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2017年酒店六一儿童节活动方案一
六月份,节日较多,儿童节(6月1日)、端午节(6月8日)、父亲节(6月15日),为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,餐饮,营造欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,提高酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。
一、儿童节期间:游泳池里浪滔天
6月13日,父子同猜谜,游泳乐翻天客房、西餐在房间或餐台摆设谜通红色信封),其中有五条谜语,父子共猜,猜中者得奖品(免费游泳卡一炸半月),及小礼品或眼镜一副)。
6月13日,光顾西餐的儿童(身高1.2M以下)可获赠果汁饮品1份
儿童节当天,父母陪同,同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。
儿童节当天,自助餐调整为:成人98元,儿童58元。
二、端午节期间:千人粽子宴活动
6月5日,西餐楼面组织客人举行现包粽比赛,让客人体验包粽之乐趣,餐饮,优胜者可享赠父亲节入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
端午节当天,西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐,6月7日前团体或个人预定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。
千人粽子宴活动:
娱乐千人粽子宴日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。
员工千人粽子宴6月8日当天,员工饭堂同时各款粽子,让员工有驻店如家的感觉。
三、父亲节期间:
客房20万元现金券惠赠风暴
父亲节当天, 在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券).
60岁以上的老人享用西餐自助餐5折优惠。
父亲节当天,用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房体验券等。
开设父亲节特价房:268元/晚。要求在6月14号前预订。
父亲节当天,在至尊会消费满1500元,送客房体验券面值50元。
6月14日,凡在西餐单次消费满200元、桑拿消费满500元、娱乐消费满1500元,均可获赠(以下其中一项):
A、游泳卡或健身卡1炸免费使用一个月)
B、客房体验券30元 (此券每次限用1诈
四、6月下旬主要营销活动
1、通过现金券赠送风暴,吸引客人回头消费,同时,严抓服务质量,由总办督查组建立客服中心、在各部门设立投诉意见本、投诉专线电话,每日投诉意见由督查组收集交总办处理。
2、发行客房套票2680元/套(10张券)X100套=26万,在酒店各营业部门友情支持促销,旨在锁定大客户,增加现金流量。
3、购客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消费可享8.8折(一个月);
去娱乐消费可免低消费房间(三晚)。
4、6月15,娱乐部逢周六,分大中小房设高消费奖,鼓励客人消费,(奖品等级可分为,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建议:大厅可举行卡拉OK比赛;或请一档嘉宾,为下月活动人气搭基础;桑拿加强套票促销,锁定VIP客户。
五、宣传方案
1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份,外发宣传。
2、站、LED、横幅、海、电视广告、纸同时。
3、短信群发:VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。
4、节日环境布置
儿童节:汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封
父亲节:贺卡、厅内小横幅、吊旗、海
端午节:吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌
2017年酒店六一儿童节活动方案二
一、儿童节期间:游泳池里浪滔天
6月13日,父子同猜谜,游泳乐翻天客房、西餐在房间或餐台摆设谜通红色信封),其中有五条谜语,父子共猜,猜中者得奖品(免费游泳卡一炸半月),及小礼品或眼镜一副)。
6月13日,光顾西餐的儿童(身高1.2M以下)可获赠果汁饮品1份
儿童节当天,父母陪同,同行的一位小童可以免费享用自助晚餐。
儿童节当天,自助餐调整为:成人98元,儿童58元。
二、端午节期间:千人粽子宴活动
6月5日,西餐楼面组织客人举行现包粽比赛,让客人体验包粽之乐趣,餐饮,优胜者可享赠父亲节入住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
端午节当天,西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐,6月7日前团体或个人预定自助餐,均可享8.5折(西餐部操作)。
千人粽子宴活动:
娱乐千人粽子宴日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。
员工千人粽子宴6月8日当天,员工饭堂同时各款粽子,让员工有驻店如家的感觉。
三、父亲节期间:
客房20万元现金券惠赠风暴
父亲节当天, 在西餐消费的男士可获赠滋补炖品一盅或名牌红酒一杯(发券).
60岁以上的老人享用西餐自助餐5折优惠。
父亲节当天,用信封向VIP客人赠送父亲节贺卡、客房体验券等。
开设父亲节特价房:268元/晚。要求在6月14号前预订。
父亲节当天,在至尊会消费满1500元,送客房体验券面值50元。
6月14日,凡在西餐单次消费满200元、桑拿消费满500元、娱乐消费满1500元,均可获赠(以下其中一项):
A、游泳卡或健身卡1炸免费使用一个月)
B、客房体验券30元 (此券每次限用1诈
四、6月下旬主要营销活动
1、通过现金券赠送风暴,吸引客人回头消费,同时,严抓服务质量,由总办督查组建立客服中心、在各部门设立投诉意见本、投诉专线电话,每日投诉意见由督查组收集交总办处理。
2、发行客房套票2680元/套(10张券)X100套=26万,在酒店各营业部门友情支持促销,旨在锁定大客户,增加现金流量。
3、购客房套票或桑拿套票,均可享受:
去桑拿消费可享8.8折(一个月);
去娱乐消费可免低消费房间(三晚)。
4、6月15,娱乐部逢周六,分大中小房设高消费奖,鼓励客人消费,(奖品等级可分为,800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡)
5、其它建议:大厅可举行卡拉OK比赛;或请一档嘉宾,为下月活动人气搭基础;桑拿加强套票促销,锁定VIP客户。
五、宣传方案
1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份,外发宣传。
2、站、LED、横幅、海、电视广告、纸同时。
3、短信群发:VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。
4、节日环境布置
儿童节:汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封
元旦刚过,春节将至,到了“人情来往”的旺季,同样也到了礼品回收套现的旺季。在许多地方,回收洋酒香烟、虫草人参等高档礼品及购物卡的小广告在大街上随处可见,小商店前立起“高价回收礼品”的招牌,回收礼品、购物卡的网站页面和网点随手就能搜出……
从回收到套现,这个“产业链”在滋生蔓延,“礼尚往来”背后究竟隐藏着什么?
高档礼品不愁销路
有的回收后重新流通,有的在小商店又被送礼者买走
广州市越秀区,诸多省市机关单位及宿舍区坐落在此,逢年过节,这些地点自然成为回收礼品的掮客集中蹲守的区域。端午节的粽子票、中秋节的月饼票,还有一些让人感到头疼的票券及礼品,在他们手中都能或多或少变成现金。然而这些都应季节而生,能做到常年定点回收的,还是一些机关宿舍区附近打着“洋酒虫草回收”招牌的小商店。
记者提着一瓶最新版的五粮液珍藏版“蛇年吉祥”属相酒来到越秀区梅花村附近的一家叫“X鑫”的烟酒商行,引起老板的注意。他立刻拨打电话,用潮汕话联系可能的买家,放下电话他解释说,东西虽好,但市场上比较少见,回收价格不会太高。记者开出了2400元的价格,他只回了1500元,但记者坚持不往下降,“搅黄”了这笔买卖。但吴姓老板并不甘心,马上递过名片,说想好了给他电话,价格好商量。家里如果有洋酒、虫草、高档香烟,尽管给他打电话,他可以上门回收。
记者又进一步询问了其他商品的回收价格,他说洋酒可以八折到九折回收,软包中华烟的回收价格是530元一条,国产名酒近年涨价太厉害,回收的价格会压在五到七折。
礼品回收后,又怎样去套现?
