前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的平面设计一体化教学设计主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
1.1一体化教学概念
所谓的一体化教学主要指的是在原来课堂教学的基础上,通过计算机技术、多媒体技术将实践同理论结合起来,把培养学生职业能力作为主要教学目的,从而保证整体教学质量。这种教学方法在当今的职业院校教学中被广泛采用,其宗旨在于提高学生的综合素质。经过几年教学实践总结得出,一体化教学在平面设计专业有着立竿见影效果。
1.2一体化教学的优势
目前,国内许多的职业院校平面设计专业都采用了一体化教学方法,但是受到场地、设备以及教学观念的限制,一些院校虽然采纳了一体化教学,但是具体应用上仍然以传统课堂教学为主,这令一体化教学优势产生一定的限制。但是这些教学问题并不掩盖一体化教学的优越性,具体表现在以下方面。
1.2.1转变了传统的教学模式
在当今的一体化教学当中,学生听、教师讲的教学方式已成为历史。一个学生从迈入课堂到走出课堂,其中绝大部分时间都是在课堂上度过的,这就容易让学生在学习中产生厌烦心理,不仅无法提高学生学习质量,甚至造成弃学、厌学的现象。而平面设计专业作为新型专业的一种,它本身有着实践操作性强、专业知识多的特点,如果在教学中仍然采用传统的教学方法,那么必然会给学生学习带来影响。但是一体化教学则就不同了,这种教学方法的应用能让学生在学习专业知识的同时动手继续拧操作,而不是在课堂上昏昏欲睡的听老师讲解。
1.2.2教学场地的转变
教室是传统教学工作开展的主要场所,学生学习的时候一直处于被动状态,动手最多的便是摘抄笔记。而一体化教学方法的应用则就是将教室转变为学堂。让学生在学习中掌握主动权,充分发挥学生的想象力和创新灵感。因此来说,一体化教学的应用可谓是有效的避免了传统教学场地缺陷。
2现行一体化存在的一些问题
就目前我国现行的一体化教学进行分析,虽然一体化教学在职业院校具有众多的优越性,但是其中也不乏存在一些问题和缺陷,这些问题主要有以下几方面。
2.1综合职业能力的培养不够连贯
平面设计专业是一个动手操作要求非常强的专业,该专业的教学工作不仅要担任为学生讲解基础知识的重任,而且要承担教学生掌握电脑软件和设计技巧的任务。但是截至目前的一体化教学中,许多职业院校的一体化教学还保留一定的传统教学模式和思维,在教学中过渡的追求课本知识的讲解和课程讲述的完整性,使得一些不必要的理论反复被提上课堂讲解。同时在一体化课程训练环节,各种技能训练教学环节连贯性不够,训练的形式也缺少体现趣味性和实用性。这样,不能满足培养职业活动所需的综合专业能力和知识培养要求,没有最大限度体现一体化教学的优势。
2.2理论与实践结合不够紧密
一些技校平面设计专业教学,实行了一体化,将理论和实习教学的合并教学,但整合的深度还不够。日常教学还是习惯于先学理论知识,再通过实习课进行专业技能训练。这样,大部分的理论学习还在教室,虽然改变主要靠教师“口授、板书”式讲解,也加强了直观教学和多媒体教学。但由于技工学校的学生文化基础较差,缺乏空间想象力,普遍感到困难,而且对平面设计中的成品形态、设计与制作的关系、设计中涉及的问题、尤其是工作流程难以形成完整的认识,因而降低了学习兴趣。进入平面设计专业的实习教学阶段,学生刚开始虽然比较感兴趣,喜欢动手操作,喜欢上机实践,但此时的专业理论知识已遗忘甚多,学生进行的操作训练,不能完全将知识与技能形成连贯、完整的一体,不能较好地在的理论知识指导下去进行综合技能训练。
3深入推进平面设计专业一体化教学的措施
3.1教学模式现场化
由于技工院校学生基础较差、学习兴趣不高、易厌学等特点,在教学过程中,采用现场教学模式,即课程学习和讲授尽可能都在专业设计室和制作室,利用一小部分课时在设计室教师端进行演示讲解,将书本上的知识,转化为图形和实例欣赏,实实在在的展现在学生面前,缩短实践与书本的距离,激发学生的兴趣和理解能力,之后给学生自己探索的时间,分组进行,遇到问题先自己思考,再小组讨论,最后如果还是没有一个很好的答案再向老师提问。在教师边讲边指导的前提下,学生较快地将书本上的理论与实践融合,促进了理解,加深了记忆。学习效率得到了较大的提高,而且可以牢固地掌握技能,重要的是使学生掌握适合自己的学习方法。
4.结束语
引言
职业教育具有明显的行业性与职业性特点,重视技能实训,主要培养具有综合素质的应用型专门人才,即专业知识和职业技能同时培养,以适应接洽、创意、设计、制作、执行一体化模式。课程实训是中职教育的重要实践性环节,能够有效地培养学生的综合实践能力,弥补学生缺乏项目制作和实战经验方面的不足,而项目教学法以学生为主体,将课堂知识点融入在操作性强的项目之中,集“理论知识、实际操作、素质提高”于一体 ,使学生在完成项目的同时,巩固知识点,提高平面设计专业技能,并培养学生的团队合作能力、管理能力、创新能力等综合素质,有效的完成实训这一重要环节,培养出合格的综合技术型人才。
新背景下问题的提出
目前,仍有一些中职学校使用“以课堂传授知识为主,技能实训为辅”的传统教学方法,传统教学方法采用单科教学,脱离实践,学生的主体意识不强,缺乏主动性和积极性,不利于学生对平面设计知识的吸收与运用。为改变这一现状,平面设计专业进行了教学方法改革,其中以学生为主体,完成一定的设计任务的项目教学法显著提高了课堂教学效果,充分调动学生学习积极性,提高了学生平面设计专业技能,获得了师生高度认可,在设计专业中的应用正在被人们快速接受,但在具体实施过程中也存在着一些问题,例如有些学校的教学条件不能满足项目教学的要求;项目设计不能完全与企业和社会接轨;由传统教学中发展来的教师对项目教学法的理解存在偏差;学生还不能完全适应项目教学法等。所以,项目教学法的具体实施过程仍需要采取一定的策略,进一步改进。
项目教学法的含义与设计原则
项目教学法又称为跨专业课程,是职业技术教育中教学效果显著的教学方法之一。其基本思路是在建构主义理论指导下,将传统教学的理论知识转化为教学项目,项目可以是一个或多个与企业项目接轨的实际平面设计项目,通过以学生为主体,在老师的指导下独立处理相关设计、加工制作等问题的协作学习方式,组织开展教学,并通过这种具有创造实践性的方法,强化学生的专业知识,培养学生分析解决问题的能力和团队合作精神,提高学生的实践技能与综合素质。
项目化教学设计的几大原则主要包括:一方面,教师应站在指导地位,充分发挥协助作用,突出学生的中心地位。另一方面,平面设计项目的质量是决定项目教学法的优势能否充分发挥的主要因素,必须开发适当的符合中职生学习特点的高质量项目。首先,教师要明确平面设计专业教学的目标要求,并据此设计一组典型的工作任务或综合性实际工作任务,使学生在项目完成过程中按照工作流程并解决问题。其次,教师应根据不同的教学阶段,设计出难度适宜的教学项目,避免学生对学习项目的畏难心理。最后,教师需要充分利用所在学校的优质资源,设计出学生感兴趣的高质量项目。除此之外,项目课程必须以培养职业能力为目标,如技术理论知识、专业技能知识、拓展性知识、工作任务、学习时数、工具材料等。
中职设计专业中项目教学的实施
项目教学法适用于平面设计专业实训教学,实施过程是核心环节,必须严格按照项目化教学设计的原则,以实现理实一体化教学、教学与企业共建体系、工学交替等目标,以学生自主实践和相互合作实践为主,教师了解、督促、指导、检查学生操作项目进程为辅,将方案转换成作品,达到共同提高,培养高素质的综合型技术人才的目的。
1.实现理实一体化教学,探索顺应专业特色发展方向
平面设计课程是一门创新性、艺术性、实践性、抽象性极强的课程,要求学生具有一定的独立审美能力、创新能力、表现能力和相应的专业技能。传统的理论与实践分开进行的教学模式,不利于激发学生学习兴趣,培养学生创新能力,不利于学生对理论知识的吸收,造成了重复教学,严重浪费教学资源,而且此种状况下的学生实践能力薄弱。针对目前这种情况,“理实一体化”教学将多媒体技术与操作实践相结合,“教”“学”统一直接弥补了这方面不足,使学生能够及时有效的理解掌握重要知识点。通过项目化教学,推进公司化流程的理实一体教学,按照“专业课堂就是设计公司,指导教师就是项目主管,课堂作业就是项目成果”的思路,建设校内“设计制作公司”和“教学工作室”群,引进广告公司、室内装饰公司、民间艺术研究社等相关企业真实项目,按接洽、创意、设计、制作、执行的工作流程,以企业岗位需要标准为准则,推行“项目教学法”,将课堂教学与现场教学融于一体,专业教学过程与生产过程对接,让学生在岗位上学习,教师在生产岗位上教学,使“教、学、做”有机结合。
