乡村旅游理论基础精选(九篇)

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第1篇：乡村旅游理论基础范文

关键词乡村旅游环境资源资本化

一、引言

广西的旅游资源丰富，特别是自然资源，如桂林山水就是享誉国内外的旅游胜地。随着经济的发展，人们的生活水平大幅提高，特别是城市人口，越来约追求精神享受，把回归自然，体验乡村生活和少数民族风情，欣赏田园风光作为逃避城市紧张生活的替代。广西是农业大省,有着得天独厚的自然风光和独特的地域风貌；浓郁的少数民族风情，跨境旅游资源，以及历史遗迹，这些正符合了现代旅游发展趋势。因此，近些年广西的旅游得到了迅速发展，从最初的自发性的、小规模的经营发展到现在的规模化经营，范围也越来越广，使广西的旅游业成为广西经济发展的支柱产业。

乡村旅游主要依托农村的自然风光与农村人文活动等资源，以城市居民作为目标市场，满足消费者观光、休闲、度假、体验、购物等各种消费需求。该类旅游活动对自然资源的依赖尤为重要，由于无节制的消耗，环境污染和环境破坏严重，因此，环境问题显得尤为突出。而农村的环保一向投入甚少，很多地方甚至没有投入。在自然资源变得越来越紧缺，开始成为制约经济发展的阻碍因素的情况下，人们也越来越关注乡村旅游的发展与环境保护的和谐统一。

但我们也不得不面对的一个现实是，目前我国关于旅游环境的法律非常欠缺。当前关于环境保护的法律是以“市场失灵”①作为理论基础的，因此相关法律法规多是从行政管理的角度来规制，以期通过政府干预的手段解决环境保护的“外部性”问题。但是，由于政府部门也有自己的私利，在保护与治理环境上总显得动力不足，特别是乡镇政府，有着更为强烈的脱贫致富的愿望，单纯发展农业在大多数农村都很难实现这一目标。因此，吸引外资，发展工业，如乡镇企业就成为乡镇政府的优先选择。在发展经济与保护环境发生冲突时，政府肯定会牺牲环境而选择发展经济。尽管有人建议把环境保护作为官员政绩考核的重要指标，可是官员们除了有谋求政绩外，更有谋求经济利益的愿望。这就是所谓“政府失灵”。现有的法律体系不能很好地满足发展旅游与环境的矛盾冲突，需要寻找新的路径解决发展乡村旅游与环境保护的和谐问题。

二、广西乡村旅游的基本情况与主要问题

近年来，广西乡村旅游得到较好地发展，截止2009年底，广西建成常态性经营的乡村旅游点达300多个，“农家乐”500多家，创建农业旅游示范点192个，分布在广西14个市80多个县（市、区），其中国家级农业旅游示范点34个，广西创建的国家级农业旅游示范点数量排全国第9位，西部省区第2位。广西旅游局与农业、建设等部门合力打造了15条农业生态旅游精品线路，培育了一批特色旅游名镇名村。目前广西主要的乡村旅游开发模式有以下几种:1.农家乐(渔家乐等)；2.现代农业新村；3.民俗（族）文化寨或古村落；4.集观光、体验、购物于一体的农园；5.高科技生态农业观光园；6.依托乡村名胜开展乡村旅游；7.乡村红色旅游。

虽然广西的乡村生态旅游有了长足的发展，但是，由于起步晚，基础薄弱，缺乏整体科学规划，暴露出很多问题，制约了广西旅游业的进一步发展，体现在一下几个方面：

1.对乡村生态旅游的本质、内涵、资源条件和客源市场认识不足，不能够准确把握和认识自由资源，及资源的开发，也没有很好地针对目标客源进行开发。

2.宏观管理力度不够，缺乏整体规划，体现为分散、小规模无序经营。

3.基础设施较差，如交通不便，卫生条件较差等，影响乡村生态旅游的进一步发展。

4.旅游服务整体质量不高，从业人员素质有待提高。

5.由于法律缺位，监管不力，规划欠缺，出现生态环境质量下降，人文环境特色弱化甚至恶化等问题。

广西已提出将旅游也作为广西的支柱产业，打造旅游大省的口号，而乡村旅游又是广西旅游业发展的重要方式。对于当前已出现的问题，已对方兴未艾的乡村旅游造成阻碍作用，使乡村旅游处于较低层面的发展，而消费者对旅游服务的要求却越来越高。要解决这样的矛盾，以及上文谈到的“市场失灵”和“政府失灵”现象，我们需要重新设计符合当今经济与环境关系发展规律的法律制度，从根本上解决旅游发展与环境保护的矛盾，而且使两者能够相互促进，和谐发展，以达到“可持续发展”的目标。

三、构建乡村旅游业发展的环境法律制度的理论基础

（一）当前农村环境问题的严峻性

对于发展乡村旅游，自然资源是最为重要的条件，特别是对于乡村旅游更多地依重农村或山区自然资源。可是现实是，政府对环境保护的投入几乎全部投入到城市，对农村几乎没有投入。虽然自去年起，政府相关部门已经开始重视解决突出的农村环境问题，甚至中央财政安排了10亿元的专项资金，进行农村环境综合整治“以奖促治”政策的实施，但是在具体的防治工作当中还是存在着一系列的问题。例如，目前我们的环境管理体系基本是针对城市和重要点源污染的，导致其在解决农村环境问题上适用性不强；同时由于我们在开展农村环保工作中普遍存在重工程、轻制度的现象，使得农村环境治理政策措施滞后于农村现代化进程等。再加上农村地广人稀，污染太过繁杂分散，农村环境保护的机构队伍薄弱、基础能力薄弱、法规制度薄弱、管理手段薄弱、技术支持薄弱，农村环保问题严重。

（二）传统环保法律制度的弊端

在我国，在传统劳动价值论的影响下，自然资源是没有价值的，更谈不上将之作为资本来看待。长期以来，中国资源行业的发展一直是行政权力为内生变量的，包括对自然资源的配置，也大多是通过无偿的行政委授实现的。从法律上来说，自然资源只是行政管理的附属，其自身的价值或是资本属性无从谈起。在这样的理论框架下,环境只是经济的一个子系统,市场机制的目标是人造资本的最大化,并以此实现经济在总量上的增长,环境要素在此仅是作为生产对象存在,市场机制对人造资本最大化的推进同时意味着对自然资源消耗的无限扩张。由此也形成了“环境保护与市场机制天然排斥”的普遍观念。对应到旅游业的发展与环境的关系，也同样如此：旅游开发程度越高的地方，往往自然环境，乃至人文环境破环越严重。就是由于传统理论下，自然资源等环境要素是排斥在市场之外的公共资源，没有资本化，无法通过市场机制运作。由于公共产品的“外部性”，市场主体不愿意付出成本进行环境保护。不仅如此，由于使用自然资源不用付出任何成本，再加上监管不力，经营者往往无节制的地消耗环境。对于行政监管，由于认识上的不足等原因，也显得力不从心。

（三）环境资源资本化的转变

人类发展到今日，人类已面临着资源紧缺制约经济发展的严峻环境局势。因此，有学者提出“生态经济理论”。在该理论下，宏观经济被视为一个包含内容更多，更有支撑能力的生态系统的一部分，即经济只是生态经济的一个子系统，而将环境保护提到比经济发展更优越的地位。以生态规律影响和支配经济发展的进程。在生态经济的理论基础下，要求立法将自然资源作为自然资本的基本构成，并不断提高其生产效率和通过投资扩大供给。

基于生态经济理论，法律应将生态环境等资源纳入到物权理论框架中。在传统的物权理论框架中，土地和海域早已纳入物权中，对除所有权以外的他物权构建的较为完善。其他的生态旅游资源，也可以按照使用权等他物权的创设②，赋予自然资源一定的权利，按照物权制度，将这些权利市场化，通过拍卖，由经济实力强，开发最为合理者获得使用或开发的权利。旅游环境资源不再是无偿的公共资源，而成为“自然资本”。如果要获得自然资本的使用权或利用权，需要通过市场交易。

通过环境资源的资本化设计，将原来视为公共产品的自然资源等环境资源“内部化”，使环境资源的利用不再是“免费的午餐”。一旦环境资源权利成为资本，纳入到投资者的成本之中，对环境资源的合理利用和保护就成为他们的必然选择。另一方面，政府通过自然资源的使用权或利用权的拍卖，而获得资金，专款专用与当地旅游环境的治理与保护。这样既解决了政府在环保上资金投入不足和“政府失灵”的问题，也可以真正实现“谁使用谁治理”的原则。

四、对广西乡村旅游环境保护制度框架的构建

针对广西乡村旅游发展的特点及所面临的与环保发生冲突的困境，基于环境资源资本化的制度设计，我们可以从以下几个方面入手，构建相关法律制度：

（一）制定地方乡村旅游发展法规

目前有不少地方盲目开发乡村旅游项目，无序经营，没有对环境污染的评估，造成环境资源的破坏与浪费。要避免这样的恶性循环继续发展，应根据当地旅游资源的特色，制定符合旅游发展与当地自然环境保护协调发展的地方法规。法规应制定当地乡村旅游的目标和宗旨，对环境保护的措施和手段；禁止；法律责任等。在地方法规的指引下，地方各级旅游部门应制定乡村旅游发展规划，引进投资及项目开发应符合规划要求。

（二）旅游环境资源资本化

对于自然资源，可以根据其所有权的不同，设置不同的权利，如开发利用权，使用权等。乡村旅游所依托的自然资源所有权有两类:国家所有权和农村集体所有权。而经营者也有两类：外来旅游企业和本地农户。将旅游环境资源资本化，就是要经营乡村旅游服务的经营者有偿使用青山、绿水等传统上属于公共产品的资源。对于旅游企业，如果使用属于国家所有的资源，应按照法律的规定支付自然资源使用费，这个制度可以按照土地使用权的制度设计；对于农村集体所有的资源，应与该地的农村集体组织签订承包协议，有偿使用。而经营者是当地农户的，由于经济能力弱，他们经营旅游也是在其传统的生活习惯基础上进行的，原则上不需要象旅游企业一样付费，但应当缴纳适当的，相当于环境保护的保证金。

（三）设置较高的进入门槛

目前广西的农村生态旅游规模化经营的不多，很多都是当地农民自行个体经营。分散式、小规模经营往往经济实力较弱，没有长远规划，比较急功近利，带有较强的“靠山吃山”的心态，很少关注环境问题。对此，应制定地方法规，规定较高的进入门槛，引进具有先进开发与管理经验的旅游经营企业进行整体性开发。这样可以对当地的自然环境较为有效、协调的利用。地方政府在进行招标引进旅游项目时，应重点考核其对当地环境保护的措施的可行性，使环境资源合理利用及环保纳入经营企业的运营成本之中，从而达到旅游开发与环境和谐发展、经济发展与环保双赢的局面。

设置较高的进入门槛并非指仅投资多的旅游企业才能经营乡村旅游产业，而将当地农民排除在旅游发展之外。这里所指的高门槛，更大程度上是指对环保的贡献。对于当地农户经营旅游行为，更多的要靠行政力的约束，如收取排污费等。

（四）有效地将农村生态旅游目的地农民纳入旅游产业中

对于风光秀丽的生态旅游景区，往往也是相对贫困的地区，如广西的大化县、田东县、东兰县、巴马县都是有名的贫困地区，近几年由于大力发展旅游业，当地的经济与农民生活得到一定的改善，但是，仍然有相当数量的贫困人口。如果鼓励当地农民从事旅游，农民分散的、小规模可能对旅游产业发展与环境保护都不利。引进外来投资，又可能将当地农民排除在旅游发展所带来的经济利益之外，而他们还很有可能要承受因为开发而带来的负面效应。如何让当地农民参与旅游业，享受到开发当地旅游资源所带来的实惠，同时又不会造成不经济、不环保的效果呢？

这需要当地政府在引进投资时，要求旅游经营者做好规划，将当地农民作为其经营的有机组成部分。双方的合作可以是多种形式的：

1．农民可以通过村委会等集体组织与经营者签订协议，以他们集体所有的自然资源作为资本入股。这要求首先将集体所有的自然资源他物权利划分成股份，并且作价，转化成资本。这种方式的合作，恰恰与上述制度设计相吻合，也是当地农民最深的参与旅游开发的一种方式。通过自然资本入股，农民成为股东，可以参与开发与经营决策，对当地资源的开发、利用具有表决权，这也遵循了环保民主原则。

2．无论当地农民是否有自然资本入股参与，都可以加入旅游服务、甚至经营管理行业之中去。当地农民世代居住在本地，与当地资源形成天然一体，其实他们也是当地旅游资源的有机组成部分。这一点，在以民俗资源作为开发旅游的重点的地区，显得尤为突出。例如，广西融水苗族自治县，主要是苗族风情，消费者除了欣赏秀美的山水风景之外，更是想要体验当地的民族风情。当地农民的生活和民俗，通过旅游企业的良性包装，呈现给消费者。而当地农民可以在保持自己的生活传统和习俗，同时又不离开家门的情况下，改善自己的生活。参与的方式有二：第一，受雇于旅游经营企业；第二，与旅游经营企业签订协议，将具有当地特色的旅游项目承包给农户或农户联合体。协议中明确约定承包项目与范围，旅游经营企业统一管理，指定服务标准，由经营者就农户经营项目对消费者承担责任。这里需要注意的是，在开发民俗资源的时候，法规应做适当的引导，避免将民俗风情展示舞台化、商品化。在开发的同时，注意外来文化对当地传统文化的破坏与冲击。经营者应配合文化部门对当地的民俗文化的研究与保护。

3.对于不愿意或者没有劳动资源的农户，可以通过两种途径分享利益：第一，通过所在农村集体组织所有的自然资源入股方式获得分红；第二，在当地政府的协调下，按照与经营者的协议，从旅游经营者处获得补偿款。该补偿款是用于弥补因开发乡村旅游使其遭受到对原有安宁生活破环的损失或容忍。

（五）当地政府成立专门的监管组织

通过将自然资源资本化后，环境与资源通过市场机制调节得以有效利用与保护，政府的环保压力大大减轻。但并不是说政府对此就可以无所作为，而是要转变职能，从执行者变为监管者，保证市场的良性、有序运行。针对农村生态旅游发展的特点，政府监管组织的主要有以下几个方面：1.制定乡村旅游服务标准；2.按照相关法规，通过公开招标的方式引进旅游开发经营企业；3.监管自然资本权利交易过程；4.监管经营企业与农户的行为，如果他们有破坏环境与资源的行为，依法采取行政手段；5.对农户分散经营进行必要的组织与培训。

