茶与茶文化知识点精选(九篇)
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第1篇：茶与茶文化知识点范文
关键词：茶文化；新课改；茶学专业；英语教育
1 高校开设茶学专业英语教育的价值分析
1.1 促进传统优秀茶文化的传承茶文化是我国传统文化的精髓，其在上千年的演变过程中，汲取了儒家、佛家以及道家的思想文化精粹，是我国传统优秀文化的代表，其带有鲜明的中国色彩。随着英语教育在我国的普及，越来越多的人对于西方文化产生了浓厚兴趣，甚至出现了崇洋的情结，热衷于西方的各种节日习俗，而对于本国传统的风土人情却漠不关心，使得我国传统文化日渐凋零。而茶学专业与英语教育相结合则是拓宽了茶文化的弘扬之路，其本质是传统的优秀文化融入到现代英语教学中。大学生通过现代英语这一方式接触茶文化茶学专业知识，透过另一种视角来了解我们中华传统文化，在东西方文化的冲击对比下，我们茶学专业知识的中国韵味会愈加鲜明，而大学生也会在潜意识中主动肩负起茶文化的传承使命，对茶学知识进行去粗取精式的消化吸收，从而促进茶文化在世界范围内的传播。
1.2 提高学生的跨文化交际能力跨文化交际能力是指，一种与外国非本土语言使用者之间进行交流沟通的能力。大学生通过系统的英语教育储备了一定的英语文化知识，茶学专业在渗透到英语教学课堂中时，其将能习得专业的茶文化英语表达术语，进一步完善其茶学专业知识系统库。一旦学生的茶学英语知识量达到了一定的程度，那么其也就具备了相应的跨文化交际能力，能将本土的茶文化知识以英语形式介绍给外国人，知道如何以一种被其认可接受的方式呈现中国博大精深的茶学内涵，也能将茶文化精神内涵带进到世界大舞台。同时，外国学生在进行英语课程学习时，也能通过茶学专业英语教育了解我们中国的茶文化，然后以英语为媒介对茶学专业进行系统化研究，从而逐步培养其与我们本土学生的交际能力。
1.3 激发学生对英语的学习兴趣茶学专业这一元素被引入到英语教学中，极大地丰富了英语教育的文化意识内涵。学生不仅可以学习相关的茶学专业知识而且也能接受专业的英语教育，对于其而言是一举两得之事。同时，学生在学习茶学英语专业知识时，其可以通过英语接触到不一样的茶学专业知识，触及到更多更广的茶文化内涵，也为此打开了其学习茶文化的新天地，从内心深处激发大学生对于我们中华茶文化的民族自信心与自豪感，从而提高其对于英语的学习兴趣。另外，我国茶学专业知识结构庞大复杂，其文化底蕴与人文内涵并不是寥寥的几句英语就能表达阐释出来的，而是需要更多地道专业的英语来阐释其历史文化，这也成为了学生主动学习英语的不竭动力。总而言之，茶学专业与英语教育相交融，不仅为学生打开了看世界的新视角，也唤醒了其对于英语与茶文化知识最原始的热爱之情。
2 高校茶学专业英语教育陷入的误区
2.1 教学目标不明确教学方式单一茶学作为一种新元素被引入到英语专业中，其庞杂的知识结构体系难以与现代英语的教学方式完全融合，茶学术语被翻译为英语后其文化意蕴尽失。一方面，茶学专业的英语教师由于缺乏对茶学知识的深入研究，进而导致了其在课堂教学中缺乏明确的目标，只是根据自己的理解随心所欲的授课，完全按照课本的模式进行课堂教学毫无逻辑体系。同时，对于专业的茶学书面用语，其也甚少提及，大多一带而过，不会以地道的英语阐释其深刻内涵。另一方面，茶学专业英语是传统与现代知识在交融中产生的一门多元化课程，而其却仍然深陷于旧有的教学模式泥沼中，先进的教学手段没有被及时应用，多媒体应用教学也被忽略，单一的教学方式湮没了茶学专业英语的魅力，学生在被动的接受中，愈发厌恶茶学英语。
