绿色食品市场前景精选(九篇)

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第1篇：绿色食品市场前景范文

关键词：绿色农产品；营销；PEST分析；对策

中图分类号：F403.3 文献标识码：A

文章编号：1005-913X（2015）04-0056-01

一、 黑龙江省绿色农产品PEST分析

PEST分析是指宏观环境分析，P指政治环境（Political System），E指经济环境（Economic），S指社会环境（Social），T指技术环境（Technological）。这四项因素是衡量企业所处背景和经济实力的重要因素。本文中对于黑龙江省绿色农产品也适用PEST分析法来进行产业内营销影响的宏观分析。

（一）P政治环境

2001年黑龙江省颁布了我国首个地方性绿色食品法规，即《黑龙江省绿色食品管理条例》，2013年黑龙江省政府为了推动绿色食品市场推广颁布《黑龙江省绿色食品市场推广工作方案》《黑龙江省绿色食品产业发展纲要》，2014年6月，黑龙江省政府出台了《关于绿色食品营销渠道建设的指导意见》。

（二）E经济环境

黑龙江省始终将耕地保护、农村土地整治作为重点项目狠抓落实。截至2013年，黑龙江省立项实施的土地整治项目达721个，新增耕地面积174万亩，增地率居我国第一位，土地总规模达2067万亩，累计资金投入量高达167.98亿元。其中“两大工程”实施的子项目达205个，整治规模达881万亩，新增耕地面积为68万亩，总投资资金量达99.01亿元。

（三）S社会环境

一是人口环境。营销市场的发展受人口、购买力的影响。黑龙江省绿色农产品的营销不仅针对本省内部，更多的是销售到省外市场。截至2014年5月，我国大陆总人口数量达13.6亿人，黑龙江省人口数量为3835万人。伴随着黑龙江省绿色农产品在市场的认知度被提高，黑龙江省绿色农产品具有非常广阔的市场前景。

二是人文环境。随着经济的快速发展，人们的生活水平逐渐提高，消费观念和价值观念也偏向健康、营养、环保的绿色消费，这有助于黑龙江省绿色农产品市场的开拓。根据我国社会调查事务所报告得知，被调查的人中73%认为开发绿色产品非常必要，他们支持环保事业，在他们看来绿色产品有助于改善环境状况。根据我国消费者协会市场调查资料得知，76%～84%的消费者愿意主动购买绿色农产品。绿色消费的观念使得传统的消费观念，以及不关注社会环境利益的观念得到改善，随着人民生活条件的改善，环保意识大大加强，环保作为一种新的消费观念，逐渐被我国公民所接受，这为黑龙江省绿色农产品营销提供有利条件。

（四）T技术环境

随着现代网络信息技术的普及，一定程度上推动了绿色农产品营销的发展。新型绿色农产品网络营销的方式能够减少产品流通的环节，降低了销售成本，提高了工作效率。网络营销将绿色农产品的生产者与消费者紧密的联系到一起，通过无纸化贸易、信息贸易、电子广告、网上采购等方式，将产品销售到消费者。绿色农产品网络营销具有全球化、个性化、价格公开化、渠道直接化等特点。

二、黑龙江省绿色农产品营销对策

（一）提高绿色营销观念

黑龙江省绿色农产品营销企业应该树立绿色的营销观念，这需要相关工作人员在生产经营中将绿色营销的意识传承下去，将绿色营销的观念贯穿到经营的全过程，从原料农产品的定价、包装、宣传、服务到销售都需要进行绿化。同时注重培养绿色企业文化，使企业在全社会树立起关心社会、保护环境、对消费者负责的公众形象，提高本企业的市场竞争力。

（二）拓展绿色分销渠道

营销渠道的通畅对绿色农产品企业的营销起着至关重要的作用。企业绿色农产品的营销渠道依据中间环节方面分类能够分为零层营销渠道、一层分销渠道、二层分销渠道。企业绿色农产品零层营销渠道是指绿色食品企业直接将产品销售给最终消费者，主要通过绿色农产品的销售部门、专卖店等实现农产品的销售。零层营销渠道是从产销一体化的方向着手，促进生产与销售的有机结合。黑龙江省在进行绿色农产品营销的过程中应注重发展多渠道的营销方式，做好售前宣传、售中使用、售后咨询的配套服务。

（三）提升品牌影响力

黑龙江省农产品整体质量水平较高，因此相关部门在进行绿色农产品营销的过程中应加大宣传，提高黑龙江省绿色农产品的品牌影响力，这是进行绿色农产品工作的重要部分，是推动产业发展的重要途径。随着黑龙江省农村经济水平的提高、农产品质量得到增强，绿色食品产业日益融入三农工作，成为食品安全工作重要内容，实现现代农业建设以及提高农民收入的有效途径，因此打造黑龙江省绿色农产品知名品牌是必然选择。

（四）增强品牌竞争力

黑龙江省绿色农产品具有较高的知名度，整体品牌形象良好，但知名大品牌数量不多，这极大影响了在市场中的竞争力，造成产业效益整体水平不高。面对日益竞争的绿色食品市场竞争环境，黑龙江省相关部门应深入发展绿色食品产品，打造具有特色的产品品牌。这需要黑龙江省充分利用各种有利条件发展绿色农产品，打造龙江绿色农产品知名品牌。

参考文献：

[1] 李崇光.农产品营销学[M].北京：高等教育出版社，2010（2）.

