农学专业精选(九篇)
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第1篇：农学专业范文
茶学专业：淡淡青茗，悠悠我心 楼碧冰
很小的时候，小到上街时母亲还牵着我的手。那个晚上，我听见父亲对母亲说，今天节日，有一件礼物送你。我悄悄地看去，是一听茶叶。我不关心那茶叶，却急切地盼着那茶快快被母亲喝完，好将那漂亮的茶盒送我。可等我长大到了早已不稀罕那盒子的年龄，空了的茶盒却依旧藏在母亲身边，伴她度过了许多艰难的岁月。我感慨千万，一直想找个机缘真正品那茶的味道。
高考结束后填志愿时，我填报了云南农业大学的茶学专业。填完志愿回到家里，我没有许多同学那种等待中的焦虑和不安。我的心情有种莫名的温馨和恬淡。我的家在江南，四边茶树成林，朦胧的雾霭和微燃的朝霞中，那些新鲜的叶片被大颗大颗的露珠冲洗一新，你能想象那种景色有多美！
九月，我走进了位于昆明市黑龙潭的云南农业大学，开始了我人生真正意义上的“品茶”时光。茶学作为农学类专业的一个小分支，好像没什么学问。但是随着对茶学的逐步了解，我才发现很多知识都需要我去学习和探索。
一般高校开设与茶有关的专业主要是茶学和茶艺学两个，二者的区别在于一个在种一个在品：前者培养的是“种茶小伙”和“采茶姑娘”，授予的大多是农学学士学位：后者培养的是能传播中国茶文化的茶艺师，授予的是文学学士学位，而我的茶学专业则是农学学位专业。
我们的课程几乎涵益了茶叶从种植到销售的所有环节。比如茶叶的育种、栽培、加工评审、营销与管理，还有茶艺，茶文化等。在学习农业生物科学、食品科学的同时，我主要学习茶学方面的基本理论和基本知识，学习茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本理论。我每天的时光欢乐而充实。
有一次，我随几位老师和同学去湖北黄石采风，和他们去了一次西塞山。一位博学的老师站在江边徐徐吟唱张志和的《渔歌子》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”意兴阑珊的他告诉我们，公元722年，大书法家颜真卿任湖洲刺史时，常邀陆羽、张志和等友人品茗吟诗。这首诗据说就是在他们品茗吟诗的时候写的。多么和平美丽的景象，仿佛弥散着清茶温润的水气和令人心醉的友情。
穷困潦倒的杜甫在乡间草堂“检书烧烛短，煎茗引杯长”，表达的是生活本来之乐：苏轼的“大瓢贮月归春瓮，小勺分江人夜瓶”，写于流放海南，远离中原之时，却豪气不减。这都是心智何等健全之人！他们爱茶煎茶饮茶，不过是借茶明心净性，滋润精神。我常常想：我们之所以还能在茶的淡淡清香中感动不已，是因为它连接着土地的血脉，代表着清白高尚的生存状态，彰显着高贵无言的大地意愿，而我如此钟情茶文艺学，如诗歌、楹联、茶歌舞、茶迷、绘画、甚至塑像剪纸，大约也是这个原因罢。
院校推荐
茶学作为国家控制布点专业，开设该专业的高等院校多在产茶大省，其茶区生态环境优美，自然风光怡人。目前开设茶学专业的本科高校有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、福建农林大学、西南大学、华南农业大学、四川农业大学、信阳师范学院、云南农业大学、长江大学、华中农业大学、青岛农业大学、河南农业大学等。
不同高校的茶学学科设置不同。在浙江大学，茶学属于农业与生物技术学院，它是全国高等院校茶学学科唯一的国家级重点学科：在西南农业大学，茶学专业属食品系；在湖南农业大学、西南大学，茶学专业作为园林类专业的一个方向划分出来；在安徽农业大学，它是茶与食品科学学院下设的专业，含茶学和机械制茶两个方向：华南农业大学的茶叶专业，属农学系。
