立秋吃的食物精选(九篇)

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第1篇：立秋吃的食物范文

立秋习俗贴秋膘是什么意思

立秋的民俗相当丰富。如“贴秋膘”，也就是在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红焖肉、红烧肉等。一些地方还流行“啃秋”习俗，有些地方也称为“咬秋”。我国民间有立秋之日吃西瓜、吃秋桃等“啃秋”的习俗，意在用西瓜“啃”去暑气，“啃”掉“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻，整个秋天不生病。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可防疟疾。其他还有吃水饺、祭祀土地神、插戴楸叶等习俗。

那么到底什么是贴秋膘

实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。

我国民间有“贴秋膘”(吃味厚的美食佳肴，“以肉贴膘”)的习俗。但是在专家眼里，立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用反而有害健康。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗的热量过低，则易导致肥胖。”南京市中西医结合医院治未病中心专家徐大成副主任中医师介绍说，“贴秋膘”最早传于北方，这与北方的气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还比较重。这时人的脾胃功能仍然不是很好，如果这时“贴秋膘”，就显得“水土不服了”，会加重脾胃的负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更容易诱发感冒、便秘、发热，所以在早秋进补可以说是得不偿失。

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。

人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

此外，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

“贴秋膘”三类人群要注意

由于长江以南的气候特点，今年秋后还有一伏，三伏天还未过去，“秋老虎”还会继续发威，特别提醒以下三类人，“秋膘”要缓贴，别着急。

1、脾虚患者。脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

3、老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

立秋吃什么?

1、吃西瓜

江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。

2、食秋桃

立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、吃清凉糕

在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

4、吃“福圆”

立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

5、食小赤豆

从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

6、吃“渣”

山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。

7、悬秤称人

清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏”。那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。

8、贴秋膘

民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。不过，许多网友表示，现在的生活不比从前，平日里已经吃得很好、夏天也注意保养，因此不需要在立秋那天特别食补。

9、立鳅

无锡人还有一种有趣的说法，就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨，立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。所以每到立秋，有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里，预测这个秋天会不会有大风大雨。

10、吃饺子

沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

11、称水

以前，宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称重。如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖渔网之说。

12、吃鸡蛋

此外，立秋这天，在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合，但不宜多吃，每天1～2个比较合适。

第2篇：立秋吃的食物范文

“贴秋膘”和“啃秋”的由来

相传从清代开始，每到立秋这天，人们就会悬秤称人，然后和立夏那天所秤的重量相比来判断一个人的胖瘦。如果体重减轻了，就叫“苦夏”，这类人需要进补。“膘”通常指肥肉，补膘当然就是多吃肉类。所以立秋这天，普通百姓人家都会吃炖肉，讲究一点的人家则吃白切肉、红焖肉、肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等肉食。

而所谓“啃秋”，通常是在立秋这天晚间进行，闲来无事的一家人聚在一起吃西瓜。不为解渴，也不是消暑，而是一种自古沿袭的仪式，一种亲情的交流。大人们会讲一些与西瓜有关的典故，营造出宽松气氛，孩子们这时也可以稍作放肆，既然是“啃”，瓜吃得再多，吃相再不雅，一般也不会被指责。这里的啃秋是指到了与西瓜说再见的时候，表达一种依依惜别的情感。

“贴秋膘”不宜过急

很多人在立秋之后就开始迫不及待地“贴秋膘”，其实尽管民俗意义上认为立秋之后就是秋天，但从地理学的角度来说，北半球在秋分之后才算正式进入秋季。因此初秋仍具有“暑气”，此时如果进补过于油腻，会加重脾胃负担;另一方面，初秋还有秋燥之气，过食油腻会导致燥邪伤人，出现口干、眼干、咽干、皮肤瘙痒等症状。

所以立秋时节的饮食养生仍然讲究淡补，既可以避免肺旺伤肝，又可以避免伤脾，可多食用一些蜂蜜、百合、银耳、乳品之类具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。等立秋过后一个月，调理好身体，并排除体内暑湿后再进补也不迟。

另外，“贴秋膘”也要因人而异，比如体湿的人就不适合，这类人大多四肢乏力、全身虚胖、胸闷懒怠，且伴有爱出汗、皮肤瘙痒、阴囊湿痒等症状。而爱着急、爱生气的人也不适合“贴秋膘”，这种人多吃肉食会加重气滞，气滞久了会造成血瘀、手足心热、口燥咽干等症状。

立秋过后，人的脾胃功能逐渐恢复，比起夏季食欲明显好转，这也是人体重增加最快的时候，所以肥胖者和需要控制体重的人也不宜“贴秋膘”，反而要注意节制饮食、适量运动，以免体重增长过快。

“啃秋”不宜贪凉

啃秋，就是啃西瓜，但如果不小心，就可能啃出健康问题。民谚说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后不宜继续生食大量瓜类，否则容易引发胃肠道疾病，特别是胃肠道功能原本就不好的人，更要注意忌口。