据知情者透露,商店回收高档礼品后有两个销路:一是回收后的礼品有专人组织销售,礼品商店收到洋酒、高档香烟后,定期给他们电话,当几十家上百家小商店的洋酒、虫草、香烟汇集到一个渠道后,再以批量的方式重新回到流通领域,而这个过程中商家就可能将假酒假烟混入其中;另一个渠道是商家自己现收现卖,一瓶洋酒、一条烟从机关宿舍区提出来在路口兑现,也同样可能被上门探望的访客买下再提进去,周而复始。
购物卡回收网络走红
零散回收卖出赚钱全靠量大,做得大要与商场有关系
“我帮你刷卡,你把现金给我……”到大型商场买东西排队时,经常遇到这样的搭讪,购物卡的回收套现,也正形成一条灰色“产业链”。
与其他城市不一样,广州各大商场周边倒是没有多少购物卡回收套现的人群聚集,但是在网上,做这种生意的已经成行成市。
记者在网上找到了一个购物卡回收套现电话,一位自称“陈先生”的买家表示,广州各大百货商场的购物卡他都回收,价格九折,记者认为这个价格太低,几番讨价还价,对方表示,1万元钱的购物卡,他可以九五折回收,这是最高价了;如果可以他现在就可上门回收。问他怎么知道卡里面到底有没有钱?有没有刷过?对方称,做这行这么久了,卡刷没刷过他一看便知,而且还有特殊办法查验。
购物卡套现,与烟酒虫草等高档礼品的利润相比,折扣看似不多,但他们到底能赚多少?记者拨通广州各大商场的销售电话,询问可否退卡兑现的事宜,对方的答复是,购物卡在开卡时已经向购卡人出具了销售发票,消费者持卡可以享受商品的退换保修服务,但不能退现金。
“陈先生”表示,1万元的购物卡他们九五折回收,遇到老主顾则以九七、九八折等不同的折扣卖出,能够赚一点钱全靠量大;在商场帮人刷卡套现虽说赚的点数高一些,但量太小且烦琐,他们不愿意做。而回收购物卡真正做得“大”的,是与大商场有关系的。一般消费者办不了退卡折现,他们却可以。
“珍贵藏品”成新宠
批量制作的藏品销路差,最后只能以萝卜价回收
“一套尾号相同的旧版人民币,在藏品市场一转手,就能卖几万十几万元……”曾经,这样的说法在老百姓中口口相传,随即礼品市场出现所谓“珍稀钱币”套装、珍邮套装、金银玉器制品等林林总总的“珍贵藏品”,且标价不菲,成为礼品市场的新宠。但记者在调查中发现,如此庞大的礼品销售量,却没有多少人回收。
近日,招商银行与“快乐购”电视购物频道联合举办的“快乐招”业务正式推出,该是国内首创集“电视购物”、“在线支付”、“分期付款”为一体的全新购物服务体系,即招商银行所有信用卡持卡人可以通过在线电话免息分期支付“快乐购”电视购物商品,享受足不出户的便捷的优惠购物。
据悉,此次招商银行信用卡与快乐购推出的分期付款服务是根据家庭电视购物特有的销售模式开发的崭新分期支付方式。招商银行信用卡客户可以在家拨打快乐购的免费订购电话便可以直接完成分期付款的申请、银行核准的全过程,而整个步骤在通话中一步完成,真正实现了足不出户电话在线分期交易。整个电话支付手续便捷,不再需要填表、验证、审核等一系列手续。据了解,“快乐招”业务上线就推出了近2000款信用卡付款商品,从不足2000元的数码相机到2万多元的大溪地镶钻珍珠,有600多款可以使用6期或12期免息分期支付的商品,让客户享受更丰富、更便捷的购物体验。
重庆牡丹卡夏季绿叶情
即日起至12月31日,持工商银行在重庆市发行的牡丹国际卡、贷记卡、准贷记卡、理财金账户卡、灵通卡、e时代卡,在重庆市区特约商户刷卡消费或通过工行个人网上银行、电话银行实现的充值、缴费、购买电子机票、购物等交易,均可参加消费积分有奖活动。
第一期活动为“领先一步,积分大奖抢先得”。从4月15日~10月15日,消费积分排名前500名客户,获赠价值人民币500元的奖品。每500消费积分可享有一次抽奖机会。第二期活动将邀请2007名幸运者共享2008,在2007年度内消费积分排名前2007名客户,1~200名可获得价值人民币1000元的礼品;201~500名获得价值人民币500元的礼品;501~1000名奖品价值人民币300元;1001~2007名价值人民币100元。
民生信用卡主租车免担保免押金
民生银行信用卡部与至尊租车推出便利服务,在至尊租车20多个城市39个直营门店、131个营业网点,卡主只要凭身份证、驾驶证和民生信用卡(信用额度只需5000~5000元)就可简单办理租车手续,无需担保,也可以免收押金。
此外,在6月6日至7月20日,持民生信用卡首日首次到至尊所有直营门店租车,就可以免费获赠至尊租车会员卡,当天享受租车普通会员价半价优惠。已办理至尊租车会员卡的民生信用卡持卡人,在活动期间也可享受首日首租普通会员价半价优惠,其他时间段租车享受本人所持至尊租车会员卡的优惠价格。
据悉,民生普卡、金卡可免费获赠至尊租车会员银卡,民生白金、钻石卡可免费获赠至尊租车会员金卡,在本次活动期间每人仅享受一次租车半价优惠。
兴业银行发卡三周年三重礼
兴业银行信用卡“发卡三周年”,特别推出三重礼活动。从2007年6月7日~7月31日刷卡消费,就有机会获三重好礼。
其中“炫动刷卡礼”,在活动期间,持兴业银行信用卡累计消费满3.3万元,即有机会免费获赠价值1499元的HP Photosmart A516便携式数码照片打印机,限量1万台(按累计消费额从高到低排名)
北平忌端午节打井水,往往于节前预汲,据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑椹,据说端午节吃了樱桃桑椹,可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午,地方官府会至城南举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为“踏柳”。
﹝山东省﹞
邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链),女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄在鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
﹝山西省﹞
解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午,学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团,称为“白团”,与粽子一起拿来互相馈赠。
﹝陕西省﹞
兴安州端午,地方官率领僚属观赏竞渡,称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍,下面再缝上一个小人偶,称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门,称为“镇病”。
﹝甘肃省﹞
静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长,称为“享节”。漳县端午,牧童祀山神。积薪丘,在鸡鸣前焚烧,俗称“烧高山”。
﹝江苏省﹞
嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鳇鱼)煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少许雄黄,鹅眼钱两枚,合家大小均用此水洗眼,称为“破火眼”,据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏,晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡,且有箫鼓歌声相和。
