境会带来一些不良后果，为此，凡生产有机茶茶园，是不能施用化学合成的无机肥料的。

2.2茶园施肥技术

发展有机茶生产是当代茶叶一个主攻方向，但不能一哄而起，而必须遵守客观实际，在不断开拓有机茶市场的同时，把有条件的茶场（茶园）先搞起来；其它暂时还没有条件生产有机茶茶场（茶园），先从绿色食品的茶叶抓起，即在肥料上，以有机肥料为主的基础上，适当搭配一部分无机肥料。

三、病、虫害防治技术

1.化学防治

就是运用化学农药直接杀灭病虫。

2.农业防治

就是通过农业技术措施，有目的定向改变某些环境因素，使之不利于病虫的发生和为害，达到保护茶树防治病虫的目的。主要措施有：①发展新茶园时，选用抗病虫品种；②对假眼小绿叶蝉、茶白星等危害芽叶的病虫，可进行多次及时采摘，抑制其发生；③通过修剪，控制茶树高度，可减轻毒蛾、蚧类、粉虱等危害；④秋末，结合施基肥进行茶园深耕，可以减少鳞翅目和象甲虫类害虫和密度；⑤清理深埋茶树根下落叶及表土，可有效防治叶部病害及越冬害虫。

3.物理防治

就是应用各种物理因素防治病虫害的方法。通过利用害虫的群聚性和假死性，进行人工捕钉，利用害虫的趋光性进行灯光诱杀等。

4.茶树病、虫、草害综合防治技术

在充分考虑病、虫、草发生和所处环境，从茶园生态系统总体出发，有机地协调使用农业防治，生物防治和化学防治等项措施，强调农业防治和生物防治效果，减少化学防治次数，选择低毒、低残留，对人、畜安全的植物源农药。

四、茶树修剪和采摘

1.茶树修剪期

茶树最适宜的修剪期，是茶树根部营养贮藏量最多时候。茶树在年生长发育周期中，有两个阶段根部贮藏的养分最多：一是茶树从进入冬眠开始至翌年春茶发芽前，其贮藏养分逐步增多；二是春茶结束后到夏茶发芽前。为此，茶树修剪期，其别是茶树深修剪、重修剪和台刈的时间，一般可选择在2月中、下旬或5月中、下旬。

2.茶树修剪方法

其大体可分：幼龄茶树定型修剪、青壮年茶树轻修剪和深修剪，哀老茶树的重修剪和台刈等5种。

2.1定型修剪

定型修剪的对象是幼龄茶园和台刈后正在恢复的茶园。第一次定型修剪，在茶苗移栽定植时进行，在离地15～20cm处剪去主枝；第二次定型修剪在栽后第二年3月上旬进行，在离地30～35cm或在上年剪口上提高15cm处剪平；第三次定型修剪在定植后第三年春茶采摘后，离地45cm剪平，春、夏、秋辅以打顶。

2.2轻修剪

对象是成龄茶园。每年开春后进行一次，剪去树冠面3～5cm的枝叶，低山可在秋末冬初进行。

2.3深修剪

春茶采后剪去树冠面以下10～15cm的细弱枝叶层，更新树冠，重新培育有效枝条，剪后加强肥水管理和病虫防治，实行留叶轻采，以后实行轻修剪。

2.4重修剪

用整枝剪或重修剪机将衰老茶树地上部分的枝条剪去1/2或1/3，重新培育树冠，宜在早春或春茶后进行。

2.5台刈

用台刈机或锋利柴刀将衰老茶树地上部枝条在离地5cm左右处全部刈去，重新全面塑造树冠。宜在早春或春茶后进行。台刈后只需二次定型修剪即可恢复树冠。

3.茶树修剪后的管理

其管理除了树冠本身的剪、采措施要运用得当以外，要注意加强茶园肥培管理。其别是重修剪和台刈茶树，在建造新的树冠时需要有足够的肥水供应，因此在修剪前应结合茶园的深耕改土施足基肥，在修剪后应注意追肥和防治病虫害。

4.茶叶采摘

茶叶采摘。茶叶采摘是连结茶树栽培和茶叶加工一顶重要技术环节，其采摘的好坏不仅关系到茶叶质量，而且还关系到茶树生长的兴衰、经济年龄的长短和茶叶产量的高低。因此，茶叶采摘必需尽量做到合理，以充分发挥这项措施的积极作用。

参考文献

[1]熊社春；黄立新；茶园高产优质栽培技术（J）致富天地 2006.1期.

第2篇：茶树栽培技术及管理范文

【关键词】陕南；油茶；栽培技术；管理技术

1 建园技术

1.1 立地选择

一般选择土层深厚、疏松肥沃的山地红壤、黄红壤地或pH值在5～5.6的微酸性砂壤土。选择海拔500m以下、阳光充足的阳坡和半阳坡，林地坡面以南向、东向或东南向为好，以坡度在25°以下的中下坡为宜，在山区谷地宽度不足50m的两侧山坡不宜造林。

1.2 建园规划

株行距密度为2.5m×2.5m、2m×3m和2m×2.5m，每667栽植100～120株。为便于运肥料和采摘果实，园内应配套修建生产道路。

1.3 苗木栽植

冬季和春季均可栽植，以在立春至惊蛰之间2～4月的阴天或小雨天栽植为宜。

1.4 整地挖穴

一般在栽植前1个多月进行，整地挖穴可根据造林地的不同情况进行全垦整地和块状整地，在平地采取全垦整地，陡坡上则采取块状整地，缓坡上采取带状整地，整地后按40cm×40cm×50cm挖好栽植穴。

1.5 施足基肥

应在整地挖穴后进行，主要采用厩肥、农家肥、草木灰及麸饼等有机肥，要求每667施农家肥、厩肥、草木灰1000～1500kg或腐熟麸饼肥100～300kg；如以施用化肥为主，则每穴放磷肥和麸饼混合沤制腐熟的肥料1.5～2.5kg。基肥施下后，将其与回填表土拌匀，然后再盖一层土，使穴还有20cm深，避免栽植时烧根，然后回填表土。

1.6 苗木要求

建园苗木一般选择1～2年生优良新品种嫁接苗，1年生苗高20cm以上、地径0.15cm，2年生苗高35cm、地径0.3cm以上，要求顶芽饱满、根系完整、无病虫害。苗木应保持根系湿润，切忌风吹日晒，起苗时要多带宿土。

1.7 栽植方法

栽植前应适当修剪主根。栽植时，先将穴挖松，去除草根和石子，然后将茶苗放入穴中，使之根系舒展，栽后踩实，做到“三埋三踩一提苗”，略为深栽，深度比苗木根径高1～3cm左右，浇透定根水，用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季积水死苗。

2 加强管理

2.1 幼林管理

新栽油茶通过加强管理可促进成活，造林的头三年，每年中耕除草2次，分别在春末夏初和秋季进行，主要是松土、除草、扩穴，使其逐步连成带；第三年后，每年秋季中耕除草1次，每3年垦复深挖1次，可进行农林间作，以中耕施肥代替抚育。

2.2 成林管理

主要是垦复，垦复的方法有带垦、穴垦和壕沟垦。垦复时间可分冬垦和夏垦，一般采取“3年一大垦，1年一中垦的”方法，冬垦深度为20～25cm，并要起伏大，将土块翻起，使草根朝天，霜冻一冬；夏垦是为了及时消灭杂草、切断土壤毛细管、增加土壤透水性能和蓄水能力，因此夏垦时要浅铲，深度一般以10～15cm为宜。

3 合理施肥

3.1 施肥比例

油茶幼年期以营养生长为主，施肥比例应为NPK=10.30.4，而盛果期施肥比例应为NPK=11～22～3。

3.2 肥料用量

肥料用量的多少应视土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱和油茶所处生长发育阶段以及当地状况而定，土壤肥沃、小树可少施，经济状况好的可多施，经济条件差的可少施。