在进行行政监管时，要特别注意防止行政权的过分膨胀。从目前的状况来看，政府常常喜欢当场上的“运动员”而不是“裁判员”，因为直接参与经济，可能会得到更多的经济利益。立法就是要政府回归本位，成为市场的监管者，防止恶性竞争或破坏竞争的行为。对于难以资本化的，具有较强公益性的公共资源，难以用市场手段调节的，需要政府投入加以保护。

第2篇：乡村旅游理论基础范文

引言

近年来，皇城相府以其深厚的文化底蕴，独特的建筑风格，加之精英人物的推动作用，在旅游发展过程中顺风顺水，被评为国家5A级旅游景区，极大的带动了当地经济发展。同样拥有丰富文化资源的周边村落，出于对皇城成功的垂涎，开始寻找新的出路，上庄村便属于其中之一。上庄村距皇城村三里之遥，位于其边缘位置，一定程度上依赖于皇城相府的客源市场，在某种程度上具有资源的互补性，因而本文认定上庄村为皇城相府景区的边缘型乡村，并对皇城相府对上庄旅游发展的影响进行分析。

一、皇城相府景区与上庄资源对比

（一）资源特征

上庄村与皇城相府地理距离仅三里之遥，地理位置接近，交通通达度并无差异；资源类型具有明显的相似性，同属人文类旅游景观，但皇城相府文化内涵知名度更高；上庄村相对皇城相府所获荣誉中多出了“中国传统村落”、“中国景观村落”、“中国明代第一村”等有关村落的荣誉称号，表明上庄村旅游开发的重点应关注古村落的活性与原真性。

（二）旅游发展

皇城相府在开发时间上早于上庄村，景区评级验收也相对较早，且等级更高；经济基础方面，皇城村在发展煤炭的同时开展服装产业，汽运产业等，经济来源，收入颇丰；配套设施上，两村都在环境整治和基础设施建设上进行了改善，但皇城相府更为完善，上庄村相对薄弱；管理体制方面，皇城相府实施的是公司制的企业化管理，上庄村则由康辉实施专业化管理。

（三）皇城相府与上庄村旅游资源优劣势对比结果

资源优劣势对比显示，皇城相府在开发时间、发展程度及资源价值都更胜一筹，客源市场更为广阔，对于周边旅游及上庄村具有带动作用，但某种程度上也有一定抑制作用。尽管上庄相对皇城相府品质稍显不足，但也有其独特优势，不仅可以丰富当地旅游资源，而且可以分散客流，同时，其独特的资源优势也成为巨大的潜在力量，会在不断完善发展后产生较大影响。

二、理论基础及影响分析

（一）理论基础

关于景区边缘型乡村旅游发展的理论研究硕果颇丰，阴影理论揭示的是一个著名的开发火爆的旅游地，使附近资源类似的旅游地冷清的现象，主要研究的是著名旅游地对于周边类似景点的不利影响；距离因子影响理论显示当旅游地之间的距离大于284km时，两旅游地间互补增强，当大于142km小于284km时，异类型旅游地间互补增强，同类型旅游地间由互补增强向替代竞争型转变，当距离小于142km时，异类型旅游地间互补增强，同类型旅游地间为替代竞争型；核心――边缘理论认为核心与边缘区域之间发展一般经历三个发展阶段：初期是核心区对边缘区的控制阶段，接着表现为边缘区对核心区依赖关系的强化，最后是边缘获得效应阶段。文章主要从以上三个理论出发，探讨对上庄村旅游发展的启示意义。

（二）影响分析

边缘型古村落代表性生命周期，一般会经历三个阶段，阴影遮蔽阶段――单向影响阶段――双向影响阶段。目前上庄村的发展阶段分析结果显示，总体处于阴影遮蔽阶段，单向影响阶段势头凸显，但仍未进入双向影响阶段。

1.总体处于阴影遮蔽阶段

刚刚起步的上庄旅游，处于旅游发展的初级阶段，相较于旅游发展如火如荼的皇城相府，缺少一定的知名度。依据阴影遮蔽理论，目前上庄旅游发展被皇城相府的知名度遮蔽，处于皇城相府旅游发展的阴影区。而距离因子影响理论表明，同类型旅游地在小于124KM范围内替代竞争增强。依据核心――边缘理论，上庄与皇城相府的游客关注峰值趋于一致，这说明上庄村在一定程度上依赖于皇城相府的旅游发展，皇城相府旅游高峰时，上庄旅游者数量也会出现小高峰。

2.单向影响阶段势头凸显

2015年起，上庄村加大旅游开发力度及宣传推广工作，推出了阳城鼓书、中庄秧歌、传统婚俗表演及打铁花等具有浓郁地方特色的表演节目，关注度大幅提升。这一发展势头预示着上庄村正在向景区边缘型旅游发展的第二阶段迈进，尽管关注度仍有差距，但已开始分散皇城相府的客源市场，发展势头十足。

三、发展对策

上庄村要实现旅游顺利发展，上庄不但需要从自身设施条件，文化潜力方面加强完善改造，而且需要改变形象定位，突出Y源特色，同时与周边景区加强合作，实现优势互补，合作共赢，联动发展。

（一）改善设施，提升环境

上庄村的旅游发展需要加快基础设施建设，改善住宿、餐饮、购物和娱乐及公共设施，突出个性化住宿设施为吸引力，打造皇城村的“后花园”，以配套服务分散皇城客流，提高可进入性，进而促进上庄村旅游发展。

（二）形象错位，突出优势

首先，形象定位方面，改变与皇城相府定位相似的“天官王府”形象定位，逐渐转变为古村落旅游，进一步突出古村落发展与皇城相府景区的差异。其次，提升竞争力的关键在于特色资源的发挥，挖掘文化的内涵，通过加入参与性、地方性和民族性的特色娱乐项目，保留居民的生活氛围，进而丰富旅游内容，实现更好的发展。

（三）区域合作，协调发展

第3篇：乡村旅游理论基础范文

关键词：乡村旅游；道家养生；契合

乡村旅游是满足旅游者休闲、求知和回归自然等需求的一种旅游方式。随着现代化建设步伐加快、人们享受着日益丰富、方便、快捷的物质文化生活的同时，也承受着随之而来的巨大精神压力，这是城市化进程中无法避免的弊病。为逃离这种生活状态， 都市人将视野投向广漠的乡村，试图回归乡野自然找寻正在失落的精神家园，寻求人地、人际、人自身的和谐与平衡，在虚静中体验农耕文化的宁静美，并最终找回身心健康，缓解人类社会的异化，这都成为现代社会众多城市居民内心的渴望，这些需求曾是道家先哲探索养生的重要内容，从此种意义上讲，道家养生思想是乡村旅游的合理内核。本文以道家的视野探索乡村生态旅游，既符合中国人传统的处事智慧，也为乡村旅游的发展提供新的思路。

一、生态旅游与道教的结合

世界自然基金会（WWF）是研究生态旅游比较早的国际机构，其研究人员伊丽莎白•布（Elizabeth Boo）1990年生态旅游所做的定义是：生态旅游必须以“自然为基础”，就是说，它必须涉及“为学习，研究，欣赏，享受风景和那里的野生动植物等特定目的而干扰比较少或没有受污染的自然区域所进行的旅游活动。英国著名旅游学家迈德里克（Medlik）在他的《旅游辞典》中将生态旅游限定为“为享受和欣赏大自然而从事的生态可持续的旅游活动，这些活动有助于促进大自然的保护，访客影响低，并有当地人参与。一般地说，生态旅游的重点是在有明显界定的区域中从事的小型活动，而这些活动往往置于某种保护形式之下，并能使当地传统经济作为主要的就业部门。”

从以上几个典型的定义来看，生态旅游是建立在人与自然协调和生态人文等正确的人与自然关系理论基础上。对崇尚人与自然的平等，强调人与自然的和谐而言，中国古代道家，道教对于人与自然关系也非常重视，并且在长期的发展中形成 了“天人全合一”的基本理论。这与现代生态旅游的基本理念有着极其明显的相似性和互通性。作为道教经典的《道德真经》，讲“道大，天大，地大，人（王）亦大。域中有四大，而人（王）居其一焉。人法地，地法天，天法道，道法自然；《南华真经》即《庄子》，讲“天地与我并生，而万物与我为一”；《太平经》讲“天，地，人三统，相须而立，相形而成”，如此等等，把人与天地自然摆在同一个层面上，主张人与天地自然的相互和谐。道家，道教的这些观点与现代生态旅游学的基本理论显然有着许多相似之处。

二、乡村生态旅游与道教的结合

（一）乡村生态旅游产生的背景

自从1998年国家旅游局将旅游活动的主题定为“华夏城乡游”以来，全国兴起了乡村旅游热。然而，传统的乡村旅游在发展过程中也遇到许多问题，如游客增多污染和破坏乡村生态环境，不良示范效应激发当地居民之间的矛盾、干扰社区正常生活，盲目开发造成资源破坏等，这些问题都不同程度地困扰着乡村旅游的发展。所以，要想使乡村旅游健康、稳步地发展，就必须走可持续发展的道路。在此背景下，一种新型的、强调人地和谐发展的旅游方式――乡村生态旅游应运而生。

（二）道教思想在乡村生态旅游中的元素分析

1.道教提倡的“小国寡民”是对乡村原始形态的回归

道家构筑的“小国寡民”是老子对乡村原始形态的刻画。因为老子的“小国寡民”理想蓝图是“使有什伯之器而不用，使民重死而不远徒；虽有舟舆，无所乘之；虽有甲兵，无所陈之；使人复结绳而用之。甘其食，美其服，安其居，乐其俗；邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死不相往来”，展现出的完全是一幅原始、纯朴而又和谐、宁静的乡村图景，也是人们一直向往的“精神家园”另外，庄子崇尚“道”的原始生命力，希望回归“天下之母”的怀抱回归道的境界回归小国寡民的远古社会也就是回归大自然、回归原始素朴的乡村社会，也即当下人们对和谐、安宁、民风淳朴的乡村社会生产、生活方式的追寻。

2.在“天人和一”、“自然无为”的乡野之境实现道家的理想处事境界

道家，道教提出要人要顺应自然、因循无为，也即是找寻“天人和一”、“人际和谐”的理想之境。“人地和谐”指人们顺应自然、尊重自然，不以人的主观意志来违背自然法则，不破坏人与自然间的和谐与平衡。在这种观念指导下，天人关系是和谐共生的，“十步一啄，百步一饮”就是对“人地和谐”状态下悠闲、祥和的乡村自然环境的刻画；“人际和谐”，指人与人之间要和谐共处，人们应保持“柔弱不争，清净寡欲”的处世之风，人与人便可形成纯朴友善、和平相处、互不干预的良性关系。因此，可以说老庄在“道法自然”的哲学命题里，刻画的出道家理想的处事境界。

3.道家的虚静的审美理念契合传统乡村文明的美学观

虚和静都是形容人的心境是空明宁静状态。“致虚极，守静笃”(《老子》16章)。老子又提出 “清静为天下正”的话语，直接表达了他的“尚静”思想。庄子主张“静”，主要言心静。他认为虚静、恬淡、寂寞、无为，是天地的基准，是“道”的最高境界。在庄子的“道”熏陶和影响下，其旅游自然也以虚静为纲，从而形成了庄子虚静的审美理念，即旅游审美中要抛弃世俗的功利，专心致志。因此被空灵、寂静与恬淡的氛围笼罩着的广漠的田园和乡村，是庄子虚静以审美的场所，在大自然中隐逸、散漫的个体旅游行为是庄子崇尚的虚静旅游方式。从此种意义上说，庄子的旅游审美是以田园风光和乡村文化为欣赏对象的审美行为，是以传统乡村文明的美学观为底蕴的。

三、乡村生态旅游与道教养生理念的契合

（一）道教养生观与旅游

“养生”一词源于道家书籍，最早出现在《庄子•内篇》上。养生，是根据人体生命过程规律所进行的物质与精神的身心养护活动。既包括生理层面的养生，注重身体机能的维护和康复；也包括心理层面的养生，强调内在精神的平衡与祥和。中国古代人对“养生之道”极为重视，道家就一直致力于追求“与天地同休，与日月同寿”的境界。如何保持健康、延长生命、颐养性情，道家先哲们曾作过众多探索与实践。然而，随着城市人口高度聚集，工业污染加重，导致众多城市生存环境日益恶化，大气质量下降。寻找健康、绿色的生存空间，成为现代都市旅游者出游的重要动机。广漠的乡村原野森林覆盖率高，人口稀少，工业污染相对较少，环境优美，空气清新，因此，到乡村去旅游成了相当数量的都市居民短暂逃避喧嚣压抑的大都市，寻求健康和绿色生存空间的普遍行为方式。

（二）乡村生态旅游与道教养生理念的结合

道教把人生命的价值放在首位，提倡贵生精神，敬重生命成为道教的一个重要原则。整个道教文化，都有一种强烈的贵己重生的倾向，这是由“道法自然”生命观所决定的。《老子》中说“贵生”、“摄生”、“自爱”“长生久视”，《庄子》中说“保生”、“尽年”、“全生”、“尊生”， “贵生”成为道家生命伦理的基本价值取向。道家提出了一整套养生思想和养生方法，体现了对生命的关爱精神。道家和道教提出养生的基本理念是性命双修，即身心俱炼，使人的生理和心理两个方面都能健康发展，在今天仍具一定实际意义，这也是关爱生命的一种体现。如道家养生倡导“静以养神”，主张“致虚极，守静笃”，“见素抱朴，少私寡欲”，与传统的养生文化具有相当的一致性。庄子的养生思想包括“食气”、“养形”、“修性”等内容。庄子就是在对自然山水和田园景物的爱恋中体现其养生思想，在“吸风饮露、吐故纳新”的行为中，在乡野人际和谐的环境下，获得内心的宁静、身心的平衡，最终达到“其寝不梦，其觉无忧，其食不甘，其息深深”的健康状态，达到养生的目的。而“吸风饮露、吐故纳新”的行气之法，须借助乡野民间良好的自然环境，乡村清新的空气以及悦心悦目、和谐安静的乡村大环境方能实现。“熊经鸟申”，也是模仿大自然动物、禽类的行为以行导引之术。良好的自然条件、清新的空气、宁静的生活环境和相对和谐的人际氛围，与喧嚣中物欲横流的大都市相比显现出的淳朴友善、少私寡欲的居民态度等等，乡村成为了道家养生、修性的首选之地。

通过上述对道家养生理念与乡村生态旅游关系的简单分析，不难看到道教养生文化的价值取向和道德关怀是为人的，是为人的发展，它给予我们的启示是多方面的。老子思想所孕育出的道家关爱人的理念和养生文化，已成为中国人学文化传统中不可或缺的宝贵思想资源。道家重视养生，现代人渴望健康，而乡村具备了都市旅游者养生、保健所需要的大环境。因此，乡村生态旅游开发应在养生文化的大背景下， 重新审视，打造多元化、多功能、产业化的乡村生态旅游，为中国乡村休闲旅游可持续发展营造全新氛围。

参考文献：

[1[乐爱国.道教生态学[M].北京:社会科学文献出版社2003.