第2篇：绿色食品市场前景范文

一、绿色食品发展中存在的主要问题

1.绿色食品产品成本和效益的矛盾

目前看，生产绿色食品的成本较普通食品高，原因主要体现在以下几个方面：一是绿色食品的生产技术标准高，对土壤、温度、水、大气以及品种等的要求严格，产品要求一品一号、单独包装、统一配送，因此，要投入更多劳动时间和现代化技术；二是在生产过程中，要符合绿色食品生产技术要求而不用或少用化肥、农药，一定程度上影响产品产量；三是申报绿色食品必须由有资质的省级检测机构对产地的水、土、气以及产品的品质、加工工艺、包装、运输等过程进行全程质量检测，合格后才能获得认证，因此，一个绿色食品产品标志从申报到认证要花费一定的费用。以上因素决定了绿色食品的生产成本相对比普通产品要高。

在国外，有机食品或生态食品的价格一般比普通产品价格高50％～200％，生产者的利益能得到保证，因而具有极大的生产积极性。

在我省，由于多方面的原因，许多绿色食品不可能获得如此高的价格，致使绿色食品的经济效益与普通产品没有明显的差异。这样，绿色食品生产在收益上没有明显优势，成本却要远高于普通产品，从而没有提高绿色食品生产者和绿色食品生产企业的经济效益，必然影响到生产者的积极性，最终将影响绿色食品产业的健康发展。

2.高科技需求与低科技投入的矛盾

生产绿色食品要求禁用或限用农药和化肥等化学合成物质。因而要求有先进适用的技术，如土壤生态培肥与地力维持技术、病虫草害综合防治技术、环境污染控制与综合治理技术、废弃物的资源化利用技术以及绿色食品加工、包装、运输与贮藏保鲜技术等与之配套。同时还要有高效无毒副作用的生产资料，如化肥、农药、饲料添加剂等以及食品加工过程中的保鲜剂、人工色素等。然而，目前我国这方面的绿色技术还非常缺乏，绿色生产资料为数不多，且价格较高。

作为从事绿色技术和绿色生产资料研制和推广的科研部门，许多正在或已经进行体制改革，开始走向市场，因而出现了一些过于追求效益而急功近利的现象。个别不成熟的技术和产品也推向市场，农民用后没效果，只能退而使用传统技术以及高效但也高残留的生产资料，从而影响绿色食品品质和生产环境。

3.绿色生产和绿色消费意识的矛盾

（1）生产者方面由于化肥、农药等对农作物产量的提高有显著作用，在生产过程中，以产量目标为主的农业生产对其依赖程度越来越高。现阶段，虽然大家都充分意识到可持续发展和绿色生产的重要性，但作为生产主体的农民对发展绿色食品缺乏应有的认识，当发展绿色食品生产与施用化肥、农药发生冲突时，农民选择了提高产量而施用化肥、农药，却放弃绿色食品应遵循的生产技术规程。这种现象不仅在大田生产中表现相当突出，在一些大棚生产中，甚至在一些绿色食品挂牌生产基地也有不同程度的表现。近年来，随着科技水平的提高，还出现了一些新的影响食品安全的因素，如滥用生长调节剂和生长激素的现象越来越普遍，已经成为影响食物安全的新隐患。

（2）消费者方面当前，不少消费者对绿色食品还不认识、不了解，认为地里生长的绿色庄稼和蔬菜都是绿色食品。还有的认为凡是天然或野生的就是绿色的，如野菜等。其实，绿色食品是指无污染的安全、优质、营养类的食品。无污染既指生产过程中的无污染，也包括产地环境的无污染，如果产地环境很恶劣，即便生长在野外，从不施用化肥和农药的野菜，也不是绿色食品，甚至还有可能因毒物聚集而无法食用。

4.创品牌与保品牌的矛盾“创业容易守业难”。在绿色食品发展过程中，同样也会遇到这样的问题。目前，由于各级政府的重视和支持，各地都在积极申报绿色食品标志，绿色食品管理部门也将主要集中精力用于前期的考察与标志审批，相对来说对后期的跟踪管理（特别是生产过程的有效管理）有所松懈，从而出现原料生产符合标准、加工过程出现污染，或加工产品符合标准、市场流通出现污染等现象，最后到消费者餐桌上的真正绿色食品却很少。对已经获得绿色食品标志的生产基地，没有及时进行跟踪监测、检查与后续管理；有少数绿色食品生产企业为获取眼前的利润而在绿色食品认证过期后（一般有效期3年），不重新申报认证却继续使用过期标志。因而造成了绿色产品市场的混乱局面，消费者真假难辨，进而损害了真正绿色食品生产者的利益，也将从根本上制约绿色食品的健康发展。

5.重目标和轻规划的矛盾目标的制定不难，说要建立多少个绿色食品生产基地或发展多少个绿色食品很简单，但要实现这些目标就需要科学规划。规划不等于计划，规划是一项系统工程，首先要考虑宏观的社会发展背景和项目区微观的社会经济条件；其次要分析预测产品的市场前景和当地的资源条件，不能盲目计划把什么都发展成绿色食品，也不能只发展单一产业而破坏生态平衡；在系统分析的基础上，才能提出发展绿色食品的目标和规划发展的内容，同时还要提出实现目标的配套措施和实施步骤等。

发展绿色食品也是一项系统工程，在良好资源的基础上，还需要许多行业和部门的密切配合和分工合作，因此需要有科学的规划。但目前许多地方在发展绿色食品时，不管当地是否有资源，不管产品是否有市场，也不管是否符合当地的产业发展政策，就大力发展绿色食品，盲目地多方筹集资金和劳力等投入建设和生产，却往往因缺乏科学的规划设计而不了了之。浪费了大量的财力、物力和人力，不但没有发挥绿色食品的产业带动作用，反而造成人们对发展绿色食品的偏见和误解。

另外，在绿色食品标志的管理与监督方面还存在不足：一是绿色食品标识缺乏应有宣传和推广，没能在市民心中留下深刻印象，许多市民对标识的真假难以判别，使不法商家有机可乘；二是市场监控力度远远不能适应发展需要，农产品质量监测体系还很不完善；三是绿色食品管理机制不健全，缺乏对绿色食品品牌的良好维护。

一个地方拥有良好的资源和生态环境后，只要严格按照绿色食品的生产技术规程进行生产、加工和运输，就可以申报并获得绿色食品标志认证。因此，创立一个绿色食品品牌并不是很难，但要长久的保持这个品牌并始终达到品牌要求的标准就很难。目前，在开创绿色食品产业的基础上，如何维护和保持绿色食品的声誉，规范绿色食品市场，杜绝假冒伪劣产品的出现，确保绿色食品在公众心目中的健康、营养形象，保持绿色食品产业的良性健康发展，是我省绿色食品产业发展面临的最重要课题。

二、绿色食品产业发展对策

1.绿色食品产业发展的指导思想、发展方向和发展重点

（1）指导思想以科技创新和科学发展观为指导，以保障消费安全为基本目标，以强化标志管理为突破口，全面推进农业标准化，大力发展无公害农产品，加快发展绿色食品，因地制宜发展有机农产品，进一步提升农产品质量安全水平，确保安全优质农产品的供给，提升农业综合竞争力，为全面建设小康社会与构建和谐社会提供物质基础。