2.2 教材的选择适用不合理茶学专业英语教育的课本教材比较陈旧，其并不是专业的茶学专业英语课本，而是普通的英语课本，较少涉及茶学英语的内容，整个教材体系不成熟，缺乏配套性。部分高校对于茶学专业英语不分年级统一使用相同的教材，忽视了学生间的个体性差异，进而导致接受能力强的学生吃不饱，接受能力弱的学生吃不透的现象，影响了茶学专业英语教学的推动性发展。此外，由于教材内容过于迂腐，教师也不得不以此为指导进行教学，单调枯燥的课程内容，完全不能激发学生的兴趣与热情，湮没了茶学专业的人文属性之光。再次，有些高校所适用的教材是教师自己编纂的，专业知识的缺乏使教材不是过于浅显，就是太过晦涩，也抑制了良好教学效果的达成。
2.3 课程评价考核体系不科学高校茶学专业英语在建立之初，就确立了对于学生与教师的考核评价体系。然而，其本质却与素质教育理念相违背。其对于学生的考核仍然是以传统的考试形式为主，通过闭卷答题的方式了解学生的学习情况。但事实上，学生只需要在期末考试时进行突击性复习便可以取得较好的成绩，可该成绩并不代表其专业知识的掌握度，不能较好地检查学生的学习成果。此外，茶学专业英语课程对于教师的考核评价则是以学生的分数情况为主，然后通过学生对教师进行打分，根据学生考试分数的高低以及其得分成绩检验其教学成果，片面化的课程体系评价不利于教师自主能动性的发挥，只会使其专注于学生成绩的提高，而忽略了学生综合能力的培养，从而又步入了应试教育的泥沼深潭中。
3 高校茶学专业英语教育的发展策略研究
3.1 明确教学目标丰富教学手段茶学专业英语是茶学与英语两门课程结合而成的一种复合型学科，其对于教师专业水平与能力有一定的要求。教师不仅要掌握相关的茶学专业知识，也应具备相应的英语文化素养。首先，教师应该以茶学为切入点，对其基本知识结构进行深入研究，并构建完善的茶学知识框架体系，在此基础上提炼出茶学知识要点，全面提高其对于茶学专业知识的了解度。其次，教师也应该加强自身教学水平，积极引入先进的教学方式，与优秀教师交流相关的教学经验，以多媒体教学武装茶学英语，充分利用音乐、视频以及影音等方式，提高学生茶学英语的视听说综合能力。而后，教师也应该根据大纲要求，结合现阶段茶学英语课程的特点，提出明确而具体的教学目标，并在传统教学方式基础上，对其进行突破性创新。
3.2 培养学生的自主学习能力学生在接受茶学专业英语的学习时，缺乏基本的自主学习能力。大部分学生认为茶学英语离自己很遥远，现实生活中难以接触，因而对其持一种漠不关心的态度，所以，学习动力也不足。另外，由于茶学专业英语中有大量的茶学专业术语，入门阶段难以理解，而且单调的教学与生涩的词汇极大地打击了学生的学习积极性，仅凭有限的课堂教学，学生难以消化吸收专业知识。所以，教师应该着力加强学生自主学习能力的培养，尤其是强化其课后的自主学习能力，通过鼓励与引导的方式在循序渐进中培养学生的自主学习能力，充分发挥其意识能动性，全面调动学生的学习积极性。
3.3 优化教学内容选择合适的教材茶学英语作为一门新型学科体系，其教学内容应该是以当下前沿的专业知识点为基础而形成综合性教材。然而，大部分高校的茶学英语专业教材并不科学，其大多是以长篇幅、难语法以及句子结构复杂的文章作为教材内容，不合理的教材选用极大地压制了学生对于茶学专业的热爱之情。因此，高校应该立足于茶学专业特点，对其教材内容进行理性优化，以难易适中的课程提高学生对于茶学英语的喜爱。同时，高校应该根据不同年级学生的学习能力程度分阶段地适用教材，以初级、中级与高级教材对不同的学生进行层层分进式适用。对于不同专业不同性质的学生，所适用的教材也不同，必修课专业应该是以深入学习为目标而择取教材，选修课专业则是应该以激发学生兴趣为目标而选择教材。总之，应该根据不同教学目标选择适用不同的教材，从而逐步构建科学合理的教学体系。