﹝四川省﹞
石柱有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓,街游行。旧时,川西还有端午“打字子”的习俗。是日,成都人皆买李子,于城东南角城楼下,上下对掷,聚观者数万。光绪二一年(一八九五年)因掷李与外国传教士发生衡突,此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时,还举行盛大商品交易会。
﹝浙江省﹞
桐卢县乡塾之学童,端午节具礼于师长,称之“衣丝”。医家则于午时采药,相传此日天医星临空。
﹝江西省﹞
建昌府午节用百草水洗浴,以防止疥疮,新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之,称之“开眼”。
﹝湖北省﹞
黄冈市端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌县端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又称“大端阳”,食粽、饮蒲酒,例同端午。
﹝湖南省﹞
攸县端午,孕妇家富者用花币酒食,贫者备鸡酒,以竹夹楮钱,供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水,称为“送瘟”。
﹝福建省﹞
福州端午旧俗,媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日,人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨,称为竞渡。仙游县端午竞渡后,献纸于虎啸潭,以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前,妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜,联以彩线,系于钗上。则悬之于背,称为“窦娘”。
﹝广东省﹞
从化县端午节正午以烧符水洗手眼后,泼洒于道,称为“送灾难”。新兴县端午,人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午,儿童放风筝,称为“放殃”。
(台湾省)
台湾地处亚热带,早期来自大陆的移民多无法适应这里的气候,死于瘴疠时疫者,时有所闻。因此,端午这个以驱疾避疫为基本精神的节日,便显得格外重要。
前清时期的端午习俗,可以王瑛曾的《重修凤山县志》(十七****年)卷三附录中的记述为代表:五月五日清晨,燃稻梗一束,向室隅熏之,用楮钱送于路旁,名日送蚊。门楣悬蒲艾兼插禾稗,谓可避蚊蚋;榕一枝,谓老而弥健。彼此以西瓜、角黍相馈遗。好事者于海口浅处,用钱或布为标,三皮渔般争相夺取,胜者鸣锣喝采,号日斗龙舟。午为小儿女结五采缕,男系左腕,女系右腕,名日神炼。
民间另有一种说法,认为插艾、榕能使身体强健。俗话说“插榕较勇龙,插艾较勇健”。私塾里的学生,照例要在端什节送红包给先生作谢礼,先生则以一把扇子作为回礼。
铃木清一郎的《台湾旧惯冠婚葬祭年中行事》(一九三四年)记载,丧期中的家庭,端午节不包粽子,而是由亲友赠送,称之为“送节”。丧家则以糖做为回礼。而农家把称为“福金”的金纸来在竹竿上,插在间,据说可以防害而获丰收。有些地方在端午节有作“咸茶”的习俗,就是用盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶,据说可以当药茶,清除一切毒气。
日治时代的屏东县佳冬乡,还有在端午节这天打石战的习俗。石战在佳冬地区已流传了数百年,每年到了端午节前几天,众人纷纷拳擦掌,准备打场硬仗。石战以村落为单位,组织一如军队,并设有参谋长等职位。组织一如军队,并设有参谋长等职位。男人在“前线”掷石作战。妇女则在后方负责运送石头。单况泪烈时,动辄造成伤亡。战胜的一方可至战败的村子大肆吃喝一番。战败的村民则落荒而逃。若不幸被对方俘虏了,会被强迫脱裤处罚,当众羞辱一番。这项奇特的习俗,据说可保一整年好运,所以佳冬人乐此不疲。但是因为石战常造成严重的伤亡,再加上地方政府一再的禁止,遂在日治末期逐渐式微。
端午节,家家户户还有打“午时水”的风俗。午时水指的就是端午节中午打上的井水。据说午时水用来泡茶酿酒特别香醇,生饮甚至具有治病的奇效。有谚语道:“午时洗目睭(眼睛),明到若乌鹙”,又说“午时水饮一嘴,较好补药吃三年”。最富传奇色彩的午时水,则来自大甲镇砧山上的剑井。传说井是当年郑成功插剑祷泉的地点,而自又相传鎑砧山盛产各种灵药仙草,于是剑井午时水的功效便被传说得神奇无比。每年端午节,剑井旁边争没午时水的人总是挤得密不通风。据说端午节正午对着井中仔细观看,还可以看见郑成功的那把影。而看见剑影的人,这一年一定无灾厄。
划龙舟,台湾称为“扒龙船”。据《民俗台湾》一卷六号上记载,日据时代士林的端午龙舟的习俗如下:自五月初一起,就先到水边“迎水神”。初五正午,即敲响锣鼓,扛起龙舟到河岸,途都有居民烧香礼拜。俗语说:“五月五。龙船鼓,满街路”。表示欢迎,称为“接龙船”。赛过龙,还要于初十“送水神”,并举行“谢江”的仪式。
台中南屯的头店,自清朝中叶,就有在开春后,穿木醒穿山甲的习俗。光复后,这个习俗固定在每年的端什节举行。犁头店在清朝,是台中最繁荣的地区,据说,这是因为当地位居穿七甲穴的缘故。所以,当地居民每年端午都会穿上木屐,来回重踏地面,以期用巨大的声响震醒穿山甲。目前,这项习俗已改采趣味竞赛的型式。由四个人自组一队,穿上两条长木皮钉成的环木屐竞走。卡卡的木屐声,确也震醒了犁头店居民们怀旧的情绪。
在节日食俗方面,台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆,可以健康长寿。俗话说:“食茄吃到会摇,吃豆吃到老老”。台式的粽子制法分为南北两种。北部作法是米漏泡于水中,沥干后用油炒香,并君入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料。将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅,再一次使人味。也有人宜接用油将米粒炒至半熟,包裹真馅后蒸食。南部的作法是用纯白糯米漏泡后加肉馅,以绿竹叶包裹,水煮至熟透。因为制作方式有别,所以南北两地的粽子也风味各异。北部的粽子有浓郁的五香胡椒味,南部的肉粽则带有淡淡的竹叶清春,各特色。料的内容则有猪肉、香菇、虾米、花生、咸蛋黄、红葱头、栗子、蚝干等,随个人喜好增添。
不合时宜是最失败的
如果男士送给女客户一枚钻石或珠宝戒指,你猜这位女士会怎样?如若换了是她丈夫,肯定欣喜万分,可惜你只是她的业务伙伴,结局肯定是:女士要么婉言拒绝你,要么无所适从,猜测你用意不端。总之,只要她家庭幸福,感情稳定,接受这种礼物的可能性就微乎其微。
又比如,在位商业伙伴的生日宴上,你送了一只他刚过逝一年的妻子最喜爱的纯种喜玛拉雅猫。这礼物当然是别出心裁的,可是他却睹物思人,顿生伤悲。你到底用意何在?
