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1.1对食品安全性起到重要的保障作用。随着当前社会发展中科学技术的全面普及,给人们食品安全问题上也给予了更强有力的保障。在畜牧业的发展过程中对科学技术进行应用,不仅能对当前畜牧业的产量起到有效提升作用,同时还将有效缩短畜牧业的生长周期,但是这些全新技术的应用也必然会使药物的用量增加,长期在这种环境下也会对人体的健康和食品安全起到严重影响。针对这种情况,要想更好的保证食品安全,进一步提升人们的生活质量,就需要对绿色畜牧养殖技术进行提升,根据绿色环保的养殖目标和要求,对当前应用的养殖方式进行改进和完善。1.2为养殖户提供更大的经济效益。在近年来的社会发展过程中,我国食品安全问题的出现使得人们的健康和生命财产安全都受到了严重影响,针对这种情况,对绿色畜牧养殖技术的应用和发展就会对满足人们的健康需求有着十分重要的帮助作用,同时这也说明绿色畜牧养殖技术的发展是存在很大发展前景的。比如市场中的普通鸡蛋的价格如果是6元钱一斤,那么在绿色养殖技术下的鸡蛋就是15元钱一斤,同样是鸡蛋,之所以二者之间的差距这么大,就能很好地说明绿色序幕养殖技术还有着很大的发展潜力和空间。1.3对保护环境有着积极意义。畜牧业和其他形式的产业存在一定差距,这项产业在实际进行养殖的过程中如果产生的环境问题没有及时对其进行解决,将对环境造成直接影响,对人们生活效率和质量的提升也将产生十分不利的影响。在当前绿色环保理念的影响下,人们对绿色畜牧养殖技术的重视程度也得到了明显的提升,并且在实践中也可以证明,这项技术的出现也将对环境保护起到有效的帮助。
2对绿色修养殖技术进行推广的有效策略
经过笔者的研究,确定当前我国绿色畜牧养殖在技术的发展和应用上还存在很多问题,比如对实际技术成果在推广的过程中存在不完善的情况,如果不将这些问题进行有效解决,将对这项工作的开展起到十分不利的影响。为了将问题进行有效解决,在下文中笔者就将提出相应的策略:2.1对规划的科学性引起重视,积极实行绿色养殖工作。对各个地区的政府来讲,在对规划进行设计的过程中,应该按照当地的气候特征或是生态条件的实际情况,制定一个更为有效而完善的方案。同时在这项工作过程中,还需要对畜牧业的生产条件和结构进行相应调整,坚持绿色化养殖工作的全面推进和开展,通过这种方式更好地进行养殖工作的推进,并建立起相应的科学养殖示范基地,在养殖工作的开展过程中更好的实现对相关设备的应用和技术的推广,做到养殖工作的动态化检测,为实现经济化发展和环保化建设提供更为有效的帮助。2.2对传统观念进行创新,不断研究和开发新技术。当前科研单位在实际进行工作的过程中,要不断研究和推广全新的绿色畜牧养殖技术,在这项工作的开展过程中,还要相应地建立起有关的数据预测平台,对计算机进行有效利用,从而更好地完成对养殖工作的全面掌握和监控。与此同时,还应该对可能存在的环境问题或是因素进行定期检测,并适当地对动物健康做出相应评估和监测,通过对相关监测技术和预防手段的提升,将其工作准确性得到有效保证,为广大养殖工作人员的工作提供更为科学、有效的参考意义。2.3将管理工作做到标准化发展,应用绿色饲料。对很多养殖工作者来说,在当前我国的养殖工作过程中,应该做到诚信经营,更好地对管理模式进行规范和完善,适当的将传统工具做模式和理念进行改变,从而为牲畜提供更更为健康、舒适的生存环境。在这个过程中还要积极的对操作模式进行完善,不能因为受到经济利益的趋势改变工作的理念或是模式。同时在对牲畜进行喂养的过程中,还应该将传统的喂养方式进行改进和完善,从而保证在这个过程中牲畜能得到健康、稳定的发展,通过对畜牧产品安全的保证,更好地为人们食品健康安全提供帮助。
3结束语