[2]李燕琴.生态旅游游客行为与游客管理研究. [M]北京:旅游教育出版社2006

第4篇：乡村旅游理论基础范文

一、理论基础

(一)空间相互作用理论

空间相互作用理论认为,2个地理区域间通过货物、人口、货币和信息等流动,相互依赖、相互作用[1]。同一区域的城市和乡村属于不同地域单元,虽然在空间上紧密联系,但是城市与乡村各种资源的禀赋、经济发展水平、人口职业结构要求、资金以及信息拥有量等存在差别,并在某种程度上形成互补,从而诱发城市和乡村之间货物、人口、货币和信息等要素不断流通和往来,对城市和乡村的不断融合起到重要作用。

(二)增长极理论

1950年,法国经济学家弗朗索瓦·佩鲁在《经济空间:理论与运用》一书中首次提出增长极的概念。在区域旅游发展过程中,增长极包含了三大涵义:第一,作为旅游经济空间上的推动型“制高点”;第二,作为旅游地理空间上的产业集聚中心;第三,作为旅游流集散单元。由于区域旅游发展的地区不平衡现象普遍存在,所以区域旅游经济始终呈现从不平衡到相对平衡的发展趋势。旅游发展的早期阶段中,在开发条件的限制下,各地区总是集中力量优先培育高等级的增长极。在区域旅游空间的拓展阶段,有必要以重要节点为中心,有意识地选择交通线作为区域开发纽带和客流运行通道的生长轴,并沿着生长轴的方向进行旅游开发。在旅游增长极的基础上形成旅游发展轴,同时整合周边旅游资源,实现区域旅游空间重组,最终形成一个代表区域旅游整合体的新型空间战略格局[2]。

(三)区域旅游空间一体化理论

区域旅游空间一体化理论认为,区域内各个地区为达到区域旅游发展的最佳状态,力争实现区域旅游基础设施建设一体化、旅游产品开发一体化、区域旅游形象一体化、旅游市场营销一体化、旅游服务一体化等理想状态的空间表现形式。在区域旅游空间一体化的过程中,区域内各个地区的旅游要素结构的空间组织和布局得到优化,这样既有利于保护各个地区的旅游优势,提升区域整体旅游特色,又能避免同质化恶性竞争,促进区域旅游业在一体化基础上的差异化发展[3]。

二、渭河流域旅游发展现状

渭河发源于甘肃省渭源县鸟鼠山,是黄河的最大支流,在关中平原蜿蜒502km,自西向东流经陕西的宝鸡、杨凌、咸阳、西安、渭南。在陕西境内先后接纳黑河、涝河、沣河、灞河、泾河和石川河后,经由潼关县港口镇注入黄河,流域面积达到6.75×104km2,几乎覆盖了整个关中地区。渭河流域集中了陕西省64%的人口、56%的耕地、72%的灌溉面积和82%的工业总产值,对陕西省经济的发展起着举足轻重的作用。渭河流域内旅游资源丰富、旅游产品种类繁多,除了声名远扬的文物古迹外,还拥有高品质的自然生态旅游资源、宗教文化旅游资源、农业旅游资源等,各类旅游资源相互交融,经过数千年的发展演化,已形成了独特的农耕旅游文化,在此基础上形成了中国传统文化的核心价值观,具有极高的旅游开发价值。目前,渭河流域在发展旅游业方面取得了较大的成绩,形成了一些有利于旅游业发展的条件,但在发展过程中仍然存在以下几个方面问题,由此制约着旅游产业主导作用的进一步发挥。

第一,旅游产品方面的问题。渭河流域的旅游产品以人文景观为主,结构单一。观光游产品处于初级型和粗放型阶段,原有的景点负荷过重,开发深度有限,新景点管理及开发呈粗放状态,品位不高,缺乏参与性和趣味性,观光过程乏味。度假产品类型不齐全,活动项目不丰富,难以长期吸引游客。观光农业产品内容单调,只是看农作物和养殖产品,尚未上升到“游”的程度。第二,旅游市场方面的问题。游客市场相对狭窄,市场容量较低,游客回游率低,游客停留时间较短。游客消费结构不尽完善,交通、住宿等硬性消费比重较高,娱乐、游览等软性消费较低。第三,旅游投入方面的问题。旅游投入不足,特别是市场开发经费的投入与国内同类旅游城市相比严重滞后,使得旅游市场开拓能力低,除了兵马俑、华清池等名牌产品外,其他旅游品牌的宣传、开发与其资源优势严重不符。第四,旅游业管理体制方面的问题。旅游行政管理部门纵向之间以及其与同级相关部门之间存在着责、权、利的不一致,使得属地化管理和专业化管理不能有效实施,相关部门发展旅游的合力优势尚未形成。

三、促使渭河流域旅游

发展的动力因素

(一)宏观环境因素

中央提出统筹城乡一体化发展的战略思路,从本质上讲,就是缩小城乡之间的经济差距[4]。城市和乡村之间通过资源和生产要素的自由流动,使城乡地域系统内部各子系统之间相互作用,相互协作,优势互补,以城带乡,以乡促城,实现城乡经济、社会、文化持续协调发展[5]。

2009年6月,国务院批准设立关中-天水经济区,标志着西部大开发战略进入了一个新的阶段,也体现了国家致力于跨区域协同发展的意图。根据“关中-天水经济区发展规划”,经济区的范围包括陕西西安、咸阳、铜川、渭南、宝鸡、商洛部分区县、杨凌农业高新技术产业示范区和甘肃天水市,该经济区的定位是西北部内陆地区的“龙头区”。渭河流域所包含关中地区的5个市(区),正是关中-天水经济区框架中的重要组成部分。渭河流域内各个地区旅游资源丰富,且各具特色,地理上又彼此相邻,旅游业早已成为该区域发展势头最强劲的产业之一。

(二)市场需求因素

陕西省内各城市旅游经济存在较大差异。西安作为首位城市,在省域旅游业发展中占据绝对的主导地位。根据《陕西省统计年鉴》,2009年渭河流域5市(区)旅游收入及游客统计情况如表1所示。从经济学的角度分析,各地区间如果存在较大的经济发展差异,则会产生一种宏观的市场势力,这种势力在一个整体的经济体系中将造成社会福利部分的无谓损失,使总收益降低[6-7]。各地区内长期存在着过大差异,尤其是城市或边缘地区旅游发展长期滞后,则不利于该区域旅游总体竞争力的提高,会暴露出许多问题,如旅游产品类型欠丰富、专项旅游产品缺乏吸引力、区域旅游形象单一、给人以“有旅无游”之感等[7]。因此,陕西省有必要实施区域旅游合作,以丰富区域旅游产品体系,扩充旅游市场空间,推动区域经济的发展,提高区域旅游发展的总体竞争力。

(三)产业因素

按照旅游经济理论,旅游产业具有收入效应、创汇效应、就业效应、产业关联效应和区域平衡效应等。旅游产业的发展又会直接或间接地为区域经济发展注入财富,推动产品价值的实现,促进国民经济的良性循环,推动经济增长。正是旅游产业庞大的乘数效应,使得旅游产业成为许多区域经济发展的支柱产业[8]。

四、渭河流域的空间结构

综合陕西省的宏观地理区位、自然资源条件以及未来社会经济发展态势分析,渭河流域关中农耕文化区可以生态保护为重点,以西安市为核心,中心城镇为节点,快速骨架交通体系为依托,构建渭河流域城镇发展轴和关中农耕旅游文化区体系,形成“一城、一轴、多中心”的空间结构,如图1所示。其中,“一城”为西安市及其近郊精品旅游区,“一轴”是以渭河两岸沿线为发展轴,“多中心”是以咸阳、宝鸡、渭南、杨凌为中心的沿渭河田园观光带、古村镇文化旅游带和山岳民俗度假带。通过轴线式发展,利用渭河沿岸宽阔区域,建设田园休闲场所,并以此辐射沿岸村庄,开展富有当地特色的休闲项目,实现城乡旅游之间的优势互补,打造集文化、休闲、娱乐为一体的渭河农耕旅游文化品牌。

(一)“一城”发展思路

“一城”即以超大城市西安为核心,发挥其旅游核心城市的作用,承担旅游组织、接待、集散和辐射中心的功能,以自身优势向周边城市扩散,进而推动渭河流域区域旅游发展。第一,在西安城区内构建包括明城墙内城区、城墙外沿环城路各景点在内的都市游憩商业区,通过提供西安特有的城市风貌、商业文化、商业氛围、商业建筑景观、各种服务设施等吸引源源不断的旅游者前来购物、娱乐、观光、休闲和游憩。第二,在西安市区南部和东部积极打造集观光、度假、休闲、现代都市农业为一体的生态观光度假旅游区。其中市区南部包括户县、长安区、蓝田县,这些地区自古农业生产条件优越,资源丰富,景观多样,应以观光、休闲、体验、教育、度假为主,重点发展观光采摘园、教育农园、租赁农园、垂钓乐园、高科技园等体验、休闲性项目。而市区东部,即临潼区,应以石榴种植区为基础,依山就水,加强基础设施建设,在赏花、摘果、游园的基础上不断丰富项目内容,提升文化品位,使城乡旅游资源紧密结合。

(二)“一轴”发展思路

“一轴”是以渭河两岸沿线为主轴线,通过对渭河沿岸旅游产业进行合理布局,培育沿岸旅游点,形成旅游产业聚集带,实现现代都市和传统乡村的结合,最终带动渭河流域广大农村的旅游、经济、社会等事业的全面发展。第一,在渭河源头可开展“行走文化”旅游,挖掘秦汉时期先后修建的郑国渠、漕渠、龙首渠、六辅渠、白渠等遗迹项目,使旅游者不仅能领略关中平原的田园风光,还能了解古人建造的稳定关中农业发展基础的水利灌溉网。第二,在渭河两岸实现旅游业要素的整合协调及优化配置。如在渭河北岸,依托其优良的农业条件和丰富的民间文化优势,建立生态农业观光园区并开展民俗节庆旅游和以游客体验为主的观光副业游[9]。在渭河南岸,可以建立集各地民间风情、民间文化、建筑、饮食、农耕特色的休闲民俗文化园区,为那些利用周末走进乡村的游客提供全方位服务。第三,拓展区域渭河水面,开展水上旅游项目。

(三)“多中心”发展思路

“多中心”为以咸阳、宝鸡、渭南和杨凌为中心的沿渭河田园观光带、古村镇文化旅游带和山岳民俗度假带。咸阳除了发展历史文化旅游外,还可利用传统医学和足疗产业这类独特优势进行旅游开发,同时可在礼泉县现有的万亩果园基础上开展果园观光、采摘等活动,实现城乡旅游资源互补。宝鸡应着力宣传和打造佛骨圣地法门寺、秦岭主峰太白山、青铜器之乡古周原、炎帝故里天台山、草原风光关山这五大品牌,以省内游客为目标人群,在发展农家乐的基础上,重点发展已经初步成型的乡村旅游,同时结合丰富的自然、历史文化旅游资源,积极探索新的乡村旅游模式。渭南应着重选取华阴为发展点,以避暑度假、休闲观光为主题,结合传统文化进行田园风光旅游业的开发。而华阴可依靠西岳华山得天独厚的自然资源及省级历史文化名城资源,通过策划、创意打造新概念旅游。杨凌是中国农耕文明的发祥地,区内旅游资源独具特色,拥有世界上最大的胚胎克隆羊基地和收藏国内外各类昆虫标本100万种的亚洲最大的昆虫博物馆以及无土栽培技术和智能化温室大棚的新天地农业科技示范园等。所以,杨凌应以农业文化为底蕴,以农业科技为手段,以各类农业产业园区为指导,以宾馆、酒店等服务业为载体,以文物旅游为辅助,以现代农业高新技术示范运用为主线,积极开发科技教育旅游、农业观光旅游、休闲度假娱乐游、会展和节事活动游等旅游产品序列,同时大力开发专项旅游与特种旅游产品。

五、促进渭河流域城乡一体化

旅游发展的策略

渭河流域关中农耕文化区的形成,必须进一步优化旅游产品结构、消费结构和客源结构,完善各级旅游中心城市功能,达到旅游国际国内品牌从单一化向多极化转变,观光客源市场向多元化客源市场转变,推动旅游产业从外延增长向内涵增长的转变。

(一)坚持政府主导型发展战略

渭河流域的旅游业尚处于初级阶段,要使旅游业健康发展,政府的扶持是不可或缺的。各市(区)政府应破除以自我为中心的“单赢思维”,强化整合意识和协作精神,从政府层面共同研究确定旅游合作战略、方针与机制,协调解决旅游合作中出现的重大问题,共同建立“结构有序、功能互补、整体优化、共享共生”的区域大旅游结构体系。

(二)加强区域内旅游合作

市场需求是旅游业发展的根本动力,各市(区)在开拓旅游市场时,应采用以政府与企业联合为主体的推荐-捆绑营销新模式,培育共同的客源市场,积极打造、开拓客源新市场。这样既有利于打造各地区特色旅游品牌形象,提升竞争力,又有利于促进区域旅游市场持续良性发展,节约大量的营销成本[10],使区域内多方受益。通过鼓励区域间旅游企业加强合作,提供打破行政区划、实现无障碍旅游和统一标准、“一站式”便捷的设施和服务[11],如建立信息互动平台、旅游企业互送客源、建立联合优惠体系、设立绿色通道等,逐步消除区域间旅游壁垒和旅游障碍。

(三)共同培育精品旅游产品

各市(区)应通过区域旅游协会、区域旅游合作研讨会等形式,全面认识区域整体特色和独特优势,整合省内重要旅游资源,形成功能各异、优势互补、错位竞争的格局,构建区域城乡旅游发展互补空间。对于具有同质性的旅游产品,强化其共性,逐渐形成旅游精品产品。如依托西安大雁塔景区,宝鸡法门寺文化景区,铜川玉华宫遗址,咸阳彬县大佛寺、武功县报本寺、长武县昭仁寺等丰富的宗教文化旅游资源,建设国际知名的宗教文化旅游产品;对于差异性较大的旅游产品,则组合出一些资源种类丰富、景观反差大的精品旅游线路[12]。