2.完善课程体系,与企业共建
平面设计专业并不是简单的学习平面设计软件操作,更重要的是要保留学生的空间感、色彩感觉、结构认识和构图能力等艺术素养,同时再进一步培养学生的创造力,以表现出自己的设计能力,实现自己的创作思想。而平面设计专业课程不一,每门课程所使用软件都有各自的特色,每个老师却只熟悉其中一门课程操作教学,以致在完成实际任务时,仅凭一个软件往往很难快速完成,也使学生的设计能力和综合分析能力匮乏,很难适应工作时的综合设计要求。另一方面,企业所需要的具有较强的学习分析能力、应变和创造能力的优秀设计师。因此,要根据工作中的不同需求特点和学生的素质能力,及时调整教学中理论知识重难点,掌握先进的设计制作理念,由企业精英和学校老师共同承担教学任务,逐步建立完善的课程体系,使我们的教学课程变成企业的工作任务,使教学内容变成企业的业务内容,把专业办到企业中去,做到与企业共建。
3.着力推进工学交替,全面提高学生素质
实践教学是中职平面设计专业教育项目教学法的特色,必须由传统的课程教学实践转变为企业一线的生产实践,实行“工学交替”的教学模式。因为在企业的实际生产中,学生在课堂上学的理论和在实验室中的简单实践根本不足以应对。只有企业一线的生产实践才能及时纠正学生学习实践过程中出现的错误,并且在该过程中提升学生兴趣,弥补能力不足之处,激发学生创新思想,提升个人价值。
推行“工学交替”教学模式,可以通过参观相关企业,了解相应专业工作知识,进行实践课程综合培训,开展企业顶岗实习等方式,让学生理论与实践互补学习,提升学生的综合能力与素质。
中职设计专业应用项目教学法的效果
在中职平面设计专业教学实训中实施项目教学法,比传统教学方法更能培养学生的综合素质、提升职业能力、适应企业需求。项目教学法实施后,项目式实训得到了学生的普遍认可。首先,项目式教学法有利于理论与实践相结合。共同实施一个项目,师生相互协作,使理论知识和职业技能的有机结合更为容易;引导学生走向社会和企业,提高了学生的综合职业能力。其次,项目式教学增强了学生学习的主动性与创性能力。老师在项目式实训过程通过典型项目引导学生自主学习、自由探索,激发学生设计兴趣,培养了学生的自学能力、创新能力和思维能力。最后,项目式教学采取小组协作方式培养了学生的团队合作精神,通过组内交流合作,学员间优势互补,可以扩大学员的视野并完善工作项目。
结语
现有的基于CDIO理念的应用研究的内容在高职教育应用的研究相对较少。多数CDIO应用研究侧重在制造类专业、建筑类和软件工程等学科专业,而涉及计算机类专业及其课程方面的应用研究较少。且侧重从某一个层面如“课程开发”进行研究。从总体上看,不论本科院校或者高职院校,其相关研究在各自所关注的问题点上基本达到了较为深层的认识,但有些研究过分侧重理论论述,宏观框架性的成果较多,尤其缺少细化到某一专业中具体课程的可操作性的成果,这样很难以点带面的加以推广。而本文恰好可以从“基于就业导向”的视角将CDIO教学模式应用于具体专业的具体课程,同时,“基于就业导向”的视角下教学资源的开发和利用也成为我们应该重视和努力研究的方向。
2“Photoshop平面设计”的课程特点
“Photoshop平面设计”课程既是培养学生图像处理能力的基础,也是学生灵活运用Photoshop进行办公图像处理、平面设计领域的创意设计等工作,形成满足图形图像处理类工作需要的职业能力的重要载体。本文就是以“Photoshop平面设计”课程为例,将先进的CDIO工程教育理念引入高职专业技能核心课程教学改革中,以就业为导向,让课程教学走向应用、走向实践,在课程培养目标、教学内容、教学方法、实践教学和课程考核等多方面进行研究探索和改革创新,提高学生的知识运用能力和碎片化学习实践能力,同时在职业道德、合作能力、学习能力及可持续发展能力方面有一定的扩展,成为符合社会需求的技术技能人才,从而缩短学生与实际工作间的距离,促进高职教育教学质量的提高。
3CDIO教学模式的应用
3.1教学内容的选取
本课程综合项目的选取以本专业学生的就业为导向,根据行业专家对图形图像制作专业所涵盖的岗位进行分析,结合高职学生自身特点确定本课程的工作任务和课程内容。课程每个知识点的学习都以项目为载体,以工作任务为中心整合理论与实践,实现理论与实践的一体化。依据行业企业需求和岗位需求,以工作过程为主线,将课程内容进行重构,归纳为图像处理快速入门和平面设计项目应用两大部分的9个教学模块,通过模块化教学设计将平面设计的理论基础知识有机地融合到相关的应用实践中去,让学生在实践操作中掌握图形图像处理的专业技能。
3.2教学内容的组织
在具体教学过程中,课程教学资源的开发和组织以就业为导向,运用基于CDIO教学理念的工作过程导向教学模式,以达到能力培养项目化.教师指导个性化的教学要求。为了增强教学过程的实践性、开放性和职业性,课程组按照工作过程来组织学习过程,通过“工作任务分析、工作任务实施、能力训练”等环节进行能力培养,并把教学放在多媒体教室、平面设计工作室进行,融“教、学、做”为一体,实现“课堂与实习地点一体化”教学。
3.3教学方法
本课程以工作过程为导向,融合多种教学方法,在教学实施过程中主要运用以下几个方面:项目导向任务驱动教学法、工作过程导向教学法、角色扮演教学法、实景参观法、分组教学法等进行教学,从而实现工学结合。
3.4多种教学手段的运用
教学过程中,为了提高教学质量和效率,本课程通过“三平台+三训练+三结合”的方法将多种教学手段相融合,以三平台为基础,三训练为过程,三结合为手段,从而有效地提升了学生的专业技能和就业竞争力。“三平台”是指:多媒体教学平台+互动平台+网络教学平台。“三训练”是指:校内实训室+平面设计工作室+顶岗实习。“三结合”是指:职业技能鉴定+职业资格证书+技能大赛。多种教学手段的融合,实现了教学团队的提升,学生在工学结合项目中得到了充分的锻炼,在各级各类大赛中获奖率高,就业率提高,得到了用人单位的高度评价。
4基于就业导向的教学资源设计介绍
4.1教学资源开发流程
“Photoshop平面设计”课程的网络资源开发流程如下,首先,已就业为导向,根据人才市场以及专业相关企业、行业所需的职业岗位进行调研,明确岗位标准;其次,引入CDIO教育理念,根据工作过程、职业岗位对技能、知识、情感的需求,选取教学内容,并从实际岗位中选择真实项目作为教学载体,重构和序化教学内容;再次,对课程进行系统化的总体设计,主要包括:重点应用行动导向教学法、基于工作过程进行教学组织与实施的设计,引入企业标准进行多元化的评价设计;最后,通过专家论证、教学试用和市场反馈不断调整课程设计体系。
4.2教学资源详细介绍
教学资源分为基本资源和拓展资源,两种资源相辅相成,从多个角度支持本课程课内外教学。(1)基本教学资源。基本资源主要包括:课程标准、微视频、电子教案、教学课件、学习指导、教学素材库、子学习情境表等内容。这些内容从基础知识延伸到项目案例,学生在了解“Photoshop平面设计”课程软件应用的基础上,从具体知识点到项目,再到模块,这样由知识点串起来成为线,多条线联合就成为独立模块的面,面面俱到之后,学生对于教学资源的具体应用基础阶段完成。这一阶段符合学生的认知规律,在具体资源设计时,将CDIO教育理念渗透其中,让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式进行课程学习。与此同时,从基础知识、个人能力、人际团队能力和完成项目系统能力4个层面的综合培养方式使学生达到课程的预定目标。(2)拓展教学资源。拓展资源主要包括:模拟课堂、拓展学习资源、工作室助学案例、综合技能测试题库、设计师认证专栏等内容。这些内容作为基础资源的拓展,能有效地扩大教学的广度和深度。通过模拟课堂有针对性的补充知识点;拓展学习资源完成知识面的扩充;工作室助学案例主要完成项目的拓展;这三者结合使学习资源更加立体化。综合技能测试题库实现教学的阶段测试和考核目标,是教学效果反馈的支撑材料;设计师认证专栏将目光转向行业认证,以就业中的各种实际问题为导向,进一步加强学生的就业竞争力。拓展资源从另一个层面让学生更好地了解平面设计领域,引导其完成从课堂到职场的过渡。