3.4 建立科学的课程考核体系新课改浪潮下的高校茶学英语专业应该以此为契机抓住历史机遇，对其课程评价体系进行改革。对于学生的考核则实行多元化的开放性评价体系，以科学、全面、综合为指导，对其进行科学考核。将课堂表现、作业情况以及考试成绩对其进行全面评估，并且可以在传统纯笔试的基础上加入口语考试这一环节，考查学生的茶学英语应用能力，而这些只有通过平日的累积性学习才能习得，避免了临时抱佛脚可能比平日用功得分更高的尴尬。另外，高校对于教师的考核体系也亟待革新，唯分数论的考核指标束缚了教师的手脚，使其不得不被迫盯着学生成绩，而陷入应试教育的魔症中。所以，高校应该建立开放包容的茶学专业考核体系，尊崇素质教育理念，解放思想为教师提供一个宽广的平台，建立以培养学生综合能力为目的考核评价体系。
参考文献
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第2篇：茶与茶文化知识点范文
中国茶文化所蕴含的深厚文化和哲学思想，对于提高职业教育的层次，丰富其内容有着不可小觑的价值。把茶文化融入到职业教育中去，有助于提高学生的审美情趣和人文素养，更能引导他们建立起一种积极向上的人生观和价值观。在当今的互联网时代，更好地发掘茶文化在职业教育传承中的价值，就要充分利用网络传播的优势和特点，摒弃那种老套的传播和教学方式，如此才能让中国茶文化更好地融入到职业教育中去。
关键词：
中国茶文化；职业教育；网络传播；文化传承
职业教育的特点是注重技术和操作性技能，往往会忽略对学生人文素养和理论知识的培养。而我国博大精深的茶文化，则以其丰富的知识内涵、悠久的历史、高雅的审美、深邃的思想闻名于世。把茶文化融入到职业教育中可以说好处多多，一方面能够丰富和优化学生们的知识结构，提升他们的人文素养和审美水平，另一方面可以培育学生的人际交往和沟通能力。但是在互联网时代，要想更好地把茶文化融入到职业教育中，就要结合当代学生接受信息的喜好和方式，转变思想、创新手段，充分利用好网络传播的优势和特点。
1当前职业教育的现状
近年来，我国的职业教育得到了长足的发展，为社会贡献了众多急需的专业人才，在促进经济发展上面起到了重要的作用。但是也要看到，我国的职业教育还有着诸多不足和偏差，主要体现在以下几方面。一是办学层次较低，纵观我国的职业教育学校，基本上都停留在大专和中专等层面，罕有专门独立设立的高职本科高校，这就让我国的职业教育无论在办学条件、硬件设施、师资水平和生源素质上都与一些普通本科学校有较大的差距。而较低的层次，一方面会让社会产生一些误解，觉得职业教育是“低人一等”，另一方面更会让接受职业教育的学生在潜意识里产生一些自卑心理。从社会发展的情况来看，职业教育十分契合我国经济社会发展对人才结构的需求，但是在科技和经济蓬勃发展的背景下，我们需要的是更高层次的应用型技术人才，需要更高层次的职业教育。而当前职业教育办学层次较低的现状，从长远来看，必然无法满足社会对高级技术人才的需求。二是职业教育过分注重对操作性技能的培育，忽略了对学生人文素养和理论知识的培育。从实际来看，职业学校的学生求学的目的只有一个，那就是学得一门技术，以后能够找到一个安身立命的工作。所以，无论是学校还是学生，都过于注重操作性技能的培训，认为会操作会动手就可以，却很少去关注这些操作背后的理论知识和原理规律，这就让职业教育培训出来的学生缺乏必要的理论知识，只知道动手不知道举一反三和创新提升，这样的教育很难教育出真正意义上的高级人才。另外，也由于职业教育的针对性和目的性，很多学校往往忽视了对学生人文素养的培育，相关的文科课程少之又少，这就致使一些职业学校的学生综合素质普遍较低，从而影响他们在职业生涯的后续发展。我国的职业教育为什么会出现这种偏差和缺陷呢？稍加分析不难发现，一是由于传统思想和观念的原因。