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转眼间,自2019年5月到公司以来,已渡过了8个月时间,总结我这几个月来的工作,只能说是忙碌而又充实。自加入XXX公司大家庭以来,在公司领导的关心下、部门领导的指导下,在同事们的帮助和密切配合下,我的工作取得了一定进步,工作能力得到了进一步的提升,为了总结经验,吸取教训,更好地前行,现将我这一段时间的工作总结如下:
一、端正态度,热爱本职工作
俗话说态度决定一切,不能用正确的态度对待工作,就不能在工作中尽职尽责。特别是本人从以往的广电行业工作到旅游行业工作,从以前单一的系统集成到现在专业化要求更高、系统集成更复杂的工作环境,那就更要端正个人工作态度和工作热情,在实践工作环境中改变自己,尽到自己本份,尽力完成应该做的事情。只有热爱自己的本职工作,才能把工作做好,最重要的是保持一种积极的态度,本着对工作积极、认真、负责的态度,踏实的干好本职工作。
其次,由于工作行业的变化,在不断改变自己的同时,更要注重个人专业技术知识的积累和更新,不断加深自己对旅游行业的理解,不断完善个人业务技能,例如关注腾讯文旅公众号、关注不同省市旅游官方微信公众号等,不断学习和了解最新行业动态。
二、培养团队意识,端正合作态度
因为自己之前从未涉足旅游相关知识,所以本人更懂得谦虚、更懂得向团队中的成员学习和相互协作,吸取团队中每个人的长处和优点,培养自己的团队意识和合作态度,互补不足,这样工作才能更顺利的进行。仅靠个人的力量是不够得,在这样一个竞争异常激烈的行业中,更需要团队成员心往一处想,劲往一处使,不计较个人得失,这样才能把工作圆满完成。
三、工作业绩情况
虽然本人加入公司时间比较短,但在短短的时间里,有幸得到领导和同事的信任、帮助使我在工作中取得了一定得成绩。自2019年5月份以来,本人先后独立完成了南京栖霞山景区、浙江象山县松兰山景区、浙江金华古子城景区等调研并完成设计方案的编写,共计16项;完成六枝郎岱项目、凉城县智慧旅游项目CAD图纸的绘制和WIFI、监控、广播等点位标准,共计4项;配合同事完成其他景区项目6项。
四、存在不足
在取得一定工作成绩的同时,也存在诸多不足。主要是加强业务知识学习和克服自身的缺点,需要进一步与领导、同事加强沟通,在今后工作中要认真总结经验,克服不足,把工作干好。
五、2020年工作计划
2020年在积极努力完成公司交待的工作任务的同时,更加需要注重更人能力和个人综合素质的提升,主要从以下几个方面提升:
(1)强化自制力:工作中无论你做什么事,都要对自己的工作负责,要加强自我克制和容忍,加强团队意识,理智的处理问题,不给领导和同事造成麻烦,培养大局意识。
(2)加强沟通:同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。我能做到坦诚、宽容和信任,就欠缺沟通,有效沟通可以消除误会,增进了解融洽关系,保证工作质量,提高工作效率,工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的,例如在编写部分景区方案时,缺乏有效沟通导致方案重做等,以后工作中要与领导与同事加强沟通。
(3)加强自身学习,提高自身工作经验。积累工作经验,改进工作方法,向周围同志学习,注重别人优点,学习他们处理问题的方法,查找不足,提高自己。这样才能更加胜任领导交办的工作任务,例如张家界大庸古城项目,那是自己加入公司后的第一个项目,由于自己工作经验不足,导致该项目未能成功签约。
最后还是感谢,感谢领导和同事的支持和帮助,我深知自己还存在很多缺点和不足,工作方式不够成熟,业务知识不够全面等等,在今后的工作中,我要积累经验教训,努力克服缺点,在工作中磨练自己,尽职尽责的做好各项工作!希望领导同时在今后的工作中给予本人更多的帮助和建议。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对旅游消费的需求也逐年提升,但当前我国的旅游市场竞争异常激烈,传统旅游产品的同质化严重,旅游市场的发展前景不容乐观,因此多元化及特色化旅游产品的发展势在必行。拓展旅游作为一种新兴的专项旅游,有别于我们常规的旅游,其形式主以旅游作为依托,通过团队的形式,将拓展训练与旅游业的有机结合起来,让游客在享受自然人文风光的同时,通过参与富有刺激性、趣味性的拓展训练项目,使游客的身心得到放松锻炼。它不仅能满足旅游者最原始的休闲放松需求,而且可以使旅游者的身心得到体验与成长;既可以避免旅游的单调疲劳与拓展培训的枯燥乏味,又能满足旅游者的多项需求;既能挖掘游客潜能,又能提高身心素质[1]。因此作为目前流行新兴的旅游类型,它具有效益好、收益高的特点,有着良好的发展前景,未来的发展有着巨大的市场潜力。广东省拓展旅游资源非常丰富,广州、深圳、珠海、惠州、中山、东莞等城市拥有一定数量的拓展训练基地,其中珠三角区域占据的市场份额较大;另外,广东居民的消费能力较高、休闲观念较强、且传媒发达,为广东拓展旅游市场的开发创造了十分有利的条件。但由于拓展旅游产业在我国的发展尚未成熟,目前还存在很多亟待解决的问题,主要包括政府监管不完善、行业发展不规范、旅游产品单调、兼通旅游和拓展训练的复合型导游人才匮乏、消费市场不成熟等,要促进该产业的进一步发展,不仅需要广大科研工作者的努力,更需要旅游从业者在实践中不断探索。因此,通过对广东省拓展旅游产业现状进行调查与分析,针对市场开发状况客源市场、消费群体、自然资源、安全保障、产品策略等方面提出科学合理的发展对策,以促进广东省乃至全国拓展旅游产业的健康发展,具有十分重要的理论价值和现实意义。
2广东省拓展旅游市场开发的有利条件
2.1区位环境优势。广东的地理位置优越是中国重要的旅游过境地,其濒临南海、毗邻港澳、交通便捷、口岸众多、是全国最大的侨乡,全球近4000万华侨和华裔中,广东籍的华侨同胞占60%,因此广东不但具有丰富的旅游资源和良好的旅游经济基础,而且具有良好的粤港澳合作基础。目前广东省的拓展训练产业经过多年的发展,部分旅游景点已逐渐与拓展活动融合,如:设置在深圳小梅沙景点的“深圳和谐团队的拓展训练基地”,设置在鹤洲东农垦区的农庄内的“开拓者珠海拓展训练基地”等;这些旅游景点与拓展训练相结合,形成旅游拓展产业一体化,成为景点与拓展相结合成功开展的典范;随着拓展训练的价值逐渐被社会接受和认可,广东具有优越的地理区位未来的拓展旅游市场的发展必会呈现出蓬勃发展的态势。2.2丰富的自然旅游资源。拓展旅游的组织开展,主要利用崇山峻岭、瀚海大川等自然环境景观或人工有针对性创设的特殊场地,然后通过针对环境场景,精心设计出模拟生活与工作场景的活动,参与团队在自然开放的氛围中享受自然风光的同时应对挑战、解决问题,达到“激发潜能、熔炼团队、锻炼身心”的目的,与传统旅游形式相比,拓展旅游不仅仅局限于游山玩水,更注重游客的主动性及参与性[1]。广东旅游资源品种丰富,具有门类齐全、组合良好、分布合理的整体优势,地理位置地处南亚热带、地貌类型多样,多样化的地理环境赋予了广东开发各类旅游产品的丰富的自然资源素材。以粤北地区的世界自然遗产丹霞山为例,其具有广阔的地域面积,除核心的丹霞地貌资源外,还拥有森林、古村落、河流、寺庙、农田等多种自然、人文资源,这些特色的旅游资源大部分都能和拓展旅游开发很好的结合,开发出具有地域特色的拓展旅游产品,这些优质资源为广东的拓展旅游市场的开发提供了重要有利的条件[2]。2.3经济消费观念优势。广东作为经济强省,综合经济实力一直在全国各省市中保持比较领先的地位,随着经济水平的不断发展提高,旅游市场需求量的不断增加,广东居民旅游消费观念及旅游消费能力不断增强,将为广东拓展旅游业的发展确立未来优势。来自广东省旅游局公布的数据显示,2016国庆黄金周,10月1日-7日,全省共接待游客4060.8万人次,同比增长16.3%,其中过夜游客1092.2万人次,同比增长8.2%;一日游游客2968.6万人次,同比增长19.6%。全省实现旅游总收入315.66亿元,同比增长15.6%,接待人次及旅游总收入均处全国前列[3]。随着广东旅游市场的日趋成熟,旅游业供给侧结构性改革的深入,全省各地在大力打造休闲度假品牌,各市县推出如城市旅游、主题公园、滨海旅游、健康养生旅游、温泉旅游、红色旅游等众多休闲度假品种;由于广东的特色旅游资源大部分都能和拓展旅游开发很好的结合,因此可以结合推进旅游创建工作的契机,结合地方旅游资源特色开发拓展旅游市场、把拓展旅游打造成地方特色旅游产品,从而完善丰富地方旅游品种。
