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【关键词】旅游管理应用型本科;景区类校外实习基地建设;建设
一、旅游管理应用型本科专业景区类校外实习基地建设的必要性
校外实习基地是高校开展实践教学的重要场所,是校内实践教学的重要补充,也是理论教学联系实践教学的重要桥梁。旅游管理应用型本科专业的人才培养目标要求学生具有较强的实践技能和动手能力,能较快地适应旅游行业相关岗位的需求,以解决工作实际问题;要求具有较强的沟通能力、实践能力和理论应用创新能力;要求具有很强的岗位适应性和自主学习能力,不仅具有胜任旅游行业职业岗位的技能,而且具有适应其他相关行业的就业能力,以拓展就业面。实际工作中的这些要求,很大程度都是需要依靠校外实习基地的培训来完成的,所以加强校外实习基地的建设与管理很有必要。
旅游管理应用型本科专业的校外实习基地一般包括高星级酒店、旅行社、旅游景区等,这三个行业的经营环境、行业特点甚至人力资源供求关系等都存在不同。所以,对于在景区类旅游企业进行校外实习基地的建设与运营,需要采取不同的策略与方法。
二、目前旅游管理应用型本科专业景区类校外实习基地建设存在的问题
1、学校对景区类校外实习基地的建设缺乏规划与投入
目前,许多学校在建设旅游专业的校外实习基地时,一般由学校领导或教师的人脉信息传达合作意向,或按照课程的教学计划安排,临时找到提供实习岗位的旅游企事业单位进行接洽。而从与酒店类校外实习基地比较来看,由于酒店行业竞争更为激烈,酒店企业寻求学校合作的意愿更加突出,市场上(尤其中心城市)也存在大量的人力资源公司为学校与酒店企业的合作积极牵线搭桥,所以学校的酒店类校外实习基地的建设与管理相对较为有序。我国的景区类企业仍处于急速发展中的阶段,对于与高校旅游专业的合作迫切性仍不高(对比酒店行业)。而学校由于管理机制的问题,也缺乏主动寻求景区合作的动力。这就导致许多高校在选择景区类校外实习基地时,以临时性的应急安排为主,缺乏合理的规划与设计。
另外,由于在各种评比检查中,校外实习基地的数量往往是衡量一个学校专业建设质量的硬性指标,校外实习基地的数量建设很受学校的重视。在实践中,往往是校外实习基地协议签订了许多,而使用效率不高,而由于旅游管理专业的文科属性,对实习基地的经费投入更是基本为零。
2、学生对校外实习效果满意度不高
旅游管理应用型本科专业的学生对于到校外景区进行实习,对进入真实的工作环境进行体验有一种踊跃的心态。但在经过了最初的兴奋期后,学生开始对实习的体验进行客观的评估,从而发现了理想和现实的差距。在景区类企业,学生实习岗位多为基层一线岗位,如接待部门、验票部门、运营部门等,学习到的专业技能较少,又无法获得中层或基层管理岗位的锻炼,不少学生在实习结束后,产生了将来不在景区行业就业的想法,这与校外实习的设计初衷是相背的。
3、景区类企业对实习学生缺乏针对性的人力资源管理措施
企业为了尽快让实习生上岗,通常会安排一周左右的集体培训,如果遇到人员短缺甚至仅安排两三天的时间让实习生熟悉环境,之后都到各自的岗位上边干边学了。景区企业通常把实习生作为上岗的员工与其他的正式员工一样对待,在培训、激励和考核等人力资源管理方面,没有考虑到实习生的特点,进行针对性地管理,因此会造成酒店和学生之间立场不同,沟通不良的状况。
三、景区类校外实习基地建设的思考
1、积极申报,争取列入学校的有关建设计划中,获得支持。
相对于校内实习,校外实习成本要高昂的多,经费是校外实习的重要保障。许多高校目前用于实习的经费非常有限,不足以支付教学所需成本。因此,为保证学生在企业实习的教学环节有效开展,学校应加大投入。但在争取学校支持的过程中,各个专业的主动性和积极性也应当充分体现。
在某校的校外实习基地建设专项活动中,学校共投入约数百万元经费,建设六个校外实习基地。该校旅游管理应用型本科专业积极申报,组织专业教师遴选合作企业,在对合作单位的实习现状、实习效果、管理规范等方面进行评估后,由专业实习带队老师撰写申报书。在经历了学校的答辩、评估等环节后,最后成功获得立项,成为六个建设项目中唯一一个在外省建设的校外实习基地建设项目,得到宝贵的建设经费、学校重视等支持。
2、积极改善实习条件,稳定景区类企业实习学生参与实习的积极性
基地建设目标是满足校外实习教学需要,企业也希望通过合作减轻招聘员工的压力。所以应当通过对硬件设施的投入,争取在短时间内达到提升学生实习效果的目标。比如,学校与该企业合作,投入资金,购买专业书籍与专业期刊,在该企业建立图书资料室;同时购买多台电脑与学术期刊网的上网帐号,供实习师生与企业管理层查阅资料。另外,该企业大型活动较多,实习学生也很感兴趣,但企业无法让很多学生参与策划这些大型活动,该校同时在该企业建设实习案例分析室与市场营销策划活动室,组织学生模拟整个策划活动。
3、针对企业需求,提升合作质量
双方建立稳定的合作关系后,进合人才培养阶段,提升实习活动质量是基地建设重要内容之一。广东观音山景区是我国首个民营资本管理和运营的国家森林公园,在其探索、发展的道路上有较丰富的经验与曲折的道路。企业有自我总结的需求,大学也应当进行前沿的理论探索。双方组织骨干教师、实习学生和企业核心管理人员,对广东观音山国家森林公园的发展道路进行深入的典型案例剖析,研究出民营资本管理和运营国家森林公园的一般规律。同时,在此过程中,双方也在企业管理水平、教学科研、实习合作内涵上得到提升。
参考文献:
【1】本科旅游管理专业校外实习基地建设的实践与思考 韦瑾 科教导刊2012 10(中);
实习是很多即将进入社会岗位的在校学生需要经历的一次锻炼。来看看一名在酒店中实习收银员的同学所做的实习周记,希望可以给予大家借鉴的地方。
实习周记一(开始实习)
2010年11月26号---2010年12月9号
