用餐精选(九篇)
前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的用餐主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。
第1篇：用餐范文
公事应该摆在办公室解决。因为谈话的内容可能产生争议，而激烈的争吵会破坏用餐的胃口和心情。不过，如果你和客户的相处非常融洽，感觉很开心，商务午餐一定会很顺利。当然，安排商务午餐的目的不仅是为了享受一顿自由的午餐。如果你希望给客户留下良好的第一印象，建立彼此沟通的基础，商务午餐应该是个很好的选择。也许你已经很久没有和这位客户见面或者联系了。
主客双方都应该将此视为一次用餐时举行的商务会议。记住，这并不是社交场合。如果会议在办公室以外的地方举行，人们常常会太过放松。他们错误地认为，他们在餐厅里用餐，因此，这并不是一次“真正”的会议。如果和客户一起用餐也是你的工作，个人的餐桌礼仪就显得尤为重要。满脸烧烤酱，或者张大嘴巴咀嚼食物的样子不该是你呈现给对方的形象。否则的话，对方会忘记你的谈吐，却始终记得你的吃相。
主客双方的责任
如果是男士邀请女士共进午餐，男士就是主人。如果是女士邀请男士，女士就是主人。主人与性别无关。主人的责任是挑选合适的餐厅。记住，你要考虑客人的需要：不要邀请一位素食主义者去牛排店。挑选2~3家餐厅，经常光顾，那里的服务生会认识你。
用你和公司的名义提前订位。订位时可以提出自己的要求，比如某个特定的服务生、安静的角落、光线充足的餐桌等。提前告知对方见面的地点――大堂、吧台或者餐桌旁。
主人通常要早于客人到达餐厅。你可以利用这段时间预付账单。宾客必须准时到达。你不应该在参加商务会议的时候迟到，不是吗？不管当天遭遇到什么不快的事情，你一定要保持乐观，面带微笑地走进餐厅。要知道，糟糕的态度也是会传染的。
关闭手机，或者调到震动档，全神贯注地面对对方。尽量不要在此期间接电话，如果来电非常重要，迅速在餐厅大堂接完电话后回到餐桌。
用餐
在落座的时候，主人应该让客人先行挑选座位，把最好的位置留给你的客人。如果参加的人比较多，或者参与者彼此之间并不熟悉，就需要准备座位牌。不要随意移动座位牌，以便和相识的人坐在一起。
把你的公文包放在椅子旁边。商务讨论开始之前，请不要把文件放在餐桌上。女士不要把皮包挂在椅背上，要放在自己的膝盖上，或者置于脚边。
所有人就座之后，主人应该把餐巾放在膝盖上，喝水，引发大家进行愉快的交谈。谈话之前，需要做简单的介绍。把你的座位牌翻转过来就是很好的介绍方法――大家都能看到你的名字。
有经验的主人可以让所有人参与到谈话中来，控制自己的声音，不要让其他餐桌的客人听到你的讨论。最初的谈话可能和商务无关，而集中在一般的问题上，如度假、社区活动、家庭等。然后才渐渐进入与工作有关的内容，如办公室和新公司项目。而进餐时所需讨论的问题――会面的原因――则应该在用完主菜之后才开始。不可操之过急，重要的是能够在相互信任和尊重的基础上建立良好的关系。在与人交谈的同时，也要做一个倾听者，不要一个人滔滔不绝。
接着就是点菜。主人可以先点一些菜，客人也可以借此了解价格的范围。主人可以让客人来选择：“一切随意。”而作为宾客，应该避免铺张和贪婪。下单的时候，主人应该先点客人的食物，最后才轮到自己。葡萄酒则由主人决定。
尽量避免可能造成不雅形象的食物，比如或者难以嚼碎的食物等。
菜上齐了之后，主人就开始用餐，宾客也跟着开动。记住小时候妈妈的教导：吃自己盘子里的食物。不要挑食，也不要当着众人的面抱怨食物难吃。
喝饮料的时候尽量避免发出响声，不可以出现牛奶胡子。如果不小心把杯子打翻，你应该立刻向对方道歉，但不要小题大做。道歉的轻重应该和客户的重要程度成正比。
有公司禁止员工喝酒吗？如果没有的话，你可以在用餐时喝些酒，不过，你一定要了解自己的酒量。客户不会相信一个酗酒过度的人，更不会与之合作。
账单
