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设计心理主要研究的是“人”,在心理层面研究设计问题,可以在消费者、设计、市场之间起到互相促进的作用。设计心理的诉求为目标受众的内心情感与活动,即消费者心理研究,它在设计过程中具有重要作用。注重设计心理,设计出的产品包装自然符合消费者的需求,达到更好的市场效果。在产品包装设计的过程中,设计师是基于调研来判断消费者的心理需求的,从使用者和消费者的心理角度来考虑产品的包装设计,心理策略已成为逻辑化的设计手段,它不仅能使消费者和使用者在视觉上产生购买的欲望,更能从心理上捕捉消费者的兴奋点
2消费动机与需求心理
产品包装设计的内容和消费过程始终是围绕消费者为中心的。消费者心理需求与动机研究是确定受众目标的基础,是包装设计的起点。动机是人类不同需求的结果,需求、动机和设计紧密相关。从产品包装设计的角度来说,研究消费动机,是满足消费者心理需求以及做好设计的必要手段。在产品包装及宣传上所运用的心理策略,是以心理动机原理为基础的。根据马斯洛需要层次理论,人的心理动机与需要是不断发展变化的,如消费者追求经济实惠的心理、安全方便的心理、审美的心理、节能环保的心理、健康自然的心理等[4]。产品包装设计要主动适应市场的动态需求变化,随着消费需求的多样性与流动性而不断调整设计策略,以满足消费者多元化的心理需求。根据刘易斯提出的消费心理模式,即AIDMA法则:注意—兴趣—欲望—记忆—行动,它总结了消费者从心理产生购买动机到最后实现购买行动的心理过程[5]。从消费者的心理角度来讲,需求分为隐性需求和显性需求。显性需求一目了然,可要想进一步探测消费者的隐性需求,就需要借助设计心理来研究产品包装设计。从总体上来讲,设计心理拓展改变了产品包装设计的功能、方法、内容以及设计者本身。
3基于设计心理的产品包装设计
3.1产品包装设计的功能定义设计心理拓展了包装的功能,除了传统的保护、便利、存放、美化功能外,包装设计更加注重市场调研与生活研究,研究消费者的心理诉求,个性需求、定位以及受众目标等,使传统功能拓展到生理功能、心理功能与精神功能上。由于城市生活带来的压力,人们内心感到冷漠、苦闷与孤独,转而寻求趣味性的包装设计,以慰藉心理需求,因此趣味性成为包装设计新的功能定义[6]。此外,由于受经验、心理认知与暗示的影响,具有身份、地位的象征功能也是包装设计的功能定义之一。
3.2产品包装设计的的并行设计方法根据消费者的设计心理改变了包装设计程序的起点与终点,使设计方法由串行转变为并行,实现产品包装的协同设计。传统的串行设计方法是指产品包装设计“按部就班”的顺序过程,把设计中的市场调研、定位、方案设计、方案遴选、方案的平面表达与立体表达、设计评价、设计实施、试销、反馈及评估等各环节固定在各设计相关部门与人员之间。串行设计见图t。在串行的设计模式下各部门与人员间缺乏设计交流,各自为政,造成设计信息的不对称。设计过程虽然可逆,但设计过程的中间环节却不可逆,而且设计思想单纯,很少考虑包装的使用环境以及相关人员的内心感受,常常出现与生产工艺、消费、使用与环保等相关的问题。随着市场竞争的不断加剧,市场由卖方市场变为买方市场,设计的重心由企业转换为消费者,研究消费者的需求成为包装设计的重点。传统的设计方法已经不适应市场,设计师要不断运用新方法、新技术来改进产品包装设计方法。从满足消费者心理需要与个性化需求人手,把产品包装设计人员组成一个团队,在设计的开始就考虑到产品包装的各个相关因素,如设计概念、定位与构思、设计方案、设计表达、包装模型、试销、反馈及评估等,同时还要考虑到使用者、营销人员、运输人员以及包装材料与产品的回收者的心理,更有必要考虑到包装产生的环境保护问题。这就是并行设计f}J,见图Zo基于消费者心理分析及定义的并行设计,全面地考虑产品包装的形态、技术、结构、使用、消费、回收及环保等问题,这是设计的系统观。在设计过程中注重设计团队的沟通与协作,充分理解对方心理,设计信息呈现对称性。把设计的各环节围绕设计定位与概念在时间与空间上同步进行,各设计小组及时了解设计资讯与设计进度,就能够根据最新的设计资讯进行修正,更好地实现产品包装设计方案。
3.3产品包装设计的内容广义的包装设计包括产品设计、包装结构设计、包装装演设计,狭义的则是指除产品外纯粹的包装设计。无论是从广义还是狭义的角度来讲,产品的内在质量和技术标准都是包装设计的基础,包装结构设计、包装材料则体现了目标受众对包装设计的基本要求,而与市场营销相关的纸容器造型、图形、文字、色彩、象征符号、标志等的设计,在与产品内在相一致的同时,必须有效地打动目标群体的内心,进而产生购买行为。牛奶的包装设计见图3,该包装设计不是用产品的真实形象,而是使用抽象的手法设计了奶牛花纹的概念图形,使人产生奶牛的联想,表达了产品性质且装饰性很强。从设计心理角度分析,是设计师研究生活和不断挖掘生活与人的内心思想活动的过程,也体现了以人为本的理念。设计师的构思、创作以及消费者、社会大众的感受与评价,包含着一系列复杂的心理因素与心理要求}$]0产品包装设计中,纸容器造型、图形符号和色彩等是视觉设计表达的重点,设计师必须先了解产品销售地域或国家的历史文化、风俗习惯以及等,并在了解产品、消费心理、目标市场的前提下才能不断完善创意与构思,最终得到目标群体的心理认可,否则就会引起消费者的抵制〔9]。玛氏公司生产的德芙m&m系列的五彩牛奶巧克力豆,加上个性鲜明的卡通包装形象,见图4,符合儿童认知心理与审美情趣,迎合了他们“玩”的受众心理,传递了色彩缤纷的巧克力乐趣。早期“燕牌”圣诞灯的色彩设计为白色,有圣洁之意,可是在国际市场上的销售情况并不理想。经过设计师的深人调研发现,在西方红色象征着圣诞,于是把白色的包装重新定位成红色,销量增加了160%,受到了消费者的青睐。还有可口可乐的红色、百事可乐的蓝色、柯达的黄色、富士的绿色,这些色彩及符号不仅代表了产品包装设计,也彰显了产品和企业的文化内涵,更深刻反映了产品包装的历史性与民族性.
3.4设计师提升自我审美心理
设计是设计师的设计,设计师的视野、感知、心理结构与情感是包装设计成功与否的关键,他承载着对美的选择与判断。设计师基于消费者心理探索的感知能力以及将其运用到设计上的能力,不仅代表设计师的设计能力,更是一种心理与审美价值上的取向。设计心理学可以帮助设计师认识消费者的潜在心理需求,掌握需求的内在规律,提升自身的审美水平和对美的鉴赏能力。设计心理让设计师进一步掌握产品包装设计的思维规律,培养创造力,进而提升产品包装设计的效率和质量。
4结语
关键词:农产品包装;农产品物流;农产品初加工;流通加工
中图分类号:F304.3 文献标识码:A
Abstract: With the accelerated development of agricultural products, agricultural products packaging is affecting the economic benefits of agricultural products. This paper attempts to discuss the effect of agricultural products packaging in circulation by analyzing the current situation of agricultural products packaging in the markets. Important analyzing the agricultural products packaging in the online shopping environment, and putting forward my own view on agricultural products packaging problems in circulation processing.
