黄鳝的养殖新技术精选(九篇)

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第1篇：黄鳝的养殖新技术范文

一、黄鳝

黄鳝又称鳝鱼，含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼的维生素A含量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

黄鳝是一种食用和药用价值都很高的经济鱼类，颇受消费者喜爱，市场需求越来越大。黄鳝夏秋季销售价格较低，但冬季销售价格相当高，在春末夏初季市场价格较低时收购野生黄鳝进行生态养殖，冬季价高时上市销售，不仅可以赚取丰厚的季节差价，而且通过人工养殖5~6个月，黄鳝增重利润更为可观。由于野生黄鳝被大量的捕捉，资源越来越少，市场缺口越来越大，开展黄鳝人工养殖前景广阔。

黄鳝养殖可采用在池塘、水库、湖泊、河沟等安放网箱或在地面修建水泥池养殖，每年4~7月收苗养殖，冬季出售。养殖设施简单，投资小：每口网箱（6平米，可使用3年）成本50元，投鳝苗9公斤288元；饲养5~6个月可增重3~5倍，其饲料及药品开支378元，一口网箱养殖总开支约686元。秋末冬初季可收获鳝鱼25~40公斤，如按保守计算一个网箱收获30公斤，冬季每公斤售价50元，可收入1500元，通过短短几个月的养殖，每6平方米养殖面积即可获利润800元，每667平方米（1亩）按60个网箱计算，至少可获利4.8万元，养殖效益相当可观。

二、泥鳅

泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品，素有“水中人参”之美誉。泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，入脾、肝经；具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。

泥鳅养殖可采用池塘围网、稻田围网、网箱或水泥池开展养殖，泥鳅苗采用自繁自养为主，也可收购野生泥鳅苗用于养殖。

每667平方米养殖面积设施投入1000元；人工繁殖每667平方米引种鳅20组开支1720元，可获泥鳅10万~12万尾以上，产泥鳅1200公斤以上；饲料及药品开支1200公斤×14元＝16800元，合计开支19520元。冬季商品泥鳅销售按每公斤32元计算，每667平方米产商品泥鳅1200公斤，销售收入38400元，纯利润可达18000元以上。

为了帮助广大读者立足家乡，早日干出一番自己的致富事业，本刊特邀在我国最早进行无公害生态黄鳝养殖技术并获多项国家专利的技术专家联合举办无公害生态黄鳝、泥鳅养殖新技术培训，培训内容包括：①养鳝场设计与修建，鳝苗的收购与处理，黄鳝的育肥，鳝苗的繁殖技术，黄鳝的疾病防治，驯化饵料蝇蛆及蚯蚓养殖技术等。②泥鳅池设计与建造，泥鳅人工繁殖，泥鳅苗培育及饲养管理，野生泥鳅苗收购与处理，泥鳅的疾病防治等。

三、培训方法

1.生态黄鳝养殖技术培训班。函授培训费1380元，包括黄鳝培训教材一本（约150万字）、蚯蚓及蝇蛆养殖培训教材一本（约130万字），培训光盘5张；面授培训费2480元。

2.泥鳅繁殖及生态养殖技术培训班。函授培训费1280元，包括泥鳅培训教材一本（约130万字），培训光盘2张；面授培训费2380元。

学员可任意选择参加面授或函授培训学习，暂时不方便参加面授培训学习而采取函授培训学习的学员，如还需要面授，可在方便时补交差价即可参加面授培训学习，面授培训采用多媒体教学，养殖基地实地学习，在学习期间，学员可亲自操作(注：参加泥鳅面授培训的学员，每人至少繁殖一批泥鳅苗），时间不限，学会为止。

第2篇：黄鳝的养殖新技术范文

提高重庆产地水产品质量措施初探

采取切实有效措施推进渔业全面发展

当前渔业技术推广的新特点与新对策

关于三峡水库五年禁渔的建议

金湖县渔船安全生产现状及其监管措施

“鱼菜共生”、“微孔增氧”技术试验——市引育种中心“微孔增氧”、“鱼菜共生”项目试验情况简介

黄颡鱼养殖高产技术

利用沼渣沼液养鱼效益好

翘嘴红鲐的网箱养殖技术

青鱼鱼种养殖技术

池塘养草鱼如何防病害

斑点叉尾触细菌性疾病的防治对策

一种古老的新观赏生物一三眼异形龙

白斑狗鱼（Esoxlucius）江苏省2个日本沼虾群体的遗传多样性ISSR分析

杂交青虾“太湖1号”和日本沼虾抱卯量的比较研究

油脂添加水平对罗氏沼虾生长性能、血液生化指标及体组织脂肪酸组成的影响

12种中药有效成分对3株水产致病菌体外抑菌试验

嘉陵江瓦氏黄颡鱼卵巢生物化学周年变化的研究

8种常用药物对湘华鲮幼鱼的急性毒性研究

斑点又尾鮰肠道疾病发生原因调查与防治技术

从扬州的实践看渔业协会的科学发展

抚仙四须鲃的人工驯养繁殖试验

海州湾人工鱼礁海域水体富营养化程度评价

种群密度、温度、食物对发头裸腹潘休眠卯的诱导

化学抗生素对鱼类的毒性和残留效应

太阳能网箱养殖黄颡鱼集成技术研究

黄鳝网箱健康高效养殖技术

甲鱼网箱养殖技术研究

)投喂浮性料与冰鲜鱼养南方鲇的减碳技术效益对比

水库网箱浮性饲料养殖罗非鱼高效养殖模式

软孵化桶孵化培育鳜鱼苗试验发展泥鳅养殖 重庆大有可为

涪陵区水产专业合作社发展的思考

铜梁渔业的现状和问题

渝北区休闲渔业现状分析及对策

大鲵人工繁殖中几个技术问题的初步探讨

养殖池塘的水质指标和水质调控技术

冬季跨海区暂养海湾扇贝苗种技术

高温期水产安全管理要点

规范化网箱养殖黄鳝新技术

马口鱼人工繁殖及养殖试验

藕塘立体生态套养小龙虾技术

沙塘网箱养殖瓦氏昔一颡鱼试验

水库小体积网箱养鲤试验

白甲鱼成鱼池塘养殖技术

鱼类喹乙醇中毒的机理及其预防

水库网箱养殖鳜鱼的病害防治

鱼塘初夏鱼病防治技术要点

草鱼新三大病害的科学防治技术

垂钓鱼塘“十不宜”

永川区渔业船舶安全生产监管工作现状及对策

壳聚糖复合物对草鱼种生长性能的影响

美国的小龙虾市场和销售

第3篇：黄鳝的养殖新技术范文

关键词：泥鳅;茭白;无公害;套养技术

泥鳅味道鲜美,营养丰富,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉[1]。利用茭白田套养泥鳅,不但可充分利用茭白田中的水体空间生产出优质无公害泥鳅,而且泥鳅的套养还可减少茭白田中的病虫草害,是提高农业产值的有效手段。

1茭鳅套养的可行性

茭白为多年生草本水生蔬菜,在整个生长期间不断水,根据不同的生长发育阶段,水位一般控制在2~20 cm之间,非常适宜泥鳅的生长;茭白行间距在1 m左右,是天然的鱼沟;夏季高温季节,茭白成为泥鳅的天然遮阳棚,避免了水体温度过高对泥鳅生长的不良影响;同时,茭白的病虫害数量少,危害程度轻,可以通过紫外灯诱杀、生态调控等措施控制,不必使用高毒农药,保障了泥鳅的安全。泥鳅有钻泥习性,使田泥疏松,既有利于肥料分解,又可促进茭白根系发育,鳅粪又是茭白良好的肥源,据测定,泥鳅养殖的田块有机质、有效磷、钙和镁等的含量均高于未养田块。泥鳅为杂食性鱼类,可捕食田间害虫,减轻部分茭白病虫害,成鳅阶段,泥鳅的食性偏向于植物性,幼嫩的根芽都是泥鳅的食物,高密度养殖泥鳅对茭白田中的杂草有一定的控制作用。因此,茭鳅套养不仅对茭白有一定的增产作用,还可收获生态泥鳅,提高经济效益。