立冬之日悄然无声地到来,我走在街上,煦暖的阳光把我包裹着;走到十字路口,耳边传来了招聘那热情洋溢的声音;经过一个个商铺门口,上岛咖啡、罗莎蛋糕的收银员、地产店里的促销员、中式西餐的服务员……无一不在为顾客提供着服务。我选择了上城军天酒店,在里面担任收银的角色。
在微光的路上,街灯一闪一闪地开始了新的一天的工作。它们低着头,向我眨了眨眼睛,我也对他们眨了眨眼睛,没有言语的交流,只是在一眨一眨的。路边一排排树肃杀地站着,在我的路上延伸着,我感到点点寒意,但远处那渐渐投射的光亮,吸引我前行,我毅然地逃开那萧条的景象,向着光亮处奔去。
这是我第一天上班,我感到十分紧张,踏着遥远的路,我想起了面试时自己的窘态。突然,我觉得这路变得长了起来,脚边草丛中传来了两只青蚱蜢的声音,它们在露水与草叶间嬉戏。我蹲下身来,注视着它们;它们感到害羞,在草丛中胡蹦乱跳,但它们的方向却与我一致,它们时而跳上草叶,摇曳,吸吮叶上掉落的露水;时而纵身俯冲入泥地里,享受沐浴;渐渐地,它们深绿色的身躯上泛起点点白光,它们开始兴奋起来,像在草中开起了盛会。顿时,不知从什么地方又跑来了几只蚱蜢,它们起舞,它们歌唱……我的嘴角不自觉地翘起,因着这动人的自然旋律。
我的心也顿时活跃起来,继续朝那光亮处走去,脚下的路变得更加明亮了。十字路口处,整齐划一的斑马线如钢琴键般浮起,红灯、绿灯如霓虹灯般为安静的十字路口补充着灯光,如同酒吧清场时的安静。烦嚣开始渐渐被弥散的阳光代替,行人、车辆自觉地走着自己应走的路线。我的嘴角不自觉地翘起,因着这严谨的规章制度。
我已渐渐可接触光明,我开始感到我的身躯暖和起来。我脱下呢质大衣,尽情感受那煦暖的阳光,我慢慢地睁开眼睛,一行白鹭飞上青天,肃杀的树影成了绿油油的一片康庄大道;路上行人开始多了起来,公交车的声音开始响了起来,没有什么比在阳光下享受自然与社会演奏的和谐统一的乐章更让人舒心的了。我感到我的身躯满怀冲劲,我的前途充满希望,我整理了下我的衣装,踏着稳重的脚步,在这乐谱中继续前行。
突然,我想到了夸父,夸父穷尽一生奢求逐日,结果,把自己的一生用完,却永远无法接触太阳。而我,不是夸父,我感恩太阳赐给我的光芒与温暖,我享受着,我被照料着。我不会像夸父那样,想去占有太阳,但我欣赏夸父的勇气。我想,我也同样有着这样一份自信,只是我不是逐日,而是追随阳光。
远处一幢高楼,在阳光中泛泛生辉。我加快步伐,风迎面吹来,嗯,那是掺着阳光的暖风;青草香扑鼻而来,伴随着丝丝泥土味。我喘了口气,呼,我感觉到,空气似乎也是甜的。望着逐渐变大的高楼,我不禁快乐起来,这是我将要工作的地方。我顿了一下,低头看看我的铭牌,“上城军天酒店”的字样在阳光下透着亮光;上城星座,在我面前高大的矗立着,对我微笑着,我对着我前方的玻璃幕墙,看了看我自己,阳光从我头顶洒落,我充满力量、充满阳光、充满希望。
我的嘴角再次不自觉地翘起。昂首阔步走进了上城星座那座大厦……
实习周记二(“服从”是必须的)
2010年12月15号---2011年12月22号
没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。由于我没有任何的酒店工作经验,在上岗前我必须接受需一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。
每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。 “服从”二字,现在,我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。
这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。或许,我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识过不了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。
实习周记三(收银员的岗位职责)
2011年01月5号---2011年01月20号
我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员,我是收银的一员,我是酒店的一员,我是上城军天酒店的一员。我的路,便是充满阳光与服务之路。
我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,那“众里寻他千百度”的入口,那灰尘弥漫的楼梯,那通往人力资源部的“九曲十三湾”,让我如履薄冰;当然,我也不曾忘记,进入大厦后,各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工,公司最有价值的资产”,食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐……让我知道,我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情,我享受着上城军天酒店给予我的服务。
当获悉自己成为上城军天酒店一员时,我便产生共鸣。我知道,在上城军天酒店,我享受的不仅仅是待遇,我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”,在太阳喷薄欲出之际,发射万丈光芒,赐予生命热,让其成长,让其茁壮。
作为一名前台收银员,我的岗位职责,便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的缩影,客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务,是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。