5学生碎片化学习能力的培养策略
为了使学生适应移动互联网时代信息资源碎片化得特点,我们通过以下措施着重培养学生的碎片化学习能力。
5.1优化理论教学内容
由于计算机专业学生有中职学生,也有普高学生,不少学生具有一定的图像处理基础,对图像设计软件有一些初步的理解,因此将课程中的图像处理基础理论和软件操作界面的介绍,以提高动手能力培养为目标,量身设计教学内容。
5.2实践课程教学方法改革
本课程以企业真实项目作为课程内容,依据相关岗位群的工作过程分析设计课程方案。通过实际调研,结合专业本身特点,培养学生的对设计项目的分析和设计的能力,依靠网络教学资源平台、微信、QQ群、飞信等形式进行课前、课中、课后的教学衔接。引导学生通过网络、图书馆、网络教学视频等等形式展开学习。在提供给学生基本的实验方法和实验手段的前提下,提出问题,要求学生开动脑筋,分析问题,提出解决方案,这样,不仅能检验学生掌握书本知识的情况,更重要的是增强了学生解决问题的能力。另外,积极创新实践教学模式和课程考核模式,完善课堂评价模块,以学生自评、小组互评、教师评价3种方式记录学生的课堂表现。将学生平时的实践细化成具体任务和项目,碎片化课程考核,记录学生每次实践的成绩,这样学生在学习的时候积极性会更高。
5.3校企深度合作,采用多维度的教学方式实现CDIO教育理念
【关键词】工作过程 图形图像处理技术 课程设计
【基金项目】本文是2013年申报的广东省高等职业教育教学改革项目“民办高职院校基于工作过程的一体化培养模式研究”的研究成果。(项目基金编号:20130201071)
【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)06-0201-02
1.引言
随着社会的发展,时代的进步,教育事业也蒸蒸日上,高职院校培养出来的学生专业知识更加扎实,但科学研究表明,掌握专业的学习知识并不能代表学生毕业后能就业,能立即上岗。高职院校很多软件应用课程由于教学体系的不合理安排使学生不能把所学到的知识直接应用到实践工作中,学生的能力构成与市场对毕业生的需求不能匹配,出现了难就业、没有从事本专业的工作等问题,即使从事该方面的工作,也不能立即上岗等问题。针对这些问题,作为教育者的我们是否应该反思?因此进行课程改革是非常必要的,基于工作过程的课程设计与教学实施是高职课程改革的方向。
《图像处理技术》是计算机专业、平面设计专业、艺术设计专业的重要课程,也是专业性、技术性、操作性为一体的重要课程,是形成学生基本操作能力的重要课程,也是成为平面设计师、图形图像设计师、室内装饰设计师、网页影视设计师、动画设计师等是必学课程。本文以《图像处理技术》课程为例,对基于工作过程的课程设计与教学实施进行积极的探讨。
2.基于工作过程的《图像处理技术》课程设计与教学实施
2.1课程设计原则
基于工作过程的课程设计是实现学生职业能力培养的关键,进行课程设计应该遵循以下原则:
(1)结合本校的实际情况;
(2)以学生为主体;
(3)以提高学生的学习兴趣为出发点,以培养综合职业能力为目标;
(4)充分体现职业岗位工作过程的全面性和完整性;
(5)学以致用。以“用”促学,边“用”边学,突出“教、学、做”一体化的教育理念。
2.2课程设计与教学实施思路
为了使《图像处理技术》课程以社会职业岗位、所学的知识与技能为依据,以培养学生技术应用能力为主线,按照“教、学、做”的教学理念,邀请专家与相关教师探讨研究,设计出适合高职院校相关专业学生的课程结构,在教学中,专业教师全程参与,通过搭建校企合作平台,由校企双方联合参与管理。根据各学习领域的要求,分解出来的单元可以采用项目导向、任务驱动的教学模式进行。在完成工作过程的课程设计与实施的同时,充分利用校内外实习实训基地以及网络教学资源,瞄准职业培养目标,锻炼学生的综合能力,满足学生职业生涯发展的需要。
2.3基于工作过程的课程设计步骤
工作过程是指企业中工作人员为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。基于工作过程进行课程设计必须从职业岗位工作实际出发,了解职业岗位工作任务及能力需要,提炼典型工作任务及工作过程,准确定位课程目标,保证课程内容的应用性。基于工作过程的《图像处理技术》课程设计的步骤从以下几个阶段进行,如图1所示。
(1)职业能力分析。职业能力分析是基于工作过程课程设计的起点,邀请专家与教师共同讨论,平面设计师、图形图像设计师、广告设计师等相关职业岗位上应具备哪些职业能力。
(2)工作任务分析。邀请专家与相关教师分析并阐述在岗位上做哪些工作,应该如何做这些工作,在这个基础上,组织教师们把工作内容转化成独立的工作项目,然后细化成6个典型工作任务,如图1所示:
①影楼后期照片处理。学生通过对已有的婚纱照进行图片或视频图像的后期处理,包括图像调整、修复和合成,图像创意文字设计以及版面设计,根据顾客的喜好设计,满足顾客的个性需求。
②企业VI设计。学生参考各行业的知名品牌的设计,包括企业形象手册、品牌形象手册、画册、LOGO、请柬、卡片、日历等设计,最终制作出具有创意的作品。
③网站美工。学生通过参考当今主流网站,例如天猫,淘宝,京东等平台,并对工作过程的设计过程进行研究,最后设计出美观而容易被关注,容易浏览的网页界面。
④UI界面设计。界面美观的软件更受到消费者的青睐,学生通过设计计算机和手机安装的软件界面作为任务,根据自己的想法和当今社会的潮流设计出个性化的界面。
⑤包装设计。学生通过对食品、饮料包装、护肤品包装、包装盒等设计,提高职业能力。
⑥海报设计。学生通过设计户外招贴,户内海报等,为以后从事广告设计事业打好基础。
(3)学习任务分析。在对工作任务分析的基础上推导出学习任务分析,确定学习内容,以工作过程为导向引领学生进行知识与技能的学习。
(4)学习情境设计。根据学习任务分析,制订教学大纲,分解学习任务为学习单元,并进行学习情景设计。
图1 基于工作过程的《图像处理技术》课程设计
2.4基于工作过程的教学实施
(1)设计学习主题单元,进行学习情境设计
《图像处理技术》作为一门计算机专业、平面设计专业、艺术设计专业等的专业必修课程,按照上述步骤转换课程时,制作教学大纲,把课程细化成单元,根据社会当前的热点,采取项目驱动的方式,进行详细的学习情境设计。以本课程设计以下6个学习情境:影楼后期照片处理(初步了解工作方法),网站美工(进一步认识工作过程),企业VI设计(体会工作技巧),UI界面设计(熟悉和掌握工作流程和技巧),包装设计(综合灵活应用知识和技巧),海报设计(形成工作经验)。情境选择的难度和复杂度由低到高,同事教师参与项目的部分依次递减,而学生自主设计的项目的部分依次递增。
(2)教学项目实施
根据以上设计的学习情境为指导,进行下面的教学实施。教学实施是按照实际工作来组织进行的,本过程中,除了专业教师以外,还有校企合作的校外指导老师参与,教师不仅是知识与技能的传授者,更多的是教学的咨询者和主持者,项目导向的教学设计有利于促进整体学习过程的形成,提高了学生的学习积极性和兴趣,培养了学生的职业设计能力。教学项目分解如表1所示。
表1 项目任务分解
2.5课程考核
课程考核以工作任务为单元,逐项考核,在学生完成每项工作任务之后,采用自评,小组互评,教师评相结合的考核方式。 学生完成任务后,首先是学生展示自己的作品,并介绍作品的设计思路和制作方法,在展示过程中,学生回答来自于同学和教师提的问题,然后等所有作品都展示完后,学生之间互相评价,最后教师对学生在完成该项工作任务过程中知识掌握和能力的高低,给予评价和认定,选出优秀作品。本课程的全部工作任务完成后,将各项考核成绩累加。这种考核方式大大提高了学生的团队写作能力,沟通能力,分析和解决问题的能力,这样的考核就避免了全靠一张试卷定成绩的弊端。
3.结论
基于工作过程的课程设计与教学实施是一个全新的架构,是对基于学科体系的课程方案解构过程,总的来说,以“项目导向,任务驱动”的课程设计方式,大大提高了学生的学习兴趣和积极性,锻炼了学生的实践能力,为学生毕业后成功地走上工作岗位打下良好的基础。因此,在高职图像处理技术课程改革中采用基于工作过程的课程设计与实施,对提高计算机、平面设计、艺术设计等专业的学生能力具有十分重要的意义。
参考文献:
[1]陈君艳,王清辉.浅析基于工作过程的课程设计方法.2011.
