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关键词 : 绿色食品;有机食品;原料;生产过程;
1、 绿色食品
绿色食品(Green Food)指安全、优质、营养类食品的统称。生产过程中按照绿色食品的标准禁用或限制使用农药,不加非经许可的添加剂,经专门机构认定后可使用绿色食品标志[1]。绿色食品又称无公害食品或有机食品。消费者鉴别绿色食品和普通食品的方法是看其是否有绿色食品标志。绿色食品标志图形由3部分组成,上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态;标志图形为正圆形,意为保护、安全;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保[2]。绿色食品分为AA级和A级。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色;A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。绿色食品来自自然、无污染的生产基地,生产过程也是符合人类健康要求,绿色食品能够给生命带来健康和保护。因此,人们也更愿意消费绿色食品。
2 、绿色食品的生产
2.1 、原料的环境条件
绿色食品的初级原料生产地必须没有工业污染,即没有直接污染。初级原料所在区域的上风向或水流上游没有污染源,否则有可能会给产地带来间接污染,造成该区域大气、土壤、草场及灌溉用水等受到污染或者破坏,使得初级原料达不到绿色食品标准。农产品生产过程中,要减少或者不使用化肥或者农药,以此避免对初级农产品的污染。以上3种绿色食品初级原料的条件,要能够长期稳定的存在。绿色农产品的生产基地要能长期保持其生态环境条件不下降。
2.2、 原料的生产操作规程
绿色食品初级原料生产过程有严格的操作要求,不能随意发挥,生产过程中有严格的无公害控制标准。农作物品种选择、化肥施用、作物病虫害防治及作物生长调节剂的使用,都有严格的规定,每一个环节都必须符合绿色食品的特殊要求[3]。
2.3 、绿色食品的加工、贮藏、保鲜和运输
产品加工过程中,如果是人工加工,则必须保证人不会对绿色食品造成污染,如毛发污染或皮屑污染。如果是机器加工,要对机器进行严格消毒杀菌,保证机器本身不会对绿色食品造成污染。产品贮藏时,要对仓库进行严格的消毒,从而排除一切污染。绿色食品不能用紫外照射,因为会对绿色食品本身造成破坏。储存过程中要划分出独立的储存区存放,避免各种作物相互接触,引发污染。储存绿色食品的仓库必须进行严格的清洁、消毒,消灭可能存在的污染。在食品加工过程中,不能随意添加食品添加剂,不能为了产品的外观好看,使用国家明令禁用的色素。不能为了保持绿色食品的新鲜,过度使用防腐剂,不能为了改良绿色食品的品质,使用品质改良剂等添加剂。绿色食品的包装材料必须按要求选择,不使用假冒伪劣包装材料。产品流通媒介,如汽车、火车、飞机、轮船等都要具备安全无污染条件,并且具备防止运输过程中产生污染的措施。
3、绿色食品的国内外市场分析及发展趋势
3.1 、国际市场分析
发达国家对绿色食品的需求量越来越大。欧洲、北美、亚洲和大洋洲是绿色食品的主要需求和供给区。欧洲是生产和消费有机食品的主要市场之一。据行业云数据查询报告称,由于人们对保护环境和注重健康的意识增强,在过去的几年里,欧盟各国的有机食品市场得到快速发展[4]。欧洲绿色食品消费较多的国家有德国、荷兰、法国和意大利等。美国因其有机谷物产量一直很高,所以出口量较多。美国出口的有机谷物大部分销往亚洲,其中日本是最重要的进口国。同时,日本也是亚洲地区有机食品最大进口国,进口的有机食品种类也很多。大洋洲生产与消费有机食品最多的是澳大利亚,澳大利亚政府有相关激励政策,因此有机食品产业发展较快。
3.2、 国内市场分析
中国绿色食品销路有内销和出口。在中国31个省份中有58.06%的省份绿色食品供需不平衡,其中供大于求和需大于供各占1/2。绿色食品的销售额在迅速增长[5],但供需存在不平衡,市场活力旺盛。绿色食品市场潜力巨大,具有很大的发掘和成长空间。绿色食品的发展,要想有质的飞跃,一定要打开国际市场,才能获得巨大的发展空间。
3.3 、绿色食品发展趋势
与发达国家的绿色食品业相比,中国的绿色食品质量管理体系还需要不断完善。绿色食品质量管理体系的硬伤在于缺少系统的管理方式,在监管过程中,有时候缺乏理性管理思维。绿色食品的生产过程中有不同的加工方式,绿色食品的吃法也会存在差异。质量监管体系进行监控的时候很难做到灵活监控,对各个环节不能完整掌握监管信息。对质量监控的方法进行针对性的改善,对质量监督体系进行系统性的规范。
加强绿色食品质量管理,能够树立自身品牌的信誉度,加强品牌力量。能够拓宽销路,获得稳定的销路,质量是品牌的保障,也是企业生产的命脉。质量把控,能让产品走出国门,卖向世界,增加农民收入[6]。
4 、中国绿色食品发展存在的问题及对应措施
由于方方面面的原因,绿色食品发展过程中仍有问题存在[7]。
4.1 、生产基地建设标准不明确,建设理念不完善,缺少示范性基地的榜样作用;造成部分地区的生产基地建设产出的绿色食品质量不高
抓好绿色食品生产基地的建设是重中之重,绿色生产基地建设好,能源源不断地为绿色食品产业提供原料。生产基地的建设需要地方产业长远打算。要提升生产基地的标准化水平。将生产基地建设的目标确定为“安全、环保、高效、优质”,找准发展方向,提升标准化水平,要严格落实操作标准。增大对化肥、农药管控力度,加大有机肥料的使用。增强示范基地建设,树立发展标杆。
4.2 、部分地区发展的绿色食品单一化趋势严重,绿色食品品种多元化不强,造成地区竞争力不足,创造的经济效益不高
解决该问题的方法是丰富基地经营主体类型。采用多方合作的方法,破开单打独斗的局面,采取绿色食品合作社与绿色食品生产基地合作、绿色食品公司和绿色食品生产基地合作等多元化的运营方式。通过以上合作方式,能够有效地提升各机构之间的组织化、产业化和规模化,有效地为农民规避风险,同时创造更大的经济效益。
4.3 、完善绿色食品生产基地的配套保障体系,不断完善监管体制,提升基地现代化程度
优化社会化服务机制。政府部门统筹管理,参与制定有关文件政策。各地区先后从农民现代化种植技术培养,熟悉现代化售卖方式和背后原理,实现农民在家就能卖出自己的绿色食品。构建产品生产全流程追踪机制。为了让消费者能安心购买绿色食品,能够对问题食品追根溯源,实现自身消费权益保障,企业依托现有资源与技术建设产品检测中心。检测中心的检测手段与检测数据要符合国家相关要求,确保农产品的质量能够有地方检测且能及时检测。构建并不断优化奖惩体系。建立完整的考核机制,设立专项资金,对考核合格或者优异的企业给予适当的奖励,使好的企业能有更充足的力量和激情发展绿色食品产业。对考核不合格的企业,要适当惩罚。对多年考核不合格的企业,可以取消其绿色食品生产基地授权。通过完整的考核政策,加速绿色产业升级改造。