（2）发展方向坚持无公害农产品、绿色食品和有机农产品“三位一体、整体推进”的发展思路，加快发展进程，树立品牌形象。无公害农产品作为市场准入的基本条件，应坚持政府推动为主导，在加快产地认定和强化产品认证的基础上，依法实施标志管理，逐步推进从阶段性认证向强制性认证转变，全面实现农产品的无公害生产和安全消费。绿色食品作为安全优质精品品牌，应坚持证明商标与质量认证管理并举、政府推动与市场引导并行，以满足高层次消费需求为目标，带动农产品市场竞争力全面提升。有机农产品是扩大农产品出口的有效手段，应坚持以国际市场需求为导向，按照国际通行做法，逐步实现从产品认证向基地认证为主体的全程管理转变，立足国情，发挥农业资源优势和特色，因地制宜地发展有机农产品。

（3）发展重点当前和今后一个时期，无公害农产品和绿色食品要迅速扩大总量规模，提高市场占有率；有机农产品要突出资源优势和市场需求，提升质量和效益。无公害农产品发展重点是“菜篮子”和“米袋子”产品；绿色食品发展重点是优势农产品、加工农产品和出口农产品；有机农产品重点发展有国际市场需求的农产品。

2．政府推动是绿色食品产业发展的根本保证开发和发展绿色食品是提升和确保产品质量安全的必然选择。从中央到地方的各级政府部门要高度重视绿色食品生产，并采取有效的政策措施，从项目支持、资金倾斜、科技投入、价格保护等方面扶植绿色食品发展；应建立政策激励机制，对绿色食品生产企业给予政策倾斜，让绿色食品生产企业真正得到实惠，重点扶持有实力和科技含量高的生产企业，加快生产和开发高、精、尖的绿色食品，通过规模效应带动绿色食品发展，使绿色食品生产者的利益得到保障，从而解决绿色食品生产者的成本和收益不对等的矛盾，提高企业生产和发展绿色食品的积极性。具体则可以通过设立绿色食品申报成功奖，绿色食品标准化生产示范项目奖等形式来促进绿色食品发展。如资阳市政府设立了“绿色食品申报成功奖（每个申报企业奖励3万元）”、“绿色食品标准化生产奖（创建全国绿色食品原料标准化生产基地10万亩以上的申报单位奖励5万元、省级绿色食品标准化生产基地奖励3万元）”和“有机食品申报成功奖（每个申报企业奖励10万元）”。乐至县、安岳县、雁江区政府也出台了相关奖励政策，支持和发展绿色食品与有机食品。

通过各级政府的大力支持，资阳市绿色食品产业经过6年的发展取得了突破性进展。全市已有15家企业51个产品获得绿色食品产品证书；其中：简阳市4家企业15个产品，雁江区4个企业16个产品，安岳县2个企业4个产品，乐至县5个企业16个产品。获准实物生产总量为89 529.34t；1家企业（简阳正东公司）1个产品（5 000只山羊）获得有机食品产品证书，乐至县砚山公司已通过了有机食品生产基地环境检测；绿色食品生产基地（简阳国光公司）1个产品。还有16家企业通过了绿色食品生产基地环境检测。

资阳市现有绿色食品生产基地面积为42.44万亩，其中：安岳县创建全国绿色食品原料标准化生产基地水稻10.3万亩、柠檬15万亩，全市绿色食品生产基地面积仅占耕地面积的10.26%；另外，安岳县创建全国绿色食品红苕原料标准化生产基地21.7万亩已通过环境监测，正处于创建期。

另外，国家应加大对科研部门的支持力度，在项目立项和资金支持上给予适当倾斜，鼓励科研部门加快研制出更多的绿色技术和生产资料，满足绿色食品生产需要。同时，应加大对发展绿色食品的科技投入力度，加强对管理者、科技人员及生产者的技术培训；可以将科研院所、高等院校等作为发展绿色食品的技术依托单位，以提供强有力的科技支撑，解决我省绿色食品发展中的高科技需求与低科技投入的矛盾。

3．加大宣传力度，提高绿色食品品牌知名度广泛开展宣传活动，利用一切可利用的形式如广播、电台、电视、报刊、互联网络等各种媒体舆论工具，向社会进行宣传，强化消费者对绿色食品的认识，加深社会对绿色食品开发工作的关注，创造良好的外部环境。

（1）加强对绿色食品的宣传要引导消费者充分认识、了解绿色食品及其对保护生态环境、促进人体健康、提高农业和食品加工业经济效益等方面的作用和意义，突出绿色消费不等于“贵族消费”，提高全民族绿色意识，倡导绿色食品消费新观念，从而促使消费主体自觉购买、使用绿色产品，增强绿色消费能力和活力，形成现实意义上的有效绿色需求。以有效需求促进绿色食品的规模发展，而规模发展又可降低成本和销售价格，从而让更多的人能接受绿色食品，形成良性循环。

（2）加强对绿色食品标识的宣传力度加强对绿色食品标识的宣传，使公众多掌握有关绿色食品及其标识的常识，充分认识绿色食品，辨别绿色食品真假。在新闻媒介刊登关于绿色食品标识的介绍，对公众认识并了解绿色食品很有必要，从而让最广大人群了解并接受绿色食品；还可以采取编码的形式，一个绿色产品一个代码，市民可在报刊、网络等媒体上查询到每个代码代表产品的信息如产品名称、生产单位、通过绿色食品认证的时间、期限等，使投机者无机可乘；还可设投诉或举报电话等，使不法分子无可逃遁，让最广大的消费者成为规范绿色食品市场的监督者和行动者。

4.科学规划，促进绿色食品产业健康可持续发展发展绿色食品产业不能简单地靠生态和资源优势买卖天然产品，而是要依托这些得天独厚的条件，改善生态环境，延长绿色食品的产业链，实现经济、社会、生态效益的最大化。因此，一个地方发展绿色食品需要在充分调研的基础上作出详细的发展规划，即要在国家和地方社会经济发展长远规划的方针、政策的指导下，考虑本地区以及与周边环境地区的资源条件和市场趋势，根据本地区的特点、资源优势和制约因素，确定发展绿色食品的指导思想、发展目标、产业政策、结构变化、布局规模等，制订实施总体方案和指标，使绿色食品在国民经济中更好地作出贡献。如资阳市绿色食品发展规划是：

