毕业旅游市场分析精选(九篇)

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第1篇：毕业旅游市场分析范文

为增加实践经验，我利用学校安排的课程实习时间，再根据自身的优势及专业能力，找到了相关于本专业的实习单位及岗位。并在规定的时间内在企业完成相关的实习任务。

经朋友的帮助，我有幸在xx旅行社进行为期两个月的实习生活。我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会，同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无微无至的照顾以及帮助。

xxxx年9月1日-11月1日，我在xx旅行社进行了为期两个月的实习活动，在实习期间，我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。在这两个月的实习工作中，我得以亲身体验社会，学到了很多在课堂上学不到的知识，并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会.通过这次实习，我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解，在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况，以及其对地区乃至国家经济发展的重要性，并补充了自己有限的理论知识，提高了实际的操作能力。

一、实习单位简介

xx旅行社有限公司位于xx路xx大厦3楼，是经过国家旅游局、xx旅游局批准，省工商局注册的具有法人资格的私营专业旅游企业，是足额交纳旅游质量保证金的单位，注册资金50万元。被评为“xx市十佳国内先进旅行社”，在XX年年3月全国旅游业消费者满意度调查活动中被中国旅游监督管理委员会评为“全国旅游业十佳信誉单位”。

公司拥有一支职业道德良好、业务水平高的业务策划人员及训练有素、熟练各种语言、服务水平高的专业带有队伍，数名导游历年来被评为“xx十佳导游”称号。公司秉承“宾客至上，信誉第一、优质服务”为宗旨，竭诚为旅客提供“食、住、行、游、购、娱”等一条龙最佳服务。

我从9月初应聘进入公司至离开，员工稳定在80人左右，公司主要业务为专业地接，计划团队，常规纯玩散客，会议自由人，高尔夫，自驾车等。

二、实习主要目的

在xx学习生活了四年，对海南省也有个一个大概的了解。海南省作为一个岛屿，四面环海，气候怡人，具有得天独厚的旅游资源，海南省的旅游业发展前景非常的美好。我学的是市场营销专业，平日里上课很少涉及旅游方面的知识，出于对海南旅游发展前景的看好，我平时经常看些有关旅游方面的书。旅行社作为旅游业的承载者，具有极其重要的战略意义。所以，这次毕业实习单位我选择旅行社，希望通过社会实践，能对海南旅游业有更进一步实质性的了解。同时，在实习过程中注意培养自己的自学能力、动手能力、理解能力、为人处事能力以及思维能力等。进一步巩固和理解在课堂及书本上所学的知识，培养和提高理论联系实际的能力，更好的为建设社会主义伟大事业而奋斗。

三、实习内容及收获

(一)办公室文秘类工作

由于第一次较正式的步入社会，走进公司上班，加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定，所以在xx旅行社实习的第一个月里，公司并没有分配什么重要的任务给我，仅仅是一些办公室里杂乱的工作，比如：取文件，送文件，打印，接电话，打扫卫生，整理办公室，倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事，但我并没有抱着随意的态度，而是对每件事都很认真的去处理，我个人觉得连小事都不能做好的人，就别提做什么大事了!

经过一个月基础性的工作后，我与公司同事和领导进行了相互了解，彼此间建立了一定的信任感和亲近感，并且使我学会了一定的社会交际，提高了自己为人处事的能力.

(二)旅游市场调研

随着市场经济的不断发展，市场营销学正不断地向旅游行业渗入，现已形成了旅游市场营销学，并逐渐地完善.市场调研作为市场营销的一部分，有着最为基础和重要的意义.

在公司实习期间，我有幸得到了一次实践性地市场调研活动，真是兴奋之极。在学校里，经常听老师讲些有关市场营销和市场调研的理论知识，偶尔有些实验性地模拟调研，但从没有过如此正式地社会调研。对我来说，这次绝对是一个把四年来所学的理论知识与社会实践相结合的绝佳机会，所以我本人非常的慎重与认真。

在做市场调研的整个过程中，我表现得相当活跃与积极。调研前期进行了调查问卷设计，以及调研对象分析，很多观点还得到了上级和同事的认可与赞许。市场调研中期，也就是正式有对象性的社会调查，我和同事们以小组的形式进行，按区域分配，我所在的小组负责海甸岛一块。我们接到任务后，我提议以街区为单位，每人负责一部分，分头行事，完成后到kfc集合，这样可以有效利用人员，在最短的时间内完成任务，同事们都表示同意。于是，充满激情、汗水、劳累与期望的一天就这样的开始了。回到公司，我们进行问卷统计与分析后，把结果交给了负责人。领导看了市场分析后对我们赞扬了一翻，晚上还请大家去happy。