3.3 施肥时期

油茶的施肥时期和种类主要依据生长特点而定，一般冬施基肥，春、夏施追肥。采果或整枝后的施肥量占施肥总量的50%（11～12月），抽梢前施肥占30%（3月），坐果后施肥占20%（7～8月）。

3.4 施肥种类

春季油茶抽梢发叶前N肥比例宜大些，应多施化肥和有机肥；夏季油茶花芽分化旺盛，果实增长迅速，为加速花芽分化和长果增油，应多施P、K肥；秋季为了防止干旱和减少落果，应施尿素、过磷酸钙等，同时幼树要多施N、K肥，大树多施K、P肥，以便加速生长、开花、着果，实现高产稳产。有条件的地方还可以考虑施入少量硼肥，以满足油茶生长的特殊需要。

3.5 施肥方法

油茶施肥方法主要有条状沟施、环状沟施和叶面喷施3种。条状沟施和环状沟施，即在树冠外沿林地内，均匀开浅沟或挖环状施肥沟，把肥料均匀撒在沟内并覆土。为避免肥料烧伤，施用做化肥要离树远一些，幼树离树蔸15～20cm，大树离树蔸50～60cm，数量一次不宜过多。

总之，油茶施肥要以有机料为主，化肥为辅，氮、磷、钾要配合使用，这样才能对每个生长发育阶段起到协调作用。不同时期要用不同肥料，幼株以施氮肥为主，成林以施磷钾肥为主，秋季以有机肥为主，春夏以速效肥为主，采用沟施或穴施。

4 整形修剪

4.1 幼林修剪

当树高70～80cm时要进行幼树整形修剪，幼林的修剪要轻，一般在采摘茶籽后或翌年3～4月进行，主要是剪去萌芽枝、控制徒长枝、培养结果母枝，选留数个生长强壮的主枝，适当修剪脚枝，以形成低矮的自然圆形树冠。4～5年后，中下部内撑枝可生长适当果实，但上部花芽应抹去。

4.2 成林修剪

因树修剪，因枝做形，剪密留稀，去弱留强，大年轻剪，小年重剪，使林内通风透光，增大结果面，提高产量。阳坡宜轻剪，阴坡酌情多剪，冠下适当重剪，中上部不剪。总之，不能修剪过度，以免树体失衡而导致枝条过多萌发，进而影响其生长发育。同时，油茶一般是顶梢开花结实，所以只宜疏枝，不宜短截。

5 病虫害防治

5.1 油茶的主要病害及其防治措施

5.1.1 主要病害

（1）油茶炭疽病。易发生于湿度大、温度高的条件下，4～5月开始发病，7～9月蔓延最快、落果也最多，直到采收为止。病菌以菌丝或分生孢子在病果、病叶组织中越冬，翌年春天借风雨或象鼻虫等传播扩展为害。

（2）油茶软腐病。又名油茶落叶病、叶枯病，为害油茶树和幼苗，引起大量落叶、落果、无花芽分化，造成减产。在湿度大、生长衰弱的油茶林中发病较重，排水不良、杂草丛生的洼地也发病较多。

（3）油茶烟煤病。又名煤污病，3～6月和10～11月为发病盛期，以子囊壳或菌丝在病叶、病枝上越冬。该病主要是由蚧壳虫、粉虱类和蚜虫等为害诱发而引起的。

5.1.2 防治方法

应在选育抗病高产品种的基础上推行以下技术措施：

（1）冬垦夏锄。冬垦翻土，以消灭病原菌。垦复方法：冬深挖，夏浅挖；荒地深挖，熟地浅挖；缓坡深挖，陡坡浅挖；老树深挖，幼树浅挖；冠外深挖，冠内浅挖。垦复后1～2年可达3.67kg，垦复后3年平均达到18.3kg，最高年份达24kg。

（2）整枝修剪。清除病株、病枝、病叶、病果等，并集中烧毁，防止病情蔓延扩展；剪除萌芽和徒长枝，保持油茶林通风透光，抑制病害的发展；宜在采摘茶籽后或翌年3～4月修枝，以冬末春初为最佳季节。通过整枝，炭疽病、软腐病和烟煤病平均发病率分别下降了28%、66%和41%，产量增加了20%～30%。

（3）老油茶林更新。更新产量极低和病虫害严重的老油茶林，人工补植优良抗病品种，或将老油茶树离地高15～20cm锯掉，第二年冬天保留2～3根健壮的萌芽条即可，同时结合冬垦、培土，4年后即可恢复结果。

（4）砍除发病中心株。在不影响单位面积产量的前提下，砍除病株更新。如果发病中心株比较多或出现严重块状区时，应先补植优良抗病品种，数年以后再砍除病株。

（5）生物防治。凡生长山苍子的油茶林，油茶烟煤病发病率极低，主要是山苍子的果和叶挥发的芳香油有杀烟煤菌及其他霉菌的作用。因此，在油茶林中间种山苍子树是防治烟煤病的有效措施，还可以通过引放瓢虫、草蛉与保护食蚜蝇、食蚜虻和其他天敌来控制病虫害的发生。

（6）做好化学防治。从6月下旬开始，用1%波尔多液加2%茶枯水，每10d喷1次，连喷4～5次，对防治油茶炭疽病有很好的效果。夏季用0.3°、秋季用1°、冬季用3°的石硫合剂喷洒病株，可有效防治油茶烟煤病。

5.2 油茶的主要虫害及其防治

5.2.1 油茶毒蛾

又叫茶毒蛾、茶毛虫、毛辣虫，1年发生3～4代，发生较整齐，无世代交替现象，以卵越冬，越冬卵多产于树冠中下层1m以下的萌芽枝条或叶片的反面。

防治方法：①灭蛹。培土7～10cm，打实，使土中蛹不能羽化；②捕杀幼龄幼虫。将枯黄或灰白色膜质被害叶片摘掉，将幼虫放入盛药粉或石灰的土箕内灭杀；③药杀幼虫或用肥皂水浸幼虫。将肥皂或棉油皂切成薄片，用少量水煮溶，加水（不能用井水）配成150～200倍液，将有虫枝叶浸入肥皂水内，随浸随出，杀虫率可达100%。

5.2.2 油茶象鼻虫

又叫茶子象甲，2年1代，以成虫与幼虫在土中越冬，入土深10～20cm左右。8～10月，幼虫从被害茶果里钻出，入土做室，次年在土下滞育，第三年4～5月间成虫逐渐出土，6～7月中旬为盛期。

防治方法：①水淹法。把收摘回来的茶果堆在晒场中翻晒，茶果内的幼虫便会钻入土中，茶果处理完毕，立即灌水，淹死虫子；②捕捉法。利用油茶象鼻虫有假死的习性和飞翔能力弱的特点，进行人工捕捉消灭。

5.2.3 蓝翅天牛

2～3年1代，以幼虫在枝干内越冬。2年生幼虫最早变蛹，4月中下旬至5月中下旬为盛蛹期。成虫在5月中下旬至6月上旬出现。

防治方法：①修剪灭虫。将被害枝条平环痕上剪去并烧毁；②捕捉成虫。成虫羽化期间，可以在每天早晨对其进行人工捕杀。

5.2.4 油茶蛀茎虫

第3篇：茶树栽培技术及管理范文

关键词：油茶；苗木培育；栽培管理

我国作为一个农业文明古国，自古以来，就发现并先后人工种植了多种植物，以改善人们的生活需求。油茶树作为一种木本植物，属于我国的特有物种，对于其种植历史，我们可以追溯到公元前，油茶树主要种植在我国南方。当前，随着科学技术水平的进一步提升，我国对于油茶树果实的利用越来越成熟，不仅将其进行压榨以获取食用油，而且广泛地将油茶树的果实应用于医疗、美容和化工等领域。时代的进步，也使得人们对于油茶树果实的需求量进一步提升，因此，有必要对我国的油茶树种植技术进行探讨，对油茶树苗木培育和其生长过程中的栽培管理技术进行讨论，从而提升我国油茶树的种植水平，使其更好地应用于人们的生产生活中。