3广东省拓展旅游市场开发状况及存在的问题
3.1市场开发状况。随着经济水平的不断提高,市场需求的不断增加,广东省拓展训练市场得到了迅速的发展,各种拓展训练场地的规模和的数量不断扩大,从实地调研看,目前广东省各类拓展训练场地约有一百多个,主要分布集中在广州、东莞、深圳和珠海等地,一般都投资在风景优美的旅游景区,大部分为拓展训练公司投资、少数由旅游公司或旅游产权集团投资、也有个人投资建设的农庄、山庄拓展训练基地(如韶关曲江区的红润生态园)、也有少数学校建有拓展基地(如韶关学院拓展训练基地)。目前广东省的拓展训练主要为体育拓展训练、户外运动拓展训练、管理咨询拓展为主。目前拓展公司开展服务的主要客户对象主要是企业类拓展培训,其次是事业单位和公务员培训,最后才是其他群体[4]。笔者通过对部分经营户外拓展经营机构,基地进行实地考察走访发现,目前大部分公司主要经营拓展培训,只是顺便兼做拓展旅游,很少在拓展旅游产品开发方面下工夫,广东省的拓展旅游刚刚初步完成市场启蒙和培育阶段,尚处于市场启动阶段和市场发展的前期阶段,经过拓展训练机构最近几年来的推动,市场已经培养出一大批认同拓展旅游价值的企业客户,有着巨大的市场发展前景。3.2市场开发存在的问题。3.2.1政府监管不完善。拓展旅游作为一个新兴的产业,目前我国还没出台针对拓展旅游的法律法规及相关行业指导原则、实施细则。研究调查表明,目前广东的拓展旅游旅游市场处于自发状态,缺乏拓展行业认可的社团协会及主管部门规范管理,拓展旅游市场存在部分基地项目陈旧、设施老化等现象,因为相比传统的旅游形式,拓展旅游是风险性较高的旅游产品,拓展旅游对设施的要求和旅游过程的要求会更加高,安全问题尤其重要;如果相关政府部门缺乏有效监管,政府引导,市场会在发展中迷失导致失范效应,影响未来拓展旅游市场健康有序的发展[5]。3.2.2行业发展不规范。拓展旅游作为新兴的旅游产业,广东的拓展旅游行业发展目前并不规范,主要表现在没有建立体系化的企业管理制度,缺乏统一的行业标准,市场的运营推广存在经营成本过高、经营管理混乱、效率低下和旅游资源浪费等现象。其次是没有形成独特的拓展旅游文化,行业自身研发能力不足,缺乏竞争力,企业发展的生命力主要靠研发能力与知识产品,缺乏研发能力会导致拓展旅游产业不能形成大规模的产业效应,难以满足未来市场发展的发展需求。3.2.3旅游产品单调、专业人才匮乏。目前广东的拓展旅游处于开发初期状态,旅游产品开发程度欠佳,省内知名度较高的拓展训练基地仅几家,缺少知名品牌,还未形成产业集群效应。目前我省的旅游市场,拓展旅游从业人员素质普遍较低,拓展旅游行业是一个对相关从业人员的专业素质要求较高的行业,专业复合型人才的缺乏,目前市场发展的满意度不是很高,这在很大程度上制约着拓展旅游产业的发展。
4广东省拓展旅游市场开发策略
4.1注重市场产品开发营销。产品销售营销的核心根本是包装树立良好品牌产品形象,开发出高质量的产品、广东省拓展旅游市场未来要良好发展,首先要提供高质量的旅游设施和服务,在开发策略上,要根据市场营销理论,采取正确的产品策略树立良好的拓展旅游品牌形象,打造特色拓展旅游品牌;其次采用合适的促销策略,选择恰当的营销渠道和灵活的价格策略,将广告、公关、营业推广和人员促销相结合来扩大客源市场;再次要拓宽旅游品种,善于利用地方的旅游资源,结合地方旅游资源特色,把拓展旅游产品与当地特色旅游产品整合来加强旅游产品的创新,从而开发出高质量的拓展旅游产品[5]。4.2注重市场安全保障体系的构建。安全是所有活动的前提,虽然拓展旅游是一个安全系数较高的旅游产品,但是有关拓展旅游方面的安全事故隐患,媒体常有报道,因此提高拓展培训门槛,在保障措施上,注重市场保障体系的构建,建立起行业规章制度体系,把安全保障作为培训的第一重要责任,加强对户外拓展基地设施的完善和维护,注重拓展器材设施的品质和防护,及时消除杜绝不安全隐患,统一行业标准来减少安全方面的隐患,提高安全性价比指数,构建体系化的行业管理制度来促进拓展旅游市场的良性发展。4.3注重专业拓展人才培养。目前广东省拓展市场,拓展训练机构遍布各市县,实践层面的拓展训练开展如火如荼,但由于拓展训练与旅游产业的结合才刚刚起步,在实践层面处于初级发展阶段,理论方面的研究也极为薄弱欠缺,主要集中在拓展训练的概念、主要特征、课程建设、安全管理等基础理论研究,拓展人才培养方面的研究极为欠缺,缺乏高素质的拓展专业人才。针对目前拓展旅游市场从业人员素质普遍偏低现象,广东拓展旅游市场人才培养可和高校合作,在高校引进拓展训练项目、通过在高校开展拓展训练来提高相关从业人员的专业素质,促进广东拓展旅游产业的健康发展。
参考文献:
[1]赵小萌.拓展旅游初探[J].山西财经大学学报,2006,28(2):88-89.
[2]刘芳梅,等.丹霞山旅游景区创建拓展训练基地的可行性分析[J].韶关学院体育学院学报,2015,36(3):143-146.
[3]2016国庆黄金周广东旅游市场盘点休闲旅游变主流[DB/OL].http://www.chycci.gov.cn/news.aspx?id=21458.HTML2016-10-12.
[4]罗江.广东省拓展训练的现状与发展调查研究[J].体育科技文献通报,2013,21(3):18-21.
【摘要】在“二次创业”的形势下,深圳市政府提出了打造“美丽的国际化的海滨旅游城市”的宏伟目标。随着深圳旅游国际化步伐的加快,进一步拓展海外旅游客源市场也就变得日益重要。本文从分析深圳的旅游发展形势入手,对目前深圳的海外客源市场结构进行了详细的分析,并提出了深圳市海外旅游客源市场拓展的战略和策略。
【关键词】深圳客源市场拓展
一、深圳入境旅游市场总体形势分析
经过20多年的开发和建设,深圳已从一个经济落后的边陲小镇发展成为举世瞩目的现代化城市和中国首座“国际花园城市”,不仅创造了中国改革开放经济快速发展的奇迹,也创造了中国旅游发展史上的奇迹。昔日旅游资源匮乏、旅游业基础薄弱的边陲小镇,如今一跃成为一座“中国优秀旅游城市”。由表一可知,目前深圳旅游业无论是在旅游接待规模还是在旅游收入等方面,在全国都占有举足轻重的地位。
二、深圳入境旅游市场的总体特点
据抽样调查表明,深圳2005年入境旅游市场总体特点如下:
1、近九成海外游客为香港同胞
2005年来深海外游客中,香港同胞占86%,台湾和澳门游客比例也分别小幅度升至5.8%和0.8%。来深外国入境游客占总体入境游客的7.4%。亚洲仍然是入境外国游客的最大客源市场,其比例为60.7%。
2、海外游客以散客为主
2005年来深海外游客中,团队游客占3.2%,散客占96.8%。
3、入境海外游客以回头客为主
2005年大部分入境游客是多次来深,来深次数在4次以上的入境游客占90.9%,特别是香港游客,96.2%来深的次数在4次以上。入境游客来深圳期间,大多数(79.5%)入境游客在罗湖区停留消费,在福田区停留消费的超过三成(31.3%),而在南山、盐田、宝安、龙岗等区停留消费的游客则较少,分别为9.3%、1.1%、5.8%和4.0%。
4、旅游消费以外国游客最高
2005年入境旅游者人均天花费为637.53元,其中,外国入境游客的人均天花费最高,为1268.32元;其次是澳门游客,为1153.84元;台湾游客869.35元;香港游客最低,为518.08元。与2004年相比,澳门和台湾游客的人均天花费分别增长16.8%和12.9%;外国和香港游客的人均天花费分别增长9.8%和4.8%。
5、外国游客以在宾馆饭店住宿为主
调查显示,私人住所和宾馆/饭店是入境旅游者在深的两大主要住宿场所,有56.50%入境旅游者选择私人住所,37.92%选择宾馆/饭店,其它占5.58%。不同客源地的入境旅游者在住宿设施选择上差异甚大。对于多次来深圳且停留时间相对较长的香港游客来说,选择在私人住所过夜已是十分普遍。香港游客在私人住所过夜的比例占69.56%,在宾馆/饭店过夜比例只有25.47%。相反,外国游客和澳门游客选择宾馆/饭店的比例占到近八成。
三、入境海外客源市场分析
1、入境海外客源地分析