经过此次调研活动，我对海南旅游市场有了更进一步的认识了解，特别是顾客这一块，也对自己有了更深的认识，发现了许多不足之处，需要更努力地不断学习提高。

四、对海南旅行社发展的一些想法及建议

虽然第一次进旅行社工作，并且仅有短短的两个月，但通过近期的观察与思考，以及平日在学校里老师悉心的教育，我对海南旅行社的发展也有一些粗浅的想法与建议。

目前，海南旅行社主要面临着三大问题：

第一，同行业激烈的竞争。从海南建省并确定旅游业为海南经济支柱性产业之一到现在，包括大大小小，国内国际的旅行社不下160家，特别是90年代，海南省经批准注册的国内、国际旅行社达1千多家。面对一个海南，在有限的旅游资源开发下，共同存在着如此多的竞争者。所以，海南旅行社面临着极为激烈地竞争。

第2篇：毕业旅游市场分析范文

一个旅游规划项目包括：资源调查与评价、市场分析与预测、主题形象设计、功能分区、空间布局、产品设计、环境保护、基础设施规划、投入产出分析、市场营销、图件制作等多方面内容。因此，要想完全掌握旅游规划学知识体系，不但要有扎实的理论基础，而且要广泛涉猎多学科的知识，实现各知识领域的融会贯通，这无疑是对该门课的任课教师提出了严峻的挑战。旅游管理系现有教师20人，学缘结构科学、学科互补。专业背景涉及旅游学、管理学、地理学、经济学、艺术学、生态学、统计学、市场学、规划学、文化学、心理学、信息系统应用及数学模型构建等学科。毕业院校包括兰州大学、大连理工大学、东北师范大学、东北财经大学、辽宁师范大学、大连工业大学等，师资可以胜任“旅游规划学”课程的理论教学。然而，教师们参与的规划实践项目较少，旅游规划实务经验匮乏，对教学水平的提高产生了一定的影响。实践教学不足，教学方法陈旧“旅游规划学”是一门实践性很强的课程，应将教学重点着眼于实践教学。然而，由于受到多方面原因的影响，实践教学往往仅停留在表面。近年来，很多“985”、“211”高校配备了3D乃至4D的虚拟旅游规划设计实验室或旅游规划与景观实验室等。而辽宁对外经贸学院旅游规划实验室建设目前尚属于空白，校内的实践教学工作尚未展开。同时，学院还缺少制图实验室，再加上旅游管理专业的生源多为文科生，要求能够熟练操作软件制图较为困难。毕业生大多仅了解旅游规划的基本理论和方法，只能做一些撰写文本初稿的基础工作，不能画图甚至不识图。

由于承担的规划项目少，学生全程跟随教师参与规划的机会更少，即便能够参与，也只是做一些前期市场调研、资源调查或文本初稿撰写等基本工作。真正能够让学生提高能力的景区规划和产品设计，往往也只能以校园或附近公园作为实例进行项目设计和空间布局，可操作性差。目前，实践教学仅仅是专业教师带领学生去市内，主要是学校周边的景区进行参观学习，由于经费限制，在景区参观学习的时间也仅有一天，学生走马观花，收获很小。规划专业软件及原理课程开设较少旅游规划除了理论与方法的讲解外，图件制作也占有了较大的比重，尤其是在总规基础上进行的控详规及专项规划等均需要进行包括建筑风格、材质用料、色彩样式、高度、竖向、容积率、建筑密度、红紫线宽度等一系列规划，需要开设多门专业制图软件及相关课程。旅游管理系的艺术设计专业已开设AutoCAD、Coreldraw、Photoshop、环境艺术设计原理、公共空间设计等课程。旅游专业在进行专业人才培养计划编制时可以考虑为本专业的学生开设以上课程。

