番茄种植技术与栽培技术精选(九篇)

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第1篇：番茄种植技术与栽培技术范文

观光休闲农业是社会进步到一定阶段的必然产物，它可以综合体现现代农业的实力和水平，满足人们的精神需求。蔬菜是观光农业景观资源中的重要构成内容，蔬菜家族品种多、色彩丰富、生长期长，不仅具有食用功能，而且具有观赏功能。为了拓展蔬菜产业的休闲观光功能，丰富北京都市型现代农业的内涵，从2006年开始，北京市农业技术推广站开展了观光采摘型蔬菜栽培模式和栽培技术的研究与示范推广工作，2008年起在昌平区小汤山镇土沟村京承碧园合作社实施了“京承都市型现代农业走廊建设技术集成示范工程”项目中的“蔬菜四季观光采摘园”项目，为京郊观光农业的发展进行了有益的探索。

1普通日光温室的合理改造提升了观光效果

传统的观光蔬菜栽培是在现代化大型连栋日光温室中进行的，不仅建造成本高，而且维护成本也较高。巨额的投入使许多中小型农业企业和菜农难以承受，使蔬菜观光产业的发展受到很大限制，而普通日光温室结构又不适宜观光蔬菜的景观化种植，现有蔬菜观光园还难以满足广大市民的消费需求。针对这种现状，北京市农业技术推广站开创性地在普通日光温室中进行观光蔬菜景观化栽培技术研究，对普通日光温室的结构特点进行了适当改造，即将温室南端下沉，做出一条甬道供游人行走，在把温室北边垫高的同时，将植株栽培在培养箱内而引蔓上架，营造蔬菜树式景观，使日光温室能够适宜观光蔬菜的生长。另外，还在温室后墙种植绿色植物，以降低夏季温室中的温度，取得了很好的效果。

2观光蔬菜品种与技术集成配套提升了观光内涵

观光园区采用蔬菜树式栽培、无土栽培、盆景蔬菜造型栽培、嫁接、品种选择、播期调整、花色搭配等栽培技术与措施，涉及茄果类、叶菜类、水生蔬菜、药用蔬菜等209个品种，建成了春意盎然踏青园、姹紫嫣红瓜果园、金秋十月赏菊园、寒冬保健药菜园为主题的“四季园”观光区，实现了园区的周年景观更替，为游人展示了植物四季变化的无穷魅力。

2.1春意盎然踏青园

主要采用品种选择、色彩搭配、播期调节、艺术造型等技术，采用栽培床下沉倾斜（栽培床南高北低，倾斜30°，形成立体效果）等措施，建成了包含奥运五环、奥运单项运动标志、红旗飘飘、吉祥彩虹、月亮弯弯等景观的奥运主题景区和美丽的祖国景区。

2.2姹紫嫣红瓜果园

采用多种栽培技术和观光道下沉（下沉80cm）等措施，突出设施蔬菜现代栽培技术，扩展温室空间，提升景观效果。建成了芳香蔬菜坛、阳台菜园、百瓜飘香、番茄树林、绿色世界等景观。

2.3金秋十月赏菊园

主要采用不同品种色彩搭配、播期调节、艺术造型等技术，以及栽培床下沉、倾斜，南高北低倾斜30°，提高了观光效果。设计了曲线和对角线种植方式，并配合盆栽彩色蔬菜造型，衬托出“金龙腾飞”、“彩虹飞舞”的景观效果。

2.4寒冬保健药菜园

选用板蓝根、黄芩、叶用枸杞、珍珠花菜、藤三七等22个药用保健蔬菜品种，采用不同图案，结合盆栽，形成了高低搭配的艺术化栽培景观效果。同时，用科普展板介绍每种保健蔬菜的特点、保健功能及烹调方法，突出“菜药”同源，寓保健于美食的理念。

3拓展日光温室功能的技术与经验

3.1日光温室改造技术

根据普通日光温室的结构特点对其进行适当改造，使改造后的温室既有利于作物种植，又有利于提高观光效果。为了实施树式栽培技术，吸引游人眼球，将温室南端下沉，做出甬道供游人行走，将温室北边垫高，同时将植株栽培在培养箱内而引蔓上架，营造蔬菜树式景观。这样的日光温室结构适宜观光蔬菜的生长；将其他观光栽培作物的通道设计成曲曲弯弯，并将温室另一端开一个门，作为出口，形成循环观光路线，游客在园区既不走回头路，又能欣赏温室之间的不同特色景观，有“步移景新、曲径通幽”的感觉。

3.2温室间的景观设计

利用各温室之间的空间，分隔成椭圆形、云彩形等不同形状小区，种植各具特色的蔬菜及其他农作物，形成不同特色的观光景观。如建成不同形状水池，采用棚膜衬底等防渗漏措施，种植了莲藕、慈姑、荸荠、茭白等6种水生蔬菜，建成了“荷花影翠”等水生蔬菜观赏景观；种植芋头、生姜、萝卜、芥菜等作物，形成根茎类蔬菜观赏区；种植谷子、高粱、黍子、大豆等，形成五谷杂粮观赏区；种植穿心莲、藿香、珍珠花菜等，形成药用蔬菜观赏区；采用不同花式、不同高度的5种插架方式，形成各种“蔬菜架林”观赏区等6个观光区，不仅充分利用了温室之间的空地，而且建成了反映农户庭院蔬菜种植的瓜田月下景观，使游人在观赏景观的同时，学到了科普知识，起到科普宣传的效果。

3.3日光温室观光蔬菜树栽培技术

利用蔬菜多分枝、无限生长的性状，人工调控适宜的环境，使之充分生长，并利用棚式支架等方式，让其众多分枝放射而形成扩展生长，使果实从枝叶中垂下，给人以硕果满“树”的感觉。将番茄、茄子、彩椒、砍瓜、大葫芦、小葫芦、南瓜、冬瓜、香丝瓜、蛇型丝瓜、苦瓜、佛手瓜、瓠瓜、一串铃冬瓜、蛇瓜等15种蔬菜作物培育成“树”。日光温室有土栽培番茄树的成本仅需860元/株，而连栋智能温室番茄树的栽培成本需2840元/株。日光温室栽培成本是连栋智能温室的30.3%。

3.4竹艺廊架与观赏瓜类种植相结合

研究了以竹艺廊架为衬托的109种形状各异的观赏瓜类种植技术，采用葫芦门、瓜趣桥、休闲廊架、奇瓜异果屏风等7个景观，使“麦克风”、“金童”、“玉女”、“子孙满堂”等稀奇百怪的观赏瓜类与竹艺廊架有机结合，显著提高了观光效果，增加了游客的观光兴趣。

3.5家庭阳台种植蔬菜

针对居民阳台养花和种植其他植物只能看、不能吃的现实，研究开发了家庭阳台种植蔬菜简易设施和配套种植技术，为城镇居民家庭阳台种植蔬菜提供了4种种菜装置，具有操作简便、美化环境、陶冶情操、产品安全等特点，使居民“既饱眼福，又饱口福”。

3.6独特的文化创意及科普宣传

在打造蔬菜景观的同时，利用展板等形式，形成了以二十四节气与季节变化的物候特征、蔬菜科技知识（有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜）等农业知识为核心的文化创意，向游人普及养生保健、蔬菜选择、蔬菜烹调、食物搭配、时令节气等方面的知识，提升了观光采摘园区的品味。#p#分页标题#e#

3.7茄果类蔬菜全季节采摘种植模式及配套技术

采用遮阳覆盖、人工授粉、搭架落蔓等技术，及时调整温室温度、光照强弱，优化温室内的温、光环境，使成串番茄、彩椒等茄果类蔬菜长势健壮、生长期延长，营造出游人在棚内能看到硕果累累的景观效果。这些蔬菜在12月份育苗，2月份定植，从5月份开始采摘，直至12月拉秧，采摘期长达7个月，有效延长了采收期和适游期。成串番茄每株结果28穗，单株结果数达300多个，彩椒每株结果达到36个，既调动了游人的采摘兴趣，又提高了种植者的经济效益。

3.8盆景蔬菜造型技术

选用矮生樱桃番茄、藤三七、落葵、羽衣甘蓝、观赏茄子、叶牡丹等15种蔬菜，采用品种的选择、嫁接、整枝、搭架，以及药剂处理等技术措施，开展盆景造型（拱形、小树形、螺旋形）、盆栽营养液肥料配方等技术试验，形成了家庭盆栽蔬菜景观特色，使游人既可观赏，又可买回在家种植。

