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这篇文章写得不好,不好玩啊……大家不愿看就别看了,不好玩,但下一章一定会好的。
作者:莹澈 客串作者:莹之燕子
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“啊,好轻啊,这是哪里?天堂吗?”小猫随着风,到了一个神秘地地方,她发现自己站在云上,前面是一个大门,发着金色的光芒,“哇——”小猫惊叹着,“我要是能进去就好了。”小猫对里面产生无限的向往。这个时候,大门居然缓缓地打开了,里面全是小猫最爱的东西——一摞摞的钱。“哦——”小猫瞪大了眼睛,随之迈着轻快地步子踏进了里面,她抱抱这摞,亲亲那摞,好不快活!她发现,前面有一摞更高的钱,那高度比二十多层的楼房还要高,小猫激动地连跑带爬,紧紧抱住了那一摞钱。这时,忽然吹来一阵猛风。“不松手——就不松手——”小猫坚持着,可是还是抵不过这阵风,她用尽全身力气想坚持住,可根本不起一丝一毫的作用,渐渐地,她被吹得越来越远,终于吹出了大门。“砰——”大门关住了。“让我进去,让我进去。”小猫使劲推门,拉门,甚至想从门缝里钻进去,却无济于事。小猫叹了一口气,往下一瞧,脚下居然没有云,随之就“扑腾”一声掉了下去。
“钱——”小猫大叫。“小猫,你干嘛呢”大猫说,“今天放假,我给你做了很棒的营养早餐哦!”“原来刚才在做梦啊,对了,快去看看自己的财产怎么样了。”小猫想。“嗯……好臭啊。”小猫拿起自己深藏多年的臭袜子,把里面的钱倒出来,开始认真地数起来……“一分、两分、三分、四分……”小猫认认真真地数着,就这样,半个小时过去了,“……二百九十八分、二百九十九分、三百分。哇塞!我有三百分呢,我好‘阔’啊!算算这是多少元呢!”小猫得意地笑着,想着自己的发财梦,“三百除以十再除以十……”小猫掰着手指头,认认真真地思索着,“什么!”小猫大叫着,“怎么才三元钱啊,我一定是算错了……”小猫不敢相信这个事实。小猫又算了一遍,就这样,一个小时过去了……“哇塞,大猫,大猫,发财啦,发财啦,咱们去庆祝吧,我要告诉你一个天大的惊喜。”大猫一听,眼睛发光,把营养早餐一扔。直觉性地骑上自行车,带上小猫。以每秒八百八十八米的速度向五星级大餐厅——“猫猫饭馆”骑去。接着要了两碗米饭,一盘菜,花了八百八十八元。
“小猫……”大猫恶笑着说,“我这回可是下了大血本哦!你发财啦,快告诉我,妈妈给你存到银行里去。”
“你分明是想买猫贵牌化妆品嘛!”小猫撅着嘴说。
“哪有啦,小猫,你看,我这不是请你吃大餐了嘛!”
“好,看在你请我吃大餐的面子上,就告诉你吧。”小猫摆了个手势,大猫立即把耳朵移过来。
“我数了一千八百六十二次我的钱财后,终于多数出了一分钱。”
……
一阵沉默后,暴风雨来了。
“什么,就这点事。”大猫火冒三丈。
……
让暴风雨来的更猛烈些吧……
“你让我下了那么大的血本就这点事儿?找打!”大猫头上冒火,极度生气了。
哎,财迷小猫做大梦,细数钱财,惊喜中,随而吃大餐,得到小,损失大。
一
上幼儿园时,我发现小朋友们都有零花钱。不知出于谁的启发,我也希望拥有自己的零花钱。
我一路蹦蹦跳跳地找到妈妈,伸出手,郑重地说:“妈妈,我要压岁钱。”妈妈显然显得很惊讶,便饶有兴趣地侧头听我说,“妈妈,别的小朋友都有零花钱,而我却没有,我也想要。”妈妈笑了笑,问:“那你要多少呢?”我仔细地盘算了一下,一字一顿地对妈妈说:“那就一个星期五角钱吧!”