辽宁对外经贸学院“旅游规划学”课程教学改革对策

必须带领学生走出课堂，到学校周边的旅游景区进行实地调研，调研内容应涵盖：旅游资源调查与评价、旅游市场分析与预测、旅游形象策划与设计、旅游景区分区与布局、旅游产品创意与规划、旅游配套设施建设及规划图制作等。经过实际考察验证教师所讲授的专业内容，从而加深学生对理论知识的理解与掌握，有利于同学们巩固所学内容。在积极组织学生参加实地调研的基础之上，还需要加强与大连市各知名旅游景区的合作，包括：老虎滩海洋公园、金石滩景区、圣亚海洋世界、森林动物园、东鸡冠山景区、世界和平公园、白玉山景区等等，力争将这些景区建设成为辽宁对外经贸学院旅游规划调研的实习基地。此外，还可以开展野外教学，将课堂搬到野外，在大自然中进行实践教学。通过这样的理论与实践结合，不但增长了同学们的学习热情，而且还利于大家对旅游系统中各构成要素之间关系的进一步领悟，同时增加学生运用所学知识解决实践问题的能力及创新能力，增长学生的成就感，实现课堂与社会的完美结合。实际上，能够让学生直接参与到规划项目当中去，这对其专业能力的增长是最为有效的。辽宁对外经贸学院作为近些年才逐步崭露头角的新兴院校，其旅游管理系的教师们能够主持或参与高档次、大手笔的规划项目的机会还比较少。鉴于此，教师们尚需在不断努力提升自身能力的同时，广泛联系社会各界，积极争取各级规划项目，以期为学生提供珍贵的参与实践的机会。尽可能地使每一名学生都能够在本科四年的学习过程中直接参与一次旅游规划的实践。创建规划实验室，丰富教学手段目前，辽宁对外经贸学院的旅游规划实验室建设尚属空白。学院亟需建立旅游规划实验室，凭借4D技术完成旅游区的虚拟现实化。通过实验室教学，让学生学习到国内外各级别规划的经典案例；对虚拟的待开发旅游区进行旅游资源分类与评价，客源市场分析与预测，旅游形象策划，功能分区与空间布局，旅游产品设计，旅游辅助设施规划等规划实务训练；并要求学生利用实验室学习制作旅游规划的相关图件，以达到每位学生都具备一定的规划图件绘制能力这一目标。使用多样化教学手段，利用目前的多媒体教室及未来拟建的旅游规划实验室，通过多媒体、幻灯片、投影仪等教学手段，将教学内容以视频、动画、图片等直观形式运用于教学之中，同时适当配以音乐，激发学生兴趣，提高教学效果。例如，在讲解旅游项目策划的过程中，可结合旅游项目策划的几种方法相应地引入国内外经典策划案例。

第3篇：毕业旅游市场分析范文

经朋友的帮助，我有幸在旅行社进行为期两个月的实习生活。我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会,同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无微无至的照顾以及帮助。

年月1日-月1日，我在旅行社进行了为期两个月的实习活动，在实习期间，我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。在这两个月的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识，并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会.通过这次实习，我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解，在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况，以及其对地区乃至国家经济发展的重要性，并补充了自己有限的理论知识，提高了实际的操作能力。

一、实习单位简介

旅行社有限公司位于路大厦3楼，是经过国家旅游局、旅游局批准，省工商局注册的具有法人资格的私营专业旅游企业，是足额交纳旅游质量保证金的单位，注册资金50万元。被评为“市十佳国内先进旅行社”，在年年3月全国旅游业消费者满意度调查活动中被中国旅游监督管理委员会评为“全国旅游业十佳信誉单位”。

公司拥有一支职业道德良好、业务水平高的业务策划人员及训练有素、熟练各种语言、服务水平高的专业带有队伍，数名导游历年来被评为“十佳导游”称号。公司秉承“宾客至上，信誉第一、优质服务”为宗旨，竭诚为旅客提供“食、住、行、游、购、娱”等一条龙最佳服务。

我从月初应聘进入公司至离开，员工稳定在80人左右，公司主要业务为专业地接，计划团队，常规纯玩散客,会议自由人，高尔夫,自驾车等。

二、实习主要目的

在学习生活了四年，对海南省也有个一个大概的了解。海南省作为一个岛屿，四面环海，气候怡人，具有得天独厚的旅游资源，海南省的旅游业发展前景非常的美好。我学的是市场营销专业，平日里上课很少涉及旅游方面的知识，出于对海南旅游发展前景的看好，我平时经常看些有关旅游方面的书。旅行社作为旅游业的承载者，具有极其重要的战略意义。所以，这次毕业实习单位我选择旅行社，希望通过社会实践，能对海南旅游业有更进一步实质性的了解。同时，在实习过程中注意培养自己的自学能力、动手能力、理解能力、为人处事能力以及思维能力等。进一步巩固和理解在课堂及书本上所学的知识，培养和提高理论联系实际的能力，更好的为建设社会主义伟大事业而奋斗。

三、实习内容及收获

(一)办公室文秘类工作

由于第一次较正式的步入社会，走进公司上班，加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定，所以在旅行社实习的第一个月里，公司并没有分配什么重要的任务给我，仅仅是一些办公室里杂乱的工作，比如：取文件，送文件，打印，接电话，打扫卫生，整理办公室，倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事，但我并没有抱着随意的态度，而是对每件事都很认真的去处理，我个人觉得连小事都不能做好的人，就别提做什么大事了!

经过一个月基础性的工作后,我与公司同事和领导进行了相互了解,彼此间建立了一定的信任感和亲近感,并且使我学会了一定的社会交际,提高了自己为人处事的能力.

(二)旅游市场调研

随着市场经济的不断发展,市场营销学正不断地向旅游行业渗入,现已形成了旅游市场营销学,并逐渐地完善.市场调研作为市场营销的一部分,有着最为基础和重要的意义.