综上所述,当前我国经济正处速发展的重要时期,因此在这种背景下,畜牧业也得到了明显的提升和发展。在当前社会发展的背景下更好地对我国畜牧业进行发展,就要及时地进行资源转型工作开展,为解决畜牧业的问题提供更有效的帮助。通过对上文的研究,相信养殖人员对这项工作的开展也将有着更为深刻的认识,作为一项十分具有现实意义的工作,在今后的畜牧业的发展过程中更应该对其推广价值进行研究和推广,为我国整体发展奠定良好基础。
作者:高书文 单位:山西省忻州市畜禽繁育工作站
参考文献
1养殖技术普及推广的意义和现实问题
(1)普及推广养殖技术的意义。农村畜牧养殖业中,定期组织培训养殖户的养殖技术,有助于农村养殖产业化进程的全面加快,并且大力普及农村养殖新技术、推广新品种,对促进养殖业发展意义重大。(2)人员素质问题。近年来,农村青壮劳动力到城市务工是我国社会经济高速发展的具体表现,由此造成农村畜牧养殖中接受养殖技术培训的人员年龄普遍偏高,而且文化程度较低。由于文化程度限制,他们在接受新观念、新信息,以及新技术时,无法全面理解,在实际操作过程中难以运用新技术,多是依靠以往经验进行养殖。(3)技术推广方式有待创新。就现阶段而言,农村畜牧养殖中推广养殖技术的方式多为培训、宣传、现场指导或咨询等简单形式。实际上,在推广任何一项新技术前,都必须先通过实验、示范和培训实践,如若不经过以上程序便进行推广,不仅养殖户难以提高对养殖技术的认识,养殖技术推广效果更是难以保证。特别是面对农村养殖较为分散的局面,养殖技术推广的难度将更大。(4)畜牧养殖结构有待改善。就我国农村畜牧养殖业当前发展势头而言,建设示范项目并未充分体现出带动作用,农村畜牧养殖业发展速度远远不够。尤其是畜牧养殖结构还较为陈旧落后,严重制约着农村畜牧养殖业的高速发展。比如随着农村畜牧养殖业的发展,初级产品过多,但高附加值产品则相对较少。
2农村畜牧养殖中技术推广对策
(1)围绕“三化”推广应用畜牧科技。农村畜牧养殖应围绕产品优质化、畜牧产业化及生产标准化开展畜牧科技推广应用工作。首先,对现代畜牧养殖配套技术、高效畜禽饲养技术、饲养集约化规范技术、防治动物重大疫病技术及种植优质饲料技术需进一步加大推广力度。其次,针对农村畜牧养殖业发展急需的技术,国家相关技术部门应积极投入开发试验,并示范推广到农村中。第三,国家政府应加快畜牧示范场、科技示范园和示范企业的建设进程,统筹安排开发畜牧产前、产中、产后技术,以便协调畜牧养殖各项技术水平的同步发展,促进其全面快速提高。第四,大力研究开发粮经饲三元种植技术,促使农作物秸秆、光热水资源和土地利用率的提高。最后,地方政府部门应培养农民的管理能力、经营能力和科技能力,有效增强其创业和经营的能力。(2)养殖技术推广应用依据应以“三种力量”为主。要有效促进农村畜牧养殖业高速发展,确保养殖技术推广应用的重要作用得以实现,离不开“三种力量”的大力支持。畜牧养殖户、畜牧科技人员和农村乡镇村办组织即所谓的“三种力量”,我国畜牧养殖业发展过程中畜牧养殖科技人员为主力人员,农村畜牧养殖业要实现快速发展,在其畜牧养殖过程中就需要畜牧养殖技术人员的及时指导培训,农村畜牧养殖户要获得更高经济效益,需要技术人员大力推广应用养殖技术,通俗来说,技术人员就是农村畜牧养殖人员学习专业养殖技术的教师,因此,其对促进农村畜牧养殖业的发展极为重要。而农村畜牧养殖业快速发展的关键性因素,则是农村乡镇村办组织的大力支持,只有政府部门加大支持力度,才能保证养殖技术推广应用更加合理规范。(3)养殖户方面。科技进步有助于推动畜牧养殖业进步,因此,大力普及先进技术和科学知识是畜牧养殖业发展的必然趋势。只要做足养殖户的工作,便可实现推广和应用畜牧养殖技术。而要促进养殖户素质的提高,首先还得转变养殖户的养殖观念,提高他们对科学养殖技术的认识,帮助他们掌握相关养殖配套技术,促使他们进行标准化生产,最终熟悉现代养殖技术,进而保证收到良好效益,并为新技术的有效应用打下坚实的基础。
作者:张海霞 孙燕华 单位:山东省莱阳市大夼畜牧兽医工作站 山东省莱阳市万第畜牧兽医工作站
1绿色畜牧养殖技术的优势