3.9新型鲜用药草茶生产技术

通过颜色搭配、造型、不同冲泡水温、辅料配比等技术措施，开展了藿香、薄荷等5种药用蔬菜的鲜用药菜茶配置技术试验，开发出不同口味、不同保健效果的药草茶配方。

3.10观光、采摘型蔬菜品种的引进与筛选

普通蔬菜种植品种的选择依据是适应性、高产性、抗病性等，而观光蔬菜种植品种的选择标准是新奇特、功能性强，能吸引游客眼球，其具体标准又分为2种：①适合观光的蔬菜品种要有外形奇特、攀附性强、色彩丰富等特点；②适合采摘的蔬菜应具有可鲜食、口感好、安全、产品供期长、便于游人携带等特点。根据以上标准，从国内外引进特色蔬菜品种226个，通过引种试验，从中筛选出适合在京郊种植的观光采摘蔬菜品种94个，其中水果苤蓝、黑珍珠番茄等42个品种适合采摘；砍瓜、五角茄子、地肤等52个品种适宜观光。在这94个品种中，蛇形丝瓜、金丝瓜、五角茄子等12个品种是北京地区以前没有的品种；黑珍珠番茄、利蒲水果型苤蓝等6个品种为全国以前没有的品种；另外拓展了砍瓜、芝麻菜、地肤等11个蔬菜品种的观赏功能，为北京市观光园区增添了新靓点。

第2篇：番茄种植技术与栽培技术范文

关键词 甜玉米；种植方式；保护地栽培

中图分类号 S513.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0038-02

Planting Model and Protection Technology of Sweet Corn

JIA Sen HAO Li-dong DAI Ming LI He ZHANG Chun-yan HU Pan

（College of Agricultural and Hydraulic Engineering，Suihua University，Suihua Heilongjiang 152061）

Abstract Current progress in planting form and protected cultivation techniques of sweet corn were reviewed，which provided theoretical basis for the high-yield，high-quality and high-efficiency cultivation of sweet corn.

Key words sweet corn；planting form；protected cultivation

近年来广泛开展优质专用型玉米研究，甜玉米作为一种特用型玉米有着非常突出的优势[1-5]。甜玉米籽粒中富含多种维生素和氨基酸等营养元素，与普通玉米相比，其氨基酸总量高23.3%，蛋白质含量高出1倍左右，葡萄糖、果糖、蔗糖含量高1～7倍，硒含量高8～10倍[6-8]。

间混套作具有提高光、热、水、肥等资源利用效率、防治病虫害、增加农业生产系统的生产力和稳定性等优点，也是促进农作物高产、高效、持续增产的重要技术措施之一[9-13]。

1 种植方式

1.1 单作

单作是最普通、最简便的栽培方式，与普通玉米生产相同，一般为60 cm等行距种植，密度5万～7万株/hm2，此种植模式便于机械化作业、个体分布均匀，个体所占空间较大，但是群体通风透光性较差，不便于采摘，经济效益相对不高[14-15]。

1.2 间作

甜玉米的间作一般与马铃薯、大豆或蔬菜类进行。特点是可提高土地的利用效率和光气热资源。间种还可以进行比空种植，即播种若干行甜玉米空1行或2行。间作和比空栽培较单作有以下优点：一是形成了良好的群体结构，做到稀中有密，密中有稀，既能满足对肥水的需要，又使甜玉米植株下部得到光照和改善了通风，为地上部分提供了良好的空间条件。间作还为田间作业提供了便利条件，空行和矮棵作物为甜玉米采收提供了通道，经济效益较高[16-19]。

1.3 混作

混作的优点是较单作更能充分利用空间，但是间作在田间是规则分布的，有序度高，而混作一般在田间呈不规则分布，较为无序，甜玉米混作经济效益也较高，但田间作业不便，此模式采用不多。种植形式如甜玉米条播后撒播绿豆[13]。

1.4 套作

套作利用了不同作物的优势，通过搭配不同作物充分利用有限的光热资源和土地资源，使套作作物的产量比单作得到了提高。套作可以更充分地发挥土地的利用效率，形成一地两收或三收以上，经济效益较单作可提高30%～50%[15]。甜玉米可与不同熟期的作物套作，如晚熟甜玉米与早熟豌豆、菜花、甘蓝、菠菜、马铃薯套种；早熟甜玉米与晚熟甜玉米、芸豆、黄瓜、秋菜等套种[20-21]。

1.5 复种

复种是甜玉米生产中的主要种植形式之一。早熟甜玉米可以与多种作物复种，最常见的复种模式是：早熟甜玉米―白菜、早熟甜玉米―萝卜等蔬菜、早熟甜玉米―甜玉米、早熟甜玉米―黄瓜、早熟甜玉米―芸豆、早熟香瓜―甜玉米、早西瓜―甜玉米[22]、早茬蔬菜等―甜玉米、水果玉米―西兰花，姜芽―西瓜―甜玉米[23]、春西瓜―秋超甜玉米―冬莴笋[24]、大棚西瓜―番茄―甜玉米[25]、旱地春播甜玉米―夏播甜玉米―红芸豆―绿肥[26]等。复种方式方法有很多，可在上茬作物收获后直接播种下茬作物，也可在上茬作物收获前将下茬作物套种在上茬作物的株、行间即套作，还可采用育苗移栽，北方地区形成一年两熟或三熟，南方地区形成一年三熟或四熟甚至五熟，经济效益十分显著[14，27]。

2 保护地栽培技术

为了提早上市，提高甜玉米的经济效益，近年来甜玉米的保护地栽培和育苗移栽等技术被广泛应用。裸地栽培虽然成本低、省工省事，但效益相对也较低，适合大面积栽培和罐头原料生产。保护地栽培技术除了早熟措施以外，其他栽培技术与普通玉米相似。

2.1 地膜栽培

地膜栽培是最基本的保护地栽培方式，可参考普通玉米地膜栽培技术实施。在辽宁省，一般在4月初播种，20日出苗，早熟品种在沈阳地区7月10―15日即可采收鲜穗。地膜覆盖栽培可比裸地栽培提早收获10 d以上，产量提高20%以上，经济效益提高1倍左右[1]。地膜覆盖栽培技术相对比较简单，省工省时，适合大面积栽培的提早上市和加工企业采用。地膜栽培与间混套作结合，可实现错期播种，更大限度地实现甜玉米高产高效栽培[28-32]。

2.2 小拱棚栽培

小拱棚栽培是在田间垄作条件下搭建的微型塑料棚。早春能作业时就开始搭建，当膜内地温稳定在10 ℃以上时即可播种，也可以在播种时做棚。当气温达到25 ℃左右时开始逐渐放风炼苗，待玉米苗达到拱棚高度时将棚膜落至地面。王文平[33]通过地膜覆盖、沙压小拱棚技术，春季提前种植西瓜，提早成熟，再通过选择适合的鲜食甜玉米品种和播期，在西瓜中套种鲜食甜玉米，实现一年两收。小拱棚栽培的早熟品种可在6月底上市，比地膜栽培提早15 d左右[33-36]。河北省唐山市滦南县井离庄村从2003年开始利用小拱棚种植反季节小葱，产小葱60～75 t/hm2，效益6万元/hm2左右，成为当地棚菜生产的一大亮点。上茬采用小拱棚种植小葱，下茬种植甜玉米，甜玉米进行订单生产，当地保鲜公司直接收购效益达22 500元/hm2左右，2茬效益达82 500元/hm2以上。小拱棚小葱甜玉米种植模式投入少，操作简单，效益较高，市场空间较大[35]。

2.3 育苗移栽

育苗移栽分裸地移栽和地膜移栽。裸地移栽是事先在温室或大棚中育苗，晚霜过后再移栽到田间。这种栽培方式可比一般大田种植方式提早上市10 d以上；而地膜移栽是事先育苗和覆膜，适宜的移栽苗龄应因不同地区及品种熟期类型而异，东北地区春播的甜玉米，移栽苗龄均为3～5叶，这时膜下地温也已升高，天气变暖，晚霜过后，再将小苗移栽到膜上。该方法比地膜栽培还要提高1周左右[1，37]。黑龙江省东部地区大棚以3 月末播种为宜，4 月下旬进行移栽[38]。

2.4 塑料大棚栽培

塑料大棚分冷棚和暖棚。该栽培技术在江浙和两广地区普遍采用。近年来江苏地区利用该栽培模式，进行大棚草莓―甜玉米栽培，草莓产量15.0～22.5 t/hm2，产值22.5万～37.5万元/hm2，最高达到45.0万元/hm2；甜玉米产青果穗6 750～7 500 kg/hm2，产值22 500～30 000元/hm2，累计经济效益相当可观[39]。利用大棚栽培超甜玉米，较露地栽培提早1个多月上市，增收22 500元/hm2以上，取得了明显的效果[40]。蔬菜大棚由于温度常年保持在0 ℃上，可以更早播种，更早上市。此外，王建强等[41]利用温室大棚进行北方超甜玉米加代技术研究，在北方地区利用光温室、春秋大棚，实现了对超甜玉米春夏播加代，缩短了育种年限，加快了育种进程，提高了育种效率。

