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一、充分认识到进一步解放思想的重要性和必要性
“党的十七大提出,高举中国特色社会主义伟大旗帜,必须继续解放思想,坚持改革开放,推动科学发展,促进社会和谐。实践无止境,解放思想也无止境。当前,着眼于实现新的更大发展,新一轮解放思想热潮已经在全国各地蓬勃兴起。
进一步解放思想,是贯彻落实党的十七大精神和总书记在广西考察工作时的重要讲话精神的重大举措,是推进我们科学发展、和谐发展的当务之急。
进一步解放思想,必须紧密联系广大干部群众的思想实际,增强解放思想的针对性,切实解决不想解放思想、不敢解放思想、不会解放思想的问题,在解放思想中统一思想、凝聚力量,在探索促进发展的新思路、新途径、新举措过程中为自身发展注入强大动力。广大党员干部当前要围绕推动仪阳加快发展、科学发展、和谐发展的新要求,紧密联系自身的思想和工作实际,带头深入开展继续解放思想活动,着力在破除影响科学发展、加快发展、和谐发展的陈旧观念、传统习惯、体制机制、工作作风等突出问题上下功夫,真正把解放思想的成果转化为改革创新的动力,力求在思想观念上有新转变,改革创新上有新举措,科学发展上有新成效,为民服务上有新行动,班子建设上有新面貌,以思想大解放、观念大更新、作风大转变推动经济社会又好又快发展。
解放思想,关键是领导干部。这是因为,各级领导干部是改革发展的决策者,是各项建设事业的组织者,思想解放与否、思想解放程度大小,都会对改革发展进程产生重要影响。广大党员干部,特别是党员领导干部必须拿出更大的决心和勇气来审视自我、反思自我,并把解放思想最终落实到解决目前存在的突出问题上来。
二、当前广大党员干部解放思想的现状
共有个行政村,万人。党委下设个党总支,个基层党支部,名党员,其中农村党员人。以书记为领导的党委政府深入贯彻落实党的十七大精神,以科学发展观统领全局,坚持解放思想,按照“工业经济实力乡、城乡一体活力乡、林果旅游魅力乡”的发展定位,突出招商引资、林果生产、城镇建设、财源建设、对上争取、农村面貌改善六个重点,全面加强乡村干部队伍建设,继续改善民生条件,推进社会和谐进步,努力实现建设富美和谐新的奋斗目标。
(一)在发展经济上有新路子。
1、全力以赴抓好招商引资。坚持不懈地强力推进招商引资和项目建设,计划引进投资过亿元项目1个,过5000万项目2个,投资500万元的项目10个,新增规模工业企业6家。在项目建设的具体措施上,一方面督促现有企业扩能。积极引导现有企业内引外联,持续投入,做大做强;另一方面,是盘活填充现有资产;同时发动村级招商。引导各村特别是城区范围以及其它重要交通沿线的村借助良好的区位、交通和载体优势,着力引进培植二三产业,争取村村都有招商引资项目。在招商引资推进措施上,在加强党政主要负责人、专业队伍招商力度的基础上,加大网上招商、敲门招商力度,推动仪阳招商引资再上新台阶。
2、科学构建农村产业支撑。一是突出重点大力发展林果。以绿色有机为发展方向,以传统佛桃为培优重点,突出肥桃特色;东部山区重点发展以核桃为主的干果经济林,在巩固好等村新发展的核桃园的基础上,发动群众栽植和引进大户承包并举,迅速扩大核桃种植面积。二是统筹兼顾抓好种养调整。依托绿源等龙头企业引导等有条件的村发展有机菜种植、瓜菜和桑园;以引进大户为手段,以落实防疫措施为保障,督促在建的千头养牛场和两个千头养猪场等项目竣工投产,促进全乡畜牧业规模饲养上一个新的台阶。三是发挥优势推进生态旅游。搞好以桃源世界风景区为基础的“十里长山”规划,以历史文化、核桃生态园为基础的东部山区旅游规划,以石坞洞、山寨旧址为基础的山旅游规划等。
3、积极推进城镇开发建设。加快小城镇特别是乡驻地开发改造,尽快实现与城区融为一体的目标。一是搞好建设规划。争取上级支持,将“开发十里长山、突破城区南部”列入下一步城建规划的盘子,同时及时修订完善路以南乡驻地的详细规划以及等村的改造规划。二是精心组织建设。一级路北加大以为主的开发力度,一级路南尽快打通府前路至仪过路南北大道,实施好府前路的绿化工程,运用市场的手段运作好老市场街两侧的改造。三是搞活城镇经营。强化经营城镇的理念,最大限度的发挥土地、房地产、基础设施等有形资产的产出效益,实现城镇建设与城镇经营的良性互动。特别是研究实施好乡政府原有土地等资产的盘活变现。四是加强城镇管理。规范和理顺小城镇建设中开发方案审批、土地收益、配套费收取等政策,按照城区的标准搞好城镇面貌综合整治,促进乡驻地面貌明显改观。
(二)在强化干部队伍上有新突破。
认真落实市委“抓班子、带队伍”的要求,切实抓住观念更新和制度建设两个关键,努力抓好机关干部、村两委干部、企业家队伍建设。
1、对机关干部队伍,立足激发内在活力,以开展落实年活动为抓手,进一步完善目标责任制考核等一系列管理制度,切实开展好“机关干部论坛”、“四个一活动”、“工作动态”、“民情日记”等多种形式的活动,进一步形成凝智聚力、共谋发展的新局面。
2、对村“两委”干部队伍,以“范”为抓手,深入开展“村级班子建设强化年”活动,深化“递进培养工程”,使村级班子尽快达到“党性观念强、政策观念强、致富能力强、带富能力强”的“四强”班。实行对村目标化管理,加大奖惩力度。严格落实“”、民主评议等党内工作制度,充分利用现代远程教育、外出参观等多种方式,加强农村党员干部的经常性教育培训。积极推进村级民主政治建设,健全“一事一议”、民主理财、和各项公开制度,提升村级规范化管理水平,增强农村基层组织的创造力、战斗力、凝聚力。
3、对企业家队伍,定期不定期召开企业家座谈会等形式,加强企业家队伍的经常性教育管理,通过设置“投入发展先进单位、税收贡献先进单位、劳动保障先进单位、明星企业、桃乡功勋”等奖项,加强对企业的考核。
三、当前广大党员干部解放思想存在的问题及原因分析
解放思想是一个永无止境的实践过程,面对新的形势和任务,我们还有许多存在问题需要分析和破解。
一是对工作的实效不注重“求真”。目前有部分的部门和党员干部对所做的工作不注重“求真”,存在调查研究不足,按主观臆想做事的情况;为了表现工作的热情和干劲,不知群众能否接受是否欢迎轻率决策。这样做的结果是缺乏真实的可靠性和现实的针对性,经不起实践和时间的检验。
二是在思想方法和工作方法上不注重“求深”,长期用“老一套”办法指导工作,单纯效仿行政手段指导群众工作。如靠流于形式的会议和听内容重复的汇报指导工作;对不同情况、不同条件的基层工作不去进行分类指导,简单地用一把尺子衡量。