2005年,深圳海外客源市场结构发生了一定变化。按五大洲分,总体特点是:亚洲市场稳居第一、北美市场迅速增长、欧洲市场略有回升。外国客源市场中,排在外国客源市场前十位的国家分别是日本、美国、韩国、马来西亚、新加坡、菲律宾、印度、澳大利亚、英国、泰国。
2、入境海外客源结构分析
(1)性别结构。2005年入境游客中,男性游客占58.7%,女性游客占41.3%;出游形式结构中,团队占3.2%,散客占96.8%。在团队游客中,男性和女性各占一半。在散客中,男性占80%,女性占20%。
(2)年龄结构。入境游客的年龄以35-44岁年龄段为主,占46.0%,45-64岁年龄段所占21.1%,而25-34岁年龄段则显著上升5.8个百分点,占到26.4%。
(3)职业结构。2005年来深入境游客的职业构成中,职员、专业技术人员和商贸人员所占比例较高,分别占22.3%、18.8%和17.7%。其次是家庭妇女(10.3%)、服务员/推销员(7.8%)、技工/工人(6.3%)。与去年相比,职员、专业技术人员和退休人员分别增加了1.7个、1.6个和1.7个百分点。
(4)旅游目的结构。2005年团体入境游客的旅游目的比较集中,63.6%是为休闲/游览/度假,为探亲访友和商务的分别只有10%左右。这与散客的旅游目的分布截然不同,散客中36.7%是为休闲/游览/度假,29.3%和25.0%是为探亲访友和商务,相对而言,散客的旅游目的较为分散,呈现多元化。
四、入境海外客源市场预测
十一五期间,我国旅游业发展的外部环境对深圳入境旅游业的发展总体上可以说是利大于弊,而且作为改革开放前沿的深圳经济特区,将建设成为区域性经济中心城市,花园式、园林式城市,现代化国际海滨城市。可以预见,深圳作为入境旅游目的地的优势正日益凸现。经回归预测,到2020年深圳入境游客总量将达到8392.4万人次,年均增长率为10.46%;到2020年深圳接待海外过夜游客总量将达到1424万人次,年均增长率为6.62%。
近年来,由于深圳国际知名度的不断提升,高档旅游产品的不断涌现,来深游客增长迅速。随着深圳西部通道的开通、香港迪斯尼的开业,以及《CEPA》协议的签署对深圳入境旅游带来巨大延伸客源的影响,2020年的预测数据估计还会提前实现。
五、入境海外客源市场拓展分析
1、入境海外客源市场拓展方针与战略重点
树立深圳旅游整体形象,确定完善品牌定位,加快在海外客源市场包装推广力度;利用港澳作为海外重点促销招商基地,吸引访港澳的各国旅游者来深旅游,并利用港澳现有国际旅游品牌和成熟的营销体系,使深港、深澳旅游产品在国际客源市场上捆绑销售,并重点推荐一些含金量高的旅游产品,如会展旅游、海滨度假游等;稳定东南亚市场和日本市场,积极拓展欧美市场和独联体市场;以“144小时便利措施”为基础,加强与广州、珠海、中山等珠三角旅游城市的联动,以“珠三角大旅游圈”的整体形象向国际市场进行联合促销,以期形成珠三角旅游城市一体化的国际品牌;积极申请增加免签国数量,延长免签期限,方便境外旅客进出深圳。
2、入境旅游主要目标客源市场及拓展策略
一级客源市场:日韩市场。该市场具有“商务客为主,往返次数多,停留时间长,人均花费高”的特点。要充分利用144小时免签政策,吸引商务游客从香港进入深圳。近期重点开发投资考察、观光旅游为主,中期以奖励、会务、度假、高尔夫旅游为主。与国家旅游局密切合作,积极参加日韩两国的旅游贸易展示会;在日韩两国主要城市地建立海外旅游营销办事处,并举行旅游说明会和推介会,巡回促销,以加强海外直销能力;积极与日韩两国的大型旅行商合作,为本地旅行社带来发展资金与先进的管理经验。东南亚市场:重点开发以华侨、华人为对象的寻根探亲旅游市场。重点发展印尼、泰国、新加坡、马来西亚的商务、投资考察、度假旅游市场和越南、柬埔寨等国的周边贸易旅游市场。美国市场。该市场近期以投资、商贸为主,中、远期开发以国际会议、展览、海滨度假、高尔夫为主题的旅游市场。
要充分运用市场手段,围绕旅游产业转型升级,着力抓好旅游载体建设,加快提升我市旅游产业的市场竞争力。
一要进一步加强重点旅游区建设。要按照国际优秀旅游目的地标准建设都市旅游区,争取*成为中国第一个推行世界优秀旅游目的地中心评估系统的城市,实现从中国最佳旅游城市向世界优秀旅游目的地升级。要按照国际山地旅游度假区标准,开发建设“两带”国际旅游度假区,促进旅游产品由观光型向休闲度假型转变。要按照全国乡村旅游示范区建设标准,建设乡村旅游发展区和特色旅游镇,推动传统农家乐旅游向现代乡村度假区转型。比如,要以突出文化特色、优化经营业态、提升服务设施、完善功能配套为重点,打造好*、*、*、*、*等十个特色旅游镇。
二要进一步加强重大旅游项目建设。按照标志性、示范性、带动性要求,积极推进品牌旅游项目建设。比如,“两湖一山”开发建设,就要打造成为与国际接轨的世界级旅游精品。今年要启动创建3个国家5A级旅游景区,创建4个国家4A级旅游景区、3个国家3A级旅游景区,实现国家A级景区倍增。
三要进一步加强重点旅游企业培育。紧紧抓住试验区建设、承接产业转移和农村产权制度等改革发展契机,通过侨台、商务、会展等多种渠道,积极引进一批国内外知名旅游企业。要充分运用市场整合资源机制,培育壮大一批重点乡村旅游企业,推动旅游企业在竞争中做强做大。
二、强化旅游营销
营销是提升知名度、吸引更多境内外游客来蓉旅游的有效手段,加强旅游营销当前尤为重要。要瞄准国际国内主要客源市场,争抓奥运商机,加大营销力度,创新营销方式,努力在旅游市场拓展上取得新突破。
一要积极拓展境外客源市场。依托国际节会平台,突出熊猫、古蜀、美食、乡村旅游品牌,巩固日韩及港澳台重点市场,拓展欧美培育市场,开发澳新、中亚等新兴市场,实现境外包机和旅游人数明显增长。努力实现重点市场入境游人数增幅42%,包机达到300架次目标。
二要全面提升国内市场。各区(市)县要依托国际美食旅游节、中国乡村旅游节、南国冰雪节等节庆会展活动,深化“双城之旅”活动,加强对国内热点旅游城市的营销。
三要创新旅游营销机制。整合涉旅宣传营销资源,加快建立上下联动、多渠道合力推进旅游宣传营销格局。深化境外入境旅游总制度,充分发挥旅行商、包机商拓展境外旅游客源市场主体作用。发挥文旅集团专业营销平台作用,大力拓展联盟营销,广泛推介我市旅游品牌,做到淡季不淡、旺季更旺。
三、提高服务质量
为游客提供优质、周到、个性的服务是旅游发展永恒的主题。要坚持游客导向、国际标准,完善旅游服务体系,规范旅游市场秩序,提升旅游国际化水平。
一要强化旅游公共信息服务体系建设,形成覆盖全市主要景区(点)、特色街区和重点旅游区(市)县的旅游公共信息服务网络。
二要强化旅游交通保障体系建设,突出直航带动,强化交通先行,完善集散功能,提高旅游可进入性,发挥交通推动旅游业发展的先导作用。
[论文摘要]农民旅游是一个潜力巨大的市场,但长期以来农民旅游问题却很少有人问津。近年来随着居民收入的增长、农闲时间的增加以及消费观念的转变,农民旅游市场已经起步。本文分析了农民旅游市场开发的可行性以及目前农民旅游者在出游动机、出游方式、出游时间等方面的特征,并针对性地提出了市场拓展的策略。
一、农民旅游市场的现状分析
2007年,全国国内旅游人数达16.10亿人次,比上年增长15.5%。其中:城镇居民6.12亿人次,农村居民9.98亿人次。全国国内旅游收入7770.62亿元人民币,比上年增长24.7%。其中:城镇居民旅游消费5550.39亿元,农村居民旅游消费2220.23亿元。全国国内旅游出游人均花费482.65元,比上年增长8.0%。其中:城镇居民国内旅游出游人均花费906.93元,农村居民国内旅游出游人均花费222.47元。可见,农民旅游市场是我国旅游市场的重要组成部分。不失时机地引导农民旅游,农村将会成为我国最大的旅游消费市场。
随着国家富农政策的出台,“十一五”期间农民的收入水平将显着提高,有支付能力的需求不断增强,农村居民很快将成为即期旅游消费的需求者,其旅游花费数额也将进一步提高,将为我国旅游消费和旅游业的发展带来巨大的市场前景。并且农民不受工作日的限制,相对比较自由,这也是农民旅游的一大优势。
二、农民旅游活动中存在的问题分析
(一)旅游消费层次低
数字表明,在消费水平方面,200元~400元的人均花费构成了当前农民国内旅游消费的主流,这种消费水平约为城镇旅游消费水平的1/4。农民旅游消费层次较低。
(二)针对性市场供给不足