所以,无论你的礼物多么珍贵,多么有价,多么创意,只要它不合时宜,就必将给你带来一次尴尬遭遇。
有间隔的,师出有名的
如果你三天两头地上门送礼,你说他会怎么想?实际上,送礼的时间间隔很有讲究,过频繁或间隔过长都不合适。你可能手头宽裕,或求助心切,便时常大包小包地送上门去,但这种给人强烈目标性暗示的做法,会让人很不舒服。至少你的礼物应该做到“师出有名”,节日、喜庆、生日、出行、会晤、成功完成一次合作、乔迁等,都是不错的由头。
伺机而动
如果你们是初次见面,备好的礼物最好是在谈话之初就送出,以表达你的好意。
如果你们已经有过数次交往,谈完该谈的事,起身离开前拿出礼物放到他面前,轻描淡写地讲几句事先想好的说辞,会使整个过程显得简洁自然又不失礼貌。
如果你到对方家中拜访直到临出门时,才想起该送的礼品,主人很可能跟你客套一番,此时在门口拖拖拉拉,你定会感到狼狈不堪。正确的做法是进入大门,寒暄几句就奉上礼品,如果错过了在门口送礼的时机,不妨坐定后,等主人倒茶的时候送,这不但不会打断原来的谈话,反而增加了又一个话题。
什么场合什么礼
圣诞节:给他的孩子送各种新奇的玩具、书籍、文具、巧克力糖或盆景更适合给他本人。
春节:食品、烟、酒、购物卡、餐券。
中秋节:月饼、糕点、礼品券。
端午节:粽子、礼品券。
其他节日:食品、饮品、餐券、购物卡。
乔迁:家庭生活用品或装饰品,如厨房用品、字画、花瓶、盆景、工艺品等。
探病:鲜花(注意不要味太浓的)、水果、盆景。
远行:鲜花、点心、水果或书籍杂志等。礼品上须附有名片,祝他一路平安。
自己旅游归来:旅游区的土特产或具有地方风情的纪念品。
见面礼:见客户第一面,要送上见面礼。化妆品、香水、小手包、剃须刀都在见面礼名单之列。
砝码礼:在谈判或合作过程中,为了增加竞争砝码,送的礼可能稍大一些,比如HP3、手机等数码产品。
感谢礼:等到合同签订完毕或一项合作顺利完成,送上“感谢礼”,感谢礼可以是一些有意义的小纪念品。
偏门礼品:逛街买单、欧洲游。
爱心礼品:送他儿子的习题书、送他妻子的粽子、送他母亲的茶叶。
与老外“礼”尚往来
西方人与中国人打交道,特别是商务关系,非常注重“礼”尚往来。几乎每一次见面,都会互赠礼品。在这里,送礼俨然是一种礼仪。而不同国家的人,却有不同的送礼习惯。
美国人
讲究实用性和奇特性,只要礼品能满足好奇心,他们就会对送礼者留下一个好印象。一些具有独特风格或民族特色的小礼品也很受他们欢迎。例如,仿制兵马俑、地方特色刺绣(绣屏)、中国字画等,在美国人心中都是难得的礼品。此外,包装礼品时不要用黑色的纸,美国人认为黑色是不吉利的颜色。
英国人
在英国请吃饭或看歌剧可代替送礼。给英国人送礼时,应送些价格不太高的礼品。如果价格很高,就会被误认为是一种贿赂。一盒高级巧克力、一瓶名酒或一束鲜花,都能得到受礼者的喜欢。但最好不送印有公司标记的礼品。
法国人
崇尚艺术,礼品最好带有艺术性,如有特色的仿古礼品。如果应邀到法国人家中用餐,应带上几支不加捆扎的鲜花,除外。
德国人
很注意礼物的包装,切勿用白色、黑色或棕色的包装纸或丝带包扎礼品。如果包装粗糙,会被视为不尊重。不要送尖锐的东西,德国人视其为不祥之物。
日本人
给日本人送礼时,不要一次送4样或9样东西,因为在日文中,“4”字与“死”谐音,而“9”字则与“苦”字谐音。日本人喜欢名牌货品,但对装饰着狐狸和獾的东西很反感,他们认为,狐狸是贪婪的象征,獾则代表狡诈。
独联体人
在独联体国家,送礼品要送名牌,特别是西方名牌货。从“万宝路”香烟、Levis牛仔裤,到日产电器,都会使他们满意。
阿拉伯人
也像日本人一样,把礼尚往来看作一件自豪的正经事。精美华丽的礼物比平淡简单的礼物更受欢迎;有“名”的东西比无名古董更受喜欢;智力玩具和工艺品比单纯实用的东西更受偏爱;各种酒类包括那些描绘有动物的礼物不受欢迎。
最别出心裁的礼物
经常出国的人会非常高兴收到一个精美的护照夹。
喜爱旅游探险的人,送野外生存手册、指南针、野外用真皮储水袋、新版地图会给他带来惊喜。
形象对女人而言就是她的招牌,送她本地最好的美容院或最高档健身中心的年卡,她会暗自欣喜的。
如果你们的关系已经很密切了,一些实用而质地精良的生活用品有利于进一步加深关系。
如果他注重生活细节,可以送新颖的卫浴用品,如毛巾、面巾、浴室垫子、毛巾架、牙刷架等,按他家的人数送,人手一份。
如果他热情好客,不妨送整套的餐桌饰布,如台布、餐巾、垫布等(正确的尺寸)。
如果他喜欢闲了在自家花园里修剪耕种,就送上一只精致的小铲子或剪子。
一套正版的名曲CD,会让你显得很有品位。
一场极具吸引力的舞台表演同样很特别。
最常见最受欢迎的礼物
火机及烟缸(如果对方吸烟的话);
名牌香水:
质地精良的陶瓷餐具;
包装精美的巧克力;
数码产品,如:数码相机、HP3、掌上电脑;
家养的盆栽;
网球拍或乒乓球拍,及一打新球;
法国或捷克水晶花瓶及其他水晶制品;
上好的绿茶、红茶或乌龙茶;
鲜花,一定记得提前预订,这样才能确保买到你需要的品种:
咖啡壶、研磨器、漂亮的咖啡杯垫以及一袋正宗的哥伦比亚咖啡;
一套外国邮票;
打精美手帕;
小瓶装的一箱果汁:
质地良好的多功能小刀;
一支名牌钢笔;
最豪华的礼物
“豪华”可以解释为“稀有并昂贵”。因为豪华,所以赠送此类礼物应以慎重、合理合法为原则。
野营用圆顶大帐篷:
一星期游船租用:
他私宅的微缩模型;
疗养胜地休养一周:
为游泳池提供的无线电遥控玩具潜艇;
定制的家用天气预报设施;
24天从巴黎到北京穿越西伯利亚的欧亚大铁路旅行;3小时到冰雪山区的野餐;1周去太平洋岛屿或去法国品尝著名厨师手艺。送礼送到心坎里
1、了解别人的品位。要知道送礼不是使自己高兴,而是让别人开心。任何不符别人口味的物品都不可作为送礼之选。
2、不可包含动机。应当尽量避免一些有影射性含义的礼物。
3、始终还是新的好。因为没有人会喜欢收到二手货。
4、无论你的礼物是3元还是300元,都要撕掉价签。送份明码标价的礼物,好像在提醒对方,我的这份礼可是花了多少多少钱。你在期待回赠吗?还是想做一笔等价交换、物有所值的生意?一般认为礼物上贴着价签,是不礼貌的。对想表达心意的你来说,也是不聪明的。
5、相对来说,送女性礼物总是简单的,女人生活中的小零碎儿多,都是你送礼的好选择。女性天性的女儿性、妻性、母性,都可以在送礼中大加迎合。尽管如此,送女性服装仍属于不智之举。不要说色彩和款式千人干好,难以揣摩,关键的障碍是尺码――瘦了固然麻烦,肥了也惹她不快。
6、喜欢你送出的礼物。如果说连你自己都不喜欢某种礼物,便不应该让别人收到这种礼物。
7、根据受礼人的职业,选购较为实际的礼物。
8、衡量合理价钱。其实礼物的价值应以你与收礼者的关系而衡量,以避免令双方尴尬。
9、个性化的礼物更能让对方记住你。不过如果你没有能工巧匠般的手艺,最好不要自己动手,商务送礼毕竟是带有商业味的。
10、据说领带和腰带是不宜送给男性的,除非你和他有亲密关系。因为这些东西有要拴住对方的意思。依此类推,送女性项链好像也不太合适,更不用说戒指了。
11、送礼要在实用和不实用之间掌握好度。对高人雅士,一卷书可能比什么都强,但雅人是越来越少了。然而礼品到底是礼品,不宜买用过头。
4月1日开始,雅力士将全系增加后背行李厢容量,即将行李厢地台下沉8cm。地台下沉后,行李厢将在原有容量基础上,扩展出至少存放2箱方便面的位置。这一变化使得雅力士原本就灵活多变的室内空间得以更大化利用。
夏日的爱琴海波光粼粼,希腊小岛上的点点白屋在海岸线上翻滚跳跃。是不是已经蠢蠢欲动,想飞到爱琴海边,去享受希腊这迷人的夏日风情?不用着急,从夏日的希腊采撷灵感的Folli Follie四大新品系列,即刻将爱琴海的波光和希腊的繁星带到你的身边!
