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尊敬的领导、同事们:大家好!
20__年过得真快,这一年不同往常,国家方面,地震、奥运会不期而遇,经济危机又悄然而至;公司方面,新华集团准备上市、文体产品“新华贝发连锁”,我在揪心、激动、紧张中度过日日夜夜,迎来这年末喜庆时分。窗外冬日寒气袭人,而公司的年度述职报告会现场却充满了温暖、充满了热情,我有幸在这里向大家汇报一年的工作,心情非常激动。
在此,首先感谢总经理室、各部门以及商贸工作人员,你们的关心和支持是我最大的工作动力。08年,集团公司改革发展年,这一年来,在总经理室的正确领导下,我紧紧围绕公司改革、发展的方针政策,配合门市部经理开展工作,加强销售终端建设,深度开发市场。现把这一年来我的工作及商贸工作报告如下:
一、实际销售情况
由于市场竞争力的增强,周边各实力商家对我公司商贸产品销售影响较大。通过一系列措施,围绕“做好零售、开发团购,引进来、走出去”这条准绳,在大家共同努力下,公司多种经营实现销售303万元,较上年同期报表数230万元增长73万元,增长比率31,其中电子产品、文体用品都有不同程度的增长,完成公司年初下达的任务数。
二、以人为本,加强团队和谐建设
为提高工作效率,本着规范、有效的管理原则,商贸人员由门市部统一管理,我加强与商贸两位业务主办地沟通,希望她们配合门市部经理的管理工作,维护柜组的团结,发挥团队力量。在日常工作中,我经常参予一线销售,与顾客直接接触,掌握顾客需求,优化产品结构、分析市场动向。支持公司考核领导小组对营业员的月度考核工作,给文体组增加了考核项目,提高他们的业务技能。
三、参加文体连锁,探索文体市场新趋势
根据集团的发展战略,实施文体连锁方案。由于文体产品主要进货形式为经销,为了减少公司的损失,年初就开始控制进货、控制付款、大批量退货,为文体连锁做好了准备,6月28日正式完成连锁。连锁后,由于产品不适应本地市场,产品缺乏,销售没有达到预期效果。在这种情况下,为了抢时间、抢市场,总经理本文专门召开了商贸业务主办会议,分析目前面临的形式和压力,要求大家不等不靠不放弃,加大对零售及团购市场的开发,努力扭转局势,此次会议精神激励着我们在第四季度零售与团购方面都有了很大的突破。
四、扩大货源,丰富产品品种,优化产品结构
根据公司制定的规章制度,我严格执行营销部的到货程序,以制度为准绳,严把进货关,坚持商贸产品利润最大化、结构合理化、质量上乘化。通过多方联系,结实了更多不同类别产品经营者,只要客户需要这类产品,我都能够进货销售,满足客户的需求,公司零库存零风险,有力地促进销售地增长。在文体产品货源方面,经过市场调查,又选择5家有特色、有实力的商家建立合作关系,丰富了产品品种。现在文体产品库存品种为3359个,分为办公用品、学生用品、体育用品、文房四宝、生活用品五大类,品种丰富、结构合理,受到了浙江博学文化用品公司进行市场考察人员的好评。
五、实施营销策划,促进销售增长
根据市场形式,做好市场营销策划,采取5 2促销模式,做到营销活动创新性和持续性。日常推出不同的产品特价销售,双休日到店外摆摊设点。在秋季开学期间,大力倡导“品牌文具,健康学习”的理念促销,8月22日,铜陵日报刊登了新华书店品牌文具销售的专题图片。8月30日,铜陵电视台《今日播报》栏目对此进行了专访,大大提高了新华书店学生用品的认知度和美誉度,实现销售增长近2万元。
六、商贸产品团购市场开拓情况
在团购市场开拓方面,我与十几家单位建立业务关系,实现商贸产品团购20万元。为了不给公司增加费用,我非常节俭,经常采取步行或乘公交车的方式联系业务,团购业务成绩虽然不是很理想,可也是一路坎坷,一路辛酸。举一个例子:4月2日临近中午,我接到一笔新的业务,在财政局华诚会计事务所我找到了相关人员,当他们得知我公司没有这种规格的产品而且在市场上很难找到时非常着急,让我帮忙到市里其他店里寻找购买,我完全可以婉言拒绝他们,可是我没有这么做,他们一再叮嘱我吃过饭后马上要用。我马不停蹄来回找了全市所有规模较大的文化用品店,终于在五公里的台文超市里找到了,这个时候已经是中午一点多钟,我跑在财政局门口等着,胄病犯了,直吐酸水,支撑不住时在台阶上坐着。他们从饭店出来看到我的样子,真的是感动了,扭转他们心目中只有个体户才这样做生意的观念,下半年做成业务1.6万元,更喜人的是他们09年的业务全部由我来做。
