管理学知识点精选(九篇)

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第1篇：管理学知识点范文

【关键词】 班主任制度 班会经验交流制度 加分扣分制度 全方位奖励制度

【中图分类号】 G717 【文献标识码】 A 【文章编号】 1674-4772（2013）01-059-02

在班级管理工作中，班主任可以“管”的方面很多， 小到学生的衣着打扮、坐立言行、班级的日常管理，大到学生的修养素质、成长成才、前途命运、班风班纪的建设。可以讲，做班主任是一份良心活，多数班主任老师都是鞠躬尽瘁、劳心劳力，正所谓“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这种敬业与奉献精神值得我们敬仰和学习。

但是，我反对在具体的管理上事必躬亲、早晚跟班、无处不在、无所不管。我认为，这是很没有技术含量的管理，管得过多过死，造成学生对班主任依赖性过强，很容易扼杀学生的独立性、创造性、自我管理和自我教育的能力，严重点说，这种管理很可能影响到学生将来的发展空间和自立能力，影响学生的性格和前途。这类管理出来的班级有一个鲜明的特征：班主任在的时候是一个样，班主任不在的时候就是另一个样。同时，太过于琐碎的工作也容易使班主任陷于杂务、疲惫不堪，不利其自身的进步与发展。

陶行知先生说“教是为了不教”，魏书生老师说“管是为了不管”。其思想从根本上说，是要充分挥学生在教育管理中的主体作用，做到“管放结合”。 该放的要坚决放手，学生能干的，班主任坚决不要干。

我的目标，就是要培养学生自我管理、自我教育的能力。我的志向，就是要做一个最“懒”的班主任。我的班级，就是要做到我在或者不在，都一个样，有着自律自信的精神、自尊自爱的品格和昂扬向上的风气。

在具体的作法上，我有几点心得体会。

一、让学生当一天班主任――班主任制度

有很多班主任也推崇学生的“自我管理”，一般的做法是选出班级几个能力强的学生做班干部，让班干部来管理学生。这个办法不错。不过我认为仍然有不足之处：

首先，不见得每个班都找得到能力强、能服众、处事公正并愿意为班级管理尽心尽力的人选（很多时候这样的人才是可遇而不可求的）；

其次，即使有，担任班干部的时间长了，拥有“特权”了，也可能会慢慢脱离群众，遭受其他“被管理”同学的猜忌从而变成除班主任外变成第二个被普通学生防范的对象；

第三，这种所谓的“自我管理”，其实仍然是选出“头羊”来管理羊群，个别“头羊”的能力是锻炼了，班级的整体自我管理能力和自我教育能力却没有得到丝毫的增强。某些处事不当、不够公正的班干部甚至会导致班级离心离德、一盘散沙，反而会加大班主任管理的难度；

第四，也是最重要的，我认为在15-18岁这个阶段，每一个孩子都有无穷的潜力等待班主任的挖掘和激发，我始终相信，每一个孩子都是优秀的，只要班主任充分肯定，给他舞台，他一定会回报你惊喜。

在班级管理方面，我要让每一个孩子都有机会管理其他同学，每一个孩子都能得到锻炼，并在锻炼中提升自我教育、自我管理的能力。所以，我的“班主任制度”出台了，具体操作时这样的：

每天晚上6点半，由学生自荐或者班级同学推荐或者我指定一位学生班主任。任期24小时（我们学校是全封闭寄宿制高中），需要做的工作包括晚自习管纪律、晚就寝查寝、早上查迟到、检查早读、课堂协助老师维持课堂纪律、检查卫生情况、负责协调处理同学矛盾纠纷、协调建立班级与任课老师的良好关系、处罚违纪同学、纠正同学的不良行为比如说脏话、乱扔垃圾等。向班主任报告当天班级情况、向全班同学早晚两次述职总结。并且要求留下书面总结，要指出班级存在的问题，并且尽量提出自己的解决方案。简言之，班主任的工作就是我当天的全部管理工作。

为了激发学生当班主任的热情，我每周让全体同学公评一次，举手表决选出每周最佳班主任，并给予班级贡献奖励。

给了更多权利的同时，我要求班主任以更高的标准要求自己，比如同学睡觉后必须查寝，起床哨响后必须马上起床并叫其他同学起床，到岗时间要跟我等同，要先于其他同学到等等。

愿意当班主任的学生很多，甚至有时候为了谁先谁后可以争吵起来，我几乎没有自己指定过班主任。而且，让我惊讶的是，大多数同学都管得很好，甚至在处理违纪现象的时候，个别同学的表现让我惊讶，他们处世手段的成熟、对管理艺术的灵活运用让我自愧不如，深感惭愧。

这个制度推行后，我轻松多了，至少一半的工作让学生承担了。我们班的科任老师也说，在我们班上晚自习很轻松，有没有老师在没区别，一般都安安静静的。

我们班有个学生叫刘××，原本是让我很头疼的学生。他父母离异，母亲单独在加拿大生活，并且希望让他也办移民去加拿大。为此，开学不久就请了十几天的假专门去了一趟加拿大。可是因为一些原因又没办下来，走不了。他本身就是一个特别有想法、有个性、对权威缺乏足够尊重、自控力不太强、成绩也不好的那种有点叛逆的孩子，回来后因缺课造成听课不懂、移民失败造成心思浮动等因素叠加，变得非常难以管理。顶撞我、课堂乱讲话、迟到、不按时睡觉、做事喊不动。我几乎对他到了束手无策的地步了。

让他放下移民失败的心结，真正融入班集体，正是在他当班主任之后。其实当班主任的那天，就让我很惊讶了，那晚上纪律管得极好，课堂乱讲话的学生自觉站上讲台；第二天早上，他居然第一个到，要知道，他可是迟到的惯犯。惯例的早晚总结，他也指出了我们班存在的一些问题，比如对集体活动漠不关心，对班级扣分不在乎等，获得全班一致的掌声。最让我惊讶的是，从来看到我就躲的他，第一次主动找我深谈。当天晚上我正在其他班上晚自习，他把我请出去，谈到当天他发现的一些问题，并谈到他的处理策略，并对我们班存在的问题深感着急，并主动承担下给我拿一份新的班级管理章程的任务。第二天早上，又单独请我出教室聊了一次，对我工作中存在的一些不足一针见血地提了出来。比如有时处理问题时态度过软以致给了学生钻空子的机会、说话霸气不足、性格有些急躁、对待违纪的班干部过于一视同仁、未予留面子而可能伤害铁杆支持派的心等。这一次的谈话给我极大地启发。

鉴于他的优秀表现，我在班会上重点表扬了他，给予了极高评价，并单独给他颁发了班级建言献策贡献奖。这次班主任经历之后，他像变了一个人一样，凡事和我有商有量，更加注重自己的坐立言行，违纪现象也少多了，学习也变得认真了，经常主动要求再当班主任，班级有活动，他也主动承担，分担了我的很多管理工作，当初的叛逆劲几乎不见踪影。连他父母都不敢相信，孩子怎么在这里短短两个月像变了一个人一样。

我还要求班主任必须早晚两次进行工作总结，并记入班主任工作手册。这两次总结是和我一样站在讲台进行的，时间不能低于三分钟，要求详细、具体分析每一节早晚自习、每一节课的课堂纪律、学生的学习状态、精神面貌，并要指出这一天管理中班级存在的问题。这一点学生都做得很好，当天的纪律、卫生、迟到、就寝情况都会予以真实的通报，并对违纪的同学予以批评。

我认为，这些话，从学生嘴里说出来远比从我嘴里说出来要好。学生自己指出问题，纠正错误，自己批评违纪学生，自己对班级的问题着急上火，对破坏班级良好秩序的行为反感痛恨，等于是学生当议员，我当法官，那我自然成为民意的代表，正义的化身，由此我管理班级、处理违纪现象就变成众望所归、民心所向了。事实证明达到的效果也是相当不错的。

