礼仪实训报告精选(九篇)

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第1篇：礼仪实训报告范文

关键词：焦虑；一般心理问题；合理情绪疗法

中图分类号：G444 文献标识码：A 文章编号：1812-2485（2012）04-051-5

1 个案基本资料

王某，男，16岁，高中一级学生。 上初中（一般学校）时，学习成绩优秀，担任学生干部。上课听讲认真，思考积极，经常受到教师的表扬。

进入重点高中后，平时的学习成绩不错，但一到摸底考试等重要的大考，他平常那股沉着、敏捷劲儿便无影无踪了。本来不成问题的题目，这时却怎么也解不出来，或者答得漏洞百出，过去上初中时从未出来过的毛病，如计算马虎、看错题等，此刻也冒出来了。这种情况主要表现在数、理、化三门学科上。

心理测验结果：SAS：标准分65分，为中度焦虑。

2 主诉和个人陈述：

主诉：考试前紧张，吃不下饭，睡不好觉；考试时头脑中经常一片空白；最近情绪低落，经常失眠。

个人陈述：王某虽然读了一所很有名气的学校，但每次考试总是不理想。总觉得考试不理想就无法向父母交代。以前的初中同学，总是把王某看得高他们一头，元旦的贺年卡片也常写上：“你是咱们班里最有希望的一个”。 吴某很苦恼。一到考试前就怕自己考不好，老是担心自己考不出理想成绩。尽管在考前我再三告诫自己，不要慌，但一到考场却总是如临大敌，心神不定。原来复习的内容，根本无法想起。到最后总觉得题目还没有做完，但是脑中却已经一片空白了。最近成绩下降厉害，内心比较焦急，常出现失眠现象， 现在不知道该怎么办了，所以前来求助。

3 咨询者观察和他人反映

来访时的情况：王某衣着整洁得体，脸色憔悴，有点心神不定。

教师反映：每次大考，在考场上求助者都显得异常烦躁。一会儿看表，一会儿擦汗，整个脸都是紧绷的。考试结束后，他总是神情木然，呆坐在那里。面对这种情况，他自己非常着急，每次都要在学习方法上找原因，但找来找去，问题仍得不到解决。老师面对这种情况也替他着急。他自己更是心急如焚，除了拼命想在学习方法上找出原因外，在身体状况上也查过原因，但都无济于事。为此，他陷于了极度的苦恼之中，逐渐远离起集体，而同学关系、师生关系也越来越僵硬。学习成绩更是每况愈下。

父母陈述：自从孩子升入高中后，我们对他要求更加严格，一般娱乐活动都没有让他参加了。他比以前更加勤奋和努力。第一学期中段考后，成绩明显下降。总分从全年级的第5名下降到第30名。回家大哭了一场，从此情绪萎靡。以后每逢重大测验和考试的前两天起，他总是吃不下饭，而且经常失眠。而每次考试后，又常常情绪低落，郁郁寡欢，有时几天不说一句话。并总说自己多汗、尿频、心跳很快。

4 评估与诊断

4.1 诊断及诊断依据

据求助者自述和他述及临床观察，求助者所述内容基本可信。对照症状标准，该求助者表现出烦躁、入睡困难等焦虑症状。从严重程度标准看，求助者的心理问题反应强度不甚强烈，问题内容基本局限在情绪方面，认识、意志、行正常。没有影响逻辑思维等。无回避泛化。没有对社会功能造成严重影响，只是工作有点不精神。从病理标准看，病程持续的时间较短，其社会功能受到一定影响，学习出现困难。SAS标准分65。

因此，根据以上诊断依据和临床收集的资料，心理测验得分，求助者的问题属于一般心理问题，即是在考前一段时间内，感到紧张、害怕和忧虑，复习效率降低，睡眠、饮食受到影响。

4.2 根据病与非病三原则判断

4.2.1 求助者的主观世界与客观世界是统一的。他的心理活动在形式和内容上与客观环境保持一致，主动求助、自知力完整，没有出现幻觉、妄想等精神病症状。

4.2.2 心理活动的内在协调性，求助者的知、情、意、行等心理过程是协调的。

4.2.3 人格的相对稳定性，据求助者所述与咨询时的观察，他的人格特征是相对稳定的。

因此，可以确定他是心理正常的人，而非精神病患者。属于心理咨询师工作的范围。

4.3 根据除外标准判断

4.3.1 与严重心理问题的区别，严重心理问题的诊断必须满足如下条件：①引起的原因是较为强烈的对个体威胁较大的现实刺激；②从产生痛苦情绪开始，痛苦情绪间断或不间断持续时间在两个月以上半年以下；③遭受的刺激强度越大反应越强烈。多数情况下会短暂地失去理性控制；④痛苦情绪不但能被最初的刺激引起，而且与最初刺激相类似、关联的刺激也可引起此类痛苦，即反应对象泛化。该求助者的问题与之不符。因此，可以排除严重心理问题和神经症性心理问题。

4.3.2 与焦虑性神经症的区别。求助者虽然以焦虑为主要症状，但求助者的心理问题是：①由明显社会生活事件为诱因引起的，即求助者担心考试考不好而引导起的焦虑；②求助者的社会生活事件，人格及其对社会生活事件的认知方式，对他心理问题的发生均起了重要作用；③以焦虑情绪为主要表现，并未引发其他的身心反应；④焦虑情绪持续存在的时间不到6个月；⑤求助者的心理问题具有明确的对象和固定内容，无显著的植物性神经功能紊乱，而且这些未严重影响社会功能和逻辑思维，没有泛化。而焦虑性神经症在症状表现上主要是焦虑，有持久的痛苦不能解决，对社会功能造成严重影响，出现泛化和回避，反应与初始事件本身不相关，持续时间长，大于3个月或半年。故可排除焦虑性神经症。

4.3.3 与神经衰弱的区别。求助者虽有入睡困难、联想增多的症状，但时间短并无明显的精神疲乏等。因此可排除神经衰弱。

4.4 对该求助者心理问题的原因分析

4.4.1 生物因素：不明显

4.4.2 社会因素：家庭教育严格，要求高；教师期望高；缺乏社会支持系统的帮助，未得到父母、老师和同学的理解和关注。

4.4.3 心理因素：求助者自小深得到师长家人的宠爱。个性追求完美；由于考试成绩不理想，对自己产生负面的评价；性格内向，应对人际关系能力较差，缺乏有效解决方式。

5 咨询目标的确定

根据以上的评估与诊断，求助者的问题属于一般心理问题，咨询师可以接受这个个案。咨询师和求助者共同协商确定如下咨询目标：

5.1具体目标：缓解考试焦虑情绪。

5.2 近期目标：基本恢复正常的生活规律，能正常睡眠，能够正常的学习和生活，以坦然的心态面对考试压力。

5.3 最终目标：有助求助者发展自我认识，提高心理承受能力。

6 咨询方案的制定

6.1 主要咨询方法与适用原理：合理情绪疗法

这种疗法旨在通过纯理性的分析和逻辑思辨的途径，改变求助者的非理性观念，以帮助他解决情绪和行为上的问题。该理论认为，使人们难过和痛苦的，不是事件本身，而是对事情的不正确解释和评价，个体可以通过改变这些因素来改变情绪。

本案例求助者的心理问题表面上似乎是由考试压力引起导致了高强度的痛苦、紧张、焦虑的情绪，实际上，真正原因是来自求助者本身对事情的不合理认识和评价所引起的，比如，求助者可能存在：“考试一定要考好”，“ 咱们班里最有希望的一个”等一些“绝对化要求”，对生活事件“过分概括”和对生活挫折“反应过分强烈”，导致了他的自我挫败感。因此，运用合理情绪疗法，帮助求助者以合理的思维方式代替不合理的思维方式，以合理的信念代替不合理的信念，帮助求助者减少或消除情绪困扰及行为障碍。

6.2 双方各自的特定责任、权利与义务

求助者的责任、权利和义务：

责任：

A、向咨询师提供与心理问题有关的真实资料；

B、积极主动地与咨询师一起探索解决问题的方法；

C、完成双方商定的作业。

权利：

A、有权利了解咨询师的受训背景和执业资格；

B、有权利了解咨询的具体方法、过程和原理；

C、有权利选择或更换合适的咨询师；

D、有权利提出转介或中止咨询；

E、对咨询方案的内容有知情权、协商权和选择权。

义务：

A、遵守咨询机构的相关规定；

B、遵守和执行商定好的咨询方案各方面的内容；

C、尊重咨询师，遵守预约时间，如有特殊情况提前告知咨询师。

咨询师的责任、权利和义务

责任：

A、遵守职业道德，遵守国家有关的法律法规；

B、帮助求助者解决心理问题；

C、严格遵守保密原则，并说明保密例外。

权利：

A、有权利了解与求助者心理问题有关的个人资料；

B、有权利选择合适的求助者；

C、本着对求助者负责的态度，有权利提出转介或中止咨询。

义务：

A、向求助者介绍自己的受训背景，出示营业执照和执业资格等相关证件；

B、遵守咨询机构的有关规定；

C、遵守和执行商定好的咨询方案各方面的内容；

D、尊重求助者，遵守预约时间，如有特殊情况提前告之求助者。

6.3 咨询时间与收费

咨询时间：每周1次，每次60分钟，咨询次数4次

咨询收费：每次150元

心理测验： SAS 50元

7 咨询过程

7.1 咨询阶段大致分为：

A、诊断评估与咨询关系建立阶段；

B、心理帮助阶段；

C、结束与巩固阶段。

7.2 具体咨询过程：

第一次咨询：

目的：

A、了解基本情况；

B、建立良好的咨询关系；

C、确定主要问题；

D、探询改变意愿；

E、进行咨询分析。

方法：合理情绪疗法、心理测验

过程：

A、填写咨询记录表，询问基本情况，介绍咨询中的有关事项与规则；

B、做心理测验；

C、摄入性谈话收集临床资料，探询求助者的心理矛盾及改变意愿；

D、将心理测验结果反馈给求助者，并作出初步问题分析；

E、确定咨询目标；

F、简单介绍合理情绪疗法的基本理论模型（ABC模型）；

G、布置咨询作业强化求助者对ABC之间关系的理解

——要求求助者，按照下列表格的模式，尝试把自己所有的问题都表示出来：

诱发事件A：昨天考试不及格

不良情绪C：心烦、沮丧

不合理信念B：我应该是一个出色的好学生，这次不及格真是太糟糕了；

——告诉求助者，家庭作业是咨询的重要组成部分，对自己的问题思考、检查越认真、全面，咨询的进步就会越快。

第二次咨询：

目的：

A、加深咨询关系

B、寻找和确认求助者的不合理信念

C、帮助求助者领悟自己的问题与不合理信念的关系

方法：合理情绪疗法

过程：

A、诱发事件（主要是考试压力）

B、通过交谈、启发与引导，最后，帮助求助者列出与此次问题有关的容易受挫和愤怒的。

不合理信念：

①成绩必须超过别人，否则就是糟糕透顶；

②考试成绩代表了我的价值，门门都得好成绩，我的人生才有价值；

③一次考不好，就证明自己能力差，以后也同样会失败；

④自己每次考前都复习得不全面，因此在考场上必定会碰到不会做的题目；

⑤应该门门都考好；

⑥不管对知识熟记到什么程度，也是靠不住的，到了考场上仍然会忘记。

以上不合理信念，有的对自己提出了过分完美的要求，有的歪曲了考试分数对人的意义，有的是缺乏根据的自我怀疑、自我挫败。这表明，我的思维是缺乏理性的，有绝对化、以偏概全和主观臆测的倾向。