七、转变电子产品合作经营模式, 成效显著
根据总经理室的决策,电子产品经营模式发生变化,由本市一家实力电子产品经营商家承包经营。作为职能负责人,我与原合作经营的三家单位进行终止合作协议,协调他们撤出书店。终止协议后,我一直与他们保持友好关系,保证了公司原售出产品的售后服务,一年来,无一件售后服务纠纷发生。对现在的合作商家,我经常与她们进行沟通,了解整个销售状况,售前促销、售中导购、售后服务都比较理想,电子产品经营走上了一个良性的发展轨道,销售增长明显,08年实现销售203万,较上年同期135万元增长了68万元,增长比率50。正是因为总经理室的正确决策才促使电子产品销售实现跨越式地增长。
八、积极应对经济危机,开辟新的市场
这个冬天因经济危机格外“冷”,面对新的经济形势,作为新华人不能等,也不会等,在总经理室的大力支持下,采取积极的行之有效的方式“取暖”,继续进行项目开发和市场开拓,将危机变成一次提升的契机,化压力为动力。开发本地特色产品,向全省新华书店系统及覆盖区域辐射,以此作为一个新的经济增长点,争取商贸销售有更大的突破。
九、重视业务技能及企业文化学习
我没有过人的长处,也没有更多的资源,只是通过不断地学习、不断地开拓,用勤劳走出一片市场。长期以来,用优良的服务、优质的产品诠释着新华书店的服务理念、服务宗旨、开拓精神。我给商贸工作人员灌输一种思想理念,我们既是营业员又是推销员,只要你走出去,你就会有收获,业务方面的,交际方面的,信息方面的,无论多少都是有价值的收获。
本人自任命hr经理以来,在公司领导的支持下,紧紧围绕公司的工作目标,不断改进工作方法,努力提高我部门的工作效率和工作质量,顺利完成了xx年年的工作任务,现结合具体情况向公司领导和同仁作一汇报,请予审议。
一、公司员工数量增长情况及文化程度
公司目前人员以达60人,自任xx年初以来员工增长20人,基本满足公司用人需求。员工基本文化程度,基层员工文化程度为大学;中高层管理人员文化程度为大学或研究生不等。
二、各岗位说明的具体化
在各位领导的支持和建议下,hr部门在xx年一年期间,根据公司组织架构图对其每个岗位一一作了具体的定义,使每个员工更了解、明晰自己的岗位职责,员工没有觉得自己不知道做什么,该做什么或者不该做什么。并且每位新加入的员工都会由hr部门对其岗位给予培训或者简单的职位会根据岗位说明书给予解释,再让员工正式上岗。岗位说明书实施过程中也会遇到一些职责不清晰、不具体等问题,我们都及时作出了调整。此政策实施后得到公司员工的认可,也大大提高了员工的工作效率和工作质量。同时也希望员工多提些建议或者意见,在不违背公司意愿的情况下hr部门都会予以接纳,并根据情况会予以改进。
三、薪酬福利标准的完善
四、员工岗位培训情况
本人任岗期间,在公司领导的帮助下,根据每个岗位说明书做出培训需求调查表,然后由hr部门分发给其他部门,做了一份详细的培训需求调查,根据这份需求报告,一年期间基层员工培训共有56次,中高层培训(包括在外培训)共30次,其中专业技术培训15次;中高层外出培训8次,其费用虽超出xx年培训预算的10%。但大大加强了员工的整体专业素质和综合素质,提高了工作效率和工作质量。今后hr部门还会调整培训需求表格,增加培训费用预算,扩大员工的培训范围,使员工素质综合全面的发展,挖掘员工潜在能力,为公司作出更大贡献。
五、xx年年人力资源部出台制度。
紧紧围绕公司发展,探索绩效制度、培训制度的长效机制。把制度建设当作本质工作来抓,逐步深化解决问题能力。xx年年公司人力资源部是在公司领导的大力支持下发展起来的,我部室跟着公司发展遇到了很多新问题,总结了一套办法,具体是:抓关键,突出解决绩效问题。抓重点,突出加强职教培训制度建设。抓落实,突出加强监督制度建设。抓提高,进一步优化管理制度,提升管理质量。截至目前共出台《考核办法》《考勤制度》《职工培训管理制度》《培训考核制度》《安全培训制度》等制度。
六、今后hr部门主要工作描述
大家好!