Key words: agricultural product packaging; agricultural products logistics; preliminarily processed agricultural product; circulation processing
0 引 言
我国辽阔的地域造就了丰富多彩的农产品资源,人们对农产品的不同需求使得农产品的包装在运输流通过程中呈现不同的形态。农产品包装不仅仅是为了美观商品、方便携带,更是保护农产品、保证农产品质量的重要手段。通常产品包装分商品销售推广包装和流通环节的包装,而农产品流通包装是农产品进行流通的重要环节。农村电商推动了农产品的高效流通,同时也对农产品的包装提出了更大的挑战。
本文主要探究物流流通加工环节的农产品包装。本文所讲的农产品流通加工环节是指将一些只经过初级加工的农产品或包装不够完善的农产品根据客户需求进行再次重新确认包装,因此在农产品流通加工环节的农产品包装是属于初加工阶段。进入流通过程的农产品经过流通加工后能够使得农产品的使用价值得到进一步完善,使农产品的附加价值得到提高。
1 农产品包装
1.1 农产品包装现状
虽然我国是一个农业发展历史悠久的国家,但对于农产品的包装意识并不是很强烈。农产品的包装一直是农产品销售者所关注的问题。市场上的大部分农产品在包装上做的并不是很到位,经常看到的情况是农产品是高品质的但是包装却是低端的,或者在农产品上过多地进行包装等,这些做法都将使农产品的包装效果失去意义。
我国的农产品包装大都处于一个初级阶段。对于水果,特别是在旺季时,都没有怎么进行包装,大部分以最初状态的形式在路边摆摊兜售,而且价格比较便宜,无法从中获得更高的利润;市场上的蔬菜都是没有加工包装的,都是用稻草绳直接捆绑或者用筐装载等原始形式进行出售,因此在运输和销售的过程中会造成很大的产品损耗;大米等粮食的包装都是麻袋、塑料编织袋为主,而现在的人们已对大袋包装的大米不再关注,更加倾向于轻便的优质包装。从这些现象可以看出,我国农产品包装的发展空间还存在很大潜力。提高农产品包装会使我国农产品损耗大大降低,并提升我国农产品的产后价值。
1.2 农产品包装的分类
在众多形形的包装中,根据包装的作用和用途的不同,一般情况下把包装分为运输包装和销售包装两大类。运输包装是应用于物流中运输过程的包装。运输、存储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理是整个物流流通的环节,其中的运输环节将整个流通过程串连在一起。销售包装是陈列在顾客眼前进行展销,不需要再另行包装。销售包装不仅仅能够保护好内部的产品品质问题,还能够让产品的价值有一定的程度提升。
由于农产品具有一定的特殊性,时效性、季节性、地域性以及非标准性等特性与一般的产品不相同,农产品的特殊性造成了农产品的包装与一般商品的包装也不同。根据农产品的形态不同,农产品包装大体上分为生鲜包装和干货包装。
生鲜包装是在物流过程中,保护农产品不受外部损伤的情况下,保持农产品的新鲜度,减少农产品的水分流失,使农产品的质量尽量保持在最佳状态而按一定技术方法所用的辅助物或材料等。因此,生鲜包装大部分是需要保鲜、冷藏、冷冻等程序来辅助的。下面列举市场上普通的带叶蔬菜长距离运输的生鲜包装过程(如图1所示):
其中捆扎蔬菜是经过农产品初级加工的蔬菜。这些蔬菜在采摘之后进行了预冷处理环节,再经过去根、清洗(去土)、去黄叶坏根等一系列分拣程序之后再捆扎成一定分量。有些蔬菜在物流过程中不能清洗只能进行去土工作,如香菜不能清洗,清洗之后在物流运输时就容易发黄、烂叶,这将造成很大的损失。
干货包装不同于生鲜包装,干货是去除了水分或水分较少的农产品。干货不易损坏、腐烂,保质期较长的特性都决定了在物流过程中的干货包装可以进行长距离的运输。常见的农产品干货有菌类(香菇等)、干果类(瓜子、莲子等)、粮豆制品类(腐竹、粉丝等)、茶叶等。以下列举一般的干花生包装(如图2所示):
干花生经过初加工流程,由于已经风干、晾晒的干花生不需要再进行保鲜工作,所以在流通过程中只需保证干花生处于常温干燥的环境就可以了。
2 在流通加工环节农产品包装的作用
根据《中华人民共和国国家标准物流术语》,流通加工就是“物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称”。农产品的流通加工环节,可以提高农产品企业的物流运作效率,满足消费者对农产品的多样化需求,还能够促进农产品的销售。
(1)保证农产品的在途质量。农产品在整个物流过程中,往往都会造成一定的损耗,为了保护农产品的使用价值以及延长农产品的保鲜时限,都会对农产品进行的一定的流通加工,从而保证农产品的在途质量,降低农产品的损耗率。例如,针对水产品、肉类、蛋类的保质、保鲜要求进行的冷冻加工、防腐加工等;带叶蔬菜在进行长途运输时都会用泡沫塑料盒装载,并在蔬菜底部放入一些冰袋以便温度保持在一定低温状态,保证蔬菜的新鲜度。
(2)提升物流效率。对于农产品企业而言,物流的快慢影响着企业经济发展。农产品大部分都是根据季节、地域的不同而使得需求量不同,在收获季节、产量丰富地的农产品流通加工能够有效地提升农产品物流的运作效率。农产品由于笨重量大,对于整个物流有着一定的影响,这时对农产品进行适当的流通加工,能够让整体的物流操作更加方便,而且流通加工的集中加工工作提升了农产品企业的加工效率,也可以降低农产品流通过程中产生的物流损失。
(3)满足客户多样化需求。每个人对于同一种农产品的需求是不相同的,而农产品都是大批量的生产,因此流通加工能够针对不同客户需求在保证高效生产的同时,将单一的产品进行多元化改制加工,满足客户的需求。
(4)促进农产品销售。有些农产品在生产之后,因产地的一些因素制约,无法对农产品进行较好地加工包装,只能对农产品进行粗略的加工。这种加工不能够满足市场上销售需求,只能在保护农产品的同时保证运输。流通加工通过将这些初级加工的农产品或者大批量散装的农产品改制分装成适合销售的小包装,流通加工后的农产品能够吸引消费者购买,促进农产品的销售。
3 初级加工农产品存在的问题
(1)忽视农产品初加工环节
目前,中国大多数生产者十分重视在农产品生产环节投入大量人力、物力和财力,而往往忽视对农产品采后的净化、分级、烘干、储藏、保鲜和包装等处理。因此在农产品进入流通市场的过程中造成不同程度的损失,丰产不丰收的现象时有发生;同时由于受生产季节性限制,农产品上市周期往往比较集中。与中国相对落后的产地初加工现状相比,许多发达国家农产品产后贮藏保鲜已实现了产业化,且产后增值效果非常可观。农产品加工前后对比如图3所示。
(2)加工能力薄弱
我国农产品加工业的发展相对落后,对于农产品的加工往往缺乏战略意识,农产品的加工能力比较薄弱。据了解,我国玉米加工量仅占其生产总量的8%、苹果的加工率为4.7%、柑桔的加工率为5%、肉禽类的加工率为4%,这些数据都表明了我国农产品的加工能力处在一个薄弱环节。法国的马铃薯加工率是59%,美国、英国和荷兰的马铃薯加工率分别为48%、40%、40%,国外农产品加工业对农产品马铃薯的加工做到了相当大的规模。
表1是发达国家与我国的农产品加工现状对比。
(3)加工品种单一
从表1的加工品种中可以看出,我国农产品的加工种类与国外相比差距太大,资源的利用率过低。如表1中食用油的加工品种,日本的食用油加工品种有400多种,而我国就仅仅几种;我国是一个稻米生产大国,对于稻米的加工产品最多只能达到100种的品种,而日美等发达国家的稻米加工产品达到3 500多种;在果蔬、肉类和乳品加工存在同样的问题。
(4)加工基础设备落后,加工成本高
中国农产品加工企业尽管引进了一些先进的设备,但整体水平与国外相比仍存在较大差距。我国的科技重点工作是在生产中,80%以上的科技经费和研究力量投入在生产中,对于产后领域的科研工作比较忽视,造成了农产品加工领域技术创新能力较低,科技储备、特别是基础性的技术设备严重缺乏。我国的加工企业生产规模小,中小企业居多,中小企业管理成本较高,在与大企业争原料时又造成大企业的设备利用率降低,使得产品的生产成本居高不下。
4 网购环境下农产品包装的分析
4.1 网购包装与传统包装现状