五角钱领到了,可我却不知道应该把它花在哪儿……一个星期下来了,我的零花钱却丝毫未动,我对妈妈说:“你给我的零花钱太多了,我都用不完,干脆一星期给我两角钱就行了。”妈妈又给了我两角钱,可我还是用不完。于是,在以后的日子里,我再也没有拿那份零花钱了……
我的第一次财迷行动就这样宣告结束。
二
不知道在什么时候,我的”财迷”思想又抬头了。
我把散落在各个角落里的硬币全搜罗起来,据为己有。还特意买了个储钱罐——一只白白胖胖的小猪。随着小猪肚子里硬币的增多,我对这只猪宠爱有加。每天放学回家,我都要把它抱在怀里,亲热地问:“小猪,今天你还没有吃东西吧?”我不时地向爸爸妈妈要几个硬币来喂它。我热切地盼望着硬币的快速增加。
我还给它起了一个名字——招财猪钱多多。有一天,妈妈无意间发现了我的小猪,她看见了“钱多多”这三个字时,点着我的额头,又好气又好笑地说:“真是个小财迷!”
后来,这阵财迷热潮过去了,我的财迷行动就不了了之了。
三
第三次的财迷行动是在暑假。
伙伴们中间掀起了一阵溜冰热潮,我的溜冰鞋是双排的,提不上速度,想换一个单排的。可是爸爸妈妈却要我自己出经费,我点了点腰包里的钱,还不够一百元,这怎么够呢?这时,我才了解理财的重要性。唉!“平时不烧香,临时抱佛脚。”一下之间,让我到哪儿去弄钱呢?
于是,我绞尽脑汁地寻找财路,在苦思冥想之际,突然,灵光一闪:何不帮妈妈做家务挣钱呢?唉!本小姐是何等的娇贵,这双又白又嫩的小手岂是做家务的?但,人在屋檐下,不得不低头啊!于是,我和爸爸妈妈讨价还价,商定了工资:盘子、碗,每洗一只5角钱,每洗一个锅1元钱……我担心爸爸妈妈会克扣我的工资,还特地准备了一个帐本。每次做完家务,我都会不辞辛苦地记下明细帐目……
今年三月她到姥姥家玩了一段时间,天天和我那个小外甥到外面疯玩,农村民风淳朴,没有那么多车辆,她也逐渐敢自己到外面去了。第一次她到村里的小卖部去买东西, 一元钱买了好几个棒棒糖,这让她非常惊喜,也喜欢上了这种购物的乐趣,每天都要去买些东西,回来分给大家来吃。
女儿这段时间热爱上了整理房间,因为房间的角落里总会找到一些被遗忘的硬币,每次收集到钱,她都会非常开心,蹦蹦跳跳的跑到我们面前:爸爸妈妈,我又捡了好多钱。每次回来,我都要给她准备一些硬币,她会非常开心的把这些硬币放到她的小猪储钱罐里,储钱罐满了,她就让妈妈给她买了小小的包,我的名片包也被她霸占过去做了她自己的钱包。她每天都反复的把这些钱倒在一起,数来数去,然后再装进去,乐此不疲。
开始女儿只喜欢硬币,有天妈妈带着她到外面买东西,买冰激凌的时候身上没零钱,就给她一百元钱,让她递给卖冰激凌的,她睁大了眼睛,看着找回的零钱:哇,一张能换回来这么多,我太爱一百了。于是她疯狂的迷恋上了一百,每次都会求我:爸爸,你有几张一百的啊,给我一张好不好,我太爱一百了。她还喜欢上了我们的钱包,总是找机会把我们身上的钱包给翻出来,把里面的钱转移到自己的钱包里面,然后会很开心的向我们炫耀:我好有钱啊,你们看,我有好多钱。
今天吃早饭的时候,女儿问我:爸爸,你是喜欢一百的,还是喜欢一块的。我就逗她:我就喜欢你,你比钱还值钱,等你长大挣钱了,你会不会给爸爸钱啊?女儿说:不,我不给你,我给妈妈。这让我很沮丧,我还是没有妈妈的地位高啊。过了一会,女儿跑到我旁边问我:爸爸,你要多少钱,我给你。 然后很大方的把她的硬币给了我厚厚的一摞。