（1）绿色种植业从资阳市情况看，目前粮食作物中水稻、小麦、玉米、水果和红苕具有一定的比较优势，蔬菜等主要经济作物的比较优势明显。从产品质量来看，主要的粮食作物和经济作物的质量远不如国际上同类产品。资阳市绿色种植业存在的主要问题是品种少、总量不足、单产水平不高、生产成本较高等问题。

资阳市绿色种植业的发展方向是: 第一，在现有基础上，大幅度扩大绿色种植业的生产规模，形成规模发展优势；第二，以农业生态系统建设为基础，采用绿色生产技术，建立绿色种植业生产基地，实现从传统农业向现代绿色农业种植模式的转变；第三，适当调整绿色种植业的结构，突出发展绿色水稻、小麦、蔬菜、水果、红苕、双低油菜等种植业品种；第四，加强农业基础工程建设和农业生态环境污染治理，为绿色食品产业发展奠定良好的生态环境基础。

（2）绿色畜牧业资阳市畜牧业产品的优势均比较明显，但主要畜产品的质量达不到发达国家的要求，是资阳市绿色畜牧业生产中一个薄弱环节。今后绿色畜牧业的发展方向是：第一，建立以生猪、家禽、禽蛋为主的畜产品生产结构体系，比如发展规模化养猪场和养猪家园；第二，建立以舍饲圈养统一管理饲料方式为主的大型禽产品生产基地；第三，建立绿色饲料生产和供应体系，保证畜产品的绿色质量；第四，建立完善的卫生检疫制度，推广使用绿色生产、加大技术和副产品综合加工利用技术。

（3）绿色养殖业资阳市养殖业发达，拥有一定的名贵水产品，但由于周围工农业生产和居民生活污染物的大量排放，养殖水体遭受不同程度的污染，使养殖品的数量和质量均有所下降，绿色水产品还是空白。今后资阳市绿色养殖业的发展方向是：第一，绿色养殖业的发展重点是形成以名、优、特品种为主体的高档次水产品结构；第二，在合理利用水资源的同时，适度扩大养殖规模；第三，加强周围地区污染的治理，提高养殖水体的质量。

5．加强和完善绿色食品管理机制

第3篇：绿色食品市场前景范文

[关键词]价值链；有机食品；战略思考

[中图分类号]F327 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2008)44-0088-02

食品产业链涉及新疆地区经济的多个层面，它上承国土及生态系统的治理，下启民众的福利与健康，地位举足轻重。有机食品市场前景广阔，发展有机食品产业是新疆可持续发展战略的具体体现，能提升新疆区域经济的综合竞争力，有机食品产业必将成为新疆地区新的经济增长点。

1 新疆有机食品行业价值链分析

1985年，哈佛商学院的迈克尔・波特教授在其所著的《竞争优势》一书中首次提出了价值链的概念。价值链在社会经济活动中是无处不在的，上下游关联的企业与企业之间存在行业价值链，企业内部各业务单元的联系构成了企业的价值链，企业内部各业务单元之间也存在着价值链联结。价值链上的每一项价值活动都会对行业和企业最终能够实现多大的价值造成影响。作为一种强有力的战略分析框架，价值链分析已经广泛应用于社会的经营活动过程中。

有机食品有着巨大的发展潜力，必将成为一个新型的食品支柱产业,是未来新疆农产品和食品出口中极具潜力的一个方向。新疆有机食品的发展涉及许多相关联的企业和群体，从农户种植、原料基地，到有机食品的运输等许多相关企业和群体已经构成了新疆有机食品产业价值创造的主体。

新疆有机食品行业的价值链可用下图表述：

2 基于价值链视角分析新疆有机食品产业发展战略

2.1 充分认识到新疆发展有机食品产业无与伦比的优势

由于新疆地区独特的自然环境和经济环境，与其他省区相比，具有发展有机食品产业无与伦比的优势。具体表现如下：

2.1.1 新疆是绿洲农业区，工业不发达，污染相对较少，几乎接近自然状态。新疆具有独特的自然生态环境，阳光充足且日照时间长,干旱少雨,少病虫害,甚至有些地方的农民很少或完全不使用化肥、农药，这些农产品本身就是天然的有机食品原料，只要稍加管理，就可以转化为有机食品，转化成本非常低。况且新疆绝大多数农畜品种未经过基因重组,新疆的畜产品、甜菜、番茄酱、瓜果、药材、粮食等，都是生产有机食品重要的原料。以新疆羊肉为例,它品质上乘,味道鲜美,完全源自于天然环境：走的是黄金大道(沙漠戈壁),喝是的矿泉水(天山雪水),吃的是中草药(未受到污染的草原和天然的中药草)。用这样的羊肉按照有机食品标准进行加工,绝对可做出最佳的有机羊肉食品系列。

2.1.2 新疆政府正在努力打造“全国有机食品强区”,并以此作为食品产业发展的战略方向,通过发挥新疆资源与农业特色产业优势来培育有机食品文化。近几年来，新疆有机食品发展势头迅猛，博斯腾湖150万亩大湖区水产养殖区的面积已经成为中国最大的有机水产养殖区，伊犁地区已成为西北最重要的有机蜂蜜生产基地，乡都酒业也已成为新疆有机葡萄酒生产领域的领头羊。

2.1.3 已经形成的无公害、绿色食品生产基础，奠定了发展有机食品的基础。多年来，生态农业在新疆的一些地区得到了迅速发展和积极推广，形成了一整套种植、养殖、加工一体化的有机农业生产模式并积累了丰富的生态农业技术，与此同时,形成了沙湾县、石河子市、布尔津县、哈密县等生态县,沙湾县四道河子镇、呼图壁县五工台镇五工台村、乌鲁木齐县水西沟镇、哈密市陶家宫乡陶家宫村、尉犁县兴平乡达西村等生态村镇。这些地方生产的农牧产品品质上乘,已经成为了很多大型食品企业的原料基地。伊利、蒙牛、娃哈哈、汇源等都在新疆建立了自己的生产基地,并把它作为企业营销中的一个重要卖点。