在电子商务快速发展的带动下,传统的物流方式已经不同往日。传统的产品包装是在保证保护产品不受损坏的前提下,以促进产品销售为主,如商场、超市货架上看到的商品等。顾客网购时可以在卖家的店铺里通过浏览商家展示的图片以及一些详尽的文字了解商品的相关信息,通过分析这些信息从而判断这件商品是否适用于自己,这时候往往注重的是商品的实用性。由此可见,网购包装比传统包装缺少了精美华丽的外观,消费者更加注重的是产品是否会安全送达到消费者手中。传统包装与网购包装对比如图4所示:
网络商家为保护商品的安全,在原始包装的基础上会选择一些适宜的外包装以及一些填充物。网购包装中的填充物常见的是气泡膜、充气袋、泡沫塑料等,这些都是为了减少物流过程中的磨损;外包装大部分都是防水塑料袋、瓦楞纸箱等。相对于传统包装,网购包装所使用的材料超出很多,这也使得包装产生的垃圾会更多。有些网购包装会有过度包装的行为,过度包装耗损了过多的材料,造成了资源浪费,同时也对环境造成了影响。
4.2 对网购包装提出的建议
(1)网购包装可以进行适度包装,削减包装材料,不必要的农产品包装尽量不要包装。
(2)目前的快递单信息都是在外,建议快递单的填写形式可以改换成利用RFID技术来填写的电子二维码或条形码,且对这个数据码进行加密措施防止被他人窃取信息。
(3)网购包装多使用一些绿色环保型的包装,多次循环利用,减少环境污染。
5 相关建议
(1)农产品包装的标准化
农产品包装标准化是指对农产品包装的规格、包装材料、结构以及标志等给予统一的规范措施。建立一个完善的农产品包装标准体系需要政府、企业以及农产品厂家的协调配合,采用国际标准制定一个农产品包装标准化的规范。标准化的农产品包装可以在物流运输环节提高效率,降低物流成本。
(2)农产品包装的循环利用
目前市场上的农产品包装箱是塑料筐,虽然可以多次使用,但破损之后难以再利用。建议使用可折叠式的包装箱能够在农产品的包装上进行推广,这不仅仅能够使资源得到高效的运用,也让商家在销售完农产品后能够有效节省空间占用度。在整个物流流通过程中,农产品肯定会产生一定的摩擦碰撞,所以在包装盒内或者农产品之间添加一个缓冲物,减少产品之间的摩擦。同时为了促进农产品的销售,扩大人们对农产品的需求,对不同的农产品进行包装设计时可根据农产品本身的特点设计相应的特色包装。
(3)农产品包装的信息化
运用物联网信息技术,将商品条码、RFID技术等信息技术运用农产品包装的整个环节,能够让消费者更加了解农产品的整个信息、更加放心的购买农产品。利用物联网技术能够完善农产品包装功能,让消费者获得更多便利。
(4)农产品包装的保护性
由于农产品在物流运输过程中,经常会遇到一些不确定性因素而受到损害,如暴力快递、高温、物流延迟等因素,为保证农产品的完整,农产品包装的要求更高。大部分的农产品易腐易烂,因此外包装需要坚硬的厚纸箱;每个农产品需要套上双网套,防止农产品与纸箱摩擦受损;农产品与农产品之间最好能够用硬纸板隔开,以防农产品在纸箱内翻滚;最后,农产品因为采摘后呼吸作用仍然进行,包装纸箱需要打孔。
(5)农产品包装的废弃物回收
流通加工环节的农产品包装不同于销售时的包装,有些农产品包装材料只有在流通加工时需要使用,在销售农产品时这些多余的包装材料就会被废弃掉,如为了保证运输安全使用固定农产品包装箱的支撑支架、农产品包装箱内的填充物以及用于运输的包装箱等。这些基于农产品流通加工环节的包装材料大部分可以回收利用,如支撑支架可以多次使用、包装箱内的填充物和包装箱可以回收利用或者变卖等。
6 总 结
农产品包装在农产品流通过程中是一个不可忽视的环节。农产品流通加工包装虽然是物流运输环节的包装,不需要展示在消费者面前,但是流通加工环节的农产品包装是农产品从生产到销售过程中的重要支撑。流通加工环节的农产品包装能够使农产品的质量得到保证,让农产品的销售辐射到更加广阔的市场,从而使农产品的经济效益得到攀升。
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【关键词】低碳 土特产品 包装设计
引言
拥有十三亿人口的中国,在经历了众多磨难之后已在世界中脱颖而出。不仅在能源方面遥遥领先于其它国家,国内的各方面产业也都十分强大。比如拥有各式各样的土特产业。在当前旅游业发展的盛况之下,土特产业也随之受到了关注。但是在如今,人们很多重视的是外表而不是产品。所以想要发展土特产业,首先从其包装着手。尽量做到绿色环保。既从自然环境的方面考虑又要对人们自身的安全着想。无论从包装的材料还是设计上等各方面都要做到绿色、低碳、环保。
1.土特产品的包装现状
旅游可以使人们在体力上和精神上得到放松,开阔眼界增长知识。越来越多的人在节假日的时候都会出去旅游放松紧张的心情。在旅游业发展境况大好的今天,土特产也随之出现并销量剧增。但是土特产的包装却差强人意,由于地域经济发展不平衡,好多包b的卫生问题着实有些担忧。比如,在土特产的包装上太过于粗陋又不环保,对那些不可降解的材料执迷不悟,无瑕顾及产品包装的质量卫生。以至于出现消费者对土特产包装的卫生方面产生质疑。还有,土特产品的包装商家将那些难以处理和不可降解的塑料包装换成了纸质的。单纯的以为纸质材料既有利于保护环境,又不会对人体造成危害,还可以获得消费者的认可。
当然这种想法较之前比起有一定的进步,但是其弊端也是非常大的。运用纸质包装就会需要造纸厂大量的生产纸张,许多树木也会因此遭到砍伐,并且在生产的过程中还会排放出污染环境的有毒液体。还有的地方过度浪费现象严重,为吸引消费者,将土特产的包装设计的奢华夺目,给消费者造成假象,大部分的价格都由产品的包装决定,奢华的产品包装取代了产品本身的价值。这种现象既需要极高的成本又造成了包装的浪费,没有体现出土特产的特色又给环境造成了压力。
2.低碳理念下的土特产品包装设计
2.1 低碳理念的设计途径
在对土特产品进行低碳设计时,其途径可以从任何地方获取。在拥有悠久历史的中国,想要发现既满足消费需求又能体现低碳理念的包装途径其实并不难。可以在设计包装时传承中华文化,结合传统文化的理念,设计出低碳环保、与众不同的包装岂不是小菜一碟。
2.2 低碳包装材料是设计的基础
选择了合适的材料也就成功了一半。选择什么样的材料就会产生什么样的效果。选择了低碳环保的材料就会产生低碳环保的效应。所以,材料的选择尤为重要。为减少对环境的污染,保护消费者的自身安全就可以选择一些无添加的绿色材料。为凸显地域特色,体现低碳环保,就可以选择当地独有的树枝或竹筒等天然材料。为减少对材料的浪费,在任何指标合格的前提下,就可以对那些食品包装上可以食用的材料。
2.3 设计低碳包装的方案要求
在进行低碳包装时,有以下俩点要求。首先体现在包装的用量方面。在对土特产品进行包装时,可以对所需的材料进行着量的减少,以减少对那些多余材料的丢弃现象。其次体现在包装的回收利用方面。在选择土特产品包装的材料时,尽量选择可以重复利用的包装材料。这样在包装时就可以避免多余的材料浪费。在质量和卫生等方面合格的基础上,使多余的包装材料可以用在更广阔的方面。
2.4 体现土地域文化特色是包装设计之本
土特产的含义尽人皆知,也就是当地独有的一种产品。所以土特产品就来源于当地的文化特色或者是风俗习惯。在提倡绿色环保理念的时候,对土特产品的包装就有了更多的要求。它不仅要将当地的文化特色体现出来又要节约材料,低碳环保。所以,在包装选材上就可以利用当地独特的图形或文艺等表现形式,既方便又体现了本地特色,一举俩得。
结束语
分析现在土特产品包装现状,提倡绿色环保的理念已是改善这种现状的唯一策略。这一策略不仅能够从根本上改善当前的社会环境,对消费者有极大的帮助,又能促进国家产业特别是旅游业的发展。提倡绿色环保的理念,既需要体现在包装业上,又需要体现在任何产业的方方面面上。因为这一理念不仅在保护整个自然界和生态系统也在保护我们人类本身。
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引言
土特产品就是本地特有且比较著名的产物,依靠“土”和“特”来体现当地风俗文化和生活状态。优秀的土特产品包装运用现代时尚审美表现手法,可以使消费者在使用产品的过程中充分体会到包装所继承和发扬的传统文化元素。苍溪县土特产品种类繁多,品质优良,但就其他土特产品的开发与包装设计而言,苍溪县投入的精力则远远不够。本文综合运用土特产品开发与包装设计的相关理论并结合旅游扶贫背景,对苍溪县土特产品开发及包装设计提出可行方案。