由以上不合理信念导致的不良情绪和行为后果：考前害怕、担忧、焦躁不安，考场上紧张万分，导致身心疲惫，考试成绩下降。

C、（与不合理信念展开辩论）：一一将其驳倒。

① 成绩必须超过别人，否则糟糕透顶。──每个人的能力和特长都不一样，在有的方面可能优于别人，在另一些方面可能比不上别人，这是正常的。只要尽了最大的努力，即使考得不如人家又能怎样呢？天又不会塌下来！

② 考试成绩代表了我的价值。──考试只是检查学习成效的一种手段，考试成绩只能表明学习中的成绩与不足，说明不了更多。一个人的价值由许多部分组成，表现在品德、知识、能力、个性、理想、事业、家庭、友谊等方面，仅仅学习上的缺点与不足，并不能否定一个人的全部价值。

③ 一次没考好，就证明自己能力差，以后也同样会失败。──偶然的失败不能证明能力差，重要的是客观、全面地总结教训，找到原因，针对可改变的因素千方百计以求改进。对那些自己无法控制的原因，不必怨天尤人，纠缠不休。一旦真正改正了自己的缺点，下一次考试就一定有希望成功。倘若因暂时的失败把自己彻底否定，那么这种毫无自信的心态会埋下再一次失败的祸根。

④应该门门都得好成绩。──金无赤足，人无完人。大多数人只能在其擅长的方面做得优秀，而其他方面平平，这并不妨碍他们事业有成。谁也不例外，并非全才，尽了自己最大努力就应该满足了。个别科目若能发挥自己的专长达到名列前茅当然最好，但是没有必要斤斤计较，苛求自己十全十美，否则只会给自己造成难以承受的精神负担。

⑤ 每次考试前都复习得不全面，因此在考场上必定会碰到不会做的题目。 ──考试既然是对学习成效的检验，那么它必然符合我们所学知识的范围。自己每次考前复习得相当详细、深入，应当相信考题不会超出自己力所能及的范围。正是因为不必要的担心才使我在考前忧虑不安，分散了注意力，又迫使我超量复习，搞得疲惫不堪，考试中又神经紧张、思维迟钝，结果导致失败。这种无根据的担心使我自我挫败，必须清除。

⑥不管知识熟记到什么程度，也是靠不住的，到了考场上仍然会忘记。如果不是我的大脑出了毛病，那么我应当同正常人一样服从记忆的一般规律，即只要对某一材料达到一定的熟记程度，就会在一定时间内保持完好的记忆。我在考场上忘记了有关的知识，并非我的大脑记忆功能低于常人，而是我的心理状态出了问题。紧张的情绪妨碍了我对头脑中贮存的信息进行成功的提取，出现了所谓“意识窄化”的现象，严重降低解决问题的效率。因此，不必怀疑、贬低自己的记忆力，要紧的是恢复自信心，以放松、镇定的情绪去迎接考试，表现出自己的真实能力。

D、在放弃了关于考试的种种不合理信念之后，要鼓励求助者用更为理性的态度去看待考试。以后的考试，不要再担心自己考不过别人，也不再把得高分看得那么严重，在复习时把注意力集中于学习本身，不再分心，不再焦躁不安，心情平静而稳定。上考场时情绪平和，头脑清晰，充满自信，遇到难题时能充分调动所学的知识，做出合理的假设与推理，增强求助者的信心。

布置咨询作业

——要求求助者对上述列出的不合理信念进行认真思考，目的是为了帮助求助者把注意从过分关注自己的情绪和诱发事件转移到关注自己的不合理信念上来，并领悟自己的问题与不合理信念的关系。

——要求求助者与班主任进行沟通，帮助求助者了解学习的真谛。

第三次咨询

目的：

A、帮助求助者修正或放弃原有不合理信念

B、帮助求助者建立合理信念，减轻或消除情绪困扰

方法：合理情绪疗法

过程：

A、反馈咨询作业：

B、针对上次列出的不合理信念，咨询师运用“黄金规则”与求助者进行商讨与辩论，让求助者分清合理与不合理信念，并帮助他学会以合理信念代替不合理信念；

C、经与求助者进行商讨与辩论，得出如下建设性信念：

a、学习成绩不需要超过所有人，超过了所有人又能怎样呢？只要自己尽力就行了，考得不如人家也没什么灾难性的后果。

b、一个人的价值由许多部分组成，表现在品德、知识、能力、个性、理想、事业、家庭、友谊等方面，仅仅学习上的缺点与不足，并不能否定一个人的全部价值。

c、一次的失败不能代表以后都是失败的。

d、人并非全才，不要过分苛求自己，每个人都有他的特长，身为学生有自己的学生所长，不必过分在意个别学科的成绩。

D、布置咨询作业

——要求求助者将原来列出的不合理信念与此次提出的建设性信念列表一一对比，并进行认真思考；

——咨询者与求助者家长交流，让家长降低对求助者的学习要求，家长多鼓励求助者参加娱乐活动。

第四次咨询： 时间选在一次摸底考试前

目的：

A、巩固咨询效果

B、结束咨询

方法：合理情绪疗法、心理测验法

过程：

反馈咨询作业：求助者经过认真思考后，求助者的情绪有些起伏，但显然和初始时的负性情绪有本质区别，属正常反应。

B、在对求助者进行正面积极鼓励的基础上，进一步引导求助者将此次的认识转变扩展到生活的其他领域中；

C、做SAS测验，标准分为36分，基本结束咨询。

八 咨询效果评估

8.1 求助者的评估

“我的情绪已经基本平静下来了，我知道我该怎么做了”

“我的睡眠状况已经好转，上课也不再走神了”

“我考试不紧张了”

8.2 咨询师的评估：

经过回访和跟踪，发现咨询已经基本达到预期目标，咨询的近期目标基本已经达到，咨询过程完整。

第2篇：礼仪实训报告范文

（四川省邛崃监狱）

摘要：求助者在服刑期间因呈报刑事奖励假释，引发抑郁情绪，内心苦闷，情绪低落，最近三周睡眠质量差，影响了服刑改造质量。咨询师根据求助者的情况诊断为严重心理问题，采用合理情绪疗法。经过11次面对面的咨询，求助者的情绪、睡眠问题均得到了有效的缓解，取得了较好的咨询效果。

关键词 ：假释 抑郁 严重心理问题 合理情绪疗法

1.一般资料

1.1人口学资料

求助者：吴某，男，25岁。大学学历，未婚，独生子。身高1.72米左右，体态健康，无精神疾病及家族遗传病史，无躯体性疾病。因犯信用卡诈骗罪被判处有期徒刑3年6个月，现在四川某监狱服刑。

2.主诉和个人陈述

2.1主述

该求助者近3个月以来，因假释问题导致心烦，焦虑，经常失眠，多梦易醒，食欲下降，情绪低落，影响了正常改造，主动寻求心理帮助。

2.2个人陈述

自己从入监以来，认罪服法，听管服教，努力完成生产任务，协助干部完成劳动产品的各项统计工作，认真参加“三课”学习，并且在2011年度获得“狱级改造积极分子”，并奖励改造考核分10分，还剩1年4个月的刑期，也符合呈报2012年第二季度刑事奖励中假释的各项条件。但是在分队服刑人员第一次评议过程中被否定，监区干部第一次集体审议会上又没有通过，心里面好伤心，好失落。吴某想到平时和其他服刑人员之间相处的十分和谐，而且能够主动帮助其他服刑人员努力提高生产技能，曾经不止一次的得到过干部的表扬，思前想后，觉得内心很痛苦。最近失眠了，有一次竟然一整夜都没有睡，老想为什么自己不能假释，心情很不好。自己觉得这种状态很不好，但是无法摆脱内心焦虑，有时都觉得其他服刑人员都看不起自己，时常因一些小事与其他服刑人员发生争吵，甚至是其他服刑人员讨论到有关减刑、假释的话题也引起我的不快，现在自己很烦躁不安，不知道怎么办才好。

3.观察和了解到的其他情况

3.1咨询师观察到的情况

求助者身体和智力均发育正常，意识清楚，说话有条理，情绪低落，自知力完整，有明确的求助需求，从进入咨询室到叙述完毕，都表现得自如，在谈到自己的假释问题时，情绪明显焦虑和悲痛。

3.2求助者个人成长史

求助者无精神病家族史及相关躯体疾病史。围产期母子健康，足月顺产，母亲没有重大疾病，没有服用特殊药物，1岁开始走路、说话。童年期无重大疾病发生，无特殊事件。从小随父母生活。家庭关系较好，父母感情很好，家庭经济条件较好。父母把全部心血倾注在吴某身上，在生活上尽量给他最好的待遇，并尽力满足他的要求。在学习方面对他报以很高的期望值，从小就教育他要发奋读书，力争将来成才，为家里争光。吴某很懂事也很孝顺，对自己要求严格，从小学到高中学习成绩一直名列前茅，高考时以优异的成绩考到了一所重点大学。性格内向，不善言谈。

3.3求助者目前身、心、社会活动状态

（1）身体状况

身体健康，无躯体异常感觉，无器质性病变。

（2）精神状况

求助者服饰正常，神志清楚，注意力集中，思维较敏捷，言行一致，没有出现妄想和幻觉。但是情绪低落，有些焦虑。

（3）社会活动状态

在“三课”学习时注意力不集中，常出错，生产劳动时常感到胸闷，疲劳，劳作质量下降，其他社会功能正常。

3.4他人反映

（1）其他民警介绍情况

最近3个月来没有以前那么改造积极了，心情非常低落郁闷，常见一个人莫名的发呆，不愿意与其他服刑人员交往，“三课”学习时精神不集中，经常完不成劳动任务，虽然能勉强坚持自己的改造生活但常常出错。吴某自尊心较强，争强好胜，容不得失败，追求完美。

（2）其他服刑人员反映的情况

吴某总是一个人待着，相比以前不怎么爱说话了，因为琐事还与其他服刑人员吵嘴，整天低着头一个人坐着，也不知道他在想些什么。

（3）资料的真实性

通过核对求助者档案和咨询师观察、心理测评结果证明资料真实可靠。

3.5心理测量结果

（1）SCL-90自评量表测试结果分析

通过SCL-90自评量表测量，总分为190分，平均分为2.2分，躯体化2.0，人际关系敏感2.3，抑郁2.8，焦虑2.2，恐怖2.1，都筛选为阳性。尤其是抑郁分值较高，表明求助者存在较高的抑郁症状。