2.1.4 独特的区位口岸优势，是新疆有机食品出口的依托。新疆位于亚欧大陆中心，与八个国家紧邻,国界线达5400多公里。更重要的是这些邻近国家居民的生活及饮食习惯与新疆少数民族十分相似，特别有利于新疆食品工业的出口。改革开放以来，新疆提出“全方位开放，向西倾斜，外引内联，东联西出”、“贸易兴边”等一系列战略决策，积极开拓商道，大力开放口岸。新疆食品可以依托这些口岸优势，在更短的时间以更低成本的方式出口到欧亚市 场。

2.2 加快新疆有机食品基地建设

发展有机食品的基础是产业链上的生产主体，必须获得相应的比较效益。为了实现新疆政府提出的“全国有机食品强区”的战略目标，就必须让有机食品价值链上的各个环节都能够从发展有机食品产业的经济过程中获得自己的预期价值。让种、养有机农牧产品的农牧民从有机农牧产品的种植和养殖中获得高于种、养普通的农牧产品的价值，因此，这就需要把当地农牧民组织起来，形成规模经济，建设有影响力的有机农牧产品原料和生产基地，使有机食品生产价值链上的农牧民与企业之间形成战略联盟，实现有机食品生产经营过程中的互赢格局。虽然新疆具备发展有机食品的优越条件,但未形成在全国具备影响力的有机食品原料和生产基地,更缺品牌效应。因此，加快有机食品基地建设是新疆发展有机食品的关键。

2.3 加快培育新疆有机食品产业集群

产业集群的形成源自企业为寻求改变自身的生存环境所形成的同盟。企业的生存环境可以简略地以交易成本来衡量――环境因素促使交易成本下降，则企业的利润率提高；相反交易成本提高，则企业利润率下降。因此，产业集群的形成是价格机制作用下企业为改善生存环境的一种自然选择，只要企业有逐利的天性就有集聚的天性，这种天性就是集群形成的根本动力。

新疆有机食品要形成巨大的区域经济优势，就必须以产业集群为基础，以实现产业化为前提，依托大规模的产业开发，以市场为导向，实行区域化布局、专业化生产，形成产业规模经济，以增强价格、成本及价格成本之外的非价格竞争力，让众多的有机食品生产企业能够在新疆区域经济范围内获得更多的利益。

参考文献：

第4篇：绿色食品市场前景范文

果蔬脆片，顾名思义就是以各类水果、蔬菜为产品的原料，经过加工做成的袋装或盒装等包装形式的休闲产品，有膨化食品也有非膨化食品。该类产品的特点是营养价值高、口味好、食用方便等。消费者可以随时随地吃到自己喜欢的水果、蔬菜类休闲食品。

从整个国内市场情况看，果蔬脆片产品是休闲食品市场一个较新的产品品类，进入市场的时间还不长，该类产品还处在市场导入阶段，目前有营销实力的果蔬脆片品牌或生产企业很少，消费者对该类产品的认知相对还比较陌生，市场规模有待进一步做大。

果蔬脆片产品的竞争态势

在我国果蔬脆片市场目前还没有全国性的强势品牌，七彩庄园、四季农场、绿树、帝园 、迪乐 、靖绿、女皇等等都是地方性或区域性的品牌，市场竞争并不激烈。由于这些企业营销水平基本处于较低的层次，也没有投入足够的品牌传播和市场推广费用，这也在一定程度上影响了果蔬脆片产品品类的发展速度和市场总体规模的增长。

果蔬脆片代表潜在的消费需求方向

消费者对休闲食品的需求已不满足于口味好、卫生和包装档次高等这些较基础层次的消费需求，还希望在产品好吃的同时能给自己补充营养，带来健康、活力、时尚等方面的功能利益和精神享受，果蔬脆片产品的特点恰好代表消费者对休闲食品的消费需求方向。

果蔬脆片产品的市场前景

果蔬脆片产品非油炸、天然、绿色、营养、方便等方面的产品特性，决定了该类产品代表休闲食品的消费趋势，而且目前没有强势品牌抢先占位，市场处在跑马圈地状态，如果哪个果蔬脆片企业能够通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在消费者心智资源中占据果蔬脆片市场领先品牌的位置，那么你企业果蔬脆片产品的市场机会和市场前景都会非常看好。

果蔬脆片产品的消费者需求调研与分析

一、吃果蔬脆片产品主要能满足消费者的什么需求

1、平时解馋；2、零食；3、减肥；4、补充维生素；5、好吃；6、闲着没事就想吃东西；7、替代高热量的薯片；8、爱零食，营养又不会胖；9、方便吸收维生素；10、纯天然，绿色食品；11、无聊，消磨时间；12、不发胖，减肥；13、当零食不会发胖；14、休闲时的食品；15、含丰富VC；16、无色素无防腐剂；17、看电影时吃东西；18、减肥、美容；19、打发时间；20、充当水果；21、爱吃零食，吃果蔬脆片营养又不会胖；22、不方便时替代水果；23、不发胖，解馋；24、买给女友吃；25、好吃不上火；26、补充维生素的需要等等。

二、消费者认为果蔬脆片产品较薯片产品最大的优点是什么

1、不上火，含维生素、纤维素等营养；2、热量低；3、味道不同；4、有营养；5、健康；6、吃了不会发胖；7、口味好；8、是甜的；9、不易长胖，可代替水果；10、水果和蔬菜在某些场合吃起来不方便；11、绿色、健康、不增肥；12、非油炸；13、好吃；14、不油腻；15、富含维生素；16、营养价值更高；17、可能比薯片健康一些；18、是甜品，薯片是咸的；19、营养好；20、是水果或蔬菜做的；21、不喜欢吃薯片；22、好像吃了不渴；23、味道多了水果成分；24、保留了水果或蔬菜的原味；25、能补充少吃水果的营养；26、微量元素较多等等。

三、购买果蔬脆片消费者首先考虑的因素是什么

1、味道、工艺；2、卫生，营养物质是否保存完整；3、价格；4、是否美味，有无添加剂；5、热量；6、是否方便购买；7、营养价值；8、补充VC；9、色泽是否鲜艳；10、保质期；11、不上火；12、是否长胖；13、包装；14、想减肥；15、口感比较好，价格比较适中；16、维生素会不会流失；17、品牌影响力；18、有无副作用；19、是否好吃；20、安全、无污染、绿色等等。