甘肃省是我国的畜牧大省,畜牧业在全省经济中占有很大比重,随着甘肃省委省政府对畜牧业发展的日益重视,今年来出台了一系列支持绿色畜牧养殖技术的政策,积极推进资金和资源的多元整合,加快畜牧生产方式的转变。目前全省大牲畜存栏600多万头,猪存栏650万头,羊存栏1930万头,以标准化生产和规模养殖为主,是当地农民收入的主要来源之一。但是目前在我省畜牧业养殖中还存在各种各样的问题,比如说生产管理技术落后,有害气体的随意排放以及畜禽粪污的不安全处理等,给当地的环境造成了很大的破坏。这就需要我们大力推进绿色畜牧养殖技术,制定技术规划标准和法律法规,保证畜产品质量安全,减少畜牧业环境污染,实现畜牧业的可持续发展。目前畜牧业中为了提高畜产品的产量,缩短畜禽生长的周期,普遍存在大量激素和抗生素滥用的现象,给人们的健康带来严重的威胁。将绿色畜牧养殖技术应用于畜禽养殖,能够减少甚至杜绝激素和药物的使用,保证畜产品的安全性,防止人们食用不安全的畜产品而导致体内大量的激素和药物富集,提高产品质量,从而使人们吃得放心,买得安心。推广绿色畜牧养殖技术,从实践上来看能够明显提高畜牧业的经济效益。随着人们对食品健康问题的日益重视,人们对绿色畜产品的需求也越来越高,绿色畜产品有了很大的发展空间和利润空间。通过绿色畜牧养殖技术生产的产品定价相对于普通产品来说更高,具有很大的市场空间,养殖户可以通过应用绿色畜牧养殖技术获得更好的经济效益,从而促进绿色养殖技术的发展。
2绿色畜牧养殖技术的推广策略
2.1做好绿色畜牧养殖技术的推广管理
畜产品不断曝光的质量问题严重影响了我国畜牧业的发展,很多养殖户为了获得更好的经济效益违背法律法规在畜禽中过量使用激素和药物,造成食品安全得不到保障。此外,在养殖过程中管理不科学、不全面,导致牲畜病虫害的频发,降低了养殖经济效益。因此,要想做好绿色畜牧养殖技术的推广工作,必须对当前我省畜牧业的管理体系进行改革,根据实际情况建立完善、科学的管理机制,从而给绿色畜牧养殖技术的推进工作提供制度保障。其次,各级政府应该积极进行绿色畜牧养殖技术的宣传,告知养殖户绿色畜牧养殖技术的优势和发展前景,并提供一定的技术和资金支持,引导养殖户引入绿色畜牧养殖技术。
2.2建立合格的饲料原料基地
传统的畜禽养殖方法为了加快畜禽的生长速率往往会在饲料中添加激素,缩短畜禽的生长周期,这种方法虽然能够提高经济效益,但给购买畜产品的人群带来一定的健康隐患。目前我省对饲料的监督管理工作并没有得到有效的推进,在饲料的管理方面存在很大的漏洞,难以保证畜产品的质量安全。所以,在绿色畜牧养殖技术的推广中需要建立合格的饲料原料基地,保证饲料的安全性和可靠性,从而保证畜产品的质量。加强饲料厂与畜牧业的合作,共同建设饲料基地,并建立专业部门进行监督,确保产品的质量安全。
2.3做好疾病防治工作
目前我省畜牧养殖业已经大致实现规模化生产,在畜禽的疾病控制方面有了很大的进步。绿色畜牧养殖技术要求在畜禽疾病防治工作中减少化学药剂的使用,禁止各种激素类药物的滥用,科学合理使用疫苗,并通过生物防治、信息防治等多元化绿色防治技术减少病害的发生。当牲畜出现疾病症状之后,不能随意滥用药物,应根据牲畜所患疾病的类型和发病特点合理用药,尽量避免影响畜产品的质量。
2.4建立第三方推广机构
在绿色畜牧养殖技术的推广工作中可以建立技术推广平台,将绿色畜牧养殖技术需要注意的问题,以及技术的主要要点和推广的主要流程到平台上,并为养殖户提供理论指导,从而使养殖户可以通过平台加强对绿色畜牧养殖技术的了解,并能够迅速得知绿色畜牧养殖技术应用的方法,促进绿色畜牧养殖技术的推广工作。
2.5加强废弃物管理
专业核心能力的培养在实践技能培养事件中使实践技能项目化,强化训练学生专业技能。专业教师与企业人员共同编写《畜牧兽医专业技能训练手册》。其内容包括:项目名称、实训目标、资源配备、操作步骤、训练方法、注意事项等。依据不同技能训练项目,学生分组、教师指导、重复训练、过程考核、持续改进。专业核心能力训练传承了综合性实训的精髓,主要在校内实训基地开展,整合畜牧兽医相关课程的相关内容,开展基于动物生产过程的专项实训技能;重新划分确立了核心课程实训项目,包括牛羊生产与疾病防治、猪生产与疾病防治、禽生产与疾病防治系统实训,另外还拓展宠物饲养及疾病防治的实训内容。