3 结语

根据当地的自然条件和种植目的，甜玉米可以采取多种栽培方式。甜玉米的种植形式主要有单作、间种、比空种植、套种、复种等；在保护性栽培措施上有温室栽培、小拱棚栽培、地膜栽培、育苗移栽等。通过对甜玉米的种植方式和保护地栽培技术进行综述，为因地制宜地进行甜玉米的高产、优质、高效栽培提供参考；立足当地的地理条件与资源优势，利用以甜玉米与其他作物间套复种组合，充分利用光热水等自然资源，解决农业发展中人多地少、粮经争地的矛盾，可形成多种间套复种方式，最大可能地增加农民收益，为多熟种植、开拓农业多元化发展提供理论参考。

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第3篇：番茄种植技术与栽培技术范文

本届冬季农博会将突出展示特色，创新活动形式，体现文化内涵，安排了丰富多彩的展示内容，为广大参观者奉上一道色香味俱全的冬季农业盛宴。

瓜果蔬菜生机盎然

本届展会，现代农业展示区面积达到2.9万平方米。在基质栽培展示区，主要种植了瓜类、豆角、番茄、蒜苗、西芹、韭菜、茼蒿等30多个特色蔬菜品种，全面展示长季节蔬菜基质栽培技术；营养液栽培展示区将展示奶白菜、生菜、乌塌菜等10多个叶类菜品种和番茄、蛇瓜、冬瓜、食用小南瓜等30多个果类菜品种的营养液立体栽培技术，以及玫瑰花、郁金香等花卉水培技术；植物工厂采用了作物生长环境完全由计算机控制的世界设施园艺前沿技术，展示奶油生菜、花叶苦苣、紫背天葵和奶白菜4大类蔬菜绿色无公害种植技术；组培室重点展示了蓝莓种苗的组织培养技术。

在观光农业展示园，各种南北方果蔬集中亮相。这里主要种植了羽衣甘蓝、观赏南瓜、葫芦、西芹、蛇瓜等经济价值和观赏价值较高的作物品种，以及火龙果、百香果、香蕉、枇杷、木瓜、菠萝等南方果树。

绚丽鲜花争艳迎春

除了绿意盎然的蔬菜瓜果，五颜六色的鲜花也成为了本届展会的一大亮点。在鲜切花展示区，种植了百合、玫瑰、火龙珠等观赏性较高的鲜切花，以及三色堇、石竹梅、欧洲报春等花卉，共展示50多个品种近10万株花卉。为满足市民选购鲜花的需求，组委会特别在基质栽培区开设了迎春花市，展示展销大花蕙兰、蝴蝶兰、郁金香、龙血树等150多种近3万株高中档花卉和绿植。喜爱君子兰的游客还可以到君子兰花卉温室、君子兰花卉展销厅欣赏、购买精品兰花。

此外，本届展会的渔业展馆进一步丰富了展示品种，展示了百余种淡水和海水鱼，新增了匙吻鲟、胭脂鱼、七彩海象等。

新鲜年货一应俱全

冬季农博会的年货大集一直非常受市民欢迎。今年的新春年货大集共设191个展位，展销山珍野味、名酒名茶、根雕藤艺、饰品玩具等上千种绿色优质特色农产品、食品、工艺品、轻工产品。

本次展会，共有114家绿色农产品和食品企业、38家工艺品企业、16家轻工产品企业及10家农资企业落户展会，展示展销上千种商品，还有8家台湾的茶商和水果商参展。

六组雪雕喜迎龙年

今年是龙年，农博园特别设计制作了龙舟、十二生肖、鲤鱼跳龙门等6组大型雪雕作品，展现北国冰雪文化的独特魅力。同时，在6万平方米温室的通道上搭建了彩化长廊，利用门楼、龙柱、大红灯笼、中国结等装点各个展区，营造浓郁的龙年春节气氛。

文娱活动妙趣横生

本届冬季农博会正值春节期间举办。为营造喜庆热烈的节日氛围，展会组委会安排了一系列精彩的文化娱乐活动。

展会期间，年货大集每天都在上演歌舞、杂技、二人转等精彩节目；在君子兰展销厅及渔业展馆还组织了古筝、琵琶等器乐表演。开幕日、正月初五、元宵节还举办了综合性文艺演出、秧歌展演、舞龙舞狮等大型活动。

第4篇：番茄种植技术与栽培技术范文

徐马庄村有种植蔬菜的传统，王飞回家后，决定学技术发展高效蔬菜，当年建了两个塑料大棚，占地3亩。王飞一方面向父亲请教，一方面参加了夏邑县农广校举办的绿色证书培训班，学棚蔬菜栽培技术。3亩大棚喜获丰收，一年纯收入近3万元。成功的喜悦坚定了王飞的信心与决心，2006年王飞扩大了蔬菜生产规模，新建4个塑料大棚，占地8亩。由于种菜技术掌握的越来越熟练，大棚蔬菜的效益逐年提高，每亩大棚蔬菜年效益都在1万元左右。

蔬菜面积扩大了，如何解决销售问题，确保蔬菜卖个好价钱成了问题，王飞深感缺少市场营销知识。2010年春季恰逢河南省农业广播电视学校中专班招生，王飞决定报名参加现代种植技术专业中专班的学习。经过三年学习，王飞系统掌握了蔬菜生产的管理知识和技能、掌握了农产品市场营销的知识和技巧，学到了真本领的他获取了中专毕业文凭和职业技能资格证书“双证”。

2012年，王飞租地105亩，建起了家庭农场。根据刚刚学到的“人无我有、人有我优、人优我专”的市场经济理念，王飞在做好大棚蔬菜的同时，探索发展其他高效种植的路子。王飞拜访科研院所、咨询种植大户，走南闯北四处打听高效种植信息，决定示范发展大棚蔬菜和优质高效果树。在王飞的大棚里，春种黄瓜、茄子，秋种辣椒、番茄。由于技术管理到位，一年每亩都至少获得1万多元纯效益的好收成。此外，王飞种植的优质梨树产量可达到2万公斤，收入预计在12万以上；大棚葡萄亩收入超过了1万元……通过发展大棚蔬菜、创办家庭农场，王飞富了起来，家里买了小轿车，建了新楼房，迈上了小康之路，实现了创业梦。

看到王飞种菜规模不断扩大、效益又好，周围农民种菜的积极性高涨。王飞总是毫不保留地向前来咨询的农民介绍种菜经验，告诉农民什么种子好、什么农药好、病虫怎么治，确保农民能够种菜成功。徐马庄村成了远近闻名的大棚蔬菜专业村。目前，夏邑县刘店集乡已形成了以徐马庄村为中心的无公害大棚蔬菜生产基地，达到5000余亩，蔬菜种植模式主要是春种黄瓜、茄子，秋种辣椒、番茄，一年两茬，一般每亩年纯效益均在1万元以上。每逢蔬菜收获季节，外地客商云集，夏邑的蔬菜销往全国各地。

第5篇：番茄种植技术与栽培技术范文

关键词：珍奇瓜果园；建设；周年种植

1 珍奇瓜果园的建设

利用现代化温控玻璃温室，经过温室室外造型与室内的艺术性造景，品种布置、多种栽培方法相协调配合，充分体现珍奇瓜果的丰富多彩，使园内周年瓜果满棚，同时融趣味性、观赏性、教育性和室外推广为一体的旅游区，以此吸引人们来观赏、参观国内外各种瓜果品种，并学习先进的栽培管理理念，了解新品种瓜果的种植和栽培技术，同时享受舒适的生态环境，并带动农业产业的观光旅游发展。

1.1 珍奇瓜果园与配套温室的建造

珍奇瓜果的主体结构建议由玻璃组成，顶部可由钢材结构和阳关板结合建造，这样可形成明亮、大方且稳固富有现代气息的整体，温室的顶部安装能够活动的50%防晒进口黑纱网，两侧安装水帘和抽风机，可调节室内湿度和温度，让参观的游客感觉舒适，冬暖夏凉。

1.2 园内艺术布局

在园内建设喷泉、凉亭、假山、小桥流水以及金鱼池等等，体现山水的自然协调性，带给游客一种回归自然的感觉。搭建多种不同类型的竹架，布局应灵活、复杂多样，使每个竹架就像一件大自然的艺术品，同时应适宜植物的生长需要，果园内道路回环相通，移步景异，让游客犹如进入大自然中，增加其观赏兴趣，。

1.3 栽培的形式多样化先进化

可采用无土栽培方式栽培植物，目前国内主要的栽培方式有华南地区常用的沙培、深水培和无机机质，北方地区常用的有机质无土栽培，配合立体栽培方式，运用现代化设备和栽培技术，供肥供水运用喷灌、滴灌和电力输送方式，给植物的生长提供最佳的条件与适宜的肥力，让植物良好的生长，将科技资源转化成旅游资源。

1.4 栽培植物品种应具有奇异化和观赏性

周年种植国内外出名、优良、奇特、稀有的各瓜菜品种。棚架主要种植可供观赏的瓜类品种，结合气候变化与季节种植的品种不同，让瓜棚一年四季都处于瓜果满棚的状态。例如周年种植大头瓜、凸肚刺瓜以及玩具南瓜。地面种植供观赏的花卉和蔬菜类，可将鲜花与蔬菜相间种植，或是种植在盆栽或是槽内，或者是悬挂在瓜架下，艺术化的组合摆放，使瓜果菜相应成趣，从不同角度能得到不同的观赏效果。