5月,由法国著名设计师菲利普・斯塔克设计,法国派诺特公司研发完成的无线音箱Zikmu正式登陆国内,Zikmu Parrot by Starck是全球第一对拥有5个音源的立体声扬声器,采用NXT平板喇叭,令人难以置信的沉浸式声音让您体验到迷人的瞬间。
LG为年轻时尚群体带来了3G手机新品。其中选择中国电信CDMA 2000制式的EVDO手机KV510拥有超大3.0英寸触摸式屏幕,采用流行的超薄机身设计并大胆选用了蓝色的悦目机身颜色。
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香港海港城与大连时代广场携手邀请演员姚晨拍摄2010年春夏平面广告。本次拍摄的广告主题是“春夏思晨”。本次广告希望借着姚晨的个人特质,让人感受到春夏晨哦、曙光及破晓等视觉元素所诱发出的时尚魅力。从而展现高级时装的春夏新面貌。
澳门临海全新地标性酒店澳门文华东方酒店即将于2010年夏季开业,酒店共有213间陈设优雅的豪华客房及套房,融合了文华东方一贯的独特品位、优雅与时尚于一体,并拥有傲人的两面水景景观。
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为国际小众奢侈护肤品及生活品牌提供独特商业平台的蔻莲妙于北京丽都公园成立展示厅与高级护肤研发中心,具有全球奢侈品、美容与保健等领域专业知识,对中国市场的深入了解,以及行业内网络及战略伙伴关系。
5月16日是全国助残日,金钱豹(中国)餐饮集团携手北京市海淀区残疾人联合会,邀请50名残疾人劳模代表,在北京中关村店举办了隆重的残疾人劳模答谢晚宴。
近日,在时尚与世博的双重背景下,Grey Goose法国灰雁伏特加把目光聚焦到了2010秋/冬上海时装周。在秀场内,Grey Goose法国灰雁伏特加吧台格外闪耀夺目,蓝色的优雅与白色的矜贵组合成当场最时尚华丽的展示台,吸引着贵宾们的眼球。
4月18日,瑞尔齿科集团在北京市海航万豪酒店参加了“爱我中华艺术之夜”活动,成思危先生、曹其镛先生(香港永新企业董事长)、王柏年先生(《爱我中华中国现代版画藏品集》主办人)、旅美艺术家尤雁子等众多嘉宾到场。
礼品在中国是一个特殊的市场,因为礼文化渗透于每一个中国人的身心。在激烈的竞争中,礼品营销这种新的营销方式越来越被商家所重视,也有越来越多的企业不断开展礼品营销。可以说,礼品营销的风靡正是源于人们对礼文化及国民性的深入研究与积极实践。所以,企业从事礼品营销需要跳出行业的限制与价格的竞争,深入挖掘礼品的文化内涵。同时,企业应力避礼品营销的种种误区,正确引导礼品文化赖以生存发展的健康风尚,在为消费者实现感情表达的同时为企业的产品营销开辟更大市场。为此,我们特别策划了本期专题,希望广大读者能够从中获益。
“人无礼不立,事无礼不成”。由独特传统文化理念支撑下的中国礼品消费市场商业潜力毋庸置疑。但礼品营销环境的持续变化,企业应如何审时度势,寻求符合自身的营销模式?
近年来,国内礼品消费市场悄然兴起。无论是逢年过节、婚丧嫁娶、个人升职、企业庆典、乔迁新居,还是人与人之间的日常交往总少不了各种礼品的往来赠送,通过礼品来表情达意已经成为现代社会情感沟通与人际交往的必要手段之一。从老年保健品到少儿电子学习品,从传统工艺品到现代数码产品,从个人礼品到公司礼品,礼品在现代社会无孔而不入。而且,伴随着人们对于新兴生活与工作方式的追求与认可,围绕“休闲、健康、享受”等概念的礼品形式更是层出不穷。伴随着这一进程,国内礼品市场出现了多元化的消费需求,也有更多的企业加入到礼品市场,以求“分得一杯羹”。
“面子消费”:催生中国礼品新市场
特定的文化基因产生特定的需求,中国自古就是礼仪之邦,“礼尚往来”是中国传统文化的重要组成部分之一。“来而不往非礼也”、“投之以桃,报之以李”等做法也被古往今来的民众一直遵从与崇尚。在现实生活中,礼品赠送可以说是“礼尚往来”文化传承的具体表现形式之一。在传统节庆期间,彼此通过礼品赠送来传达祝福或者表达情意,已经成为当下社会约定成俗的礼仪形式,而礼品形式也深具中国文化的特点。例如中国的传统中秋礼品就富含了自己特定的文化,在人们的认知中月饼被寄寓着皓月之下的中国式亲情、团聚与祝愿;借助端午节的粽子,人们可以缅怀爱国诗人屈原等。在礼品的具体表现形式上,除围绕传统节庆所延伸的基本产品之外,在各种场合的礼品消费中,名烟名酒名茶和由历史沉淀自然形成的传统资源礼品市场,如人参、鹿茸、虫草、雪莲等,始终是礼品消费的主流产品形式之一。
改革开放之后,欧美等国的消费模式与生活观念逐步被国内民众所熟知和认可。而且,伴随着消费能力的提高,传统礼品消费也被赋予了新的内容。一方面,人们有支付能力去尝试更新、更多的礼品消费模式;另一方面,人们对于异国文化的包容度也在逐步提高,起源于西方的各种节庆,例如圣诞节、情人节等也被国内民众所接受,这也为礼品销售提供了一个崭新的市场空间。在这个过程中,蛋糕、巧克力、鲜花、数码科技产品、字画、文具皮具、首饰黄金和工艺瓷器等更多品类的产品都成为了礼品消费的购买对象,市场上也涌现出了一批专门生产与推广礼品或者将礼品消费作为主要目标市场之一的企业群体,如椰岛、金六福、脑白金等,更是有一大批绿色、健康、个性化的“新概念”节庆礼品纷纷诞生。此外,在重大人生与商务、政务场合,也不乏礼品消费的身影,其表现形式更为多样,例如健身卡、会所或者俱乐部VIP服务等,都成为了新兴的礼品形式。
目前中国的礼品消费已经逐渐超越了传统节庆、婚丧嫁娶和商政事务等消费常态,成为人们日常生活与工作中进行情感沟通、实现社交沟通的纽带之一。不过,就在礼品消费市场朝着多样化、细分化发展的过程中,中国的礼品消费始终保持着其特殊性――“面子消费”特征。在中国,礼品赠送不仅仅是一种简单的交际行为,它还与礼品赠送人与接受人的“体面”或者“面子”有紧密的联系(见图1)。也是基于此消费特征,在消费市场上那些品牌知名、包装精美、时尚潮流的礼品会更容易受到礼品购买者的关注与青睐。“人情、面子”消费是中国礼品市场的一个重要特质。由于礼品的购买者和最终消费者(受礼者)是分离的,所以礼品消费更多的是消费心理属性,应该突出的是一份情感、一份关怀。
五品战略:构建礼品营销新模式