关键词:微课 多元化教学 机电一体化 教学模式
中图分类号:G420 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2016)10(c)-0144-02
教学工作中理想的模式是学习者能自主、灵活对重难点知识、要点知识进行有效学习和应用,花费的时间还不多,高职高专这个层次的学生,自身基础不是很牢,在利用学习材料方面缺少主动性,但动手能力较强,又喜闻乐见,给老师教学提出了一定难度。当今社会信息技术飞速发展,媒体、影视效果日益增强,“微”时代的现实影响广泛而深入,微博改变了人们的生活方式,微电影、微小说、微生活等微型文化形式也形成了一种新的潮流,被社会接受和认可。
F代教学中也普遍引进了“微课”这种灵活的微形式。“微课”就是按照新课程标准及教学实践要求,以视频为主要载体,记录教师在课堂内外教育教学过程中围绕某个知识点或教学环节而展开的精彩教与学的活动全过程。在课堂听讲情景中的微课通常是指微视频,包括视频、动画等多种微型资源,而在非课堂听讲情景中的微课指的是微课程,是基于学科知识点而构建、生成的新型网络课程资源。因而说一个微课就是一个知识点,根据学习情境设计、开发微课,能使所用的教学媒体恰当、实用、高效。
美国在教学上有教学设计师,在推广普及上有学院在线服务,2008年服务经理戴维・彭罗斯最先提出了“微课程”概念,2011年佛山市教育局胡铁生教授开始倡导微课教学。微课的高效、短小、精悍在实践性、动手能力要求高的专科这个教学范围上的应用尤有价值。
1 微课在机电一体化专业教学中的作用
在互联网+时代,信息技术使教育教学内容、教学手段现代化。生活中手机小巧、实用、多样、全面,具有信息性、及时性、高效性的特点。课堂上微课可以很好整合教材内容,使知识点重组,碎片化、情景化,有效提高教学质量。
高职机电一体化专业的学习定位是机电设备的安装、使用、维护和维修,学习的主要课程有电工与电子技术、电机与电气控制、PLC应用技术、自动化生产线安装与调试等,学习中注重对机械、电子技术的紧密结合,专业技术性强,学习的材料相对深奥些,学生学习难度较大,如果充分利用“微课”,使这种在传统教学课例、课件、设计、反思等基础上发展起来的新型教学资源,能具体形象,以小见大地显示,效益是很多的。
(1)成功导入新课,课前放一段与教材内容有关的合适视频,往往能使学生迅速安静下来,而且能让学生很快进入到新课的学习氛围中。
课前让学生有兴趣和期待,课中让学生有收获和满足,课后让学生有留恋和回味,才是一堂好课。
(2)高效示范作用,把重难点内容做成微课,用微课作以放大或强调,学生能看清要点、过程、说明,可以高效培养学生一丝不苛、求真务实的科学精神,思考和操作都有信心。
(3)改革传授方法,“微课”是一种直观、视觉、动态的教学形式,应用和互动使教师的电子备课的有效性、课堂教学的高效性和课后反思的促进性使教学、教研、测评的方式大有改变。
(4)突破教材解读。
高职高专的专业课教材以教学情境编排居多,各章节内容都有一个中心线索,把一个个知识点做成一个个的微课,让学生学习、领会、应用。学生悟透了,应用操作起来就会得心应手,掌握能力加快。
2 微课的多元化教学研究
具体、形象、充分调动学生运用各种感官去感知和掌握学习对象,使学生对新观点、新知识领悟快,动手的器械和设备应用得快。“微课”5~8分钟的精华内容,核心要素是教学视频,还包含相关的课件、反思、练习及点评等教学设计,以一定的逻辑形式“营造”了一个主题式的资源应用环境,在播放过程中可随时暂停。微课在教学中切实、可行,其高效性和实效性可从如下角度来分析和考核。
2.1 教学模式的多元化
以一定的教育思想、相关的教学理论、稳定的学习理论建立的教学模式,是教学活动进行的方法体系,在教学活动中具有稳定的框架和程序。模式的选择依赖于语言环境,如概念性强的可以用“感知-记忆-理解-判断”四段模式,拓展性的可以用“预备-提示-联合-总结-应用”五步模式,实践性强的可以用“创设情境-确定问题-占有资料-提出假设-检验假设”的“做中学模式”以及翻转课堂、讲听式、先导后学――问题评价式、先教后学、当堂训练等。
2.2 评价方式的多元化
信息技术下评价体系是多层面的,从形式上讲评价教学效果可以有课堂作业、课堂测验、课堂打分表、作品打分表、课堂观察记录、档案袋评价等。
2.3 评价主体的多元化
课堂教学可以从如下几个方面进行评价:教师评价――这是一种最经常、最普遍的评价方式,用适度有效的表扬进行评价,可以让课堂充满热烈;自评――是学生的反思与赏识,运用自评可以建立自信;学生互评――可以促进学生间合作,共同发展;顶岗实习阶段的学习还可加上社会企业的评价。
2.4 教学手段的多元化
教学手段是在教学过程中所运用的教具,有现代教学手段和传统教学手段之分,教学方式是教学手段的运用形式,用得较多的是多媒体教学和网络教学,还有录相教学、计算机作图、现场测绘指导、现场读图与应用指导等。充分利用“互联网+”时代的条件,依托互联网平台实现职业教育的信息化发展,使课堂教学与现场教学融为一体,实现教与学的“零距离”互动,提高学生学习的主观能动性,使学生易巩固,掌握程度好,从“知识本位”走向“综合素质本位”。
2.5 教学方法的多元化
教学目标的实现,教学任务的完成,要有合适的教学方法,教学方法是教师和学生在教学过程中运用的方式与手段,在机电一体化专业在校企融合,工学结合的人才培养方案中要求的专业能力有阅读一般性英语技术资料,计算机操作与应用,工程计算能力,机械、电气识图与计算机绘图能力,机械加工、测量和机械拆装能力,电工电子技术技能应用能力,单片机、PLC技术应用能力,仪表应用与检测技术能力,机电一体化控制系统的调试、机电一体化设备故障诊断与维修能力等,社会能力有良好的职业道德和敬业精神,公共关系处理能力和团队协作精神,自我管理、自我约束能力,集体意识和社会责任心,环保、质量、安全意识,一定的劳动组织能力等;方法能力包括职业生涯规划能力、自主学习和自我发展能力、信息收集和处理能力、任务安排与运用所学知识能力、解决现场问题能力等。
项目导向教学、任务驱动教学在机电类专业大有应用,还常用的有过程导向教学、模拟教学法、多媒体组合应用教学、实例解析法、启发式教学、练习指导法等诸多方法使职业素质训练贯穿于实训教学各环节,强化学生职业能力培养。
3 微课的开发
微课开发很多基于系统化的PPT课件,各门课程基本上都有比较完整的PPT辅导课件,根据课堂知识点的表现需要,进行截取和加工。知识的深入和企业现实的发展使得录制软件Camtasia Studio也大量使用。声音录制软件GoldWave V5.57、视频音频处理软件会声会影X5的学习和应用也不断增多。微课在教学范围上有广泛应用空间。
参考文献
[1] 孟祥增,刘瑞梅,王广新.微课设计与制作的理论与实践[J].远程教育,2014(6):95-96.
[2] 张蕊.电气自动化控制系统的可靠性探讨[J].工程技术,2016(6).
[3] 王宏波.高职机电一体化专业微课的多元化教学研究[J].神州,2016(14):57.
关键词: 民办高职院校 《多媒体技术》 课程改革
一、引言
近年来,多媒体技术得到迅速发展,多媒体系统的应用更以极强的渗透力进入人类生活的各个领域,如游戏、教育、档案、图书、娱乐、艺术、建筑设计、家庭、通讯等。可以说,随着多媒体技术的迅速兴起、蓬勃发展,其应用范围已遍及国民经济与社会生活的各个角落,正在对人类的生产方式、工作方式乃至生活方式带来巨大的变革。因此,了解多媒体技术、掌握一定的多媒体信息处理能力成为现代大学生的必备素质。而且,在现在很多用人单位提供的就业岗位中,了解、掌握和应用多媒体技术成为新员工入职的重点要求和必备条件。民办高职院校要向社会就业市场输送应用型人才,就必须加大培养学生的多媒体技术应用能力,以拓宽学生的就业面,提高学生的就业竞争力。
《多媒体技术》课程是结合了计算机技术的交互性和可视化的真实感、实用性较高的计算机应用基础课程,具有知识面广、更新速度快、实践性强的特点。很多民办高职院校的计算机专业、电子商务专业、艺术设计等专业开设了该课程。《多媒体技术》课程的目的是使学生通过该课程的学习,在了解多媒体技术知识的基础上,着重掌握多媒体工具软件的使用方法,能够对文字、图像、音频、视频、动画等信息进行分析和处理,并能具备一定的多媒体应用系统开发能力,为以后的学习和工作打下良好的基础。
二、现状分析
我结合近几年的教学经验,以及与其他兄弟院校的沟通和了解,发现《多媒体技术》课程的教学存在以下一些主要问题。
(一)教学形式过于单调,互动少。
据了解,很多民办高职院校对于多媒体课程的教学仍然采用传统的教学模式,主要是教师讲授过多,与学生的互动太少,没有充分调动学生的兴趣。《多媒体技术》课程应该说是一门比较能引起学生兴趣的课程。该门课程的教师要注意运用多元化的教学方法,想方设法地激发学生的兴趣、主动性和创造性。只有激发了学生的兴趣,使他们主动学习,才能收到良好的教学效果。
(二)教学思维偏重原理,轻视实践。
