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冠县斜店乡一直都重视将蔬菜产业作为地方特色经济予以支持和引导。1993年注册成立了江北蔬菜第一批发市场,1996年注册了“冠”牌无公害蔬菜品牌,2007年通过国家权威机构有机蔬菜转换认证。全村现有蔬菜大棚1870个,蔬菜种植面积近2000亩,年产蔬菜3000万公斤。其中温室黄瓜,是冠牌蔬菜中的主要产品之一。因为黄瓜生长周期长,产量高,也是农户最常种植的蔬菜之一。在温室大棚中,种植黄瓜,在高产稳产的基础上,还要做到新农业要求的无毒无害,保证食品安排。需要农业技术部门和农户在栽培和耕作方式上,学习新技术。
2.1品种选择
在日光温室中种植黄瓜,与在大田中种植黄瓜不同。日光温室里种植黄瓜不能像在大田中一样容易换茬轮作。因日光温室投入较大,不能随便迁移。日光温室中的地块,不能像普通大田地块一样便利,经受自然的风吹日晒。虽然现在的日光温室,可以很好的拉开顶棚进行晾晒,但是当温室关闭的时候,大自然的风雨是不能直接作用在地块和植株上的。日光温室黄瓜,在品种选择上要有明显的侧重。第一,应该选择耐重茬、耐土传病虫害的品种。例如博杰1号具有很好的耐重茬性能,而且生长速度快,能够有效的利用大棚提供的温度条件快速成长,而且对于霜霉病、白粉病和枯萎病有一定的抵抗力,是大棚的首选品种之一。第二,在斜店乡,农民越来越喜欢长季节的黄瓜品种,也就是延长生长周期和采收周期,进而提高了每亩单产量。长季节的黄瓜意味着播种较早,就要求品种具有一定的抗寒能力,而夏秋季节任然要保持产量,就要求品种要具有抗高温能力。因此前期耐低温弱光、后期耐热并且早熟的津优5号、30号是比较合适的选择。
2.2日光温室黄瓜长季节高效栽培技术
关键词:蔬菜 茬口安排 栽培模式 技术要点
勉县位于汉中盆地西端,北依秦岭,南屏巴山.属北亚热带气候,温暖湿润,年均气温14.2℃,无霜期237天,年均降水量849.5mm,是蔬菜生产大县。全县蔬菜种植面积10万余亩。通过多年实践.采用早春大棚番茄一夏小白菜一秋延黄瓜高效栽培模式,既能充分地利用地力和本地气候特点,又能有效的补充蔬菜淡季市场。现将该模式和栽培技术介绍如下:
1 茬口安排
早春大栅番茄可于上年l2月中、下旬用温床育苗,当年3月中旬定植于塑料大棚内,4月下旬至5月下旬采收; 夏小白菜可于6B上旬直播,7月上旬即可开始采收;秋延黄瓜于7月下旬开始育苗,8月下甸移栽定植.9月下旬开始采收。
2 品种选择
大棚番茄宜选用早熟性好、抗寒、丰产、商品性好的品种,如上海合作906、合作908番茄。夏小白菜宜选用出叶快 、长势强、产量高、抗病 、耐热的品种,如青杂2号、青杂3号。秋延黄瓜宜选用抗病 、耐热、丰产品种,如津优4号,津春4号等品种。
3 栽培技术
3.1 大棚番茄
3.1.1 育苗移栽 种子发芽至两叶一心时即可分苗移栽,移栽后应掌握适宜的温度和水分,白天温度控制在25—3()℃,夜问I6—18℃。定植前一周开始炼苗,白天保持20-22℃,夜间8一l0℃,当苗高25~m,茎粗0.5—I.6cm,具5一6片真叶,6O%以上 已显蕾时可定植。
3.1.2 整地定植 番茄为深根性作物,根系比较发达,在整地时深翻2s一3IJcm并每亩施充分腐熟的优 质有机nE25OOkg,配合施用复合4Okg,耙细整平.做畦,并于定植前l5一20天扣棚提温,提倡带药定植 ,定植前一天喷50%的多菌灵800倍液或75%百菌清500倍液 ,定植密度每666.7m 栽4000一5000株,行距50cm,株距30cm,定植结束后即浇透水。
3.1.3 定植后管理 苗子定植后要求较高温度,所以定植后3—4天不放风;棚内维持25一32℃,湿度可达8O%,缓苗后要降低棚温,白天控制在25-32℃,夜间l3—15℃,湿度可降至60%,缓苗后浇一次缓苗水,并随水施复合肥5-10kg,第l穗果座住前基本不需要浇水施肥。第l穗果座住后,结合浇水,进行追肥,以后每采摘2次,追一次肥,以每卣施腐熟的人粪尿lO00kg或15kg复合肥。植株凋整上宜采用单干整枝,整枝时要注意待侧枝长到3寸长时再打掉,结合整枝打掉茎基部的老叶、病叶,以增强通风透光。当每穗上有一半左右的花半开或刚开时,用2.4一D或防落素涂抹花柄,座果后还要适当疏果,改良果实品质,可每穗果保留3—4个。
病害防治要做好早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病的防治,早疫病可用75%百菌清可温性粉剂400倍液或64%杀毒矾400倍液防治。晚疫病可用64%杀毒矾40O倍液或农抗120等生物制剂防治,灰霉病可用25%多菌灵400倍液或50%速可灵2000倍液防治,病毒病可在发病初期喷2O%病毒A500倍液或5%病毒必克800倍液防治。
3.2 小白菜
3.2.1 整地做畦 结合翻耕亩施2000-3000kg充分 腐熟的农家肥 ,磷酸二铵复合20kg作底肥,耙细整平后做成小高畦,以利排水防涝。
3.2.2 栽培管理 小白菜生育期较短 栽培管理较为简单 ,播种后25一30天即可采收。出苗后每5一7天施稀粪水,促进幼苗生长,开始采收时宜选择间苗采收,每采收一次宜追施稀粪水2000kg或尿素10kg,促进生长。
3.3 秋延黄瓜栽培枝术
3.3.1 精细整地 整地前每亩施腐熟优质有机肥H)kg,复合肥4()kg,而后深翻、细耙、整平后做畦。
3.3.2 育苗移栽秋黄瓜苗期正值夏季高温季节,当气温很高 ,光照过强时,应注意遮阴防晒,浇水降温。当苗子达4一s片真叶时,即可定植,定植时因黄瓜根系不发达.且对氧气的需要量较高,故应适当浅栽。秋黄瓜由于生长较弱,可适当密植,每亩定植40{X)株以上
3.3.3 定植后管理 定植后即浇透水,缓苗后根据情况浇一次浅水,在座瓜前以不浇水为好.如遇高温干旱可适当浇水。黄瓜耐肥力弱,追肥应掌握薄施勤施的原则。根瓜座住后,应每亩追施lOkg尿素和l 0kg硫酸钾或s()j旦人粪尿,开始采瓜后,结合浇水可每隔8—1I)天追肥一次,防治脱肥早衰,必要时还应加强根外营养追施,可用100倍的糖液加(J.2%的磷酸二氧钾溶液加t}.1%尿素溶液喷施黄瓜叶面,既可预防霜霉病的发生,还有显著增产效果。黄瓜开始抽蔓时,须及时插杆绑蔓,并打掉病叶,以利通风透光。