账单绝不应该出现在餐桌上，理由如下：
如果你的宾客还没有吃完，账单的出现无疑是一种无声的催促。或者，服务生也许会将账单递给你的客户。如果发生这样的情况，主人应该立刻从客人手里接过账单。记住，一定要有礼貌。
四处寻找眼镜，信用卡掉在地上，或者计算小费等举动会给客户留下不好的印象。为了避免类似的情况，主人可以预先支付账单，或者将自己的信用卡号码、账户号码留给餐厅。费用中包括给服务生的标准小费。如果有必要，主人可以离桌签单。如果选择在餐桌边付款，要避免张扬。支付时应动作迅速，并尽量使用信用卡，不可在宾客面前数钱。给足小费――尤其是经常光顾的餐厅。
这里还有给女性的特别提醒：如果女性做东，你必须确保账单送到你手里。否则，一些男性仍然会觉得自己有义务买单。
问题
在会谈的过程中，如果你觉得难以控制心中的怒火，你可以找借口离开一会。一个人在休息室或大堂里清理思绪。如果可以发生冲突，最好还是安排在办公室举行会议。
如果客人已有醉意，主人应该及时会意，结束用餐并将客人送上出租车。需要的话，还可以找餐厅的工作人员帮忙。如果客人没有离开的意思，你可以告诉他，你必须回办公室参加一个重要的会议。
如何应对无心的过错？你喝了洗指盆里的清水，或者不小心把茶水洒在了宾客的文件上？你需要作真诚的道歉，然后继续你们的讨论。要知道，对于自己的过错喋喋不休是一种更大的错误。
结论
最后，主人可以用一些细节暗示用餐的结束。记得感谢客人抽空前来：整理好自己的文件，放入公文包；把餐巾放在一边，然后起身离开座位。用一种积极的方式结束整个会面。你达到目的了吗？你们是否需要再次见面？接下来，你要去哪里？
在离开餐厅之前，主人需要负责取回寄存的衣物，并支付小费。送走了所有客人之后，主人方可离开。用餐结束时，宾客应该表现出一种满足感，表示愿意与对方合作。如果有意合作，或者希望给对方留下好印象，可以向主人或者其他客人表示书面感谢。
TIPS：商务用餐的注意事项
■ 主客双方都应该为会面的内容做准备，带好所需要的文件。
■ 关闭手机。这是对客人的尊重。
■ 着装得体。这只是商务会面，而非社交活动。
■ 将最好的座位留给客人。
■ 不可以粗鲁地对待服务生。
■ 避免需要用手指拿着吃的食物。不要点、吃起来比较费劲的食物。
■ 了解自己的酒量，始终保持清醒。
■ 把餐巾放在膝盖上，用餐巾轻拍嘴巴，而不是擦拭。不要舔手指。
■ 不要用餐巾擤鼻子。
■ 咳嗽或者打喷嚏的时候，把头转离餐桌，并用手遮住嘴巴。
■ 不要用牙齿咬叉子，避免发出响声。
■ 把食物送到嘴边，而不要弯下身子去吃东西。
■ 不要张大嘴咀嚼食物。进食时不要发出响声。
■ 慢慢享用你的午餐，不要比客人早20分钟吃完。
■ 如果给你的食物烹饪不当，没有煮熟或者无法下咽，你可以向服务生求助。
■ 请别人把你够不到的食物递给你。
■ 如果你在食物里发现了可疑的东西，你应该轻声要求服务生换菜。不要破坏别人用餐的兴致。
■ 用完主菜之后开始谈论正题。
■ 茶和咖啡需要在饮用前搅拌，但不要发出响声。喝的时候，把调羹放在旁边。
■ 不要忽略任何一边的客人。
■ 说话声音保持平静。不要冒犯别人，或者让客人感到尴尬。避免带有攻击性的笑话。
■ 如果你因故需要暂时离开餐桌，你只需要向大家打个招呼，而不必说明细节。
■ 不要在餐桌旁边梳妆打扮（比如涂抹唇膏或者梳理头发）。
第2篇：用餐范文
拿到了课间餐的同学，如获至宝地喜滋滋地大口大口地吃起来，有些“饿狼”一拿到粥，也顾不得那还冒着热气的咸粥烫不烫，忙不迭地往嘴里送，虽被烫得呲牙咧嘴，却还不住口地“啧啧”称赞。
当然，那些书迷仍坐在位子上，眼睛死死的盯着书本，“丁丁当当”的敲碗声对他们来说似乎时画外音。
还有一些仁兄，边吃边聚在一起谈笑着。
你瞧，李家良正怪声怪调地说着什么，惹得大家笑得前俯后仰，有的甚至笑出了眼泪！
你再瞧，曾波霖干脆放下碗勺，左手一挥，右脚一踢，边模仿成龙的动作，便绘声绘色地谈着昨天电影的情节......