第3篇：立秋吃的食物范文

三类人不急贴秋膘

我国民间有“贴秋膘”的习俗。但“贴秋膘”要因人因地因时而异。经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内的蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当“贴秋膘”有益于恢复体力，但若贴补过分，运动相对不足，消耗热量过低，则易导致肥胖。立秋后的饮食中，人们应科学选择适宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等，这些都是营养丰富又不易发胖的蔬菜。

“贴秋膘”始于北方，与北方气候有关。而江南立秋后，天气不会马上转凉，暑湿还较重。这时人的脾胃功能仍不是很好，“贴秋膘”会加重脾胃负担，导致湿热积聚在胃肠中，反而更易诱发感冒、便秘、发热，所以早秋进补可以说是得不偿失。

提醒以下三类人，“贴秋膘”要注意食材的选择和技巧。

脾虚患者。脾虚者常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等。食粥能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥食用，疗效更佳。

胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油腻之品者，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类人进补前要注意清胃中之火。适度多摄入苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。

老年人及儿童。由于消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀。因此，进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

第4篇：立秋吃的食物范文

【立秋节气的谚语及养生常识】

追肥日期到下限，再向后拖不沾贤(指棉)。

氮肥追得多，贪青晚熟光发棵。

杈耳继续抹，边心统统掐。

边心全部捋，四门落上锁。

立秋管葱，快把土壅。

要吃葱，高里封。

吃辣葱，炕洞壅。

要想吃辣葱，得使炕洞壅。

六有壅，七月上，八月再看葱发旺。

草里的冬瓜，屋脊上的葫芦。

姜在地里长，土里要干爽。

立秋前，三四天，白菜下种莫迟延。

中伏萝卜末伏菜，立秋前后大白菜。

立秋种，处暑移，十年就有九不离。

立秋播种，处暑移栽，白露晒盘，秋分拢帮，寒露平口，霜降灌心，立冬砍菜。

立秋摘花椒，立冬打软枣。

七月七，生瓜梨枣都中吃。

立了秋，苹果梨子陆续揪。

立秋温度高，果梨灌浆饱。

立秋温度高，果子着色好。

果树保好叶，明年多结果。

立秋温还高，肥料大积造。

牲畜细心管，预防牛流感。

牲口棚里勤打扫，一年四季疾病少。

喂牲口，没有巧，牛栏马棚勤打扫。

立秋处暑温度高，喂鱼注意多投草(料)。

发现鱼病药早用，增产增收有保证。

七月菱角八月藕，九月才吃老鸡头(米)。

立秋后三场雨，夏布衣裳高搁起。

立秋之日凉风至

早上立了秋，晚上凉嗖嗖

早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛

立秋过后，还有‘(秋)老虎’在一头

秋前秋后一场雨，白露前后一场风

立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁

立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水

一场秋雨一场寒

秋前北风马上雨，秋后北风无滴水

立秋无雨秋干热，立秋有雨秋落落

雷打秋，冬半收

立秋晴一日，农夫不用力

立秋无雨是空秋，万物历来一半收

秋不凉，籽不黄

立秋十天遍地黄

立秋十八天，寸草皆结顶

立夏栽茄子，立秋吃茄子

立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家

立秋摘花椒，白露打胡桃

霜降摘柿子，立冬打软枣

七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油

立秋拿住手，还收三五斗

头伏芝麻二伏豆，晚粟种到立秋后

立秋棉管好，整枝不可少

立秋种芝麻，老死不开花

立了秋，便把扇子丢

十场秋雨要穿棉

白露身不露，秋后少游水

立秋洗肚子，不长痱子拉肚子

秋天宜收不宜散

秋不食辛辣，不食肺

六月立秋紧“丢丢”，七月立秋秋里游(闽南)

立秋晴，一秋晴;立秋雨，一秋雨(江苏)

【养生常识】

立秋是进入秋季的初始，《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”在秋季养生中，《素问·四气调神大论》指出：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。要想达到延年益寿的目的就要顺应之，遵循之。整个自然界的变化是循循渐进的过程，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则，具体地讲，把中医理论中，事物属性的五行(木、火、土、金、水)分类归纳：如自然界中的五音(角、征、宫、商、羽);五味(酸、苦、甘、辛、咸);五色(青、赤、黄、白、黑);五化(生、长、化、收、藏);五气(风、暑、湿、燥、寒);五方(东、南、中、西、北);五季(春、夏、长夏、秋、冬)。人体中的五脏(肝、心、脾、肺、肾);六腑(胆、小肠、胃、大肠、膀胱、三焦);五官(目、舌、口、鼻、耳);五种形体(筋、脉、肉、皮毛、骨);五种情志(怒、喜、思、悲、恐);五声(呼、笑、歌、哭、呻)。由此可见，秋内应于肺，肺在志为悲(忧)，悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，所以在进行自我调养时切不可背离自然规律，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平;无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。

一、精神调养：要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

二、起居调养：立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

三、饮食调养;《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

四、运动调养：进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，这里给大家介绍一种秋季养生功，即《道臧·玉轴经》所载“秋季吐纳健身法”，具体做法：清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，捎停片刻，缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字，但不要出声。如此反复30次。秋季坚持此功，有保肺健身之功效。

