茶文化的发展现状精选(九篇)

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第1篇：茶文化的发展现状范文

摘要：

茶与文化创意产业巧妙融合，已然成为苏州茶业界新的经济增长点。本文从苏州旅游、茶馆、演艺业、展会等方面阐述了苏州茶文化创意产业的发展现状，分析了当前发展过程中所面临的主要问题，结合苏州的特点，在政策扶持、资源深挖、人才共育等方面寻求有效对策，以期助推苏州茶文化创意产业快速、长效发展。

关键词：

苏州；茶文化创意产业；现状与对策

2009年《文化产业振兴规划》的，标志着文化创意产业被提升到了21世纪新兴战略产业的高度。2014年，苏州文化产业增加值占GDP比重约为6.5%。文化创意产业必将成为苏州经济新的增长点。

一、苏州文化创意产业的格局

苏州文化创意产业致力于向高端化、专业化、国际化发展方向。2013年，苏州已拥有7个国家级、11个省级以及39个市级文化产业示范基地，主要涵盖了数字内容、信息服务、影视、动漫等多家企业，初步实现了文化创意产业的全覆盖，初显了产业集群效应。然而，发展的背后也透露出不少问题。目前，苏州文化创意产业由于一拥而上的建设，带来了品质参差不齐、缺乏标杆企业示范、缺少特色的运营模式，最终导致产能弱小，产业链不完整等问题。

二、苏州茶文化创意产业发展现状

近年来，随着文化产业的升温，苏州的茶文化产业复苏势头迅猛，与茶相关的创意产业悄然兴起，具体表现为茶文化旅游、茶艺馆、茶博物馆、茶博会等方面都有了新的发展。

（一）茶文化旅游初具规模化发展苏州太湖旅游产业协会依托其自身优势，将吴中太湖自然山水景观与茶文化有机结合，打造特色鲜明的茶文化体验之旅，推动当地茶文化旅游的发展。苏州每年春季的“碧螺春茶文化旅游节”的举办已然成为推动当地茶文化旅游活动的重要活动与形式，并在当地呈现出较好的经济效益和社会效益。2015年，随着苏州茉莉花茶制作技艺列入苏州吴中区“非遗”名录，苏州茶文化旅游又新添亮点，深挖苏州虎丘———山塘街线寻找苏州“三花”文化旅游线，苏州平江路上苏州好风光土特产店成为许多游客慕名前往之地。

（二）茶馆进入多元化发展时期苏州的茶馆先后经历了多次的洗牌重组。最初的茶馆多以亲民价格、单一茶品的“清茶馆”和听评弹说书的“书茶馆”等传统茶馆为主，之后兴起了以自助茶点为特色的杭派茶馆，再到现如今多元化发展的茶艺馆，创新的经营模式和内容成为这一时期茶馆的特色。苏州现有的茶馆，在设计与功能上都越发重视文化特色，不同文化主题的茶艺，如禅茶茶艺、文士茶艺、商务茶艺等，纷纷出现在各大茶馆和茶文化展会活动中，处处彰显现代的苏式慢生活节奏。众多茶馆中，苏州旺山“挹翠轩”茶馆是最具苏州特色的中式清饮茶苑，因绝佳的环境和深厚的隐士文化有机融合而形成苏城独具特色的茶馆，并于2012年获得全国十佳特色茶馆荣誉。此外，2014年8月，苏州斜塘老街开设第一家公益茶馆“施斌茶馆”，以茶为载体，为茶客们免费开设评弹讲座、免费培训苏州话，旨在传承苏州优秀传统文化，成为苏州茶馆的新星。这些正是苏州茶馆走向茶文化创意产业的新尝试。

（三）茶文化演艺业初试牛刀苏州根据自身的文化优势，曾先后邀请国内知名的明星刘亦菲和苏州籍明星韩雪担任苏州吴中区旅游形象大使，成为地产碧螺春茶品牌代言人，同时还邀请国内著名导演张晓春拍摄吴中旅游形象片，强强合作，扩大了苏州茶文化的影响力，极大地提升了苏州茶文化的软实力。目前，在茶为主题的演艺业方面首推福建，起步早、影响力大，主要作品有著名导演张艺谋执导的山水实景剧《印象•大红袍》，以及乌龙茶动画片《乌龙小子》，这些已然成为了当地茶文化演艺的代表作。

（四）具备一定规模的茶文化展示场所2010年10月，江南茶文化博物馆作为苏州地区首家茶博馆，正式免费对外开放。该博物馆由东山茶厂投资建造，是一座以茶文化为主题的茶博物馆。馆内系统性展示了苏州碧螺春茶的悠久历史与辉煌文化。此外，展馆还配套有以太湖水产为主的餐饮“得福楼”，以度假休闲为主的宾馆“碧螺山庄”，以品茶观景为主的茶馆“紫金堂”等。江南茶文化博物馆已成为地产碧螺春茶对外宣传、展示的重要窗口。此外，位于苏州工业园区的博览中心也成为苏州茶文化展会的重要场所。依托苏州工业园区的全国商务旅游示范区的平台以及一流的展会环境、专业的展会服务，该博览中心已成为苏州展示茶文化的新窗口。

（五）举办丰富的茶会展活动在茶会展和茶活动方面，苏州正不断地做大做强。2012年，苏州举办首届茶博会，展会活动主要集展示、鉴赏、交流、交易于一体，旨在通过大型展会以茶会友，促进苏州茶文化的发展。如今茶博会已然成为常态，定期举办，成为推动苏州茶叶市场经济发展的有利推手。

三、苏州茶文化创意产业发展现状的思考

总体来说，苏州的茶文化创意产业已经萌芽，经过近几年的发展，取得了一定的成效，但仍处于发展的初级阶段，有一些问题亟待解决：

（一）茶文化创意产业意识尚显薄弱以往苏州茶产业主要固守于传统产业方式的发展，相关协会、行业只把文化作为单纯的营销工具，流于表象，缺乏对文化创意产业普遍的深刻认识。因此，苏州文化创意产业意识的普及工作亟待加强。在苏州的茶业界，“三万昌”是百年老字号，具有很高的知名度和影响力。上世纪末，在政府的大力扶持下，苏州三万昌茶叶有限公司把“三万昌”金字招牌重新树立，加快店铺连锁经营建设。然而，随着市场的变化与发展，曾经辉煌的“三万昌”也遇到了发展的瓶颈，原有的茶叶门店经营和传统茶楼的发展模式，已经远远不能适应当下市场的需求。面对“茶产业文化化”的发展形势，苏州茶企逐步意识到唯有将茶文化与创意产业融合发展，方能不断推陈出新，适应市场变化，成为业内的万年青。

（二）丰富的茶文化资源未得到充分挖掘苏州碧螺春文化有着悠久的历史，其积累和沉淀意蕴之深远可以肩比杭州龙井茶文化，碧螺春茶早已融入苏州人日常生活的点点滴滴。然而，苏州的茶文化资源不止于此，尚有许多资源未被挖据与利用起来，例如方兴未艾的苏州地产碧螺红茶以及其衍生茶产品，还属于“养在深闺人未识”的状态，苏州茶文化资源的利用还有很大的可为空间。

（三）茶文化创意高素质人才短缺茶文化创意产业是一种新兴发展的产业形态，它的发展离不开高素质专业人才。目前，苏州各大院校对茶专业人才的培养主要偏向于茶文化基础知识及茶馆经营管理等方面，而针对茶产品设计、策划等文化创意能力的培养，显得相对薄弱，导致传统产业的人才已不能满足茶文化创意产业工作的需要。近年来，苏州许多高职类院校纷纷开设了茶学专业或茶相关课程，为苏州市场输送着具备茶知识与创新意识的高素质专业人才，正不断壮大苏州茶文化创意产业的人才队伍。

四、助推苏州茶文化创意产业发展的对策

（一）积极发挥政府引导作用，积极倡导茶文化消费2014年，苏州成为拥有500多万常住人口的“特大城市”，巨大的消费市场给茶文化消费带来了机遇和挑战。文化消费需求是文化创意产业发展的内在动力。应通过发挥政府引导作用，完善文化消费基础设施、开展具有特色的茶事活动，积极创建茶文化消费氛围：定期开展形式各样的茶事活动，如“武林斗茶”擂台赛、茶学专题研讨、专题茶展会等；在全市的基础教育中增设与茶相关的主题活动，如聘请茶专业人士给中小学生开设茶艺课外活动课，在苏州各区的青少年活动中心开设公益性的少儿茶艺体验活动，从娃娃抓起，引导广大青少年了解并走进茶的世界，崇尚中国茶文化。

（二）构筑茶文化创意产业园，发挥产业集聚效应苏州的茶企业、茶叶店数量虽然较多，但尚未形成一定的规模效应。在这种情况下，大规模茶业城纷纷出现，苏州茶产业正在不断升级，试图改变原有的小而分散的格局。目前，苏州建有大龙港茶城（2000年）、美地茶园（2006年）、港龙国际茶城（2011年）以及天荼茶城（2013年）四个初具规模化的茶叶专业市场，并在长三角地区打响了品牌。应对“茶文化产业化”的市场趋势，茶文化创意产业园模式正成为新的发展方向。随着苏州大龙港茶叶市场转型更名为大龙港茶文化创意产业园，其经营项目集茶叶茶具、茶文化交流及培训、茶工艺品设计、仓储物流及茶相关产业为一体，积极发挥产业集群优势，实现文化促进产业发展的良好态势。

（三）充分挖掘，巧妙利用苏州茶文化资源茶文化资源是茶文化产品的创作来源，应充分挖掘文化资源，打造苏州茶文化产业集聚区。苏州除了知名的碧螺春茶之外，一些养在深闺的名茶如茉莉花茶、虎丘白云茶及相应的文化等还有待挖掘与利用。利用现代传媒的推广力，加强对地方产茶历史文化的宣传工作，积极宣传苏州茶俗文化，复苏苏州传统的茉莉花茶制茶工艺，大胆革新碧螺春红茶制茶工艺。同时，巧妙地将茶与苏作工艺有机融合，打造形式多样的茶文化产品，丰富苏州的茶文化市场。

（四）培养人才推动苏州茶文化创意产业持续发展未来，苏州高校培养的专业学生必将成为茶文化创意产业发展的主力军。我们可以依托现代信息化教育手段打破院校间的限制，将茶文化相关课程推广为国际教育园区网络共享课程，从而普及茶文化专业知识。同时，依据市场变化，与时俱进调整专业人才培养方案，加大专业与文化创意产业相关的学科有机融合，注重学生创造性思维的培养，从而使我们培养出来的学生真正适应市场需求，从而推动苏州文化创意产业持续发展。

［参考文献］

［1］赵罡.关于苏州高职教育对接文化创意产业发展的思考［J］.苏州工艺美术职业技术学院学报,2013，(3).

