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便利店经营管理精选(九篇)

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便利店经营管理

第1篇:便利店经营管理范文

1、电力经济营销管理意识较为淡薄

对于电力营销方面的人力、物力和财力,电力企业的投资都不是很全面。具有指导意义的经济营销管理策略也没有形成,传统上的电力企业的经济营销策略缺乏一定的科学性和现代性,造成这一问题的根本原因就是电力企业严重的缺乏经济营销管理意识。传统的管理理念和管理模式还在电力企业的相关部门保留着,电力产品的生产是主要的关注点,对于其他的方面是忽视的态度,对于现阶段的电力市场的经济形势和发展趋势没有认识清晰,传统的生产管理模式未能转变为新经济形势下的市场营销管理模式。

2、营销管理体制的落后

随着电力行业的飞速发展与电力市场竞争的日趋激烈,传统的电力经济营销管理策略己经不能够满足当前的电力市场发展和需求。而这种体制上的落后直接导致的后果就是影响电力企业对于电力市场的敏感度,从而影响到对于电力市场的深层次解读和开发以及自身的准确市场定位,最终影响到电力企业的经济效益以及社会效益,阻碍电力企业的进一步发展。

3、设备体系的不健全

设备体系对于技术水平起着承载和反馈的重要作用。因此,先进技术的实施离不开设备。而电力企业的发展从根本上说就是技术的不断发展与更新,因此,设备体系的完善与健全是电力企业发展的重要保障。但总得来看,我国电力经济营销管理系统在设计上还是存在着许多技术风险和技术欠缺的。这种情况下,信息化的经济营销模式就很难普及和推广,这在很大程度上影响了电力企业营销管理的有序进行。同时,也制约了电力企业经济营销管理制度的改革的推进。

4、服务体系的缺陷

电力资源作为一种特殊的商品,其消费者十分广泛,从普通的个人到一些企业,都是电力企业的客户或者潜在客户。而客户在消费时一方面是要获取商品的使用价值另一方面也是享受电力企业提供的优质服务。因此,构建完善的服务体系可以有效提升客户对于电力企业的信任度和认可度,对于电力企业的发展来说是十分重要的。

二、转变电力经济营销管理策略

电力经济营销管理具有政策性强、业务面广、信息量大且变动频繁等特点。在电力经营体制的转变以及电力供需矛盾缓和的新形势下,电力经济营销管理策略需要从传统的模式向更加科学的、现代化的管理策略进行转变。

1、市场扩张策略

一个企业发展的根本目标是实现社会效益和经济效益的最大化。因此在企业的发展过程中,要充分的重视和关注经济营销管王梓骜理,对于这一点最好的诠释就是市场扩张策略。电力企业的体制改革的力度在不断的加强,我国原有电力市场的竞争局面必定会被打破,电力销售市场会被逐渐开放,新的营销体制也会建立,在加强扩张销售地域的同时也将扩张能源市场,基础建设受到重视,各地区间构建的电网也将完善。

2、加强技术推广策略

电力行业发展的根本动力就是技术水平的提升。因此电力企业的十分重要的一个策略转变就是加强技术的推广。加强技术推广的方式有很多,具体表现在原有的技术基础上提升技术的水平,还有就是更新企业的人才库。对于技术的强化策略是卓越的电力经济营销管理策略中不可缺少的,电力企业只有将安全的、便捷的和可靠的电力资源提供给用户。用户才会对这个电力企业给予充分的认可和信任。然而电力企业的为了实现这个目标,先进的电力技术是有效的保障。电力企业在发展过程中,基础技术设备的建设和技术水平的提升是需要关注和注重的,经济营销管理信息系统也要不断的完善,电力企业数据信息采集的及时性也要提升,对于数据分析的可靠性也要强化,从而使制定的电力营销策略符合市场发展规律。

3、环保能源的品牌宣传策略

现阶段我国电力企业的发展形势是电力供需矛盾得到缓和。电力经济营销体制也在逐渐的转变,立足于国家的可持续发展战略,环保能源发展策略将是电力营销总体策略的定位。近年来人们对于电力行业的要求越来越高,不仅仅停留在保障电力产品的质量方面,而上升到节能环保的层面。所以电力企业要将这个关注点抓好,企业自身的环保能源品牌战略要积极的创建,并大力的宣传品牌特色。电力企业经济营销管理水平的提高的有效形式是加强环保能源品牌的宣传策略,电力企业将会获得更多的社会经济利益,进一步推动电力企业的可持续发展。

4、优化产品服务策略

目前,电力行业的市场竞争日趋激烈,许多的电力企业通过改进和强化企业的软实力提升企业的核心竞争力,这个策略转变的措施是十分成功的。销售电力资源,安全性、便捷性和多样性等必须要要保障。这样一来,用户获得和使用电力资源是安全和方便快捷的,基于此用户对电力企业的满意度和信任度就会极大的提高,进而电力企业的社会经济效益就会大幅度的提升,优化产品服务策略的另一个有效方式就是人工服务的完善。电力企业在发展过程中方,要站在用户的角度设定经济营销管理策略,业务流程也要不断的简化和完善、高质量的服务体系要建立、和用电客户建立良好的关系,电力企业强化服务方面的目标就是优化产品的服务质量。

三、结语

第2篇:便利店经营管理范文

关键词:经济市场;电力营销;发展前景

随着我国社会主义电力市场经济体制的不断改革,电力企业之间的竞争压力也越来越大,因此大多数电力企业为了促进自身的经济发展,就将开始对其自身的经济发展模式进行改进,从而提高电力企业在市场经济发展过程中的社会效益和经济效益。不过,由于当前我国的经济发展方式在不断的转变,因此也使得我国电力企业在电力影响工作中面临着许多新的挑战和新的发展前景。下面我国就对当前我国经济发展方式转变中的电力营销工作的相关内容进行简要的技术。

一、新的经济发展方式对电力企业发展要求的转变

目前,我国政府相关部门为了促进社会经济的可持续发展,就开始对当前的社会主义市场经济体制进行深化改革,不仅将先进的科学关于经济发展方式转变中的电力营销探讨

马玉静

(黑龙江省电力有限公司黑河供电公司)

摘要:在我国社会经济发展的过程中,电力企业的发展有着十分重要的意义,它不仅为人们提供大量的电力资源,还促进了我国国民经济的增长。不过随着我国市场经济体制的不断转变,电力营销行业也出现了一定的变化,这就使得人们在电力营销工作中有着新的挑战求和新的发展前景,因此为了有效的促进我国电力行业的经济发展,我们就要对当前我国电力企业发展要求转变的内容进行分析,进而提高电力营销工作的经济效益。本文通过对当前我国电力营销工作在经济发展工程中的现状进行简要的介绍,讨论了电力生产营销工作的未来发展前景,以供相关人士参考。

关键词:经济市场;电力营销;发展前景关于经济发展方式转变中的电力营销探讨

马玉静

(黑龙江省电力有限公司黑河供电公司)

摘要:在我国社会经济发展的过程中,电力企业的发展有着十分重要的意义,它不仅为人们提供大量的电力资源,还促进了我国国民经济的增长。不过随着我国市场经济体制的不断转变,电力营销行业也出现了一定的变化,这就使得人们在电力营销工作中有着新的挑战求和新的发展前景,因此为了有效的促进我国电力行业的经济发展,我们就要对当前我国电力企业发展要求转变的内容进行分析,进而提高电力营销工作的经济效益。本文通过对当前我国电力营销工作在经济发展工程中的现状进行简要的介绍,讨论了电力生产营销工作的未来发展前景,以供相关人士参考。

关键词:经济市场;电力营销;发展前景技术和科学理念应用到其中,还为了企业的经济发展提供了许多的发展前景。因此,就在这样的社会环境下,我国电力企业的发展也面临着许多机遇和挑战,为此电力企业在电力营销工作中就要求电力市场的世界情况紧密的结合在一起,从而实现电力市场营销利益的最大化。

当前在我国电力企业经济发展的过程中,电力营销工作所包含的内容有很多,其中主要包含了电力市场运营的不断变化和用电客户的基本需求。可见,电力企业如果想要有效的提高电力营销企业在市场经济发展过程中的经济效益和社会效益,就必须要在当前经济市场的基础之上,根据用电客户的消费需求,来对现实市场进行开拓,从而实现电力企业盈利的最大化,这样不仅可以有效的促进我国电力企业的可持续发展,还给人们的日常生活和工作带来极大的便利,进一步的经济了在传统电力影响工作中存在的问题。