在公司实习期间，我有幸得到了一次实践性地市场调研活动，真是兴奋之极。在学校里，经常听老师讲些有关市场营销和市场调研的理论知识，偶尔有些实验性地模拟调研，但从没有过如此正式地社会调研。对我来说，这次绝对是一个把四年来所学的理论知识与社会实践相结合的绝佳机会，所以我本人非常的慎重与认真。

在做市场调研的整个过程中，我表现得相当活跃与积极。调研前期进行了调查问卷设计，以及调研对象分析，很多观点还得到了上级和同事的认可与赞许。市场调研中期，也就是正式有对象性的社会调查，我和同事们以小组的形式进行，按区域分配，我所在的小组负责海甸岛一块。我们接到任务后，我提议以街区为单位，每人负责一部分，分头行事，完成后到kfc集合，这样可以有效利用人员，在最短的时间内完成任务，同事们都表示同意。于是，充满激情、汗水、劳累与期望的一天就这样的开始了。回到公司，我们进行问卷统计与分析后，把结果交给了负责人。领导看了市场分析后对我们赞扬了一翻，晚上还请大家去happy。

经过此次调研活动，我对海南旅游市场有了更进一步的认识了解，特别是顾客这一块，也对自己有了更深的认识，发现了许多不足之处，需要更努力地不断学习提高。

四、对海南旅行社发展的一些想法及建议

虽然第一次进旅行社工作，并且仅有短短的两个月，但通过近期的观察与思考，以及平日在学校里老师悉心的教育，我对海南旅行社的发展也有一些粗浅的想法与建议。

目前，海南旅行社主要面临着三大问题：

第一，同行业激烈的竞争。从海南建省并确定旅游业为海南经济支柱性产业之一到现在，包括大大小小，国内国际的旅行社不下160家，特别是90年代，海南省经批准注册的国内、国际旅行社达1千多家。面对一个海南，在有限的旅游资源开发下，共同存在着如此多的竞争者。所以，海南旅行社面临着极为激烈地竞争。

第二，优秀员工流失问题。现在很多企业都面临着一个共同的问题，那就是优秀员工的流失，旅行社作为服务性企业，人员具有高流动性。我在公司实习的短短二个月中，就有一位优秀的导游想离开，但不知道经理用了什么方法留住了她。这不是一个小问题，人才的流失将带来一系列问题，如企业机密泄露，客户流失，成本上长升等。所以，旅行社应该重视这一问题。

第三，旅游市场混乱。相信到海南旅游过的人，都知道海南旅游市场的大致情况。从“12.1”事件，到黑导，宰客现象，海南旅游市场其实处于一种相对混乱的状态。但是近年来，经过政府对市场进行的各种调控后，现在稍有好转。不管哪一行业，市场混乱将增加企业许多额外的成本，严重地将导致企业灭完。

面对以上问题旅行社该做些什么呢?

1、优化旅游路线，提高旅游服务质量。

2、做好客户服务，让顾客开心地来，满意地走。

3、开发新的旅游资源，创造竞争优势。

4、做好人员管理，降低人力资源成本。

5、完善企业管理制度和人力资源管理制度，留住人才。

6、塑造旅行社企业文化，树立企业形象。

7、规划旅游市场，制定营销策略，明确产品定价，做好市场宣传与营销管理。

第4篇：毕业旅游市场分析范文

国务院《关于加快发展旅游业的意见》中指出，“整合旅游教育资源，加强学科建设，优化专业设置，深化教学改革，大力发展旅游职业教育，提高旅游教育水平”。意味着我国旅游业大发展的同时，也为旅游职业教育大发展提供了良好的契机。要把旅游业培育成人民群众更加满意的现代服务业，就必须加强旅游从业人员素质建设，通过加大对旅游从业人员教育培训的力度，不断提高旅游从业者的职业精神、职业素养和职业技能。

纵观国内旅游业发展现状，从业者整体素质有待提高，高层次旅游人才所占比例低，高级旅游经营管理、营销策划和旅游信息管理人才紧缺，旅游人才结构不优。以一线导游为例，有统计数据表明，导游人员的学历普遍偏低，高中、中职、中专学历者占41.7%，大专学历者占39.4%，本科以上学历者占18.9%；从语种结构来看，中文类导游人员占83.9%，外语类导游人员占16.l%。要发展现代旅游业，旅游从业者的知识水平和结构比例都急需提高完善，当前特别是要发挥各旅游职业院校的教育培训功能，大力发展旅游职业教育。

加快旅游职业教育的发展，大幅提升职业教育对旅游经济发展的贡献度，需要创新和转变传统职业教育人才培养模式。从对国内旅游职业教育相对发达地区的调查情况来看，加强校企合作是创新和转变才培养模式的必由之路。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》（意见稿）中也指出，“要建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制，制定促进校企合作办学法规，促进校企合作制度化”。

1 加强校企合作对于发展旅游职业教育的现实意义

校企合作能最大限度满足企业对技术人才的要求，对于提高学生岗位适应能力，保证学生就业都具有十分重要的意义。

1.1 校企合作是旅游职业教育发展面向社会、服务产业发展的需要

首先，旅游职业院校通过校企合作能进一步明确人才培养的目标定位，根据当地旅游业发展制定专业发展方向，避免人才培养的盲目性。旅游职业教育走校企合作之路可以为当地旅游企业提供更能适应市场发展需要的专门人才。其次，旅游职业院校科研力量相对集中，可以为当地旅游发展规划和旅游资源开发利用做出前瞻性探讨，引领旅游企业发展。旅游职业教育发展，需要自觉融入地方产业发展，服务企业、贡献社会。对于企业来说，加强校企合作还是企业承担社会责任的有益实践。