一、苍溪土特产品包装现状
苍溪县土特产品品种丰富多样,其中以歧坪真丝挂毯、唤马剪纸、中华红心猕猴桃、苍溪梨、川明参、青刀豆最为著名,且大部分苍溪县特土产品发展历史悠久,其农副产品种植面积广且绿色环保、品种优良。但目前,苍溪土特产品的包装设计在形体结构、自然材质、文化元素等方面的运用及表现不够,缺乏苍溪独有的民俗民风,使土特产品的包装趋于简单与雷同。例如,苍溪雪梨作为苍溪土特产品的代表,包装多采用纸质礼品盒外包装,虽然纸质材质对雪梨起到了一定的保护作用,但雪梨外包装在设计元素与文化信息的选择上,仍存在题,尤其是对苍溪雪梨的悠久历史文化与梨乡民俗风情表现不够,忽略了正是苍溪独特的山、水、人文环境,才赋予了苍溪雪梨独一无二的品质,致使多数雪梨包装缺乏独创性与时代感,产品外包装附加值严重不足。
二、土特产品外包装设计内涵
在包装中,以苍溪特有的传统文化为基础,将视觉冲击与传统文化巧妙融合,把内容物视觉化地传达给消费者,使其具有强烈的视觉感染力,以此来刺激消费者的购买欲望。这种具有浓郁本地特色的外包装,不仅吸引了消费者的眼球,而且使当地文化得以发扬和传承,达到了用土特产品来宣传苍溪的传统文化的效果,将其文化优势转化为经济优势,借苍溪的地域文化特色来促进土特产品的销售,既扩大经济效益又极大地弘扬地域文化和民族文化。
三、苍溪土特产品的包装设计策略
(一)重视本土文化
土特产品的外包装设计源泉来自地域传统文化,如若包装设计能和地域传统文化相融合,定能更好地彰显产品本身特性,强化包装地域特征,大幅度地提升了包装的视觉品味和文化内涵,增加了产品的附加值,让游客带走的不只是特产,还有苍溪浓郁的传统文化。
苍溪自古以来山清水美,物产丰富,人勤貌美,是蜀道文化、军事文化、道教文化、农耕文化、商贸文化、旅游文化、生态园林文化、民俗文化等等诸多文化的交汇地,铸就了苍溪文化性格的多元与独特。在创意策划之前,必须用相对充裕的时间去挖掘、研究并分析苍溪文化,选择有价值的、紧扣当地文化与产品特性的信息,再进行设计创意。作为苍溪文化和经济活动的双重载体,苍溪土特产品的包装设计须遵循民俗化的包装设计原则,重视本土文化。
如果能将苍溪灯戏、苍溪历史、苍溪旅游等资源通过艺术加工进行再创作,提炼出视觉元素运用到苍溪土特产品的包装设计中,就能在潜移默化中更好地提升苍溪传统文化的艺术效果。比如说利用苍溪灯戏元素,能否将灯戏中的人物形象转换为卡通人物,运用于设计当中,增加土特产品包装的文化深度和品位,吸引游客眼球,激发游客潜在购买欲望。
(二)汲取民间艺术元素
唤马剪纸是苍溪民间艺术的瑰宝,是顺应当地人们生活内容和精神追求而产生的,融合当地民俗、艺术文化生活于一体,具有浓郁的苍溪乡风民俗,以其独特的艺术风格名扬四海。苍溪县土特产品包装设计可以从唤马剪纸的优秀作品中精选出装饰图形元素,细致分析作品的文化底蕴和造型规律,利用唤马剪纸的文化特色与艺术创作技巧,创新设计语义及表现形式,来增强产品包装设计的文化韵味,形成苍溪土特产品外包装的标志性元素,让苍溪特有的文化印象长久的留在消费者心里。
(三)运用自然肌理
不同的构造和材料大大影响产品的视觉感受和触觉感受。手感、纹理、质地、触感等都属于肌理,可以直接看到的是视觉肌理,可以直接触摸的是触觉肌理。此外,可以加工出一些仿真度极高的植物纹、木纹等,营造一种原生态的感觉。如将红心猕猴桃、苍溪雪梨的真实表皮通过纸质材料包装展现出来。在设计中创造出新意,使其与产品属性和状态更好地融合,给消费者最直观的视觉和触觉感受,让受众当下就能判断出产品的属性与相关信息。在包装设计中增加肌理,既能加强商品的视觉冲击力,又能增强品牌的印象。
四、结语
关键词:可持续发展;网购包装;设计方法
一、网购产品包装的概念
网络购物本质上就是使用手机或电脑等媒介通过网络等手段进行商品或者服务性质的交易,最后再由快递公司完成商品的配送,这就是全部的交易过程。包装(packaging)的本义是指为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。网购包装则是建立在网络购物基础上的产品本身视觉包装及产品流通过程中的内外包装。因为电子商务模式在货物流通方面具有其特殊性,其产品的包装如果有不合理的情况,就会在商品的配送流通环节,产生比较沉重的损耗。因此,网络购物的包装设计需要材料、结构和信息的完美结合。合理利用网上购物的包装结构、信息等因素,设计出一种干净、有效的包装形式,不仅可以降低成本,降低潜在风险责任,提高竞争力,而且还将减少了对资源的消耗,降低对环境造成的污染实现可持续发展战略。
二、网购产品包装设计的现状
网络购物环境中包装的功能体现在产品形象展示和产品保护方面。首先为产品的形象展示方面。区分为网购平台上产品销售页面的包装设计(视觉营销设计)产品包装(袋)展示设计。网页界面具有展示信息量大等特点,可以通过使用图片、文字、视频等展示形式,将产品的参数、内容、制作工艺流程、使用手册和品牌的文化以及消费者对于产品的反馈等内容得到充分展现。此类的包装设计更像是一种企业经营策略,同CIS(corporateidentitysystem-企业识别体系)相类似。对于网购平台上的品牌或者店铺而言,包装设计再也不是传统意义上的一个孤立的点,而是与产品宣传、品牌形象、市场营销计划等相关的一条线,乃至一个面。此类包装已经趋向于视觉营销方向而非原本意义上的包装,而原本意义上的产品包装因为网购产品的特殊性(即产品要通过快递的运输才能到达消费者手中,这时消费者才能够真正体验产品的实体包装)所致,产品包装原本所具有的展示内容和传达商品信息的功能受到了削弱(转移到产品网页展示方面)。而因为快递包裹的存在,绝大多数的网购产品会被快递包装完全包裹,原产品包装中创造商机、促进销售的功能在网购过程中近乎丢失,同时,在这个过程中,产品不能通过包装与其他产品分开。由此可见,网络购物包装的主要功能开始保护产品,反映产品的层次和其他变化。因此包装的造型设计和制造材料的选择首先将是基于产品的安全性,即是否能完美地保护商品;其次是为了包装的审美和实用需求;第三是考虑产品包装在使用过程中及使用结束后的环保内容。消费者通过电子商务平台购买他们需要的产品,通过快递运输采购结束后,整个过程很短,迅速,工作效率高,容易在储存和运输过程中的碰撞和挤压的情况下,有影响产品质量的不确定因素在运输过程中,而且快递运输成本随着包装重量的增长而增加。因此,网上购物环境下的产品包装设计要求简洁、牢固、模块化。材料要求适中,重量轻,防碰撞,挤压强并且成本低廉。除了公司的品牌意识外,产品质量和价格,产品的包装设计也是体现产品水准的一个重要因素。网络购物环境中,由于消费者无法直观地感受产品的包装设计,因此产品包装的材料、附加信息、精美程度等只能通过消费者眼睛来感知,因而体现档次成为网络购物环境中产品包装的另一项重要任务。
三、网购包装的新材料设计设想
在当今社会网购日趋流行的情况下,包装的再利用在电子商务系统中需要着重考虑。网络上虚拟的消费环境,消费者只能通过文字和图片等信息对产品质量进行判断,消费以后要通过物流运输才能到达消费者手中,这时才能够真正触摸或体验商品。一旦产品出现问题,导致消费者不满意,消费者可以把商品退回厂家。而今退货也是我们在生活中经常遇到的现象。因此在网购中造成的包装浪费让我们开始考虑这个问题。我们是否可以换一种包装结构,换一种信息的表达方式,来达到网购中包装的循环运输呢?作者认为现阶段绿色塑料的发展已经可以适用于网络购物包装,并做到包装的可循环性。绿色塑料指对人类无害、对环境无公害的塑料产品。在许多绿色塑料中,作者认为再生材料聚丙烯(PP)由于其结构稳定、可回收利用率和燃烧率高,与人类生活中的三种元素C、H、O密切相关,同时又符合环保要求,价格低廉,完全可以用作网购包装的新型材料。聚丙烯再生料中的PP耐冲再生料具有极佳可塑性,耐温耐寒耐撞击,韧性好,多为稍白或淡灰色的半透明状,光泽度较好,又是比重最轻的塑料,作者认为是用作网购包装新型材料最佳材料。利用PP耐冲再生料制作的包装,可以制作成类似于“乐高颗粒”的颗粒状物来作为主要材料,这些大型颗粒状的顶部或者侧面有3个空心的搭扣和个卯榫结构的搭扣(如图1),通过它们可以进行简单的堆砌与组合(如图2),同时在不考虑成本情况下可以通过增加搭扣数量和改变搭扣结构实现无限的模型重组与构建。便于包装的循环利用。外部采用尼龙绳固定,同时以可再生材料制作的蜂窝纸板作为缓冲衬垫,这样也具有良好的运输保护效果。