病害防治上主要是霜霉病、细菌性菌斑病、炭疽病的防治。防治霜霉病可用甲霜铜500倍液或7O%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。防治细菌性菌斑病可用30%DT杀菌剂1500倍液4o%乙磷铝25O倍液防治,防治炭疽病肘可用40%乙磷铝2OO倍液~f125%多菌灵可湿性粉400倍液防治。
(兵团第七师一三七团,新疆 奎屯 833200)
摘要:随着水果型黄瓜在市场上的走俏,越来越多的农户开始种植水果型黄瓜。本文介绍了西北地区温室大棚一年两茬水果型黄瓜的主要栽培技术。
关键词 :水果型黄瓜;温室;一年两茬;栽培
水果型黄瓜又称迷你型小黄瓜,或微型黄瓜。其口感香甜、质地脆嫩、品质上乘、果面光滑,清洗方便、适宜鲜食,深受消费者喜欢[1]。是宾馆、饭店及家庭餐后水果或高级酒宴起点缀装饰作用的佳品。适宜在北方地区日光温室冬春茬及秋延后种植,可获得较高的经济效益。
1 品种选择
冬春茬种植宜选择壮瓜、鲁顶峰三号、戴多星等长势旺、产量高、抗病的品种;秋冬茬一般选鲁顶峰三号、“吉星”等水果型黄瓜品种。
2 适时播种
2.1 播期
冬春茬在西北地区日光温室棚内地温达到12 ℃以上即可种植,播期一般在2月中旬左右,因此,育苗时间一般在1月上中旬;秋延茬一般于7月中旬棚内直播。
2.2 播前准备
2.2.1 配置营养土
最好用大田土,拌入20%腐熟好的过筛猪粪,加入氮磷钾复合肥1 kg/m2,用50%多菌灵500倍液拌潮营养土,然后用塑料布盖严闷3 ~ 5 d后装营养杯或袋,待用。
2.2.2 穴盘、基质育苗
水果型黄瓜宜选择50穴的穴盘,基质的多少应根据育苗的多少进行购买。
2.2.3 种子处理
将种子放入种子量2 ~ 3倍的冷水中预浸1 h,然后放入55 ℃恒温水中浸种15 ~ 20 min,并不断搅拌至30 ℃左右,可杀死多种病菌,再浸种4 ~ 6 h,捞出凉干种子表面的水分,放入28 ℃左右温度下催芽,每天用温水淘洗1次并搓去种子表面的粘液,70%“露白”时,既可播种。
2.3 播种
将种子均匀播入事先准备好的穴盘或直播营养杯(袋)中,上面盖1 cm厚的基质或浮土,然后覆地膜保温、保湿。
2.4 苗床管理
2.4.1 冬春茬
播种后,苗床温度白天保持在28 ~ 30 ℃,夜间在18 ~ 20 ℃。70%出苗后,去掉地膜,增加光照,白天温度保持在22 ~ 25 ℃,夜间在14 ~ 16 ℃,以防高脚苗。若湿度过大或秧苗徒长,可撒施细干土,以降湿、增温、增加根系生长量和防治病害的发生。
2.4.2 秋延茬
育苗前在棚上覆盖遮阳网或采取其他遮阳措施,并在上下通风口处安装防虫网,以防高温和虫害。当黄瓜2片子叶展平时即可分苗装入营养杯(袋)(直播营养袋不用分苗),浇1次透水,并升温至28 ~ 30 ℃,夜温控制在16 ~ 20 ℃,以促进缓苗。缓苗后,白天温度保持在25 ~ 30 ℃,夜间温度控制在14 ~ 17 ℃,以不低于12 ℃为宜,不干不浇水。在幼苗2叶1心和4叶1心时喷40%乙烯利,1.0 ~ 1.5 mg兑水3 kg。定植前需低温炼苗,白天温度控制在20 ~ 22 ℃,夜间在12 ℃左右。当苗龄25 ~ 35 d ,2 ~ 3叶1心时即可定植。
3 定植
3.1 整地
定植前10 ~ 15 d,整地施肥。一般施腐熟的鸡粪5 000 kg/667 m2或猪粪8 000 kg/667 m2,磷酸二铵40 kg/667 m2,过磷酸钙30 kg/667 m2,深翻2遍后平整土地。
3.2 温室灭菌
冬春茬选晴天中午天气较暖时,秋延茬在前茬作物结束后采用薰蒸法薰棚,以杀死病菌和害虫,5 ~ 7 d后,通风散气。
3.3 定植
3.3.1 冬春茬
选苗龄30 ~ 35 d、2 ~ 3叶1心、生长健壮、叶色深绿、无病虫害的幼苗,在晴天上午进行定植。按行株距(50 ~ 70)cm × 35 cm摆苗,摆苗后起大、小垄(有条件的可安装滴灌设施),覆1.2 m地膜,在苗上划口放苗,然后进行膜下暗灌。这样既可降低空气湿度,提高地温,又有利于缓苗。
3.3.2 秋延茬
苗龄25 ~ 30 d,2 ~ 3叶1心,定植前,在通风口覆盖防虫网,以防害虫进入棚内。在7月中旬,浇水后,按50 ~ 70 cm的大小行起垄。选阴天或晴天下午按行株距(50 ~ 70)cm × 35 cm进行定植,并覆盖遮阳网进行遮荫,上下通风,以降低棚内温度,因此时地温较高,不用覆盖地膜。
4 定植后管理
4.1 温度管理
4.1.1 冬春茬
定植后白天温度保持在28 ~ 30 ℃,夜间16 ~ 18 ℃,地温控制在20 ℃左右,不通风,以促进缓苗。缓苗后,白天棚温25 ~ 28 ℃,夜间13 ~ 15 ℃,要加强通风排湿。结果期温度白天保持在25 ~ 30 ℃,超过28 ℃放风,夜间15 ~ 18 ℃。
4.1.2 秋延茬
白天温度控制在25 ~ 30 ℃,夜间15 ~ 17 ℃,加大通风量,以防高温诱发病毒病。随着外界气温的逐渐降低,当棚内夜间温度低于12 ℃时,及时放草帘保温。
4.2 水肥管理
4.2.1 冬春茬
定植后5 ~ 7 d,在小垄内浇缓苗水后蹲苗,至根瓜坐住后浇膨果水,随水隔次冲施三元复合肥15 kg/667 m2,或腐熟粪水200 kg/667 m2,一般10 ~ 15 d 1次,随着气温的逐渐升高,7 ~ 10 d浇1次水。
4.2.2 秋延茬
因前期温度高,可小水勤浇,5 d左右1次,以降温促发棵;结果期5 ~ 7 d 1次,随着温度的逐渐降低,10 ~ 15 d浇1次水;进入结果盛期,隔水带肥,施尿素10 kg/667 m2,磷酸二铵5 kg/667 m2, 或腐熟粪水200 kg/667 m2。
4.3 整枝、吊蔓、撤遮阳网
当黄瓜高于30 cm时,进行吊蔓。进入结果期,当白天温度低于28℃,即可撤去遮阳网。黄瓜以主蔓结瓜为主,单秆整枝,去除多余侧蔓和卷须,当植株长到吊绳顶部时,及时落蔓,每株保留15 ~ 16片功能叶,并及时清除老叶、黄叶和病叶,以改善植株下部的通风透光条件。
5 病虫害防治