另外，学生班主任制度一个意想不到的奇效是：凡是当过班主任的学生，以后都会变得更自觉了。比如有好几个学生班主任跟我说过，坐在讲台上看到下面学生讲小话、东张西望不读书，心里很烦躁、很着急。觉得我当这个班主任真不容易。作为班级的一员，不能给班主任添堵、给班级抹黑。

所以我一直很重视制度建设。我认为，制度建设不仅适用于企事业单位，也适用于一个班级的建设。一个好的班级制度建设起来了，班主任就轻松了。

总之，管大放小，管主放次，授权负责，分层管理，既有利于班级的建设与发展，又有利于学生个性的完善、能力的提高。

二、让学生来谈经验――班会经验交流制度

班主任工作是一门琐碎的艺术，俗话说“婆婆的嘴、妈妈的心”，班主任当久了的人，多少都会变得有些爱嗦。为什么？因为学生的思想工作天天做，久而久之成习惯了，同样的话十遍百遍的讲。如果效果不明显，就想当然的是认为紧箍咒功夫还不到家，“再多强调几遍也许就好了”――估计班主任都曾经有过这样的懊悔吧。

我却认为，学生能做的事，班主任坚决不要干；同样，学生能说的话，就让学生自己来说吧。最有成效的教育，往往出自学生自己的反思。学生自己能总结出来的经验教训，班主任就用不着代劳了。

每周一次的班会就是好机会，让他们畅所欲言，建言献策，既满足了他们的表现和表达的欲望，又提供了师生共同管理共同成长的平台，何乐而不为？

我们班开班会有个习惯，就是大家一起谈一个话题，像茶话会一样，在轻松、活泼、毫不刻意的氛围里面探讨如何把班级建设得更好。

比如说寝室管理，开始我们班寝室纪律和卫生都是让人极其头疼的，就寝爱讲话、卫生搞不好，开学第一天就因为这个上了大黑板批评（我们学校食堂门口有块寝室评比黑板，分表扬栏和批评栏）。

我的做法是，开一个主题班会：如何把寝室建设得更美好。请上过红榜的寝室全体成员谈经验，请寝室长特别介绍管理经验。请后进的寝室谈不足之处。被请上台的同学都侃侃而谈，信心十足。其中得出的一些经验是我平时都没有意识到的。比如说要充分尊重生活老师、嘴巴要甜；早上出门的时候顺便把寝室垃圾带出去扔掉，而不要等生活老师来收拾；养成东西动了随时归位的习惯，这样寝室能随时保持整洁；寝室纪律最重要的是熄灯后头十分钟，躺在床上什么都不想，几分钟就困了，自然不会讲话了，寝室长只要管理好头十分钟就可以了等。这些经验都是学生自己总结出来的，非常实用，体现了新时代中学生的良好教养。这次主题班会开过以后，我们班果然就经常上红榜表扬，因为学生有干劲、有榜样、有自律的精神了。

第2篇：管理学知识点范文

论文摘要：知识资源正日益成为决定企业竞争力的战略资源，其开发利用要求企业变革传统的培训方式，电子化学习是实现这一变革的有效途径。在我国，企业电子化学习仍处于起步阶段，面临许多需要解决的问题。

一、知识资源：企业竞争力的要素

二十世纪九十年代初，管理学大师彼得·杜拉克预言：知识的生产率将日益成为一个国家、一个行业．一家公司竞争的决定性因素。1997年，世界经济合作与发展组织在《关于1996年科学技术和产业展望》的报告中提出了“以知识为基础的经济”的概念，报告指出，体现于人力资本和技术中的知识是经济发展的核心。

知识在企业生存与发展中的重要作用并不是始于当代的管理思想。传统的管理观念一向认为工作中的know—how是企业和个人成功的关键，“知识就是力量”是众所周知的名言，离开知识，创新、创造力、判断力、效率都无从谈起。随着经济发展和社会进步，新情况新问题不断出现，要求企业不断变革和创新，以适应日益变化的环境，而提高应变和创新能力的根本在于对知识的了解、掌握、整合和利用。因此，明智的企业管理者越来越意识到：知识资源是企业的战略资源，企业的竞争优势来自于对知识资源的有效开发和利用。研究者也倾向于把企业作为一个知识和知识流动的组织加以研究。在这一背景下，“知识管理”、“学习型组织”、“终身化学习”、“培训是最大的福利”等新的管理观念应运而生。

二、知识和知识管理的特性

在探析知识管理的特性之前，我们有必要对知识的特性及其获取和传递规律进行分析。通常，人们把知识分为外显和内隐两大类。外显知识也称有形知识，可以用语言和图形表达，易于整理和进行电脑储存；内隐知识又称作无形知识，是人类积累的经验教训，隐藏于大脑之中，知识的拥有者不能完全意识到它，不能用语言全部表达。由于有形知识可以用语言表达，可以利用各种载体公诸于众，进行传播和交流，相对而言比较容易获取和共享。无形知识的获取和流动则困难得多，其传播和共享更大程度上依赖于企业内部的制度安排以及沟通和互动的组织气氛。

知识管理是为了实现企业显性知识和隐性知识最大化共享提供有效途径。是知识的识别、获取、开发、整理、储存、传递、共享、转化的全过程。知识的特性决定了这一过程呈现以下三个重要特征：一是知识作为一种战略资源与工业经济形态下的自然资源有本质不同，前者愈使用愈多，愈使用价值愈大，呈报酬递增规律；只有在开放的知识交换状态下，个人拥有的知识才有可能得到增长，而不被分享和使用的知识将会老化，会变得越来越没有价值。因此公开和共享是知识资源充分有效利用的不可缺少的环节。二是实现顺畅和持续的知识流动和交换，必须要让企业员工有共享知识的动力和人文条件。除了依赖于制度的激励以外，必须创造一个广泛参与的团队学习环境。广泛的参与将会引出更多的问题，引发更多的思考，尤其有利于无形知识的显性化。三是知识量的激增、新旧知识代谢速度的加快以及企业在激烈竞争环境中对知识的需求，要求企业在知识的获取和传递过程中尽可能低成本、快速度。知识管理的上述特性，向企业传统的学习方法和培训体系提出了创新要求。

三、E—Learning：企业学习创新的途径

现代信息技术的发展切合和适应了企业知识管理对学习创新的要求。以Intemet为代表的网络技术带来了教育领域的革命，基于网络平台的电子化学习(E—Learning)变革着传统的企业培训，企业依托Intemet网络多媒体技术平台将专业知识、技术经验、管理信息等传送到员工面前，员工可以随时随地利用网络进行学习交流或接受培训，并将知识不断转化为企业的市场竞争力和不断增长的财富。这种以互联网为核心的电子化学习已成为全球性企业内部教育培训的发展趋势。

根据基根博士的定义，E—Learning是指通过Intemet或其他数字化内容进行学习与教学的活动，它充分利用现代技术所提供的、具有全新沟通机制与丰富资源的学习环境，实现一种全新的学习方式，这种学习方式改变了传统学习中的教与学关系，从而根本上改变了教学结构和教育本质。E—Learning包括三大要素：1、数字化学习环境。即具有信息显示多媒体化、信息传输网络化、信息处理智能化、教学环境虚拟化等特征。2、E—Learning资源。即经过数字化处理，可在多种媒体计算机或网络环境下运行的多媒体材料。3、E—Learning方式。即利用数字化平台和数字化资源，教学双方开展协商讨论、合作学习，并通过对资源的收集利用、探究知识、发现知识、创造知识以及展示知识的方式进行学习。与传统学习比较，其特点主要表现在时间的终身化、空间的网络化、学习主体的个性化、交互的平等化等。E—Learning使企业内部的知识产生和知识整合系统化，既可以提高员工的个人技能，加强员工之间的沟通，增强组织凝聚力，又密切了企业与供应商、客户之间的关系，提高了企业的竞争能力。因此，它作为企业发展战略的一个重要方面前景看好。以联想集团为例，其持久的竞争力来源于它的组织学习能力。通过LotusNotes、视频会议系统等方式促进员工的交流与知识传播，通过Internet交互向合作伙伴、竞争对手和客户学习，持续地提升其市场运作、产品研发等多方面的能力。