实训项目主要有饲料配方软件的使用和不同动物饲料配方的设计、牛猪羊禽犬人工授精、种蛋孵化技术、育雏出雏技术、常见畜禽的饲养管理、常见畜禽疫病的实验室检测、动物保健及治疗等。核心课程按照畜禽生产过程设计教学内容,利用校内实训基地实施教学,采用项目教学、任务驱动、现场教学等多种教学方法,边做边讲,边学边做,讲练结合,教学内容“养、防、治”一体化,教学形式“教、学、做”一体化,强化学生专业单项技能的训练和专业核心能力的培养。学生直接参与生产实践,学院指派专门的基地负责人进行实训项目指导。学时安排灵活机动,学生课余时间充分利用。学院基地完全开放,学生技能训练充分,对今后岗位核心知识和技能掌握娴熟。
岗位综合能力岗位综合能力是学生经过较系统的专业理论学习,并掌握专业基本技能和专业核心技能之后,根据学生就业意向,分组到现代畜牧场、动物医院、规模化饲料生产企业等校外实训基地顶岗实习,让学生直接从生产第一线学习畜禽饲养管理、饲料生产、畜禽疾病防治、饲料或兽药销售等知识和技能,熟悉有关生产的各个环节,进一步熟练操作技能。
据统计分析,大多数学生需要经过1个月左右的岗位生产实践和适应期,才真正开始了解所学专业的内涵,对本专业和本行业开始真正的融入。由专兼职教师共同编制《养殖系顶岗实习管理手册》,对学生实习项目、训练方式、能力考核实施全程细化管理,提高了岗位综合能力的培养成效。
1畜牧养殖技术推广中存在的问题
通过对府谷县畜牧养殖技术推广工作的调研,发现养殖技术在推广过程中存在着这样几个问题,使得推广工作难以大范围的实行。(1)政府资金投入不足。近年来由于当地政府财政收入的减少,在各个部门都压缩开支,导致在畜牧技术推广工作的开展过程中存在严重的资金不足,对养殖户技术革新的扶持力度不大,畜牧养殖技术推广过程中需要的设备和硬件实施置办不齐全,养殖技术推广人员未能够得到专业的培训,自然知识得不到更新,这些问题都加大了农村畜牧养殖技术推广的难度。(2)专业技术人员缺乏。现有畜牧技术推广人员专业水平不高素质低是畜牧养殖技术推广过程中的最大难题,不少技术推广人员文化水平也不高,对畜牧养殖技术更是知之甚少,不但不能把先进技术介绍给广大养殖户,就是沟通上也存在着不少问题。虽然有些人员有一定的专业基础知识但大多比较陈旧,不能够满足现代畜牧养殖技术推广的需要。(3)推广方式存在问题。技术人员不能踏踏实实下到基层,不了解实地情况,仍停留在说教的层面。在养殖技术推广上未能做到当面示范,养殖户难以接受。这就导致畜牧养殖技术推广难以取得好的成绩。(4)养殖人员多数年龄偏大文化水平低。这些人对新事物新知识接受能力差,不愿担风险尝试新的技术,所以这就给畜牧养殖技术的推广工作带来了一定的难度。
2对府谷县养殖技术推广工作的建议
(1)政府应加大投资。首先要保障科学技术推广部门的经费需求,从科学养殖技术开始提高农民的生产力,通过科学养殖技术的投入使农民掌握一定的专业知识和养殖技术,并且开设养殖技术咨询指导部门,使养殖户遇到问题和困难随时有可以解决的地方。同时,配套中省市对畜牧养殖业的无偿补助资金,无息贷款,以奖代补资金适当加大地方政府的投资力度。在项目上选择投资对象时尽量安排给实实在在的养殖大户,通过对部分养殖户的支持和示范可以起到带动周边发展的效果,只有科学技术的推广与扶持资金配套实施才能使科学技术更好地推广,广大养殖户才能获取更大利益。
