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[关键词] 日本;茶道;文化
[基金项目] 辽宁省教育厅2012年度普通高等教育本科教学改革研究立项项目“关于在外经贸类院校开设《外国文学与文化》课程的尝试与研究”,项目编号396。
【中图分类号】 G13 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244(2014)03-202-2
日本茶道有着悠久的历史,形成了独具特色的民族传统文化。它具有十分丰富的文化内涵和很强的审美特征,是一种日本茶人所推崇的茶汤道礼仪。从古至今它以其独特的魅力深刻的影响着日本人的文化生活,使研习茶道的人们和组织越来越多,遍及全国。
一、日本茶道文化的起源和发展
中国是茶叶的故乡,饮茶具有悠久的历史。据史书记载饮茶始于春秋,早在《晏子春秋》中便有茗茶的记载。在唐代,饮茶习俗不仅流行于我国国内,还远渡重洋传到日本。公元801年,日本高僧空海、最澄来到中国进行访问,经过一段时间在中国的潜心学习,他们掌握了中国的饮茶文化和习俗,回国时带回了大量中国的佛经和茶种,并把中国的饮茶知识在国内传播开。从此,日本开始种茶。到了中国宋代,日本僧人荣西来华,回国时同样带回了大量的茶种,再次使中国的饮茶文化在日本民间流传,此后,种茶和饮茶的风气逐渐在日本盛行。日本的饮茶文化从一开始便呈现出两种不同的形态,即僧人茶和武士茶。不管是僧人茶还是武士茶,都有着浓厚的中国饮茶文化的烙印,这段历史通常被称为日本茶道前史,即被认为是日本茶道产生以前的茶文化史。中日两国专家学者已达成共识,日人的饮茶文化来源于中国,中日两国在茶文化方面有着较深的渊源,中国茶文化在不同时期不同方面对日本有着长期的影响,日本茶道的历史是随着中国茶文化的历史发展而发展的。15世纪末16世纪初,村田珠光、千利休等人把饮茶行为注入思想,又逐步制定了更为详细、系统的规范,诸如厘定了茶会的种类,规范了茶器具的种类,确定了茶室、茶庭园的格局,制定了主人点茶和客人饮茶的基本动作流程等等,终于创造出了具有本民族特色的日本茶道。
如今,茶道已融入了日本人的日常生活当中,人们将学习茶道和开展茶道活动作为一种以茶会友、修身养性和对艺术的高雅追求。爱好茶道的人往往成立小的组织,彼此选择日期互相邀请。
二、日本茶道文化的饮食礼仪
日本茶道有一套严格规矩,颇为讲究。茶道仪式可分为庆贺、迎送、叙事、叙景等不同的内容,流派颇多。现代的日本茶道举行的场所有一套特殊的规定,通常,茶道举行的的场所都是有茶的庭园和茶的建筑组成,即茶庭和茶室。茶庭与主要用于眺望的禅宗枯山水庭园不同,它重在近距离体验,使客人在其间经一条露湿的小径,被沿引至茶道仪式的主建筑物―茶室。茶室的布置也是举行茶道不可忽视的一个方面,十分讲究,一般要求简朴而优雅,入口的地方是一扇活动的矮门,客人宜躬身入内,表示谦逊,而主人则跪在门前迎接,以示尊敬。茶室内一般悬挂名人字画,陈设古玩,还放置青瓷茶花瓶,供宾客欣赏。茶室正中设有烧水用的陶制炭炉和茶釜,炉前放着茶碗和各种饮茶用具。另外,茶道饮茶也有很多讲究,使用的茶碗也多为历史珍品,点茶、冲茶、递茶、加水、品饮都有一定的方式,主宾大都是跪在地上恭敬地双手捧碗,喝茶时一定要三口喝尽,最后一口一定要发出声响,以示对茶的赞美,茶道所用的茶,色泽碧绿,略带涩味,饮茶时常备有点心,糕点之类食品,以调和口味。所以,茶道对于日本民众来说,不是通常解渴消乏的活动,而是一种讲究礼仪、陶冶情操的民族习俗和传统文化。
三、日本茶道文化的精神实质
日本茶道的内容不仅局限于外在表现形式的各种艺术方面内容,在内涵方面还具有其独特的一套哲学思想,因而不能将其简单的归为艺术活动一类。对于这种不同的观点,日本著名文化学者久松真一先生的观点获得了为数众多茶道研究者的认同。他从宗教的角度出发将茶道定义为:“茶道文化是以吃茶活动为契机的综合文化体系”。他认为茶道文化体系具有极强的包容性和统一性,包含了宗教、道德、哲学等诸多方面的复杂内容。日本茶道的集大成者,今天日本主流茶道流派“三千家流”的始祖千利休大师将茶道精神归结为“和、敬、清、寂”四个字。从事 日本茶道的人士毕生所追求的目标就是这四个字,日本茶道文化倡导人们通过净化心灵、提高品行、磨练意志、学茶上茶,将人们克服困难信心以及道义感进行增强,进而达到升华思想境界这一最终目标。
“和”是表示整个茶事进行过程中具体形式的和谐以及人们内心情感的平和、宁静,意思是人与人之间关系和睦、相互礼让、谦卑友好、和谐共处的状态。另外,茶庭院、茶室以及茶具等等 ,其色彩、形状、宽窄、长短以及大小都应该保持协调和完整,给人一种和谐之美,使整个茶事活动在一种平和,宁静的氛围中进行,从而实现一种参与茶事的主人与客人之间、客人与客人之间、甚至是人与所涉及到的器具、环境之间的理想关系。这个“和”字不仅仅源于佛教的教义,也是儒家基本精神的一种体现,充分体现了日本整个国家内部所极力追求和保持的一个完美理想状态。
“敬”是指相互尊敬,主要建立在“和”这一基础之上,共同实施茶事的人士并不分身份的高低和贵贱,全都聚集在窄小茶室里面,沟通感情和品茶畅饮。茶席上虽然设有上座、次座、末座等席位,但这决不是身份的象征,而只是茶室内设定的座位而已。这体现了禅宗佛教的“心佛平等的精神”,即指参与茶事的所有人,甚至包括人与物都是互相平等的。敬是专注与归依是佛教的三昧,是儒教程朱学派的主一无适,即是专注、专一、没有杂念。从这我们不难看出,茶道文化在禅宗教义之中还蕴含了日本神道“万物皆有灵”的精神。而且这种通过茶事追求人们贵贱无差别的理念的建立,在等级森严的封建时代极为难得。
“清”是纯洁、幽静,即要求和茶事相关的人和物必须要洁净,这是对身体及周围一切事物都要求洁净和美好的一种渴求。在被称为露地的茶庭里,茶人们要随时泼洒清水,在迎接贵客之前,茶人们要用抹布擦净茶庭里的树叶和石头,茶室里不用说是一尘不染的,连烧水用的炭都被提前一天洗去了浮尘,茶人就是这样通过去除身外的污浊达到内心的清净的。 当每个人都具有清澈透明的心以及纯洁无暇的内心时候,才能够领略和享受大自然之美,轻松愉快地生活。达到了这种意境才是茶道内涵“清”的实质意义,即茶道的本来面目。日本茶道中的“清”完全体现了日本民族的独特民族习性,不只是要求保持清洁,而且具有具有更深层的含义。茶道重要典籍《南方录》指出:“茶道的目的就是要在茅舍茶室中实现无垢的净土,创造一个理想的社会。”可见这条箴言的寓意之深。
“寂”就是指不贪图奢侈生活、谦恭以及朴素,倡导人们不管世俗有多纷乱,都要具有一颗平常心,做到谦虚做人,拥有无私和坦荡的内心。它是佛教中所讲的“空寂”一语,也是佛语的“寂灭为乐”,这是消除了心中妄想烦恼的境界,即是消除一切心中的杂念,达到无年无想的境界。如果说前三个部分是茶道的修行途径,那么“寂”就可以看作是茶道修行的出发点与目的地。“寂”在梵语中指“静寂”“和平”“静稳”,它还在佛典中被用作“死”、“涅”、“无”的意思。茶人与客人通过茶事进行修行,在茶事的过程中领悟到对世间万物的否定,便进入了一个无的世界,这里没有声音,没有色彩。日本茶道中的寂也便是倡导人们无论世俗如何纷乱都要有一颗平常心,谦虚做人,永葆坦荡无私的心。做茶事时,要严格做到心静如水。假如你心有杂念,就不会做得圆满,其境界也达不到闲寂的标准。
四、结语
日本茶道有着悠久的历史,伴随着漫长的发展历程,它不仅是日本文化的结晶与代表,而且也是东方文化的精华。日本茶文化经过不断的改变发展,逐渐构成独特而系统的茶道体系,不仅在形式上内容及其丰富,而且在思想层面上也有着丰富的内涵。茶道追求的崇尚精神和倡导的人文文化是推动茶道不断发展的重要因素,它是用一种仪式来向人讲述禅的思想,正如参禅需要顿悟一样,其中蕴涵的那些人生的经验,需要饮茶者用心方可领悟。
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关键词:词汇;文化内涵;差异
英汉词汇中很多词汇都带有与本民族文化密切相关的内涵意义,由此构成英汉语言词汇意义的文化差异。这两种语言中有许多对应的词语,其意义有许多共同的地方,但在文化背景方面,意义有较大差异,这是在中职英语教学中必须重视的问题。
一、词的字面意义和涵义
一般来说,词汇具有字面意义和涵义。词汇的字面意义是指基本的或明显的意义,在字典里能找到的解释;词的涵义是词的隐含或附加的意义,是带有本民族文化和情感色彩的意义,在字典里找不到这方面的解释。在英汉词汇中,有部分英语词汇与汉语词汇的字面意义和文化内涵是基本一致的,例如Oxygen(氧气)、Aspen(阿司匹林)、Penicillin(青霉素)、computer virus(计算机病毒)等,但也有部分英汉词汇字面意义是一致的,但文化内涵却有很大的区别。本文着重对这部分英汉词汇的文化内涵及其差异进行对比性的探析。
二、英汉词汇的文化内涵差异的表现
