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【关键词】项目化教学;外贸单证;课程体系
【中图分类号】F74-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)21-
中职教育发展到今天,已成为我国职业教育中最有活力的组成部分,许多中职学校正紧瞄市场需求,进行教学改革,设置新兴专业,注重全面培养学生综合素质,毕业后或送高校深造,或学得一技之长找到满意工作。为了适度超前应对未来经济社会的深刻变革,要建成满足经济发展对技能型人才需要的,改变传统的教学模式,不再简单、机械地记忆,而是以项目化教学方式渗透到课程教学中,使学生能更主动接受新技能,符合工作岗位对职业技能人才的需要。
一、传统外贸单证课程教学中存在的问题
1.外贸单证课程的特点
《外贸单证实务》课程是一门实践性、操作性很强的课程,注重培养学生外贸单证的实际操作能力,适应外贸单证员岗位的要求。课程主要介绍了我国外贸业务活动中所涉及到的各种单证,包括合同、信用证、发票、装箱单、提单、保险单、产地证、汇票以及其他相关单据,并分别对这些单据的作用、内容、缮制、签证、认证等方面进行详细阐述。该课程特色鲜明,一是突出学生实际单证操作技能的培养;二是注重学生英语应用能力的提高。针对这两点,笔者认为,过去传统的教学法运用于单证课程教学中存在诸多的弊端。
2.传统单证课程教学中存在的问题
(1)教学内容单薄、不连贯,知识体系被割裂。
在传统教学模式中,教一种单据类型或某一知识点,纯粹“理论式”、“填鸭式”的教学法,无知识迁移,教学内容甚至前后无关联,学生接受的教学理论体系是被割裂地、断开地、无连贯性,只见树木,不见树林。一旦进入社会,碰到实际复杂的事项,就无从入手,导致不能胜任日后工作岗位。
(2)教学手段机械、呆板,缺乏灵活性。
在过去教学中,以“教师+黑板+练习”为主体的教学模式容易使学生产生空洞、枯燥和乏味的感觉,案例教学、互动教学应用不足,课堂上缺乏丰富的教学形式和现代化的教学手段,既占用大量上课教学时间,又达不到良好的教学效果。
(3)考核方式单一,无法体现技能的提升。
传统的评价方式注重以闭卷形式考核,由于受出题方式、题型,试卷载体所限,只能考察学生的死记硬背的内容,同时,也无法体现学生不同技能水平,分数也只能“一刀切”,最终造成学生口中“贝多芬”,即“背多分”现象。这种考核方式在深度与广度上存在很大的局限性,不能全面反映学生的知识水平和职业能力,更无法展示学生的创新能力。
二、项目化教学法内涵
1.理论背景
项目教学法萌芽于欧洲的劳动教育思想,最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育,从瑞士心理学家皮亚杰的建构主义发展过来的,他认为,知识不是通过教师传授得到的,而是学生在一定的情景下,借助他人(包括教师和同学)的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构的方式而获得。基于建构主义的教学法要求,在学习过程中,要以学生为中心,教师应起帮助者角色,利用情景、协作、会话等学习环境要素,充分发挥学生的主体性和创新精神,使学生有效地达到对当前所学知识的意义建构。
2.项目化教学的含义、特征
项目教学法,是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。它是“行为导向”教学法的一种。一个项目是项计划好的有固定的开始时间和结束的时间的工作。实践性:项目的主题与真实世界密切联系,学生的学习更加具有针对性和实用性。
其实施的流程如下:
(1)明确项目任务:教师提出任务,同学讨论;
(2)制定计划:学生制定,教师审查并给予指导;
(3)实施计划:学生分组及明确分工,合作完成;