首先感谢大家来参与我们这一次会议。之前几位经理的报告都说的非常好,我感受到了他们作为管理人员的艰辛和工作的认真程度,现在到我开始报告了。我的报告就是我们部门的工作,即公司业务部进来的工作情况。
我与XX年年xx月任个人业务部经理,两年来,再省公司党委、总经理室的正确领导下,再机关各处室、市分公司的大力支持下,较好地完成了各项工作任务。再业务发展、队伍管理、教育训练等方面取的了一定成绩。下面就两年来作的主要工作作简要总结,不妥之处请批评指正:
一、抓紧抓好教育训练工作,为业务发展和队伍管理创造有效的保障体系。
几年来,教育训练始终处与业务发展的前沿,支持这业务发展和队伍管理,组训队伍的培训。至今不能忘记的是XX年年8月,我省第1期以自己的力量教学,为期14天有xxxx人参加的组训班。由与准备充分、训练严格、内容
二、努力学习政治、业务理论,不断增加管理水平和岗位技能。
两年来无论工作多么繁忙,没有放松政治和业务理论学习。一方面积极参加省公司组织的各种政治学习活动,同时主动学习江总书记的几个重要讲话和纪检部门下发的有关廉政建设的学习材料,培养自己的政治敏感力和廉政意识。对专业理论学习,更是常抓不懈,由与保险市场竞争的日趋激烈和复杂化,深感责任重大,除了积极参加各种培训外,利用了大量的业余时间学习专业理论、法律法规、营销边缘理论及金融专业知识,两年来用业余时间撰写具有业务指导性的文章六篇,分别再总省公司不同刊物上使用,起到了一定的导向作用。
三、狠抓业务发展取的了明显成效。
我想作为业务部门的主要负责人,抓业务发展是我的中心工作,任何时候都不能有丝毫的放松,两年来围绕这个中心抓好几项具体工作:
1、搞好总结。业务计划、业务推动、搞好总结,政策兑现是生产力增加的关键。两年来坚持不失信与人的诚信原则,每一项活动结束后,即时总结并如期安排落实相关政策,特别是竞赛活动中的承诺,没有让一位业务员失望。当去基层公司看望业务员时,他门讲到我门不是为了别的,我门连续开单零几日就是看看省公司的人讲话算不算话。再一次巡回报告会上曾经承诺凡是再本月能够连续开单零天者,我都要亲自去看望他。由此使我备感诚信的重要性和因此产生的强大能量,基与这一点,两年来再这一方面坚持作到了讲到作到,决不失信的人,也正因为如此,再四万名业务员当中建立了很不错的信誉,形成比较强劲的凝聚力和向心力。
2、科学计划。两年来业务发展计划都是再大量调查研究基础上,超拽qq分组根据总公司和省公司党委的指导思想,结合机关相关部门意见制定而成。
3、作好推动。业务计划能否落实,关键再推动。两年来先后组织实施了八个重大的业务推动活动,都达到了很不错的业务推动效果。201x年x至x月,由与分红险刚刚上市,加之市场又受高息集资的影响余波未尽,分红险上市三个月情况不太好,为了尽快扭转局面,带领工作组经过精心策划和准备,以具有本省特点的产品讲明会为突破口,掀起了分红险销售的。工程部工作总结
四、抓住队伍管理不放松,全力打造业务发展的生力军。
队伍管理工作是个人业务工作的又一项中心工作之一。张总曾经指出:抓队伍就是抓业务。两年来再队伍管理问题上煞费了心思。201x年的队伍是再前几年业务规模急速扩张时建立起来的,由与人民银行七次降息,保险条款由储蓄型向保障型急速转轨,业务员和客户心理准备不足,业务员的业绩急速下滑,收入大幅下降,队伍出现了非常不稳定的状况。当时感到有千斤压力,面对现状作了以下几个方面的工作:
物业总经理述职报告一
一. 公司服务情况:
20xx年度,公司共经营服务蓝调街区、上城水岸两个小区共**户,及沿街门店的物业服务工作。总服务面积**㎡,公司在集团的领导下秉承业主至上,优质服务合理经营,共创和谐的原则。尽职尽责的完成各自的工作和任务,取得了较好的成绩。同时蓝调街区获得市房管局管理中心授予20xx年度市级“优秀住宅小区”的光荣称号。
二. 建立行之有效的管理制度:
公司为了规范化管理,做到有序可循、有规可依,在原有的规章制度基础上,逐步完善健全了消防制度、公共设施维修保养制度,以及财务管理物业收费、业主装修、秩序维护、岗位责任奖罚等多项管理制度,为公司的可持续发展以及物业队伍建设发挥了积极的作用。
三. 加强员工队伍建设:
公司20xx年度现有员工**名(含临时聘用)都有一定的素质修养和团队精神,公司领导能严于律己、以身作则实行不计时工作制,没有节假日处处以公司发展为己任,起了模范带头作用。由于有好的领导,公司现有人员都有较好的业务能力和素质,能够爱岗敬业、遵纪守法、勤于学习、积极向上、对公司有很强的向心力和凝聚力。同时公司能顺应市场用工形势在用人机制方面采取市场经济框架下灵活的用人方法,对胜任者留、不称职者走,不留闲人庸人,并在平时增强对所有人员进行业务能力专业和知识敬业态度的考核和观察,随时把优秀人员推到管理岗位担任较重的工作任务。用成绩说话用制度和规定管人。现在员工都能自我加压有一定危机感,能热爱本职工作,敬业爱岗,不分节假日的各司其责,尽职尽责的愉快完成各自的工作任务。灵活的用人机制为公司创造出了一支优质高效的物业服务队伍,也为公司的继续稳健发展夯实了坚实的发展基础。