这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,为我的服务对象传递阳光的信息,让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光的照耀下,荆棘亦会被抚平;当每日都充满爱,那便是“暖”。在路上与我产生交集的人,便会得到我传递的阳光。
在吸收与传递的过程中,我同样也在制造阳光,那是属于我自己的阳光,在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。
实习周记四(努力努力再努力)
2011年01月30号---2011年02月09号
这二个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。
每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。每天都有师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。
在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换房的一些相关知识,碰到恶劣的顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些,我要学习的知识实在太多了,心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。
在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客开房的账目结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾客踏进酒店,接触的第一个员工也许就是收银员,退房结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,酒店也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和酒店员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”,欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。
我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验,使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
实习周记五(转 正)
2011年02月12号---2011年03月01号
3月一号我正式加入了上城军天酒店,成为前台收银的一员,我的职位是前台收银服务员。从12月初面试过后,我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。
本周,是我进入上城军天酒店的第一周。几天的考核,让我感觉到上城军天酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台的培训都不错。培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善的对员工的待遇,在董事长易董庆祝新年的致辞上。实际上,当时易董的讲话使我撼动,易董个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服。易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解,亦令我记忆犹新,使我非常有冲动去买一套软件练习。
初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过几个月的时间,我渐渐对酒店有了初步的认识。但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。
实习周记六(加强英语的培养)
2011年03月02号---2011年03月16号
前几天。华为公司的派了几个老外出差。他是入住在我们酒店。当时我在上班,是在我手里接待的。很惭愧,他们说的每一句话我都听不懂。面对那么尴尬的场面真的很囧。亏自己还是大学生。
通过这次的尴尬囧样 激起我一定要学好英语的心踊跃而来,我一定要不断恶补,继续学习。我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流,同时也能更充实自己的工作与生活,为以后的生活做好准备。
英语其实是持久战要努力学习,就算每天很忙,我至少也要抽出早上或晚上的半个小时左右来读书,读出来,我相信一定会有很好的效果。读的内容可以是一些常用语,也可以是自己可能会用到的东西。读多了我相信一定会记住的。同时我也会就在MP5里下载一段,走路时拿出来听听,无聊的时候也听听。我就不相信下次还会出现之前的尴尬场面。如果在我没有大提高之前,知道客人要来我也会要针对这个客人做好准备,恶补一番,把可能用到的都想到尽量背起来。
实习周记七(自我反省)
2011年03月18号---2011年03月28号