三是在思想观念上不注重“求新”。貌似经常学习思考,实际上没有任何独立见解,从陈旧的观念出发进行“单向”思维,不会调整思维走向;从既定的原则出发进行“平面”思维,对在实践中遇到新问题束手无策。
四是在工作态度上有畏难、自满情绪。有少数人自满于已有的成绩,认为自己的思想已经够解放了,工作成绩也不错,工作能力也能应付,一般工作按部就班,自成体系,要创新既没有必要也很困难;而有的党员干部则怕犯错误、怕创新损害个别人的利益而显得缩手缩脚,由于“怕”而不敢闯,那么就有可能错失发展机遇。
总的来说,制约和影响我乡广大党员干部解放思想的原因既有客观方面的原因,也有主观方面的原因。
客观方面:一经济因素,物质条件最终决定了人们的思维方式,我们离沿海发达城市还有一段距离,许多小农经济、计划经济时代的思想观念还在影响着我们。二文化因素,诸如“枪打出头鸟”、“酒香不怕巷子深”等许多传统思想在我们心里有一定影响,已经不适应市场经济的发展,这是我们仪阳广大党员干部思想解放所需要破解的一些难题。
主观方面:思想上懒惰,不愿意解放,不善于学习,不勤于思考,许多机遇抓不住,许多该办成的事办不成;心态上顾及得失,不敢解放,怕挨批评,怕担责任,缺少主动性;工作方法上,不懂得解放,按着老套路、老方法,不与时俱进,工作效率不高。
四、进一步推动党员干部特别是党员领导干部思想解放的对策建议
要消除这些制约和影响我们解放思想的主要因素,推动我乡广大党员干部思想解放进程,当前,应该从观念更新、制度创新等方面着手,营造我乡解放思想的良好环境。
(一)树立重视科学、重视人才的理念。这既是贯彻落实科学发展观的重要内容,也是解放思想的重要内容。贯彻落实科学发展观,实现更好更快发展,要求必须转变经济发展方式,而转变经济发展方式,就需要更加重视科学知识,重视人的素质提高。解放思想必须解决这一问题。
(二)建立健全有利于思想解放的相对超前的干部选拔制度和用人机制。对于那些锐意进取、开拓创新、思想解放、双带双创能力强的党员群众干部要加以重用,而对于那些平庸无能、不思进取、思想保守的干部则应该采取“铁腕”手段,坚持“不换脑子就换人”,以便在全乡范围内形成支持探索创新的制度氛围,为“敢为人先者”提供舆论支持和制度保护。只有这样,才能引导和鼓励干部群众在国家没有明令禁止的范围内大胆的试、大胆的闯,用制度引导干部群众转变观念。
(三)强化学习风气,提高实践能力。只有学习跟上时代的节奏,才能把握趋势,增长见识,思想里面也才有可以解放的东西。建议创新各级中心学习组学习的形式和学习培训的方法,理论与当地实际相结合,多引导广大党员干部群众走出去看看,认清差距,增强自身发展的紧迫性。
7月份老总派我去丰城市做市场调查,8月份又被委以重任——到高安某猪场做对比实证,并销售10吨料。工作成果不是很理想,但是也得到了总经理以及分经理等各位领导的认可。现在就将我在暑假实习中的工作方法简单地分享给大家,希望能对大家有所帮助。
一、如何做饲料市场调查
饲料市场调查主要分两个部分: ①生猪养殖规模调查 ②各品牌饲料的市场占有份额
①生猪养殖规模调查:生猪养殖规模主要以母猪存栏量作为衡量标准,所以,为了统计上的方便,可将母猪存栏划分成四个范围,即存栏量在50头以下的(一般归结为散户)、50~100头、10~200头、200头以上的,直接统计各个范围有多少养殖户就ok啦!调查应从畜牧水产局入手,各个乡镇的畜牧兽医站,各村的村长、书记,最后是饲料经销商,从这些地方获得自己所需要的生猪养殖规模数据,当然,也要走访一些养殖户并记录这些猪场的用料情况以及猪场老板的一些信息。所得数据每周整理,最后汇总做成图表。
②各品牌饲料的市场占有份额:走访各乡镇的饲料经销商,记录经销商的地址、联系电话、以及所经销的饲料品牌种类和月销量。具体可将饲料分为浓缩料、预混料和全价料三个类别,每个类别再细分成妊娠母猪料、哺乳母猪料、小猪料、种猪料、大猪料和种公猪料六个小类,分别统计其销售价格和月销售量。所得数据每周整理,最后汇总做成图表(乡镇统计前5位,县市统计前15位)。
最终要形成市场调查报告。
二、产品饲养示范与对比实证
ⅰ、准备工作:进场前要摸清该猪场的养殖规模,用料情况(包括饲料种类、喂量、价格以及该饲料的优劣所在),猪场老板的喜好,以及该猪场急需解决的问题。
ⅱ、实证过程中注意事项:
①专人负责、专人管理、专人记录
②紧密跟踪,既要追踪过程又要追踪结果,发现问题及时处理
③做好与参试人员的关系
④竞争厂家的每批饲料均应抽测存档,以防作弊
⑤应在第一现场及时记录数据,对比实验应客观、实事求是,忌追忆、回忆,记录表一式两份,分别保管
⑥保持栏舍干燥,保证充足、清洁的饮水
⑦注意饲料过渡,减少换料应激
⑧亲自做好点数、盘料、称重三大项工作
a.点数 b.盘料 c.称重(空腹时先称对方的猪)
注:开始与结束应全数记录重量和头数,避免上市时间不统一和频繁抓捕。
一个人在外面工作,最重要的是注意身体,其次才是做好工作!
有四种情况会阻碍顾客去选购他们所需求的东西,即:不信任、无需求、无帮助、不急需。为什么“不信任”会排在第一位呢?人与人的交往最基本的就是信任,没有信任自然就不会有往来,所以,做销售最基本的就是要得到客户的信任!“人们总是那样讨厌向他们推销,但却总是那么喜欢去购买”,我们如何得到客户的信任呢?斯宾塞.约翰逊曾说过“销售的目的就是帮助人们获得你自己也想获得的东西”,也就是说我们要“穿着他人的鞋子走路”——即站在他人的立场考虑问题,如何结合我产品的性能为他人解决问题。到最后你会发现:当你不去追求自己想得到的东西,而是去帮助别人得到他们想得到的东西时,你在经济上就会获得更多的成功,而在生活中也会有更多的乐趣!
环境调查报告范文一一、请问你注意保护环境吗?
回答会的有8人,占40%。回答不会的有3人、占15%。回答有时会,有时不会的有9人,占45%。看来,大家还是对环境问题不太重是啊。
二、你会主动义务帮助保护环境吗(如清除“牛皮藓”、回收废电池、清除白色污染等)?
回答会的只有2人,都是老人、占10%。回答老师布置了就去,不布置就不去的有5人,占25%,都是小学生。还有一些回答不会去的有13人,占65%。大家都是把这些工作当作别人的事情,不太关心。
三、平时,看报纸,新闻会不会对环境方面的新闻引起重视?