2茭白田套养泥鳅技术

2.1田块选择与整理

2.1.1田块选择。套养泥鳅的茭白田应选择水源充足、水质良好、易于排灌、管理方便、保水性好的田块,山区的“冷水田”,靠天收的“无水田”,以及暴雨季节来水量暴涨的田块不能选用,以免造成不必要的损失。面积以500~1 000 m2为宜,太大或太小均不便管理。

2.1.2开挖鱼溜和鱼沟。选好田块后开挖鱼溜和鱼沟。在茭白田中根据田块形状开挖“田”或“目”字型鱼沟,沟宽40 cm、深50 cm,在田块的四角开挖鱼溜,长、宽1~2 m,深0.5~0.6 m,鱼溜与鱼沟相通,确保在茭白田水位降低、使用农药时,泥鳅能到鱼溜和鱼沟中躲避。

2.1.3水道改造与防逃设置。养鳅田的进排水口对角线设置,有利于田间水体的流动性。进水口必须使用硬质pvc管道,防止泥鳅顺水流逃逸。在pvc管道上端用40目渔网套牢,防止敌害生物随水流进入茭白田。设置2个排水口,一高一低,便于茭白田水位管理;设置2个溢水口,防止夏季暴雨水位抬高造成泥鳅逃逸。排水口和溢水口用40目渔网套牢,防止泥鳅逃逸,并在排水口前设置防鱼栏,防止杂物堵塞。

田埂的内壁用塑料薄膜覆盖,塑料薄膜入土20~30 cm,防止渗漏和泥鳅打洞逃逸。沿田埂2~3 m钉一直立的木桩,沿木桩围一直立的密眼渔网,渔网高60~80 cm,下端用泥块封好,防止泥鳅逃逸和敌害生物进入养殖田。

2.2泥鳅养殖

2.2.1鳅种来源。鳅种可以通过人工繁殖、从市场上购买和诱捕获得。人工繁殖的鳅苗大小均匀,生长速度快,但繁殖技术相对复杂;从市场上购买的鳅苗大小不均,不同的捕捞方式对鳅苗成活率有很大的影响,对于电捕、药捕的鳅苗坚决不能使用,否则影响成活率。

2.2.2放苗前茭白田准备。茭白田改造完成后,在泥鳅正式放养前10 d左右用生石灰对水全田均匀泼洒,减少田间的病原菌,用量为100 g/m2左右[2],没有进行鱼类套养的田块减少用量,对于曾经套养黄鳝、泥鳅以及其他鱼类的田块必须加大用量。放养前5~7 d撒施有机肥,作为茭白的基肥,同时为泥鳅培育天然饵料。

2.2.3放苗。放苗应选择在晴朗无风的上午进行,先用3%食盐水浸泡8~10 min[3],对鳅体进行杀菌消毒,防止将病原物带到养殖田块。放养的鳅种要求规格整齐、体质健壮、无病无伤。放养密度为体长8~12 cm的鳅苗150~300 g/m2,规格太小当年无法长成商品鳅,规格太大则已经性成熟,影响生长速度。

2.2.4饲料投喂。在养殖密度小的情况下,可以通过培养泥鳅的天然饵料进行生态养殖。增施有机肥,培养轮虫等小型水生动物;投放100~200 g/m2田螺,田螺产的幼螺是泥鳅的天然饵料;在鱼坑上方安装2个诱虫灯,一高一矮,高的离水面2.5~3.0 m,矮的离水面0.2~0.4 m,晴天的晚上先开上面的灯,将远处的飞蛾等昆虫诱集过来,30 min后关闭,并同时打开下面的灯,昆虫将扑向下面的灯和水中的倒影,不幸落水的昆虫就是泥鳅优良的蛋白质来源。

在高密度养殖、追求更高产量的情况下,培育天然饵料和诱虫灯诱虫就不能满足泥鳅的需求,必须人工培养蚯蚓、蝇蛆或直接投喂人工饲料。鳅苗在下田后1周内不投喂饲料,之后每隔2~3 d投喂米糠、麦麸或配合饲料等。前几次将饲料投放到鱼溜和鱼沟中,然后逐渐缩小范围,最后将各鱼溜作为定点投喂,投喂2次/d,日投喂量为泥鳅体重的3%~5%,根据水温、天气等灵活掌握。

2.3茭白管理

茭白施用化学肥料时,必须先排浅田水,将泥鳅集中到鱼沟、鱼溜中才能施用,并且采用少量多次的方法分次施用,避免化肥浓度过多对泥鳅产生毒害作用;对必须使用农药进行病虫害防治的田块,应尽量选择高效、低毒、低残留农药,禁止使用甲胺磷、杀虫双以及除草剂等,农药使用时应分片轮换使用,让泥鳅有可逃生之处。

2.4日常管理

茭白田套养泥鳅必须加强日常管理,注意防逃、防病等。每天围绕田块巡视一周,重点查看围网是否破损、进排水口是否堵塞,是否有敌害生物入侵,并观察泥鳅的活动是否异常,对破损的围网及时修补,及时清理进排水口[4]。当有蛇、水獭等敌害生物时,应进行驱赶或捕捉,减少损失。对于活动异常的泥鳅要进行对症处理,如果是因为田间施肥过多、农药污染水源等,则必须尽快使用无污染的水源对养殖田进行换水,对于发病泥鳅,可以通过泼洒石灰水、茭白田中浸泡中草药等方式防治。

2.5捕捞与上市

经过4~5个月的饲养,国庆节以后,可以分批捕捞泥鳅上市。捕捞时先用鱼笼在鱼溜、鱼沟中诱捕2~3 d,然后排干田水,将泥鳅集中到鱼溜中用抄网捕捉。

3参考文献

[1] 陈焕根.无公害黄鳝、泥鳅安全生产手册[m].北京:中国农业出版社,2008.

[2] 印杰,雷晓中,李燕.泥鳅的健康养殖技术讲座(7):泥鳅的稻田健康养殖技术[j].渔业致富指南,2009(12):57-61.

第4篇：黄鳝的养殖新技术范文

关键词 池塘养殖；底排污技术；特点；四川安岳

中图分类号 S964.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）20-0246-02

随着人们经济生活水平的提高，生态、绿色、环保食品逐步成为人们重要的市场需求。而渔业的快速发展，导致养殖水体水质恶化、鱼病频发、饲料转化率低、产量下降、质量降低、养殖成本增加，乃至丧失养殖功能、影响水产质量安全等一系列的严重问题。因此，建立环保、高效健康的养殖模式是现代渔业的发展趋势。池塘养殖底排污关键技术的应用在治理水产养殖污染和修复环境方面发挥了巨大作用。

为全面提升安岳县现代渔业养殖技术水平，重点打造一批典型示范户，带动全县水产养殖业发展，安岳县水产渔政局多次与通威技术中心设施渔业研究所、重庆通威饲料有限公司有关专家、技术人员就池塘养殖底排污技术示范进行了沟通交流，开展技术合作，通过实地筛选，确定了22个示范点，确立了以安岳县华林、柜之堰、昌举3个水产养殖专业合作社为重点打造样板，取得了显著成效。

1 主要技术内容

1.1 池塘平移法底排污水自溢系统

平移法底排污水自溢系统，是指在养殖池底安装排污设施，其排污设施包括在养殖池底具0.7%～2.0%的坡度，然后在塘底的最低处设置2～5个排污口，在排污口设置拦鱼网，池塘主体通过池底的排污口与排污管道系统连通，然后在养殖池内、外设置固液分离池，排污管的出水口端与固液分离池底部连通，固液分离池底部设置有“碗口型”的移污插管口，固液分离池上部设置有污水上清液排水管，污水上清液排水管通过管道与人工湿地连通[1-2]。池塘排污系统可以留住上层溶氧高的水体，排出底层养殖沉积物和污水，达到自动清淤效果，为鱼类创造良好生长环境，为农户实现持续健康养殖，确保水产品质量安全打下基础。