最近的实习工作中,我在不断地自省。实话说,实习已然四个多月时间,我能够稍稍感觉到我的笑容正在一天一天地减少;我的慵懒情绪正在一天一天地释放。我开始熟悉了酒店的运作、部门的工作、身边的人际关系,乃至我认为自己一些不良的思想开始萌芽。从最初的懵懂,到战战兢兢地收银的工作,得到同事的表扬与认可,在这种氛围中对自身能力与心态的自恃,慢慢地,我开始觉得飘飘然,感到与众不同,甚至“鹤立鸡群”。当他人在抱怨其工资低时,我会暗暗地嘲笑“我作为一名实习生,工资最低,但我做的事不亚于他们,凭什么说你工资低,我都还没发牢骚”。刚开始,我确实能做到以良好的学习心态,不计较工资的多少,去完成我的工作。渐渐地,对环境熟悉了,自己的慵懒便开始露出苗头,我开始了迟到不良现象。我感到这样的自己很可怕,我害怕到某天我会开始出现厌工、怠工的现象。
我感到迷惘与彷徨。实际上,我不善于处在收银位置上,我不懂得我该如何“安守本分”。或许在划分明显的等级关系中,我能做一个很好的员工;但在实习的身份上,让我感到被动,让我不知所措。在实习的处境下,我会奢求获得权力来让我被授权的工作更加名正言顺;有时,我也希望我只是一个高层人物。这,让我想起一句话,“没有野心,就不可能成功”。是的,所以我会选择有野心。然而,我生怕越权,在不适当的时间或位置上做了不恰当的事。我总是想用最优的办法来处理两难的局面,务求实现“双赢”。但我发现,“务求实现双赢”这样的一个想法或者做法,已经是作为实习生的我的越权的行为。有时,我真的不知道该如何去做,如何确定一个符合自己与部门利益的原则,这,也正是我需要去学习的吧。
之前,我会想,我有着什么优势,能做什么让我展现我的优势。或许,之前的我,真的是自大了,是还不够谦虚吧。这些天,尤其是前几天与主管谈话以后,我真正明白了我的缺点,我的确缺乏“虚心”与“踏实”,来让我摆正我的心态,去工作,并在工作中学习。成功,离我还很远。可能现在的我,更多的是“自卑”吧。
那天,主管说我;“很喜欢推卸责任,很怕麻烦。”我说:“没有。”后面他说:“不要再为自己解脱,好好工作。”是的,我为什么老是喜欢为自己辩解,喜欢替自己开脱。此时的我茅塞顿开,是的,我不能在这样下去,我有这样好的实习机会,我在抱怨什么,迷惘什么,我竟在钻牛角尖!我感谢提醒我的人,我感谢上天赐给我这么一个挫折,让我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的实际行动来得干脆。
实习周记八(“延伸”的概念)
2011年04月01号---2011年04月08号
“延伸”,根据百度百科的解释,词义为“向外延长、伸展;扩大宽度、大小、范围”,引申义为“对先前发言中曾经提出过的论证进行补充”。这个星期受到“延伸”氛围的影响,我经常会在做这样的事情时不经意地想到这个词。其实,在以前未接触到“延伸”这个词的时候,我也已经在做着“延伸”这样的行为。只是,以前的我,不会感知到这是一种延伸,但同样地,我会用另外两个词来表达,那是“联想”与“扩充”。在与别人的沟通中,我会经常使用联想,也会建议别人用联想。因为这样做能够使得两人之间的对话得到延伸。而扩充,则多在文字写作,特别是议论性散文和通讯稿等方面,如何先定主题或主线,继而把整篇文章加以补充说明使其变得充实,正是扩充能带来的方便。
实际上,无伦是“延伸”、“联想”还是“扩充”,说的都是我们在接受知识或思考问题时,要学会抓住一个点,然后将其放大,用其他相关的东西充实这个知识点或沟通点,这样便有助于我们更好地掌握这个知识,对这个点会有更深刻的印象,去解决某个问题。在酒店服务方面更是需要这样的延伸。如接待面对客人时直接的交谈,可以从好的房间延伸至其成分,再在其中的某间房的信息告诉客人。这样,接待员与客人之间便产生了沟通与共鸣,将有助于接待更好地向客人推销好点的房间。
我们对“延伸”这个词的理解貌似有点偏离。有时,部分人的“延伸”会天马行空,成为了俗话说的“扯远了”;甚至有时,部分人还没开始抓住问题的重点,便开始“延伸”,完全风马牛不相及的事成为了滔滔不绝的话语,那便是“扯淡”。我们应该要知道,“延伸”不是毫无方向的,需要有的放矢。连“点”都还没抓好,又如何聚合成“线”,更别说“延伸”到“面”了。假设在面对客人投诉时,如果连客人投诉的是什么都没清楚知道,又如何能去解决这个投诉呢?
无可否认,“延伸”是个积累知识的好方法。但在掌握这个方法之前,我们更应先找准“点”,特别是酒店服务人员,才能更好地运用“延伸”。
实习周记九(齐心协力)
2011年04月12号---2011年04月22号
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到高兴的是,我们酒店的员工。大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
我想开始与完毕的话题,说得有些牵强。什么是真正意思的开始,什么又是真正意思的完毕呢?是从到酒店的那天开始,走的那天完毕?我想这未必太简单了一点。一个学期中会经历不少开始,开始客房工作、开始跟班工作、开始独立工作,之所有的开始都伴随着完毕。说了这么多,我的意思就是想说,没有绝对的开始,没有绝对的完毕,这就是关于开始与完毕的话题牵强的缘故吧。开始,我是试用工,慢慢的我是新员工,再后来我是老员工,后来我会走。要说开始与完毕,这便是我最简单的开始与完毕。我的实习之旅是完毕了,可是我觉得我的旅程才刚开始,实习让我发现了太多的新东西,让我对酒店的不少理念有了新的了解,兴趣告诉我,我刚开始,我刚启程。从满腔热血开始,从满腔热血完毕,还有比这个更好的旅程吗?
实习周记十(周记总结)
一个学期的实习让我学到了不少东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的成长方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一个学期中,经历了社会上的形形和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!