1.2 校企合作有利于旅游企业获得稳定的人力资源储备

旅游业具有人才流动性大的特点，而高学历人才流失率更高，有统计数据表明，旅游专业本科毕业生在两年后依然留在旅游企业工作的不到20%，五年后的流失率高达90%。各地为了引进和留住人才，出台各种优惠政策，但由于“水土不服”，最后扎根留下的并不多。相比之下，旅游职业院校更多来自本地生源，更多面向本土旅游人才的培养，通过校企合作，在校生较早接触企业，较快适应企业管理，进而为企业源源不断地输送地方专门人才。同时，企业通过校企合作，建立在岗员工轮训制度，合作院校为企业员工继续教育提供平台，提高企业员工整体素质，企业可以获得长期稳定的发展。《关于加快发展旅游业的意见》中提出要实施全国旅游培训计划，加强校企合作也是实施这一培训计划的重要保障。

1.3 校企合作可以提高旅游职业院校毕业生的就业率

职业教育培养人才的特殊之处，在于技能的高低是人才的核心评价标准。现代职业教育把学生技能的培养视作学校生存与发展的根本，以就业为导向来设计学生的教学和实践活动，全面提高学生的综合能力。校企合作使职业院校人才培养更趋快捷，企业为学生提供对口实习岗位，学生能较全面了解旅游企业的经营运作情况，提前接触企业文化，便于学生及早规划个体职业生涯，并有效弥补课本知识落后于社会发展的不足。职业教育根据旅游市场变化适时调整人才培养方案，实现人才培养与行业发展相吻合。学校根据市场分析及合作企业的人才需求情况，合理制定招生、培训及就业计划，有利于保障提高毕业生就业率。

1.4 校企合作能促进旅游职业教育教学改革和专业建设

通过校企合作学校共享企业的信息和资源，根据市场发展及时掌握旅游产业对所需人才的要求，使学校教学更具有针对性。校企合作甚至可以让旅游企业参与课程计划、教学评估等各个教学环节，最大限度克服人才培养与需求脱节的弊端，有利于职业院校不断深化教学改革和加强专业建设。通过在合作企业顶岗实习，学生的实践技能得以强化，能掌握解决实际问题的方法和技巧，获得与岗位对接的实用技能。在校企合作过程中，学校还可安排教师到旅游企业参与实践，有利于教师的知识更新，培养提高专业教师的“双师”素质，使教师不仅在校内教书育人，在企业中也能懂经营、会管理。同时，学校也可从旅游企业中引进专业基础扎实、经验丰富的管理人员担任兼职教师或实习老师，从而优化师资队伍结构。

2 旅游职业教育发展中校企合作的主要模式

校企合作办学是学校和企业共同参与人才培养过程。从校企双方的参与程度来看主要有以下几种模式。

2.1 校外实习实训基地顶岗实习

这是以企业为主体的传统模式。例如学校选择设施优良、管理科学的旅游饭店企业，建立校外实训基地。学校根据企业实际制订实训计划，企业中高级管理人员可兼职实习教师。实训基地的建立，能为提高学生职业技能、职业素质提供保证。学校教师也可参与到企业实践，成为专家型经理人，提高“双师型”教师的技术含量。顶岗实习实际上是把就业初级阶段提前到了教学的后期阶段，是学生毕业前的就业预备期。又如旅游专业学生到景区景点顶岗实习，既能锻炼其讲解及带团操作技能，又能在实习中熟悉企业管理和运营状况，毕业后快速适应工作环境。对于企业，通过安排学生实训实习，可以优先挑选录用表现出色的实习生，降低了员工招聘成本。校企间还可以探索顶岗实习的新形式，如在旅游淡季，实行“互换式”顶岗实习，即学生进入企业顶岗实习的同时，安排被顶替岗位的企业职工接受学校培训。学校只要找准企业利益点，就能提高校企合作中企业一方的积极性。

2.2 订单培养模式

随着旅游业向文化、体育、农业、医疗健康等相关产业的延伸，旅游呈现多元化发展态势，旅游市场不断涌现新热点，职业院校旅游学科建设和专业设置需要更紧密结合产业需求，适时填补新空白，开发新业态，特别是加强与地方特色旅游资源相切合的专业建设。在订单培养模式下，学校根据行业企业用人计划来培养学生，学校为企业量身定置设立订单班，如根据新型旅游业态或订单企业要求设置“美好乡村”旅游班、“中青国旅”班、“高尔夫酒店”班等冠名订单班。学校教学计划与企业人力资源开发计划相对接，学校的专业设置、课程体系、课程标准按照旅游企业的培养要求，由双方共同设计制定，教学过程由校企双方所组成的专兼职教师团队共同承担。这种合作办班的培养方式，将企业的价值观念、企业精神、企业制度等企业文化融入校内文化，学生毕业后直接到企业上班，学生的就业渠道更加畅通。