立秋食谱：

生地粥：

[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。

[功效] 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

黄精煨肘：

[配方] 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

[做法] 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净拍破待用。

以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

[功效] 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

五彩蜜珠果：

[配料] 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。

[做法] 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。

[功效] 生津止渴，和胃消食。

醋椒鱼：

[配料] 黄鱼1条，香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。

第5篇：立秋吃的食物范文

1.菜花

菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3－4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患的多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。18789287703

2.菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿。此外，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的，丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

3.胡萝卜

味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

4.莴笋

莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可止咳。

5.豆芽

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。

6.芹菜

芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。

7.小白菜

味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

立秋养生 早起吃碗杂粮粥

古人把“立秋”当作夏秋之交的重要时刻，一直非常重视这个节气。这时经过一个炎热夏天的消耗，身体也会有些虚弱，抵抗力难免会下降。因而立秋多发感冒、发烧、咽喉炎、红眼病、过敏等疾病。

俗话说“一夏无病三分虚”。立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦怠、乏力、讷呆等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。是不是就该大补特补呢？什么时候最适合补？从中医的观点来讲，立秋不宜特补，可在立秋前后适当吃一些祛湿的食物。不妨早起时适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品，如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。

另外，初秋之际，要注意不要贪凉，不要猛吹空调，在树荫下、水亭中、阳台上乘凉时间不宜过长，睡眠时不要开电扇对吹。应多喝些生姜红糖水，千万不要快速饮进大量冷开水或冰镇饮料，以免雪上加霜。

五类人群不宜吃鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。

1.肾脏病患者 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化，系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者，应慎吃鸡蛋或遵医嘱。

2.高热患者 鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。

3.肝炎患者 较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。

4.初产妇 坐月子期间常以鸡蛋为主食，但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力随之下降，若产后立即吃鸡蛋，就难以消化吸收，增加胃肠负担，这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养，一天吃很多个鸡蛋，其实这对身体并无好处，产妇每天吃3个鸡蛋就够了。

5.蛋白质过敏者 有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不宜吃鸡蛋。

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大连市中心医院营养科主任王兴国：雪糕，一元一个的，彩色甜甜的，大部分是不折不扣的垃圾食品，没有营养，含有多种食品添加剂，以及糖或比糖更加不堪的人工甜味剂。我宁愿吃冰块也不吃这种雪糕。

北京友谊医院营养科营养师顾中一：过去生活条件贫瘠落后，吃不饱、穿不暖，还要从事重体力劳动，以至于营养不足。每到秋冬休养季节就得进食滋补之品调养身体。可如今还是多吃些秋季盛产的蔬菜、水果和杂粮吧，他们所富含的膳食纤维、诸多的生物活性物质，或许才是我们真正需要“补”的东西。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红：煮挂面少放盐。市售挂面通常都加入大量盐，以至于煮挂面的汤都很咸。但人们吃面时还要加大量的咸味卤，如果不是多汗的夏季，过多的盐是不利于健康的。

第6篇：立秋吃的食物范文

1、天渐转冷落叶飘，深秋来访美景娆，银耳百合润燥妙，热水泡脚驱寒高，登高望远豁达心，烦云愁雾转瞬消，情谊浓厚心头绕，真挚祝福扬云霄。秋日愉快！

2、立秋到，心情妙，祝福信息来问好；立秋到，燥热跑，事业丰收少不了；立秋到，好运绕，浪漫爱情来报道；立秋到，健康好，幸福吹起集结号。祝立秋常好！

3、秋天到，潮湿跑，干燥来到，注意多喝水，秋天到，秋风爽，早晚天凉，注意添衣裳，秋天到，问候到，祝你千秋万代永康健，幸福快乐永相伴。

4、秋雨，寒气急，早晚加衣别忘记，初秋风，干燥利，及时补水康有益，初秋云，清高淡，心平气和无火气，初秋语，祝福寄，望你金秋好运气，快乐常伴在心里。

5、秋冬之交，冷如冰窖;四肢保暖，护好背腰;饮食卫生，痢疾不着;瓜果梨桃，可不能少;累莫硬扛，休息趁早;心境安宁，乐得逍遥;留意细节，身体安好!

6、秋季注意养生，记住五句保重：一句秋季防干燥，滋养补水皮肤好;二句秋季防累困，睡眠充足好精神;三句秋季防感冒，防寒保暖热情高;四句防痢疾，饮食卫生要注意;五句防发胖，合理饮食好健康!

7、秋天到，昼夜温差大 。清晨傍晚应添衣，莫要硬扛伤身体。天冷莫怕把汗出，积极锻炼莫懈怠。天气干燥易缺水，及时补充莫迟延。愿你有个好身体，健康快乐每一天！

8、秋季，风吹凉了空气，请你把身体保养要牢记：一日三餐，多喝点汤，肠胃通畅，毒素排光光;有事没事，晒晒阳光，正面能量，尽情储藏;昨天烦恼，今天轻放，快乐来日还是方长;无论工作多忙，朋友牵挂不要忘!