近年来,我们的市场经济体制也逐渐的由社会主义计划经济体制向着社会主义自由竞争市场体制方向发展,这不仅促进了我国国民经济的增长,还为我国电力营销工作带来了许多新的机遇。不过,这也使得电力企业之间的市场竞争压力逐渐的提高,因此企业管理人员为了进一步的提高自身的市场竞争能力,就要对其电力营销工作进行适当的改进,加大电力企业对经济市场和客户的开发力度。

二、我国电力企业营销的现状

随着市场经济的不断发展,经济结构的改革不断深化。电力市场中卖方市场向买方市场的转变也越来越明显。电力企业的主要市场仍然在第二产业,但是在改革开放的不断发展的环境下,沿海城市的经济发展与内陆渐渐存在差距,产业发展的程度不同也就决定了不同区域的用电量差距过大。经济发展大环境的转变为电力资源的分配整合提出了更高的要求,也就使电力企业的营销能力面临严峻的挑战。然而长时间处于计划经济市场垄断性质之下的电力行业经营体制不能与新经济体制相适应,在企业营销、经营方面面临着考验。

(一)营销概念与电力企业经营不能完全契合

不论是电力企业还是员工对于企业经营盈利都没有有一个对于自身情况的准确定位,长期处于垄断经营的模式下会给电力企业及员工不同程度的优越感,但是,他们并没有认识到,随着经济发展方式的不断转变,经济结构的不断调整,科学技术的不断发展。全国电力市场将有供大于求逐渐向供不应求转变,所以电力企业只是保证基本的供电安全与电力资源即将不能满足客户的要求。既要保证技术上的创新也要保证思想上的创新。如果企业仍然不积极的把电力营销的概念引进企业的经营中去将会面临市场的淘汰。

(二)电力营销体制的建设不完善

电力企业中的营销部门建设不完善,营销人员的比例与素质偏低是普遍存在的问题。因为对于营销体系建设不完善,技术、资金和人员等方面的投入不够。导致企业无法有一支专业的营销团队对于目标客户和潜在客户进行准确的掌握,对需求市场也无法进行准确地估测。营销体制的不完善将成为企业盈利的最大牵绊。

(三)电力企业营销从业人员整体素质不高

如今的电力企业从业人员论是技术能力、思想创新还是心理状态都不能与当今电力企业发展趋势相适应。可以的发展为电力企业带来的新的技术和设备,但是电力企业从业人员的年龄偏大,接受能力不高且没有积极的进取心。因为电力行业的工资制度不够平等,从业人员在某方面对于企业无法做到全身心地投入。为企业带来的贡献有限。

三、电力营销发展问题的解决方案

(一)创新经营思想,完善营销理念

电力企业要从垄断经营不切实际的幻想中清醒过来,明确自己未来在市场中的经营方式,企业要在市场中主动出击,将服务客户转化为企业经营的核心,通过了解客户的需求与心理调节更新企业自身的经营策略与模式,在经营过程中融合营销技巧:市场调研,运用科学的方法,有目的、有计划的收集和整理客户市场的相关信息,获得符合客观规律的见解。让营销人员了解客观的营销环境。市场细分,要区分不同的客户群体,了解不同层次的客户对于电力产品的不同需求。完善营销服务理念,电力产品的经销质量取决去电力资源的供给服务质量,创新管理、创新技术为客户提供优质的电力资源服务。是客户满意也就实现了企业自身的营销。

(二)建立完善的营销体系

企业应在营销体系的建设上投入人力物力,做好技术设备的及时更新,是本企业的营销团队能够及时的把握市场动向,目标市场、目标客户及潜在市场和客户。把握了最新的市场动向和客户资源,才能有建立客户资源档案的基础,有利于企业的长期经营。通过目前的计算机、网络通信的高新技术可以实现营销体系的系统化。在营销体系系统化的支持下可以实现通过对于售电、用电、客户分布等数据进行分析,从而为客户提供优质的服务,实现企业经营利益的最大化。

(三)增加对电力营销从业人员的培训

通过及时对营销从业人员的培训,更新从业人员的思想观念,提高营销技巧。使营销人员可以更好的发挥专业技能,通过科学的营销学来提高电力企业的销售量。使电力企业的经营利益化。

四、总结

由此可见,随着我国社会主义市场经济体制的不断改变,许多电力企业为了促进自身的经济效益,增强其市场竞争能力,就加大了对电力营销工作的管理力度,使得电力企业在经济发展的过程中,有良好的市场开拓能力,从而使得电力企业可以健康的发展。■

参考文献

[1] 宋玉坤.探讨如何把握电力营销的战略与战术[J]. 黑龙江科技信息. 2010(36)

第3篇:便利店经营管理范文

关键词:变电站建筑;静压预应力管桩;施工技术;单桩承载力;质量控制。

中图分类号:TM411文献标识码: A

1 工程概况

某变电站综合楼总建筑面积约10000m2,结构共四层半,其中地上四层,地下一层。综合楼为现浇钢筋混凝土框架结构,平屋顶。由于原基地地基承载力特征值为110kPa,不能满足上部结构承载力要求,考虑到安全、经济、工期因素,采用PHC 桩进行地基处理,采用PHC-AB400(95)a(桩型AB 桩,直径400mm,壁厚95mm)预应力高强度混凝土管桩,根据不同楼座单桩承载力特征值要求及试验桩承载力试验情况,桩长分别为23m、25m、30m。

2 静压预应力管桩施工技术

2.1 压桩工艺流程

压桩施工工艺流程:施工放线桩机配重桩机就位吊桩并调整压桩接桩压桩(直至压桩力达到设计要求为止)桩机就位开始下一根桩施工(直到全部施工完毕)。

2.2 压桩的顺序

本工程从整体考虑,压桩顺序由中心沿轴线向两边压桩。

2.3 压桩施工方法

2.3.1 测量放线

用经监理单位检查过的纵横线控制桩,依照布点图放出桩位具置,然后采用钢钎打入400~500mm,拔出钢钎后,灌入灰粉捣实,并在灰桩中心打入竹签定位,用以保证机械碾压后桩点不错位;桩位放完经复核无误后办理交验手续,方准施工;每日打桩前须复测桩位,发现问题立即纠正。

2.3.2 桩体编号

运到施工现场的桩体,按照统一编号的原则,每根桩都必须编号,便于做施工记录,并确保施工过程中每根桩的使用部位清楚。

2.3.3 桩机就位、配重

桩机就位是依靠操作桩机的纵移、横移和回转机构移动桩机到达所需压桩的位置,并初步调平机身。桩机就位前,施工场地应先平整好,桩机移动过程中应尽量保持机身水平,机身平面倾斜角度不能过大,纵向行走时两边移动装置必须同时、同向运动,不允许单独或者反向运动,两个纵移油缸中的一个伸缩到位时另一个必须马上停止伸缩,以免造成对桩机部件的损伤。压桩机应根据设计要求压力配足额定重量。

2.3.4 吊桩、压桩

将施工所需规格的桩运至压桩位置20m 范围内,按桩位布局情况合理放置,尽可能不要出现长距离拖桩,以免拖桩时造成对桩的损坏和降低功效,做到施工时能一次性成功起吊。压桩前在桩峰上画出以米为单位的长度标记,并按规定请有关部门对桩的质量情况进行现场检测。吊桩前用于捆绑的桩钢丝绳必须进行检查,发现有断丝现象立即更换,保证牢固可靠。吊桩时应于桩上1/3 处捆牢,起吊时严格按有关吊装安全操作规程操作,周围不得站人,起重机与其他桩和桩机发生碰撞,使桩头与地面或前一根桩头接触并确认桩机已钳好桩身后,方可脱钩并准备下一根桩的吊桩、插桩工作。

2.3.5 桩身的对中调直

桩机夹紧桩身后应通过操作桩机的纵移、横移机构,将桩尖中心准备对准点位(桩位的下节桩压入前还应先焊接好钢桩尖),通过调节桩机支撑四脚的升降将机身精确调平和将桩身精确调垂直,并用吊锤检测桩身垂直度(误差应小于0.5%),重复操作检查对中和垂直度均符合规定后方可进行静压沉桩施工。桩帽、桩身和送桩的中心线应重合。

2.3.6 静压沉桩

压桩前必须确认起重机的吊钩已脱离吊桩工具,桩身已经准确对中调直。压桩时工作人员手、足勿伸入压桩台与机身间隙中。操作液压系统时一定要平缓,以避免压力冲击。作业中应随时检查油温、油压是否正常。压桩系统的压力均不能超过桩机最大额定压力及桩身所能承受的正常最大压力,以避免造成对桩机和桩身的破坏,发现异常情况应立即终止沉桩并查明原因。压桩时必须从两个互成90°角的方向时刻检查桩身垂直度,以防压桩时引起桩尖遇到地下不明物或其他原因发生桩身倾斜。