我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超出不少,内容上要丰富不少,学到了不少过去没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了当初的期望值。
酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机遇。 我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在在员工身上发现的问题,我觉得服务人修养要做更重要的培训。因为作为他们的培训者,我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力,至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些,因为找到动力以后,学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法,让学生掌握学知识的办法远比让其掌握一些知识重要。
不少人说,“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”,我想免不了会有一些此类此类的成分在里面,竞争的不良所至。我想,社会的大部分还是好的。我一个学期的实习中基本上是在同事与领导的照顾中度过,同事的竞争都是良性的,相互帮助的。也许这是我的幸运,也许我没发现残酷的事,总之,我基本上是在别人的帮助中度过一学期的实习,这也教会我怎么来做账,对,是团队工作,团队精神。在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到不少麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。我没有一个很好的办法,让自己融入团队,没有一个很好的办法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的意思,找到了融入团队的办法。
两个月的经历,留下了很多美好的记忆;两个月的体验,成为了我人生宝贵的财富;两个月的感悟,激励我不断地学习成长。
话题一:联想
知晓联想这个品牌究竟是在哪一年,我已经忘却,但敢肯定的是那是很久以前了。还记得在2010年奥运会前后,联想作为北京奥运会赞助商时,国人的那份骄傲。真正与联想亲密接触是在自己拥有联想笔记本时,也正是那时起,自己不再仅仅只是联想的品牌知晓者和认可者,更是联想的产品使用者、联想售后服务的享受者以及联想的品牌拥护者。而联想暑假实习之旅,让我更深入的认识联想,结识联想人,更也有幸成为半个联想人。
联想的成长经历和重大记事,以前听过、看过很多遍,也深知企业发展之不易和联想一路走来的风风雨雨。产生更多共鸣的是联想的使命和价值观。正若其所言,在暑假的两个月里,我所接触到的一切,都显示了联想践行这一切的决心和勇气。
两个月的时间,我了解到了联想的产品、分销、终端、推广、公司文化等等,而这些集合成了自己对联想更深的认知和情感。
话题二:面试&产品及销售培训
七月六日,参加了联想的群面,通过自我介绍、小组讨论、总结发言以及点评等,初识欢哥、璐璐姐以及来自各个学校的实习生们。
八号下午,参加了公司的培训。公司各部门主管和经理对销售技巧以及联想产品进行了讲解。通过培训,我了解到了更多联想产品知识,基本把握了联想的消费类产品线以及基本的销售技巧和说辞。同时,欢哥向我们介绍了暑假实习的任务以及暑假期间公司的一些线上和线下的活动,并询问了我们各自的需求。而至此,我们的实习正式拉开序幕,期待和兴奋不言而喻。
话题三:站店
严格的说,我共站了九天店,其中两天在武汉唐家墩工贸,七天在赛博三联店。通过站店,我全面接触了产品、销售、顾客以及销售人员,同时也与同行的实习生建立了友谊。由于渠道不同,九天的站店是两种不同的体验。无论是产品种类、定价、销售方式及技巧,还是顾客类型,都有明显的差异。也因为这样,我对渠道和销售终端有了更深的感悟。
重要的是,这是个真实的接触和体验,我们面对的是实际的销售和市场,而非形而上的东西。我处身于一个真实的市场或销售氛围里,接触到了处于销售一线的销售员,参与了产品介绍和销售诱导的全过程,观察到了来购人员的言行举止,见闻了完整的销售过程等等。而这是不参与其中,无法得到的东西。此外,在闲暇时间,我发现自己所接触的一切都值得思考,值得观察,然后发现,所有的一切都并不是那么简单,所有一切都可以深究出某种道理。
话题四:office工作体验
站店结束后,得以体验真实的office工作。每天提着笔记本到公司,朝九晚六,宛如众多写字楼里穿梭的白领们。公司里很安静,大家都做着自己的事。公司的氛围很好,大家以名称呼而非职称,这让人倍感亲切,从这点也可以看到联想企业文化的一角。
我们实习生每天待在会议室里做事,而其他办公室里,常常会开大大小小的会议,偶尔可以听到隔壁会议室里的言谈,那会让你不禁侧耳倾听,然后雀跃不已。印象深刻的是,我们中午外出吃饭时,常常看到隔壁会议室里的会议仍然继续着,甚至到我们吃完回来时还未结束,不禁感叹大家工作之认真和辛苦。
在office里,我们的工作有想法全明星策划大赛调查数据分析、ideas精英汇策划、影院活动分析以及篮球活动和校园宣讲会策划等。集体作业完成,因此大家常常头脑风暴、争论,然后再分工作业。团队合作,出了一定的成果,当然也会出现不满意的情况,往往每份作业都会经历再加工。而从中,我学会思考、做事以及合作。