4.4、 质量监管体系有待完善
质量监管包括对生产基地的环境要进行监控;要督促企业生产过程中遵守生产规程;对产出的产品要及时全面的检测,确保每一份产品都能达到标准;对绿色食品的包装,要体现美感,也要符合绿色食品的要求与标准。质量监管很难做到全覆盖,监管方法缺乏系统性思维和科学的方法指导。解决该问题需要完善质量监管体系。绿色食品加工企业存在监管盲区。绿色食品加工的生产链条长,涉及到很多部门,每一环节的食品加工都需要合理的监管体系。要实现所有步骤的监管,是需要花费巨大的人力物力。因此,要在现有质量监管体系的基础上,找出更加适合我国绿色食品生产的质量监管体系,促进我国绿色食品质量的提升。
4.5、 绿色食品生产工艺急需升级改造
由于消费者对绿色食品的需求越来越多,大量的绿色食品加工企业应运而生。但众多绿色食品企业生产工艺参差不齐。绿色食品的生产,每一步都有严格的质量要求和生产工艺技术规定。如果生产工艺不达标,那么生产出来的绿色食品很难达到标准要求,从而导致生产成本浪费,产品质量难以提升。于是,提升产品加工工艺成为提升绿色食品质量的必要改进过程。食品加工企业,要完善生产器械,在硬件上提供保障;改善生产技术;完善质量检测系统,及时地检测生产出的食品是否符合要求。
4.6、 绿色食品生产过程中存在产品原料供应不稳定的问题
绿色食品原料是否达标直接影响产品能否达到绿色食品标准。很多绿色食品企业在加工过程中,生产原料品质会影响到产品质量[8]。绿色食品证书有效期只有3a,在这3a内要有稳定的原料供应,且供应的原料必须达到绿色食品特殊要求。即使能够达到绿色食品原料供应基地要求,自然灾害也可能会给原料供应造成一定影响。为解决该问题,就必须建立有效稳定原料供应。地方政府或者龙头企业建立大型规模化的绿色食品生产基地。大型生产基地,有利于产品的质量保障,也能够在一定程度上为农户规避风险,降低经济损失,也能为绿色食品加工企业降低成本,从而获得稳定低价的生产原料。为了避免经常更换生产场所带来的风险,就需要地方政府为原料生产基地划定专区。
4.7 、绿色食品品牌效应不足,导致竞争力下降
中国绿色食品的产品销售还处于起步阶段。宣传不到位,导致消费者不了解绿色产品。绿色食品包装过于简单,导致绿色食品卖相不佳。绿色食品与消费者之间存在信息不对称,导致一些不良商家搞虚假宣传,破环绿色食品的整体市场氛围[9]。
打造消费者与商品之间的信息沟通桥梁,打造优质绿色食品品牌,发挥品牌价值效应,拉动绿色经济发展的“大车”。品牌效应的发挥可以实现企业经济价值最大化。打造信息互通桥梁,打通绿色食品与消费者之间的壁垒,培养绿色素养,唤起绿色需求,让消费者充分了解绿色食品,从而让消费者更愿意消费绿色食品。开展绿色食品促销,通过参加绿色食品展销会,提高产品知名度。在包装上采用绿色食品包装,突出绿色食品的独特优势,让产品更具特色,能在一定程度上吸引更多消费者[10]。
5、 建议
中国绿色食品产业虽已具备一定规模,但仍有一些问题需要解决。为了使绿色食品更加高质量发展,仍需要政府统筹管理,企业需要谋求长远发展。绿色食品关键是质量,只有质量过关,才能进入市场,取得相应的效益。增大宣传力度,让好产品走出小天地,迈向更大更广阔的舞台。
参考文献
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[2]罗霞.中国绿色食品产业发展研究及对策[J] .食品界,2020,84(07):89.
[3]王崇民.2019北京国际健康食品产业及有机绿色食品展在京开幕[J] .食品安全导刊。2020,263(Z1):19.
[4]郭清仪.浅谈绿色食品市场的培育与营销对策[J].大众投资指南, 2020(05)-:62-63.
[5]梅洪尧,刘呈庆,李建春,等.中国绿色食品供需的耦合时空演变分析[J] .生态经济,2020,36(09):125-132.
[6]张鑫,李晓婧,曹世源,等.绿色食品质量管理体系的国际化分析[] .食品安全导刊, 2020(15):4.
[7]王艳民.抓好基地建设是绿色食品发展新模式的重要任务[J].现代农业研究 , 2021,27(06):32,12.
[8]马渝童.发展绿色食品加工产品的难点及建议分析[J] . 现代食品, 2019(15):34-37.
【关键词】三集五大电力体制改革;电力公司;市场开拓
一、三集五大的主题思路和主要内容
三集五大体系的总思路是:以科学发展观为指导,以集约化、扁平化、专业化为方向,以统一信息平台、统一管理、统一支撑服务为保障,按照效率优先,目标导向、因地制宜、安全稳定的原则,变革组织构架、创新管理模式、优化业务流程,推进省公司、地(市)县公司管理的扁平化,深化人财物等核心资源的集约化,实施规划、建设、运行、检修、营销等重点业务的专业化,形成管理集中高效、资源集约共享、业务集成贯通的新型电网企业运营模式,全面提升公司发展能力和营运效率,加快建设“一强三优”现代公司。
三集五大主要内容:三集:人力资源集约化管理、财物集约化管理、物资集约化管理。五大:“大规划”体系、“大建设”体系、“大生产”体系、“大运行”体系、“大营销体系”。其中大营销体系是要建立以客户需求为导向、高效协同的一体化组织体系,统一服务平台、业务模式和管理标准,提高服务能力和服务水平。
二、基于三集五大体制改背景内江电业局所面临的机遇与挑战
(一)宏观经济上下行压力并存
对于内江电业局而言,上行动力包括以下几个方面:一是“十二五”开局第二年,西部全面开发开放、成渝经济区加快建设将增强我市发展动力,年均经济增速将保持在12%以上。二是城镇化建设加速发展,“十二五”期间,我市将建成100万人口特大城市。三是承接工业内移的人力资源和区位优势持续发挥作用,经济将呈现快速增长。而我市经济下行因素主要体现在以下几方面:一是欧债危机越演越烈,已影响到我市外向型企业市场。二是通胀压力仍大,由消费品市场带动的价格上涨已波及到生产资料市场,企业成本压力增加,稳健货币政策带来银根收缩,一系列调控政策使增速的经济受通胀和流动性收缩的双重影响。三是我市加快转变经济发展方式,但新兴产业还未壮大,传统产业面临升级,特别是淘汰落后产能力度加大,经济增长能否平稳接力将经受考验。四是房地产调控的继续深入和12年全国经济发展速度被迫放缓,已带来我市水泥和钢材市场销售降低。
(二)售电市场环境复杂多变
由于2012年宏观经济总体延续平稳发展,使得局部环境更加复杂。一是欧债危机的蔓延已影响到我市出口型经济企业:纺织、天科化工、华源玻纤、巨腾等;二是节能减排的压力将持续存在;三是相关资源短缺对电力市场的影响将长期存在,四是电价政策问题,差别电价的执行将直接影响这些企业的生存,形成的市场缺口短期内无法弥补;五是宏观调控特别是房地产调控政策底继续和深入已使我市的钢材、水泥价格受到影响,也将直接导致市场需求逐步减少;六是中国建材对远威水泥、东方红水泥、天鹰水泥的收购兼并导致收购期间停产,损失电量将达0.6亿千瓦时
