果树的栽培技术与管理精选(九篇)

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第1篇：果树的栽培技术与管理范文

【关键词】信息技术；果树栽培；技术；教学；应用

1.信息技术在果树栽培技术教学中应用的不足

一是学校对于信息技术在果树栽培技术教学中的应用认识不足，无论从学校领导，还是专业课教师，尚未能能彻底将传统的教学观念加以改变。目前很多职业学校的教师，认为果树栽培技术的教学更多应进行实践教学，尽管信息化可以提供较多的信息与便利，但却不能为学生们提供一个真实的实习环境。因此，在信息化技术的应用上仅是摆设，没有得到实际的应用。另一方面，国家教育行政主管部门在这一方面也没能进行广泛而及时的宣传，因而也进一步导致了学校及教师认识的不足。

二是对于信息技术的投资水平不够。在上述不重视信息技术应用的前提下，很多学校并未对果树栽培技术的信息化教学技术进行很大的投资，这使得信息化教学硬软件远远不能达到应有的水平。很多已有的软件质量也较差、实用性不强，且盗版软件占有率几乎为100%，可以说，真正符合学校师生课堂需要的软件数量微乎其微。

三是信息化教育队伍薄弱，教师信息技术水平亟待提高。由于信息化建设在农村刚刚兴起，还不完善，与之相匹配的信息化教育师资队伍也相对薄弱，信息化教育队伍严重影响着农村信息化教育建设进程，阻碍着信息化教育的发展。我县信息技术教育的师资水平普遍低。信息技术管理人员和信息技术任课教师还没有达到知识标准化、技能专业化，由师范院校计算机教育专业毕业的教师极少，因而教师的理论水平、管理水平、教学水平与专业发展要求差距较大。

2.推动果树栽培技术信息化教学的管理措施

2.1完善发展战略，健全建设标准

当今社会已经进入信息时代，信息化建设水平直接关系一个国家的未来。在果树栽培技术信息化教学战略方面，国外学校是非常清晰和明确的，也有非常完善的信息化服务标准。目前，虽然国内一些学校与职业院校已经有了明确的果树栽培技术信息化教学战略，但是毕竟有更多的学校还没有清晰的信息化发展模式。作为教育工作者，特别是业界的决策层，要主动适应科技发展的潮流，从课程实际出发，认真思考和统筹谋划果树栽培技术信息化教学战略。同时，要不断健全完善信息化相关制度，使各项工作有章可循，有制可依，不断推动教学信息化建设，做到系统化、科学化和标准化。

2.2尊重教学规律，采用实践课程进行信息技术教育

实践课程是辅导教师引导学生借助生产、生活中的种种活动，开启视野、增广知觉的教学实践，教学时间占据一定的比例，教学的形式具有指标意义，要让学生从体验中认知，从教室的改变做起，拓展新的视野，活化教学的新风貌。身处信息化社会，信息技术教育融入教学实践，通过互动式电子黑板以及图书，不仅能获得知识，更能陶冶性情，发掘潜质，营造有信息素养的生活境界。

2.3提升教师素质，鼓励教师开展行为研究

信息化建设技术含量非常高，专业性非常强，而且涉及学校行政管理、教学科研、行政、后勤服务等各个方面。因此，果树栽培技术的信息化教学建设需要一支精干高效、技术过硬的专业技术人才队伍，不仅要懂专业，还要懂教学、懂管理。美国学校的教学信息化建设队伍人员配备非常齐全，既有进行信息化管理的高层管理人员，也有负责项目实施的中层管理人员；既有负责软件开发和安全管理的技术人员，还有从事用户服务的技术咨询人员。专业教师是引导学生学习信息科技应用能力与态度的关键人物，21世纪的果树栽培专业教师不仅应具备专业技能，更应具备使用信息科技提升学生学习成效的能力。

2.4传统与现代教学方法相结合，最大限度地发挥多媒体的作用

多媒体教学有着传统教学方式无可比拟的优势，多媒体改变了传统的以口头传授为主的授课方式，使学生对所学知识有了更直观的印象，提高了学习效率。果树栽培是一门实践性很强的课程，很多的栽培技术（如嫁接、扦插、修剪等）必须经过反复的实践才可以熟练掌握的。提倡理实一体化的教学模式，让学生在实践中学，教师在实践中教，在理实一体化教学中，多媒体授课与实践操作相融合。

3.推动果树栽培技术信息化教学的技术措施

为了整合信息化资源，并弥补传统果树栽培技术教育培训及咨询服务渠道的不畅，学校可以设立专门的网站，以能够提供给学生、教师及果树栽培的科技人员一个全方位的网络信息与咨询服务环境。这个网站的功能，除了可以提供在线的多媒体教材播放外，还也可以根据学科教学的需要自行设置各种讨论区、在线聊天室和问卷调查等。因此可以针对不同的需求提供个性化的专业服务。

果树栽培技术教学过程中，按照用途分为三种形式：

一是对学习者而言，利用网络远程教学，学习者到网络社区有目的的涉猎知识点，同时网络社区提供各种果树的讨论版，并链接相关的网站和教学资源，实现资源共享。从而为学习者提供了全天侯的服务。

二是对教师而言，教师可以自行根据实地栽培条件制作多媒体课件，把课件上传网站，以实现全天或全方位的教学平台，这不仅为学习者提供了网络学习的平台，更多的是让教师相互学习、相互交流，以促进教师和教学、学生共同提高。

三是对科研院、所、机构而言，通过网络就可以调查到各地的果树栽培实际，大大节约了实际、实地调查果树资源的人力、财力和时间成本。使用者包括机构在内，都可以利用网络社区的讨论版面构建专属的信息交流场所。除了链接自身的网站，展示最新的科技、教学成果外，还可以给浏览者实时提供果树科技信息与咨询服务，很好的实现了学习者和施教者的互动，或者也可以为果农和科技人员提供有偿服务。另外，也可以利用小组讨论的功能，建立专属的讨论区和聊天室，提供给会员专属的讨论交流环境。

【参考文献】

[1]高铁栓.试论信息化教学模式[J].河南财政税务高等专科学校学报，2002（05）.

[2]罗子林.现代信息化教学模式的特点及发展趋势[J].景德镇高专学报，2001（04）.