英汉两个民族的自然环境、生产生活方式以及文学艺术传统等方面有所不同,受这些文化因素的影响,部分英汉词汇的字面意义是相对应的,但文化内涵有所差异。
1. 词义范围有所不同。
在一次在听课中,笔者听到授课老师在讲解intellectual这个单词时只简单地说“它用作名词时,中文意思是知识分子”。其实,作为职业学校的学生,还应该知道intellectual与汉语中的“知识分子”的内涵区别。在中国,“知识分子”一般包括大学教师、大学生以及医生、工程师、翻译人员及一切受过大学教育的人;而且,中学教师也是知识分子,在一些贫困山区,中学生也被认为是“知识分子”。但在美国和欧洲,intellectual是包括大学教授及有较高的学术地位的,不包括普通大学生,所以这个词汇所指的人范围要小得多。如果教师能把两者内涵差异讲清楚,相信学生会对intellectual这个英语词汇的意义有更深刻的了解。又如“dear(亲爱的)”,在中英文化中都是对自己喜欢的或爱人的称呼,但是在英语民族文化中,还可以用dear来表示对对方的尊敬,书信的称呼中一般都以dear开头。
2. 赋予的感彩不同。
一次在英语课上,一位学生把亚洲“四小龙”译为“four dragons”,显然,这位学生并没有掌握dragon这个单词的内涵。dragon(龙)在汉语里象征“高贵、神圣、吉祥、非凡”。我们自称为龙的传人,“龙”可以指一国之君,亦可指贤才能人。但西方人却视之为一种不太可爱的、凶猛的动物。在中世纪西方,“龙”是罪恶的象征。由于英语里dragon的邪恶意象,译界把亚洲“四小龙”译为“four tigers”(四小虎)。汉语中其他一些与“龙”有关的词语或者成语在翻译成英语时也尽量避开不用dragon这个单词,而用其他的单词来表述。例如:龙颜face of emperor;望子成龙to expect one’s son to become an outstanding personage。
另外,一些颜色词为中西两种文化所共有,然而它们的内涵却截然不同。英语中的yellow 与汉语中的“黄色”就是一个很好的例子。在汉语中,“黄色”常表示“、下流”,有“黄”“黄色书刊”等说法,但在英语中,yellow 则没有此义,相反,它往往象征正义、坚定、智慧,yellow book,yellow paper 是极其严肃的政府报告,而不是“黄色书籍”。
3. 性质上有所不同。
地理环境不同也决定了中英两种语言中一些词汇性质上有所差异。英语中的east wind 与汉语中的“东风”在字面意义是一致的,但性质上迥然不同。中国位于东半球,在亚洲东部,东临太平洋,以大陆性气候为主,所以,汉语中的“东风”是和煦温暖的,代表着春天和美好事物。而英国在西半球,是一个岛国,西临大西洋,属海洋性气候,所以,英语中的east wind是指萧瑟的秋风,是从欧洲大陆北部吹来的寒冷的风,和我国的西风,甚至北风相似。英国人在east wind前所用的形容词,都是极其凛烈的。
三、结语
【关键词】 动物名称 文化内涵 翻译
一、引言
动物名称词在英汉两种语言中出现的频率很高,由于思维方式、历史传统和文化背景等的不同,许多动物的名称,除了代表动物本身外,它还具有一定的文化内涵。而中外文化的相通性和差异性,使得某些动物的文化内涵不一定相同。研究表明,不同动物的形象所附带的文化信息,它们在中外民族文化中所具有的共同文化内涵以及存在的差异的表现类型有:文化内涵基本对应、文化内涵部分对应、文化内涵不对应。笔者将就上述的中外文化内涵相通性及差异性所表现的几种类型举例说明对于那些隐含一定文化背景知识和附有一定文化色彩的表示动物名称的词,使其既能够准确传达文化信息,又能够符合中国传统的文化概念和生活习惯。
二、英汉动物名称文化内涵基本对应
动物千姿百态、特征突出,常被用来描述有关人或物的某种品质、性格,使表达鲜明,形象生动。但是由于世界文化的相通性,不同国家的人民对某些属性往往有共同的认识,从而对一些动物名称产生相似的联想,并产生国俗同义现象,使得一个民族对某一事物命名的文化内涵基本对应。反映在动物名称中,除了极少数神话动物名称词外,其余的动物名称词都是对自然界客观存在(或曾经存在)的动物的指称。各国在传统上对大数动物或喜爱或讨厌或害怕的态度是完全一致的,这导致许多动物名称词在不同文化(包括中西文化)中具有基本一致的褒贬倾向,具有同样的文化内涵。试看下面例句:
1. The fox live by their wits and rely on frand.(-J.H.Hallowell) (译文:这些狡猾的家伙靠耍小聪明和欺诈过日子。)
2. He’s as sly as a fox. He’s foxy. You’ve got watch him. (译文:他滑得像个狐狸。他很狡猾。对他你可要当心点儿。)
3. 狡猾的老狐狸-a sly old fox
4. 狼吞-wolf down
5. 狼贪-greedy as a wolf
在英汉语中“fox”(狐狸)“wolf”(狼)除了表示动物本身外,其文化内涵均来自人们对它们的贬斥倾向,象征着残忍、贪婪,使人联想起人类中那些凶狠贪婪之辈。上面的例句及译文就很好地反映了英汉语中这两种动物所附有的文化信息,并且具有一定的修辞色彩,反映了人们对“fox”(狐狸)“wolf”(狼)的厌恶、憎恨的贬斥倾向。
三、英汉动物名称文化内涵部分对应
美国翻译理论家奈达(Eugene Nide)认为世界上的语言和文化有着惊人的相似,但也存在差异,并说明相似之处占90%,不似之处占10%。由此可见,人类的共性是不言而喻的,除了对动物名称由于共同的心理倾向产生完全相同的褒贬心理而具有相似的文化内涵之外,有时又由于不同民族文化背景的差异,包括风俗习惯、地理环境、社会历史、等方面的不同,使得同一动物名称在不同的语言文化中唤起不同的形象,从而形成在中英文里指称意义相同而喻体不同的情况。试看下面诸例(谚语或成语):
1. eat like a horse
2. drink like a fish
3. work like a horse
4. as strong as a horse
5. talk horse
6. you can lead a horse to water, but you can’t make it drink
其准确译文为:
1. 像牛一样大吃大喝
2. 牛饮
3. 像牛一样勤奋
4. 力大如牛
5. 吹牛
6. 老牛不喝水,不能强按头
四、英汉动物名称文化内涵完全不对应
文化内涵完全不对应有:文化内涵冲突和文化空缺。
4.1 文化内涵冲突
尽管大多数英汉动物名称词具有基本对应或部分对应的文化内涵,有着相近的文化褒贬倾向或产生了相似的联想意义和象征意义。但同一种动物在不同民族中也有不同的情感反应,这是理所当然的。因为人类虽然有相同的喜、怒、哀、乐等等相同的情感反应,但表达的方式是异彩纷呈的。对同一种动物的不同形象感,这一点反应了不同民族思维方式的差别。这就决定了,仍有一定数量的动物名称词由于两个民族认识事物的思维方式、角度、习惯及情感倾向等的差异,而使得它们对某一动物概念所赋予的文化内涵刚好相反,因此而形成文化内涵冲突。遇到这种情况,通过文化探源进行文化内涵对比是尤为重要的。例如:鸟类中的喜鹊在中西文化中的文化内涵大相径庭。在中国人的眼中,“喜鹊”是一种能带来好运的鸟,它的叫声能带来喜讯,如“今朝闻鹊喜,家信必有归”,“破颜看鹊喜,拭泪听猿啼”,“鹊声喳喳宁有知,家人听鹊占归期”。而且鹊声是天气晴好的先兆,如“鹊声喧日出”,“晴色从喜鹊知”。喜鹊在中国的传统文化中代表吉祥的例子,举不胜举。但是在英语中,magpie(喜鹊)往往表示一个人饶舌、爱搬弄是非。如She is a magpie of a woman(她是一个饶舌的女人。)She kept muttering like a magpie.她像喜鹊一样吵吵闹闹。可见英语国家人们对喜鹊叫声的反感。此外,magpie还比喻混杂、杂乱。
4.2 文化空缺
4.2.1文化原形空缺
文化原形空缺是指由于民族文化的独特性,其神话传说中的某些动物及文化内涵在另一个文化中没有类似的事物来对应,即在一种文化中,提到某种动物时,往往可以联想到某些特征,而在另一种文化中却不具有任何形象感,这就形成了文化内涵呈零对应。
传统文化思想差异也必然要反映到文化内涵空缺上。中国传统的哲学思想在1840年以前主要是以儒家思想为基本构架而杂以释、道思想的混合物。英国可算是西方历史悠久的国家之一,基督教文化与西方哲学是英国文化的主体。由于这种差异而产生动物名称词的文化空缺最明显地表现在汉语词“龙”与英语词“dragon”上。例如:在华夏文化中,“龙”是汉民族颇为熟悉的而有好感的。它是一个褒义词,具有丰富的国俗语义。在汉语中“龙”是皇帝之称,杰出人物之喻,蕴含“权威、力量、才华、吉祥”等褒扬的国俗语义,然而在英美国家,人们则会听龙(dragon)色变,它常用来指“凶暴”的人。由于受基督教文化的影响,所以英语还有“[圣]海怪(指鲸、鲨鱼、鳄、海蟒等)”,词组the old dragon意为“魔王”。笔者认为,相对于汉语来说,“dragon”是一种文化原形缺失。在英语中,dragon的形象是一条拖着长尾、满身长鳞,口中喷火,有双翼的巨大蜥蜴。(胡文仲,1995)而汉语中的龙的"主干部分和基本形态却是蛇,……它接受了兽类的四脚,马的头和尾,鹿的角,狗的爪,鱼的鳞和须。就形讲,“dragon”和“龙”的区别就已经很大了。