(四)构建旅游交通网络体系

区域旅游交通网络体系的构建是区域旅游合作和发展的前提条件。因此,在原有交通路线的基础上重新进行交通规划,加大合作区域内交通建设,提高区域间交通的通达度,完善通往主要旅游客源地的各种交通通道的便捷度;深化现有交通资源的优势,推行公交“一卡多地制”工程,同时将城际公交结束时间与市内公交结束时间实行零距离对接。

(五)实施城乡旅游产品差异化

对城乡旅游产品应实施差异化定位,在乡村旅游开发过程中要紧紧围绕满足城市居民回归自然、返璞归真的主题需求,利用渭河流域的历史文化、自然条件和农业生产文化,打造精品农耕文化旅游品牌,开发中应选择部分有特色、成规模的村落和果菜园进行开发,尽量保持原貌,不能盲目地模仿其他类型旅游产品的开发模式,坚决避免开发中出现商业化、城市化倾向。

第5篇：乡村旅游理论基础范文

1、绿色通道规划理论的概况

绿色通道规划主要是指沿着自然或者人工要素而建立的线形空间，通过对此空间的规划、设计与管理，实现了对生态、风景与文化资源的保护。绿色通道是城市生态规划的重要方法，因此，对城市的可持续发展有着积极的意义。绿色通道的作用主要有：它构成了自然系统，促进了生态意义的实现；它具有明显的娱乐性、休闲性，同时实现了对文化资源、历史遗产的保护。

2、绿色通道规划与生态旅游规划二者的异同

2.1相同性

绿色通道规划和生态旅游规划二者最为显著的特点便是实践性，为了有效地开展实践活动，要依靠相应的理论指导，二者的理论基础具有相似性，均是基本的规划理论，如：景观生态学、可持续发展理论、生态经济学理论等。二者遵循着相同的原则，主要包括可持续发展原则、保护优先原则、真实性原则、参与性原则、教育性原则与安全、健康、法制等原则。同时，二者的规划程序具有一致性，主要流程有明确规划目标与保护对象，调查和评价规划资源、环境，划分功能区域，完善参与机制等。

2.2区别性

绿色通道规划和生态旅游规划的规划对象存在差异，因此，二者的规划目标略有不同，前者的规划目标是为了实现对生态资源的保护，并对区域进行功能分区的划分，旨在为社区营造良好娱乐、休闲与游憩的环境，后者的规划目标是促进生态旅游业的可持续发展，在此基础上，实现环境、经济与社会的可持续发展。同时，二者在调查方式与评价方法等方面也有一定的差异，前者的方法有潜在需求区域分析、土地适宜性分析与潜在连接性资源分析等，后者的方法有资料统计分析、综合考察法与区域比较法等[1]。

3、绿色通道规划理论对长春市生态旅游规划的指导作用

现阶段，生态旅游规划得到了广泛的关注，但在实际工作中，游道建设、景观设计、线路选择等未能得到重视，因此，要对生态旅游规划展开深入的研究，使生态环境得到保护，游道的可观赏性得以增强。同时，在实际规划过程中，要积极发挥绿色通道规划的相关理论，为长春市的生态旅游规划提供可靠的理论依据与规划方法。

3.1增强了生态旅游区的生态化

绿色通道规划对相关的功能分区进行了系统的划分，主要的依据有可达性分析、潜在需求区域分析与目标确定等，同时，在划分过程中，对土地适宜性、生态条件与生态敏感性等进行了分析、调查与评价，并且考虑了区域内的重要环境与重点保护对象，在此基础上，廊道开发具有了合理性，避免了对生态环境的破坏。功能分区的主要界线为绿道，它全面指导着生态旅游区的划分。

3.2保护了生态旅游区的生态环境

绿色通道具有一定的自然属性，其生态环境功能较为显著，分别为保护环境与保护生态系统。绿道作为水质缓冲区，实现了对废水污染物的捕获，拦截了溪流中的枯叶，发挥了环境保护的作用；同时在保护了内部的栖息地，为物种提供了良好的环境，使其存活机率有所提高，再者其连接性较为突出，促进了物种的重新定居、散布与迁移。

3.3提升了生态旅游区的观赏性

绿色通道规划十分关注景观设计，将景观学与生态学进行了有机地结合，从而发挥着垂直功能与水平功能。在廊道设计过程中，运用了本土树种，如：乔木与灌木等，使其具有了较强的层次性。同时游道设计具有明显的生态性，对游道的铺设借助了人工材料，符合游客骑车与步行的要求，在此基础上，游道的观赏性与自然属性均得到了充分的展现。

3.4增加了生态旅游区的游憩性

绿色通道的休闲性与娱乐性得到了广泛的关注，主要是由于城市化的进程在不断加快，绿道满足了人们对自然环境的需求，同时也符合人们的娱乐空间要求，在绿道中主要的休闲活动有散步、骑车与慢跑等，在众多的城市、城镇与乡村等区域均有所分布。绿道得到了居民的一致喜爱，它为人们提供了娱乐性的体验，适应了人们的身心健康发展。

3.5维护了生态旅游区的历史遗产

绿色通道通常情况下，沿着河流与海洋等建立，此类地区与历史文化有着紧密的联系，因此，绿道将文化、历史资源等进行了系统的连接，绿道的文化价值、历史遗产等，为游客提供了教育、娱乐与观赏等价值。同时，在长春市生态旅游规划中融入绿道规划理论，利于实现对历史遗产的保护[2]。

4、绿色通道规划理论对长春市生态旅游规划的实践运用

绿色通道规划和生态旅游规划二者具有一系列的共性，在长春市生态旅游规划过程中，运用绿色通道规划理论，增强了规划的科学性、生态性、合理性与美学性，下文主要研究了该理论的实践运用，旨在促进长春市生态旅游的长足、稳定与和谐发展，进而满足可持续发展观的要求。

4.1功能分区的科学化

绿道规划将廊道设计与线性廊道进行了有机的结合，以原有廊道的基础，改善其生态环境，减少了对环境的破坏，同时功能分区的界限为廊道，在长春市生态旅游规划中也运用了绿道规划中功能分区的相关原理与方法，此时的功能分区实现了对生态环境的保护，提高了其划分的科学性。

4.2游道设计的生态化

绿道规划十分关注设计的生态化，在游道设计过程中，主要为非机动车化型，不仅减少了对环境的影响，还避免了对动植物的影响。游道建设的主要材料为本土树种与天然材料，使其生态化更加显著。长春市生态旅游规划中的游道设计运用了绿道规划的方法，使其设计与建设满足了生态化的要求。

4.3景观设计的美学化

绿道规划运用了景观学与生态学的方法，使绿道的生态功能与美学效果均十分突出，同时还要具有较强的层次性。长春市生态旅游规划过程中，绿道景观设计借鉴了相应的规划方法，选用了乔木、灌木与草坪等，在此基础上，游道的景观设计与自然环境实现了有机的协调，其立体美感较为浓烈。

4.4社区参与的普及化

绿道规划的主要目的是为了营造良好的休闲、娱乐环境，使社区居民的生活更加舒适，因此，在规划过程中，十分注重居民的参与性，通过居民的参与，其规划更加灵活与高效。在此背景下，长春市生态旅游规划对各方的意见进行听取，如：政府部门、研究机构与社区居民等，同时对风俗习惯、建筑方式等进行了了解，使其规划更加有序与和谐。

4.5遗产保护的多元化

第6篇：乡村旅游理论基础范文

一、相关概念解析

1.生态农业的内涵

人类社会发展到今天的高度物质和精神文明阶段后，出现了能源短缺、资源枯竭、人口膨胀、粮食不足、环境退化、生态失衡等影响人类社会进步的诸多新问题。不少有识之士开始熟悉到新问题的严重性，他们发现这些新问题的产生大都和人类赖以生存的农业发展手段和模式有着直接或间接的联系。于是，他们提出了各种农业发展的模式，生态农业就是其中重要的一种。1970年美国土壤学家阿尔布勒奇第一个提出了“生态农业”一词，1981年英国农学家伍新顿将生态农业明确定义为摘要：“生态上自我维持，低输入，经济上有生命力，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业。”国外提出的这种生态农业和我国古代的传统农业有些相似，即不使用或少使用化学合成产品，施用有机肥，利用腐殖质保持土壤肥力，利用轮作或间作方式种植。我国的生态农业从根本上有别和西方国家倡导的强调低投入或绝对排斥使用农用化学品的“生态农业”，而是一种典型的可持续农业。多数学者认为我国的“生态农业是根据生态学、经济学、生态经济学原理，应用现代科学技术成果和现代管理手段进行生产经营，可获取良好经济效益、社会效益、生态效益的现代农业体系。”

2.生态旅游的内涵

1965年，美国学者贺兹特（Hetzer）倡导生态的旅游（EcologicalTourism），呼吁人们对文化、教育和旅游界应该重新思索，提供一种旅游目的地文化和环境最小冲击下，追求最大经济效益和旅游者满足度最高的旅游行为。1983年，世界自然保护联盟（IUCN）非凡顾问、墨西哥专家谢贝洛斯·拉斯喀瑞（HectorCeballos-Lascurain）首次提出了“生态旅游”（Ecotourism）一词，原意是指那种在强调某种教育目的的基础上到那些相对受到较少干扰和污染的区域进行自然旅行，其初衷在于通过生态方式的旅游为保护和改善自然环境系统的质量做出贡献。1992年召开的“联合国世界环境和发展大会”，在世界范围内提出并倡导可持续发展的概念和原则，为生态旅游提供了坚实的理论基础。2002年被联合国定为“生态旅游年”，此后，生态旅游得以在全世界迅速传播，并被广泛的探究和实践。

二、生态农业和生态旅游相结合的可行性分析

生态旅游是一种对环境保护负有责任的非凡旅游方式，它以求新、求知、求乐为心理基础，以欣赏、探究、保护自然和资源为目的。伴随着近年来农业产业化发展的新趋向，生态农业是响应了可持续发展的呼唤，将农业推向了更高的发展空间，而旅游业早已成为经济发展新的增长点，在这种背景下，为促进生态农业和生态旅游的发展，资源开发者在开发生态农业时，把目光瞄向了生态农业旅游，以提高资源开发的综合效益。生态农业旅游是以农业为依托，使农业和自然、人文景观以及现代旅游相结合的高效产业，是在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计和施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工和旅游者的广泛参和融为一体，是旅游者充分体验现代农业和生态农业相结合的新型产业。两者的有机结合不但拓展了旅游业和农业的内涵，而且使第一产业和第三产业得到了高效合理的双向利用。这种可行性是毋庸置疑的，也是农业生产力发展到一定阶段的必然选择。生态农业旅游这一模式，实际上是生态农业和生态旅游二者的优化结合，是生态农业生产、生态旅游活动、生态环境三者合为一体进行开发的一种“生态型”旅游方式，是适应社会发展和可持续发展要求，克服目前传统农业旅游不足，找出一条生态＋农业＋旅游的农业旅游形式。它既能平衡农业经济、社会对农产品需求和人们的旅游需求，又能维持农业资源、环境的可持续发展，实现农业环境收益、经济收益、社会收益等综合收益最大化，是一条农业旅游可持续发展的道路。

三、结合模式探索

1.农业资源占优势的特色产业带动模式（观赏+学习+参和型）

对于那些拥有特色农产品的生态农业区来说，可以以农产品为核心，进行围绕某一种或几种特色农产品展开的主题辐射发展模式。也就是指在一个乡或村的范围内，依据所在地区独特的优势，围绕特色的生态农产品或产业链，实行专业化生产经营，一村一业发展壮大来带动乡村综合发展的一种新模式。专业村镇是这种模式的代表，需要三个基本条件摘要：具有生产某种特色生态农产品的历史传统和自然条件；有相应的产业带动，市场需求旺盛；需要有带动者通过产业集群形成一定的规模。

例如,我们把以果园、育种种植为主题的农业生态旅游推向市场，把果品作为核心，关联带动果园的观光休闲、科技园区果苗培育种植的科技学习、农家的果品品尝节、工厂的加工包装参观等果旅消费，这样不仅可以打通果品销售的呆滞环节，也盘活了所有资源和资产，带动了当地农副产业的快速发展。桂林永福县的罗汉果就可以借用其“罗汉果之乡”的美名，打造一条“三高”生态农业和旅游相联动的模式桂林恭城瑶族自治县的生态农业建设从1983年就开始起步了，这20多年来，通过抓沼气建设来解决农村能源新问题，通过科学探索找到了沼气和养殖、种植的内在联系，最终建成了“三位一体”的生态农业模式。恭城瑶族自治县开展以“三位一体”生态农业为重点和核心的生态示范区建设，较好地解决了经济和环境保护的新问题，符合党中心、国务院有关在西部大开发中要“切实搞好生态保护和建设”的要求，对广大农村非凡是西部农村的可持续发展具有借鉴意义。2000年5月，联合国国际能源署“可再生能源研讨会”在桂林召开，37个国家和地区的70多位专家到恭城参观，称赞恭城县生态农业为“发展中国家农村生态经济发展的典范”。近几年，恭城县把生态农业的发展和旅游开发结合起来，又被有关部门连续列为“科技进步先进县”、“国家可持续发展实验区”、“国家级生态农业试点县”“国家级农业旅游示范点”等等。当地从生活到生产，从种植到养殖，从农业到副业都达到了高科技、高产量、高效益的三高标准，应该充分挖掘生态农业的观赏性、学习性、参和性，让现有生态农业资源的利用价值最大化。

这类农业资源占优势的地区在今后的发展中应更加注重农业新技术的引进和推广力度，全面改造传统种养技术，发展更完善的生态农业，在大力扶持和发展旅游的同时一定不能脱离了农业这一根基；并且从旅游开发的角度发展未来的生态农业，使传统经济型农业向现代旅游型生态农业转变。游览区内的农业科技示范园、生态农业示范园、科学普及示范园，应该以浓缩的典型农业模式，展示农业发展的历史和现实，展示特色农业生产景观和经营模式，让游客了解足够系统的农业生产进步的知识，使游客和当地农业文化之间建立起一种情感联系。