1.5 周年可观赏性

为了满足在不同时期的游客进园参观，珍奇瓜果园应具有周年可客观赏性，这样就给园内的植物的管理栽培带来较大困难，多数的瓜菜品种都具有不同的生长规律，想要使一株瓜苗长盛不衰是不现实的。经过科技人员的精心培育，运用不同瓜架错开播种期、高苗定植和盆栽等多种方法，较好解决了衔接的问题，使游客不管在何时入园观赏，都能够见到奇异的瓜果世界。

2 珍奇瓜果园的周年种植技术

采用现代化的农业科技技术开展栽培管理，其中包括无土栽培、滴灌技术等。在管理上做好植物基质消毒、水肥管理，各植物修剪整枝与病虫害防治，将趣味性、观赏性和科教性溶于一体。

2.1 观赏植物品种的选择

2.1.1 观果类。对这种蔬果的观赏主要是观赏其果实为主，果实千姿百态而且果形奇特，果色较为鲜明，其观赏性较强，招人喜爱，例如观赏玩具南瓜类的白蛋、瓜皮、玉女、佛手、龙凤瓢、金童等，表皮存在凹凸小瘤状南瓜、白皮南瓜、巨人南瓜、元阳南瓜、东升南瓜、永乐、青葫芦、金丝瓜、蛟龙、樱桃番茄、黄皮灯笼椒、红鹰五彩椒、阳光五彩椒、红皮灯笼椒、象牙椒、黄蜡天椒、五指茄、非洲红茄等，这类蔬菜不仅形状奇特、而且株型美观、五颜六色，具有较高的观赏价值。

2.1.2 观叶类。对这类蔬果的观赏主要是观赏其菜叶为主，菜叶的颜色鲜艳多彩、五彩缤纷或是叶形奇特，具有很强的观赏性，例如甘蓝类的桃鹰、白鹰、红鹰、白孔雀、红孔雀、白露、白鸥、球茎甘蓝、羽衣甘蓝等，七彩菠菜、紫叶生菜、观音菜、土人参、冬寒菜、红叶生菜、细菊生菜，清香菜、薄荷叶、玉丝菜、新西兰菠菜等，这类蔬菜的茎叶有金色、深红、紫色、黄色、绿色、桃红、白色等7种颜色。

2.1.3 观花类。对这类蔬菜的观赏主要是观赏其花为主，例如黄秋葵、夜香花、荷花等

2.1.4 花卉类。根据不同的季节，摆设和种植各类不同的花卉。除了种植生长周期较长的杜鹃、玫瑰、海棠等，还应种植以一些名贵和观赏性较强的花卉。例如春季可种植文兴兰、红掌、蝴蝶兰、等品种，夏季可种植鹤望兰、虞美人、荷花等，这些品种都具有较高的观赏价值。

2.2 果园种植季节安排

在春、秋、冬季在果园内植物品种的种植安排相对容易，但在夏季，珍奇果园内的种植品种最难安排，因为在夏季，温度较高，需要安排能够耐热的植物品种，例如紫贝菜、老鼠瓜、苦瓜、本地南瓜、广东黑皮冬瓜、盆栽观赏辣椒及红豆角、刀豆等瓜菜，花卉类的植物可选择盆栽的虞美人、杜鹃、鹤望兰等。

参考文献

第6篇：番茄种植技术与栽培技术范文

研究员，研究室主任，在职博士，湖北园艺作物引进与开发利用工程技术研究中心副主任，国务院特殊津贴专家，中国绿色食品发展中心专家咨询委员会委员，国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家，行业专项“长江流域生态型高山蔬菜栽培及产业化示范”首席专家，科技部“国外园艺作物品种引进与改良（南方）国际科技合作基地”技术负责人，多个省县市蔬菜专家顾问。先后参与和主持省部级以上蔬菜课题项目30多项，其中主持国家级科技项目8项；培育审（认）定瓜菜新品种16个，其中主持选育9个；发表文章、专著共40余篇（部），其中主编、主笔12篇（部）；制订国家及地方技术标准17部；获省级以上科技进步奖等8项，获国家技术发明专利3项。

导读：高山蔬菜生产对调节平原蔬菜市场供应淡季起到了积极作用，但如何提高高山蔬菜生产效益，有效利用高地气候环境、地域优势，文中指出应明确适合生产的蔬菜品种，找准适宜蔬菜栽培的季节，确定合适的生产栽培模式，对促进山区经济发展，实现山区农民增收和脱贫致富具有深远的意义。

邓可成，湖北宜昌市点军区桥边镇农技水利水保服务中心，443000，

电话：18986761998，

E-mail：

收稿日期：2013-08-21

近年来，宜昌市城区面积迅速扩大，居住人口数量急剧增加，对以蔬菜为主的新鲜农副产品的生产供应提出了更高的要求。随着工业的快速发展，桥边镇作为宜昌市多年来的城郊蔬菜基地，蔬菜生产面积不断萎缩，蔬菜供应量日益减少。探讨如何发展新区蔬菜生产，有效弥补市场供应显得日益紧迫和必要。

桥边镇的地貌基本划分为丘陵平地和半高山区域。主要的山区以上峰尖村为核心，包含朱家坪村和新村等3个村，其中上峰尖村是湖北省多年的贫困村。整个山区面积达35 km2，居住农户973户，总人口3 149人，劳动力1 608人，拥有耕地281 hm2。区域内年降水量1 300～1 600 mm，无霜期长达300天左右，土壤pH值为5.5～7.5，土层较为深厚。农业生产的显著特点就是广种薄收，没有鲜明的生产特色，农民增收来源有限，经济实力较为薄弱。因地制宜发展山区特色蔬菜生产，对促进当地经济发展，实现山区农民增收和脱贫致富具有深远意义。

自2003年初就对桥边山区蔬菜生产模式开始了探讨，主要依据当地的气候和环境条件，明确适合生产的蔬菜品种，找准适宜蔬菜栽培的季节，确定合适的生产栽培模式。

1 基本栽培技术调查

上峰尖村的菜农对蔬菜种植技术基本掌握，而且由于当地气候条件优越，生产的蔬菜产品较丘陵地区的具有更高的商品价值。当地常年主栽的蔬菜种类有辣椒、番茄、茄子、豇豆、四季豆、萝卜、黄瓜、白菜、扁豆、榨菜等（表1），这些主栽品种在当地具有很强的适应性，能有效规避蔬菜生产过程中极易发生的病害，如辣椒病毒病、辣椒青枯病、黄瓜霜霉病、番茄晚疫病等，蔬菜产品的商品率可以达到90%。之所以在山区种植的蔬菜品质较好，是因为当地拥有丰富的农家肥（猪粪、牛粪、鸡粪），农户平均养殖牲猪4头，养鸡10只，能充分满足蔬菜生长过程中对有机养分的需求（表2）；同时当地昼夜温差大，有助于蔬菜生长过程中养分的积累，从而有效提高产品品质；而且由于当地群众在蔬菜生产的全程基本不用化学农药，真正实现了产品的无害化。

2 栽培季节安排

上峰尖村的蔬菜栽培采用的是一年两熟，即春季栽培和秋季栽培，其茬口安排一般较为简单，基本是完全按照蔬菜品种的自有生长属性来安排生产。因此作为丘陵城郊蔬菜生产的补充，还有更深的潜力可挖。①适当增加蔬菜的栽培品种，根据实际条件，我们在春季栽培中增加了六个大类的蔬菜品种，如以收获鲜嫩子姜为主的生姜、青花菜、朝天椒、西芹、甜玉米、香瓜等；秋季增加了三个大类的蔬菜品种，如甘蓝、莴笋、红菜薹等。②积极改变原先一年两熟为一年三熟的栽培方式，增加复种指数，提升单位面积土地的产量和收入，例如在玉米等高秆作物即将收获时，栽培耐热大白菜和耐热萝卜、种植生长期较短的青花菜等，可以有效弥补高温季节市场鲜嫩蔬菜供给不足的状况，增加农民的现金收入。③对主栽品种及新增品种实现栽培季节的有效衔接，确保优质蔬菜产品的连续供应，建立品牌效应，如春季辣椒收获之后种植耐热萝卜、春季黄瓜采收后种植超甜玉米等（表3，4）。

3 优化高效栽培模式

生产模式的确定依赖当地菜农的生产技术水平、当地的气候条件、生产劳力等因素。作为山区非专业化生产区域，技术水平比较低，生产模式简单，产品供给目标模糊。因此改进当地蔬菜生产模式、提升技术含量、提高产品商品化率，有助于转变群众生产观念，推动蔬菜栽培的规模化，可以迅速增加当地菜农的蔬菜产品销售收入，为实现脱贫奠定产业基础。通过连续几年的入户调查、宣传和技术指导，在充分征求群众意见的前提下，按照各家的劳动力条件、土地条件、交通运输条件等，以实现商品蔬菜生产为目的，从2003年开始对当地的栽培品种和栽培模式开展了探讨性的调整，重点是对套种模式进行了丰富，如实现玉米―蔬菜套种、小麦―蔬菜套种等，充分利用玉米秸秆来作豇豆、黄瓜的支撑，利用玉米叶的遮荫降低太阳对生姜、西芹的照射强度，确保蔬菜生长良好。通过栽培模式的调整，实现山区蔬菜的连续性生产和销售，提升生产效益（表3，4）。