1 油茶种植概述

油茶作为一种独特的食用型木本油料树种，其籽可以用于食用或医药用，具有保健养颜功效。在油茶的种仁中，含油量高达60%。油茶树生长形势良好、四季常青、根深叶茂，具有耐贫瘠和抗干旱的特点，是当前保持水土不可缺少的树种。在我国长江以南的地区，油茶树种都得到了广泛种植，但由于技术水平有限，许多地区油茶品种混乱，营造技术十分落后，管理技术粗放，使得树种衰退和产量不高，导致病虫损害严重，土地使用率下降，茶树的产油量低，不能有效发挥其经济效益。因此，对于当前油茶树的种植，必须从油茶苗木培育、栽培以及管理技术等方面进行品种和技术的更新改善，以提升油茶种植水平。

2 油茶的苗木培育

2.1 种子的采育率和储藏

由于油茶树是一种异花授粉植物，在采种基地内，需要保证经过各地优选质量好的无性系的开花期和成熟期都一致，这样才能确保结实和维持油茶种子群体的稳定性。对于油茶的采种期，结合经验和试验论证，一般是处于油茶的生理成熟期和种子的成熟期之间。例如，在皖南地区，种子的采收期一般在10月下旬，此时，茶树果实已经成熟但还未开裂，通过肉眼观察，果皮上的茸毛开始自然脱落，变得光滑明亮，在树上有部分茶果出现微裂，比较容易剥开，观察种子呈现出乌黑光泽或者是颜色为棕黑色时，开始采种比较好。将果实采摘后，放在通风干燥的地方，使其自然开裂，将杂毛和果皮除去，采用人工选种，种子重量为2～3g较适宜，种子在室内储存于已经消毒处理的干河沙，第2年取出，然后利用甲基拖布津处理过的湿沙催芽。具体的催芽措施是：按照1层沙子上铺放1层种子的形式堆放，沙子的厚度确定为10～15cm，保持湿度，确保沙子和种子的湿度得到有效维持与控制。经过数日后，种子会生根发芽，待芽生长到5cm的高度，就可以芽苗砧嫁接。

2.2 圃地选择和做床

在油茶苗的培育过程中，选择适宜的苗圃地做床，能够有效提升苗木的成活率和苗木的后期成长。对于苗圃地的选择，应选择阳光适当而且能够避风的地段，整个苗圃地的排水好，灌溉设施配置齐全，土地疏松透气良好，没有病虫害和重茬的新鲜生土，土壤的pH值在5.5～6.5，最好是红壤土地。在育苗的前1年就翻耕土地，在苗木嫁接的前1个月做床整地。做床时，结合整地每667m2撒复合肥100kg，加入腐熟的菜籽饼200kg做基肥，同时667m～施用生石灰25kg，均匀散布在翻耕的土地上，对土壤进行消毒。做床时确定床的宽度为1～1.2m，高为20cm，步道的宽度为30～40cm，将圃地整平，挖好排水沟，防止积水。在苗床的上面，放1层厚度6cm的黄心土，以减少苗木生长后期出现的杂草和病虫害防治。用农膜、竹片起棚，完全覆盖在苗床上，搭遮阳网，确保整个遮荫度要达到70%，能够正常人穴和安全作业。

2.3 采穗和嫁接繁植 在经过鉴定的优良无性系母株上，选用母树中部、叶芽饱满健壮的当年生中木质化春梢，粗度为0.3cm的枝条做接穗。将穗条采下进行保湿处理，然后消毒，做到即采即用。在嫁接时，用150mg/L的苯乙酸处理，保证嫁接成活率。采用专门的嫁接工具嫁接，用已经剪切好的钻片条抱扎。南方一般嫁接时间为4月底～5月上旬，此时砧幼苗生长到4～6cm，子叶展开时，接穗在此时期已进入半木质化。嫁接时，首先将接穗削剪处理，将接穗上多余的1/2的叶片剪去，然后将接穗倒拿在左手的拇指和中指之间，削成楔形。然后削苗砧，在子叶柄上部2cm处平切断，在横断面中心纵向深切1刀，深度约1.5cm。将削好待用的接穗薄楔形的木质部插入苗砧并对齐，用做好消毒的铝皮套筒在对接处捏紧即可，再到苗床种植、浇水、盖膜。

2.4 芽苗栽植与管理 芽苗在嫁接完后，依据5～6万株/667m2的数量栽植，栽植时保持一定的深度，以钻片露出土面为准。栽种后浇灌定根水，然后再覆盖塑料地膜，确保苗床的湿度，经常检查和观察苗的长势情况。过40天要定期除草、除萌芽、拔草、防病。在苗木生长过程中，要确保苗木生长的温度、湿度，经常预防病害发生。一般裸根油茶苗木需要经过1.5～2年的培育和管理，多根系发达、须根多，高25～50em，粗0.4cm以上，就可以上山造林。

第4篇：茶树栽培技术及管理范文

所选品种应具有耐低温寡照、抗病性强、品质较好等特性。如陇椒2号、改良猪大肠等。

于8月上旬播种育苗，9月中旬定植，11月上旬至来年4月收获。

培育壮苗

育苗设施准备

选择通风良好的地块做育苗床搭建拱棚，用60目的防虫网和60％的遮阳网覆盖，降低苗床温度，杜绝以烟粉虱为主的害虫侵入，减少病害发生危害程度，创造一个适于幼苗生长的小环境。

育苗

采用基质穴盘育苗。

浸种

先将种子放在30℃水中浸15min，取出瘪子等杂物，投入55～60℃的热水中烫种。边投入边不断搅拌，使种子受热均匀。当水温降至30℃时，停止搅拌。用清水继续浸泡12～14h，将种子捞出，在阴凉处晾干后即可播种。

播种

选晴天上午进行播种。播种前1天穴盘要灌足底水，每个穴盘点1～2粒种子，播种后覆土1cm左右。然后覆盖地膜保湿，并一定要注意遮阳降温。播种后，催芽的种子5～6天后即可出苗。大部分幼苗出土后，要严格控制温度，苗期要严格控制浇水，预防徒长。待子叶展开，露出心叶时间苗，幼苗长至3～4片真叶时，宜在傍晚或阴天移苗，边移苗边浇定根水。整个苗期要适当控制浇水，视墒情和天气状况而定，以培育壮苗。壮苗指标：株高15～18cm，8～10片真叶，叶色浓绿有光泽，叶片大而肥厚；茎表绿色，有韧性，茎杆粗壮节间短；根色为白色，且主根发达须根多。

定植管理技术

整地施基肥

腐熟羊粪6000～7000kg，磷酸二铵50kg，进行2～3次深耕细耙，使肥料和土壤充分混匀，深翻深度至少30cm。

温室消毒

结合深翻，以敌克松3.5kg／667m2的用量进行土壤消毒。定植前使用广润烟熏剂等对温室进行闷棚熏蒸，主要防治烟粉虱及蚜虫等。24h后排除烟雾，准备定植。

定植

起垄　整地施肥后做垄，垄宽80cm，高25cm，沟宽70cm，做好垄后铺设两条滴灌带，间距50cm，然后覆盖1.4m地膜。

定植方法　定植时间选择在晴天下午为好。采用一垄双行三角形定植，每行穴距40cm，每穴1棵，栽苗不宜过深。

定植后管理

温度管理　定植之后为了促进缓苗，一般不通风，超过30℃时需放顶风，白天温度保持在28～30℃，夜间保持在15℃左右。开花结果期处于深冬时间，应采取补充加温措施适当提高室温，白天温度保持在25℃，夜间10℃以上。