大多数回答说不会,、只关注一些娱乐或别的方面的,占55%。回答会的只有1位,占5%。回答有时候会看一看,但是不太回去引起重视,只觉得这个事情与我们无关的有8人,占40%。
点评:看来,人们对于环境问题人染是无动于衷,不太回去关心。
地球上共同的环境问题是:
1。臭氧层被破坏。臭氧层占平流层总量的十万分之一,虽然含量极低,却能吸收紫外线的功能,但是由于人类破坏,臭氧层迅速耗减,被极度破坏。如南极的臭氧层空洞。1994年,南极上空的臭氧层被破坏的面积达2400万平方公里。南极上空的臭氧层是在20亿年里形成的,可是在上个世纪里就被破坏了60%。欧洲和北美洲上空的臭氧层平均减少了10%——15%,西伯利亚上空甚至减少了35%,因此科学家警告说地球上空臭氧层被破坏的程度远比一般人想象的要严重得多。
2。淡水资源危机。地球地面虽然2/3为水覆盖,但是97%为无法饮用的海水,只有不到3%为淡水,但其中2%封存于极地冰川之中。在仅有的1%淡水中,25%为工业用水,70%为农业用水,只有5%可供饮用和其它生活用途。目前世界上100多个国家和地区缺水,其中28个国家被列为严重缺水的国家和地区。据统计我国北方缺水区总面积达58万平方公里,我国500多个城市中有300多座城市缺水,每年缺水量达58亿立方米。由于人类的破坏使得地球水资源有限,不少大河如美国的科罗拉多河,中国的黄河都已雄风不再,昔日“奔流到海不复回”的壮丽景象已成为历史的记忆了。
3。土地荒漠化。当前世界荒漠化现象仍在加剧。全球现有12亿多人受到荒漠化的直接威胁,其中有1。35亿人在短期内有失去土地的危险。到1996年为止,全球荒漠化的土地已达到3600万平方公里,占到整个地球陆地面积的1/4,相当于俄罗斯、加拿大、中国和美国国土面积的总和,全球爱荒漠化影响的国家有100多个,荒漠化以每年5&mdas
h;—7万平方公里的速度扩大,相当于爱尔兰的面积。对于受荒漠化威胁的人们来说,荒漠化意味着他们将失去最基本的生存基础——有生产能力的土地的消失。
后记:人们将面临的危机有很多,如果人类一如既往地破坏环境,那么人类将会灭绝,地球也将会成为宇宙中一个遥远的历史。
我们身边造成污染的污染物是:建筑废料,塑料袋,动物的死尸,粪便,一次性饭盒,木块和果皮.
污染物对环境来说有很大的危害,例如动物的死尸会影响环境的卫生,而且还会滋生细菌.公厕排出的粪便不仅对水有污染,并且还影响市容.排洪渠道是疏通下大雨积聚的水,如果排洪渠道堵塞的话,那水就会越积越多,甚至会水浸.
上面介绍的污染物对动物,植物也有极大的危害.
例如:臭气对植物光合作用有很大的影响……
污染物对环境和生物造成的近期的危害:使空气变得臭气熏天,而且使排洪水进一步的污染.
远期的危害:使人身体的免疫力不断下降,对人肺部有很大的影响,严重时还会死亡.
结论
看了这么多,你是不是对目前的环境有些忧虑呢?对,环境与我们的生活密切相关,保护环境卫生从我做起,从现在做起:不随地吐痰;不乱扔垃圾;拒绝使用一次性木筷;废弃电池和塑料袋要处理好;多植树造林,不践踏草坪;不污染水源。保护环境,我们责无旁贷
环境调查报告范文二这是一张人们破坏环境的照片。照片里是一堵被画花的墙壁,照片旁边还写着一句话:“还墙壁一张的脸。”它提醒我们无时无刻都要爱护环境。
我在活动中,尝到了现代科技的甜头,用数码相机更加清晰;电邮让沟通更加舒畅。环境调查报告。
环境你我他,环境靠大家。只要人人都爱环保,我们的周围环境就更美好
白色污染
白色污染是我国城市特有的环境污染,在各种公共场所到处都能看见大量废弃的塑料制品,他们从自然界而来,由人类制造,最终归结于大自然时却不易被自然所消纳,从而影响了大自然的生态环境。从节约资源的角度出发,由于塑料制品主要来源是面临枯竭的石油资源,应尽可能回收,但由于现阶段再回收的生产成本远高于直接生产成本,在现行市场经济条件下难以做到。
面对日益严重的白色污染问题,人们希望寻找一种能替代现行塑料性能,又不造成白色污染的塑料替代品,可降解塑料应运而生,这种新型功能的塑料,其特点是在达到一定使用寿命废弃后,在特定的环境条件下,由于其化学结构发生明显变化,引起某些性能损失及外观变化而发生降解,对自然环境无害或少害。
例如淀粉填充塑料,首先其所含淀粉在短时间内被土壤中的微生物分泌的淀粉酶迅速分解而生成空洞,导致薄膜力学性能下降,同时配方中添加的自氧化剂与土壤中的金属盐反应生成过氧化物,使聚乙烯的链断裂而降解成易被微生物吞噬的小碎片,被自然环境所消纳,同时起到改良土壤的作用。
垃圾污染
垃圾侵占土地,堵塞江湖,有碍卫生,影响景观,危害农作物生长及人体健康的现象,叫做垃圾污染。
垃圾包括工业废渣和生活垃圾两部分。环境调查报告。工业废渣是指工业生产、加工过程中产生的废弃物,主要包括煤研石、粉煤灰、钢渣、高炉渣、赤泥、塑料和石油废渣等。生活垃圾主要是厨房垃圾、废塑料、废纸张、碎玻璃、金属制品等等。在城市,由于人口不断增加,生活垃圾正以每年10%的速度增加,构成一大公害。
垃圾的严重危害,首先是侵占大量土地。二是污染农田。三是污染地下水。四是污染大气。工业废渣中的有些有机物质,能在一定温度下通过生物分解产生恶臭,从而污染大气。五是传播疾病。生活垃圾中含有病菌、寄生虫,如果直接用来作为农家肥料,人吃了施用过这种肥料的蔬菜、瓜果,就可能得传染病。
随着经济的发展,人民生活的改善,城市垃圾大量增加。垃圾处理已成为城市环境综合整治中的紧迫问题。
食品污染
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染,就要危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品,如粮食、水果、蔬菜、鱼、肉、蛋等,在生产、运输、包装、贮存、销售、烹调过程中,混进了有害有毒物质或者病菌。
食品污染可分为生物性污染和化学性污染两大类。
生物性污染是指有害的病毒、细菌、真菌以及寄生虫污染食品。属于微生物的细菌、真菌是人的肉眼看不见的。鸡蛋变臭,蔬菜烂掉,主要是细菌、真菌在起作用。细菌有许多种类,有些细菌如变形杆菌、黄色杆菌、肠杆菌可以直接污染动物性食品,也能通过工具、容器、洗涤水等途径污染动物性食品,使食品-变质。真菌的种类很多,有5万多种。最早为人类服务的霉菌,就是真菌的一种。
现在,人们吃的腐乳、酱制品都离不开霉菌。但其中百余种菌株会产生毒素,毒性最强的是黄曲霉毒素。食品被这种毒素污染以后,会引起动物原发性肝癌。据调查,食物中黄曲霉素较高的地区,肝癌发病率比其他地区高几十倍。英国科学家认为,乳腺癌可能与黄曲霉毒素有关。
我国华东、中南地区气候温湿,黄曲霉毒素的污染比较普遍,主要污染在花生、玉米上,其次是大米等食品。污染食品的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、旋毛虫等,这些寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤,然后再使鱼类、水果、蔬菜受到污染,人吃了以后会引起寄生虫病。
化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的。各种农药是造成食品化学性污染的一大来源,还有含铅、镉、铬、汞、硝基化合物等有害物质的工业废水、废气及废渣;食用色素、防腐剂、发色剂、甜味剂、固化剂、抗氧化剂食品添加剂;作食品包装用的塑料、纸张、金属容器等。
如用废报纸、旧杂志包装食品,这些纸张中含有的多氯联苯就会通过食物进入人体,从而引起病症。多氯联苯是200多种氯代芳香烃的总称,当今世界生产和使用这种东西的数量相当大。
有资料证明,在河水、海水、水生物、土壤、大气、野生动植物以及人乳、脂肪,甚至南极的企鹅、北冰洋的鲸体内,都发现了多氯联苯的踪迹。食品在加工过程中,加入一些食用色素可保持鲜艳色泽。但是有些人工合成色素具有毒性。