第2篇：果树的栽培技术与管理范文

关键词：苹果；优质丰产；栽培技术

近年来，苹果的种植面积在逐渐扩大，已成为当前栽培面积最大的果树之一，其种植效益得到了广大农民的认可，使得很多农民都开始相继种植苹果树，因此应对栽培技术进行不断的研究，结合果树的生长情况，合理地应用栽培技术。科学合理的苹果栽培技术能够有效地提高苹果的产量，增加农民的经济效益，促进农业发展。

1苹果栽培技术相关概述

苹果树栽培后一般在3～5年结果，生长的期限比较长，但苹果的生长力比较顽强，只要平均温度在7.5～14℃的地区都可以栽培苹果。栽培技术的应用过程也是一个试验推广的过程，需要对地区、气候、土地、树体结构以及生长习性等进行全面的分析，推广试验成功后再向农民进行宣传，进行大面积的推广栽植，带动农民发展果品产业，促进增收。整形修剪在苹果优质丰产的栽培技术中发挥着重要的作用，科学合理的整形修剪技术可以有效提高果品的产量和质量，在同等条件下最大限度地发挥果树的良好品质，使得苹果种植的收益明显提升。因此需要重视苹果的整形修剪技术，促进苹果产业的可持续发展。

2整形修剪栽培技术分析

苹果树的整形重点先是选择好合适的树形，根据不同的树形采取不同的培养方法，一般的树形有小冠疏层形和纺锤形。

2.1主枝的培养

苹果树主枝的选择应在主干高80～100cm开始，小冠疏层形第一层选择3个长势较好、角度适中的新梢进行主枝培养，新梢应互呈120°角分布，各枝间相距15～20cm。第二年用相同的方法选择第二层主枝，为了不影响光照，第二层主枝应与第一层主枝呈交差排列。主枝的修剪首先是开张角度，小冠疏层形主枝角度70°～80°，第1副主枝距主干约20cm，往上相距20cm在反方向再选配第2副主枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接着生结果枝组，树头过高的及时落头，以防止树冠交接和下衰弱。纺锤形的主枝角度保持70°～80°，全树有10～15个小主枝，均匀伸向四方，不分层次，小主枝上不安排侧枝，只配置各类枝组，主枝过长的适时修剪。疏除过密枝和重叠枝，控制枝条数量，保持良好树体结构。采取缓、疏、缩相结合的修剪方法。

2.2夏剪

夏剪可以加速整形、缓和树势、开张角度、提高坐果率、促进花芽分化、改善通风透光情况及促进幼树早期丰产等。抹芽，在果树发芽后要把无用的芽和嫩梢及时去除。摘心，在生长期间对生长的嫩梢进行摘心，可促发分枝、形成花芽，用于结果枝组培养。扭梢和拿枝，将直立生长达20cm以上的新梢和直立生长1年以上旺枝进行扭梢和拿枝，从而改变角度、方向和长势，促进花芽形成。还要适时进行环剥与环割，使其在环剥口上方多积累养分。此外，夏季要及时疏除剪锯口及背上萌发的徒长枝、竞争枝及密挤枝，减少养分消耗。夏末开始，通过拉、吊的方法拉开主枝角度，并使主枝保持一定间距，改善通风，提高光合效率。

2.3秋剪及冬剪

8月下旬至9月上旬，疏除背上及树冠徒长枝及过密挡光枝，轻剪秋梢上部幼嫩瘦弱部分，抑制秋梢生长，增加树体养分贮藏。秋剪，清除树冠内徒长枝及骨干枝背上的直立旺枝、树冠下部部分裙枝和长结果枝，可采用立支柱或吊枝等措施，拉开空档，以提高光照，促进着色。冬剪时，疏除过多的密直枝、徒长枝、细弱枝、病害枝和多余的梢头枝。及时缩剪衰弱冗长的结果枝组，稳定结果部位，把枝量控制在适宜的范围内，减少营养活动，促进枝条充实、芽体饱满，利于越冬。

3事例分析

以承德地区“三优”苹果为例，其结果比较快，丰产较稳，便于管理，一般采用纺锤形修剪。定干：苗木健壮时，可适当提高定干高度至1.2～1.4m，并去除粗度超过主干1/3的分枝，抹除剪口下第2、3芽。刻芽：顶部20cm和距离地面50cm以下不刻芽，中间部位每隔5～6cm刻一个芽。开角：侧生新梢长20～25cm开始拿枝开角，开张角度90°～110°，长度控制在60cm左右。第一年冬剪，为培养强势中心干，中心主枝延长枝60cm左右短截，同时抹除剪口下第2、3芽；疏除竞争枝、枝干比大于1/3的粗枝、长度大于80cm的长枝、下层低于50cm的枝条；疏枝后保留5～6个长枝不短截。树体的树干高50～70cm，树高在3.5m左右，生成大约15～20个主枝，在主枝上直接培养结果枝组，以达到速生丰产的目的。

4小结

整形修剪是对苹果树的生长与结果进行调节的一项重要措施，直接影响结果的早晚、产量的高低、品质的好坏、结果年限的长短以及经济效益的高低。因此对于整形修剪技术的研究分析，有助于苹果栽培技术的合理应用，提高苹果产量，使得栽培技术能够得到有效应用，实现农民的经济效益，促进苹果产业的可持续发展。

参考文献：

[1]静艳石,徐贵轩,李宏建,等.“寒富”苹果优质丰产栽培技术[J].北方果树,2013(6):26-27.

[2]于恩厂,王尚堃.“奥查金”苹果优质丰产栽培技术[J].北方果树,2013(5):17-19.

第3篇：果树的栽培技术与管理范文

关键词：苹果；栽培技术；分析探讨

苹果树在生长过程中也会出现许多问题，所以要科学进行苹果树的种植改良，培育出高品质高产量的苹果树，为未来的苹果树种植技术打下良好的基础。

一、苹果树的生长

苹果树对生长环境的要求不高，在贫瘠的土壤中也能生长，适应能力比其他果树高。在我国陕北一带种植的苹果树较多，因为其土壤成分较好，内含适合苹果树生长的沙质土壤，最适合苹果生长，因此能够生长出质量高的苹果，产量当然也超过其它地区。苹果对生长条件要求较低，除了土壤之外，它只需要白天充足的日照，在光照条件下，除了可以使O果树生长的更茂盛，直到开花、结果之外，更重要的一点就是苹果通过大面积的日照，苹果的糖分含量也能升高，从而提高苹果的生长质量，成熟的果实也更加甜脆。

二、苹果树的高产栽培

1.育苗

首先，我们要根据苹果树的生长特点进行大苗繁育工作。在此之前，要建造苹果树的繁育苗圃，在栽苗时还要注意苗与苗之间的距离，把握好间距，不可过于稀疏也不可过密，然后将培育好的树苗进行移栽。为了使苹果树的生长环境不过于单一，使土壤肥力增强，还要种植一些农作物，一般情况下可以选择大豆、玉米等作物，因为这类农作物与苹果树的种植环境相对一致，这样既可以提高苹果的质量与产量，其他的农作物也可以进行售卖，提高农民收入。

2.修剪

作为高产栽培的主要方法，苹果树的修剪工作不容小觑。苹果树在生长过程中扩冠期会肆意的生长，为了使苹果树树枝的分布更加均匀合理，使苹果生长质量更高，往往要对涨势不好的部分进行修剪。但要注意的是在苹果树已经结果以后，要减少对其修剪的次数，防止对苹果造成损坏。为确保果树不被损伤，休眠期时也要注意修剪方法。一般情况下，为了加快苹果树的开花结果，可以在其生长时进行拉枝。但要注意拉枝的时间，一般在每年开春的四月。