上海爱心BaoBao团队里,有个4岁大的孩子,就是被母亲以“卖一次报纸给2块钱”诱来“赚钱”的。这位“小财迷”在参加过几次活动,跟其他小报童混熟后得知,有位哥哥来卖报的“价码”是“当天卖多少份报纸,于是得多少元奖励”,于是赶紧跑去跟妈妈谈判,希望妈妈也能有样学样,让他留下卖报所得来的钱。
没想到“小财迷”的妈妈技高一筹。她先是很爽快地答应了,但同时跟孩子来了个“亲母子明算账”,拿纸笔写下当日参加活动的收支情形:“今天你卖了10份报纸,收入10元;但是妈妈花了10元替你买报纸去卖,花了8元带你坐地铁参加活动;另外你在卖报时说口渴,妈妈又花了4元帮你买饮料,总共支出是22元。用这22元减掉赚来的10元,你还赔了12元,这12元你必须从储蓄罐里拿出来还妈妈。”
偷鸡不着蚀把米,经此痛心教训,孩子学到了第一堂课——“成本与收入”的概念。为了节省支出,再跟妈妈来卖报时,他便记得要自己带水,不买饮料了。
不久后,“小财迷”无意中又发现一个“开源”的方法,就是替别的买了报纸却卖不出去的小报童卖报纸,然后将卖报所得纳入私囊,成功转嫁了成本。但这个伎俩不久便被妈妈识破,不但严厉要求他将钱还给别人,还及时给他上了一堂关于金钱的是非课。这就是“小财迷”学习到的第二堂课——“君子爱财,取之有道”。
孩子养成恶习,往往与初次发生不良言行时未及时被指正有关。孩子初犯错时,也许并未意识到这些言行不对,如果家长能及时明辨是非、详陈利弊,必能帮助孩子打下良好道德品质的基础。类似“爱心BaoBao”这样的社会活动,其实替家长创造了不少观察孩子、捕捉教育时机的机会,比如这位“小财迷”的妈妈,可以说是做了最佳示范。
我是公司著名的未婚女青年,为了解决掉我这单身公害,公司里的死党们在背着我的情况下为我报了名,去电视台参加非常速配。
真是郁闷透顶,她们以为我是什么?一个嫁不出去的老姑娘?我不就27岁半吗?用我妈的话损我,当年她这个年龄,我已经会打醋了。我妈总是这么出手不凡,人家全说打酱油,可我妈说醋,她喜吹吃醋。
我没有醋可吃,因为没有喜欢的男人。
死党们说,如果不去,我要请她们去必胜客吃大餐,报名费300块,她们不能白出。还有,情人节我总是拉着她们逛街,害得她们成了孤独的秦香莲,这账,她们要一起算。
结果,我粉面桃花地出现在电视台。
因为要出镜,死党们把我隆重打扮了一番,从头到脚全副武装。我说不如镶一颗金牙吧,也算武装到了牙齿?她们说,只许成功不许失败!
去了以后,我两眼还真就放贼光了,因为速配成功的男女是有奖励的,一台正宗日本山水音响。
真棒啊,谁不知我是发烧友?我的碟有1000多张,可天天就用一个破CD机听,如果有发烧音响,想想是什么效果吧?
和我一样两眼发贼光的还有一个人,就是对面桌上写着毕小宇名字的那个男人,他在节目还没有开始前就跟我套近乎。
你过来。他说。
我在众目睽睽下走过去。我们两个看起来有缘吗?
他趴在我耳边说,能和你商量个事吗?那音响,山水的,1万多呢,咱俩先把这音响拿下,行吗?
我拍了拍他的肩,嘻嘻笑着说,哥们儿,咱算想到一块去了。
他倒吸一口凉气,没想到我拍他的肩,没想到我叫他哥们,他眼睛真小,两眼迷离。
我回到座位上,节目开始了,我一直选择毕小宇,总是他,他也一直选择我,我们在半天的节目录制中把对方夸了个天花乱坠,让主持人见识了什么是一见钟情!
节目最后,主持人把我们的手牵在一起,让我们发表速配感言、我笑着说:第一眼,我就觉得他是我要找的人。我心里想,这是个爱财的人,一看就知道。
毕小宇说,当我看到她时,我有怦怦心跳的感觉,我想,我等了又等的人终于出现了。
后来我才知道,毕小宇曾经找过其他女孩子合作,她们全部拒绝了他,估计是嫌他眼睛小,还嫌这事有点过火,可我不嫌,便宜,凭什么不占?