［2］夏良玉，官玉琴.论茶文化创意产业的发展———以闽茶文化产业为例［J］.福建论坛•人文社会科学版，2014，（2）.

［3］李令群，谢向英.福建茶文化创意产业发展初探［J］.武夷学院学报，2014，（1）.

［4］郭莉.闽台茶文化创意产业合作的新亮点———茶文化旅游产业的深度开发［J］.当代旅游，2012，（4）.

［5］毛雪莉.浅论中国文化创意产业的发展［J］.商场现代化，2012，(10).

［6］曹瑞阳，李中斌.基于SWOT分析的武夷山创意茶文化旅游业发展探析［J］.中南林业科技大学学报（社会科学版），2014，(2).

第2篇：茶文化的发展现状范文

关键词：杭州茶文化旅游发展现状及对策

一、茶文化旅游概述

茶文化旅游是以茶及茶文化为主题而展开的系列旅游活动。它是文化旅游持续发展的产物。也可以说，茶文化旅游是利用茶叶的美学价值，历史文化价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的一种新型旅游形式。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件，以茶区生产为基础，以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托，以茶为载体，丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容，进行科学的规划设计。而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。

二、杭州龙井茶文化旅游发展的现状及问题

西湖秀丽的山水孕育了龙井茶，而作为历史文化名城的杭州，更是吸引了有识之士为杭州谱写茶文化的诗话篇章。

千百年来，茶与人们的生活密切相连，如柴米油盐酱醋茶。千百年来，人们除了品茶，还追求“廉、美、和、敬”的茶德，如琴棋书画诗酒茶。正是这些平凡与高尚造就了茶文化的秀丽篇章。西湖风景区内韬光烹茗井。是因为白居易与韬光禅师汲泉煮茗，至今让人记忆犹新。而据史料记载，唐宋两代嗜茶并留下诗文的就有好多。如白居易、范仲淹、苏轼、陆游等，他们为杭州茶文化做出了不可磨灭的贡献。

2005年中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、《中国旅游报》等10家权威机构联合授予了杭州市“中国茶都”的称号。作为茶都，茶文化旅游也因此显示了无限的生机。杭州茶文化旅游作为一项新型的旅游项目，以自然资源优势为基础。西湖龙井开茶节、西湖茶文化博览会、茶文化嘉年华等地方节庆为平台。吸引大量中外游客，虽创造了良好的经济效益与社会效益，但仍存在问题与不足。

(一)茶文化旅游宣传力度不够，管理不善

茶文化旅游的绝好平台――西湖龙井开茶节、中国茶博览会、国际名茶之乡博览会等很多很有特色的节庆活动并没有很好地发挥作用。市场管理不善，行政体制混乱，对西湖龙井茶也产生了很多负面影响。其次，杭州本身所具有的旅游资源也没有很好地利用。例如：中国茶叶博物馆却是冷冷清清，来参观的人很少，只在节日期间热闹一阵，接着形成巨大反差。而且，很多商家为了谋取更多利润，吃、住、行、娱、游、购六大元素，往往只体现在“购”上，更有甚者，将茶叶以次充好，不择手段，不断提高产品价格，却弃产品质量于不顾，往往适得其反。人们到处见到冒牌的西湖龙井茶，使得游客的戒备心理越来越重，失真的茶文化旅游商品更使得游客不敢在旅游区购物，从而影响到整个旅游业发展，产生恶性循环。

(二)独立的茶文化旅游开发路线不足，产品结构单一

杭州茶文化旅游资源丰富多样，具有得天独厚的优势，但是作为茶文化旅游的专项路线却少之又少，是我国旅游事业的一大遗憾。而且旅游产品结构很单一，在单一的茶文化旅游项目中，游客的活动形式仅限于游园采茶、购物、茶艺，而不是以个性化的方式参与其中，所以并没有得到很强的感官体验，效果不好也可想而知。虽然茶文化旅游资源很多，但是却缺乏精品路线，只有之江段的梅家坞、龙井村等一小块地方有较稳定的客源，其他很多地方并没有实现其应有的旅游价值。旅游项目缺乏内涵和其应该有的旅游体验项目，从而得不到旅游者的重视。

(三)缺乏具有专业修养与知识的茶文化旅游人才

茶文化旅游除了重视物质享受以外，还很重视精神体会，而这种精神体会只单纯依靠旅游者自己是不够的，往往需要有高素质的导游人员进行讲解和引导，作为一个“形象大使”，达到茶文化与旅游的完美衔接。这就对导游提出了更高的要求，但是，就目前杭州旅行社的从业人员来说，还存在着素质不均、没有很强的创新意识等问题。

(四)不够重视茶文化旅游资源生态开发与保护

“文化旅游”“茶文化旅游”“生态旅游”这些已经被人们所熟知，但是，“茶文化生态旅游”目前还没有很明确的概念。文化生态旅游是一种可持续发展的旅游，其意义就是文化旅游产品的生态化开发和文化旅游资源的生态保护。虽然近年来杭州的茶文化旅游发展很快，有“西湖龙井开茶节”等活动，并取得一定的成绩，但是与生态旅游和可持续发展的要求还有一定的距离。

三、杭州龙井茶文化旅游发展的对策

茶文化旅游的发展中所存在的问题，一定程度上阻碍了它的顺利发展，笔者就此提出以下几点解决方法：

(一)不断开发市场，加大宣传与管理力度

从整体上来说，杭州的茶文化旅游宣传力度不强。对于杭州市民和外地旅游者来说，西湖龙井开茶节等活动可以使其对于茶文化有更深一步的了解。除了有盛大的祭茶仪式外，一些以茶文化为主体的歌舞、民俗表演等会激起游客的兴趣，是一种强有力的宣传方式，有利于提高杭州茶文化旅游的知名度。但是，在宣传中，必须有侧重点，要注意挖掘和介绍茶文化内涵与特色。对于旅游市场的开拓来说，应该将重点放在杭州的主要客源国，如韩国、日本、印度等，这些国家本身有饮茶的传统，所以是稳定的客源国。同时应加强市场管理，切忌唯利是图，努力营造茶文化氛围和特色旅游环境，完善旅游管理法的法规与制度。

(二)适当增加茶文化旅游专线，丰富产品结构与内涵

茶文化旅游更注重旅游者的精神体会，所以经营者不只要重视物质内涵，还有文化内涵和社会价值。与旅游部门加强合作，努力推出旅游精品专题线路必不可少，当然，还要综合考虑收费标准、季节、时间等因素。比如说：青少年求知欲强，追求刺激，可以安排夏令营等活动，请茶学专家讲授茶文化知识，并让他们亲自参与到采茶、制茶、品茶的活动中去，体验茶文化氛围；对于中老年游客来说，他们更注重保健与养生，所以在旅游过程中，更注重意境，让身心彻底放松。体会茶的保健功效。在茶文化的展示上应加强层次感，在形式上加强多样性，丰富产品结构及内涵，树立好茶都形象。使“中国茶都”成为杭州继西湖之后的又一旅游名片。

(三)全面培养茶文化旅游专业人才

对旅游从业人员的培训，除了专业知识的掌握，可定期举办茶文化知识讲座、茶艺表演等。在注重知识更新的同时，还要对茶文化的历史，茶的采制、品饮、轶闻及等级区分等方面有所了解。而单有高素质的导游人员还不够，还得有战略性的旅游经营策划方面的人才，在茶文化旅游路线设计、营销上下功夫，才能在最大程度上适应茶文化旅游的发展。

(四)合理利用茶文化资源。实现可持续发展

杭州茶文化旅游资源丰富，但从可持续发展的角度来看，应该以原生态开发为主，商业开发为辅，从物质与非物质、有形与无形两个方面来加大开发力度。比如要搜集、整理、恢复、保护传统茶文化表演，如斗茶、祭茶、茶宴、茶戏、茶歌舞等，促进茶文化保护，同时硬件设施要与自然、人文环境相协调，让游客充分体会当地茶文化的魅力。

四、总结

杭州茶文化源远流长，可以称得上是一个生动、鲜活、立体的博物馆。随着杭州旅游业的持续发展，茶文化旅游必将成为高品位的旅游项目，也必将提升杭州这个旅游城市的观赏价值、体验价值、商品价值、服务价值和品牌价值。

参考文献：

[1]张琳洁，论我国茶文化旅游发展现状，茶叶，2007，33(3).

[2]宋丁，茶休闲旅游发展中应注意的八个问题，特区经济，2009(2).