3.管理

苹果树的管理也非常重要，每年的秋冬时节最为干燥，土地水分不充足，为防止幼苗因此受到损害，可以通过将土地深翻，并且灌入充足的水作为幼苗的生存保障。在这里要注意翻深深度不易过高，保持在0.5米左右即可。另外可以适当给土地增加一些肥料，以便提高土地的质量与肥力，这里注意施肥要选择有机种类。时间最好在果树长成的中后期，适当的多加一些磷肥和钾肥，而氮肥则可以适度减少，这样土壤肥力度会达到一个峰值，果树长得更健康。这里要注意的是，以氮肥为主的时期一般多为刚要开花时，而处于开花期时，所使用的肥料量的多少要合理控制，以免落果严重。

4.矮化

因为对于苹果树照顾的过于细致，土壤太过肥沃，以致苹果树的枝叶过度茂盛，再加上光照强度过于充分，使得无论是树枝还是苹果都肆意妄为的生长，这看起来貌似丰收，实则恰恰相反，如果不能得到及时解决，长此以往，则会使果树极不健康。因此，要及时的进行果树矮化，目的是为了做好果树通风工作，阳光也能更加均匀的分布，以此结出高质量、高甜度的苹果。若该地区的水肥质量相对较好，就可以采用低矮密植的栽培技术，将树的形状修剪为纺锤形，确保整个树体处于一种相对均匀的状态，对果树周边的枝条与树叶及时进行修剪，确保果树内部的枝叶、树干以及果实都可以得到阳光的普照。

5.防治

果树的健康状况直接影响着苹果的质量与产量。所以要在幼苗期就注意果树健康状况，最常见的就是患轮纹病。所以为了不影响果树的生长甚至寿命，要对其进行喷洒农药处理，第一次在落花十五天就可以，之后二十天一次即可。另外就是防老鼠，可用盐水掺入白石灰刷在树根部，尤其是在冬天，对老鼠的防治十分有效，还能起到御寒的作用。

6.严控

苹果树虽然能在恶劣环境下生长，但为了保证果实质量，在生长培育过程中要严格施肥并对种类和用量进行严格把关。一般来讲，有机肥的使用较多，因为其效果最佳，一般为动物粪便，可以有效地促进开花。施肥方法一般为环沟状，绕树一周进行挖沟，将混合好的肥料撒入其中，并进行掩埋，另外要注意浇水，以促进苹果树的良好成长。

三、结语

随着科学技术的不断提高，对苹果树的栽培技术也在不断革新，苹果产量也在逐年递增。这不仅让农民体会到丰收的喜悦，也证明了我国的果树植物种植栽培技术的发展不断向前，对苹果树的种植技术还应进行更好地探索创新，为以后的技术发展打下良好基础，在果树种植方面开辟新的篇章。

参考文献：

第4篇：果树的栽培技术与管理范文

关键字：园艺果树；园艺技术

一、园艺果树栽培存在的主要问题

1.果树棚体问题

就现在的形式来看，棚体不通风，果树品种不多，授粉品种也比较缺乏，整形修理的也不够好。刻芽、拉枝等具体技术都不到位；农民配合力度不够，施肥量少，土壤也不够肥沃，这是果树设施栽培大棚存在的问题。

2.发展规模小，原始积累少

很多设施相对比较落后，且都以农民个体户为主体，专业不够精湛，农业销售服务体系还没有形成，造成农产品不能成批量、有组织的销售到外面去。属于盲目生产，没有进行市场调研，设施也不全，所以很难拓展外地市场。

3.很多技术没有普及到位

例如栽培技术，设施设备技术等，果农有实战经验，但不能使用那些技术性的东西去进行生产。农业技术服务体系的技术推广难度比较大，技术人员又缺少实战经验，且培训也较少，理论与实际差距大，进而产生脱节现象，与发展形势不相适应。

4.产品质量有待提高，生产无公害绿色食品迫在眉睫

设施内温度较高且空气不流通，会导致虫害越来越多，农药喷的次数也在增多，这就会造成严重的污染。要提高产品的质量，提高无公害生产和技术的意识。无公害绿色果品的生产是当务之急。

二、果树栽培技术应用的关键

1.调控果实品种的技术

使用设施果树栽培方法时，首先要选择适合栽培的果树品种，只有优选品种，才能提高果树的产量与质量。选择果树品种要注意三个原则：丰产的原则，应用设施栽培技术需要果农投入大量的人力、物力、财力，如果果树不能丰产，果农就难以收回投入的成本，为了提高果农的经济收益，果农应选择易于丰产的品种。有市场品牌效应的原则，随着市场经济的成熟，人们对于果实的需求已经细化，果农在栽培果树的时候，要根据市场的需求选择果树品种，果农需根据市场的需求选择最适合栽培的品种。成活率高的原则，设施栽培技术为模拟适合果树生长环境的方法栽培果树，如果果树不易成活，那么有可能会由于人为控制温度、湿度、光照的时候出现些微偏差的缘故果树不能成长，这会浪费果农投入的生产成本，为了提高经济效益，果农需选择易于存活的品种。

2.调控生长环境的技术

果实在生长时，对生长环境有特殊的要求，果农应用设施栽培技术就是要调控与果树生长相关的环境因素。果农应用该栽培技术时需要控制以下几个因素：

光照的因素，设施栽培技术需要根据果树生长的光照需求模拟人工光照。以大棚果树生产技术为例，果农需应用透光性强的大棚，以便能为果树提供需要的光照、果棚的结构设计必须合理，以免在提供光照的过程中出现光照死角。

温度的因素，温度因素是影响果树生长的一个重要因素，比如要让水果的口感好，就必须让果树生长在温差较大的环境下。此时果农需应用扣棚技术控制大棚内的温度，待果树完成休眠期后，将温度提高到果树需要的温度，为了做好大棚保温工作，果农还需覆盖大棚或应用草帘加盖技术，使果树能够渡过成长期。

湿度的因素，为了控制果树生长需要的湿度，果农可应用通风的方法或应用浇灌的方法人为的调节设施内的湿度。比如果农可应用通风的机器加强设施内的空气交流降低湿度；果农可用定期喷水的方法提高设施内的湿度。

3.调控果实成长的技术

果树根、茎、叶的成长决定果树成长的情况，果农需控制好果树生长的情况。比如部分果树要丰产，果农就需控制好果树的垂直根系，使果树能有效的吸收水、肥。果农可用起垄的方法控制果树的根系生长。