9、好运挑灯看剑，快乐吹角连营，九万里大鹏展翅，秋风送你好心情，幸福秋点兵。立秋短信飞快，祝福直抵你心，了却朋友烦恼事，留得友情长久名。

10、秋冬养生正当时，合理膳食温补宜;热水泡脚养肾气，足心按摩利血气;静心养神勿焦急，波澜不惊当自律;吞纳吐吸排浊气，大好风景览无余。祝你身心安好!

11、秋冬交替天气冷，平安健康最重要。五谷杂粮样样食，营养均衡最科学;温暖寒凉心自知，添减衣物要适时;加强锻炼身体棒，心情愉悦百病消。养生日里送关怀，愿你安康乐逍遥!

12、秋季燥热惹人恼，养生护好“小心肝”，补充水分是首要，毒素排出是良方，平时多吃青色物，菠菜芥蓝冬瓜强，十点左右睡美觉，午睡一下解疲劳，控制脾气不发火，生气莫超三分钟，坚持锻炼半小时，慢跑游泳羽毛球，枸杞山药玫瑰花，煮粥补气护眼佳，温馨关怀已送上，愿你快乐又安康!

13、秋季六种食物最滋补，莲子补血而不腐；红豆健脾又补胃，南瓜化痰兼排毒；银耳醒脑抗疲劳，胡萝卜养肝明目；茄子祛风还通络，清凉降火秋燥除。祝健康！

14、秋季养生要调摄精神，要保持神志安宁，心平气和，静想秋季收获硕果的喜悦，多参加户外活动，以助心旷神怡，开阔胸禁。祝您旅途愉快，一路顺风!

15、一阵秋风一阵凉，一地落叶遍地秋，一声问候情义至，一片温暖上心头。寒露已至，给你温馨提示：添衣保暖身体适，秋季养生挑好食，早睡早起健康至。

16、秋天必吃七种菜：莲藕增强免疫力，菠菜预防口角炎，补脾健胃胡萝卜，消除疲劳食豆芽，芹菜促消增食欲，益心强肾小白菜，莴笋平喘润燥多。愿你健康!

17、秋冬易节养生忙，一日三餐多喝汤;天气晴好晒晒背，调节机体免疫强;温水加醋多泡脚，夜夜美梦睡得香;昨日烦恼付流水，难得糊涂心欢畅。祝你健康!

18、冬季养生在御寒，天气愈寒愈锻炼。早晨起床伸懒腰，莫要恋床往下跳。冷水洗脸防感冒，热手搓面能美容。运动之后靠着墙，背风向阳晒太阳。不喝冷饮喝热汤，枸杞狗肉最营养。萝卜排骨佛跳墙，补肾暖心通胃肠。冬季养生，营养先行。运动保养，天天健康!

19、一二三四五六七，红豆南瓜土豆泥;七六五四三二一，当归茯苓炖母鸡。秋季养生很重要，养生不单只是凑热闹，锻炼休息不可少。小小短信提醒你：自己的身体，自己要关照!

20、包心菜富含维生素C、钙、和各种微量元素，增强抗癌能力，促进新陈代谢，有利于儿童生长发育，是秋季的好食品。

21、爱车秋季五项，一、防冻液要注意更换，但不能随便加；二、最好选择防冻机油；三、修补轮胎充足气；四、发动机要贴心保护；五、刹车系统细检查。

22、秋季养生重在调养，关键在四个方面：“多事之秋”先调睡眠;秋风秋雨不要秋愁，消除抑郁情绪;调整饮食防秋燥，清补为主;重在养肺、饮食应增酸少辛。

23、秋冬之交寒袭人，热水泡脚搓足心。直到脚热周身暖，全身舒服最为佳。晚上睡觉门关严，防止夜风患感冒。锻炼天天都坚持，身体棒棒过寒冬。祝福朋友你平安，一生幸福身体康。吉祥围转你身绕，每天忙碌赚钞票。

24、秋凉莫感冒，健康最重要;笑要开怀笑，青春永不老;遇事别急躁，情绪调节好;累了就睡觉，心情更美妙;常把快乐抱，幸福身旁绕;朋友问候到，关心要记牢。天冷添衣裳莫烦恼，愿你健康快乐往前跑。

25、秋日的风凉凉的，秋日的雨爽爽的，秋日的景美美的，秋日的思念长长的。弹指一挥间，四季又转换，气温已降，天气已凉，提醒朋友保重健康。一日三餐，加强营养，早起早睡，精神清爽，愿你幸福生活长又长。

26、一句秋季防干燥，滋养补水皮肤好;二句秋季防累困，睡眠充足好精神;三句秋季防感冒，防寒保暖热情高;四句防痢疾，饮食卫生要注意;五句防发胖，合理饮食好健康!