防止食品污染,不仅要注意饮食卫生,还要从生产、运输、加工、贮藏、销售等各个环节着手。只有这样,才能从根本上解决问题。
土壤污染
土地是人类的衣食之本,在科学技术高度发展的今天,土地却遭受到空前的破坏。其中,土壤污染像一把软刀子,正在剥夺大片肥田沃土的生产力。
土壤污染主要是指土壤中某些有害物质大大超出正常含量,土地无法消除这些有害物影响的现象。严重的土壤污染可以导致农作物生长发育的减退甚至枯萎死亡,这些污染后果是可以及时发现的。更多的土壤污染并无明显表现,却降低了农产品的质量,特别是通过农作物对有害物的富集作用,暗地里危害牲畜和人体健康,必须引起高度警惕。
土壤污染主要来源于生活污水和工业废水、废气、废渣以及化肥和农药。生活污水和人畜粪尿中含有许多植物需要的养分,用污水灌田或施用粪肥一般会使农作物增产。但这些废水、废物中的病原菌、病毒、寄生虫及虫卵等则进入农田,沉积于土壤中,造成土壤污染。人接触了污染的土壤和农产品,会引起破伤风、流行性病、地方病和寄生虫病等。
现代农业大量施用化肥,致使硝酸盐、硫酸盐、氯化物等无机物大量残留在土壤中。它们破坏土壤的理化性质,使土壤板结和盐渍化,从而使农作物减产。使用农药则使多环芳烃、多氯联苯等有机物沉降在土壤中,毒害动植物和人。
大气中的烟尘和二氧化硫、氮氧化合物以及放射性尘埃等有害物质会自然地或随雨雪沉降在土壤中。冶炼厂和汽车排放的废气中的镉、铅等有害物也会被土壤吸附,造成污染。
因此在工厂周围和公路两侧的土壤最容易受污染。
在土壤污染中重金属污染造成的危害最大。铬、锰、镍等还能在人体不同部位引起癌症。
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霉菌毒素是产毒真菌在适宜环境条件下产生的有毒代谢产物。根据联合国粮农组织资料显示,世界上约有25%的谷物因不同程度地受到霉菌毒素的污染而不能食用,这不仅在经济上造成了巨大的损失,而且由真菌产生的霉菌毒素还能引起人畜中毒,严重时甚至可以致癌。
粮油谷物饲料中霉菌毒素的
污染情况
目前,已知能产生霉菌毒素的真菌有150余种,产生的霉菌毒素约有300种,其中包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮及其衍生物类毒素、呕吐毒素、伏马菌素、T2毒素等。真菌的生长和繁殖都需要一定的温、湿度条件,最适宜生长温度一般为20~30℃,霉菌繁殖产毒的最适温度为25~30℃。其中曲霉菌属最适宜生长温度为30℃左右,青霉菌属为25℃左右,镰刀菌僖话阄25℃左右。当真菌处于干燥、低温或与其他真菌竞争的应激情况时,就会产生霉菌毒素。由于真菌生长有一定的地域性,因此,不同区域占优势的霉菌毒素种类也有所不同。例如,在亚热带和热带地区,农产品和饲料主要被黄曲霉素和某些赭曲毒素污染;而玉米赤霉烯酮、呕吐霉素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、烟曲霉毒素则在温带地区占有显著优势。
据我国粮油谷物饲料霉变情况调查报告,南方地区的真菌检出率和含量都大大高于北方地区,特别是5~9月份,南方地区的平均气温都处于20℃以上,平均相对湿度在80%以上,在这种高温高湿的环境条件下,真菌生长繁殖最为旺盛,谷物饲料霉变大多发生在这个季节;北方的夏季虽然温度较高,但相对湿度较低,不易霉变,多数因加工、运输或贮存不当而产生霉菌毒素。
目前,霉菌毒素的检测方法主要分为两大类,即确认方法和快速方法。确认方法主要基于理化仪器设备,如薄层色谱法(TLC)、气相色谱法(GC)、高压液相色谱法(HPLC)和各种联用技术如气质联用(GC-MS)、液质联用(HPLC-MS)等;快速方法主要是基于免疫化学基础上的免疫分析方法如免疫亲合柱-荧光检测(IAC-FLD)、酶联免疫吸附法(ELlSA)和胶体金免疫层析法等。
结果准确、法定认可是理化方法最大的优点,但是理化方法的仪器设备价格昂贵,前处理过程复杂、操作繁琐、效率低,成本极高,因此不适用于大规模样本的筛查和日常的内控检测,一般仅用于最终的确证。酶联免疫吸附法ELISA 方法和胶体金快速检测卡是企业常用的快速检测方法,但也均存在各自的优缺点:ELISA 方法灵敏度相对较高,且能定量检测,但操作过程相对复杂,对环境和人员要求高,环境干扰因素复杂,重复性较差;胶体金检测卡可以满足现场快速的要求,能在5~10min内快速测定,但是只能定性,且灵敏度较低,肉眼观察主观性较强,重复性差。
霉菌毒素限量标准
粮油谷物饲料中霉菌毒素荧光定量快速检测系统
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量FPOCT技术平台,开发了霉菌毒素荧光定量快速检测系统,该系统结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点,可在10min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的霉菌毒素,包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等含量,样品前处理简单(仅需8min),六种毒素一次提取即可,操作简便,只需一步加样,无需标准品,无需做标准曲线,采用荧光免疫定量分析仪读数,结果准确可靠且可现场打印,准确性高度符合HPLC法的检测结果,为霉菌毒素的快速检测和控制提供了一种全新的技术手段,适用于各类原料收储、粮油加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构及政府相关监管部门。
检测操作过程
(1) 样品粉碎(1min);
(2) 过20目筛;
(3) 乘量样品(1g±0.02);
(4) 加提取液5mL;
(5) 震荡提取(5min);
(6) 4000转离心(1min);
(7) 取上清液稀释;
(8) 点样检测100uL;
(9) 恒温孵育10min;
(10) 读数和打印。
飞测生物霉菌毒素荧光定量快速检测系统优势
(1)10min快速定量:集胶体金快速检测、酶联免疫定量检测、色谱质谱准确检测的特点于一身,实现10min内霉菌毒素的快速准确定量检测,检测结果可现场打印。
(2)内置定量标准曲线:仪器内置标准曲线,无需检测时再做标准曲线,既节省了成本,也避免了操作人员与霉菌毒素的接触,保护操作人员的安全。
(3)随到随检:对检测样本量无要求,既可单个或少量样本随到随检,也可大量样本同时检测,并可实现现场检测。
(4)操作简便:一次提取即可检测所有种类的霉菌毒素,也无需对检测样本进行任何pH的调节。
(5)配置要求低:对配套的仪器设备及人员要求低,操作人员仅需短期培训就能熟练掌握。
农户种植意向调查报告
魏学辉
为准确掌握2014年农民种植意向,为各级领导适时提供农业生产经营动态情况,更好地为农业增效、农民增收服务。根据酒泉市统计局的安排,**区统计局于2014年1月中、下旬,组织专业人员对农村6个乡镇6个村60户住户的种植意向进行了调查,现就调查情况做一简要分析。
一、调查情况
调查结果显示: 60户农户计划种植各类农作物583.35亩,比上年减少0.5亩,下降0.09%。从全区种植的主要农作物来看,蔬菜、瓜类和其他农作物播种面积呈增长态势,粮食作物面积较上年有所下降,总体呈现“三增一减”的种植意向格局。粮经比重由上年的67.7:32.3调整为今年的66.39:33.61,即粮食作物下降1.31个百分点,经济作物增加1.31个百分点。
(一)粮食作物种植面积减少。60户农户计划种植粮食作物387.29亩,比上年减少8亩,下降2.02%。其中,夏粮种植面积56.67亩,与上年持平,秋粮种植面积330.59亩,比上年减少8亩,下降2.36%。分品种来看,小麦面积为56.7亩,与上年持平,玉米面积为321.59亩,比上年减少10.5亩,下降3.16%。薯类面积6.7亩,比上年增加0.2亩,增长3.08%。粮食作物种植面积中小麦受口粮安全红线的影响,与上年持平;玉米面积由于制种玉米销售量下降、市场饱和和上年玉米制种出现病虫害而影响农民收入的影响,面积下降3.16%,造成粮食作物播种面积进一步减少。而马铃薯由于产量、价格高,市场销售好,且便于种植管理,受到种植户的青睐。