三、我国果业发展对策建议

1. 以市场为导向，积极调整与优化果品结构

果品结构的调整与优化，一方面，水果品种结构应适应市场的需求，做好不同水果品种之间的合理搭配，只有水果的质量好，竞争力才能增强；另一方面，为了适应市场需求的变化，应不断进行树种、品种结构的调整，在安排果品生产时，要在确保优势水果主导地位的基础上，扩大优良品种的覆盖率。

2.积极推进果品产业化进程

尽快建立现代果品产业化经营体系，将分散运行的水果种植业、产后处理业、贮藏加工业以及相关的科技服务业和营销体系有机结合起来；并建立相应的管理体制和利益分配体系，从而解决目前不断加剧的小生产和大市场的矛盾，最终形成果品的种植业、产后商品处理业、贮藏加工业和科技产业于一体的综合产业发展的新格局，以迎接激烈的市场竞争。

3.提高果品采后商品化处理的程度

目前我国应通过制定各种水果的质量标准，进行国产设备和引进设备的选型工作，提高各种水果采后商品化处理的程度；尽快建立与高档优质果品相适应的现代果品批发市场、零售网点和贮运体系；重点建立现代果品的贮藏加工业和果品采后预冷、分级、打蜡等处理体系，提高包装的档次，完善“冷链”环节，使我国果品的商品化处理率逐渐提高。

4.大力发展贮藏加工业

在贮藏方面，应重点研究各地名、特、新、优果品的时、贮藏保鲜技术，延长贮藏期；在加工方面，应据国内国外市场的需求和消费者的喜好，增加加工品的花色品种.促使果品加工向深加工、精加工和综合利用的方向发展，积极研制开发水果保健品，提高果品生产的附加值。

5.认真实施科技兴果战略，建立高标准的商品基地

科研和技术服务部门大力推广品种改良技术、病虫害生物防治技术、合理施肥技术，应面向市场和果品产业发展的需要，逐步实现果品生产良种化、无毒化，促使水果种植向最适宜的地区集中，树立一批我国的果品品牌，发展优质果和能适应国际潮流的绿色果品的商品生产基地。

结语：随着我国产业结构的调整和农业产业化步伐的加快，只要在品种选择、脱毒快繁、预备苗生产、破休眠技术、优质高效综合配套技g、市场开拓等方面做好工作，果树设施栽培的面积将不断增加，果树设施栽培的前景广阔，无疑将迅速成为我国果品生产的一个新的经济增长点。

参考文献：

第5篇：果树的栽培技术与管理范文

关键词：果树；栽培技术；果实品质

中图分类号：S661 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160432174

1 科学开展树体分布

在果树的栽种过程中，要为树体创造良好的生长环境与发展空间，其中最为重要的一步就是科学布置树木之间的空间分布，为果树打造良好的群体结构。群体机构是指一棵果树自身拥有的发展空间，枝叶数量、覆盖率及整体透光率等因素的总称。时间证明，如果果树的群体结构过于紧密、栽种密度过大会导致果树的枝条过长、树叶过厚，每棵树木的光合作用不足，果实较小，口感不好；如果果树群体结构过于松散，首先产量得不到保证，树木生长空间过于疏离，枝条叶片都较为疏松，影响果实的产量。因此，在果树栽种过程中，要科学合理地进行密度指标分布，在充分利用土地基础上，实现阳光、水分、养料的科学分布，为果实的生长、成熟提供良好的生长环境，实现果实的高品质。

2 做好人工辅助授粉工作

人工辅助授粉对果实的保有量及保证坐果具有很重要作用。通过人工辅助授粉还可以实现增大果实、保证果实形状更加理想端正。充分的授粉使的子房发育更加理性，增加树体养分在幼果中的分配比例，促进果实更快更好发育，实现单果重量增加、形状周正。

3 合理控制果树的负载量

在果树的实际栽种过程中，果树的果实留存量对果实未来的生长发育及品质、口感等都有重要影响。如果果树果实的留存量过大，使得每一颗果实得到的营养都不充分，整体发育不良，果实畸形发展数量增多，口感及品质降低；如果果树果实留存量较少，则除了果实外，果树的枝叶会充分获取营养，涨势偏旺，出现顶端优势，导致果实着色出现不良等问题。因此，在果树种植过程中，要对果树未来的果实载重量进行合理地控制，进行严格的疏花疏果操作。同时，要对果树的枝叶与果实比例进行科学配比控制，使得果实在树冠上呈现均匀分布状态。

4 做好日常管理工作

果树的日常管理工作主要包括肥料管理、水分管理、农药管理等。水分与肥料养分是果实生长成熟过程中最为重要的营养元素，因此，科学合理的水肥管理是提高果实品质的重要措施。

在施肥过程中，要注重施加底肥，底肥一定要使用有机肥料，以人畜粪便为主并施加一定的磷与钾肥；为实现果实产量与品质的同时提升，在果树与果实的生长过程中要进行种肥操作，一般种肥种的是磷肥，实现对底肥不足的补充以及生长过程中对磷肥的需求；要适当地进行追肥。追肥一般是进行施加氮肥，如尿素等，保证果实对养料的需求。在具体的施肥过程中，要根据实地土壤状况、果树品种等综合因素进行施肥操作与肥料的选择。

水分供给。为果树供水过程是一个连续的过程，要根据果树的品种合理确定供给的时机与供给量。在供水过程中要控制好给水时间与数量，防止过涝或过干，影响果实品质。

5 果实套袋及摘叶与转果技术

套袋技术。套袋技术已经在果树的种养殖过程中广泛应用。对果实进行套袋处理，不仅可以降低农药残存量，还可以改善果实的外观，增加光照的吸收率与成熟度。同时，通过套袋技术的应用有效地防止病虫害及鸟类造成的果实损失。在具体套袋过程中，要根据果实种类、所在地区的气候条件、果实形状等因素进行具体选取。一般来说，果实套袋的材质为纸质，由全木纸浆制成，耐水、防晒、不易变形，在包套水果之前要进行药剂浸泡处理，实现对病虫害的防治。果实袋的种类有单层、双层及3层的，不同的层次决定了不同的透光度。

摘叶及转果技术。在果实成熟之前要进行对果实周围的叶片进行摘除处理，摘叶处理可以增加果实的光照效率，提升着色的程度。在具体摘叶过程中，要把握好时间摘叶过早会使果实体积增大受到影响，甚至影响产量及水果中水分的贮藏；同时，转果对提升果品的质量具有重要作用，可在朝阳面果实着色后，将阴面转向阳光直射的一面，使其能够实现全面着色，提高果实的含糖量。

综上，水果是人们生活中不可或缺的东西。随着经济水平的不断发展，人们对水果的品质及口感要求越来越高。因此，在水果种养植过程中，追求良好的口感与品质已经成为重要的导向及未来实现经济利润的重要因素。果树的栽培技术对果实的品质具有十分重要的影响，在果树的种植过程中，要对果树的栽培及护理日常护理技术进行充分研究，从品种选择、种植空间管理、果树生长过程管理、人工授粉、套袋及转果等各项工作着手，才能实现更好品质的果实产出。