这才叫一拍即合。
搬音响的时候他说,先搬到我那里好吗?以后咱俩再分赃,我是一个人住,你是与人合住,钱,我会对半分给你,你别急。
凭什么不急,我让他写了欠条,然后说,三个月内,必须还清。
死党看我速配成功十分高兴,除了说那男的个矮眼睛小没提别的意见,我这是一箭双雕了,一躲过了死党,二还落得6000块,想想就美得冒泡。
但休想让我真跟了他,一个比我还矮的男人,一个小眼睛男人,凭什么啊,如果不是志趣相投,如果不是爱上这山水音响,真以为我会这么傻呀。
想想那1万多块的音响,这速配,值。
2.我成了黄世仁
从此我就天天有追求了。追着毕小宇还我钱,求他要不把音响给我。
平均3天见一次,每次主题都是:钱。
真俗,毕小宇说、我们能不能说点别的?离开钱就无话可谈了?现在全市人民都知道咱俩速配成功了,而且是惟一的一对,一起吃饭时,总有人指点着说,看,那就是速配成功的那对儿。
有人给我介绍一海归男人,我去相亲,海归男人对我也表示有兴趣,恰逢他表姐跟着,她说,你不是前两天速配成功的那个女孩子吗,怎么两天就散伙了?当时在电视上你们说得多好啊。
海归说,你,你怎么这样啊?
我急忙解释,我,我是为了和他一起骗那台音响啊。
他更抗议了,那你,你就更不要脸了,你,你――太可怕了。
看,这就是男人和男人的区别,毕小宇就说我聪明,可他就说我不要脸。
我小脸顿时就拉了下来:你才不要脸呢,别以为在国外镀了几天洋金就觉得自己是假洋鬼子了,告诉你,你现在根本还是一碟小菜!
说完扬长而去,半道上打电话给毕小宇,毕小宇,你给我滚出来,我的名声全让你毁了!现在,所有人都知道我们是一对儿,可我对你没有任何感觉,你这么矮,眼睛这么小,我怎么可能爱上你?
毕小宇在电话中嘻嘻笑着,你不试试怎么知道?今天我请你吃饭,然后你把你的碟带来一些,我们一起听听音响效果如何?
反正他欠了我的,吃他的!
一起吃了香辣蟹,毕小宇说我真能吃,以后养不起我。我瞪他一眼,谁要你养我?
来到毕小宇家,才发现,原来,这建筑设计师真是品味不俗,房子是欧式的,虽然只有60几平米,但简捷实用,一水儿宜家家具,用我妈的话说,没上大漆呢。
山水音响,放在客厅,十分般配。
塞进我的盘,排箫的声音回荡在屋内,让人听出耳油来。我才发现,自己的机子简直是垃圾。要听好音乐,还要专业音响啊。
我决定要回这音响,这是用我的名声换回来的啊。
毕小宇不给,说放这屋里最合适,如果我坚持要,他准备出6000块。他说,你知道吗?这也算是个纪念,不是钱不钱的问题了,我看到它就会想起你,你当黄世仁天天追着我,我对你有感情了。
不会吧?我看着毕小宇,他正深情地看着我,这个比我矮两厘米的男人,正在以一种抒情的口气和我说,把你的1000张碟拿过来,从此,也给那些碟找了个好婆家,我们俩,就凑成一对儿吧。
去你的,我坚定地说,做你的春秋大梦去吧,一米七以下的男人我绝对不考虑,你才一米六九,比我还矮两厘米,我怎么能够嫁给你?
3.弄假成真了
再也没有人找我吃饭,卡里多了6000块,是“杨白劳”还我的。
突然发现生活没了情趣,从前隔三差五去毕小宇那里听音乐,我们都喜欢小泽征尔,喜欢黑泽明电影中的音乐,一起争论不休,然后动手做饭,虽然难吃,可毕竟是亲手做的。
我重新成了孤家寡人。去找那些死党,她们表现出的冷淡让我骂她们重色轻友。
想起毕小宇的种种好处:感冒了,他跑来为我熬姜汤;在宿舍里,他以男朋友的身份出现,对我的死党叫小姨子,大家夸他厚道老实,艳遇指数很低;我们一起去看电影,他总会把一杯热可乐递给我,在看爱情片流泪时,又忙着递纸巾;说过一次爱吃糖炒栗子,他一次次地买,直到我吃顶了;胃不好,不爱喝粥,他逼着我喝,我开玩笑说,你到楼下喊“喜宝我爱你”我才喝。不过是玩笑,他却当了真,跑到楼下喊着,喜宝喜宝我爱你,就像老鼠爱大米……
一直没有把毕小宇当回事,从一开始就是游戏,现在,我为什么这么痛苦?