第3篇：茶文化的发展现状范文

虽然国内电视剧制作方有着很高的拍摄热情，但是就播出情况仍然存在诸多问题。错误的市场定位和盲目的拍摄制作，都无法从真正意义上使茶文化电视剧受到观众的认可，制片方和地方政府应该从这一问题出发逐步推动茶文化电视剧的发展。本文首先就茶文化电视剧的定义和发展现状进行了阐述，然后在此基础上，从电视剧传播角度分析了我国茶文化的两大特征，希望对我国茶文化电视剧的制作有所帮助。

关键词：

电视剧；传播角度；中国茶文化

随着社会文化的不断发展，电视剧的形式和内容不断丰富，人们通过收看电视就能够得知古今中外的各种信息，从而增加自己的见识，拓宽自己的视野。茶文化是我国传统文化的重要部分必须传承下去。然而，就现阶段而言，国内文化缺失现象较为严重，越来越多的青少年漠视我国传统文化，很显然这不利于国内文化事业的发展。由于电视剧制作单位属于媒体范畴，有着加速信息推广和传播的作用。茶文化通过电视剧的传播，可以使世界上越来越多的人了解和认识中国茶文化，从而有利于我国茶文化的繁荣发展。

1茶文化电视剧概述

近年来，茶文化成为电视剧中经常出现的素材。当然，茶文化电视剧的形成和传播受到了我国传统茶文化的影响。茶文化电视剧属于我国文化产业，国内很多茶区对茶文化电视剧的发展十分重视，并以此为平台宣传本茶区的茶文化和茶叶特点，从而提升本地茶叶品牌的知名度。茶文化电视剧有利于茶区文化竞争力的提高，并最终促进茶区茶业经济的发展。四川是我国的重要茶区，然而国内却并未出现以四川茶文化为主题的电视剧，不得不说这是一大遗憾。相比之下，北京不是产茶地区，但其茶文化十分浓郁，很多电视剧中都借鉴了北京的茶文化场景。据调查统计显示，我国茶文化电视剧的产量较少，还有很大的发展空间。一些大型茶区对于茶文化电视剧的重视程度不高，在较大程度上影响了茶文化电视剧的筹划和拍摄工作。从电视剧题材加以分析，我们不难发现我国茶文化电视剧的取材范围十分广泛。茶文化电视题材囊括古今中外的茶文化内容。当然，茶文化电视剧的取材也受到当今电视剧潮流的影响。比如最近，越来越多的观众喜欢收看都市题材的电视剧，因此，以都市题材为主题的茶文化电视剧在所有题材电视剧中是数量最多的。虽然茶文化电视剧的题材涉及范围较广，但是诸如传记题材和军旅题材等题材的电视剧均没有出现茶文化因素。事实上，我国茶文化有着几千年的历史，其与社会各个方面都结合紧密，而电视剧筹划人员并未完全认识到这一点，所以导致国内茶文化电视剧仍旧存在遗憾之处。就电视剧的内容来看，茶文化电视剧表现的内容较为丰富，比如爱情、成长、生活、家族以及友谊等。当然，对国内茶文化电视剧进行分析后，我们不难发现茶人茶事主要是此类电视剧的切入点。也就是说，电视剧并没有单刀直入地向人们阐释什么叫做茶文化，而是借助茶人的事迹和茶事活动进行串联，从而向观众呈现出更加真实生动的茶文化内涵。我国近年来拍摄了很多有关茶文化的电视剧，这些茶文化电视剧使人们更好地认识了茶文化的地域特征和内在魅力。例如，《张三茶庄》借助茶庄的茶事活动向人们展现了国内茶人的精神面貌；国产电视剧《茶花女》讲述了“千两茶”传人的故事，使观众从中体会到革命时期茶人的艰辛；《老铁茶坊》从简单的生活场景出发，向观众勾勒出茶文化的脉络。不同的茶文化电视剧的切入点都有所区别，使观众在收看电视的过程中感受我国茶文化之魅力。

2中国茶文化电视剧传播的现状

虽然我国茶文化电视剧的数量较少，但是这并不意味着国内茶文化宣传的热情低。相反，一些地方政府积极支持茶文化事业的发展，而一些电视剧制作方则选择以茶文化为主题制作电视剧，这些事实都是对茶文化推广热情的一种反映。虽然国内电视剧制作方有着很高的拍摄热情，但是就播出情况仍然存在诸多问题。比如说，茶文化电视剧只在一些地方电视台播出，而无法在卫视台播出，因此其受众面可想而知。就众多国产茶文化电视剧来看，其主要受到茶区政府和制片单位的委托，因此电视剧中出现了很多茶文化地域特色，但是这种设计并不能为其赢得国内的广泛观众。茶文化电视剧对于当地旅游经济的发展有着重要的作用，同时还有利于茶叶品牌的开发。错误的市场定位和盲目的拍摄制作，都无法从真正意义上使茶文化电视剧受到观众的认可，制片方和地方政府应该从这一问题出发逐步推动茶文化电视剧的发展。为了改变这种状况，电视剧制作方应该与文艺工作人员相互合作，并在电视剧中将茶文化表现得淋漓尽致，这样就有利于提升茶文化电视剧的口碑，从而使此类电视剧受到越来越多观众的喜爱。

3基于电视剧传播角度的茶文化特征分析

随着茶文化的不断传播，茶文化电视剧的发展是情理之中的事。茶文化电视剧不仅受到茶文化发展的影响，同时还会反过来影响到茶文化的传播和推广。为了使茶文化电视剧符合大多数观众的品味，电视剧制作单位在拍摄电视剧之前就需要进行市场调查，从而了解观众的真实想法。在某种意义上，电视剧影响着观众对于事物的看法，并间接影响着观众的价值观和思想观念。换句话说，电视剧不仅直接向观众传递着各类信息，同时也达到了心理暗示的目的。收看电视剧之后，观众会主动或被动地接受电视剧所要传达的内容。就国产茶文化电视剧而言，茶文化是其重要创作题材，观众收看电视节目后会进一步了解我国的茶文化特征。

3.1我国茶文化丰富多彩

从国内诸多茶文化电视剧来看，我们不难发现国内茶文化有着丰富多彩的特点。茶文化所涉及的范围比较广泛，包括茶艺表演、茶事活动、饮茶历史和茶人精神等，这些因素成为国产茶文化电视剧的重要内容。我国茶叶品种较多，包括红茶和绿茶，还包括黑茶和白茶等。当然，茶人在饮茶活动中会与茶艺活动以及茶事活动相接触，从中领略茶文化的魅力。除此之外，饮茶在古代被看作一种高雅的象征，文人雅士的饮茶活动对市民阶级也造成了较大的影响。我国茶文化历史名人对于我国茶文化的发展有着突出的贡献，其历史事迹也被作为素材应用到茶文化电视剧中。以电视剧《茶颂》为例，其主要讲述的是近代西南地区的茶马互市历史。在清朝时期，我国西南地区的茶叶经济受到英美帝国的打压，但是经过不懈的努力，电视剧中的主人公却带领众人在茶业领域赢得了阶段性的胜利。观众在收看这部电视剧的时候，不仅会对清朝末年的茶政制度有所了解，同时还能够对西南茶区的茶文化习俗有所认识。除此之外，《绿茶情缘》这部电视剧则以20世纪50年代的国内“南茶北引”的事实为背景，山东茶农突破重重困难最终使绿茶在当地成功栽种，从中观众可以体会到我国“南茶北引”的困难和艰辛之处，从而对国内茶叶商品倍加珍惜。

3.2我国茶文化有着浓郁的时代感

我国茶文化有着悠久的历史，不同朝代的茶文化在内容和形式上都存在区别。现阶段，政府对于文化事业的重视程度越来越高，因此茶文化事业在国内得到了较大的发展。茶文化电视剧反映了茶文化的深层次精神内涵。就我国目前的茶文化电视剧而言，观众从中可以发现我国茶文化有着浓郁的年代感。比如说，国产电视剧《老铁茶坊》借助简短的故事向人们展示了当代茶人的精神面貌，这种真实而简单的信息传达方式赢得了观众的喜爱。当然，茶文化电视剧《十八香》的主角是一群“90后”的小伙伴，制作人通过展现他们的言行举止向观众传递着当前青少年对于茶文化的传承问题。再比如说，《远方来的茶客》这部电视剧涉及到国外饮茶元素，观众通过收看电视不仅可以了解中西茶文化之间的异同，同时还会就目前人们对于茶文化价值的认同问题产生深思。当然除此之外，《功夫茶王》这部动漫主题的电视作品也深得青少年的喜爱。青少年是祖国的花朵，关系到祖国的未来发展。《功夫茶王》既满足了青少年的精神需求，同时还从侧面向他们普及了茶文化知识。虽然茶文化电视剧有虚构成份，但是其内容主要来源于现实生活，所以茶文化电视剧有着较高的文化价值。我国茶文化电视剧都具备一定的时代特征，因此使观众感受到茶文化本身的时代感。

4结语

综上所述，在国内众多茶文化电视剧中，茶文化是其重要的组成部分，观众通过收看茶文化电视剧可以对我国茶文化特征进行认识和了解。我国茶文化电视剧由于还处于起步阶段，存在着诸多问题，电视剧制作方应该与文艺工作人员相互合作，提升茶文化电视剧的口碑。我国茶文化电视剧的发展有着重要的意义，其不仅有利于我国文化价值观的重塑和构建，同时还有利于使国内外越来越多的人感受到我国茶文化的伟大魅力。

作者：张帆 单位：徐州师范大学国际商学院

参考文献

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[3]池建宇.电视观众收视行为的经验分析———基于北京市电视收视市场[J].产业经济评论，2009(3):49-64.

第4篇：茶文化的发展现状范文

本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。

关键词：

茶文化；茶艺教育；结构体系

1茶文化教育概述

文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。

2茶文化教育的研究领域

茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。

2.1茶艺专业的目的是满足社会需求

随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。

2.2茶艺专业课程的构成

无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学，主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮茶的形式、制度和技术等方面进行研究。最后是茶史学，主要包括茶文化发展史、茶文学、茶与哲学思想等内容，是从不同的角度学习饮茶文化及相关的文学艺术研究。

2.3茶艺内容的相关性

茶艺教育是具有茶文化特征的专业教育，教育内容与知识结构的研究对象相一致，二者不仅发挥着不同的作用，而且具有一定关联性。首先，茶叶学是茶艺教育中的基础内容，也是茶艺课程中的基础内容，主要研究对象是茶叶，只有以茶叶作为科学基础，才能使茶文化得到稳固的发展，茶艺教育才能经得起检验。茶叶也是茶艺教育中最具实物特征的文化代表。茶叶的研究是极具知识性与艺术性的学科。其次，茶史是茶艺课程的主干内容，研究对象是饮茶文化历史。由于中国茶文化博大精深，历史悠久，茶文化的研究包括了史学、文学以及哲学等综合内容，厚重丰富的茶文化内涵，进一步促进了茶文化艺术的繁荣发展，对社会经济发展有一定的促进作用。再次，茶艺学作为一门工具性学科，主要以茶的行为实践作为研究对象，因此具有极强的实践性和实用性。茶艺学是一门综合的实践学科，主要是以茶史为基础背景，利用茶叶这一实物，演绎出丰富而具有创造力的饮茶方式，同时对茶叶的生产经营、经济发展都有较积极的推动作用。茶艺是一门特殊的文化学科，也是体现茶文化的重要形式，从茶文化的角度进行分析研究，进一步丰富了茶文化的知识结构与表现形式。最后，茶经营学也是茶艺教育中的一项重要内容。研究对象是饮茶的经济法则。经济的发展与文化密切相关，学生在接受茶艺教育时，不仅要符合发展需求，更重要的是能够在未来的职业发展中获得专业的提升与肯定，并从职业发展中获得经济收入。茶艺教育具有极强的专业性和教养性，因此，将茶文化与茶经营学相融合，使茶文化能够在现代经济发展中激发出更鲜活的力量，才能有效促进茶艺的良性发展。