《多媒体技术》课程是理论和实践并重的课程,在一般本科院校,教学偏重理论的讲授,而在部分民办高职院校,教学中的理论课时也明显偏多,留给学生动手能力的空间(实践课时)太少。相比一般本科院校,民办高职院校的《多媒体课程》更是重技能、讲艺术、重智慧的课程,应该以就业为导向,立足“必需、够用、实用”的原则,从职业活动的实际需要出发组织教学内容,重点培养学生对多媒体技术的应用能力,增强学生的就业技能。因此在课程内容的安排上,应该偏重实践课,实践与理论课时的比例至少应达到1∶1。
(三)教学内容过于死板、滞后,不适应当前就业市场需求。
在当前就业市场中,主要是图片处理PhotoShop、二维动画Flash、三维动画、影视制作等多媒体技术人才的需求比重相对较大。而我通过对部分民办高职院校《多媒体技术》教学内容的了解,发现教学过分依赖教材;某些陈旧的教材中部分软件使用率已经不高,所用软件版本过低,但还有一些教师在照本宣科,在花大量时间讲解这些软件的使用方法,这明显脱离了多媒体技术人才市场需求的轨道,让学生走上工作岗位后发现学校教授的东西没什么用处。其实教材只能作为一个参考,教学过程中需要灵活运用、适当取舍。为了使学生一就业就能熟悉上岗,多媒体技术的教师对教学内容的选择一定要有意识地适应市场需求。
三、教改方案
针对以上部分民办高职院校《多媒体技术》课程教学中存在的一些问题,我尝试对该课程做出一定的教学改革探索。
(一)根据本校学生特点,合理选用教材。
高校教学市场上的《多媒体技术》教材可谓应有尽有、五花八门,这意味着教师在选用教材时一定要好好把握,选择适合本校学生特点的教材。怎样选择?主要根据是教师自己的教学内容。对民办高职院校《多媒体技术》课程教材的选择,不能选择偏重原理的,因为这会让学生一看就会失去兴趣;应该选择偏重案例操作的,因为这样可以让学生看到教材后能够对学习内容一目了然,知道学习这门课程有什么用,能够做什么,还能帮助学生在课余加强自主学习。
如果学校多媒体技术领域的教师资源比较丰富,可以结合本校学生特点及专业情况编写《多媒体技术》校本教材。在编写校本教材时,可以邀请社会上多媒体作品开发方面的一些专家参与,因为专家们的实践经验相对更为丰富、实践技能相对更为前沿,更了解当前人才市场上需要什么样的多媒体技术人才,这样合作编写出的校本教材会更加满足社会需求。
(二)根据专业需求,合理安排教学内容。
民办高职院校培养的目标是向社会输送技能型人才,而输送什么样的技能型人才是由社会需求决定的。因此,除了必备的基本知识外,老师必须主动了解、细心洞察社会需求,并根据社会需求安排教学内容。据我调查,目前市场上主要缺乏的是平面设计、动画制作、影视后期制作等人才,那么在安排教学内容时可以偏重这几个方面进行讲解,可以着重介绍这样几个软件:PhotoShop(平面设计),Flash(二维动画),Premire、After Effects(影视后期制作)。教学课时是有限的,如何在这有限的课程时间内,让学生学到更多的、更实用的知识,其教学内容的选择是起主要作用的。
在对不同的专业讲授这门课程时,侧重点应该有所不同,不能一刀切。在民办高职院校中,开设《多媒体技术》课程的主要有艺术设计、计算机专业。对于艺术设计专业来说,这门课程的讲授应该将“设计”与“技术”两方面并重或者更应该偏重设计理念的培养,如对Flash知识的讲授,艺术设计专业应该更强调设计,代码部分够用即可,因为民办高职院校艺术设计专业的学生基础知识比较薄弱。如果过多地讲授编程部分的内容,就会让学生失去学习兴趣,学习效果大打折扣。该课程对计算机专业来说,则应该偏重技术层面,如对Flash内容的学习,根据目前的需求,应该让学生初步掌握一些Actionscript3.0的脚本,能够读懂Flash中的脚本程序,能够编写简单的Flash应用程序。这些内容的掌握,对于他们以后更加深入学习Flash大有好处。
(三)探索教学方式,完善教学设计,激发学生兴趣。
1.激发学习兴趣。
在整个教学过程中,都要随时注意学生兴趣的培养,正所谓“知之者不如好之者,好之者不如乐之者”。兴趣是最好的老师,是激发学生表现出强烈责任感和旺盛探究精神的原动力。开始兴趣的激发更为重要,俗话说:“好的开始是成功的一半。”一门课的教学有一个好的开始,即第一次课的成功非常重要。如果第一次课能够把学生兴趣激发起来,对学生在此之后的学习就有很大帮助。在《多媒体技术》这门课程的教学中,我的做法是在第一次课中抽出完整一节课进行多媒体作品的赏析,带领学生欣赏Flash游戏、视频广告、多媒体课件等,引导学生感受优秀的多媒体作品给人们现在生活和工作带来的影响,让学生感觉到“学有所用”,从而在内心建立学习本课程的强烈愿望。
2.完善教学设计。
教学设计是课程教学的灵魂,其优劣直接影响课程教学效果的优劣。传统的多媒体课程教学设计,一般是教师先进行理论讲解,然后安排学生上机操作。对这种教学方式,学生能掌握相应的知识和技能,但学生学到的知识较为零碎,综合运用能力不强,远远不能满足岗位对人才的要求,从而出现教学与社会应用脱节现象。因此,教学设计应该立足于人才就业岗位,突出学生应用能力、综合能力的培养。要想达到这个教学目标,学生就必须参加多媒体作品的设计开发,完成一个完整的多媒体作品,使学生在完成过程中发现问题,并通过亲手实践解决问题,这样才能使学生更快更牢地掌握基本知识和技能,培养学习能力,为以后就业积累实践经验,有利于学生就业后更快进入职业角色。
试以我对该课程的教学设计为例。教学的原则是“项目导向+任务驱动”,即以设计完整的多媒体作品为项目导向,在整个教学过程中,也是以一个综合多媒体作品为教学载体,这条主线始终贯穿整个教学过程。课程采用模块化任务驱动教学,把教学过程分为两大阶段,第一阶段是基础知识和基本操作方法的领会,采用小任务教学,侧重学生对基本知识的掌握。第二阶段是在学生掌握基本知识和操作的基础上,进行多媒体作品开发这个项目。面对这个大项目,每个学生都有自己明确的任务目标。在开发实践这一环节中,学生会碰到一些问题。新问题的不断产生,可以驱动学生积极主动探索解决问题的办法,激发他们的求知欲,主动学习,从而使学生在掌握知识内容的同时,培养了创新精神和实践能力。实践证明这样的教学设计能够融教、学、做于一体,对学生综合能力的提高具有较强的推动作用。
3.创新教学方法。
本课程以制作多媒体作品为主线,在课程的最初阶段,让学生进行综合多媒体作品的选题,其方法是先给出一组题目,让学生根据自己的兴趣爱好进行选择,选定后引导学生进行与自己主题作品相关素材的收集,为作品建立一个强大的资源库。俗话说:“巧妇难为无米之炊。”在多媒体作品实际制作过程中是需要大量素材的,只有平时注意搜集,才能保证在主题作品制作时有足够的素材可用。在所有内容授完后,让学生根据自己所选主题进行多媒体作品的需求分析和作品的设计规划,按照作品策划书的要求(如表一)完成综合作品策划报告书,并根据策划报告书完成自己的作品设计和开发。
对该课程的教学,我大多采用“现场教学为主、理论讲解为辅”的机房一体化教学方式,即教学基本都是安排在机房进行,着重学生动手能力的培养,这样的教学安排可以使基础理论教学与技能实践操作更有机地衔接在一起,使基本知识点在实践操作中逐步深化。
现代课程教学都应该充分利用好网络这个平台。在本门课程教学过程中,我利用所在系的Moodle网络学习平台,开设了本课程的资源共享专区、答疑专区,将一些好的学习资源(如广告作品、Flash源程序等)及时上传到这个平台上,供学生使用,这样将课堂教学和课外指导紧密结合起来,延伸了课堂教学的时间和空间,弥补了课堂教学的不足。此外还推荐了网络上的一些学习论坛给学生,引导他们进入到这些论坛中参与讨论和学习。
(四)建立更合理的考核方式和评价体系
我将本课程的考核分为两部分,第一部分为占40%的平时成绩,即通过对学生的日常出勤情况、实验效果、平时表现等进行考核;第二部分为占60%的综合作品。对综合作品的考核不是简单的提交,而是采用答辩方式进行,由2位老师组成答辩小组,让学生在讲台上向老师和全班同学进行自己作品的展示。老师对作品提出问题,学生进行现场答辩,最后由老师按照评价表(如表二)中的项目内容和学生的答辩表现给出一个评定等级。在评定等级时,其作品的布局、色彩搭配占比重较大,即重点考核学生作品的美观性、视觉效果等。这样的考核方式,既考核了学生对本课程知识的运用,又考核了学生的表达能力、沟通能力和应变能力,而且让学生能够在测评后更加清楚地了解自己的实际水平和存在的问题,便于及时改进,进一步提高综合能力。
综上所述,通过教学的实践经验总结,以及对教学方法、教学内容和考核形式等进行的一些改革尝试,我深刻地认识到《多媒体技术》课程的教学必须注重面向学生的实际动手能力和综合素质的培养,只有激发他们学习的兴趣,才能取得良好的教学效果。在今后的教学中,我会继续努力,不断探索,为进一步提高这门课程的教学效率和教学质量付出努力。
参考文献:
[1]吴青.网页设计与制作.清华大学出版社,2009.
[2]胡虚怀.多媒体技术应用.清华大学出版社,2011.