在美国，目前通过网络进行学习的人数正以300％的速度递增，并且有60％的企业通过网络进行员工培训，据113(2(美国企业和政府在线学习预测)估算，电子化学习正以每年83％的速度发展，将达到企业总训练量的40％。美国培训与发展协会预测，到2010年，雇员人数超过500人的公司中90％以上都将采用E—Learning进行培训。对北美的市场调查表明，94％的机构认识到了E—Learning的重要性，雇员在1000人以上的公司62．7％实施了E—Learning，其中商务技能、管理艺术、沟通技巧等课程倍受欢迎。全球E—Learning#0-g场总额2001年为65亿美元，2003年增长至115亿美元；通过网络进行的职业与商务技能培训已超过IT类的总和。在我国，企业E—Learning正处于起步阶段。已经采用E—Learning的企业主要集中在银行业、保险业、通讯业和IT业，制造业和航空业中也有一些企业。如中国工商银行、招商银行、深圳发展银行、平安保险公司、中国移动、联想、中化集团、中国华北电力集团、东方航空公司等。由于企业培训系统的信息化程度不高、员工的网络技术应用水平及相关教学资源、师资力量的不足，制约着国内企业迅速有效地应用E—Learning，然而国际大公司如IBM、思科和国内的在线网络教育公司如北大在线等正在联手培育中国市场，在他们的推销、带动、示范下，应用E—Learning的企业将会越来越多。

四、企业E—Learning的实施

第3篇：管理学知识点范文

1高职酒店管理专业现代学徒制实践中存在的问题

1.1保障机制不够健全

自教育部《关于开展现代学徒制试点工作的意见》以来，现代学徒制在我国开始有了实质性的进展。从我国现有的现代学徒制试点来看，国家层面上尚未组织学徒制利益相关方(校企)共同制定统一的学徒培训教学标准，教育培训的具体内容和方式未明确，也没有明确规范完成培训后的学徒应该掌握的知识、技能水平，同时也未出台教学过程的监管、教学条件的保障、教学结果的评估等方面的详细措施。

1.2主要利益主体不够热情

作为酒店管理专业现代学徒制的两个重要利益主体——企业和学生，对学徒制实践表现不够热情。酒店参与高职院校的人才培养主要目的在于弥补酒店基层岗位缺失，对教学计划的制定还是教学的实施等诸多方面关注不够。在现有的高职院校酒店管理专业现代学徒制实践中，学校一般处于主导地位，酒店往往处于配合角色，学生进入酒店岗位“学徒”角色的时间虽长但质量不高。而多数酒店管理专业学徒制学生出于多种因素考虑，例如对合作酒店不满意、对学徒制前景不乐观、不想早早失去就业选择权等，也不太愿意参与现代学徒制实践。

1.3专兼职师资队伍不够扎实

现代学徒制人才培养模式需要专兼职教学团队的支撑。教学团队中的专任专业教师往往呈现出高学历、低技能、低应用能力，虽具有扎实的专业理论知识，但实践教学技能不够；企业兼职教师即“师傅”虽有较高的实践能力，但缺乏教学经验，教育教学能力不强。

1.4教学管理与课程体系不够完善

现代学徒制人才培养模式需要校企合作制定人才培养方案，再制定的过程中应充分考虑企业对人才的需求。酒店管理专业现代学徒制实践在课程设置中仍沿用原来普通教学管理模式与课程体系，或错误理解实施现代学徒制仅仅是增加酒店岗位实践课时，相应的教学组织远远没跟上，导致现代学徒制的校企合作只停留在浅层次水平上。

1.5考核评价不够匹配

酒店管理专业现代学徒制实施阶段中，校企均缺乏对现代学徒制全面理解，对学徒制的考核评价普遍存在不匹配现象。首先，考核主体性不明确。考核主体到底是学校，还是酒店没有明确；其次，考核标准不明确。校企双方没有深入研究考核标准，造成制定的考核标准不能科学、合理地考核学徒；最后，考核方式不明确。酒店照搬考核员工或准员工的方式去考核学徒，出现对学徒能力的考核形式片面化。

2高职酒店管理专业现代学徒制实践的对策分析

2.1推动政行企校合作机制的形成

政行企校合作机制是职业教育校企深度合作的基本保障，更是推行现代学徒制的重要支撑。在积极推动政行企校合作机制形成的同时,建立政行企校之间的利益共享机制，满足政、行、企、校、生各方的利益诉求，谋求互利、共赢和共同发展。具体措施可推动并依托地方政府出台旅游业发展相关政策，积极引入专项资金，一方面鼓励酒店参与现代学徒制人才培养；另一方面也改善了职业院校酒店管理专业的教学条件；依托学校出台的教师参加企业实践相关管理规定、推动酒店制定相关酒店学徒师傅管理制定等制度，既推动专兼结合教学团队建设，又保障了学徒培训教学师资条件的达成；研究制订《酒店管理专业现代学徒制人才培养合作协议》，明确学徒培养期间学校、企业、政府职能部门三方的责、权、利，积极推动政府、行业、酒店与学校共建现代学徒制学徒培训基地的形成，实现生产资源与教学资源共享，教学过程与生产过程对接，使之成为“知识向能力”转变、“学生向员工”转变的“中转站”。

2.2变革教学组织形式

针对主要利益主体不够热情的现象，可以采用变革教学组织形式的方法来调动其现代学徒制实施的积极性。具体措施可从校企双主体培养、招生招工一体化、双场所分段轮换等关键节点变革教学组织方式，推动酒店管理专业现代学徒制人才培养工作。通过研究制定合作酒店遴选标准，在地方旅游局主导、酒店行业协会引导下，选择有意愿参与开展现代学徒制培养的酒店，由地方旅游局、学校与酒店签订三方协议，确立学校和酒店双主体共同育人地位，学校承担专业理论知识学习和相关技能训练；酒店依据培养方案，通过师傅带徒形式进行岗位技能训练，共同实现校企一体化育人。同时，建立灵活多样的校企共同招生机制，通过学校先招生酒店再招工(徒)的形式，完善招生录取和企业用工一体化的招生招工(徒)制度。按照自愿选择原则，由学徒（未成年学生的监护人）和酒店依法签订学徒培训协议，明确双方职责与义务，明确学徒的企业员工(准员工)和职业院校学生双重身份。解决了上述问题，接下来便是推进双场所分段轮换教学。学生在学校完成本专业理论和基础技能的学习；同时，在酒店完成真实岗位技能的学习，突出酒店全程介入教学与实践指导，强调学生真实岗位实战。按照酒店运营部门的共性和学徒的个性需求，由酒店企业确定学徒参加培训的模块，原则上每个培训阶段学徒完成至少两个培训模块。