2.3 全真模拟实训模式

这是以学校为主体、企业参与建立的校内实训模式。在校内创办如旅行社服务网点、餐饮酒店的连锁店、茶馆的茶艺表演厅、酒吧咖啡间、娱乐场所包间展示厅、模拟导游实训室、模拟法庭等实体单位窗口，设置与实体单位尽可能一致的岗位。学校提供校内场地给学生模拟创业经营场所，企业或学校配置设施设备，在校生充当模拟实体单位岗位员工，企业派出专职管理人员协助校内专业教师对学生进行实训和理论指导。实体企业窗口甚至以领取营业执照来突出仿真性原则。通过企业和学校共同管理，实训窗口实行市场化经营运作模式，使高年级学生在正式步入社会之前熟知企业的经营管理模式。学生在这样的实体环境里接受全真模拟训练，并通过轮岗的方式熟悉不同的岗位，以工作实绩考核获得升迁，提高对不同层次职业岗位的认知度，激发学生的学习积极性和创业热情，加快人才培养的过程。

2.4 成立旅游职业教育集团

旅游职业教育集团是以骨干旅游职业院校为核心，联合职教学校群和旅游企业群，吸引业界有一定影响的企业、科研机构、行业协会等组建形成的区域性综合组织。是由地方政府教育及旅游主管部门牵头、企业参与、学校实施的专业人才培养体系，是政府根据当地旅游经济的发展要求制定职业教育发展规划，搭建的区域经济与职业教育交流平台。集团除了保证人才培养和学生实习就业，还要担负教研培训、咨询管理等任务，校企间展开全方位合作。集团内学校在课程设置、办学质量等各方面相互交流，实现区域内优质教育资源共享、学分互认、优势互补。集团建立用人单位信息网络，方便学校了解企业用人需求，帮助企业提升管理水平。集团统一调配各校师资来完成企业员工培训，学校也可招收企业职工开办半工半读的学历班。企业参与学校专业建设，通过订单、委托培养的形式与学校建立用人供需关系，学生到对口企业实习，就业时按学业水平高低进入不同层次的企业和岗位。集团担负着统筹、协调、监督、评价职业教育工作，校企双方通过集团理事会等形式共同承担专业培养目标定位、校企合作指导等职责。对外以集团名义和各地职业院校、旅游企业开展合作交流，充分发挥职业教育对本地旅游业发展的人才战略储备作用。

第5篇：毕业旅游市场分析范文

关键词：情境学习理论；课堂情境项目；“游目的地开发与管理”

课程知识的获取途径可以分为“教”与“学”两个双向过程，其中的“教”带有更多的被动含义，而“学”则更强调主观能动性。在当前的教育过程中，“教”“学”是互动互促的两个环节，两者不可偏废。旅游管理专业是个实践性很强的应用型学科，特别是在导游、规划、酒店、礼仪等各个课程教学中更应强调师生的互动，而要达到互动融通则可以通过课堂情境项目训练和课外实践锻炼等具体方式实现这一目的。目前有相当多的学习特别注重课外实践锻炼，但对于课堂教学则关注较少，故本文主要探讨基于情境学习的“游目的地开发与管理”课程中的课堂模拟项目训练的设计与组织问题。

一、情境学习理论的基本内涵

情境理论（SituativityTheory）和情境学习（Situatedlearning）已经成为非常重要的学习方式。[1，2]该理论认为，学习不仅仅是一个个体性的意义建构的心理过程，而更是一个社会性的、实践性的、以差异资源为中介的参与过程。知识的意义连同学习者自身的意识与角色都是在学习者和学习情境的互动、学习者与学习者之间的互动过程生成的，因此学习情境的创设就致力于将学习者的身份和角色意识、完整的生活经验、以及认知性任务重新回归到真实的、融合的状态，由此力图解决传统学校学习的去自我、去情境的顽疾。情境学习强调两条学习原理：第一，在知识实际应用的真实情境中呈现知识，把学与用结合起来，让学习者像专家、“师傅”一样进行思考和实践；第二，通过社会性互动和协作来进行学习。情境学习理论的兴起对传统的教学模式产生了巨大的冲击。在情境认知理论指导下形成了抛锚式教学模式、随机进入教学模式和认知学徒制教学模式三种教学模式。[3]在具体的操作过程中，许多教育者创设了与其专业课目相应的教育方式，如在学校里设置作坊、厨房、温室、花园，把他们作为教室；在真实世界中进行角色扮演，如进行军事训练；开展实地考察旅行，如考古挖掘、在外国文化中进行参与性观察等；通过师傅带徒弟的方式让学生接受工作培训；在体育、音乐、艺术表演的实际情境中学习这些方面的知识和技能，等等。