第3篇：用餐范文
1、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；节约粮食，从我做起。
2、节粮从我做起，建设节约型社会。
3、浪费粮食可耻，节约粮食荣誉！
4、爱惜粮食，人人有责！
5、节约粮食，造福人类。
6、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
7、良好的卫生习惯是身体健康的保障。
8、崇尚节粮风气，促进可持续发展。
9、节约粮食，从我做起。节约粮食，现在做起。
10、爱惜粮食就是热爱生活。粒米虽小你别扔，勤俭节约留美名。
11、珍惜意味着成熟，浪费并不体现富有。
12、一粥一粒，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维难。
13、有序用餐，文明用餐。
14、盘中粒粒皆辛苦！
15、世界是我们的，粮食是世界的！
16、尊重农民伯伯、不轻视劳动人民的劳动。
17、勤俭节约是中华民族的传统美德。
18、省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命！
19、节约是美，浪费是丑。
20、生命诚可贵，粮食价更高！
21、按自己的食量盛饭，能把碗里的饭吃光，做到不浪费一口饭。
22、粮食是血汗换来的！
23、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
24、请记住：粮食来得不容易！
25、饱时不忘饿时饥！
26、浪费粮食是最大的犯罪！
27、爱惜粮食，从我做起！
28、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。
29、节约粮食，远离浪费。
30、不挑食、不偏食、不乱扔、乱倒食物。
第4篇：用餐范文
西餐是饮食形式的一个类型，通俗地讲，是以吃喝为主题的一种进餐方式。当今人们对吃喝的理解已不只是维持生命的一种手段，而是一种享受，同时也是一种交流方式。
西餐因选材用料、烹饪方式和进餐方式决定了在各方面都要求有一定的基本规则和礼节。为了使宾客都能愉快顺利地用餐，就必须了解其中的规范和道理。在这里需指出的是，这些规则不是一些死板的教条，它是为目的而服务的，而且我们的目的是：享用西餐，当个内行人。
姿态
规范的姿势非常重要，例如，坐姿应保持稳定，不能前后摇摆。可以这样想象：你的背后藏着一只小老鼠，而一只小猫卧在你的膝盖上——应腰板挺直，膝盖放平。无论男女，用餐时跷起二郎腿都是不美观的，而且失礼。众多难堪而令人不快的情景，大都因这类不合时宜之举而造成。应避免的类似举动还有：把腿张成八字形、伸懒腰、松裤带、摇头晃脑、伸展双臂做体操，等等，这些姿势都很失礼，不雅观。
在美国，当一只手用餐时，另一只手可以放在膝盖上。而在欧洲大陆就不同了，两只手都要保留在桌面上。但要注意：不能用手臂支撑身体，靠在桌子上，也不能双手交叉在胸前，只是把手腕轻轻搭在桌上。手指要自然平稳地放在桌上，不可在桌上乱弹或玩耍餐具。
进餐
用餐时，一般右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来握。身体不要过于接近餐盘，用餐具把食物送到嘴里，而不要把盘、碗端起：谁也不会来抢你盘子里的食物。需注意：
在进汤类食物时，应避免发出向嘴里抽吸的声音，如果汤温较高，可稍等片刻再享用，不可举盘直接倒入口中。
应闭嘴咀嚼食物，口内含有食物时切忌饮用酒等饮料。
食用面包切记：不可用面包来蘸盘子里的汤(特别是有身份或讲究的女士更要避免此种举动)；面包要放在专用的小盘里或者桌布上，不应放在你进餐盘的盘边；用黄油抹面包，在一块小的面包上抹上少许黄油，用手掰食用，切勿用刀去切或者用牙去咬；面包只在进汤或头盘菜时食用。
如不想饮用葡萄酒，可以客气地说：“我不喝酒，谢谢。”不要用手盖住杯口。
谈话时，应将刀叉放在盘子上。手里握着刃叉时切勿指手画脚地谈话，也不要将刀叉竖起，这会让人感到“胆战心惊”，而且的确有对自己或他人造成伤害的危险。
在桌上切勿放肆大笑或大声喧嚷。
忌讳口中或体内发出声响，用餐时或饭后不可打嗝儿、吧唧嘴。
不可在桌上当众化妆、补妆或整理衣饰。