光照管理　缓苗期间午间往往光照强、温度高，使辣椒、出现萎蔫，所以要及时加盖遮阳网遮阳降温，利于辣椒早发壮苗。结果期正处于深冬季节，在保证温室温度的情况下，尽量延长光照时间，早揭晚盖棉被，使植株多见光。

水肥管理　定植3天后浇透缓苗水，门椒坐果前不浇水，当门椒3cm长时结合灌水进行第一次追肥，每667m2施尿素10kg，磷酸二氢钾5kg。灌水要遵循勤灌、早上灌的原则，随温度变化确定灌水间隔期，初冬正值盛果初期每10天灌一次，深冬每15～20天灌一次，结合浇水以水冲肥，以三元复合肥、磷酸二氢钾为主。

植株管理　采用二、三杈留枝，一次分枝以下抽发的侧枝要及时打掉，对于地上部分生长过剩的枝条要及时摘心，结果后及时除去门椒以下腋芽，进入结果中、后期及时摘除病叶、并适当剪除重叠枝、弱枝和徒长枝，改善通风透光条件。为防止辣椒倒伏，用塑料绳吊枝固定植株。

病虫害防治

主要病虫害种类

主要病害有病毒病、枯萎病、蔓枯病、疫霉病、白粉病、霜霉病、细菌性叶斑病及各类生理性病害等；主要虫害有烟粉虱、蚜虫、叶螨等。

防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，防重于治。优先采用农业措施，通过选用抗病虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，深翻晒土、高垄覆膜栽培、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫害的作用。提倡利用物理诱杀、趋避，结合田间管理人工捕捉害虫等措施防治病虫害。特殊情况必须使用农药时，应遵守绿色食品生产的农药使用准则。

防治措施

主要害虫

烟粉虱、蚜虫

物理防治：温室覆盖60目防虫网，防止害虫进入；黄板诱杀成虫。

药剂防治：扣棚前可选用高效、低毒、低残留生物农药喷雾防治，如吡虫啉类、天然除虫菊素乳油、烟碱类农药喷雾防治，扣棚后可采取烟雾剂熏蒸灭虫，如蚜虱净、棚虫畏、广润烟熏剂等，每7天熏蒸1次，连续用药2～3次。

叶螨

药剂防治：可选用印楝素、浏阳霉素、华光霉素、氟虫脲等植物源和抗生素类农药防治。

主要病害

病毒病

以防治蚜虫为主，阻断传播途径；用10％磷酸三钠浸种钝化病毒；早期发现少量病株及早拔除，防止传播。

枯萎病、蔓枯病、疫霉病

发病初期，可选用甲基托布津、代森锰锌、代森铵、多菌灵、恶霉灵等药剂喷雾或灌根，也可用百菌清和多菌灵1：1混合50～100倍液点喷茎基部。

白粉病、霜霉病

发病初期及时用药，常用药剂有福星、粉锈宁可湿性粉剂、甲基拖布津可湿性粉剂等。扣棚后可选用45％百菌清烟剂、10％速克灵烟剂、20％棚菌克烟剂熏蒸，250g／667m2，每7天熏蒸1次，连续用药2～3次。

细菌性叶斑病

发病初期及时用药，常用药剂有72％农用硫酸链霉素水剂4000倍液，14％络酸铜水剂200倍液等药剂。

生理性病害

生理性病害主要有烧根、沤根、秧苗徒长、畸形果、裂果等。培育壮苗是防治生理性病害的关键，同时加强田间管理、合理施肥、适时灌水，可有效防治生理性病害的发生。

第5篇：茶树栽培技术及管理范文

[关键词] 山区茶叶 种植 管理

[中图分类号] S571.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0113-01

在不断发展的社会环境中，茶逐渐成为了我国最具代表性的饮品。目前我国现有茶叶种植由于经营分散、缺乏栽培技术、管理粗放等原因导致产量不高，因此强化技术投入，实现规模开发，做好茶叶的种植管理具有重要意义。

一、山区茶叶栽培技术

茶叶的栽培技巧非常有讲究，必须根据土壤的实际情况，因地制宜，不同的茶叶需要不同的栽培技术来进行种植。茶树属于多年生作物，一旦种植过后，通过科学合理的打理，便能够持续生长。因此，茶园建设是茶叶生产发展的基础条件。

在茶园建设初期，对茶叶的基本要求主要包括：土壤的肥力水平高、土层深厚、通气性能良好、土体中没有隔层、不积水、腐殖质含量高、营养丰富而平衡、土壤中的卫生指标和重金属的含量不能超标等。其中山区茶园建设必须注意蓄水保土，根据茶园区的地形、地貌、地面坡度和土层厚度等采取不同的整改措施，这样才有利于保持山区茶园的水分和肥力。因为栽培茶叶和栽培其他植物不一样，山区茶园在选着好合适的地质过后，便需要对土壤进行深翻，这样才有利于长出更加优质的茶叶。例如：深耕对稻田里种植茶叶就具有更加重要的作用，因为深耕有利于破坏稻田的犁底层，这样更利于茶树的根系生长发育。山区茶园在建设初期，深翻过后还需要将土壤进行平整处理，再根据山区茶园的实际地质选择合适的肥料，在施肥过后便可以等待茶苗移植栽培。

合理的茶树种植方式和密度，对茶园快速投产和茶叶产量的高度都具有非常重要的作用。茶树的种植密度必须因地制宜，一般山区茶园都选用单行条进行栽培，其密度还需要根据当地的土质条件、肥沃条件、管理水平和茶树的品种来制定。

二、山区茶叶的管理技术方法

1.土壤管理

茶园土壤管理主要包括两个方面：其一是茶园覆盖，其二就是茶园耕作。其中覆盖主要就是在茶园广泛种植绿肥，等长到一定程度时，便就地埋青；还有在茶园行间进行铺草覆盖，这样有利于提高茶叶保土保水保温的能力，通过覆盖住土壤有利于减少杂草生长，增强土壤的生物活性，提高种植茶树土壤的肥力。但是，为了确保种植出无公害的茶叶，便需要保证覆盖物没有任何污染，即没有任何农药残留和病虫害的作物秸秆；严厉禁止在无公害的山区茶园里使用农药和化学改良剂等。

2.施肥管理

山区茶园施肥，必须以有机肥为主，禁止使用化学肥料，同时使用的有机肥料还必须经过堆积腐熟，高温发酵，达到无公害处理要求之后才能够使用。其中商品有机肥必须通过国家相关机构认可：茶园施肥主要分为基肥和追肥两种。其一是基肥，在每年秋季时，在山区茶园的茶树间进行开沟，然后再施加大量的农家肥，在条件允许的情况下，可以配合添加一些天然的矿产肥料或者生物肥料；其二就是追肥，在春季茶树刚刚开始萌芽的时，在茶树间施加一些经过堆腐过后的有机肥，再及时盖土。

为了让茶树能够更好的生长，还可以采用腐熟的农家肥水在茶树的根部进行浇灌，但是必须严令禁止使用硝态氮化肥作为追肥。在茶树稍微长出来一点的时候，便需要根据茶树实际的生长情况，对茶树施加一定量的叶面肥，当施加过后需要过10天才能够采摘。

3.修剪管理

为了保证培育茶语丰产树冠，提高茶树叶芽的质量，就需要对茶树进行科学合理系统的修剪。茶树修剪又主要包括三种：其一是定型修剪，其二是轻修剪、深修剪，其三是重剪。其中定型修剪有利于奠定树冠基础；轻修剪只是为了调整树冠，维持茶树生产力；重剪是为了再造茶树树冠。