1.2 养殖沉积物综合利用

固液分离池收集的养殖沉积有机物用来种植瓜果蔬菜，上清液滴灌湿地种植的水生经济植物，多余的水排入人工湿地，养殖滤食性鱼类和种植水生蔬菜、花卉等。

1.3 生态养殖池塘配套人工湿地鱼菜共生技术

在底排污池塘配套人工湿地，湿地中鱼菜共生。人工湿地面积为养殖池塘的5%～10%，种植水生蔬菜、花卉的浮床面积为人工湿地面积的10%～30%，吸收水体中营养盐类和二氧化碳，防止水体富营养化，起到生物碳汇的作用。浮床内养殖泥鳅、黄鳝等进行鱼菜共生立体种养模式，结合无土栽培蔬菜技术，选择适宜水生蔬菜（空心菜）、花卉（睡莲）品种，并在养殖过程中对水体进行理化指标检测以及浮游生物动态变化监测。

2 技术特点

2.1 技术水平位居国内前列

在底排污池塘不仅建立了生态、高效、持续的现代水产养殖体系，还为该技术配套研制先进的环保技术与装备，颠覆常规养殖方式，达到池塘水域利用的最大化。

2.2 环保设施工程化

创新设计池塘养鱼集中式底排污工程施工图，实现环保渔业设施建设的规范化、标准化、工程化。

2.3 科学的运行模式

配套组装池塘底排污等环保工程自溢系统，定期排出底层50%以上污染物，通过自然固液分离，达到池塘自动清淤，沉淀物作为农作物有机肥，上清液通过鱼菜共生、湿地生物净化，达到渔业水质标准，100%循环利用，养殖废水零排放，有效防治面源污染。

2.4 创立池塘“八字”生态环保养殖新模式

修改传统养殖中的条件限制，加入新的科学理念，创立“水、种、料、防、分、管、机、质”的池塘新“八字”生态环保养殖模式。“水”，即符合国家渔业水质标准；“种”，即当年繁殖的优质黄颡鱼苗种；“料”，即正确使用饲料及投喂；“防”，即以防为主，防治结合；“分”，即防止大鱼吃小鱼，使鱼苗苗种规格整齐；“管”，即实施养殖过程的科学管理、智能化管理；“机”，即配套安装增氧机、投饵机、鱼粪回收机、充气抬网捕鱼机以及建平移法自溢底排污水系统等；“质”，即建立质量可追溯系统，从而保障水产养殖生态良性发展[3-4]。

3 示范效果

安岳县所建成的22个示范点，池塘通过底排污技术改造后，一是病害明显减少，二是平均单产提高5 250 kg/hm2以上，三是利润显著提高。安岳县华林水产养殖专业合作社示范面积5.33 hm2，2014年实现平均利润7.35万元/hm2（有流水），2015年实现平均利润7.65万元/hm2，分别比原来提高96%、104%。安岳县柜子堰水产养殖专业合作社示范面积10 hm2，2014年实现平均利润5.4万元/hm2（有流水），2015年实现平均利润5.85万元/hm2，分别比原来提高 80%、95%。安岳县昌举水产品养殖专业合作社示范面积8.00 hm2，2014年实现平均利润3.9万元/hm2（有流水），2015年实现平均利润4.65万元/hm2，分别比原来提高73%、106.7%。

4 结语

池塘养殖污染防治集成技术，突破水产养殖污染防治的技术难题，将池塘养殖底部沉积物和污水经固液分离、人工湿地、鱼菜共生等物理、生物技术处理后达到国家规定的渔业水质标准，实现养殖水体持续良性生态循环。提出了生态、环保效益经济的全新科学养殖模式，为控制水产养殖污染提供了科学依据和技术支撑。提高了水域的生物生产力和安全性，实现再生水资源的循环利用，提高了水产养殖的污染治理和生态环境治理，促进养殖水体生态系统良性循环，确保持续产出质量安全的绿色水产品。

5 参考文献

[1] 孙栋，陈有光，段登选，等.工厂化循环水养鱼池曝气释放器养殖效果的研究[J].长江大学学报（自然科学版），2009（2）：36-41.

[2] 程果锋，吴宗凡，顾兆俊，等.组合跑道式养殖池系统设计及水力学特征[J].渔业现代化，2015（1）：6-10.

第5篇：黄鳝的养殖新技术范文

2.未来五年我国城镇化进展要稳妥不盲目

3.使农民人均年纯收入翻一倍是落实十七届五中全会精神的关键

4.十二五农业农村经济发展重点要完成四方面任务

5."十二五"末农民专业合作社将覆盖45%的农户

6.全国农牧渔业丰收奖评审工作重启

7.未来五年测土配方施肥重点推进技术普及

8.农村土地承包档案管理全面农家致富顾问 升级

9.邵阳县发展"山地经济"助农年增收5亿元黄元发，胡有洲

10.竹根相连竹林茂竹业协会促增收康初春，李棣良

11.景宁县着力打造三张生态名片林敏莉

12.日本发现抑制镉蓄积的水稻基因

13.伽玛玉米醇溶蛋白使玉米粒更坚硬

14.科技部副部长张来武考察湖南省农村信息化工作

15.湖南省农村信息化将来的工作重点

16.信息动态

17.国家农业信息化工程中心开发出农业智能手机

18.中方县科技特派员成为农民增收致富"领航员"

19.邵阳"科技特派员工作站"助农户增收

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25.两个金银花新品种邓定洪

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34.害虫冬季好防治王玉堂

35.保护地蔬菜须防氮素过剩症陈茂春

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38.平菇蔬菜轮作套种模式介绍

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40.《生乳》标准中的蛋白质和菌落总数指标解读

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第6篇：黄鳝的养殖新技术范文

关键词 水产技术推广体系；问题；建议；安徽霍邱

中图分类号 F326.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）14-0291-02霍邱县是安徽省第二水面大县，全县总水面达4.13万hm2，可养水面3.47万hm2，另有1.33万hm2滩涂地可发展水产养殖。全县水生鱼类43种，水生植物70余种，独有的沣虾、银鱼、芡实等资源享誉国内外。至2011年，全县建成70个标准化养殖小区，标准化养殖示范小区占养殖面积的50%以上。16家养殖单位被评为市级水产标准化养殖小区，国家级水产健康养殖场2个，市级水产良种场1个，创建国家级水产良种场已通过部级专家评审，国家级水产种质资源保护区2处。全县涌现各类水产大户561户，水产专业合作社和专业协会达46个，社（会）员1 960人。2011年，全县水产品总产量达9万t，水产品总产值达10亿元，占全县大农业总产值的12.8%，跻身全省水产大县行列，连续2年获全省平安渔业示范县、全市水产工作先进单位称号。

1 霍邱县水产技术推广体系发展情况

1.1 机构建设情况

霍邱县水产技术推广体系包括县级水产技术推广站1个，成立于1986年，隶属霍邱县水产局，公司级全额拨款事业单位。核定编制3人，在职人员5人，其中高级职称2人，中级职称2人，初级职称1人。主要职能是水产技术推广、职业技能鉴定、水产项目实施；新技术、品种材料引进与试验、示范、推广；水生动植物防疫、检疫、病害测报、防治；水产苗种、渔用饲料、药物的监督、检验、水产品质量检测、养殖水环境监测；水产经济、信息服务等；乡镇级水产站32个，有水产工作人员32人，实行条块结合、以块为主的管理模式。

1.2 队伍建设情况

全县水产技术推广人员共37人，从学历构成来看，本科以上5人，占13.5%；大专19人，占51.4%；中专8人，占21.6%。从年龄结构看，50岁以上1人，占2.7%；40～50岁19人，占51.4%；30～40岁15人，占40.5%。从专业类别看，水产类专业24人，占64.9%；其他专业6人，占16.2%；转业军人及其他7人，占18.9%。从职称方面看，高级职称7人，占18.9%，中级职称16人，占43.2%；初级职称8人，占21.6%；其他人员6人，占16.2%。

1.3 经费保障情况

县级水产技术推广站没有独立账户或分立账户，由县水产局统一管理，人员工资由县财政全额拨付县水产局，再由县水产局打卡到人；财拨办公经费由县水产局统一安排使用；住房公积金和医疗保险享受全县财政统一标准，2012年住房公积金个人按工资总额的20%上缴；医疗保险财政上缴工资总额的8%，其中个人缴纳2%。乡镇级水产技术推广人员工资、住房公积金和医疗保险保障情况与县级相同。