通过对蔬菜栽培模式的改进，生产上的播次得到增加，基本实现一年三熟，丰富了蔬菜栽培品种，初步实现了规模效应的同时，更有效地适应了市场的消费变化和需求，特别是以越夏栽培为特点的蔬菜生产，最大限度地满足了秋淡市场供给，实现了较高的销售效益，真正增加了菜农的现金收入，效益对比分析见表5。

通过表5 可以明显看出，通过品种的调整和栽培模式的改进，农民的生产效益得到显著的增加，其中种植青花菜的增收效益最为显著，比同期种植玉米增收达6倍以上，生产的甜玉米的效益也比种植普通玉米实现增收66.7%。对蔬菜生产模式的调整也得到菜农的认同，菜农开始自觉地进行蔬菜的结构调整和规模化生产。

第7篇：番茄种植技术与栽培技术范文

日光温室高效生产技术模式

农业部规划设计研究院副总工程师 周长吉

近年来，我国设施农业产业规模不断壮大，生产面积持续增加，设施农业集约化水平不断提高，但农民的收入却在逐步下降。如何提高设施农业产业的经济效益是目前设施农业发展的首要问题。温室生产效益不高的原因有以下几点：①温室建造成本、运行成本（包括农资、人工等）逐年攀升；②温室种植品种结构失衡，传统大宗蔬菜比重偏大，水果、食用菌等高效品种面积偏少；③温室功能单一，用于休闲观光体验的日光温室仅在城市郊区零星分布。为了实现日光温室的高效生产需从温室建造的硬件技术和温室生产的软件技术两个方面入手。

建造温室，选择经济适用的温室设施

随着纬度、地理环境的不同，温室大棚的结构也会有所差异。依据当地的气候、地理位置、环境条件，建造结合理、设备配置到位的温室不仅可以降低成本，还能提高经济效益。

选择适宜的温室结构

温室的墙体种类多样，目前生产中广泛应用的是土墙结构温室。在选择墙体结构时，要利用当地的环境特点，因地制宜，选择适宜的墙体结构。例如，在山地建造日光温室，可选择阳坡，顺坡梯级建造，利用山体做后墙，不仅省去了建造成本，还增强了日光温室的保温性能；在干旱少雨的黄土高原建造日光温室，可采用干打垒土墙，虽然建造成本比机打土墙稍高，建造时间也较长，但干打垒墙墙体结实、耐久性好、使用寿命长、而且用土量少，对土壤的破坏性也小。

温室骨架的选择也同样重要。琴弦式温室结构仍然是主流，平面桁架、纵向琴弦、钢筋混凝土立柱是最便宜的承力体系。用耐老化内肋塑料管替代竹竿或钢管做琴弦结构的副拱杆，无搭接，不生锈，建造规范、美观，不损坏薄膜，是一种值得选择和推广的做法。

日光温室后屋面的种类也趋于多样化，例如，草苫、秫秸、瓦楞板外覆土、木板外加保温层等。

配套经济的温室设备

保温系统

日光温室保温系统中草帘、针刺毡保温被应用较多，但是它们之间的成分、密度、厚度差别较大，质量好的使用寿命为3～5年，质量差的使用寿命为1～2年，因此选用性价比高的保温被尤为重要。

通风系统

日光温室通风系统有手动拉绳开窗、电动卷膜开窗等。目前，手动通风所占比例较大。但是随着用工成本的增加，机械化、智能化屋脊开窗系统已经走入生产实践，相信未来会有良好的发展空间。

灌溉系统

日光温室灌溉系统主要以主管供水，支管漫灌、微灌方式为主。供水池可以设置在室外，一池供多室，也可以设置在室内，单池单室使用。由于大部分地区冬天天气寒冷，室外蓄水池容易结冰，室内水池又过多占用温室面积，因此有人采用低位塑料罐供水或高架水罐自压供水，节约温室面积的同时又解决了结冰问题，还降低了建造成本，是一种物美价廉的选择。

运营温室，选择经济高效的技术模式

长垄替代短垄耕种

日光温室内传统的种植模式是南北向栽培，将其改变为东西向栽培后，畦垄作业的机械化水平大大提升，种植者在操作过程中不必在同一垄行内往返运动，省时省工，提高了温室的作业效率。另外，利用日光温室北高南低的特点，南部种植低矮作物，北部种植高秧作物，可充分利用温室的空间，提高作物的光能利用效率。

高产高效技术模式

产量决定效益，通过提高产量来增大温室收益是解决日光温室效益低下的一个重要途径。黄瓜、茄子、番茄、辣椒等果菜作物的一年一大茬越冬高产种植模式；甜瓜-番茄、黄瓜-番茄、辣椒-番茄一年两茬高产轮作模式；甜瓜一年三茬栽培模式；西瓜一年四茬栽培模式等都是传统蔬菜高产高效典型的种植模式。温室周年生产不但提高了温室利用率，还实现了温室的高收益。

特色作物技术模式

除了高产高效模式外，还可以通过发展地方特色品种来提高温室效益。甘肃的人参果、陕西的有机香瓜、宁夏的枸杞等具有一定的知名度，取得了良好的经济效益。

设施果树技术模式

目前，设施果树栽培发展迅速。与设施蔬菜种植相比，设施果树的劳动强度较低，用工量相对较少。此外，果树休眠要求低温的时间较长，相应对温室冬季的保温要求有所降低，温室建设的成本也相应下降。由于设施果树既可以提早上市，还可以延后上市，与露地产品错季供应，能显著提高果农收益。陕西的早熟毛桃以及宁夏、甘肃秋延后葡萄等都取得了不错的收益。

开发空间技术模式

充分利用日光温室内的空间也是提高收益的手段之一。多层立体栽培替代地面平面栽培对弱光/暗光品种，如香菇、木耳等食用菌，是理想的种植模式；A形立体架栽培非常适合于草莓、叶菜类水培或基质栽培；株间多品种套种、老秧新苗套种，在叶菜、果菜品种间穿插种植，如黄瓜套种苦瓜、番茄套种叶菜等都具有同样面积多品种收获的效益，经济效益和生态效益俱佳。

休闲采摘技术模式

开发温室的第三产业是城市近郊转型增收的有效途径。南果北种、草莓采摘、蔬菜文化等特色项目，可大量吸引游客，在高效益销售产品的同时还省去了产品收获的劳动用工，延伸服务内容，更能增加额外收益，是城市近郊温室生产转型升级的有效手段。

物联网和大数据在设施农业上的应用

北京科百宏业科技有限公司董事长 刘宗波

目前，物联网和大数据在各个领域都发挥着不同的作用，农业上也应用了物联网技术。例如将植物生长的动态变化用数据量化，数据一旦被量化，就可以被存储、处理、传播，从而形成标准化体系，便于种植者时时调整栽培方案。但是由于各种条件限制，农业上成功应用物联网的案例比较少见。

数据是现代农业核心的生产要素

近年来，由于中国种植业对传统经验的过度依赖，导致水肥、药品等资源的过度投入，但又缺乏具体数字来衡量到底浪费了多少资源。如果能获取这些数据，就可能会减少50%～70%的水、肥、药的投入，并消除50%～90%的农业污染。所以现代农业需要更精确、有效的方法来帮助种植者去判断、决策，这时就需要大量的数据来支撑相关结论，所以数据将会成为现代农业的核心生产要素。

农业生产和管理部门提供高效的技术手段，以应对农业资源紧缺与农业污染导致的生态环境恶化的双重约束，促进农业资源精准、可持续利用。大幅度提高农业科研环境信息的采集效率，数据处理速度，在大数据基础上显著提高科研成果的水平可以逐步实现农业科研、生产和管理的标准化和智能化，使优秀的管理模式、经验和科研成果得到快速推广。如果把日光温室的优势利用好，日光温室模式的效益会更高。