2.自然旅游资源占优势的“观光+体验”模式

对于那些拥有一定的农业资源，和其他地方相比特色不够鲜明规模也存在着差距的地方，假如拥有较好的自然旅游资源禀赋（清新的山水自然环境、漂亮的田园风光、整洁舒适的乡村居住环境等），就可以通过观光游的模式将旅游作为创造更高社会效益和经济效益的途径。游览区内的农田果园、花卉苗圃、动植物饲养场应精心包装，让游客找到返归乡村的真实感受，在美丽的田园风光和勃发的自然生气中享受回归自然的。

桂林阳朔是我国发展乡村旅游最早的县城之一，“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林，群峰倒影山浮水，无水无山不入神”，精辟地概括了阳朔自然风光的特征。依托阳朔及周边各镇的自然田园风光来满足游客回归自然，返璞归真的需求，如历村、福利古镇、兴坪渔村等，都可以满足体验型游客的要求，“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”；体验农事活动，组织游客和农民一同采摘品尝，或参加四时农事活动；农家访问，考察生态农业生态村等活动。

当地乡村的特色民居、乡村工艺作坊、乡村农事活动场所应为游客提供能够深入乡村生活的空间，使游客参和农耕活动、学习农作物的种植技术、农机具的使用技术、农产品加工技术以及农业经营管理等，亲身体验农产品生产过程。游览区内提供的可采摘的直销果园、农产品集市等，既让游客有机会购买乡村旅游产品，又充分体验收获的愉悦。

3.人文资源占优势的“观赏+学习”模式

对于在农业特色和自然资源特色方面都不占有优势的农业地区，我们就可以走这条观赏加学习型的模式路线。例如桂北地区，通过挖掘桂北悠久的历史，发达的农业文化、古代中原文化和岭南文化的交融历史、乡镇“社日”壮族歌圩、瑶族盘王节等民族活动将本地区的人文资源和旅游作最优的结合。这种模式不但要求人们要认同当地农业文化布满差异的地域性特征，还要致力于为当地这些处于弱势的文化找到重新发扬光大的理由。

农业文化旅游资源是不能简单地进行自然或人文的划分的，它综合了自然和人文两方面的特长。我国有一句古话叫“十里不同俗”，所以这类地区在开发时应以农业生产劳动为核心，以耕作制度、劳动工具、劳动产品、生活习俗和禁忌的开发为基本方向。特色耕作制度是农业文化的重要内容，反应了当地农业文化的基本特征。特色农产品是农业生产的果实，可以让旅游者充分体验收获的快乐、了解生活习俗非凡是和农业生产有关的生活习俗及各种禁忌，以生动的形式和布满想象的内容展示了农业文化发展的历史和现实。从原始农业到现代农业，劳动工具发生了很大变化。从农具的使用人们可以清楚地看到我国农业文化每一点滴的进步，也可以看到我国农业文化现代化的快速发展。熟悉农具实际上就是熟悉我国农业现代化的历史，假如进行适宜地开发，应该可以成为绝好的旅游产品。这些都可以进行观赏性和学习性的开发。

四、结语

目前，中国农业大多仍然以种植业为主，农业结构不合理，农村中第二、三产业的比重太低，农业经济效益低下。旅游业是劳动密集型产业，而且是产业关联度很高的行业。而生态旅游和生态农业的结合使得在传统的旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素的基础上，又增加了种植、养殖、加工和环保等要素，更是一个潜力巨大的新型支柱产业，它能有效地融合第一和第三产业，带动第二、三产业的发展，有助于形成产供销、贸工农、科工贸一体化的生产体系，从而带动整个产业结构的调整和优化。

生态农业旅游之所以能够在新农业建设中大显身手、大放异彩，是因为“生态农业”和“生态旅游”找到了结合点。生态农业旅游使得旅游资源日益拓宽，囊括了包括农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活在内的一切来自大自然的、历史文化的或社会活动的资源。而生态农业的发展更是拓宽农业的食物营养、就业增收、生态保障、观光旅游、文化传承等多种功能，这必将推动生态农业旅游在全国范围内进一步向广度和深度发展。

参考文献摘要:

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[5卞有生摘要:国内外生态农业对比——理论和实践[M.中国环境出版社，2000年

第7篇：乡村旅游理论基础范文

[关键词]压力因应；休闲效益；社会支持；结构方程模式

[中图分类号]F59

[文献标识码]A

[文章编号]1002－5006(2010)02－0066－06

1　引言

生活中琐碎的抉择与人际关系等都是压力的来源。适度的压力可以促使个体保持警觉，使其表现更好，但过度的压力会造成生理或心理的不适，若未能适当的纾解将会影响身心健康。根据对休闲所带来的效益的相关研究，得知休闲是一种释放压力与维持健康的重要策略。据此概念伊瓦沙奇与麦尼尔(1wasaki＆Mannell)提出休闲调适策略(1eisure coping strategies)，指出人们为因应日常生活压力，所产生的休闲调适行为与认知，可调节负面的生活压力，并产生正向的调适结果，以维系生理与心理健康。伊瓦沙奇的研究更指出，当压力增加时，休闲调适策略会发挥缓冲与调节的功能来调节负面的压力，以协助人们维持生理与心理的健康。

近10年来，台湾因整体环境提升，人们开始更注重生活的质量，对于各方面的健康也更加关注。自1991年台湾实施周休两日以来，民众休闲时间逐渐增加，对于休闲类型的需求开始增多。拥有广泛资源与强调健康、自然、放松等理念的乡村旅游即成新兴休闲方式与选择。由此可知，若能对乡村旅游中休闲体验及身心效益做进一步探讨，将能成为发展乡村旅游的理论基础与确定岛内乡村旅游发展方向。有鉴于此，本研究以乡村地区的游客为对象，探讨乡村旅游游客的生活压力知觉、休闲调适策略与健康之关系。笔者期盼研究结果有助未来乡村旅游的休闲理论建立与实务应用，并给乡村旅游发展及政府相关单位提供参考与建议。

2　文献回顾

2.1　生活压力知觉(life stress)

生活压力知觉是指人与环境交流后，个体因知觉到环境中所产生之生理、心理或社会支持系统的压力，所产生的调适需要与感受程度。而柯汉、克马克与默梅尔斯坦(Cohen，Kamarek，Mermel，stein)更将个体每天都要面对日常生活困扰之压力源作整合性的叙述，建立“压力知觉量表”来测量生活压力知觉，使受试者的对象较为广泛，其内容包括心理压力、生理压力、环境压力。可知生活压力的来源相当广泛，且会受个体之差异而有所不同。

2.2　休闲调适策略(leisure coping)

在不同压力情境中，人们有选择性地从事休闲行为或借由行为或认知的改变来帮助他们调适压力，以维持健康，即为休闲调适策略。休闲调适策略是一种较立即与有效来纾解压力的调适方式，其定义为因应压力情境的休闲行为或是认知反应。

而不同的压力情境，将导致个人去从事不同形态的休闲来因应压力，以维持健康。伊瓦沙奇与麦尼尔依其休闲行为与反应，将休闲调适策略分为3种：(1)舒缓身心式休闲(leisure palliative coping)，借由参与休闲来逃避压力与舒缓身心；(2)友伴式休闲(1eisure companionship)，透过休闲获得自由决定感与社会支持的经验；(3)改善情绪式休闲(leisure mood enhancement)，经由参与休闲以提升正面情绪或减少负面情绪的产生。由此可知，休闲调适策略是介于生活压力与生理、心理健康之间的调节、缓冲的方式，所以，当个体遭受生活压力时，会引发休闲调适行为来维持生理、心理的健康。

2.3　健康(health)

1946年，世界卫生组织将健康定义为个体在生理、心理及社会方面均安适的状态，而不仅仅只是没有生病的状态。其健康分3个层面，分别为生理、心理及社会层面：生理层面意指身体功能状况，心理层面指精神认知状态，而社会层面则指人与人之互动及生活情况。因此，健康是结合生理、心理及社会健康3方面的和谐状态。

2.4　生活压力知觉、休闲调适策略与健康

过去的研究指出，休闲能帮助个体因应生活压力，以提升个体身心健康，显示休闲是一种调适压力与维持健康的重要策略。而休闲调适策略则是个体为因应日常生活压力所产生的休闲调适行为与认知，可调节负面的生活压力，并产生正向的调适结果，以维系生理与心理健康。综合上述，可知休闲调适策略具有缓冲生活压力对健康的影响，成为压力与健康两者关系中的缓和因素，间接对个人的生理、心理健康及生活产生正面影响。

3　研究设计

3.1　研究假设

相关研究得知，生活压力会负面影响个人的生理、心理健康状况。而伊瓦沙奇与麦尼尔进一步将休闲调适策略定义为身处压力环境下的个体透过休闲活动参与得到身心灵上的效益，以减缓压力对个人所造成的冲击与影响，显示休闲可造成正向调适结果，以及间接地正向维系生理与心理健康。由此可知，经由不同的休闲调适策略，能减缓生活压力对个人各层面之健康所造成的冲击与影响。为此，本文提出以下假设：

H1：生活压力知觉对健康为负面影响。

H1a：生活压力知觉对一般健康为负面影响。

H1b：生活压力知觉对心理状态健康为负面影响。

H1c：生活压力知觉对社会功能健康为负面影响。

H2：生活压力知觉对休闲调适策略有影响。

H2a：生活压力知觉对舒缓身心式休闲有影响。

H2b：生活压力知觉对友伴式休闲有影响。

H2c：生活压力知觉对改善情绪式休闲有影响。

H3：舒缓身心式休闲对健康有正面影响。

H3a：舒缓身心式休闲对一般健康有正面影响。

H3b：舒缓身心式休闲对心理状态健康有正面影响。

H3c：舒缓身心式休闲对社会功能健康有正面影响。

H4：友伴式休闲对健康有正面影响。

H4a：友伴式休闲对一般健康有正面影响。

H4b：友伴式休闲对心理状态健康有正面影响。

H4c：友伴式休闲对社会功能健康有正面影响。

H5：改善情绪式休闲对健康有正面影响。

H5a：改善情绪式休闲对一般健康有正面影响。

H5b：改善隋绪式休闲对心理状态健康有正面的影响。

H5c：改善情绪式休闲对社会功能健康有正面的影响。

3.2　变项定义与测量

3.2.1　生活压力知觉

根据柯汉等的“压力知觉量表”，并以回忆6个月内发生的事件为范围，评量生活事件对受试者造成的压力程度，其3个构面包含：(1)心理压力， 指造成负面情绪的压力；(2)生理压力，指影响身体健康的压力；(3)环境压力，指影响日常生活处理的压力。总计12题，并采用5级李克特式评分制(从1=从不至5=总是)，评分标准为将各问项分数相加即得到生活压力知觉分数，分数越高，表示生活压力知觉程度越大。

3.2.2　休闲调适策略

主要采用伊瓦沙奇与麦尼尔发展出的“体闲调适策略量表”，量表分为3个构面：(1)舒缓身心式休闲，指能逃避压力恢复精神的休闲活动；(2)友伴式休闲，指能得到社会支持感的休闲活动；(3)改善情绪式休闲，指能改善情绪的休闲活动。总计18题问项。采用5级李克特式评分制(从1=很不同意至5=很同意)，计分方式为休闲调适策略各构面分数之加总，再求平均值。所得平均值越高，显示对某种休闲调适策略的知觉程度与同意程度越高。

3.2.3　健康

此部分参考世界卫生组织生活质量量表(WHOQuality of Life Questionnaire)与SF-36健康量表(short Form-36)设计出“健康自评量表”，包含一般健康、心理状态、社会功能3个概念，其构面分为：(1)一般健康，个体自身健康的感受状；(2)心理状态，个体情绪与精神认知的安适状况；(3)社会功能，个体参与社会活动的状况，共计16题。根据问项内容采用6级李克特式评分制(从1=从不至6=总是)，各构面间项加总后，分数越高，表示健康自评结果越好。

3.3　样本取得与数据收集

本研究基地以台湾苗栗县南庄乡为抽样地点，于2008年3月19日以便利取样选取40位年满16岁的乡村旅游游客进行问卷预试。针对问卷预试结果进行信度分析，休闲调适策略量表之Cronbach's a值为0.846，生活压力知觉量表之Cronbach's α值为0.709，健康自评量表之Cronbach's α值为0.846，显示各量表皆有良好的内部一致性。修订为正式问卷后，以便利取样的方式进行抽样，调查日期从2008年3月26日至4月6日，抽取样本数共500份，根据问卷填答的完整性，筛选出无效问卷17份，得有效问卷483份，有效问卷比例为96.6％。

4　研究结果与分析

4.1　样本基本数据

针对483份有效样本进行叙述性统计，发现以男性受访者稍多(53.6％)。26～35岁的受访者最多(33.1％)，可知青年族群对于亲近自然与乡村体验的乡村旅游活动有着高度的参与度。学历以大学(专)教育程度(55.5％)为主，显示充满自然体验与乡村文化的乡村旅游活动吸引高学历的知识分子。职业则以受雇者占最多(59％)，可能是因从事休闲活动的时间集中在不需工作的周六日。收入水平在2万元至5万元者为最多(41.8％)、2万元以下者次之(24.6％)，显示活动内容多元、花费较低的乡村旅游，深深吸引月收入5万元以下的乡村旅游游客。

4.2　信效度分析

本研究将有效回收问卷利用验证性因素分析进行信、效度检测。为使测量指标具有良好信度，根据吴明隆与涂金堂指出因素负荷量界于0.5到0.95之间，因此，将未达0.5的因素负荷量与路径删除，故将生活压力知觉构面题项的“觉得一切事情都很顺心如意”、“对自己处理个人问题的能力感到有信心”、“觉得很多事都在自己可以控制的范围内”及“自己能掌握时间的安排”4题删除(表1)。休闲调适策略构面则删除“休闲让我能在面对问题上有全新的角度”、“我会以短期度假的方式来解决压力”、“休闲让我的感觉好多了”及“休闲帮助我扭转我的负面情绪”4题项(表2)。而健康构面部分则删除“我好像比别人较容易生病”、“我想我的健康会越来越坏”、“您觉得充满活力”、“您是一个非常紧张的人”、“觉得心情平静”、“您精力充沛及您是一个快乐的人”6题项(表3)。

4.3　结构方程模型之验证

本研究运用结构方程模型分析生活压力知觉、休闲调适策略与健康之关系。其潜在变项分别为生活压力知觉(ζ1)、舒缓身心式休闲(η1)、友伴式休闲(η2)、改善情绪式休闲(η3)、一般健康(η4)、心理状态(η5)及社会功能(η6)等7个构面。采用标准化分数进入SEM模型。