(2)提高养殖技术推广人员的素质。提高养殖技术推广人员的素质不能仅仅靠技术人员自我的主动学习,一定要送出去培训,将现有人员送到专业技术学校短训,回来后再到养殖企业帮扶实践。政府部门要经常组织科技人员和养殖大户代表,深入到各乡镇进行专题讲座、科技培训和经验介绍,提高广大农民科技水平。充分发挥县职业中专、县劳动力培训基地、县广播电视农广校等作用,积极开展“阳光工程”培训。适时邀请专家分析国内外畜牧业发展的趋势,灌输知识,开阔视野,增强信心。使得技术推广人员无论是从实践操作还是从知识层面上都能够满足现代技术推广人员的素质要求。同时要提高畜牧养殖技术推广人员的薪酬待遇,从而吸引更多高素质的人才加入到科技推广的队伍中来。
(3)改进现有推广方式。将养殖技术的推广由被动式转化为主动式,在新建养殖场项目审批时必须有畜牧技术人员的签字,并且全程负责监督建场的过程,将科学技术从源头就渗入,杜绝不合理的情况发生。清理整顿现有养殖场,严格按照科学养殖规程操作,生产能力低的,对环境污染的限期整改,达不到标准的一律关停。保证每个养殖场必须有专业技术人员签约指导,否则不予考虑政策扶持。
乡镇畜牧兽医技术推广体系对我国农业的发展具有不可估量的作用,现代农业是以畜牧业为主体、种植业为基础,科技为先导,市场为方向,加工业为保障的一个产业体系。随着我国现代农业的不断发展,畜牧业的地位也在不断的提高。畜牧业的发展是促进城镇居民经济收益的重要措施和手段,城镇GDP的增长有利我国长久的发展,更有利于农民增收、农村经济发展和社会稳定。因此若要大力发展畜牧业,就应该为畜牧业做出有效的保障,因此加强畜牧兽医技术推广体系建设将作为基本国策。乡镇畜牧兽医技术推广体系的目标则是实现主要畜产品有效供应能力稳步提高、标准化规模养殖水平进一步提高、饲料和畜产品质量安全水平明显提高、重大动物疫情稳中有降、草原生态环境进一步改善。
2存在的问题及其对策
2.1人才短缺
乡镇畜牧兽医站人员编制少,还由于其条件差,收入少,设施简陋,畜牧兽医专业院校毕业的大学生、中专生一般都不愿意去乡镇站工作。条件艰苦,导致人才的流失,致使乡镇畜牧业没有得到先进的畜牧业医疗保障。由于社会偏见,许多有能力的学生不愿意去学习畜牧兽医专业,是原本很少的兽医专业的人才更少会到乡镇就业。许多乡镇都是家庭养殖,畜牧业没有规模化、企业化、标准化,大学生到乡镇没有很好的就业环境,自身学习的技能也没有得到有效的发挥。所以政府应大力支持畜牧业的发展,为乡镇畜牧兽医技术推广提供一个良好的环境,这样才能吸纳更多的人才,促进乡镇畜牧兽医技术推广体系的发展。应对人才短缺问题,不仅国家应加大对兽医专业教育的投入,乡镇也要积极培养本土人才。乡镇政府可举办培训班进行成人教育,培养专业人士懂得兽医技术,同时可提供就业岗位,解决民生问题;进行岗位培训,让原本在职人员掌握更多技术,掌握更为先进设备的应用,适应社会的发展。通过一系列措施,建设更富能力的兽医团队。
2.2乡镇基础设施简陋
经济基础决定上层建筑,同样基础设备决定医疗水平。由于国家资金投入不足,导致城镇畜牧兽医基础设施简陋,牲畜疾病诊断及化验设备短缺,很多基层的设备远远落后于当地的养殖业。我国在颁布《无规定动物疫病区示范区项目》后,加强了对城镇畜牧兽医医疗设备的投入,改善了许多乡镇畜牧兽医站的医疗硬件条件。在增添了许多新设备的基础上,乡镇兽医的技术水平也得到了很大提高。没有投入就没有产出,乡镇畜牧业作为畜牧业的主力军,我国若想更好的发展畜牧业,对城镇畜牧兽医基础设施的投入应经刻不容缓。这将是一个浩大的工程,国家不尽要加大对基础设施的投入,更应加强对教育的投入,这样我们才能有更好的环境发展畜牧业。对畜牧业技术、基础设备的投入是畜牧生产发展和畜牧兽医技术推广体系建设的重要保障。
2.3防疫工作难落实
由于农户防疫意识比较淡薄,同时,乡镇政府对动物的防疫工作也没有给予足够的重视,所以业务技术部门的防疫工作进行更是难上加难。动物防疫工作应要严格按照相关动物防疫法律法规执行,加大对养殖农户的宣传,提高自觉接受防疫的思想。对动物进行注射疫苗时,如有不配合的养殖场户,应该按照制度强制执行免疫注射。同时我们也应该确定牲畜的健康合格情况,确保供应市场的肉类决定质量合格。因此我们也要加大监管力度,对动物的疫苗注射进行监管。