不可用自己的餐具为他人夹菜、舀汤或选取其他食物。
不可毫无掩盖地当众剔牙。
摆台
摆台主要是指餐桌席位的安排和台面的摆设。摆出一桌造型美观的台面，不仅为客人提供一个舒适的就餐场地和一套整洁的用具，而且可为其带来赏心悦目的艺术享受。这当然是美食不可缺少的一部分。
无论是散桌的摆台还是宴会的摆台，大多使用方桌、长桌或圆桌。桌上的摆设和使用的工具大同小异。餐具基本上使用金属餐具，以刀、叉和匙三类为主。因菜肴种类不同，食用方式各异，使用的餐具在形状大小上也有区别。但它们又是如何摆放在桌子上呢？这里我们可以分为两大类：基本摆台和豪华摆台。
价位中低档餐厅
基本摆台：(一道主菜)一把刀、一把叉、一块餐巾(也可用纸巾)、一个杯子。
刀要放在右面，刀刃方向朝左。
叉应放在左面，叉杈向上，刀和叉之间应足够放一个主餐盘，叉和刀底部应离桌边1厘米。
杯子放在刀的正上方，距离约1厘米。有头盘菜时：如有汤菜，汤勺应放在刀的外端；如果头盘菜是沙拉，勺应改为叉。有饭后甜品时：根据甜食种类不同，可以摆放一把叉和一把勺，或者一把刀和一把叉。
高档餐厅
基本摆台：(一道主菜)一把刀、一把叉、面包盘和黄油刀。
一个酒杯和一个水杯：水杯放在刀的正上方约1厘米处，酒杯放在水杯的右下侧。
一个垫盘：有时是为了装饰，放在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边离桌边1厘米。
有的餐厅只用餐巾花来代替垫盘。
一块餐巾：根据餐厅的要求，有的追求美观，有的追求实用；有种说法认为，布餐巾尽量不用手去多碰，以保持它的清洁。
讲究和高雅的海鲜餐厅
基本摆台：(一道主菜)一把鱼刀、一把鱼叉、面包盘和黄油刀，一个酒杯和一个水杯，一块餐巾。
一块餐巾
第5篇：用餐范文
1三长两短：
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。
2仙人指路：
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3品箸留声：
这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
4击盏敲盅：
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。
5执箸巡城：
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
6迷箸刨坟：
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
7泪箸遗珠：
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
8颠倒乾坤：
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
9定海神针：
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
10当众上香：
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
11交叉十字：
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
12落地惊神：
第6篇：用餐范文
同窗四年，就要分手了，技术学院大四班的同学们这两天正忙于互相道别。毕业后各奔东西，见面的机会少了，所以，同学们非常珍惜这次最后的欢聚。由于钱不多，大伙都不约而同地相聚在学校后门的大排档，尽情地开怀畅饮。
大排档的生意异常火爆，老板乐得合不拢嘴。时值暑天，由于就餐者激增，小小排档被挤得水泄不通。还没等上菜，心急的几位已先叫了冰啤，几杯下肚顿觉透心凉爽，于是，其他人纷纷效仿。
这一天，记不清上了多少菜，只记得离开大排档已是午夜时分。回到宿舍，大伙倒头便睡。天刚蒙蒙亮，睡在上铺的小张突然感到下腹部疼痛，于是悄悄来到厕所方便。想不到，没过多久，同寝室的小李也哼哼着捧着肚子前来。以后，小汪、小宋、小杨、小孙一个个走马灯似地来来往往。
“惨了，肯定是吃坏了!”第四次如厕后，小张有气无力地叹道。话音刚落，只听小宋惊呼：“不好，大便上还带着脓血呢，这可怎么办才好?”