商业企业的营销模式只有对特定时期的营销环境作出良性的回应,才能保证其营销工具在市场实践过程中的有效性。国内礼品市场的消费特性要求企业必须对整个市场作出合理的分析评估,找出一套适合自身生存与发展的营销模式。而且,传统礼品市场、新兴礼品市场所共同催生的营销环境变化,也要求接下来礼品企业来重新审视自身营销资源,对先前的模式作出针对性的改良或者再造。五品战略不仅构建了礼品营销新模式,也为企业找到了实施礼品营销的战略路径。
品类要细分
按照传统市场营销理论,限于资本、技术、渠道和人员等诸方面的资源不充分,一个企业不可能满足市场所有消费者的所有需求,也不可能捕获市场上具有特定需求的所有消费者。因此,对于几乎所有行业的企业来讲,要在市场竞争中站稳脚跟,就需要根据企业或者品牌的发展阶段与组织所具备的特定资源来对市场进行有效细分,进而选择对自己最为有利的目标市场来服务。具体到礼品市场,也需要从业企业对整个市场进行品类层面的细分,才能明确组织的主流目标市场轮廓,通过利基营销战略,力争成为该品类中的领头羊。
在对礼品品类进行市场细分时,礼品企业可以分两个步骤来进行。首先,企业可以将地理因素(地区、人口密度和气候等,可以细分出特产礼品等子市场)、人口统计因素(年龄、性别、家庭结构、收入、职业、教育、种族和宗教等,可以细分出儿童、中老年与男女等子市场)、心理因素(社会阶层、生活方式和个性等,可以细分出大众、小众与定制等子市场)和行为因素(适用场所、使用率、品牌忠诚度和诉求利益等,可以细分出商务、政务与节日等子市场)等众多因素中的一个或者数个变量结合来对市场进行细分。其次,在明确目标市场空间范围、价格承受能力等因素之外,礼品企业应该选择一个或者若干个品类作为自己的主打方向。在市场上,很多企业的成功都是借助于某一个或者某一个系列产品杰出的市场表现,有的时候某个品牌还有可能成为该类产品的代名词。
综观众多国内消费品行业,已经逐步由“品牌衍生品类”向“品类支撑品牌”时代过渡,品牌、品类、产品和市场之间的营销逻辑关系已经发生了深刻的变化。礼品品类营销的本质在于企业发掘自身的独特优势(例如技术开发优势、精准小众市场定位),并在顾客心智中占据一块属于自己的位置(具体表现在通过独特优势成就该品类市场中的第一,例如历史最悠久、工艺最严格、产品最齐全等)。更为重要的是,国内市场礼品消费的独特面子文化特征,也要求礼品企业在品类细分的过程中,从产品概念、功能用途和营销传播等不同层面抢占消费者心智资源,成功实现“品类细分――细分老大”的营销战略思维转变,才能最终满足送礼人与受礼人在“面子消费”文化环境中的独特需求。
品牌要升级
品牌的价值存在于品牌和顾客之间的关系中,它是功能性价值(产品或者服务能够在多大程度上满足消费者的显性需求)和情感性价值(产品或者服务在多大程度上满足消费在心理上、精神上或者情感上的隐性需求)的总和。此外,某一个品牌要长久存在于特定市场上,究其根本原因是因为品牌能够为消费者提供某种解决方案的一种持续性承诺。品牌承诺可以体现在产品功能层面(顾客对于产品卓越性能的肯定,认为“物有所值”甚至“物超所值”),也可以体现在文化认可层面(顾客对于品牌独特价值属性有了深度体验,品牌与顾客在精神上或者情感上实现了沟通,产生了共鸣),甚至可以体现在精神寄托层面(品牌与顾客之间的关系上升到了一种“精神依赖”或者“情感寄托”的新层面,顾客会因为选择某一品牌而获得类似于宗教虔诚一样的满足感、愉悦感、骄傲感和归属感)。
根据产品或者服务种类的不同,功能性价值和情感性价值在品牌价值总和中所占的比重是不同的,例如普通的快速消费品(如面包、香肠和调味品等)更加强调功能性的价值让渡,而相对稀缺的特殊奢侈品(如钻石、游艇、钟表和豪宅等)更倾向于情感性价值的诉求。从本质上讲,礼品消费不仅仅是一个产品功能概念,而是一个情感利益概念,这个利益是顾客所认同的心理感知。和一般的产品一样,礼品也能给消费者带来某种心理上的满足,所不同的是这种心理满足是通过购买者对受礼者的情感表达来实现的。因此,礼品消费已经超越了产品本身的物理属性,更多地延伸到了消费者的心理属性层面,在整个消费过程中突出了送礼者对受礼者的一份祝福、一份关怀、一种慰问、一份感谢。因此,企业要将特定产品系列作为礼品来销售,也需要考量品牌在礼品市场的独特属性或者主打诉求(见图2)。
礼品企业在与目标市场进行品牌沟通的过程中,除要沟通产品的功能作用之外,更多的营销资源应该倾向于品牌价值观念的提炼与传播。礼品品牌之所以可以区分出三个不同的层次,主要基于以下两方面的原因:首先,不同礼品企业面向的目标市场不同,使得礼品市场多极化需求能够同时得到满足;其次,能够成为精神型品牌的企业,面向的是中、高端甚至超高端的市场,在这种类型的市场,对企业在产品功能、品牌价值、文化认可等方面将会提出更为长久而严峻的考验。目前国内市场上太多礼品企业过于关注产品功能属性的宣传,而没有注重品牌文化或者精神属性的开发,使得礼品产品概念处于过度竞争的状态。所以,遵循品牌进化的三个阶梯进程,突破狭隘的产品功能诉求,逐步完善品牌在较高层面的独特属性,是国内礼品企业迎接未来竞争的必由之路。
品质要优化
综观跨国品牌的发展历程,无论是宝洁、西门子,还是索尼、通用等品牌,都将产品质量的提升作为企业获取长期竞争优势的发动机,因为它们深知只有保持产品质量的恒久稳定和持续提升,才能固守营销的原点――企业产品或者服务能够有效地满足顾客在功能或者精神层面的综合需求。而且,在这个过程中,顾客对产品功能的卓越体验是精神认同的必要前提。因此,产品可以被看做一切营销工作的原点,而各种各样的品牌营销活动的设计与实施也将是一个从产品出发最终回归到产品的顾客全面体验过程。从产品入手,不断提供给顾客卓越的解决方案应该是企业亘古不变的竞争原则,也是任何企业存在于商业环境中的生存保障。
礼品是情感表达的良好载体。相对来说,礼品的购买者除了要考虑品牌形象、时尚潮流、价格区间和受礼者接受程度与品位等因素,对于产品品质的介入程度要低很多,但不等于企业可以忽视品质的稳定与提升。而且,由于礼品的购买者和最终使用者(受礼者)是分离的,二者之间的情感表达要实现真正“落地”,就必须借助礼品本身的品质来完成。近年来,保健品行业各种负面新闻出现不少,主要集中体现在“虚假宣传”或者“夸大宣传”等方面,本质上突出反映的是不少保健礼品本身的产品品质存在着先天的硬伤,这也在一定程度上透支了市场对行业的信任度。只有解决了礼品品质在功能层面(健康、环保、稳定、持续提升)的消费需求,礼品企业才能为后续的营销推广活动提供最基本的品牌背书功能。