4.2.2 文化内涵空缺
有些现实生活中的动物,其名称在一个民族文化中具有很强的文化色彩,而在另一个民族文化中除了表示具体名称外,就不再有别的文化内涵,从而形成文化内涵空缺。
中国人相信龟和鹤有千年之寿,所以“龟”和“鹤”在中国文化中为"长寿"的象征。有“松鹤延年”之贺画,又有“突出、杰出”的形象感,如“鹤立鸡群”。在古代和现代汉语中均有“如龟鹤之遐寿,故效其道引以增年”,“指间蜉蚴辈,宁知龟鹤年”,“长寿乌龟"等等说法。古书《淮南子・说林训》也有”鹤寿千岁,以极其游"。
“龟”与“鹤”的文化内涵是tortoise(龟)与crane(鹤)所不具有的,因为西方人对tortoise和crane的认识是表面的、肤浅的,tortoise比喻动作迟缓,crane的特征只是脖子长(在英语中),"鹤"与"起重机"同为一词。
五、英汉动物词句的翻译策略
关于翻译标准, 中外翻译理论家提出了不同的主张。在中国有严复提出的信、达、雅, 在美国有著名翻译理论家Ellgene A. Nida 提出的功能对等 ( funct ional equivalence )等。这些主张是互为补充、不断完善,其中心要旨都是译文忠实、通顺。在翻译方法上要以原文化为依据, 在不导致误解, 不影响读者理解的前提之下, 尽可能保持原语中的形象。
六、结语
在翻译动物习语时我们应该应对此加以系统的对比分析,充分考虑英汉两国的文化历史差异,采用最恰当的翻译方法使原语中的文化信息最大限度地体现在译语中.这样才能传递原语文化、丰富译语文化,才能达到翻译的目的,尽最大可能减少翻译的损失,确保交际的顺利进行。值得注意的是在翻译时切不可望文生义,一定要准确理解把握动物词语隐含的联想意义、比喻意义、象征意义,弄清褒贬之分。正如王佐良教授所说的:"翻译工作者必须是一个真正意义上的文化人。"只有这样,才能不仅做到语言意义上的等值,而且做到真正文化意义上的等值。
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随着经济和社会的不断发展,世界呈现出包容性发展的趋势,西方茶文化在这一趋势的推动下迅速传播到中国,中国的茶文化也随着世界文化的大融合、大发展趋势迅速走向世界,影响了越来越多的外国友人。在中西茶文化碰撞、交汇、相互影响的过程中,中西方茶文化各自的深刻内涵以及相互差异,引发了广泛的关注和讨论,并直接对茶文化的翻译问题产生了显著影响。基于这一背景,在现阶段对中西方茶文化的内涵及翻译进行科学分析,是非常具有现实意义的,并将非常有助于中国茶文化影响力的继续扩大、提升。
关键词:
中西方;茶文化;内涵;翻译
中国是茶叶大国,是茶叶的原产地,也是茶文化的发源地。在茶叶长途跋涉传播到西方国家后,通过长期的历史积淀,西方也逐渐形成了与中国茶文化截然不同、独具特色的茶文化内涵与体系,并主要通过饮茶习惯、饮茶方式、饮茶礼仪等表现出来,让茶叶这一古老的中国饮品在西方土地上焕发出异域风情。本文在参考相关文献、资料的基础上,结合当前中西方茶文化的客观现状,对中西方茶文化的内涵进行了分析和比较,并对茶文化的翻译提出了一些可行的建议,希望对相关人士有所启示。
1中西方茶文化的内涵分析
中国是茶叶的故乡,是茶文化生根发芽的地方,有着深厚的茶文化积淀,茶文化也显著地影响着由古至今的中国人的行为礼仪、性格品质,可以说,中国茶文化是中国人的一个鲜明标签和深刻烙印。西方虽然接触茶叶、茶文化的时间和中国相比少得多,但近代以来,以英国为首的西方国家,也逐渐形成了一套独具特色的、和中国乃至东方国家有显著区分的茶文化体系。早在十六世纪的时候,英国在强大的生产力、军事实力的支撑下,战胜了西班牙战队进而获得了海上霸权,走上了向外扩张的历史征程。从那时开始,英国和世界范围内其他国家的物质、经济往来日益频繁,也是在这一时期,官方色彩鲜明的东印度公司首次将东方茶叶带入了英国,并作为商品销售。这种珍贵的东方树叶,当时由于在英国数量稀缺而价值不菲,主要作为药品和养生饮品而存在,流传于英国皇家贵族当中,并很快获得了越来越多英国人的喜爱。因此,英国的茶叶供应量逐渐增加,开始越来越多地影响到英国的中下层人民,获得了广泛的民间人士的喜爱,成为英国人休闲、社交中使用到的重要饮品。随后,随着英国的不断扩张,英国的茶叶供应量越来越多,逐渐在英国人当中得以普及,英国人和茶叶产生了不可分割的情感,这种英国茶文化也开始逐渐渗透到西方世界的其他国家当中,产生越来越深刻的文化基础。由于西方国家和中国在文化差异、民族背景、生活方式等方面的不同,西方国家逐渐形成了显著区别于中国的茶文化内涵,并逐渐形成完善的西方茶文化体系。茶文化在西方国家从萌芽逐渐走向成熟,散发出强大的魅力和吸引力。和中国的农耕文明不同,在西方国家的文化领域中,茶文化更多扮演的是一种开放的、优雅的角色。西方人对于茶叶饮品的感受,不仅在于味觉,更在于品茶过程中的自我精神实现和与他人的精神交流,茶文化在西方国家的内涵变得非常集中而深刻,这和西方国家商业文明的发展是息息相关的,也表现出西方人对茶叶的深刻喜爱和情有独钟。在此基础上,西方茶文化的内涵逐渐扩散而细化,英国形成了喝下午茶的习惯,饮茶这一极具文化氛围的活动已经成为了英国人乃至西方人生活、工作、社交、休闲过程中不可或缺的组成部分。如果说英国的茶文化专注于文化“点”魅力的绽放,那么中国茶文化则更加倾向于从千年历史中缓缓走来的极具民族文化积淀的茶文化普遍影响及成熟形式的展现。中国的茶文化经历了千年历史的塑造,已经和中国儒家文化、道家文化、佛家文化完美融合,极具中华文化魅力与特色,成为中国的标志性文化载体与文化形式。在中国人眼中,茶文化的内涵是广泛而深刻的,涉及到茶叶的种植、采摘、制作、饮用、茶具选择、茶室布置、茶服搭配、茶事活动等与茶叶相关的方方面面,并完全上升到精神层面。茶文化的内涵之于中国人,兼具了形式美、内容美、精神美,在饮茶活动的每一个细节上,中国人都乐在其中,并自觉实现了肢体活动和精神活动的交融。中国茶文化的内涵之庞大、含义之深刻、形式之优美、影响之深远,是只言片语难以描述的,它已经深入到中国的文化当中,深入到中国人的骨髓当中。
2中西方茶文化的翻译建议
中西方茶文化相连相通,又显著区别,基于这一基本现状,在中西方茶文化的翻译过程中,必须综合考虑中国人和西方人在茶文化方面认知的异同,依据基本的翻译工作原则,采取灵活性的、生动性的翻译策略,使中国人和西方人都可以更好地通过译文感受到对方茶文化的魅力,产生对对方茶文化的科学认知。在此主要探讨中国茶文化的英译问题。
2.1茶名的翻译策略
在茶文化翻译中,茶叶名字的翻译,可以说是茶文化翻译的基础工作,是重中之重的内容。一直以来,茶名的翻译所面临的问题是准确性和联系性的问题,即在中国茶文化中相关关联的茶名,经过英文翻译后,完全看不出其联系性。在长期的茶名英译实践当中,发现采取音译、意译灵活结合的方式,所取得的翻译效果是最佳的。对于一些独立性较强、特征鲜明的茶叶品种,其名称可以采用普通话直译的方式进行翻译,即直接应用普通话的拼音进行翻译,当然某些茶叶采用方言音译的方式进行翻译,取得的效果也比较好。如龙井茶直译的结果就是longjingtea,采用的是普通话直译的方式,而白毫茶、乌龙茶则采用方言直译的方式,翻译的结果分别是pekoe、oolong。对于一些茶名形象性强的茶叶品种,其名称可以采用意译的方式进行翻译,可以使外国友人产生更加直观、深刻的印象,如红茶的意译结果为blacktea,中国珠茶的意译结果为gunpowertea,这样的翻译方式可以使外国友人在初次接触茶名时即产生形象性的记忆。此外,不少茶叶名称也采取了音译和意译相结合的翻译策略,如祁门红茶的翻译结果为qimenblacktea,乌龙粗茶的翻译结果为oolongcrudetea,红枣龙眼茶的翻译结果为reddateslongantea,音译和意译结合并灵活使用的翻译策略,使得中国种类繁多的茶名的翻译方式更加立体化、丰富化,更加容易被西方人所接受。
2.2专业术语的翻译策略