第6篇：果树的栽培技术与管理范文

关键词：脆香甜柚；完熟栽培技术；应用

脆香甜柚是四川省南部县的地方特色水果品种，其果肉脆嫩、化渣、酸甜适中，具有丰富的营养物质，深得消费者喜爱。但是，在脆香甜柚的种植过程中，由于其裂果、落果比较严重，导致很多果农在其还没有完全成熟的时候就开始采摘，严重影响了脆香甜柚的品质和口感。所谓的完熟栽培技术主要是指在脆香甜柚的种植过程中，要保证果实能够在自然条件或者人为条件下完全成熟，然后在进行采摘，使其能够具备果实的固有性状和独特风味，此外，该技术的应用还能够大幅度提升果实的品质，进一步提升柚园的经济效益。

1脆香甜柚种植园的选址

在脆香甜柚的种植过程中，想要柚园实现高产、丰产，必须要正确的选择种植园的位置，要保证种植园具备充足的光照、良好的生态环境以及肥沃的土壤，通常情况下，都在一些冬季没有霜冻灾害、坡地坐北朝南的山坡、丘陵地上建立脆香甜柚的完熟种植园。而且土壤土层深厚达到60cm以上，肥力充沛，土壤肥沃；土壤的pH值应该保持在5.5～7.0之间；果园地势坡度要小，低于25°。在进行园地规划时，必须要全面的考虑到道路、排灌、蓄水和附属建筑等相关设施，尽可能做到集中成片。

2选种定植

选择早熟丰产、结果性能稳定、品质优良、裂果率低的脆香甜柚品种来进行完熟栽培。为了进一步提升果实的品质，在进行完熟栽培的时候需要选择一些树势良好、产量适中的果树进行，果树的长势不能太旺，可以选择比较中庸的成年果树，要求其树龄约为9年左右，植株健壮。合理的选择盛产期的柚园能够更好的实现完熟栽培。

3整形修剪

枝梢促控是果树生长过程中非常重要的一项工作，它能够有效的提高果实品质。在每年的春季要结合果树实际的生长情况，进行控梢，选择花苞比较少的果树，将其树冠中上部以及绝大多数的营养性春梢除去，留春梢的3～4片叶进行摘心，使其能够更好的生长，成为次年良好的结果母枝。与6～7月结合夏季修剪情况多次进行夏梢的修剪，保证果树枝丫不密集、不郁闭，使其能够更好的吸收阳光，最后，秋季要及时的将果树的晚秋枝条进行修剪，保证养分能够最大限度的进入果实，提升果实的生长发育质量[1]。要大力培养独立树冠，对于一些交叉枝、直立枝以及下垂枝要进行及时的修剪，果树之间的间距科学合理，对于过度密植的果园要进行合理的砍伐，对于一些树冠交接在一起的果树，进行疏剪修枝，保证光照充足，使得果实能够均匀着色，从而提高果实的品质。

4水肥管理

4.1科学施肥

在每年的2～3月之间，需要结合果树的长势来确定萌芽肥的施用量，以有机肥为主，可以适量增施氮肥，以免引起施肥过多而导致落花落果，影响最终的结果量。此时施肥量为整个年度的30%～40%。于5月下旬开始可以为果树使用壮果肥，以复合肥和有机肥为主，保证充足的磷肥、钾肥，此外，还需要保证果树能够获得充足的微量元素，满足其生长需求。壮果肥的施用数量至少到达到全年施肥两的一半左右，在肥料施用的过程中，需要对氮肥的施用量进行科学合理的控制，尽可能的避免肥料施用过多导致果实的成熟期受到影响。采用完熟栽培技术会导致柚树出现一定程度的脱水、脱肥现象，因此，必须注重后期的水肥管理，在果实采摘完成之后，必须对其进行一次充足的水肥施用，使得果树能够尽快的恢复树势，促进其花芽的分化。

4.2合理灌溉

在雨季需要注意果园的排水工作，避免园内地面出现积水，开挖排水沟，多进行巡查，保证排水沟的正常工作，要结合实际的天气情况来决定给水。此外，还要做好控水工作，可以采用高畦栽培，在果实采摘之前，在树下覆盖一层反光膜，这中方式不仅仅能够提升果实的甜度，有利于果实着色，还能过有效减少裂果[2]。通过完熟栽培技术种植出来的脆香甜柚，其成熟期为晚秋，秋季雨水多，所以果实采前要控水。需要注意的是，果实采摘前1个月内不能对果园进行灌溉。相关数据表明，脆香甜柚的裂果与土壤、空气湿度成正比关系，因此，为了减少脆香甜柚裂果，必须要对果园的灌溉管理进行严格的控制，在条件允许的条件下，可以在雨天之前在果树下方覆盖一层透气性的反光膜，保证树下土壤的干燥，同时，还可以增强散射光照，提升果实的含糖量，减少裂果，提高果实的产量和品质。

5采摘管理

为了保证脆香甜柚完全成熟，一定要杜绝过早采摘，待10月下旬果实完全成熟再进行采收工作，以保证所有果实的品质。此外，还应该进行分批次采摘，保证每一个果实都是在成熟之后采摘的。完全成熟的脆香甜柚具有较高的含糖量，而且其酸味较未完熟的柚子比较低，果实口感较好，且脆嫩化渣，果实的外形也比较亮丽，颜色鲜艳，着色较好，果实的品质提升显著。此外，还应该做到分批采摘，这主要是为了能够使得果树上每一颗果实都已经达到完熟的状态，同时也能够避免由于一次性采摘而导致果树的水分失衡，从而产生树叶蜷缩、蔫萎的现象，可以进一步提升脆香甜柚的经济效益。

6病虫害防治

在脆香甜柚的种植过程中，病虫害防治工作也是一项非常重要的内容，被病虫害侵袭的果实不仅仅会影响外观的美观程度，还将会大大降低果实的品质，影响果农的经济效益。因此，必须要注重果实的病虫害防治工作[3]。在冬季清园的时候，可以采用0.8度石流合剂或松碱合剂来进行虫害的防治，还可以结合果实的实际生长情况来施用一些毒性较低的药物，已达到防治多种虫害的效果，需要注意的是，在施用药物的时候，必须要注意不同种的农药要交替施用，避免害虫产生抗药性，使其失去其功效。

7结束语

脆香甜柚的完熟栽培技术能够有效的提升果品的质量，降低果实的裂果、落果率，通过合理的修剪、水肥管理以及花果管理，使其能够在保证生产产量的同时不断提升果品的品质，以满足消费者的需求，为种植户带来更好的经济效益，促进我国农业经济的发展。

参考文献：

[1]罗涛.脆香甜柚裂果问题探讨[J].中国林业产业,2016,(01):46.