现有旅游产品在供给内容、价格和服务网络三大方面都很难与农民旅游的特殊需求相接。目前的旅游企业还没有形成专门针对农民设计旅游产品的意识。开发的旅游产品不能很好满足农民需求。再就是价位问题。虽然一些农民富裕了,但农民出游一般还是能省的钱尽量会省下来,这和以营利为目的的旅行社形成很大的反差,认为利润不大,这也是旅行社不太愿意开发农民旅游市场的一个原因。现在的旅行社一般只设到县城,乡镇一级基本没有。城市化的旅游广告显然也不适合相对地广人稀的农村,太高,效度也低。
(三)缺乏成熟的旅游消费观念
农民游客还没有形成成熟的旅游消费观念。集中的出游观念一般是想到大城市里看个热闹,或者到一些宗教比较浓郁的地方祈神纳福,旅游意识不强,旅游观念普遍落后,对于休闲游、专项旅游等旅游形式认识不足。
(四)缺少专门服务于农民旅游团的导游人才
我国为农民旅游团服务的导游大多数都是专门为城镇旅游者提供服务的,由于知识水平有限,与农民游客的要求差距太大,且思想意识又大有不同,交流沟通起来相对困难,造成服务质量相对不高,如果这一问题不能得到很好地解决,将会制约我国农民旅游市场的健康发展。而对于农民游客这一特殊群体,拥有一支高素质的导游队伍,提供有针对性的优质服务,对开拓和占领市场更具有战略意义。
三、中国农民旅游市场开发对策研究
(一)高度重视农民旅游
旅游已成为当今世界经济发展中不可缺少的重要组成部分,已成为一种新型的产业,同时也是我国经济发展的重要组成部分。怎样进一步使农民成为旅游市场的重要群体,是一个不容忽视的问题。为此,在扶贫攻坚和全面建设农村小康的工作中,应将农村居民旅游纳入全国经济发展的规划中来,这无疑是一项具有十分重要的经济意义和社会意义的事业。
(二)培养农民的旅游意识
我国更要加强对农民旅游的宣传力度,要使旅游丰富人生的观念深入富裕农民群体的心中。帮助农民正确认识旅游的价值,激发农民出游的热情,传输新的消费观念,创造一种适合农民旅游的出游。建议我国旅游部门和旅游企业将农民旅游市场的开发提上议事日程,全面规划,系统考虑,以使农民旅游适应我国农民旅游市场发展的要求。
(三)细分农民旅游市场,开发农民旅游产品
旅行社在开发农民需求的常规观光旅游产品的同时,必须为农民旅游量体裁衣,开发和丰富农民喜爱的旅游产品,形成一批适应农民消费和消费需求的旅游产品,如城市精品游、宗教游等,以进一步推动农民旅游。旅游企业在确定农民旅游目标市场时应该将主要精力放在我国的东部和中西部地区较富农村中的较富农民。富裕农村的旅游者在经济上与发达的城市没有多少区别,人均花费与城市旅游者比较毫不逊色。同时应积极引导、培育乡村旅游中介组织,如可以采取设立分社等方式,让富裕起来的农民充分享受现代旅游一条龙服务的便捷。
(四)重视人才培训工程
资源是第一生产力。和所有工作一样,新农村建设需要人才,开展旅游的人才更是奇缺。客观来讲,农民群众普遍知识面不宽,文化程度较低,观念较陈旧,信息不通畅。旅游对从业人员素质有一定的要求、规范,农业旅游需拥有特殊的知识、技能和技巧。建议我国旅游行政管理部门和旅游企业把培训农民导游作为一项基础性、先导性的工作。尽量在农民中培养自己的导游。要选择一批在农村工作、生活过,对农村、农民有较深的感情,文化程度在大专以上,形象气质较好,会讲普通话、特殊方言的人为培养对象,进行系统全面正规的旅游知识培训,并参加全国统一的导游资格考试,取得导游证,壮大丰富导游队伍。
(五)注重提高农民旅游服务质量
旅游市场的成功开发不仅得益于到位的宣传和适销对路的产品,还需要优良的服务质量。目前,我国农村基本没有旅游业务机构,旅行社在农村旅游市场的销售还是一项空白。对此,旅行社既可采取在农村设立专门门市部和收客点的办法,还可利用一些成熟的网络来方便农民外出旅游报名。从目前来看,利用一些成熟网络来方便报名可能更为有效。因为根据农民传统心理,相信熟人总比相信看不到、摸不着的旅行社好。因此旅行社可和各地的邮政代办点、村委会、居委会建立广泛联系,通过他们宣传来招徕游客。要注意解决旅游过程中的餐饮、、卫生、安全、回扣以及市场准入等问题,以打消农村居民旅游的后顾之忧。坚决打击宰客和欺骗游客的行为,同时要做好投诉处理服务。
(六)旅游与帮助农民致富相结合
如果农民在旅游的同时,能够有助于他们发展生产和经济增收,那将是获得农民认可的可行之举。让农民在游览休闲的同时,能参观一些农村社会发展和经济建设的先进典型事例,如华西村、等,能受到一些启示(包括生产发展、市场运作、文化生活、农村社区建设等),开阔一下眼界,看到一些差距,产生一点触动,对农民自身会起到潜移默化的作用。
党的十六届六中全会提出构建和谐社会的目标和措施,给我们发展农民旅游赋予更高、更深的意义。让旅游走向农业、走进农业、惠及农民,为切实解决好城市和农村二元结构,发展农村经济,增加农民收入,构建和谐社会做出应有的贡献。
参考文献
【关键词】 中国老年人 旅游市场 可行性 意义 措施
一、中国老年人旅游市场的潜力及可行性
从国外的老年人旅游市场发展来看。我国这一市场具有很大的发展潜力和发展空间。
首先,我国老年人口众多。据全国老龄办2010年7月14日的《2009年度中国老龄事业发展统计公报》:2009年,我国60岁以上老年人口达到1.6714亿,占总人口的13.26%。按照国际标准:当一个国家或地区60岁以上老年人口占人口总数的10%或65岁以上老年人口占人口总数的7%,即意味着这个国家或地区已进入老龄化社会,那么我国已经进入老龄化社会。据有关资料研究预计中国人口老龄化速度大大高于世界平均水平。60岁以上的老年人口以年均3.23%的速度持续增长;80岁以上的高龄人口以年均5.4%的速度递增。2000年,全球和中国60岁以上人口比例均为10%左右,二者大体相当。到2030年,全球的这个比例是15%,中国的这个比例则高达22.5%。巨大的市场规模是开发老年人旅游市场的良好条件。
其次,我国一部分老年人的可支配收入还是比较可观的。有关方面提供的资料表明,目前,我国每年老年人的离退休金、再就业收入、亲朋好友的资助可达3000至4000亿元。可见这是个不容错过的消费市场。有关调查发现中国大城市,如北京市的老年消费群体,有六成以上家庭月退休金达到2000元以上。其中有近81%的老年人受访者认为只要生活得充实,愉快,不会太在乎钱的问题,他们想去旅游,去享受晚年的美好时光。另外,工作忙而有能力的子女多数也愿意出钱让父母旅游。
再次,老年人有充足的闲暇时间并具备出行需要的身体素质。老年人大多有充裕的自由支配时间,出游时间和逗留时间都可以自由选择,可选择旅游淡季出行,轻松避开旅游高峰期,这不但使旅游更愉悦,而且也在一定程度上弥补旅游业淡旺季节明显的不足。2010年7月14日全国老龄办统计出我国老年人均寿命在73岁,而且随着我国医疗卫生保健事业的发展,老年人的身体素质有了较大提高,参加活动量不太大的旅游活动问题不大。
最后,老年人有旅游的需求。现代老年人中青年时期多数是在物质和精神生活都较匮乏的年代,大多都没有条件来满足旅游这一高层次的需要,为社会发展贡献了一辈子,当不再需要赡养父母、抚养子女的年龄到来时,他们也希望提高生活质量,能拥有丰富多彩而幸福的晚年。因此他们应该说有很强的旅游欲望。
从上面的分析来看,中国老年人旅游市场商机无限且可行性很强。
二、开发中国老年人旅游市场的意义
开发中国老年人旅游市场能提高老年人晚年生活质量,促进社会和谐。随着社会的发展,过去的几世同堂的家庭已经逐步为两口之家或三口之家所替代。城市中出现了大批的空巢老人,由于子女工作繁忙,与他们相聚的时间也很少,所谓“树老怕空心、人老怕冷清”,老年人也希望享受多彩的晚年生活,而旅游可以开阔老人的视野,增进知识;游览名山大川,了解各地风俗民情,品味美味佳肴等旅游活动也能陶冶情操,让老年人老有所享,老有所乐;另外,旅游活动也可以消除疲劳、开阔心胸、锻炼身体。当专项老年人旅游产品出现时,社会也就是发扬了尊敬老年人、善待老年人的美德。当城市化让老人感觉人老无用,被社会忽视的时候,老年人旅游产品的出现很好地促进了社会和谐,也提高了老年人生活质量。
开发中国老年人旅游市场能发展旅游行业的新业务。目前市场上专门针对老年人设计和推出的旅游产品还不多,而这块市场又是潜力巨大的市场,旅游行业应该主动研究老年人的旅游需求特点,开发具有针对性的,能恰好满足其需求的专门旅游系列产品,从而培育出新的业务和行业增长点。