2.3构建发展性评价模式

在现代学徒制实践进程中，第三方评价机制是推进学徒制具体实施的重要因素。建立学徒培训课程第三方评价机制，在实施评价时，可减少评价的主观随意性，从根本上保证学徒培训课程标准所规定的培训任务得以贯彻落实；可客观评价学生的知识和能力，调动学生学习的积极性和主动性；提高考试成绩的可信度、可比性，有效地发挥培训考试应有的反馈与激励作用。现代学徒制实践采用成立由政、行、企、校各方专家组成的学徒培训考试工作小组方式，调动参与方各自的积极性。考核主要包括三个方面的内容：岗位工作业绩评价(即对岗位能力评价和职业素质)、工作过程知识评价(即职业工作过程完整性的把握和学生能力发展的渐进过程)和学生工作报告评价(即对所学知识在实际中的运用，以及在解决问题时如何做到理论与实践相结合)，引导学生养成良好的职业素养，使学生对酒店各部门工作岗位要求掌握的核心能力有更加真实的理解和体会，提高学生的职业能力。此外，第三方评价不仅是学校教师或企业师傅自上而下“权威性”评价；而且也是双边的行动，是学生主动参与的“民主性”评价，强调师生之间的互动。

2.4建设高水平专兼结合的教学队伍

企业兼职教师和学校专任教师协同教学是现代学徒制实践的重要保障，一支高水平的专兼结合教学队伍可以更好地推动现代学徒制的实施。合作酒店选拔优秀员工担任师傅（企业兼职教师），制定企业师傅绩效考核规定，明确师傅的责任和待遇，加强师傅的教育教学能力培训，师傅承担的教学任务纳入考核，并享受带徒津贴；学校通过建立教师“双元”师资工作站、制定鼓励专任教师参加企业实践的制度，选派专任教师进酒店挂职锻炼，参与学徒培训工作。最终建立企业主导、学校协助的校企共同参与的学徒培训教学团队。总之，酒店管理专业现代学徒制实践就是为了保证学徒在走上酒店工作岗位之前有充足的实践时间和真实体验，掌握实践技能与综合职业能力，提升就业竞争力，能够成为酒店行业高素质技术技能型人才。

参考文献

[1]张启富.高职院校试行现代学徒制:困境与实践策略[J].教育发展研究,2015(2).

第4篇：管理学知识点范文

论文摘要:随看社会的发辰，现今大邵分高校的毕生亦是90年代的比较有个性的成长晰一代。当然职业院校也不例外，再加上职业高校有其自奇运行与发展的挽律与特珠性，学生的思想政治教育i得更为重弃。忍忽政治教育工作更应更街教育观念、转换教育思路，要从学生实际情况出发，加强学生的管理和教育，以便实现既定的教育目标。

职业高校有其自身运行与发展的规律与特殊性，学生的思想政治教育工作非常重要，但对每所院校来说学生的思想教育工作一般比较薄弱，尤其学生在政治态度、价值取向、行为作风、学习态度、职业意识、心理需求、生活习惯等各方面具有明显特点。思想政治教育工作更应更新教育观念、转换教育思路，要从学生实际情况出发，规范教育内容、优化教育环境、改进教育评价手段，以便实现既定的教育目标。如何实现高职教育的定位和培养目标，探索学生管理工作新的思路和工作方法，深人研究探讨当代高职学生管理工作的新路子，把我院学生的管理工作推向新的局面，是当前面临的艰巨任务。

1高职学生特点

高职学生接收的是专科层次教育，人学分数普遍较低，学生素质参差不齐。这导致他们在踏进校门后，所表现出来的行为特点、学习态度、心理意愿等方面具有明显不同于其他本科学生的特点。通过这几年的工作和调查我发现高职学生主要有以下特点。

1.1文化课水平相对较低，自我控制差

通过几年的学生管理工作发现高职院校的大部分学生家庭条件优越，根据中国的国情，家庭条件优越的学生，往往在家中衣食无忧，父母由于忙于工作对学生的管理跟不上，学生自控能力差，学习缺乏主动性，学生学习成绩相对较差。因此，这些学生往往综合能力强，但学习能力差。

1.2参与活动的积极性不高

大部分学生认为他们进了高职院校，只要在校期间每门功课达到六十分，他们就可以这样无忧无虑的度过三年的光阴，然后顺利拿到毕业证。其实等他们面临毕业的时候他们才知道自己学到的知识是多么的少，懂得的社会常识是多么的浅薄。所以我们学生管理老师一定让积极引导学生参与到各种活动中去，这样不仅让他们在参加活动中来锻炼自己，充实自己的知识，提高自身的素养;而且还有利于培养学生与人交往的能力和处理各种问题的能力。所以学生在校期间多举办对学生有意义的活动对学生的发展至关重要，在这方面我认为我们学校就做的很好，每年我们学校都会举办我们学院自己特色的“山东科技职业学院科技文化节”和“山东科技职业学院艺术文化节”，两大品牌的一系列活动，不仅丰富了学生的知识而且带动了学生学习的积极性。

1.3缺乏良好的学习习惯

良好的学习习惯是从学生入学就开始培养起来的，所以大一学生的学生管理老师以及任课老师对他们的学习习惯的培养是起关键作用的。学生的良好的学习习惯应从以下几方面培养:提高学习动机、利用网络优势，引导学生正确利用网络来为学习和成才服务、加强研究型教学、加强日常管理等等。

1.4文化素质参差不齐

大部分高职学生文化基础差，因为来自不同的家庭，所以他们的各方面素养也是不一样的。所以我们更应注重学生文化素质的培养。文化素养的培养对学生以后到社会参加工作是非常重要的，特别是高职学生的企业文化素养的培养，这直接关系到他们毕业后是不是可以很快融人到单位中，所以学生的文化素质的教育也是高职教育中不可或缺的一部分。

2转变教育管理理念.采取科学合理的教育方式方法

针对高职学生的以上特点，其教育工作就不能完全照搬以前的工作经验和方法，必须适应新型教育体制的要求，结合我院的实际，针对学生的显著特点，用最少的人力、物力、财力把尽可能多的学生培养成才。

2.1首先，正确的严格要求学生

高职学生多为文化基础较差的学生，对纪律较为松懈，作风比较拖拉，严格管理显得更为重要。“严师出高徒”，严格要求是为了使学生明辨是非，树立学习、作风及日常生活、行为等各方面的正确态度与良好的习惯。严格要求学生是学校一切教育教学人员的共同责任。身教重于言教，学校的管理者、教育教学人员必须以身作则，首先严格要求自己。实践证明，合理地严格要求会使学生得到更健康地成长。

2.2其次，强化学生的主体意识

高职学生正处于自我意识逐渐成熟的阶段，因而特别需要受到尊重、关爱、体贴和激励，特别重视自我表现和他人的评价。作为学生管理者，要充分发挥学生的自主性，加强“自尊、自爱、自信、自强、自立”教育，帮助他们树立自己的自信心。要以“授之鱼，不如授人以渔”为指导思想，引导学生用积极的心态、正确的思考方法来面对学校、面对老师、面对同学、面对家长，自觉克服消极心理，学会对人生目标进行设计并围绕目标来对自身进行管理，尽可能发挥其特长和潜力，尽可能达到我们想要的教育效果。

2.3培养学生的高尚的道德品质

学生的道德品质的形成实在各种活动中能动的体现出来的。所以这就要求我们学生管理者在不影响我们正常的教育教学的前提下，加强学生的各项活动的管理和指导。使学生在活动中受到感悟，在实践中提高。如我院的“山东科技职业学院科技文化节”和“山东科技职业学院艺术文化节”，两大品牌的一系列活动正是形成学生良好的道德品质的方式方法。