在中国茶文化中,与茶相关的各个方面的专业术语不胜枚举,如何对茶文化专业术语进行科学、准确翻译,使外国友人通过对茶文化术语翻译结果的听、读,可以了解茶文化术语的内涵,是一大难题,也是茶文化专业术语翻译效果好坏的一个直观评价标准。对于茶文化专业术语的英译,必须坚持专业性、准确性、针对性相统一的原则,既尊重中国茶文化中专业术语的完整内涵,又最大限度地降低西方人的理解压力。对于专业术语的翻译,采用的方式更加偏向于英语的表达方式,较少应用音译,如采茶的英译结果是plucking,杀青的英译结果是firing,茶毫的英译结果是tippy,这样的翻译方式显得更加正式、专业,更加符合英语的表达习惯,体现出对中国茶文化专业术语英译的严谨性与准确性。对于茶文化中极具中国文化特色的专业术语的翻译,尤其要注意展现中国茶文化的独特魅力,避免翻译的生涩、乏味,如对茶具“脱胎填白”的翻译,采用““sweet-white”eggshellchi-na”更加合理,更加能体现出瓷器茶具薄而脆的器质特征,并隐约传达出其中蕴含的中国瓷器文化之美。
2.3中国茶文化之美的体现
中国茶文化翻译过程中茶文化美学和魅力的体现,一直是翻译工作者研究的一大课题,如何在不同的文化背景、语言表达方式中,完整或者尽可能传达中国茶文化之美,着实是一件困难而需要不断摸索的事情。在茶文化英译过程中体现中国茶文化之美学意蕴,必须采取科学的策略,将中国茶文化之美植入到英语单词、短语和句子当中,最终中国茶文化之美“英语化”,更好地传达给对中国茶文化不了解的西方人。具体来说,茶文化英译过程中中国茶文化之美的体现,重点在于文字的通联与语境的塑造。何为文字的通联,即用英语单词、英语短语描绘中国茶文化术语,通过对翻译技巧的运用和对翻译结果的筛选,结合西方人的语感方式,实现中国茶文化术语的文字之美与英语单词之美的联通,将中国茶文化中唯美的描绘方式更加完善而不失原味地用英语表述出来。如“成窑五彩小盖钟”的英译为alittlecoveredteacupofChengHuaenamelldeporcelain,这一英译结果完美地将原词中的“五彩”、“小”等元素表现了出来,并符合英语的表达方式,不失为一个非常好的英译案例。何为语境的塑造,即在通篇的翻译过程中,采用自始至终的表现美学的翻译手法,将中国茶文化之美严丝合缝地植入进入,创造一种以英文为载体的中国茶文化美学氛围和美学基调,在这样的情况下,外国友人对中国茶文化以及特殊茶文化内涵的理解,将更加容易,更加水到渠成。
2.4中国茶文化之规范性的体现
中国茶文化是极具规范性的,无论是物质层面还是精神层面,茶文化的规范性都确定无疑,因而在茶文化的英译过程中,必须尊重中国茶文化的规范性,以规范而严谨的方式进行翻译,以免在茶文化英译的过程中使中国茶文化失真,甚至使西方人对中国茶文化产生误解、曲解。在英译过程中遵循中国茶文化的规范性,尤其要注意中国茶文化定名字、特定概念表述的一直性,这就需要翻译行业内部形成较为完善的茶文化翻译标准,翻译工作者都按照这一标准对相关的词语、概念、术语进行翻译,避免表述不一造成茶文化英译失准、失真。此外,在茶学科技论文中,更加需要重视中国茶文化之规范性,采用高度严谨、规范的翻译策略,一方面,茶学科技论文的标题应当避免使用缩略词,容易造成跨专业读者的理解困难和概念表述的偏差,与论文标题的严谨性形成冲突;另一方面,茶学科技论文的正文在茶文化的表述中更加重视表述的准确性、正式性,而非茶文化美学意蕴的传达,这一点和普通的茶文化英译有显著差别。
3结语
中西方在文化背景、民族性格、历史进程等方面,存在显著的差异性,再加上中西方茶文化萌芽和发展的时期不同,导致了中西方茶文化的显著差异。基于此,对中西方茶文化内涵的科学理解、正确认识,是做好中西方茶文化互译尤其是中国茶文化英译的前提。在这一基本前提下,唯有尊重原意、尊重美学、尊重不同语种表达方式的翻译策略,才是最佳的,才是最能被人们所接受的,相关的翻译工作者在茶文化翻译的过程中,也应当朝着这一方向努力。
作者:董理 单位:河南工程学院
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茶室空间设计是茶文化的重要表现形式,也是中国传统文化的内容组成。本文通过对茶室空间设计中的茶文化元素进行分析,进一步促进了中国茶文化的传承与发展。
关键词:
茶艺;室内空间设计;文化传承
1传统茶文化概述与应用
茶文化是中国传统文化的重要表现形式,茶文化并不是以单纯的符号和形式体现,而是融合了更为广泛的特征,即集合了思想内涵、空间布局、哲学思想等内容。茶文化是历史传统的积淀,是在不断发展和演变中形成的精华。茶文化是一个民族所特有的资源和文化特质,它不仅包括了丰富的自然资源,也有非物质资源。其中,自然资源主要包括土地、材料、劳动力等,非物质资源包括文化物质、价值取向和审美价值等。随着时代的发展和变迁,茶文化发展也经历了一个漫长的历史时期,人们在复杂的种茶、采茶等茶事活动中不断积累锻炼经过历史的沉淀,逐渐形成了丰富而优秀的茶文化内容和形式,在几千年的提炼中,茶文化展现出了特有的审美价值和精神品质。我国的茶文化形式丰富多彩,蕴含着丰富的艺术内涵和审美价值,这些丰富的茶文化形式凝聚中华民族几千年的智慧结晶,具有极浓郁的地域特色和文化气息,同时也为现代茶室空间设计提供了充足的养料,使其展现出深刻的思想内涵和精神品质。以茶文化为基础的空间设计作品有许多,例如古代园林建筑、艺术纹样、建筑艺术等等。尽管茶文化表现手法各有不同,但都以传统茶文化作为主要设计元素,充分展现了茶文化的艺术特色和思想内涵。
在传统茶文化中包含着各种传统符号元素,例如有各种极具茶文化内涵特征的图案纹样,古代图腾饰物以及宗教符号等,这些传统符号是古代劳动人民经验与智慧的结晶,是对思想精神与情感的传达与体现。尽管传统茶文化中蕴含着丰富的历史文化元素和符号,但是在现代室内设计中,茶文化元素也得到了积极广泛的应用,通过对传统符号的加工提炼,使传统的茶文化符号得到重新整合利用,作为现代装饰元素出现在空间设计中,使室内环境更具浓厚文化氛围。主要运用方法分为以下几种,首先是符号的抽象。这种手法在现代空间设计中使用得较为频繁,通过对茶文化符号进行简化和抽象处理,对传统的空间形式进行不断的加工整合,同时将传统文化与现代技术相结合,使设计更具时代感和延伸性。其次是符号的拼贴变形。茶文化有着几千年的发展历史,人们对于茶文化也有一定的认知和了解,这一方法是在人们所熟悉的传统元素基础上,对传统元素构成进行抽象和变形等处理,使其带有一定的象征意义,通过不同符号元素的拼贴,使新旧元素得到全新的组合,并使彼此之间形成一定的互动联系,能够展现出更丰富的思想内涵和审美价值。最后是符号的移植组合。茶文化中所蕴含的历史元素符号常常带有深刻的思想内涵,通过对这些元素符号的重新移植组合,最终形成一种全新的艺术形象和风格,不仅不失传统,而且迎合时代潮流,使新旧文化得到有机统一,也使传统茶文化焕发出更新的生机。此外,在室内空间设计中,还可以借用外来文化的元素符号,通过与传统茶文化元素的融合与统一,不仅彰显了中国传统文化特色,同时也与国际审美标准更加贴近。对于外国人来说,这种设计元素的融合更符合他们的审美标准,也更易于接受。
2传统茶文化与茶室空间设计的关系
茶室是反映当前社会的茶文化印记。茶室产生之初仅仅是为了满足人们饮茶的需要,为饮茶之人提供一个相对安全的空间,使他们能够在一个固定的空间里完成饮茶这一活动。随着时代的发展和进步,茶文化也得到了不断的发展和演变,人们对于茶室空间的需求也越来越高,不仅仅只满足于在物质层面的饮茶要求,而是上升到对精神文化的体验和享受。因此,现代的茶室建筑空间从外面造型到室内装饰和陈设都发生了一定变化,不仅强调茶室空间的实用性,更体现了丰富的茶文化思想内涵,传达出一种对美好生活的无限向往。尽管茶室空间设计风格各有不同,但是却有着相同之处,即以茶文化为基础,以技术为依托,以文化内涵为延伸,茶室设计的风格不仅展现了设计者的思想理念和情感价值,同时也充分体现出一个民族的地域特色和历史文化情结。
2.1茶室空间设计彰显了茶文化内涵茶室空间设计是茶文化的重要表现形式,从不同的角度来看,茶室空间设计都不同程度地彰显了茶文化内涵。首先,从横向来看,任何室内空间设计都不是单独存在的,它的设计都在一定程度上体现了文化内涵和精神品质,是在特定的文化语境中体现不同的审美价值和思想情感,是对当前社会文化风貌的集中体现。从纵向来看,任何室内空间设计都与时代的文化发展密切相关的,可以说,历史文化是设计的基础和源泉,而设计是历史文化的展现与延伸,二者相辅相成,互为促进。
2.2现代设计对传统茶文化的对应关系随着时代的发展以及对历史传统文化的回归,传统茶文化又再次回到大众视线中来,人们对于茶文化的关注度也越来越高,传统文化元素的运用也越来越广泛。但是当前有一些设计师却声称自己的设计抛弃了传统文化,对于这种说法,我们认为本身是不成立的,也是没有事实基础的。无论是传统设计师还是前卫的设计师,他们都是生活在传统文化氛围当中的,尽管他们希望可以脱离传统文化的束缚,但不得不承认,这种传统文化的影响是无处不在的,是紧紧跟随着他们的设计的,这种传统文化并不是个人行为,而是社会文化和行为的延伸,是具有极强参考价值的文化内涵。传统文化从外在到内涵,都具有较强的表现力和传承性,从外在的语言、表现手法到内在的文化内涵和审美价值,每一个元素都与设计紧密相关,对于任何一个室内设计师来说,都不可能脱离传统文化而实现作品设计,只有对传统文化进行有效利用和开发,才能真正发挥其价值,为设计所用,使传统文化得以传承和发展下去。