3茶文化在茶艺教育中的价值体现

茶文化具有较高的实用价值和审美价值，通过茶文化的渗透，茶艺教育能够与人类的本性更加协调，使人在真善美等方面获得更好的融合发展。茶文化的价值与茶艺目标价值是相一致的，这也使茶艺教育的意义更具典型性。

3.1真的价值

茶艺教育是一门实物教育，是以茶文化为基础，具有求真的价值体现。主要体现在几个方面：首先，是对客观物质的求真。茶文化是以茶叶为载体，通过对茶叶的质量鉴别、冲泡技术、品饮方法的学习和研究，对其内在的规律进行归纳总结，以获得其真的价值所在。茶文化的这一价值体现在茶艺教育中得到充分的体现。茶艺作为一种茶文化艺术形态，在教育实践中也要求学生要遵守物质求真的价值观，以获得更真实有效的科学规律，有助于对茶文化知识的学习与掌握。其次，是对健康的求真。茶不仅是人们生活中的主要饮品，更有益于人体健康，通过多项科学实验证明，茶叶中含有多种对人体有益的物质。茶的养生功能被不断的推崇，使茶成为世界上的健康饮品之一。最后，是对历史文化的求真。文化与历史是相互融合的，文化就是历史，历史也是文化，虽然历史不可重演，但可以通过茶文化延续历史，使茶文化的历史得以还原，从茶文化史中可以更真实地看到中国文化的精彩一面。

3.2善的价值

茶文化中有善的价值内涵，这也是儒家思想所倡导的至诚为德，尽性是善。在茶文化中，有尽茶之性和尽茶具之性，即再远大的理想也要通过实践而实现，而在实践过程中，要通过至诚来实成人与物的情感连接，实现人与自然的和谐统一。文化虽然是历史的还原与再现，但始终离不开现代人的思想与感觉，茶文化有深厚的茶德精神，从特性到人性，最终体现了天人合一的价值，这也是善的价值最形象的体现。茶文化不仅是文化的体现，也是人们价值观的体现。只有满足人们的生活习惯和饮茶习俗，才能与人们的生活意义相符合。同时，通过专业化的茶艺形态，能够促进人们的完善生活，体现人们的价值观，在继承了历史文化价值的同时更明确了生活的信念，使人们的生活理想超越了生活的人文意义。茶艺教育既营造了一种独特的茶文化氛围，同时也为社会生活的平和高雅塑造了文化榜样。

3.3美的价值

美是人类的天性，是一种修身养性的体现，是人类对自由的想象与追求。茶艺中展现出的独特艺术魅力正是茶艺之美的体现。茶艺之美是形式与内容美的统一，展示茶艺形式的同时也体现出其内在美。茶艺的形式美主要是由茶、水、器、环境的组成，茶艺的内在美实质上是泡茶的意境之美，茶艺活动体现了一种人与茶相融的意境之美，是最接近生活的艺术表现。茶艺之美主要包括外在美与内在美。外在美主要体现在茶叶、茶具、茶环境、茶技艺之美。内在美是指茶体现出的人格之美，以儒家思想为基础，以提升茶艺的修身养性之乐，实现人与茶的和谐。通过茶艺教育，能够培养学生丰富的人生情感，情顺万物、对应自然等思想情感。茶文化体现了怡情养性的和谐之美，茶文化的美是规范的美，是高洁的美，是自然的修养，是对于人生的无限憧憬与热爱。

4结束语

茶文化是中华文明与智慧的结晶，是人们在几千年历史文化发展中形成的独特艺术形态。以茶文化为基础和支撑，为茶艺教育提供了鲜活的样本，使茶艺的外在形式和内在思想之美得以体现，对于学生专业技能与人文素养的培养有着积极的影响力和价值。

参考文献：

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[5]朱红缨.以茶文化促进茶产业品牌经济发展[J].浙江树人大学学报,2003(4):18-24.

第5篇：茶文化的发展现状范文

关键词：茶产业；发展现状；对策

中图分类号：F326.1 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）18-0033-02

“十二五” 期间，安康市白河县把茶产业作为农村经济发展和农民增收的重点产业，按照“规模发展、区域推进、集中连片、业主经营”的思路，重点在4 个镇和22 个村，通过扶持大户企业，建标准化茶园、茶厂、统一茶叶品牌，推动了茶产业快速发展，但在基地建设、运营管理、市场拓展和工作机制等方面需要进一步探索和改进，以提升茶产业整体发展水平，使其真正成为绿色富民产业。

一、茶树种植和生长条件

（一）地理与气候特征

白河县境内最高海拔1 901米，最低170米（属陕西省最低点）。规划茶叶种植重点镇处于北纬32°37′～32°45′，东经109°45′～110°07′之间，平均气温为12.2℃～16.5℃，属南北过渡地带，是典型的北亚热带湿润性季风气候特征。春暖干燥，夏季多雨有伏旱，秋凉湿润多连阴雨，冬季寒冷少雨雪，适宜茶树生长。

（二）土壤及生态条件

全县远离工业污染，森林覆盖率达63.5%，全年天气均为Ⅱ级以上，水质常年保持在国家地表水Ⅱ级以上，土壤富含硒、锌等微量元素（安康是全国最大的富硒区，白河正处于勘测的富硒带内）。生长的茶叶清香甘甜，含硒、氨基酸和蛋白质等有效成分（2016年5月24日，安康富硒茶科研成果会在人民大会堂成功举办），为生产高品茶奠定基础。

二、茶产业发展现状

（一）坚持规划引领，发展步伐加快

2011年，白河县编制了《茶叶产业“十二五”发展规划》，明确宋家、卡子、茅坪、中厂4个镇为茶叶种植重点镇，规划发展茶叶基地5 万亩，实现产值2 亿元。重点镇积极发动企业和农户种茶，相关部门通过农田改造、产业路、田间灌溉设施等项目积极扶持茶产业。“十二五”期间，全县茶树种植面积从1.26万亩发展到4.9万亩，产值从900万元实现到2.2亿元的突破发展，基本实现规划目标。

（二）板块式推进，合理进行空间布局

按照“一镇一业”“一村一品”的要求，重点在自然禀赋优越、茶叶种植基础好的4 个规划重点镇，坚持整村种茶、好田好地种茶，积极扶持茶叶大户流转土地，建标准化茶园，组建茶叶合作社，扶持建设标准化茶叶加工生产线，茶叶规模化发展效果显著。截至2015年底，中厂、卡子、茅坪和宋家4 个重点镇种茶面积达4.3万亩（占全县4.9万亩的88%），茶叶种植和加工企业12家，组建茶叶合作社10个。

（三）龙头和大户带动，产能加快提升

在发动广大群众种茶建园，成立茶叶合作社，同时在重点镇重点培育和扶持2―3户种植面积、加工技术、市场推广等方面实力强劲的茶企，建立标准化生产线，并在政府引导下建立了“公司+合作社+基地+农户”经营模式，形成示范和带动效应，生产能力快速增长。全县投产茶园达到2.5万亩，年产量520吨，培育年产值200万元以上加工企业10 家（其中年产值1千万以上企业5家）。

（四）强化资源整合，提品质增效益

2013年以来，白河为打破县内茶企各自为战，产品自产内销的发展困局，进一步提升茶叶品质和拓展销售市场，县林业部门通过标准化种茶、采茶、制茶培训，稳定茶叶品质，并将县内7个茶叶品牌统一整合为“白河春燕”，并对“品牌、包装、质量、标准、宣传”实行“五统一”战略，茶叶品质和品牌形象不断提升，“白河春燕”多次在 “中茶杯”和“茶博会”上获名优及特等奖项，带动茶农人均收入达到4 500元以上。

三、存在的困难和问题

（一）“产供销”水平较低

1.基地建设水平低。一是老茶园多处于高山陡坡，且不连片，改造难度大，群众改造积极性不高；二是新建茶园基础投入不到位，受土地贫瘠和旱涝自然灾害影响，补植补造反复频率高，标准化水平低，产出率低。

2.生产经营规模小。一是龙头企业不强，县内年产值在千万以上企业仅有5 家，产销量在县外市场竞争力不强。二是茶叶合作社作用发挥不突出，主要精力投入在茶园建设上，技术和市场推广经验不足。三是采摘、管护人工成本高。白河是劳务输出大县，青壮年劳力主要靠外出务工创收，茶农主要是老弱病残妇幼群体，劳务成本高效率低。

3.销售市场拓展难。一是受资金和发展规模限制，企业在产品宣传推广上投入少，市外、省外对白河茶叶知晓率不高，产品以内销为主；二是随着基地面积的不断扩大、产能的逐步提高，产销矛盾将进一步突显。

（二）亟待突破发展技术瓶颈

1.科学种茶和管理技术缺乏。茶企和茶农主要靠经验种茶，企业固定的种植与管护专业技术人才缺乏，茶园建设不规范，种茶和管护不科学，施肥与用药技术缺乏，茶叶品质和产值效益提升受限。

2.高品质制茶与加工技术缺乏。一是茶叶生产加工主要以纯手工的粗加工为主，技术水平低，机械化加工技术人才缺乏。二是科技投入少，标准化生产线、精细化加工技术尚未普及，茶叶品种仍以绿茶为主，茶园利用率低，销售水平低。

（三）工作机制有待完善

1.管理不规范。一是生产管理不规范。茶农靠经验种茶、土壤改良和施肥，病虫害防治等茶园管护缺乏必要的知识和技术指导；企业也没有形成科学规范的种植、加工、检验等管理规范。二是流通机制不健全。鲜叶收购标准不一，价格参差不齐，茶农利益无保障；成品茶进入市场未设定质量准入门槛和质量等级。

2.融资渠道少。一是金融产品单一。县内金融机构只有4家，金融机构贷款主要以资产抵押为主，缺少有针对性的产业扶持贷款。二是贷款门槛高，使用周期短，而茶叶生产周期长、见效慢。

四、对策建议

（一）强化“三大建设”