[2]张倩,彭龙,张丽艳,张洪铭.覆地布栽培对土壤温、湿度及甜柚幼树生长量的影响[J].现代园艺,2016,(09):3-5.

第7篇：果树的栽培技术与管理范文

[关键词] 冬宝9号龙眼 特性 高产优质 栽培技术 管理

[中图分类号] S667.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）11-0201-02

龙眼原产于我国南方，具有极其悠久的栽培历史，是亚热带一种重要的水果。“冬宝9号”立足于福建省龙眼生产的晚熟区位优势，是很有发展前景的优质、晚熟、大果型杂交龙眼优良新品系。冬宝9号树冠大，根系发达，虽然与我国南方亚热带丘陵地形栽培极为切合，但栽培技术管理的好坏往往会影响到其产出量和品质。而在探讨冬宝9号龙眼的高产优质栽培技术管理前，我们首先应对冬宝9号龙眼的特征特性有一定了解。

一、冬宝9号龙眼特性及产量、品质表现

龙眼在福建有较长的栽培历史，是福建省主要水果之一，对当地生产、农民增收具有很大作用。为提高龙眼产量、品质，福建省农科院果树研究所于1994年春培育出优质大果晚熟龙眼新品种“冬宝9号”。

“冬宝9号”龙眼树冠形状为自然圆头，树势相对较开张，叶色比一般龙眼浓绿。小叶形状接近长椭圆，先端较一般龙眼长、尾状较尖，小叶之间经常相重叠遮掩。其花、果穗大小均中等，在福建地区2月下旬开始萌动春芽，第一次幼叶老熟在5月中旬，夏芽萌动则在6月中旬，秋梢生长时段一般为8―10月，冬梢生长时段为11―1月，雌花在5月上中旬开。9月下旬―10月中旬为“冬宝9号”果实成熟期，果实形状呈扁圆，果肩微耸，果顶较圆，成熟时的龙眼果皮为黄褐色带青，有较明显的龟裂纹，果核较小，果肉呈现出乳白色或淡黄色，半透明，肉质爽脆，风味极佳，相对一般品种“冬宝9号” 可食率高达72―75%。单株产量平均约为13.7千克，每亩种植的平均产量为761.1千克，具有较高的经济价值。

二、冬宝9号龙眼的高产优质栽培技术管理要点

1.冬宝9号龙眼栽植技术

冬宝9号龙眼属于南亚热带果树，利用地理小气候条件，选择冬季气温不能低于-1℃的园地。如果园地选择在山地建设需开垦等高梯田，台面宽需大于3米，定植穴需位于台面中央，长宽各1米，深0.8米左右。由于福建地区降水分布不均，台风、暴雨较多，所以园地必须对排灌水系统加以建设。排水沟需位于机耕路和耕作道内侧，以宽、深分别为0.4―0.6米、0.2―0.3 米为宜。在排灌水沟旁边以每5―10 亩面积建设一个蓄水池，蓄水池面积以3―5 平方米为宜。

在栽植苗木上，应对根系发达、嫁接口愈合好的冬宝9号龙眼壮苗加以选用；定植前根据株行距4×4米规格对定植穴进行挖掘，规格以深、宽1米为好；可用绿肥及农家肥等分层填埋，填穴回土应高出地面20厘米左右。定植后成活前还应注意保持水分湿润，如果连续晴天，需每隔2―3天浇一次水，直至成活。

2.冬宝9号龙眼幼龄树管理要点

冬宝9号龙眼幼龄树根系少而浅，因此必须做好肥水管理。在管理过程中，应做好对幼龄树的及时淋水，保证其水分供给。定植后第1 次新梢老熟摘心后，应选在6月上旬对龙眼树进行施肥，此时施肥应以薄肥为主，以后每隔2―3个月可施1次肥。随着植株的生长，可以适当增加施肥量，次数则可减少，应掌握在新根生长高峰之前施，以保证有充足的肥料可吸收，为下一次新梢生长打下基础。

在树冠管理方面，可以将分布合理的分支保留3―5个作为主枝，在修剪幼龄树时应以疏枝为主，将那些长势过密、有所重叠、交叉或者细弱、带有病虫的树枝剪去，将个别过于徒长的枝条剪短，使其能够更快分枝。对直立性强的植株可进行拉枝，改变主枝生长角度，以培养树冠。

从冬宝9号龙眼树定植的第2年开始，应在每年的11―12月做好其扩穴改土工作。在定植穴的株间或行间轮流挖穴，深宽各50厘米，两旁各一条，按1∶0.5∶0.15∶0.15的比例分层在坑内施入干秸秆、干畜禽粪、过磷酸钙和石灰，并用土将穴覆盖满。

3.冬宝9号龙眼结果树管理要点

对冬宝9号龙眼结果树来说，首先应做好其控冬梢促花工作。冬宝9号龙眼一般在11 月下旬至12 月间进行控梢促花工作，乙烯利、多效唑等是当前常用的控梢促花剂。在末次梢老熟时喷一次控梢促花素，可使冬梢生长得到有效控制。若大量冬梢萌发，则可在冬梢萌芽至幼叶未展开对乙烯利加以使用，由于龙眼对乙烯利比较敏感，因此在使用中需对其浓度严格控制。

在对其结果树施肥时应立足龙眼树冠大小、结果量、土壤肥力不同施加不同的肥量，在全年的施肥量中，1：0.6：1.2是氮磷钾三要素最为适宜的比例。花前肥应选在4月中下旬，施肥量以全年30%为宜；壮果肥应选在6月下旬―7月下旬，幼果期和果实迅速膨大期施肥量分别以全年30%、20%为宜；采前肥应选在8 月下旬，施肥量以全年20%为宜。

冬宝9号龙眼结果树的疏花疏果工作时间应选择在4月上旬花穗形成至开花前，将病穗、弱穗、生长不良的花穗有选择地疏去，花穗量的定留应根据预期产量预估，在预估花穗量后疏除多余花穗。

4.冬宝9号龙眼防灾措施

福建地区虽地处南方，但每年的12月到次年2月却经常会出现强降温寒潮，冷空气的降临则会导致龙眼树发生冻害，必须做好防范措施。可在冬宝9号龙眼幼树上覆盖一层稻草，对成年树则可在重霜冻的夜晚对其实施熏烟或喷水来抵御霜冻，在条件许可的情况下也可以采用搭架覆盖稻草防冻。除此外，福建每年的7―10月经常发生台风，为了避免台风对龙眼树造成危害，在建园时应对避风的环境加以选择，也可以通过在风口建防护林降低台风危害。

5.冬宝9号龙眼防治病虫害要点

龙眼树是多年生果树，病虫害种类繁多，常见的有龙眼鬼帚病、炭疽病、霜疫霉病等，还有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀虫、金龟子、尺蠖、卷叶蛾等，为保证冬宝9号龙眼高产优质必须做好病虫害防治。应以预防为主、综合防治。提倡采用农业防治、生物防治、物理防治方法，合理使用高效、低毒、低残留的化学农药，将有害生物的发生和危害控制在经济阈值下。应加强果园的常规管理，注意培养强壮的树势，促进树体抗病力的提高。在害虫的防治上，可在龙眼树喷敌杀死1500 倍液，或敌敌畏800倍液+敌百虫600倍液；对付蝽蟓和金龟子也可以通过人工捕捉成虫或摘除卵块来促进害虫基数的减少，对付天牛则可在其洞内注射药剂，并用黄泥堵塞其出口。不过在药剂使用中应避免甲氰菊酯，冬宝9号龙眼花、果对其比较敏感。

参考文献

[1]郑少泉，魏秀清，蒋际谋，姜帆，黄爱萍.我国龙眼育种现状、问题与发展思考[J].福建果树，2010，12（15）：44-46.