2.4建立指导教师和辅导员的双元管理体制

第5篇：管理学知识点范文

【关键词】民办体制；学生特点；学生管理模式

我国民办高校根据《中华人民共和国民办教育促进法》（以下简称《促进法》），普遍设立了董事会，由普通高校党委领导下的校（院）长负责制，改变为董事会领导下的校（院）长负责制，按照“董事会领导、院长负责、教授治校、民主管理”的原则，创新和完善学院的管理体制与运行机制，以推动学校的发展。《国家中长期教育改革和发展纲要（2010―2020年）》（以下简称《纲要》）指出：“支持民办学校创新体制机制和育人模式，提高质量，办出特色，办好一批高水平民办学校。”因此，要在注意明确董事会领导下的校（院）长负责制的内涵的基础上，要坚持以人为本的理念，不断创新人才管理的运行机制，为经济社会培养大批优秀应用型才。本文试从民办学校当前学生特点及在学生特点基础上形成的学生管理模式两方面分析。

一、学生特点分析

（一）文化基础相对较差，偏科情况严重。以湖南外国语职业学院为例，根据招生政策，学院的招生为达到专科线，从高到底录取，征集志愿时可适当降分录取，因此，相对于本科高校的学生来说，专科学生的综合文化基础相对较差。通过对2008级商务英语系统招十四各班级1623人统计对比知道，学生进校时高考总分平均低于本科录取线七十分左右，这一数字的比对，充分反映了专科学生整体文化基础较差的现实状况。但与此同时，对于语言类来说，如英语，成绩整体高出10分左右，有些甚至和本科院校的学生比起来也毫不逊色，这也是学生之所以选择外语的一个重要原因，同时也说明了一个问题，学院专科学生偏科情况严重。（二）学习勤奋刻苦，学习方法不适当，毅力较差。以湖南外国语职业学院为例，有74.7%的同学进校后，非常想通过自己三年的努力赶超本科院校的学生，扬眉吐气，因此他们有足够的动力促使他们勤奋刻苦。笔者在13级学生中做过一个调查，发现18：00下课以后仍有将近44.8%的同学发奋苦读，尤其是晚上21：00晚自习以后仍有54.6%的学生在坚持学习，刻苦学习蔚然成风。然后大学阶段的学习在学习任务、内容、方法上均与中学有着很大的差异。学习的任务不再是为了高考考取一个满意的大学，而是为了素质和能力的提高，学习内容也由分可性的普通教育变为有一定方向、一定深度的专业素质教育。另一方面，他们缺乏韧性与毅力，面对挫折，心里承受能力较差，有些甚至束手无策。调查显示，学院有35.6%的学生认为自己“缺乏恒心或者毅力不够”，而较于普通高校学生来说，这一数据将近高出十多个百分点。（三）自主意识较强，自我管理能力较差。学院的学生思维比较活跃，独立意识很强。调查发现，76.3%的同学比较自主，明显高于普通高校47.3%的比例。但这一自主意识和自我调节、约束能力不相匹配。中学时代过多受到老师、家长的管理监督和呵护，许多事情都是老师或家长设计好，除了学习没有太多需要自己操心，交流和沟通能力都不强，而在大学学习生活中，大部分时间都由自己安排，要求学生要有较强的自我管理能力，因此一些学生陷入生活方式自由散漫，起居无定时，学习无规律，集体观念、团队协作能力不强。（四）个性张扬，但自信心不足。学院学生思想活跃，性格开朗，兴趣、爱好广泛，参与意识较强。尤其是在自己的特长方面勇于表现自己。调查发现只有14%的学生认为自己“缺乏热情和积极性”，明显低于普通高校21%的比例。但由于高考成绩的差距挫伤了他们的自信心，对自身能力认识存在摇摆不定的态势，特别是降分录取到学院的学生，更是感到“底气不足”，对自己毕业文凭的含金量、毕业后去向问题等存有疑虑，因此对自己的前途和未来缺乏自信心，表现出一定的自卑感。

二、基于学生特点的学生管理工作的探讨

（一）学生管理中应该坚持的管理理念。第一、坚持热心，教育好学生。针对湖南外国语职业学院学生整体分数偏低的特殊性，在工作中就需要更加热心，让学生在学习生活中方方面面感受到老师对他们的热心关怀。第二、坚持诚心，没有热情服务的诚心，就无法与学生沟通，教育的实际效果也达不到。学院学生成绩虽然较低，但学生普遍自尊心较强，较敏感，如果不以真诚的心去对待他们，极有可能会产生不必要的问题和负面影响。第三、坚持耐心，管理好学生。湖南外国语职业学院学生素质不同，层次不一，大多自控能力自觉性较差，辅导员的任务就是把这些来自四面八方不同性格的学生聚集在一起，形成一个健康向上的集体，养成优良的学风，使每个学生完成学业，达到培养目标。第四、坚持恒心、教育好学生。育人工作潜在性强、周期性长、反复性大、工作难度大，没有恒心就有可能半途而废。对于学院学生来说，学习动力不足，缺乏自信的较多。因此，针对学院学生的特殊性，我们一定要克服困难，想方设法努力做好工作，不负学校和家长的重托。（二）基于学院管理特点的学生管理工作新思路。1、以学生为中心，因材施教。改变“家长式”、“保姆式”的管理，加强对学生个性和行为特征的研究，充分尊重学生的人格和个性。民办学院的学生有其自身特殊的特点，因此管理者更应重视学生的差异，从学生的实际出发，因材施管，才能增强学生管理的针对性和实效性。在工作中应该努力做到：第一、尊重学生，力求与学生保持自由而顺畅的沟通；第二、理解学生，为学生着想，尽力满足他们的合理愿望；第三、根据学生的不同特点，分别进行不同的教育和管理。2、实施目标教育，帮助学生进行合理的自我定位。和每一位学生进行认真沟通探讨，帮助他们树立一个职业目标，让每个学生对自己毕业后的职业生涯进行明确定位（比如参加工作、创业、考研或是出国），并对这个目标进行分解细化，具体到每个学期、每个阶段，他们该完成哪些任务，根据目标可以帮助他们有步骤地实现最终目标，引导专业发展，体现管理育人目标。3、以学生为主体，实现学生自我管理。在管理方式上要充分利用学生的主体性，努力实现学生的自我管理。第一要积极营造大学生自我管理的条件，塑造良好的学习；第二是合理调整学生管理的组织机构，建立学生自我管理体制，使学生管理制度化、经常化；第三要对学生的自我管理给予一定的帮助和引导，管理者在放手让学生进行自我管理的同时，要在思想和方向上给予帮助和引导。4、开展心理教育，增加学生信心。要不断研究学生的心理素质的发展变化，针对不同时期、不同群体、不同心理特点的学生，引导学生克服矛盾心理，学会自我调节情绪，学院的学生往往带有诸多挫败感、孤独感，比较敏感、易冲动，再加上家庭、社会的压力，更容易自我否定。

参考文献：

[1]凌正飞.构建以人为本的高校学生管理模式初探[N].常熟理工学院学报，2006，5.

[2]刘焕永，夏玲玲.实施耐挫折教育提高职校生心里承受能力[J].教育探索，2000（6）.