(二)蔬菜面积稳步增长。60户农户计划种植蔬菜82.26亩,比去年增加1.5亩,增长1.86%。蔬菜面积增长的原因:一是由于**区以“一园十区”为载体的国家级现代农业示范园区的带动辐射,**区现代农业发展强力推进,特别是以日光温室、塑料大棚为主的蔬菜面积不断增加,直接推动了蔬菜产业的快速发展。二是随着城镇化进程的加快、城镇人口不断增加,居民消费水平不断提高,蔬菜价格稳步增长,种植效益相对较好,使种植面相对稳定。三是辣椒干种植面积大幅增长。近几年辣椒干价格一路走高,为农户带来了较好的收益,极大地刺激了农户种植的积极性。今年,三墩镇调查农户计划种植辣椒干45.3亩,比上年增加16.7亩,增长58.39%。四是种植蔬菜周期短、见效快、风险小、收益高、且不会明显受到时间、节气的控制,劳作自由度更大,销售和收益有保障,激发了菜农的种菜积极性。
(三)油料面积进一步扩大。今年,泉湖和铧尖乡调查农户计划种植胡麻籽2亩,比上年增加0.2亩,增长11.11%。
(四)甜菜面积增加。由于上年甜菜价格上涨,农户效益增加,今年,泉湖乡调查农户计划种植甜菜3亩,是上年的3倍。
(五)瓜类面积继续增加。60户农户计划种植西瓜1.3亩,比去年增加0.1亩,增长8.33%。由于上年全区西瓜产量、价格高,市场销售好,今年三墩镇西瓜种植受到农民的青睐,种植面积稳中有增。
(六)蔬菜制种和其他作物制种仍是农民增收的主渠道。60户农户计划种植各类经济作物制种105亩,比上年增加3.1亩,增长3.04%。其中,蔬菜制种94.9亩,比上年增加4.2亩,增长4.63%,其他小经济作物制种10.1亩,下降9.82%。虽然蔬菜制种和其他作物制种投入大,但近年来收入较高,格外受到农民的青睐,也仍是农民增收的主渠道。
(七)其它作物面积下降。60户农户计划种植其它作物2.5亩,比上年减少0.4亩,下降13.79%。其中,青饲料0.5亩,与上年持平;花卉2亩,比上年减少0.4亩,下降16.67 %。
二、存在的问题
(一)农村劳动力老龄化问题日益突出。据2013年**区农村社会发展“千户”调查显示:在劳动力2582人中,在家从事农业生产的劳动力有1894人,其中40岁以下的劳动力占在家从事农业生产劳动力的29.78%,占到劳动力的21.84%;40-60岁的劳动力占在家从事农业生产劳动力的67.95%,占到劳动力的49.84%。农村从事农业生产的劳动力主要以老人和妇女为主,接受现代农业新科技、新知识比较慢,老龄化现象的日趋突出,使劳动力结构和整体素质已越来越难以适应现代农业产业发展需求。
(二)农民种植存在盲目性。从调查看,由于受到市场行情的影响,农民对上年销售好、价格高的品种种植信心较高,如蔬菜、瓜类和经济作物制种。而种植效益低、销售不畅的种植品种则受到冷遇,如粮食和传统种植品种。农民种植结构仍较单一,应对市场风险的能力较弱。
(三)农资价格不断上涨,农业生产投入较大。虽然近几年党和政府出台了一系列惠农政策,对激发农户的积极性起到了一定的作用,但面对持续上涨的农资价格,使种植成本不断加大,有些种植品种算毛收入很高,但抛去各项费用,纯收入增幅较小或和上年持平。
(四)种植意向调查点缺乏均衡性,部分农作物代表性差。**区由于地域狭长,气候存在差异,所以城郊、中北部和沿山乡镇种植结构差别很大,如城郊适宜蔬菜生产,中北部乡镇适宜种植经济作物,而沿山乡镇在粮食、特别是玉米制种等作物种植上优势很大,今年沿山4乡镇种植冬小麦1.41万亩,而调查点没有抽取到这些乡镇,所以存在代表性不全面的问题。
三、对策及建议
(一)建议相关部门在春播前加大调查研究力度。通过政策、技术、信息等方面加大对农户种植意向的引导,避免农户盲目跟风种植而造成损失。充分发挥农业科技部门的优势、加强制种企业和制种市场的管理,准确把握农产品市场动态,替农民多出点子,多想办法,多为农民提供政策信息支持,积极引导农民种植效益好、产量高的农作物品种,为今年全区农业增效、农民增收奠定良好的基础。
关键词:规模猪场;猪场疾病;猪疾病防治措施
中图分类号:S858 文献标识码:A
只有加强对规模猪场的疾病预防,才能更好的促进我国养猪业经济效益的提升,推动养猪业的进一步发展。本文主要对规模猪场的疾病防治进行了介绍与分析。
1 规模化养猪场的疾病发生特征
规模化养猪场由于猪的数量较多,因此管理的难度也相应增大,再加上猪类疾病一般都具有较强的传染能力,因此一旦疾病发生,极易造成较大的损失。养猪场内的环境因素,在很大程度上容易造成细菌滋生,当细菌性传染病出现时,危害性极大。随着养猪场的发展,现阶段,养猪场的疾病种类也越来越多,并且产生了一定的耐药性,进一步加大了猪场疾病防疫的难度。
2 规模化养猪场中疾病的防治措施
2.1 做好养猪场的选址与建筑工作
良好的养猪场址能够减少养猪场内疾病的发生几率。通常来说,应该在平整、地势高、干燥、向阳的位置建造养猪场,并且需要保证附近水源的充足。由于养猪场容易受外界不确定因素的干扰而发生疾病,因此,需要在与人类生活区有一定距离处建造养猪场,而且这样还能够有效免除养猪场对人们生活的干扰。并且为了保证养猪场经营的便利,应该将养猪场建造在交通便利之地。
2.2 做好规模养猪场的日常消毒工作
细菌滋生与自身病毒是引发疾病的根本原因。因此养猪场必须要做好场内的消毒与清洁工作,保证养猪场猪舍内的干净卫生,彻底消除细菌滋生与发育的条件,从而有效杜绝各种猪类疾病的发生[1]。而要想达到这一目的,需要养猪场的工作人员努力做好以下工作:努力清除养猪场内的各种害虫,如蚊子、苍蝇、蟑螂等,因为这些有害虫类的存在不仅会对猪的正常休息产生影响,还是扩大疾病传染速度与范围的渠道,因此必须加以消灭;需要在养猪场内设置消毒室、更衣室等系列卫生区域,严格限制外来人员的进出,对必须进出养猪场的人员进行彻底的消毒;养猪场的工作人员应严格按照相关的规定着装,并且在进行消毒后才能继续工作;加强对养猪场工作人员的培训,使其掌握正确的消毒知识与猪的防疫与治理知识,一旦发现异常及时上报。尤其是在奉节县,由于气候潮湿,雨水较多,极容易导致细菌的大量滋生,因此更要做好养猪场的日常消毒工作。
2.3 始终将自养自繁作为养猪场持续发展的原则
养猪场处于一个相对封闭的环境中,因此养猪场内的猪在某种程度上来说有着共通的特性。外来猪种的出现在很大程度上会打破这一状态,而且很可能会将很多外界的细菌和疾病带入养猪场。因此,大规模养猪场需要根据自身的规模与发展情况,利用自家的种猪进行幼猪的繁育,尽量避免到外界引进种猪和猪幼仔,以保护养猪场内部的猪种群。当因为交流需要引进其它猪品种时,应该在将外来猪隔离1个月左右之后再进行引进,否则极易引起养猪场疾病的发生。
2.4 做好规模养猪场的饲料喂养工作
人们常说病从口入,这一俗语同样适用于猪。猪类疾病的发生在很大程度上与猪的进食情况有着密切的关系。在规模化的养猪场中,通常采用统一的饲养方式,而这在一定情况下就意味着,若是饲养场的喂养饲料出现问题,会使整个养猪场的猪出现问题。所以,养猪场的饲养管理人员必须要做好养猪场的饲养工作,严格对猪饲料的选择等进行把关,当确定某一种猪饲料后不可轻易的进行变动,并且为了保证猪饲料的健康安全,应该要做好猪饲料的保存和消毒工作。而最为重要的是,饲养员在喂养猪时一定要避免猪饲料的回流情况,并且需要做好猪排泄物的处理,努力避免猪排泄物与猪饲料混食情况的出现[2]。猪的培养、生长、出售等程序一系列工作要按照程序来办。
2.5 建立健全规模养猪场的疾病检疫与报告机制