27、秋天空气干燥，可适当服些养生滋补品或药粥，如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥即可，早晚服食，以防秋燥伤人。

28、秋天色彩斑斓，是看叶登山的好季节。出行时，衣着宜轻便保暖。抹护肤霜，防皮肤干燥皲裂。天气多变，备好感冒药和肠道药。合理安排时间，勿过劳。

29、打好深秋保“胃”战，秘诀分享你知道，及时添衣胃保暖，温软淡鲜胃喜欢，心情愉悦胃开心，运动适度胃康健，戒烟禁酒胃不烦。情浓关怀送上，愿你安康！

30、步行久了，热水泡脚，疲劳不在；坐车久了，下来走走，健康相随；一日三餐，荤素搭配，营养护胃；天气渐冷，加衣防寒，感冒不袭；秋季来临，注意养生，健康常在，欢乐开怀，幸福伴随。

31、初春季，天无常，有冷暖，需谨防;阳气升，肝气盛，多萝卜，宜生姜;睡眠足，晨练早，多散步，勤活动;一年计，在于春，祝福你，永健康。

32、深秋养生有心机，吃对美食功效高，花生连壳煮着吃，补中益气养肺妙，山药枸杞熬靓粥，健脾益胃最独到，百合牛肉清炒好，清心安神有一套。愿你安康！

33、祝男人心想事成，万事如意;祝女人梦想成真，漂亮美丽;祝小朋友活泼可爱，成绩优异;祝老人平安吉祥，天天欢喜。当然，祝每个人都拥有健康身体!

34、秋来护肤注意：气候渐冷空气干燥，补充水分是个急需;调节饮食多喝开水，煎炸油腻尽量远离;体育锻炼莫要忘记，增强肌肤御寒能力。愿你秋季美丽如意!

35、花钱别在意，安全要注意;祝福可以不放心上，购物可要当心上当。感觉说的好请你转起来，祝您心情更愉快!

36、梨润肺，能消痰止咳；苹果含多种维生素和钾，营养丰富防疾病；龙眼滋补、强壮、安神、补血，对付失眠有一套；葡萄可防疲劳，有益气补血利筋骨健胃等作用。

37、冬来到，天干燥，多喝水，可生津，早与晚，温差大，多保暖，防感冒，房屋内，多通风，空气鲜，病菌少，天气寒，多喝汤，滋补身，强体魄，把祝福，送给你，祝愿你，健康随，平安伴，笑口开。

38、看到你的摇钱树落叶，聚宝盆满溢，我就知道立秋已至。相识是缘，提醒天凉加衣；短信字稀，满载祝福传递。愿你健康好身体，发财收获季。

39、秋天喝粥，精彩一周，秋天喝汤，甜蜜似糖，秋天吃素，事业锦簇，秋天吃荤，生活光辉，秋天赏花，总有钱花，秋天赏你，总有几角，呵呵，秋天快乐。

40、秋干气躁勿发火，凉茶润肺降心火；秋风渐凉易感冒，看天穿衣有增减；秋乏易懒不活动，锻炼身体容焕发；良好习惯来养生，良好心态享生活。

41、养生有“八伤”：烦恼伤心，啤酒伤胃，白酒伤肝，吸烟伤肺，思虑伤脾，食多伤肾，疲劳伤神，多欲伤身。秋季养生避“八伤”，愿你快乐又健康。

42、少辛辣，少刺激，重口味，伤胃脾。娱乐场，别着迷，睡眠足，神采奕。白开水，多喝些，利排毒，压火气。每一天，万步走，通经络，远病疾，祝君安!

43、立秋到，养有道：起个早，睡得好；润肺燥，愁丝少；秋色妙，心情好；生津要，汤水捞；胃口好，防感冒；蓄精锐，收为要；好时节，幸福绕！

44、秋来重进补，饮食应多样。酸味敛肺气，尽量少葱姜。银耳梨子汤，秋燥应无恙。菠菜祛虚火，不妨多尝尝。海带宁神智，红酒促血畅。养生养心，相得益彰。

45、秋季饮食保健，牢记少辛多酸，护肝抵御肺气，以免沾染疾病;食物质软为佳，易于消化吸收，新鲜果蔬搭配，满足人体所需。愿你秋季健康如意!

46、重阳已过深秋渐入，早晚愈凉切忌贪口，着装打扮要随气候，秋季养生锻炼为首，胸襟开阔万事莫愁，心宽体健高枕无忧。短信关怀愿君快乐，秋天安康!

47、天气转凉，易患感冒。如何预防呢？可早起冷水洗脸，睡前热水浴足；多喝白开水，多喝姜汤；生活规律，充足睡眠；加强体育锻炼，提高免疫力。祝你健康！

48、秋季燥，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，若出汗较多，可适量补充盐水。

49、秋末冬初风萧萧，补充热量八分饱;清蒸红薯通肠道，兔肉鸭肉进补好;蒜泥生吃杀菌强，番茄菠菜清热高;百果瓜蔬配粗谷，营养互补身体好。祝你健康!