三、内江电业局电力市场开拓策略
(一)提高业扩报装工作效率
1、完成业扩组织模式改革,优化业务流程
2012年,随着三集五大改革的进行完成我局业扩组织模式改革。通过逐步深入的专业化、集约化改革,科学划分客户服务中心、供电局及相关职能部门之间的管理界面,合理设计并进一步简化业扩流程,达到整合资源、精减环节、提高效率的目的,促使我局业扩工作质量和效率进一步提高。
2、是进一步加强业扩办理时限管控,确保全面满足国网公司“新三十条”与国家电监会“居民用电服务质量监管专项行动有关指标”要求,并力求进一步缩短高压客户平均接电时间。
3、实行差异化服务,进一步巩固重大项目特别服务机制。对西博会落地项目或政府确定的重大项目,提升服务级别,实行差异化服务,进一步巩固重大项目“1+5”特别服务机制,即:以为重大项目提供“一站式”零距离服务为主导,落实“三级客户经理制度”、“绿色通道机制”、“前期咨询机制”、“信息沟通机制”、“定期督办机制”,确保重大项目服务“三早三无”(早介入、早接电、早贡献,无投诉、无超时、无违规),全面提升服务能力和水平。
新增容量在2万千伏安及以上重大项目的客户经理,由电业局分管领导担任,新增容量在5000千伏安及以上的客户经理,由营销部主任担任。其他项目由各属地单位自主确定相应人员担任客户经理。
(二)深化市场调研分析,提高市场预测水平
以市场调研为基础,以营销信息化系统为依托,紧紧围绕电力市场变化,开展市场分析预测工作,发挥对电业局经营决策的支持作用。一是要继续加强市场预测工作体系建设,重点加强队伍建设,明确岗位职责和工作任务,完善市场调研、分析机制、强化电业局、供电局两个层面的市场分析预测工作。二是要密切跟踪市场动态,定期编制售电市场分析报告,大力开展专题调研工作,结合节能减排、房地产调控,完成水泥、钢材市场调研和分析报告。三是借助营销信息化系统对各单位前20位大客户用电情况密切跟踪,对用电量波动大的客户深入了解,掌握工作状态是否正常,是否存在设备故障、检修、和增减容量,提前预测损失电量和增量电量,进一步准确地做好月度、季度、年度市场预测工作。四是紧密联系业扩人员了解当地大项目进展情况以及本单位是否存在电网卡脖子现象,在进行市场分析时做到心中有数。
食品工业的发展机遇:国民经济持续快速发展和城市化水平的提高,给食品工业发展创造了巨大的需求空间。食品工业面临的挑战:我国虽然是食品生产和贸易的大国,但还不是食品生产和贸易的强国。
食品消费趋势:方便食品的发展和产品的多样化是今后食品工业展的重要特征;重视食品营养、提高居民健康水平是食品工业的重要任务;食品安全是食品生产经营者的第一要务。
食品行业产业链比较长,是一个复杂而有有机联系在一起的链条,各个环节相互联系、相互作用。
目前,中国的食品安全形势不容乐观,食品安全监督任重而道远。食品安全问题是国家高度重视的问题之一。加强食品监管体制和监管工作,完善食品安全法律法规和技术保障体系,加强食品安全的国际交流与合作等是解决食品安全问题的对策。
有机食品的发展
有机食品处于安全食品金字塔的顶端,无疑将成为食品消费高端市场的重中之重。
随着经济发展,城市化进程加快,人们的生活水平日益提高,优质、营养、健康的安全食品已成为人们追逐的目标,市场空间巨大。
绿色食品、无公害农产品和有机食品都是在生产和加工过程中严格限制甚至禁止使用化肥、农药和其他化学品的安全食品。
安全食品是指广义的绿色无公害农产品,绿色无公害农产品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的食品的泛称,它包括无公害农产品、绿色食品和有机食品。
我国有机食品市场现状
2007年,新认证有机食品企业285家,产品1113个,分别比2006年增加35%和9.2%,有机食品企业总数达到692家,产品总数达到3010个,分别增长33.1%和32.1%。
到2006年底,有机食品国内销售额达到56亿元,2007年市场规模已经达到61.7亿元,国内有机食品的生产企业达到2300多家。
目前,全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长,预计2010年将达到1000亿美元。与此同时,国际市场对中国有机产品的需求也在逐年增加,中国的有机稻米、蔬菜、茶叶、杂粮等农副产品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工产品在国际市场上供不应求。2006年,中国有机食品出口额3.50亿美元,仅占国际有机市场份额的0.7%。
有机食品市场分析
目标市场与客户
近年来,城乡居民收入水平不断提高,消费观念逐步转变,开始重视食品质量和安全,这给有机食品的生产开发带来了巨大的机遇。
消费者对有机食品的认知水平还比较低。
消费者对目前市场上有机食品的质量信任不足。
消费者对有机食品价格的接受程度有限:此外,年龄、文化程度、家庭月收入和日常购买农产品的主要场所等因素在不同程度上影响了消费者对有机食品的购买行为。
有机食品是稀缺的、高品质的安全食品,它的自身属性决定了它的消费群体。有机食品在高收入群体中就有巨大的市场空间。
如果所有绿色食品仅被城镇人口消费的话,绿色食品消费占其可支配消费支出的比例尚不足2%,更何况品质更优、数量更少的有机食品了,有机食品仅仅在占城镇人口20%的高收入群体就巨大的市场。
近年来,城乡居民收入水平不断提高,消费观念逐步转变,开始重视食品质量和安全,这给有机食品的生产开发带来了巨大的机遇。
关键词: RMP分析法;养生旅游产品;终南山地带
中图分类号:F529.7;F327文献标识码:A文章编号:0439-8114(2014)08-1976-04
Developing Wellness Tourism Products in Zhongnanshan Area Based on RMP Analysis
DONG Xiao-ying,ZHAO Huan,LAI Bo-nian
(Xi’an Fanyi University,Xi’an 710105,China)
Abstract: Based on the theory of wellness tourism,the wellness tourism resources, market and products in Zhongnashan area were analyzed by RMP analysis. Some prospects and advices for promoting the development of wellness tourism products were put forward.