1.优质茶叶基地建设。一是坚持发展新茶园与改造老茶园并重，对现有老茶园通过补植、品种改良，病虫害防治等综合技术改造，逐步培植成丰产茶园；新建茶园按标准化要求，支持发展无性系茶树品种，逐步提高无性系茶园比例，为茶叶加工提供优质鲜叶原料。二是加大投入完善茶园基础设施。完善道路、蓄水、排水、灌溉等设施，使用有机肥全面改良土壤和增加肥力，提高茶园产量。三是提升管护水平。加强病虫害防治、施肥和用药技术指导和培训，规范管护标准。四是建立无性系良种繁育园，实现良种茶苗的自育自给。

2.生产能力建设。一是加大龙头企业培育力度。扶持茶企业建立标准化机械加工生产线，提高茶叶生产机械化率，同时提升加工工艺和技术水平，拓展红茶、黑茶的生产和加工，优化产品结构，实现高、中、低档茶叶协调发展，提高茶园利用率和产值效益，形成示范和带动效应。二是提高茶企和种植大户茶园的标准化水平和基地化率，引导科学种植和管护，推广机采、修剪、喷灌和机械化加工等技术应用，减少人工费用和降低成本，扩大生产能力提高效率。

3.销售市场建设。一是积极搭建销售网络和平台。立足安康区位优势，向十堰、西安、湖北等邻省、市进行茶叶专场宣传和推广，进一个城市建一批营销窗口，扩大白河茶叶的影响力；利用与天津、北京、江苏等地南水北调水源地、对流协作和援建的关系进行入地宣传，扩大销售网络。二是积极拓展营销渠道。利用“互联网+”，引导茶产品进入各大电商销售平台，鼓励大学生创业从事网络销售专营店，鼓励成立专业销售服务公司，实施茶产品名牌化战略，增强茶产品市场竞争力和占有率。

（二）强化“两个提升”

1.提高科技支撑，提升茶叶品质。一是加大先进技术的引进与示范推广。大力普及推广扦插育苗技术，加快无性系良种的推广步伐；推广生态茶园和现代茶园建设，加强病虫害防治、测土配方施肥等科学管护技术服务和培训，加强无公害基地建设，确保茶叶原料安全质优。二是加大科技投入。以政府为主导加强与中、省市科研院所的合作与横向联合，研究解决发展中的技术难题，开展新技术的研究、示范与推广；加强县茶叶办技术服务人员队伍建设，为茶企、茶农提供栽植、管理、加工全过程的科技服务。三是鼓励龙头企业组建自己的科研和技术开发机构，提升茶叶精深加工技术水平，向名优化产品发展。

2.提升茶文化内涵，延长茶产业链条。一是挖掘白河种茶历史与当地人文历史的融合，引导茶文化与经济的互融互促。将卡子镇名清贡茶老茶园与“张、黄古宅院”、宋家“歌风春燕”茶与“歌风楼”以及桥儿沟文化古街区等历史人文资源进行深度挖掘和整理，不断丰富茶文化底蕴。二是把美丽乡村、生态小镇与生态茶园建设展相结合，在引导崇尚自然、休闲放松的基础上，发展生态观光旅游，创新采茶、制茶体验与茶园认领管护旅游项目。三是通过建立特色茶馆，组建茶文化表演队，将茶文化与“秦楚边城 白河水色”旅游文化相融合，通过举办鉴茶、品茶、茶艺表演等活动，提升白河茶品牌形象，倡导文化消费。

（三）完善“两项机制”

第6篇：茶文化的发展现状范文

进入21世纪以来，能源消耗带来的全球气温变暖，为了缓解这种趋势，着重发展低碳经济成为时代主流。低碳经济作为全球经济发展的新型模式，是比较前卫的发展理念。茶文化旅游是国内新兴的一种旅游产品，低碳经济的发展与茶文化旅游相结合，会给茶文化旅游发展带来积极效果。本文通过茶文化旅游的浅析，来研究茶文化旅游在低碳经济中发挥的作用。

关键词：

低碳经济；茶文化；旅游

20世纪九十年代以来，全球气温的上升，导致南北极冰雪融化加重。这一系列的生态问题引起了社会各方面的关注。如何高效地利用人类现有资源，对全球各个行业都面临的巨大的考验。低碳旅游是在低碳经济背景下衍生出来的新型项目，它以较少二氧化碳在空气中排放量和实现旅游的可持续发展为目标，坚持以低能耗、低污染为基础。低碳生活已经渐渐深入人们生活当中，以低碳为主的生活方式逐渐在各个行业中兴起。茶文化旅游是在低碳经济发展背景下衍生出的新型项目，但是在学术界并没有给予一个准确的定义。而且现在定义茶文化旅游的文章越来越多。它有别于传统的旅游项目，更注重游客的感受。茶文化旅游就我们在旅游中，去慢慢的品尝茶的味道，品尝味道的同时能够深入的了解茶叶，感受先人留给我们的茶文化，从这种体验中来获取心灵的释放。茶文化旅游巧妙地将茶叶文化与传统旅游业旅游相结合，将茶叶生长的环境，茶叶的历史，制茶的工艺以一种全新的方式展现在人们面前。茶文化旅游的发展不仅仅是带动了茶叶市场的开发，更多的是完成了对传统文化的继承与发扬。它同时也能够带动其他产业的发展，它对旅游、购物和娱乐等产业的发展也起到推动作用。茶文化旅游的发展，也弘扬了传统茶文化。

1茶文化旅游的发展契机

1.1茶文化旅游业发展的趋势

茶文化旅游通过对旅游资源的整合，研究出一套以茶为主、带动服务行业的综合性产业。与大多数产业相比，它对能源的消耗、污染排放和对大自然环境的破坏相对较少，但也并不是“零碳排放”的产业。由于现代产业的发展，产业链的逐渐扩大，旅游行业也在排放大量碳，如何抑制碳的排放量，也是当前旅游发展的重要问题。随着时展，人们对生活有了更高的要求和品位，而喝茶逐渐成为一种时尚。旅游业在近些年的蓬勃发展，也带动了一个产业链的发展。把茶叶融入到旅游行业当中，以茶为主线带动旅游业的发展。茶文化旅游就其本质上来说是低碳经济下的一个产品。茶文化旅游业的发展也会带动餐饮、住宿、娱乐等行业的发展，但是发展过程中有些人为了眼前利益的最大化，运用一些非环保的产品，造成了许多资源的流失。所以在茶文化旅游业兴起的最重要的时期，应该加大对环保意识的宣传，也应该建立一些的环保措施，建立一个低碳环保的旅游产业链。茶文化旅游业已经逐渐成为服务行业重要的组成部分，也存在许多自身发展的优势，比如说，占用资源少，可持续发展强，碳排放量少，按理来说，应该成为低碳经济的排头兵才是。低碳茶文化旅游的发展间接遏制地环境污染的发生，而且带动一个新的产业链的发展，也是在低碳经济下孕育而生的新行业。

1.2茶文化旅游在发展过程中存在的问题

随着人民生活水平的提高，我国的旅游业发展很快，茶文化旅游在发展中也暴露了很多的问题。在发展中出现了开发方式简单、基础设置不全面和服务质量差等一系列问题。旅游企业在做好旅游服务的同时，也应该向游客传递低碳旅游文化。比如，游客在出行方面尽量乘坐电动汽车，或者电动车、自行车；食宿方面，应该避免奢华之风，崇尚简约，舒适；旅行社应该向游客宣传低碳旅游的重要性。随着茶文化旅游行业的发展，在外出出行旅游，人们更多的选择了徒行或者骑行，这样更多减少了汽车二氧化碳的排放量。在住宿、就餐方面，一次性用品尽量不用，少使用空调，维护景区的环境卫生等等。改变奢靡之风，因为茶区茶本在山区、农村、可以避免或尽量不要乘坐飞机、游艇，少坐豪车，避免产生更多的碳污染，真正做一个低碳的环保者。

2低碳茶文化旅游的发展条件

2.1旅游业良好发展的背景

2.1.1旅游业发展的目标定位

20世纪末，国家提出了可持续发展战略。随着人们生活水平的提高，带动了旅游业的发展，旅游业没有太久的历史，旅游业带动了许多行业的发展，同时给人们创造了很多的就业机会。旅游行业逐渐演变为国家支柱型产业。在低碳旅游文化推广的现在，国家也出台的相应的措施来应对旅游业的可持续发展，这些措施不仅加快了旅游产业结构的完善，也对旅游业整体的发展目标做出了清晰的规划。

2.1.2低碳旅游产品的需求增加

低碳经济的推广加快了旅游业的发展，同时也带动了低碳旅游的发展，也产生了许多新型的低碳旅游产品。茶文化旅游也是在低碳经济大环境下孕育而生的，也是与低碳旅游完美结合的产业。它的出现获得许多消费者的喜欢。比如说，云南大理，完美的自然环境，再加上具有浓郁民族色彩的普洱茶，将自然与人文环境两者的完美结合在一起。

2.1.3践行低碳旅游

随着时代在发展，人类也逐渐意识到良好环境的重要性。漫天的雾霾已经快击沉人类对生活的信心了，如果没有生存的压力，或许他们早已经逃离城市了，去寻找蓝天白云的地方。到一个蓝天白云的地方去旅行已经成了大多数人的想法，这也带动了旅游行业的迅速发展。对低碳文化的认可，也使得旅行者践行的信念，就是为了明天更优质的生活。于是出现了自驾游，拼车，徒步等新的旅行方式。

2.1.4兴起的特色旅游

世界总是在无时无刻变化着的，旅游的模式也得紧跟着时代的发展。传统的旅游业已经不能满足广大消费者的体验需求了。许多旅游企业也在积极的应对，茶文化旅游就是个简单的例子，它将自然环境与传统的茶文化相结合的方法，全新的旅游方式更容易让游客所接受，在大自然的环境中放松心情，喝口清茶了解地方文化。我国的茶文化有着悠久的历史，如何将这些文化渗入到旅游文化中呢？比如说将游客带到茶园当中，让他们融入到大自然中去，体验采茶的乐趣，把自己当做一个采茶人，这样的体验往往是终身难忘的。