与此同时,我还做了三天的联想抽查员,主要是话术抽查,其中有联想八月重点产品话术抽查和竞品话术抽查等。也正是这三天的体验,让我体验到联想的另一部分。就我的理解,这些抽查其中包括考核、监督以及销售人员维护。在之前最初的销售培训中,曾了解到联想致力于销售工作的队伍绝大部分来自于经销商,也有部分来自于企业人员。当时就感慨公司在协调好两个队伍的关系和行动中的先见,例如详实的信息反馈和第三方机构的介入。而也正是三天的话务工作,让我参与这个链条中,并从中感受到联想对销售人员和督导、分销业代的考核,以及对产品与销售的把持,也让我见识到联想企业制度的一角。
话题五:培训
七月最后一周,璐璐姐给我们做了两天的培训,包括招聘、面试、商务礼仪以及职场心态等内容。我个人觉得,这是我实习的一个转折点。经历两天的培训,很多思绪涌入脑中,包括职业理想、人生规划、生存状态等等。两天的培训接触了大量的信息,同时也发现自身的问题和局限。
铭记于心的有几个要点,其中之一,就是“责任”。对自己、父母、家人、客户、同事、上级、公司、国家、社会等等负责。担起责任,需要勇气,需要能力,更需要那份心。而这正是我在过去的日子里,渐渐淡忘的。其次,就是“准备”,机会是给做好准备的人的。为了成功,准备再多都不为过,包括知识储备、人际交往能力的培养以及其他各种素质的提升等等。而有一种准备是了解,对企业、对市场、对社会等等的了解和领悟。最后,是“尊重”。言行举止,要多考量;穿衣打扮,要大方得体;改正坏习惯,礼多人不怪。真正的做到尊重为本,自尊,尊他,端正态度。内强素质,外塑形象。
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也正是在经历这次正规的培训后,我开始学会尝试修正自己的言行以及思想。学着让自己努力拔高,更加成熟。
话题六:影院活动&会
八月八日----八月二十三日期间的三个周末,我们在民众广场四楼电影院举办活动,主要是产品展示和暑促信息。期间,我们做了一百四十多份问卷,获取了一定的数据信息。同时,在此期间,影院周末观影人员较多,我们展示的样机也吸引了一部分人,同时大家对降价信息有了一定的了解。总之,影院活动,基本达到低成本高注意度的效果。同时,在影院活动期间,我的工作主要有请观影人员做调查问卷以及介绍产品信息,并且由于影院环境的特殊性,也有了一些新的体验。
八月十二日,在武汉光明万丽酒店举行了联想thinkpad全系列品鉴会,有幸到场,很是兴奋,也长了见识。听完了整个会,也体验了展示的各系列产品。由于之前接触的都是ideapad系列的产品,此次经历也对thinkpad有了较深的理解,同时也体验到了thinkpad这个品牌的专业,并且对“thinkpad,助力非凡思考”的品牌理念,有了深刻的感知和认同。
当然,这两个活动只是联想众多活动中的其中之二,但正因为经历了,所以对推广和公关活动有了真实的感受和体悟。我想,在联想的这些日子,正是我见识的一切让我学会了思考,从理论到实践,从实践到理论,以往觉得很深刻的知识和理论,在这些日子里顿悟,然后发现,尝试和实战的至关重要。
话题七:感谢&沉淀
对于这次联想实习机会,一直以来,我是十分感激的。可能也正因为这一个原因,在这两个月里,我总是睁大眼睛看着周围的一切,很虔诚的接受着我获得的一切。
结识了很多朋友,武大的师兄王涛、杨志伟、周宗奎,理工大的张飞,湖大的娄峻,华科的陈士超,财大的曾诚、唐红、胡婷、盛宏、王天琪。认识了三个可爱的联想人,欢哥、璐璐姐、建琴姐。当然,还有工贸的很爱笑的大哥,三联店的郭奇、大伟、刘飞、张继华,一起做影院活动的姐姐王琼等。正如之前曾说过的,他们都是个性鲜明,很有想法的大好青年。从他们的身上,我看到了很多东西,得到了很多建议和帮助,也学到了很对。不管是相处的朋友,还是相识的哥哥姐姐们,我都很感谢。当然,还有个人,我要特别感谢,那就是晓光,可以说是他给了我这个机会,很遗憾我没能够当面道谢。
两个月的时间里,发现了自身的很多问题。诚如自己所言,自己还是活得太恣肆,太自我,太妄为;游离于现实之外,随意的支配着自己的一切,时间、精力以及思维、行为。究竟需要花费多少时间,我才可以改变,我不知道,但我深知其迫切性,深知此番的痛彻心扉。 可能也就是在不久之前的那场夜幕江边的静思以及清晨的那颗星,以及对于某个词汇认同的达成,让我知道,究竟自己做了什么,究竟需要做些什么。
在联想的这些日子,所有的经历催促着我不断思考,而这正是lenovo给我的仁慈,也是我从lenovo那儿获得的财富。我相信,所有的体验和感悟,在经历沉淀后,将是我人生的瑰宝。
突然想到七月初记下的一段文字“从14楼的窗户,看向楼下,车水马龙,烈日高照,与办公室内相比,宛如不同的世界,但却是同一个世界,同样的忙绿,同样的沿着经济脉络运转着,并且楼外的世界真是我们需要征服的。”
用眼观赏靓丽景色,用耳倾听潺潺流水,用心领悟宇宙浩瀚,用脑思索动静哲理,手机接收祝福短信,旅途快乐愿逢好运。下面由小编来给大家分享出门心得,欢迎大家参阅。
出门心得1为了增强公司员工的团队意识,让员工在工作之余放松身心,享受大自然的怡人风光,公司特地组织了一次“惠州两日游”的活动。此次活动不仅丰富了员工的业余生活,增强了部门之间的沟通协作,更让数码彩这个大家庭更加和谐,从而更好的提升了企业的凝聚力,充分展现了公司的团队精神,让大家以更高的热情投入到以后的工作中。
20--年10月14日,数码彩涂料的精英们踏上了开往惠州的豪华大巴,开始为期两日的惠州之旅。早上八点准时出发,一路上我们谈笑风生,此时大家都表现格外的轻松,从各方面都能感受到公司给予的这次福利,给大家带来了无比的喜悦!