二、情境项目训练的必要性和可行性分析

情境学习理论实际上已经在许多学科得到了广泛的应用，如军事领域内的模拟仿真，就是在军事方面进行建模，然后利用仿真的技术进行模拟战局、战略、战术的方法。在企业经营管理相关专业中广泛应用的沙盘模拟训练系统，更是将情境理论应用到了实实在在的课堂教学。目前在旅游管理相关专业中，情境学习理论仅在导游课程中得到了较多的运用，部分研究者还特别总结了该种方法的具体应用成果。[4，5]对于旅游规划课程而言，切实贯彻实施基于情境学习理论的情境项目训练是非常有必要的，同时也是可行的教学方法。

（一）社会工作的迫切需求，实现学校到社会的无缝对接

旅游管理专业在近十年的发展也呈现出快速增长的态势，2014年全国各层次旅游院校共招生28.9万人，其中本科层次招生达到53386人。然而，超大规模的在校生人数和毕业生人数却并没有被社会所认可，高校毕业生的就业问题一直是困扰各部门的头等大事。旅游管理专业（主要是本科层次）则几乎是为社会所抛弃，行业就业率仅为20%左右。我们不排除其他许多因素的影响，但一个非常重要的因素是许多企业或单位的管理者对于高校人才培养的不认可，从学生到职员要有一个很长的过渡阶段，而这需要企业或单位花费大量的人力物力重新培训教育。有鉴于此，高校必须重要社会工作的实际需求，在课堂教学过程中要充分关注当前的社会热点焦点问题，将企业或单位的需求纳入课堂教学体系，为实现学校到社会的无缝对接而努力工作。

（二）学生群体的锻炼需求，提高学生动手能力的新途径

在大学期间，学生基本上是过着三点一线式的生活，教室、宿舍、食堂成为数年大学生活的最全面的印象。目前，有相当多的学生开始将注意力转向学校各社团或社会兼职工作，但大部分的事务与所学专业没有任何关系，不仅不能有效地推进专业学习，反而是将专业学习作为一种负累。造成这种原因的主要因素是学校、教师没有关注学生群体的专业锻炼需求。本人曾在课堂上询问全班学生，到过滕王阁景区的不到20%，且其中还有一部分是因持有导游证而免费游玩的。许多学生都明确说如果老师或学校如能组织景区、宾馆、旅行社等实训活动，他们非常愿意参与。有据于此，许多学校也组织了较长时间的实习实训活动，对提升学生的动手能力确实起到了非常重要的作用。然而，并不是所有学校、所有院系、所有课程都能有时间进行课外集中式的实习实训活动，如江西财经大学的学分制和二专制对课外实习实训活动的开展就是一个非常不利的制度。为此，如能在当前的制度框架下，有效地利用短短的课堂时间，将课程知识点与情境项目训练结合起来，相信会获得较好的效果。

（三）教师能力的充分展现，推动教师全面统筹的新方向

在传统的教学组织模式下，作为教学主体地位的教师，往往只是知识的传授者，不能有效地了解学生的需求，也就不能去创新知识，更不能达到提升自我的目标。目前专职教师的能力总体上可以体现在教学能力、科研能力和社会服务能力三个方面，由于教师个体间的差异以及某些学科专业方面的不同，教师能力往往有所倚重。但在旅游管理专业方面，我们现在则越来越强调双师型甚至是三师型教师，不仅仅是只能在课堂上站上45分钟，更重要的是在40分钟内能将自己的社会实践和科研成果转移传导到课堂上，并将在课堂上的新思考再次融入社会实践和科研探索。课堂情境的设置需要我们主动学习，特别是能将自己在社会实践中的某些案例通过教学设计在课堂上完整地展示出来，而这不仅考验教师的教学设计水平，更是对课堂组织和课外阅历的考验。

（四）教学改革的深入发展，促进旅游管理专业的新发展

旅游管理人才培养模式要以社会需求为导向，应该从单一型走向多样化，要能在大学课堂上就初步掌握相关专业技能技巧。目前有关旅游管理专业的教学改革越来越多，许多高校也都纷纷提出了多种改革举措，如浙江旅游职业学院酒店管理专业的“企业学院制”人才培养模式，辽宁科技大学旅游管理专业的“双体系”模式，江西财经大学旅游管理专业的“三环四段五联动”模式，等等。有些高校还据此成功申报了国家级教学质量工程，如天津商业大学的国际酒店管理人才培养创新实验区，湖北大学的旅游管理专业创新创业人才培养模式实验区。从目前各院校相关专业的教学改革来看，实践教学都被提到了越来越重要的地位，而课堂作为进入真正社会实践的起步环节，模拟项目教学将具有非常重要的意义和价值，是推进旅游管理专业新发展的起始一环。