2.3.7 接桩

将上下桩段的连接部位对齐,校正上桩倾斜度。倾斜角夹角正切15%,焊缝厚度为平边缘厚。对于在接桩过程中有空隙的地方应用垫铁填满并与上、下接头焊牢。清除焊渣,检查焊缝质量是否有虚焊、夹渣、漏焊等缺陷,如焊缝质量达不到要求,必须补焊,直到合格。

2.3.8 桩与承台梁的连接

与承台梁的连接有如下两种方式:

⑴不截桩桩顶与承台梁的连接(见图1);

图1、不截桩桩顶与承台梁连接大样

⑵截桩桩顶与承台梁连接(见图2)。

图2、截桩桩顶与承台梁连接大样

3 静压预应力管桩质量控制措施及效果分析

3.1 静压预应力管桩质量控制措施

施工过程中,静压预应力管桩主要质量控制措施如下:

⑴管桩质量,对管桩进行外观检查,尺寸偏差和抗裂性检验。施工现场着重检查混凝土抗压强度能否达到设计要求。管桩有无明显的纵向、环向裂缝,端部平面是否倾斜,外径壁厚,桩身弯曲是否符合规范要求,混凝土强度是否达到要求,产品质保书、合格证、检测报告是否符合要求并齐全。不合格产品不得用于工程。由于不同厂家生产的管桩抗弯强度等指标不同,因此必须分开堆放,严禁混用。

⑵压桩机传感设备是否完好,桩机配重与设计承载力是否相适应。

⑶现场预应力管桩堆放整齐,布局合理。打桩顺序应根据邻近建筑物情况、地质条件、桩距大小、桩的密集程度、桩的规格及入土深度综合考虑,兼顾施工方便。

⑷桩端焊接。桩端焊接很重要,要检查焊条质量是否满足设计要求及设备适用完好率。焊好后必须保证一定暂停时间,间歇时间超过5~8min 为好。接桩前,保证连接部件清洁;接桩时,两节桩应在同一轴线上。焊接预埋件应平整密贴,否则易造成接桩处焊缝开裂。

⑸垂直度。通常用两台经纬仪从夹角90°方向进行监测。须注意第一节桩桩尖导向必须垂直;地基表面有坚硬石块必须清除,使桩身达到垂直度要求。场地不平、有较大坡度、桩机本身倾斜和稳桩时桩不垂直,送桩器、桩帽及桩不在同一条直线上,都会导致桩在沉入过程中产生倾斜。因此施工时场地要平整,如场地不平,应在打桩机行走路线加垫木等物,使打桩机底盘保持水平,以免桩身倾斜。

⑹压桩过程。压桩过程碰到硬土层时,不能用力过猛,管桩抗弯能力不强往往容易折断,抬架时也要轻抬轻放。接桩时,要保证上下两节桩在同一轴线上,否则会造成桩身开裂,还易发生桩架倾斜倒塌事故。当施工中出现断裂桩时,应会同设计人员共同研究处理办法。根据工程地质条件、上部荷载及所处的结构部位,可以采取补桩的方法。沉桩期间不得同时开挖基坑,需待沉桩完毕后相隔适当时间方可开挖,一般宜14d 左右,否则易造成桩顶位移。

3.2 施工效果检测分析

工程结束后,对506 根管桩施工中的6 根抗压桩和3 根抗拔桩实行的静载试验,Q-S 曲线见图3,单桩承载力远大于1600kN,均符合设计要求,对134 根桩进行高应变动测检验,检验结果101 根符合I 类桩,33 根为II类桩,桩基工程质量合格。

图3、 25#试桩Q-S曲线图

4 结语

综上所述,建筑桩基设计时宜选用标准管桩,选用非标品将给采购、配桩、机械选择带来困难。对孤石较多处宜采用补勘措施,减少废桩和补桩,降低工程造价。合理堆放管桩,减少二次搬运;合理安排桩机的行走路线,提高桩机的工效。压桩后的留孔宜用小木板进行覆盖,以免桩机行走或土方开挖时土石落入管芯内,造成以后清理困难。

参考文献

[1] 刘京川. 浅谈PHC预应力管桩静压法施工与质量控制[J]. 山西建筑. 2009(07)

[2] 郑敏. 浅谈预应力管桩施工的质量控制[J]. 建材技术与应用. 2011(06)

第4篇:便利店经营管理范文

[关键词]连锁便利店互联网信息管理系统

连锁便利店是不同于任何一种零售业态的独立业态,与其他零售方式相比,连锁便利店有其鲜明的特征。它以向消费者提供方便为第一原则,并在经营管理方面追求高效。在现代商业领域中,连锁便利店作为零售业的新宠正异军突起,并以前所未有的速度在全球扩展,世界上许多零售业巨头也都开始把目光聚焦于连锁便利店。在我国,连锁便利店在迅速发展的同时,也还存在着诸多阻碍连锁便利店发展的因素。

现在,通信和互联网应用技术的迅速发展和普及,以及市场的激烈竞争和消费水平的提高,都对商场信息管理系统提出了新的要求。同时,为迎合消费者对连锁便利店所能提供的“便利”的要求越来越高,基于互联网的连锁便利店信息管理系统的建立及应用势在必行,是连锁便利店在零售业激烈的竞争中获得良好效益的重要基础。

一、连锁便利店互联网信息管理系统的规划与管理

连锁便利店的互联网络信息管理系统,可以辅助连锁便利店经营理念的全面实现,它贯穿于连锁便利店运作的方方面面,是执行经营和管理决策的指挥中心。同时,为了降低连锁便利的投入成本,充分体现连锁便利店的优势,必须对连锁便利店的互联网信息管理系统进行合理的规划、设计和管理。

1.连锁便利店互联网信息管理系统的规划

连锁便利店基于互联网的信息管理系统,不再是原来单纯的商场信息管理系统(BMIS)。在店铺里的终端,除了具有原来的商品进货管理、销售管理、存货管理、计划统计和商品帐管理等功能外,还应有便利店多元化服务的管理,如代收、代售等多种服务的管理功能。店铺只是整个连锁便利店互联网信息管理系统的一个终端,在系统设计时必须满足网络访问的需要,采用Browse/Server(简称B/S)结构。同时,网络结构要合理,能适应当地的具体通讯条件,数据库的结构要先进,易于日后各种信息分析和数据挖掘的实现等。

2.连锁便利店互联网信息管理系统的设计

在整个系统的模块设计上,应包括客户信息管理子系统、物流配送管理子系统、财务管理子系统、人事管理子系统、网上商店子系统、其他服务子系统等。特别是网上商店子系统和其他服务子系统这两个子模块,它们的系统功能更多。

网上商店子系统要设计成一套完整的BtoC电子商务网上交易平台系统,要具有网上交易平台最主要的前台商品展示模块、顾客订购模块、后台库存管理模块、后台订单处理模块以及电子支付交易模块等。并且还可集成一些附加功能,例如注册用户积分功能、销售排行功能、顾客咨询功能等。其做服务子系统则需要根据连锁便利所开展的其做便利服务来进行扩展设计,这个子系统包括的功能模块应尽可能多。例如,连锁便利店能够提供代收电费的服务时,就要增加代收电费的功能模块,并且向下要通过网络与各店铺连接,向上要跟供电部门的收费系统进行连接,这样才能形成一个完整的电费收缴线路。对于其做的增值服务,也设计相应的功能模块来实现即可。因此说,其做服务子系统是扩展性最强的子系统,并随着便利店所提供服务的增加而变得复杂。

3.连锁便利店互联网信息管理系统的管理和维护

连锁便利店互联网信息管理系统在组成上又包含软件、硬件和网络各部分,管理和维护工作十分重要而又艰巨,包括服务器的维护、数据的备份、各子系统(特别是物流管理、网上商店等)内容更新、用户的管理、后台数据库的维护以及网络的安全和维护等。

服务器的日常维护重点在于软件维护,要定期或不定期地进行内存监控、磁盘空间监控、安全访问监控和计算机病毒检查等。对企业内部用户的管理,系统应采用操作系统、数据库级用户权限和应用程序运行权限的三重控制机制,对内部用户提供统一的基于角色的用户管理手段,使每个用户在系统中有惟一的账号、密码,且给予不同级别的权限。而对于消费者,则要能提供所有网上商店的浏览、查询、订单管理和会员注册等功能。网络安全的管理和维护,从各个层次的用途和安全性分析,需要特别保护的是数据层。同时,要保证服务器、网络设备等正常安全运行,还需要做好机房的管理。

二、连锁便利店互联网信息管理系统在经营管理中的作用

连锁便利店互联网信息管理系统贯穿其经营管理的全过程,是执行经营、管理运作的“神经中枢”,是充分体现连锁便利店特点和优势,并在激烈的竞争中取得良好效益的重要保证,其作用主要表现在以下几个方面。