长期受儒家文化的影响，我国社会普遍存在“学而优则仕”的传统观念，大意就是优秀的人才会选择仕途或是其它体面的工作。在很多国人眼中，技术和技能是“雕虫小技”，是考不上大学迫不得已才去学习的专业。二是当今社会就业压力的原因。众所周知，我国当前的就业压力很大，很多本科生毕业后都不好找到称心如意的工作，更不用说职业学校的毕业生了。正是这激烈的竞争，就使得很多高校不得不把重心放在对学生职业技能的培训上，无暇去加强文化课程和人文素养的培训。如此一来，这种急功近利的就业观念就变成一种短视的教育观，在一定程度上加剧了职业教育的片面性和功利性。
2茶文化的内涵和教育意义
博大精深的茶文化是我国传统文化的优秀组成部分，茶文化中蕴含的传统文化有助于丰富和优化学生们的知识机构。前文中我们谈到当前职业教育过于注重对技能的培训，却忽略了对学生知识文化的教育，而茶文化所具有的知识性正好可以弥补职业教育的这一缺陷。我国茶文化一方面包含着很多与茶有关的物质文化，比如说我国不同区域的茶类、不同历史时期的茶具、不同民族的饮茶环境营造等。可以说，这些物质上的文化可以极大提升职业教育的内涵，能够让学生们了解和认识我国的传统文化，譬如说在对瓷器茶具和陶制茶具有了一定的认知后，就能够清楚我国茶具乃至其它生活工具的生产工艺演变历程和古代人民的审美情趣变化。这只是茶文化的一个小小的知识点，其它诸如茶叶分类、泡茶工序、茶艺茶礼、茶歌茶舞、炒茶方法等知识，对学生拓展视野，丰富和优化自身知识结构大有裨益。茶文化的思想内涵能够提升学生们的人文素养和思想层次。在这一点上可以分为两个层面来讨论，第一是茶文化所蕴含的“礼、和、真、静”的内涵，能够让职业学校的学生们心态平和，懂得尊重他人，以礼待人、和善处世。第二就是茶文化所蕴含的哲学思想具有很强的精神教化作用。在千余年的发展中，我国的茶文化从一种单一的饮品上升到一种艺术和文化后，又结合儒家、道家、佛家等思想，升华到了一种哲学的范畴。“入于儒，出于道，逃于佛”，这是茶文化哲学的追求所在。入于儒，指的是以儒家所追求的“入世思想”来激励自己，追求的是一种修身齐家治天下的理想。这种思想对于职业教育来说非常重要，能够让学生们在学得技术的基础上，再树立起为社会、为国家、为人生而努力奋斗的精神。而假如遇到这样或者那样的挫折，茶文化中那种“出于道”的道家思想则可以引导这些学生淡泊明志，用更乐观和积极的态度看待得与失，从而更好地调整心态，从头再来。茶文化的礼仪和艺术性能够培养学生养成高雅的审美情趣。一些职业学校的学生，由于自身文化水平较低，缺乏足够的人文素养，这就导致他们在审美上很容易出现一些偏差，比如说以审丑为趣，以搞怪为乐，对优秀的传统文化嗤之以鼻，却对那些糟粕和低俗的文化乐此不疲。尤其是在当前泥沙俱下的互联网世界里，充斥着很多低俗庸俗的内容，倘若长期沉浸在其中，必然会对职业学校的这些学生的审美产生不可小觑的负面作用。而我国的茶文化蕴含着极高的美学价值和艺术价值，比如说在茶事活动中就特别讲究环境之美、茶具之美、茶水之美、茶艺之美等等，这种传承千余年而不衰的艺术和美学，不仅能让这些学生感受到我国传统文化的魅力，得到一种艺术上的享受，更能够在不经意之间提升自己的审美情趣和价值追求。
3茶文化网络传播对职业教育传承的作用