下午来到巽寮湾参加出海捕鱼活动,体验海上渔民打鱼之乐,享受收获之欢。捕鱼途中,船只经过许多座小岛,目睹了巽寮湾的美好风光。下船后同事们在海滩上奔跑追逐,与大海亲近,捡贝壳,有的拿起树枝在沙滩上画画,有的在沙滩上狂奔,不亦乐乎。这边玩耍正酣,那边熊熊的烧烤炉已经点燃,香滑的鸡翅、可爱的馒头、清香的玉米、清甜的韭菜、肥肥的茄子,纷纷上阵,哇哇哇、真是让人忙不过来,不知先吃哪样才好。我们吃着喝着玩着,就在这时海滩上只听见海浪声与我们的欢笑声。
快乐的时光总是过得特别的快,转眼间已到了18:30了,这海滩上留下我们的足迹留下我们的欢声笑语,但美好的记忆和愉快的心情被带回来了,而且还将延缓着……
大家在兴高彩烈的情绪中结束了烧烤与海滩游戏,各自回到酒店,自由活动。看到酒店有温泉,这下小伙伴们都按捺不住了。走进温泉区可以看到池中好多的漂亮妹纸在尽情嬉戏,往上走,有一些中药水的浴池,什么清肝明目,什么牛奶美容,什么美体瘦身,当然,还有什么滋阴补肾。首先就冲过去,尝试了一把最高温度42度。泡得不久,但有几分舒坦。看完了舞蹈及杂技表演,我便回到房间休息等待明天的到来。
出门心得2五一期间公司组织的旅游拓展活动,是一个着实充满意义的两天。它带给我的不仅是体能上的挑战,也给我带来了一笔精神上的财富。
我很感谢能通过此次拓展训练活动有这样一次深刻的体验和有意义的经历。我也为我能处于这样一个有默契的团队而感到荣幸,我相信,在我们这个大家庭中,不论我们接下来会面临怎样的困难,我们都能够手牵着手共同去克服,因为我坚信:团结就是力量!
在这次活动安排在锦里沟和木兰草原,旅游和拓展培训中安排的活动注重团队项目,它的最大特点就是群策群力。在本次活动的过程中每个队的队员之间最应该注意的是如何组织、协调及配合好,而不是某个队员自己如何能做得更好;个体对团队的关注应该远远超过了其自身在这个过程中,我深刻的理解到了什么叫“团队”。
回顾全过程,历历在目,在困难和挑战面前,大家都能凝心聚力,充分体现了挑战自我,熔炼团队的精神。没有凝聚力的团队就没有竞争力。如果没有团队精神,这次的所有的活动训练项目就无法完成。如果一个团队的组成人员各行其是、我行我素,势必一盘散沙,工作就是难出成就,相反,当这个团队面临艰巨任务或遇到困难时能坚定信心,同舟共济,在惊涛骇浪面前就能无所畏惧,就能完成别人认为无法完成的任务,就能顺利地到达胜利的彼岸。
这次拓展训练的全程中,所有的队员都为团队完成拓展训练科目发挥了重要作用。正是由于大家严格要求自己,注重了细节,一丝不苟、自动自发、拒绝借口,才顺利地完成了任务。
这次活动使我深深的体会到团队协作在任务执行过程中的重要性,同时也学会了如何突破自己心理的极限,可以说是一次非常难得的经历。这种心理极限上的突破不是随便的生硬的活动项目就能够达到理想效果的,通过对训练项目的精心设计和拓展培训师的职业能力最终真正能够实现个人某些心理障碍的跨越,于此同时也能够体会到个人能力的发展潜力。证明了自己,超越了自己。
通过拓展训练项目也使各个小组的成员成为一个真正能够发现问题,解决问题的战略团队,大家都各司其职、各负其责,在拓展训练项目中寻找合作的黄金点,不断形成一种默契,这种关系由原来松散的个体磨合成为一个能够冲破任何防线的组合体,团队的每个成员在项目进展中都增强了克服困难的信心和勇气,提高了面对困难却能坚忍不拔进行到底的决心,更可贵的是锻炼了每个团员的胆识,也克服了有时只凭感觉行事的思维定式。没有不可能,超越自己就能够创造奇迹。
出门心得3风和日丽暖,春意现昂然。南汇一日游,同事尽相伴。借着浓浓的春意在4月11日公司组织全体员工到南汇游玩,告别了城市的喧嚣,没有了工作的压力围绕在我们身边的只有体现同事之间紧密团队精神的欢声笑语。
上午我们团队一行人来到了南汇的滴水湖景点,滴水湖是一个硕大的人工湖,一进入滴水湖眼前就豁然开朗起来,心境犹如被重新洗刷了,呼吸着清新的空气,心中一阵感叹在混凝土成林城市中竟然有这样美丽如画的风景。我们沿着湖岸开放的景观带尽情的闲聊,不时的欣赏波光粼粼的湖面聆听各种鸟儿的欢唱,亲密的宛如一个和谐的大家庭。
我们不舍的离开滴水湖后,下午将到桃园赏桃花,还未到桃园,远远地,便看到一大片灿若云霞的粉色,缤纷如画。
望着满园的桃花,静坐在挂满了世界各国的风铃的廊桥上,聆听着春风吹奏的风铃声,任凭小溪在脚下流淌,如痴如醉。桃林深处的民宅富有特色,一正两厢房的浦东农舍,木制的苗寨吊脚楼,石块石瓦建成的布依族石屋民族风情十分浓郁。我们纷纷拿起了手中的数码相机,将这美丽的景色留在了镜头之中,大家相互合影显无比亲近,桃花映红了大家张张笑脸,大家都说:“虽然只有短短的一天,但心情得到了放松,非常的值得。”