3结语
一、基本情况
德江位于黔渝湘鄂4省市边区结合部乌江中下游武陵山、大娄山交汇处,重庆、贵阳、铜仁三市几何“三角形”中心点,辖19个乡镇街道345个行政村2072平方公里53.2万人口,素有中国“傩戏之乡、天麻之乡、革命老区”美誉和“黔东北门户”之称。2010年9月,省委明确把德江培育成贵州东北部区域通枢纽城市,根据国家和省规划,十二五期,将有杭州―瑞丽、沿河―榕江、务川―习水三条高速和昭通―黔江、都匀―黔江、贵阳―郑州、重庆―广州、遵义―吉首五条铁路及800万吨级共和乌江航运港、德江支线飞机场交汇德江,带来千载难逢的机遇。在这一历史大背景下,畜牧部门审时度势,大胆决策:全面贯彻落实中央和省市有关农业工作会议文件精神,按照“发展保护、监管创新”八字要领,围绕“品种改良、生态养殖”发展思路,抓好政策、措施、服务到位和产业区域优势提升、规模养殖程度提升、产品质量安全提升、产业经营水平提升“三到位、四提升”上台阶工作,实现德江畜牧业全面、协调、可持续发展。通过高效做好国家生猪肉奶牛养良种补贴工作,落实专项资金200余万元,全县良种普及率达96%、政策性能繁母猪保险参保率达100%;采取春秋两季集中免疫、平时补免相结合完善畜禽良种繁育体系,确保口蹄疫、猪兰耳病、猪瘟等强制免疫应免疫畜禽密度达100%;全年抽检兽药78批次、饲料和添加剂62批次,没收销毁假冒伪劣兽药饲料价值42万余元;尤其黄牛等改良率达95%以上、生猪三元杂交达98%以上,全县无动物食品安全事故发生、全年无重大动物疫情发生。
二、存在问题
技术推广体系不完善。当前县、乡镇都没有设立专门的畜牧技术推广机构,一般都负责多重职能,使得发挥关键作用的畜牧技术推广力量受到削弱。因此,建立完善的市、县、乡、村四级科技推广网络机构势在必行。专业技术人员知识得不到更新。因为经费紧张、技术人员走不出去、深造机会少,甚至订阅专业资料的经费都没有。所以获取新技术、新知识、新信息较困难,使得实际业务水平难以提高,严重影响科技人员的创造性和能动性。知识老化成为严重影响推广效果的因素之一。
推广人员素质不够高。多数基层畜牧推广站非专业人员比例过高、年龄偏大、知识老化、业务素质偏低。
经费短缺基础太薄弱。大部分基层畜牧站人员工资没有保障,工作经费严重缺乏,缺乏专项推广经费及必要的交通工具,基础设施薄弱,设备简陋,因此畜牧技术推广机构很难发挥应有的技术支撑作用。
服务方式跟不上形势。宣传、培训、咨询、指导等,目前的主要推广方式是属空洞的说教,实践证明效果不是很好,尤其面对千家万户分散饲养条件下的技术推广则更加困难,在畜牧业加速向集约化、规模化转变的过程中,跟不上发展形势,服务对象在减少,阵地在丢失。
三、解决对策
新形势下,畜牧科技人员要站在推进新农村建设、加快现代畜牧业建设的高度去考虑工作,调整工作思路,解放思想,与时俱进,工作上紧跟时代步伐,才能应对各种挑战。
技术推广,争取突破。畜牧技术推广部门及畜牧科技人员要紧紧围绕畜牧业生产的实际需要,跟踪畜牧科技发展新动向,深入研究技术推广的有效途径,筛选出能增产、增效、生态、安全的适用技术,进行推广,以提高养殖小区、养殖大户、科技示范户等的技术接受能力为抓手,辐射带动千家万户。
创新工作,拓宽思路。畜牧技术推广工作应顺应畜牧业发展新阶段的要求,将工作重点转向推广高产、优质的主导品种,推广生态、健康饲养方式,推广标准化生产技术,突出示范带动作用,加快科技入户、科技到场步伐,努力促进畜牧业生产方式转变,促进畜牧业增效和农民增收。在政府和行政部门的宏观决策方面发挥好助手作用。科技人员应经常深入基层第一线开展技术服务,了解畜牧产业生产过程中存在的问题及养殖户最关心、最难办的事情,可为政府提出产业发展规划、发展模式、推广重点、扶持政策等方面的建议。畜牧科技人员要真正成为广大养殖户的代言人,以积极的姿态,在新时期做出新贡献。