为了确保学生可以学以致用,毕业后能够顺利进入工作岗位,所以行业岗位能力是确定项目教学课程目标的重要依据。同时,学生只有对教学中的项目和任务产生浓厚的兴趣,才能产生践行的愿望。国家颁布的《数字视频策划制作师》职业资格标准,也进一步对视频策划制作师的职业能力和职业素质提出了要求。参照该资格标准,确定该课程的具体教学目标,概括来讲,也就是让学生在学完本课程后,能够掌握Premiere视频处理软件的基本理论知识;熟练进行视频策划、编辑剪辑、合成、输出等操作;能完成表现具体主题的视频制作工作,能从事影视产品开发和多媒体制作等工作。
2根据教学目标确定教学内容
据了解,岗位一线视频制作工作流程内容分为任务分析、素材整理、素材修改、素材剪辑、合成输出5部分。根据这些内容,确定该课程的教学目标,从而确定课程教学内容为视频制作基础理论、软件操作基础知识、素材管理、素材修改、素材剪辑、素材特效合成、视频输出7部分。然后,以具体项目任务为载体来设计项目学习型工作任务,共设计了7大行业中常见工作任务,分别是产品展示包装、影视片花剪辑、影视预告片、栏目包装、广告设计、旅游宣传片等,这些项目在知识结构上体现由浅入深、操作上实现由易到难,符合高职学生的认知规律,体现了课程内容选择上的适用性。这些项目并且都与视频制作领域的真实工作情境相似,贴合实际。最后,将7个知识模块分别与7个工作任务相结合,设计出7个单元的教学内容模块,并根据项目达成的难易程度安排不同的学时数,例如对创意和制作能力要求都很高的栏目包装项目,相对分配较多的学时。通过设计项目使学生提高学习兴趣,并发挥他们最大的积极性、创造能力,以及协作精神。
3项目教学法在Premiere课程的实施
丰富的项目教学内容要在巧妙的教学设计中去实现,为了确保项目学习在有目的、有计划的条件下进行,首先要确定一个具有可操作性的课程教学模式。具体实施项目教学时,整个过程一般要求由教师引导学生完成项目任务。在此过程中,教师是学习的组织者。整个实施流程分为项目提出阶段、项目实施阶段和项目评价阶段。教师课前提出项目任务和达到目标的具体标准及要求,涉及到的基础性知识由教师课前带领、引导学生或由学生自主学习完成;课堂教学时,教师的任务是进行项目和分析,学生进行项目制作;具体教学采取将学生进行分组方式组成一个个项目组,进行项目合作学习,共同完成项目任务。形成“项目驱动、情景模拟、学做结合”的一体化教学模式。当然,这种教学模式并不是一成不变的,在进行实施时也会根据教学实际情况及时调整,使得教学模式得到不断地完善。在项目实施前,还需要分析学生学情,该课程的学习对象是高职大二学生,经过一年多的学习,学生已经学习了Photoshop平面设计等课程。后续课程有影视特效制作Aftereffects、毕业设计等。此阶段学生所具备的优点是专业知识扎实、学习兴趣比较浓厚、学习动力足,且有一定的软件操作能力等,缺点在于他们尚缺乏视频设计制作的创意、缺少实践经验、接触的相关领域案例少等。所以,该课程的难点主要集中在视觉理论及创意和复杂效果的实现等方面。
4课程素材资源的开发与利用
丰富的课程资源是项目教学法得以顺利实施的有力保障。尤其是师资资源和素材资源是支撑项目教学法在Premiere课程当中运用的必要条件。
4.1师资资源
承担本课程的师资队伍结构合理,经过几年的教学,承担本课程的教师已经形成了一支双师型、专兼结合的高素质课程教学团队。授课教师也同时担任Photoshop平面设计、Flas制作、Premiere视频制作等相关课程,在软件应用类课程授课方面积累了比较丰富的教学实践经验;部分教师参与了计算机多媒体类专业的人才培养方案修订工作和教改等项目,积累了丰富的课程改革经验;部分教师参加过全国教师教学技能大赛、参与过课程改革项目、深入到企业进行实践锻炼等,取得了优异的成绩和良好的口碑。
4.2课程素材资源建设
在Premiere课程的项目教学过程中,要求选择的项目主要来源于现实生活,且体现来自生产一线的工作过程,即项目的主题与学生未来真实的工作环境密切相关,同时具有一定的难度,且能够激发学生学习兴趣的优秀案例,使学生的学习更加具有针对性、情境性、和挑战性。教师结合学生学习特点选择那些与课程内容相关、且有研究价值的项目展开教学,学生能够主动地亲身经历中获得相关知识经验,并通过观察和讨论获取完成项目任务所需的基础知识,从而可以促进学生解决问题能力的发展和创造能力的养成。但在实际教学过程中,存在教师苦于缺少丰富的课程素材资源,或者存在素材资源单一、重复利用等现实困难,造成课程内容不够丰富,学生学习兴趣不浓等问题。为了克服这一问题,常用的解决方法是教师需要对已有素材和案例资源进行重新整合利用,并在下一步进行素材资源的开发工作。如教材方面,选用的是最新出版的《Premiereprocs4案例实训》作为该课程的教材。该教材结构清晰、理论结合实践、案例典型、内容模块设计由浅入深、素材丰富优质等特点。参考《数码典藏:Premiere视频编辑剪辑与处理》与《Premiereprocs4中文版应用教程》等教材,以及借鉴专业视频制作网站及论坛的相关信息,拓宽资源来源。对所有这些素材资源进行重新归类、整合,从而形成新的项目素材资源。或利用网络处理工具,对现有资源进行再处理,变无用为有用。当然,开发课程素材资源的途径不仅仅局限于教材资源,因为教材不是唯一的课程资源,且教材资源远远不能满足教学需要。教材资源的有限及单调性也无法充分调动学生的注意力和兴趣。所以进一步加大与企业合作力度、建设课程素材资源库,才是实现项目教学的有力物质保障,同时也可实现教学资源的深度开发和挖掘,为实现教学资源共享提供基础,为教师的教学提供服务,为学生的自主学习创造条件,从而推动课程及专业的改革。
5项目教学的评价
合理的教学评价不仅能够有效激发学生的学习兴趣和学习动力,还可以提高教师的教学成就感。在项目教学过程中,教学评价包括过程性评价和结果性评价两部分,分别占50℅。过程性评价包括学生学习态度、出勤情况、协助程度、项目完成效果等内容,主要目的在于考核学生项目任务完成情况与学习反思情况;另外,项目教学的结果一定有一个明确、具体、有价值的作品出来,这里体现了项目教学的结果观。所以结果评价应包括项目报告和视频作品与两部分,综合考查学生视频制作能力与语言表达能力。为了让教学评价更加科学及多元化,突出职业实操能力,评价采取了既注重学生的平时表现,又重视学生最终能力的养成的方式。同时,科学合理的的项目教学效果评价也能够激发教师的工作积极性。教师教学效果评价由其它教师同行评价结合学生评价共同完成,结果客观,形成了独具特色、多元化的课程评价体系。
6结语
众所周知,信息的获取、分析、处理、、应用的能力将作为现代人最基本的能力和文化水平的标志。当前,在检验医学仪器的发展、新技术的应用、信息技术与实验的结合等大背景下,信息化时代对检验人员的素质有了更高的要求。那么,医学检验专业“计算机应用基础”课程应怎样设置才能跟上时代要求,培养出符合社会需求、适应工作岗位的具有核心专业竞争力的学生呢?
一、课程定位分析
1. 课程定位
信息化社会下的检验人才必须具有三种能力:基础能力(检验专业知识、医学理论、动手能力、自学提高能力)、基本能力(外语和计算机的使用能力)和发展能力(科研能力、创新能力、适应社会能力)。计算机的使用是一名合格检验专业毕业生应具备的能力,“计算机应用基础”课程应定位为:以专业应用需求为导向,知识必须与够用,突出基本知识的掌握,着重应用能力的培养,强调使用意识的形成。
2. 课程性质
“计算机应用基础”课程培养的能力在医学检验专业能力体系中处于基础核心地位,是检验专业的辅助工具,是一门必修公共基础课程。
3. 课程作用
通过“计算机应用基础”课程的学习,为后续课程和专业学习奠定坚实的计算机技能基础,为今后岗位任职使用计算机解决本专业的问题储备能力,使学生能迅速适应岗位需要。另外,“计算机应用基础”是学生今后进入工作岗位后职称升级、认证考试所需。
二、课程开发与设计
1. 课程设计的理念与思路
由于“计算机应用基础”课程是检验专业课程体系中的基础核心课程,是一门实践操作很强的课程,所以该课程设计原则制定如下:以能力为本位、以工作任务为导向、以应用为目的、以学生为本,设计思路采取理论知识与实践内容相结合,设计结合专业需求的典型项目,以工作过程导向进行项目教学。
2. 设计方法
怎样形成以工作过程导向的项目呢?利用工作过程系统化方法,进行职业岗位调研、岗位分析,形成典型工作任务,再根据分析岗位的典型工作任务对信息技术能力要求,划分出行动领域,再由行动领域转化为学习领域,形成最终教学项目。进而制定出培养检验专业学生信息能力的课程体系、课程目标、课程内容。
3. 课程体系
检验专业对信息技术能力需求,分为通用能力和发展能力的需求,因此将计算机课程体系划分为“1+X”模式的课程体系。
“1”即公共基础模块,包括计算机基础知识、办公应用软件、网络基础、信息安全等构等,由“计算机应用基础”课程完成,安排为第一、第二学期必修课。
“X”即专业发展模块,属于计算机高级应用范围,由计算机网络、计算机硬件及维护、平面设计、医学信息检索、医学信息系统(LIS系统)这些课程实现。安排为第三、第四学期选修。
4. 课程目标
知识目标:了解计算机基础知识,熟悉Windows操作系统,掌握Word、Excel、PowerPoint办公软件的使用,掌握计算机网络的基础知识,了解计算机安全使用知识。
能力目标:较强的办公软件应用能力、信息检索能力,利用计算机分析和解决实际问题的能力。
素质目标:培养学生实事求是和探索的科学精神、勤奋向上的学习态度、关爱患者的职业道德、良好的医患沟通能力和团队协作能力。
5. 课程内容及项目、学时(总计64学时)