1.4 条件能力建设情况

县级水产技术推广站有固定的办公场所，配备了电脑及电教设施，没有试验、示范基地。32个乡镇级水产技术推广人员原在乡镇畜牧水产综合服务站与畜牧人员共同办公。2009年以后，随着国家畜牧兽医制度改革，畜牧人员、财产收回县级管理，上级投入资金建设独立办公楼，而水产人员未作调整，办公场所由当地乡镇政府提供，水产人员根据乡镇情况安排开展工作。

1.5 推广工作开展情况

全县水产技术推广人员坚持依靠科技助推渔业健康安全发展，促进渔业增效、渔民增收。以实现水产品安全有效供给和渔民持续稳定增收为目标，通过强化科技创新、成果转化、技术培训，宣传党和国家在农村的方针政策，开展水产技术推广工作，提升水产科技含量，提高科技入户率和转化率，促进渔业科技创新以及渔业科技成果转化。全面提升渔业科技对现代渔业建设的支撑保障能力，使广大农民得到实惠，对全县水产事业发展做出了重大贡献。

全县水产技术推广人员近5年在《科学养鱼》《中国水产》《水产养殖》《安徽农学通报》等国内期刊上80多篇。其中，县水产技术推广站人员完成的《安徽霍邱城东湖太湖新银鱼生长的初步研究》等6篇论文获安徽省自然科学优秀论文三等奖4次，获安徽省“兴皖之光”青年学术年会优秀论文1次，论文入选《中国南方十六省（市）水产学会渔业学术论坛学术交流大会优秀论文集》2次。编著《观赏鱼养殖新技术》等著作7本。获得省、市、县科技进步奖10多项，其中霍邱县水产站《猪鱼莲种养结合生态养殖模式》《乌鳢人工繁育及配套养殖技术研究》《中华鳖（甲鱼）人工繁殖与健康养殖集成技术研究推广》获六安市科技进步三等奖；《银鱼移植增殖及持续发展利用研究》获六安市科技科技进步二等奖；《克氏螯虾人工繁育与高产养殖技术研究与示范》《提高泥鳅、黄鳝繁殖力及健康高效养殖关键技术研究》获安徽省科技进步三等奖。

2 霍丘县水产技术推广体系存在的问题

霍邱县乡水产技术推广体系在公益性水产技术推广服务工作中取得了一定成绩，广大水产养殖户对水产科技人员的满意度有所提高，但该县水产技术推广体系存在体制不顺、力量不足、素质不高、保障不够、队伍不稳、配套不力、后继乏人等问题，值得引起高度重视。

2.1 管理体制不健全，导致推广效果、效率双低

霍邱县乡水产技术推广体系管理体制、技术推广的基本理念、运行机制、广大水产技术推广人员的思想陈旧，不符合市场经济条件下渔业生产力发展的客观要求，水产科研成果与渔业生产实际脱节，不能充分发挥其工作职能。乡镇水产技术推广机构实行县乡双重领导的管理体制，但没有充分发挥其作用，反而造成“谁都管、谁都不管、谁都管不好”的不良后果。推广人员工作积极性不高，未达到纵向成线、横向成网的要求，影响水产技术推广事业的发展[1-2]。

2.2 水产技术推广专业人员短缺

霍邱县总水面4.13万hm2，若按333.33 hm2配备1名水产专业人员计算，全县应配备124人。目前，全县有县乡水产技术人员37人，出县不在岗不在位7人，在县但不在岗不在位8人。在岗在位人员中还有部分人员从事兼职或第二职业，全职从事水产技术推广人员严重短缺，推广机构更缺乏高学历、高职称、高素质的复合型、创新型推广人才。

2.3 人员断层和素质不高问题严重

2000年后，随着大学生分配制度的改革和机关事业单位编制所限，县乡水产推广部门普遍存在年龄结构老化、专业技术不精等问题。部分在职人员不钻研业务，观念陈旧，知识结构和技术水平已经跟不上现代渔业的发展要求，很难适应现代渔业生产发展对新技术的要求。

2.4 推广条件无保障

当前县乡水产技术推广机构经费不足，只靠县财政拨的人头费开展工作，很难开展试验示范、科技攻关等项目，推广机构存在基础设施陈旧、办公条件简陋和资金缺乏等问题，离“五有”标准（有较好的场所、有齐全的办公设备、有先进的技术服务手段、有一处较好的培训场所、有一定规模的试验示范基地）相距甚远[3-4]。

2.5 激励机制不健全

对推广人员缺乏科学有效的考评激励机制，工作无动力、部门无活力的现象普遍存在。主要表现在人员工资、职称评聘、职务晋升、奖金福利上，与其他行业或行政人员相差很远，严重影响了水产技术推广人员的工作积极性。部分科技人员工作不安心，思想波动大，转行跳槽现象时有出现，极大制约了基层水产技术推广服务体系的健康发展。

3 建议

3.1 统一思想，提高认识，争取各级领导重视和关注

水产技术推广体系是国家农业支持保护体系的重要组成部分，是实施科技兴渔战略的重要载体，是推动渔业科学技术不断进步、促进渔民增产、实现增收的主要直接力量。特别是渔业进入新的阶段，推动农业和农村经济结构战略性调整，发展农村经济，增加农民收入，发展现代渔业，越来越依赖于科学技术进步和养殖者素质提高。各有关部门应切实贯彻执行《农业法》和《农业技术推广法》，充分认识水产技术推广体系建设的重要性和紧迫性，将这项基础性、核心性工作摆上更加突出的位置，列入各级领导重要议事日程和工作安排，及时帮助解决水产技术推广工作中遇到的困难和问题，充分调动和发挥水产技术推广人员的工作积极性、主动性和创造性。建议政府及有关部门研究出台一系列进一步加强水产技术推广工作的意见等政策措施，确保将水产技术推广工作的各项任务落到实处。

3.2 改革完善基层水产技术推广机构管理体制

一是要明确职能。明确水产技术推广机构主要承担的是国家公益性职能，根据水产技术推广机构和岗位职责设置，建立、完善保障制度，改革完善水产技术推广机构管理体制。按照“强化公益性，放活经营性”的总体要求，加强队伍建设和人员管理，从制度上明确岗位职责，明确目标任务，确保推广机构独立、依法履行工作职能。二是创造良好的工作环境。各级政府要为水产技术推广工作的正常、有序开展提供工作和生活条件。三是整顿队伍。全面清理县乡水产技术推广服务机构人员的在编在岗情况。根据清理情况进行分类处理，对空岗严重的要及时补充，对不在岗的专业技术人员限期归位，不能归位的要及时转岗。四是完善多层次、多元化推广体系。调动养殖大户、合作社、企业等社会力量参与水产技术推广工作，逐步形成政府扶持和市场引导相结合，有偿服务与无偿服务相结合一主多元的新型水产技术推广体系。

3.3 创新机制，激发基层水产技术推广人员工作活力

一是创新用人机制。建立和完善以“竞争上岗、以岗定责、动态管理”为主要内容的规章制度，采取公开招聘、竞聘上岗等方式，充实基层水产技术推广队伍。二是建立首席水产技术推广专家制度，实行专业竞争上岗、定岗、定职、定薪，营造创先争优的良好氛围，以制度确定在岗科技人员应承担的最基本的职责和工作，加快水产科技成果的转化应用。三是对在职专业技术人员，要加强思想、政治教育，建立一支能适应新时期渔业技术工作和市场经济发展要求的推广队伍。四是加强专业技术培训，建立基层公益性水产技术人员定期轮训制度，实施基层水产推广人员知识更新和学历提升计划，不断提高基层水产技术推广人员的业务技能和素质，增强基层推广队伍战斗力。五是开展职业技能监定、认证，实行资格证制度。持证竞争上岗，建立健全全员聘任、能进能出的机制，保证水产技术推广体系队伍人员素质不断提高。

3.4 强化保障，确保基层水产技术推广体系正常运转

一是强化经费保障。进一步加大财政对推广人员工资、社会福利等方面的保障，确保基层水产技术推广人员相关待遇及时落实到位，逐步提高技术人才待遇，保障留住人才，推出优惠政策吸引人才。二是设立专项基金。在原有基础上，财政或农村领导小组每年从财政预算安排一部分资金，用于水产科技成果转化、农民科技培训、高新水产技术推广、重点水产示范园区建设、重大水生动植物病虫害防治、水产品质量安全监测、服务条件建设等工作，专项资金由财政监督，专款专用。三是强化物质保障。重点加强水产试验示范基地建设、技术服务场所建造和仪器设备、交通工具配备，实现县乡水产技术推广机构工作有场所、服务有手段、下乡有工具、推广有基地，确保服务及时、便捷、高效。

4 参考文献

[1] 唐德文.武汉市水产科技推广体系建设与科学发展的思考[J].渔业致富指南，2011（19）：15-18.