1.有效进行规模管理,提高销售利润

连锁便利店的规模体现在门店发展的数量,门店的数量增多,在管理上就产生量变到质变的过程。对连锁便利店来说,在一定程度上,有规模才可能有效益。通过连锁便利店互联网信息管理系统,可实时了解各店铺的销售情况,包括不同地区、不同地点连锁店铺对不同商品的销售情况和利润率,从而对连锁便利店扩大规模时的选址有着重要的参考作用。并分析各便利店的销售特点,调整各便利店所销售商品的品种、数量,以迎合该范围内消费群体的消费习惯,有效降低各便利店的库存量。例如,同是开设在住宅小区的连锁便利店,因为各住宅小区居住人群的文化水平、收入水平和工作环境等的不同,加上便利店周围其他商业及服务配置的不同,就会引起连锁便利店的销售情况不一样。通过连锁便利店的互联网信息管理系统,可以间接摸清周围消费人群的消费特点,及时调整便利店的销售策略,以降低销售成本,提高销售利润。

2.构建高效的物流配送系统,降低物流配送成本

由于连锁便利店的店铺营业面积较小,但经营的商品品种较多,其货架上的商品数量有限。如果每一个便利店都另设有存货仓库,则增加库存成本。因此,连锁便利店必须统一进货、集中库存,即实行中央采购政策,来实行统一陈列、统一配送、统一核算。连锁便利店互联网信息管理系统能及时在门店与总部之间进行实物、货币信息、管理信息的传递与及时处理和控制,并在信息管理系统中专门开设物流管理模块,负责所有门店货物采购和门店配送管理。互联网信息管理系统分别与供应商及店铺相连,系统每天都会收到各个店铺发来的库存报告和要货报告,配送中心把这些报告集中分析,最后形成一张张向不同供应商发出的定单,由互联网信息管理系统传给供应商。而供应商则会在预定时间之内向物流中心派送货物。物流配送中心在收到所有货物后,对各个店铺所需要的货物分别打包,由派送车选择路线向自己区域内的店铺送货。整个物流管理过程就这样循环往复,连锁便利店互联网信息管理系统为各店铺的顺利运行提供商品保证的同时,降低了商品的采购成本、库存成本和送配货成本,从而提高了连锁便利店的整体效益。

3.开展网络营销,增大销售量

网络营销作为一种全新的方式,必须将网上和网下的业务联系起来,这也是网络营销的本质内涵之一。而连锁便利店的经营模式为其开展网络营销开辟了很宽的道路,同时因为其店铺的存在,也为消费者对连锁便利店网络销售的安全性提供保障。因此,连锁便利店可以通过建立自己的互联网络信息管理系统,利用自己众多的销售网点(店铺),大力开展网络营销,并把网络营销与传统营销完美地结合起来。

连锁便利店在互联网信息管理系统的统一管理下,开设网上商店,消费者则通过登录到网上商店,立刻了解到最新产品供应信息,适时发表自己的评论,对便利店的销售决策也可起到促进作用。连锁便利店可以采用BtoC的方式,利用自己网点众多的优势在网上直接销售。当顾客通过网络在连锁便利店互联网信息管理系统受理中心下订单后,物流管理配送中心可以根据顾客所在的区域,把商品配送到附近的便利店,然后由店铺的营业员给订购者送货或订购者直接到店铺取货。可见,通过网上交易,扩大了连锁便利店销售的区域,增大了销售量,方便了顾客,提高了效率,更好地满足了消费者的需求。

4.开展多元化服务,提高综合效益

服务的多样化和供应上的便利性是便利店区别于其他零售业态的重要特征,便利店业态的核心竞争力在于能够提供便利的商品和服务。现在便利店已经不只是在销售一些简单的快速消费品,更多的是在做一些便民服务。例如,代收电话费、水电费、信件等,代售充值卡、彩票、门票、车船票、报刊杂志、常用的非处方药等,同时还可提供订礼品、彩扩冲印、家政、收发邮件等多种服务。

连锁便利店互联网信息管理系统对各项服务都进行了规范,使得营业人员在开展这些服务时变得简单和流程化,从而降低营业人员的工作量并提高效率。同时,连锁便利店的门店提供的附加服务只是这些服务流水线的一段,而其他的后续服务,则通过便利店的互联网信息管理系统反馈到连锁便利店的总部,然后由专门的人员进行处理。例如,便利店接到顾客要求代为收取邮件的请求后,店里的营业人员就通过互联网信息系统把该信息反馈回总部,总部的送配货人员可以集中各店铺的所有代收取邮件请求,然后统一到邮政部门领取邮件,再在送货到各分店时把邮件交到对应的分店即可。同时,有些增值服务必须以网络为基础,有了连锁便利店的互联网信息系统,就可以在不增加网络接入的情况下,更方便这些服务的集中处理,并能与其它部门的网络对接。可知,通过构建连锁便利店的互联网信息管理系统,可以在不增加或少增加便利店的投入成本的情况下,提供多元化服务,从而增加便利店的效益。

三、结束语

连锁便利店在我国的发展时间不长,竞争优势已经逐渐显现出来,但也还存在着一些缺点。而以后的竞争将会更加激烈,连锁便利店的经营者们,只有在认清自身情况的同时,跟随时代的需要,系统规划并建立完善的互联网信息管理系统,并对系统进行科学的维护和管理。同时,在该系统的统一管理、指挥下,降低连锁便利店的管理成本,提高物流配送和采购效率,提升规模效益,开展网络营销,提供多元化服务,从而提高便利店的整体经营效益。并且,努力培育顾客的忠诚度,提高顾客的回头率,才会显现出连锁便利店强劲的竞争力和生命力,并取得良好业绩,立于不败之地。

参考文献:

[1]刘一龙:便利店:21世纪零售经营强势业态[J].合作经济与科技,2005,7:31

[2]丁玉章:连锁便利店的基本原理、发展规律及信息化建设[J].商场现代化,2001,(12):14~15

[3]郑礼河:基于B/S结构网站管理信息系统的实现[J].情报探索,2007,(9):49~51

[4]赵涛:便利店经营管理[M].北京:北京工业大学出版社,2002

[5]李瑞峰匡晓蕾:目前中国便利店经营发展六大对策[J].内蒙古科技与经济,2005,(23):11~13

[6]沈红霞孙志波:浅论网络营销与连锁经营[J].河北职业技术学院学报,2005,5(1):87~88

[7]岳琳:我国便利店的发展趋势分析[J].商业研究,2005,(319):98~101

第5篇:便利店经营管理范文

随着便利店行业的发展,日本的便利店经营企业以其特有的优势迅速成长起来。其中以“全家”便利店(以下简称‘全家’)的发展态势最为迅猛。作为亚洲最大的国际连锁便利店之一,“全家”创立于1972年,其以优质服务和深化品牌的创建为发展契机,以“全家就是你家”的贴心理念,积极为消费者提供健全而又周到的服务。近年来,随着业务的不断拓展,“全家”已从众多便利店经营企业中脱颖而出,并拔得头筹。2004年“全家”全面进驻中国,开始了国内便利店的经营事业。在国内其以提升企业的知名度、提高消费者满意度以及扩大经营规模为发展目标,为国内消费者提供便捷的服务,使其感受到家的温馨。本期“天祥・食尚访谈录”有幸邀请到上海福满家便利有限公司品保担当梅景妍女士,请她来与大家分享一下“全家”的成功之道。

便利店成为零售业发展新契机

郭继:据了解,随着零售业的发展,便利店是继连锁超市之后出现的又一新型零售业态,请您谈一谈便利店相对于连锁超市具有哪些优势?

梅景妍:超市在逐渐大型化后,在时间和空间上会给购物者带来诸多不便,例如超市远离购物者的居住区,卖场的品种繁多消耗了购物者的大量时间和精力。便利店克服了超市自身发展的障碍,既“购物的不便利”,并吸取了超市先进的销售方式和经营管理技术。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,消费者的生活方式和购物方式发生了很大改变,对购物便利的追求是社会发展的大趋势,便利店则在很大程度上满足了人们当前的需求,这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

郭继:“全家”在2004年时进驻中国市场,作为跨国的便利店,请您介绍一下“全家”在中国经营的主要业务?