2.3传统茶文化与室内设计的融合中国传统茶文化有着几千年的发展历史,历史文化内涵深厚。茶室空间设计作为茶文化的重要组成部分,也有着与茶文化相同的历史内涵和文化积淀。室内设计作品的成功与否主要体现在形式和内容两方面,二者相互融合,缺一不可,只有丰富的形式而缺少充实的内容,则算不上成功的设计作品,而仅有丰富的内容而缺乏形式的体现,也是带有缺憾的设计作品。因此,想要获得最完美的室内设计作品,设计师就要充分发挥自己的设计情感,挖掘出一切与社会、生活相关的艺术元素。首先要充分考虑设计作品的效用,要有优良的质地和情感体现;其次要充分体现时代精神风貌,因为脱离时展的作品就缺少了应有的历史感和厚重感;再次,要充分考虑当代社会人们的生活方式,通过对行为和活动等方式的需求分析,进而使设计作品更具有审美价值和思想内涵。此外,室内设计中运用较为广泛的一种方式是隐喻的运用。想要设计出高雅独特的空间设计作品,就要通过隐喻等手法展现创作的美感与特色,传达出悠远的审美意象。这种设计手法也是在几千年的传统茶文化中提炼加工出来的,因此,设计师要充分发掘传统茶文化中的元素,将其运用到现代茶室空间设计中来,不仅丰富了设计理念和内涵,促进了传统茶文化的发展,同时也是设计师设计出优秀作品的必备前提和基础。
3室内设计对传统茶文化的促进和传承
传统茶文化是设计创新的前提和基础,是文化传承和发展的依据。随着人们对传统文化的关注与回归,传统文化逐渐在现代室内设计中得到积极广泛的应用,也成为当前审美价值取向的新标准。传统茶文化不仅有丰富的思想内涵和浓厚的精神价值,而且在现代室内设计中得到了积极的发展和延伸,成为现代室内设计中的重要元素,满足了人们的情感需求和精神体验。茶室空间设计的成功与否与设计师的设计理念和文化层次有较大关系,设计师对于传统茶文化的理解与认知也对他们的设计有一定影响。随着设计师设计理念的不断更新发展,他们充分认识到传统茶文化的艺术审美价值,在室内空间设计中,充分运用传统茶文化元素,使其在设计中发挥了积极作用,努力营造出一种浓厚的茶文化氛围,再加上造型和色彩的合理搭配,使室内空间设计更具文化内涵和深刻底蕴,使茶室生动形象地传达出茶文化的厚重性和审美性。茶室空间设计是传统茶文化传承和发展的主要载体,但是,随着全球经济一体化发展的大环境影响下,国际环境和文化也冲击着室内设计理念,使国内的室内空间设计逐渐趋于同质化,传统文化意识也被逐渐淡化,这也在一定程度上削弱了中国室内设计作品的独特性和文化性。
使各民族的文化差异逐渐消失,这种发展状况对于中国传统文化的传承和发展都有着负面的影响,中国传统文化也面临着消失的危险。作为室内空间设计的发展来说,对于传统茶文化的继承和创新是当前面临的重要问题。随着时代的发展和变迁,任何文化都不可能一成不变,否则只能被历史所淘汰。只有在传承文化的基础上,努力把握时展脉搏,通过运用全新的设计模式,使传统茶文化元素得到重新的整理和融合,在充分发挥传统茶文化的思想内涵的基础上创新设计方式,才能使室内空间设计作品成为优秀而具有文化内涵的作品,中国传统茶文化才能得可持续发展和传承。
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摘要:对于茶文化体系来说,如果能够将其应用到整个动画电影作品设计活动中,也能够为整个茶文化体系传承发展提供重要的载体和空间,当然在这一过程中,通过茶文化元素与动画电影作品设计活动相结合,其必然也能够为整个茶文化体系传承发展奠定重要基础和帮助。本文拟从整个茶文化体系的具体内涵分析入手,结合动画电影作品的设计现状以及其发展要求认知,从而探究动画电影作品中茶文化的应用价值及美学意义。
关键词:动画电影作品;茶文化应用;美学意义;价值理念;文化元素
在我国漫长的发展历史过程中,茶已经深入到社会发展的各个阶层中,成为集合社会科学、人文科技、自然三位于一体的全能型文化,我国人民对茶的认识也从简单的饮用逐渐发展到药用、待客、祭祀等方面,同时由茶文化衍生出的绘画书法,歌舞等艺术都具有很高的美学价值,可以说,整个茶文化体系中所具有的价值理念和内涵元素更为丰富。结合动画电影作品的开展状况,可以看到如果能够将茶文化元素与动画电影作品设计活动相结合,不仅可以为动画电影设计发展提供新的思路,同时也是为茶文化在我国的进一步发展提供良好的载体,可以向世界展现我国传统茶文化体系的价值所在。
1茶文化体系的具体内涵分析
我国有着丰富完善、内涵成熟的茶文化体系,可以说该体系在形成过程中,融入了多样元素,尤其是茶文化体系实际上是社会大众的饮茶习惯与社会文化之间的体系化结合。通过对整个茶文化体系的具体内涵进行分析,可以看到其中包含诸多元素,除了物质上的元素内容外,整个茶文化体系中所具有的精神内涵,也是我们应用该文化体系的重要支撑。1.1茶文化的内容分析茶文化从根本上来说是在种植、烘焙、冲泡茶叶的过程中形成的一种文化特征,包括古老的茶道,茶诗,茶舞,茶艺表演等等内容,尤其是在我国的隋唐时期,茶文化达到发展的高峰期,而这一时期我国的诗词文化也得到空前的发展,大量有关茶文化的作品因此流传下来,并且茶文化的发展与我国的宗教也有十分密切的联系,结合了儒家、道家、佛教之后的茶文化,更是发展成为我国文化体系中的重要元素内容。
1.2茶文化的特征分析
茶文化由于它拥有漫长的发展历史,因此具有一定的历史性,历史有关茶文化的记载可以追溯到神农氏时期,武王伐纣时候茶叶就已经成为了贡品,随后茶叶作为贸易产品,成为我国与其他国家友好交往的重要物品;此外茶文化还具有时代性的特点,新时期我国的物质文明建设让茶文化得到了进一步的发展,也让茶文化的社会功能更加显著;茶文化还有民族性、地区性和国际性的特征,彰显出茶文化的独特魅力。茶文化体系不仅是一种文化元素,更重要的是其中展现的思维理念和价值内涵,而这实际上也发展成为当前我们应用茶文化体系的重要基础。
2动画电影作品的设计现状以及其发展要求认知
随着人类社会发展不断成熟,如今人们的观赏需要也呈现出了全新变化,而动画电影作品不仅是一种文化元素,同时也是人类精神文明的重要诠释。通过对动画电影作品的具体设计现状进行分析,可以看到其中存在诸多问题和不足,尤其是其整个设计过程,未能融入必要的文化理念,从而限制了动画电影作品的设计效果。
2.1动画电影的设计现状分析
美国和日本是世界上公认的动画电影大国,两个国家的作品也各具特色,美国的动画电影以数字化的制作为代表,主要的特点在于运用夸张的人物形象表达出“美国梦”的价值观点,而日本的动画电影则是以喷笔绘制为主,人物造型设计优美,内容含义丰富。中国作为动画电影制作的后起之秀,在不断探索中追求创新,成功制作出一大批成熟的动画电影作品,这也标志着我国进入国际动画电影制作的前列。
2.2动画电影的设计特点分析
动画电影与其他类型的电影相比,有着自身独特的魅力,它善于运用人物造型来表现人物的性格,注重细节的刻画让观众能够有身临其境的感觉,同时数字化技术与动画电影相结合之后让整个画面达到非常完美的效果,曲折的情节和大团圆的结局能够迎合观众的心理需求,鲜明的主题洋溢着价值理念,配合优美动听的音乐,从而让国产的动画电影作品越来越受到百姓的喜爱。但是从我国整个动画电影设计活动的具体开展状况进行分析,其中缺乏必要的设计理念和价值内涵,特别是整个动画电影设计时,缺乏对传统文化元素的有效融合和应用,从而大大限制了该艺术体系的应用效果。
3动画电影作品中茶文化的应用价值及美学意义
随着当前人们审美理念不断变化,如今人们对美学的价值意义认知更为成熟,从以往的关注外在逐渐发展为关注文化内涵的有效融入,结合茶文化体系的具体内涵和价值作用,可以看到,如果能够将动画电影作品的设计要求与整个茶文化理念内涵应用相结合,其必然能够实现整个动画电影作品设计活动的最佳效果。
3.1以茶文化为主题的动画电影作品
随着茶文化的发展,我国也出现了大量有关于茶文化的影视作品,以茶文化为主题的动画电影《乌龙小子》一经推出就受到广大人民群众的喜爱,影视作品可以为茶文化的传播提供合适的载体,同时通过动画电影这一艺术形式也可以让我们看到茶文化的发展状况,以及在未来发展中所面临的问题,借助动画人物让观众更深入了解这一文化,我国地域辽阔,茶文化的形式也多种多样,可以为动画电影提供大量的创作素材,借助茶文化的内涵也可以开拓动画电影的制作思路。
3.2茶文化在动画电影作品中的美学意义
茶文化的内涵丰富,由茶文化衍生出的茶歌茶舞都具有很高的美学价值,利用这些文化价值进行设计的动画人物造型可以让观众有熟悉感,同时在动画电影中穿插的茶艺镜头能够赋予作品更深刻的内涵,同时茶文化对于其他国家的人们来说也有非常大的吸引力,可以借此促进我国文化贸易的发展,从美学角度出发,我国茶文化中的茶艺表演有着独特的东方之美,它在动画电影中的运用也可以说是东方文化在动画电影中具体体现。