（2）SAS：标准分55量表分与常模比较表明该求助者为——轻度焦虑。

（3）SDS：标准分67量表分与常模比较表明该求助者为——中度抑郁。

4.评估与诊断

4.1资料分析，评估及诊断结果

对该求助者搜集到的资料和了解到的情况和主诉、个人陈述基本一致，他人反映与测验结果也与其印证，可以证明这些的可靠性，并根据此作出初步诊断为：严重心理问题。

4.2诊断依据

（1）求助者产生心理问题的原因来源于较强烈的现实性刺激，求助者有求治愿望。

（2）痛苦情绪持续时间三个月，半年以内。

（3）痛苦情绪被最初事件引起，即呈报假释未通过，最后其他服刑人员讨论到有关假释的话题引起不快，即反映对象被充分泛化。

（4）不良情绪有泛化到生活的其他方面，“三课”学习时精神不集中，经常完不成劳动任务，不愿意与其他服刑人员交往，社会功能影响较大。

4.3鉴别诊断

（1）与躯体疾病相鉴别

求助者体检无异常，无明显器质性病变，可以排除躯体疾病。

（2）与精神病相鉴别

根据郭念锋病与非病的三原则判断，精神病的特点是患者的知情意不统一，没有自知力；主客观世界反映不协调，常常表现出幻觉、妄想、逻辑思维紊乱及行为异常；个性发生根本改变等。而该求助者的知情意统一，主客观世界协调一致；有自知力，主动求助；无幻觉、妄想等精神病症状，因此可以排除精神病。

（3）与一般心理问题相鉴别

一般心理问题的反应强度不强烈，反应未泛化，只是局限于最初事件，对社会功能的影响不太大，病程较短。而该求助者的心理问题十分严重，已经泛化，对社会功能造成严重影响，持续时间已达3个月，因此可以排除一般心理问题。

（4）与神经症相鉴别

该求助者存在抑郁、焦虑等症状，但时间持续短，未严重影响社会功能和逻辑思维，内心冲突是属于常性，具有明显的道德色彩，与精神病的心理冲突变形不同，因此可以排除神经症。

4.4病因分析

（1）生物学原因

男性，25岁，生理上未见异常。

（2）社会学原因

①生活中存在负性事件，社会角色发生大逆转，从一名重点大学毕业生变为阶下囚，既破灭了父母亲人的期望，也葬送了自己美好的前程，对父母及亲人深感愧疚。

②父母从小对其要求较高，自己从小追求完美，信奉付出必有回报。

③服刑后父母书信和探视次数较少，朋友也疏远他，缺乏社会支持系统的帮助。

（3）心理学原因

①因为辜负了父母、亲人的期望，无脸面对家人，愧疚，自责，不能正确面对现实，存在想见亲人又无脸面对亲人的心理矛盾冲突。

②存在错误认知，自幼好强，信奉付出就必定有回报的准则。

③性格内向，高傲，好强，敏感，不合群，人际一般，缺乏社会支持。

5.咨询目标的确定

根据以上评估与诊断依照具体、可行、积极的原则，与求助者协商，确立以下咨询目标：

5.1具体目标

缓解烦恼、抑郁、焦虑的情绪。

5.2近期目标

（1）改变求助者的非理性观念。

首先，咨询师运用专业知识，使求助者正确认识到呈报假释未通过是很正常的，不要因为自己的这一次假释未通过就否定自己的一切。其次，使求助者认识到自己的不合理观念对自己的消极影响，通过改变自己的不合理想法，建立合理的信念，并且以这样的态度对待身边的其它事情。

（2）SCL-90测试任一因子分和总分接近或降到正常水平。

（3）SDS测试标准分从67分降到52 分以下。

（4）SAS测试标准分从55 分降到50 分以下。

5.3最终目标

建立合理的认知，促进求助者心理健康，人格发展完善。

6.咨询方案的制定

6.1咨询方法

为实现咨询目标，根据求助者的文化、智力水平，拟采用合理情绪疗法，帮助求助者确定不良行为背后的错误认知观念，进行积极的思考和自我反省，帮助求助者分析其个性中的优缺点，充分发挥长处，弥补不足之处。

6.2咨询原理和操作过程

合理情绪疗法由美国著名心理学家埃利斯（Ellis·A）于20世纪50年代创立，其理论认为引起人们情绪困扰的并不是外界发生的事件，而是人们对事件的态度、看法、评价等认知内容，因而要改变情绪困扰不是致力于改变外界事件，而是应该改变认知，通过改变认知，进而改变情绪。其核心理论是ABC理论，在ABC理论模式中，A是指诱发性事件，B是指个体在遇到诱发事件之后相应而生的信念，即他对这一事件的看法、解释和评价，C是指特定情景下，个体的情绪反映及行为结果。通常人们认为，人的情绪的行为反应是直接由诱发性事件A引起的，即A引起了C。 ABC理论指出，诱发性事件A只是引起情绪及行为反应的间接原因，而人们对诱发性事件所持的信念、看法、理解B才是引起人的情绪及行为反应的更直接的原因。

由于人们的情绪障碍是由人们的不合理信念所造成的，合理情绪疗法就是要以理性治疗非理性，帮助求助者以合理的思维方式花代替不合理的思维方式，以合理的信念代替不合理的信念，从而最大限度地不合理的信念给情绪带来的不良影响，以改变认知主的咨询与治疗方式，来帮助求助者减少或消除他们已有的情绪障碍。将不合理的信念B加以归纳和简化其主要特征是：绝对化要求、过分概括、糟糕至极三个非理性观念。

合理情绪疗法认为，情绪在本质上就是一种态度。价值观念，也是一种认知过程。一个人的情绪不但起源于这些信念，也会因为这些信念的隐蔽存在而持续下去。所以人们可以通过改变自己的想法和信念（B）来改变、控制其情绪和行为结果（C）,这是治疗实践的核心，其中所用的重要方法是对不合理的信念加以驳斥和辩论（D），使之转变为合理的观念，最终达到新的情绪及行为的治疗效果（E），这样原来的ABC理论就进一步扩展为A-B-C-D-E的治疗模型。

6.3双方的责任和义务（略）

6.4商定咨询时间、费用每周一次，每次60分钟，进行10～11次咨询

按照相关规定，为服刑人员咨询不收取任何咨询费和心理测验费用。

7.咨询过程

7.1咨询关系建立和诊断阶段（第1～3次咨询）

第一次咨询（2012年8月8日）

采用摄入性会谈收集来访者的有关资料，了解求助者的基本情况、精神状态、行为特点以及求助动机，咨询师通过共情、理解、关注等技术与求助者初步建立良好的咨询关系，使其感到被尊重、被接纳。指导求助者作相关的心理测验SCL-90、SDS、SAS，做出评估和诊断，介绍心理咨询的性质和限制及咨询过程中有关事项与规则。

第二次、第三次咨询：（2012年8月15日、8月22日）

巩固咨询关系，与求助者共同确定咨询目标，制定实施方案，介绍咨询方法、原理及过程，签订书面协议。举例说明ABC理论，使求助者认识到A、B、C 三者之间的关系，并引导其学会利用D，从而达到E。并结合自己的情绪和行为问题去思考自身存在的不合理信念。

7.2领悟与修通阶段（第4～8次咨询）

第四次、第五次咨询：（2012年9月2日、9月9日）

使求助者进一步领悟自己的问题及其自身的不合理信念的关系。帮助求助者达到三种领悟：①使他认识到是信念引起了情绪和行为后果，而不是诱发事件本身；②他应对自己的情绪和行为反应负有责任；③只有改变了不合理的信念，才能减轻或消除他目前存在的各种症状。以下为咨询片段。

咨询师：你觉得什么原因使你一直处于目前这种情绪状态中？

求助者：我为假释的事苦恼，我符合条件，可为什么我通不过呢。

咨询师：噢，我明白了，你没有假释成功，这使你很生气很郁闷，是这样吗？

求助者：对，就是因为我不能顺利呈报假释，影响到我接下来的改造计划和获释的时间，这使我很难受。

咨询师：你认为你心情不好是由于其他服刑人员评议时不赞成和监区民警审议时未通过而造成的。其实假释未通过只是一个事件，你要求其他服刑人员评议时一致赞成和监区民警审议时一定通过，这是你的信念。你的信念有的是合理的，有的是不合理的，不同的信念会导致不同的情绪状态，如果你认识到自己现在的情绪状态是一些不合理的信念所造成的，通过改变它，你就能控制自己的情绪。

……

第六次、第七次咨询：（2012年9月16日、9月23日）

根据合理情绪疗法—ABC理论，对求助者的心理问题进行分析和诊断。修通阶段，这一阶段是咨询师运用多种技术，使求助者修正或者放弃原有的非理性信念，并代之以合理的信念，从而使情绪症状得以减轻或消除。通过提问，引导求助者进行自我审查，使求助者自己领悟到这种观念是非理性思维中的绝对化要求，是由于从小形成了一种思维模式，就是自己的要求别人就应该满足，付出就必定要有回报。通过面质提问和古希腊哲学家苏格拉底的“产婆术”与求助者就上述不合理信念进行辩论。先让求助者说出其观点，然后按照他的观点进行推理，最后引出他的观点中存在的谬误之处，进一步使求助者认识领悟到这种思维模式是错误的，在这种思维模式下所产生的一些信念是不合理的。以下为咨询片段。

咨询师：按你所说，你假释的希望一定会成为现实。

求助者：是的啊，我平时改造表现那么好，付出必定会有收获的。

咨询师：您信奉的是一个人的付出，就一定会有回报。

求助者：对，我平时和其他服刑人员关系相处的很融洽，还经常得到民警表扬呢。

咨询师：因此，你就应该必须得到假释的刑事奖励？

求助者：对，…不对，（沉默）好像不是，我的改造表现和付出有些得到了警官和其他服刑人员的认可，有些没有得到他们的认可。

咨询师：你刚刚说过一个人的付出，就一定会有回报，而你又讲了自己的改造表现和付出有些得到了认可，有些没有得到认可，这似乎有些矛盾，你能解释一下吗？

求助者：（沉默）…

求助者：（沉默）…我通过了一年多的努力改造，去年年底又收获了“狱级改造积极分子”，应该很正常的获得此次刑事奖励，这好像没有不合理的地方啊？

咨询师：如果一枚硬币抛向天空，落回来时是怎样的？

求助者：当然有两种可能，一种字朝上，一种国徽朝上。

咨询师：当你申请呈报假释时，是不是就像把硬币抛向天空一样？

求助者：我好像明白了，本来有两种可能，我只要求了一种？

咨询师：你觉得呢？

求助者：（沉默）难道真的是我错了？

咨询师：你对别人提出要求，要求他们必须听你的，这是一种绝对化的要求，一种不合理的信念。如果我们把对别人的“要求”变成“希望”，当我们不希望的事发生时，最多是一种失望，不会过多的产生消极情绪。

求助者：你说的对，是不是我老爱往坏处想？

咨询师：你对一件事的看法的好坏，直接导致情绪变化的方向。一位古罗马哲学家说过：“人们通常不是被事情所困扰，而是被他们对事情的看法所困扰。”

求助者：······我想我是明白了。

第八次咨询：（2012年10月2日）

咨询师要求求助者记录自己一周中每天的主要情绪和行为，并进行自我分析，找出其支撑的信念，并与不合理信念辩论，学习以合理信念代替不合理信念。

布置家庭作业，合理自我分析报告（RSA），以与不合理信念辩论为主。

7.3结束与巩固阶段（9～11次）

第九次、第十次咨询（2012年10月9日、10月16日）

分析家庭作业，巩固前几个阶段所取得的结果，帮助求助者进一步摆脱原有的不合理信念，代之以新的合理观念并强化它。同时咨询师也鼓励求助者与警官、其他服刑人员好好沟通下，找出未通过假释申请的原因。以下为咨询片段。