茶文化网络传播能够更加适应当前学生对知识和信息的阅读及接受方式。随着互联网特别是移动互联网的普及，当今人们在知识的获得和信息的阅读上面，与过去相比发生了非常巨大的变化。过去人们习惯于从报纸、书刊和电视等传统平台上被动地获得知识和信息，但是现在智能手机、平板电脑等新兴媒介的普及，让人们逐渐习惯于随时随地去主动地索取信息。而在内容上也适应了“短平快”的传播模式。作为正处在青春期的学生而言，则更适应这种新型的阅读和信息接受方式。由此而言，在职业教育中传播茶文化，就应当充分利用网络传播的方式，一是能够提高传播的精确性，让学生们更加及时准确地接收到茶文化的各种知识，二是能够提高传播的有效性和知识转化率，网络传播的方式可以让学生们对茶文化更加感兴趣，会主动去了解和学习，进而让茶文化真正入心入脑。茶文化的网络传播更加海量和快捷方便。一是传播与更新速度快，时效性强。与传统传播方式相比，网络传播能够实现实时更新和同步传播。举例来说，倘若用报纸来传播茶文化，那么其传播的周期长至一个星期，最短也要一天时间，而网络传播则可以缩短到几分钟甚至几秒钟。二是传播信息容量大，互联网是一个虚拟空间，这就决定其在信息储存上海量的特点，在信息传播中基本上不用考虑空间大小的问题。仍以报纸为例，倘若我们用报纸来传播茶文化，那么必然会受到版面的限制，一个带有照片的版面，其文字最多也不过六七千字，而如果用网络去传播茶文化，则不受这方面的限制，几千字、几万字、十几万字都可以。茶文化的网络传播在形式上可以更加丰富多样。互联网在信息传播上的一个重要特点就是多媒体性，可以进行多种形式相结合的传播。如果加以对比，报纸只能传播静态的文字和照片，电视只能传播动态的视频和声音，而网络传播则将这些功能集为一体，既能传播静态的内容，又能传播动态的影像声音。同时网络传播还有很强的互动性，传统的报纸、电视等媒介是以传播者为中心的单向、线性的传播，传播主体和受众之间存在信息不对称和被动接受的劣势。而网络传播可以让传播主体和受众群体之间随时转换角色，受众既可以是信息的接受者，也可以是信息的传播者，并且可以让信息接受者主动去选择内容，或者和互联网进行互动交流，大大提高信息传播的有效性、趣味性和针对性。
4职业教育中进行茶文化网络传播的建议
第一，要建立和推广职业学校官方微博和微信公共号。个人推广这些账号是有一定的难度，但是对于学校来说有着很好的优势，那就是学生们有了解学校动态和权威信息的需求，所以只要稍加推广，便能让这些官方账号的信息传递给广大的学生。由是言之，对于职业学校来说，就一定要充分利用这一优势，建立和完善自己的新媒体平台，并利用这些平台去传播一些与茶文化有关的历史、典故、知识等，从而勾起学生们了解茶文化的兴趣，使其对我国的茶文化有一个基本的大概的了解。第二，要摒弃那种老套的传播语言。网络传播方式只是外壳，是工具，最重要的还是要改变传播的内容。由此而言，要用网络来传播茶文化，就要改变过去那种死板的官方宣教语言，改变那种高高在上的教育态度，要学会利用让学生们喜闻乐见的新语言新内容，把茶文化变得更加新颖，更加接地气。第三，要充分挖掘和利用互联网资源。用网络的方式来传播茶文化，除了要学校自己创造内容外，更要善于利用互联网现有的丰富资源。一方面，要整理网络上与茶文化有关的优质资源，通过网络公开课或者线下视频授课的方式来让学生们更好地学习茶文化知识。另一方面，要结合学校的实际情况来开展“互联网+茶文化”的特色社团活动。从现实看，很多职业学校由于没有足够的硬件支撑，所以在开展社团活动时很容易受到场地、资源等方面的制约，在开展活动时无法取得预期的效果。但是现在随着互联网的发展，特别是“互联网+”时代的到来，这些问题都能凭借互联网所具有的共享、交流等优势得以解决。学生可以通过互联网，来完成调研或者是一些虚拟实验，可以与其它高校的社团进行交流，互通有无，分享各自的经验，从而让茶文化在职业教育中得到更好的传播。
作者：张艳玲 王宏兵 翟芳芳 汪红 单位：河北传媒学院 石家庄信息工程职业学院 河北化工医药职业技术学院
参考文献
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[2]汪正贵.高职院校人文培养模式的偏向及矫正[J].职教论坛,2007（4）:18-21.