Key words: RMP analysis; wellness tourism products; Zhongnanshan area
随着旅游业的发展,游客对旅游产品结构的要求更加多样化。加之亚健康人群比例的急增,养生旅游作为一种以养生为目的,满足旅游者追求身心放松、康体健身、参与体验、医疗护理等要求的新型旅游形态,顺应市场要求应运而生,发展迅速。
1养生旅游
养生旅游起源于20世纪30年代的美国、墨西哥,以健身活动与医疗护理项目为特征,满足旅游者追求放松、平衡的生活状态和逃避工业城市化所带来的人口拥挤、环境污染等问题[1]。“养生”一词在中国最早由道家学派代表人物庄子提出,他强调人类要主动按照自然规律去调理心身、养护生命[2]。中国现代养生旅游始于2002年海南三亚保健康复旅游和广西南宁中药养生旅游,随后在四川、山东、安徽、湖北等地迅速发展。但关于养生旅游的理论认知,学术界尚缺乏系统、全面的研究。
2RMP分析法
RMP分析模式是关于旅游产品开发的系统理论,主要对资源(Resource)、市场(Market)和产品(Product)3个方面进行评价,如图1所示。这种模式既考虑了对旅游资源和旅游市场的分析,也同时兼顾了对旅游产品创新环境的分析。
3终南山地带养生旅游的RMP分析
3.1终南山地带养生旅游资源分析
终南山的称谓很多,有终南、南山、周南山、中南山、太乙山、太一山、橘山、楚山、秦岭、秦山、泰山、地脯山、地肺山、斛斯山等14种以上不同的名称,而以“终南”、“南山”最为普遍。关于终南山的范围也有多种说法,本研究认可的终南山范围东起陕西省蓝田县,西至周至县,横跨蓝田-长安-户县-周至等县。
3.1.1资源评价终南山地带山形险阻,峰奇林秀竹修,深谷幽雅,景色优美,集山林、温泉、宗教等自然人文景色于一体,养生旅游资源种类多样,且资源质量等级较高(表1)。
1)山岳、森林养生资源。山林是古人生计的源泉,亦是审美、文艺创作的源泉;游览山林景观陶冶性情,修身养性;山岳型景区以负氧离子浓度高,紫外线充足,强身健体而养生。世界卫生组织规定:清新空气中负氧离子标准浓度为1 000~1 500个/cm3,当负氧离子浓度达到4 000个/cm3时可以满足人类疾病预防及治疗和健康长寿的要求。终南山地带众多山岳资源的负氧离子浓度均远超该标准,具有极大的养生价值,太白山空气负氧离子日均浓度为15 000个/cm3,最高值为25 000个/cm3。森林养生旅游资源富含臭氧、过氧化氢等杀菌消毒气体,具有生态保健、调节心理的功能。古人云“终南千峰耸翠”,诗人李白亦赞叹道“出门见南山,引领意无限。秀色难为名,苍翠日在眼”。可见终南山山清水秀,植被覆盖率高。楼观台森林公园森林覆盖率高达93%;翠华山自秦汉唐王朝起被辟为皇家的“上林苑”、“御花园”;太白山被誉为“亚洲天然植物园”。
2)温泉养生资源。《论语》有云:“暮春者,春眠自无成,冠者五六人,童者七八人,浴手沂,风手午云,泳而归。”可见温泉养生早被人们所认可,“唐华清宫”就是唐代温泉沐浴文化的代表。汤峪温泉温高,含有硫酸盐、氟、铁、钼、碘、锰等多种矿物质和微量元素,水疗有效率达91.6%。太白山天然矿泉水井水温达70.9 ℃,水中含20余种对人体有益的矿物成分和微量元素,对各种皮肤病、风湿病、心血管疾病、消化系统疾病等有很好的疗效。
3)宗教养生资源。道家学派代表人物庄子强调人类要主动按照自然的规律去调理心身、养护生命。儒家倡导人本主义之学,养生理论蕴含在其生命观和人生价值观之中,体现在“人为贵,珍爱生命”的思想中。佛教认为生命无常,生老病死在所难免,倡导远离贪嗔痴等烦恼,重精神的修炼。终南山地带是儒家思想的萌生和弘扬光大之地,是中国佛教宗派9宗中三阶教、三论宗、唯识宗、净土宗、律宗、华严宗、密宗的祖庭或中心寺院所在之地[3]。终南山地带亦是“天下道林张本之地”和修真养性的“洞天福地”。
4)美食养生旅游资源。唐代医圣孙思邈《千金方》卷二十六“食治”一卷专讲食疗。药食同源是我国食养的一大特色,因此美食养生是我国养生旅游中至关重要的内容。美食以其绿色无污染,健康营养搭配得当而养生。终南山地带山珍资源丰富,食用菌、野菜、野果种类繁多,绿色无污染,是食养的绝佳之地。
3.1.2资源转化终南山地带养生旅游资源向产品转化能力较弱,景区内旅游资源丰富,潜力巨大,但是旅游产品比较单一,以观光、休闲旅游为主,多为初级旅游产品,缺乏深度开发。同时养生旅游基础配套设施还不完善,特色精品旅游产品稀少。目前养生旅游产品多集中在温泉养生和道教养生。楼观台的道教养生旅游产品已基本形养生、温泉养生、生态养生、有机养生等丰富多样的养生旅游产品,其中温泉养生旅游业发展迅速。
3.2终南山地带养生旅游市场分析
3.2.1旅游市场分析陕西省2012年全年接待境内外游客2.33亿人次,其中境外旅游者接待人数比2011年增长23.9%,国内游客接待人数增长26.5%。随着经济的发展,旅游已成为衡量人民经济生活水平的重要指标,陕西省作为旅游大省,旅游业发展蒸蒸日上,终南山地带各景区国内外游客纷至沓来。以终南山世界地质公园为例,2009-2012年游客接待量及旅游收入增长迅速(图2、图3)。
3.2.2养生旅游市场分析经济学理论认为,旅游产品需求具有需求弹性大、需求季节性明显等特征。国内旅游市场需求弹性较小的旅游产品以中短途的观光旅游产品和周末短途度假旅游产品为主,而长途旅游和文化旅游的需求弹性较大。因此养生旅游要与观光、休闲、度假等产品相结合,增加其体验性,降低文化养生产品的弹性。目前来终南山地带的旅游者以国内游客占绝对优势[4],受旅游距离衰减规律的影响,国内游客多集中分布在陕西省和相邻省区。由图4可见,终南山地带游客的出游动机多集中在观光旅游和休闲旅游,占总体的比例为63%;以养生保健为主要目的的游客比例较少,仅占18%,且对养生旅游方式的选择多集中在温泉养生和山林养生方面。
3.3终南山地带养生旅游产品分析
终南山地带是一个自然景观与人文景观紧密结合的旅游区,在养生旅游开发过程中需要将此优势发挥出来。
3.3.1专项养生旅游产品开发
1)山岳、森林养生旅游产品。山岳养生类旅游产品的开发要结合丰富的森林、水系、日光等资源,开发生态保健、日光浴、食疗餐饮等旅游项目。森林养生类旅游产品的开发要以森林溪谷为生态本底,以负氧离子、绿色环境、湿润空气和舒适的温度为基础,开发森林浴、雾浴等养生旅游产品。可在林中空地上增加瑜珈、道教功夫演练,以增强森林旅游的可参与性。终南山地带是山岳旅游资源与森林旅游资源的完美结合,山岳养生与森林养生相得益彰。
2)温泉养生旅游产品。温泉养生项目的开发要注意文化深度的挖掘及主题的突出性。可以开发度假康体沐浴产品、康体保养沐浴产品、疗养沐浴产品、异国体验沐浴产品、文化体验沐浴产品等。度假康体沐浴产品以休闲、度假、康体为核心,围绕不同的客源群体设计不同主题的沐浴产品,如新婚蜜月汤池、朋友小聚汤池、结婚纪念汤池、个人空间汤池、全家福汤池等。康体保养沐浴产品以保养为核心,形成各个系列的保养沐浴方式,如美容养颜汤池、养心安神汤池、强身健体汤池、机能改善汤池、调和阴阳汤池等。疗养沐浴产品以治疗和养护为核心,以温泉配合现代化的疗养设备、诊所、治疗设施和专业的疗养医师来达到对特定疾病的医疗效果。异国体验沐浴产品主要让客人感受世界各国不同的沐浴方式,体验各国的文化特色。如日式汤池、韩式汤池、瑞士汤池、土耳其式汤池、芬兰式汤池、古罗马式汤池等。文化体验沐浴产品以温泉文化体验为核心,融当地资源、文化为一体,要建设地域文化特色明显、具有创新温泉服务文化的养生旅游产品。