“没关系，只要多喝点盐开水，补充失去的水分就可以了。”
“不行，得吃点止泻药，否则一直拉下去怎么办?”
“还是保险点，挑一点带脓血的大便去医院化验，让医生处理。”
“还是先吃点止痛药，暂时缓解一下腹痛。”
“没必要，吃两天抗生素就可以了。”
一时间，大伙七嘴八舌，不知听谁的好。
在以上故事中，共有六个错误的观点，您能找出采吗?如果想考考自己，请您在找出错误后，再与以下的答案作对照。
错误一 大量喝冰啤消暑
大量喝冰啤确实能给人以消暑的感觉，但强烈的冷刺激会使胃黏膜血管急剧收缩，不仅减少胃液的分泌，降低胃对食物的消化能力，不利于食物的进一步吸收，而且还削弱了胃液对食物的消毒杀菌能力，使人容易发生胃炎。
错误二 喝盐开水对付腹泻
一般轻度腹泻时，凭借机体自身的抵抗力能够自愈;喝盐开水补充因腹泻失去的水分，有助于轻度腹泻的康复。但是，严重的腹泻会导致机体脱水甚至休克，这类腹泻患者，除了喝盐开水外，还需从胃肠外加以补充。对大部分感染性腹泻而言，光喝盐开水不能最终缓解腹泻症状，况且部分腹泻患者常合并有呕吐，根本喝不进盐开水。
错误三 用止泻药止泻
腹泻是胃肠道对致病因子的一种防御性反应，盐和水分丢失的同时，也能够将致病微生物或毒素排出体外。不适当地用止泻药，将不利于致病微生物或毒素的排泄，会加重全身感染或中毒症状。对感染性腹泻而言，只有在采取有效抗感染措施的前提下，才可在医生指导下适度用一些止泻药。
错误四 吃止痛药对付腹痛
大多数由感染性腹泻导致的腹痛，是由胃肠道痉挛引起的。要真正解除腹痛，只有彻底消除胃肠道的感染;盲目用一些解痉止痛药（如复方苯乙哌啶）虽然可以暂时缓解腹痛，但会掩盖真正的病情，给医生的诊治带来困难。况且，大多数非医务工作者所知道的止痛药属于水杨酸类解热镇痛药，对胃肠道有刺激性，反而可能加重腹痛。
错误五 腹泻了，
吃两天抗生素消炎
对于因不洁饮食引起的轻度急性胃肠炎，短时间口服抗生素消炎是能够缓解腹泻症状，但是，严重的患者光靠口服药不一定能解决问题。对于较常见的痢疾杆菌引起的感染性腹泻，必须选择有针对性的抗生素，并且用足1～2周才能治愈;否则，容易使急性炎症演变成慢性炎症，给后续治疗增加难度。
错误六 严重腹泻时
第7篇：用餐范文
下载后含两张表格
根据X接发〔2018〕4号文《关于认真落实XX发〈关于深入贯彻中央八项规定精神进一步改进作风的若干意见〉文件精神进一步规范公务接待的通知》要求，按照“节俭规范、便于操作”的原则，制订本《公务活动接待用餐管理规定》。
一、接待范围
上级机关、兄弟院校、校友、协作单位领导或职能部门（院系）负责人及工作人员因公务来访。
二、接待标准
公务接待一律不安排宴请，确因工作需要，可酌情安排工作餐。早、中餐原则上一律安排自助餐，晚餐可安排自助餐或工作餐。每批客人原则上安排自助餐，确因需要可安排一次工作餐。
职务（含）
早餐
中、晚自助餐
工作餐
省部级
20元
90元/人
180元/人
厅局级
70元/人
150元/人
县处级及以下
50元/人
130元/人
三、公务接待审批及报销流程
（一）审批
流程：接待部门凭公函（或邀请函）和名单按用餐类型到学院办公室领取相应的接待审批清单。接待审批清单信息必须填写完整（审批清单中的实际用餐人数和实际陪同人数在用餐后填写即可）。来访公函须明确来访内容和来访人数、姓名、单位、职务。接待部门将审批清单交院办录入公务接待监管平台系统审批，填写《XXX本级国内公务接待审批表》并确认签字。
权限：自助餐经接待部门负责人审批；工作餐经分管（此项工作）院领导审批，学院办公室凭接待审批清单通知总务处安排用餐。
（二）用餐
接待部门负责引导客人用餐，餐后由用餐部门负责人签阅接待明细账单确认用餐情况，并如实填写接待审批清单。
（三）报销
流程：各接待部门需餐后一周内，将报销所需所有材料交到学院办公室由学院办公室统一负责报销，如因逾期、漏缺材料或用餐金额超标不能完成报账的，费用由用餐部门负责人自理。报销所需材料：
1.接待审批清单（填写上实际用餐人数和实际陪同人数），接待审批清单包括接待对象的单位、姓名、职务和公务活动项目、时间、场所、费用等内容。
2.接待活动来访公函或邀请函原件，并附就餐及陪同人员姓名及职务。
3.发票或凭证（含菜单）。在校内就餐，自助餐、工作餐以总务处提供的(经用餐部门负责人签字)接待明细账单为报销凭证。公务活动结束后，总务处应当如实填写实际接待费用。
4.XXX本级国内公务接待审批表。由办公室在江西省公务接待监管平台系统下载《XXX本级国内公务接待审批表》并确认签字。
四、其他相关要求
1.接待审批清单须提前一天办理完毕，临时来客时，接待部门须于事后两天内补办完成手续，未补办手续或手续不全的接待费用不予报销。
2.无公函和客人名单的公务活动和来访人员一律不予接待，同城一般不安排用餐。
3.接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过3人；超过10人的，不得超过接待对象人数的三分之一。
4.工作餐、自助餐应多以家常菜、本地菜为主，所有接待一律不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴，不得提供烟和酒；不得在私人会所、高消费餐饮场所接待。自助餐、工作餐要控制菜品、数量，确保在公务接待费用标准之内，杜绝浪费。
5.学院公务接待费用严禁超出本年度公务接待预算，如超预算则不予接受客饭审批。
附件：1.XXX学院接待审批清单
2018年6月1日
附件1：
XXX学院公务接待审批清单
接待部门： 填报时间：
接待公函
便函 / 文件 / 通知（请用"√"表示）
接待对象
所属地区
省 市 区
接待事由
姓 名
单 位
职 务
接待用餐
时 间
来客人数
场 所
陪同人数
最高级别
省部级 / 厅局级 / 县处级及以下（请用"√"表示）
用餐类型
自助餐 / 工作餐 （请用"√"表示）
接待限额标准（办公室填写）
实际接待费用（总务处填写）
接待住宿（若不安排住宿不需填写）
时 间
住宿人数
场 所
申报部门
经办人
申报部门
负责人
分管院领导
审批
第8篇：用餐范文
第一条为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,制定本规定。
第二条本规定适用于各级各类全日制学校以及幼儿园。
第三条学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。
第二章食堂建筑、设备与环境卫生要求
第四条食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
第五条食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
第六条食堂加工操作间应当符合下列要求：