(4)检查评估:学生自我评估,教师评价;
(5)归档或应用:记录归档 ,应用实践。
项目化教学的特点包括五个方面:自主性,提供学生根据自己的兴趣选择内容和展示形式的决策机会,学生能够自主、自由地进行学习,从而有效地促进学生创造能力的发展;发展性,长期项目与阶段项目相结合,构成为实现教育目标的认知过程;综合性,具有学科交叉性和综合能力的运用的特点;开放性,体现在学生围绕主题所探索的方式、方法和展示、评价具有多样性和选择性;评价特点,项目型教学的评价注重学生在项目活动中能力发展的过程,测评内容包括学生参与活动各环节的表现以及作业质量。
三、项目化教学在外贸单证课程中的应用
1.确定课程总体培养目标
(1)能力目标
通过本课程的学习,使学生能够审核、修改信用证并根据进出口合同、信用证制作结汇单据、运输单据、保险单据以及报关单据等各种类型的单据,或在进出口电汇、托收方式下,缮制各种单据。同时,能对单据的操作与管理。
(2)知识目标
通过本课程的学习,使学生掌握从事国际贸易制单的基本技能,并熟悉该领域的基本知识和基本流程,了解对外贸易行业的国际惯例和法规,并能够运用这些基本知识来指导对外经济活动。懂得国际结算和汇兑方面的知识,掌握国际先行有关信用证和托收业务的统一惯例,并能实际运用操作。
(3)素质拓展目标
通过本课程的学习,培养学生的职业素质、团队合作精神、竞争意识等素养。同时,培养学生耐心、细心、恒心的情操和修养,并且养成做事认真、谨慎的态度。
2.项目化教学在外贸单证课程中的应用
(1)外贸单证课程项目化教学方案设计
在进行项目化教学法的实施中,要做到三个转变:“以教学为主体转变为以学生为主体,以课本内容为主转变为项目化任务为主,以课堂为中心转变为以实训室为中心。”我们将课程按照工作流程设计成若干个工作任务进行教学改革,外贸单证课程以职业能力培养为重点,构建以核心职业能力为本位,工作岗位为导向,融教学为一体的教学模式。
以工作岗位为载体,工作过程作为项目化教学模式,在实训室还原于课堂教学的内容与方式,不再拘泥书本的体系、单元,重组外贸单证的操作流程,最终使理论与实践形成一体化,弥补两者的衔接不足。根据以上原理设想,我们根据中职学生的外贸业务操作流程,将课程体系设置为项目化活动内容。具体如下图。
基于以上的课程项目内容设置,教师在教学过程中,需改变原有教学模式。首先,介绍项目概要和提出任务,引导学生分析任务路径,制定实施计划,再分组进行团队商谈,合作解决,教师从旁引导与讲解,这样讲理论知识运用置于一个真实的项目中展开,最后,由教师点评或学生互评的方式提升教学效果,增强学生实践技能水平。
(2)考核方式多样化
目前考核闭卷形式多,开卷考核少;笔试形式多,口试、答辩形式少;理论考核多,技能操作实践能力考核少。在项目化教学中,改变以往单一的理论闭卷考试,学生的成绩考核由项目完成情况、表现、灵活运用开卷、闭卷、开闭卷结合、答辩、实践技能操作、撰写专题报告、提交作品、学术论文以及多种方式结合等。
考核形式要推行多个阶段(平时测试、作业测评、课外阅读、社会实践、期中考核、期末考核等)、多种类别(校内能力考核、社会等级考核等)的考核制度改革,强化学生课外学习。增加论文、作业、课堂表现及参考阅读等成绩考核中的比重,提高专业基本能力与综合素质。
四、总结
中职类学校要突破发展,必须打破传统的教学法,项目化教学无疑是一个顺应社会就业形势发展的一种新的教学方法。它引导课程设置、教学内容和教学方法改革,注重教学过程实践性、开放性和职业性,提高学生专业技能水平,使学生尽快融入到社会,缩短就业的时间。
参考文献
[1]戴士弘.职业教育课程教学改革[M] .北京:清华大学出版社,2007.6.
[2]姜大源.职业教育学研究新论[M] .北京:教育科学出版社,2007.1.
[3]杨路. 高职《外贸单证》课程教学改革探讨[J]. 价值工程,2012.