冬春茬黄瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、白粉病。霜霉病、灰霉病发病初期可用10%百菌清烟剂或10%速克灵烟剂250 g/667 m2于傍晚密闭棚室点燃薰烟,7 ~ 10 d 熏1次,2 ~ 3次。或用高温闷棚来控制病害的发生。高温闷棚方法:在棚内与晴天早晨浇水后,密闭棚室,使棚温迅速升高到46 ~ 48 ℃,45 ℃开始计时,1.5 ~ 2.0 h,第1次闷棚后4 d左右还需再闷1次,以后每15 d 闷1次,2 ~ 3次即可。植株长势强温度可稍高,时间可稍长,长势弱则相反。防治药剂有72%克露600倍液、50%速克灵600倍液。7 ~ 10 d防治 1次,2 ~ 3次。
秋延茬病害主要有白粉病和虫害。白粉病可用世高800倍液、50%多菌灵500倍液等于采收前7 ~ 10 d喷施。虫害主要有红蜘蛛、斑潜蝇、蚜虫等。蚜虫、斑潜蝇可用黄板诱杀,或设置防虫网。防治药剂有10%蚜虱毙3 000倍液、40%绿菜宝1 000倍液等。红蜘蛛可在发生初期用5%氟虫尿(卡死克)进行生长点浸泡,即将配好的药液放入碗中,将受害植株的生长点放入药液中1 s后取出,防治1次即可控制。防治药剂有1.8%阿维菌素4 000 ~ 5 000倍液、5%卡死克1 500倍液,药剂交替使用,间隔7 d,2 ~ 3次。
6 适时采收
迷你型黄瓜生长速度快,当瓜长12 ~ 18 cm时应及时采收,以免影响黄瓜的商品质量和其他瓜的生长发育。
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辣椒新品种平椒杂1杂交种制种的关键技术 (21.28)
甜椒新品种张甜椒1号杂交制种技术 (21.30)
马铃薯-甜玉米-西兰花(或翡翠萝卜)高效种植模式 (21.32)
张掖市钢架大棚辣椒春提早秋再生栽培技术 (21.34)
有棱丝瓜露地杂交制种技术 (21.37)
浙北地区西瓜-松花菜高效种植模式(21.38)
非洲冰花DFT式水培技术 (21.41)
湖北蔬菜净菜加工和包装技术规范(21.43)
T珍果栽培技术 (21.47)
甘州区钢架大棚早春娃娃菜―夏番茄高效栽培技术(23.24)
大棚丝瓜长季节高效栽培技术金永祥(23.26)
长江流域紫玉山药浅生高产栽培技术(23.28)
贵阳地区西葫芦―芥菜―芹菜一年三熟蔬菜周年高效栽培模式(23.30)
西安地区春季西瓜小拱棚直播栽培技术(23.32)
南昌地区无公害苦瓜栽培技术(23.34)
浙江长兴县藕塘养鱼高效模式(23.35)
浙南地区红颊草莓露地育苗技术(23.37)
小果型西瓜一种多收技术要点(23.38)
大蒜―西瓜―三樱椒间作套种技术(23.40)
南京地区番杏大棚周年栽培技术(23.43)
专家坐诊
南方高山地区果蔬两用雪莲果栽培技术问答 (1.46)
如何把新增万亩设施菜种好 (1.48)
棚室豆科蔬菜用药注意事项 (3.44)
种植户怎样选择优质适宜的蔬菜品种 (5.48)
提高长江流域豇豆制种产值的几项技术措施 (5.51)
豆芽生产过程中遇到的十四种问题解答 (7.47)
如何走出蔬菜虫害防治的误区 (9.41)
耐热快生菜生产中遇到的七大问题解答 (11.49)
露地蔬菜土壤有机肥施用问题解答 (13.44)
石家庄地区秋延后番茄管理误区及建议(15.49)
瓜类和茄果类蔬菜栽培常见植保技术问答(17.48)
双孢蘑菇生产过程中的十二种常见问题及防治技术 (19.47)
袋栽香菇的培养料感染杂菌的原因及预防(21.49)
蔬菜地膜覆盖栽培中存在的问题及技术改进(23.44)
植保技术
长江流域春季设施蔬菜主要害虫种类及防治 (1.50)
春提前小棚栽培豇豆二氧化硫毒害 (1.52)
寿光设施蔬菜根结线虫病流行原因及防控 (1.53)
设施蔬菜烟粉虱的克星--863-1无硫烟雾剂 (1.55)
美洲斑潜蝇识别与防治口诀(3.47)
寿光地区引发设施番茄蕨叶病的原因及防治 (3.48)
几种除草剂为害莲的症状 (3.50)
鲜食毛豆主要病虫害种类及绿色防控技术 (3.53)
茄二十八星瓢虫识别与防控技术口诀 (5.53)
苏芡主要病害的发生与防治 (5.54)
莲田病虫害的识别与综合防控技术 (5.56)
黄瓜霜霉病和细菌性角斑病的识别与防治 (5.60)
苦瓜猝倒病的识别及防治研究 (5.61)
年花韭菜有机栽培的病虫害防治技术(5.63)
烟粉虱识别与防控技术口诀 (7.50)
大连地区菜豆根腐病的发生与防治 (7.51)
西瓜空心皮厚发生的原因及防治方法(7.53)
中原地区马铃薯规模化种植草害防治误区及改进措施(7.55)
崇明县露地绿叶菜田杂草为害现状与防除对策 (7.57)
红菜薹软腐病的识别与防治 (9.45)
江台沿海地区秋延后青椒茶黄螨发生原因与防治(9.46)
蔬菜叶螨的综合防治 (9.48)
除草剂在露地栽培蔬菜上的应用(9.52)
苦菊褐腐病的识别与防治 (11.52)
福建宁德蕉城区草莓连作障碍改良措施 (11.53)
不同茬口下秋椒白粉病的为害特点与防治 (11.55)
早春嫁接甜瓜急性凋萎原因及防治对策 (11.57)
番茄病毒病发生规律及其绿色防控技术 (13.46)
茄子灰霉病与绵疫病的识别与综合防治技术 (13.47)
辣椒脐腐果、日灼果和僵果的发生原因及防治措施 (13.49)
黄石市菜粉蝶为害特点及综合防治技术(13.51)
万州区家庭菜园病虫害发生概况及防治建议 (13.53)
我国辣椒根部病害发生的种类及症状 (15.51)
保护地草莓生产中遇到的问题及防控技术 (15.53)
番茄褪绿病毒病的发生与防治 (15.55)
桂林郊区茭白主要病害发生特点与综合防治措施 (15.57)
辣椒叶枯病的识别与综合防治 (17.50)
缙云县大洋镇茭白锈病发生规律与防治 (17.51)
湖南张家界番茄青枯病的发生规律及综合治理(17.54)
乙草胺对邻近黄瓜、豇豆等敏感蔬菜产生飘移药害的防治措施 (17.55)
蔬菜灰霉病发生症状与防治方法 (19.50)
虫子不好治 换个思路试试(19.52)
辣椒落花、落叶、落果、卷叶和畸形果的发生及防治(19.54)
青海地区主要番茄病害防治方法 (19.56)
沿海地区无公害瓜菜区畜禽养殖污染的危害性及治理措施
(19.58)
辣椒烟青虫为害特点及其综合防治(21.51)
寿光地区设施丝瓜烂花原因及防治措施(21.52)
番茄果实三种斑点症状的识别与防治 (21.54)
高海拔地区日光温室黄瓜霜霉病与角斑病的诊断识别及生态防控 (21.55)
黄瓜菌核病的识别和无公害防治技术 (21.57)
辣椒叶片主要病害的分类及特征(23.46)