四、新材料设计的优势
(一)利于加强二次利用和回收再利用
虚拟的购物环境,客户不能直接观察和体验产品,产品的实际效果需要在产品通过物流运输到达客户手中后,才能让客户感受到。这时客户才能直接地观察和体验产品,而在这过程中会因为客户的喜好等方面而产生许多的问题,这是可能会导致退货行为出现的重要因素之一,而因对产品的不满意而产生的退货现象是最常见的问题。因此,在网上购物产品的包装设计中,需要考虑退货的可能,借助对包装结构的设计和信息处理方式的分析,以绿色塑料为材料,解决产品在运输、包装等循环使用后不签收的问题。因为颗粒状的PP耐冲再生料良好的可拆卸性,可以通过对包装结构的变化来进行具体设计。例如,可以把包装的某一个面设计为极易开启的结构,在产品取出检视后又可以通过该结构放回到原包装中,然后再贴上发回商家的收货信息,从而实现包装的重复利用;同时因其原料呈半透明状,可以方便客户检视产品。这种易看易打开的设计,在顾客因对产品本身不满意而产生退换货状态时,能够不破坏原有的包装,保持相关信息的完整,利用原包装把产品退回商家,从而形成了一个循环的过程。当包装完成运输使命后,因其具材料所具有的良好可塑造性,消费者可根据自己的喜好将颗粒物任意连接,组合成新的物品,实现该包装的二次利用价值,例如灯具、书架、储物架,花瓶等。
(二)便于包装的模数化设计
包装的模块化是指为实现包装商品的合理化而定制的包装尺寸系数。网络包装模块化设计,不仅在产品交付上更方便管理,更便于后续包装材料的回收利用。网上购物要求产品的通用性适合于各种各样的产品,也就是说,在设计过程中,要考虑单个包装的结构以及大量产品的均匀性。颗粒状的PP耐冲再生料材料因其良好的可塑性可以使包装的模数化过程即对包装的规格、尺寸和流通环境中,对各种商品载体的空间或平面尺寸进行模数协调,制定标准尺寸系列,使包装尺寸更佳合理化、系列化和通用化。
(三)增加包装的创新性与奇特性
通过对颗粒物的重组与构建,可以实现包装外形的改变,实现包装的创新甚至是独一无二,再结合文本、插图和二维码等方式,商家可以以一种引入注目的现代化方式与大众分享产品的故事,给消费者带来视觉上和触觉上的双重惊喜。同时,商家可以通过互联网与消费者进行在线互动,利用材料的可塑性,让消费者可以按照自己的意愿对包装进行再设计,将消费者的意愿和情感融入产品包装之中,拉近商家同消费者的距离,使产品和消费者之间建立起一种更佳紧密的联系,因而达成一种良性的互动,打破过去商品包装中只能进行单向信息传递的局面,充分体现产品和商家的人文情怀。结论基于可持续发展的网上购物的产品包装设计,必须考虑到其生态环境价值,将传统网购包装中可能带来的严重消耗高效率低下的环境污染问题,为了电子商务时代的网络购物包装能持续健康地发展下去,在进行网络购物产品包装设计的同时,需要针对现代运输条件客观评判,需要一种可持续发展的设计思维才能设计出符合当今社会电子商务模式的产品包装。
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【关键词】动漫;形象;包装设计;产品
随着近年国家对于动漫产业的支持发展,动漫产业在不断突破创新,动漫形象也大大的融入到我们的日常生活当中。为求得吸引更多的顾客,众多商家把产品的包装与动漫形象结合起来,进一步提升产品的形象,这种把动漫形象应用于产品包装设计中的方式是许多企业非常重视的市场策略。动漫形象与产品包装设计的融合,是源于设计师对现代设计和生活的一种理解和企业对当下市场形势的一种新的模式尝试。动漫形象具有着很强的视觉表现力,艺术表现形式具有幽默、夸张、生动等特质,受到越来越多的年龄层消费群体的喜爱,它的形成和运用都有着很大的发展空间,从外形、颜色、表情、动作、性格,甚至存在环境都可以通过设计者的想象来完成,这就为企业提供了一个把动漫形象和自己的品牌包装融和的巨大空间,使动漫形象的特点优势在产品包装的设计中得到最大化的应用。
一、动漫形象和产品包装设计
在动漫文化盛行的今天,动漫产业及其周边产品的开发也逐渐成为动漫产业发展的中流砥柱。如今动漫热已成为潮流,动漫形象,不仅仅影响着一部动画片的成败,同时成功的动漫形象已经成为动漫产业中的一个重要符号,用来代替动漫作品后的周边产品的开发,越来越多的运用到设计当中,成为盈利的重要部分。动漫形象不仅具有着艺术的表现性,同样也具有着商业性。动漫人物以其特殊的形象表现力吸引着大众,米老鼠,hello kitty,铁壁阿童木,葫芦娃等一些经典的形象影响了几代人。
1、动漫形象的概念。动漫,通常是分为动画和漫画,所以动漫形象可以通俗的理解为动画与漫画的形象,也包含游戏形象。在一部动画艺术品中,不仅仅是吸引观众是依靠其故事情节,其中更重要的另一个方面便是其塑造的动漫形象,使它成为一种鲜明,具体,生动的视觉艺术形象,这样才能打动观众。动漫形象是人们日常生活动漫化的表现,其蕴含了人类真实生活经历,是人们普通生活的另类表现形式和一种共通的生活体验。动漫形象能给人们带来精神上的愉悦和快乐,以其适度夸张的造型和夸张适当的故事向人们展示一个由现实世界演化而来的真实感强烈的虚拟世界,使人们的想象力得到了充分的发挥。同时,动漫形象还在以其在故事中所承载的社会意义与可人的形象设计为人所喜爱,使人一见倾心。动漫形象构成了一种新型的文化交流语言,具有着跨越种族,跨越地区,跨越文化,沟通世界的巨大力量。
2、产品包装设计的概念。产品包装设计是现代文化活动中的重要组成部分,体现了人类心智的积极和创造。包装文化以追求效益,功能,美化为目标,是装潢设计与包装工程相结合的综合形态[2]产品的外在形象主要就体现在它的包装上,商品形象的灵魂就是其包装设计。根据中国《辞海》中的解释以及传统上被人们所接受的含义,“包”的意思有包藏,包裹,收纳的意思,而“装”则有装束,装扮,装载。装饰与样式,形貌等意思。从设计的角度来说,“包”是用一定的材料把其包裹起来,其根本目的是使东西不易受损,方便运输,这是实用科学的范畴,是属于物质的概念;“装”指事物的修饰点缀。这是指把包装好的东西用不同的手法进行美化装饰,使包裹在外表看上去更漂亮,这是美学范畴,是属于文化的概念。包装设计是一门集技术学,营销学,美学为一体的设计艺术科学。包装是产品的首要推销员它不仅使产品具有即安全又漂亮的外衣,在今天更是成为一种强有力的营销手段。如果想要吸引消费者,第一视觉是非常重要的,在众多的同类产品中可以脱颖而出。随着人们日益增长的物质文化和精神文化的需要,把动漫形象特点优势应用于产品包装设计中,是现代产品包装设计文化个性和视觉风格化有力的体现。
二、动漫形象在产品包装中的设计原则
1、图形。研究表明:人们注视物体2min后,色彩占60%,形态占50%;注视物体5min后,色彩占50%,形态占50%。据实验统计,图形与文字同时出现时,图形占78%的注意度,而文字占22%。由此可以看出图形在产品包装中的运用也极为重要。[4]英国著名设计师加德先生曾说:“成功的包装设计是在7秒的时间内,把信息传达给消费者,在四米远就能把顾客吸引过来。”成功的图形设计不仅促成包装设计艺术的整体形象更加的完美同时还可以给商品的包装增添艺术趣味及魅力,同时反映着商品内涵,将流行与时尚的动漫元素运用到设计中去,会使设计更加充满活力,唤起人们情感并诱导商品销售,并且它时刻都在以独具个性的形象表现。
2、色彩。据有关资料分析,人的视觉器官在观察物体时,最初的20S内,色彩感觉占80%,而其造型仅占20%;2min后,色彩占60%,造型占40%;5min后,各占一半;随后,色彩的印象在人的视觉记忆中继续保持。显然色彩的运用十分重要,在商品的包装设计中,这是因为不同的色彩引起人们不同的视觉反映,从而影响人们的心理活动,如:红色—可见光谱中的波长最长,属于浓稠不透明的颜色,会带给我们紧张,激动的心理感觉,并且产生兴奋和扩张的视觉情感,能够引起人的注意力。绿色是充满朝气的大自然颜色,生命之色,象征着青春的活力,经常代表着植物,树林等颜色。同时,对色彩的联想也会受到消费者自身因素的影响,这种想象常会左右人们的情绪,由于消费者的文化程度,年龄,性别,风俗习惯等不同也会产生不同的想象精神以至于影响人们的消费行为。