四. 员工知识培训与教育:
一年来公司一直把知识当做企业发展的优先选择,为了培育加强员工的专业素质、专业能力、思想道德、责任教育,针对工作情况采取灵活务实的多种方式,适时召开会议,谈话的形式,宣传集团和公司的经营思路和重大决策,学习房产管理部门的行业文件及物业管理服务的责任与要求和相关规定,以及当前物业市场,住宅小区应当注意的事项和工作中发生事故方面的应急处理方法。比如停电后,要检查电梯里是否有人,应急灯是否打开。总之如何在突发事件发生后能随时把损失和危险降到最低点,减少损失确保安全。由于教育措施得力,方法灵活及时,员工尽职尽责。20xx年度未发生有影响的盗抢,安全文明责任事故。
五. 硬件建设:
为了提升小区的服务质量和安全标准以及小区品位,公司本着服务为了发展,物业必须安全、和谐、稳健、共创的思路,加强小区的公共设备的日常检查和定期效能检测和维修,增强压力泵网供电线路、消防系统、园林绿地的维护保养、对电梯使用、专业公司维护,公司监督出资的方式,千方百计的提高设备的完好率和使用效能增加安全系数。在小区硬件建设方面公司又投入**万元并于12月份完成了蓝调街区的电梯及单元门庭的监控可视探头的安装项目。同时完成了配合业委会关于可视探头安装的使用的说明公告,进一步提高了小区的安全防范能力。
六. 沟通密切业委会之间的工作关系与协调
公司自成立以来一贯坚持物业的人性化管理工作配合小区业委会和业主(上城水岸小区由于移交物业工作较晚,没能组建成立业主委员会,蓝调街区业主委员会也是5月份才成立)做好诚意服务,公司领导一直坚持沟通协调共创稳定和谐小区的主导思想同时教育员工在平时的工作中尊重业主尊重业委会,基于物业公司自身的工作要求必须做好、做到位办事力求公开、公正、公平、透明让业主放心。对于有影响的事件必须经业主、业委会了解知情征得他们的同意。为取得好的效果,公司在小区多次采用、公示、提示、通告、座谈见面的方式,做到物业办事业主知道了解,业委会清楚同意进过不断沟通加深了解,共同做好物业的协调工作。促进了物业服务工作的稳妥开展,使业主至上,业主掏钱买服务的模式得到了真正的体现。现在整体来讲,业主业委会与物业方面关系和谐、平稳、能够互相信任互相支持。为下一步的物业服务工作形成了好的局面。
七. 强化经营核实意识:
公司领导严把费用审核关,做到该用的费用必开支,该节约的材料必审查,把握购进材料支出费用环节精打细算、开源节流、控制一吨水、一度电从源头开始,形成齐抓共管的良好经营习惯和作风,经过不懈努力才使公司朝着良好的势头稳步发展。
八. 财务情况:
20xx年度物业费收入:****元,合计收入***元
20xx年度开支:上缴税金:***元,员工工资及三金:**元,公共设施维修费:**元,增加设备:**元,上缴管理费:***元,固定资产折旧:***元,水电费:**元,慰问招待费:**元,其它费用:**元
20xx年度收支盈亏:****元
九.20xx年度工资中存在的不足:
1.受社会用工制度的影响,人员流动性大且工资费用增加,以及水电费用的调增都给公司的稳定和经营造成了潜在的影响和冲击。
2.物业费用收缴困难。仅举蓝调街区为例,到目前为止390户业主中,由于这样那样的原因 仍有53户业主未交物业费,占总户数的13.6%(9户未领钥匙)业主的工程质量缺陷久拖不能解决问题是造成业主不缴费的主要原因。
3.上城水岸由于入住率低原因,业委会没有成立,给物业协调增加部分难度。
4.经营理念属求稳怕乱,开拓意识有局限性。整体员工素质风险意识仍有待提高。
回顾20xx年对新姿物业来讲,可以说是喜忧参半。因为20xx年的成绩只能属于过去,但20xx年度的不足才是鞭策新的一年不断发展的无限动力,只有继续发扬成绩,吸取教训后新的一年才会有好的开端新的起点。
20xx年度工作安排
一.继续按照集团公司的安排部署,与其保持高度的一致,配合做好物业服务工作。以物业的后方稳定促进集团的强劲发展,继续做大做强。
二.继续强化核算经营理念严格执行财务制度和财经纪律,合法经营,照章纳税。在内部管理方面按照集团和公司规定强化费用开支审核程序,控制不必要的费用开支、增收节支做好物业费用收取工作,同时做好集团新住宅小区的物业接受移交工作,扩大经营创收面。以经营实效扎实来保证公司的平稳发展。
三.健全完善管理机制,健全建立必要的规章制度,用制度来激励公司的发展,来促进员工队伍的素质提高和稳定。面对市场各项费用浮动,员工队伍流动性大的现状,在公司内部做好诸如水电、人工费用上涨的幅度和预测,做好员工的岗位技能教育,提升员工爱企业的信念稳定员工队伍。并根据费用及人员的市场浮动性,做好防备预案,以免因此造成公司经营和队伍建设的不稳定。