城郊菜地黄曲条跳甲发生特点及绿色防控(23.49)
番茄晚疫病的发病原因及防治方法(23.50)
大白菜霜霉病的发生规律及防治技术(23.52)
白魔芋病虫害综合防治技术(23.54)
营销一百
武汉和南京地区蔬菜批发市场的现状分析 (1.56)
食用农产品在流通环节的质量安全问题及对策 (3.56)
种子新定位--保险合同 (5.66)
种子质量风险及控制措施分析 (7.60)
对蔬菜商业化育种的思考 (9.55)
十年磨一剑 铸造新辉煌 (11.59)
嫩早1号南瓜新品种推广经验总结 (13.55)
辣椒杂交种子营销现状及策略 (15.59)
蔬菜种子行业窜货原因分析及解决措施(15.61)
浅析影响蔬菜种子营销的主要因素 (17.57)
国内外经典种子营销案例 (19.60)
勤思善悟、温故知新促营销 (21.58)
浅谈蔬菜种子的销售问题与发展思路(23.56)
蔬菜家庭农场
黄陂家庭农场10种设施高产高效助农模式 (1.59)
达州市达川区家庭农场等经营模式调查 (3.49)
蔬菜家庭农场助推武汉江夏区蔬菜产业发展 (5.68)
设施蔬菜家庭示范农场的设立与运营技术 (7.62)
华南热区家庭小农场大棚速生叶菜均衡生产技术 (9.57)
黄陂家庭农场发展现状与期盼 (11.61)
东台家庭农场设施瓜果标准示范园关键建造技术 (13.58)
开心农场撬动产业发展 (13.61)
江苏睢宁县家庭农场的实践探索与发展路径分析 (15.63)
庭农场设施瓜果标准示范园关键管理技术 (17.59)
南京郊区家庭农场发展对策(19.62)
长阳县家庭农场发展现状和对策 (21.60)
咸宁市家庭农场发展中存在的问题及发展对策(23.58)
土壤与肥料
硝化抑制剂DMPP在肥料上的应用 (7.64)
恩泰克复合肥在鲜食玉米上的应用效果 (9.60)
东海县大棚草莓施肥现状及改进建议(9.62)
硫酸钾镁肥的作用及应用效果 (11.64)
稳定性长效复合肥恩泰克在西兰花上的应用效果 (13.63)
稳定性长效复合肥恩泰克在甜瓜上的应用效果(15.66)
土壤消毒技术和稳定性长效复合肥在保护地蔬菜种植中的应用 (17.62)
水肥一体化技术在暖棚甘蓝生产上的应用 (17.65)
佛山地区土壤改良模式探索(17.66)
稳定性长效复合肥恩泰克在西芹上的应用效果 (19.65)
稳定性长效复合肥恩泰克在黄瓜上的应用效果 (21.63)
稳定性长效复合肥恩泰克在生姜上的应用效果(23.61)
亚非致富经
同是农业人,为何有人欢喜有人愁?(7.66)
聚焦西兰花科学发展之路(9.64)
亚非小生在广东(11.66)
种业营销管理创新理念--打铁还需自身硬(13.65)
从技术到行销的完美蜕变 (15.68)
奔跑吧,亚非种业 (17.68)
舌尖上的“亚非” (19.67)
十载亚非,致敬青春(21.65)
你若盛开,蝴蝶自来(23.63)
法律在线
西瓜形成僵苗能否向种苗供应商索赔? (7.68)
种植了十亩大棚黄瓜,如何销往大超市、怎样签销售合同? (9.66)
买到未审定玉米种子不结实,我能索赔吗? (11.68)
免费试种种子公司培育的辣椒新品种绝收,我该咋办? (13.67)
购买无菌种生产经营许可证的菌种,会受罚吗?(15.70)
我买的冬瓜种子和标签上标明的不同,可以要求赔偿吗?(17.70)
农民合作社卷入植物新品种权纠纷,是否会承担法律责任?(19.69)
关键词黄瓜;反季节;栽培技术
黄瓜是喜温蔬菜,既不耐寒,又不耐高温。黄瓜生长的适宜温度一般为15~32℃,不同生长发育期的适宜温度不同,种子发芽期适宜温度为25~30℃,幼苗期适宜的温度为10~30℃。气温低于12℃时黄瓜生长发育缓慢,低于5℃停止生长受到冷害,在栽培中把8℃作为黄瓜生产的最低温度限。气温高于35℃,黄瓜的生长发育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黄瓜生长适宜的相对空气湿度为60%~90%,生育过程中最适宜的相对湿度是苗期低、成株高,夜间低、白天高。黄瓜根系的适温范围基本上与地上部分植株相同,但最适宜的温度为20~25℃,比地上部分的最适温度低,地温过高或过低,都会影响黄瓜的生长[1,2]。为了解决人们在春季能吃上新鲜的黄瓜,笔者在七台河地区进行了试验性栽培,栽培成功并取得了良好经济效益,说明在春季采用保护地栽培方法,营造小气候形成适应黄瓜生长的气候条件,可达到高产的目的。现将黄瓜反季节栽培技术总结如下。
1品种选择与种子处理
春季气温较低,宜选用早熟、耐寒性较强的品种,如白丝条、湘黄瓜2号、渝早黄瓜2号等。黄瓜育苗播种前,要进行种子消毒处理,可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种即用55℃温水浸种5min后,冷却到30℃左右,继续浸种3~4h;药剂消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸种3~4h。消毒后的种子在28~30℃的温度下催芽,露白后即可播种。
2播种育苗
早春栽培在1月中下旬播种育苗。播种时直接播在营养钵中,定植时带土移栽。播种至出苗,温度应控制为25~30℃,促使快出苗。一般在温度适宜的情况下,2d左右就开始出苗。从部分出苗至第1片真叶显露(即破心)要及时降温,控制较低的温度,一般白天20℃左右,夜间12~15℃。从破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜间15~18℃。定植前7~10d,应进行低温锻炼,育苗床的温度条件尽量与定植田块相近,以提高黄瓜秧苗的适应能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜间12~14℃。
3定植
黄瓜栽培宜选择土层深厚、排水性能好、保水、保肥力强的地块建大棚生产。黄瓜定植前先将土按1.3m开厢,定植前10~15d施足底肥。底肥以迟效肥料为主,供地和养地相结合,特别是磷元素在土壤中移动性差,作为底肥要一次施足。行窝距(65~75)cm×(40~50)cm,每窝2株,约栽3.75万窝/hm2。黄瓜根系浅,不宜深栽,定植后浇足定根水。
4田间管理