4.茶叶采摘

科学合理的采摘有利于提高所采摘茶叶的质量，而且能够促进茶树营养生长。采摘茶叶的时候必须严格按照茶叶采摘的标准进行，一般从小开面至中开面之间，其中春秋和冬夏都各部相同。在实际种植的过程中，适合提前采摘春茶，而且主要以“小开面开始、中开面结束”这样的采摘方式有利于控制茶树生殖生长，协调好采与长、量与质的矛盾。

5.注重茶园冬季管理

在茶树种植管理过程中，应该特别重视冬季管理。因为合理的冬季管理有利于恢复茶树的树势，提高春茶的产量，减少茶树发生病虫害的几率。在茶园冬季管理中，主要需要抓好茶树的埋施基肥、修剪、清园等工作。在秋末冬初的时候，茶树地面部分的生长则较为缓慢，而茶树地下面的生长则非常旺盛。因此，我们便需要沿着主树根开挖较宽的施肥沟，这样有利于提高茶树冬季抗逆能力，促进茶树来年春季能够发出更多的嫩芽。

三、总结

在现代社会发展的背景下，人们对生活质量要求越来越高，更青睐于绿色食品。然而茶叶不仅仅是一种商品，同样也是一种重要的食品，因此在山区茶叶种植过程中，需要采取绿色综合防治的措施，这样才能够生产出让人们放心的产品。只有让茶叶达到无公害的有机茶标准，山区茶叶才能够在竞争激烈的市场环境中占得优势。

参考文献

第6篇：茶树栽培技术及管理范文

关键词：山区茶叶；种植管理；教师；方法

随着社会经济的飞速发展，人们生活水平不断提高，茶叶消费成为我国最主要的饮品。目前我国茶叶种植由于经营比较分散，缺乏较好的栽培技术，同时田间的管理较为粗放等原因，导致我国当前的茶叶产量较低，品质不高。因此，强化技术引入，实现规模化开发，做好茶叶的种植管理能够很好的提高茶叶的产量，保证茶叶的品质，增加农民的收入，实现我国茶叶种植的升级，改进生产技术条件，实现我国茶叶种植结构升级。

一、山区茶叶栽培技术

茶叶的栽培种植需要有较强的技术，必须根据当地的土壤的情况采取科学适宜的栽培方法，不同的茶叶品种和生长环境需要有不同的栽培和管理技术。茶叶属于多年生作物，科学的栽培有利于以后的规范管理，确保茶叶能够持续不断的生长，为农民带来持续的收入。因此，茶园建设是茶叶生产最为重要的条件之一，在茶园建设时期，要求包括土壤的肥力要高，土壤要达到一定深度，保持良好的通风性能，不能够形成积水，而且要具有较高的腐殖质含量，营养比较平和而又丰富并符合一定的卫生指标，重金属含量必须达到一定的要求。当前的山区茶园种植一定要注重蓄水保土，结合当地的地势条件，围着地形地貌，根据茶叶生产生长所需要的基本条件对土地进行相应的改造，确保适合茶叶的生长所需要的水分和肥力。由于茶叶不同于其它植物，山区茶园要选择较好的土质，并对土壤进行深翻，确保茶树生长需要的条件。

例如，深耕对种植茶叶具有很重要的作用，有利于茶叶的根系生长，山区茶园建设初期在对土壤进行深翻之后还要平整，再根据山区茶叶的实际土壤肥沃程度选择不同的肥料，然后才能移栽茶苗。合理的茶树种植方式和茶苗的种植密度对于茶园的快速发展和茶叶的高效生产至关重要，种植密度必须结合当地的实际条件，一般情况下都采取单行条栽培，结合山区土壤的地基土质条件、肥沃程度、管理能力、茶树品种来选择和实施合理的茶树栽培密度。

二、山区茶叶的管理技术方法

1、土壤管理

茶园土壤管理应从茶园覆盖和茶园耕作两个方面实施，其中覆盖主要是在茶园广泛种植绿肥，等长到一定程度之后采取埋青处理；也可以进行铺草覆盖，以便于更好的提高茶叶肥力，保土保水和保温的，通过覆盖有利于减少杂草的生长，增强土壤生物活性，同时，为了后期的管理以及茶叶的质量，还应该确保所覆盖的覆盖物不能有其他的危害作物和农药残留，尤其是严禁使用化学或者农药改良剂。

2、施肥管理

山区茶园需要提高提高土壤肥力确保茶叶产量和品质，应该坚持以有机肥为主要施用肥料，禁止使用各种形式的化学肥料，同时对有机肥还应该采取堆积腐熟高温发酵处理，确保无公害。每年秋季在茶园开深沟施用大量的农家肥并配制一定的天然矿物肥料和生物肥料，每年的春季是茶叶生长最为旺盛的重要时期，也是提高茶叶产量的关键时期，在茶树开始萌芽时需要实施追肥管理，在茶园施用经过对堆腐处理的有机肥并且覆盖土壤，最好能够在茶树的根部进行浇灌。但严禁施用硝类氮肥，同时，在茶叶长出来后再施加一定量的叶面肥确保茶叶的生长和品质。

3、修剪管理

为更好地进行茶叶生产，提高茶叶的产量和品质，就需要对茶树进行有效的修剪管理，采取定性管理、轻修剪、深度修剪和重剪等几种方式，这其中定型修剪有利于确定树冠的基础，轻修剪是为了更好的让树冠调整到最佳状态，确保茶树的持久旺盛的生命力，重剪则是为了让茶树能够根据一定的需要重新再造树冠。

4、茶叶采摘

茶叶的采摘一定要确保科学合理，这样不仅能够提高茶叶的质量，而且能够有利于茶树持久地生长，并且能够保证茶树的营养。采摘茶叶严格按照茶叶采摘标准，从小开面儿到中开面之间，在春秋季节和冬夏都各不相同，在实际操作过程中，适合提前采摘的春茶主要以小开面开始、中开面儿结束，这样能够更好地控制茶树的生长，并且能够调整好茶叶的采摘与可持续生长、茶叶的制和茶叶的量之间的问题。

5、茶园冬季管理

茶园一定要注重冬季管理，因为冬季管理能够很好的恢复茶树的生长，为来年的春季茶叶树生长提供较好的条件，能够确保茶叶的产量，同时能够减少病虫害的发病。因此在冬季管理中一定要抓好茶树的管理，做好施肥管理，做好修剪并对茶园进行清理，尤其是在秋末冬初的时候，茶树的地面部分生长非常缓慢，而地下生长显得非常的旺盛，就需要沿着茶树树根开挖较深的施肥沟，增强茶树的冬季抗逆能力，以便来年春天茶树能够长出更多的嫩芽，提高茶叶的产量和品质。

总之，在社会经济飞速发展的今天，在人们生活水平日益提高的今天，对于茶叶的消费量越来越大，对于茶叶的品质要求也越来越高，为了更好的满足人们的生活质量，也为了更好的提高茶农的经济效益，改善我国农业种植结构，实现我国茶叶种植和产业发展发展升级，一定要注重茶树管理。在茶叶种植过程中，更加注重绿色综合防治，生产出更多的符合市场需求、满足人们生活需求的放心绿色产品，让茶叶真正做到无公害，在激烈的竞争中有更大的市场，让茶农获得更多的经济效益。