三、“游目的地开发与管理”课程情境项目训练的设计与组织

“游目的地开发与管理”是旅游管理专业的主干课程之一，是融理论和实践相统一的知识体系。但胡海胜：旅游管理专业课堂教学的情境项目设计从目前来看，本门课程由于存在与其他课程内容相重复等问题，导致学生上课的热情不高，有一定的大学情绪。针对此类问题，本人在课程教学中，采取了课堂模拟项目训练方法，对提高学生的参与积极性起到了较好的作用。

（一）情境项目设计

根据课程的内容安排，我们编排设计了一个综合测试项目、八个重点课堂情境项目，综合测试项目是利用课外时间完成校园AAAA级旅游景区提升规划，课堂情境项目是在课堂上完成的八个方面的情境式模拟项目，包括旅游资源调查与评价、旅游市场分析、旅游营销策划、旅游产品体系设计、旅游项目策划、旅游线路设计、旅游可行性研究和景区门票管理。总体来看，在课程所有内容中，除概念体系、理论方法、研究回顾三部分不好直接设计与其相对应的项目外，在营销策划、主题定位、功能分区、项目创意、景区管理等主体内容方面可以更好地设计相关的模拟项目，而这也正是本门课程最为核心的内容。除以上八个项目外，在课堂上我们还穿插了一些小的情境项目训练，如南昌市的主题口号、景区名称命名、旅游厕所智慧化设计等。

（二）情境项目组织

情境项目的组织过程遵循了提出问题—初步分析问题—重点分析问题—回顾研究问题—解决问题的步骤和程序，具体组织过程见图1。作为江西财经大学旅游管理专业的主干课程之一，本课程的教学时长是48课时，每周3节连续上课，主要是安排在下午或晚上。考虑到叙述的方便及针对性，我们以下午课程为讨论对象。由于是下午2点开始上课，因此不可避免地会有许多刚睡醒或者是会打瞌睡的同学。针对这种具体情况，我一般是在开课时就将模拟项目的要求告知同学，大约用时5分钟，以使同学们能进入模拟项目的环境中，而通过他们要具体去参与的方式，也可以激起他们的能动性而不致听课时毫无目标。在接下来的20分钟，我会快速地将本周所要讲授的课程内容梳理一遍，其别是要强调与情境项目高度关联的某些知识要点。在第一节课下课后，可以通过走入学生之间与他们聊天的方式，获取他们对该情境项目的初步认知想法，也同时可以为接下来的具体安排予以重新考虑。在第二节课，我将根据情境项目的具体内容，安排个人思考和团体研讨两个环节，个人思考的时间一般控制在10分钟，然后再随机组成由3-5个人组成的小团队中继续讨论，时间一般控制在15分钟。经过个人思考和团体研讨两个环节后，再用5分钟在纸上写下他们的具体构思。在剩下的15分钟，我会邀请若干团体上台汇报他们的构思，由师生共同点评，特别是要让其他团队成员来点评，激发相互间的创意思潮。如果15分钟还不够的话，一般会顺延到课间休息时间和第三节课的前30分钟左右。在第三节课的剩余10分钟内，我会再重新将第一节课所提的课程内容再度重点“回炉”，详细阐述其中的原理和方法，让有问题的同学提问并回答。在最后的5分钟内，我将总结该项目和本门课程的主要内容，并让学生预习下一章节内容。

（三）情境项目考核

为提高学生参与情境项目学习的积极性，本门课程的考核体系也做了重大改革，由原来课程考试更改为课程综合测试，即原来的总成绩=最终考试成绩占比80%+平时成绩占比20%，更改为总成绩=课堂情境项目占比50%+综合测试项目占比30%+出勤效率占比10%+课外互动占比10%，重点突出课堂情境项目参与、完成的效率和质量。在每次课堂讨论过程中，均由教师和课程助手详细记录参与过程，实现公平公正的综合评价体系。基于情境学习理论的课堂情境项目训练是“游目的地开发与管理”课程教学中的一次尝试，从目前进行的教学过程来看，学生参与积极性较高，对旅游规划和景区管理的基本理论与技术方法有了进一步的理解。不过，受制于教师水平以及课堂时间、教学设备等限制，该教学方法仍然要与课外的实践教学相结合，特别是如果能通过建立旅游景区实训实践基地，将课堂放在实景地教学，将会收到更好的教学效果。

作者:胡海胜 单位:江西财经大学旅游与城市管理学院

参考文献

[1]何克抗.对美国《教育传播与技术研究手册》（第三版）的学习与思考之三———关于“情境理论”与“九种情境化教学策略”[J].电化教育研究，2013（9）：24-29.

[2]J•莱夫，E•温格.情景学习：合法的边缘性参与[M].上海：华东师范大学出版社，2004.

[3]刘义，高芳.情境认知学习理论与情境认知教学模式简析[J].教育探索,2010（6）：88-89.