开发中国老年人旅游市场能创造更多的就业机会。老年人作为新型的群体,在生理和心理上都不同于其他青少年、中青年的旅游需求。他们需要旅游行业为其提供特殊的能满足其特殊要求的专门产品,打造这些产品,开发老年人旅游市场就可以创造大量的就业机会。作为一个新的第三产业的旅游业务,它具有劳动密集性强的特点,能吸收大量的劳动力。除了传统的旅游产品可创造的就业机会外,还可以创造更多随团的医疗行业、保健行业和医药行业的就业机会等。
三、中国老年人旅游市场的特征
一是旅游消费行为理智。丰富的生活阅历和艰苦的生活经历让他们在购买旅游产品前会货比多家,对于与固定消费习惯不太相符的消费不太容易作出,冲动性消费行为也极少。
二是对旅游目的地有较强的选择性,对出游的日程安排比较慎重。老年人有着典型的怀旧情节,对于历史文化、民俗文化和专题文化有着很浓的兴趣,因此在选择目的地时,偏向于去文化氛围浓重的旅游地。在做出出游决定之前会尽可能详尽地了解旅游目的地的情况,并力求提前安排。
三是接受旅游宣传信息的方式较传统。据调查,收音机和报刊杂志广告更容易为老年人所接受,而网络广告和名人广告等则较难影响到老年人。
四是以团队旅行活动为主。老年旅游者由于害怕孤独,个人单独出行的旅游形式不太适合,他们更倾向于同龄人共同行动,形成老年旅游者所喜爱的群体旅游形式。主要原因是他们之间有共同话题,容易对某种旅游活动过程达到一致认可;此外可以解决老年旅游者安全和归属感的心理需要,使其可以全身心地投入到欢快轻松的旅游活动气氛中去。
五是出行的自由度和灵活性高。受年龄影响,他们会根据自己的身体情况、天气情况等选择适当的旅游地和出行时间,而不会凑热闹,趁旅游高峰期出行,以避免不必要的旅途劳顿和身心疲惫。
四、开发中国老年人旅游市场的举措
从目前情况看,政府部门、旅游企业及其他服务行业为老年旅游者服务的意识淡薄,未能针对老年人的特点配置专门接待设施和提供优质服务。要拓展老年旅游业,必须采取相应对策。
1、重视开发老年人旅游市场
目前,旅游企业从老人旅游者中获利不高,曾出现无人接受老年人入团的情况。然而,选择潜力巨大的老年人市场作为切入点,培育新的市场业务,很有希望取得良好的经济效益。另外,要发挥政府的职能。在保障老年人的养老金和退休金等方面,应如期如数的发给老年人;在促进社会尊重老年人等方面做好宣传工作,使社会尤其是旅游企业都积极地参与创造老年人旅游的环境和条件,使老年人能享受美好晚年,促进社会文明程度提高。
2、开发专项老年人旅游产品
一是开发体验性参与性较强的旅游产品。如在旅游中安排老年人参与劳动量不大的农业劳作、手工编织、制作陶瓷的活动,留出专门的时间给他们分享各自的生活经历、人生体会、展示才艺如下棋、打太极、唱戏等,老年人一般都很乐意分享当年的回忆。二是可以开发适合老年人的保健、康复和疗养性旅游产品。如旅游业可以利用温泉、海滨之地的新鲜空气、充足的阳光来开发保健旅游、康复旅游、疗养旅游产品,如采用温泉疗法、药膳疗法、高山疗法、海滨疗法、森林疗法等开发保健旅游项目。三是可以开发一些专题旅游产品,如老年人喜欢怀旧游、寻根游、红色革命故地游等,在这些产品开发中不妨在饮食方面尝试家乡菜、上山下乡时的饭菜;在住宿方面开发一些旧时的家具、用具等;当然也可开发一些怀旧性的旅游产品、土特产品供老年人购买。
3、完善老年人旅游配套服务和设施,为老年人出游提供方便
老年人的身体情况决定了在吃、住、行、游、购、娱六个环节都要注意考虑其生理心理特点,遵循方便、保健、安全、舒适的原则。首先,旅行社在设计旅游线路时要做到每次出行时间不长、目的地不远、活动不多、节奏不快。其次是充实旅游服务人员的岗前培训内容。不论是旅馆服务员还是导游人员,都应增加敬老爱老助老教育和老年心理学、老年保健知识等方面的内容,掌握老年人的活动规律,更好地关心和帮助老年游客,让参加旅游的老年朋友满意。再次是选择适合老年人的旅游饭店和交通工具。酒店需设置必要的保健设备和推出专门的老年客房,在老年客房别注意安全系统的完善,如地面防滑、用电安全、叫人系统等。选择舒适方便的交通工具也是接待老年人游客需精心安排的。另外,也要做好老年人出游过程的防病治病工作,让老年游客在旅游的全过程有安全感和舒适感。
4、制定合理的旅游产品价格
前文已经谈到老年人购买力不弱,但都是成熟的消费者,所以制定实惠合理的旅游价格才能为他们所接受。旅游行业在制定价格时应选择低价策略,以求薄利多销。根据老年人时间充裕、求舒适的旅游出行特点,旅游行业大可选择在旅游淡季组织出行,这样价格自然比较低。
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关键词:黄梅五祖寺;资源评价;市场定位;产品布局
中图分类号:F590.31 文献标识码:A
1 引言
五祖寺位于湖北省黄梅县东12km的东山,当时称东山寺,后改称五祖寺,乃禅宗五祖大满禅师弘忍于公元672年创建,是弘忍禅师的说法道场,也是六祖慧能大师得衣之地。它既在我国佛教史上占有极其重要的位置,又是著名的旅游胜地,而且在国际上,特别是日本、印度等东南亚国家享有盛誉。
五祖寺风景秀丽,名胜古迹甚多。从一天门到白莲峰,沿途有释迦多宝来佛塔、二天门、千佛塔、飞虹桥、求儿塔、通天路、授法洞、棋盘石、白莲池、白莲峰等几十处。千百年来,五祖寺历经沧桑,现仅存十几栋殿堂楼阁和一些名胜古迹。解放后,寺庙和名胜古迹得到妥善保护,并不断得到修复[1]。
2 旅游资源的二重评价
2.1 五祖寺旅游产品优势
(1)禅宗文化资源——内涵博大精深。
五祖寺作为禅宗最重要的祖庭,即是五祖弘忍的法场。弘忍在吸收历代禅风的基础上,创造性提出顿悟成佛的观点,形成了独树一帜的“五祖东山法门”思想体系,对禅宗的发展及走向成熟意义非凡。在中国佛教史上,禅宗作为影响和势力最大的流派,久经不衰,是中华文化不可分割的一部分。
(2)历史悠久——文化源远流长。
五祖寺初建于唐永徽五年(公元654年),初名为东山寺、东禅寺,弘忍大师在此开道场、弘佛法,门庭若市,后改名为五祖寺。北宋景德年间,宋英宗赐“天下祖庭”匾额。此后,不断被历代帝王封赐,拥有独特的宗教文化内涵及秀美的山水风光,保留了珍贵的历史遗迹,吸引了大批游客及文人墨客前来游览、朝拜[2]。
(3)氛围和谐幽静,景色瑰丽奇特。
五祖寺东山气候温和,森林覆盖率高,拥有良好的生态环境。经历千年文化浸润的五祖山水,处处透着自然与佛禅的和谐灵韵,优雅地向世人诠释着生活之智慧,让人有超然一空的感觉。
2.2 五祖寺旅游产品问题诊断
从当前五祖寺旅游的发展状况来看,禅宗旅游资源虽具有典型性,且拥有“天下祖庭“的称号,但在鄂东地区乃至全国范围来看知名度不高,旅游资源的吸引力低,而且重游号召力相对较弱,旅游资源的竞争力还不够强[3]。
五祖寺佛教文化旅游资源特色明显,地域组合好,潜在旅游价值较高。但目前其旅游产品类型单一,以观光为主,缺少体验型的产品,缺少一批有影响力的旅游产品,资源优势未得到好的体现。其存在的问题,主要表现在以下方面。
(1)五祖寺旅游特色不足,资源开发停留在初级陈列阶段。五祖寺的开发还处于初级阶段,以静态的方式呈现,与现代旅游业发展的新趋势不相适应。应注意增设参与性的旅游项目,使资源优势转化成产品优势。
(2)佛教资源的文化品牌突出,但市场影响很有限。“五祖东山法门”使禅宗走向最后成熟,地位独特,文化内涵深厚。但目前其文化资源挖掘不够,影响力有限,文化优势没有转化为市场优势。
(3)旅游资源开发过程中,在文化景点配套设施建设、环境保护及综合治理上还未能满足旅游市场的发展需求。
总之,五祖寺佛教文化旅游区的开发只是初具规模,旅游设施也是有待改善。如从交通的通达性而言[4],从黄梅县到五祖寺的道路等级低、路况差,与其发展规模极不匹配;另外,旅游区道路旁的绿化不够,景观带不完善,严重影响游客的整体视角效果。此外,区内旅游标识系统急需完善,寺庙周围的建筑与整个五祖寺在建筑风格不相容。因此,一定要加强文化旅游区各方面的管理力度。
3 旅游产品市场定位
根据调查问卷,五祖寺的游客主要以省内市场为主,省内游客在五祖寺国内旅游市场上约占65%,主要集中在黄梅县(32.2%)、武穴市(17.4%)、武汉市(15.4%)及黄冈市等其他周边地区(2.7%);外省游客的比重约为33%。从外省游客分布来看,主要以来自湖北省周边近距离的安徽(9.5%)、江西(11.7%)等地的游客为主,其次是广东省(7.9%)和江浙地区(3.5%)各省市。另外据调查,几乎每天都有部分外国客人到五祖禅文化旅游区游览,这部分游客主要来自韩国、日本以及东南亚等地区,占2%左右(图1)。