（一）最小使用面积不得小于8平方米；
（二）墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙；
（三）地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗与排水；
（四）配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠，污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备；
（五）制售冷荤凉菜的普通高等学校食堂必须有凉菜间，并配有专用冷藏、洗涤消毒的设施设备。
第七条食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池，并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用。
第八条餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
第九条餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
第十条食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
第十一条严格把好食品的采购关。食堂采购员必须持有卫生许可证。
第三章食品采购、贮存及加工的卫生要求
经营单位采购食品，并按照国家有关规定进行索证；应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。
禁止采购以下食品：
（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；
（二）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；
（三）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；
（四）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
第十二条学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐。
学生集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品。严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收。
第十三条食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。
食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
第十四条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁．
第十五条食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。
第十六条加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。
加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。
不得向学生出售腐败变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食物。
第十七条职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜。
普通高等学校食堂的凉菜间必须定时进行空气消毒；应有专人加工操作，非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间；加工凉菜的工用具、容器必须专用，用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁。
每餐的各种凉菜应各取不少于250克的样品留置于冷藏设备中保存24小时以上，以备查验。
第十八条食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
第十九条食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售。
第四章食堂从业人员卫生要求
第二十条食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
第二十一条食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
食堂从业人员及集体餐分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
第二十二条食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：
（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
第五章管理与监督
第二十三条学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。
第二十四条学校应建立健全食品卫生安全管理制度。
食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。
第二十五条学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证未取得卫生许可证的学校食堂不得开办；要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督。
第二十六条学校食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
第二十七条学校应当对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
第二十八条各级教育行政部门应根据《食品卫生法》和本规定的要求，加强所辖学校的食品卫生工作的行政管理，并将食品卫生安全管理工作作为对学校督导评估的重要内容，在考核学校工作时，应将食品卫生安全工作作为重要的考核指标。
第二十九条各级教育行政部门应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划，并在卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。