如何采集农业大数据

物联网采集数据的设备包括传感器、节点、基站、云平台、控制器等，最终可以通过终端进行测试或者操作。

传感器

采集数据首先要具备传感器，基于数据准确稳定的要求，采集农业大数据的传感器需要具浼觳庾既贰⑿⌒突、低成本、无线、低功耗、在线监测、方便安装、免维护等特点。

无线节点

无线节点是物联网无线数据采集的专用节点。物联网节点可以与物联网基站和电脑进行通讯，信息传输稳定可靠、即插即用、超低功耗。

基站

传感器除了可以安装在大田、温室里，也可以安装在沙漠，传感器可以把所有数据集发射到一个基站，基站可以通过GPRS发射到云平台上。

云平台

云平台对基站节点进行监控，数据产生移动的时候云平台可以自动发送预警，也可以接收电子邮件、短信，与其他平台无缝融合。

控制器

每个温室里面要配备控制器。有线控制器体积很大，而无线网络控制器，可以在5 km2范围内接入上百个无线控制节点，通过网络进行远程控制。

控制节点

控制节点可以连接传感器，也可以控制电磁阀、温室设备，处理过的数据经过科学判断，形成决策后再回到控制节点进行调控。

基于物联网和大数据的高效精准设施农业

如果将来每个企业、政府机构都有自己的云平台，这些云平台接入数据采集和控制系统，就可以形成大网络。数据采集端和控制端都是数据链接的端口，日常种植者使用的是浏览终端，依据各种平台进行低成本的大数据采集，可对作物的生长进行全程追溯，并对病虫害、霜冻等自然灾害进行提前预警，还能延伸出很多农业模式，把农业保险、金融租赁和大数据农业、物联网结合起来，每个农场的每个数据会自动匹配种植者所适用的模型，因此技术人员的人工操作将有所减少。

大数据可以有序发展，数据越多价值越高，逐渐增加的数据最终会实现对温、光、水、气、肥的精准调控。所以建立在数据监测和准确定量描述基础上的精准农业不仅能够创造经济效益，其本身也容易被复制和规模化推广，促使传统的农业生产演变为高效的生态农业生产。

寿光设施蔬菜产业与可持续发展模式

山东省寿光市蔬菜站站长 刘立功

目前，科学技术进步给设施生产带来了很多的好处，但是人们往往会忽视新技术的缺点，从而导致设施蔬菜产业可持续发展程度不足。寿光在蔬菜种植技术方面备受全国业内人士的关注，大家的评价也是褒贬不一。但是毫无疑问，寿光蔬菜生产的整体规模是走在前列的。但是各地不能照搬寿光的技术，要从寿光的技术中“取其精华，去其糟粕”。

寿光设施蔬菜产业化情况

自古寿光农民就以种菜为生，积累了很多的生产经验，并且寿光的气候条件也适合种菜，为日后寿光蔬菜的迅速发展奠定了良好的基础。寿光政府也很重视农业发展，给予蔬菜生产很多的政策扶持，包括资金、技术等。目前寿光的蔬菜基地规模约为80万亩（5.3万hm2）；有中国大型的蔬菜批发市场和蔬菜新品种展示推广中心；瑞克斯旺，先正达，海泽拉，安莎，纽内姆，圣尼斯等国际种业公司均在寿光设立示范或育种基地，展示和推广新品种，新品种一般会在寿光率先应用，继而推广全国；中国（寿光）国际蔬菜科技博览会已连续召开了17届，打造了寿光蔬菜品牌；寿光拥有生产资料的专业户约2000多家，产品经销全国各地；寿光大力发展工厂化育苗产业，年育苗能力达14亿株；寿光菜农外出担任蔬菜种植技术员已有多年历史，外派高峰在20世纪90年代，促进了寿光成果推广和生产资料制造业的发展，肥料、农药、薄膜、温室保温材料、机械设备生产厂家种类齐全，并有多家大型温室公司。

寿光蔬菜可持续发展的主要栽培技术与更新

创新是发展的必要条件，寿光蔬菜产业从温室建造技术、嫁接技术、合理密植、整枝技术、施肥技术、滴灌节水、病虫害防治、异地引种、名优特稀、绿色蔬菜安全与生产等方面均有所创新。

温室设施创新发展

目前，由于青年农民锐减、劳动力缺乏等问题，寿光的温室建造大都要求宽敞明亮、机械化设备齐全、易于管理操作。机械化操作主要包括卷帘、滴灌、温控通风、电动喷雾、产品运输等。

栽培技术更新

通过经验的积累和不断的改进，寿光蔬菜产业基地对种苗的嫁接技术、合理密植与整枝、土壤培肥与基质栽培、水肥一体化、病虫害防治等方面均有所创新。其中，寿光的温室种植者也逐渐重视生态栽培，空气消毒、雄蜂授粉、微生物菌肥的使用日渐兴起。

打造蔬菜产业可持续发展方向

目前，政府大力提倡农业的可持续发展，但是想让农民采用可持续的方案，实现可持续的生产是不容易的。比如现在较为热门的营养液基质栽培模式，虽然可以对植物进行精确施肥，节约能源，但是大量使用椰糠、岩棉等基质后，这些基质如何被消耗将成为蔬菜产业的又一大难题。因此蔬菜产业的可持续发展的路线还需要进一步探讨。

统一标准化生产体系

在政府组织层面，寿光蔬菜产业的可持续发展也在不断完善，比如大力发展合作社，促进农业栽培技术不断改进，形成统一的标准。温室栽培里的土、肥、水、温、光、气等方面的调控都在与时俱进，进行标准化操作。

土壤改良

土壤改良是实施优良栽培模式的前提，但要配合相应的技术，不再对土壤进行破坏。目前，被破坏的土壤通过一定的技术手段可以得到改良，但如果种植技术方案没有改变，就会陷入土壤改良的循环里，不利于蔬菜产业的可持续发展，所以土壤改良只是基础，降低污染才是解决问题的根本所在。

发展种苗产业

寿光有来自世界各地的知名种子公司，为寿光蔬菜产业的发展起到了很大的促进作用。这些公司也把世界先进种植技术传到寿光，国内外种植户相互学习促进，为寿光蔬菜产业的可持续发展搭建一个良好的交流平台。

建设品牌

寿光的农业企业逐年增多，对各个地方的蔬菜生产影响也越来越大。与此同时，寿光的农资市场也在扩大范围，几乎辐射全国的所有省份。寿光的蔬菜博览会也为寿光蔬菜的品牌建设提供了良好的宣传氛围。寿光正逐渐发展成为了有关蔬菜生产各个领域的综合基地。

完善农产品安全监管体系

寿光的蔬菜生产安全监管很严厉，市农业局有专人监管农资市场，所用的农资都要备案。全市设有600多个蔬菜质量监测点，另外，用于产品质量安全追溯的二维码、条形码都已经被大量应用。

资本在设施农业领域的投资方向

融创融资租赁有限公司副总经理 崔凤响

众所周知，设施农业是一个投入周期较长的项目，无论是温室种植还是温室建设，资金缺乏都是制约行业发展的关键因素，因此将融资租赁的概念引入设施农业，提出了“融资租赁”的解决方案，即由融资公司出钱帮助企业购买需要的设备再转租给企业，可以有效缓解设施农业企业资金投入的压力。通过“融物”的方式实现“融资”，拓宽了企业融资渠道，而且这一领域的资金监管较为宽松，有利于企业进行灵活的资金安排。

融资租赁概述

融资租赁是指出租人根据承租人对出卖人、租赁物的选择，向出卖人购买租赁物件，提供给承租人使用，并向承租人收取租金的交易。它以出租人保留租赁物的所有权和收取租金为条件，使承租人在租赁合同期内对租赁物取得占有、使用和受益的权利。融资租赁的具体方法有直接租赁、回租、转租赁、委托租赁。例如，寿光蔬菜园区已经形成较大规模，有利润产出，并且有很好的运作模式，这时园区就可以拿整个园区或整个盈利模式以及园区相关设备来租赁，得到资金后园区就可以扩大再生产，翻新设施了。

融资租赁有以下几点优势：①筹措资金的新途经。缓解设备支付时的现金流压力，解决企业更新和添置生产急需设备而资金不足的困难。②延长资金融通期限。③ 保持资金流动性、提高资金使用效率；如果采用回租式的融资租赁，可以帮助企业增加现金流。④便于资金预算编制、简化财务核算程序；明确租赁期间的现金流，利于资金安排。⑤ 租赁期满后，承租人可按象征性价格购买租赁物件，作为承租人的财产。

融资租赁费用构成

融资租赁的费用构成是用租金设备的购置成本加上利息，好项目的利息低，效益不好的项目利息相对较高。另外还需支付手续费、保险、公证费，手续费由融资租赁公司收取，这对融资租赁公司硭凳抢润所得。

融资租赁的租金计算方法

融资租赁的租金计算原则是出租人以租赁物的购买价格为基础，按承租人占用出租人资金的时间为计算依据，根据双方商定的利率计算租金。融资租赁在收取租金上比银行灵活，会根据企业的状况进行调整。

融资租赁的担保方式

保证金

承租人按租赁成本的10%～30%向出租人缴纳保证金，以作为履行合同的保证。该保证金可在承租人归还全部租金后由出租人返还或在租金余额低于保证金后由出租人逐期抵扣剩余租金。

保证、抵押或质押

根据项目不同及需要，要求承租人提供相应的保证、抵押或质押。与贷款不同的是，租赁要求的担保不一定是全额。

回购

承租人无法提供担保措施，但资信良好的供货商可以同意回购。

融资租赁的操作过程

签订协议

签订《融资租赁合同》，确定租赁物件、融资金额、利率、租期、支付方式等。同时，出租人可以根据《融资租赁合同》并按承租人的意愿，与供货商签订租赁物件的《购买合同》（进口设备通过委托），并负责支付货款。承租人在《购买合同》上附签，以示对租赁物件和合同条款内容的确认。