三、动漫形象与产品包装设计相结合的意义
1.研究内容本课题研究内容通过理论研究和实例分析,对黎族文化的深入调研,探讨图形创作以及实际运用,研究其在海南特色产品包装设计中的应用方式和方法。针对黎族文化符号在海南特色食品中的运用进行分析和创作,结合国内外的成功案例,提出了一套针对海南特色产品包装设计的改进策略。
2.研究方法本课题拟采用设计者与消费者的双重视角,以文献资料的收集整理和案例分析等研究方法,以黎族图案的图形创作来源为切入点,深层探究海南特产包装设计中黎族元素运用的产生、形式、效能、文化传承和问题解决的途径与方法。
二、海南特色产品包装设计定位
1.商标定位商标是商品质量的保障,无论对于新产品还是人们熟知的商品,商标的定位都很重要,因此,海南本土特色产品包装设计首先要考虑到适合的商标,在商标设计中充分考虑到色彩、图形、文字三要素。对于商标色彩的选择,在考虑地域特色的同时,更要使消费者易记易认,给以较强的视觉冲击力。系列化商品包装上共同的标志图形是商品的象征,同时也是突出商标、品牌、厂家的有效手段。在商标定位中,图形包括商标形象、辅助标志、系列标志、独特的包装容器等。文字形商标在包装中十分常见,但字体要经过设计,这种经过设计的字体是区别于其他品牌的又一手法。
2.市场定位海南民俗文化旅游资源丰富多彩,尤其黎苗两民族的民俗文化更为瑰丽多姿,开发前景十分广阔。要更好地了解当地民族特色符号,把握好设计中的本土化原则,在包装设计上注重遵守海南本土地域特色原则,从包装设计的定位、材料的选择及包装设计的要素等几方面考虑。
三、目前海南特色产品包装设计存在的问题
1.包装设计缺乏地域性元素和特色,首先是包装图形设计缺乏地域性文化内涵;其次,包装色彩的运用缺乏本土特色,地域特点体现不到位;再次,包装的字体设计和使用缺乏巧妙的创意。
2.包装的理念陈旧,缺乏对特色传统包装的创新设计的意识。
3.品牌意识淡薄。现代消费的日趋个性化导了消费者消费市场的细分化。在商品林立、竞争激烈的全球化经济时代,无论是作为新产品的出现,或是旧包装的改进和完善,包装的功能除了以往的容纳保护商品等基本功能外,也非常重视包装设计给人带来的个性化的满足和精神享受。
四、海南黎族图案的来源调查
经过搜集整理文献以及民间口述资料,真实地反映和再现了黎族悠久的传统文化,现代黎族同胞在社会生活中的进步和变化,感受到了黎族人民朴实勤劳、乐观向上的生活风貌和独具特色的习俗,为海南特色旅游产品的包装设计奠定了坚实基础,丰富了精神世界和创作阅历。在最能代表海南本土文化的视觉元素中,最有特色的当属黎族的传统图案。黎族人素以勤劳、勇敢、智慧、淳朴而闻名,在漫长的历史发展过程中,他们创造了最朴素的、代表本民族审美情趣和族群象征的图形符号,其独特的文化形式和思想内涵,成为现代设计中值得研究的海南视觉文化之一。
1.自然崇拜自然崇拜在形式上是直接对自然物体进行崇拜,实质上是对各种各样的自然“鬼神”进行崇拜,以保持其自然宗教的原始特征。包括天崇拜、地崇拜、水崇拜、石崇拜、山崇拜、火崇拜,日月崇拜、风崇拜、树崇拜等。黎族人认为大树有灵性,这种灵性能够养育人类,如大榕树、酸梅树、芒果树、漆树、灵宝树等。
2.图腾崇拜每个氏族都有自己崇拜的图腾,不同的氏族有不同的图腾崇拜以及观念,一个部落可以包括不同图腾的氏族。黎族的图腾崇拜,大概是与黎族的母权制氏族社会同时产生,其特点是认为人们的某种血缘合体和动植物的某一种类之间存在着某种关系,包括动物图腾崇拜和植物图腾崇拜。
3.织锦图案黎族妇女在长期的社会活动实践中创造出黎锦织绣的艺术图案,很多资料记载,海南各地区的花纹图案是根据生活环境、地理条件等自然现象,加工变形制作而成,而且从平原向山区逐渐演变。织锦图案分为两大类:一类主要集中反映在妇女服饰上,图案多以人形纹、动物纹、植物纹、生产工具纹以及利用直线、平行线、三角形、菱形等多种几何形的纹样。通常来说,这些反映在黎族妇女服饰上的图案纹样都是抽象的;另一类是反映在龙被、织锦壁挂、织锦挂包以及各种装饰物品上的图案,多以吉祥图案为主,比如人形纹、龙纹、凤纹、鹿纹、蝴蝶纹、青蛙纹、白鸽纹和花卉、树木、青草以及自然界的雷、电、月、水、火等。这类图案通常采用具象和抽象相结合的手法。织锦图案的色彩主要表现在服饰图案上,多以黑色或深蓝色为基本色调,以红、黄、绿白相间,紫、棕、粉红、咖啡为辅助色,有深色也有浅色,有对比色彩,也有调和色彩。
五、黎族图形元素的设计演变
在笔者的设计中用到了黎族具有象征意义的图形,海南黎族没有自己的文字,很多美好的祝愿,只能通过象征符号来表达,即黎族图案。目前,对于黎族图案的再设计,以及通过具象形来演化出黎族传统图形的方法更多地被运用到现代设计当中。通常来讲,图案的创作是有生命力的,在形形的自然物中,植物、花卉、动物、人物以及其他的自然形态,都可以把元素变形,通过变形创作提炼出具有象征含义和符号特征的黎族图案。图案写生的变形方法有两种:(1)写生提炼法。通过写生,把观察记录下来的元素作为图案设计的依据。但这种记录并不是简单地记录对象的形态、结构,而是把最能体现其本质特征的角度描绘出来,把最具代表性的局部或基本形和色提炼出来。(2)变形夸张法。此法是根据创作意图,运用适当的方法和手段,将自然形态重新加工、组织,将最典型的特征加以适度的强调,使图案形象更加鲜明、更有感染力。
六、黎族图案在海南特色包装设计中的创作分析
此设计思路来源于笔者在海南五指山的生活经历,那里是海南少数民族聚集地,其主要少数民族黎族的文化氛围甚为浓厚。其中,让笔者最为赞叹的是黎族的织锦工艺与图案,是中国纺织艺术的一朵奇葩,图案花纹精美,配色调和,鸟兽、花草、人物栩栩如生。黎族织锦图案是体现的海南当地人的审美意识、生活风貌、文化习俗、及艺术积累的文化现象。
1.图形的设计包装中的图形设计是体现产品内涵属性与特质的视觉语言,是识别产品种类的重要元素。在对海南文化符号进行继承和创新的基础上,使产品的包装更具特色和品牌定位的精准度,从而改变海南特产在消费者心中的原始形象,提高品牌认知度和市场占有率。包装设计图形首先要具有视觉感染力,其次产品包装设计中图形具有视觉指示性。这种指示意义在于生产企业的视觉形象,如LOGO、文字、色彩和象征符号等构成的产品包装形象,包装图形具有超越语言的意义。产品包装中图形设计应具有直观、易懂、能够准确体现产品特质等特点。此包装的图形设计与运用旨在体现产品属性及地域属性,丰富的本土文化内涵可以使消费者对产品产生浓厚兴趣。包装图形的表现可以多样化,目前的产品包装图形主要采用摄影图片,在表现形式上令人乏味、单一无趣。那么,为了使图形的表现形式更加丰富,设计师可以根据包装的风格定位,采取更加契合的表现形式。如绘画,其中包括速写、素描、水彩、国画、油画等,还可以采用绘画和摄影相结合的形式,如剪纸、版画、插画等。
2.文字的设计包装文字的设计在于其包装含义和风格的传递,文字的作用不仅是诠释产品,同时也具有装饰和美化产品的作用。包装上可以不存在图形,但少不了文字。对包装上文字的塑造,可以有效地传达商品的风格和艺术感,给人以美的视觉,吸引消费者的眼球。关于海南特色包装设计中的文字,主要有两方面:1.针对产品名称的文字设计,如logo;2.针对广告语等相关文字信息的设计。对于文字的设计首先要把握商品的属性,其次是包装的风格设计定位。
3.色彩的设计海南本土的象征性色彩丰富,在进行色彩整合设计时,首先考虑的是体现商品自身的设计风格,用色彩来表现商品的特殊属性,通过色彩引领消费者对商品的认知,并使其准确判断出产品的类别。其次,通过色彩来体现海南地域性特色设计。通过对色彩的地域性、民族性的表达来诠释海南特色产品。如碧海蓝天、银色的沙滩、茂密的热带雨林、垂涎欲滴的热带水果。对色彩的提炼与抽象的表达,抓住具有海南特色的某一元素,进行概括、提炼,抽象出符合设计定位的色彩感觉。
七、结语
关键词:赣鄱生态水产品;VI设计;设计策略
1引言
鄱阳湖是我国最大的淡水湖,汇集赣江、修水、鄱江、信江、抚河等不同地域的水流,所以其中所蕴藏的水产品种类繁多。鄱阳湖优质的水质和空气也决定了鄱阳湖水产品一流的质量。而近些年,由于缺乏大型企业整合市场,进行水产品贩售的小贩缺乏品牌意识。长此以往,原本拥有良好口碑的鄱阳湖水产品,成了没有好的包装和好的销售策划的菜场地摊货,导致本来可贵的鄱阳湖水产品丢失了其原本的价值。“绿色”是鄱阳湖水产品的特色之一。所以,应在可持续发展的基础之上对鄱阳湖水产品的包装设计研究,以此带动赣鄱地区经济发展。