听着桃园里不时传来阵阵笑语,舒心的微笑爬上了我的嘴角,我虽然刚进公司不久,但是我加入的是一个和谐而又充满激情的团队,同事们的开朗豁达使我很快的溶入其中,个人力量是渺小的,但是滴水能成湖,我想只要我们每一个人都为团队尽心付出自己的能量一定会有更大的成就。
最后,我一定会加倍努力,为公司添砖加瓦。
出门心得4两天的外出学习,收获颇丰,同时也感到肩上的压力很大,很有一种危机感,一种被改革的潮流所淘汰、被其他学校所超越的危机感。
一、12月9日有幸和校长以及教研员一起到威海九中听了一节关于生命化课堂的英语课,听完课后和大家一起评课讨论,给我留下很深的印象。
1、这节课整体设计很好,无论是课件的制作、教学环节的安排、教师的点拨启发还是小组的合作,都遵循着让学生掌握知识和培养学生能力的原则。
从导入开始就紧紧围绕这节课要进行的话题,对旧知识的复习环节也设计得自然,把新旧知识在这一部分连接起来,设置了很好的梯度,学生很容易自己就可以尝试新知识。这就是我们平时所说的给学生一个阶梯,阶梯设好以后,为后面学生的自主学习扫除了障碍,学生自主合作就很容易。这是我们的教学过程中把握不好的一点。
2、这节课的第二个亮点是对听力的处理。
我们的老师几乎都是在听听力之前没什么铺垫,而九中的王老师先让学生读题,也就是让给学生整体感知,这样学生听起来很容易。老师所做的每一步都有很明确的目的,都是为学生的自主学习做准备的。
3课堂的拓展部分也是关注了所有的学生,让每个学生都有充分展示的机会。如果我们在课堂上只把学生当成容器,把自己的教案全都倾倒在容器内,而不让学生有任何其他的想法,以免节外生枝,其实这就是忽视了对学生的生命关怀。因为学生在课堂上产生的一些想法有时正是学生读书过程中的难点,可这样的难点一旦忽略,不仅造成学生学习的困难,而且会让学生发问的脑筋产生惰性,让我们的课堂毫无生意。新课程提倡对话,师与生对话、生与生对话、生与读本对话,这样课堂就应该是师生互动、心灵对话的舞台,老师和学生都可能在课堂上创造出奇迹,唤醒潜能。
在我们的课堂中老师应该多采用王老师的方法,从环节设计、知识衔接、关注学生的角度出发,关注生命的发展规律。
从她的课堂中我们还应该注意以下几个问题:1、课堂环节中注意学生良好书写习惯的养成,这也是我们老师忽略的。2、课堂过程要有总结性评价。(书写、口语、对话的熟练程度)3、要关注每一个学生,给每个学生展示的机会,特别是不喜欢举手的孩子。4、课堂上小组的展示不能过多5、课堂展示时一定给下面的同学一定的任务,这样大家才能认真听。6、对作业的处理老师要做到心中有数,在教学的过程中可适当的渗透,这样学生做起来较容易7、重视语言的输入,巧设语言的输出。(如听力中的跟读,单词的跟读)8、对本节的重点可以多一个呈现的过程。
二、根据教研员的总结,课题实施中存在的问题:
1、老师习惯控制课堂,学生缺乏独立思考的学习时间和空间。
改进方向:体会、尝试任务型教学模式,合理安排自主学习、合作学习时间。
2、孤立教学内容,不能把知识整合
3、过分孤立地进行"句型教学""词组记忆"忽略教学情景的创设和使用。
4、语法的讲解走两个极端,要么忽略,要么过分强调
5、初一教学欠缺针对性,实效性差。
6、课堂用语不规范,甚至不用英语组织教学。
三、在我们的生命化教学中应该注意做到以下几点:
1、认真研究学习1/3教学模式,让每一个老师都很清楚它的操作流程、实施要点以及在操作过程中应该注意的问题。
2、反思我们的教学,根据1/3教学模式,针对自己的课堂教学设计出自己的生命化课堂模式,把生命化理念一直贯彻下去。
出门心得5在泰日升实习将近3个月,真正的体会到学校和企业的差别。学校对我们太温柔,以致我们有点“养尊处优”,对于环境的要求太高,而自己克服困难的能力却太低。做事总喜欢找借口,喜欢避重就轻,每每以我不能来自居。懒是人的共性,但能克服懒,那才是真男人。
刚去泰日升的时候,我总是以我是实习生自居,自认为还没有真正的参加工作,我可以懒,可以避。但这在组长和工厂领导看来,我们是真的懒,是颓,是眼高手低的自大者。我们在入厂学习时,经理助理就说了一句话:“我小学没毕业,在这里做了5年,自学了软件。现在,不管你们和我比操作,还是软件,如果你能赢我,你这3个月可以不做事。”浅浅的一句话,竟没人能反驳,是没底气,至少我承认,我是没底气。人要有自知,我们目前还只是理想的状况,在理想的状况下学习,练习。而在工厂,靠的是经验和能力。能力我们都有,可是,经验你有你有
工厂的奖罚机制是与金钱直接联系,在学校所谓的扣分。在大家的眼里从来就没重视过。可当什么事情能够与钱挂上钩时,人就会上心。人为财死,鸟为食亡。迟到会罚钱,报废会罚钱。
人只有在有和自身有利益的事物间做角逐,才会显示孰轻孰重,才回去比较,去珍惜。