50、秋高气爽桂香飘，及时加衣别感冒，朝喝盐水晚喝蜜，赶跑秋燥润肠道，兔肉鸭肉进补好，狗肉羊肉尽量少，适当赖床几分钟，舒展血液循环妙。愿你安康！

51、层林尽染深秋至，顺时保养有元气，日常多穿白色衣，心情愉悦秋愁去，山药搭配排骨汤，美味清补增食欲，微凉莫急加厚衣，锻炼身体抗寒力。愿你安康！

52、冷暖无常中秋天，多喝开水多锻炼，勤加衣服预防寒，均衡饮食营养全，暴饮暴食损康健，名利虚幻要看淡，心境安宁乐无边。祝你健康大门常幸福辉煌，满屋满院都开心灿烂。

53、天高云淡秋天至，养生保肺正此时，防燥注意多补水，起居出入添衣裳，早睡早起不劳累，适当运动身体益，乐观情绪要保持，舒畅胸怀莫伤悲，饮食均衡酸为好，辛辣冰冷少为妙，养生常识多转发，人人学习健康保！

54、秋季健康饮食，短信送你贴心：多吃糙米，强肝健体好处多；多吃水果，营养丰富味道美；多吃香菇，延年益寿大益处。愿你这个金秋健康相拥，幸福满溢！

55、秋老虎，让天凉，重养生，保安康，分虚实，忌乱补，多清淡，以肉辅，多食酸，少辛甘，养静心，神方闲，立秋到，要记牢，我心中，你重要。立秋快乐！

56、萝卜清热化痰，开胃健脾理气；银耳滋阴降火，适用咳嗽阴虚；蘑菇营养丰富，增强机体免疫；糯米利胃生津，调养胃肠裨益；茄子现食现补，适合深秋养体。

57、秋令保健养肺为先。肺喜润而恶燥，燥邪伤肺。适当多吃些蜂蜜、核桃、乳品、百合、银耳、萝卜、秋梨、香蕉、藕等，少吃辛辣燥热与助火之品。

58、秋高气爽最好季节，阳气降低阴气渐长，滋阴补气天天保养，蜂蜜喝水银耳炖汤，早上常喝营养豆浆，出门谨记添加衣裳，秋季养生记在心上，关心问候信息送上，祝愿身体健康强壮，日子过得幸福甜蜜!

59、秋季养生之养气：养胆气要多读书，养肝气记不发怒，养神气需谨慎，养浩气慷慨下，傲字单养骨气，谦虚礼让养锐气，忘忧忘烦养心气，淡薄饮食养胃气。

60、亚健康，莫着急，秋季养生提醒你：吃干果，多蔬果，恢复体能很神奇;吃鳗鱼，炒猪肝，眼睛疲劳可缓解;坚果类，健脑好，营养滋补不能比。愿你健康!

61、饭后立即吃冷饮对胃粘膜的刺激很大，尤其是儿童、虚寒体制的女性和老年人的肠胃对冷热十分敏感，极有可能引起胃痉挛、腹泻或消化不良。

62、情侣二人穿着情侣装，可以促进爱情甜蜜，也可以见证永结同心，甚至因而喜欢对方爱吃的食物、倾听对方对爱的承诺。

63、养生之道，小有技巧;陈醋大蒜，预防感冒;泡茶，肝火早消;蜂蜜雪梨，润肺祛燥;牛奶瘦肉，热量温饱;宁神补肾，坚果核桃;持之以恒，才是王道。

64、秋已去耶冬渐寒，身体健康不能忘。胸有成竹万事解，早晚室内午外练。出门要把衣服添，感冒伤风头有关。戴上帽子系上巾，科学养生方健康。每天吃些枸杞子，补体健身精神强。

65、红叶飘飘，深秋来访，鱼虾常食，补养五脏，双手搓脸，免疫提高，山药熬粥，肾脏欢笑，好友畅聚，秋愁赶跑，慢跑登山，脂肪消掉，关怀传递，情谊老好！

66、秋风清爽秋气薄，感冒着凉全报道，不要随意减衣服，不要冲凉求痛快，秋雨绵绵秋云飘，瓜果李桃收获好，不干不净痢疾到，生凉让你吃不消，秋天保重。

67、秋季养肺清肺4妙招秘方——宣肺：笑一笑十年少.清肺：适度的深呼吸.护肺：按摩相应的穴位。健肺：适当锻炼运动。

68、秋季空气变得澄澈，紫外线透射度增加，长时间照射皮肤易老化。人体皮肤秋天新陈代谢也缓慢了许多，因此秋季更需防晒。

69、秋季养生要常笑，笑是一种健身运动，笑能宣发肺气，调节人体气机升降，消除疲劳恢复体力，让肺吸入足量清气呼出浊气，加速血脉运行能使心肺气血调和。

70、深秋“寒气袭脚”，天天泡脚最好，水需没过脚腕，热水随时添加，下午四到五点，补肾效果独到，喝生姜红糖水，帮助寒湿排出。关怀送到，愿你安康！

71、秋天到，气候燥，记得天天吃红枣;百合做菜润润肺，枸杞一杯精神好;上班多饮决明子，不要老是看电脑;苹果葡萄都是宝，秋季养生少不了!祝君好!