图1 五祖寺客源市场分布现状通过分析,五祖寺客源市场存在严重不平衡,即国内和入境客源市场的发展不平衡,国内尤其是省内客源市场占很大份额,入境客源市场发展相对滞后。国内客源市场主要以湖北、安徽、湖南、江西等邻近省份为主,入境客源市场主要指东南亚、日韩、港澳台等相邻地区,欧美可作为海外市场的主要增长极[5]。
五祖寺佛教文化旅游市场发展需要以保持现有市场份额为基础,逐步开拓和占领新的市场,从而构建结构合理的市场格局,保证旅游市场的稳定、可持续发展。因此,五祖寺的客源市场可重构为:稳步推进国内市场,积极开拓入境市场,逐步实现五祖寺客源市场结构优化,保持二者和谐、稳定、持续的发展(表1)。
3.1 国内旅游市场
基础客源市场为省内、江西、河南等邻近地区,重点开发市场以长三角及珠三角地区并重,远程开拓市场以西南及华北为主。
(1)基础市场——省内(武汉8+1城市圈)及江西、安徽、河南等邻近地区。
随着中部地区崛起及人民生活水平的不断提高,省内将成为五祖寺最重要的客源市场,与此同时充分整合天柱山、合肥、庐山等邻省客源市场,以此形成五祖寺的基础客源市场。
(2)重点市场——长三角及珠三角地区。
长三角、珠三角地区经济高度发达,社会生活水平更高,出游率相对较高,可以作为五祖寺重要的拓展市场。针对该地区的旅游需求推出高层次、适销对路的产品,加大对该地区的市场促销力度,拓展市场份额。
(3)拓展市场——西南及华北地区。
五祖寺佛教文化旅游区的拓展市场为华北及西南地区。我国旅游业的蓬勃发展推动了交通及第三产业的的发展,为旅游区的市场拓展创造了良好的条件。
3.2 入境旅游市场
(1)基础市场——港澳台及日韩市场。
受文化渊源的影响,港澳台及海外侨胞对禅宗有广泛的信仰,且钟情于富有文化灵韵的自然山水。因此五祖寺的宗教观光和朝拜将是他们重要的旅游动机。
(2)重点市场——东南亚市场。
东南亚地区是今后应重点开拓的最具有发展前景的海外客源市场。东南亚各国华侨众多,具有强烈的文化认同感。东南亚佛教历来比较昌盛,对佛禅文化兴趣浓厚,因此,五祖寺禅宗祖庭对该地区游客的吸引力非同一般。
(3)拓展市场——大洋洲及欧美市场。
澳洲及欧美地区经济水平高,市场规模大,因而发展潜力巨大,文化旅游、商务旅游及生态旅游对该市场具有很强的吸引魅力。
4 旅游产品布局
4.1 五祖寺旅游产品总体布局
优化五祖寺佛教文化旅游产品的空间结构,构建五祖寺佛教文化旅游圈,即建立五祖寺佛教文化旅游的核心层、腹地层、以轴线为中心的辐射层,即以“五祖寺核心朝圣区”为核心点,以“禅文化综合旅游服务区、禅文化体验旅游区、十万洞度假探险旅游区、白莲湖休闲疗养旅游区、禅乡生态旅游区”五区为腹地层 [6],以“金色宗教景观轴”和“绿色生态景观轴”两轴线为辐射层。
(1)核心层——五祖寺核心朝圣区。
五祖寺核心朝圣区的主要依托是东山五祖寺,范围上囊括五祖寺所有的建筑群,区域上包括从五祖寺寺门至通天路段的宗教建筑群。五祖寺是禅宗的重要发源地,盛誉驰名海内外,是天下佛子向往的圣地。
(2)腹地层——禅文化综合旅游服务区、禅文化体验旅游区、十万洞度假探险旅游区、白莲湖休闲疗养旅游区、禅乡生态旅游区。
禅文化综合旅游服务区——东从东山古道入口东侧大概百米起,一路向西,直至上山车道,北以一天门为界、南达黄塔公路以南大约百米。
禅文化体验旅游区——东山古道沿途展开的带状区域。该区植被丰富,沿途遍布松林。此处也是禅文化体验通道,别有一番“古径通幽、山林野趣”之感。
十万洞探险旅游区——龙坪湖以西,东达盘山公路,北到林场居民点,南达龙坪湖东岸。此处空间开阔,冬暖夏凉,适合开发避暑胜地和科考探险乐园。
白莲湖休闲疗养旅游区——蔡田公路以东,北至仰天锅白莲湖区。该区湖面宽阔,湖水清澈,周围环境优美,白莲湖的温泉是康体疗养的绝佳去处。
禅乡生态旅游区——在旅游区发展的远期,可凭借附近资源,发展乡村生态旅游,打造有特色的农家乐,完善五祖寺佛教文化旅游产品的功能。
(3)辐射层——金色宗教景观轴与绿色生态景观轴。
由东山古道及沿五祖寺至白莲峰的景观轴被称为金色宗教景观轴,它由下向上把五祖寺主要的佛教资源串连起来。
由五祖寺通往白莲湖的蔡田公路形成的景观轴被称为绿色生态旅游景观轴,它串联了旅游区的主要乡村生态资源,具备休闲疗养、生态度假等功能。
4.2 开展专项旅游,完善与深化旅游产品的谱系
(1)佛教特色购物游。产品策划:在禅文化综合服务区建立佛禅文化名品街,重点向游客展示和销售高档次的旅游纪念品和佛教信物,如佛教字画、瓷器及各种法事活动用品。佛教名品街的商铺均建成二层徽式建筑,融入佛教元素。
(2)佛教节日旅游产品。利用五祖寺独特的资源禀赋及文化特色开发佛教节日旅游产品[7],举办各种节庆活动,这样即能提高市场知名度,又能形成佛教文化旅游市场的热潮。因此,策划一批具有影响力的旅游节庆活动对五祖寺的发展至关重要(表2)。
5 结语
综上所述,黄梅五祖寺的整个建筑群依山势而建,从南面山麓一天门到山顶白莲峰,以蜿蜒石板路为主行线,沿途景色秀丽、幽静,富有特色。黄梅五祖寺在我国佛教史上占有极其重要的地位,在国际上,特别是在日本、韩国以及东南亚等国享有盛誉,自古以来,不少文人墨客,来此朝山览胜。现在的五祖寺已成为佛教信徒朝拜的圣地和群众参观游览场所。本文在遵循旅游产品开发原则的前提下,对五祖寺的旅游资源进行了合理的市场定位,并对其规划开发进行了相关的设想及阐述,为其可持续开发提供了参考。相信一个历史悠久、古迹繁多、寺容古朴、风景幽静的五祖寺,正以新的姿态展现在人们面前,为社会主义两个文明建设作出新的贡献。
参考文献 :
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近几年,随着生活水平的不断提高及人们对生活质量的更高层次的追求,国内旅游市场发展活跃,年年攀升,2014年,国内旅游市场高速增长,稳中有进,国内旅游人数36.11亿人次,全年实现旅游业总收入3.73万亿元人民币,占GDP的约11%。
一、旅游业与餐饮业的关系
旅游业是以旅游资源为基础,以旅游设施为条件,向旅游者提供以旅游服务为主的旅游产品的综合型产业。餐饮业是指从参与或从事从原材料的生产、加工、烹饪到饮食服务提供等全过程中所有行业和部门的集合。两者相互促进,相互制约,有些地区以旅游业为龙头带动餐饮业发展,比如桂林、黄山等,有些地区以餐饮业为主导带动旅游业发展,比如成都、重庆等,现在在两个产业相互交叉中延伸出一个新的产业―旅游餐饮业。本文主要指旅游餐饮业。
二、旅游业与餐饮业的现状
(一)文化底蕴深厚,但挖掘不足
镇江市位于江苏省西南部,地理位置优越,是一座集港口、工贸、旅游于一体的文化名城,有3500多年的历史,文化艺术源远流长。镇江市的文化底蕴深厚,餐饮业以维扬菜系为主,出现了蟹黄汤包、锅盖面、肴肉等有名菜点,有丰富的民间工艺,如石雕、剪纸、竹编、烙铁画等,但镇江市的旅游业发展和它的名气并不相当,主要原因是未得到有效的重视、开发和利用,没有将饮食文化和民间艺术融入到旅游业资源形成长远的联动发展规划,资源挖掘不充足,利用不充分。
(二)资源品种多样,但市场拓展不足
作为美食之乡的镇江,以维扬菜系为特色,兼具南北风味。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、t鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为有名。
(三)名城名景众多,未形成产业化资源整合
江苏省是有名的“鱼米之乡”,旅游资源丰富,名胜古迹众多,有“以水为主,山水结合见胜”的旅游资源。有南京、苏州、无锡、扬州、连云港、镇江等有名的旅游城市,但每个城市都各具特色,各自独立,未形成一条线的旅游开发线路,旅游景点比较单一,未形成产业群,为充分利用旅游资源优势,加大旅游资源和线路的开发,整合旅游资源,实现规模经济。
(四)人才培养滞后
目前江苏仅扬州大学一所本科院校设有旅游烹饪学院,另有无锡商业职业技术学院、淮安食品职业技术学院、南京旅游职业学院等高职高专设有烹饪相关专业,生源水平相对不高,且实践操作和对外交流不多,大多处于理论教育层次,对餐饮业的发展与创新带来不利影响。
三、旅游业和餐饮业协同发展的策略
(一)大力建设餐饮人才队伍,注重增量提质