现有果蔬脆片产品在营销方面存在的主要问题

从专业营销策划的角度看，北京精准企划认为目前市场上现有的果蔬脆片产品在营销方面主要存在以下11个方面的问题：1、绝大多数果蔬脆片产品都没有为自己的产品建立清晰的品牌定位；2、没有将果蔬脆片产品与薯片产品形成明显的品类差异；3、目标消费群体界定的不准确；4、品牌和产品传播还停留在我是谁这个阶段；5、产品卖点与消费需求之间未形成有效的对接；6、没有为果蔬脆片产品提炼出经典的广告口号；7、产品价格定位比较混乱，只是以产品成本为依据进行市场定价，与消费需求有些脱节；8、产品包装设计没有品牌策略的指导；9、多数果蔬脆片产品基本处在自然销售状态；10、缺少产品销售终端的销售促进支撑；11、营销传播和市场推广费用投入不够。以上十一个方面的营销短板是造成现在果蔬脆片产品品类市场没有全国性的知名品牌以及整个品类市场规模没有快速做大的根本原因。

做大果蔬脆片品牌和产品销量的营销策略

在此为果蔬脆片企业提出一些做大果蔬脆片品牌和产品销量的营销策略建议，与广大果蔬脆片企业一起分享和思考：

一、果蔬脆片产品从原料、工艺、成本、营养等方面都要高于薯片产品。薯片是普通休闲食品，而果蔬脆片属于中高端休闲食品，所以果蔬脆片在品牌定位、目标消费群体、产品卖点、包装设计和价格定位等方面与薯片产品都要存在明显差异，不能把果蔬脆片当成薯片来做。

二、找准果蔬脆片产品的目标消费群体。果蔬脆片产品有着自己独特的利益点，更适合年轻的女性消费者和小孩食用。果蔬脆片企业需要对该类产品市场做进一步的细分，找准自己产品的目标市场，有针对性地诉求和传播，通过差异化营销在一个或几个重要的细分市场做大做强。

三、果蔬脆片产品需要建立独特的品牌识别体系。果蔬脆片企业要想成为该市场的领先品牌，需要通过专业的营销策划为自己的品牌建立区隔竞品的差异化品牌识别系统，其核心部分主要包括以下几个方面：1、为自己的品牌建立清晰的品牌定位，区隔所有的果蔬脆片品牌，就像王老吉凉茶通过去火的品牌定位，与其它凉茶品牌形成了明显的市场区隔。2、通过对消费者需求的深入理解，在该类产品市场首先提出好果蔬脆片的标准，让消费者感觉到你的品牌代表的是好果蔬脆片的标准。3、通过品牌传播，在消费者心中进一步形成你的果蔬脆片品牌代表的就是整个果蔬脆片产品品类，就像金龙鱼代表的就是调和油产品品类一样。4、为自己的品牌创意一个生动的卡通形象，通过在产品包装和其它宣传品上的创意表现，形成差异化的品牌识别。5、为果蔬脆片产品想一句经典的品牌广告语，让消费者快速记住这句广告语，并产生潜在的购买欲望。以上5个方面共同构成一个果蔬脆片领先品牌的识别体系，可以让你的品牌很快从众多果蔬脆片产品中跳出来，支撑果蔬脆片品牌和产品销量的大幅提升。

四、果蔬脆片产品价格定位符合消费者的购买需求。一般来说，果蔬脆片产品在生产成本方面要高于薯片产品，所以果蔬脆片产品的零售价格也会高于薯片产品。但果蔬脆片不能简单地以产品的成本为依据定价。比如每桶薯片的零售价格7-10元，同样包装的苹果片零售价格如果定在20元左右消费者就会觉得价格过高。通过消费者需求调研我们发现消费者认为同类包装的苹果片产品的价格定在12-15元之间是最适合的。这样苹果片企业就需要减少产品的容量来降低产品的零售价格，使果蔬脆片产品销售的价格与消费者需求有效对接，从而减少产品的销售障碍。

第5篇：绿色食品市场前景范文

兴隆县富民新产品开发有限公司

兴隆县富民新产品开发有限公司是经河北省民政厅批准的社会福利企业，公司位于京津唐三省市交界的兴隆县境内，座落在美丽的燕山主峰――雾灵山脚下，距北京不到100公里，几百条通往全国各地的公路线和十几条铁路线经由此地，有着非常便利的交通条件。我公司拥有一支强大的科研队伍，长年致力于新产品的研制，开发工作。目前为止，我公司已有五项产品获得国家专利权，其中有两项产品已出口到澳大利亚等国，其它产品遍及祖国各地，并且被兴隆县质量技术监督局授予“质量信得过”单位。历经十几年的风风雨雨，我公司已发展成为一个拥有一千多平方米的厂房，五名研发人员及50多名生产技术工人的集产品研制、开发、生产为一体的明星企业。最近公司又新引进了国内比较先进的生产设备，更大大提高了生产效率，为公司今后能够更好、更快的发展奠定了坚实的物质基础。我们信奉：“以人为本，科技领先”的经营理念，本着“创一流产品，服务社会千家万户”的宗旨，真诚的期待您的参与，希望您能够早日成为我们生意上的合作伙伴。

地址：河北兴隆二道街

电话：0314-5053120

省略

西安聚能电子科技有限公司

西安聚能电子科技有限公司是一家专业从事铅酸蓄电池修复维护技术研发推广和蓄电池系列修复设备研发和生产的高科技公司。我公司专业开发、研制、生产、销售的“废旧蓄电池智能修复检测系统” 为铅酸蓄电池修复及经销维护保养系列产品，是对铅酸蓄电池进行自动修复和日常维护保养的高科技产品。它是用电子的方法有效地防止电池极板上结晶硫化物的产生，又可清除掉电池极板上已有的结晶硫化物，从而使蓄电池始终保持足够的活性物参与电化学反应，使蓄电池极板始终呈全新和高效工作 状态，保证和恢复蓄电池的工作性能，大大延长蓄电池寿命，节约资金和能源，减少废弃电池数量，保护生态环境。