不知不觉就瘦了5公斤,死党问,失恋了?
我真的失恋了吗,我的脸上写着这两个大字?
下班就狂吃,越吃越瘦,到最后,我喝到烂醉,被死党打回宿舍,再醒来,看到了毕小宇。
哇就哭了。
毕小宇给我整理呕吐物,然后说,知道你嫌我个儿矮,你看,我穿了增高鞋,知道你嫌我眼睛小,你看,我联系了割双眼皮的地方,准备弄个大眼睛给你看,喜宝,我是真心喜欢你,音响我可以给你,钱我可以给你,你要什么我都给你,只要你不再折磨自己,只要你好好的。可你到底要什么?
我说了一句非常大胆非常不要脸的话:我要你。
是的,我要毕小宇,我爱上他,不在乎他有多矮,我爱上他,不在乎他是小眼睛,我要一个能疼我爱我的男人,一个给我买糖炒粟子的男人,一个肯为我穿增高鞋的男人!
当毕小宇脱下鞋子让我看时,我流泪了,一双脚,又红又肿。我说,亲爱的,以后,不要穿增高鞋了,我为了你,不会再穿高跟鞋了。
几个月后,我们结婚了,我把自己1000多张碟和自己一起嫁给了毕小宇。
毕小宇说,从前我是有音响没碟,现在我是又有音响又有碟,当时决定要音响就是我的一个阴谋,因为,你拍我的肩膀叫我哥们时,我就认定了你!
看,这就是爱情的力量。缘分来了,挡都挡不住,我终于甩掉著名未婚女青年的帽子,而毕小宇给了我一个新称号:著名媳妇。
东营方洲教育
王子豪
指导教师:王春秀
大家好!我是5年级1班狗仔队的荣誉记者——王子豪,此次我要深入女生内部对“财迷李晓敏”进行调查……
第一天我故意从我的钱包里拿出50元,看到小米(她外号)已早早的来了,走到座位上,拿出50元装作一副愁眉苦脸的样子说:“这个月的生活费该怎么花啊!我的命苦啊!”小米听见“钱”这个字马上闪了过来,而且从书包里拿出了了一张纸和一支兔子耳朵笔,回到座位上对我说:“来来来!我来给你出出主意!”话音刚落她开始在纸上写着一些东西,此时我的外表的已经快哭了,但是我的心里却是:哈哈哈!小米!你终于掉进我的圈套了!!!
不出5分钟一张表格在我面前,“哎呦!不错哦!“我学着周杰伦的声音说着”不但价格合理,还能保证吃饱喝足,营养还充分,8错8错吗!“看来小米同学有当财经专家的潜力吗!“咦?为什么余额总数是:45元呢?”她一边拿着英语书扇着风说:“我的顾问费”“我呸!!!……”
“什么?”小米用异样的眼神看着我“再说一边?”“姐妹们上!”只见我的前后左右位的女生全部站立起来,一人手里拿着一支尖头笔对着我一顿乱戳!