2.2茶文化旅游的初步发展茶文化旅游。

茶叶的种植集中在一些自然环境好、环境污染少的地方，这就为茶叶文化旅游提供良好的先天条件，在加上地方风土人情，民俗文化等，一系列的环境为茶文化旅游奠定了良好的基础。比如说游客会从茶叶历史、制茶工艺、采茶等多方面入手，让游客在欣赏大自然美的同时，到茶园里采茶，也能了解茶文化的悠久历史。也可以利用茶文化来推广传统旅游业，比如说在福建武夷山《印象大红袍》的拍摄，这是对茶文化的一种全新的展示，也带动地方旅游业的发展。所以说茶文化与旅游业是相辅相成的关系。茶叶在农产品中是具有极高的文化品位的，而传统的茶山和茶园都拥有较好的地理和优美的自然环境，制茶的工艺也是颇有几分美感。近些年随着旅游业的蓬勃发展，我国的茶文化旅游也顺应得到了一定的发展，也形成了许多茶文化模式。茶文化旅游现在只是处于一个初步发展的阶段，会不可避免的出现一些问题和矛盾。比如说开发资源过于盲目，也缺乏规划，对当地自然环境造成了破坏。茶文化旅游发展必须有一个完整的体系模式，不能走偏路，不能顾此失彼，不能为了发展茶文化旅游，其他方面全部放开，或多或少会增加碳排放量，坚持走可持续发展的道路是我们的原则。

3茶文化旅游低碳发展的策略

3.1科学规划

凡事预则立，不预则废。坚持可持续发展的战略，茶文化旅游要建立一个低碳、合理和可持续发展的模式，这就要做好一个合理的规划。在整合资源进行开发规划时，要建立科学的发展体系，首先就是要减少碳排放量。可以借助国内茶文化旅游的成功经验和模式，再依据自身环境和资源的特点，对环境开发的进行环境风险评估，把减少环境污染放在第一位。

3.2产业推广

低碳旅游的快速发展成为一个必然的趋势，但是发展过程中要从多方面考虑，首先就是要推广低碳文化。推广并不是一件容易的事，低碳茶文化旅游要依托自身的茶区文化，各茶乡可依据自身的特点，进行茶文化开发，把本身的茶文化和地方风俗融入到旅游中。茶文化旅游让旅游者在享受旅游带来乐趣的同时，也渐渐融入旅游者的生活中，让他们在寻找自然美，在田间的茶园里返璞归真。茶文化旅游的推广间接或直接减少了碳的排放量，改善了当地的生存环境。以茶为载体，茶的魅力所在就是吸引游客的重点。

4结论

随着时代的发展，人们对生活品质的要求也越来越高，低碳文化也在渐渐深入人们生活。茶文化旅游也是新生代的新型旅游项目，它将现代的旅游与茶叶资源、茶叶历史有机的集合到一起，形成了新的旅游产业链。茶文化旅游也是低碳经济背景下，一个代表性产业，它的出现带动了一个新的产业链。茶文化旅游是茶叶与现在旅游业相结合衍生出来全新的旅游行业，也是将低碳经济完美融入的一个新型旅游行业。它是对传统茶文化的一种继承，也让更多游客了解茶文化的博大精深。所以说，对于茶文化旅游开发，无论是从经济上来说，还是文化，还是生态环境来说，都具有重大的意义，它将低碳生活的理念带到了人们生活当中。

作者：余佳 单位：徐州工程学院 管理学院

参考文献

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第7篇：茶文化的发展现状范文

我国的茶文化历史悠久，而其宁静致远的生活方式正好迎合了现代人渴望回归自然、缓解压力的心理需求。从20世纪90年代开始，茶文化逐渐与旅游业结合，形成了一种新兴的文化旅游资源，丰富了旅游文化的内涵，同时旅游业的蓬勃发展也进一步推动了茶文化的发展与创新。

本文所要探讨的黑茶文化旅游，是将黑茶文化与旅游有机结合、相辅相成的一种开发模式。这种模式将茶园秀丽的自然风光、茶产品的生产制作、茶艺展示和茶文化品评等融为一体，其茶园及周边的山水风光是基本的地理环境，茶叶生产是人为的物质环境，产茶区遗留并保存完好的古文化遗址是良好的历史环境，多姿多彩的民俗民风是活化的景观。笔者对这些环境和景观进行整合与科学研究，力求开发出新的旅游产品与旅游方式，以期能为人们提供高雅的休闲场所、丰富的体验场所以及寓教于乐的求知场所。

一、安化黑茶文化起源及发展

安化黑茶是指用安化特定区域内生长的云台山大叶种鲜叶等为原料，以特定加工工艺生产的黑毛茶，以及用此黑毛茶为原料生产的品质独特的黑茶制品，特有的保健功效和独特的风味已经使其成为益阳地区的地理标志产品。益阳黑茶最早产于15世纪后期，通常经由湖北运销北方和西北，后经过茶商和市场的长期甄选，安化黑茶逐渐为广大茶客所知。20世纪50年代由于海外市场的征购，这一在安化山区的奇珍得以重现，被视为绝产的传统工艺商品。黑茶醇厚回甘的滋味不亚于当年大行其道的普洱，其淳朴的工艺和历久弥香的特性正好暗合中国人以和为贵的思想精髓，难怪被称为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

二、安化黑茶旅游产业发展现状

益阳采用黑茶文化与旅游融合的方式，整合安化茶马古道和与黑茶种植基地、传统工艺、采茶品茶等资源，赋予旅游功能和要素，打包成黑茶文化旅游专项产品。益阳市已经规划设计了集山乡巨变第一村、桃花江竹海、安化茶马古道等景区于一体的“三点一线”重点旅游线路，近年来“弘扬黑茶文化，推动茶旅互动”已经成为推动益阳市经济发展的重要动力。政府着力打响“茶马古道”“安化黑茶”的旅游品牌，让黑茶成为安化及整个益阳地区的旅游名片，以茶为媒介推介当地的旅游景观，事实证明也收到了良好的效果。2010年，整个安化县的接待游客人次首次突破150万，旅游总收入约达到7亿元。

三、空间结构优化视角下的黑茶文化与旅游产业融合对策

（一）茶文化与旅游资源的融合

1.开发生态茶园，吸引游客互动参与

益阳是湘中地区的旅游胜地，这里山清水秀，自然景观和人文景观极为丰富：拥有雪峰湖地质公园、六步溪原始次森林、桃江竹海等自然景观；拥有清代陶澍墓、清代木孔土塔、清代梅城文庙武庙、茶马古道等历史文物古迹。其中，安化县生态环境良好，适宜黑茶的生长，所拥有的优良茶树品种也保证了该地能够出产优质黑茶。除了以上天然的优质环境资源，安化还是梅山文化（荆楚文化的重要支流）的发源地，其悠久的历史和独特的风俗风情和黑茶文化一起构成了黑茶文化旅游的基础。

从这些自然属性、文化风韵着手，可以开发具有观赏及体验与一体的绿色茶园。结合旅游路线，选择交通较为便利的地段，以怡清源生态优质茶基地作为开发的示范点。茶园可以提供经典采茶工具，推出特色民族采茶服装。除了观赏茶园优美的景观，游客还可以参与采茶、品茶等互动环节。这样既可以让游客欣赏到不一样的自然景观，还可以增强对黑茶的了解，进一步产生对黑茶品质的信赖感，以此吸引更多游客前来黑茶的原生地。游客在生态茶园中不但能够品评茶文化，还可以了解梅山文化，这样生态茶园就成为了解当地文化的生态文化园。

2.黑茶文物古迹、史料众多，可开发茶馆、茶博物馆

由于黑茶生产历史悠久，安化有很多与茶有关的文物建筑，如茶亭、茶碑、百年茶行、茶马古道驿站等，也有很多茶钟、茶具等诉说黑茶历史的生活用品。

安化的黄沙坪是中国古代丝绸之路的重要节点之一，是历史上有名的茶埠，拥有功夫红茶车间和老商号“永泰福”的千两茶生产车间。安化茶厂位于资江河畔，至今保存着自1951年以来的历批茶样、黑茶全库、古老的木制茶机，还有不同时期黑茶加工工艺的相关研究资料。这些既具有科学研究价值，也可以成为一种历史文化资源为旅游业所用。这里曾经创办了湖南的第一个茶校、第一个茶叶科研机构。另外，安化还遗存较多茶书、茶诗、茶联等，茶礼、茶俗、茶艺内涵丰富，这些文化史料均是黑茶文化的见证，也可以成为黑茶文化旅游开发的重要依托。例如，可以在优越的旅游资源背景下开发特色茶馆，让游客在品茶的同时欣赏到古香古色的陈设布局、清新典雅的建筑风格、艺术化的茶艺展示。在这种既古典又高雅的艺术环境中，顾客自然地会由眼前的一杯茶联想到茶文化，进而想对当地的地域文化一探究竟，这就在茶文化与旅游之间建立了良好的链接。还可以建立茶博物馆，依托已有且保存完好的茶厂房，在其原址上建立黑茶博物馆，使其首先具有贴合主题的建筑形式。再加上安化茶厂多拥有丰富的文献资料和茶样，人们可以对其进行挖掘和整理，陈列历代茶样，展示茶叶制作工具以及手工制茶到机械加工的演变过程，配合图片与文字，甚至是现代化的声、光、电手段，来说明与介绍黑茶文化。这种具有知识性与趣味性的旅游开发模式，可以引导游客深度了解黑茶文化，了解越深入，旅游地的吸引力就越强。当黑茶不但成为一种旅游商品，更成为人们喜爱的生活方式时，黑茶商品和当地旅游景区就会自然得到人们的推崇。

（二）茶产业与旅游产业的融合

早在2007年，益阳市已经出台了《益阳市2007-2016年茶叶产业发展十年规划》，明确了以“安化黑茶”为中心，制订了重点打造“安化茶”品牌的战略思路和发展茶文化旅游产业、扶持重点企业、招商引资、以特色带动茶产业等战略决策。这些决策都体现了政府将茶产业与旅游产业融合的决心。而安化县“十二五”重点建设项目也要求扩建茶马古道景区、打造梅山文化生态园、修复洞市老街、改扩建黄沙坪老茶市、恢复茶马古道桃澍陵园，夯实了茶文化旅游的基础设施，政府的以上措施在很大程度上促进了茶产业与旅游产业关系的融合。

（三）茶产品优势与旅游优势的融合

从狭义上讲，茶产品是指各种以茶叶为龙头的包括茶食、茶画、茶具、茶书法、茶工艺品、茶旅游纪念品等茶文化相关的商品，从广义上讲是围绕茶的不同形态延伸出来的不同类型的旅游产品。