此外,根据礼品购买者的消费情景的不同,如礼节型消费、办事型消费、自支型消费、公款型消费,也需要企业用更为发散的思维来看待产品的品质层次。在不同消费情景下,礼品购买者对于产品品质的需求层次也会呈现较大的差异,企业需要将渠道特征、品牌定位、价格范围和包装设计等因素综合考虑,在它们之间作出良好的平衡,才能满足礼品不同消费情景下对于产品品质的多层次需求。礼品购买的消费情景可分为四种:一是花自己的钱,办自己的事,这时购买者的关注重点为性价比最优;二是花自己的钱,办别人的事,这时购买者的关注重点为价格低廉;三是花别人的钱,办自己的事,这时购买者的关注重点为品质最好;四是花别人的钱,办别人的事,这时购买者的关注重点为优质优价。
品种要丰富
在每个企业旗下,不论其产品组合多么完善,总会有那么一些产品,扮演着为企业实现销售收入和利润作出杰出贡献的角色。而企业也在品牌发展过程中,不断推出新的产品品种,来满足消费者不断更新的需求。简单来说,企业正是在一轮又一轮的产品更新换代中,积累着自身的品牌实力,礼品企业也不例外。简而言之,礼品企业旗下首先应该有丰富的产品组合(同一品类针对不同消费层次的产品结构、若干品类针对不同功能诉求的用户群体),以满足市场上的多元需求。恰当的产品组合结构,既可以增加礼品销售的成交几率以满足不同消费诉求的顾客需求,还可以有效阻隔竞争对手对资深市场的蚕食。
但是,礼品企业旗下的产品组合并不是越多越好,一味的追求“大而全”不仅会超出企业的资源承受能力,还会消耗不必要的营销预算,最终适得其反。那么,在确定了较为全面的产品组合之后,接下来,礼品企业还需要对旗下的所有产品进行战略定位,即区分出明星产品(主要通过较高性价比产品的热销,起到创造口碑传播的作用)、核心产品系列(通过明星产品所产生的品牌效应,带动系列产品销售)和辅助产品系列(主要满足偶然性小件礼品消费的需求,是对前两种产品系列的补充)。当然,企业无论是要成就明星产品还是核心产品的市场地位,首先需要回答以下的一系列问题:企业的市场定位是否有效?企业是否具有相应的资源去支持这一市场定位?企业内部是否协调的系统能力驱动品牌战略?外部环境是否支持企业市场定位?礼品企业核心品种的打造,需要从产品开发、价格设计、渠道建设、营销传播、促销组合和内部系统管理协调等多方面来分析考量。
品相要拉风
礼品消费的交际作用以及加之“面子消费”的特殊需求,使得以“人靠衣装马靠鞍”这句俗语形容国内礼品消费市场显得颇为贴切,礼品包装因其对购买者与受礼者感官的直接刺激作用,在这方面起到了强烈的作用。在礼品消费的购买决策过程中,在使用价值相同、产品价格相当的情况下,当礼品的购买者面临若干品牌可供选择时,往往会更加注重礼品提供商的外观设计是否时尚优美,包装是否精美雅致。因此,是否具备与礼品消费者所认同的包装设计特质就成为礼品消费过程中不可或缺的一大要素。
那么,到底我们应该抵制圣诞节还是狂欢圣诞节?其实,如果从民族情感的角度来看,这是一个无须回答的问题;如果从找乐子或找烂漫的角度考虑,我们应该狂欢圣诞节;而从品牌营销的角度来看,这是一个很可笑的问题,因为抵制圣诞节和抵制日货没有什么两样,甚至更加可笑——我想大部分中国人能够在思想上接受抵制日货的倡议(行动上就因人而异了),但却没有多少人能接受抵制圣诞节,因为圣诞节已经成为全球性的节日而不是某个国家的专利。
圣诞节这个节日品牌在中国的流行,不能简单的解释为国人的“崇洋媚外”或者“集体无意识”,它在中国能够如此的风靡,有着多个品牌密码。
首先,最关键的是圣诞节品牌的核心诉求:烂漫、欢乐,满足大众的需求。
应该说十大博士生的爱国情怀值得肯定,但是他们却明显的“知其然而不知所以然”!圣诞节为什么流行?作为在每年数十个节日品牌中脱颖而出,大受国人追捧的品牌,圣诞节品牌满足了中国消费者内心深处的情感需求,扣动了消费者内心深处那根渴望烂漫,渴望狂欢的心弦。
殊不知,中国社会的价值观现在已经发生了翻天覆地的变化,追求自我,追求烂漫,追求欢乐已经成了现代生活的主旋律,这是一个不可逆转的历史潮流和国际化潮流。而圣诞节的许愿形式,圣诞节狂欢形式等现代感极强的节日方式,已经将这个节日打上深深的烂漫与欢乐的烙印。而反观中国的传统节日,大部分缺乏现代感
其次,圣诞节的品牌定位于中高端,彰显品牌的高品位,而有品位又在国际上已经流行的舶来品是中国消费者最趋之若骛的。
圣诞节最流行的地方在哪里?在美欧国家,在经济发达的国家,或许在这些国家圣诞节并不代表着品位,但在中国,圣诞节却是品位的的象征。我们都知道,经济发达国家的优秀品牌在中国很容易流行,因为它满足了高屋建瓴的原则,比如麦当劳、肯德基、可口可乐、宝马、奔驰等。那么,来自经济发达国家的优秀品牌自然也就成了有品位的品牌,于是,圣诞节这个西洋文化品牌携带着其精致的产品长驱直入并且风靡全国也就在情理之中了,对于这种“洪水猛兽”我们能堵得住,抵制得了吗?我们是否更应该借鉴鲁迅先生的“拿来主义”,并进行合理“疏导”?
第三,圣诞节品牌的“产品”,往往能寄托消费者的情感,并且比较时尚化。
圣诞节的“产品”包括圣诞树、圣诞歌、圣诞卡、圣诞老人、圣诞礼物、圣诞大餐,还有圣诞PARTY等。这里的圣诞树和圣诞礼物在中国被精明的商家发扬光大。在大城市,一到圣诞节,总会有很多商场门口树着高高的圣诞树,挂满了各种礼品或者许愿卡,很多消费者为了能在圣诞树上挂个卡许个愿,而不惜掏空腰包。
相对来说,中国的传统节日在“产品”方面就没有这么烂漫了,元宵的“产品”是汤圆,端午的“产品”是粽子,中秋的“产品”是月饼,春节的“产品”是糖果加压岁钱。所有这些几乎都离不开吃,而在物质生活逐渐小康的城市里,这些“产品”自然越来越难流行了;即使春节的“产品”多了个压岁钱,但是比起圣诞老人从烟囱里出来往小孩子的袜子里送圣诞礼物的童话故事般的方式来说,明显流于俗套。
第四,圣诞节的传播无孔不入,可以说是“无心插柳柳成荫”。
从几十家门店扩张到464家直营店,从一个区域性品牌成长为本土快餐第一品牌,从默默无闻到如今在本土快餐业叱咤风云,真功夫在短短几年时间里获得了快速的发展。真功夫靠什么迅速扩张?