第6篇：管理学知识点范文

酒店管理工作专业性很强，应专业能力与职业意识兼备。该项工作的性质决定了该专业学生要具备较强的职业意识。将其细化为服务意识和职业素养，有助于企业进行对外宣传。具体而言，酒店管理专业学生的职业意识即其日常工作态度、责任等，是该领域从业人员所应具备的。其不仅关系到酒店管理质量，而且与市场竞争力也具备直接相关性。

1高职酒店管理专业学生职业意识培养意义

1.1提高竞争力，促进学生发展

作为服务产业的酒店，对专业人才要求很高，需求量也比较大。但高职院校学生因素质低、专业化不足，职业意识缺失，常会因工作受挫而出现流动情况，以致于面临较大的就业压力。学校领导应依据专业特性，在人才培养方面予以创新，提升其职业意识和素养，并帮助学生进行职业规划，使其明确自身学习及职业目标，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

1.2 使实习更加稳定，树立良好口碑

酒店管理专业实践性很强，为提高高职院校专业学习要求，兼顾其职业能力，很多高职院校倾向于采用校企合作办学模式，适用性很强。注重学生职业意识培养，能够确保学生在实习过程中更加稳定。增强学生职业意识，能够督促其将所学的理论知识应用到实习中，并在日常工作中不断思考和总结，实现综合素质提升，为自身奠定良好的职业基础，从而为客户提供优质服务。其不仅能够为酒店和学校树立双向口碑，也对高职院校学生未来就业极为有利[1]。

2 高职酒店管理专业学生职业意识培养问题

2.1酒店及岗位认识误区

部分学生和家长误以为酒店管理专业即服务员，甚至存在排斥心理，该种情况于专业学习极为不利。高职院校学生常会因外界压力，对专业学习丧失信心，在日常学习过程中缺乏主动性。部分家长受传统思维影响，对该专业抱有偏见，导致部分学生不能够配合学校实习，甚至逃避实习或实习过程中专业性不足，缺乏责任心，难以达到良好的实习效果。

2.2师资力量薄弱

教师是教学过程中的主要参与者，对学生影响很大。当前，部分高职院校聘请重点院校教师到本校兼职任教。因精力和时间有限，课堂教学质量普遍偏低，导致教学效果不佳。部分教师非专业出身，对酒店一线行业不了解，难以为学生提供有效指导和帮助。高职院校教师整体素质较低，专业性不足，不利于学生职业意识培养，也限制了高职院校发展。

2.3教学模式陈旧

近年来，仍有部分高职院校秉承传统教学模式，实训设备陈旧。这对高职院校酒店管理专业学生职业意识培养极为不利，难以提升学生的职业素养。无论是人才培养，还是课程设计，都缺乏创新性，仍采用传统教学思维和模式。教师在课堂上以理论知识讲解为主，忽略职业意识和兴趣培养，缺乏完整的实验配套设施和实训设备，无法满足该专业学生日常学习需求。学生仅学到了相关理论知识，很难真正参与到酒店管理工作中[2]。

3 高职酒店管理专业学生职业意识培养策略

3.1明确行业意识要求

部分高职院校学生及教师误以为专业学习主要服务于今后工作岗位，专业学习规划都是依据行业及岗位要求制定的，行业需要什么人才，其就朝着这个方向发展。学生仅能从学校的人才培养目标和教师的说教中，了解一些与酒店管理行业相关的信息，信息渠道缺乏畅通性。依据以往教学经验，高职院校酒店管理专业主要为星级酒店管理输送人才。学校可尝试采用新型教学思路，定期邀请星级酒店管理人员或优秀校友到学校开展专业讲座，使高职院校学生了解到作为一名优秀的酒店管理人员所需具备的行业意识及职业素养，以此为基础，为自己制定更加科学、合理的学习计划和职业规划。

3.2 改善师资力量和实训环境

酒店管理专业学生职业意识培养并不是一朝一夕的事情，其是一个循序渐进的过程。学校领导及教师应依据专业特性及课程要求，对人才培养模式进行合理设计。除却采用先进教学思维及方式之外，应邀请酒店管理行业的专家，对该专业学生予以引导，为他们提供专业上的帮助。同时，安排专业教师到酒店进行挂职锻炼，确保其教学素材都来自于行业本身，走在行业前沿。尝试采用订单式的校企合作办学方法，邀请酒店参与到高职院校人才培养中，依据学生实际情况，共同制定人才培养方案，开发教材等，真正实现课程创新，并提升酒店管理专业学生职业意识[3]。

3.3 注重实训教学，构建仿真工作情境

酒店管理专业学生职业意识培养需经历一个长期的过程，并不是简单的专业授课能够解决的。日常专业学习离不开实践，学生需要在实践过程中，进行实际操作及演练。教师要依据课程要求，在实训教学环节，实施工作情境模拟，以虚拟的工作环境，使学生对职业意识具备清晰的认识和了解，并将其贯穿到日常工作及学习中。例如，从事的是酒店大厅接待工作，需注重仪容仪表，以树立良好酒店形象。工作过程中，应全神贯注，时刻关注大厅动静，并具备事件应急处理能力，为客户提供最优质的服务，真正将服务意识贯穿到日常工作的每一个细节中。

第7篇：管理学知识点范文

论文摘要:文章首先阐述了职业教育中学生管理工作的重要性，在此基础上从三个方面分别对注重学生“成长成才”的思想教育、多方位、多角度的教育管理方式以及关爱、关心学生，建立良好的师生关系进行了详细的分析和探讨研究。论文在理论研究的基础上，结合作者所带班级出现的问题提出了切实可行地应对方法。

学生管理是二所学校运行的重中之重，这一点在职业院校中体现尤为明显。在我国现有的高等教育体系中，职业学校所接收的学生处于整个高等教育学生素质结构的下层水平，急需为所接受的学生树立正确的世界观、价值观，努力转变其学习态度、生活态度，使之成为一名社会所需的专业技术型人才。

一、职业院校学生特点

一是职业院校学生相较其他高等院校学生在学习成绩、学习能力上存在差距、处于弱势;二是由于社会对职业院校和职业学生存有偏见，因此职业院校学生自卑心理严重;三是学生水平参差不齐，未来规划差异大;四是大部分学生家庭状况普通且不十分重视教育，因而职业学生自学意识差;五是职业学生有着上述劣势又加之青春期的影响，因此总体呈现过度个性化和对学校、老师管理的逆反心理。

二、职业院校班主任工作的重要性

1994年国务院关于(中国教育改革和发展纲要)中指出“我国职业教育的培养目标应以培养社会大量需要的具有一定专业技能的熟练劳动者和各种实用人才为主。”可见，现代职业教育承担着双重职能—升学和就业。而国家把高职定为大专层次，是介于技术员和工程师之间，稍偏于工程师。

在学生管理工作中班主任是第一线的素质教育实施者，也是学生班集体的领导者和组织者;既是联系各科教师及学生之间的纽带，同时也是沟通学校、家庭和社会教育的桥梁。

班主任的使命责无旁贷，既应持之以恒坚持不懈地做先进文化的学习者，并以之提升自己的境界，以文化的创生力量给学生管理工作注人新的高品位的文化理念，使文化积淀为人格，使知识转化为智慧;同时也应将荣辱观渗透到学生管理过程中，培养有正确荣辱观的学生。

三、注重学生“成长成才”的思想教育

班主任要深刻认识到思想教育工作的重要性，做好学生管理工作，首要的就是学生思想教育工作。思想决定行为，行为决定命运。因此，就需要我们从政治思想教育和专业思想教育两方面转变学生认识，端正其态度，促其成长成才。

重视政治思想教育方面:对学生进行思想教育主要通过两种方法，首先发挥自身模范带头作用，言传身教;其次，充分发挥班级团支部的的作用，开展形式多样的班级活动，让学生在活动中逐渐感受竞争的真实，感受到表现自我的成功和喜悦，激发学生不断开拓进取和敢于创新的顽强精神。

重视专业思想教育方面:首先正视认清自身现状，抛弃偏见和自卑心理，树立信心和勇气，坚信在职业学校努力学习也可成为社会的栋梁之才，进而及早并及时进行专业思想教育就显得尤为重要。笔者的班上曾经有一位女学生，一度对上学产生了逆反心理。后来经了解这个同学的专业是家长“指定”的，因为自己学习基础差，听不懂课，对家长、学业甚至自己产生了厌恶情绪。笔者多次与之谈心，讲解成功的范例，同时关心她的学习，鼓励她，肯定她的文艺优点并注重培养其自信心。自信心提高了，她的工作学习干劲明显提升，进而激发了专业动力，取得了班级前15名的成绩，并在系学生会竞选中被选为文艺部部长。从一名在退学边缘的差生成为一名优秀的学生会干部，思想教育工作的重要性得到了充分体现。 四、采用多方位、多角度的行为教育