第3篇：茶与茶文化知识点范文
[文章编号] 1671-5918（2017）07-0097-03
doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2017.07.045
[本刊网址] http：//hbxb.net
引言
随着我国在国际舞台上发挥的影响力越来越重要，汉语也开始受到越来越多的外国人关注，汉语学习人群不断扩大。如今在国内很多高校都开设了对外汉语教学课程，在国外，有孔子学院。总之，对外汉语教学，已经发展到一个新的时期，吸引了众多学习者。对外汉语教学的根本目的，是帮助汉语学习者掌握汉语的交流方法，能够读懂中国字，说清中国话。语言本身作为文化的一种载体，因此，在对外汉语教学中，除了要教授基本的汉语知识之外，还需要融入中华传统文化的内容。通过采用有效的传播策略，让更多的汉语学习者，了解到中华传统文化的魅力和价值。
一、常用的传播策略方法
（一）课堂渗透法
对外汉语作为一门课程，在日常教学过程中，教师要把握好有限的课堂时间，合理的运用策略，巧妙地将中华传统文化融入其中。在课堂上，教师要适当的“见缝插针”地导入中国传统文化。
例如，授课中出现的“你好”日常问候语句时，教师可以对其进行深入的阐述讲解：与同龄人、平辈份的人打招呼、问候是用你好即可，但是，在遇到老年人、长辈等，打招呼问候时，就要用“您好”这一词语。在这其中，教师可以接着向学生们讲述中华传统文化中的长幼尊卑，以及敬老爱老的儒家思想。
又如，讲授“帽子”这一词汇时，教师可以对学生们说明，中国人不喜欢戴绿颜色的帽子，因为在中国传统文化中，“绿帽子”是一种非常不好的代称，可以告诉学生们关于“绿帽子”背后的故事。这种方式，既能够让学生们学习到地道的汉语知识，也能了解中国的文化，同时，还可以活跃课程氛围。
再如，教师在运用PPT授课，展示婚礼中的祝福语、红包等，汉语知识时，学生们会说出自己对新人的结婚祝福贺词，“祝你们幸福！”。在展示的中国式婚礼中，新娘都用盖头盖着，这种情况，会引起学生们好奇心，所以，教师可以掺入一些关于中国婚礼的传统文化习俗，例如，媒妁之言、父母之命，结婚之前新郎新娘不见面等，虽然是一种旧式的文化，在今天已经不流行了，但是，其中一些合理的成分，还是可以和学生们讲述一下的。
（二）文化专题展示方法
对外汉语教学，语言知识的教授，不是单调的进行。在不影响整体课程教学进度的情况下，教师可以选择一些与教材内容接近的文化进行专题展示。集成一些传统文化资料，巧妙合理的嵌入到汉语教学中去。
例如，在对外汉语教学中，教材中出现的一些诗歌，教师可以专门收集一些代表性强的诗歌作品，来给学生们进行讲解分析，并调动学生们对诗歌背后的文化思考。让学生们在学习过程中，感受到中华传统诗歌文化的深厚底蕴。从先秦的诗经、礼乐到唐诗、宋词、元曲、明清小说及近现代诗歌等。每一时期的经典代表作品、时代背景等，教师要有选择性的向学生们进行介绍。这种专题性的传统文化传播教育方法，会大大加深学生们学习印象，从而逐渐了解我国丰富多彩的古代诗词歌赋。
（三）课外活动实践传播法
有条件的学校，在开展对外汉语教学时，除了要利用好课堂时间外，还可以通过设计一些丰富的课外实践活动，引导学生们主动研究学习中华传统文化。