2赣鄱生态水产品
2.1赣鄱生态水产品概况
鄱阳湖位于长江中下游交界处南岸,是长江流域最大的通江湖泊,也是我国第一大淡水湖。优越的自然条件,浩翰的鄱湖水域,孕育着丰富的渔业生物资源,使鄱阳湖区成为我省最大的商品鱼集中产地、全国重要的淡水渔业基地之一[1]。鄱阳湖生态经济区内仅各种鱼类就达150多种,占全国已知淡水鱼的19.2%,是我国乃至世界重要的淡水渔业基地。
2.2赣鄱生态水产品的市场前景
“鄱阳湖”品牌是全省统一打造的公共品牌。目前该品牌已经涵盖了六大系列40余个产品。波浩渺、美丽富饶的鄱阳湖,渔业资源十分丰富,北京新发地水产有限公司董事长刘一切在鄱阳湖水产品展区参观时说:“江西有一流的空气、一流的水质,养殖的鱼蟹都是全国一流的。我们准备在江西建立绿色水产品基地”。绿色、生态、安全、健康,已成为鄱阳湖水产品的最大特色和亮点。随着全面加快建设鄱阳湖生态经济区,江西省将迎来一个持续的高速经济增长时期[2]。发展鄱阳湖水产品,做大“鄱阳湖”这个品牌。可以带动整个水产品的经济链,如富硒鳖、草鱼、鳙鱼、鲈鱼,黄颡鱼,翘嘴鳜(鳜鱼),鲫鱼,白鱼,鳙鱼,野生草鱼,斑鳜(野生石斑),淡水小龙虾、冷冻淡水鱼糜食品等等。从而辐射到整个鄱阳湖农产品,如在江西人餐桌上非常受欢迎的藜蒿。这些都可以进行包装加工推向全国,促进地区经济的增长。
3赣鄱生态水产品的包装现状
现阶段科学技术的发展促进了商品流通的进步。使得商品的销售形势日益多样化,销售范围也随着各类大卖场的普及而迅速扩大。所以,包装设计也需与时俱进,不仅能够在开发新产品的过程中更好地发挥其作用,同时也要在视觉形象上尤其独有的特色,做到脱颖而出。鄱阳湖优质的环境质量是人所共知的,然而,与鄱阳湖的水产品资源以及“鄱阳湖”品牌社会产的价值相比,鄱阳湖现代渔业的发展,仍有不足之处。从这里出产的水产品有时会滞销是有根本原因的:①水产品经销商缺乏品牌意识。鄱阳湖水产品并无统一的经销商,都是经小商贩来进行销售。小商贩没有品牌意识因而鄱阳湖水产品自然成了普通的菜场地摊产品。与此相对的,鄱阳湖每天都有数万斤鱼虾蟹走往全国各地,如:鄱阳湖出产的鳙鱼,它的鱼头品质绝对不比千岛湖的差,但打上千岛湖的牌子后,价格足足比鄱阳湖鳙鱼贵了一倍还多,而且在国内市场十分俏销。②水产品销售过程中缺少宣传噱头。鄱阳湖水产品有很多优于其他水产品的特点可以说,可是在销售过程中其他水产品的销售过程基本一致,并没有恰到好处的对它的优点放大宣传,水产品的价值也就无法得到提升。③水产品销售前期缺少包装。鄱阳湖水产品大多数都缺乏包装的设计感,经销商忽略了包装的设计,简单而劣质的包装方式也使水产品的价值大打折扣。如湖口大闸蟹,很多商家都打着鄱阳湖的旗号,但在包装上只是简单的图片配上几个重点宣传的字眼,毫无设计感,这样只是做到了对产品进行一定描述,对产品的宣传以及价值提升并没起到多大作用。
4赣鄱生态水产品包装设计策略
4.1体现地域特色
鄱阳湖一带景色秀美,风土宜人。以环鄱阳湖各区域传统文化进行设计。首先,在产品包装设计上以绿色为主要基调。在凸显环鄱阳湖各区域如:庐山、九江等绿色环境的同时,再次强调绿色无公害的赣鄱水产品。其次,搜集、发掘、研究和整理出环鄱阳湖各区域的地域特色,运用这些传统素材与VI设计相结合,创作出具有地域特色的水产品外包装。如:庐山,九江等。蕴含着很深的文化底蕴,将庐山云雾飘渺的景色或是文人墨客的字画,作为一种装饰纹样,运用两种不同的做法,一种是直接植入。另一种是根据构图的要求对素材进行择取、组合、变异,使其融为一个完整的画面[3]。打造出具有赣鄱特色的水产品包装。最后,设计出属于自己的符号。将鄱阳湖水产品分门别类,设计出不同的图标并将其运用到VI设计上。图标的设计要求简单、自然、友好、方便、一致,体现以人为本的设计理念[4],能够被快速识别与记忆。这样在方便消费者购买的同时也从包装上为水产品提高了价值。
4.2包装形式贴合产品内容
以水产品的鲜活、绿色为主要宣传点,充分了解与包装相关的因素,包括消费者的文化修养、民族习惯、生活方式、消费心理、购买能力、地域区别、销售场合、广告宣传等[5]。不仅能够更好的保护、展现商品,还能突出赣鄱水产品的物质价值。在众多商品中脱颖而出供消费者选择,从而提高产品的价值。
4.3绿色环保
绿色包装不仅是时下热门的一种包装形式,也是突显产品生态属性的一种有效手段。从产品质量范畴来看,应注意水产品保鲜。要想保持鲜度或减缓腐败的速度,可以采用一些措施,例如使酶钝化,使微生物失活,以及使各种化学反应速度变慢甚至停止等[6]。因此,可以采用脱水保鲜、密闭保鲜等多种方法。从生态角度考虑,赣鄱水产品的包装应尽量少用塑料材质。而且塑料袋这种外包装在作为礼品包装时,很不上档次。在水产品包装材料的选用上,美学性原则是决定产品能否在市场畅销的重要原则。有的包装材料具有表达的特性,而有的包装材料却难以表达,这就是艺术性原则所在。包装材料的本身色彩、质地、透明程度、挺度、表面光滑程度(通过加工所能达到的)、表面装饰性等都是其艺术价值的体现。所以,外包装尽量选用可以体现出鄱阳湖特色的纸质包装,只有把产品的外观档次提上去,才能把产品品牌化。
5设计策略研究意义
包装就像产品的外衣,是作为商品视觉形象吸引消费者注意力的工具,是产品由生产转入市场流通的一个重要环节。它在美化商品的同时又起到了宣传的作用。简而言之,包装设计就是解决某件商品的包裹和盛放的问题。它并非孤立的简单的画面装饰,二是把艺术和科学、物质和精神、理想和现实的有关因素相结合,集造型美、结构美、工艺美和图形美等各种编排美于一体的,力求以新颖、独创、鲜明的视觉形象刺激消费者购买欲望的一种商品市场推广手段。鄱阳湖水产品的特征是种类丰富,优质无污染。但其知名度与其他知名地域水产品相比还有一定距离,所以我们要明确赣鄱水产品VI设计的走向,要注重:①重点对“鄱阳湖”进行大力宣传以此来推动赣鄱水产品的宣传与销售。鄱阳湖虽然是我国第一大淡水湖,但由于宣传力度不够,其旅游等商业发展发面远远不如其他知名水域。所以,要先对鄱阳湖进行包装宣传,利用“鄱阳湖”这一旗号扩大其水产品的知名度;②重点依据环境进行包装宣传。利用鄱阳湖原生态的特点,在进行水产品VI设计时着重表现赣鄱水产品原生态无污染的特点,将其特质放大,以此来吸引消费者;③不同范围水产品个别重点宣传。鄱阳湖覆盖面积广,不同地方所盛产的水产品也有所不同,所以,在进行VI设计时可以将已经小有名气的水产品宣传力度加大,形象设计上放大突出其特点。如:湖口大闸蟹,因为湖口在人们惯有思维中已经认为这里的大闸蟹是最有名的,所以在VI设计上可以抓住这一点将湖口这一“招牌”扩大宣传,以便达到更加吸引消费者的效果;④统一VI设计。赣鄱水产品的包装不仅要注重对其自身特点的包装宣传,还要注重整体包装。产品有效地、统一地包装才能在短期内提升其价值与层次。过去的赣鄱水产品包装多为劣质包装,如果这些低成本包装与进行过精细VI设计的水产品同时进行销售,这样人们还是会选择低成本的普通水产品,从而影响到已包装水产品的销售情况。统一管理、统一设计、统一销售。经过系统的研究制定出适合赣鄱生态水产品推广的设计策略,不仅可以提升赣鄱水产品的价值同时也能为环赣鄱地域做宣传奠定一定的基础,为江西经济发展起到一定的作用。
6结语
“鄱阳湖”品牌是江西的标志,将鄱阳湖螃蟹的品牌做强做大,我们要走的路还很长。水产品包装是水产品产后增值的重要手段。很多地方的水产品加工企业,由于缺乏可靠的VI设计而导致了严重的损失,很大程度上挫伤了水产品生产与经营者的积极性。随着市场全球一体化的到来,鄱阳湖水产品市场越来越大,其跨越的区域也越来越广,竞争也越来越激烈。在这种形势下,要想在水产品领域立于不败之地,并使经营者获得较好的经济效益,就必须利用渔业优势结合可靠的VI设计,主打鄱阳湖水产品牌。制定鄱阳湖水产品统一的质量标准,实行严格的监控和质量检验检疫体系,分等级,分品种,统一规格,统一包装,将鄱阳湖水产品打造成全国的优质产品。
作者:承晟 单位:九江职业技术学院
参考文献:
[1]熊小英,胡细英.鄱阳湖渔业资源开发及其可持续利用[J].江西水产科技,2002.