咨询师：前几个阶段的咨询你有很大的进步，我真为你感到高兴，通过咨询你已经领悟并改变了一些不合理的信念，现在我们再来看看还有哪些可以改变的可以吗？

求助者：就是，现在真的感觉轻松了许多，心情也好了些。其实假释不成功也没有什么，我还可以走减刑的道路。

咨询师：是啊，你看换个思路考虑问题，事情也没有那么想象中那么糟糕，对吗？所以我们面对以后的生活……

求助者：要让自己保持一种合理的信念，换个角度考虑问题。

咨询师：过去的事情已经成为历史，未来还遥不可及，我们能够把握的只有现在。所以你要坚持合理的信念，过好当下的每一天，对吗？

求助者：恩，是啊。我过去生活的不开心，很大程度上源于自己还沉浸在以前的经历中吧。从现在开始我要认真过好每一天……

第十一次咨询（2012年10月20日）

求助者反馈说经过自己的思索，发现以前确实许多想法不合理，行为不恰当，通过咨询调整有了很大的改观。求助者近来情绪有所改善，睡眠也改善了，每天的改造状态基本上都能感觉到精神很饱满。

在这次咨询中，再次对求助者进行了心理测验。对照咨询开始时的情况做了比较分析，评估咨询效果。

8.咨询效果评估

8.1求助者的自我评估

求助者的反馈，目前自己的状况有了明显的改善，能够全身心地投入到改造中去，并对生活充满信心。

8.2监区民警和其他服刑人员对其反映

根据监区民警及其互监组成员的反映，求助者现在心情比较好，对人热情，喜欢参加监区组织的各项文体活动，改造积极上进，而且取得了较好的成绩。

8.3心理测验对比结果

（1）SCL-90自评量表复测结果分析

①SCL-90：各评定因子分均小于2，总分小于160分，属于正常范围。比较前后总分，得出减分率为32%，32%>25%,表明咨询效果有效。

②SDS标准分48分，属于正常范围，说明求助者的抑郁情绪已经明显缓解。

③SAS标准分49分，属于正常范围，说明求助者的焦虑情绪已经明显缓解。

8.4社会功能

能正常、积极参加监区的各项学习和劳动，并且利用自己的文化所长，担任监区文盲班和小学班的文化教员，在帮助别人的过程中，感觉自己的心情开朗了许多，找回了以往的改造状态。同时，请求咨询师随时关注他，提醒、引导他，让他在新生大路上阔步前进。

8.5症状改善程度

求助者因为假释问题引发的心理上的焦虑、表现出来睡眠质量差的躯体症状，通过咨询，求助者解决了内心冲突问题，焦虑症状得到缓解，睡眠质量得到改善。

8.6咨询师评估

通过回访和跟踪，发现咨询已经达到预期目的。求助者的焦虑情绪得到缓解，平常可以和其他服刑人员交流，躯体症状已有明显改善。使求助者认识到了自己的错误观念，能够较客观实际地评价周围的事情，提高了处理问题的能力。促进了心理的成长，使其心理更加健康成熟。实现了咨询方案的近期和具体目标，同时在长远和最终目标上具有良好的趋势，促进了心理健康和自我成长。

9.总结

社会的发展进步，最终都将体现在每个社会成员（包括服刑人员）自身的可持续发展上。服刑人员作为特殊的弱势群体，更需要加强和推进心理咨询与矫治工作，给予更多更切实的关注与关怀。因此，运用心理学的原理和科学方法，及时帮助他们摆脱心灵的枷锁，促进服刑人员自身的可持续发展和整个社会的稳定和谐发展。

参考文献：

[1]郭念锋.心理咨询师（二级）.北京：民族出版社. 2012

[2]郭念锋.心理咨询师（三级）.北京：民族出版社. 2012

[3]林秉贤.罪犯改造与心理矫治，吉林人民出版社2008年.

第3篇：礼仪实训报告范文

关键词：焦虑行为疗法放松训练

Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.01.601

【中图分类号】R3【文献标识码】B【文章编号】1671-8801（2014）01-0407-02

1诊断与评估，建立咨询关系阶段

此阶段主要包括第一次咨询过程。

第一次咨询：

目的：

（1）了解基本情况。

（2）建立良好的咨询关系。

（3）确定主要问题。

（4）探寻改变意愿。

方法：会谈法、资料收集法。

过程：此为求助者第一次来访，因此，我热情接待，表达了对她来访的欢迎，让她填写了咨询登记表，询问了她的一些基本情况，并介绍了咨询中的有关事项与规则。比如尊重原则、保密原则等，让她打消顾虑，敞开心扉，把自己内心的真实感受表达出来。因为她是农村学生，第一次来城里上大学，能有勇气来找老师做心理咨询还是难能可贵的，所以一定要先鼓励和肯定。当我表达了这个意思之后她马上变得开朗一些了，也很乐意的跟我讲了起她的故事。通过这种会谈，我收集到了初步的资料，并在此基础上作出了评估与诊断，确定要先解决她的人际交往问题，因为情绪和学习的问题都是这个问题所引发的，这是核心的问题。同时也建立起了良好的，相互信任的咨访关系。为进一步探寻求助者的改变意愿，我给她布置了家庭作业，让她回去调查同学们对她的评价，可以从自己的室友开始，并把这些记录下来，下次咨询时带上，以便讨论。

2心理帮助阶段

此阶段依据咨询目标和过程，主要包括第二次、第三次和第四次咨询过程。

第二次咨询：

目的：

（1）采用提问和合理情绪疗法帮助她分析人际关系问题的实质。

（2）提高适应能力。

（3）学习人际交往技能。

方法：会谈法、认知行为疗法、角色扮演法。

过程：先检查上次作业，发现她做得很认真，调查了五个同学，分别是两个室友，一个同桌，还有两个其他同学。作业检查完后放下，以备后面治疗过程中用到。

咨询师：你做得很好！你是一个很认真，负责任的好孩子！能给我讲讲你成长中的故事吗？

求助者：“我小时候是个很听话的孩子，不贪玩，很孝顺父母，在我开始上学的第一天，父亲就跟我说，要努力学习，将来出人头地，我始终记着父亲的话，刻苦学习，年年都拿第一。我以全县第32的成绩考入现在这所大学，我成了我们村里第一个大学生。家里对我寄予厚望。现在我的成绩这么差，整天这副样子，我真对不起我的家人，我没面子回去。”说到这求助者哽咽，埋头哭泣。我适时地递上面巾纸。

当求助者情绪恢复平静后，我引导求助者继续讨论人际交往问题。

“来到大学，面对新环境，我的同学很多来自城市，各方面都很优秀，说实话，我很羡慕她们，但和她们交谈，我感觉我们没什么话可说，她们肯定觉得我土里土气，看不起我。”

咨询中，在面对求助者宣泄出内心的精神痛苦时，我尽量表现出通情达理与理解。在求助者宣泄出内心的精神痛苦及对问题发生发展的深层原因全面把握后，结合求助者的心态，我适时地提出了我对她的心理问题的分析，并征求她的看法。

我先让她拿出作业，和她一起讨论，看看同学们都是怎么看她的。结果发现，有的同学说她很善良，有的说她很善解人意，有的说她很努力、刻苦，有的说她不大爱说话，沉默寡言，太内向了，应该外向一些好。有的说好像有些清高，是不是瞧不起同学……但就是没发现她自己所谓的“觉得土气，不合时宜”等等。也没有人表达出瞧不起她，反而觉得她拒人千里，瞧不起同学。

这一讨论对她意义重大，她忽然认识到了原来很多想法都是她自己脑子里想的，并不是大家真实的想法。我进一步引导她用合理情绪疗法来分析自己的思想。我告诉她：“当你看到一个刺激事件，即同学们和你疏远，不和你交谈，很少和你交往（A）的时候，你理所当然的认为是他们嫌你土，嫌你不合时宜，和他们没有共同语言，不配和他们交往（B），于是你就自然地产生了我不如别人，我不能适应这个环境，我孤独，我难受，我想家（C）这样的情绪体验，久而久之，又产生了不适的行为反应，即失眠，学习力下降等。”

依据ABC理论，导致我们情绪和行为（C）产生的，并不是客观事件（A）本身，而是我们对这一事件的看法、解释和评价（B）。所以，要改变我们的情绪和行为（C），就要改变我们的思维模式（B），因为事件本身（A），我们是无法改变的，我们能改变的只有我们的信念，也就是思维模式。同样一件事，不同的人会有不同的感受，不同的理解也会产生不同的效应。我就给她讲了“一个老太太为她卖雨伞和卖扇子的女儿祈祷”的故事，还有“秀才高中状元”的故事，让他明白要学会转念，学会换一个角度看问题。就像同学们不理自己这件事，并不是别人瞧不起他，而是别人以为她瞧不起他们，那么这样看来，问题就简单了，只要自己主动去和别人打招呼，主动去和别人交往，别人自然就不再会以为她清高，瞧不起人，自然也会还她以友好的态度。这样一说的时候她也很高兴，说“没想到事情原来这么简单，只要我改变态度就行。那他们会不会接纳我？”“那就要你自己去试试了。但你记住，真诚是打开任何一扇心门的钥匙，只要你以诚待人，设身处地的为别人着想，把你自己的真诚和善良表现出来，一定没有人不会接纳你的。何况很多同学也都已经看到了你的这些优点啊。”

第4篇：礼仪实训报告范文

[论文关键词]商务礼仪 知行合一 学做合一 教学改革

当前大环境下，高学历和高智商已经不是高校毕业生理想就业的关键，提高软技巧才是当务之急，“商务礼仪”也归属于此类课程。该课程是一门针对高职高专学生讲求实用、突出可操作性学习特点而开设的课程。通过这门课程的学习，可以提高学生的礼仪修养和运用礼仪交往的能力，以便今后能更快更好地适应社会和融入社会。

“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难，即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论，并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范，但想把知识转化为行为，乃至内化为自我的言行习惯，却有一定的难度。近些年，很多学校已逐渐改变了过去按照学科体系由教师课堂讲授为主的传统教学方法，进行了一系列教学改革，努力缩短学生“知”与“行”、“学”与“做”的距离，力求知行合一、学做合一。基于这样的思路，笔者结合多年来的“商务礼仪”课程教学实践以及课程改革经验，对该课程进行了一系列的教学改革和探索，强调礼仪学习不再是过去简单地以教育学生规避陋习、知晓礼仪规范，而是让学生拥有高度的自我认知能力，产生自觉的礼仪行为，能最大限度地体现内心的自信和创造力。

一、整合教学模块，以任务来序化教学内容，合理安排课程内容，针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务，为学生可持续发展打好基础

从教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作到“十一五”期间，国家启动了精品课程建设。现今，商务礼仪课程也已开发出一些优秀的适应礼仪实践特性的教材。结合教材，任课教师可根据授课专业的特点，紧跟专业领域的发展趋势，针对学生从业的需要，选取和序化“商务礼仪”课程的教学内容，突出实用性，讲究适用性，更具针对性。例如，可以针对商务职场形象的礼仪需求来整合教学模块，以商务职业人士的形象设计要点为单元安排教学任务，以职场对形象需求关键技能点的训练作为教学的重点，尽量满足就业岗位对人才在知识、技能和素质方面的要求。可将模块分为形象的首因效应、仪容、仪表、仪态四个教学任务，使学生在模块教学结束后，能认识到职业形象的重要性，解决具体操作上的困惑，学会如何在职场包装自己。