例如，学校可以利用某些文化性较强的传统节日，开展相应的活动。对于在我国北方地区的学校，在端午节期间，鼓励学生们到食堂观看包粽子，学生们在观看并品尝粽子的同时，一定会思考，这种做法特别的事食物，到底是怎么来的。在这时，教师可以为同学们讲解清楚，粽子的故事。北方人，端午节吃粽子，是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，这种经典的历史故事，会大大增强学生们对中华传统文化的兴趣。
又如，在重阳节期间，教师可以组织学生们去登山。在中华传统文化中，九九重阳，登高望?h。重阳节亦称“登高节”，秋高气爽、遍地黄花时节，登山游览，欣赏深秋美景，给人一种心旷神怡的感受，重阳节登高，除了避祸消灾之外，还有步步高升的含意，“高”又有高寿含义，人们认为“登高”可以长寿。学生们在登山过程中，可以加寄托自己的思乡之情，还可以抒怀胸臆。教师通过对学生们进行详细的讲解，让学生们理解中华传统文化的艺术魅力。
二、传播策略
（一）在传播内容方面，要专注异同，循序渐进。
对外汉语教学，教师在传授汉语知识的同时，要注意传播中华传统文化。由于我国的传统文化博大精深，十分复杂庞杂。对于一般的外国学生，如果不加选择的进行传播教育，不仅会给学生们造成较大的学习压力，还会引起学生们抵触心理。从这个角度分析，在传播传统文化上，一定要掌握一定的策略。在内容层面，要专注异同，遵循循序渐进的顺序。例如，在学生所在国家与我国历史背景方面的相似，这就是一个较好的文化传播切入点。这种准确的切入，能够有效避免学生在接触新文化时产生的抵触心理。在基于相同的文化基础上进行介绍讲解后，教师就可以把我恰当的时机，讲述一些我国特色的传统文化，激发学生们对中华特色传统文化的兴趣。一般来说，教师要按照先物质文化，再抽象文化的顺序进行介绍。因为，物质类的文化，具有可感可知，具有实物形态，能够帮助学生们更好的接触和掌握，而抽象文化，大多是一些人文精神，需要学生们在掌握一定中华传统文化基础之上，才能理解。教师在选择讲述一些物质类文化时，还需要注意，要尽量回避一些比较敏感的政治、军事话题，这样有利于集中学生们注意力，能够让学生们在学习汉语基础知识的同时，去用心思考体会中华传统文化。物质类的文化，如饮食、武术、剪纸等，这些具体的东西，本身也承载着一定的精神类文化，教师要善于引导并进行合理的解释。让学生们在理解物质文化背后的人文故事后，可以向学生们讲解一些古代的儒家文化、道家文化、墨家文化等。通过这些深刻的文化内涵，让学生们感受到中华传统文化的博大精深。
（二）在传播方式上，要多元展开，零距接触。
面对初次接触中国传统文化的一些外国学生，在传播过程中一定要开展形式丰富的活动，将文化融入到零距离接触活动中，这样才能显得的更加生动有趣。单靠教师在课堂上讲述，不能真正影响学生们的内心，尤其是对于国外留学生，他们对中华传统文化的认识较少，需要通过切身的体验才能感受到。所以，对于教师来说，要在传播方式上，?M行丰富和创新，开展面对面的交流活动，或者其他课外实践活动，例如折纸文化，告诉学生们古代中国的剪窗花、皮影、戏曲等文化，其实是有一定联系的，让学生们在折纸游戏、玩耍皮影游戏过程中，领悟到这种文化的艺术魅力，通过学生们的切身体验，才能真正明白传统文化的价值。