交付租赁物件

供货商根据《购买合同》向承租人交付租赁物件。

支付租金

根据约定承租人向出租人支付租金。

履约完毕

第8篇：番茄种植技术与栽培技术范文

关键词：小麦；栽培技术；种植效益；具体措施

一、小麦栽培关键技术分析

1、因地制宜，选择合适的小麦种植品种

我们都知道不同种类的小麦在环境适应性和抗病性等方面都有所不同，不同的土地地质、不同的气候环节则就需要我们因地制宜去选择不同的小麦种植品种。在小麦栽培之前，有关农业工作者需要对当地的气候环节以及近些年来该地小麦种植效益做好调查，利用好当地的自然资源和环境优势，然后因地制宜，选择合适的小麦品种进行农业生产种植。土地贫瘠的地区，不适宜选择喜好肥水的小麦品种。春小麦和冬小麦的选择多根据一个地区的气候条件来划分的，比如我国东北就要种植春小麦，而华北及其以南地区就应该种植冬小麦。

2、提高小麦播种质量技术

一方面，小麦的种植需要选择好正确的播种时期，毕竟农作物的生长对温度等气候条件有着很大的要求。在小麦生长的中后期，最易受到病虫害和自然灾害的影响，因此采取有效措施解决这一问题很有必要，减少农药化肥的使用量，要想一次性地达到很好的除害效果，重视一喷三防很有必要，将植物生长调节剂、杀菌剂和杀虫剂充分混合在一起，按照适当的比例进行调配，从而达到放热干风、治虫除害等多方面的效果。所谓的小麦氮肥后移技术，是指尽可能多地减少氮素化肥的底肥比例，这种比例可提高到50%以上，前提是得保证各种有机肥、磷肥和钾肥施肥充沛的基础上。

3、做好应对自然灾害的准备措施

自然灾害是造成小麦减产的主要影响因素。近年来，由于国际气候变化异常，旱涝不均、病虫害等问题的发生频率也大幅度提升，给我国小麦种植造成了极大的负面影响。例如，有科学家指出，全球平均气温每升高1摄氏度，小麦减产将会高达6%左右。河南作为我国小麦产出大省，仅2015年就因灾减产7亿斤，给当地农民的经济收益造成了严重影响。干热风的防御措施很多，目前，主要以运用综合农业技术措施和喷洒化学药剂两方面防御干热风。前者运用浇水、营造护田林、选用抗干热风的优良品种等措施防御干热风。后者用化学药剂作根外施肥或浸种来防御小麦干热风。

因此，在小麦栽种期间，提前做好自然灾害的预防，对于提升种植效益，维护农民收益至关重要。在北方地区，常见的自然灾害以旱灾为主，因此其准备工作应当以通过修建水利工程为主，增加水渠灌溉的覆盖面积。北方地区的多数水利工程大多修建于上世纪末期。随着使用年限的增加，水利工程破损、漏水问题大量存在，通过水利工程的增建和维护，确保麦田及时获取充足水分。在南方地区，小麦涝灾问题严重，相应的需要做好麦田排水和防涝措施。

二、提高种植效益的措施

1、重视小麦质量，增强市场竞争力

对于小麦种植户来说，除了留下部分小麦供家庭食用外，绝大多数小麦都会以各种途径销售出去，因此，农民要想提高小麦种植收益，保证小麦质量是关键。以往的小麦种植过程中，部分农民由于缺乏科学的栽培和管理理念，盲目的追肥和喷洒农药，虽然起到了一定的防治病、虫、草害效果，但是由于农药残留度高，因此影响了小麦的最终质量，难以在市场上卖出高价钱。

通过实施新型的小麦栽培技术，转变传统的小麦种植和管理理念，利用生物防治来代替传统的化学农药防治，迎合了现代人对“绿色食品”的追求。这些优质小麦的市场销售价格也要远远高于普通小麦，对于提高农民的种植效益有着明显作用。

2、实现规模化种植，延伸小麦产业链

通过小麦深加工，提高小麦附加值，也是提高农民经济收益的一种可行性手段。例如，农民可以将小麦制作成各种糕点或面包，其销售价格要比小麦价格高出几倍甚至十几倍。另外，对于一些质量不高的秕粒，还可以出售给酿酒厂，用作酿酒原料，实现小麦资源的最优化利用。

长期以来，我国的农业种植都是自力更生、一家一户的种植方式，虽然我国的市场经济也在不断地发展，但是规模有限。要想在某种程度上取得种植效益的高水平发展，扩大小麦发展规模，发展规模经济，实现小麦的高效、高产和优质化种植。不断提高农业劳动者的素质和种植技术，提高小麦种植和收割的专业化水平，这样也能推动小麦的高产和高质量生产，实现种植效益的最大化。

3、减少浪费，节约成本

小麦生产中的节本增效体现在以下几方面：（1）生产规模小，导致人工、化肥、淡水、油、电、农药、农机具等投入产出率低。（2）麦田盲目增施化肥、灌溉设施差以及灌溉技术落后。（3）播种量过大，造成前期群体过大，成穗率低。节本的途径是积极推广保护性耕作技术，既节约了机耕费，又避免了土壤的风蚀，保持土壤肥力的不断提高。推广配方施肥技术和节水灌溉技术，提高肥水利用效率，特别是提高灌溉水的利用效率潜力更大。

4、发展麦茬复播

麦茬复播粮食、经济作物和蔬菜能大幅度提高麦田单位面积经济效益。效益较高的麦茬复播模式有：麦茬复播水稻；小麦复播大豆；小麦复播蔬菜，主要种植模式是复播大白菜、大葱、甘蓝、胡萝卜等大路菜和番茄、青椒、芜荽、花椰菜、空心菜等精细菜。

参考文献：

[1] 杨尚伟，牛建刚.陕南稻茬小麦油菜免耕覆盖栽培技术研究与推广效益分析[J].农业科技与装备，2016（07）：164-165.

第9篇：番茄种植技术与栽培技术范文

男，安徽庐江县人，南京农业大学经济管理学院教授、博士生导师，南京农业大学农业园区研究中心主任，中国农学会农业科技园区分会副会长，中国农业技术经济学会常务理事。长期以来研究农业技术经济问题，农业园区的发展、规划设计与经营问题。参加与主持过国家、部（省）级科研课题近20项，、专著、教材等100多篇（部）。近10年来，每年亲自为全国各地农业园区提供的规划设计服务3～4项。在业界率先提出“因地制宜、因势利导、因人成事、因难见巧”的四因规划原则与设计理念。

导读：近年来黄冈市蔬菜产业得到快速发展，其中设施蔬菜种植取得的成效尤为显著。但蔬菜设施化水平较低、科技支撑不给力、蔬菜基地带动力微弱等问题，无疑是困扰着全市设施蔬菜产业向前跨越式发展的重要因素。建议从黄冈的实际出发，结合长远规划，科学规划布局、加大投入力度。坚持依标生产等方面去努力，解决好当前存在的问题，有力推进全市设施蔬菜产业大发展。

近几年黄冈市设施蔬菜产业发展较快[1]，特别是2013年市政府将新建标准化菜篮子基地6 670 hm2作为向市民承诺的十件实事之一，大力推进规模化、设施化、标准化蔬菜基地建设，全市设施蔬菜生产发展更快。为此，我们奔赴黄梅、武穴、蕲春、麻城等11个县市区和21个重点设施蔬菜基地进行了现场调研，现将调研情况总结分析如下。

1 设施蔬菜产业发展成效显著

1.1 基地建设进程加快

全市设施蔬菜基地面积达到了10 893.3 hm2，其中2014年春新建346.7 hm2。市、区两级政府通过招商引资引进投资商启动堵城镇王岭村现代化设施蔬菜基地建设，计划建设总面积333.3 hm2，2014年建成133.3 hm2。龙感湖管理区在六分场青泥湖高效生态循环农业示范区建成民安蔬菜家庭农场，2014年已建成15.3 hm2钢架大棚，4月又启动13.3 hm2钢架大棚建设。武穴市引进大冶有色金属公司在梅川镇松阳片区李兴泗村、受益村新建蔬菜基地26.6 hm2，其中钢架大棚设施蔬菜基地13.3 hm2。

1.2 设施化水平显著提升

2014年全市设施蔬菜生产突出表现为“三高”、“三早”，即蔬菜种植覆盖率高、新品种普及率高、种植水平高，播栽期较早、开花坐果早、采摘上市早。21个设施蔬菜基地，面积共计458 hm2，共栽培不同种类的蔬菜457.7 hm2，种植覆盖率99.9%。品种均突出了特色，蕲春张Y横路蔬菜专业合作社和团风新农蔬菜专业合作社均选用神州红系列辣椒新品种，龙感湖民安蔬菜家庭农场选用了福建系列番茄新品种等，新品种种植覆盖率达到90%以上。麻城宋埠辣椒、龙感湖番茄、红安胡家河四季豆等大棚蔬菜均现硕果累累的景观，凸现种菜高水平。2014年早春气温较高，设施蔬菜移栽定植较往年略有提早，挂果明显提早，上市期较往年提早5～7天。