蓄电池智能修复及维护保养系列产品，属国内首创在吸收德国、美国、以色列铅酸蓄电池的尖端修复科研成果基础上，结合中国铅酸蓄电池的使用环境和质量状况经过多年探索攻关，研制开发出蓄电池智能修复检测系列产品，该产品的修复效果被国家环保总局列入国家重点环境保护推广项目和实用技术。

地址：西安市南大街（粉巷）王子大厦9楼

邮编：710000电话：029-87269050 87638040

热线：15991731538 13119197028

网址：省略

安徽望江县华阳珍品花卉培育中心

安徽望江县华阳珍品花卉园是安徽省著名的珍稀花卉培育基地，中心培育的珊瑚樱自投放市场以来深受社会各界的好评。

一位投资者做梦也没有想到，曾经多次受骗上当的他，后来抱着试试看的想法，汇款50元，从安徽省望江县华阳珍品花卉购进珊瑚樱种子500粒，当年育成盆景一上市便被抢购一空，居然赚了1万多元！他欣喜若狂，庆幸自己终于找到了一条小本致富好门路！他就是江苏南京市六合区农民陈和平（可供详址）。

珊瑚樱是多年生盆栽观果花卉，四季常青，花果观赏期长在10个月，堪称盆栽观果花卉中的奇葩。它一般株结果100-200个，多达400-500个。果状如球会变色，先青后黄再变红，五彩缤纷，鲜艳夺目，极具观赏价值。每年开两次花结两次果。特别是冬天花卉淡季，尤其是元旦、春节、室内室外摆放几盆珊瑚樱，那满树翠绿的叶片和光洁发亮的红果，不仅让人赏心悦目，更让家里家外充满勃勃生机，深受人们欢迎。

珊瑚樱春、夏、秋均可播种，种植简单。一般种后半年便开花结果上市销售。株矮枝繁叶茂，不需人工矮化，茎干自行弯曲，形态特别美观。一般每盆售价30-50元，大、中城市售价更高。

独特美丽的珊瑚樱经华阳珍品花卉园开发出来后，全国30多家科技报刊争相报道，引起读者强烈反响，纷纷来函来电要求引种。在人们越来越喜欢摆弄花草追求时尚的今天，盆栽珊瑚樱必将成为捷足先登者的聚宝盆！

为了照顾读者，华阳珍品花卉园优惠供珊瑚樱种：1000米90元，5000粒400元，10000粒700元，并赠栽培技术、彩图《怎样经营花卉富得快》等各种珍奇花卉资料，帮助读者尽快打开致富之门！

通讯：安徽省望江县华阳珍品花卉园26号

邮码：246230 联系人：杨云广（农技师）

电话：0556-7202664手机：13866006420

天津威欧斯生物科技发展公司

天津威欧斯生物科技发展公司是一家集研发、生产、销售及国内知名品牌产品为一体的民营高新技术实体企业，具备自筹资金、自主经营、自负盈亏的运行机制，以及人才、技术、产品与市场开拓的全方位优势；公司总部座落于天津市的CBD中心商务区，是中国发明协会及中国技术市场协会的会员。中药减肥产品“肥胖一抹瘦”系我公司2005年最新研发的产品，已申报国家发明专利。

电话：86-022-23042010宋国强 先生

手机：13072002290

传真：86-022-23042011

阜阳心邦创伟印刷科技有限公司

心邦创伟（原名长凯网印技术培训中心），是一家从事特种印刷、感光雕刻设备开发的专业公司。本公司技术力量雄厚，加工设备精良，并与国内多家公司有着广泛的合作。六年来，无论在产品研发方面，还是在技术创新方面，心邦创伟始终走在同行业的前列。

六年来，阜阳心邦创伟印刷科技有限公司与国内多家网印单位、科研机构及大型企业密切合作，开辟了一条以高新科研为基础，以雄厚的技术实力为依托，以广阔市场为先导，集开发、制造、营销、技术培训于一体的成功之道。

最新开发出：1、多功能彩色制版印刷一体机。该设备集电脑制版，多色印刷、印章雕刻等功能于一体，克服了同类产品功能单一的难题。2、四色轮转印刷机。套色准、印刷快、用途广等特点，为广大的客户朋友提供了创造财富和成功的机会。

阜阳市位于安徽省的西北部，是大京九铁路和公路米字型大枢纽，交通四通八达，十分便利。火车从北京、上海、广州、福州、成都、西安、武汉等城市及全国客运汽车均有发至阜阳。

本公司宗旨：“厚德载物，良心授技”。不断推出新技术、新产品是本公司的最高追求，愿与客户携手共进。本着：“想客户之所想，急客户之所急”，在平等互利的基础上共创辉煌。

阜阳心邦创伟印刷科技有限公司

地址：安徽阜阳奎星路212号5楼

商务热线：0558-7119860 7119786

传真：0558-7119786

E_mail：web@xbcw.省略

山东省德州东七彩虹坐垫厂

本厂专业生产各种夏季冰凉坐垫，本产品系选用多种中草药和部分添加剂研制成功的保健凉爽用品，该垫具有耐压，不泄漏无毒无味，广泛用于民用、医用、冷贮、保温及工业生产各个领域。采用本技术夏天可制作保健冷爽垫，坐卧数分钟即可感到清爽舒适，具有一种提神醒脑的作用。不用电源，自动制冷，凉爽舒适、消除疲劳、清脑明目、防痱、降火之作用。对头痛头昏、神经衰弱、高血压及痔疮患者均有明显疗效。当坐垫使用，有壮阳补阴的作用，可促进生育机能。使用坐垫，可促使皮下脂肪的转化，从而达到减肥健美的效果。（本技术一条龙转让）现场培训，包销产品，500里不传授技术。

电话：86-0534-2582030

手机：13969265486

地址：山东德州 德州市 东风东路1043号

北京军科创生化总公司

北京军科创生化总公司是集科、工、贸为一体的实业集团公司，是专门从事胞酶项目开发与生产的专业化研究机构，本公司技术力量雄厚，信誉卓著，其产业涉及医药、化工、食品、保健品、化妆品等，我单位是规模较大、质量较高的溶菌酶生产厂商和应用商，产品畅销世界100多个国家和地区，如美国安利扭催莱保健品、深圳顶峰制药有限公司、汕头喜来乐食品有限公司等国内多家知名企业有业务合作关系并在全球有广泛的进出口贸易。多年来公司以更高、更新、更精、更强为企业发展宗旨，运用现代经营理念,调整产业结构，尤其在农副产品深加工方面取得了突破性进展，实现了农副产品深加工的产业化进程，受到了各级党委政府职能部门以及国内外客商的以至好评，受到了良好的社会效益和经济效益。为了让该技术尽快转化为生产力造福于广大社会群体，本公司特向社会转让此技术，凡加盟者均有我公司传授科学、先进的工艺及生产技术，签订长期的产品购销合同，让合作方投资无风险，生产无后顾之忧，欢迎有志之士加盟，形成集团优势共同发展。