四.提升物业至尊、业主至上的高度。物业公司赖以生存的经济来源是物业服务的收费,因此要想发展,必须在保持好现有服务的物业小区外,审时度势的适时发展新的物业项目,要想长足发展,就必须有物业至尊、业主至上的思想和精神,把提高服务质量,改善服务态度,全身心的做好物业范围内的实效。视业主、业委会为上帝,及时真心的帮业主排忧解难,并与他们保持经常性的沟通,建立好互信桥梁。经过努力全方位的为业主创造力所能及的宜居环境,在现有 条件下,让他们能舒心、安心、放心的居住。互信的提高能使物业服务提升了新的高度,这样业主和物业企业都能在和谐的氛围中能共同受益。业主的真心支持物业才能正常经营和不断的发展,这是公司新一年一项重要工作。
五.物业经营将会增加新的困难。1.工程维修期过后,业主的房屋质量是造成个别业主拒交物业费的不合理理由(工程质量不属于物业服务范围)。2.公共设施设备的逐步老化将增加维修次数和投入的费用。3.不可抗拒的社会性水电费、人工费增加也是影响公司经营的一大难题。4.物业企业的增多,竞争会相当 残酷。以上不和因素既是困难也是对公司经营的考验。压力只要能正确对待,办法总比困难多,只要团结齐心再大的困难也不会阻止公司的前进和发展。
六.继续加强与业委会的沟通协调,随时 配合业主做好上城水岸业委会成立的配合服务工作。
七.加强与外界同行业先进单位的学习与沟通,学习外部的物业先进经验来提升公司的管理能力和水平,使公司逐步的做大做强。 总之,前进的道路上是没有平坦的道路可走,只有在那崎岖的攀登的不畏劳苦的人才有希望达到光辉的顶点。事实就是:只有公司的发展即是靠务实拼搏更靠对知识的不断学习和求索,只要团结起来共同努力要创造公司的幸福,全靠我们自己,我们坚信在集团的领导下在公司自身的不懈的努力下,公司一定会在20xx年里取得又一个新的胜利,创造又一个辉煌。
物业总经理述职报告二
时光荏苒,岁月匆匆,转眼间,20xx年即将成为历史,自20xx年5月1日加入万阅城项目以来,得到了公司领导对我工作支持、关心和照顾,让我从中学得到了很多管理、技术等方面的经验,为我在万阅城项目工作做了铺垫。在此我非常感谢公司领导给我的这个机会。现将工作情况汇报如下:
一、回顾调入XXX开展工作所得总结
1、自觉加强管理、技术知识学习,努力适应新的工作环境
为了尽快适应新的工作环境,通过赵经理了解项目的基本情况,每周工作例会让我对各部门的工作岗位及岗位职责有了不断的了解,为我开展工作掌握了第一手资料,在熟悉工作的同时,通过与相关施工单位之间的联系学习工程土建维修、消防、排水等知识,虚心求教各部门经理,不断理清工作思路,总结工作方法,使之尽快融入到工作当中。
2、严格律己,树立良好的管理人员形象
物业管理的项目管理就是现场管理,在日常工作当中,我时刻严格要求自己,以身作则,工作中认真听取员工的意见,尊重、团结每一位员工,不搞一言堂,不搞特权,不谋私利,始终以堂堂正正做人,踏踏实实做事的原则要求自己,在员工中树立一个良好的管理人员形象。
3、加强日常管理工作,提升物业服务水平
管理出效益、团结出战斗力。先从紧抓员工思想工作入手,牢固树立项目“一盘棋”的指导思想,引导员工转变服务观念、每日写日志、每周写工作总结及下周工作计划,强化管理人员自身素质及业务培训的不断提高。
在经过加收换热站运行费用一事上,业主对于我们现在的管理所出现的问题产生了疑问?事后深知项目目前存在严重的问题,为秉承“和心物业”的服务理念,加强了对员工服务意识的思想教育,针对于业主提出的问题陆续整改,并将整改的情况,反馈给相关业主,通过项目全体员工的努力,现在的管理和服务比以往有了较大进步。
4、对待业主投诉,不卑不亢,认真对待,落实到人,回访跟上,解决问题
物业客服中心每天都会接到业主的投诉,客服中心认真接待每一位投诉的业主,详细记录相关投诉内容并反馈给相关的部门负责人,负责人通过整改情况告知客服中心,客服中心将有关整改情况的进展程度报给业主,最终将投诉问题解决好,按照这个流程我们项目部完成不少工程遗留问题。通过定期回访、责任落实,不但加强了与业主的沟通,还提高了我们服务水平。
5、物业费收取工作
我小区住户有690户,从9—12月份物业费收取情况来看,除个别业主因开发公司工程遗留问题不交物业费,(正在协调开发公司处理)大多数业主都按时足额缴纳物业费收缴率在92%以上。
二、在工作中当中存在的问题及整改措施
在日常管理工作中,没有把一些工作要求及标准认真的贯彻好,导致了在工作中出现了诸多问题。
1、部门管理人员工作态度、服务意识较差
部门管理人员业务知识、自身素质、会议传达、工作相互扯皮等相关问题,已经在工作当中暴露出来,为杜绝这些问题的出现,项目部加强对部门管理人员的培训。20xx年项目部将本着努力创建学习型服务团队的基本目标,从部门管理人员到员工定期开展业务培训,以确保项目部服务水平的提升。
2、管理人员突发事件的处理应变能力不强
从20xx年度发生几起服务投诉、创建文明城、换热站运行费用情况来看,应急预案的培训、突发事件的有效处置仍存在欠缺,随着业主对小区管理及物业服务的要求逐步提高,在明年工作中作为重点内容进行培训。
3、作为项目负责人,管理模式及管理方式方法存在不足
管理方式有待改善,实践证明粗放型、保守式管理最终将会被抛弃,为适应新的要求,严于律己,不断增强管理业务学习,改变管理模式。以公司的眼光看问题,想问题,对于管理的流程进行在梳理,总结一些好的方法和经验,通过实践进行应用,定期组织管理人员进行探讨、学习、交流管理经验取长补短,鼓励员工对公司和项目部提出合理化建议,寻求管理工作的经验。以此带动带动整个项目管理水平。