要想保障规模化养殖场的安全,将猪类疾病发生的几率降到最低,就需要养猪场建立起完善的疾病检疫与报告机制,并严格持续地对这一机制进行贯彻和落实,积累养猪场疾病防疫的优秀经验,提高养猪场的经济效益与社会效益。养猪场的专业兽医需要定期对养猪场的猪舍及猪的生长发育情况进行检查,通过观察和检验猪舍的卫生程度以及猪的进食与排便情况来对养猪场的疾病防治情况进行评价,当发现问题时及时采取相应的防治措施,并根据具体情况制定出详细的检疫调查报告。
2.6 坚持综合防治策略
对于规模化生产的猪场必须进行综合性的防治工作,在卫生和疾病防治总方针的指导下,坚持做好科学管理、科学消毒、隔离治疗、定期免疫、预防用药等综合措施,在出现疫情之后要及时的向专业人员求助,并详细记录发病的现象,为指定针对的措施提供可靠依据[3]。例如,对于重庆许多县市规模猪场中多发的高致病性猪蓝耳病,养猪场应该事前对猪仔进行疫苗接种。在平时,饲养人员应该加强对猪场的科学监控与管理,一旦发现病情,及时采取防治处理措施。
参考文献
[1] 杨传政,冯国强.猪痢疾与附红细胞体混合感染的病例诊治[J].现代农业科技,2013,13(8):63-64.
[2] 薛红祥,王晓燕.猪痢疾与附红细胞体混合感染的诊治[J].上海畜牧兽医通讯,2012,11(4):49-50.
事件一:作为一个有着50多年发展历程的龙头乳企,为何在短短5个月内,连续曝出6次质量问题,虽然光明乳业就近期连续发生的多起产品质量事件向全国消费者进行了道歉,但道歉似乎仍不能阻止其质量事故的再次发生,这不得不让消费者质疑:乳业质量问题何时休?
烙印理由:光明乳业的“6连错”再一次打击了消费者本已脆弱的信心。不知何时起,中国乳业层出不穷的质量问题,似乎已成为国民心中沉重的话题。我们疾呼:乳品企业的自律和相关部门的监管缺一不可。光明乳业凸显的问题足也可说明其在内部管理上存在不小的纰漏和欠规范。作为知名企业,应起到典范带头作用,将产品质量看作企业生存的根本;将诚实守信作为企业立身和发展的基石,过度依赖国家监管,并不是正常的发展轨道。另一方面,乳业问题频现也透射出企业违法代价低,且尚未健全的法治体系没能使市场监管体系产生应有的效应。2013年到了,国民期盼2013年中国乳业能够在新的一年中“风平浪静”。
事件二:酒鬼酒中的塑化剂含量超标高达260%,这是21世纪网将酒鬼酒送第三方检测得出的答案。2012年11月21日,湖南省质量技术监督局向质检总局报告,经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测,截止目前检验结果,其中DBP最高检出值为1.04mg/kg,按照0.3mg/kg的标准计算,超标2.47倍。2012年11月22日,酒鬼酒发表致歉声明。随后白酒行业瞬间燃起塑化剂风波,就连“国酒”茅台也没有幸免。
中国酒类协会发表声明称,“白酒产品基本都含有塑化剂成分,其中高档白酒含量较高,低档白酒含量较低。”但其同时表示,我国白酒规模以上企业的白酒产品中,塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。此外,中国酒类协会也表示白酒中的塑化剂绝非人为添加,而是源自塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
据悉,2012年11月26日起酒鬼酒公司所有生产线将全面停产,待更换设备后再恢复生产,停产之后,灌装机中的小塑料导管将更换成不锈钢材质的,目前这一材质的导管已在定制当中,未来塑料瓶塞也有可能换成软木塞。
烙印理由:经过多方查证,目前已证实白酒中塑化剂成分确实来自于生产过程中产品输送管道及包装容器中塑化剂成分析出所致,并非台湾塑化剂事件中的人为添加。这似乎给了民众一丝心里安慰,但同时这次食品安全事故也反映出我国食品标准不够完善,现行所有食品国家标准,包括白酒国家标准,对塑化剂指标没有硬性规定,因此在国家监督抽查、企业自检自查中,都没有将塑化剂纳入常规检测范围。该事件可谓食品安全保卫战上的一个里程碑,将大家之前忽略的食品生产过程中包装容器的使用问题提上了“案头”。
事件三:2012年11月底,山西粟海集团被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,是用饲料和药物喂养的。由于养殖密度大,空气不流通,为了减少鸡的正常死亡,一些养殖场大量使用抗生素等药物,除了该停药不停药,甚至还会给鸡喂食一些农业部明令禁用的兽药。人类长期食用含有激素的肉制食品,即使含量甚微,但由于其作用极强,亦会明显影响机体的激素平衡,而且有致癌危险,可造成幼儿发育异常。
烙印理由:人们对“速成鸡”问题的认识也经历了媒体曝光、专家辟谣、公众反讥、认识深入几个过程。此次曝光事件正推动着我国的肉鸡行业向着更加严格安全健康的方向发展。
其实公众对大型肉食鸡的质量质疑早已不是这一两年的事了。有关肉食鸡抗生素超标、激素超标的说法早在社会上传播已久,可以说,这次曝光速成鸡是对长期以来肉食鸡安全问题的发酵和激化。一方面,该事件也引起了行业主管部门及企业的反思,白羽肉鸡在中国发展已达30年,为何其用药方式和屠宰环节一经报道还会立即带给行业灾难性的打击?直面一系列问题,这次的“速成鸡”事件有望成为行业转型升级的新起点。另一方面,这种“速成”心态,反映在养殖行业是大量使用饲料添加剂、抗生素,甚至违禁药物,急于求成,盲目追求短期利益。反映在整个社会,人类可能忽视了质量、健康和长远持续的发展,破坏了自然规律,最终伤害的可能是人类自身。
事件四:2012年4月15日,央视《每周质量报告》对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光。河北一些企业,用生石灰处理皮革废料,熬制成工业明胶,卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊,最终流入药品企业,进入患者腹中。由于皮革在工业加工时,要使用含铬的鞣制剂,因此这样制成的胶囊,往往重金属铬超标。经报道后相关部门对5月1日后新上市的4374批次胶囊剂药品实行铬限量批批检验,检验结果全部合格。4月30日前生产的胶囊剂药品,铬含量超标的不合格产品669批次,占5.8%。存在铬超标药品问题的生产企业254家,占全部胶囊剂药品生产企业的12.7%,各地已立案调查胶囊剂药品生产企业236家,停产整顿42家,查封生产线84条;吊销药用胶囊生产许可证7家;移送公安机关处理明胶和胶囊生产企业13家。在案件查处中还发现,有的企业未经许可非法生产销售药用明胶和胶囊,有关部门已采取果断措施依法惩处。
烙印理由:本应包装药物、用于治病的药用胶囊,竟由工业明胶制成,涉嫌铬超标,危害人体健康。“问题胶囊”事件暴露出的是一个长长的黑色链条,制售“问题胶囊”者、采购“问题胶囊”者,事实上,部分药用胶囊生产商对工业明胶铬超标的事实心知肚明,但在利益驱使下却铤而走险。食品安全事件的频频发生,凸显了落实生产经营者主体责任的重要性。企业诚信、行业自律,这是食品安全的基石。
事件五:可口可乐公司承认旗下产品“果粒橙”,含有美国禁用农药多菌灵,但表示农药含量极低,并没有超出安全标准。对于两大巨头被查处果汁含有农药的消息,大部分网友表示难以接受。续百事纯果乐橙汁爆出含有禁用农药多菌灵后,百事的竞争对手可口可乐,同样验出未符合规格的杀虫剂。目前,可口可乐公司承认旗下产品“果粒橙”,含有美国禁用农药多菌灵,但表示农药含量极低,并没有超出安全标准。
烙印理由:可口可乐旗下饮料产品占据大部分的市场份额,前两年其旗下的零度可乐爆出含汞的成分,一时间零度可口可乐滞销,可口可乐公司对此使出全身解数又是检测又是证明,好在此后并未因任何零度可口可乐的汞中毒而引发案例,两年来风平浪静。时隔两年之久,可口可乐不仅被爆出含毒超标成分,而且还导致一人死亡,虽然应急措施快且好,但仍然为未能抚平消费者的忧心忡忡。2012年饮料大亨再度被曝旗下饮品安全隐患,可口可乐的食品安全问题仿佛一直被重视一直又被忽视,很多专家认为食品安全的问题多系人为,但人为的力量从何而来?难道相关监管部门就可以以此脱责?