梅景妍:“全家”(FamilyMart)是一个为顾客提供24小时销售服务的便利店,由于可以提供体贴八微的便捷服务,所以深受广大顾客青昧。目前,“全家”在中国的便利店主要分布在住宅小区商业街、学校医院等场所,全力为顾客打造一站式的生活服务。除了提供安全、贴心的各项商品外,“全家”还为顾客提供代收公用事业费、复印照片冲洗预购等服务。可以自豪地说,“全家”的发展已将零售业的服务水平提升至一个崭新的高度。未来“全家”将建立更多的异业结盟,引进更加多元化的商品及服务,让顾客真正感受到“全家就是你家”的体贴。

“全家”以其特有的优势扎根中国

郭继:在国外各大便利店相继进入中国的今天,“全家”一直保持着很大的市场份额,请问是如何做到的?同时,针对中国本土市场的需求,“全家”开发出了哪些产品?

梅景妍:首先,“全家”会随时掌握市场流行动态,除了与供货商保持密切的联系外,还迅速导入新商品或流行话题商品,以塑造流行并具吸引力的卖场。其次,“全家”会通过POs(销售终端)销售信息系统,对消费者的偏好进行了解,并根据市场的需求情况迅速反应顾客诉求,同时我们尽量缩短滞销商品的汰换周期,以提高商品的回转率。再次,“全家”的商品供应由专业的物流全温层配送,以达到不同商品最佳的鲜度需求。另外,“全家”的商品促销方式力求创新,在零售行业率先推出同商品“第二件六折”活动。最后,在商品管理上,由满足消费者的需求进而转变为创造消费者需求,即由市场需求导向取代供应导向之逆向管理,来引领时展的新潮流。

针对现代都市顾客对商品时代感与潮流感的需求,“全家”开发出具有时尚感的国际性商品,并通过使本地畅销商品及进口商品相结合等途径,使“全家”更具现代化特征。

郭继:在食品过程控制方面为了保障食品的质量安全,“全家”拥有怎样食品管理模式和可追溯机制?

梅景妍:“全家”采取预防。稽核,问题处理相结合的品质管理模式,首先,要求厂商及其商品符合标准并具备相关的资质认定,其次,保证进货的商品信息,温度,状态符合标准;另外,我们通过进行定期门店稽核,确认商品销售,储存状况,管理人员会定期委外抽检,确认商品品质,最后,定期进行供应商审核,始终保证全家产品的优良品质。

同时“全家”加强自有品牌的管理,全力控制品牌产品的生产线,加强产品的温度管理以及增加抽检频次,以更严格的管控出厂产品。同时推出 日两次的配送,满足顾客对产品品质的更高需求。另外,“全家”选择合法、合格的供应商和商品,从进货开始控制产品的全程状况及掌控商品的信息。通过全程专业物流链保证商品品质,门店进出的货台帐制度,确保完全掌握商品的“来龙去脉”。

郭继:近年来,“全家”在中国市场取得了骄人的业绩,并拥有大量忠实的客户。从发展的角度看,请问“全家”未来的目标是什么?

梅景妍:“全家”未来的目标是,在未来5年内争取使全球门店数量从目前的约1.6万家增至约2.5万家。对于具有潜力的国内市场,力争在2011年将门店数量由目前的约530多家增至900家左右。预计到201 5年,“全家”将成为中国华东地区店铺数最多的便利店品牌,而上海也将成为我们重点发展的城市。同时,我们将以上海为中心,争取在5年内将业务拓展至10个城市。我们的长远发展目标是:2028年前,将中国区域的店面增~_20000家,使“全家”成为中国便利店行业更具领导力的品牌。

郭继:据我们了解,近几年“全家”与国际知名第三方检测机构――“天祥”保持着密切的合作关系,请问这一措施刘于“全家”的发展将起到怎样的作用?

梅景妍:从2008年开始,天祥对“全家”的供应商及门店商品进行抽检,为“全家”提品检测,确保“全家”随时掌握商品的品质状况,并且提供专业的食品安全指导及意见,帮助全家加强食品安全管控,提升商品检测合格率。另外在2010年,“全家”与“天祥”进行了委外供应商审核合作,由“天祥”负责为“全家”挑选优秀安全的供应商,以及对现有供应商进行定期审核,从而帮助供应商改善生产过程中的产品不足等问题,以提高其产品品质。

第6篇:便利店经营管理范文

[关键词]商业特许经营特许人加盟店商业业态连锁经营

据有关资料显示,近年来我国特许加盟便利店出现了快速发展的势头。特许便利店的门店数量已接近连锁便利店总数的50%,呈现出迅猛增长的态势。特许加盟便利店的快速发展,不但加快了特许人便利店连锁经营公司资本扩张,也为投资人加盟者提供了创业的机会。然而,在特许加盟便利店快速扩张的过程中却暴露出诸多问题,导致特许人与加盟者之间“平等、互利、双赢”的关系扭曲,特许人与加盟者的关系变成了管制与被管制、约束与被约束的不平等关系。甚至某些别有用心的人把特许加盟便利店作为圈钱的工具,给加盟者带来巨大的经济损失,这种状况已经严重地影响特许人的品牌号召力,对加盟者的利益也造成了极大的损害。这无疑对连锁便利店业态的发展埋下潜在的危机。

一、加盟特许便利店体系中的现存问题

(一)特许人以较低的加盟条件误导投资者加盟。便利店是一种较适合中小投资者和个人创业的零售业态,其较低的加盟门槛对中小投资者和个人创业者极具诱惑力。例如:某城市的某便利店连锁公司曾推出1万元的优惠价格的加盟费,品牌使用费每月5百元,加盟期限6年,承诺为加盟店提供开店选址、物流配送、经营技术培训、运营辅导等支持。这种低门槛,高优厚的加盟条件使投资人觉得小门店傍上大品牌,找到了难得的投资机会,依靠大品牌轻轻松松地获得投资收益,致使投资者盲目加盟。

(二)特许人夸大加盟便利店的投资回报。对于中小投资者而然,在他们创业之初,由于资本实力所限,一般会选择那些投资小,利润高;技术含量低,易操作;无竞争,投资回报快的行业。便利店连锁公司为了迎合加盟者的投资心理,刻意夸大加盟便利店的投资回报预期。例如:某便利店连锁公司在其招商说明书上赫然写着:该公司是便利店的管理专家、加盟者投资的成功率使97.5%、有181%的成长速度、投资8-12万,6-12月就会获得投资回报。并许诺如投资一家5070㎡的加盟店,每日的销售额在2,5003,000元,毛利率为20%。这种不切合实际的投资分析,误导加盟者只注意投资收益,却回避投资风险的存在。

(三)特许人未能对加盟者提供良好的服务。在加盟连锁问题上,对特许人强调最多的就是要有一套可供加盟店营运的支持系统。这包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、商品管理、经营核算、技术培训、促销指导等服务。但就实际情况来看,投资者一旦加盟,得到的并不是全方位的技术服务。.特许人大多只停留在店铺陈列等简单的操作层面上,其他方面无法满足加盟店的经营要求,导致支持不利。

(四)特许人缺乏足够的物流配送能力,难以实现统一配送。良好的配送能力是盟店正常经营的必要保证,及时、准确的商品配送能够确保加盟店的商品不断档,加盟者可以省时、省力、省心地经营好自己的门店。然而,在实际中便利店连锁经营公司的物流配送服务并不能让加盟店主满意,由于一方面,便利店连锁经营公司存在着配送中心规模小,缺少足够的配送能力,甚至有些便利店连锁经营公司根本就没有自己的配送中心,另一方面很多便利店连锁经营公司极力扩张加盟店,造成门店的扩张超出了总部物流配送的有效范围。因此,难以满足对众多加盟店的配送服务,引发特许人与加盟者矛盾纠纷不断。

(五)信息管理系统技术的缺陷。由于大多便利店连锁经营公司是由单体便利店发展起来的民营企业,迫于资本实力的限制,在搭建信息管理系统网络平台上不愿投入更多资金,信息系统功能的不完善,造成连锁总部配送中心加盟店之间的信息沟通不畅,难以发挥现代信息技术对商品进销存等方面的管理作用。导致特许人无法在这个平台上全面的掌握加盟店全面的商品销售信息和补货信息,加盟店也无法在这个平台上及时了解商品的存货等信息,系统之间无法实现交互,POS机仅仅起到收银机的作用,信息管理系统形同虚设,使特许人无法对加盟店进行全面的服务和有效的监管。二、引发加盟特许便利店体系问题的主要原因

(一)相关法规的不完善。我国特许经营仍处于发展初级阶段,特许经营法规尚不够健全。如2007年5月1日实行的《商业特许经营管理条例》的第二章第七条规定:“从事特许经营活动应当拥有2个直营店,并且经营时间超过1年。”就其条例本身尚存许多空白,缺少必要的更为具体的条款说明。就便利店特许加盟而然,它只是众多商业特许经营类型中的一种形式,便利店特许经营不同于其他商业特许经营,便利店特许经营要求特许人必须拥有足够的物流配送能力,即能够满足旗下所有加盟店的商品配送服务,以及完善的信息管理系统。否则,就无法保障加盟店日常运营。某些既无经营实力又无服务能力的别有用心人利用“2个直营店,超过1年经营时间”的商业特许经营条款的不完善,把推广便利店连锁公司做为快速圈钱的机会,制造投资“陷阱”。