4、物资浪费严重,增加了支出
在物资使用上存在着浪费问题,为了节省支出,杜绝浪费,在今后的工作当中减少物资浪费,加强对物资管理工作,最大化减少成本支出。
5、客服服务意识不够,工程遗留问题未及时处理、工作标准不一、收缴率未达标
为了提高客服服务意识,曾强对客服人员培训,严格统一客服人员服务标准,增加与社区业主的沟通,主动服务,了解业主真正所求,提高服务质量,夯实服务基础,以此来提升客服服务水平。在工程遗留问题上,与开发公司联系尽快解决工程遗留问题,对于因工程问题欠费业主,及时处理,情理并上,在原有物业收费率上提高收缴率。
6、保安工作责任心不高,要求不严,出现了车辆乱停乱放、丢车、丢鞋事件
对于保安工作,加强理论培训与实际操作相结合,在理论培训上通过观看视频“物业管理是怎么炼成的?”实质让每一位保安员了解物业管理服务的工作,在实际操作中掌握突发事件预案程序,工作中对每一位保安员采取岗位落实职责,提高整体安保服务,杜绝各类事故的发生,让业主生活在一个安全舒适的环境中。
7、保洁卫生打扫不彻底存在死角
保洁对于小区卫生打扫好与坏,直接关系到小区整个门面,在今后工作中以保洁主管为中心,全面培训所有保洁人员的实际操作,培训完毕不管是日常打扫卫生、家庭保洁还是保洁等开荒都能够全面提升保洁工作的流程化。
三、项目部20xx年工作计划
回顾20xx年的工作,有经验也有不足,我将立足优势,改正不足,全力本着认真整改的态度,做好XXXX物业管理工作,工作计划总结如下:
1、做好春节期间院内装饰工作,悬挂红灯笼,以及做好春节期间的安全工作,让业主度过一个安全祥和的春节。
2、根据业主提出的有关问题,积极与开发公司领导协调处理。
3、加强对员工培训及管理,提高员工自身素质,提升物业服务质量。
4、对于院内绿化缺少部分,及时补种,增强院内绿化美观。
5、举办一些对小区有意义的活动,如邀请晚报进社区活动、少儿绘画比赛等,增强社区文化,丰富业余生活。
6、积极与开发公司协调处理工程遗留问题,做好收取20xx年度的物业收费工作。
7、提前做好小区电梯报检、年检工作及20xx度暖气试压、供暖工作。
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈阿美小炒肉分量不足,沸腾鱼不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
范文二
一、以提升服务品质为核心,
加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量 宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2009年8月,上级领导和组织部门任命我为市糖酒副食品总公司益民糖酒公司副总经理,主要负责益民公司这一块的商业信息、市场工作调研、全市酒类打假工作的督查和公司业务会议的组织召开等工作。现将一年以来的工作情况,简要汇报如下:
本年内,益民糖酒公司在市糖酒副食品总公司的指导下,开展了我公司产品的市场启动和推广、市场网络建设和各区级批发单位的开发、部分终端客户的维护等工作。
在本年度内,益民所取的成绩、所存在的问题,一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上益民是在向前稳定发展的。
一、“益民”的成绩客观存在
1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系
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2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队
。。。。。。
3.建立了一套系统的业务管理制度和办法
。。。。。。
4.确保了一系列品种在景德镇市全区域终端市场上的占有率
目前,益民操作的品种有30个品种,126个品规。。。。。。。。
5.实现了一笔为益民的正常运作提供经费保证的销售额和利润
。。。。。
二、亟待解决的问题
1.益民工作相对透明程度存在欠缺
2.打假工作队伍与上级主管部门之间较少沟通
3.工作方面经费严重不足
4.制度方面需要进一步完善
三、5条建议仅供参考
1.打假工作要“两条腿走”
2.调整销售品种的结构
3.按品种分类增加销售队伍
4.货款需要设立专门帐户
5.进一步改变待遇分配机制
工资方面:
奖励(提成)方面:
总结:
“益民”的成绩是客观存在的,问题是突破口,问题是起跑线,问题是下一次胜仗的基础和条件,我们坚信在市糖酒副食品总公司各位领导的指导下“益民”的问题一定能够完善解决!
在这一年的工作时间里,对我个人来说,是努力付出的一年也是得到最好锻练的一年,在今后我热切希望领导和同事们继续给我以进一步的支持!