政府保障,当好参谋。畜牧科技人员应及时向畜禽饲养户提供畜产品市场行情,帮助饲养户分析各畜种发展趋势,真正让他们通过养殖创收,提高经济效益。
改良品种,保护资源。继续做好本地畜禽遗传资源保护和品种改良。在保护本地畜禽遗传资源的基础上,改良畜禽品种,提高畜产品质量,是当前畜牧业结构调整的重点。
【关键词】畜牧业 技术 推广
1 具体做法
1.1 加强领导,明确目标,强化责任
进一步加强了基层地(州)站、点及基层畜牧技术人员的管理工作,2012年年初对全疆畜牧技术推广及技术人员制定了考核责任书,其宗旨为能够更好地服务于畜牧业生产,使全疆畜牧技术推广工作中的品种改良工作得以有计划、有措施、有落实、有检查、有总结的开展,保证了各项工作顺利完成。
1.2 通过外树形象,内强素质,强化和提升畜牧业技术推广,提服务水平
制定严格的奖勤罚懒制度、定时定期在岗位内部进行多方位的专业讲座和培训,强化内部技术人员的专业技术水平和业务素质,激活畜牧技术人员的工作积极性,提高畜牧技术人员的科技服务水平,以全新的面貌适应农牧区生产和发展的新形势和新需要。
1.3 合理调整总站职能岗位
与全国畜牧总站进行业务工作对接,形成上下统一的网络化管理新模式,根据新疆畜牧业生产的需要,根据项目的要求,对岗位、人员实行动态化管理,以达到推动全区畜牧技术推广体系建设的力度,有利于各种项目的顺利实施。
2 亮点工作总结如下
2.1 认真落实畜牧业技术推广的普及和经验交流、学习的工作
(1)实施现代化畜牧业科技创新计划,赴海安县学习取经,助推我区高产肉羊生产技术的推广工作。
2012年7月,自治区畜牧厅为了全面建立和完善《新增1000万只出栏肉羊综合生产能力建设规划》的组织优势和技术力量,在全疆范围开展了向内地先进养殖基地学习考察、交流的活动。我站作为整个活动的具体执行者和操作者,选派了得力的领导和技术干部参与到畜牧厅相关部门组织的对海安县高效养殖技术进行学习考察的活动中。随团人员主要为各地州畜牧主管本门领导、畜牧兽医乡镇站的站长、规模养殖场管理人员、养殖户合作社负责人以及部门养殖大户。主要涉及地区为喀什地区的13个县市、阿克苏地区的3个县、阿勒泰地区的3个县市、,和田地区的12个县市、乌鲁木齐市的2个区市、哈密地区的3个县市、克州的5个县市、塔城地区的4个县市、昌吉州的4个州县市、巴州的3个县市、吐鲁番地区的4个县市、伊犁州的4个州直县市,总计近120余人。此行的目的就是为了在学习和提炼海安县养殖经验的基础上,重新认识我区在高效养殖技术方面所存在的问题,转变以往养殖生产过程中一些根深蒂固的落后生产经营观念,提高我区应用高效肉羊生产先进养殖的技术水平,克服养羊业中所存在的不必要的薄弱环节,增强农牧民对发展肉羊生产、实现增收的信心,调动养殖户开展高效养羊示范点建设的积极性和参与意识,带动了全疆养殖户及广大肉羊养殖的积极性,率先在我区建立一批高效养羊示范工程,提升我区肉羊产业发展的综合生产能力,从而行之有效的助推《新疆新增1000万只出栏肉羊综合生产能力建设规划》的顺利实施。
(2)全面介入到现代化远程教育领域,深化畜牧业科技技术进村入户工程的更好发展。
(3)开展畜牧业生产科技服务,亲临现场技术指导、督查,推动了我区畜牧业向更高水平的方向发展。
(4)积极参加畜产品质量安全标准化生产的科技指导和制定工作。
(5)为实施现代化畜牧业科技创新计划,积极选派专业技术人员进行专业培训工作。
(6)新疆畜牧业综合管理信息平台研发工作取得新成效:完成了全国基层农业技术推广体系管理信息系统信息的录入;积极推广《农业技术推广法》。
2.2 存在的问题
(1)加强自身建设,不断提高技术队伍素质
(2)加强畜牧技术推广体系建设工作,要从实效性入手。
(3)基层培训的资金投入不足
2.3 如何更好地完成新疆畜牧技术推广体系建设工作
(1)积极组织申报自治区级科学研究、开发计划项目。从现实的状况看,畜牧业获准的立项比较少,畜牧技术推广项目质量不够高、项目立项的针对性不强。建议加大对畜牧技术推广项目的审批力度,扩大立项范围,以利于更好地推动畜牧业科技推广的基础性工作。