另外，在安排具体的教学内容时，教师可以融合学生未来就业岗位的实际要求，以够用为度，有所取舍，有所侧重，使课程内容更加系统，也更加完善。与此同时，在课程技能点的规划与设计中需要体现各类商务礼仪实际运用的关键环节，结合情境和场景的变换，反复练习，培养学生对知识的运用能力以及相应的应变能力。

二、结合教学内容，设计实训环节，采用校企合作途径，使学生在社会实践活动中达到知行合一、学做合一

商务礼仪的教材在每个教学模块中可以根据教学内容，设计综合实训内容，包括课内实训及企业实训。课程课内实训，主要包括以下几点：针对教学，个性诊断；现场模拟，实战训练；教师点评，及时纠正；突出实用，迅速提高。比如，在“职业形象设计”环节，按照教学任务的设计，在教学模块教授完成后，要求学生根据该模块的内容，自由选择一种职业，自行设计该职业形象，并根据设计在课堂上由学生本人进行现场展示。通过体验式学习与演练，帮助学生在寓教于乐中达到掌握技能的目的。另外，可以通过举办展会开幕式、签字仪式的接待工作，帮助学生在工作中进行角色扮演，即由部分学生来扮演其中的角色，其他学生进行观摩，最后再进行适当的点评，以此提高学生观察问题、发现问题和解决问题的能力。

对于课程企业实训，则要协调好各方关系，配合校企合作企业开展的社会活动或结合企业提供的实训岗位，让学生开展与教学要求相符的企业实训活动。比如客户接待与拜访礼仪教学模块，可以在课堂教学后，根据课程实训要求，创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习，参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作，如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作，让学生通过亲身参与，通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合，将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。

目前一些高职院校的校企合作仅停留在参观企业、与企业管理人员交流等较低层次，同时任课教师缺乏对企业的认识，更无法与企业进行深层次的合作。学生去企业实训缺乏必要的指导和管理。为了使教学实训环节能达到切实有效的效果，首先需要搭建一个良好的实践教学平台，能与校企合作企业建立互惠互利的合作关系，使企业在主观上对学生实习抱有积极主动合作的态度，能明确企业在学校开展课程实训教学活动中的协助身份。同时，在双方的合作交往中，帮助企业逐渐熟悉和了解学校教学的实施方式和要求，使实训内容与实训载体不再孤立存在。并且，在任课教师的指导与企业的支持下，学生才能真实地体会到实训内容、实训要求与实训岗位、社会活动之间的联系，能更好地配合教师完成实训教学环节。

三、根据教学内容及学生特点，采用丰富多彩的实践教学手段，以教师为主导控制好实训教学环节的实施

实践教学的主要目的是为了培养学生发现问题、解决问题的能力以及不断创新的能力，最终实现总的教学目标。“商务礼仪”课程知易行难的显著特征，决定了实践性教学是“商务礼仪”课程教学的必要环节，因为此课程只有经过了实际的训练，教学才能收到较好的成效。根据教学模块的选取与设定，可采用相应的实践教学手段来完成。如在“任务驱动”的教学模式下，可以选择具体的教学方法，如课堂讲授、案例分析、启发引导、角色扮演、情景录像、讨论点评、情境模拟、互动游戏等。同时还可以将商务仪式的“行难”用典型案例在整个课程中穿插、分析和演练，解决学生的实际问题。大量的案例分析、教师示范以及学生参与和互动，或者是一些有启发式的游戏环节，使实践教学过程融趣味性、知识性于一体，这样的话，学生自然就愿意也容易接受理论知识，有强烈的学习激情和愿望，并且能帮助学生主动学习，积极参与，真正做到知行合一，培养学生的自我认知能力，帮助他们理解礼仪的真正内涵所在。

我们还可以用PDCA循环法来控制并加强商务礼仪实践性教学环节的实施，按照制订计划（P）、实施计划（D）、监督检查（C）和总结评价（A）步骤进行，通过PDCA循环，促进实践性教学活动质量的提高，保证实践性教学成果，让学生把知识转化为行为，并能将意识内化为自我的言行习惯。教师作为实践教学的组织者，课堂管理对教师提出了更高的要求，因为现代课堂更多时候是一个开放式的课堂，与传统课堂管理相比，它侧重于教师鼓励和学生参与，更多倾向于行为激励和创造性问题的解决。这样的话，教师不仅是知识和技能的传授者，更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。教师作为主导，要控制好实践教学环节的实施，引导学生积极参与各项实训内容。

四、培养、引进、提高相结合，强化教师言传身教的作用，使学生“亲其师，信其道”

在课程教学过程中，教师的言传身教非常重要，尤其该门课程的教学目的本来就是帮助学生系统地掌握礼仪知识的内涵，教会他们如何规范自身行为，养成良好的文明习惯。任课教师作为一个引导者，应通过自身的行为去影响、教育学生。一个具有较高职业道德素养，注重个人的仪容、仪表，有好的风度修养的教师，若同时还具备有礼仪实践经验，这样就能对学生有更加积极的认知和引导作用。好的风度修养包括谈吐文明、举止优雅、胸怀开阔、正直忠诚、热情大方等方面。语言文明是风度修养美最重要的内容，美的言谈举止具有美的感染力，课堂教学中教师的言谈举止本身就是一个实时的示范，教师完全可以用自己的“言传身教”形象直观地实施礼仪教育，使学生受到潜移默化的影响，并在实际生活中体现出来。

一名优秀的礼仪教师，需要更多的学习与积累，坚持与时俱进的心态，及时对自己的礼仪知识进行更新与研究。培养自己良好的教学技巧运用能力，塑造优秀的职业行为习惯，树立独特的授课风格和个人特质，只有这样，学生才能真正做到“亲其师，信其道”。正因如此，我们在师资队伍的建设上，一方面，需要分阶段地安排教师进行培训，比如到专业的、知名的礼仪培训机构或教育机构进行培训，提高自身的礼仪素养。另一方面，有计划地安排教师到企业挂职锻炼，参与到大型礼仪接待任务或大型活动中去，使教师成为真正的“双师型”教师。另外，还可引进或聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任专、兼职教师，把企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方法传授给学生。

五、改革评价体系，紧密结合学生实际情况，采用书面、实操相结合的考评方法

良好的行为习惯和有效的职业行为不能仅仅依靠教学，更需要学生自己在日常生活、学习和工作中的自觉行为。为了鼓励学生积极参与实际工作项目，我们建议采用实操考核为主的课程评价体系，以现场练习、角色扮演、情景模拟、企业实训等多种方式相结合的综合性考核方式，督促学生身体力行。课程成绩的评定划分为3个部分：一是平时成绩（10%），二是课堂考核（40%），最后一项是实训成绩（60%，其中企业实践成绩30%，实训报告30%）。平时成绩为考勤情况；课堂考核成绩是任课教师在教学中，根据教学内容和环节设计不同的课堂实训项目，让学生分组模拟演练，过程中由学生和教师组成评委组，根据事先拟定好的评分要点为每一组的学生打分，课程结束后按照整个教学过程中完成项目的个数取平均分；实训成绩则是结合校外的实训项目，请企业的指导人员给学生打分，并要求学生按照实训计划的要求完成实训报告，力求使学生在掌握所需礼仪知识的前提下，结合实际情况进行归纳与总结，该报告由任课教师打分。

第5篇：礼仪实训报告范文

关键词：项目教学法；物流专业；商务礼仪

一、商务礼仪采用项目教学法的意义

物流人才被列为中国十二类紧缺人才之一。据报道，目前物流行业内的初级操作类职位已经趋于饱和，这类职位人员流动率较高，因此始终呈现出供需两旺局面。一般来说，物流企业会长期进行操作人员的补充性招聘，如报关员、报检员、单证员、货代操作员、进出口操作员、客户服务人员等。据广东省物流专业就业统计，这些职位是吸纳中职学校物流专业学生的主要职位。根据对某招聘网站在两个月内的中专学历（含中技及以下学历）物流人员招聘需求统计，这些职位97.8%都对职业素养有明确要求。为更好地满足企业用人需求，提升中职物流专业学生的职业素养，需要中职学校采取更有效的教学方法。项目教学法在物流专业商务礼仪课程的实施则是广东省经济贸易职业技术学校对有效培养物流人才职业素养的积极探索途径之一。

二、中职学校物流专业商务礼仪课程有效采用项目教学法的保障

项目教学法是一种在建构主义学习理论指导下的教学法，是基于探索性学习和协作学习的一种模式。项目教学法主张先练后讲，先学后教，是以培养实用型人才为直接目的的一种人才培养模式。中职物流专业是个重实操的专业。中职物流专业的学生也特别喜欢动手实践。项目教学法在物流专业商务礼仪课程中的应用，不仅符合学生的学习口味，而且除了能让学生掌握商务礼仪知识外，还能最大化的锻炼并提升学生的隐性职业素养，更好地满足用人单位的需求。

（一）中职学校物流专业商务礼仪课程有效采用项目教学法的基本保障

项目教学法在商务礼仪课程中的有效实施，需要四个保障，即时间的保障、费用的保障、师资的保障、实训场所的保障。四个保障是项目教学法有效开展的前提。

1.商务礼仪项目课程实施的时间保障：时间保障包括项目课时的保障和项目学习的时间保障。根据商务礼仪项目课的项目性、项目的完整实施、活动组织安排的时间需要，商务礼仪项目课打破以往每周2课时的课时安排形式，采用集中每周10课时，持续6周的课时安排。安排在第8～13周，每周四4课时，每周五6课时。课时的连续性真正保障了项目课程开展的有效性和连续性。另外，该课程安排在第二学年第一学期，更适合中职学生学习需求。因中职学生学习风格存在明显的年级差异，到了二年级以后，专业课的学习逐渐增加，学生需要更多的动手操作，理解学习内容，并付诸实践，因而学习复制的学习观、浅层加工的学习策略和外部调节的策略相对弱化了，学习的主动性和积极性开始增强，相对而言，二年级学生学习状态最好。

2.商务礼仪项目课程实施的经费保障：以往教师在课堂上的耗材，基本都是教师花钱自己购买或者学生自备道具。随着时间的推移，教师和学生在课堂耗材上的无偿的付出，在一定程度上打击了教师和学生实施项目课的积极性。不同以往的课堂，商务礼仪项目课的所有合理课堂耗材，只要教师提出合理范围内的耗材购买申请，学校都给予经费支持，从而为项目课的有效实施提供了物质基础保障。

3.商务礼仪项目课程的师资保障：商务礼仪项目课教师来源于企业，教师对商务礼仪具有丰富的企业实践经验，且经过教学技能技巧、项目教学法、小组工作法的教师教学能力提升培训班学习。作为双师型教师，其教学内容更贴近企业用人需求，教学方式更灵活多样。双师型教师为商务礼仪项目课的有效实施提供了必要的师资保障。

4.商务礼仪项目课程实训场所的保障：商务礼仪以往的实训，都是学生自行设计场景，学生在实训中体验不到真实的场景，总感觉像玩“过家家”。但商务礼仪项目课，所学内容都紧贴企业实际，内容实操性强。因此，必须充分利用校内资源进行实训，不能再局限于课室。实训，不仅在汽车实训室（如客户接待与拜访礼仪：行进中的位次排列礼仪、乘坐轿车的礼仪项目）、商英办公室实训室（如客户接待与拜访礼仪综合实训项目）等实训基地开展，而且，通过整合校内资源，提供更有利的实景实地实训，如学校学术报告厅（如特定商务活动礼仪：公司庆典活动项目）、学校饭堂（如商务宴请礼仪综合实训项目）、学校会议室（如商务洽谈礼仪：会议、签字仪式的位次排列项目）等。实训，不再拘泥于一个实习场所，而是根据项目内容选定最符合项目的实训场景。实训场所资源的有效整合，为真正实现课堂与实训地点一体化提供了有效的保障。