定植后要控制肥水的施用,促进幼苗的成活,开花前少施轻施氮肥防止徒长,坐果后施1次追肥,促进瓜的生长。施TBS复合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黄瓜喜光,春季光照不足时,适当增加棚温,增加光合作用,注意保持棚膜清洁,减少灰尘污染,以增加透光度。大棚内气温随外界气温变化而变化。幼苗定植后至缓苗前一般不通风,以提高棚内的地温和气温,根据黄瓜各生长发育阶段最适宜的温度范围,可以采用加地膜、小拱棚等措施达到增温保温效果,促进幼苗的成活和生长[3,4]。大棚内湿度比露地高,根据黄瓜对空气相对湿度的要求,幼苗定植至开花,一般不施肥水,阴天、晴天中午要适当通风排湿;坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些石灰等吸潮物质,降低棚内湿度。黄瓜幼苗2~3叶1心时,喷施乙烯利诱导雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2对水150kg喷施。每隔7d左右喷1次,一般喷2~3次。
5病虫害防治
黄瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要虫害是黄守瓜。在防治上,不用种过瓜类的土壤作苗床土;选抗病品种;进行种子消毒,降低床内湿度。必须选择使用无公害蔬菜生产可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前的7d,严禁喷施化学农药。可用50%溶菌灵可湿性粉剂500~800倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌灵500倍液浸种1h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种,发病初期用2%农抗120 150倍液、50%消菌灵水溶性粉剂600 g/hm2、50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液、20%病毒A可湿性粉剂400~600倍液、15%恶霉灵水剂3 000倍液防治枯萎病[5];发病初期用粉锈灵1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌灵800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治黄守瓜。
6参考文献
[1] 杨创源.黄瓜反季节大棚高产高效栽培技术[J].福建农业科技,2008(6):30-31.
[2] 蒲运锋.黄瓜反季节高产栽培技术[J].贵州农业科学,2005(4):89-90.
[3] 黄志权.无公害黄瓜保护地栽培技术[J].中国农村小康科技,2009(10):46-47.
摘要蔬菜生产能否实现理想的经济效益和社会效益,取决于科学技术推广应用的深度和广度。只有大力推广应用栽培技术,增加科技含量,提高生产管理水平,才能解决影响蔬菜生产效益提高的问题。总结了富裕县提高蔬菜生产效益的有效途径,旨在为该县蔬菜发展提供出路,全面提高菜农种植效益。
关键词蔬菜;生产效益;有效途径;黑龙江富裕
蔬菜生产在农业生产中占有举足轻重的地位,几年来,富裕县广大科技工作者认清市场变化新形式,把握发展趋势,抓住机遇,主动以市场为导向,以增加效益致富农民为目的,千方百计地扩大科技覆盖面,有效地促进了蔬菜生产的发展。目前,富裕县蔬菜总播种面积为2 240 hm2,总产量为151 095.8万t,总效益为6 289.8万元。现将富裕县提高蔬菜生产效益的有效途径总结如下。
1大力推广蔬菜杂交种的应用,为提高蔬菜产量奠定基础
富裕县蔬菜生产经过多年的发展,露地和保护地栽培技术已日臻完善,通过改进常规栽培技术增加产量已有了很大的难度。因此,突出了推广杂交种的应用,努力扩大应用面积,使一批品质差、增产潜力不大的蔬菜品种得到更新,提高了蔬菜的产量和品质,同时,还引入、筛选出了一批新的适应于富裕地区栽培的杂交优良品种。
富裕县占主导地位的蔬菜杂交种的应用率为黄瓜65.5%,番茄88.2%、茄子75.0%、白菜93.8%,全县杂交种种植面积达到了1 400 hm2,杂交种的应用面积占蔬菜年播种面积的65.3%。在推广现有杂交应用的同时,着眼未来发展需要,引入试验筛选出了一批新的蔬菜杂交种应用于生产,取得了较好的效果,如“奥士亚2号”黄瓜、“富农长茄”、“黑衣天使”茄子、“秋丰王”白菜等。
2大力推广实用栽培技术,不断提高科学种田水平
蔬菜生产能否实现理想的经济效益和社会效益,取决于科学技术推广应用的深度和广度[1,2]。当前富裕县蔬菜生产面临生产资料涨价及大量南方蔬菜运进的影响,只有大力推广应用栽培技术,增加科技含量,提高生产管理水平,才能解决当前蔬菜生产效益提高难的问题。一是加大棚室蔬菜综合配套技术的推广应用力度。大力推广黄瓜嫁接、膜下灌水、多层覆盖、粉尘法施药等配套新技术,增加了棚室保温效果,起到了提前定植、促进生产的作用,降低了棚室内湿度,控制了蔬菜病害的发生,减少了用药,降低了生产成本。二是合理安排茬口,提高复种指数,增加蔬菜种植的比较效益。通过春提早、秋延后等方法,安排多茬种植,间混套种,立体栽培,提高了土地的利用率,特别是棚室面积得到了充分的利用。在高效节能日光温室1年安排4茬半,比较典型的安排是春油豆角间套叶菜—秋黄瓜(番茄)—冬生菜—冬香菜;温室安排2茬半,比较典型的是韭菜间套小白菜—黄瓜(番茄)—油豆角(秋黄瓜);大棚安排3茬半,比较典型的黄瓜间套小白菜(番茄间套小白菜)—香菜、秋黄瓜或秋菜;地膜蔬菜安排2茬,一般是地膜茄子(番茄、早甘蓝、辣椒)—秋白菜(萝卜)。三是合理施肥和利用植物生长调节剂。蔬菜的产量高、需肥量大的农作物种类,对肥料要求高,因此,一方面大力推广使用农家肥,提高土壤肥力,改良土壤结构。在满足蔬菜对肥料需要的同时,提高土壤的耕性、保肥力和供肥力,增加棚室二氧化碳的浓度。另一方面结合蔬菜的需肥特点,叶面喷施优质尿素和磷酸二氢钾,满足作物生长发育的需要。对于棚室番茄易产生落花的问题,推广使用30~40 mg/kg番茄灵喷花防止落花,效果较好。
3大力推进蔬菜种植的规模经营,结合调整,增加蔬菜种植的比较效益