[2] 曾明昱.关于江西省上犹县水产技术推广服务体系调查思考[J].北京农业：下旬刊，2011（10）：55-57.

第7篇：黄鳝的养殖新技术范文

一、全力开展招商引资工作

两年来，我局认真贯彻落实市委、市政府关于大力招商、项目推进的决策，坚持招商引资工作为主线，全员参与并集中主要力量重点突破的工作思路，切实加大引资力度，广开招商渠道。通过不懈努力，去年基本完成了招商引资任务，XX年又有新进展。目前已有竣工项目1个，落户于××区。××市××养殖有限公司是我局新引进的农业产业化项目，落户于××区。项目于今年3月份开工，实现了当年建设，当年投产。XX年，该项目总投资达到了3100万元。签约项目1个，落户于市科技示范园。××*实业有限公司，由美籍客商、著名爱国华侨××*投资开发，项目计划总投资800万美元，一期投入500万美元。目前该项目已经开始前期建设。

二、努力加强班子队伍建设

一是加强党组中心组学习。局党组坚持从自身抓起，定期组织党组中心组学习会、局机关“每月一党课、两周一讲座”和“四个一读书”等活动，加强政治理论和业务知识学习，认真学习党风廉政建设的有关制度及领导干部勤政廉政有关精神，把贯彻落实党的xx大精神和科学发展观与本地区、本部门实际紧密结合起来，提升了领导能力和决策水平，增强了领导班子凝聚力和战斗力，推动了各项工作的全面发展。

二是加强班子队伍建设。始终坚持领导班子民主集中制，凡涉及较大开支、干部任免等事项必须经领导班子集体研究，由局党组集体作出决定。始终坚持正确的用人导向，按照党管干部的原则，认真执行《党政领导干部选拔任用工作条例》，坚持德才兼备、任人唯贤、凭实绩用干部。前阶段组织的公开选拔部分岗位科级干部工作做到事前广泛宣传发动，事中严格执行程序，事后加强监督考察，派驻纪检组全程参与监督，同时广泛听取干部群众意见，工作开展比较顺利，被选拔任用的干部得到大家认可。

三是加强班子作风建设。按照市委、市政府统一部署，市××局积极开展“解放思想能行成，推动落实好快干”大讨论活动。同时，局机关开展了以“忆过去、看现在、干未来”为主题的贯彻落实科学发展观活动。全局上下结合全市水产工作实际，深入学习，查摆问题，大讨论活动取得了良好效果。局机关工作人员的思想认识进一步深化、机关作风进一步改进，业务水平进一步提高，执行能力进一步增强，局领导班子的整体战斗力、凝聚力进一步提高。同时，注重做好团结工作，做到思想上多沟通，加强谈心交流，工作上讲民主，共同把事情做好。抓好班子科学分工，根据领导班子成员的特点、特长，科学分工，充分发挥成员的主观能动性，有效地发挥了班子的整体效能。

四是加强党风廉政建设。局领导班子认真贯彻党风廉政建设责任制，抓好全系统的党风廉政建设。首先是抓好党风廉政制度建设。层层建立党风廉政责任制，订立规章，明确责任，强化督查，通过制度保证廉政。其次是做好对全系统党员干部的廉政教育。通过学习党纪党规、观看反腐录像片等多种形式，在全局党员干部思想上牢固筑起反腐防线。第三是抓好来信来访的处理工作，做到事事有落实，件件有回音。

三、扎实推进面上工作

XX年，全市养殖面积稳定在138万亩，产品总产量达到27万吨，*业经济总产值实现54.2亿元。总体上看，各项工作成绩显著，*业结构进一步优化，综合生产能力稳步提高，*民收入持续增长。

1、高效*业建设快速推进。近年来，市委、市政府高度重视高效*业的发展，市政府先后下发了《关于加快发展小龙虾产业的意见》和《××市高效外向农业考核办法》等相关文件。同时XX年市政府还组织每两月一次观摩评比，每季度一次情况通报。“发展高效规模*业，全市新增高效*业养殖面积10万亩以上。”也被列入市政府XX年“为民办实事”项目。两年来，围绕两湖优质产品产业带建设，大力培植优势主导产业，全市XX年新增高效*业面积××*万亩，XX年新增××万亩，连续超额完成了工作目标任务。全市共发展“蟹套鳜”面积××万亩，养大蟹面积××万亩，淡水小龙虾养殖面积××万亩。同时，甲鱼、罗氏沼虾、泥鳅、黄鳝、南美白对虾等名优品种的养殖也有大幅增长。

2、产品牌创建工作扎实有效。目前，全市已注册水产品品牌××个。通过建基地、严标识、创市场、促销售，品牌经济快速发展，品牌效应初步显现，品牌企业健康发展。

3、产业化水平持续提高。一是发展壮大加工企业。全市现有规模水产加工企业××家，其中省级农业产业化重点龙头企业*家，年加工量突破*万吨。二是加强经济组织建设。目前，全市共发展各类专业经济合作组织和协会××家，入社成员数达× ×*人，渔民经纪人队伍*多个，带动××*户渔民，有效地提高了组织化程度和自身产品的市场竞争力，促进了持续增收。三是积极建设专业市场。全市现有*个专业水产品交易市场，年交易总量突破*万吨，交易总额达到××亿元以上。

4、产品安全质量体系建设稳步推进。全面实施苗种生产许可证制度和养殖证制度，逐步完善产品质量安全管理制度，产品质量安全工作走入了秩序化、规范化的良性运转轨道。一是水产品质量体系建设稳步推进。二是水产品质量监管工作扎实有效。在一系列食品安全事件发生以后，食品安全问题受到了政府、群众以及媒体前所未有的高度关注，各级主管部门依据相关法律法规，加强对产品从池塘到餐桌的全程监控，有效地提升了健康养殖水平和产品质量安全。XX年，我局在全市范围组织开展了4次水产投入品专项整治执法行动，对全市无公害水产品生产基地、重点水产养殖区（场）及水产品批发市场进行拉网式检查，共出动渔政检查人员××*人次，下达了1*份整改通知书。

5、涉渔保障体系建设水平显著提高。一是加强水产苗种；另一方面，按照结构调整的要求，加快品种的更新换代，研发和引进繁育新技术，抓好对技术人员的专业培训，今年我市苗种生产的质量和数量都有了大幅提升。二是加强科技推广体系建设。完善推广服务网络，抓好科技队伍的自身建设，建立多种形式的服务机制，鼓励科技人员深入生产实际，使水产新技术、新品种真正下乡入户，服务于农村，服务于*民。三是加强*业科技培训与服务。四是加强渔政渔港监督工作。渔业安全工作得到坚实保障，至今全市渔业系统未发生重大安全事故，湖区渔民安全生产保持了零死亡记录。

四、其它方面工作协调发展

我局机关和事业单位人员较少，人手紧张，两年来，我们积极统筹全局力量，实行一人多岗、一岗多责，全面完成了市委、市政府交办的扶贫、绿化、政（行）风建设等各项工作任务。

1、认真开展扶贫工作。为做好挂村帮扶、结对帮扶工作，局专门成立了以局长为组长的扶贫工作领导小组，并明确了责任科室和具体负责人。局领导多次带领有关人员深入挂钩帮扶村调研，积极协调扶贫资金，并组织机关干部开展结对帮扶活动，在中秋、春节等传统节日踊跃捐款捐物。XX和XX两年，我局共计为挂钩帮扶村提供发展资金*万多元。