（二）项目教学法在商务礼仪课程中实施的项目考核保障：注重过程性考核

商务礼仪项目课为考查科目，期中采取平时项目实训给定成绩，期末采取综合项目考核方式。考核成绩由平时成绩（60%；其中课堂表现10%，作业5%，实训、技能目标考核45%）和期末成绩（40%；实操考试）综合评价结合。无论是平时成绩考核还是期末成绩，都以过程性考核为主。考核项目包括平时教学过程中的出勤率、课堂纪律、课堂提问、小组讨论以及角色扮演等教学活动中的参与度等。子项目采用通用评分表，综合项目采用具体项目评分表进行评价。在学习过程的考核中，通过制定对学生合作意识、积极主动性、创新思维能力等方面的评价指标，关注学生隐性职业素养的培养，在教学过程中，教师及时给学生正面反馈，以激发学生的学习动机。

三、项目教学法在商务礼仪课程应用中值得探讨的问题及对策

项目教学法，体现了由教师中心向学生中心转变，由重理论向重实践转变，由重教室向重现场转变，由重结果向重过程转变，是非常值得推行的教学模式。在具体实施中，笔者也遇到不少问题，通过经验分享和学习及实践，提出相应的应对策略：

1.小组成员构成问题：因刚开始上课，老师对学生不熟悉，而学生之间却已经比较熟悉，小组由学生自愿组合，难免有些小组出现惰性现象。对此，笔者采用给定小组构成要求确定小组成员，如每组必须有男女生搭配（调动小组成员积极性和气氛）调配，再由学生自愿组合。综合项目再突破原有小组构成，采用根据教师平时的观察，教师指定小组成员，或单双号组合，有意识地让学生突破原有交际圈进行学习。

2.少数学生存在搭便车现象：小组成员在项目过程中，有些小组成员很积极主动，有些则以旁观者的态度对待。对此，笔者在评价要素的制订上，明确学生参与积极性、纪律评分标准，并课堂上着重说明，对学生课堂上的表现及时记录，现场给予课堂反馈。为有效避免搭便车现象，在过程考核中采用子项目团体评价，综合项目采用团体加个人表现评价的方式进行。

3.评价问题：因物流班以大班居多，以有效的团队人数5～7人为一组进行组合，小组人数多，教师和学生在评价中，难以顾及每个学生，故评价会比较随意。对此，笔者在小组互评中，采用每个小组选出一人，组成评价小组，对他组进行评价的方式评价。评价小组评价他组，以团体评价进行。教师则关注学生个人表现，采用个人评价的方式为主。这样能够有效改善课堂项目实施效果，提升评价效果。

综上所述，通过项目教学法在中职物流专业《商务礼仪》教学中的实践与探索，项目教学才能真正落到实处，并且提升教学效果，必须提供时间、费用、师资、实训场所的基本保障，并且在项目内容和项目考核要采取相应的配套措施。这样才能保障项目教学法实施的有效性。

参考文献：

第6篇：礼仪实训报告范文

关键词：服务礼仪职业活动导向

职业导向在西方国家的教学活动中，尤其是在职业院校中经常使用的一种教学方法，这种教学活动对学生的学习成绩的提高、经验的丰富和技能的增强起到非常明显的效果。而在我国的职业院校中多数学校并不重视这种教学活动，把认知教育放在首位，而没有把知识和技能有机地结合在一起。

一、什么是“职业导向式”教学模式

职业导向教学模式是以就业为导向，以能力为本位，以国家职业技能鉴定标准为依据，以职业活动的学习领域为内容，运用行为引导的教学方法组织教学，培养具有综合职业素质的技能型人才的教学形式。

职业导向教学模式建构的核心，实质上是对以教师的“教”为中心的传统职业教育教学模式的彻底改革，建立起以学生的“学”为中心的新型的职业教育教学模式的过程。在能力培养上建构以学生的“学”为中心的教学模式，以尊重学生的个性发展为前提，实施以人为本、因材施教的教学。坚持以学为本、因学施教和行为引导；促进学生学习兴趣的培养和自主学习能力的养成。采用动态生成的理念，重新全面地认识课堂教学，构建学生主体学习的课堂教学观。它所期望的实践效应就是“让课堂焕发出生命的活力”，真正为学生创设一个轻松愉快、自主和谐的学习环境。

二、职业导向式教学模式在服务礼仪教学中的探索与实施

职业导向式教学就是组织学生真实地参加职业项目设计、履行和管理的全过程，在职业活动实施过程中完成教学任务。在服务礼仪教学过程中。如果单独的去讲解，学生不能把相关的服务技能融会贯通，对服务的工作流程也很难有个清晰的认知。因此将学习过程与行业工作过程统一，将教学以教师为主的“讲”向以学生为中心的“导”转变，通过教师设置的“职业活动导向”指导学生的“学”，即学生参照《职业项目设计任务书》在教师设置的教学情境中完成学习过程，使其在实践中提高职业技能，在问题的发现探索中提高解决问题的能力；充分体现“做中学，学中做，边做边学”教学理念。

在这个过程中，教师与学生潜心研读项目，用心去感受、理解职业活动的价值意义，体悟职业岗位的工作规范，感受职业岗位的工作要求，并且产生情感的共鸣。通过项目任务和展示来挖掘服务礼仪学习价值，通过工作任务和展示来训练学生对礼仪行为的感受能力和表达能力，重点完成服务礼仪课应该完成的教学目标，具体实践如下：

1.确立课程教学基本过程。充分听取旅游企业单位对课程的要求和建议。适时地调整实践教学的侧重点。在实践教学中根据各职业岗位的工作流程设计职业任务，按照“职业考察一职业策划一素材准备—项目制作与策划一职业项目核查一职业评估与应用”展开工作，通过工作任务的实践，学生形成一定的礼仪素养和能力，这种结果可以应用到社会实践中。例如作为活动项目的人力资源可以应用到旅游企业、学校或社会中。我们的学生承担政府主办的大型体育赛事的颁奖礼仪。社会各类会议的服务礼仪、旅游企业的接待礼仪等。

2.选择具有代表性的岗位教学项目。职业岗位的选取一定要具有典型性。根据旅游业“对客服务”的职业特性和特定的学习情境，项目的选取既需注重理论知识与岗位“典型性”的有机结合，还需关照学生学习兴趣与行为“掌握度”的有效衔接。首先，岗位活动要包含全部教学内容并尽可能自然、有机地结合多项知识点；其次，职业项目的难易度要针对学生的实际水平来确定；且要让大多数学生感兴趣，并可以用某一标准(如民航乘务员国家职业标准等)公平准确地给予评价，此评价中应包含企业的评价。对学生来说会更有意义。当然。不是每个职业岗位都能面面俱到。教师可以根据具体的培养方向来确立最佳职业项目。

本课程与旅行社、民航、酒店、餐饮企业一线管理人员、兼职教师多次访谈、研讨，分析旅游行业典型岗位实际工作任务所需礼仪知识、处理问题能力和职业素质要求，有针对性地选取教学内容。将一般社交礼仪及商务活动要求和不同旅游企业典型规范设计构建成学习情境。即礼仪意识引导、职业形象塑造、待人接物处理、服务语言沟通应对技巧、酒店前厅／客房服务礼仪，餐饮接待服务礼仪，旅行社导游服务礼仪，民航客舱，值机服务礼仪等基本覆盖了专业相关技术领域职业岗位(群)的任职要求，并注意兼顾学生可持续发展需要。

3.课程教学实施过程完整有序。在学生独立完成项目前，教师需要进行适当的引导。引导主要包括对新知识的讲解和对职业岗位具体任务的分析：新知识讲解时要抓重点，若能用案例或任务的实际操作演示方法进行，会更利于学生接受；整个项目按照职业岗位工作过程来进行，对项目小组和小组成员的任务目标作明确要求，以实践培养学生的个性优化与创新能力。师生对岗位活动项目进行分析后，学生按照职业设计任务书进行实施，任务书要明确指出要完成的工作内容，工作过程的先后，且对重难点以及学生易发生问题之处作强调说明。整个过程是按照真实的工作情景来进行的，教师要作好组织和启发式的引导，注重培养学生的创新能力，并保证同学们在探究过程中完成任务并达到职业的要求。而大量的实训项目分别穿插在酒店前厅实训室、客房实训室、中餐厅实训室、酒吧实训室、模拟客舱等校内实训基地，以及高星级酒店、民航企业、旅游景区等校外基地进行，将课堂与实训点一体化，重在职业能力培养和旅游行业典型岗位接待礼仪规范的掌握和运用，培养学生良好的对客服务意识和行为习惯。

4.灵活分配职业岗位的活动团体。单纯针对某一新知识的职业项目，以学生独立完成较合适；而对于涉及知识面较广、难度较大的综合职业活动，则要分组合作完成，通过教师的引导示范，学生根据自己的特长和爱好，可扮演职业中的不同角色，完成不同的任务。为了保证学生获取的知识、技能更全面，在实践时强调密切合作、角色互换，这样知识的互补性可以帮助他们解决更多的问题。

5.职业活动完成后的总结和评价不容忽视。总结和评价是为了提高。学会总结，是完成项目的过程中必须要培养学生的一个职业习惯。本课程在教学中首先是让学生个体检查，在项目实施过程中要求学生边实践、边总结，自行解剖，寻找差距；其次是项目小组形成一个集体总结报告和项目完成的自我评价，各小组作交流成绩与经验，失误与教训，自行解剖、激励；第三是教师从整个活动项目每一个环节上全面总结整个教学过程，充分肯定每一个学生的努力，指出存在的不足和需要努力的方向，强化学生对新知识、新技能的记忆。除此以外。还有实习企业评价。在由企业提供的真实项目时，请企业专家对学生的表现给予评估，此点对学生意义非常重大，能帮助学生顺利实现就业。

通过工作过程的职业导向教学，服务礼仪课程使学生掌握人际交往和服务工作的基本礼仪规范。学生成为合格的“产品”后，需要接受社会的认可，以检验我们的教学。本课程专门成立由主讲教师组成的礼仪项目活动指导小组，组织选拔学生为政府、企业、学校提供各种礼仪服务，如学校重要接待活动中的餐饮服务、大型全国性会议中的礼宾服务、大型全国(国际性)体育赛事中的颁奖服务、大型国际性旅游节的接待服务、社会公益活动中的礼仪服务等等。学生通过在“第六届全国城市运动会”的颁奖礼仪、“2007女足世界杯”的接待礼仪、“第八届中国艺术节”的接待礼仪、“2008年北京奥运会”服务礼仪、“第十三届世界湖泊大会”接待礼仪、“第六、七届中国武汉国际赛马节”接待、颁奖礼仪、“：2008、2009武汉国际旅游节”的接待礼仪等实际工作中运用、巩固所学知识，增强实践能力，并将职业活动作为课程成果展示和产品检验的重要环节之一。在实践活动中不断发现问题，完善与改进教学模式，进一步提升教学质量。