第三十条各级教育行政部门及学校所属的卫生保健机构具有对学校食堂及学生集体用餐的业务指导和检查督促的职责，应定期深入学校食堂进行业务指导和检查督促。
第三十一条各级卫生行政部门应当根据《食品卫生法》的有关规定，加强对学校食堂与学生集体用餐的卫生监督，对食堂采购、贮存、加工、销售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要环节应重点进行监督指导。
加大卫生许可工作的管理和督查力度，严格执行卫生许可证的发放标准，对卫生质量不稳定和不具备卫生条件的学校食堂一律不予发证。对获得卫生许可证的学校食堂要加大监督的力度与频度。
第三十二条学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施：
（一）立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；
（二）协助卫生机构救治病人；
（三）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；
（四）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；
（五）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。
第三十三条学校必须建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故应及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门。
当地教育行政部门应逐级报告上级教育行政部门。
当地卫生行政部门应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级卫生行政部门。
第三十四条要建立学校食品卫生责任追究制度。对违反本规定，、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
对不符合卫生许可证发放条件而发放卫生许可证造成食物中毒或其他食源性疾患的责任人，由卫生行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。
对违反本规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
第六章附则
第三十五条本规定下列用语含义是：
学生集体用餐：以供学生用餐为目的而配置的膳食和食品，包括学生普通餐、学生营养餐、学生课间餐（牛奶、豆奶、饮料、面点等）、学校举办各类活动时为学生提供的集体饮食等。
食堂：学校自办食堂、承包食堂和高校后勤社会化后专门为学生提供就餐服务的实体。
食堂从业人员：食堂采购员、食堂炊事员、食堂分餐员、仓库保管员等。
第三十六条以简单加工学生自带粮食、蔬菜或以为学生热饭为主的规模小的农村学校，其食堂建筑、设备等暂不作为实行本规定的单位对待。但是，其他方面应当符合本规定要求。
第9篇：用餐范文
（一）职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。
（二）餐厅灶间设厨师2名，服务员3名。
（三）职工代表5名。
二、餐厅管理规定
（一）就餐办法。
1、餐厅办公室制作餐卡，各单位根据用餐人员数量自行领购。
2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐厅合理安排用餐数量。
3、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。
4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。
5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。
6、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。
（二）就餐时间。
1、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。
2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。
（三）就餐人员十项守则
1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。
2、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。
3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。
4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。
5、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
6、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队打饭，不得拥挤、插号，不得将餐卡转借他人使用。
7、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。
8、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。
9、餐厅内严禁酗酒。
10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
（四）餐厅工作人员十项守则
1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。
2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。
3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。
4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。
5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。
6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。
7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。
8、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。