2、努力加强政（行）风建设。XX年起，我局被列为了政（行）风评议单位。一是走出去，向先进单位学习，借鉴先进做法，打牢工作基础。二是健全和完善内部制度，进一步加强机关作风建设，进一步健全和完善首问负责制、限时办结制、政务公开制、责任追究制和软环境建设管理制度以及机关内部各项规章制度，并组织专门的内控制度培训，局主要领导亲自授课。三是向基层服务对象和社会各相关方面广泛开展了征求意见活动。两年来，我局政（行）风建设取得了扎实有效的成绩。

第8篇：黄鳝的养殖新技术范文

1.生态渔业与生态休闲型旅游渔业的基本内涵

所谓生态渔业是以生物学、生态学、水化学、生态经济学、环境科学和鱼类及特种水生动物养殖学为基础，应用渔业现代科学技术，吸取传统渔业精华，通过调整优化鱼类养殖品种结构和生产布局，挖掘渔业资源利用潜力，实现水域生态系统能量物质的良性循环，从而使渔业生产达到优质、高产、高效的目的。因此，生态渔业仍是属于单纯的物质生产体系。

生态休闲型旅游渔业则是融合现代高新技术、信息、经济、休闲娱乐、环保、城建城管等自然科学与社会科学为一体的渔业活动。它通过对渔业生态资源、渔业生产资源和社会人力资源的优化配置和合理开发利用，把渔业生产与休闲、旅游、观光、度假、娱乐与渔业生产生活有机地结合在一起，是第一产业的延伸和发展。它既是旅游业中的重要内容，又是为旅游服务的物质产品，是一种充分展示渔业自身魅力的复合式渔业，是旅游家庭中的“新贵”，是当今世界旅游业中一道亮丽的风景线。她能让旅游者在充满浪漫色彩的旅游观赏过程中，增长见识，陶冶心性，获得灵感，沉醉于大自然美妙的旋律中，从而焕发出崇尚科学、热爱自然、赞叹自然的情感。因此，生态休闲型旅游渔业是推动现代社会文明和旅游经济的主动力，有着广阔的发展前景。

2.生态休闲型旅游渔业的主要类型及特点

纵观世界各国现代旅游业和国内旅游热门城市，主要是在“美、险、奇、特”四个字上下功夫。而生态休闲型旅游渔业，则是在“水”字上做文章，在“鱼”字上寻情趣，在“吃”字上图口福。因此，在发展生态休闲型旅游渔业中，游钓渔业、观赏渔业、科技渔业和庭院渔业，便是这“三字曲”的乐谱。

2.1游钓、休闲渔业

住水边，玩水面，食水鲜。近年来，休闲、观赏渔业的兴起不仅增加了养殖户的收益，还拉动了餐饮、住宿、娱乐等其他相关产业的发展，其显著的经济效益越来越受到专家和生产者看好。据有关资料报道，美国和新加坡是游钓渔业相当发达的国家，大多数旅游城市兴建了人工湖或水上乐园，繁殖增殖优质经济鱼类，专供旅游者和城市市民垂钓。美国每年游钓渔业收入占其渔业总收入17%以上，游钓者每年消费300多亿美元。

在我国，钓鱼业有悠久历史，其中“姜太公钓鱼”这个典故尽人皆知。近几年来，伴随着“农家乐”（住农家屋、吃农家饭、干农家活）旅游的发展，“渔家乐”（住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活）旅游也开始发展起来，“休闲渔业”已成为一种新兴的旅游方式。据统计，我国垂钓爱好者共有9000万人。就北京而言，全市拥有大规模垂钓园143个，垂钓大棚212亩，经营垂钓单位439家，每年接待垂钓者300万人次，垂钓收入亿元以上。2004年4月28日，广西北海爱浪休闲渔业旅游有限公司在北海银滩隆重举行了首航庆典仪式，100多名游客参与了此次“休闲渔业”旅游项目的首航体验之旅。“休闲渔业”作为北海新兴的一种旅游方式，为北海旅游和沿海渔民托起了新的希望。它为游客提供了一种新的旅游方式，增强了趣味性和参与性。游客乘上渔船，与渔民一同出海捕鱼，体验渔家生活的乐趣。活动内容包括出海前的祈祷仪式、下海撒网拖鱼、停船垂钓、收网拣鱼、品尝鲜鱼等，让游客完完全全下海当“渔民”，享受海上渔家风情。对于这种旅游方式，感触最多的还是咸田镇的居民，由于北部湾渔业资源已日渐萎缩，沿海渔民在近海已较难捕到鱼，“休闲渔业”旅游，为渔民解决了转产转业问题，同时也为北海增加了有特色的旅游项目。正如一位渔家大姐所说，这个项目给渔民指引了一条出路，带来了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推荐这个新颖的旅游项目，以赢得更多更广的客户群体。洞庭湖畔，湘江之滨，也兴起游钓渔业。但在发展旅游业中，将游钓渔业纳入旅游范畴，供游人垂钓、野炊，以享口福；供市民垂钓，消除工作后的劳累，在绝大多数旅游城市，尚未进行有效开发。今后要更深层次地挖掘它的文化内涵，有更多的创新，可以增加一些更富渔家风情的节目来吸引游客的眼球。随着国内外旅游者与日俱增，垂钓、野炊爱好者兴起，游钓渔业将会日益兴旺发达，成为旅游业的热门项目。

2.2观赏渔业

据有关资料统计，日本每年仅是出口金鱼一项就获利上亿美元；英国有14％的家庭饲养观赏鱼，每年需要1.4亿尾以上。我国观赏鱼类品种繁多，资源丰富，既有适宜家庭养殖的品种，又有适宜池养的品种。在我国历代宫殿式、园林式建筑群中，都建有观赏鱼饲养池，饲养着各种观赏鱼类，以装饰美化人们的生活环境。同时，我国也是观赏鱼出口大国，传统的创汇渔业，是世界各国观赏金鱼的“娘家”。随着我国社会主义市场经济高速发展，人们生活水平迈入小康之门，不少家庭利用水族箱养殖了观赏鱼，以美化家庭生活，陶冶情操。据了解，我国部分城市家庭养殖观赏鱼类，已形成一种时尚。因此，当前是发展观赏渔业的有利时机，必将获得丰厚利润。

美国、日本、新加坡等国兴建的海底世界多姿多彩，游客趋之若鹜。我国大连、成都、长沙等地兴建的海底世界，也是门庭若市。游客置身其中，与鱼同乐，其乐无穷。每到黄金假日，总是赚得盆满钵满。我国拥有水族馆38个，年销售金鱼5亿尾。北京市去年共生产观赏鱼1.85亿尾，产值达1亿元，出口创汇483万美元。江苏南京、苏州、扬州、徐州较早地发展观赏鱼，品种有锦鲤、热带鱼、金鱼，除满足国内市场需求外，每年还有大量的出口、外销。江苏铜山县2005年观赏渔业创产值6500万元，户均盈利2500多元。

2.3科技渔业

发展科技渔业的目的，一是满足国内市场对名、特、优水产品的需求，抑制对野生资源的滥捕，维护自然生态平衡。二是结合农村产业结构调整、优化渔业养殖品种结构和生产布局，发展创汇渔业，赚洋人的钱，肥中国人的腰包。发展科技渔业主要是养殖名、优、特、珍、稀有的鱼类品种和水生动物。据有关资料报道：泥鳅、鳝鱼、鳜鱼、河蟹、南方鲶、乌鳢、龟、鳖、虾等品种，国内外市场需求量大，经济价值高。出口一吨泥鳅或黄鳝、河蟹等鲜活产品，可赚取外汇2—8万美元以上，或换取优质钢材20—100吨以上。江苏盱眙县依靠本地旅游资源，兴建大型龙虾城，每天消费龙虾1000多公斤，全县年消费龙虾5000吨以上；阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。当地就有着“不是阳澄湖蟹好,今生何必住苏州”的感叹。