第7篇：礼仪实训报告范文

关键词：高职院校 连锁经营管理 实训课程 改革

在高职院校的教学过程中，实训是教学的重点模块。增加学生实训的机会，可以使学生增长社会实践的知识，还有助于培养学生的管理能力，为以后在企业中工作奠定一定的基础。因此，实践在教学中有着重要的地位，特别是对连锁经营管理专业的学生来说，实践更是十分必要。加快专业的改革，加大实训力度，培养社会需要的人才，是现在高职院校连锁经营管理专业最紧要的任务。

一、连锁经营管理专业的概述

（一）连锁经营管理专业的要求

连锁经营管理专业的学生要有连续三年以上的实训实践经验，达到专业技能要求：在具备连锁店内收银、理货等基本技能的基础上，有一定的门店设计、门店人员管理、门店货品管理、门店财务管理、独立采购等较全面的连锁店面经营管理能力。

（二）连锁经营管理专业实训课程的内容

要有明确的指导思想。根据国家颁布的有关提高教学质量的规定作指导，在高职院校内推行教学理论和实践相结合的模式，注重实践能力的培养，把这种模式融入到高职院校中去，为社会和企业培养具有综合素质的技能人才。

在目前的人才培养模式中，主要是贯彻党的方针政策，为广大学生服务，目的是实现就业，在高职院校教学改革的重点就是在教学中增加实训课，为学生创造更多的实训机会，实现对企业各方面的认知。

根据连锁经营管理人才培养方案，达到企业需要的专业技能要求，为企业培养需要的人才，也就是使学生的专业与工作对口，企业与学校相互配合，实现校企合作，培养创新型的人才。

进行实训的主要目的就是帮助学生取得一定的工作经验，毕业后顺利被企业录用，提高学生的工作能力。通过实训还可以使学生掌握最新的就业信息，增加就业机会，对连锁企业的经营、管理可以更好地把握。

二、高职院校连锁经营管理专业实训教学存在的问题

（一）实训教学不完善

在目前高职院校连锁经营管理专业教学中，虽然有一定的实训、实习活动，但是它们一般是为学科或者是学校中的各类考证、论文等理论知识服务的，不能很好地实现实践。实训课主要是在验证课本理论知识的基础上，实现实习的，这样就没有一个主体，学生就不能在实训课中提高实践和创新的能力。

（二）没有明确实训教学目的，职业技能得不到提高

实训是高职院校连锁经营管理专业教学的重要环节，是对书本理论知识的验证，还可以对其进行一定地补充。开展实训教学课程可以使学生掌握基本专业技能。在高职院校连锁经营管理专业的实训课教学中虽然安排了一定的实践活动，但是没有明确的目的，提出的目的也没有达到相应的要求，没有建立实践教学大纲，使实训课变得比较机械，注重形式，只是走走过场，没有达到其真正的目的。

（三）对教学内容和模式进行改革

在知识经济的时代，原有的技能不能适应现在的要求，使得在高职院校教育中，教学内容和模式出现停滞不前的现象。由于教学内容比较重复，教学模式较为陈旧，阻碍了学生能力的提高，以及学生个性得不到很好的发展，学生只能套用老师设计的方案进行，使学生产生消极的情绪，不利于学生技能的提高。

三、连锁经营管理专业实训教学组成要素的构想

高职院校实训教学是培养实践技能的主要方式，连锁经营管理专业实训教学对学校体系进行整合，使之形成一个完整的框架，主要有下面几个要素组成的。

（一）实训课的教学目标

高职院校实训课的目标主要是根据企业需要人才具备什么样的技能决定的，然后对学生进行针对性地培养。这也是学校建立实践教学目标的动力。实训教学主要目的就是根据连锁经营管理的实践教学，提高学生之间的合作和自身的创新能力，加强自己的理论知识和专业技能，从而实现最终的目标要求。实训教学目标为实训内容和管理提供一定的依据。

（二）实训课的内容

从标题中我们很容易理解，实训内容就是在教学中各模块的安排、配合而体现的相关教学内容，是实训教学目标的主要体现。根据课本的课程安排，除了可进行一定的实践案例分析、实训室内网上软件模拟实训以外，还可以通过学校的各类社团，让学生有更多的机会给参加社会实践活动；通过校企合作，让学生能够深入各连锁企业进行顶岗实训或实习；通过校内连锁实训基地，让学习可以多方位、近距离地熟悉连锁门店各个环节的操作流程，从而达到全面提高自身实践能力的目标。

应充分利用学校现有资源，并把校内连锁实训基地作为连锁专业学生实训的重点，因此本文重点进行校园基地实训内容的探讨。学校实训基地分为两大块：茶叶连锁实训基地和超市门店连锁实训基地。茶叶连锁基地可以为各大茶叶连锁企业超前培养高素质门店管理人才，重点实训内容设计为：职业道德、职业能力、商务礼仪、茶叶种类鉴别、各类茶叶品质鉴别、各类茶具识别、茶具的使用方法、不同茶叶的泡制、茶艺表演、茶馆服务、茶叶经营场所管理、实训日志、实训报告。超市门店连锁实训基地的主要目的应该是为各大商超连锁企业培养高素质门店管理人才，重点实训内容设计为：职业道德、职业能力、商务礼仪、商品质量管理、商品数据分析理、商品价格管理、商品陈列管理、商品促销管理、滞销品管理、商品成本管理、顾客投诉处理、顾客信息管理、员工排班、员工绩效考核、实训日志、实训报告。

（三）实训课的管理

实训课的管理主要就是对实践教学中的质量进行评价、监控、考核和及时反馈。它们各自在实践教学中承担着不同的作用，质量是评价的前提，监控和考核是实践教学的手段，实训管理体系的实现主要受监控和考核的影响。实践教学中，质量的反馈其实就是对评价、监控和考核三方面信息的一个整合、分析的过程，它可以完善现有的实践体系，使实践教学得以顺利的开展。

既然校园基地成为了连锁专业学生实训中最重要的一环，校园实训基地实训内容的各个环节应该实行严格的量化考核。茶叶连锁基地实训考核标准设计：职业道德10分、职业能力分10分、商务礼仪10分、茶叶种类鉴别6分、各类茶叶品质鉴别8分、各类茶具识别6分、茶具的使用方法6分、不同茶叶的泡制9分、茶艺表演9分、茶馆服务6分、茶叶经营场所管理10分、实训日志5分、实训报告5分，总计100分。超市门店连锁实训基地实训考核内容标准设计：职业道德10分、职业能力10分、商务礼仪10分、商品质量管理8分、商品数据分析理8分、商品价格管理4分、商品陈列管理8分、商品促销管理8分、滞销品管理8分、商品成本管理4分、顾客投诉处理4分、顾客信息管理4分、员工排班4分、员工绩效考核4分、实训日志5分、实训报告5分，总计100分。

高职院校根据社会和企业需要的人才为目标，对连锁经营管理专业实训课教学进行改革，不仅可以为企业输送对口的人才，也可以提高学生的专业技能。根据人才培养目标的要求，进行实习，可以培养学生的操作技能；根据人才培养目标进行实训，可以培养学生连锁店运营及管理的综合技能。要想不断改进高职院校连锁经营管理专业人才的培养，必须要提高室内网上模拟实训的仿真程度和效果，充分利用校园内各类社团，继续加强校企之间、校园实训基地和学生之间、校园实训基地和老师之间、老师和学生之间的沟通和合作。

参考文献：

[1]徐露.高职院校连锁经营管理专业建设探讨[N].青岛大学学报，2011（05）.

[2]陈卫国.高职院校连锁经营管理专业实践教学体系的构建[J].教育教学论坛，2012（32）.

[3]杨金勇.高职院校连锁经营管理专业的建设[N].天津市经理学院学报，2010（04）.

[4]王青.高职连锁经营管理专业课程开发探析[J].课程教育研究，2012（24）.

第8篇：礼仪实训报告范文

论文摘要：爱岗敬业、礼仪礼貌、服务意识、团队精神、t苦耐劳等是酒店人必备的基本职业素养，要使学生能够与行业无缝接轨，就必须重视职业养成教育。

高职酒店管理专业的培养目标是高素质、高技能的应用型人才，能够胜任酒店的中基层管理岗位。要使学生能够与行业无缝接轨．就必须重视职业养成教育。

1职业养成教育的涵义

养成教育是一种渐渗入微的教育方式，核心是价值观的教育，它倡导通过“外化一内化一外化”的教育过程，培养学生的良好习惯。笔者倾向于把职业养成教育定义为：教育者通过有目的、有计划、有组织的教育训练活动，使受教育者的职业习惯规范化的教育过程。

2高职酒店管理专业职业养成教育的重要性

2．1高职教育的目标要求加强对学生的职业养成教育

高职教育培养的是高素质、高技能应用型人才。王启田和丰宗立(2007)认为养成教育是高级应用型、技能型人才成长的必由之路。

《国家示范性高等职业院校建设项目预审标准(试行)》在“专业建设”指标下的子指标“职业能力与职业素质教育”中提到“重视学生职业素质培养，有效地、创造性地开展有利于提高学生职业素质的形式多样的校内、校外活动。”这一标准明确提出提高学生的职业素养是高职教育的应有之义，也是示范性高职院校的特色所在，更是高职院校培养的学生能够与企业及时无缝接轨的有力保障。

2．2酒店业尤其是高星级酒店对员工的职业素养要求较高

酒店竞争进入白热化状态，企业之间的竞争归根到底是人才的竞争。据估计，到2010年北京、上海等大型城市酒店业人才缺口约5O万。酒店业的员工是“为绅士和淑女服务的绅士和淑女”，这就要求学生要具备政治家的眼光、企业家的胆识和素养、运动员的体魄、明星的仪表和气质、演说家的口才和风度、从零做起的心态、先进的服务意识、熟练的服务技能学生只有接受系统的职业养成教育，才能达到企业的用人要求，弥补酒店业巨大的人才缺口。

2．3新时期学生的特点要求进行职业养成教育

当今学生多为80后、90后，这些学生的特点与以往大不相同：在家备受宠爱，自我意识较强，工作、学习比较娇气。如果在校期间不接受系统的职业养成教育，很难适应酒店高强度的工作氛围。

3高职酒店管理专业职业养成教育的主要内容

瑞士的旅游学家若泽·塞伊杜博士认为“接待是旅游的本质”。塞伊杜所说的“接待”并非简单的迎来送往，而是人与人之间互相接触、打破隔绝的同义词，是服务、礼节和微笑的同义词．是人与人间神圣义务的同义词。酒店业是最具有人情味的一个行业，对员工职业素养的要求主要体现在以下几个方面：

3．1爱岗敬业

爱岗敬业是我院校友、全国劳模邓建军精神的真实写照，也是社会主义职业道德、职业素养的第一要求。

3．2礼仪礼貌

礼为内容，仪为形式。没有形式就无法体现内容。心意要到，礼仪必不可少。酒店业是国家和地区的窗口行业，礼仪礼貌、仪容仪表的合理得当至关重要。

3．3服务意识

服务就是为他人做事，使他人从中受益。良好的服务意识是做好酒店工作的前提。现代商业饭店之父斯塔特勒曾经说过“生活即是服务．谁给他人的服务多一点好一点，谁就能够走在前面。”

3．4创新精神

服务的最高境界是创造。服务的最终目的是带给客人惊喜，每时每刻令客人喜出望外。现代酒店在传统的标准化服务之上要求员工能够因人而异地提供个性化的服务，满足客人的需求，甚至带给客人惊喜。个性化服务要求员工具有积极的创新精神。