为了实现茶产品的优势与旅游优势的融合，人们可以采取以下措施：（1）整合各地的一般品牌，做成知名度更高的名牌。对于黑茶、绿茶、出口茶等主打品牌，益阳市要以白沙溪茶厂、黑美人茶业、益阳茶厂、香炉山茶厂等为重点企业，统一打造“安化黑茶”这一优势品牌，改变游客心中“品牌众多，真假难辨，无从选择”的现状.（2）延伸茶叶产业链，扶持茶叶深加工。与食品加工业合作生产有机茶味糕点、便携带茶包，推广奶茶饮品；与药产业合作生产药用茶、保健茶及饮料茶，以同样的功效加上独特香醇的茶叶口味来吸引消费者.（3）生产精美别致的茶工艺品、旅游纪念品，茶具既可以当作装饰品，也可以实际用来泡茶待客，如刻有茶园风景的精小的木雕、挂坠，喷印有茶俗风情的服饰，彩绘或者黑白手绘的茶园、茶艺明信片等。

（四）茶叶市场与旅游需求的融合

2009年首届黑茶文化节的成功举办，实现了推介益阳、推介安化黑茶的目的。2010年，安化黑茶作为全国黑茶类唯一入选产品，进入上海世博会联合国馆展出，在国际市场引起强烈反响。随后，安化“千两茶”和“天尖茶”两款纪念版黑茶产品作为“神九”对接成功纪念产品，被中华航天博物馆永久珍藏。“安化黑茶”作为区域公用品牌，逐步成为益阳面向全国乃至世界的一张名片，更多游客基于对黑茶品牌的信任和需求慕名而来，客观上扩大了茶文化旅游需求。

四、结语

第8篇：茶文化的发展现状范文

关键词：茶思维；数学教育；解题模式

在教育改革及教育创新中，高校数学作为其中十分重要的组成部分，通过茶思维的融入，可以将其蕴含的丰富哲理与其融合，逐步提升课程教学的质量，增强专业学生的综合素养，实现教育改革及人才培养的目的。但是，由于高校数学教学的特殊性，部分教育人员并没有认识到茶思维融入的价值，导致课程教学仍然采用传统的方法，无法提高学生的综合素养。因此，在高校教育改革中，为了提高数学教育解题模式的运用效果，教师在教学指导中需要将茶思维与之融合，帮助学生建立正确的思维理念，稳步创新教育模式，提高课程教学的整体质量。

1茶思维的内涵及其运用

1.1茶思维的内涵

在茶文化中，茶思维是一种基于茶文化理解认知的思维观念，结合其具体内涵及认知理念，可以充分感受到一种积极、乐观的心理状态，同时也可以通过相关理念、内涵的融入，逐步完善教育理念的传承价值。将这种文化思想运用在数学教育解题模式之中，可以逐步完善教育指导方案，之后通过多样化教育资源的运用，细化教育整合机制，逐步增强学生的主体性，以便充分展现教育指导优势，为教学活动的开展营造良好环境。

1.2茶思维在教学中的运用

结合数学课程的教学特点，通过茶思维与教学内容的融合，可以将教育内容作为核心，根据茶思维理念，进行教育方法的完善，之后再通过针对性教育指导方案的设置，让学生感悟课程价值，实现教育理念及教育价值传达的目的。在数学教育中，通过茶思维教育理念的运用，可以帮助学生建立正确的认知观念，积极、主动的参与到学习环境之中，激发学生的自主探究兴趣，最终使学生的心理、认知状态得到改变。

2数学教育解题模式构建价值及启发

2.1数学教育解题模式构建价值

根据数学教育解题模式的构建特点，通过思路、方法的运用，可以充分展现教育模式的指导优势。由于高校数学课程的特殊性，对学生的解题逻辑及数学知识有着较高要求，高校数学教育中，为了更好的提高教学效果，需要将教育创新、教育优化等作为重点，之后通过多样化教学活动的设置，增强学生的专业素养，实现教育改革及人才培养的目的。根据数学教育解题模式的基本特点，通过归纳演绎、分类套路及数形结合等方法的运用，可以帮助学生更好的提高学习效果，从而实现教学指导的目的。

2.2茶思维对数学教育解题的启发

结合我国茶文化的基本特点，其经历了长久性的发展。在茶思维的背景下，通过采茶、制茶、品茶等工序的设置，可以加强人们对差文化发展过程的感悟，从而建立良好的茶思维模式。在实际的采茶过程中，人们为了提升整体的工作效率，逐步提升茶的生产品质，会会根据茶的特点选择适应性的生产工艺。因此，将这种思维运用在数学学习中，可以将学生作为主体，利用茶思维的引导及运用，帮助学生建立正确的思想认识，针对数学难题反复的进行探索，最终获取有效的解题途径。而且，在茶思维中，人们通过反复品茶，可以充分感悟到茶文化中的独特魅力。将这种思维运用在数学课堂上，学生通过专项知识的反复分析、反复联系，可以逐步掌握解题思路，帮助学生建立正确的解题思路，最终形成良好的解题习惯，避免数学知识混淆的问题，有效强化学生的数学素养。

3数学教学的基本现状

3.1教学模式单一

高校数学教学中，课程教学主要采用单一的教学手段，学生在这种学习背景下，无法提升探究兴趣，最终会降低课程教学的整体质量，也无法实现专业人才培养的目的。通常情况下，在实际的教学指导中经常遇到以下问题：第一，部分数学教师的教学理念与时俱进，活动设置及探究中，主要以传统手段为主，导致课程设计的适应性不足，这种情况无法提高学生的综合素养；第二，根据高校数学教育的基本情况，课堂上以灌输模式为主，学生在这种情况下的主体性不足，而且学习过程中缺少互动交流，最终会降低学生的主动性，无法实现教育指导及教育创新的目的。因此，在高校数学教学中，为了更好的提高课程教学质量，实现复合型人才培养的目的，在教学管理及教育创新中，教师需要将学生作为主体，根据教育发展现状及人才培养的基本需求，将茶思维的融入作为核心，帮助学生在传统文化学习的同时建立正确的认知理念，逐步提升学生的思想认知能力，从而实现综合型、复合型人才培养的目的。

3.2文化性不足

根据高校数学课程的教育特点，在实际的教学中，复合型人才的培养是较为重要的，通过素质教育模式的创新，帮助学生营造良好的学习环境，以便充分展现课程教学的管理优势。但是，实际的教育中存在着文化性融入不足的问题：首先，在部分高校的数学课程教学中，数学教育中并没有渗透数学文化，这种情况会使学生的能力出现偏差，无法实现复合型人才培养的目的。其次，对于大部分高校学生而言，在成长过程中对茶文化的认识存在偏差，教师在实际的指导中，如果采用传统的教学方式，无法加强对茶思维的认识，最终导致学习思维出现偏差。所以，教师需要改变以往的教学模式，积极培养学生正确的认知理念，之后通过茶思维与数学教育工作的有效融合，增强学生的认知能力，从而实现教育改革及人才培养的目的。因此，在教育改革中，高校数学教师需要改变以往的教学模式，通过先进思想的融入、多样化教学手段的运用，为学生营造良好的活动探究环境，激发学生的探究兴趣，逐步提高学生的综合素养，为教育体系的改革及教学模式的创新提供支持，最终实现复合型人才的培养。

4茶思维在数学教育解题模式中应用

4.1加强对茶思维的认识

为了更好的提高高校数学的教育质量，在教学改革及教学创新中，教师需要根据行业的发展需求，在数学教育解题模式设置中融入茶思维，帮助学生建立正确的认知理念，增强学生的数学素养。通常情况下，在茶思维与数学教育解题模式融合中需要做到：第一，结合传统数学教育特点，在实际教育中，教师会受到传统思维的限制，在课程教学中缺少创新，为了及时避免这种现象影响教学质量，教师需要认识到茶思维融入的必要性，根据高校数学教育的基本特点，逐步完善数学解题模式，使学生在茶文化结合中提高自身的思维能力，稳步增强课程教育的指导效果。第二，在茶思维应用中，教师应该突破传统的教育思维，全面分析茶文化与课程教学融合的价值，之后通过丰富性教育资源的运用，确定茶文化与数学课程之间的关系，之后寻找准确的融合点，稳步激发学生的探究兴趣，为学生的全面成长提供保障。

4.2营造良好的学习氛围

根据高校数学教育的基本现状，在教育改革及教育完善中，教师应该结合当前课程教学与特点，在数学教育中融入茶思维。对于大部分高校学生而言，在成长过程中对茶文化的认识存在偏差，教师在实际的指导中，需要改变以往的教学模式，积极培养学生正确的认知理念，之后通过茶思维与数学教育工作的有效融合，增强学生的认知能力，从而实现教育改革及人才培养的目的。一般情况下，将茶思维于数学教育解题模式融合中，学习氛围营造中需要做到：第一，教师在教学氛围营造中，应该根据课程教学的基本特点，根据实际情况为将学生分为不同的小组，学生在问题探究中，利用茶思维掌握数学知识所蕴含的价值，帮助学生在专业知识学习的同时树立正确的价值观念，从而实现综合型人才培养的目的；第二，在数学课堂的教学氛围营造中，教师应该将学生作为主体，通过茶思维的运用，引导学生在问题分析中，通过案例分析、视频学习等方法的运用，提高课程教学的整体质量，为教育体系的完善提供支持。

4.3利用茶思维进行解题教学

结合高校数学教育的接班特点，在实际的教学中，通过茶思维的融入，教师要及时改变以往的教学思维，通过多样化教学氛围的营造及解题教学方法的运用，帮助学生掌握针对性的数学教育解题模式，逐步提升课程教学的质量，最终实现人才培养及教育创新的目的。首先，在高校数学教育中，教师在教育管理中，需要帮助学生掌握解题模式，通过针对性解题方法的运用，提高学生课程的教育效果，激发学生的探究兴趣，展现教育思想的融合优势。应该注意的是，在茶思维与高校数学教育融合中，由于茶文化丰富多样，教师在数学教育解题模式设置中，可以结合不同的茶思维进行解题教学，帮助学生建立正确的思维模式，从而有效提高学习的质量。其次，在进行某一题型的练习中，可以结合大量的习题对教师提供的思路进行反复训练。在此过程中一定要突出强调创新。如，在茶叶生产及加工的过程中，生产者需要不断的进行创新，以便在突破传统工艺的同时提升茶叶质量，所以，在数学教育解题模式探究中，可以要求学生运用这一思维灵活运用新知识，从而突破传统的学习模式，激发学生的创新意识，充分展现高校人才培养的价值。