所谓班主任的具体工作，就是从学生实际、管理实际出发，立足于学生现实的生活经验，着眼于学生的发展需求，贴近学生的认知方式，注重学生的体验和感受，结合社会的实际、学生的实际进行教育。概述之，就是坚持“三多三少”:多一点人情味，少一点火药味;多一点指导激励，少一点批评指责;多一点教育渠道，少一点空洞说教。

职业学校教师所从事的是把人力转化为智力，把智力转化为生产力的劳动，是把职校生培养成能适应社会主义市场经济需要的新型劳动者的职业。因此，首先应加强常规管理工作，从严要求并正确引导学生，使之养成良好的学习习惯、生活习惯和行为习惯;其次，把握正确的行为导向，使之形成正确的消费观、成才观和价值观;再次，同步地把行业规范融人学生的日常学习和生活，为今后的就业奠定基础。

在加强学生日常管理的同时，逐渐加强对学习的督导。通过观察任课教师上课时学生的学习和纪律状况，力求更多的感性掌握第一手材料，以便有的放矢地加强动态管理;老师也要融人学生的学习生活，共同塑造积极地学习气氛;在学期末的时候奖励先进同时奖励学习进步大的学生，先进带后进、后进促先进，也在很大程度上提高了学生的学习积极性。

五、关爱、关心学生，建立良好的师生关系，注重情感教育

作为班主任，学生就是我们的责任，教育管理就是我们的岗位。因而班主任应当倾注热情去发现学生每一点滴的进步，更加有耐心，不能求全责备，去寻找他们生活、品德上每一个闪光点，加以充分的肯定和激励，增强他们的自尊心和上进心，从而缩小师生间心灵上的距离，把教师当成知心朋友，愿意敞开心扉，愿意接受如何学习和如何做人的指导。

要密切关注学生的思想生活动态，使他们能健康成长，成为一名合格的学生。平时注意关心学生生活，力所能及地帮助学生解决困难，只有以满腔的热情关爱学生.才能缩短与学生的情感距离，与学生交心进而成为良师益友。

班主任必须正确看待和理性评价学生，要尊重学生，要尊重学生的人格、尊重学生在学习方面的思考、尊重学生的创造思维，而不能要求学生全盘接受自己的思维。

情感的激励作用，有时是金钱和物质都不能比拟和取代的。以情感为基础，建立融洽管理者与被管理者之间的关系，要在与学生接触的过程中，分析发现他们犯错误的原因，并对症下药。将“硬性”的要求融人到“软性”的情字当中，让学生在感动中转化自己的思想和行为。

六、几点感悟

经过长时间的学生管理工作，笔者逐渐领悟到了以下几点:

一是学会换位思考。设身处地地从学生所处的角度、位置、环境去看待、理解和处理事情，领悟学生的所思所感所为，给予学生同等的关注。

二是学会欣赏和信任学生。用欣赏的眼光看待学生的每一个想法、每一次发现，发现他们的可爱之处和闪光点，尽量给予鼓励和热切的期待。

三是不吝惜爱心的投人。多与学生交心谈心，使之觉感受到老师的关心和信任，建立平等的师生关系.变学生被动接受管理为主动自我管理。

第8篇：管理学知识点范文

高职院校酒店管理专业应基于酒店行业的工作任务、工作过程来进行课程设置，使课程设置与行业需求无缝对接，最大限度的满足行业企业一线对人才的需求。在进行课程设置和制定人才培养方案时征求用人单位意见，或邀请用人单位共同参与，充分利用社会资源，引进校企合作共同开发的课程体系。根据岗位需求，调整课堂教学模式，加大实践教学力度，明确实训的项目和时间，从而保证学生学会并掌握从事酒店行业实际工作的基本技能。以就业为导向来完善课程体系。在加大实践课教学力度的同时，实行专业基础课,专业技能课和素质提升课模块教学；在教学过程中不断修改完善人才培养方案和教学大纲，使各学科教学都逐渐向实用型、应用型方向靠拢。

二、打造专兼结合的“双师型”教师队伍，加强从事实践教学的师资力量

打造一支专兼结合的“双师型”教师队伍，是高职院校酒店管理专业顺利开展实践教学的关键。我们黑龙江省高职院校酒店管理专业开设的实践不长，担任该专业课程教学的教师大部分不是酒店管理专业的毕业生，都是从别的专业转型而来，没有受过正规、系统的旅游、酒店专业教育，更没有在酒店行业一线工作的实践经验，在进行正规有效的实训课教学指导方面有一定的局限性。为解决这一问题，我们应该采取双管齐下原则，即“送出去”和“请进来”。一方面，将转型而来的酒店专业教师送到酒店企业进行实践锻炼，让他们直接参与酒店的经营管理活动，提高他们对酒店服务与管理技能的认识和操作能力，同时鼓励教师通过加强专业培训与学习考获相关职业资格证书，将自己培养成真正的“双师型”教师。

三、建立校内实训基地或交流中心，为实践教学提供资金保障

实践教学的有效开展，离不开院校的支持与资金保障。高职院校要充分利用政策支持，筹建酒店管理专业校内实训基地。基地可以在正常经营的基础上，充分满足学生的日常教学和实训实习需要。比如我们校，7000多平米的国际交流中心目前已经竣工，很快将投入使用，酒店管理专业的教师在交流中心挂职，酒店管理专业的学生在交流中心从事服务与管理工作。只有这样，才能促进教师和学生们观念和角色的转变，才能在接待不同类型、不同层次的顾客时，提高实际操作技能，从而早日具备酒店行业所需要的应变能力、服务经验和管理能力。另外，酒店管理专业在实践教学中，所需要的实训用品数量大,成本高，比如各种中西餐的餐具、器皿、桌椅、台布、口布、椅套、酒水等。如果投入不足，资金无法保证，就会大大限制实践教学的发展，谈不上高质量的教学效果。

四、加强校企合作，实现订单培养

稳定的校外实习基地是实践教学的有力保障。这就需要院校与酒店企业建立良好而稳定的伙伴关系，加强校企合作，完善顶岗实习制度。充分利用酒店企业帮助建设真实的职业环境，利用与企业实际相一致的教学场景，实现现场教学、理实一体教学、案例式教学和多角色互动教学等模式；通过顶岗实习的实践课程教学，使各模块知识与实践技能得到整合，在真实的工作环境中学习知识，锻炼技能。与此同时，院校还应与酒店企业深度合作，实现订单培养，将校外实训实习基地发展成为校外实习与就业基地，为毕业生将来就业打下良好的基础。在企业主导的校外实践性基地模式下，学院的培养全部是源自企业需求，而企业也出于对自己负责的态度，理所当然的接受和指导学生实习培训，并将这种校企合作模式作为企业人力资源开发的重要途径。

五、推行多证书制度，提高学生专业学习的兴趣

在专业内积极推行“双证书”、多证书制度，开设资格证书类课程，鼓励学生考取“茶艺师”“、品酒师”“、营养师”等资格证书，增加学生多方面的技能，提高学生对专业学习的兴趣。