3.3茶文化理念融入动画电影作品的价值分析
茶文化在我国历史发展中扮演着非常重要的角色,茶文化与儒释道宗教的结合更是为茶文化增添了深厚的内涵,变得越来越充实。近些年来茶文化的进一步发展让更多影视作者开始关注我国这一传统文化,因此,通过从茶文化体系的具体内容和意义认知,可以看到其中存在各项元素能够被应用到当前所开展的动画电影作品设计过程中,当然,认知该元素在整个动画电影作品中的应用思路,以及其中所存在的美学意义,从而为茶文化这一优秀传统文化的传承发展,得到进一步的发展。当然,之所以要融入茶文化理念的具体内涵,其从实际上看,也与当前整个社会发展过程中所具有的审美理念和价值内涵变化有着重要关联。
3.4以动画电影为载体,融入传统茶文化理念
以茶为主题,以动画电影作品为载体,加之五千年文化的深厚底蕴,用观众所熟悉的方式呈现出来,可以让观众重新认识这一文化,从而达到宣传我国优秀传统文化的目的,感受茶文化温润的气质。结合当前社会大众的审美理念变化状况,不难看出人们对传统茶文化体系的价值作用认知日益成熟,因此,如果能将茶文化元素融入到动画电影作品的设计理念,其必然能够实现最佳设计效果。
4结语
动画电影作品中茶文化的运用既可以为电影整体增添美好,让电影富有中国传统文化的内涵,同时也为我国古老文化的传承提供合适的载体,让更多人有机会了解到这一文化。动画电影作品作为一项系统化的设计活动,在开展该设计活动时,不仅要充分注重融入完善的设计元素,同时更重要的是要选择合适的设计定位,通过具体元素内容的诠释和表达,从而若满足动画电影作品的设计要求。不仅如此,如果能够将茶文化元素的具体内涵融入到整个动画电影作品设计活动中,其必然能够在丰富设计元素的同时,提升整个动画作品设计活动的设计品质。
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中国茶文化历史悠久,源远流长。茶馆是茶文化的环境载体,与茶密不可分,在中国茶文化历史发展过程中具有重要的意义。因而,不管是茶馆的功能,还是设计风格都应依循展现茶文化的内蕴,运用大量茶文化元素提升茶馆的艺术品位,都是现代茶馆环境设计的基本原则。本文主要对中国茶馆文化、基于茶文化的现代茶馆环境设计及其应注意的问题等内容进行了探讨。
关键词:
茶文化;现代茶馆;茶馆环境设计
随着时代的变迁,现代茶馆逐渐从满足人们饮茶需求的物质功能衍生出审美功能、社会功能等许多空间功能,茶馆已成为人们休闲娱乐、放松身心的好去处。茶馆是茶文化的环境载体,茶馆环境设计是展现茶文化内蕴的载体,茶文化的内涵不仅决定着茶馆的设计风格,还决定着茶馆的审美功能、社会功能和物质功能。因而,现代茶馆环境设计必须融入中国茶文化这一重要元素。
1中国茶馆文化阐释
在我国,茶被誉为“国饮”,饮茶的方式方法、茶具的规格与中华文化内涵相结合形成了独具特色的中国茶文化。被誉为茶叶百科全书的《茶经》,不仅将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,而且还将饮茶与生活哲理、美学情趣等融合,形成了茶文化最核心、最基础的文化精神体系———茶道,此后,中国茶文化渐成蔚然大观之势,[1]上至帝王将相,下到平民百姓,不仅将茶视为一种解渴的国饮,更视为加强自我修养、提升个人思想境界的重要手段。随着茶文化的发展,不同风格的茶馆、茶肆、茶坊、茶楼等作为茶文化的主要载体遍布街坊闹市,贩夫走卒村妪牧童皆参与其中,茶道大兴。南北宋时期,茶坊业已成热门行业,饮茶之风逐渐风靡朝野,为招徕顾客,茶坊纷纷“张挂名人字画,供人消遣欣赏”,可见,饮茶已不再是一种单纯的物质性享受,而成为一种融入审美情趣的重要精神追求。伴随着茶坊室内装饰的渐趋考究,对饮茶器具也提出了极高的要求,“茗注莫妙于砂壶”“宝之过精,使与金银比值”。随着时代的变迁,茶馆的功能逐渐多样化、复杂化,解渴果腹的物质功能逐渐退居次要地位,休闲娱乐、社交聚会的审美功能和社会功能逐渐成为现代茶馆的主要彰显。茶馆的发展反映的是茶文化的发展,可以说,茶馆不仅是社会发展的缩影,也是一个国家民族文化的折射。
2基于茶文化的现代茶馆环境设计
茶馆是茶文化的组成部分,也是茶文化的环境载体。现代茶馆不仅仅经营茶水,更是人们休闲娱乐、放松身心、社交聚会的重要场所。茶馆是一个综合功能的复合空间,既要追求品茗的古色古香韵味和意境,又要体现时代感,迎合现代人的审美情趣、行为方式和文化心理。如何将中国传统茶文化与现代茶馆环境相结合,既体现出品茗的“雅”,又不失其“新”,是设计师面临的重要问题。
2.1设计构思
改革开放以来,各种饮茶场所层出不穷,但在环境设计上却存在着诸多相似之处,如何将现代茶馆设计的充满时代气息和文化内涵是个难点。意在笔先,构思立意是现代茶馆设计的灵魂。因此,在设计之前,设计师应根据茶馆文化、功能分区、顾客的个性需求等做全盘设计构思。现代茶馆以弘扬中国茶文化为己任,清净和雅是中国茶文化追求的精神意境,也是现代茶馆的天然属性定位,这就要求茶馆在设计时必须围绕中国风的感觉来进行,尽量多使用中国茶文化元素;各功能分区应根据茶馆整体风格采用多样化造型处理手法,展现中国茶文化内涵和茶道精神;一般来说光顾茶馆的人主要有四类:品茗型顾客、休闲娱乐型顾客、商务型顾客以及文化活动型顾客,不同类型的顾客对茶馆的环境、布局有着不同的要求,现代茶馆在进行环境设计时既要考虑到不同顾客的文化认知和审美情趣,又要应尽量满足不同顾客的个性化需求。
2.2空间布局
各区域的功能是现代茶馆环境设计的立足点。前台是茶馆的门面,能给顾客留下深刻的第一印象,因而在设计时应以清洁、亲切、突出特色为原则,如老舍茶馆以具有老北京风味的柜台做前台,较好地展示了茶馆的特色;商品销售区是茶具、茶叶等茶品展示销售区域,为方便顾客挑选以及配合茶品雅致的特点,货架应以玻璃柜为主,配以柔和的灯光,以突出婉约的格调;散台区不仅要保证空间足够宽敞,桌椅数量比例合理,而且还要保证顾客的私人空间不被打扰,举行活动时能腾出足够的空间;包厢区域的装饰风格应与茶馆功能和茶文化内涵相呼应。一般来说,雍容、尊贵是包厢最主要的卖点,因而在设计包厢环境时应以舒适性和高品位为原则,采用休闲沙发、绿色植物、精致器具等营造高雅、清净的环境;洗手间是最容易暴露问题的区域,也是茶馆档次高低的直接体现,因而,必须从使用方便、物品设置合理等细节进行优化设计。同时,为突出茶馆设计的文化气息,在进行空间布局时,还可以引入亭、廊、水景等元素,使设计体现出中华民族传统的哲学观和审美观。[2]
2.3光影形态
氛围营造离不开光影,光影不仅具有照明的作用,还具有营造空间氛围、表现装饰内容和文化内涵的作用。色彩和材质作为现代装饰环境的重要元素以及最为敏感的视觉感受离不开室内灯光,因此在进行环境设计时,应根据主体构思确定室内环境的主色调,考虑不同色彩的配置和调配。如使用暖色调材质,配以黑白灰等基调的小件摆设,营造朦胧婉约的格调;使用冷色调材质,配以高彩度的沙发靠垫等营造明丽典雅的格调。
2.4装饰品的应用
现代茶馆环境设计更强调装饰品的应用。将古典园林中的借景、透镜等法则运用到装饰品的组合形式中,不仅能形成茶馆空间的文化景观,而且还能体现茶馆的品位和格调,[3]可以说,装饰品在茶馆设计中起着连续贯通的作用。装饰品分为工艺品、书画、雕塑、金银瓷陶器、家具等摆件和挂件两大类,这些装饰品对整个茶馆氛围的营造起着重要的渲染作用。如在自然风格的茶馆中,经常会运用渔具、南瓜灯具有田园趣味的民俗品做装饰;而在民族地域性茶馆中,则会运用具有地方特色的装饰品,并按照当地特有的风俗加以布置。茶壶作为茶馆不可或缺的物件,既有金属茶壶、玻璃茶壶,也有瓷器茶壶、高分子茶壶,但最能营造氛围的还是紫砂壶,可以说,它是茶与具的完美配合。由此可见,装饰品在茶馆环境设计中的运用,既要注重装饰品本身的内涵,又要注重其与整体的协调。
3基于茶文化的现代茶馆环境设计应注意的问题
3.1现代茶馆环境设计应把握茶文化内涵的精神意蕴
中国是茶的故乡,也是茶的原产地,中国茶文化源远流长,具有独特的意义和内涵。陆羽认为精行俭德是中国茶文化的核心精神,即强调饮茶如品人,善饮茶之人多品德简约谦逊,不卑不亢,执着持久。中国茶文化与儒道佛各家有着密切的联系,儒家以茶励志,道家以茶修心,佛家以茶明心,虽然各家意境和价值取向不同,但与人为善、睦邻友好、和谐平静的本性却是相同的。[4]对普通民众来说,茶除了具有重要的养生健康和社交功能外,在和谐友善等修身方面也具有重要的作用。可以说,和谐友善是茶文化的深刻内涵。茶馆是茶文化的环境载体,在现代茶馆环境设计中融入茶文化深刻内涵,不仅有助于实现茶文化要素的合理运用,而且还能增添茶馆的形式美感和文化内涵。
3.2现代茶馆环境设计应与消费群体需求相结合