4.4强化学生的问题反思能力

通过对高校数学教育模式的分析，为了更好的提高课程教学效果，教师在实际的教学指导及教学改革中，应该帮助学生总结经验，之后通过先进教学案例的探究，激发学生的创造意识，从而实现教育改革及人才培养的目的。通常情况下，在茶思维与数学教育解题模式融合中，应该训练学生的问题反思能力：第一，结合茶文化的基本特点，由于茶叶品种不同、产地不同、生产工艺不同，在茶叶制作的过程中，通常会按照相似的手法在细节上创新，这种理念与数学解题思维相似，教师在实际的教学指导中，可以利用经典案例进行讲解，学生通过案例的学习可以对解题模式有一定的了解，之后通过大量的练习、探究等，提高学生的解题能力。在之后的问题探究中，通过多样化问题的设置，提高学生的应变能力，最终实现知识拓展及人才培养的目的。第二，在数学教育解题模式设置中，教师一定要帮助学生进行问题反思，根据数学解题模式的核心问题，利用茶思维进行教育内容与思想文化的融合，引导学生在综合角度上进行问题分析，逐步提升教育指导的针对性，从而实现教育改革及人才培养的目的。第三，在高校数学教育中，通过茶思维的运用，可以在优化课堂氛围的同时，将学生作为主体，引导学生根据自身的认知需求，主动寻求问题的解决办法。教师在具体的教学指导中，应该根据学生的差异性，设置不同的分组模式，学生在小组合作中，通过互动交流、问题分析等，可以反复的进行思考，之后通过问题的总结，确定最终的解题思路，有效避免机械性的学习模式，逐步提升学生的综合素养。

5结语

总之，在高校数学教学中，为了更好的提高课程教学质量，实现复合型人才培养的目的，在教学管理及教育创新中，教师需要将学生作为主体，根据人才培养的基本需求，将茶思维融入作为核心，帮助学生在传统文化学习的同时建立正确的认知理念，稳步提高学生的综合素养，从而实现综合型、复合型人才培养的目的。通常情况下，为了更好的实现茶思维与数学教育解题模式的融合，教师应该加强引导学生对茶思维的认识，之后通过教学氛围的营造、解题模式的创新及多样化互动教学模式的设置，为学生营造良好的探究环境，逐步提高学生的主体探究意识，从而实现教育改革及人才培养的目的。

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第9篇：茶文化的发展现状范文

关键词：互联网思维；中国茶旅游；文化产业；经营策略

随着全球范围内互联网信息技术的普及，互联网思维作为一种现代化思维方式逐渐融入到不同行业中，涉及到生产生活的各个方面，对科技发展、企业运行都带来了全新变化，如何利用互联网思维促进行业产业化发展是当前企业经营的重要课题。我国旅游市场不断细化，单一的旅游形式不能满足消费者需求，人们开始关注旅行中的文化内涵，旅游业和文化业联系紧密，融合茶文化的旅游开始受到游客广泛青睐，有效促进区域旅游经济全面升级。传统茶文化源于劳动人民智慧，拥有悠久的历史且表现形式丰富，与旅游业一样具有较强的包容性，本文以互联网思维为基础研究中国茶文化旅游的产业化经营策略，对稳定区域经济发展，调节第三产业与农业发展关系有着积极作用。

1中国茶旅游行业文化产业

1.1现代茶文化旅游

自古以来我国就有外出游览、观光的习俗，南朝时期诗作《悲哉行》中有“旅游媚年春，年春媚游人”的说法，围绕大众化旅游场所逐渐出现茶水间、旅店等相关产业。鉴于我国不同茶叶产地的地理条件、人文风情差异，不同地区茶文化旅游风格迥异，在地方旅游管理机构及茶叶协会共同规划下逐渐步入正轨，适合青少年游客了解特色民族文化以及茶叶产品的购买。现代茶文化旅游中对多种文化元素整合，打造多元化观光过程，实现休闲、娱乐、购物、人文学习为一体的旅游品牌，加大我国传统文化宣传力度，提升茶叶产业发展的社会认知水平。这种方式真正意义上实现了自然景观与人文资源融合，茶叶种植过程中清秀的茶园风光和相关文化展示，带给游客需要的视觉冲击，实现旅游的长期可持续发展。依托著名茶叶品牌，不断深化旅游活动深度，使我国茶文化旅游品味日益提升，特色文化旅游开始成为现代人休闲度假的主要选择。

1.2中国茶旅游产业化发展

随着茶文化旅游的不断普及，以“中国茶”为主体的旅游产品逐渐受到海外游客关注，对我国传统民族文化的海外推广起到积极作用。现阶段，我国多数地区茶叶生产机械化水平低，茶叶企业发展主要依靠茶农联合和中小型家族企业经营，没有统一的生产种植规划和旅游资源开发计划，茶叶企业的分散经营造成茶叶旅游没有代表性品牌。茶叶旅游消费人群主要集中于南方地区，游客大多是在传统旅游行程中加入茶文化旅游，专门针对茶文化的旅游活动较少，对当地旅游产业及茶产品销售的拉动有限。不同地区间文化差异造成茶叶旅游的“地方保护”严重，不同地区间存在不良价格竞争，导致旅游活动质量参差不齐，限制产业化经营发展，从整体旅游市场来看所占风格较小，缺乏市场竞争力。传统茶文化在导游培训中所占比重轻，导游自身对茶文化了解的不足会直接影响到景点解说，让游客象征性地了解茶文化理论知识后就开始对茶产品的过分推销，游客无法从特色旅游中获得需要的人文元素，行程的商业化、世俗化消磨了消费者对“中国茶”文化旅游的兴趣。

2互联网思维下中国茶旅游行业

2.1互联网思维对中国茶旅游行业影响

互联网思维的出现对我国各个行业发展都有着决定性影响，通过开放式信息平台及智能化管理系统的建立，帮助用户获得个性化体验满足需求，提高传统行业的信息传递效率，节约管理成本。“中国茶”文化旅游依托先进互联网思维可以快速总结游客需求，整合行业发展趋势与市场需求信息调整自身旅游产品，有的放矢地采用营销策略打动游客，提供符合客户需求的高质量活动。利用智能管理云技术科学规划旅游行程、路线及时间并输入系统，方便导游及时掌握旅游活动实时动态，搭建信息交流平台实现游客与导游的无障碍交流，帮助公司监管导游行为。紧跟时展节奏，形成系统化行业产业化发展雏形，协调旅游业商业性与传统茶文化人文性关系，避免茶文化旅游过于功利性，营造出适合文化产业发展环境。注重总结传统旅游业发展规律，参照第三产业发展的灵活性逐步进行改进，确保经营者具备互联网思维的全局观，促进茶叶企业及相关旅游产业从自由式小型企业转变为集约式产业发展。在互联网思维融合过程中，提高对传统茶文化的认识水平，将茶文化中包含的思想道德观念、风俗礼仪及审美标准通过固定载体进行展示，使游客在旅游过程中提高思想境界和文化素养，发自内心对茶文化及相关商品产生兴趣。

2.2互联网思维下中国茶旅游行业发展路径

旅游产业发展和传统商品产业发展的思维不太一样，传统商品大部分是可以带走的，就如同跨境电商可以将中国的商品卖到世界的任何国家，但是跨境电商很难对服务型产品进行在线销售。所以，在互联网思维下，中国茶旅游行业发展需要抓住互联网的传播效应。本质上，互联网带给茶旅游行业最重要的作用来自于营销，茶旅游行业需要借助互联网来扩大其影响力，让更多的人通过互联网了解茶旅游产品。因此，“中国茶”文化旅游发展规模的扩大，需要从提升旅游产品质量、加强对特色文化旅游活动营销力度、提高从业者专业能力三大方面入手，而互联网思维的信息整合能力、跨时空性及互动性可以有效拓展特色文化旅游可为空间。在“中国茶”文化旅游行业文化产业经营策略上，遵循传统行业经营方式与互联网思维相协调原则，充分认识到传统行业经营方式的优点以及与互联网思维关系，避免过分夸大信息技术功效，结合行业发展的整体趋势逐步进行创新，例如：在加强对特色文化旅游活动营销力度方面，对互联网应用频率较高群体（青少年、白领等）采取线上营销，通过旅游网站优惠策略、微博信息转发关注优惠等形式可以取得明显成效；但一些信息技术使用不足群体（中老年人）则更加容易接受传统的电视广告、宣传单页形式。根据我国不同茶叶产地的区域特色进行特色线路规划，在行业内进行定期交流合理分工，避免茶文化旅游同质化带来的恶性价格竞争。利用信息录入技术对具有较高知名度的特色茶叶产地进行归类，协调多个茶叶企业共同打造具有代表性的茶叶文化旅游品牌，扩大茶文化旅游群体，开通旅游线路的线上交流功能，了解游客对茶文化旅游的实际需求和真实感受，及时发现问题、解决问题。互联网时代信息的高度自由对行业口碑有着巨大影响，网民对个别事件的扭曲放大很可能影响到整个行业发展，因此行业发展中企业需要时刻关注舆论走向，对突发事件积极应对，避免不必要的揣测和恶意信息传播，通过高品质茶文化旅游提升我国旅游行业文化内涵。

3结束语

当今互联网思维背景下，传统文化与旅游业相结合的特色产业发展有着积极意义，一方面，实现了传统茶文化与现代文化市场的充分结合；另一方面，优美的茶园环境和茶叶生产工艺表演，为我国茶叶产品的推广营销起到了促进作用。互联网思维下“中国茶”文化旅游行业文化产业经济策略是行业发展的必然要求，也是我国特色文化产业经济发展的重要战略，需要地方政府、茶叶企业与旅游公司的充分合作，从优惠政策指导、企业统筹发展、特色旅游路线开发等多个方面，发挥不同部门功能及优势协调发展。正确认识到当前行业发展存在的问题，以及我国互联网思维与对应技术间存在的技术不足，考虑到我国旅游行业的发展现状和游客水平不断调整活动，实现我国茶叶旅游经济创新发展，为其他特色文化旅游的产业化经济提供必要的理论支持。

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