3．5团队精神

酒店是一个合作密切的组织，客人在酒店入住期间会涉及到食、住、行、游、购、娱各个方面，客人住店期间是否有一个愉快的经历取决于各部门员工是否紧密配合、精诚合作。

3．6优秀品性

斯塔特勒说生性温厚善良的人、爱笑常笑的人适合做酒店业，尖酸刻薄的人、自私自利的人是不能做好酒店业的。北京千禧大酒店(五星级饭店)总经理KurtWehinger表示．从事酒店业的人才应该是谦逊的，而不是自大、骄傲的。

4高职酒店管理专业职业养成教育的实施途径

4．1塑造仿真职业氛围是职业养成教育的环境基础

4．1．1建设仿真的校内实训场所

南京旅游学校借鉴“洛桑模式”，在建校之初就是实行了“前店后校”的办学方针，取得了较大的成功。我校通过建设模拟客房、中(西、日)餐厅实训室、模拟茶艺室等方式为学生提供各种仿真的职业氛围。学生身临“职业环境”，举手投足会因环境的职业化而深受感染，教师在潜移默化中对学生加以“素质训导”，逐步培养良好的职业素质。

4．1．2重视细节建设，传递行业气息

可以开辟专栏，张贴优秀毕业生的工作简历，用榜样的力量激励学生；介绍酒店业知名企业以及行业前沿信息，引导学生与时俱进，了解行业动态；办公室、教室悬挂酒店业名人照片、名言，培养学生树立正确的世界观、人生观、价值观；通过开展评比文明宿舍、免检宿舍等活动，向学生宣传文明、卫生、整洁、有序的酒店人作风。

4．1．3师生统一着装，带上“紧箍咒”

酒店业是一个非常注重仪容仪表的行业，师生统一穿着职业装也是创设职业氛围的一个重要途径。专门的旅游、酒店院校有条件做到全院师生统一着装上课，从外部形象上增强学生的职业认同感。一些综合性院校的酒店管理专业则要求学生、老师在上实训课时一定要统一穿着职业装，在整个学校成为一道亮丽的风景线，无形中要求学生自我约束，穿着西装套裙的学生站、坐、走都小心翼翼，言谈举止文质彬彬。

4．2与行业沟通零距离是职业养成教育的必要保障

4．2．1专业认识环节让学生走进酒店

在教学计划中第二学期专门设有专业认识周，在一周内统筹安排学生走访参观各级各类的酒店，加深对酒店的感性认识，在对不同酒店的对比分析中，激发学生对酒店业的热爱。

4．2．2专题讲座请酒店专家走进学校

定期请酒店各部门经理为学生做专题讲座，部分课程请酒店员工为学生授课。如我校香格里拉班每周一次到合作酒店由各部门总监在酒店内为学生上课．一方面了解酒店的企业文化，对员工的要求以及酒店人的行为做事风格，另一方面了解各个酒店的不同，增加学生的学习兴趣。

4．3日常教学工作是职业养成教育的主要环节

4．3．1以技能训练带动职业养成教育

职业习惯的培养应当人格化而不能单纯的技能化，实训中要渗透人格化的素质培养。建立健全实训室管理制度．学生进入实训室，要求学生遵守实训室纪律，不大声喧哗、爱护实训器具，培养学生遵纪守法、服从指挥的良好习惯。

托盘练习从轻托到重托、从重托站立半小时到重托曲线行走，引导学生挑战自我、吃苦耐劳；翻盘情况时有发生．要求学生快速补位、清理现场，让学生体会到团结协作、互帮互助是工作快乐的法宝。

礼仪实训引导学生评选“微笑之星”、互相敬礼、互相评价对方的站、坐、走等姿势，学会真诚赞美、正确评价、积极接纳对方，培养学生温厚善良的优秀品质

4．3．2以理论教学提升职业素养

理论教学过程创设情景、案例教学、设计典型知识模块，引导学生及时跟进行业的最新资讯，激发学生学习兴趣，培养创新精神。如讲到“客人永远是对的”这一服务理念．要求学生分组查找资料，举行辩论赛，在思辨中深刻理解顾客至上的服务理念，培养先进的服务意识。在酒店法规中涉及到很多行业内的争议如“退房时间定在中午12点是否合适．客人是否可以自带酒水进行消费”等，教师提供素材，学生深入调查酒店业现行规则，积极展开讨论，加深了对酒店行业的认识

酒店服务心理学中全程贯穿心理健康教育，通过案例分析、互动游戏等方式方法学会自我心理调控．提高学生的心理承受能力，及时消除学生的心理健康隐患，保持健康向上的精神状态。超级秘书网

4．4社团活动是职业养成教育的辅助战线

酒店管理专业学生在专业老师指导下成立酒店协会、礼仪队、茶艺社、调酒协会、SingerClub等社团，举行缤纷多彩的趣味社团活动。如折花比赛、托盘马拉松、承办各级各类的文艺晚会等丰富了学生的课余生活，也增强了学生对专业的兴趣。

4．5为社会各界提供服务是职业养成教育的终极目标

学生在校期问．院校通过校企合作的方式让学生参与各种社会实践，让学生增长见识、开阔视野，学以致用、知行合一。

4．5．1为学院师生提供服务

西餐厅为学校来访宾客提供中西式接待服务：茶艺室为访问我校的友人进行茶艺表演：酒店专业学生全部参加值班站岗服务，在学校的教学楼前、电梯间进行迎宾服务：实训室全部由学生承包定期打扫

第9篇：礼仪实训报告范文

在课内课外，充分利用教学、报告、讲座、活动等形式，强化职业素质教育。通过教师结合教学内容，适时地带领学生到实验实训室参观和工厂见习，进行工学结合实习实训，使学生认知仪器和设备的形状、功能与作用、了解产品的生产方法与生产流程，了解课程所涉及的知识和技能在就业岗位的实际应用，了解未来的工作岗位和环境，渐进地培养职业素质；改革教学方法和教学模式，开展探究性、互动型学习，在课程教学中以生产中真实的项目、课题、问题为任务驱动，引导学生自主学习；通过报告会、就业指导会、招聘会、交流会，使学生了解就业形势及毕业生在企业的工作和发展情况，了解企业用人标准和企业文化，了解岗位的任职要求，使学生按照未来从事的岗位要求与企业用人标准丰富和完善自己；通过学术报告会、专题研讨会，使学生了解专业的发展趋势、专业的前沿知识、专业在经济社会发展中的作用、专业在企业的实际应用，增长专业知识，培养专业能力；通过系统的科技活动，培养技术开发、应用能力，培养创新意识；通过文明修身和礼仪教育，增长礼仪知识，培养高雅气质，提升文明素养；通过考试教育动员会和成功人士事迹宣讲，培养诚信品质；通过丰富多彩的文体活动，提高人文素质，发展个性特长；通过“两课”教学的改革，增强职业理想和就业指导教育的针对性与实效性，使学生树立正确的世界观、择业观和就业观；通过开展知识、技能、文体竞赛和班级、学生个体争先创优活动，促进良好班风和学风的形成，培养合作意识、责任意识和团队精神，增强集体荣誉感。

二、全方位、全角度展开，确保职业素质教育覆盖方方面面

1.以思想道德教育为重点，提升学生的职业道德素质思想道德教育是职业素质教育的基本前提。思想道德教育要有针对性和实效性，要密切联系学生的思想实际。我们在建设有化工职业特色的校园文化中，注意加强学生的基本职业道德规范、气质与修养的训练，请化工企业的思德标兵、榜样人物、校友以自己的亲身经历来教育学生树立科学的世界观和正确的价值观、就业观、成才观。利用校园广播、校报校刊和讲坛宣传报道校内外先进人物的感人事迹和优良作风，培养学生具有优秀的道德品质。

2.以科技理论知识为基础，增强学生的职业知识素养学生的科学文化素质是职业素质的一个不可缺少的部分。我们注意营造良好的学习氛围，开展评奖评优、知识技能竞赛或辩论赛等活动，激发学生的求知欲和上进心，促进学生自觉学习，掌握专业知识和专业技能。

3.以实训实习教学为途径，培养学生的职业素质能力我们创设真实的教学情景，把职业素质教育融入专业实践教学中。实训中，教师引入真实的生产任务，让学生选择合理设备和工艺流程，并进行生产、得到产品，培养学生生产技能与团队协作精神。实训中，效仿化工企业HSE管理体系，遵循安全、健康、环境、真实的原则，实行：

①实训室张贴操作流程图解、操作规程要点、企业文化警句标语等，再现企业真实生产情境，体现职业文化。

②实训室设置各类安全警示和逃生指示标志，张贴了安全生产的宣传图片、安全生产守则和突发事件处理办法示意图、消防设施及其使用图解等，增强学生的安全意识。

③设置化工“三废”回收装置，注重环保节能，让学生树立环保意识；安装通风设施，确保实训室内无空气污染，配置了医用急救箱，体现“以人为本”的文化理念。

④以“5S”要求(即整理、整顿、清扫、清洁、素养)管理实训室和实训过程。师生进入实训中心，必须穿工作服、戴安全帽、填写操作卡。通过学生以“准工作者”身份到化工及相关生产企业进行工学结合实习，使学生走入工作岗位，学习企业文化，融入企业环境，养成诚信、敬业、科学、严谨的工作态度和较强的安全、质量、效率及环保意识，提高学生化工生产工艺过程的设备操作、运行、维护和管理水平，培养学生在生产操作、设备维护、产品质量检测、化工产品营销等岗位的实际工作能力和团队协作能力，为实现从学生到职业人的转变打下坚实基础。

4.将创新意识融入教学之中，培养学生的职业竞争能力随着知识经济时代日新月异的发展，创新意识成为适应社会的重要素质要求。要使学生能在激烈的人才竞争中占据有利、合适的位置，必须要有开拓创新精神。高职学生的创新能力突出体现在产品开发和技术、工艺的优化改造上，能为企业的“节能降耗”、“降本增效”作贡献。

5.以校园文化为载体，提高学生的人文素质我校已成立十多个学生社团组织，如：化工协会、环保协会、志愿者协会、演讲协会、文学社、英语学社、书画协会、艺术团、棋社、球类俱乐部等等。门类丰富的社团组织满足了不同学生群体的成才需求和兴趣爱好，可有效推进素质教育和学生的全面发展。

6.以心理辅导为助剂，培养学生的职业心理素质“素质决定命运，人格决定未来”，表明心理素质教育的重要性。加强学生心理素质培养，要有计划、有目的、有体制、有保障，首先要求任课教师和辅导员与学生建立良好的师生关系，常沟通、勤交流，发现问题及时开通、引导，或向心理咨询教师反映，及时进行心理疏导；其次，心理教育与校园文化、学业、择业就业、个人职业理想相结合，相互促进、共同提高。

三、全力保障、全员参与，确保职业素质教育行之有效

学院统筹规划，努力营造有利于素质教育得以全学程、全方位实施的校园文化氛围和体制保障；全员参与，将素质教育落实到日常工作的方方面面，贯穿于育人过程的各个环节和每个细节；加强领导，加大投入，为素质教育的顺利实施提供有力的物质保障；校企共建(合作)办学，打开校门，走出去，请进来，建立起较为紧密的校企合作育人平台。