在现代旅游业发展中,不仅仅局限于传统意义上的旅游,饮食也成为一个重要的吸引点,所到之处,当地有名的酒楼、中华老字号及小吃街是旅游者常逛之处。随着工业化进程的加速,越来越多的手工作坊被机械设备所取代,品种花样繁多,样式齐全,但基本处于小规模生产经营阶段,烹饪人员是技术熟练的厨师,但烹饪大师数量有限。按照市场需求,急需培养一批业务素质高、烹饪技术强的综合复合型人才,应重视厨师人员的交流和深造,培养餐饮行业老、中、青人才队伍梯队建设,开展丰富多样的竞技、评比等活动,选拔名师、名品、名企等,同时需要大量的市场拓展人员,推广餐饮行业,做大做强餐饮业,实现连锁化、集团化市场经营。
(二)大力推广绿色消费理念,注重绿色环保
构建生态文明,是进入21世纪以来热门的话题。绿色餐饮、绿色旅游、绿色消费、绿色生态是新趋势。要做到旅游业和餐饮业的良性发展,必须从绿色餐饮做起,从源头抓紧,包括原材料的采购、生产、销售及剩菜剩饭、垃圾的处理等各环节都要严格把关。在原材料的采购上,尽量按照法律明文规定,做到令行禁止,做到绿色采购。
(三)大力营造绿色就餐环境,推广绿色旅游
在城镇化进程中,物欲横流和城市喧嚣充斥着生活,亲近自然,返璞归真是人们休闲娱乐、外出旅游的首要原因。现在很多旅行社推出“农家乐”和“生态园区”相结合,比如有机蔬菜种植基地,人们可以去蔬菜基地自己采摘蔬菜,在农家乐自助做饭,剩菜剩饭喂鸡、鸭,在走进自然的同时,享受自己动手,丰衣足食的快乐。
(四)树立个性化意识,追求优质竞争
[关键词]转移-份额分析法(SSM);竞争力转移分量;入境客源市场;浙江省
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
[文章编号]1002―5006(2008)01―0046―06
引言
入境旅游的发展是区域开放度和旅游产业水平的标志。如何有效拓展客源市场,是各地旅游产业发展的核心问题。客源市场结构变化是旅游目的地发展战略制定的主要影响因素。目前旅游市场结构分析的主要方法有增长率法、市场占有率分析法…等。这些方法多为单因素分析,难以对旅游市场有全面的把握。孙根年、邵筱叶等利用市场占有率和增长率双指标,采用波士顿矩阵法构建出综合反应旅游市场竞争态的模型,是一种较为综合的研究方法。目前在揭示旅游市场结构变化以及引起变化的转移分量方面的定量分析方法仍较少见。
转移一份额分析法(Shift-share Method),缩写为SSM,是由美国学者休斯敦(Houston D.,1967)等人于20世纪60年代相继提出的一种区域经济相对于大尺度参照体系进行对比分析的方法;国内学者于20世纪90年代前后相继引用(杨开忠,1989;崔功豪,1999;汪宇明,2000等)。美国著名旅游专家查尔斯・R・戈尔德耐(Chades R.Goeldner)等在其所著的《旅游业教程:旅游业原理、方法和实践》教科书中,系统介绍了SSM方法在旅游市场变化趋势研究中的运用,并据此将市场划分为“兴旺、崛起、衰落、停滞”等4种类型。国内学者杨新军等(2005)利用SSM方法对陕西省旅游产业结构进行过有益的探讨和分析;黄秀娟(2004)借鉴“市场份额分析法”和“兴旺、崛起、衰落、停滞”市场类型划分方法,对中国国际客源目标市场进行分析,并用于福建海外市场结构分析。吕帅、汪宇明运用SSM对上海市海外游客市场客源结构进行分析。
本文在参阅中外文献基础上,引入转移一份额分析法对旅游市场客源结构进行分析,并主要关注竞争力转移分量的变化,对浙江省区域旅游市场结构变化相对于全国大尺度的对比进行研究,对浙江省入境客源市场客源结构进行分析,旨在利用分析结果,进行客源市场的目标定位选择。
1 转移-份额分析法(SSM)与产业经济结构分析
1.1 SSM的基本原理
转移一份额分析法把区域经济的变化看作一个动态过程,以其所处上级行政区域的经济发展为参照系,将区域自身在某一时期经济总的增长量分解为3个分量,即份额分量、结构转移分量和竞争力转移分量。以此说明区域经济发展和衰退的原因,评价区域经济结构优劣和自身竞争力的强弱,找出区域具有相对竞争优势的产业部门,为确定区域未来经济发展合理方向和产业结构调整提供依据。
SSM方法用于旅游市场结构变化分析,主要是以某一地方(如省、自治区、直辖市)为区域样本,以全国为大尺度参照体系,将地方旅游客源市场在一段时期总的增长量分解为份额分量、结构转移分量和竞争力转移分量来进行市场变动趋势分析。
1.2 对SSM分析法数学模型的改进
依据SSM数学模型原理,任何区域i在经历了时间[0,t]之后,其游客总量和结构均会发生变化。假设基期年区域i的游客总量为αi,0,末期年为αi,t,区域游客总量按照客源地划分为n个部分,分别以αij,0、αit,t(j=1,2,…,n)表示基期年和末期年客源地,到达区域i的客流量,并以A0、AT表示区域i某层次上一级大尺度行政区域在相应时期基期年和末期年的客流总量,以Aj,0、Aj,t表示基期年和末期年客源地j到达上一级大尺度区域的客流量。则有:
客源地j到达区域i的客流量在[0,t]时段内的变化率为:
rij=(αij,t-αij,0)/αij,0(j=1,2,…,n) (1)
客源地j到达区域i所在上一级大尺度区域的客流量在[0,t]时段内的变化率为:
Rj=(Aj,t-Aj,0)/Aj,0 (2)
以上一级大尺度区域各客源地客流量所占的份额为标准按下式将区域i各客源地客流量标准化得到:
α'ij=αj,0×Aj,0/A0 (3)
这样,在[0,t]时段内客源地j到达区域i的客流量的增长量Gij可以分解为份额分量Nij、结构转移分量Pij和竞争力转移分量Dij3个分量,依次表达为:
Gij=αij,t-αij,0=Nij+Pij+Dij (4)
Nij=α'ij×Rj (5)
Pij=(αij,0-α'ij)×Rj (6)
Dij=αij,0×(rij-RJ) (7)
区域i总的客流增量Gi以及总的份额分量Ni、总的结构转移分量Pi和总的竞争力转移分量Di分别表达为:
Gi=αi,T-αi,0=Ni+Pi+Di (8)
Ni=∑'αij×Rj (9)
Pi=∑(αij,0-α'ij)×Rj (10)
Di=∑αij,0×(rij-Rj) (11)
区域i客流量对于上一级大尺度区域的相对增长率为:
L=(∑αi,T/∑αj,0)÷(At/A0) (12)
进而引入:
Kj,0=αij,0/Aj,0 (13)
Kj,t=αij,t/Aj,t (14)
分别表示在基期和末期客源地i到达区域i的客流量占同期上一级大尺度区域相应客源地客流量的比重,则将L分解得到结构效果指数W和竞争力效果指数u;
L=W×u (15)
W={∑(Kj,0×Aj,t)/∑(Kj,0×Aj,0)}
÷{∑Aj,t/∑Aj,0} (16)
u=∑(Kj,t×Aj,t)/∑(Kj,0×Aj,t) (17)
2 浙江省入境旅游客源市场变化的SSM分析
2.1 分析数据选取及客源地划分
以中国旅游网、《中国旅游统计年鉴》2001年、2006年度分国籍统计海外游客量为分析依据,选取客源国及地区样本分别为中国香港、中国澳门、中国台湾3个地区,日本、韩国、马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、印度、菲律宾、美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、俄罗斯、西班牙、澳大利亚17个国家,加上其他国家地区,共21个客源市场样本;以全国海外客源市场作为上一级大尺度区域样本,通过基期年与末期年数据指标的比较,显示浙江省海外客源市场发展态势与各客源地的结构地位状况(见表1)。
2.2 建造Shift-share分析表
利用表1数据,根据SSM的计算方法和流程,建造Shift-share分析表(见表2、表3),可得到不同阶段的计算结果。
分析表指标栏由以下3部分组成:
(1)原始数据:
αij,0、αij,t、Aj,0、Aj,t;
(2)中间结果:
rij、Rj、α'ij、αij,0-α'ij、rij-Rj;
(3)最终分析结果:
Gij、Nij、Pij、Dij、Pij,
PDij=∑Pij+∑Dij。
2.3 总体效果计算与应用性分析
根据计算的总体效果可以对区域海外旅游客源市场的结构效果和竞争力做出分析判断。