72、立秋到，景色俏，落日黄昏很美妙；心情佳，胃口好，事业如意节节高；身体健，万事顺，生活从此乐淘淘。暗香秋日真美妙，一条短信问候好。

73、深秋养生，秘籍分享，早睡早起，睡时头西，干洗脸颊，润泽肌肤，笑能宣肺，消除疲倦，坚持运动，慢跑登山，山药百合，润燥首选，关怀送上，愿你康健！

74、秋日来临果实多，最美数着酸枣果，荒郊野外红一片，采摘艰辛全值过。维生素含量第一名，开胃助消化肠道清，酸甜可口果肉鲜美，果仁煎汤有助睡眠。养生日，祝愿朋友多多收集好资料，择优应用健康保证。

75、立秋愿你收获多，送你温柔的胳膊，好怕无端若风波；送你钞票宜提包，又怕你会去赌博；送你秋“菠”最适合，裹着幸福保鲜膜，祝身体健康笑呵呵！

76、立秋之日凉风至，余热未消要注意；一日三餐配仔细，悲秋不可要谨记；适当锻炼是第一，防止秋燥也来袭；肺部健康莫忘记，早卧早起有道理。

77、秋季养生注意饮食：饮食以清淡为主，多吃粗粮促肠胃蠕动，少吃过油、过甜、过辣、过咸的食物，少喝甜味饮料，多多运动促进血液循环，愿你健康过秋季!

78、寒冬像冷俊的上司使人冷静促人谨慎；暖春像温和的朋友使人温暖促人欢快；炎夏像热烈的情侣使人激扬促人奋进；立秋像激情过后的老婆？立秋老虎在后面呢

79、秋季要注意健康，每天睡觉前搓脚心20分钟，有利于健足养生，因为足底涌泉穴有改善人体体质、提高免疫力的功能。

80、秋风阵阵凉意袭，秋季养生勿忽视，一早一晚温差大，注重来把关节护，锻炼之后来杯水，及时补充身体需，吟吟诗来唱唱歌，胸襟开阔心情好，不重名誉不重利，欢欢乐乐享人生。

81、秋季气候燥，靓汤可美容。多喝一些瓜菜汤可补充维生素，牛奶、八宝粥、红枣莲子羹、银耳汤都可润泽脏腑，养颜护肤。

82、秋来天变无常，感冒提早预防。打开门窗通风，开水多喝无妨;早晚盐水漱口，睡前烫脚上床;加强体育锻炼，适时增添衣裳;肥皂洗手消毒，祝你快乐健康!

83、天气渐渐凉，当把感冒防；落木萧萧下，心理别感伤；锻炼要跟上，热身防拉伤；饮食若多样，赛过中药房；昼短夜更长，深睡精神旺。调养身心，健康无恙。

84、深秋来访桂香飘，适时添衣别感冒，冷水洗脸强耐寒，晨起一杯蜂蜜水，润燥养颜功效显，登山赏景心境宽，秋愁自然不来犯，情浓关怀递身边。愿秋日安康！

85、立秋时，要尽量少吃葱、姜等，多食酸味果蔬，宜食生地粥，以滋阴润燥。可食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

86、秋季养生重保肺，养阴防燥功加倍;起居出入添衣物，早睡早起去疲累;乐观情绪多栽培，舒畅胸怀少伤悲;饮食有度酸为好，辛辣食物少为妙;进补原则宜滋润，药物选择忌散耗;运动时刻不能少，坚持锻炼健康保!

87、秋季要避免熬夜，每晚要保证6—8小时的睡眠时间，使机体有较强的免疫力，这样才能够轻松度过秋季。

88、秋乏惹人恼，摆脱有诀窍，穿着鲜艳衣，活力四射妙，饮食清淡宜，粥里放山药，睡眠需充足，困倦疲惫消，锻炼不可少，慢跑登山好。关怀送到，愿你安康！

第7篇：立秋吃的食物范文

天气由热转凉

按照传统历法，立秋一到，就意味着秋天开始了。《管子》中记载：“秋者阴气始下，故万物收。”自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是由热转凉的交接节气，是万物成熟收获的季节，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。民间常说“冷云过三九，热云过三伏”。意思是，三九最冷，三伏最热，我国很多地区在立秋前后正好处在伏天，所以天气仍然很热，人们俗称“秋老虎”。形成“秋老虎”的原因是控制我国的西太平洋副热带高压逐步南移，但又时时向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温较高。我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同。如华南的“秋老虎”要比长江流域来得迟，一般推迟2～4周。另外，每年“秋老虎”时间有长有短，半个月至2个月不等；有时，“秋老虎”来了去，去了又回头。“秋老虎”天气虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。