近年来,随着社会生活水平的快速提升,节栉鳞比的茶馆、茶楼等场所在满足人们饮茶需要的同时,还满足了人们交际、休闲以及审美等精神需求,但由于不同消费群体的文化价值取向、审美情趣不同,对饮茶场所,尤其是现代茶馆的环境设计提出了更高的要求。以文人墨客为消费主体的茶馆设计,从饮茶器具到空间装饰都应体现考究、精妙,以营造清静高雅的美学意境。如位于杭州市上城区的吴山茶楼,典雅古朴、动静虚景交融得体的雅间装饰风格,体现出深厚的茶文化底蕴,迎合了文人雅客品茗抒情、力避噪闹、不事张扬的消费需求;面向大众消费群体的茶馆设计,应以实用朴实为主调,以顺应消费者的茶文化底蕴为原则,以大厅茶座为主体,兼营各类菜肴和点心,讲究文化的对接和氛围的渲染,充分体现茶馆的应用功能和商业价值。[5]如街头巷尾规模不一的四川茶馆,已不再是传统的文化活动场所,而成为人们谈天说地、对弈听书、喝茶吃饭的休闲娱乐场所。
3.3现代茶馆环境设计应与区域文化相结合
不同的地域文化孕育着不同的茶文化,而不同的茶文化又对茶馆环境设计风格起着重大的影响。如作为我国历史文化名城的苏州,不仅在虎丘山上建有纪念茶圣陆羽的陆羽楼,而且还诞生了祝枝山、徐祯卿、王世贞等茶道大家,浓郁的文化积淀,不仅使其茶文化自成体系,而且还形成了独具特色的饮茶形式和品茗档次,茶文化已与社会生活习俗融为一体。因而,苏州茶馆在设计时须将苏州地区优秀的茶文化内涵与人们的精神需求相结合,凸显苏州茶馆的多样化功能;北京茶馆遍及京城内外,不仅数量多,种类齐全,满足了人们消遣娱乐的目的,而且还传达出浓郁的茶文化,充满着中国传统文化的情调。其中最有名的是以短评为主的茶馆———书茶馆,这种茶馆将群众喜闻乐见的曲艺形式与茶相联系,消闲娱乐、增长见闻,老少皆宜;广州经济发达,生活节奏较快,因而,茶馆设计主要以明快清新为主调,可以同时容纳数千人的茶楼,既是人们喝茶聚会的地方,也是人们品尝各类广东小吃、休闲娱乐的场所;川西老茶馆,在传承浓郁的川西风土人情的同时,不断丰富和扩展茶馆功能,过去完全向街道敞开的自由开放式茶馆逐渐向隔离的空间和封闭的雅间发展,虽然茶馆的形式和功能发生了变化,但闲适惬意的主调却未发生明显变化。茶馆既是人们休闲娱乐、放松身心、时尚消费的地方,也是展示中国茶文化深厚底蕴和丰富内涵的场所,将中国茶文化融入现代茶馆环境设计中,营造彰显现代茶文化的中式茶馆,既能为平添茶馆的意境之美,提升茶馆空间的品位和内涵,又能塑造一定特定的文化氛围,满足顾客的个性化精神需求。
参考文献
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关键词:茶文化;体育教学;机制理念;教学体制改革
随着我们对体育教学活动开展的价值作用认知不断成熟,如今在学生培养过程中,不仅要注重引导学生形成正确的思维理念。当然,在这一过程中,其不仅是我国体育教学内容的丰富,同时也是整个体育教学活动创新发展的实质性表现,而对于体育教学活动开展来说,不仅要培养学生掌握相关运动技巧,更重要的是其能够为学生成长形成正确的价值观念和精神理念。
1我国体育教学活动开展过程中存在的问题和不足分析
体育教学是整个教学机制中的重要组成部分,而完善的体育教学体系中,不仅包含了丰富完善的教学元素,同时也融入了具体的教学要求,然而就目前具体的体育教学活动实施状况看,整个教学体系中存在诸多不足,主要表现为:首先,当前我国体育教学活动在具体开展过程中,其使用的教学方法和理念内涵缺乏有效完善与更新,尤其是整个体育教学活动中,缺乏教学元素的及时丰富。从当前整个体育教学活动开展状况看,其使用的教学方法长期未能进行更新与完善,从而大大影响了整个体育教学活动的价值发挥,其次,在现阶段体育教学活动开展时,其教学关注点存在偏差,其更多情况下关注的是体育技能的教学,但是忽略了对学生学习习惯的有效培养。事实上,在体育教学活动开展过程中,要注重引导学生形成积极、乐观、开朗、向上的精神理念。体育教学与一般的科目不同,其不仅是具体内容的教学,更重要的是在开展体育教学活动时,要注重体育精神的培养。最后,当前在体育教学活动开展过程中,未能对学生的运动习惯形成有效引导和科学培养,特别是很多老师在开展体育教学活动时,其关注点在于课堂教学中,未能注重学生学习习惯的有效培养。结合当前学生的体质状况看,不难发现由于多数学生未能形成科学、健康的体育运动习惯,从而大大影响了整个教学活动开展的效果。
2我国体育教学活动开展的具体要求
结合目前体育教学活动不断成熟这一客观状况,如今我们在实施具体的体育教学活动时,无论是具体的教学理念,还是教学方法,乃至教学要求认知都更为成熟。而体育教学活动作为一项系统化的活动,无论是具体的教学方法,还是整体教学元素,都需要在整个教学过程中进行完善和优化,特别是通过丰富教学理念内涵,从而实现教学活动的创新、教学方案的优化和教学体系的改良。然而目前,我们在开展具体的教学活动时,由于缺乏正确的理念内涵认知,加上整个教学过程中,对学生学习积极性的认知不到位,从而影响了整个体育教学活动的有效开展。结合体育教学活动的实施要求,必须将学生综合素质培养的各项元素融入到整个体育教学活动中,结合当前学生培养的具体状况看,学生不仅要掌握相关技能,同时更重要的是形成内涵丰富、实效性强的思维理念和价值元素。同时,在整个体育教学活动开展过程中,既要注重课堂教学活动的开展,同时也要充分注重引导学生形成积极参与的良好习惯。体育运动不仅是一种运动形式,更重要的是一种生活理念和价值内涵。所以,在开展体育教学活动时,要将思维理念的引导和培养,整体融入其中,从而确保整个教学活动改革取得理想成效。所以,在开展该教学活动改革时,既要注重课堂教学活动的有效开展,同时也要注重完善课下教学环节的有效融合。
3茶文化理念的具体内涵认知
我国有着悠久的茶叶饮用历史,早在先秦时期,就已经开始了对茶叶具体功效的应用探索,当然在我国茶文化体系应用的初期,其并实现与整个社会文化体系之间的全面有效融入,其更多是一种贵族生活元素。自唐朝开始,随着整个社会生产力水平不断提升,加上人们对茶叶的饮用需求不断提升,饮茶逐渐发展成为一种社会大众生活习惯,而在这一背景下,茶文化体系逐渐形成。并且在整个茶文化体系内,我们可以寻找到很多与中国传统文化有着密切关联的要素。通过对我国传统文化体系的发展状况及具体内涵进行分析,可以看到我国有内涵丰富的茶文化理念元素,而且茶文化元素中所具有的各项理念内涵,也在时展的今天,实现了创新提升,尤其是其中通过与时代特点和价值内涵相结合,逐渐发展成为具有积极元素的文化体系内涵。在当前开展各项活动时,我们都可以将传统茶文化体系中所具有的价值内涵和行为规范融入其中。因此,在我国体育教学活动开展过程中,传统茶文化资源不仅能够作为教学内容,同时也能够为教学理念丰富、教学机制改革提供重要帮助。事实上,我国茶文化理念的传承基础是物质元素,而对于整个茶文化体系来说,其根本是饮茶这一生活习惯与社会文化体系相结合的重要表现,当然茶文化体系不仅是一种精神理念,同时也是一种重要的行为规范,尤其是随着当前我们参与各项活动的积极性不断提升,如今可以将茶文化理念的具体内涵融入到体育教学活动中,而在我国体育教学活动开展过程中,其不仅是具体内容的教学,同时更重要的是精神理念和行为规范的引导。而体育精神的具体孕育,才是整个体育教学活动开展的基础和根本。
4茶文化对我国体育教学活动的具体启示
对于我国体育教学活动来说,想要实现其最大价值的基础和关键,是教学内涵与人才培养理念的全面、有效结合。而结合茶文化体系的具体理念内涵,可以看到茶文化理念,能够对我国体育教学活动开展提供有效帮助和借鉴。当然,在体育教学活动开展过程中,想要应用好传统茶文化体系内涵,就要注重选择茶文化理念与我国体育教学活动之间的具体结合点,通过合理探究,从而确保茶文化理念内涵能够被应用到整个体育教学过程中。可以说,正是因为我们对传统茶文化体系中所具有的价值理念认知日益完善、体系化,如今在茶文化资源具体应用过程中,其应用价值面更宽,而且也更适用于现阶段学生培养的各个环节。从我国体育教学活动开展的具体状况看,想要有效借鉴茶文化理念内涵,在我国体育教学活动开展时,要凸显体育教学活动的具体内涵,而想要实现这一理想效果,就需要从体育教学活动开展相关要求认知入手。传统茶文化体系内包含诸多体系,无论是直接的物质元素,还是间接的精神理念和价值内涵,都能够成为现阶段我们应用茶文化体系的重要切入点。结合我国体育教学活动开展来说,借鉴茶文化体系,从而为当前我们更好开展体育教学训练提供准确借鉴,同时也能为学生参与积极性不够、主动性不足等一系列问题提供了有效借鉴,同时更重要的是在这一过程中,也为学生参与体育教学活动,形成全面完善的思维理念和学习观提供了有效支撑。具体来说,教学方案决定了教学效果,因此,只有学生形成了完善的学习理念和内涵,才能够实现理想的教学效果。因此在我国体育教学活动开展过程中,可以从茶文化体系中寻找可供借鉴的元素,尤其是茶文化体系中所具有的精神理念和行为规范,能够为体育教学活动开展有效借鉴。因此,借鉴茶文化元素的具体内涵,能够为我国体育教学活动创新发展提供重要帮助和有效借鉴。