1.3 配套设施正在完善

各大设施蔬菜基地面貌焕然一新，不仅排灌沟渠、道路建设完善，而且配套建成了更完善的设施。蕲春县张Y镇横路蔬菜专业合作社2014春已建成钢架蔬菜区域集散中心，投资400多万元，交易场地面积1 500 m2。龙感湖帝龙高科技农贸有限公司投资4 000多万元，建设无公害蔬菜基地466.7 hm2，其中投资1 200万元建成蔬菜冷藏气调库一座，库容7 500 t。麻城兆至蔬菜专业合作社正在动工新建蔬菜预冷储藏库，库容3 000 t。

1.4 生态栽培措施加强

21个设施蔬菜基地，均采取了一系列生态栽培技术，一是大量施用腐熟猪、鸡粪等农家肥或生物有机肥、沼肥等作底肥，改良土壤，培肥地力，减少化肥用量，黄州区六福湾蔬菜专业合作社113.3 hm2蔬菜，每667 m2蔬菜春季移栽前施腐熟猪粪3车约6 t。黄州区丰益蔬菜专业合作社32 hm2蔬菜基地，春季平均每667 m2施腐熟干鸡粪750 kg。龙感湖民安蔬菜家庭农场40 hm2蔬菜基地春季每667 m2施腐熟猪粪等农家肥4 t左右。二是微灌技术[2]应用面积大，21个基地有7个基地安装了微喷灌与微滴灌设施，有11个基地分别安装了微滴灌或微喷灌设施。三是绿色防控措施给力，21个基地中有9个基地安装了太阳能杀虫灯，有6个基地应用了粘虫板，有4个基地安装了防虫网。

2 设施蔬菜产业保障措施有力

2.1 落实政策促发展

2014年春以来，各县市区加大了蔬菜产业政策落实力度，黄梅县政府出台政策，每年筹集财政资金150万元，对建设钢架大棚等设施蔬菜基地按每667 m2 奖励3 000元进行。麻城市政府继续执行设施蔬菜基地建设1∶1奖补政策，即蔬菜专业合作社或菜农每建成667 m2钢架大棚，合作社或农民拿5 000元，市财政奖补5 000元。蕲春县政府安排财政资金120万元支持横路蔬菜专业合作社和六房湾设施蔬菜基地建设。武穴市从2014年起政府拿出300万元对保障性的设施菜地进行奖补。黄冈市政府整合资金决定3年时间安排市财政菜篮子专项资金500万元支持设施蔬菜项目建设。

2.2 招商引资建主体

2014年我市蔬菜招商引资如火如荼，到目前为止，全市共招商引进企业17家，组建蔬菜专业合作社12个，流转租赁土地446.7 hm2，新建蔬菜产销市场主体17个。市农业局、黄州区农业局合作联系洽谈了9个企业投资商，选定引进湖北地之蓝农业科技发展有限公司落户黄州区堵城镇王岭村组建蔬菜专业合作社，租赁土地133.3 hm2建设钢架大棚。龙感湖管理区引进投资商落户六分场开发蔬菜家庭农场，现已租赁土地40 hm2，发展钢架大棚基地13.3 hm2。蕲春县引进洪湖投资商落户漕河镇六房湾村建设设施蔬菜基地20 hm2。红安县引进武汉投资商落户八里镇建设设施蔬菜基地20 hm2，其中无土栽培[3]基地6.7 hm2。

2.3 市校合作促产销

为了有效推进蔬菜产销工作，各地巧借市校合作机遇，全力抓对接、谋合作，收效良好。黄冈市黄州区春阳蔬菜专业合作社2013年已与武汉市部分高校签订了蔬菜供应合同，2014年又与武汉理工大学、武汉轻工大学等院校签订了蔬菜供应合同，在市内与英山县教育局签订中小学校蔬菜供应合同，市内与市外蔬菜供应服务人口现已达60 000多人，年蔬菜供应量达10 000 t以上。麻城市兆至蔬菜专业合作社2014年不仅与武汉大学等高校续签蔬菜供应合同，还增加签订湖北大学、武汉市新洲区部分中小学蔬菜供应合同。蕲春县横路蔬菜专业合作社与武汉四季美商户成功签订蔬菜供应合同，四季美蔬菜销售商户成为了横路蔬菜销售的主渠道。

2.4 推进认证创品牌

2014年全市规模蔬菜基地已有11个完成了无公害食品认定与认证；湖北青腾生态农业发展公司完成了1个有机食品转换期认定、认证的蔬菜产品（青腾蔬菜），填补了我市有机蔬菜[4]的空白。当前陆续还有7个蔬菜产地的产品即将完成无公害认定和认证，已完成认证或即将完成认证的蔬菜生产单位正在大力推进设施蔬菜标准化生产，狠抓质量安全监管，提升质量安全水平，加强品牌宣传和推介，打造蔬菜精品名牌。

3 设施蔬菜发展中存在的问题

发展与问题并存。在看到成效的同时，不难发现当前我市设施蔬菜产业发展，存在着以下3点较明显的问题。

3.1 设施化水平较低

一是设施蔬菜基地规模不大，全市设施蔬菜基地面积占蔬菜基地总面积比重不足1/5。二是设施档次不高，跨度8 m以上高规格大棚和温室不到10%。三是基地道路、排灌、集散场地、产品预冷等设备没完全配套到位。

3.2 科技支撑不给力

种植户农民素质有待提高，蔬菜技术培训少有开展。发展设施蔬菜生产要着力提高设施蔬菜生产水平，特别是设施化种植技术力量的缺乏，田间实训技术不到位，技术跟踪服务也没跟上，集约育苗[5]、茬口安排、棚膜栽培、肥水管理、病虫综防等方面知识均表现缺乏。

3.3 基地带动力微弱

由于蔬菜产品价格受市场行情的影响极大，蔬菜基地农户增收时高时低，再加上蔬菜生产是劳动和技术密集型的产业，很多地方表现出比较效益不高，投入与收入比不大。因此基地带动和辐射作用不明显。

4 发展设施蔬菜产业几点建议

设施蔬菜产业发展永远在路上。今后要更好更快地加大蔬菜产业发展，使农民增收，农业增效，民生实惠，我们认为要从以下几个方面去努力践行。

4.1 科学规划布局

设施蔬菜基地建设要进行科学规划与布局，要与城市建设中长期规划、社会经济发展对蔬菜的需求水平、蔬菜产业中长期发展规划等实行全方位对接，统筹安排，坚持因地制宜、差异发展和着眼长远、高起点、高标准原则，科学规划建设设施蔬菜基地。设施蔬菜基地应选择在城市建设规划区之外和距交通主干道200 m以外的生态环境良好、水资源充足、排水条件良好、土地肥沃、无污染的地方规划建设，避免因城市建设和工业园区建设征占，浪费设施建设资金，为蔬菜质量安全设置安全屏障，保障设施蔬菜基地“长治久安”。

4.2 加大投入力度

我市设施蔬菜基地规模不大的主要原因是设施建设投入较大、成本高，因此设施蔬菜基地规模、设施档次难有较大的突破。667 m2建成跨度8 m、顶高2.9 m规格的镀锌钢架大棚需投入资金1.5万元以上，加上与之配套的排灌、道路等设施，合计667 m2需投资2.5万～3万元，投资之大，令菜农望棚兴叹。为此，必须坚持政府主导，集聚社会力量，加大设施蔬菜基地建设投入力度。各级政府应加快落实新菜地开发建设基金和土地出让金等专项资金支持设施蔬菜基地建设，招商引资建设设施蔬菜基地，捆绑现代农业综合开发项目资金支持设施蔬菜基地配套实施建设。

4.3 坚持依标生产

设施蔬菜基地既是精细蔬菜基地、特色蔬菜基地，也是市民保供蔬菜基地，复种指数高，技术含量高，经济效益高，必须珍惜这些蔬菜领域的“风水宝地”。设施蔬菜基地生产的每种蔬菜要制定科学、实用、操作性强的生产技术规程，严格依照标准化生产，安排好蔬菜集约化育苗、组织实施新品种蔬菜种植技术，增加良种覆盖率，提高蔬菜作物复种指数，提高新技术普及率，确保设施蔬菜基地蔬菜产量高、品质量高、经济效益高。

参考文献

[1] 韩世栋.蔬菜栽培[M].北京：中国农业出版社，2001.

[2] 杨炜炜，张玉忠.浅谈微灌技术[J].农业与技术，2011（6）：47-49.

[3] 宿晓东.设施蔬菜无土栽培技术[M].天津：天津科技翻译出版公司，2009.