菜品很秦朝
详细看过菜谱就不难发现,该店的菜有五大重头戏。
六国菜
六国菜的创意来自秦国统一六国,以六道菜品彰显先秦文化,其中包括“齐国养生鸡”、“燕国开胃鱼头”等,六国菜中销量最好是“齐国养生鸡”,每桌必点。
“齐国养生鸡”的做法很简单,就是干蒸清远鸡。做法是将活清远鸡(毛重约1250克)宰杀,从鸡臀部取出内脏洗净。放入烧沸的清水中稍烫30秒捞出,用盐、鸡粉、盐火局鸡粉各10克、焦香型乙基麦芽酚2克抹擦鸡全身,放入沙锅加10克花雕酒入蒸笼,先旺火后中火干蒸4小时。
秦鼎菜
用陶土烧的秦鼎作为盛器(如图),重达十三斤,很大气,能一下子抓住食客眼球。由于秦鼎太大、太重,煲仔炉都无法给其加热,上菜前,需要放入烤箱中高火烤3分钟,温度适手即可。秦鼎包括鼎锅和底托,分别由热菜部和传菜部保管。
“干锅手撕笋”是秦鼎菜中销量最好的,做法是锅上火入猪肉50克,放入100克带皮五花肉、10克姜丝、20克小米辣、600克笋丝煸香,放入蒸鱼豉油10克、巧媳妇鲁味鲜酱油10克、蚝油10克及少许盐、味精、鸡精、胡椒粉调味,加高汤煨入味,收干汁,加入100克韭菜翻匀,装入秦鼎中,然后摆在底托上,点燃固体酒精即可上桌。
瓦片菜
将4厘米厚的铁板仿制成瓦片做菜盛器,配合黑青色荷叶形陶土地托(仿秦),盛器不拘一格,见图。铁制瓦片比土烧瓦片上热快,放入烤箱中高火烤8分钟,就能达到现场火局菜的温度要求。但铁制盛器缺点就最大的是散热也快,不能长久保持高温,使菜品入味不足,于是该店想到一个妙招,就是将炒好的菜品,用锡纸包裹后,扎严口(防止进入水蒸汽),放入蒸箱中蒸2分钟,让味道融入菜品中,然后再放入烤热的瓦片上。
秦宫瓦片鱼籽茄子售价28元
亮点:鱼籽放入油锅炒至起沫,制成鱼籽酱然后制作茄子,鱼香味浓郁。
原料:长茄500克,新鲜鲤鱼鱼籽100克。
配料:干辣椒段、姜、蒜米各5克,葱花3克。
调料:郫县豆瓣酱20克,腊八豆20克,盐10克,味精10克,陈醋3克,料酒50克,色拉油1000克(实耗100克)。
秦宫瓦片公鸡蛋
亮点:公鸡蛋听起来很奇怪,实际上是鸡腰,换了个菜名更吸引人。
原料:鸡腰400克,洋葱10克。
调料:冬菇10克,香葱段8克,姜片10克,糖3克,味精2克,鸡粉2克,自制煲仔酱3克,高汤200克。
石盆菜
该店的石盆菜上桌后仍吱吱响个不停,原因是石盆入烤箱中加热至400度,温度非常高,石盆菜包括杏鲍菇、肥肠、牛蛙等一系列菜,制作大体相同,仅以“石盆杏鲍菇”为例:1、将杏鲍菇600克斜刀切成片,五花肉切成薄片。2、将切好的杏鲍菇汆水,炒锅上火放入猪油1000克烧至六成热,将杏鲍菇炸干备用。3、锅留底油下入五花肉、姜片煸炒出香,放入杏鲍菇,加高汤300克,加盐5克、味精5克、蒸鱼豉油10克、蚝油3克,大厨四宝肉宝王2克小火煨入味,待汁收干淋香油,装入烤热的石盆内,撒葱花。
秦宫瓦片公鸡蛋
亮点:公鸡蛋听起来很奇怪,实际上是鸡腰,换了个菜名更吸引人。
原料:鸡腰400克,洋葱10克。
调料:冬菇10克,香葱段8克,姜片10克,糖3克,味精2克,鸡粉2克,自制煲仔酱3克,高汤200克。
石盆菜
该店的石盆菜上桌后仍吱吱响个不停,原因是石盆入烤箱中加热至400度,温度非常高,石盆菜包括杏鲍菇、肥肠、牛蛙等一系列菜,制作大体相同,仅以“石盆杏鲍菇”为例:1、将杏鲍菇600克斜刀切成片,五花肉切成薄片。2、将切好的杏鲍菇汆水,炒锅上火放入猪油1000克烧至六成热,将杏鲍菇炸干备用。3、锅留底油下入五花肉、姜片煸炒出香,放入杏鲍菇,加高汤300克,加盐5克、味精5克、蒸鱼豉油10克、蚝油3克,大厨四宝肉宝王2克小火煨入味,待汁收干淋香油,装入烤热的石盆内,撒葱花。
无油湘菜很现代