3)宗教养生旅游产品。宗教养生旅游产品的开发需要精神与物质并重。可以建立宗教文化博物馆,将宗教文物、文字、图片与科学艺术手段有机结合,以多种形式系统展示宗教文化的起源发展,传达宗教养生思想,使人们深刻体会和理解宗教养生的精髓。可以开设宗教养生餐厅、宗教养生茶馆、宗教养生会所、宗教养生医馆、宗教音乐养生馆、道武术馆等。
4)养生美食旅游产品。美食养生是游客根据自己的体质特性选择适合自己的特色饮食或药膳达到食疗养生的目的。因此美食养生要针对游客身体状况,采取医师、药师、厨师三者相结合的方式,为游客量身定制个性化养生美食产品,使游客大饱口福的同时,达到保养身体的效果。同时美食养生旅游产品的开发也应和其他相关旅游产业联合发展。
3.3.2综合养生旅游产品开发养生旅游产品从大的方面可分为形体层面和精神层面两个层次。形体层面的养生产品有:登山探险,徒步骑行,强身健体;温泉养生与水疗相结合,治病防病;饮食养生,达到食疗养生的目的;武术养生,延年益寿;康疗养生,康体保健等。精神层面的养生产品主要有:音乐养生、文化养生、养生生活体验等项目,放松身心,解除心理负担,通过精神修养来实现养生目的。养生旅游产品的开发讲究动静结合、古今融合、渐入佳境,而终南山地带自然风光旖旎,文化底蕴深厚,因此养生旅游产品的开发可以形成旅游带,适宜开发一个集宗教养生、体育养生、医疗养生、饮食养生、武术养生、温泉养生、环境养生等为一体的综合养生旅游产品。
4终南山地带养生旅游产品开发设想
4.1以市场需求为导向,开发多功能养生旅游产品
基于对游客的调查,以养生保健为主要目的的游客为少数,但是具有养生旅游需求的游客人数较多。因此要注重开发观光、度假、休闲、养生、科普等多功能性养生旅游产品。
4.2确定目标客源,开发针对性养生旅游产品
银发市场、中年知识分子、商务人士及女性市场是养生旅游客源市场的生力军。和其他年龄组相比,老年人较富裕,经济支付能力强,闲暇时间多,退休前后有出游的欲望,同时老年人的身体状况正处于一个关键时期,对养生旅游需求较高。中年知识分子及大型企业员工在市场经济中面临强大的竞争压力,频繁的知识更新使其处于亚健康状态,加之较强的经济承受能力,是中国养生旅游重要的客源市场。而健康、天然的美容养生产品则吸引着广大的女性客源。
4.3拓展产业链条,促进养生旅游产品开发
要想全面发展终南山地带的养生旅游,必需相关行业的大力配合,资源共享,合作互利。养生旅游产品的开发需要政策的扶持,更需要景区与企业的合作。景区与旅行社合作,推出相应的养生旅游线路;与旅游地产商合作,构建养生基地;可以和旅游开发公司共同打造有特色的旅游产品;和各种俱乐部、酒店、航空公司等能够提供大量潜在客源的企业合作,以促进养生旅游产品的开发,催热养生旅游的发展。
5小结与建议
终南山地带具有独特的地理环境、优美的自然资源、深厚的文化积淀,养生旅游资源质量等级高,资源禀赋好,且陕西省旅游业发展迅速,旅游人数持续增长,这些均给养生旅游的开发提供了良好的条件。但目前终南山地带除温泉养生旅游及楼观台道教养生旅游发展较为迅速外,整体养生旅游产品单一,多为初级旅游产品,特色精品旅游产品稀少,缺乏深度开发。终南山地带养生旅游产品的开发需要在对目标市场群体进行透彻研究分析的基础上,深度挖掘其文化内涵,将专项旅游产品和综合旅游产品开发相结合,打造具有地域特色的养生旅游产品。
参考文献:
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[2] 周作明.中国内地养生旅游初论[J].林业经济问题,2010,30(2):141-145.
本研究基于新东方、正保远程等8家教育上市公司的调查,对市场化中的远程教育模式进行了分析。本研究
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[6] 宗胜旺. 基于网络的混合式教学设计与应用研究[D]. 河北大学,2010.
[7] 吴金秀. 英语混合学习学生满意度影响因素研究[D]. 大连理工大学,2011.
收稿日期:2013-11-15
关键词:四倍体刺槐 饲料 绿色营销 SWOT 策略
一、四倍体刺槐饲料项目介绍
1.四倍体刺槐
四倍体刺槐是一种林木多倍体,是韩国科学家1956年经秋水仙碱处理的实生刺槐苗中选出的宽叶型刺槐无性系,于1997年引进我国。经北京林业大学多年科研攻关,成功选育出了适合我国生长的四倍体大叶饲料型优良无性系刺槐新品种。与普通刺槐相比较,四倍体刺槐有40条染色体,基本上没有什么枝刺,而且叶片大而肥厚,叶片面积和重量都是普通品种的两倍多。四倍体刺槐有速生、耐盐碱、耐干旱、自繁力强等特点,能在沙土、壤土、矿渣滩、石砾土上生长。它在改善环境、平原及山区发展圈养畜牧业以及植树造林等方面都能产生较好生态效益和经济效益。
2.四倍体刺槐饲料项目
从四倍体刺槐枝茎叶加工至饲料或复合饲料原料首先需要在加工过程中将四倍体刺槐枝茎和叶片分离,然后将四倍体刺槐枝茎以先枝茎基部后枝茎梢部的顺序即顺枝杈的生长方向喂送进揉搓机的进料槽,接着将喂入的四倍体刺槐枝茎由高速旋转的锤片强力打击而使其断裂,然后经锤片和工作室内壁的搓板之间撞击与摩擦,使具有坚硬、锋利的托叶刺的枝茎变成柔软的丝状料;另将四倍体刺槐叶片干燥粉碎后加工成叶粉。这种方法能够从四倍体刺槐枝茎加工出的饲料,使牲畜的取食率达到了90%以上,增加了单、瘤胃家禽家畜对四倍体刺槐枝茎叶的消化吸收率,方便了四倍体刺槐饲料的贮藏和运输,有利于对四倍体刺槐生物量的进一步深加工。
二、饲料企业绿色营销的内涵
英国威尔斯大学肯・毕提教授提出:“绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营哲学,以绿色文化为其价值观念,以消除或减少对地球生态环境的破坏为中心,以满足消费者的绿色消费为出发点,发掘和创造市场机会,并采取适宜的营销手段获取盈利和谋求发展的一种新型营销观念与营销策略。”它是当今世界营销观念的新潮流,是21世纪最具发展前景的营销形式之一。饲料企业的绿色营销就是指在营销活动中,在谋求自身经济利益的同时,注重自然、社会与人的利益的高度统一。具体来讲,就是要求饲料企业以“绿色价格”并通过“绿色渠道”向养殖户提供“四倍体刺槐”,采取“绿色促销”的方式促进产品的销售,最终目标是向消费者提供绿色食品。
饲料是畜产品的上游产品,只有在畜禽养殖中使用“四倍体刺槐”才能生产出真正的绿色畜产品,摆在消费者餐桌上的蛋、奶、肉等才是营养、卫生、安全和绿色的。四倍体刺槐及其衍生产品是一种非粮食型生物质高蛋白饲料、树种、木材及槐花蜂蜜。由其加工出来的木本饲料在我国仍旧属于空白行业,相比同类产品具有营养价值高、成本降低、收益更高、绿色环保等有点。四倍体刺槐这一新品种饲料的使用不但满足企业实现盈利目标的要求,同时有利于维护大自然生态平衡,减少资源浪费,防止对环境污染。但是作为一个新开发品种,其在使用过程中仍然面临着许多挑战。