5结语
我国有着浓厚的茶文化体系和价值内涵,通过对整个茶文化体系进行分析,可以看到整个茶文化体系中包含着诸多元素理念,而在整个茶文化体系中,其中可以寻找到当前能够被应用到整个体育教学活动中的具体内涵和价值理念。当然在融入传统茶文化体系,开展体育教学活动时,其也从本质上为体育教学活动的优化开展寻找到合理的载体和平台。当然,借助茶文化元素开展体育教学活动,从客观上看,也是学生培养理念科学化、体系化的重要要求。
参考文献
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关键词:茶文化;主题酒店;管理;发展
文化是当代文明社会的主题内容,文化与环境密不可分,茶文化主题酒店自然也离不开其文化氛围和环境,在拥有悠久饮茶历史的中国茶文化内容中,主题酒店在市场中为了提升自身的竞争力,需要培育具有企业特色的文化品牌,而历史源远流长的茶文化就正好契合了主题酒店的发展方向。在茶文化与主题酒店相契合的环境下,打造出具有地方独特韵味的茶文化主题品牌酒店,显现出其强劲的竞争实力和文化价值,代表了未来酒店设计、管理和发展的方向,有助于消费者深度体验茶文化的涵义,更好地展示和传播中国地方特色茶文化内涵。
1茶文化与主题酒店概述
我国是茶文化的起源和传播核心,由于茶叶品名繁多,成为了茶叶的发祥地,茶文化更是成为了中华文明的载体,包容了中国特定时期的物质文明和精神文明内涵,它融合了中国传统哲学、伦理学、宗教等思想的精髓,显现出其多民族、多层次的博大精深的传统文化体系,成为了一种中国传统文化的特有符号和文化密码,具有深邃和凝重的厚度和力量,体现出中华民族传统文化的文化价值。主题酒店是由国外引进而来的一个概念,它主要是指在一定素材的主题之下,酒店为了提升其自身的竞争力,从硬件、软件等方面进行茶文化内容的设计和创意表达,在浓郁茶文化气息的主题酒店中,消费者可以深度体验中国传统文化内涵,享受到茶文化主题酒店所带来的舒适和写意。在不同的茶文化的主题酒店氛围中,消费者可以感受到无法模仿和复制的特色魅力和个性化内容,享受到无与伦比的优质文化享受和酒店服务。
2茶文化主题酒店的开发意义与价值
消费者入住酒店的目的是为了体验到休闲和旅游的精神休整和身体的颐养,在酒店的休闲、商务或其他目的之下,人们希望得到心灵上的彻底放松,希望获得符合其心理期待的消费体验。可以这样说,简单的食宿功能已经远远不能满足消费者的消费需求,他们更寻求一种梦幻般的虚构情境的体验,而这种消费体验需要主题酒店进行准确的市场文化定位、与文化内容相符的装修设计与特色服务。
2.1引发消费者的体验兴趣
酒店在越来越同质化的发展过程中,给消费者带来的是审美的疲劳和旅游的乏味性,在这种状态下,需要开发和设计出与主题酒店相符合的文化主题,茶文化主题酒店内容的出现则极大地引起了广泛的关注,传统、优雅、深邃、厚重、虚幻般的中国茶文化,承载了中国历史的茶文化变迁,叙述了中国茶文化的内在哲理和精神,这种新颖的文化主题内容成为了吸引消费者的噱头,成为了引发消费者体验的重要因素。
2.2美化酒店形象
各种各样的酒店林立,人们想要记住众多的酒店很难,而一个具有特色文化主题内容的酒店则可以给消费者以全新的记忆,在中国茶文化的主题酒店之中,消费者可以体验到不同茶文化品牌的口感,品味到不同茶文化的茶礼、茶仪、茶艺、茶道等,从而引发消费者的体验兴趣,对酒店产生信任感和美好的回忆。
2.3推动酒店开拓创新
酒店的服务宗旨是要为消费者提供符合他们需求的服务体验,融入茶文化内涵的主题酒店管理和设计,可以使消费者在食宿的过程中,享受到较高的文化品味,感受到茶文化主题酒店与众不同的特色,并在不断发展创新的过程中,进行管理系统的全面延伸,将茶文化延伸到主题酒店的装修、设计、服务流程以及管理模式等方面,提升创新能力。
2.4打造主题酒店的核心品牌
品牌效应在社会市场中的竞争力不容小觑,它是消费者对酒店的一种依赖,同时也是酒店对消费者的一种保证,品牌效应可以极大地提升酒店的效益。因此,主题酒店要根据自己的实际情况,打造出具有特色的茶文化内涵,将令人耳目一新的不同茶文化“端”到人们的面前,使消费者在写意的茶文化主题中品味人生。
3茶文化主题酒店的设计原则
3.1茶文化主题设计定位
不同的酒店应当根据自己所处的区域、城市、建筑特点等各种自然生态环境要素进行自主的茶文化主题设计,要结合不同主题的茶文化类型,设计相同档次的茶文化旅游度假型或旅游型的主题酒店。例如:将中国茶史与峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主题酒店,它根据本地的特色峨眉雪芽茶文化,精心打造出细致而深邃的茶文化内涵,并且在茶文化主题酒店之中开启了“一山一茶一家人”的“寻茶之旅”活动,使消费者深度体验到峨眉雪芽茶文化深厚的底蕴。还有,以安化黑茶文化为主题的区域性茶马驿馆酒店,是以湖南安化黑茶为主题的区域性主题酒店,它根据当地的特色茶文化资源进行了相关主题的酒店设计。
3.2茶文化功能空间设计规划
在茶文化主题酒店之中,要进行消费者的物质享受和精神体验双重功能的茶文化设计,要在空间设计中体现茶文化主题内容,可以进行如下设计:一、酒店大堂的公共区域可以集中展示茶文化主题,宣传茶文化主题酒店的茶史发展、制茶技艺、茶器茶具、茶道精神等内容;二、酒店的娱乐空间可以作为展示茶艺表演的空间,集中展示特色茶文化的茶艺表演、传统茶文化讲座等;三、酒店的餐饮部分可以设计品茶雅座、茶艺自助展示厅、茶食品鉴厅等,在这些区域中消费者可以亲身体验茶艺、茶技、泡茶等制作过程,获得茶文化的深切体验;四、酒店交通空间区域可以运用各种装饰元素加以设计,既显示出美化功能,又诠释了茶文化的独特符号。
3.3茶文化的风格定位
茶文化主题酒店要体现出或轻松、或活跃、或亮丽、或休闲的风格,并以体现茶文化为宗旨,进行风格设计。首先,要考虑酒店的整体空间感,可以借助于建筑体面的虚实与围合结构,进行过渡、分隔、借景式的空间布局;其次,要借用各种装饰元素对茶文化主题酒店进行装饰,要将传统茶文化元素融入装饰之中,如:中国传统茶文化陈设品、传统茶文化的吉祥图案等,在优美的造型之下可以感受到中华民族风情的茶文化氛围,并且还可以融合中国传统茶文化中的茶诗、茶曲、茶画、茶书等内容对酒店空间进行装饰设计,赋予茶文化酒店富于情趣的内容,创造出茶文化氛围下的高雅气质,人们在浓淡、轻重、缓急、虚实之中,可以沉浸于苍劲有力的茶书、茶诗之中,流连忘返。
4茶文化酒店的管理策略
茶文化主题酒店管理策略可以增加消费者对酒店的文化体验,可以从多个方面寻求主题酒店的发展策略:
4.1茶文化与宗教融合的传播策略
中国传统茶文化富含哲理和宗教内容,中国茶文化包含中国道教、儒教、佛教三家的哲理与精神精髓,对于研究中国文化历史有较为深远的意义。在开发茶文化主题酒店之中,可以采用多种策略,引发消费者对于中国“禅茶”文化的关注和兴趣,可以开展酒店“禅茶”文化讲座,聘请知名的佛学大师到酒店宣扬中国传统的“禅茶”文化,使消费者聆听到富于深厚历史韵味和深邃哲理的“禅茶”文化,在交流和探讨中弘扬了中国传统茶文化,开发了新的酒店资源。
4.2茶文化与康体健身相融合的管理策略
中国传统茶文化有相当重要的人体保健功能,茶叶中富含人类自身所需要的氨基酸、茶多酚、维生素等300多种元素,对于人身体的健康发展有极大的功效,同时,酒店还可以推销适宜的茶膳、茶食等产品,使消费者在入住酒店的过程中进行康体健身的调理,增强身体素质,愉悦消费者的身心。
4.3茶文化与生态相融合的管理策略
中国传统茶文化中包含有深邃的茶道精神,在茶文化的茶道精神中,包含了“和、静、美、廉”的精神,也包含了“天地人和”的思想,茶文化显现出与自然相融合的生态特点,倡导回归自然、深入本心的生态理念,在进行茶文化主题酒店的管理与宣传策略中,可以借助于茶文化的生态内容,进行设计和管理。例如:六大茶类之一的黑茶,其成品茶是以紧压茶为主,制作成不同纹理和图案的砖茶形式,可以用于立面的装饰之中,给人以天然、生态而环保的享受,同时还可以对酒店的室内空气起到调节和净化的效用。
5结语
综上所述,主题酒店在引入中国传统茶文化的内容中,进行了风格的创新拓展以及主题的延伸,在酒店经营理念日趋人性化、酒店休闲旅游日益多元化的形势下,茶文化主题酒店给人以清新、自然、优雅、时尚的主题旅游内容,它引导了主题酒店业由单一的食宿形式发展为商务化、多元化的特色形式,在大力开发和挖掘地方茶文化旅游资源的前提下,主题酒店充分发掘地域茶文化内涵,开发茶文化内涵中的思想和价值,从而在酒店的设计、管理、服务等方面增强茶文化的深度体验,满足了消费者的文化消费需求。
作者:许霞 单位:桂林旅游学院
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