依据式(10)、(16)计算出P、W,以此判断区域海外旅游客源市场的结构效果。如果Pi较大,W>1,则说明区域包含有较大比重的高速增长市场,市场结构处于一个优势结构,对于目前市场营销的战略重点不必做大规模调整;反之,若Pi较大,W<1,则说明区域市场衰退,要对市场营销战略进行调整。
从表1可以看出,2001年到2006年经过5年的发展,浙江省海外入境客源市场样本单位的结构地位发生了非常大的变化。中国台湾占比下降了9.43个百分点,而韩国上升了3.45个百分点,菲律宾占比下降到了0.70,成为来浙客源市场中占比最小的市场,其他市场中占比在大幅度提高,从2001年的7.67%,上升到2006年的13.75%。
从表3中数据反映,浙江省海外客源市场在基期年和末期年的入境游客增长总量达到2798770人次,相当于全国的增长率L为2.07,总结构转移分量P为945595.68,说明浙江省海外入境旅游客源市场总体发展速度要远远高于全国平均水平,朝阳性客源市场的优势明显(见表3)。
图1表明,浙江省海外市场中菲律宾、西班牙、印度尼西亚、印度、俄罗斯、加拿大、法国、意大利、德国、澳大利亚、英国等国竞争转移优势不是很明显,竞争潜力较弱。新加坡、泰国、中国澳门等市场基础较好,但竞争优势也有待进一步提高。
从表3中可以看出,W=1.22>1,P=945595.68较大,说明浙江区域海外结构效果比较好,区域包含有较大比重的高速增长市场,市场处于一个优势结构,对于目前市场营销的战略重点在保有原来做法基础之上,要加强菲律宾、西班牙、印度尼西亚、印度、俄罗斯、加拿大、法国、意大利、德国、澳大利亚、英国、新加坡、泰国、中国澳门等市场营销拓展,提高这些国家客源市场的份额。
从表4看,入境客源市场按入境人数在全国排名前三的是港、澳、台地区,接下来是日、韩、俄、美;在东南亚国家中,入境中国前几位的是马、新、菲三国。而从浙江的情况看,排在前列的是台、港地区,中国澳门在浙江只是处于中间位置,日、韩、美是浙江客源国前几位的市场,在全国属于主要客源国的俄罗斯、菲律宾,在浙江是属于靠后的客源市场。在浙江入境客源市场增幅大的客源国及地区的排名与入境客源人次排名基本上是相一致的,说明浙江入境主要市场还是台、港地区,以及日、韩、美、马、新国,在浙江市场上占有比较大的比重的是除了表中所列客源地区与国家以外的地区与国家的组合,这组市场不容忽视。
在2006年浙江的入境客源市场上,中国台湾、中国香港、日本、韩国4个市场合计占到整个市场的56.07%,来自中国台湾旅游人次虽然在浙江市场中占居第一的地位,但在整个入境浙江的客源市场份额中已从2001年的27.19%下降到2006年的17.76%,下降了9.43个百分点,下滑幅度大;而韩国市场占比从2001年的8.28%上升到2006年的11.73%,增长了3.45个百分点,增幅比较明显;其他地区来浙的市场占比从2001年的7.67%上升到2006年的13.75%,增长了6.08个百分点。从中可以看出,来浙江的海外客源市场日益走向多元化,向世界更多的国家与地区延伸。
3 基于SSM分析与浙江省入境旅游市场营销目标定位思考
3.1 浙江省入境市场营销目标定位
从客源市场的份额以及竞争力转移分量数据分析,中国台湾、中国香港两地区,东亚日本、韩国两国家,东南亚的马、新、泰三国,美洲的美国是浙江目前的主要客源目标市场。从2001年到2006年这5年发展过程趋势来看,中国台湾仍位居榜首,但增幅是所有客源市场中最弱地区,只有89%,结构地位也从27.19%落到17.76%。在东亚区域中,韩国市场势头很好,是所有客源市场中增幅最大的市场,达到311%,新、马、泰三国的增长情况较好,而菲律宾表现趋弱,增幅只有92%和结构只占0.70%,在欧洲国家中德国、意大利、西班牙情势相对较好,澳大利亚增长幅度较快。其他地区到浙江的比重增长最快的达到420%。
中国台湾、中国香港、日本、韩国、马来西亚、新加坡、泰国以及德国、法国、意大利、美国一直在浙江省入境客源市场中拥有较大的份额,并一直保持增长的趋势,澳大利亚发展迅速,这是浙江省应当关注的重点市场。要继续稳定并积极采取措施扩大其份额,加大促销的力度,提高在这些市场的竞争力。另一方面应维护好相对成熟期的中国台湾、新加坡等市场,防止其进入衰退期。印度、印尼、俄罗斯、英国、西班牙等国属于快速成长的市场,这些国家在浙江的游客量基数不是很高,但发展较快,这一类市场应当关注,通过一定的营销手段提高其在浙江的市场份额。如俄罗斯的增长速度大大超过该国在中国的总体增长率,通过开展“俄罗斯・中国年”、“法国・中国年”、“印度・中国年”等一系列活动的机会大力开拓法国、俄罗斯、印度等市场。对菲律宾等客源市场进行分析,特别是英国,分析找出原因,扭转这一局面。
3.2 浙江入境客源市场营销方向
3.2.1 巩固观光游市场,提升商务游市场,拓展休闲度假、会展旅游市场
基于SSM分析,优势市场的国家与地区数量还是比较少,在确保优势市场继续发展的同时,拓展一批目前市场份额小的潜力市场,必须针对浙江资源和经济产业特色,拓展潜力市场。浙江省的商务旅游的游客是最多的,占到48%左右;而后依次为观光游客大概占到36%左右、休闲度假的大概占4%-5%,而会议游客只占2%-3%。浙江省的休闲度假旅游产品的国际旅游市场开发和推广工作应当成为营销工作的拓展重要方向,这也是延长游客逗留时间,建设国际旅游目的地的重要工作之一。其次,与休闲度假产品相关联的是浙江省的会议旅游产品的开发。浙江省应当日益重视国际会议旅游市场,在设施建设、人才培养、会议旅游的促销上加大投入。但是休闲和会议旅游的份额成长是一个长期的过程,需要全省在产品设计和营销推广上有长线意识。浙江省的商务旅游发展良好,每年的份额都是最高的,这得益于浙江近年来对外贸易经济的发展。要有效利用发达的商贸平台,积极发展会展业。以宁波、义乌等城市为龙头,打造成为“长三角南翼的会展之都”。浙江省发展会展旅游的市场潜力很大,而旅行社进入这块细分市场的很少,旅行社应加强与商贸部门、会展公司以及国外商务旅行社的联系合作,为国际客商提供专业的展览旅行服务。
3.2.2 要进一步提升旅游产品的国际化水平
通过SSM分析结果可以看出,虽然浙江省海外客源市场份额在全国总体效果良好,具有较强竞争力和区位带来的竞争转移优势,但结构转移分量优势的显示度有待于进一步提升。为了使浙江海外旅游市场份额持续提高,应进一步加快旅游产品创新,提升旅游产品的国际化水平,与国际直通能力,并依托长江三角洲腹地和上海国际大都市的优势,实现旅游资源的优势互补和区域联动,进一步提升浙江旅游产品在全国的结构转移分量的竞争地位。
3.2.3 参与“长三角城市合作组织”、“浙闽赣皖联合体”捆绑营销
浙江省周边区域各自优势市场有所不同,浙江海外市场的拓展应走延伸、合作之路。通过“长三角城市合作组织”、“浙闽赣皖联合体”捆绑营销,旅游相关利益群体之间通过建立旅游营销联盟合作机制,共同分担旅游营销费用,协同进行旅游营销传播、旅游品牌建设、旅游产品促销等方面的营销活动,以达到增强旅游市场开拓能力、共享旅游营销资源、巩固旅游营销网络的目的。联合体通过建立旅游联合营销委员会,对旅游联合营销过程中出现的利益冲突、相关矛盾、利益分配进行协商与管理;对各区域旅游相关政策法规进行完善。旅游联合营销中的各相关利益群体齐心协力,整合自身资源优势,共同打造国际旅游品牌。可以利用各种大型的公关宣传活动、新闻报道、媒体广告等,推广旅游品牌,促进区域旅游联合营销体中各相关利益群体的共同发展。
3.2.4 做好客源市场细分工作,实施市场细分营销
要认真分析入境旅游者的构成情况,包括国别、区域分布、时间、浙江各地市的接待情况、入境旅游者性别、年龄、职业、旅游目的等,根据细分市场特点,采用不同市场营销策略,体现在旅游产品组合设计、推介方式、营销渠道等各个方面。
如日韩市场,该市场具有以“商务客为主”的特点,在营销工作中,可以通过与国家旅游局合作,积极参加双边旅游贸易展示会等方式,在这些国家的主要城市建立海外旅游营销办事处,加强旅游直销能力等。
国际旅游之引力主要来源于国家之间、区域之间的文化差异,了解不同市场出游趋势,旅游营销的各项工作要紧扣展现文化差异的理念,在差异中寻求商机,打好文化差异牌。
4 结语
对入境客源市场客源结构的分析,旨在了解入境旅游目标市场,继而能更有针对性地对不同的目标市场进行有效的市场拓展。