(二)加盟者缺乏必要的投资风险意识。由于诸多原因,投资者在加盟便利店连锁公司之前,只是被特许人招商说明书所许诺的高回报、低门槛的宣传所吸引,加盟者忽视对加盟主的前期考查,不进行认真的谈判就急于签订加盟协议,造成日后的投资与经营风险。

(三)特许人经营目标的错位。一般而然,作为连锁公司的特许人需建立健全的连锁运营体系,通过与加盟店长期合作,在双赢中实现企业长远发展目标。而从现实情况看,有相当多的便利店连锁公司只关心加盟店的的开发,着眼于向加盟店收取名目繁多的费用,忽视资本的投入,技术、服务与管理的支持。这种眼前利益是的短期行为,必然导致加盟特许便利店中的危机的出现。

三、规避加盟特许便利店体系问题出现的对策

(一)进一步加快我国商业特许经营法律法规的建设,尽快填补相应的法规空白,制定更加具体的特许经营活动规则,以规范特许人与加盟者的经营行为。要设立准入门槛,提高便利店特许人开展特许活动的标准,要尽快完善避免特许加盟风险法规,遏制别有用心人利用特许加盟之机进行圈钱不法活动。

(二)建立特许经营评估机构。通过建立具有资质的评估机构,对特许人进行项目评估、特许资格考核、加盟可行性分析,信用考察等;对回报许诺要进行测算,避免夸大宣传,误导投资者;帮助加盟者与特许资格优质的特许人牵线搭桥,避免加盟者上当受骗。

(三)加强对特许加盟的监管。工商、税务等应联手对特许加盟进行动态管理,在工商注册、交纳税费时,对经营情况进行调查。对频繁变更法人代表,提供过于优惠的加盟条件等,加以监管,以避免快速圈钱行为,保护加盟者权益。

(四)提高特许人服务意识。特许人应提高服务意识,建立健全组织机构,配置专业人员对加盟店进行日常具体的营运指导。除了对加盟者进行一些范式的基本营运操作指导外,还应对关键商品的更新和特殊服务项目的开发进行指导,促进加盟店的销售业绩的提升。

参考文献

[1]中国连锁经营学会编著《特学经营中国实践》M,北京,电子工业出版社

第7篇:便利店经营管理范文

据了解,这些房车便利店名为“乐加”归属于北京车行天下餐饮投资管理有限公司,2010年,车行天下和北京京投轨道交通资产经营管理有限公司达成合作协议,同年6月第一家房车便利店开始营业。

“今年将突破100家,争取达到150家。”北京车行天下餐饮投资管理有限公司(下称车行天下)董事长刘杰在《投资者报》记者采访时表示。

覆盖目标800家

自2010年开业第一家房车便利店后,车行天下旗下经营的这类便利店已在2年中随着地铁线路扩展到72家。在公司的规划布局示意图中,《投资者报》记者看到他们对于北京的覆盖计划是达到800家。

“我们对于房车地铁便利店的市场定位不是普通的商亭,也不是普通的一辆房车,而是站点经济、电子商务接驳口、便民综合服务平台。”刘杰说。

就目前来看,房车便利店采用窗易的方式,提供的商品主要有饮料、香烟、泡面、饼干、面包、口香糖和纸巾等,早餐还会提供百万庄园的汉堡和热狗。顾客可以付现金,也可以刷交通一卡通。

刘杰表示现在单店的营业额平均每日营业额能达到3000元,净利润在30%左右。照此推算,目前72家店面的年营业额在7800万元以上,如果发展到计划中的800家,则年营业额将达到8亿元以上。

房车便利店800家店的计划并不只是在地铁沿线展开,未来可能还将深入到广场、景区、商圈、小区等。

中投顾问高级研究员薛胜文在接受《投资者报》记者采访时认为,房车地铁便利店是一种新型的便利店形态,其可移动和占地面积小的特点,可有效解决租金和店面的问题,“但其窗易模式并不利于其吸引客户,也限制了其只能提供便利、应急、快速的消费品,而无法提供更多类别的产品和增值服务。”

品牌影响尚需时日

刘杰在采访中也提到,他认为目前他们的房车便利店还有四个方面需要提升,除了正在进行中的增值服务以及房车技术的提升外,还要在商品和服务上形成品牌,走时尚路线。

“说到品牌,单就房车这种形式来讲它目前在北京确实还是具有排他性;但如果与其他的便利店如7-11、华润万家、物美等相比,它的影响力还很弱。”营销专家于扬利在接受《投资者报》记者采访时说道。

在大屯路东地铁站的房车便利店,《投资者报》记者采访了一位正在购买饮料的消费者,她表示,她是第一次在这种便利店进行消费,只是觉得方便。

在问到如果周边有如7-11 这类的便利店时,是否还会选择这里时,这位顾客的回答是“应该不会吧。”记者询问了该店3位消费者的回答都是如此。

“像7-11或华润那样的便利店还是感觉正规些,而且选择的品种较多、商品更新也比较快。”一位消费者对记者如此回答。采访时刚好是下午5~6点的下班高峰期,客流量较大,该家便利店所在的大屯路东地铁口由于周边较近的地方没有便利店或商亭,多人来此购买饮料等食品。

在与消费者攀谈的过程中,记者发现他们并没有注意到这种便利店是否有统一的品牌名称,也没有将这一家与其他地铁站见到的联系到一起,甚至有消费者认为这就是个体经营的。

这正如特许连锁经营专家李维华对《投资者报》记者所说,“这类动态的便利店,由于消费者的流动性,并不会过于追求回头客,这也容易导致服务质量上的缺失。” 目前,“乐加”房车便利店这类问题还不突出,而在规模化的发展中、在未来可能会出现的加盟形式中,这确实也是其品牌影响力积累过程中的潜在危机。

品类服务亟须完善

在品牌影响力的塑造中,房车便利店的商品品类和增值服务是其首要解决的问题。

目前除了一般的食品供应,以及汉堡热狗这类西式早点,房车便利店的品类还并不能够满足消费者对一家便利店所有物品的需求;而增值服务,目前记者在店内只发现了京东商城自提的业务。

薛胜文认为房车便利店目前在服务和品类上的缺失使得其存在三大劣势:首先,竞争对手上,区段上若有7-11等便利店,房车便利店将不具优势,这导致在某些商业繁荣或者地铁周边,房车型的竞争优势下降;其次,现阶段很多商圈的设计还未考虑这一种形态的便利店,这影响了其在商圈的进入;再次,房车型便利店较少的产品品类和数量要求其必须进行区域的扩张,规模化的发展,市场的接受度仍有待考验。

第8篇:便利店经营管理范文

[关键词]社区商业不动产 西部零售业

传统型便利店的选址多处于以住宅小区、学校或交通换乘地等人口密集、客流量大的地方,店铺的营业面积约在50-150m2,营业时长有日间型与24小时全天候型,其经营辐射圈半径约500米,所涉及的经营种类多为餐饮及日常生活零用品,以即时消费、小容量、应急性为主,因此顾客的购买倾向多为目的性购买。在某种程度上弥补了消费者对必需品的消费空白。而在营业模式上,其仅有不到150m2的营业面积却沿用了超市所具备的销售方式与经营管理技术。因为便利店的产生是在超级市场这类零售业态发展至成熟阶段应运而生的产物。甚至有相关人士预言在由超市所引领的“第一波消费观念革命”后便利店将带来“第二波的消费观念革命”。

在如今,多采用连锁经营模式的便利店在零售业业态中早已成为了具有规模效应和竞争力的主要业态。早在1993年时中国第一家便利店于上海诞生,时至今日已有近20年的时光。根据商务部的统计数据显示,连锁商业形态发展中的新星即是便利店。在2004年,我国前30名的连锁企业之中,便利店营业额增长高达49.7%,远超于其他业态下的连锁企业。可是同年的12月11日,国家做出决定,国内的零售产业全面对外企开放。在发现大陆市场的巨大潜力之后,外资零售业巨头纷纷开始在中国进行全方位、多层次的战略布局和迅速扩张。从04年之后的两年时间里,有近80%的世界前50的跨国零售巨头在中国建立了自己的门店。时针指向2007年底,在研究主要针对的成都市,跨国企业已开设了4家家乐福门店和2家沃尔玛门店。与此同时,不甘落后的国内零售业巨头联华、好又多等也纷纷进行扩张。国内外大型零售企业的进入从某种层面上给身处成都本土的中小零售企业尤其是小型便利店的生存发展带来了巨大的压力。