事件六:绿色和平组织于4月11日《2012年茶叶农药调查报告》,其报告内容涉及多家国内知名茶企,随后国产茶叶“农药残留”问题引起各方关注。另悉,欧盟已于2011年10月1日起对中国进口茶叶采取新的进境检验措施,而日本也随之提高对中国进口茶叶部分农残限量标准。这对福建、浙江等省的茶叶出口造成较大压力。2012年2月和3月,中国福建和绍兴口岸出口的茶叶相继因农残超标被欧盟通报。
烙印理由:这已不是中国茶叶第一次因为农残问题遭遇有关国际组织质疑,相信也不会是最后一次。目前中国茶企执行的是《国家茶叶卫生标准》,根据现行标准,硫丹、灭多威等违禁农药成分是被允许限量存在的。新规(1586号公告)虽然禁止使用硫丹、灭多威,但旧规(《国家茶叶卫生标准》)却没有配套修订,执行的还是禁用前的规定,这就给质量安全监管带来了漏洞。茶叶以及其他食品安全标准的建立,本就应该更多站在消费者立场,而不是生产者立场,这样才能保证其安全。以茶叶生产国而制定宽松的标准实际上损害的只是本国消费者的利益。因为,按照欧盟等国家地区的标准,这些低标准的茶叶或许根本就出口不了,低标准茶叶主要还是被国内市场消费。事实上,尽管欧盟茶叶标准很苛刻,但是,我国仍然有大量的茶叶出口,而中国制造的很多产品也都是符合很多国家的标准,这说明,我们并非不能生产高标准的茶叶。关键还是在民众食品安全需求日益强烈的情况下,茶叶等商品的生产标准还应该逐步提高。
事件七:媒体报道的一些加工点用猪血冒充鸭血豆腐,并流入老字号北京稻香村部分门店一事,北京稻香村食品有限责任公司回应并致歉称,对此事负有管理责任,是问题门店擅自超范围经营,相关门店负责人已被停职检查。北京市第五肉联厂也在通报中表示,“这一曝光事件使我们在震惊中反思,对企业敲了警钟,我们将从中吸取教训”,并立即终止与承包商的协议。
烙印理由:假鸭血虽然曾被曝光多次,可以说已经并不稀奇了,但是此次假鸭血事件的当事企业是稻香村和北京第五肉联厂这两家老品牌,不禁让消费者大跌眼镜。知名品牌出现质量问题遭遇信誉危机在近几年频频出现,不论是“三聚氰胺”、“瘦肉精”还是“皮革奶”,均与知名企业挂钩,几十年积累起来的品牌信誉和良好口碑被瞬间打破,有消费者称,连稻香村这样的中华老字号都存在食品安全问题,我们还能相信谁?通过该事件,人们看到了两家企业食品安全管控的漏洞,这种安全漏洞的存在,对于这两个品牌的信誉,有很大的杀伤力,如果不迅速纠正,有一天品牌被毁也不是不可能。
事件八:国际食品包装协会2012年《中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》及《一次性塑料餐饮具质量情况调查报告》。报告显示,在生产日期为2012年8月以后的碗装方便面抽查中,统一、康师傅、今麦郎等方便面包装(外层内层)使用的是非食品级用纸,不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。
烙印理由:事件出来后康师傅相关负责人表示,国际食品包装协会的检测结果,即含有荧光性物质,仅仅是不直接接触食品的外包装。而康师傅的内侧包装并没有问题,检测外包装含有荧光性物质是没有意义的。由于方便面碗结构的特殊性,生产企业一般将其分为两层,即内层纸碗和外层碗贴。由于生产和包装过程的差异性,有些面碗企业生产出的成品,仅为内层纸碗,该纸碗符合国家标准,但纸碗的外层碗贴是否符合标准尚不明确。这也许是导致现在方便面碗市场混乱现状的原因。同为纸质餐饮具,同样会直接接触人嘴的《纸杯》、《纸碗》国家标准对印刷的要求却不尽相同,国家相关部门应尽快对标准进行完善。这也印证了,食品安全无小事,应从一切相关细节抓起。
事件九:一则美国试验项目让湖南儿童食用转基因大米的消息,引发风波。美国某研究机构称在湖南某小学选取了72名6到8岁的健康儿童,让其中的24名儿童在21天的时间里每日进食60克用转基因技术制作的黄金大米。对于儿童们是否食用过黄金大米,相关部门还在调查,尚未有结论。调查发现,相关部门在湖南衡阳进行过一个课题试验,该试验进行现场又合并进行了美国塔夫茨大学的一个试验项目,正是后者涉嫌使用了黄金大米。
烙印理由:吃下去的东西“无害”,不代表做出来的事“无错”。“黄金大米”事件包裹着太多的隐晦信息,伤害了人们的情感伦理,也严重违背了科研的学术道德。
在中国乃至世界范围内,有关转基因安全性的争议从未间断。人们对转基因食品安全性的质疑和担忧,主要集中在转基因食品对人类健康的影响和它是否会对生物多样性和生态系统产生严重破坏。我国食品安全专家叶永茂曾提出过自己的观点:“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险:产生毒素,引起人类致癌致畸或基因突变,导致人体产生过敏反应,引起食物营养结构失衡,使人体产生抗药性,使自然和生态环境失衡,现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”要想更有效地保障转基因食品安全,最根本的还是呼唤《转基因食品安全法》的出台。当然,这部法案的出台还需要在理论和实践中不断探索,循序渐进,并非一蹴而就,还有很漫长的路要走。
事件十:2012年8月,有消费者在深圳家乐福公司中,购买了芒果酥、沙琪玛、落花生酥心糖这3款徐福记食品。随后,这位消费者发现,这些食品中,都含有国家明令规定不允许添加的“某种抗氧化剂”。于是,这位消费者向深圳福田法院家乐福、徐福记两家公司,宣称“家乐福销售不合格产品,构成欺诈”,同时徐福记生产不合格食品。
烙印理由:在“食品安全大过天”的当下,徐福记还是遭到了广大消费者的苛责。事发之后,全国各地多处超市,都宣布将徐福记的这3款产品下架。徐福记称之所以在食品包装袋上标识“抗氧化剂”,是为了充分保障消费者的知情权,这些抗氧化剂是实际上都是可以使用的。有关专家表示,如果人类长期大量食用,有导致畸形、癌症的危险。这种抗氧化剂的食用安全性,目前还存在争议,但长期接触这种抗氧化剂蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤粘膜,并有可能引起眼睛的水晶体混浊。随着《预包装食品营养标签通则》的出台和执行,不仅给国民普及了相关专业知识,也为食品生产企业时刻敲响了警钟,打好食品安全保卫战,平等,透明的信息沟通与交流必不可少。