六、结语

第9篇：管理学知识点范文

一、概述

酒店管理专业发源于瑞士，在其开端处，就以服务为其宗旨，主要是对“服务于上帝”的理念的转译，其中运用了现代化的管理思维，促进酒店的发展。其中最为重要的是设置了管理机构，使其从私人经营的个体化管理、家族式管理，转变为具有现代特征的机构式管理，不但设置董事长、经理、各类服务岗位，且通过为客户提供一些附带服务，使其得到了持续、健康、集团化的发展。在我国，酒店在初期是国家管理，经过改革开放，也渐渐有了私人经营的旅馆，其规模较小，管理方式也较为简单、传统，加上由于我国在“数字化”管理方面的缺陷，其发展并未达到较好的效果，但随着时间的推移，生活方式的转变，产业结构的调整等，酒店也渐渐发展成了规模，在借鉴西方现代化管理思维的同时，规模化、产业化，尤其是连锁经营模式的出现等都使其得到了较好的发展。与此同时，更值得注意的是，采用了现代化的酒店管理模式。然而，在我国高职类院校所设置的酒店管理专业实践性课程中的手段与目的的衔接不足。另一方面，从社会管理人才来看，在就业的方向及人才需求分析，还存在诸多的与社会需求不相适应的地方。因此，应对该专业的实践性教学认真研究，从而找出一些改革措施，促进就业，为社会输送专业人才。

二、教学现状及存在的问题

（一）认识不足，实践技能教学匮乏

在我国的高职类院校中，酒店管理专业实践教学中，虽然对实践性教学较为重视，但在实际教学过程中，往往受传统教学思维方式的限制，教学方法适应性不强，教学过程不注重氛围与学生的主动性参与，结果是实践课程达不到理想效果。分析其中的原因，实践性效果不明显一方面来源于大多酒店对管理不重视，另一方面在于高职院校在培养学生实践能力方面还需进一步改善。依现在高职院校的具体情况看，在实际的教学中，学校的目的停留于招生、盈利，教师的职责是教给学生酒店管理为何物，实践技能实训也没有取得应有的成效。因此，应认识教师在实践教学方面教学方法教授的不足，认识到酒店管理的科学性与制度性，其中的服务不仅仅是对于“顾客就是上帝”的重复，它关系到对顾客需求的满足，对入住中的信任指数、服务质量的满意度、舒适感等，以酒店餐饮服务为例，在实际的操作中，只进行程序操作，理论知识未能深入，达不到理论与实践相结合，在实践教学中，学生掌握存在不足，在服务理念、服务意识、职业素养、职业定位的讲述时，未能将具体的服务理念进行更新与超越，未联系至最终的目的导向。

（二）对于教学工具的利用不够

像酒店管理这样的专业，如果缺少实践性的体会，教学效果很难达到。传统的教学模式中，教学模式较为落后，教学手段过于单一，教学的方式方法相对不足。尽管从目前来看，一些高职院校采用了一些现代化的教学方法，然而，由于教学思维依然受传统教学习惯的束缚，其结果变化不大。因而只能看到培养出来的“知识型人才”，不能将其转变为“技能型人才”，虽然学校有实践教室的设置，对其应用有限，对其如何应用方法不足，对其实际效果如何达到，依然有待探索，不但从资源上造成了闲置与浪费，也使酒店管理的实践教学浅尝辄止，无法达到相应的人才培养。

（三）教学各环节脱节，考核体系不完善

在实际的教学中，课前、课堂、课后的环节把握不足，实践课程与教学理念衔接程度有待提升。在酒店管理专业中，其整体上理念形成较早，但在教学中，理念与目标方面，还应有所探索，防止分化式教学的出现，以及通过这种教学目标与手段的缺陷造成学生最终理解方面的困难。其次，在实践教学中，教师未能将教学的讲解与教学目标联系在一起，所以也不能进一步与实践课程中的理论考核充分结合。教师也很难从中得知学生的具体掌握情况，尤其是高职类院校的总体教学模式，很难突破。所以，课堂教学的持续性推进，而考核不能跟进的同时，也造成了整个教学各环节的脱节，致使教师与学生间的互动性受阻，教学水平与教学效果出现障碍。最终的结果是教学与考核两者间联系不紧密，一是造成教学的非完整性，二是造成了学生对知识的掌握评估不足，三是教师与学生间的沟通受阻，四是不能让学生对自己有一个较为充分的理解与正确认识。

三、实践性教学的解决对策

（一）转变理念，提高认识

第一，高职院校在酒店管理专业的设置方面，应从传统的教学思维中解放出来，充分认识酒店管理的制度性作用及它的实践性用途。将理论的学习与在实践中的具体应用教学联系起来，真正的关注实践性教学在酒店管理专业教学中的实际作用。第二，应加强对于学生的职业素质教育。在这方面，一是转变教学工作中的主体，将教学工作中的主体转移到学生身上，使教师做好更多的课程创新设置与引导。二是注重学生的个性培养，因为就管理而言，个性的发展，性格的形成，对于管理者个人的影响、个人魅力的形成，以及对于被管理者的吸引与影响都有着至关重要的作用。所以，应注重学生的差异，在实际教学中，关注其性格的培养，个性的发展，专业素质的训练。三是开放心态，开阔视野，从更长远的角度，更高的目标方面去认识酒店管理专业，因为一个国家的发展，在当代社会中，注重第三产业，且商业与旅游的发展更是对酒店管理的需求在不断增加，因而应认识到这一专业在实际的社会发展与经济发展中的作用，为社会主义的建设培养一批专业素质高，职业技能强的人才。第三，应重视德育教育与服务理念的培养。酒店管理专业本身就是服务性行业中的一种，其最重要的在于服务于客户，然而，对于“服务”的观念，不能停留于受他人驱使或者是“服侍”等封建思想领域，应该认识到商业社会中的服务理念，认识到服务行业中的服务理念，消费者与服务者之间的新型关系，是其主要的考察范围，其中并没有奴役，而是一种新型关系的建立，服务是整个提供消费的一部分，是整体中的一种增值，而且也是酒店发展中赢得口碑、获取信任的重要手段，这就要求服务者具备一定的道德素养与人文素养，所以应重视德育教育，培养其亲和力，从而一步步使管理者得到完善，最终将其力量投射出来，反映在顾客的印象中，为酒店的发展带来持久的利益。

（二）采用多媒体工具，充分利用实践教室

首先，实践教学需要一定的场所，所以学校应为其提供相应的硬件设备，同时应对教师进行专门培养，使其对设备的应用，对教学环境的掌握，对教学方法的提炼有一个强烈的意识，并能从在其间进行创新思考，丰富教学手段。培养或进修，使教师的个人素质足以达到教授酒店管理实践。其次，利用多媒体与实践教室，可以采用三维模拟，使学生处于模拟的酒店环境中，让实践课程变成实际的酒店实习课程，使整个教学充分展现出工作状态及环境，在实操中不断将经验教学引入，并通过观看经典的酒店管理案例，提升学生的认识层次，师生互动，分析案例特点与我国相关酒店的异同所在，使整个的教学如同实际工作一般，让学生知道酒店是怎么回事，酒店管理是怎么回事，尽可能利用案例分析，使教学具体化、直观化，让学生在其中担当、扮演自己的角色，从而提高其实践能力与实际的应对能力。所以应采用开放式的心态，利用当下的知识传授工具，如计算机与互联网，尽可能运用多媒体手段，才能更好地把教学中的一些难以具体化的东西进行形象化直观表达。

（三）注重整体教学，完善评估体系

首先，实践教学应与理论教学相结合，使抽象的概念与具体的图像相对应，帮助学生将二者融为一体，有助于教学效果的实现，保持两方面的平衡，完善教育需要体系化，这样便于操作，易于达到教学目标，其方法也容易掌握。其次，在教学中，教师应首先进行整体构架，进行创新思考，把酒店管理专业的教学模式从传统思维中释放出来，采用更为有效、开放、大胆的方式，使教学处于整体运动中，将教学的各个环节衔接起来，从而做好一个指路人，让学生有方向、有目标、有具体的学习过程。第三，应建立考核评估的系统，让教学与考核相对应，这样才能保证教学的有效性，时时掌握学生学习的具体情况。通过各种考核指标的设立，各环节的把握，各个层面的评估与疏导，才能更好的使实践性教学更具有实践性，适用性。

四、结语