所以连锁便利店在西部的发展势头并没有像国内零售业巨头所在地区那么迅猛,前有跨国大型企业超市占先,后有国内零售巨头堵截,本地中型超市还占据几处比较有利的地段,而理应最贴近市民的“前沿阵地”便利店,在当时却没有一家品牌连锁店能与各大、中型超市呼应,仍是形形的杂货店、夫妻店唱着主角。但是,着国家西部大开发的政策地不断推进,连锁“传统型”便利店在西部开始起步。

虽然成都地区的便利店起步较晚,但是其发展速度较快。成都红旗连锁有限公司、四川省互惠商业(集团)公司、WOW024小时便利店是成都便利店的主要代表。但是,成都地区便利店作为一种新兴的零售业态,基本上还处于导入期,一些本土商业企业在成都便利店市场上进行着艰难的探索。整体而言,成都便利店还处于发展的初级阶段。

成都便利店现的状具体分析

从宏观层面上分析看来,首先地区购买力水平与便利店发展程度密切相关,地区人均收入状况与地区的经济发展决定了该地区购买力水平。根据国家统计局的资料显示成都市城市居民人均GDP自2006年以来不断增长,在2011的经济数据中成都市的人居GDP为48794元约7745美元,根据国际经验中有关经济发展水平和消费者人均GDP对便利店发展的影响,可知当某一地区人均年收入达到1000美元时,消费者购物倾向开始追求个性化和便利化,人均GDP达到5000美元时,便利店的发展进入了高速的成长期,顾客的需求与便利店的形式开始结合。综上数据,连锁性便利店在成都市的的发展有着良好的经济基础。

其次,随着地产热,大量的新建小区如雨后春笋般涌现出来,属于社区型不动产的便利店理应具有十分广阔的前景。但事实上在传统居民社区不动产的配套设施中,鲜有大型超市的身影,零售业态主要为面积狭小的老式杂货铺,营业面积在50平方米至100平方米的便利店数量却不多。而这些传统的微型杂货店业态落后,设施陈旧,行业特点混乱;销售的产品品种少,档次低,质量差,卫生条件差,增值服务几乎没有,其早已无法应对消费者日益高涨的消费需求。另一方面,城市空间迅速延伸,旧城改造和新区开发进入高峰期,新兴社区不断涌现,但与之配套的社区商业却发展非常缓慢。虽然新建小区的人口不断迁入,但商业稀疏、商业配套匮乏,社区商业盲区凸显,到处存在“地产造出来了,商却没了’’现象。由于当前社区商业无法满足居民日常生活消费需求,居民不得不乘车到中心商业区购物。由此种现象可见虽然地产的快速发展带来了社区型不动产便利店的商机,但是真正能做到便民利己,真正去把握商机的企业还不充分,需要改进与提升之处还有很多。

最后,成都的某些便利商店仍采取自营的经营方式,并未加盟连锁。可是根据实践证明通过特许连锁经营方式,能大大降低经营成本,分散经营风险。国外连锁店企业多采用特许连锁实现规模化发展。但成都便利店有许多是自愿连锁模式,总部与加盟商利益难以一致。因此,虽然各便利店零售商已认识到特许连锁的重要意义,但加盟店尚未获得良好的发展。

总结如下:便利商店现在的经营宗旨还是集中在为顾客提供便捷周到的服务,营销核心是Get what you forget(买到你在超市忘记买的东西)。现在成都的便利商店发展势头不错,但与成熟阶段仍有不少距离,所以在自身定位方面,应借助房地产业的“便车”将社区便利店做为成都地区便利店的主体模式。社区商业是城市商业的基础,其是百姓日常综合消费的重要途径,在未来商业地产的开发中也会成为重要的元素。而扩张方式上,应采用连锁经营模式,便利店在全世界的成功发展一条重要的经验就是发展加盟连锁店。连锁之后会有助于夺取更多的市场份额。这样也能使便利店企业以最小的进行最快的扩张,有效降低投资风险;便利店总部集中精力进行便利店统一规划和管理。

参考文献:

第9篇:便利店经营管理范文

【关键词】高职 连锁经营管理专业 人才培养方案 改革

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2016)10C-0019-03

“十三五”时期是我国经济建设发展的关键时期,是我国全面建成小康社会的关键五年。对于高职人才培养来说,未来五年如何培养适应性强、符合社会发展需求的高职人才,是高职院校面临的重要课题。本文选取高职连锁经营专业作为调研对象,通过社会行业、企业、高职院校及专业毕业生调研,顺应“互联网+”时代背景下专业发展及变化趋势,提出符合社会发展的高职连锁经营管理专业人才培养对策。调研报告是在高职学院连锁经营管理专业人才培养方案修改背景下开展的,调研时间为2016年1月至6月,走访和收集相关数据材料,其中走访调研单位对象14个,专业毕业生64人。

一、连锁行业发展现状

(一)全国连锁行业发展现状。“十二五”时期末,我国的连锁企业规模在不断扩大,行业发展环境得到了进一步的完善,同时广区域、多业态也成为我国连锁业发展的一大特点,连锁企业在我国的产业链中发挥着极为重要的角色。随着技术的驱动、消费者购物习惯的改变和个性化消费需求的发展,连锁企业从大力发展实体业务,转向O2O全渠道经营,并加速布局移动电商和跨境电商。购物中心和便利店具有较强的抵御电商的能力,同时又适应了消费需求的升级和转变,因而保持了良好的成长态势。

据有关资料统计显示,2015年连锁百强企业销售总规模达2.1万亿元,增长4.3%,占社会消费品零售总额6.9%,连锁行业门店总数达到11.1万余家,年增长4.7%。同时,以百强企业为代表的连锁零售企业积极拥抱互联网,百强企业网络销售额达到710亿元,比2014年增长85%。此外,连锁企业在门店优化、商品采购、全渠道营销等方面积极探索。其中,特许连锁百强企业销售规模达4345亿元,尤其是美容健身、生活服务类等连锁企业营业额均保持10%以上的增长。连锁规模上,特许百强企业拥有连锁店铺12.8万个,其中加盟店10.6万个,每家企业平均拥有店铺1280个。2015年,特许百强企业加盟店营业额和门店总数同比增幅分别为14%和11%。

从全国来看,整个连锁零售业的发展出现几大特征:一是连锁业态多元化,连锁行业从零售业逐步向衣食住行民生需求大的各类行业渗透。二是区域分布逐步收缩,集聚化和分散化同时存在。一、二线城市连锁大型超市迅速趋于饱和,网点取消,三、四线城市则逐步发展开拓。三是线上与线下推广同步进行,连锁便利店线下经营和线上经营,同步开展,连锁网点基本上是O2O全渠道经营方式。

(二)广西连锁行业发展现状。“十二五”时期末,广西注重吸取国际先进流通经验,城乡零售市场零售业态呈多样化的发展格局:购物中心、百货店、超级市场、仓储式商场、便利店、专业店、连锁店、网购、小商品市场等各种零售业态共同生存,互为补充。而连锁商店和专业(专卖)店销售额快速增长,在零售业的发展中占据了越来越重要的地位,连锁零售业已成为广西经济发展的支柱产业之一。

据不完全统计,2015年,广西法人零售企业达3.6万家(含限额以下),零售业态分布有超市、百货、便利店、专卖店和网络零售等各类连锁行业,全区拥有65家重点大中型百货和超市企业,实现商品零售额5747.5亿元,占社会消费品零售总额的90.6%,是支撑消费市场增长的主要力量。企业品牌进驻方面,国内知名的零售、餐饮品牌如沃尔玛、华联、联华、王府井、国美、苏宁、肯德基、麦当劳、必胜客等相继入驻广西,其中部分大型连锁企业开始向钦州、贵港、崇左等中小城市逐步迈进。在行业扩展上,连锁企业覆盖的领域和范围拓展到食品、医药、书店、百货、成品油等多个领域,极大方便了居民购物,满足了不同层次消费的需求。在连锁就业人数上,广西连锁零售业从业人员占第三产业和总就业人数的比重分别为 32.6%和9.59%,全国比重分别达到81.7% 和 27.7%。

“十二五”期间,全区连锁商业网点总计超过6000个,批发零售门店数约5000个,鼓励在南宁、桂林等广西经济发展较快地区,根据城市发展特点建设高端商品市场、名品折扣店、时尚消费品零售连锁店,进一步促进流通现代化,为消费者提供全方位、个性化服务,提高产品的市场占有率,这昭示着连锁业在广西具有巨大的发展空间及增长潜力。