9、监督用餐人员是否存在浪费等行为，敢于制止并向管理员汇报。
10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。
三、餐厅管理方式
1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。
2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。
3、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。
4、认真贯彻《卫生食品法》，把好病从口入关，生食和熟食分开，食品和原料分开，防止污染，防止肠道传染病，杜绝食物中毒的发生。
5、广泛征求意见，每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证干部职工吃饱吃好。
6、提高警惕，搞好安全保卫工作，非伙房工作人员不得入内，禁止传染病者入内。
四、财务核算规定
1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。
2、财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。
3、应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。
五、卫生管理规定
1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工，包干负责。
2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。
3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。
4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。
5、禁止加工使用变质和过期食品。
6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。
7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。
8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。
9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。
10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。
六、库房管理规定
1、无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。
2、库房内禁止吸烟，禁止存放有毒物品。
3、一切出入库的物品，都必须办理相应的手续。
5、库房内禁止存放私人物品，库房内的物品不准私自外借和私自送人。
6、库房的钥匙由保管员妥善保管，不准随意交给他人。
7、库房内的物品必须摆放整齐、有序。
8、库房应经常性的进行除虫、灭鼠工作，以保证库存物品不生虫，无鼠害。
9、库房的各房间应配齐灭火器材，并保持性能良好。
10、库房每月盘点清库一次。
七、岗位职责
（一）餐厅管理员岗位职责
餐厅管理员在办公室领导下，全面负责餐厅各项管理工作，其主要职责：
1、负责制定餐厅工作计划，安排布置工作任务，指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。
2、负责组织餐厅工作人员本职业务培训，认真做好职工思想政治工作。
3、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准。
4、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督。
5、负责餐厅的安全工作的管理监督。
6、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作。
7、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督。
8、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划。
9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结。
10、完成领导交办的其他工作任务。
（二）餐厅会计岗位职责
餐厅会计在餐厅管理员的领导下进行工作，接受上级业务部门指导和监督。其主要职责是：
1、执行国家有关法律、法规，负责餐厅的财务工作。
2、负责餐厅的资金管理，成本核算。
3、按期提供餐厅的各种统计数据和报表。
4、负责餐厅的固定资产管理，清查资产，每月盘库。
5、完成领导交办的其他工作任务。
（三）餐厅出纳岗位职责
1、在餐厅管理员的领导下执行国家有关法律法规，负责餐厅的现金及存款的管理。
2、负责将餐厅应收的款项收款入帐。
3、负责支付各项餐厅应支付的款项。
4、负责审核发票、入库单的正确与否。
5、负责餐厅的现金保管和安全工作。
6、负责餐厅的考勤工作。
7、完成领导交办的其他事宜。
（四）采购员岗位职责
1、根据采购计划或主管领导的安排，做好主、副食品、调味品、炊具、什品的采购工作，及时采购回所需物品、原材料。
2、熟悉并严格执行《食品卫生法》，拒绝采购发霉、变质、腐烂及被有害物质污染的食品及原材料。
3、搞好市场调查，及时掌握市场价格、货源渠道，保证所购物品及原材料质优价廉。
4、采购的物品及原材料必须当天填好入库单，交保管员验收入库。
5、严格遵守财务制度，做到发票与实物相符，手续完善，结算及时准确。
6、积极参与餐厅管理，主动提供市场信息，根据市场变化提出合理化的采购建议。
7、做好领导交办的其他工作任务。
（五）保管员岗位职责
1、对采购的食品及各种原材料做好验收入库，需过秤的要过称，需计件的要核对清楚。
2、库内食品及原材料要分类存放，摆放整齐，标记明显，建立原材料进出帐簿，保证帐实相符。
3、同类材料凭领料单，按先进先出的原则做好发料工作。
4、库内常备食品、原材料储备有定额，及时做好申购计划。
5、要加强所存食品、原材料的管理，确保不生虫、不霉变，防止腐烂变质，最大限度地减少损失。
6、定期做好物资清点。
7、不得擅自存放个人物品。
8、完成领导交办的其他工作任务。
（六）服务员岗位职责
1、服务员必须具备正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。
2、每天餐前必须将餐厅的桌椅、地面等擦洗干净，无灰尘杂物，餐具要进行全面消毒洗刷。