“鱼米之乡”焕发新活力，洞庭蟹不逊阳澄湖。面积9000余亩的鹤龙湖（洞庭湖流域）是湘阴县最大的内陆天然湖泊，通过引进外资合作开发大湖养殖基地，项目总投资280万元。在湖中心圈定河蟹养殖面积1500亩，其余面积进行芡食种植，预计今年芡食产值可达400万元，河蟹产值100万元以上。鹤龙湖大湖养殖基地的河蟹产品品质可与阳澄湖大闸蟹媲美，目前远销上海、武汉、长沙等地，打响了“洞庭湖螃蟹”或“鹤龙湖螃蟹”的名号，夯实了湘菜产业链下游产业的基础。湖南浏阳是重要的渔业基地，全市拥有各类渔业水域近10,000平方公顷，其中适宜开发成休闲渔业基地的水而有3000平方公顷，休闲渔业利润率是传统养殖渔业的3倍以上。

我们再以福建东山岛为例来欣赏科技渔业的无穷魅力。东海、南海交汇的独特海流，温和的亚热带气候，孕育着一座美丽富饶的东山岛：曲折的海岸线、漫长的金沙滩、星罗棋布的岛礁、多姿多彩的珊瑚、全国规模最大的海上网箱养殖基地和现代化鲍养殖基地……这些独特的“素材”使观光型渔业成为东山岛旅游的新亮点。碧波万倾，碧光普照，在鱼跃人欢的“海上田园”上，若你有幸乘水上“的士”，灵巧地穿梭于连绵数十里的“大街小巷”，或看海鸥飞翔，观碧波荡漾，听涛声阵阵；或登上小巧玲珑、色彩各异的浮筑木屋，体验“耕海牧渔”生活；或品尝“闽南功夫茶”，聆听优美渔歌，那份轻松与惬意，真是无法用语言来形容，只能留给如织的游人去遐想。绵延在银滩外、掩映在绿林中，万亩虾池实行“蟹、虾、鱼、藻”生态混养模式后，重现无限生机与活力。亲驾扁舟，划行于生态虾池上，采收龙须菜，网起鱼蟹虾，劳动的伟大尽在不言中。现代化的陆上鲍鱼养殖场环境优雅、设施先进、亦园亦场两相宜。游人在尽享养鲍、赏鲍、抓鲍的乐趣之后，再品尝一道道鲍鱼佳肴，那番情趣自然引人入胜，回味无穷。时间与空间的巧妙配合，造就了东山岛奇特的海底世界，锯齿刺星、盾形陀螺、澄黄滨等8种珊瑚形态各异，色彩丰富。东山岛人立足于此开设了潜水观光游，让你在欣赏多姿多彩的珊瑚的同时，与海草共舞，与鱼虾同乐，实现海底揭秘、龙宫探宝的梦想。此外，利用岛礁众多、鱼虾繁多、海岸曲折的优势，开展形式多样的海钓大赛，让你迎海风，伴涛声，尽享悠然垂钓之乐……十足的海韵，独特的风光，无穷的乐趣，每年都有10多万五湖四海嘉宾来到东山岛与“鱼”同游。

可见，发展科技渔业是大有作为的。但是，由于科技渔业知识含量高，是一项高投入高回报的产业，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的科学管理，才能显示出巨大的经济效应。

2.4庭院渔业

庭院渔业是一项立足千家万户、分散型的生态渔业工程。主要是利用农户庭院的空坪隙地、河溪边荒间地和低产稻田，建标准化小鱼池，发展养鱼生产。它既可养殖观赏鱼类，又可养殖经济鱼类，供家庭食用或家庭经济收入的一部分，若每户家庭兴建面积100M2的水池，以饲养泥鳅或鳝鱼为例，按每M2产鱼1公斤，则每户可产鱼100公斤。若每个村发展庭院养鱼50户，则年产鱼5吨。通过外贸部门建立长期出口日本及东南亚市场，每年可赚取外汇10万美元以上。由此可见，大力发展庭院渔业是农村致富的好门路。

3.发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题

生态休闲型旅游渔业，是一项技术、知识密集型产业，是发展旅游业的新课题。如何将生态渔业与旅游业有机地结合起来，形成一种美雅共赏，独领的文化艺术品牌，必须注意解决以下几个问题。

3.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题

要根据各地旅游城市自然景观与人文景观，古代艺术与现代艺术的不同特点，以旅游市场为导向，以调整优化旅游景区景点建设为重点，以提高旅游经济和渔业经济效益为核心，做好生态休闲型旅游渔业建设的规划布局，建立旅游渔业景观、休闲娱乐、鱼肴美味品尝服务一体化的经营管理机制与格局，充分展示“渔文化”的精华。

以休闲、观赏渔业为例，它们是作为渔业结构调整过程中出现的新鲜事物，目前尚处在初级阶段。专家建议，发展休闲渔业在规划布局上应与旅游景点的建设相结合，与现代化渔业、农业示范园区的建设相结合，与三产等服务业的建设相结合。游钓休闲渔业应在风景旅游区和大中城市近郊展开。在各大中城市周边旅游风景区利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲于一体的休闲景区；在水库、湖泊地区，可开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目；在近郊水产养殖基地，可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式，以渔业吸引客源，以三产服务创造效益；实施长短结合，养钓结合的方式，发展初期以养为主；近郊以钓为主，以养为辅；远郊以钓为辅，以养为主，不断拓展服务功能，增加效益。

观赏渔业应以观赏鱼传统养殖区为重点，以温室余热水养殖和市郊庭院养殖为基础，发展金鱼、热带鱼、锦鲤等观赏性鱼类。提高观赏鱼养殖的科技含量，不断引进、培育新品种。在城市中现有花鸟虫鱼市场基础上建设观赏鱼批发交易市场，同时带动与观赏鱼相关的产业，如水族器皿、饲料、药品、水草等。

3.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题

水是一切生命物质的源泉，是自然生态系统中的核心。鱼儿离不开水，发展生态休闲型旅游渔业，水是命根子。其解决水源途径：一是充分挖掘现有水利设施的潜力，完善现有设施的维修配套；二是从大型湖库引水，修建引水渠道；三是选择水源充足场地，兴建蓄水工程。做好渔业用水无污染，排灌自如。

3.3科技渔业基地开发建设问题

科技渔业知识含量高，技术难度大，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的生产经营模式，才能显示出巨大的经济效应。根本问题是建设具有一定规模的科技渔业基地。突出重点，一地一品。可采取“股份”制，“民办公助”制和引进外贸等多种形式建设开发科技渔业基地。

3.4生态休闲型旅游渔业苗种繁育体系建设问题

鱼苗鱼种是发展生态休闲型旅游渔业的物质基础。要根据渔业生产规模，抓好苗种繁育体系建设。要以繁育中档优质鱼类鳜、鲶、青、鳅、鳝、蟹、虾等品种为主，同时加速繁育观赏鱼和特种水生动物龟、鳖、蛙、鲵等品种，满足科技渔业基地及庭院渔业养殖的需要。

3.5生态休闲型旅游渔业景区景点建设问题

生态休闲型旅游渔业的景区景点，一是观赏鱼类与游钓渔业公园，其建筑风格为古风古色、以园林式、宫殿式建筑艺术来表现“美、静、舒、雅”的情趣。配套建设工程水土乐园、水下龙宫，则应采取现代建筑艺术与古代建筑艺术相结合，使旅游渔业景区，成为人们怡神养性，优美舒适的生活环境。

第9篇：黄鳝的养殖新技术范文

[关键词] 水产品物流水产品物流发展的特点具体工作

现代水产品物流有别于普通商品物流，它既有一般商品物流的基本特征，又有鲜明的行业特点。如活水车运输、冰鲜海产品运输、冷库及冷藏车运输技术等。随着新的商业配送模式的不断创新，以高速公路建设、计算机网络技术、卫星定位系统、条形码技术的运用，使水产品物流在能力和技术上获得巨大的发展。本文就现代水产品物流发展的特点和需要做好的几项工作进行探索总结。