经过多年的实践发现,蔬菜生产某一品种在一定区域内不达到一定规模,就形不成市场优势,就不能吸收客商,就不能提高蔬菜生产的比较效应。因此,2010年应在区域规模经营上狠下功夫,通过宣传、服务等多种手段,使富裕县蔬菜生产一村一品的格局进一步形成。忠厚乡蓬生村种植无公害油豆角66.67 hm2,并带动周边村屯大力发展油豆角生产,总面积达到333.33 hm2,在豆角收获季节,县内外客商云集,极大地提高了油豆角种植的比较效益。富裕镇杨屯村规模种植温室青椒,不仅占领了县内市场,还大量向北部商贩批发。富裕镇繁荣村塑料大棚黄瓜、友谊乡长久村温室番茄、富路镇富路村温室大葱等都形成了较大的规模,在县内外应季蔬菜供应上占据了主导地位[3]。
由于人民生活水平不断提高,市场对蔬菜种类的需求越来越多,而季节性则越来越差。为了适应市场的需求,一是经过筛选,引进了紫甘蓝、木耳菜、四季红、绿菜花、荷兰豆、黄瓜、婆婆丁等30多个新的蔬菜品种,丰收了市场,增加了农民收入。二是着力调整蔬菜的栽培方式,促进各种蔬菜栽培的多样化,形成了高效节能日光温室、温室、大棚、地膜覆盖及露地栽培等5种方式,使蔬菜在栽培时间上形成了梯次结构,最大限度地延长了供应时间,提高了蔬菜生产的效益。
4科技服务,典型引路,确保完成蔬菜生产科技推广任务
围绕全县蔬菜生产发展的需要,结合重点推广的蔬菜无公害生产技术,棚室综合配套技术应用、蔬菜杂交应用等项目,通过举办多种形式、多种类型的培训班,向农民传授栽培技术,对于重点科技项目还印发了科技资料[4]。在蔬菜生产的关键时期,还深入到农业一线,进行技术指导,解决生产中存在的疑难问题。此外,在技术推广中着重走培养典型、总结典型、宣传典型、以点带面、充分发挥典型示范带头作用的路子,推动了富裕县蔬菜生产的发展。友谊乡长久村村民黄海连,应用黄瓜嫁接技术取得成功后,带动全村棚室黄瓜种植户,使此项技术在该村应用面积达到3.33 hm2;富裕镇杨屯村村民郑玉秋是温室青椒生产的典型户,在他的带动下,全村80%的温室种植了青椒,都得到了较好的收益。在搞好技术推广的同时,还应大量收集蔬菜产销信息,及时提供给菜农,以为合理安排蔬菜生产提供保证。
5参考文献
[1] 王桂清.如何提高大棚蔬菜的效益[J].专业户,1999(1):16-17.
[2] 崔世茂,陈源闽.日光温室蔬菜高效益栽培模式[J].内蒙古农业科技,1996(3):30.
1特征特性
丰田6号株高220 cm以上,蔓生、主蔓五棱形,有白色刺毛、直径0.9~1.1 cm,叶片掌状五角形,叶片深绿,叶长24~48 cm、宽19~25 cm,叶柄长12~28 cm,瓜长棒形,瓜表皮深绿色,有剌瘤,刺瘤小且密,肉浅绿色。瓜长32~38 cm、直径4~5 cm,单瓜重400~500 g。适宜生长温度25~35 ℃,播种期4月中旬至8月中旬,采收期6月上旬至10月下旬,生育期65~75 d,产量达60~75 t/hm2。该品种生长势强,分枝强,第1雌蕊着瓜节位低;耐热性强,日平均气温30~35 ℃亦能正常生长;抗病、高产、优质;耐寒性较差,不耐涝,冬春季需用大棚栽培;夏季种植优势明显,经济效益好。
2栽培技术
2.1选地整地
黄瓜忌连作,应选择前茬最好是水旱轮作田块,不要选择前茬为瓜类或茄果类的地块,选择保水保肥能力强、有机质含量高、土层疏松、排灌方便、地面平整的微酸性或中性土壤种植[1]。结合翻耕时施入基肥,施腐熟的鸡鸭粪肥7.5~12.0 t/hm2、氮磷钾复合肥750~1 500 kg/hm2。整畦规格为畦宽1.0~1.2 m,畦高30~35 cm。
2.2育苗定植
厦门地区5月中旬至6月上旬播种,可穴盘育苗或直播,有条件的可采用穴盘育苗。将种子消毒后用清水洗净,沥干即可播种。采用育苗盘或塑料营养杯育苗,应选择泥炭土或未种过瓜类的菜园土作营养土,播种时每穴播1粒种子[2]。幼苗2片子叶展开时去除遮阳网炼苗,苗期约15 d。当黄瓜苗长至2叶1心时进行移栽,气温较高应选择阴天或傍晚进行移植。每畦种2行,行株距45 cm×40 cm,栽植3.75万~4.50万株/hm2,定植后要及时浇定根水。
2.3水肥管理
前期中期需水量大,注意浇灌水,遇雨天应及时排水防涝,开花结果期可在上午或傍晚喷水,降低田间湿度。出苗或移栽成活后追1次返苗肥,间隔10~15 d因苗长势适当追肥,第1次采摘后1次追肥,后间隔10~12 d追1次肥,以提高产量、防早衰。在高温季节种植,易因土壤干燥,影响黄瓜对镁等微量元素的吸收。因此,可用微量元素肥料进行根外追肥,可减少黄瓜“黄头”,提高品质。
2.4引蔓剪枝
当植株开始抽蔓、长出卷须、株高30~40 cm时,及时搭支架和引蔓。长势旺、分枝强的品种,早期低节位分枝长出要及时抹芽,中期应及时剪除分枝[3]。株高200~220 cm,进行打顶,摘除顶芽。
2.5病虫草害防治
病虫害以农业防治为主,实行轮作,清洁田园,减少病虫源,可覆盖地膜防除杂草危害。黄瓜病害主要有白粉病、霜霉病、枯萎病等,黄瓜虫害主要有瓜实蝇、黄守瓜等。白粉病用75%百菌清700倍液,或10%世高2 000~3 000倍液,或20%粉锈宁2 000倍液喷雾防治。霜霉病发病时,用70%甲基托布津800倍液,或72%克露750倍液,或58%瑞毒霉600倍液喷雾防治。枯萎病防治上,播前进行种子消毒(即用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h),深埋病株,在病穴撒施石灰,采用嫁接防病;还可用50%消菌灵水溶性粉剂800~1 000倍液灌穴,或2%农抗120的 150倍液灌根[4]。瓜实蝇可用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液,或21%灭杀毙乳油6 000倍液喷雾防治,连喷2~3次。黄守瓜防治上,幼虫用90%敌百虫晶体1 500~2 000倍液灌根;成虫用2.5%敌杀死乳油3 000倍液,或80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾[5]。
2.6适时采收
黄瓜过早采收会降低产量,过迟采收则会影响质量,一般在着瓜后10 d左右采收。采收时注意病虫防治、农药安全使用期限,达到安全采收期限后才能采收上市。采收期25~30 d,产量达52.5~75.0 t/hm2。
3参考文献
[1] 王庆芬,周晓,常磊,等.冬暖棚越冬黄瓜高产配套技术[J].内蒙古农业科技,2004(S1):3.