办公地址：北京市丰台区丽泽桥益泽路128-1号

邮编：100071 电话：010-63891443

传真：010-52215180网址： 省略

电邮：

河南省周口天马机电设备制造有限公司

本公司成立于2002 年，是一家集食品机械、电动机、风机和食品技术开发为一体的高科技企业。公司自成立以来始终坚持以诚为本、科技创新的思路发展。在短短的两年内已发展成为一家能够独立研制、生产最经济最适合中小企业和家庭办厂的食品机械制造企业。同时，公司为了使广大客户切实得到实用性强、操作简单、获利快的项目，特不惜本钱以重金聘请一批高等院校毕业的食品技术研究人才。组成了一支以市场为导向的食品技术开发团队，现已开发出了 30 多项当今市场最火爆，见利最快的食品加工项目。为了能让客户快速上马，占领市场，公司又凭着坚实的食品机械制造技术，开发生产了相应的食品加工设备。就目前的食品市场而言，我公司的项目无一不是最赚钱最保险的，为了能让广大客户更详细的了解到食品市场的最新动向和投资的风险度及利润点，本公司特在公司网站上为您精心分析了各个项目的投资预算和利润率、风险度，请您认真阅览。

公司技术革新

我公司拥有一支高水平专业务实的产品开发队伍，培养了一支经验丰富的市场调研人员，坚持技术创新，产品创新，我们每年都有一批最新最好的食品项目和相应机械出炉，请经常关注本网站的更新。到时我们会主动和老客户联系提供最新技术供您参考。如果二次接产本公司项目的客户，我们会以优惠价转让。

总部地址：周口市川汇区城西工业园

网 址:省略

邮 箱：lid@lidshipin.省略

通讯地址： 河南 许昌 河南省襄城县北环路高新技术区路南 (461700)

企业商铺： zhangxiaopu.省略

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鞍山现代工程研究院工艺厂

鞍山现代工程研究院工艺厂成立于2000年,是专业生产各类仿真工艺品的专业厂家,品牌系列仿真工艺品畅销国内大型批发市场,并远销韩国和日本。生产的仿真昆虫/仿真鸟/仿真食品挂件/DIY产品广泛用于装饰,摆挂插件饰品，并用于儿童教具和旅游纪念等,市场极其广阔。

产品在各类展销评比中屡获殊荣,仿真昆虫工艺品在2002年的鞍山首届光大杯旅游产品展销会上获“优秀旅游纪念品称号”，卡通小蜜蜂在2006年的海外直销杯轻工产品设计大赛上获“10大最佳设计产品奖”。因安排了社会上大量富余人员及下岗职工，厂长姜澎被评为2005年的“鞍山市创业带头人”。

此外还毫不保留的将仿真昆虫生产技术传授给外地渴望创业的人员，并指导他们走上了致富之路。百真坊牌系列仿真工艺品完全采用环保绿色材料，依靠传统手工艺制作，凸显民间工艺和民族艺术特色，因而经久畅销不衰。

欢迎新老客户洽谈合作。我们不仅以优质的产品和低廉的价格让客户赚钱，更以优质的服务让客户满意。

网址：省略

地址：鞍山现代工程研究院工艺厂

（立山环山路153号）

电话/传真：0412-6344696 6350529

青岛东德来科贸有限公司

这里是青岛东德来科贸有限公司，公司成立于2007年。“帮助有志之士低成本创业”是本公司的宗旨！公司主要经营以下业务：食品设备、食品原料以及特色食品技术的开发、转让和连锁经营。

本公司拥有从事多年特色食品开发的专业人员，并在多项特色食品方面拥有自己的技术专利。利用本公司独有技术制作的特色小吃具有色鲜、味醇、香浓的特点，风味独特，花样繁多，市场前景广阔！

特色小吃的开发是本公司的核心能力，公司的开发人员将根据市场需求不断推陈出新、促进产品升级换代、使市公司的产品始终处于市场领先的位置！另外为客户提供“一站式服务”也是公司的一大优势！加入我们您将获得本公司将在原料、设备和技术方面为您提供鼎立支持！让您以最省心、最经济的方式创业！

特色小吃行业投资少、回报丰厚、操作简单，特别适合希望创业但是资金有限的人士。我们相信这个时代是属于勇者的时代，是属于创业者的时代！青岛东德来科贸有限公司竭诚欢迎各界人士来公司洽谈业务、共谋发展！

电话：0532-85650287

传真：0532-85652307

手机：13792828213 15806523200

长沙市汉涛食品科技研究所

长沙市汉涛食品科技研究所是专门从事食品研究与开发的餐饮单位。多年来该所在其所长李汉涛的带领下，下后开发出多种享誉国内餐饮市场的风味食品。

李汉涛同志一九五0年出生于地处湖南湘西南的一个苗岭之乡，曾就读于广州华南工学院，七三年毕业后一直从事化工食品项目研发工作，一九九八年被评定为高级工程师职称。

二00三年退休后赋闲在家自行研制发明保健食品项目。至今已成功研制出：水晶无铅皮蛋、水晶无铅松花皮蛋、水晶无铅麻辣皮蛋、水晶无铅五香皮蛋、水晶无铅鹌鹑皮蛋、水晶无铅双黄皮蛋等六个品种，继成功之后又陆续不断地研制出：玉米水晶粉条、粉丝，绿色食品纯玉米面条和五谷杂粮粉皮、粉糕等，项目还在不断向纵深发展。每年均有新项目推向市场。

为了帮困扶贫，决定低价面向全国各地推广转让培训，详情请点击可行性论证及相关媒体报道。项目技术真实可靠，绝无半点虚假。

地址：410001 湖南长沙市马王堆新合四村十二栋三门四楼

咨询电话：0731-2240081（兼传真）