正在开发的“无油湘菜”,又是一大特色。比如“尖椒腊牛肉”大家看到菜名,会认为是将腊牛肉、尖椒加红油煸炒的湘菜小炒,而此菜却是腊牛肉、尖椒蒸在一起,但却做出了煸炒的口味,改变了湘菜小炒的制作方法。
尖椒蒸腊牛肉
28元/份
亮点:炒后干蒸,不油腻,原料本味充分释放,非常浓郁。
主料:湖南腊牛肉300克。
配料:红尖椒100克,姜、蒜各25克。
调料:红油10克,生抽10克,阳江豆豉10粒(本身带点红油),味精5克。
对话田春永:
笔者见到了该店的董事长田春永先生,没想到一年之内开了三家旺店的他竟然是建筑师转行,以前从没干过餐饮,而他却比很多职业餐饮人更有远见。
将180道菜减到80道
田春永认为菜不一定多,但一定要有特色,只有把几款主打品牌做起来,全部量化统一,保证招牌菜的品质,酒店才能长存。该店以前有180道菜,但是主打品牌就是六国菜、秦鼎菜、瓦片菜等五大品牌,每个品牌针对各自适合烹调的原料,如沙窝菜适合蔬菜,秦鼎菜适合久煮不软绵、不出汤的原料等等,这些菜品是最畅销的,正是酒店生存的根本,只要这些菜不动,然后将点击率低的应景菜品去掉,同时保留一些招牌小炒,留住顾客,每天的走菜量仍会不减。只有减少菜品的种类,才更容易做到量化统一,从而保证主打产品的质量稳定。同时招牌菜是可以提前预制的,小炒菜的上菜很快,长久下去,酒店全部产品只会味道更精、出品更稳定、上菜速度更快。
铅山快乐作文培训学校三年级
何靖宇
今天,快乐作文班举行了一场猜谜语大赛,可有意思了.
老师说: 男生是智慧队,女生是机灵队,每答对一题得10分.哪个先得50分就赢.
老师拿出第一张卡片,上面写着:"兄弟七八个,围着柱子坐,要是分一家,衣服全扯破."老师说:"打一调味品."郑若番举手说:"是大蒜."老师点点头,郑若番为女生得了宝贵的10分.女生旗开得胜,一个个眉开眼笑.
老师又拿出了一张卡片上面写着:“兄弟成双,身体细长,专爱吃菜,不爱喝汤.”老师说:"打一生活用品."大家想了想,忽然吴克?@举起了手说:"是筷子."老师点点头说:"对了."吴克?@高兴得一蹦!
我们家乡过年有看社火、猜灯迷的习俗,但对我而言,猜灯迷就是我过春节中最大的乐趣和享受。
令我难忘的是2005年的猜灯迷了,那是我拿奖最多的一次。
那天下午四点,我早早来到公园,旁边小羊儿、小马……向我问好,我真高兴。公园里的灯各式各样,一个有七色的大彩灯照明了大地,大灯旁有只小兔在吹泡泡,小猴子在骑车,一只小熊猫在吹竹子,小松鼠在吃冰淇淋,它们围着大球转,好漂亮!
再往前走,我来到石林,这儿有小矮人和白雪公主的灯,还有小狮子和辛巴玩的灯。
最壮观的要属小湖灯了。湖里有许多小球儿在水面漂浮着,闪着一片五彩光,有黄、红、绿、蓝待等许多种颜色。球中间有个小孔,它不一会儿就喷出一道光。水中央有个哪吒踏着风火轮跑,好像要突击东海龙王似的。瞧,唐僧在一边敲木渔,一边默默地说着。沙僧和八戒驾云飞到人间,老孙玩着棒子,不时在朝这儿眺眺,朝那儿望望,好像要看好唐僧似的。各种灯造型各异,栩栩如生,让人留恋忘返。
我看了看手表,快到猜灯迷的时间了,我又回到了前面广场。这儿灯迷种类可真多,有动物类,卡通类、植物类以及人物类,每个灯迷都挂在一个园灯笼下,灯颜色很多,有红、橙、绿、蓝、紫、黄等十几种,美丽引人。这时,机器金风说:“猜对动物类送灯笼,卡通类的送玩具,人物类的送小宠物……”我看动物类和人物类好猜,就准备先猜动物类和人物类的,再猜人物类的。我在动物类旁边等着,不一会儿许多人被吸引过来了,场面一下子热闹起来,里三层,外三层,大家都等待着。终于到时间了,我冲上去,一口气猜了好几个,果然都对了,我拿个冰灯又去猜了,不一会儿我又猜对了不少,就这样,我一小时得了七个灯笼,猜完了我又去猜人物类,又得了一只小猫和一条可爱的小狗。看着得来的冰灯、纱灯、能跑的小兔灯、能唱歌的桃心灯、能变色的孔雀灯,如刚露出水面的荷花灯,会跳舞的金风灯我好兴奋。