[2]郑少泉.晚熟龙眼新品种冬宝9号[J].中国果业信息，2007，02（20）：27-28.

[3]方祥勇.闽侯龙眼栽培技术要点[J].福建农业，2011，5（05）：11-12.

[4]陆玉英，阮经宙，欧世金，李文信.龙眼“量化”栽培技术研究[J].中国南方果树，2010， 3（03）：80-82.

第8篇：果树的栽培技术与管理范文

[关键词] 果树栽培技术 果品安全 影响对策

[中图分类号] S66 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）06-0174-01

引言

近年来，林果业逐渐发展起来，但是在发展的过程中还存在较多的问题，例如引种问题、施肥问题、大量使用杀虫剂等问题，从而导致果品安全受到威胁，果品的质量以及加工品质有所下降，最终对我国的果品信誉造成较大的影响。因此，急需要对果品安全进行有效的控制，对果树栽培技术的措施进行优化，以便提高果品的安全性与可靠性，生产出更多安全、可靠的果品，促进当地经济的健康发展。

1 在果品安全影响因素中果树栽培技术因素的影响

1.1 果园选址不当的影响

在果园安全影响因素中，果园的选址是非常重要的，如果选址不当就会导致其果品的安全性受到较大的影响。如果果园选址在环境污染比较严重的地区，其果品安全性存在较大的威胁，尤其是重金属含量高，无法达到标准要求。另外，如果果园地址与造纸厂、发电厂以及废话长等污染性较大的工厂比较接近，这些工厂的污染物质会影响到果品的安全性，其排放出污染的废水，对周围的水土造成较大的污染，会严重影响到果品的安全[1]。

1.2 品种类型的影响

在对果树品种进行选择的时候，需要优先考虑早果多产、适应强、优质抗病以及抗逆性较强的品种。同时，在栽培的时候，需要选择无病壮苗。如果需要从外地引进苗木品种，需要严格进行产地检疫，并对其进行消毒处理。

1.3 杀虫剂对果品安全的影响

针对果树中的病虫害，大多数农民选择使用农药杀虫剂进行处理，这些农药的使用会直接导致果品安全受损。在使用农药的时候，只有十分之一的农药附着在树体上，其余的均通过各种方式向周围环境扩散，尤其是一些毒副作用较强的农药，即使在分解之后仍然具有较强的毒性，一旦通过果品进入人体不易排出，对人的身体健康带来较大的威胁，同时，会对环境造成较大的污染。

1.4 施肥措施的影响

为果树施肥是确保其得到充足养料的前提条件，能够促进果树的生长。在施肥的过程中，如果施肥措施不当，就会导致果品重金属含量偏高或者出现其他类型的危害。施用过多的氮素化肥会产生具有毒副作用的硝酸盐与亚硝酸盐，严重者会对周围的水资源进行污染，继而加大了果品亚硝酸盐的含量，对果品的安全性造成较大的威胁[2]。

2 果品安全的优化对策

2.1 果园的选址

在果园选址的时候，一定要远离污染源的地方，避免在上述工厂附近建果园。同时，在选址之前，还需要对当地的环境进行了解，包括：空气质量、水质、土壤成分以及气候条件等，对其进行勘查与评估，从而选择合适的果园地址。同时，还需要对果树品种进行选择，以便凸显出当地的特色，避免由于选址不当而导致果品质量不合格现象发生。

2.2 肥料优化管理

生产出绿色、无公害以及安全的果品必须要以施肥为前提条件。首先，需要考虑到肥料的无公害与天然性，例如农家肥、绿肥以及没有污染的饼肥等具有这一特点。尤其是牛羊等畜类粪便、人粪尿以及各种秸秆生物肥料等需要腐熟之后才能施用。其中的绿肥能够有效的改良土壤成分，例如金合欢、马甲刺等本科草类肥料对生态平衡的发展具有较大的促进作用。其次，可以适当的考虑商品肥料。例如微生物肥料以及腐植酸等均属于非化学合成商品肥料。同时，针对允许限量使用的化学肥料（包括硫酸钾、尿素、磷酸二氢钾等）需要与有机肥料配合使用，其中有机氮与无机氮的比例为1：1。并且也可以将其与微生物肥料混合使用，但是在最后一次施肥的时候需要在采果前一个月的时候[3]。

2.3 果树病虫害的防治措施

针对病虫害的治理过程中，首先需要从源头上避免，需要选择抗病虫害的品种或者脱毒的苗木品种。可以选择已经检疫的无病虫害的健壮苗木，同时，需要及时给予品种抗病虫害以及增强树体的营养物质，以便提高果树的抗病虫性能，增强树体的健壮性，并且需要尽可能少的使用农药。其次，需要优先选择物理与农业的防治方法。针对病虫害的治理，可以根据病虫的特点以及天敌等进行分析，例如采用灯光、色彩杀虫等技术，或者将树干涂白，避免病虫的侵害。同时，需要对果园进行及时清理，尤其是对病虫枝叶、果实等进行及时清理。再次，可以采用生物农药以及植物农药治理。新型的高效生物农药阿维菌素能够有效的防治双翅日、螨类、鳞翅目等害虫。比较常见的生物防治技术包括：白僵菌、除虫菌素以及生物杆菌等，其具有无污染、经济、安全等优势，可以推广使用。

3 总结

果品的安全性与可靠性等于果树栽植技术具有紧密的联系，因此，农民在栽种果树的时候，需要考虑到上述几个方面的因素，选择无污染的果园地址，并选择优良的品种，对其进行精细化的管理，尤其是在施肥与防治病虫害方面，同时，需要尽量减少对环境与果品的污染，提高果品的安全性，从而促进林果业的发展

参考文献

[1]瞿道航.果树栽培技术措施对果品及质量的影响[J].农业与技术，2010，15（03）：124-125.