[2]杨期勇,张新华,黄卫.鄱阳湖水环境现状及污染防治模式思861考[J].九江学院学报,2012(4).
[3]王章旺.新理念包装设计[M].北京:化学工业出版社,2010.
[4]罗仕鉴,朱上上.用户体验与产品创新设计[M].北京:机械工业出版社,2010.
[摘要] 商品包装设计的系列化形象在品牌的整体形象塑造、传播过程中更是起着关键的作用。包装设计的系列化表现方式能够塑造具有突出特点、独具个性的品牌形象。
[关键词] 包装设计;系列化;表现;统一;变化
现代生活中“包装"几乎无处不在,这是商品社会发展的必然结果。我们经常可以看到同一种产品的包装设计十分相似,这些商品包装呈现出整体面貌下的细微变化,它们形成了一个系列,这种包装方式所产生的就是越来越受到企业所青睐的系列化包装。包装设计的系列化最为直接的作用就是加强了消费者对产品、品牌的印象和扩大了产品的销售额、扩大了销售影响。包装设计中的系列化是现代包装设计中较为普遍应用的一种表现方式。它是对同一品牌下的系列产品、整套产品或内容互相有关联的产品用一种共性的特征来统一设计的一种手段。
一、包装设计系列化的产生
1、产品多样化的发展趋向有效推动了包装设计系列化表现的产生与发展
系列化包装最早出现于20世纪50年代,第二次世界大战结束之后,由于商品生产的高速发展,同类商品的花色日益增多,市场竞争日趋激烈,单一的商品形象被琳琅满目、五光十色的众多商品冲击,淡化直至淹没。在此形势下,系列化包装设计对树立企业形象、信誉和提高产品竞争力,开始受到设计界和生产企业的重视。特别是超级市场出现后,一系列的集团公司和跨国公司纷纷涌现,他们把产品包装的系列化设计作为其增强其品牌战略的重要手段之一,并取得良好效果。从而使系列化包装成为现代企业包装发展的主要趋向。
2、科技发展促使包装设计系列化表现更为丰富
科技发展、包装技术不断开发、革新使包装设计无论是包装结构、造型、材料、印刷等各个方面都能跟随时代的脚步呈现出时代的面貌。同样也使系列化表现的各要素提供了更多形式、种类的选择。如真空包装技术,在食品类的包装的应用,为人们提供了很大的方便。包装技术的丰富.也赋予了包装系列化不同的形态表现。
3、产品的专业化、特色化促使包装设计系列化要更好地发展企业文化、突出企业个性,也促使产品包装的系列化设计融入了更深厚的文化内涵。
以可口可乐公司为例:2001年春节期间,可口可乐公司结合本土化运营策略设计了具有中国文化特色的产品包装,而特别推出了深具中国民族特色的泥娃娃的“阿福”形象系列产品包装(图1-4),在非凡热闹的新年市场上显得越发亲切醒目。其次是另一款带有中国12生肖主题罐包装,在这套12罐装的可口可乐包装上,分别印有可爱生动的12生肖卡通形象,包括“柔道虎”、“魔术蛇”、“正义狗”等极富个性的生肖形象。它标志着可口可乐公司首次在全球运用中国文化,设计出了具有本土特色,并且极具收藏价值的纪念性包装。
二、包装设计系列化理念分析
1、系列化产品包装的整体感强,达到良好的陈列与展示效果
系列化包装强调整体设计和商品群的整体面貌,声势大,特点鲜明,整体感强。在一般市场,超级市场的货架上,系列化包装大面积的占据展销空间,产生压倒其他商品的冲击力。而较好的包装设计系列化表现所呈现的整体美、规则美,以及强烈的信息传达力,极大地加强了设计对象与其他产品竞争力。由于鲜明的特点,在货架上系列化地出现,能使消费者被吸引过来,对其识别标记和品名印象深刻,从而达到提高影响力、促进销售的目的。
2、系列化包装设计具有较好的广告宣传价值和审美价值
随着社会的发展,企业更重视产品包装品牌的管理,构筑强势品牌形象。系列化包装设计的特性就是在商品宣传中可以取得以一当十的效果。只要集中精力,进行品牌宣传企业就能实现既减少广告开支又加强商品宣传的效果。系列化包装可以大大提高广告效果的附加值。另外,包装设计除了注重吸引消费者注意力的同时,满足人们的审美情趣的心理需要,同样应该被设计者认真对待。包装设计的系列化表现的合理性在于它符合形式美学中的构成原理,适应广大消费者的审美观和心理需求。具有突出的变化统一特征的系列化包装设计,产品的包装各个单体有着各自的变化特色。同时,各个单体包装又形成有机的组合,形成整体美感效果。
3、系列化包装设计理念有助于企业品牌的树立与推广
系列化包装又称家族化包装,给人以整齐划一的视觉效果,它整体有序地呈现在市场,对于消费者来讲,易于识别、辨认。对于企业来讲,优化了产品的多样性、组合性、统一性。其主要做法是,经销商、制造商将同一品牌的同种或同类商品采用同一商标图案、同一标准字、同一形式格调的设计,构成包装设计的共同特征,加深了消费者对商品的印象,从而促进企业品牌的树立和推广。系列化包装的配套是在形成统一的阵容下,强化品牌意识,增强传达效果。通过同一企业的多种产品,以商标为中心,在多样,统一的原则下,使同一企业产品的单一包装有机地统一、联系、组合成为系列化群体。这种重复设计的目的是加强消费者对商标和企业的印象,提高产品知名度、美誉度和信赖度,是建立市场形象,树立名牌商标的有力武器。
综上所述,包装设计的系列化表现方式能够塑造具有突出特点、独具个性的品牌形象;具有超凡的说服力,与产品的优良品质相结合,能够促进商品最终达成销售的目的,给企业带来极大的经济利益。对于企业而言,品牌的成功很大程度上归结于产品营销与包装设计的完美结合。在企业的CIS战略实施中,家族式的系列化包装是其重要的手段。网络时代的来临,流通手段的多样化,使得包装设计愈来愈起着举足轻重的作用。包装设计的系列化表现能够顺应现代社会发展的大方向,满足企业的需求。
参考文献
[1] 刘波.包装装潢设计[M].济南:山东美术出版社,1999
[2] 芦影.视觉传达设计的历史与美学[M].北京:中国人民大学出
版社,2000