根据AMOS4.0软件之运算结果，指出本研究的绝对配适统计量为X2=537.746(P=0.00)，X2/df=1.99，GFI=0.921，RMR=0.055，AC,FI=0.897，RMSEA=0.045；增量配适统计量为NFI=0.907，CFI=0.951，RFI=0.888，IFI=0.951；精简配适统计量为PNFI=0.753，PCFI=0.790。综合各种配适指标结果，显示本研究模型在绝对配适统计量与精简配适统计量皆属良好。而增量统计量则不尽理想，但离标准相差不远(图1)。

4.3.1　生活压力知觉与健康之关系

由表4可知，生活压力知觉对一般健康为负向影响(β=-0.24，t=4.38，p=0.000)，即乡村旅游游客认为当面临过多的生活压力事件时，将会对自身健康感受产生负面评估，故假设H1a成立。而生活压力知觉对心理状态的健康亦为负向影响(β=－0.47，t=9.32，p=0.000)，可知乡村旅游游客的生活压力知觉程度越大越容易感到沮丧、忧郁及疲累，进而产生负面的思考与认知，故假设H1b成立。

当乡村旅游游客面临过多的生活压力事件时，生活压力知觉对社会功能的健康则产生负向影响(β=-0.20，t=0.07，P=0.000)，将使乡村旅游游客参与平常活动及社交活动的次数与频率明显的降低，进而在与人相处交往上产生困扰，故假设H1c成立。综合上述可知，生活压力知觉的增加将会对乡村旅游游客的健康状态造成负面的影响，尤其以心理感受的影响最为明显。

4.3.2　生活压力知觉与休闲调适策略之关系

生活压力知觉对舒缓身心式休闲会有显著正向的影响(β=0.15，t=2.69，p=0.007)，表明乡村旅游游客认为生活压力知觉越高时，参与舒缓身心的休闲活动越能分散注意力，并暂时性远离压力，以恢复精神及重整心理资源，故假设H2a成立。而生活压力知觉对友伴式休闲为正向影响(β=0.24，t=4.46，p=0.000)，得知生活压力知觉越大，受访者越同意经由参与具有社会支持的休闲活动，能从中获得朋友支持与同伴的关心及安慰，来纾解压力。故假设H2b成立。

根据表4发现，生活压力知觉对改善情绪式休闲无显著影响(β=0.07，t=2.23，p=0.251)，显示生活压力知觉程度并不会影响乡村旅游游客参与能改善情绪的休闲活动的情况，故假设H2e不成立。综上可知，乡村旅游游客认为具有陪伴感的友伴式休闲在因应生活压力的负面影响效果较明显。其次为暂时逃避压力的舒缓身心式休闲，但对于能改善 情绪式休闲则无明显的差异。

4.3.3　休闲调适策略与健康之关系

舒缓身心式休闲是指能帮助个体暂时远离压力事件或转移注意力的休闲活动。由表4可知，舒缓身心式休闲对一般健康为负向影响(β=－0.22，t=1.94，p=0.024)，其结果虽与H3a的假设结果略为不同，但相较于生活压力知觉对于一般健康所带来的负向影响(β=-0.24，t=4.38，p=0.000)，发现借由从事舒缓身心式休闲，能有效降低生活压力知觉对一般健康所带来的负面冲击，即乡村旅游游客同意透过从事能暂时转移注意力的休闲活动，能帮助减缓生活压力对自身一般健康的不良影响。

另外，舒缓身心式休闲对心理状态的健康(β=－0.09，t=0.90，p=0.310)及社会功能的健康(β=－0.06，t＝0.57，p=0.495)则无显著影响，显示乡村旅游游客透过从事舒缓身心的休闲活动调适压力，并不会影响心理状态健康与社会功能的健康，故假设H4b与H4c不成立(表4)。

友伴式休闲是一种透过与同伴共同参与休闲活动而得到的休闲陪伴感。友伴式休闲对一般健康为正向影响(β=0.14，t=1.5 8，p=0.037)，显示乡村旅游游客同意借由参与具有社会支持感休闲活动调适压力，能增进自身一般健康，故假设H5a成立。

然而从表4发现，友伴式休闲对心理状态的健康(β=0.01，t=0.15，p=0.951)与社会功能的健康(β=－0.01，t=0.14，p=0.374)无显著影响，即乡村旅游游客从事友伴式休闲活动调适压力，并不会影响心理状态健康与社会功能的健康，故假设H5b与H5c不成立。另一方面，改善情绪式休闲则为一种休闲情绪调解，将情绪上的处理视为压力因应的策略。改善情绪式休闲对一般健康(β=0.42，t＝4.93，p=0.000)与社会功能的健康(β=0.26，t=3.11，p=0.004)为正向影响，表明乡村旅游游客同意透过从事改善情绪的休闲活动，增进正面情绪或减少负面情绪以因应压力，促进人际互动，并提升自身一般健康，故假设H6a与H6e成立(表4)。

而改善情绪式休闲在对心理状态的健康则无显著影响(β=0.01，t=0.23，p=0.455)，表明乡村旅游游客从事改善情绪的休闲活动来调适压力，并不会直接影响心理状态的健康，故假设H6b不成立。综上可知，借由参与改善情绪的休闲活动来调适压力，对于乡村旅游游客的一般健康与社会功能健康将产生明显效果。

5　结论与建议

5.1　研究结果

本研究主要目的在于探讨乡村旅游游客的生活压力知觉、休闲调适策略与健康之现状，并分析生活压力知觉、休闲调适策略与健康之关系。研究结果显示：(1)生活压力知觉对健康为负面影响，显示生活压力会对受访者身心健康带来不良之影响。(2)生活压力知觉对友伴式休闲及改善情绪式休闲为正向影响，表示当生活压力越大时，受访者越会从事友伴式休闲与改善情绪式休闲来因应生活压力。(3)改善情绪式休闲、友伴式休闲对一般健康为正向影响，由此可知透过参与能提升正向情绪及友谊支持的休闲活动来因应生活压力，能促进受访者的一般健康，而舒缓身心式休闲则能降低生活压力知觉对一般健康的负向影响。(4)改善情绪式休闲对社会功能有正向影响，发现经由从事能调整情绪的休闲活动因应生活压力，可增进受访者社会功能的健康。

第8篇：乡村旅游理论基础范文

关键词：城郊农业休闲园；体验型；植物景观设计

中图分类号：TU986.5 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）17-4100-04

Plant Landscape Design of the Experiential Agricultural Leisure Manor in the Suburb

NIU Yan-ling

（Nanjing Institute of Railway Technology， Nanjing 210000， China）

Abstract： With the development of tourism and the changes of consuming concept of people， the experiential agricultural leisure manor in suburb comes to be the mainstream of consumption in the tourism market. Plants creates value for suburban experiencing agricultural leisure manor and plant design is the basic element to build a sustainable leisure manor in suburb. Based on the theory of ecology and landscape aesthetics， the design model of plant from time， space and environment was analyzed. The improvement of plant design would speed the development of experiencing agricultural leisure manor in suburb from traditional agriculture to modern leisure paradigm.

Key words： the suburban agricultural leisure manor； experiential； plant landscape design

随着城市化进程的加快、消费结构快速升级以及工作压力的增大，越来越多生活在钢筋水泥之林的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然，乡村旅游成为城市居民新的消费需求和生活方式，到乡间原野体验大自然的魅力越来越具有吸引力。乡村旅游是第一产业（农业）与第三产业（服务业）的结合，解决农村剩余劳动力的同时，旅游经济的附加也改变了农村单一的经济结构，起到了兴一处旅游，富一方百姓的作用。植物景观作为休闲农业园旅游的核心要素，不仅是农业生产和农业休闲场所，更要体现观光、休闲、体验、旅游等多功能需要。为此，立足于游客“体验”的需求角度，研究农业休闲园的植物景观设计，包括农业休闲园植物景观设计的功能和原则等内容，旨在给人们创造休闲活动的空间，创造舒适宜人的环境，促进城郊乡村旅游质量的提升，促进旅游业的健康发展。

1 城郊体验型农业休闲园植物景观概述

1.1 城郊体验型农业休闲园的概念

体验型农业休闲园，俗称休闲农场、休闲农业园、生态休闲度假村。城郊体验型农业休闲园是指位于郊区范围内，经过科学、合理的规划和设计，以乡村自然、人文资源为特色，以观光、休闲、度假、娱乐、体验、求知为目的，依靠农业生产、农事参与、生态养生为载体，集农田、森林、草地、果园、蔬菜、花卉为一体的休闲农业园。对于城郊农业休闲园的概念，国内外学者仁者见仁、智者见智，至今未达成共识，但都有一定的共同特征：城郊，作为城市向农村过渡的地带，集聚城市和农村的双重身份，既具有城市四通八达便利交通的设施优势，又具有乡村田园的自然特色，城郊体验型农业休闲园，是指以放松休闲、享受自然为目的的车程2 h以内城市周边体验型农业休闲园，是与城市公园、市区植物园等相对应的概念。中国的乡村旅游发展30年来，经历了从对资源的简单利用、综合利用到深入挖掘三个阶段，实现了产业的不断提升。目前中国乡村旅游的主要发展模式有田园农业观光、民俗风情游、农家乐、村落古镇、休闲度假、科普教育等模式，大多停留在“参观+品尝”的层次，游客的参与、体验性相对较差。

1.2 城郊体验型农业休闲园的植物景观

1.2.1 植物景观概述 植物、水体、地形、建筑是园林的主要素材，植物要素是惟一具有生命力特征的园林软质景观要素。植物景观，一个休闲园林系统的整体设计，主要指由自然界的植被、植物群落、植物个体所表现的形象，以及运用植物题材来人工创作的景观。植物景观设计是指为了满足人们的观赏、休闲、娱乐的需要，利用植物本身的形体、线条、色彩等特征，创造出与园林主题、周围环境、理念创新等相适应、协调的具有生态、文化与艺术性的景观，也叫做“植物造景”[1]。是对农业休闲园系统整体进行全面设计，而不只是对植物景观单元素的设计，是对多种需求的统一规划，包括游客、动植物、高产值、审美等多种需要。

1.2.2 城郊体验型农业休闲园植物景观特征 植物具有时空特征，在空间上表现为地域性，在时间上表现为季节性。俗话说，一方水土养育一方人，对植物也是一样，不同的地理特征对植物生长具有决定性作用，包括地形、土壤、气候、生物、水文条件等数量、质量与组合特征呈现强烈的地域性差异。自然界的植物种类繁多，形态各异，根据植物习性可以分为乔木、灌木、花卉、草坪、地被植物、藤本植物和水生植物等，按植物配置方式又可以分为孤植、列植、片植、群植、混植、散点植等多种方式，按照观赏部位又可分为赏花、赏果、赏叶、赏枝等多种分类方法。

1.2.3 城郊体验型农业休闲园植物景观功能 体验型农业休闲园在各种园林中植物景观所占比例最大，对植物景观的设计既要符合自然规律，遵循生态原则，同时还要满足社会功能、艺术范畴，实现整体优化[2]。通过植物景观的合理设计，展现当地地形地貌、气候环境、生产生活方式、历史文化等区域特色，又能在时代的引领下与旅游业和谐发展，实现美丽中国的美丽乡村。在功能上，依据丰富的植物资源，因时、因地、因材制宜设计植物景观，实现农业生产、旅游观赏体验、景点过渡、美化环境、保持物种群落稳定和多样性、科普教育等作用，促进经济、社会和生态效益的发展。

2 城郊体验型农业休闲园植物景观设计的理论基础

景观设计作为一门综合性很强的学科，涉及到实体设计和户外空间设计中的多个细节，是一项复杂的工作。完美的的景观设计成果依赖于全面、客观、科学的理论知识，是生态学、美学、建筑学等方面的理论。城郊体验型农业休闲园的植物景观设计以植物景观为设计对象，主要依赖于对生态学、美学和群落学知识的应用。

2.1 景观生态学

城郊体验型农业休闲园其本质是农业生态。在城郊体验型农业休闲园植物景观设计中要根据斑块、廊道以及本底特征，从功能、结构、景观等角度合理选择、规划植物种类和种植方式，使得植物景观的设计既要避免对环境的破坏，又要促进人居系统和生态系统的协调。城郊体验型农业休闲园植物景观设计必须依托乡村自然景观，如地形地貌（森林、湿地、梯田、坡地、湖泊等）、气候环境、生产生活方式、农耕文化、历史人文等特色的背景规划，又要与当地村镇、居民相融共生，以保证生态设计[3]。

2.2 景观美学

景观美学是美学理论研究景观艺术的美学特征和规律的学科，讲求统一、对称、均衡、比例、尺度、对比、调和、节奏、韵律等基本规律。追求审美是城郊体验型农业休闲园植物景观设计的核心，也是决定休闲园旅游功能的关键。在城郊体验型农业休闲园植物景观设计中，必须从视觉、味觉、嗅觉、触觉、感觉等多角度追求植物景观设计的美感；如根据植物的树形、色彩、线条等特征来合理搭配不同植物，以形成平视、仰视、俯视等不同视线角度不同视觉感受的体验。

2.3 植物群落学

植物群落是指一定范围的自然环境条件下，一定的植物会有规律的共同生活在一起，形成的一个植物群体，在环境与植物、植物与植物之间相互依存、相互影响、相互制约，包括自然植物群落和人工植物群落。在城郊体验型农业休闲园植物景观设计中必须尊重自然规律，维护和保持植物群落的稳定和多样。因此，城郊体验型农业休闲园植物景观设计之前必须尊重和保护植物群落的发展规律，既能充分保证各植物要素良好生长，又能发挥植物造景和生态效益，满足旅游者追求自然生态的功能，同时也促进当地生态和农业园区的持续发展[4]。

3 城郊体验型农业休闲园植物景观的设计原则

植物景观设计不仅要注重植物的个体美，还要注重一定的时空背景，不仅要营造植物景观的视觉效果，还要注重植物的适应性、自我更新能力以及具有地方风貌的代表性，其宗旨都是为了反映植物群落的自然分布和整体景观效果，因此在城郊体验型农业休闲园中植物景观设计必须遵循一定的原则。

3.1 以人为本，安全第一

“以人为本”是科学发展观的本质和核心。植物景观设计必须满足人的需求，既有不同年龄、不同层次、不同需求的游客都能够得到满足，又有当地居民对经济、生态社会发展的满足[5]。以人为本，既要满足游客回归自然、愉悦身心，又要帮助游客陶冶情操，增长知识，实现游客与植物景观之间的融洽。安全第一是农业休闲园可持续发展的核心要求，植物景观设计既要保障旅游者的安全，又要保持生态安全，维护生态多样性。既包括植物选材及种类搭配，寄生、共生、附生等，符合当地的自然条件状况，又包括空间结构布局与地形相适应，引进植物与乡土植物搭配合理，保持群落多样性与稳定性，提高景观效果和生态效益。