对外汉语教学背景下的中华传统文化的传播应尽多可能的以文化活动展开，让每一位汉语学习者都成为活动的参与者。例如：中国书画、太极拳、剪纸的亲身学习等；观看中国电影，学唱中国戏剧等，让学生置身于中华传统文化，保持一种零距离的亲近感。又如，在一节特别的文化课上，教师可以带领外国留学生在学校教室里体验中国茶文化。学生们和教师围坐一起，学习中国茶道礼仪，品味亲手泡好的香茗，直接地感受着中国文化的魅力。像这样的活动，可以让学生了解、喜爱中国文化，提升他们学习汉语的兴趣。这也是我在海外当汉语教师志愿者时所收获的重要经验。还有葡萄牙米尼奥大学孔子学院举办的“当中国茶邂逅葡萄酒”为主题的中葡文化交流活动，活动场地设在葡萄牙的一家著名酒庄内，现场很有欧洲风情，葡萄牙学生表演了古筝演奏和舞蹈，现场同时提供中国淡雅清香的茶叶和葡萄牙清爽独特的葡萄酒，中外文化地融合在活动中体现得淋漓尽致。这些精心设计的文化传播活动，取得了非常不错的效果，值得我们深入的研究借鉴。
三、外汉语教学中的中华传统文化传播的一些建议思考
（一）提高对外汉语教师的文化素养和专业知识水平
中华传统文化在对外传播过程中，作为对外汉语教学教师们来说，负有十分重要的责任。汉语文化知识内涵丰富，其中包含的优秀文化知识和精神价值，需要教师在日常教学过程中，通过自身的言传身教，传播给学生。教师要注重提高自身的传统文化素养水平，要能够将我国丰富的传统文化，融入学生们的精神世界。同时，教师要注重将传统优秀文化同当前的社会主义核心价值观进行比照，弘扬现代经典人文精神文化。作为新时期的对外汉语教学教师，除了应具备良好的专业知识和职业道德素养外，还要具备深厚的中国文化知识，这样才能真正发挥文人师表，精神引导的作用。教师可以通过阅读经典文化著作，参加传统文化研究班，听取专家讲座等方式，提升自身的传统文化知识素养。在工作中，边学边用，注重将中国的传统文化知识，同对外汉语教学的相关知识点进行有效结合，实现文化价值精神的有效弘扬传播。
（二）精选独具中国特质的文化进行传播，提高传播的穿透力
中华传统文化系统非常庞大，在实际对外汉语教学过程中，如果不能对经典的传统文化的进行有效筛选凝练，其传播效果必然不会太理想。从这个角度来讲，要想在有限的时间内，将更多的优秀传统文化传播出去，需要对传统文化进行凝练和筛选，在分门别类后精选一些领域影响力大的文化进行精准传播，例如中华传统文化中的儒家文化，其影响力非常大，几乎在世界各地都有儒家文化的传播者，对这种文化，要凝练其核心精神内涵，制作符合受教者的传播内容，融合汉语教学的相关知识，对具有中国特色的传统文化进行有针对性的传播。像对方方言文化、中华美食文化、经典文学文化等，在每一个细分领域的代表作品，都是非常好的传播素材，要运用这样的传播素材，提高传统文化的辐射力和穿透力。
（三）鼓励和支持民间组织的文化传播，深化立体的多层次的推广和交流
要使中国文化取得更为深远的影响，还应当发挥和加强民间组织的作用。民间组织能以更灵活的传播方法和更多样的合作方式吸引更多的受众。民间组织更多参与，能使中华文化在国际范围内传播更广、影响更深；同时也可以避免文化传播由于意识形态的差别而受到质疑，进而阻碍受众对中国文化的接受和认同。因此，有必要对从事中华文化国际传播事业的民间组织从政策、资金、人员、资讯等各个方面给予鼓励和支持。