项目1:怎样选购电脑(6 学时);项目2:设置个性化电脑(2学时);项目3:文件的管理(4学时);项目4: Internet的使用(6学时);项目5:用Word撰写运动会报名通知(2学时):项目6:求职简历(4学时);项目7:制作检验设备使用说明书(4学时);项目8:毕业论文排版(4学时);项目9:制作病人通讯录(4学时);项目10:病人检验指标分析(4学时);项目11:病人复查通知单(4学时); 项目12:制作“检验知识讲座”幻灯片(4学时)、项目13:制作“生日贺卡”幻灯片(4学时),项目14:制作“内科护理学”讲座幻灯片;(4学时);项目15:安全使用计算机(4学时);项目16:综合练习(4学时)。
6. 学情分析
职业学校的学生是职业教育的教学对象,同时也是自我教育的主体,在实施教育教学工作中,必须遵循学生的身心发展规律,分析研究学生的特点,才能真正做到因材施教。“计算机应用基础”课程所面对的教学对象为一年级医学检验专业新生,他们习惯“流媒体”,喜欢使用手机、平板电脑认知事物,存在学业基础薄弱、知识水平参差不齐、动手操作能力比较差、学习不积极不主动等问题。
7. 教学方法与学习方法
为了获取更多的上机实践时间,为了更好地实行一对一的个性化辅导,获得最大化教学效果,采取在翻转课堂教学模式下结合行动导向,试用角色扮演教学、案例教学、探究式教学、任务驱动教学、项目情境教学、讲练结合教学、分层教学法等,采用声音、视频、图片等多媒体教学手段。学习方法上要求学生通过自主学习、协作学习、上机操作等方式进行学习。通过这些方法和手段,使学生在“做中学”“学中做”,以学生为主、教师为辅,让学生愿学、乐学,真正做到因材施教。
三、教学设计及实施
以“制作生日贺卡”这节课为例,教学设计以项目任务为载体,案例分析,教学做一体化。实施步骤如下:①虚拟工作环境与工作职位,创建工作情境,提出学习任务;②学生自主协作学习,教师指导;③学生讲解或展示成果;④师生点评;⑤考核。通过这节课的学习,激发学生的学习积极性,有针对性地解决学习中遇到的问题。同时,学生也获得了大量的上机操作时间,实现了学生高效学习、教师轻松教学的效果。
四、教学质量保障举措
为了保障有效的教学,教学资源及师资队伍的建设也是必不可少的。
1. 教学资源
采用的教材要体现一定的时代性、实用性、实践性,可教学也可自学,也可用于职业认证及等级考试,专业应用也可职业应用。结合“云班课”移动教学平台、极域电子教室,开展一对一的个性化教学。计算机中心实训室、多媒体教室为学生开放,提供更多的自学便利。
2. 师资队伍
本校计算机教师是一个年轻而有活力的队伍,都毕业于计算机专业相关院校,他们吸收新知识快,动手能力强,与计算机学科特点相吻合。
3. 课程评价体系
为建立一个科学、客观的评价机制,计算机课程采用全程化、立体化、标准化的考核方法。全程化包括平时考核、期中考核、期末考核,立体化是指课堂考勤、作业、上机实验的考核,标准化由国家等级考试来体现。
五、课程特色与改革创新
经过改革,“计算机应用基础”课程特色体现在以信息处理能力为主线,课程内容精准对接专业需求;以真实项目工作过程为导向设计教学;“云班课”移动教学平台下的翻转课堂针对性地帮助学生进行个性化学习,提高了教学质量;通过资格认证考核强化职业技能培养;自编教材的项目及案例更符合专业及岗位的需求,具有相近性、实用性、实践性。
当然,课程建设中还存在一些问题,比如:翻转课堂的微视频学生是否能自觉学习?如何有效监控学习进度及学习效果?如何合理设计制作微视频支持学生的个性化学习?这些问题还需在今后的工作中继续探寻解决方法,我们将为获取更好的教学效果而努力。
【关键词】旅游礼仪 项目教学 研究
一、项目式教学的内涵与发展现状
1、项目式教学的定义
项目导向式教学是一种开放的教学形式,基于它的实践与发展,目前理论界并没有统一的定义。以下列出有关文献中给出的定义。
基尔帕特里克给出项目导向式教学的定义:“在社会环境中发生的、全心身的、有计划的行动。”
贝姆(Boehm)定义项目导向式教学:“是一种教学的方法,在这种方法中,完整的实践性的工作打算或教学主题按照一个由学生自己开发的计划来实现。”
弗瑞的定义是:“在项目导向式教学法中,学习者以小组为单位在某个内容范围内进行工作,实施一个项目。小组成员自己计划并执行他们的工作,通常在结束时有一个可见产品(如装置、仪器、文件、演出等)。在项目教学法中,关键不在于其最后的产品本身,而是这个产品的制造过程是以学员自主构建的方式进行的。”
维基教育技术网页上关于项目导向式教学的定义是:“项目导向式教学使学习者参与某些能产生结果的项目中去,然而教学过程的主要目标是学习效果而不是项目产出的结果。”
据此,我们可以给项目导向式教学下一个简单的定义:即项目导向式教学是指师生通过共同实施一个“项目”工作而进行的教学活动,项目本身是以生产一件产品或提供一项服务为目的的任务。项目导向式教学的指导思想是将一个相对独立的任务项目交予学生独立完成,从信息的收集、方案的设计与实施,到完成后的评价,都由学生具体负责。通过一个个项目的实施,要使学生能够了解和把握完成项目的每一环节的基本要求与整个过程的重点难点。教师在教学过程中起到咨询、指导与解答疑难的作用。因此,它有着自己的显著特征。
2、项目式教学的特征
(1)知识结构以“必需、够用”为原则。项目导向式教学的主要特点在于避开传统的学科体系教学知识的完整性和系统性,从以逻辑思维方式为主转向以形象思维方式为主,始终围绕着项目是否能够完成而进行,对知识结构的要求本着“必需、够用”的原则,强调知识的综合性。即一个项目完成不单是某一门学科知识的应用,而是需要有职业态度、人际交往、合作意识、沟通技巧等多方面的知识支撑。其知识深度与广度的取舍,取决于项目的实现。因此,项目导向式教学重在培养学生的动手能力、独立获取信息和自主建构知识的能力,重在实践能力和创新能力的培养。
(2)教学内容以工作任务为依托。项目导向式教学是围绕教学任务或单元,设计出一个个学习环境及其活动,一个个项目、技术及其方法,它的一个重要价值,在于消除了传统的学科教学所造成的诸多弊端。在职业教育的项目导向式教学中,组织教学内容通常以教学项目的方式对教学内容进行整合,而教学项目往往是从典型的职业工作任务中开发出来的,教学内容突破了传统的学科界限,是以项目为核心,按照工作过程的逻辑建构教学内容的。通过典型的职业工作任务,学生可以概括性地了解,他所学的职业的主要工作内容是什么。同时,学生还可以了解到自己所从事的工作在整个工作过程中所起的作用,并能够在一个整体性的工作情景中认识到,他们自己能够胜任有价值的工作。
(3)教学活动以学生为主体。项目导向式教学是基于完整性教学思想,通过完整完成一个项目,从信息的收集、计划的制定、方案的选择、目标的实施、信息的反馈到成果的评价,学生参与整个过程的每个环节,成为活动中的主人。这样学生既了解总体,又清楚每一具体环节的细节。并且,项目导向式教学中采用较多的是工作小组的学习方式,这不仅有益于学生特长的发挥,而且有助于每个学生的责任感和协作精神的形成,体验到个人与集体共同成长的快乐。同时,项目导向式教学改变了以往学生被动接受的学习方式,创造条件让学生能积极主动地去探索和尝试。
(4)学习成果以多样化为特征。项目教学创造了使学生充分发挥潜能的宽松环境,其学习成果主要不是知识的积累,而是职业能力的提高。职业能力是一种综合能力,它的形成不仅仅是靠教师的教,而重要的是在职业实践中形成的。这就需要为学生创设真实的职业情景,通过以工作任务为依托的项目教学使学生置身于真实的或模拟的工作世界中。在项目教学中追求的不是学习成果的唯一正确性,因为评价解决问题方案的标准并不是“对”或“错”,而是“好”或“更好”。在项目教学中,每个学生会根据自身的经验,给出不同的解决任务的方案与策略。因此,学习的成果不是唯一的,而是多样化的。
二、项目导向式教学的发展现状与实施条件
1、项目导向式教学的发展现状
项目导向式教学课程中的“项目”一般指的是有结构的项目,是相对独立的、客观存在的、相对完整的工作任务。这一工作任务要求制作出符合特定标准的产品,即制作的产品要有一定的尺寸,包含特定的材料,能发挥特定的功能,满足规定好的质量标准等。这是整个教学设计主要运用的一种教学方法,贯穿于整个教学过程中,并以这种方法开展教学活动。鉴于此,对项目导向式教学的探索与研究目前主要集中在计算机和工科类的专业。随着现代科学技术及生产组织形式对职业教育要求的不断提高,以及项目导向式教学在人才培养方面显示出的卓越成效,逐渐引起文科类专业的教育人士积极探索与尝试。由于它对培养学生的学习积极性和创造性有着巨大作用,因而特别受到职业教育人士的追捧。在会计、广告、营销、导游等课程中引入项目导向式教学的研究与实践开始在学术界崭露头角。
2、项目导向式教学的实施条件
(1)注重校企合作,促进工学结合。项目导向式教学的实践性,决定了企业必然是学校实践教学的必不可少的场所。因此,建立良好的校企“双赢”合作机制,是实施项目导向式教学的根本保障。
项目导向式教学模式要求贴近生产第一线,与企业合作开发、实施项目。企业作为人才培养质量的检验者和最终的受益者,为学生的实践提供项目,并选派责任心强、技术水平高的员工具体指导学生的实践工作,实现校企融合,共同育人的目的。因此,职业院校应积极开展校企合作,给予企业在职业教育的主体框架中充分的话语权,通过在培养目标、专业设置、课程内容、教学形式、实训实习以及师资队伍建设等诸多方面进行卓有成效的合作,使传统的职业教育脱胎换骨,从而构建起具有中国特色的、真正体现“以就业为导向”的职业教育新体系。
(2)加强实训室建设转化教学场所。项目导向式教学的实践性,决定了学校要拥有自己的实践教学的训练场所。因此,建立设施齐备的“仿真场景”、“模拟车间”、“虚拟空间”、“开放工厂”的实训室与实践基地,是实施项目导向式教学的前提条件。
项目导向式教学作为“行为导向”教学法的一种,以“任务驱动”为指导思想,是在实施一体化教学的过程中借鉴和探索出的课堂教学方法,主张在教学中把实际生产中的一些相应技术项目引入到课堂教学中,通过对项目的讲解、分析、示范完成相关理论知识和技能训练的内容。因此,项目导向式教学的实施除了要注重校企合作、依托企业的资源外,高等职业院校还应建设自己相应的实训室和实训基地作为保证和补充。通过实践教学设施设备的优化,建设虚拟车间和模拟情境来体现生产、服务现场场景,使学生初步体会职业岗位要求的特殊性、具体性。