目前,畜牧兽医技术推广应用工作中还存在着诸多制约因素,成果转化速度慢,转化率低。
(1)畜牧科技基础脆弱,设施年久失修,利用率下降,效益减退。
(2)畜牧部门缺乏竞争机制,应变市场条件的能力脆弱。
表现在市场意识、商品客观淡薄,内部没有加工增值龙头企业。畜产品属于原始的初级产品,没有转化成多层次加工增值的高附加值产品,降低了农牧民收入水平和畜牧科技综合经济效益。
(3)畜牧科技推广体系还不健全,科研与技术推广脱节,成果转化渠道不畅通,新技术推广力度不够,实用技术培训跟不上。
畜牧科技成果从研究到应用,中间的畜牧技术推广部门就显得非常重要,如果没有健全的推广体系作为科研与生产的桥梁和纽带,再好的成果也就无法实施。
(4)畜牧科技人才短缺,且人员知识老化。
畜牧兽医科技人员的工作条件差,待遇低,任务重,科技人员外流现象突出。工作人员积极性不高,效率低,专业人员少,结构不合理,技术力量较弱。
(5)农牧民群众文化程度低,科学养殖的意识淡薄。
畜牧科技成果要转化为现实生产力,就必须依靠广大农牧民群众的积极性和主动性,所以农牧民的意识转变至关重要。目前,懂技术、善管理、会经营的人才还不多,给畜牧技术推广的进程带来困难。
(6)试验、示范工作跟不上,推动力度不够。
由于农牧民文化水平较低,缺乏对科学养殖技术的认识、理解和接受能力,因而科学养殖的技术水平较差。加之经费紧缺,畜牧推广部门不能开展应有的试验项目,得不到第一手资料和经验,缺乏把握性的正确指导。技术推广仍停留在理论和常规技术的项目上,新品种、新技术引进上仍沿用先试验;再示范;后推广的传统作法。
2对策措施
2.1提高农牧民科技水平,增强科技转化意识
通过各种宣传媒体,广泛深入地开展畜牧科技宣传。各级领导要树立科学技术是第一生产力的意识,采取各项措施,强化农牧民群众学科学;用科学和畜牧科技成果转化工作。把动物防疫工作落到实处,变被动接受畜牧科学技术为自觉采用。畜牧科技部门之间互相联系,互相协调;互相支持,拿出具体措施,有计划、有步骤地开展畜牧兽医科技推广和应用工作。同时,培养建立一批科学养殖能手和畜牧科技示范户,建立示范专业养殖户。通过加强技能培训力度,提高农牧民的整体畜牧科技水平,以加速畜牧兽医科技技术的应用推广,使落后的养殖观念向现代化养殖观念转变,小规模分散经营方式向产业化、标准化经营方式转变。
2.2建立健全畜牧兽医科技推广网络,强化服务功能体系
加强各级科技推广机构的工作力度,逐步形成以县畜牧科技推广单位为龙头,以乡村畜牧兽医服务组织为纽带,以科技养殖示范户、专业户和养殖能手为主体,上挂大专院校、科研院所;下联广大农牧户的畜牧兽医科技服务网络。促使畜牧科技成果尽快转化为现实生产力。另一方面,为稳定畜牧科技队伍应切实尊重知识,尊重人才,对长期在生产第一线的专业技术人员,应在补贴、福利和技术职称评定等方面给予适当照顾,以解除他们的后顾之忧,鼓励他们安心本职工作,对工作成绩突出者应予以重奖,充分调动畜牧科技人员的积极性。
2.3加大畜牧兽医科技宣传力度,改进技术转化方法
畜牧科技的宣传要坚持试验、示范、推广、培训等结合的工作方针,建立样板;以点带面,把先进实用的畜牧兽医科技成果与新技术组装配套,加大推广力度。一是试验示范,按照实际情况把需要推广的新品种、新技术和新成果,进行小面积试验,小面积示范,让农牧民群众看得见、摸得着、学得会,切实体会到畜牧科技成果带来的效益,通过典型示范扩大推广面积。二是搞好技术宣传和培训,从实地、实用、实效出发,采取多层次,多渠道,多形式的技术培训,使广大农牧民群众掌握畜牧科技的使用管理方法。三是开展产前、产中、产后系列化服务的产、供、销一条龙服务,切实做好与畜牧技术相配套的其他服务工作,确保畜牧兽医技术推广应用顺利进行。四是增加畜牧科技推广应用的资金投入,落实各项工作措施。
3结语