[2] 史宣杰,程俊跃,刘杰,等.扶沟秋延后黄瓜高效栽培技术[J].河南农业科学,2010(1):108-109,118.
[3] 牛全根,崔卫国.秋黄瓜高产高效栽培技术[J].种业导刊,2010(10):41-42.
关键词 春提早;黄瓜;无公害生产;技术规程
中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)19-0095-02
利用设施进行黄瓜春提早栽培是江苏南通地区大棚冬春季主要茬口之一,但实际生产过程中存在着品种混杂、栽培技术粗放等普遍性的问题。围绕提高大棚设施利用率和耕地产出率,提高设施黄瓜春提早栽培水平,提升黄瓜产品质量,江苏沿江地区农业科学研究所在承担“江苏省2012年国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目”、“江苏省挂县强农富民工程项目”过程中,规范了南通地区设施春提早黄瓜栽培技术,为规范大棚春提早黄瓜的生产,提高其产品品质和质量安全,推进标准化生产,特制定《春提早黄瓜无公害生产技术规程》地方标准,适用于江苏南通地区春提早黄瓜的生产,供其他黄瓜生产基地参考。
1 范围
标准规定了春提早黄瓜无公害生产的产地环境、土壤条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等技术要求。标准适用于江苏南通地区无公害食品黄瓜生产。
2 产地环境
产地环境应符合NY5010的规定。
3 土壤条件
选择地势高燥,土层深厚疏松、肥沃保水的壤土或砂壤土为宜。
4 品种选择
选择耐低温弱光、早熟、丰产、优质、抗病性强的黄瓜品种,如津春系列品种等;种子质量应符合GB16715.1-1999的规定。
5 育苗
5.1 播种时间
长江流域春提早黄瓜栽培的播种时间一般为1月中旬至2月下旬,江苏南通地区于1月中下旬播种。采用双层覆盖的,播期可提前6~7 d;采用多层覆盖的,播种期可提前10~15 d;具有临时加温条件的,播种期还可适当提前[1]。
5.2 营养土配制
营养土按园土∶商品有机肥∶砻糠灰为8∶1∶1的比例混合,均匀混合后装入72孔的穴盘内。
5.3 苗床准备
苗床一般设在大棚内,宽度不超过1.5 m;苗床上铺设电加温线;播种的前一天浇透水,电加温线通电预热。
5.4 种子处理
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h;再用水浸泡4~6 h后置于28 ℃条件下催芽。
5.5 播种方法
种子70%露白后点播于穴盘内,每穴1粒,覆盖营养土厚1.0~1.5 cm[2]。
5.6 苗期管理
苗期白天温度控制在25~30 ℃,夜间温度控制在15~18 ℃;秧苗3~4叶时,可酌情追施0.3%尿素液;定植前7 d适当降温、控水。秧苗4~5叶1心时可定植。
6 定植
6.1 整地施肥
肥料施用应符合NY/T 496的规定。施优质商品有机肥15 t/hm2、尿素300 kg/hm2、过磷酸钙1 125 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2作基肥。基肥撒施后,深翻地30~40 cm,按1.2 m宽、20 cm高做畦,每标准大棚(6 m宽)做3畦。
6.2 定植
定植前20~30 d大棚扣膜,以尽快提高地温。一般3月上旬定植;定植的前一天在苗床喷杀菌剂,可选用50%多菌灵500倍液;每畦定植2行,行距70~80 cm,株距30 cm;定植后及时浇足活棵水[3]。
7 田间管理
7.1 温度
定植后加盖地膜,并密封棚膜,以利缓苗;缓苗后白天棚温维持在21~28 ℃、夜间温度在12 ℃以上;气温升高逐步加大通风口,当外界气温稳定在12 ℃以上时,可昼夜进行通风。
7.2 水分
缓苗期一般不用浇水,定植后如植株生长点有嫩叶发生,即表示已经缓苗;缓苗后要根据作物长势和天气情况进行浇水。一般黄瓜生长前期间隔7~10 d浇1次水,中期间隔5~7 d浇1次水,后期间隔3~5 d浇1次水[4-5]。
7.3 追肥
黄瓜根瓜坐住后结合浇水追肥1次,可浇施尿素150~225 kg/hm2。根瓜采收后进入结瓜盛期,应保持植株有足够的营养供应,一般每浇1~2 次水,就要追肥1次,每次追施尿素45 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2 [6]。
7.4 湿度
大棚内相对湿度应控制在85%以下。
7.5 植株调整
当植株7~8片叶时,开始吊蔓;第1个瓜以下的侧蔓要及早除去,瓜前留2叶摘心;主蔓长到25片叶时摘心,促生回头瓜。当黄瓜开始采收后,应随时摘除植株病叶及下部枯黄老叶,并摘除卷须,改善通风透光条件[7]。
8 病虫害防治
8.1 物理防治
使用防虫网减少虫害;使用黄板诱杀白粉虱、蚜虫。
8.2 生态防治
禁止大水漫灌;相对湿度控制在85%以下;尽量要使叶片不结露。
8.3 化学防治
药剂施用符合GB 4285、GB/T 8321的要求。主要病虫害及防治方法见表1。
9 采收
黄瓜以幼嫩的果实作为食用器官,因此适期采收对于黄瓜栽培很重要。由于早上市可以获得较好的经济效益,一般在采收前期要适度嫩收,采收盛期后,可以根据不同品种的特性进行适期收获。
10 生产记录
做生产记录,并保存2年以上。
11 参考文献
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关键词 甜玉米;种植方式;保护地栽培
中图分类号 S513.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2015)13-0038-02
Planting Model and Protection Technology of Sweet Corn
JIA Sen HAO Li-dong DAI Ming LI He ZHANG Chun-yan HU Pan
(College of Agricultural and Hydraulic Engineering,Suihua University,Suihua Heilongjiang 152061)
Abstract Current progress in planting form and protected cultivation techniques of sweet corn were reviewed,which provided theoretical basis for the high-yield,high-quality and high-efficiency cultivation of sweet corn.