1.携手专业策划公司升级品牌
“双种子”开拓广州、深圳市场时,问题也出现了。同样的产品、同样的管理、更贵的房租、更大的人流量,新开店面“慢热”、单店盈利能力低、过往人群多、进店人数却少,他们比麦当劳、肯德基更好、价格更低,反而不被接受。模仿者不断涌现,只图眼前利益损伤整个行业。
蔡达标与叶茂中策划公司在2003年开始了合作――花费400万元,为“双种子”做品牌调研及策划。
叶茂中小组认为,“双种子”不够现代感。更名引起很大震荡。因为,当时“双种子”在华南有了深厚的顾客基础,有些顾客已经把“双种子”称呼为他们家的饭堂,品牌价值至少在几千万以上。
但是,“双种子”团队非常年轻,他们不会轻易放过每一个新想法。所以,大家决定,先思考起个什么样的品牌名。“真功夫”应运而生。中国功夫在源远流长,威震世界,而且,中国人说一个人做事用功、用心,就会描述为“下了功夫”,有非常正面及积极的寓意。蔡达标对此也有自己的一番阐述:功夫不仅仅是一招一式、一拳一脚,它更是一种中国人不畏艰难、挑战自我的精神。
2004年6月,公司在广州开了第一家“真功夫”原盅蒸饭餐厅,营业额快速超过“双种子”。深思熟虑后,新品牌“真功夫”开始全线启动,并创造出富有动感的人物造型作为Logo,希望顾客能在被时尚店面门头所吸引的同时,也能感受到“真功夫”在产品和服务上,都会“全情投入,用足功夫”。
之后,真功夫成功地在广州、深圳市场快速发展,新品牌的更换得到了消费者的好评。
2.广告矛头直指肯德基
2005年8月8日,肯德基:拒做传统洋快餐,全力打造新快餐。品种丰富多样、口味中西融合、选择多种烹调方式、蔬菜种类多、口味中国化;不断推出新产品、引导适量、均衡饮食、打造中国模式的食品安全体系。但不会放弃原有的油炸食品线,如薯条、炸鸡等。此举是针对麦当劳。
8月底,真功夫在候车亭打出醒目广告:营养快餐创导者真功夫热烈欢迎肯德基加入营养快餐行列。随后,在其全国所有餐厅外墙海报和餐桌台历上打出:真功夫欢迎传统泽快餐为中国而改变,关注营养,并列举出传统洋快餐“七宗罪”,真功夫“蒸”的七大优点。这引起包括肯德基在内的所有洋快餐极度不满,肯德基更是一怒投诉到工商局,要求真功夫撤下广告。
这是洋快餐多年来首次与中式快餐正面交锋,至此,土洋快餐大战正式开始。
按工商局要求,真功夫撤下了“肯德基”三字,但换成了“传统泽快餐”。此行为对于肯德基来说是“换汤不换药”。10月5号,真功夫被迫撤下了全国所有餐厅的宣传画。
在这一竞争宣传活动,先是通过广告,真功夫摸了一下洋快餐的“老虎屁股”;然后公然祭起了“封杀油炸食品”的大旗;更是在一些城市的选址上与麦当劳、肯德基展开了贴身肉搏。更经典的是,真功夫的一套“拳脚”已经打得麦当劳、肯德基坐卧不安,乃至被二者列入了“黑名单”。
3.用创意为促销加分
促销方式有许多种,尤其是在金融危机时,更需要技巧。除了降价,还有没有更好的办法,既吸引人,又能少赚钱?
真功夫举办了“套餐拼拼乐”活动,活动的“名号”也很好玩――“爱拼才会赢”、“我跟你拼了”。一系列拼拼乐券,不仅优惠,而且如果两位以上顾客同时使用,还能进一步优惠,真功夫将赠送不同的小配菜,拼饭的人越多,得到的实惠越大。真功夫避免了各种各样的消费限制,甚至单独就餐的顾客也有机会享受这一优惠,可以跟一起排队的陌生人共同使用活动券,不会让嫌麻烦的消费者望而却步。
真功夫每个月都会有新品推出,相应的促销活动也一直在举办。“拼”的概念已经不陌生了,“节约、时尚、快乐、共赢”,已经成了“拼客”共同的追求,很多地方甚至出现了“拼饭网”,精明理财之外,还能顺便交友,广受年轻白领的欢迎,所以,真功夫“我跟你拼了”的活动,尤其吸引目标群体――年轻白领。而那些没有拼饭习惯的顾客,凭优惠券依然可以享受折扣,消费心理得到很大的满足。因而,活动最终收到了比预期还要好的效果。
真功夫的优势在于“营养美味”,为追求时尚健康的消费者认可,如桂圆乳鸽汤等新品,既优惠,还着重传达营养美味的特征。
在推广方式上,为了广泛派发优惠券,真功夫主要通过夹报的形式,除了选择白领经常现身的地铁站、公交车站等地的广告牌,还有地铁车身、地铁报、网站等媒体广告。真功夫网站上也提供电子优惠券,下载的人数不多,所以,真功夫十分注重在非传统媒体的运用上花些心思,使推广活动取得更好的效果。
真功夫这次活动推广,虽然优惠量大,但因为顾客多了,核算起来,收益并未减少。真正感受到了物超所值,加深了品牌的美誉度。
4.精准营销:巧花心思笼络白领
2009年“五一”、端午小长假接踵而至,各快餐品牌纷纷亮出促销利器,把握假日商机。真功夫启动了“上班吃饭这点事”推广活动,并通过餐厅、腾讯等广派同一主题的“真惠卡”、优惠券。
真功夫营销总监张帆表示,“上班吃饭这点事”活动的发起,源于他们在调研中发现,白领每天都在为吃饭发愁:吃还是不吃?吃什么?上哪儿吃?于是,他们从中截取了一些生活片段,诙谐、幽默的展现在“上班吃饭这点事”广告创意中。如“三打白骨精”(三餐饭打到白领骨干精英)、“上班日当午,汗滴大马路;谁知盘中餐,顿顿皆辛苦”等等,可谓直击种种白领上班吃饭的“辛酸”。
最潮的语言、最强烈的视觉冲击和最感同身受的烦恼,通过简短的几句话,一时激起了上班族们强烈的共鸣,轻易就笼络了“白骨精”们。
这个广告创意很抓人,定位极度精准。但这不是真功夫的风格,更不像中式快餐的传统宣传模式。最终真功夫还是大胆尝试了。结果显示,顾客认为品牌形象越来越丰满。
对中式快餐来说,像这类极具渲染力的广告营销的确不常见,或者说没有形成这么大规模。但是,真功夫不断让顾客保持新鲜度,有活力。以前,真功夫用米饭对抗汉堡,随后又在战略上做出更加系统化、更创新的尝试。
在吸引眼球的同时,真功夫在终端加大促销力度。优惠券组合了多款畅销的套餐,如招牌饭香汁排骨饭、冬菇鸡腿肉饭、台湾卤肉饭、鼎香肥牛饭4款主餐产品,它们可任意搭配香浓豆浆或香滑蒸蛋一份,只需17元,优惠幅度23%;如再加3元,即可把豆浆或蒸蛋换为原盅菜干猪骨汤,也很超值。
此外,真功夫还首次与腾讯合作。只要登录腾讯会员网,进入活动专区,就可以打印试用券。网友还有机会获得QQ公仔、绿钻、黄钻、真功夫贵宾券等礼品。
5.国际化:世博园里展拳脚
2010年3月,上海世博会园区,真功夫成为唯一入选的广东餐饮企业。海内外300多家餐饮单位应征,征集了95家餐饮单位,淘汰率极高。世博会开园前期,真功夫日销售额屡创新高,此后更是高开高走,单天单店客流量突破20万人次。
如此大规模的集中供餐,对缺乏大型活动供餐经验的中式快餐而言,是史无前例的营运考验。世博会的供餐经验,是真功夫营运系统的一次练兵。真功夫不仅加强了员工训练,更是从全国各餐厅、各岗位选拔最优秀的员工,表明在人才储备及培训上的巨大投入获得巨大回报。
“让更多海内外顾客接触到真功夫,感受中式快餐龙头企业的品质及服务,有助于真功夫建立国际性品牌形象。”在经历了品牌升级,以及从家族管理到现代治理的转变之后,真功夫已经将下一步的改革定位在国际化这个课题上,宣称要向国际先进的快餐企业看齐。