3.2 生态自然、返璞归真原则

“生态自然、返璞归真”强调城郊农业休闲园中的植物设计必须有别于都市喧嚣、污染、钢筋水泥的环境，为旅游者营造放松身心的自然淳朴的乡村氛围。生态强调植物景观设计必须保护生态环境，实现可持续发展。健身追求不只是健康的体魄，还有健康的生活方式。生态体现在原生态的田园野趣，在植物物种选择上要注意适应性强、管理粗放的野生植物和草本植物的搭配[6]，特别是作为乡村原真性的景物、景观，更不能改变其原真形貌，保持植物群落原生态的自然美和乡村自然、人文环境的原真性。

3.3 文化为魂，体验为心原则

植物景观设计还要重视文化资源的利用、继承和保护，将民俗风情、传统文化等融合在植物景观设计中，使其具有明显的地域特征和文化特性。城里人是用一种浪漫来想象乡村旅游，是“民俗风、山水画、田园诗、文化歌、生活曲、梦幻情”的综合体验，是大自然、深生态、活文化、真生活的完美体现。从走马观花到反复驻留，从一种好奇到一种心灵感受和生活状态，从最初视觉景观的营造，到视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉的全方位体验，从游离生活之外的景观旁观者到与休闲项目融为一体的参与者，从大众到个性，运动、文化、游乐、养生、科考、感受自然、体会农村生活等不一样的体验带来同样的愉悦。

3.4 以旅富农，以农兴旅

植物景观设计必须遵循生态效益和社会效益。城郊具有独特的地理环境、便捷的交通、适当的旅游经济距离、优美的乡村环境。城市稳定的顾客群对城郊经济发展有促进作用，通过合理规划植物景观，包括观赏类植物、品尝类果蔬、苗木基地的苗木销售、农业休闲体验园的其他服务等项目，促进城郊农村富余劳动力合理分化和转移，增加城郊农村收入。城郊经济、社会的发展使之有足够的资金完善旅游所需的相关的配套设施，吸引更多的游客，反过来促进旅游业的发展。从环境发展来看，通过合理设计植物景观，能够维持和保护生态平衡和群落的多样性，能够增强农民的环保意识，有利于绿色、健康的区域生态环境的形成和社会主义新农村的建设。

4 城郊体验型农业休闲旅游植物景观设计内容

植物景观作为园林设计的核心，利用其色彩、季节性展现艺术美，利用其寓意和扩展意义传达社会美，利用其吸附、净化功能体现生态美，植物的观赏特性犹如音乐中的音符，绘画中的色彩、线条、形体是情感表现的语言。植物景观正是通过这些跳动的音符向游客展示视觉美，甚至会产生震撼人心的力量[7]。城郊旅游主要以散客周末、节假日为主，淡旺季区分不明显。如何通过植物景观的设计，一年四季利用不同的、别出心裁的植物景观特色吸引、保持游客的注意力，维持城郊体验休闲园稳中发展的接待率是植物景观设计者必须考虑的问题。植物景观设计必须符合相关知识的理论，包括景观生态学、景观美学、植物群落学、环境心理学、休闲学等依据旅游者的体验、休闲、生态的需要，其植物景观设计内容见图1。

4.1 植物景观的时序变化

农业休闲园主要的造景要素就是植物，包括果蔬、花卉或者其他观赏性植物。植物景观设计应遵循美学与生态的原理，利用植物生长和植物群落演替的规律，重视园林的景观功能，植物景观随着时间和季节的变化通过展现不同的季相特征来创造四季变换的视觉美感。因此要求对植物景观设计时必须考虑季节性，将不同花期的植物搭配种植，避免出现时空上的断层现象，使游客感受植物景观时空变换的动态美，从而达到步移景异、时移景异的目的，创造出胜于自然的优美景观。

4.2 植物景观的地域特色

随着人们出游观念的转变，集体验与求知于一体的旅游方式成为新的时尚。城郊体验型农业休闲园植物景观设计理念必须适应这一发展趋势需要而转变，要在充分挖掘植物景观特色的基础上，最大程度地赋予其文化内涵与体验意义。利用乡村特有的地域文化、独特的生活方式吸引游客，为游客提供越来越丰富的旅游产品，所以植物景观的设计必须体现一定的地域特色。如槟榔、棕榈展现的是一派南国热带风光，白桦林则体现了北国风景，在长久的植物景观发展历程中，受各地文化的渗透，逐渐蕴含一些地域性，如日本的樱花、荷兰的郁金香、加拿大的枫树等都在植物景观设计中蕴含着地域性。在城郊体验型农业休闲园植物的物种选择上，应以具有农业生产价值和旅游观赏价值的农业植物以及富有野趣的乡土园林植物的合理配置，使城郊体验型农业休闲园内植物景观设计达到生产、生态和生活“三生一体”的效果。中国地域广大，民族众多，各地自然、人文条件差异悬殊，充分发挥植物景观的可塑造功能，是展现地域特色的有效载体。

4.3 植物景观的意境创造

中国的植物景观中，尤其是人起决定作用的景观，或多或少都包含着人的情感。同时，我国有很多将植物赋予特殊含义的植物景观，尤其是在古代园林中表现突出，借助植物特有的形、色、香等特点表现人的思想品格、意志、志向，赋予植物人格化的寓意，创造出寄情于景和触景生情的意境[8]。即所谓“梅之独傲霜雪、竹之虚心有节、兰之幽谷清香”的说法。粗质型植物给人的“强壮、坚固、刚健”的空旷情调，细质型植物“柔软、纤细”的感觉等都是借助植物景观设计的意境创造。

4.4 植物景观的体验强化

久居都市钢铁水泥的森林之中，人们渴望生态和自然的回归，从盆栽、绿植，到全生态的餐厅、运动场所等，越来越多的生态元素都需要考虑植物景观的设计。目前城郊农业休闲游主要在“观光+品尝”的层次，如何在保证原生态为主，不影响生产、生活功能的前提下，实现动态景观的设计，是植物景观设计者必须考虑的问题，比如通过体验植物景观的图案制作，设计植物迷宫，开展空中游览、寻宝、逃脱、解谜等活动，通过增加项目的趣味性与游憩方式的多元性丰富游客体验内容，充分利用植物景观发挥“创意元素”，突破时空限制，实现更广阔的发挥空间。在植物景观设计中借助现代科技手段，通过5D设计直接让游客身临其境，感受不同季节、不同空间的大地艺术，将植物景观装饰风情创意餐厅、休闲吧等创意景观设计，通过植物景观模型DIY等活动，提升休闲园的趣味性和参与性。

4.5 植物景观的空间变化

植物景观以其柔和的线条和多变的造型，作为营造园林空间结构的主要部分。不同形体特征的植物在不同的空间环境中具有不同的空间构造功能，如基面、垂直分隔面、覆盖面和时间等[9]。在植物景观设计中最重要的设计要素除植物外，就是地形要素。地形是构成园林景观的骨架，是园林中所有景观元素与设施的载体。植物景观设计的成败与场地内的地形条件是密不可分的，轻松改变和塑造地形，富于变化和塑造微地形。在设计过程中有助于设计人员推敲地形和植物群落的相互关系，以便营造出植物与地形巧妙配合的植物景观。在组景上通过植物景观设计的疏密、高低、远近的变化形成帷幕、屏风式的空间结构和群落多样性的特色搭配。通过障景、抑景、添景、夹景、漏景、框景、对景等借景手法扩大园林空间，丰富园景，增加变化，依景借的距离、视角、时间、地点可分远借、邻借、仰借、俯借、因时而借、因地而借，对植物景观进行设计，来美化人们视线、视野的改变产生“步移景异、一步一景”的空间效果，使景观具有层次感和流动性。将植物与其他园林要素组景，既可以美化建筑物的不和谐棱角，又可以装点小品的视野，还可以过渡水景的视觉[10]。

5 小结

随着现代人生活水平的提高，生活节奏随之加快，特别是随着城市化进程的加速，人们的生活空间正相对缩小，同时环境污染日趋严重，迫于各方面的压力，现代都市人都希望能够从快节奏、多污染的环境中解脱出来，回归自然，放松身心。植物景观设计是一个复杂的动态过程，不仅需要理论的科学指导，还需要实践的艺术设计。作为软化景观中硬质要素的植物景观，掌握植物景观设计的作用、原则和内容，是顺利进行植物造景的基础。利用植物造景，实现城市居民回归自然的梦想，在生态中享受休闲、体验；利用植物造景，在艺术中提升农业品味，促进农民增收，提高经济、社会效益；利用植物造景，完成农业的产业转型和旅游业的模式创新，促进城郊的健康发展。

参考文献：

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[8] 宋 娜.植物景观空间营造中的人性化设计研究[D].长沙：中南林业科技大学，2009.

第9篇：乡村旅游理论基础范文

关键词：旅游消费者行为；乡村旅游消费者行为；影响因素

中图分类号：F592.7

文献标识码：A 文章编号：16749944（2016）17015204

1 相关概念及研究现状

1.1 消费者行为的概念

消费者行为是指消费者为获取、使用、处置消费物品或服务所采用的各种行动，包括决定这些行动的决策过程。

1.2 旅游消费者行为的概念

旅游消费者行为是指旅游者在消费心理的支配下，并随着消费心理的发展变化而行为变化的过程，笔者所探讨的消费者行为属于此类，是旅游者在旅游动机的驱使下，做出旅游决策，从居住地到达目的地，进行参观浏览的过程。它的实质是旅游消费者对旅游产品和服务的购买抉择和购买行动过程，它分为五阶段模型，信息加工、环境影响、比较、选择、购买过程及其产品评价等，这五阶段模型是旅游消费者购买行为，包括购买前、购买中和购买后行为过程的综合模式。它不仅包括了消费者心理学的所有方面，还为调查研究一些特定变量提供了一个总的指导。罗明义也强调旅游消费者行为是一个复杂的过程，他指出旅游者行为是指旅游者在认识、购买、消费和评估旅游产品的过程中所反映出来的心理过程、心理特征和行为表现，它是贯穿于旅游者整个活动中的全部行为表现，包括旅游者收集有关旅游产品的信息而产生的购买动机行为，并经过对信息的筛选比较做出购买抉择行为，进行旅游活动及事后评价的全过程。

1.3 研究现状

国内学者研究一般消费者行为影响因素较多，如杨晓燕的《中国消费者行为研究综述》[1]中把消费者行为研究建立在广泛的理论基础上，并对消费者行为的研究分为微观和宏观，从对西方消费者行为与中国消费者行为的比较上进行研究；屠爽爽，宋书巧，张建勇，林晓英[2]《基于消费者行为的乡村旅游开发实证研究――以广西北流市罗政村为例》以实证的角度分析了旅游者的旅游动机、决策行为、出游方式、消费行为和旅游偏好等，从中发现了某些旅游者行为规律；俞益武，张建国，徐燕[3]的《乡村旅游消费行为特征研究――以湖州景区为例》以湖州乡村旅游地的游客为对象，采用问卷调查和实地采访的方式，对乡村旅游消费者的群体特征、消费行为模式和消费构成进行了全面的研究；张伟，谢家智[4]的《消费者消费行为的影响因素述评》按照经济因素与非经济因素进行分类对影响消费者消费行为的因素进行分析；李立红[5]的《对消费者购买动机的分析》从消费者的心理类型与动机分析消费者的购买动机，学者的这些研究都只从一般消费者的角度来分析，从对于购买行为中的消费者购买什么进行研究，而没有解释为什么会产生这种购买行为，以及影响这些行为的具体因素是什么，也有学者从建模的角度来分析研究，如王伟[6]的《乡村旅游者消费行为模型研究》中通过设计相应的乡村旅游者消费行为模型分析乡村旅游者消费行为的特性，学者的研究中从旅游的角度来研究消费者行为以及其影响因素的比较少，且他们在考察旅游消费者行为因素时，大多从静态的角度来分析和研究旅游消费者心理和环境对其消费行为的影响，而用静态方法对旅游消费者行为及其影响因素进行描述，且只把影响因素作为一部分研究对象来研究，而没有专门针对旅游消费者行为影响因素的研究。而许多文献中也是结合一具体地区的实证研究来说明旅游消费者行为影响因素及影响程度，主要是从心理和环境、个别相关因素来研究，研究范围有限，且缺乏动态的研究，并注重一次消费行为的研究，其实旅游消费者行为也是通过对这次消费活动作出评价，而这些评价作为信息反馈回来又影响下次活动，是个动态的循环过程，且在研究过程中要注重环境是一个变化的环境，尤其是社会环境因素，如家庭、社会阶层、文化群体以及职业等，个人的心理因素也是随着消费过程的变化而变化，而这种变化又是环境引起的，在动态研究中，时间因素也被引进，即本期的消费行为受到前期消费行为的影响，且又影响下期消费行为，如此形成循环反馈。

1.4 研究方法与目的

采用的研究方法是文献分析法与观察法定性研究方法，通过参考国内外有关乡村旅游消费行为的文献资料，并结合乡村旅游地的实际，通过分析当地乡村旅游消费者的行为与人口统计学特征如性别年龄受教育程度、旅游动机、决策与消费行为和偏好等之前的内在联系，结合实际从中发现旅游消费者行为规律，从而为乡村旅游设施的建设、项目的开发、客源市场的促销提供理论指导与建议。

2 乡村旅游消费者行为的概念和消费行为过程

乡村旅游消费者行为是指乡村旅游者在乡村旅游活动中的全部行为表现，包括在乡村旅游活动中认识、购买、消费和评估乡村旅游产品的过程中所反映出来的心理行为和表现，也包括购买前的信息收集行为、购买过程中的比较过程和购买抉择行为和购后的评价行为。消费行为过程如下。

2.1 乡村旅游消费行为准备阶段

当人们有了一定的金钱和时间时，就可能产生旅游动机，一旦作出旅游的决定，就进入了旅游的准备阶段，在这个阶段中，乡村旅游地的形象旅游者并不是很了解，这时消费者就会开始关注相关咨讯，或根据自己脑中的记忆，或通过各种外在的渠道，如寻找电视、报纸上的旅游广告，打听朋友的旅游经验，来寻找这次所要的信息，然后对所得的信息的重要性进行评价与比较，并做出购买抉择，即选定旅游目的地，并对线路、交通工具等做出选择，由此可见，其决择过程就是制定计划与寻找信息的过程。