参考文献

[1]杨刚.新植茶园栽培技术及管理[J]. 吉林农业. 2012（04）

第7篇：茶树栽培技术及管理范文

关键词：良种油茶；高产栽培技术；抚育管理

中图分类号：S794.4

文献标识码：A文章编号：16749944（2017）01003703

1引言

油茶属于茶科，常绿小乔木，因它的种子可以榨油，故而叫油茶。油茶目前主要在我国南方种植栽培，属木本油料树种，其油质较清亮，营养丰富却味苦。长期食用茶油，可以起到降血压、降血脂的作用，还对动脉硬化等起到积极的预防作用，深受广大消费者喜爱。随着油茶养生的推广，油茶的经济价值越来越高，市场需求量越来越大，南方地区油茶种植面积也迅速增加。但是很多茶农还是采用传统的粗放型种植管理技术，导致了油茶产量过低，茶油品质不佳。根据目前茶农的栽培情况，分析良种油茶高产栽培技术，对茶农提供栽培技术指导以及提高茶农的经济收入极其重要。

2因地制宜选择好林地

根据油茶的适应性来选择种植地。良种油茶的适应性很强，温度和阳光会直接影响它的生长和结果。南方广大丘陵都可以大面积种植，德宏州油茶在海拔1000～1800 m均可种植，宜选择土层较厚（一般70～80 cm），酸性土质，排水良好的山地。林地选择好后，应根据当地条件设置好道路和排水系统。

3对林地进行相对应的整地

根据林地的基本条件，进行针对性的整地，整地应在造林前4～5个月进行，这样，可以使土壤得到充分的暴晒。

3.1穴状整地

如果坡度比较陡，而且坡面不平整时，可以使用穴状整地。挖穴时，将表土和心土分开堆放，回填时先填表土让其营养回流，再填心土让其利用吸收。

3.2带状整地

坡度大于100的山地，进行整地时，可采用带状整地，沿水平方向整成梯状面。

3.3全垦机械整地

在林地选择为丘陵地，地形小于100的缓坡，可以选择为全垦机械整地。整地后可以沿着等高线每隔5～10 m开挖1条深30～40 cm的拦水沟，以防水土流失。

4油茶造林

4.1选择良种油茶壮苗

良种油茶苗是油茶高产的基础，根据油茶的良种性状和应用情况来分析，各地种植的油茶苗都要选用经认定（审定）的良种，苗高>30 cm，地径>0.3 cm，根系旺盛，没有病虫害、顶芽饱满的2年生芽砧嫁接苗种植，因嫁接苗要比实生苗提前一到两年结果，并且生长期相对稳定。例如德宏州油茶造林选育德林油系的良种油茶嫁接苗，而江西省则采用长林系的良种油茶嫁接苗。而且在造林时一定要多选用品系，促进授粉过程的顺利进行。选择油茶良种苗时一定要因地制宜，才能达到高产的效果。

4.2合理的造林密度

如果当地条件较好，就要采用相等的株行距，3 m×3 m或2.5 m×3 m，确定密度后，沿水平方向进行打穴栽苗，穴的深度在50～60 cm。

4.3施基肥

在种植前对穴底要进行充分施肥（施基肥要结合回土进行），施以10～15 kg的腐熟农家肥作为基肥，或施入0.5 kg钙镁磷肥作为基肥。然后再进行回填表土，再回填心土，复土高出地表14 cm左右，将穴填满堆成馒头状＼[2＼]。

4.4良种油茶苗的栽植

油茶的造林时间一般选择在5～8月雨季来临时较好，在已回填好的穴中，挖与苗木根系大小深浅相符的种植穴，将苗栽种，栽种时应选在天气阴凉时进行。种植前，先对苗木进行脚杈、过长主根、过长苗木的修剪，并抹除嫁接口以下的萌芽，栽植时一定要做到深浅适度、栽紧、栽正等条件，以提高成活率（务必做到一提，二踩，三填实），栽植时，袋土顶面与种植穴面水平为标剩四周回填土，保证回填土的高度处于袋土面2～3 cm。

5油茶的抚育管理

5.1 油茶幼树的抚育管理

5.1.1苗木的解绑抹芽

苗木造林成活后，在当年的11月份左右，要及时解除捆绑在嫁接口上的绑带，解绑时要用锋利的刀片轻轻解除，避免造成苗木折断。造林后要及时除去砧木上的萌芽，要随见随抹。

5.1.2苗木的盖膜保湿

在旱季来临前，一般10月份，先铲除苗木周围直径1 m左右范围的杂草，然后用地膜或稻草覆盖保湿，到第二年雨季来临时，一般6月份才可以揭除。

5.1.3苗木补植补造

种植后第1、2年要对苗木的成活率进行调查，对缺塘苗或死亡苗进行标记，到第二年雨季来临时6～7月份，用符合规格的良种苗进行补植。

5.1.4合理间作

造林后1～3年，树体小，行间空旷，可在行间种植矮杆作物（如花生、黄豆等），即可增加收入，又可保水保肥。但不可种植高杆作物和藤本植物，以防影响造林成活率。

5.1.5油茶幼林中耕除草

油茶栽种当年对其进行拔除树蔸杂草，一般不松土，从第2年开始，每年中耕除草2次，第一次5～6月份进行除草松土培蔸，第二次8～9月份进行，由于幼林苗木根系短浅，中耕深度一般3～5 cm＼[3＼]。

5.1.6幼树追肥

幼树期，主要以营养生长为主，施肥主要施以氮肥为主，再结合磷钾肥，主攻春、夏、秋这三个季节的树梢，再根据树龄的大小从少到多进行施肥，并且逐年提高。幼树定植的当年可以不施肥，也可以在9～10月等苗木恢复生长后适当施入25～50 g的尿素或复合肥，从第二年开始，3月份对每株施入80 g左右速效氮肥；11月上旬施5～10kg的粪肥，以供过冬。随着树体的增长，施肥次数和施肥量可逐年增加。

5.1.7油茶幼树的整形修剪

种植后前3年，主要以营养生长为主，促使树冠迅速扩大，对幼树进行整形修剪，主要以培养合理的树体结构和丰产的树冠，通过修剪使幼树达到树冠层次分明，主枝明显的圆头型树形和纺锤状树形。造林待苗木成活后，在距嫁接口40～50 cm处摘心，抑制高生长，促进侧芽生长，当侧芽长至30～40 cm时，选择方位合理的3个侧枝培养为一级主枝，当一级主枝上的侧芽，长至30～40 cm时，选择方位合理的3个侧枝培养为二级主枝，依此类推，一直到四级主枝，即可挂果。

5.2成年油茶树抚育管理

5.2.1成年油茶树的水肥管理

成年油茶树有抱子怀胎的特点，发芽、孕蕾、状果长油、果熟花开等，循环不息，在这个过程中需要消耗大量的水分和养分。对成年油茶分季节进行施肥。春季发芽一般在早春时，采用环状施肥的方法施以氮肥和适量的钾肥0.5～0.75 kg，以促进发叶、结果保果；冬季采用条状施肥的方法，施以1kg左右的钾肥、磷肥，以固果防寒＼[4＼]。看树进行水肥管理，对成年油茶树多施以氮肥和磷肥，有效的固果和促进花芽分化。

5.2.2成年油茶树修剪

油茶树的成长离不开光的照射，它是喜光的常绿树种，对树冠大的成年树进行修剪，充分地利用阳光进行光合作用，增加养分的有效利用，以提高产量。对成年油茶树的修剪时，应根据树形、品种生长习性、树势等特点，对树苗修剪以轻剪为主，修去过密枝、重叠枝、病虫枝、寄生枝、衰老枝等，对树冠的下部和内部进行重修剪，中部和上部轻修剪。生长强的重修剪，生长弱的轻修剪，每次修剪一定要适当，有利于对阳光的吸收。修剪后加强油茶树体的管理，及时的抹芽，以预防养分的过度消耗。