2008年是新公司成立后开局的重要一年,经过公司全体员工齐心协力,团结一致,克服困难,积极开拓,并一切按照现代企业制度的要求,积极科学化民主化市场化的运作,采取了精心革新,细致调整,转机建制等一系列得力的举措,赢得了新公司开门红,顺利进行了新旧交接平稳过渡与快速发展的良好局面。在新公司按照全新体制下运行的开局关键之年,我有幸亲历并承蒙董事会的信任,受聘为新公司的总经理,现就一年来的履职情况报告如下:
一、及时调整思想,更新观念,适应新体制下企业经营管理的需要
1、树立好“角色”意识,当好上级“配角”、演好公司“主角”。作为公司的总经理,严格按照董事会的授权与经营管理范围,带领员工队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,始终坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销策略与发展蓝图,建立健全公司规章制度与奖惩机制,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务,开展了一系列卓有成效的经营管理工作,并积极向董事会报告与负责。
2、加强自身建设,贯彻“以德治企”的人本管理理念。做好人,才能做好做强企业。企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。一年来,我们本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以企业“经理人”向出资人负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,努力培养正确的世界观、人生观与价值观,用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司一起事务我们坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正,平等的管理氛围,让一切有用人为公司所用,为公司奋斗。
二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队
1、采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。“人”是企业发展的第一要素,员工素质的高低决定着企业管理和发展水平。按照创建学习型社会的要求,结合企业经营管理需要,积极倡导建设学习型单位,采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式,使在岗位人员经过培训人人持证上岗,以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情,从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升,为企业发展奠定坚实的文化基础。
2、坚持“以德为之,以情动之,以行导之”的管理原则,不断提升自身及班子的标竿作用。在企业中,我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法,要求管理层在对待员工时,要用“德”立身,用“情”沟通,用“行”示范,让员工们时时处处看得见,摸得着,想得通,从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂,并积极培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业的凝聚力,合力地完成公司的计划与任务。
三、务实创新,科学规划,着力构建适应企业经营管理需要的新机制
1、按照“简捷、高效、适用”的原则,科学设置管理层次和职能,完善逐级责任管理建制,明确各自的分工和职责,强化的部门职能作用。
2、采取用多种方式,重视人才,发挥能人作用。根据工作需要设置部门岗位(职务)职数,对每一个岗位(职务)都制定了相应的岗位条件、工作标准和工作要求,基本完善了部门负责人、职工在新体制下的“双向选择”聘(任)用机制,月度、年终考核,优胜劣汰。
3、完善考核办法及薪酬制度。根据全年的目标任务进行层层分解、人人细化,按照“多劳多得、按劳取酬”的原则,制定合理的薪酬分配方案,按照技术含量、劳逸程度、责任大小、工作贡献等系数指标适当地拉开岗位(职务)分配差距,绩效工资细化考核到每一个岗位。同时强化考核体系,加大考核力度,奖勤罚懒,激发企业内在活力,调动职工工作的主动性、积极性与创造性。
四、明确目标,合理安排,整合企业各项工作,做到全面协调的发展
1、加速企业标准化、正规化建设,提高市场竞争能力。公司多年来一直没有相应的独立的燃气资质,今年根据国家现行有关规定,积极申报完善企业燃气资质及区域确定,并按照《四川省燃气管理条例》的要求,对公司企业燃气资质注册登记手续,使其合法化,为公司今后的可持续发展奠定了基础。
2、加强供气区域管理,调整发展思路,规范农村燃气安装工程。为规范燃气市场秩序,保障人民生命财产和公共安全,明确燃气供应范围,按照四川省建设厅《关于城镇燃气企业管理的指导意见》(川建发〔2005〕200号)文件精神,以及《四川省燃气管理条例》规定,公司根据现已建成的燃气管网敷设现状和城市燃气发展规划,特申请新市、观鱼、孝德乡镇的供气区域,保障了公司的合法利益。
3、围绕董事会下达的工作目标任务,改进工作作风,全司干部职工同心协力、创新实干、扎实工作,圆满地完成了全年的工作任务,取得了较好的社会效益和企业经济效益。截止2007年底安全供气
万方,完成年度责任目标的____%,同比增长___%;经营总收入___万元,完成年度责任目标的__%,同比增长___%;实现经营利润___万元,完成年度责任目标的___%,同比增长___ %;供气输差率___%,比年度责任目标下降____个百分点,较去年下降____个百分点;新增天然气用户××户;全年人工工资___万元,同比增长___ %,对外各项业务支出____万元;
五、目前存在的问题和今后努力的方向
1、进一步理顺企业外部关系,努力营造满足企业经营发展需要的良好外部环境。
2、加强自身建设,进一步提高自身素质,以适应企业工作需要。
设计部门经理述职报告【1】
一、策划、设计消夏晚会活动。
此次活动中,消夏晚会作为开盘前期客户巩固是一次非常重要的活动,虽然距离元旦排号过去半年,但作为客户巩固的一次活动,还是非常成功的。从策划到收集资料、从设计到领导定稿。这中间过程的紧凑和精神上的紧迫感,作为设计的我深有体会。这期间大家共同触摸画册、共同加班至凌晨、共同努力、共同配合。一直到活动结束。无一不倾注了同事们的诸多心血,这当中的一点一滴都淋漓的体现出了我们团队的凝聚力及团队协作能力。
二、七月开盘活动
开盘活动一定离不开这么几个方面: 紧凑的流程、精确的物料和人员安排、外场盛大开盘氛围的营造、内场热销氛围的营造、完善的预案及危机公关方案。
那么分析成功之处和不足之处也就离不开这么6个方面:
1、流程方面因为有了6月17-18日消夏晚会经验,所以少走了很多弯路,整个流程很舒畅,区域功能的安排都已经成标准和体系;2、销售人员安排全部集中在洽谈区,安排了较多的跟单员,在最关键的销控处,安排了销控;3、外场氛围的营造主要靠这么几个东西:拱门通道、房源价格、户型展示、激情音乐等;
4、内场氛围的营造,就靠喊控及销售人员节奏紧凑的逼订及销售控制板随时更新造成的紧迫感;5、危机公关。这次开盘出现了两个危机,都较好的处理了,一是开盘当天天气过于炎热,有些客户开始怨声载道,以及排号靠后的可以以为选不到房子离开。二是指示通道仅在小区门口,很多客户不确定的状况下进入香榭里案场。
当然不可避免的,因为以上两个危机,有部分客户流失了。
下面来说说不足之处;
1、销控处少安排了一个人。主销控1人,副销控应该是2人,一人确认,一人贴点。2、对于当天的炎热天气未采取预案,未提前做好充分的准备。3、价格公示板上应该尽量公示折后价格,而不应该公示面价,否则客户很容易受面价影响而决定不购买。
三、十月展会活动
活动时间为20xx年10月1-4日,整个设计以河居为理念,体现出公司项目的高品质。本次活动成交1套。
本次活动存在的不足,活动地点迟迟未定,方案一直无法敲定。导致最后造型很多只能临时制作,很不精细。对公司形象还是有一定的影响。
四、十一月“暖冬置业”团购活动
本次活动时间是20xx年11月20日。实际来访量:43批。成交:1套此次活动存在的问题:1、本次活动在房产网组织不严密,路线沟通不明确。导致客户分两批进入案场,现场有点混乱。2、接待能力需要提高,活动的过程中,客户散漫,未正确引导客户进入流程,很多客户滞留在价格表区域。3、房产网在活动前期虚报人数,导致礼品及物料准备过多。房产网作为活动的主办方,针对整个团购活动的宣传虽然很多,但没有达到活动的预期效果。而我们也没有做进一步的宣传,所以,这个销售结果还算可以。
20xx年对于我们来说都是个充满挑战的一年,房地产市场政策连连,对策不断,变化莫测,对于我自己来说更是应该克服自身的不足,根据市场的要求不断的提高自己的综合素质,大胆创意,精益求精,唯专唯精。对于此以下是我对自己20xx年的一些要求:
一、大胆的说自己想说的:
在多次的会议讨论上或者是培训课上,明显的意识到自己的语言表达能力的这个弱点,尤其是对自己不专业的地方,应该通过学习,和大家的交流和沟通,通过自己的分析和判断,准确的表达自己想要表达的意思。
二、大胆的做自己想做的:
创意是设计的灵魂,创意也是设计师用来最直白的表达自己工作能力的方式,各个项目都有它自身的特点和项目优势,准确的表达项目所要传达给受众的信息是设计至关重要的,所以设计最重要的就是设计对象本身的功能性,这个功能性要通过我们新颖的、有创意的、并且准确的传达给受众是我们经常会考虑的问题,同时这点也是在设计领域里一个围绕产品不变的准则,在这点上,我想也是我今年要继续坚持学习的重点,大胆创意,大胆的表现。
三、克服自己的惰性,学自己应该学的:
都说知识学得越多越好,就像X总说的,策划行业是个杂的行业,博学多才,懂的越多思考问题的时候就可以面面俱到,更能做到准确性及专业性,虽然只是设计人员,但是设计也是来源于生活,看的多,想的多,悟的多了,创意的来源也就更广,发散思维就更不用说了!
四、不断地创新求进,提高工作效率:
快速的有效的完成工作任务是每个公司都希望员工能够做到的,也是我个人认为比较重要的,两个小时能完成的工作如果可以在一个半小时内完成,剩余出来的时间就可以自己支配用来学习自己没有时间学习的相关知识了。工作应该都是认真负责,速战速决!在战场上,生命攸关,自己一点忽视有可能造成不可预料的结果,每一个任务都应该像一个战士对待战争一样。
设计部门经理述职报告【2】
一、 今年的工作内容:
今年除了设计方面的工作外,也参与了一些其他的工作,这些从未接触过的任务都给予了我锻炼的机会,也不断提醒着我及时摄取新知识以跟上时代的脚步。
二、 经验与教训:
我认为自己的流程规划的还不够好,流程不清晰、没有灵活性是一个不好的方面,这造成了实施中的混乱,导致部分工作计划的执行和效果打折扣。和同事之间的沟通交流还应该更加活跃,应以开放豁达的心态、宽容理解的风格来沟通,虚心接受各方面的意见,吸取好的经验教训,去粕存精。如果没有经过讨论达成共识,就不能更好的前进。在设计工作中,科员们都积极的参与了讨论,尊重各方的意见,找出了构思中存在的问题;我从中认识到清晰地表达意见、确保对方能够准确理解是很重要的,因此提高自己的逻辑水平与语言的流利度都非常紧要,这是工作顺利推进的保障。
在日常方案的写作中,经常出现要修改的细节,这对于个人的细心是一次次考验,不仅是在做事的过程里,更表现在每个工作阶段结束后的整理中——桌面资料与电脑文件夹的清理与归档的最终目的是要让自己保持清醒的精神状态,排除干扰因素,将来查找起来也不至于手忙脚乱。
在设计工作中,我学会了很多相关网页设计软件的基本知识与操作,也明白自己没有涉及到的知识面还有很多,一定要利用各种资源,活学活用。
三、 需改进的部分和今后的努力方向:
回顾XXXX年的工作,我认为自己在工作中得
到了进步,同时也存在着不少需要改进与提高的地方:
大家好!
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。XX年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部门的大力协作是分不开的。所以说团队的力量是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰望来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂查字典起欣慰的笑容。
一艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的管理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操作服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操作流程,提高了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功准备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的认识。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪集团旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力。
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的提高,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证明这种做法是正确的。
(3)提高综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客高兴而来,满意而归。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四展望XX,我信心百倍。