“秋老虎”属温燥，易损伤人体的津液，可出现皮肤干燥、眼干咽干、小便黄、大便秘结症状。老年人在此时还易发心脑血管意外，因此，老年人仍需特别注意防暑降温。

多锻炼、多喝水、多食酸

“立秋”不一定是真正秋天的到来，但至少是即将从暑热天气走出来了。“立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温差将逐渐拉大，晚上人们已感觉有凉意，睡眠也逐渐摆脱“酷暑”。立秋后，秋风秋雨渐多，气候多变，故气象专家称之为“多事之秋”。入秋后，人体消化功能下降，抗病能力减弱。如果注意不当，容易发生腹泻。婴幼儿、老年人在此期为腹泻的易感人群。立秋后温热潮湿的天气为蚊子的孳生提供了适宜条件，因而成为蚊虫传染病的高发季节，如乙型脑炎等。

立秋后，人们的精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。秋天也是人们锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步、打球等。因秋天应肺，故饮食上应多食酸，少食辛。这是因为辛味发散泻肺，而酸味收敛肺气，秋宜收不宜散，所以立秋后要少吃葱、姜等辛味之品，多食酸味果蔬，如橘子、柠檬、猕猴桃、番茄等，还要避寒凉。因秋天多风、多燥，应多喝水、多食粥。

需防“秋老虎”

（1）防暑降温要继续入秋之初，尽管昼夜温差变化大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以，防暑降温要继续，不能有丝毫怠慢。措施有三：首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲，因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少，经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜、葡萄等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。三是饮食营养要加强，不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡；事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品，如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。

（2）立秋还需防治“空调病”炎夏季节，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。预防有三：首先，立秋以后，早晚时空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防“空调病”。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，可有效防治“空调病”。三是有慢性病，如哮喘、慢性支气管炎的患者及胃肠功能较弱的人，不宜开空调。若用空调，要避免直吹或将腹部保护好。

第8篇：立秋吃的食物范文

对于秋季的饮食养生，中医有“少辛增酸”的说法。人们一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢?

专家说，所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。中医认为，肝属木，金克木，即肺气太盛可能损伤肝的功能，所以在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能来抑制肺气。专家认为，从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。

酸味水果最能滋阴润燥

秋天要“少辛增酸”的饮食原则虽然源于中医，但在西医中也能得到佐证。口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象，从中医角度看是金(肺)亢阴(肝)虚所致；从西医的角度研究，则与体液分泌失调，特别是胃肠道消化液的不足有关。辛辣的食物会消耗人体的大量体液；相反，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。

那么，什么属于酸味食物呢?专家说，在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂，它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。葡萄则含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，功能是生津止渴、开胃消食，还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。

此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用；而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。

立秋伊始早防“燥”

立秋即是秋季的开始，人们在享受秋高气爽的同时，也别忘了它还带来了时令主气――燥。秋燥对人体会产生什么影响，具体该怎么应对呢?

祖国传统医学认为：燥易伤肺。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到的最多的名词。在干燥的气候环境中，人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。比如，肺脏受伤，多有咳嗽，秋之咳嗽，常为干咳无痰或胶痰难咯，谓之“燥咳”。鼻乃肺之窍，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤为常见，前者几乎无人可免。喉、咽也分别是肺之门户和肺气之通道，秋燥所袭，往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛，秋季出现的皮肤干涩、皲裂，甚至毛发不荣，都和秋燥有关。此外，肺与大肠还有密切联系，中医曰：“互为表里”，而肺燥下移于大肠，肠燥则便秘……

根据秋季的发病特点，我们必须增强防病意识，适应气候变化，努力避免秋燥伤人，防止外邪侵入。早秋气温虽高，但温差较大，昼热夜凉，需注意增减衣被，不可贪凉露卧，尽量不用空调风扇；中晚秋气候逐渐变冷，需注意保温，加强饮食调护，保持心态平衡。早秋多食清淡易消化、富有营养之类的物品，如百合、银耳、水果、西洋参等，中晚秋多用温补食品，保持心态平衡，尤其老年、高血压患者，更须防止因情绪激动而诱发中风；重视适度体育锻炼，增强抗病能力。例如晨起锻炼健身，打太极拳，做气功，按摩迎香穴等方法，都是秋季保健的好措施，目的在于通过调动体内积极因素，达到御邪抗病。

立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥

秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100g，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

另外，还有一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：

山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

第9篇：立秋吃的食物范文

1、贴秋膘食物之酱肘子：不论贴秋膘有多少讲究，老北京人地道、传统的方式还是找老字号的酱肘子。从金朝开始，老百姓就非常重视立秋吃肘子，不过对天福号酱肘子的钟爱，可以从清朝的慈禧太后说起。清朝光绪年间，北京城中的熟肉铺也称为盒子铺，当时极负盛名的共有五家，分别是东华门大街上的金华楼、东四牌楼西边的普云楼、前门外的月盛斋、护国寺街上的仁和坊和西单牌楼的天福号。

2、贴秋膘食物之炖肉：北京人在这天吃炖肉别提多讲究了，特别是汉满两族。首先家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉，回到家里洗净，在炉子上坐好了锅，里面除了切成方块的肉和水以外，还要放上葱、姜、蒜、花椒、大料、料包、大酱、盐、用文火炖。

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