(3)强化双师素质培养,提高教学质量。项目导向式教学的实践性,决定了教师在拥有专业理论知识之外,必须掌握专业的实践能力。因此,建立德艺双佳的“双师型”教师团队,是实施项目导向式教学的关键因素。
项目导向式教学是以典型的职业工作任务来组织教学内容,涉及多学科知识。教师只有了解企业的工作过程和经营过程,才能从整体联系的视角选择具有典型意义的职业工作任务作为具有教育价值的项目。这就需要教师具有双师素质,有跨学科驾驭的能力和团队合作的能力,从个体的工作方式走向合作,与不同专业领域的教师联合起来进行项目导向式教学,激发学生学习的积极性和讨论的热情。成为教学的组织者、引导者、咨询者和评价者,让学生成为知识的主动建构者,从而为实现高素质技能人才的培养目标。
三、项目导向式教学引入旅游礼仪课程的应用价值
1、实现校企合作的深度开展
基于课程“项目”的选择与取舍、工作任务完成的规范与标准等,决定了项目导向式教学必须要依靠行业企业才能真正落实。通过校企双方深层次的合作,实现课程教学内容与职业岗位任职要求的“零距离“,为学生毕业与就业的对接奠定了基础。本课程从高素质技能人才的培养要求出发,以学生职业意识引导、职业素质养成和职业能力培养为重点,通过与行业企业一线专家共同进行课程开发,商讨确定行业典型岗位工作任务和职业能力构成,确定课程教学目标和学习情境,选择与序化教学内容,共同进行教材内容修订等,以体现课程的职业性、实践性、开放性。
2、推动课程改革的全面实施
项目导向式教学作为一种“行为引导式的教学形式”, 是在项目实施过程中完成教学任务的过程,其课程改革聚焦在实践方面。需要创造工作岗位的“真实环境”,通过“模拟现场”、“师徒教练”理实一体化的形象教学,将课程的理论知识转化为学生的实践能力。本课程利用校内外实训基地真实(仿真)的工作情境,引进行业一线管理人员作为课程兼职教师,主要承担实训教学。采用“四位一体”的方法,即课内与课外相结合、校内与校外相结合、仿真实训与顶岗实习相结合、第二课堂与项目活动相结合。制定严格的课程实践能力考核标准,提高实训教学课时量,强化学生的职业能力培养和职业素养养成,凸显工学结合的课程特色。
3、促进专任教师的素质转化
项目导向式教学的实践性与操作性,对教师提出了新的挑战。它要求教师具有良好的专业知识素养和较强的实践操作能力外,还需具有融通知识的能力和团队合作能力、项目设计与项目指导能力以及良好的教学组织能力。因此,向“双师型“教师转化,了解跨学科知识,走合作教学之路,变“讲授”为“指导”成为职业教育教师的努力方向和归宿。本课程在建设过程中,积极为教师提供了企业实践的机会,提高了双师素质比例,组成了由专任教师和兼课教师共同授课的教学团队,其教学成效,赢得了用人单位的普遍认可,他们反映学生在学校所学的技能和企业的要求非常贴近,工作起来上手快,效率也高。
4、满足学生职业生涯的可持续发展
基于人格发展这一共同的教育目标诉求,项目导向式教学的“真实性”学习过程,使学生全身心地投入其中,不仅从知识上探究和理解,而且从体能行动上操作执行,还要从情感上形成价值判断和责任意识。在学习过程中学生获得了职业工作所需的职业行动能力,这些能力的获得促其在社会生活上成为成熟的社会成员,必将会受到社会各界的青睐和关注,其成功的机率显而易见。本课程通过课程设计,重在引导学生养成“和敬待人”、“严以律己”的生活和工作态度,帮助学生自我完善、修养身心,增强人际交往能力,培养良好的职业气质,为其未来职业生涯可持续发展奠定良好基础。
四、项目导向式教学在旅游礼仪课程中的探索与实践
旅游礼仪在旅游活动中关联着很多的学习领域。如果在教学过程中单独的去讲解,学生不能把旅游礼仪规范融会贯通,对礼仪在旅游活动中的价值也很难有清晰的认知。因此,将学习过程与工作过程统一,即学生参照《项目设计任务书》在教师设置的教学情境中完成学习过程,使其在实践中提高职业技能,在问题的发现探索中提高解决问题的能力,充分体现“做中学,学中做,边做边学”教学理念,为学生职业生涯的可持续发展奠定基础。《旅游礼仪》课程中引入项目导向式教学的操作要领如下。
1、确立课程教学流程
一是项目调研,教师通过到旅游企业走访,与一线专家共同商讨确定课程教学目标和学习情境。二是项目策划,教师根据学习情境策划相应的项目任务书。三是素材准备,教师提供完成项目任务的有关书籍、手册、资料让学生学习,教师答疑指导。四是项目计划,学生制定项目工作计划,教师引导认定。五是项目实施,教师对学生进行分组,学生推选组长,确定各自在小组中的分工以及成员间的合作形式,然后按照计划开展工作,教师巡视指导和记录。六是项目核查,学生对自己的工作结果进行认真检查,教师引导学生进行原因的分析及修正,各组以及个人进行自我评价。七是项目评估,先由各组公开自评结果,最后教师进行总结。八是项目应用,通过项目工作任务的实践,学生形成一定的礼仪素养和能力,这种结果可以应用到社会实践中。如作为项目的人力资源可以应用到旅游企业、学校或社会中;如我们组织学生承担政府主办的大型体育赛事的颁奖礼仪,社会各类会议的服务礼仪、旅游企业的接待礼仪等。
2、选择课程教学项目
根据旅游业“对客服务”的职业特性和特定的学习情境,项目的选取既需注重理论知识与职业“典型性”的有机结合,又需关照学生学习兴趣与行为“掌握度”的有效衔接。创造学生有独立进行计划和工作的机会,在一定时间范围内可以自行组织、安排自己的学习行为,有利于学生培养创造力。本课程与旅行社、民航、酒店、餐饮企业一线管理人员、兼职教师多次访谈、研讨,分析旅游行业典型岗位实际工作任务所需礼仪知识、处理问题能力和职业素质要求,有针对性地选取教学内容。按照高技能人才培养“理论知识必需够用”的原则,删减无应用性或应用性不强的内容,将一般社交规范及商务活动要求和不同旅游企业典型规范设计构建成十大学习情境。即礼仪意识引导、职业形象塑造、待人接物处理、礼宾次序安排、沟通应对技巧、涉外礼俗文化、酒店前厅/客房服务礼仪、餐饮接待服务礼仪、旅行社导游服务礼仪、民航客舱/值机服务礼仪等基本覆盖了专业相关技术领域职业岗位(群)的任职要求,并注意兼顾学生可持续发展需要。
3、引导课程教学实施
作为教学内容的项目,在学生独立完成项目前,教师需要进行适当的引导,以保证学生在探究过程中完成任务并达到项目的要求。具体引导表现为两个方面:一是对新知识的讲解和对各项目的分析,对重难点以及学生易发生问题之处作强调说明,以启发培养学生思考问题和解决问题的能力;二是整个项目按照职业岗位工作过程来进行,对项目小组和小组成员的任务目标作明确要求,以实践培养学生的个性优化与创新能力。本课程在教学中以项目(学习情境)为载体,采用问题教学法(负面案例法),引导学生发现问题,运用所学知识进行解释说明,或带着问题进行探究、讨论和学习以及“纲要信息”图示法、示范演练法等等,帮助学生深入理解礼仪规范的精髓、岗位工作礼仪要领和行为,让学生获得一定的礼仪知识基础和能力。同时,将大量的实训项目分别穿插在酒店前厅实训室、客房实训室、中餐厅实训室、酒吧实训室、模拟客舱等校内基地,以及高星级酒店、民航企业、旅游景区等校外基地进行,将课堂与实训地点一体化,重在职业能力培养和旅游行业典型岗位接待礼仪规范的掌握和运用,培养学生良好的对客服务意识和行为习惯。通过教师的引导示范,学生根据项目任务和自己的特长与爱好,扮演项目中的不同角色,完成不同的任务,实现知识与技能的正式迁移,形成一种主动发展的态势。这种团队密切合作,个体角色互换,促进了学生的个性发展,培养了学生解决实际问题的能力。从而比较完整系统地训练了学生熟悉职场交往的各种礼仪规范要求,涵育了学生良好的职业气质和风范。
4、注重课程教学总结
总结是为了提高。项目完成后的总结和评价是教学过程中不容忽视的环节。学会总结,是完成项目过程中必须要培养学生的一个职业习惯。本课程在教学中首先是让学生个体检查,在项目实施过程中要求学生边实践、边总结,自行解剖,寻找差距;其次是项目小组形成一个集体总结报告和项目完成的自我评价,各小组作交流成绩与经验,失误与教训,自行解剖、激励;最后是教师从整个项目每一个环节上全面总结整个教学过程,充分肯定每一个学生的努力,指出存在的不足和需要努力的方向,强化学生对新知识、新技能的记忆。除此之外,还有实习企业评价,在由企业提供的真实项目时,请企业专家对学生的表现给予评估、指点,对学生来说意义非常重大,能帮助学生顺利实现就业。
5、展示课程教学成果
理论来源实践,实践指导理论。通过工作过程的项目教学,旅游礼仪课程使学生掌握人际交往和旅游工作的基本礼仪规范。学生成为合格的“产品”后,需要接受社会的认可,以检验教师的教学。本课程组专门成立由主讲教师组成的礼仪项目活动指导小组,选拔组织学生为政府、企业、学校提供各种礼仪服务,如学校重要接待活动中的餐饮服务、大型全国性会议中的礼宾服务、大型全国(国际性)体育赛事中的颁奖服务、大型国际性旅游节的接待服务、社会公益活动中的礼仪服务等等。学生通过在“第六届全国城市运动会”的颁奖礼仪、“2007女足世界杯”的接待礼仪、“第八届中国艺术节”的接待礼仪、“2008年北京奥运会”服务礼仪、“第十三届世界湖泊大会”接待礼仪、“第六、七届中国武汉国际赛马节”接待、颁奖礼仪、“2008、2009武汉国际旅游节”的接待礼仪等实际工作中运用、巩固所学知识,增强实践能力,并将项目活动作为课程“成果展示”和“产品检验”的重要环节之一,在实践活动中不断发现问题,完善与改进教学模式,进一步提升教学质量。
【参考文献】
[1] 张永华:项目导向式教学模式在平面设计课程中的探索与实践中[J].国科教创新导刊,2008(34).
[2] 马天乐:基于项目教学法应用的模拟导游课程教学模式研究[J].中国当代教育科研杂志,2009(2).