第9篇：果树的栽培技术与管理范文

关键词 苹果；栽培技术；宁夏固原

中图分类号 S661.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）11-0103-02

1 园地选择

苹果喜干燥冷凉的气候，在固原东部山区房前屋后，坡地经整修成水平梯田均可栽培[1]。首先对果园要进行土壤改良和肥力培育，即土壤瘠薄的地块，最好先种1～2年绿肥，深翻压青，定植时再增施有机肥培肥地力；新修梯田要及时深翻，经过夏季曝晒或冬季冻结熟化后，再种植草木樨等压青养地，然后再定植果树[2-3]。

2 栽前准备

栽前除整地施肥、改良土壤外；还要按密度测量出定植点，挖定植穴。挖穴要比定植提前1个季节，即秋栽的夏挖，春栽的上年秋季挖，使土壤进一步熟化。定植穴一般为1 m×1 m。挖出的表土与底土分堆，回填时在表土中混入农家肥填在底层，底土填在表层。冬春风大干旱的地区，定植穴挖好后立即回填，栽植时再挖小坑栽树[4]。

3 选用优良品种与树苗

选择优良品种要把握好以下原则，即：能适应当地的风土条件，经过试栽确认能正常生长结果；早果性，丰产性不低于当地原有主栽品种；品质优良，成熟期能适应当地市场需求，或有较好的耐贮藏性。

当地目前栽种的优良苹果品种有红香蕉、黄香蕉、红富士、秦冠和短枝型新红星、短枝富士、短枝国光等。对购回的苗木要进行品种核对登记。远路运回的苗木，最好浸泡根系24 h，补充水分后再栽植。

4 适期栽植

栽植时期分秋栽和春栽。秋栽在苗木落叶后，土壤结冻前进行。秋栽后地温较高，根系可很快愈合恢复，因而成活率高，翌年春发芽早，生长旺。春栽在土壤解冻后越早越好，使根系在发芽前得到恢复。

在地势高、土层薄、肥力低的地方，苹果树的生长较弱，株行距应小一些，一般是短枝型的栽植630株/hm2，普通的栽植825株/hm2。而地势平坦、土层深厚、肥沃的地块，苹果树的长势较旺，易形成大冠，栽植密度应为普通的栽植630株/hm2，短枝型的栽植495株/hm2。

栽植方式为：长方形栽植，行距大于株距，成园后通风透气良好，便于操作管理，在生产上普遍采用；等高栽植，即沿等高线栽植，适用于坡地建园。

栽树前将农家肥混入表土填入定植坑，边填边踏实，然后将苗木放在坑中央，根系向四周自然分开舒展，一边培土，一边踏实；栽植深度较苗木在圃内生长深一些。填完土后做成圆形树盘，浇足水，最好7～10 d后再浇1次透水，使土壤沉实，提高成活率[5]。

5 整形修剪

整形修剪一般分幼树期、初果期、盛果期、衰老期4个时期进行。修剪时间习惯上分为冬、夏2季。冬季在落叶后到萌芽前进行，夏季又叫生长期修剪。为了实现早果、优质、丰产，常将冬、夏季修剪结合进行，互为补充，以求得到最佳效果[6]。

5.1 整形

常根据树形来确定，一般整成小冠疏层形，即树冠中等大小，适用于3 m×（4～5）m的中密度果园。树形结构，干高30～40 cm，树高3 m，5～7个主枝，分2～3层。栽后第1年定干60～70 cm，夏季培养3～4个新梢作中心干延长梢和主枝。主干40 cm以下的萌芽和嫩梢一般不留。第2～3年，根据生长强弱，继续按树形结构选留1～2层主枝，在1层主枝上选侧枝，调整主枝角度和方位。第4～5年，继续开张主枝角度，中心干每年留50～60 cm，主枝头留40～50 cm，到第5年，树形可基本形成[7]。

5.2 修剪

修剪时做到轻剪多留枝，加速培养骨干枝，控制和利用辅养枝。幼树修剪要轻，对主侧枝的延长枝行轻短截，枝多保留，轻截或长放，内膛枝长放不剪。并根据留枝情况适当疏剪，保证通风透光，使树势缓和，转向结果。钭生生长枝经连续长放形成花芽后，再进行缩剪，培养成中、小结果枝组。内膛直立旺盛枝条一般均疏除。盛果期后可渐多用截短，至树冠停止扩展后就要开始分期缩剪，保持树体的健壮[8]。

6 树体管理

苹果树移栽定植后，要保持土壤有充分的含水量，有条件的在栽植时浇透水，几天后还应再浇1次，无浇水条件时，栽后做好树盘保墒蓄水，冬季便于积雪。其次是保持土壤疏松，入夏后及时除草松土施肥[9]。冬春寒冷干旱多风的地区，苹果幼树易失水而使枝干枯死，叫“抽条”。预防的办法是培养健壮树势；春季早施肥早浇水，秋季则控制浇水，少施氮肥；提早冬剪，尤其要剪去不能正常落叶的秋梢。给树干上涂白，选择抗性品种。采取花期放蜂或人工授粉等办法提高坐果率。

7 土肥管理

土壤管理主要做到：一是保证养分，二是土壤疏松，每年9月施1次基肥，一至三年生的每年施有机肥80 kg/株，四至五年生的不少于50 kg/株。栽植的第2年起，结合施基肥放树盘，使土壤疏松，促进根系生长。在秋季施足基肥，增加树体养分积累，提高花芽质量。

8 适时采收

适时采收是保证果实商品质量的重要环节。判断果实成熟的办法有：果梗脱离的难易，果实成熟后果柄与果枝间易脱落。果皮颜色，果实在成熟时都会显示出该品种固有的果皮颜色。随着果实成熟度的提高，硬度会下降。果实的生长期，一般早熟品种100 d，中熟品种120～140 d，晚熟品种160～180 d。采收时要保证果实完好无损和防止压断枝条，尽量避免指甲伤、碰压伤、刺伤和磨擦伤。

9 参考文献

[1] 陈晓林.苹果树栽培管理技术[J].安徽农学通报：下半月刊，2011（16）：119，142.

[2] 高勇.果树抗旱栽培技术[J].河北果树，2003（1）：17-19.

[3] 王太政.无公害苹果栽培管理技术[J].农技服务，2009，26（3）：117.

[4] 刘海蓉，毛炜峄.阿克苏地区红富士苹果栽培气候资源分析及发展对策[J].新疆气象，2001，24（4）：26-28.

[5] 田林森，管志武.金红苹果栽培管理技术[J].内蒙古农业科技，2000（3）：38.

[6] 彭德青，国应香，刘正芬.滇西北冷凉山区苹果套袋提质增效技术[J].现代农业科技，2013（4）：83，85.

[7] 周祥云，王萍，邢相正，等.苹果早期丰产栽培技术[J].河北果树，2013（1）：36-37.