7月20日,一位接近调查组的消息人士透露:“调查报告还在起草中,大多数参与调研人士的建议并不是要限制外资种业企业的发展,而是要求加强对其监管,尤其是要对有垄断行为的国际种业企业实行产品最高限价等措施。”
“洋种子”加速扩张
此次调查发现,许多国际种业企业依托其资金、研发、核心技术、品牌、营销、服务等优势,通过并购和合营等方式在加快向我国种业渗透,从新品种研发、繁育到种子生产、销售等方面加快本土化过程,甚至通过在我国建立试验站、示范基地,加快争夺国内种业人才,占据我国种业市场的高端。
“有些国际种子公司进入国内市场后,先以较低的价格向农民推销种子,或者免费让农民试种,在潜移默化中培育我国农业发展对这些跨国公司的依赖。”上述消息人士称。
更为重要的是,为了迅速占领我国种子市场,许多外资或国际种业企业把目光瞄准了国内具有种质资源、生产设备和营销网络的种业企业,加大并购力度。该人士说,许多国内种业企业的排头兵被国际种业企业并购后,名义上是中方控股,但核心技术、高层管理人员都掌握在外资手中,实际上是由外资控制。
据了解,美国先锋公司在我国推广“先玉335”的过程中,不惜花费大量时间联系粮库、饲料厂和玉米加工厂,甚至与部分饲料厂和淀粉厂联合试验,引导玉米消费企业认识这种新品种玉米的优势。
“反观我国本土的种业企业,争夺国际种业市场的能力却显得不是很给力,甚至在国内种业市场都节节败退。”一位参与调研的人士对本报说。
这样导致的后果是,一方面,外资企业凭借其优势不断挤压我国种业企业的国内市场空间,加大其竞争压力和生存发展的困难;另一方面,我国农业发展对国际种业企业的依赖和跨国企业对我国种子市场、种业企业乃至农业的控制,影响我国种业乃至农业自我发展能力的提高。
记者从相关部门获悉,截止到2010年底,在我国注册的外资种子企业已经超过了70家,主要从事蔬菜和花卉业务,占据了市场高端并形成了较强的控制态势,而其业务领域也正在向大田作物延伸。
“许多洋种子的引进,在总体上改善了种子的生产性能、农产品的市场表现和农业的经济效益,但有些地方盲目追求洋种子的引进,忽视了国内育种和对洋种子的本土化改造。”上述消息人士称。
这也导致了国内农产品与国外农产品在品种和功能上的趋同,侵蚀了本土农产品的竞争优势与特色,甚至加剧了生物多样性的破坏,使农产品种质资源的优势趋于弱化。
此外,部分“洋种子”出现长期变异的可能性和抗逆性尚不能完全确定。一位长期从事种业研究的专家担忧地表示,一旦因环境变化出现长期变异或抗逆性问题,由此形成的负面影响和破坏作用将会迅速放大,形成对民生、环境和社会稳定的严重负面影响。
不会限制外资
面对外资种业公司咄咄逼人的态势,有一部分业内人士主张对其加以限制。但上述参与调研的人士却持有不同意见,他认为,如果我国种业企业乃至相关农资企业不能提供或不能有竞争力地提品和服务,又不让国际种业企业向我国农民提供了这些种子,等于强求我国农民乃至农业无条件地分享我国种业落后的苦果,显然是没有道理的。
该人士称,如果就此实行面向我国种业的“关门保护”政策,无异于否定改革开放,实际上是一种保护落后、不思进取,甚至是对我国种业落后掩耳盗铃的态度。
对于是否应该采取用行政手段加强市场整合、淘汰中小种业企业、扶持大企业的路子,上述消息人士表示,如果我国能在很短的时间内培育出能与国际种业巨头抗衡的大型种业企业,当然是个好事,但却不现实。
“如果采取行政手段,将把与之形成竞争的大多数中小企业淘汰出局,很可能加快国际种业企业并购国内种业企业的进程,无偿、快捷地帮助国际种业企业做了长期想做而又难以做到的事,就是在很短的时间内,帮他们干净利落地清理了中国国内种业市场。”一位业内资深人士告诉本报记者。
上述参与调研的人士也表示认同:只要我们客观地分析一下国内种业市场的现状就不难发现,国内大型种业企业在接受外资并购方面,往往走在国内同行前列,“对于大型国际种业企业来说,整合国内5家规模较大的企业,要比整合国内5000家小企业容易得多。”
事实上,即使在种业寡头垄断较强的美国,仍然活跃着不少种业小公司,这些小公司凭借其地缘、人缘等优势获得农民的信任,在难以对研发技术进行专利保护的常规种子经营领域,发挥了大企业难以替代的种业作用。
“况且,只有支持政策得当,现在的中小种业企业,有可能成为未来的种业龙头企业,调查组成员建议要结合国家完善中小企业支持政策,加强对中小种业企业的支持。”上述消息人士透露。
据他介绍,大多数参与调研的人士认为不应该限制外资种业企业的发展,“不能指望关起国门,堵塞国际种业企业进入国内市场的通道。”调查组认为,应加强种业市场的监管,积极利用国际种业企业对国内种业市场理念更新、技术进步等正面带动效应,加快探索种业市场的反垄断措施,有效抑制种业市场垄断对我国农业发展的负面影响。
上述消息人士向本报记者透露,调查组成员普遍认为可以借鉴国际经验,对有垄断行为的种业企业实行产品最高限价。
多部委密集调研
事实上,中央部委对“洋种子”的调查一直没有停止过。
据悉,今年4月,农业部、科技部、卫生部和环保部四部委联合清查转基因,其中就包括外资种业企业在我国推广的“先玉335”。事情的导火索是,坊间称山西、吉林等地老鼠变少、母猪流产等种种异常现象与其吃过的“先玉335”有关,当时一些业内人士也认为,“先玉335”很有可能是一个转基因品种。
此后的6、7月,农业部安排了全国各省(市、区)的农业行政主管部门进行转基因执法检查。按照农业部的安排,各省(市、区)自查之后,在8、9月农业部将组织转基因督查组,对各省进行抽查,并计划将抽查结果予以通报。
在7月18日召开的“2011生物技术作物经济与环境影响报告会”上,农业部农业转基因生物安全委员会委员黄大 透露,“农业部、环保部等五部委组成的联合调查组在多个省份对此事进行调查,结果已经出来了,先玉335不是转基因玉米。”
黄大 还说,“3种转基因水稻、玉米2009年获得安全证书,但并不代表就能进行商业化种植。现在只是说明它们是安全的,还需要做品种审定和申请销售许可,然后才能大规模种植,这个过程或许需要三五年的时间。”