6油茶主要病虫害及防治方法

6.1主要病害及防治方法

6.1.1软腐病

主要危害叶片和果实，病果或叶缘、叶尖上出现淡黄色水渍状斑点，感病后会使叶片、果实脱落，叶片脱落后会整株死亡，在成林油茶林中会成片感染。

防治方法：冬季清理病枝病叶，每年4、5月份用1%波尔多液喷施整株。每隔15 d连续3～4次喷施。

6.1.2炭疽病

主要危害叶片和果实，病果或叶缘上出现黑褐色半圆形或圆形病斑，然后慢慢扩大，感病后会使叶片、果实脱落，严重的整株死亡。

防治方法：在冬季和早春之际剪除病枝与有病蕾，摘除病叶、病果，对大树和大树干进行刮治，刮口处进行75%浓度的精酒消毒，根据当地的条件，喷药防治，在早春新梢上喷洒1%的波尔多液，6～9月每半个月喷一次1%的波尔多液，10月底、11月初、4～5月中旬各喷一次，可减少病害。

6.1.3根腐病

在土壤粘重、排水不良时极易发生，病菌主要从伤口或幼嫩表皮侵染，使植株根部腐烂死亡。

防治方法：使用30%憾玖樗剂，稀释500倍灌根；或用75%敌克松可湿性粉剂按1∶10和土拌匀，撒在根部。

6.2主要虫害及防治方法

油茶主要虫害有金龟子、象鼻虫、油茶茶梢蛾等。油茶虫害预防主要以营林技术为主，加强对林地的抚育管理，培养强健的油茶树体，保持园内和树体通风透光，以减少虫害的发生，提高油茶树的抗病害能力。要随时观察虫害的发生，一旦发现病虫枝，要及时剪除并集中烧毁。

7结语

从油茶的择地、整地、造林、抚育管理和主要病虫害等方面进行了分析，要促进油茶产业的发展，达到高产的目的，必须选择优良的种苗，进行科学的种植和科学的管理，把握好油茶从育苗到成年树各个环节的管理和维护，以防止病虫害对树苗的危害，提高油茶产量和茶油质量，增加种植户的经济收入。

参考文献：

[1]李平英，张育平，李美英.良种油茶高产栽培技术[J].现代园艺，2015（8）.

[2]王春芳，董春燕.南方油茶高产栽培技术[J].福建农业科技，2015（6）.

[3]莫宇涵.油茶优质高产栽培技术[J].园林生态，2015，15（68）.

第8篇：茶树栽培技术及管理范文

关键词 薄壳山核桃；白茶；复合栽培；苏南丘陵地区

中图分类号 S727.32 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）17-0062-02

Abstract The compound cultivation techniques of pecan and white tea in hilly area of southern Jiangsu Province were introduced，including land preparation，base fertilizer，dugging trenches and making high ridge，planting pecan grafted seedlings and white tea cuttings，along with the management of pruning，watering and fertilizing. This approach makes it possible to improve the early yield of pecan and tea quality，meanwhile，enormous economic and environmental benefits will be acquired.

Key words pecan；white tea；compound cultivation；hilly area of southern Jiangsu Province

薄壳山核桃（Carya illinoensis）又名美国山核桃，原产于美国和墨西哥[1]。近年来，随着国务院《关于加快木本油料产业发展意见》的出台，薄壳山核桃在我国逐渐成为热门的经济树种之一，薄壳山核桃生产的规模化、基地化和集约化栽培已是刻不容缓的事业[2]。但薄壳山核桃树体高大，生长较缓慢，进入结果期迟，薄壳山核桃幼林地内空间大，薄壳山核桃二年生嫁接苗定植后，8～10年才进入盛产期，果农在薄壳山核桃幼龄林（树龄在2～10年）收益较低。

白茶，因茶叶经采摘后只经过杀青，不捻揉，叶背的白绒毛被完整地保留而得名，是我国茶类中的特殊珍品。白茶树栽种要求较高，需选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段，并要求地下水位低、通气保肥性良好，以呈酸性的山地黄壤土为好。如果栽培管理不当，不仅白茶成活率低，水土流失严重，同时茶叶口感不佳，性苦微寒[3]。单一种植茶树的茶园容易出现冻害及病虫害，适应性及速生性较差，林地利用率不高，单位面积产值低。

间作套种对于改善园区生态环境，提高茶叶质量和经济效益具有积极作用，该模式可充分利用土地资源，提高单位土地产值，改善果林的生态结构[4]。间作必须选择能与茶树共生互惠、能扬茶树之长、避茶树之短的树种，因薄壳山核桃属于深根系高大落叶乔木，主干分枝部位较高，病虫害少，且适宜苏南丘陵地区种植并有一定经济效益的木本油料树种[5]，与白茶间作将会对2种植物的生长起到一种优化及改良的作用。因此，制定科学的定植方案，保证薄壳山核桃树和茶树相互促进生长，提高林地利用效率和单位面积产值，是本领域的迫切需要。

2014年春季，在江苏金坛，根据地形、土壤等条件选择3.33 hm2优质白茶园茅山白茶，引进薄壳山核桃的优良品种肖肖尼、威斯顿，用五年生嫁接苗以4 m×6 m的密度植入茶园行间，每隔200 m种植1行二年生嫁接苗波尼作为授粉树。茶树的行距控制在1.5 m，以3行茶1行果树的模式进行栽植，建成薄壳山核桃和白茶复合种植园。经估算，套种薄壳山核桃的白茶提高了春茶的质量，使春茶1级茶增加11%，增产3万元/hm2。

苏南丘陵地区薄壳山核桃与白茶套种栽培，不仅可以充分利用行间空地增加效益，提高土地利用率、尽快收回投资的一个重要措施；还可以减少土壤流失，改善薄壳山核桃树根际环境和果园生态效益。现将其栽培技术总结如下。

1 整地施基肥

选取土壤肥沃、向阳的的丘陵缓坡山地，山地的坡度控制在13～35°之间，对土地进行初次翻耕，同时撒上化肥，再进行1次浅翻耕。

2 挖定植沟

开沟施基肥，并形成沟宽为0.5～0.6 m的深沟和垄宽为1.5～1.8 m的高垄，深沟和高垄的高度差为0.5～0.8 m。薄壳山核桃幼苗移植到深沟内，茶树栽植在行间高垄内，一般为1行果树3行茶树。

3 薄壳山核桃幼苗定植

选择薄壳山核桃嫁接苗，于11月至翌年2月按照株距3.5～4.5 m定植于种植沟内，栽植时进行修根。薄壳山核桃品种应选择已经在生产中表现出高产稳产性状的优良品种，如已经被认定的威斯顿[6]、肖肖尼[7]、威奇塔等。丰产园按约10%的比例配置授粉品种，主栽品种与授粉树品种栽植距离应在150～300 m范围内。

4 茶苗定植

2月下旬至3月上旬，在高垄定植白茶一年生扦插苗，茶树丛距为0.25～0.35 m，每丛定植2～3株。薄壳山核桃树下以树干为圆心2～3 m2面积区域不栽茶树。

5 定干与修剪

薄壳山核桃苗木栽植后进行定干，主干高度以30～40 cm为宜。树形宜采用开心形。树体总高度控制在5 m以内。茶树苗木移栽后要及时定干，剪留高度为15～20 cm。修剪的形式，蓬面以剪成弧形为宜。

薄壳山核桃分枝高度应控制在1.8 cm以上，下层枝叶离地面高度应为2.00 m以上。在主干不同方向的高度上留3～4个侧枝，在侧枝上留2～4个分枝。当茶树苗高达到30 cm以上、主枝粗达到3 mm以上时，即可进行第1次定行修剪，剪后留高15 cm左右。以后每年进行1次定形修剪。每次定性修剪的高度可在上次剪口上提高15 cm左右。经过3次定形修剪的茶树，高度为40～50 cm，以后再辅之以打顶轻采和轻修剪，培养树冠和采摘面。

6 施肥灌溉

秋冬季施腐熟的农家肥，肥料应施在距茶树主干0.4～0.8 m，离薄壳山核桃树干1～2 m的茶树行间土壤中。

薄壳山核桃在6―7月果实膨大期和8―9月果实灌浆期，需要及时灌水。茶树在7月、9月根据需水情况，及时灌溉。

7 参考文献

[1] 彭方仁，李永荣，郝明灼，等.我国薄壳山核桃生产现状与产业化发展策略[J].林业科技开发，2012，26（4）：1-4.