2.2 乡村旅游实地消费阶段

实地消费阶段，是旅游者进行消费最直观的阶段，当乡村旅游者做好一切准备工作，从离开居住地到返回到居住地所进行的一系列旅游活动，即为旅游者消费的主要实施阶段，此阶段也是消费者的主体部分，进行乡村景点消费的选择、食宿的选择等。

2.3 乡村旅游消费评价阶段

这一阶段所起的作用不可忽视，乡村旅游者旅游过后在很长的时间内都会回想这次的旅游经历，如果他对这次经历非常满意，那么下次他会继续购买这种产品和服务，还会在潜意识里影响其他群体，如果不满意，便不会再购买此种产品和服务，还可能会通过投诉向旅游企业、管理机构和协会，其批评会影响到一大批潜在的消费者。

3 常德市贾家村乡村旅游地

贾家村位于湖南省常德市石门县维新镇境内，位于县域的中部，以前的贾家村是只属于维新镇的一个小山村，主要的旅游资源为热水溪温泉，现在的湖南省常德市贾家村是原石门县维新镇的新迁地，这里的旅游开发注重在乡土特色上下工夫，主打以生态、休闲和文化体验为主题的乡村旅游品牌，打造集生态观光、文化体验、采果休闲、采茶游等为一体的特色专项乡村游。真正以旅游业为核心产业，并旨在作为当地的主导产业，并结合上级新农村建设要求，在逐步实施“梅花引路，梅园赏梅，梅山观景”的新农村观光乡村游。在公路原线建设农家农庄，对热水溪温泉开发项目进行全面建设。开发一大块原来未开发的处女地，春秋战国遗址、渡水“喊泉”、腊梅群带、将军岩、娘娘洞、仙女洞等，形成丰富的旅游资源带，打造“览仙阳湖、喝山泉水、尝土家菜、住徽派房、沐温泉浴、品云中君、游峡峪河、赏腊梅花”特色，来这里旅游的游客大多是县市级机关单位的人员，也有散客，他们大多是基于观光的目的。游客中也有少数来自外省的，他们来旅游的主要目的是观看土家族的歌舞表演和体验乡村生活和纯朴的民风。

4 影响乡村旅游消费者行为的因素

有国外学者将可能影响消费者行为的因素分为四大类：文化因素、个人因素、环境因素及心理因素，恩格将影响消费者行为的因素分为三大类：一是个人因素：年龄、性别、民族、职业、收入、教育程度、社会阶层、居住地点等，二是心理因素：人在购买过程中的知觉、动机、学习、态度和人格等，三是环境因素：包括社会价值观念、经济因素、参考群体等。

笔者认为乡村旅游消费者行为的因素也可参考消费者行为的影响因素，并结合湖南省常德市贾家村乡村旅游地的实际情况，分为六大因素，即乡村的环境因素；乡村旅游产品的服务、价格与特性因素；乡村旅游消费者的生理、心理因素；如动机、态度、个人偏好等；个人社会经济因素；如收入、受教育程度、职业、社会阶层、闲暇时间、信息；社会文化因素等。

4.1 乡村环境因素

乡村原始的自然风光、古朴的乡土风貌、清新的空气、淳朴的民风、慢节奏的生活以及当地传统的生活方式等都是旅游者决定是否进行消费的重要依据，除了优美的自然风光，乡村旅游地的形象也能影响消费者，如果其形象符合他们心中理想的标准，满足了他们猎奇、安全等方面的需要，他们在此地进行消费的可能性就比较大，交通环境也很重要，交通环境决定着旅游者进入目的地的可进入性，如果交通不便，距离较远，他们就会重新考虑是否要消费，如果交通费用在整个旅游费用中占的比例较大，那其他的支出就会相应减少，最后的结果便是玩得不尽兴，这样不华算。在贾家村乡村旅游地，乡村环境是很优美的，可以说是原生态的，优美的自然风光、特色民居都可以吸引旅游者，但是同样属于乡村环境的交通环境却不尽人意，新修的国道线还未全线开通，对于坐公车到这里旅游的人来说，很不方便，但对于部分自驾游客来说，这并不是什么问题。乡村安全卫生环境也是乡村环境的一部分，乡村旅游目的地是否安全，也影响着旅游者的消费行为，尤其是单身女游客，他们对目的地是否有盗窃、抢劫等安全隐患非常关注。乡村的卫生环境包括当地的住宿硬件设施和档次是否达到了标准，如果符合心理的期望和定位，就会来此地消费。

4.2 乡村旅游产品的服务、价格与特性因素

乡村旅游产品的价格也是影响旅游者消费行为的重要因素。由于乡村旅游不需要大兴土木和投入巨资培植景观，而是从当地农业自然资源和社会资源出发，利用自身优势提品，因此，其价格远低于城市旅游产品价格，因为城市旅游人工景观多，花费的人工成本高，而到乡村旅游的大部分消费者的收入都只处于中低层收入水平，因此，能够接受的价格也基本上处于这一水平。产品服务过程中服务人员的服务质量、服务态度，农家食宿安全、卫生标准等的好坏也影响其消费行为，产品服务一般是标准化的，侧重于对硬件设施的设备要求，而村民自家中提供的服务是个性化、人性化，主客关系少了一份疏远，多了十分热情洋溢的家庭气氛，几碟小菜、几次寒暄让大家一下子就拉近了关系，即使服务过程出现失误也不会放在心上，这种以家庭为主体的服务单位，自主性比较强，是从旅游者需求出发，提供的人性化服务，村民与旅游者容易产生感情，一有了感情，服务质量就不再是问题，这样乡村旅游消费者就会毫不犹豫的选择这种消费方式。旅游从业人员的素质也关系到乡村旅游者的消费行为，旅游地的员工代表了当地的形象，员工、销售人员的一言一行都影响着消费者，一位面带微笑给旅游者讲解产品知识的员工与不带任何表情的员工，显而易见，前者的服务更能让人接受，要想旅游者做出相应的消费决策，对旅游从业人员的物质和精神激励是必要的，只有发挥了员工的势情，才能让旅游者满意，对于这点乡村旅游企业可以对员工进行必要的培训，如让员工通过公告板及时介绍最新动态，缩短其心理距离，且对于旅游消费者的投诉要及时的处理，这些都在无形中影响旅游者的消费行为。

在贾家村，典型的旅游产品是农家餐馆与村家自家招待，无论从价格还是从服务旅游者都偏向于会选择到村民家住宿与娱乐，和农家餐馆的服务价格相比，村民自家招待相比会便宜许多，但最主要的原因还是周到的服务、卫生的标准与村民的热情好客，这些都是在农家餐馆里体会不到的，村民一般会亲自买新鲜的菜品，让游客吃得放心，地道的农家风味与主人热情的交谈，从交谈中了解此地的风土人情，如此这般，旅游者经过在价格上和服务质量上比较权衡，当然愿意在村民家中消费而不是在农家餐馆消费，当然也有部分商务会议游客，这部分游客消费能力比较强，大部分费用支出都是公费，因而较少去关注产品的价格而是更注重产品的档次、旅游过程中服务的舒适安全，消费方面偏向于选择豪华型的，他们最可能选择农家餐馆，因为在档次上确实比村民自家招待要高。

产品本身的特性是否满足旅游者的偏好也是影响他们消费行为的因素，如青年人喜欢刺激的旅游产品，老年人喜欢健身保健式的产品，乡村旅游产品是否具有本地特色也是影响消费者行为的因素，只有特色的产品才能吸引到游客，如只有乡村特有的本地美食、村民自家种植的果园的果子、纯绿色不含化学添加成份的天然产品，他们才会有兴趣，因为他们可以从亲自采摘的过程中体会到收获的乐趣，成就的感觉。还有些乡村旅游地把孩童游戏开发成一种特色产品，这种特色的旅游产品会吸引成年人再来体验回味一下童年的美好。开发适合乡村特色的旅游产品也能突出产品特色，可以把当地标志性建筑物如凉亭、特色民居，用特制的材料做出缩小版的旅游纪念品等。

4.3 动机

导致乡村旅游者选择来乡村旅游地消费的动机很多，有视觉审美和身心放松的体验审美，旅游者之所以会选择来这里，是因为乡村旅游地的农业生产、农民生活和生态环境的合三为一，集观光、娱乐、健身等为一体，尤其是满足了旅游者身心放松的体验需求。旅游者消费动机如此众多，源于人们目标的多样性，青年旅游者的动机是选择那些冒险性强、体力消耗大的的活动，乡村旅游地利用自然景观开发的探险旅游如爬山、攀岩等青年人的这种挑战性需求。中老年人行事比较谨慎，特别是那些有过上山下乡的中老年人，有着强烈的知青情节与寻根情节，他们追求的是久居城市再次回到乡村，再次感受乡村农事活动体验，对于他们来说，因为社会阅历丰富，故对当地的特色文化与历史很有感兴趣，老年人体力不太好，在选择产品方面会偏向于选择养生保健类的乡村旅游产品，如在贾家村，通常老年人会选择温泉疗养，希望达到强身健体的目的，乡村目的地的良好的环境森林中的植物精气、温泉水或者泥沼中的微量元素的杀菌、疗养作用，让老年人加快身心的恢复。部分儿童游客也会选择乡村旅游产品，他们的主要动机是参与体验，以学习为主，因为这里不同于城市的环境能够培养他们吃苦耐劳的精神，增进他们对大自然的了解，也有部分游客是为乡村度假而来，他们是城市中收入较高者如机关干部，事业单位高级职员，而乡村自然环境疗养健身为主的活动能满足他们的需求。

4.4 信息

信息也是影响乡村旅游者进行旅游消费的因素，一般旅游者认为有必要进行乡村旅游消费，就会有意无意地寻找有关产品信息，获得信息的来源大致有内外两种，内部信息是指乡村旅游消费者的过去经验与知识留在头脑中，当他们认为过去有关的知识对做出决策有所帮助时，就回忆出与此相关的信息，当内部信息无法解决时，就会产生从外界寻找信息的愿望，外界信息包括家庭成员、朋友、邻居的口传，政府部分的宣传，媒体与专家学者提供的信息，企业公关活动等信息，特别是前者的口传信息起着关键的作用。来贾家村乡村旅游的游客获得信息主要是通过电视、报纸，也有通过在这里旅游过的朋友与邻居的宣传获得的，他们了解到这里清新的空气、完好的生态能给他们带来心情的放松与心灵压力的释放。

4.5 闲暇时间、收入、阶层、性别

闲暇时间也是影响乡村旅游消费者行为的影响因素，许多旅游者选择乡村旅游是因为自己的闲暇时间仅有周末，平时都得上班，加上距离较近，因此他们在选择消费地的时候就会首选乡村旅游地，而不是其他远距离旅游地，如果闲暇时间较多的话，如五一、十一，他们可能选择距离较远，但知名度较高的风景名胜区，如凤凰古城、丽江等地，在有限的闲暇时间内要满足放松心情的目的，最好的选择是乡村旅游。而收入在很大程度上决定了乡村旅游者能否实现旅游以及消费的档次，当然，一个家庭的收入并非全部用于旅游，而是其家庭的可随意支配收入水平，许多研究证明了当一个家庭的收入不足以购买基本生活用品时，很少会外出旅游。收入水平不仅影响着乡村旅游者消费水平，还影响着其消费行为，较富有的家庭会在食、住、购、娱等方面花较多的钱，而在交通方面会缩小，而经济次之的消费构成中，交通费用的比重大。一般受教育程度较高的旅游者，社会阶层较高、更加自信、在消费行为方面愿意接受外界的新事物，社会阶层较低的人心理上相对封闭，往往认为外部世界比较凶险而较少参加乡村旅游活动，由于收入低，消费水平有限，因而对价格也比较敏感。而中上层旅游者更愿意将乡村旅游活动作为子女受教育和长知识的机会。性别也是影响乡村旅游者消费行为的因素，如男性乡村旅游者比较实际，不会在细小的事情上比较，女性旅游者往往容易受促销推广诱惑，消费时感性思维占主导，自制力弱；且男性更偏向于体力娱乐类或探险类的乡村旅游活动，而女性乡村旅游者偏爱采摘、购物等乡村旅游产品；白领热衷于放松型的度假活动，而一般市民喜欢参与程度高的农家乐等乡村体验活动。而个人收入是由宏观经济状况和职业两方面共同决定的，宏观经济状况直接决定着乡村旅游者个人的收入水平，从而影响对乡村旅游产品的购买行为。在贾家村，由于这里属于乡村旅游地，距离较近，因而是周末旅游的最佳选择，来这里旅游的人大多是商务游客，他们受教育程度比较高，职业稳定，一般是事业单位人员及公务员，他们在周末集体出游，其中的女性游客容易受当地各种推销活动的影响购买商品，男性则较理性，而游客中的儿童大多是从小生长在都市，来这里能感受到乡村气息，了解农作物，从而增长知识。

4.6 群体支持因素

乡村旅游者选择乡村旅游这种消费行为，从旅游者个人的心理来说，他们容易受所属群体的影响，在抉择时他们比较信任亲身经历的感受。在贾家村乡村旅游地，来这里的旅游者除了散客外，大部分是商务游客，通过访谈观察笔者了解到他们选择这里作为旅游地有两个主要原因，一是这里优美的自然风光，尤其是坐船的时候，可以尽情领悦湖光山色，让烦恼的思绪抛到脑外，另外一个原因是选择这里作为会议地点，因为来这里的商务游客都是机关领导干部，来这里开会主要考虑的是这里安静雅致的氛围，一种慢节奏的生活状态，这样的会议氛围能让会员畅所欲言，发挥会议应有的效果。

4.7 社会文化因素

任何一种消费行为都是在特定的社会环境中进行的，社会文化铸造了人们不同的价值观念、偏好及认识事物的方法，这些因素决定了个人购买乡村旅游产品的种类和消费方式，中老年人受传统东方文化影响，强调节俭、目的性，一般很少购买休闲消遣娱乐类乡村旅游产品，而年轻人受西方文化的影响，加之工作和生活压力，较多的选择放松休闲的度假乡村旅游产品。贾家村村民大多属于土家族人，因而这里有浓厚的少数民族文化气息，包括一些传统习俗、节日和特有的乡村文化，都能让游客有耳目一新的感觉，这里的中老年人传统思想比较严重，如在服饰上就表现得有点保守，而青年人的思想较开放，与外来游客接触较多，容易在思想价值观上受其影响，如他们在服饰上会关注其潮流与搭配。

参考文献：

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