一、现代水产品物流发展的特点

1.水产品物流业发展已成为水产品成本迅速降低的重要因素

以前传统水产品物流中海洋捕捞产品从渔获捕捞上船后，经过碎冰保鲜到港卸货，然后快速冷冻进冷库冷藏或海水降温保温直接拨运进市场，由于冷链的不完善，冻结加工技术和工艺的落后，装运卸过程管理的不科学，经营思想观念落后于现实需要，水产品到达物流终端的消费者手中，其鲜度已大打折扣，质量得不到保证。以四大家鱼为主的活水鱼运输，由于从池塘到菜市场道路条件的限制和运输工具、设备及管理的落后，鱼的成活率较低，一次运输量又少，配送不科学，很难满足商品批发市场上顾客的需要，水产品成本很高。15年前，当时的职工平均工资每月100多元，而一条250克～500克规格的鲫鱼要卖到10元/500克，而现在职工平均工资增长20倍，鱼只卖到5元/500克。这其中，除了水产养殖技术发展外，很大一块是由于水产品物流发展使鲫鱼等养殖水产品从池塘到餐桌过程中的物流成本减少，使之有了很大的降价空间。

2.水产品物流表现形式十分丰富

由于市场需求的发展变化，水产品来源渠道越来越多，相应的物流形式也丰富起来。高档鲜活水产品从国外直接空运进国内；冷冻集装箱水产品通过海运、铁路运输和冷冻冷藏车长途联运；泡沫箱塑料袋活鱼包装零担运输和活水车运输等。根据水产品不同的特点和要求，相应的物流形式几乎都能够找到货主满意的途径。

3.水产品保鲜水平大大提高

由于大量采用低温冷藏运输和活水车制冷充氧设备的运输，加上发达的高速公路网、先进的信息技术、科学的管理。水产品到达物流终端的鲜活程度几乎没有降低，如从国外进口冷冻品从进一个标准低温集装箱一直进冷库或商店都保持-18℃以下，而活鱼运输成活率甚至可以到98%以上。市场上质量上乘，鲜活程度高的产品到处可见，饭店里直接品尝的海鲜与产地品质相差无几。

4.电话和网上定货销售已经开始运转

随着物流加工技术和物流中包装技术的运用，广告宣传结合电话、网上预约送货上门，近年来水产品礼包、品牌大闸蟹、高档海产品销售方式频频出现。一年中，通过电话和网上交易达到几十万营业额的公司已经为数不少；因此，借助低成本方式进入流通渠道的手段实践证明效果良好，加上社会“快递”公司的送货网络支持，这种新的销售模式有迅速壮大的趋势。

5.科学技术运用于管理水产品物流工作中

GPS卫星定位技术、网络摄像头跟踪货物运输过程，使经营管理者在办公室中就可以方便而有效地结合手机通讯管理千里之外员工的装卸过程，远距离遥控变化现实，可防止由于员工不规范行为而造成的人为损失发生。同时，结合资金流、人流、商流等可以共享数据及处理的合成一体系管理软件技术被开发运用；能够使物流控制内容更加丰富，管理获得高效，减少人为出错率，规范了物流运作行为，提高企业管理水平和经济效益。

6.公路运输已经水上船运而且效率远远超过船运

船运历来是水产品运输的主要手段，船靠码头装卸货非常热闹，沿海沿江沿河水产码头带动了水产品市场的兴旺。随着高速公路的建设，使船运方式逐年减少；水产品依赖船运程度迅速降低，而灵活快捷的公路运输已成为水产品运输的主力军。

7.水产品物流中心迅速向销地等中心城市转移

像上海、广州、天津这样的大城市，国家传统交通网络、现代高速公路、港口建设和航空运输发展集于一体，产品、信息、人才、资金、技术等水产品物流所需要的要素高度集中，具有向全国甚至世界辐射的基础和功能；同时这些城市商务活动频繁，人们生活水平相对较高，城市自身的水产品消费数量集中而巨大。如上海2005年水产品销费量己达到65万吨，交易数量超过125吨，集散地作用越来越明显。虽然上海的办公场地、生活费用开支比较高，但是，这几年从产地转移到上海来经营水产品的公司越来越多，这充分反映了中心消费城市的市场在水产品物流中的龙头地位，对水产品经营商具有很强的吸引力。

8.水产品批发市场已成为整个水产品物流链上的核心节点

在大城市各种水产品都有适合自己的批发市场，各种水产品物流形式都在物流中心――批发市场中充分体现。如上海近10个主要水产品批发市场的年交易额占整个水产品交易总量的60%以上。一些主要水产品，如四大家鱼、黄鳝、大闸蟹等基本上都是通过批发市场来周转的。从上海目前市场发展的规划来看，新市场建设中都意识到必须把物流中心建设放在重要地位，市场要有足够大的停车场及与其配套的各层次高、低温，甚至超低温冷库；同时，各种满足水产品物流的现代、快速、高效的网络平台，POS技术，卫星接受和发送技术、拍卖支持技术、产品远距离展示技术等通讯技术都被利用，还有与物流有关的服务业，如制冰、水泵等器材、产品包装物、货物打包、托运等，以市场为核心动水产品物流发展的作用越来越突出。

9.水产品第三方物流在逐步发展之中

随着现代服务业的发展，社会物流配送企业不断兴起，基本能够满足水产品供应商等客户的要求。目前，水产品流通过程中，委托给第三方来承担的情况有一定市场，但总的比例不高，尤其对有规模水平的水产品企业，由自己拥有车队运输较多。专业化和有可靠信用保证的物流企业涉及到水产行业，由于调配更趋科学合理，各种物流损失大大减少，使物流成本在竞争格局下迅速降低，同时确保了水产品在流通过程的安全。

二、根据水产品物流发展的特点，我们需要做好以下几项工作

1.规范发展水产品物流企业，整合社会零散物流资源

目前，许多用于水产品运输的车辆，除了一部分水产企业自有的和由专业物流公司拥有集装箱卡车等大载重量车外，其他的小吨位车辆大多是通过挂靠在各个公司名义上，而实际属于社会上的个体运输车辆，从业人员综合素质比较低，他们的发展和管理都处在零散自由的状态，相对而言经营方式比较原始而不规范，对于从事物流交易当事双方都存在不稳定和缺乏法律保障。规范和发展水产品物流企业必须依靠政府或行业协会等有关部门的共同努力，统一标识、统一定价、统一保险、统一执行行业规范，依法开展业务。

2.政府要支持和统筹水产品物流的新技术，提高企业的运作水平

计算机网络技术和卫星定位系统的现代物流方式，对水产品物流发展有着重要意义。但是，目前只有少数有经济实力和有经营管理意识的经营者有能力投入使用，对于大多数经营者来说，投资成本上的困难和认识上的不足影响了先进技术的使用和推广。因此，作为政府有义务支持和统筹水产品物流新技术的运用和推广，提高企业的运作水平，满足人们对于食用安全水产品的需要。

3.重视水产品第三方物流企业建设，造就一批水产品第三方物流龙头企业

现代物流有一个标志性的东西，就是第三方物流的出现。第三方物流是物流专业化、社会化的重要形式，随着物流业的发展而发展，是物流发展的最高层次。由于各地第三方物流品牌企业对水产品业务关注较少，使得水产品物流显得比较凌乱，制约了水产品物流行业的健康发展，目前，加强水产品第三方物流企业建设，造就一批水产品第三方物流龙头企业，就显得尤为重要。

4.需要建立一整套水产品物流服务公共信息平台制度

依靠政府的支持和水产品物流行业协会协调，利用现代信息网络技术，将各地区有关水产品物流服务及其信息进行，实现物流信息共享。既有利于第三方水产品物流的发展，又有利于需要第三方物流服务的企业选择。同时，借助这个平台宣传和推广水产品物流技术和经验，对发展各地区水产品物流业都有益处。

5.要总结和宣传水产品物流的经验，使水产品现代物流真正为企业认识和服务

水产品物流实际包含的内容非常丰富，它涉及到水产品流通的全部过程，对水产品物流相关企业提高管理水平，降低成本，产生新的利润源都存在不少机会。水产品物流行业整体从业人员经营管理水平普遍不高，而且对水产品物流的作用认识重视程度参差不齐。因此，要总结和宣传水产品物流的经验，使水产品现代物流真正为企业认识和服务尤为需要，具体可以通过研讨、报告、举办水产品物流会展等，宣传扩大影响，可以请水产品物流专家到有关企业调研指导，进行研究，经验推广，以提高水产品物流整体的服务水平。