[2] 陈威，郑军海.加快木本油料产业发展势在必行[J].中国林业产业，2015（1）：64-66.

[3] 张以莉，朱业斌.有机白茶高产栽培技术[J].中国农技推广，2013（10）：17.

[4] 王宗星，冯博杰，高智慧，等.关于林下经济发展的探讨[J].浙江农业科学，2013，1（4）：389-393.

[5] 贾晓东，王涛，张计育，等.美国山核桃的研究进展[J].中国农学通报，2012，28（4）：74-78.

第9篇：茶树栽培技术及管理范文

关键词高山乌龙茶；栽培技术；丰产；优质

中图分类号 S571.1 文献标识码B文章编号 1007-5739（2012）08-0075-03

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，是我国几大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾等地方。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。

2001年腾冲县茶桑站从台湾引进4个高山乌龙茶良种（青心乌龙、台茶12号、四季春、青心大）进行种植试验，根据茶树长势及产品试制，证明高山乌龙茶适宜腾冲县种植，青心乌龙良种为最适宜品种。2004年云南台茶茶业有限公司引进青心乌龙品种进行扩繁，2005年在明光乡自治村建成良种示范园28.00 hm2，2007年种植面积达到112.00 hm2，2008年为349.67 hm2，到2010年全县高山乌龙茶面积将发展到2 240.00 hm2。为促进乌龙茶的推广种植，现将其栽培技术总结如下。

1地块选择

要求种植地块周围空气清新，水源充足，水质纯净，森林覆盖率高，土壤无汞（Hg）、铬（Cr）、铅（Pb）、铜（Cu）、镍（Ni）和砷（As）等重金属元素污染，一般海拔为1 900~2 300 m。且地块选择靠近加工厂或公路，保证鲜叶采摘后2 h内能运送到加工厂。坡度小于25°，并且土层深厚，有机质含量高，无污染源。

2园地规划

2.1整体规划

在开垦之前，对所选择的地块进行整体规划，区块划分以3.33-6.67 hm2为宜[1-2]，片块划分以0.20-0.33 hm2为宜。地块划分后，合理布局道路网络和排灌网络。每块茶地之间布置支道，几块茶地之间设置干道，在考虑道路网络的同时，还要留出行道树、排灌系统的用地。

2.2道路网络和行道树设置

（1）通往茶园公路或主要道路为主干道，茶园内一般不设主道。其中，干道是茶树鲜叶生产基地内连接茶园地块间与主道的通道，主要用于内部作业机械行驶，宽度5 m左右。支道是茶树鲜叶生产基地内部地块之间的通道，便于将肥料等生产资料向茶行中运送，并将采摘的鲜叶往干道上的运输车辆运送，支道宽以2-3 m为宜。

（2）防护林和行道树。防护林的位置布置在北向或西北方向的山脊上，宽度以8-10 m为宜。行道树沿茶园的干道和支道两旁种植，每隔10 m种1株。防护林和行道树树种以水冬瓜树为宜。

2.3茶园排灌系统

在茶园上方与林地交界处开一条深50 cm、宽40 cm的等高隔离沟。坡度较长的茶园隔10台梯地开一等高横切排水沟。

3茶地开垦

因夏季雨水多，开垦时容易造成水土流失。因此，除夏季外，其余季节都可开垦。

开垦前，首先按规划要求，将计划的道路两旁可以用行道树的树木做好标记，留出不砍，直接作为行道树。其次在刈除植被后，将茶地内的乱石清除干净。而后进行园地开垦。测量茶梯水平线，一个茶梯应在同一水平线上，梯宽165 cm。耕地（熟地）采用平整土地后开挖种植沟或打塘的方式直接种植茶苗，沟深30 cm、宽30 cm，同时施有机肥15 t/hm2、茶叶专用肥300 kg/hm2、辛硫磷颗粒剂60 kg/hm2。荒地（含轮歇地）分粗垦和复垦2次进行，粗垦时自下而上，采用“蛇退皮”式开挖茶梯，种植槽在茶梯内侧开挖，深40 cm、宽60 cm，同时将杂草表层肥土回入槽内，用新土覆盖。复垦时在种植槽上面开挖深30 cm、宽30 cm的种植沟，施有机肥15 t/hm2、茶叶专用复合肥300 kg/hm2、辛硫磷30 kg/hm2。回土覆盖直接定植茶苗。

4茶苗移栽

每年6—7月进行移栽，采用单行单株定向移栽，侧枝侧芽向沟外平伸，大小苗分类定植。移栽时保证根系不能接接触肥料，根系自然伸展；回土至原插穗剪口，并将茶苗根部土壤稍加压实。然后平整墒面，使墒面高于地表5-7 cm，保证墒面不积水。栽植1.2万-1.5万株/hm2，株距40-50 cm。用宽60-80 cm的农用地膜进行地膜覆盖。盖膜时地膜边缘要压紧压实，茶苗与地膜接触处填满土壤，保证茶苗不与地膜接触。茶区主道边种植1排水冬瓜或樟树，株距2 m。茶园内种植水冬瓜树，空4行茶树种1行，栽120株/hm2。

5茶园管理

5.1茶园土壤管理

一是9—10月在茶行间种植满园花、绿肥或油菜，既能防止霜冻，又能积肥。二是冬季在茶行间铺草，既有利于保水，又能抑制杂草生长。三是利用人工除草方法，及时将生长在茶园内的杂草进行铲除。

5.2茶树修剪

进行第1次修剪，茶苗移栽时已进行修剪的不需再剪，没有修剪的茶树移栽后立即进行，即离地20-25 cm用修枝剪将主干上部的枝梢剪除，留出侧枝不剪。

6移栽后的田间管理

6.1第1年的田间管理

（1）补苗。由于茶苗死亡造成成活数低于1 200株/hm2的地块要及时补苗，所补茶苗必须是同一品种。补苗采取“缺一不补、缺二补一、缺三补二”的方式进行。

（2）施肥。该年度分3次进行，分别于3月下旬、8月中旬、11—12月各追肥1次，每次施尿素75 kg/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2、硫酸钾60 kg/hm2。基肥施油菜枯1 500 kg/hm2或有机肥4 500 kg/hm2。距茶树10 cm外开沟深施[3]。

（3）中耕除草。每次与施肥同时进行，即开沟施肥前先将杂草清除，再开沟施肥。中耕时距茶苗30 cm以内的杂草人工连根拔除，30 cm以外进行浅耕。

（4）茶树修剪。该年度进行第2次定型修剪。当茶树生长达50 cm时，在第1次修剪剪口上提高20~25 cm处，剪去主枝，主枝发出的新梢不剪。修剪时间根据茶树长势而定，但冬季不能修剪。

6.2第2年的田间管理

（1）施肥。该年度追肥分4次进行，分别在3月下旬、6月上旬、8月下旬、11—12月进行，每次施用尿素75 kg/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2、硫酸钾60 kg/hm2。基肥施菜枯2 250 kg/hm2或羊粪4 500 kg/hm2。距茶树10 cm处开挖追肥沟追施，追肥沟深5 cm，基肥沟深10 cm。肥料施完后将施肥沟填平。