(三)南宁市零售业现状。“十二五”时期末,南宁市连锁零售业发展引人瞩目,南宁市现有南宁百货、梦之岛、利客隆、北京华联、南城百货、沃尔玛、人人乐超市、百盛百货、巴黎春天等著名零售企业。其中,以连锁超市、便利店为主体的连锁企业达31家,连锁店铺达1000多家。

据资料统计显示,2015年,南宁市全年实现社会消费品零售总额1786.68亿元,同比增长10.5%,位居广西第一,占全区28.15%;对全区消费品市场增长的贡献率为29.5%,比上年提高2.04个百分点,拉动全区消费品市场增长2.9个百分点。其中,南宁市批发和零售业商品销售总额4361.25亿元,增长11.1%,其中批发业商品销售额2622.65亿元,增长8.9%;零售业商品销售额1738.51亿元,增长14.7%。

根据《南宁市商业网点发展规划(2014-2020)》的目标要求,到2020年,优化零售商业资源,大型超市和便利店连锁化率达到80%,连锁门店统一配送率达到75%,限额以上连锁零售企业商品销售额占社会消费品零售总额比重达到10%;大型批零企业电子商务应用率达到100%,广泛开展O2O交易模式,网络零售交易额达到10亿元,年均增长40%;传统业态使用电子商务进行升级改造,60%以上的中小批零企业采用电子商务进行采购和销售。

综上所述,全国范围内的连锁经营行业发展趋势良好,在互联网时代背景下,具备信息技术、管理能力等综合素质强的连锁经营专业人才更是供不应求。因此,在“十三五”时期,如何提升连锁经营管理专业水平成为高职教育的一个重点,结合行业未来发展趋势,制订专业及课程培养计划,提高高职学生的专业能力,成为专业需要解决的问题。

二、调研对象及数据分析

(一)企业调研情况及分析。本课题组分别到广西南城百货股份有限公司、广西悦颜千千色企业管理有限公司、广西和桂集团等10家企业开展调研,共发放50份专业问卷,回收50份问卷。

调查显示:企业对于专业人才需求反馈,1%显示人才储备充分,不存在紧缺人才;90%缺乏基层操作人员;100%缺乏以店长为代表的基层管理人才;70%缺乏总部中层管理人才;60%缺乏以采购、营销为代表的总部专门人才;20%反馈缺乏总部高层管理人才。企业表示,对于连锁专业人才需求100%的供不应求,缺口较大。管理岗位工作,70%反馈1年内换过1次工作岗位,50%反馈1年内换过2次工作岗位,20%反馈1年内换过3次工作岗位。企业满意度方面,50%以上对工资待遇满意,70%以上对文化和服务满意。对于企业员工来说,90%认为最重要是企业的服务和企业文化,比刚性工资更重要。企业管理模式上,100%反馈采用了信息化管理手段。专业能力排序前三位的是连锁门店岗位现场操作能力、连锁终端基层业务管理能力、连锁业务开拓能力;非专业能力排序前三位的是沟通能力、企业管理能力、组织工作能力。

根据企业调研结果,连锁企业人才需求大,在人才结构上更倾向于连锁企业基层及中层管理人才,基层员工需求最多。在工作过程中,企业对于人才的专业技能和非专业技能都需要融合到岗位上。为了更好地培养企业员工,连锁企业内部岗位流动成为人才培养的一种途径,一人多岗制情况增多,而企业的文化、服务、职业发展等更具备团队吸引力。

(二)学院调研情况及分析。本课题组到区内外的广州番禺职业技术学院等4所高职学院开展调研,共发放20份专业问卷,回收20份问卷。

调查显示:学校连锁专业学生每届招生在50-80人之间,80%以上的毕业生就业岗位在连锁企业的销售、促销及一线执行岗;学院专业教师在4-7人之间,90%以上专业教学压力大;专业学生培养模式上,学院100%采用校企培养模式,60%以上调研老师认为校企合作模式有待改善;学生培养的课程满意度,80%以上的课程还有待完善;学院的毕业生就业率比较高,均达到90%以上,就业对口率在70-80%。见图1。

图1 4所职业院校连锁经营管理专业就业率对比图

根据高职学院连锁专业调研结果显示,连锁经营管理专业培养采取校企合作培养模式,在专业培养上,学院普遍存在专业师资不足、校企合作不够深入、课程设置不够完善等问题,专业人才培养过程还需要调整完善,提高专业就业率质量。

(三)毕业生调研情况及分析。课题组在2016届毕业生中开展调研,共发放64份专业问卷,回收59份问卷。

调查显示:83%以上的毕业生从事基层工作,岗位以销售、业务、收银等一线员工居多;75%以上的毕业生认为专业能力重要性前五位是连锁店面商品陈列、人力资源管理、采购能力、门店开发与设计及信息化应用能力;78%以上的毕业生认为课程重要性前五位是连锁门店开发与设计、连锁企业品类管理、店长技能综合实训、连锁门店商品陈列与推销、市场营销实务;80%以上毕业生认为工作过程中需要加强的前三位能力是文案写作、专业技能、人际交往沟通能力。

图2 连锁经营管理专业毕业生从事的工作岗位数据图

表1 连锁经营管理专业毕业生所在单位所需人才类型情况表

所需连锁人才 基层管理人员 中层管理人员 高层管理人员 其他 合计

人数 28 21 4 6 59

占比 47% 36% 7% 10% 100%

图3 连锁经营管理专业毕业生所在单位所需人才技能情况数据图

调研反馈显示,毕业生较多希望能通过实训增强一些技能,如商务谈判技能、文案写作、沟通能力、解决问题能力、团队合作能力等。在平时上课时,应以学生为主角,通过分组学习、案例讨论、增强互动等教学方法和手段,加强培养学生的沟通能力、解决问题能力和团队合作能力等。在学习及顶岗实习过程中,从工作心态和团队合作要求来提高毕业生的就业能力及水平。

综上所述,面对未来的连锁业形态多元化和一人多岗制的组织形式,以及未来连锁企业对职场新人发展的要求,高职院校应提高师资力量,改善提高课程教学水平,锻炼提高毕业生综合性能力,这样才能培养出适应连锁业未来大发展的人才。

三、连锁经营管理专业人才培养的对策及建议

(一)专业培养目标与专业方向调整建议。从连锁行业发展多元化业态趋势来看,并结合连锁行业对高职毕业生的人才需求情况来分析,高职连锁经营管理专业学生的培养目标应从专业性技能向综合性技能发展,在专业培养上从单一定位连锁超市店长向连锁企业中基层管理人才定位。根据市场需求和连锁经营管理专业的目标定位,在专业技能上需要有明确的指向,定位过于模糊会让学生产生误区,培养层次不符合社会的发展,对资源也造成浪费。连锁经营管理专业需注重提高学生的市场营销、商品管理,活动策划,外语能力、互联网技术等综合性技能,以此来应对市场多元化和时展的挑战。

(二)专业课程设置的建议。连锁经营管理专业的课程设置是以培养学生的综合职业能力为目标,根据对企业的调研结果,职业院校课程的培养与连锁企业的具体岗位需要相互对应。课程培养模式采用校企培养模式,突出岗位与知识能力相匹配的原则,一是增加连锁经营管理实训环节的课时,提高学生的实践管理能力;二是充分利用信息化技术增加网络课程学习、办公技能训练等,加强对电子商务的理解和运用,适应时代互联网的发展;三是理论与实践课程统筹安排,以连锁经营管理的理论为基础科学统筹课程,根据学生的特性培养,理论适度配合实践操作,合理分配学分比例。整个教学以工作过程为导向、职业素质培养为目标,课程设置和训练都以实际工作任务为导向,这是提高学生职业水平的重要培养方法。

(三)专业师资与实训条件配置建议。高职院校承担着连锁经营管理专业一线人员和管理人才的培养任务,师资条件和实训配置是建立有效专业人才培养系统的基础。在师资条件上,提高专业师资教学水平,尤其是引用和培养“双师型”人才,教师需要熟练掌握企业专业技术和专业教学技能,达到新时代教学的需要,从而提高教学质量。在实训条件上,学院要加大投入,增加连锁专业的实训实体店、实训基地和实训室等,向学生提供高度仿真资源,提高实践能力;注重企业与职业院校双方的利益,校内校外互相配合,通过建立符合企业实际需要的培训系统联合培养,加大校企合作力度,有利于提高实训效果。学生在学院接受专业师资教育与企业培养,需具备过硬的技能和良好的素质,毕业时除了毕业证外,还需要考取相关资格证,例如注册品类管理师、商品管理师、连锁经营管理师、零售职业经理人(全国职业店长)等资格证,具备多职业、多技能的职业水平。

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