三、企业开发新品种饲料市场分析
1.宏观营销环境分析
随着改革开放的发展,中国经济实力与科技实力也不断地进步与发展,政府对农村与农业的战略结构也做了不断的调整,促进了农牧业的不断发展与进步。中国巨大的人口对动物食品的基本需求推动着饲养业的快速发展,充足的劳动力资源也为饲料业的发展提供便利。同时,随着人们生活方式的改变,人们对食品的营养性、安全性、风味性等越来越重视,这就要求饲料生产者提供质量更好的饲料,消费者权益保护意识增强,对饲料企业经营活动提出了更严格的要求。
2.微观营销环境分析
目前,大多数业内企业形式严峻,销售记录不良,未形成优势,成本居高不下,为打价格战而使利润下降和产品质量下降,产品同质化严重,大部分商家的竞争局限于战术层面,并没有清楚的认识到知识技术的创新才是当今饲料行业竞争的关键。
3.企业新品种饲料营销SWOT分析
(1)优势分析
技术性强。赛科公司的产品来自于北京林业大学大学老师及其团队的研究成果,现已申请专利。只有经过专利本人同意,才可以使用该研究成果。相关的技术模仿需要大量的时间与精力。
产品差异化。现有的饲料企业的主要原料来源为粮食作物为主,但总是来说,耗费的粮食资源比较大。而四倍体刺槐营养价值高、成本降低、收益更高。
(2)劣势分析
新项目需要大量资金。要将产品市场化,需要购买设备进行生产,租赁车间,雇佣员工,推广市场等,这都需要大量资金。尽管这是个很有市场前景的尝试,但如果得不到资金支持,也只能被搁浅。
开拓市场经验不足。对于新来者,产品品牌还不为消费者所熟悉,没有自己的市场。经验不足可能会不利于我们的推广效果,但我们会不断学习,总结经验。
宏观环境有待改善。目前国内木本为原料的饲料还没有得到普遍的应用,大环境的不成熟将为木本饲料的推广带来难度,这也将是该行业共同面临的难题。
(3)机会分析
市场需求量大。我国还属于一个农业大国,农业产值占GDP很大的比例。近年来,我国的饲料行业稳步前进发展,实现了世界第二大饲料生产大国的飞跃。饲料行业的发展对于促进粮食高效转化增值和农产品精深加工起到了重要作用。
现有竞争对手少。虽然目前饲料行业企业很多,但产品功能类似,但目前市场上没有人拥有木本资源优势原料生产加工技术,从这点上来说,四倍体刺槐饲料技术基本没有企业所具备,正好弥补了市场的空白,为新型技术提供良好的发展机会,减少了竞争压力。
全球化粮食危机带来的契机。据预测到2030年粮食需求将会提高30%至40%,全球新一轮粮食危机的到来似乎已无法避免。而开发木本资源为原料的饲料,能减缓粮食危机,实现生态、社会、经济效益的统一。
政府扶持。根据《饲料工业发展第十二个五年规划》,十二五期间,总体目标是:饲料产量平稳增长,质量安全水平显著提升,饲料资源利用效率稳步提高,饲料企业生产经营更加规范,产业集中度继续提高。技术实验数据及其在甘肃省白银市及晋东南大黄庄等地区成功实例证明,四倍体刺槐不仅产生巨大的经济效益,还对生态和社会方面发挥了很大的价值,通过发展畜牧业致使当地脱贫致富。所以,作为地方政府,也会对我公司的产品发展予以扶持。
(4)威胁分析
原料的价格。四倍体刺槐目前没有统一稳定的价格,一旦该技术推广后原料价格大幅度上涨,同时四倍体刺槐的收获期也是一个问题,而且是大范围、大区域同时进行的,给四倍体刺槐的收集会带来一定的困难。
国家的产业政策。降低风险的有效措施首先是国家政府部门的政策导向,保护环境、研究开发新能源,大力宣传、普及推广环保、经济、社会效益好的新饲料原料。
强大的新兴对手。市场的竞争是个严峻的考验,只有占领了市场才能实现产品的价值。以此来应对可能来自变幻莫测的市场的竞争者的冲击,同时也会增加技术与市场上的竞争对手。
四、饲料企业绿色营销的策略
在微利、全球化及超竞争时代,饲料企业想要突出重围,唯有变革与创新,从竞争战略,营销战术,到整个营销系统进行全面升级,谋定而动,方能出奇制胜。
1.树立绿色营销观念
绿色营销观念是伴随绿色消费兴起的一种市场营销新思维,饲料企业、畜禽养殖者和消费者都需改变传统的资源无价或低价享用的价值观,正确认识资源的价值,积极发展绿色营销,支持绿色营销,造福人类。
2.实施绿色工程、开发四倍体刺槐
绿色饲料是企业绿色营销组合的基础和关键,它是指企业以绿色养殖需求为导向,从饲料配方设计到生产、包装等各个环节上都要紧紧抓住“绿色”这个主题,从环境保护和节约资源的角度出发,采用绿色原料,杜绝违禁药物的使用,严控添加剂的过量添加,采用清洁、低能耗的技术和生产工艺,减少生产过程污染物的排放。产品包装应符合“可循环”、“可生物降解”的要求。大量的开发四倍体刺槐这一绿色饲料,有利于节约资源、绿化环境。
3.合理确定绿色价格
毋庸置疑,四倍体刺槐作为绿色饲料在市场定价肯定应高于普通饲料,但到底应比普通饲料高多少确实需要商榷。四倍体刺槐的“高价”应有合理的定位,即企业应该按照绿色饲料的正常生产成本加上合理的利润,但高额的“环保成本”不应由绿色养殖者“埋单”。若把“环保成本”强加给绿色养殖者,绿色饲料与普通饲料相比,必然处于劣势地位,不利于企业绿色营销发展。所以,四倍体刺槐饲料的“环保成本”应该由政府的“政策性补贴”给予解决。
4.开辟绿色销售渠道
四倍体刺槐的购买对象是那些从事绿色养殖的企业或个人,饲料企业要根据饲料的特殊性,选择不同的分销渠道,确定采用直接分销或间接分销。在采用间接分销时,应确定好分销渠道的长度和宽度,精心挑选有信誉、关心环保、热心公益服务、有良好公众形象、对绿色产品有认识的经销商,借助其信誉、形象推销其产品。在保证选择无污染的运输工具,降低资源耗费的同时,还要求销售四倍体刺槐的业务人员,具有较高的素质和绿色知识,这样才能较好地宣传绿色养殖的意义,对推销四倍体刺槐起到事半功倍的作用。
5.实行绿色促销,加强绿色销售服务
绿色促销策略是绿色养殖业营销活动中不可缺少的重要组成部分,它发挥着举足轻重的作用:向绿色养殖者传递四倍体刺槐的信息,促成绿色养殖的发展;宣传四倍体刺槐的特点和优点,激发养殖者转变养殖模式,发展绿色生产;促进品牌偏爱,变潜在需求为现实需求,进而稳定和提高产品的市场占有率。在饲料的绿色营销中,要特别注重售前、售中、售后等各个环节上的绿色服务,指导饲养者正确使用,确保四倍体刺槐能够生产出绿色的畜产品。
参考文献:
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[7]王康宁.四倍体刺槐生产必须与环保同步[J].中国畜牧报,2003(11)
1.1市场主体分析
1.1.1煤炭煤炭是不可再生资源,属大宗特殊性的原材料产品,其特点是生产相对容易,用途广泛,初加工度不高,产地获益较低,在流通领域内不断升值。
1.1.2煤炭用户煤炭产品的用户属于广泛分散的非特殊性用户,它是涉及各行各业和广大民众的产品。需求行业集中度较高的是火力发电、冶金、建材、煤气化和煤化工等。