Key words sweet corn;planting form;protected cultivation
近年来广泛开展优质专用型玉米研究,甜玉米作为一种特用型玉米有着非常突出的优势[1-5]。甜玉米籽粒中富含多种维生素和氨基酸等营养元素,与普通玉米相比,其氨基酸总量高23.3%,蛋白质含量高出1倍左右,葡萄糖、果糖、蔗糖含量高1~7倍,硒含量高8~10倍[6-8]。
间混套作具有提高光、热、水、肥等资源利用效率、防治病虫害、增加农业生产系统的生产力和稳定性等优点,也是促进农作物高产、高效、持续增产的重要技术措施之一[9-13]。
1 种植方式
1.1 单作
单作是最普通、最简便的栽培方式,与普通玉米生产相同,一般为60 cm等行距种植,密度5万~7万株/hm2,此种植模式便于机械化作业、个体分布均匀,个体所占空间较大,但是群体通风透光性较差,不便于采摘,经济效益相对不高[14-15]。
1.2 间作
甜玉米的间作一般与马铃薯、大豆或蔬菜类进行。特点是可提高土地的利用效率和光气热资源。间种还可以进行比空种植,即播种若干行甜玉米空1行或2行。间作和比空栽培较单作有以下优点:一是形成了良好的群体结构,做到稀中有密,密中有稀,既能满足对肥水的需要,又使甜玉米植株下部得到光照和改善了通风,为地上部分提供了良好的空间条件。间作还为田间作业提供了便利条件,空行和矮棵作物为甜玉米采收提供了通道,经济效益较高[16-19]。
1.3 混作
混作的优点是较单作更能充分利用空间,但是间作在田间是规则分布的,有序度高,而混作一般在田间呈不规则分布,较为无序,甜玉米混作经济效益也较高,但田间作业不便,此模式采用不多。种植形式如甜玉米条播后撒播绿豆[13]。
1.4 套作
套作利用了不同作物的优势,通过搭配不同作物充分利用有限的光热资源和土地资源,使套作作物的产量比单作得到了提高。套作可以更充分地发挥土地的利用效率,形成一地两收或三收以上,经济效益较单作可提高30%~50%[15]。甜玉米可与不同熟期的作物套作,如晚熟甜玉米与早熟豌豆、菜花、甘蓝、菠菜、马铃薯套种;早熟甜玉米与晚熟甜玉米、芸豆、黄瓜、秋菜等套种[20-21]。
1.5 复种
复种是甜玉米生产中的主要种植形式之一。早熟甜玉米可以与多种作物复种,最常见的复种模式是:早熟甜玉米―白菜、早熟甜玉米―萝卜等蔬菜、早熟甜玉米―甜玉米、早熟甜玉米―黄瓜、早熟甜玉米―芸豆、早熟香瓜―甜玉米、早西瓜―甜玉米[22]、早茬蔬菜等―甜玉米、水果玉米―西兰花,姜芽―西瓜―甜玉米[23]、春西瓜―秋超甜玉米―冬莴笋[24]、大棚西瓜―番茄―甜玉米[25]、旱地春播甜玉米―夏播甜玉米―红芸豆―绿肥[26]等。复种方式方法有很多,可在上茬作物收获后直接播种下茬作物,也可在上茬作物收获前将下茬作物套种在上茬作物的株、行间即套作,还可采用育苗移栽,北方地区形成一年两熟或三熟,南方地区形成一年三熟或四熟甚至五熟,经济效益十分显著[14,27]。
2 保护地栽培技术
为了提早上市,提高甜玉米的经济效益,近年来甜玉米的保护地栽培和育苗移栽等技术被广泛应用。裸地栽培虽然成本低、省工省事,但效益相对也较低,适合大面积栽培和罐头原料生产。保护地栽培技术除了早熟措施以外,其他栽培技术与普通玉米相似。
2.1 地膜栽培
地膜栽培是最基本的保护地栽培方式,可参考普通玉米地膜栽培技术实施。在辽宁省,一般在4月初播种,20日出苗,早熟品种在沈阳地区7月10―15日即可采收鲜穗。地膜覆盖栽培可比裸地栽培提早收获10 d以上,产量提高20%以上,经济效益提高1倍左右[1]。地膜覆盖栽培技术相对比较简单,省工省时,适合大面积栽培的提早上市和加工企业采用。地膜栽培与间混套作结合,可实现错期播种,更大限度地实现甜玉米高产高效栽培[28-32]。
2.2 小拱棚栽培
小拱棚栽培是在田间垄作条件下搭建的微型塑料棚。早春能作业时就开始搭建,当膜内地温稳定在10 ℃以上时即可播种,也可以在播种时做棚。当气温达到25 ℃左右时开始逐渐放风炼苗,待玉米苗达到拱棚高度时将棚膜落至地面。王文平[33]通过地膜覆盖、沙压小拱棚技术,春季提前种植西瓜,提早成熟,再通过选择适合的鲜食甜玉米品种和播期,在西瓜中套种鲜食甜玉米,实现一年两收。小拱棚栽培的早熟品种可在6月底上市,比地膜栽培提早15 d左右[33-36]。河北省唐山市滦南县井离庄村从2003年开始利用小拱棚种植反季节小葱,产小葱60~75 t/hm2,效益6万元/hm2左右,成为当地棚菜生产的一大亮点。上茬采用小拱棚种植小葱,下茬种植甜玉米,甜玉米进行订单生产,当地保鲜公司直接收购效益达22 500元/hm2左右,2茬效益达82 500元/hm2以上。小拱棚小葱甜玉米种植模式投入少,操作简单,效益较高,市场空间较大[35]。
2.3 育苗移栽
育苗移栽分裸地移栽和地膜移栽。裸地移栽是事先在温室或大棚中育苗,晚霜过后再移栽到田间。这种栽培方式可比一般大田种植方式提早上市10 d以上;而地膜移栽是事先育苗和覆膜,适宜的移栽苗龄应因不同地区及品种熟期类型而异,东北地区春播的甜玉米,移栽苗龄均为3~5叶,这时膜下地温也已升高,天气变暖,晚霜过后,再将小苗移栽到膜上。该方法比地膜栽培还要提高1周左右[1,37]。黑龙江省东部地区大棚以3 月末播种为宜,4 月下旬进行移栽[38]。
2.4 塑料大棚栽培
塑料大棚分冷棚和暖棚。该栽培技术在江浙和两广地区普遍采用。近年来江苏地区利用该栽培模式,进行大棚草莓―甜玉米栽培,草莓产量15.0~22.5 t/hm2,产值22.5万~37.5万元/hm2,最高达到45.0万元/hm2;甜玉米产青果穗6 750~7 500 kg/hm2,产值22 500~30 000元/hm2,累计经济效益相当可观[39]。利用大棚栽培超甜玉米,较露地栽培提早1个多月上市,增收22 500元/hm2以上,取得了明显的效果[40]。蔬菜大棚由于温度常年保持在0 ℃上,可以更早播种,更早上市。此外,王建强等[41]利用温室大棚进行北方超甜玉米加代技术研究,在北方地区利用光温室、春秋大棚,实现了对超甜玉米春夏播加代,缩短了育种年限,加快了育种进程,提高了育种效率。
3 结语
根据当地的自然条件和种植目的,甜玉米可以采取多种栽培方式。甜玉米的种植形式主要有单作、间种、比空种植、套种、复种等;在保护性栽培措施上有温室栽培、小拱棚栽培、地膜栽培、育苗移栽等。通过对甜玉米的种植方式和保护地栽培技术进行综述,为因地制宜地进行甜玉米的高产、优质、高效栽培提供参考;立足当地的地理条件与资源优势,利用以甜玉米与其他作物间套复种组合,充分利用光热水等自然资源,解决农业发展中人多地少、粮经争地的矛盾,可形成多种间套复种方式,最大可能地增加农民收益,为多熟种植、开拓农业多元化发展提供理论参考。
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