1.1.3煤炭供应商煤炭产品供应商是分散的、非垄断性行业业主。供应商集中度比用户集中度高。煤炭企业是一个高投入,低回报,且投入回报周期长的行业。这决定了其投入主体大部分为国有大型投资企业。这一块具有较高的集中度。但在市场经济初期,经济快速增长,煤炭需求急增,煤炭市场出现供不应求的格局,导致了煤炭企业投资主体分化和多样化,出现了许多乡镇和个体煤矿企业。
1.2煤炭产品的市场需求分析由于用户、产品、供应商的特性各有不同,情况错综复杂,所以煤炭产品市场需求特性准确定位比较困难。这就要求不但要把握用户、市场和供应商本身,还要了解国家政策走向。如煤炭产品具有非短缺性、用户的分散性,供应商也是多样化的,且生产容易,产量无限制,那么其价格随市场供应量的增加而降低,具有完全市场特性。由于社会煤炭消耗量一定,剩余煤炭便销不出去,成为供应商存货,或堆积于中间商,或存积于需求商的场地。各种市场扭曲现象不断发生。其原因主要在于大中型煤炭企业属高进入壁垒和高退出壁垒的行业,难以在市场供求发生变化时自我调节供应量。对于煤炭这种商品而言,市场营销不是简单地等同于商品的销售,而是以实现可利用资源利润最大化为目的的一种企业活动,具体来说就是树立用户第一的现代营销理念的企业活动。它是一个完整的过程,不是一个孤立的单一行为,营销的目的是在满足用户需求的前提下获得最大利润,它是企业经营活动的前提。煤炭企业的竞争,突出的问题是煤炭市场的竞争,自己的产品能否占领市场,就在于能否搞好市场营销。
2对当前煤炭营销工作的几点思考
2.1促销问题当前煤炭企业多采取直销方式,不注重宣传,因此企业应加强新闻宣传力度,通过媒体报道企业改革,既宣传企业又宣传了自己的产品。另外在媒体上不定期刊登广告,宣传自己的产品,还可参与一些公益活动,既关爱社会又培育企业产品品牌,起到塑造良好企业形象的作用。
2.2渠道问题选择良好的销售渠道,也是营销的重要环节,企业一般要求大量、连续地供应煤炭,所以,许多煤炭企业大多采用直销的方式来供应大客户。除直销外,还可采用设立办事处和总的方式,在客户所在地设立办事处,可使煤炭企业更加贴近客户与市场,有利于双方的交流与沟通,及时反馈客户的信息和意见,做好售后服务。
2.3服务问题煤炭产品的生产和加工的质量控制中可能因偶然因素发生质量问题。一旦出现问题,企业要有快速反应机制,售后服务立马跟上,把因质量问题对客户产生的影响降低到最低限度,同时企业还要查清原因,拿出整改措施。
2.4资金问题营销过程是销售产品、回收货款,实现商品价值的过程。只将产品销售出去,而不能及时回收货款,只完成营销过程的一半,无法保证再生产过程的延续。我们在煤炭营销过程中,对信誉好的长期客户,可优先供货,并给予一定的优惠政策;对有钱不还的企业,在发货前,要签订完备的供货合同,明确还款日期以及违约责任,一旦发生拖欠,协商不成,可以诉诸法律。对于无力还款的企业,一定要严格把关,宁愿库存增加,也不予销售。要建立健全销售责任制,加强对销售人员回款考核,切实保障销售资金安全。
3煤炭企业的几点营销策略
3.1树立合理的营销观念
3.1.1树立需求导向的营销理念从目前煤炭市场情况看,煤炭产量实际增长水平大于消费增长水平,生产总量长期过剩,煤炭企业必须从传统的“生产—开发—销售”转为“需求—开发—生产”,认真研究市场,以市场需求为导向,按组织生产,以销定产,树立生产与营销一体化的营销理念。
3.1.2树立品牌的营销理念转变在原料市场无品牌、无广告的观念,树立品牌意识,加强煤炭质量管理,从方便用户、促进销售出发,扩大服务事项、延伸服务内容,实行销售、财务结算,发运“一条龙”服务,简化客户购煤手续,满足用户定点定矿发售要求,保证外运煤的质量,数量经得住用户的认可和检验。建立售前、售中、售后全程服务体系,把煤炭销售变为全方位的能源服务,逐步形成知名品牌。
3.1.3树立绿色的营销理念绿色营销是把消费者利益、企业利益及环境保护三者相统一,来指导企业的产品设计到销售的全过程。可持续发展战略的实施及绿色理念的兴起,要求煤炭企业的营销理念从“灰色营销”转向“绿色营销”,从“用户满意”转向“公众满意”。要注重用户观念,绿色观念和社会观念的有效统一。煤炭企业要加大洗选加工力度,积极开发低硫分低灰分高燃烧值的绿色煤炭,从而取得更好的社会效益和经济效益。
3.2营销对策
3.2.1产品定位策略确定目标市场,进行产品细分,提高产品的附加价值,以差别赢得用户。首先根据市场的不同,确定产品销售区域;其次,进行市场细分,有针对性地进行销售;第三,认真分析现实顾客和潜在顾客,发现更多的市场机会。
3.2.2市场占有策略坚持以质量争得市场,以价格占领市场,以服务扩大市场,以感情巩固市场的营销策略。产品质量一定要以符合用户的需求为标准,要保持质量的长期稳定性,要稳定主要用户和主要市场价格,与用户建立长期稳定的战略合作关系,可以采用直销、、联营、易货贸易等方式,建立起多元化的市场营销网络。
3.2.3价格策略坚持量大从优,现款优惠、特户特价等既统一又灵活的价格机制。可以采用随行就市,适当降价,制定最低限价政策,对中间环节经营煤炭实行全额预付制,调整企业内部价格关系,提高重点定货合同以外的销售价格,体现重点定货的优胜,借以占领供需主渠道和重点用户市场,与用户建立长期稳定的战略合作关系,稳定企业的长期效益。煤炭企业要依据市场供需特性对市场结构和用户结构进行优化,扩大直供范围和比重,不断提高自身市场综合竞争能力,提高产品质量、服务质量和信誉水平。加强营销改革探索创新,积极探索股份制销售和联合销售工作,推进销售前移。
【关键词】辽宁省 有机肥料 市场
一、肥料市场分析
(一)肥料市场的未来潜力
辽宁省作为我国农业发展的重点省份之一,粮食产量增长率持续上涨。根据数据统计,辽宁省2015年粮食总产量高达400.5亿斤,再创历史新高。同上一年的粮食总产量相比,增产49.7亿斤,增长幅度是全国第一。巨大的粮食产量背后潜在的庞大的肥料产业以及其产业链的附属商品,其中有机肥料扮演着重要的角色。
(二)辽宁省肥料企业的发展现状与方向
根据2016年辽宁省肥料企业名录数据显示755家肥料企业中,有机肥料企业就有334家,并且比较以往企业名录数据,其在肥料企业中占有比例会越来越大。
由于在长期以往耕种中所使用的化学肥料,残留的化学物质破坏农作物生长所需的有机质和微量元素,导致粮食减产。使用化工肥料所种出的农作物中,所含有的化学物质损伤人体的免疫系统和内脏器官,对身体健康产生不良影响。
正因多方面的影使得肥料生产企业的重心偏向有机肥料生产企业,化工类肥料企业向有机肥料企业过度。
二、有机肥料的市场分析
(一)有机肥料企业的发展现状
目前,辽宁省共有有机肥料生产企业334家,因受地区经济经济发展现状、农业基础的建设程度、原材料的种类与供应等多方面的影响因素,使有机肥料生产和加工企业主要按照两个主要特点,分别分布在辽宁省市各地区域内:一是技术发达地区,普遍技术发达区域主要集中在发展较快的城市中,大连、沈阳、盘锦等地区;二是原材料种类多样且运输方便的地区,主要集中在大型养殖畜禽周围和含有自然有机肥料原材料地区等,主要包括铁岭,辽阳,和朝阳等地区。
(二)有机肥料企业的发展方向
在辽宁省内的有机肥企业名录数据中显示有334家企业,受生产技术和原材料的影响等因素的影响,企业又分为精致有机肥料企业、生物有机肥料企业、等多种类型,其中采用最先进生产工艺的精致有机肥料企业有222家,市场比重最大,这种肥料拥有克服普通农家肥病菌多、肥效慢的特点。在众多肥料中,有解除土壤中的农药残留功效的是最受使用者的欢迎的产品,也是未来有机肥料产品中的核心产品。
三、有机肥料在肥料市场的竞争优势
目前有机肥料在肥料市场的主要竞争优势有如下几个方面:
(一)市场前期推广工作压力小
肥料市场趋向成熟化,消费者对市场上存在的大部分产品的特点均有一定的了解,有机肥料相较其他的新型化肥而言,前期的市场推广工作相对简化了许多。
随着有机产品的更新和技术的改革,不仅保证了农作物的产量维护了农民最根本的利益,同时又满足了市场中绿色环保的需求,使其购买量日益增多,所以企业在前期的推广难度较小。一定程度上节省了商家的人力和财力。
(二)有机肥料成本低,易与实现利润最大化
在产品的营销推广方面,充分发挥有机肥料价格低利润高的优势,在价格策略中应用快速渗透策略,以较低的价格迅速打开市场、扩展市场。
有机肥料原材料资源丰富,价格低廉,生产成本很低,使其在竞争日渐激烈的有机肥料市场中仍然拥有较高的利润,在与同行业的其他化肥产品相比较时,利润率是其4~6倍。
(三)市场处于未饱和状态,产品有较高的竞争力
在竞争激烈的肥料市场中,处于不同生命周期的产品,竞争的激烈程度与竞争方式不同。处于成熟期的化工类肥料竞争尤为激烈,企业之间损失惨重;而有机肥料产品属于新兴型产品,企业之间的竞争现象并不突出,使有机肥料企业可以专注的扩展市场和宣传产品,使其更具有竞争性。不仅弥补化工类肥料所遗留的市场空缺,还可以与化工类肥料企业争夺市场,争取更多的市场份额。
四、辽宁省当前有机肥料产业需改进的方向
(一)加强市场监管力度
在2015年被曝光的全国95家不合格肥企业中,辽宁省不合格肥料企业占据15名之多。在这15家内有8家均有生产有机肥料。在肥料产业方面质量监控、出厂把关等体系依旧松散,使不法商贩有洞可钻,加强质检,出台相关政策,严把质检部门,促进有机肥料市场有序发展。
(二)注重提升农化服务
现在的农业经营主体以散户为主,随着国家通过“土地流转、新型农业经营主体培育、农业补贴向规模户倾斜”等等,一系列的宏观政策推进新型农业现代化的进程,使农业经营主体向规模户过渡,新型农业经营主体对农化服务的需求不仅局限于农作物本身需求,还有绿色环保、搭配肥料的营养成分比例等多方面需求。故在未来有机肥料产品的推广中应注重对环保的宣传,并提供相应技术指导。使产品得到规模户的认可,使品牌的知名度提高,树立自己独特的品牌形象。
(三)提高品牌辨识度
关键词:营销环境 生态旅游 SWOT分析 长青自然保护区
自然保护区生态旅游营销是指自然保护区通过综合营销手段和途径与旅游目标市场(包括现实消费者和潜在消费者)进行全方位沟通,从而建立自身作为旅游目的地的鲜明市场形象,并最终实现自然保护区生态旅游产品的全面销售。
一、研究区域概况
陕西长青国家级自然保护区位于秦岭中段南坡腹地,地理位置东经107°17′~107°55′,北纬33°19′~33°44′,2001年获世界旅游组织“绿色环球21”国际认证,2005通过专家评审被列为“五级”生态旅游资源单体和中国秦岭自然保护区群(GEF)建设的重点项目、陕西省 “十一五”重点打造的生态旅游建设项目。2009年该旅游区又被授予“中国最佳文化生态旅游目的地”称号。
二、长青自然保护区生态旅游发展现状
目前,长青自然保护区已初步形成了“一条生态主线、四大功能分区以及多个主题景区”的规划框架。“一条生态主线”,即生态旅游是长青自然保护区开发的主题,是建立在严格保护区内珍稀野生动植物资源及其栖息地生态环境基础之上的。“四大功能区”即杨家沟生态休闲区、苍耳岩古道科考区、东坪石塔河森林探险区、朝阳山宗教文化区,满足游客多样化的需求。
三、长青自然保护区生态旅游营销环境的SWOT分析
(一)优势(Strengths)分析
1.长青具有得天独厚的生态旅游资源
长青保护区总面积 30 平方公里,规划旅游区面积 15.5 平方公里,区内自然景观包括地质、地貌、气候、水文、动物、植物等,以高、寒、奇、险、特为特色。最高峰兴隆岭 3071 米,是秦岭南坡著名的“九岭”之最。其生物多样性被誉为古老孑遗植物的避难所和秦岭野生动物的乐园,尤以“秦岭四宝”——大熊猫、朱
、羚牛、金丝猴为著称。
2.有一定知名度
“四大国宝”——朱
、大熊猫、金丝猴、羚牛在同一区域同时出现在长青自然保护区,特别是秦岭大熊猫在区内分布密集,目前已通过国际“绿色环球21”旅游组织的注册认证,加入了“中国人与生物圈”组织。
3.已获得的一部分生态旅游开发、经营和管理经验
佛坪保护区等部分生态旅游景区,在结合自身特点的基础之上,提出了许多有价值的生态旅游开发模式,在规划、开发、经营、管理等方面给了长青一些宝贵的经验,也为长青保护区生态旅游的发展提供了借鉴。
(二)劣势(Weaknesses)分析
1.对生态旅游的认识和理解不足,生态旅游市场需培育
由于国内生态旅游市场还很不成熟,国民生态意识还十分薄弱,生态旅游景区多位于贫困的地区,导致环境破坏的屡见不鲜。
2.市场营销明显不足
据2004年汉中市旅游局所做的旅游市场调查分析显示,约有70%的游客选择汉中作为其生态休闲旅游目的地(远远高于全国平均40%的水平),然而,在游客感兴趣的旅游景点中,长青自然保护区生态旅游排在第十位。这说明长青旅游整体形象还不够明确和鲜明,宣传范围和宣传力度还不到位。
(三)机遇(Opportunities)分析
1.国际、国内生态旅游者不断增加
据世界旅游组织统计,世界旅游业以每年4%的速度增长,而生态旅游的增长速度却达到了20%-30%。根据对到汉中来的旅游者所做的一项调查显示,在长青生态旅游区开发建成以后,愿意到长青来参与生态旅游的游客占全部游客的80%。
2.省政府对发展生态旅游的重视
长青作为省政府确定的“十一五”重点旅游建设项目,以被省政府确定为继临潼“兵马俑”第一条国际知名旅游品牌后,全力打造的第二条国际旅游品牌。
(四)威胁(Threats)分析
1.缺乏旅游经营及从业者可持续旅游意识
多数旅游组织者重视直接经济效益,生态旅游意识薄弱。现阶段的旅游组织者们,大多数都把关注的目光放到了能直接产生经济效益的设施上,对生态旅游可持续发展方面的关注就相对少了很多。
2.缺少旅游环境监测管理体系
生态旅游要达到旅游资源的可持续利用,就必须有专门的旅游环境监测体系。但目前由于生态旅游还处在起步阶段,与生态旅游相配套的生态环境监测与管理体系还没有建立。在许多旅游景区内还没有科学地监测仪器和设备,环境管理、游客管理的水平还不高,由此带来了一系列负面影响。
通过以上SWOT分析显示,长青生态旅游产品有着强大的市场竞争优势,市场营销潜力是巨大的。然而,“劣势”中的一些制约因素目前和将来会影响市场潜力的发挥,长青应尽快采取多种措施克服劣势,同时率先采取灵活多样的营销手段,抢占生态旅游市场,成为全省乃至全国首选生态旅游目的地。
参考文献:
[1]何红.陕西长青——华阳生态旅游市场调查与对策研究[J].襄樊学院学报,2010.8