烟草学：吸烟有害，烟草无价 朱丹
烟草是重要的经济作物。吸烟是亿万烟民文化生活中不可缺少的一部分，更是国家和地方财税的重要经济来源。根据2012年的数据，烟草行业是为国家实现税收最多的行业之一，因此，“烟草”因为成熟的颜色和它巨大的经济价值被人们称为“金色”产业。
尽管每个人都知道烟草行业，但却未必了解“烟草专业”。我高中时代的同学一听到我就读“烟草专业”就大惑不解，问我烟草专业是学来干什么呢？还有人甚至问我“你们学吸烟么”“你们天天都在吸烟么”这些让人哭笑不得的问题。事实上，我们烟草学专业的学生每天都在学习和“烟草”有关的知识，但不一定会吸烟，相反的，我们的同学和老师和吸烟比例比普通人低。
既然烟草危害大，那为什么不完全废止烟草呢？其实不是那么简单。我们烟草学的一个研究方向就是降低烟草的危害，在人类社会还不能完全消除吸烟习惯的情况下，用科技来降低烟草的坏处，是很有意义的。
在学习中我知道，烟草不仅仅有害，作用也非常广大。烟叶富含蛋白质，烟叶提取的蛋白可制作多种食品，有广泛用途，烟叶残余物仍可用作卷烟的原料。从烟叶中提取的烟碱制成医药可防治人们的病患。瑞典科学家将人体基因注入烟草植株，从收获的烟叶中提出血液蛋白质活化剂，可医治心脏病等。由此看出，烟草有益于健康的潜在作用也十分出色。此外，烟草还可制成农药用于防治农作物害虫，特别的，从烟叶中还能提取香精油，用作食品香料，其前景同样可观。
作为一所农业大学里的专业学科，烟草学的老师们除了要求我们掌握基础的农业生物科学知识之外，还要讲授烟草作为重要的经济作物对农业生产科学和工业生产科学的影响。老师们都是烟草行业的专家，听他们的课是一种享受：他们从来不会照本宣科，从来不机械照搬理论。我总是能听到他们将那些复杂高深的理论同形象可感的教学实例联系起来，用自己妙趣横生的语言将那些高深的理论阐释得通晓易懂，让我们感受到学习知识的乐趣。
烟草种植作为一门生产应用型学科，除了课堂中的学习，我们还要参加多次田间实习。老师会为我们选好课题，我们带着课题到达农村的烟草站，与当地农民同吃同住同劳动同学习，我们参观烟叶合作社、烤房、烟水烟路的建设现场，了解烟草怎么耕地、播种、田间管理、何时收获等等。我们的实习期很长，通常都是好几个月，在几个月的实习中，我们要完成烟叶田间生长发育过程的观察与管理，从而对烟叶的生长发育规律以及烟叶的采收与烘烤工艺与流程有了更加深刻的认识和了解，巩固了所学的书本理论知识。
我们烟草学专业的学子的就业有自己的特点。因为大学四年仅针对于烟草这一作物进行研究，学习范围窄，相应的就业领域也偏窄。除各省、市、县的烟草商业系统和烟草工业系统录用烟草学专业的人才外，其他就业领域要求的专业能挂上钩的，只有农学专业。从我这届的毕业生来看，差不多40%应聘在烟草系统内，剩下40%攻读研究生：烟草学研究生的就业去向比较一致，基本上都可以进入烟草系统。
院校推荐
烟草学专业是农学专业的一类，农学专业分类庞杂，但是研究某特定作物的农学专业，除了茶学专业，就是烟草学专业了。在我国，具有烟草学专业的高等院校屈指可数，其中，培养本科和硕士生的院校，按照创立专业的时间顺序，分别为河南农业大学、云南农业大学和湖南农业大学；只培养硕士生的科研机构为郑州烟草研究院和中国农业科学院烟草研究所。这5所院校，每年培养的烟草本科生仅300-400人，培养的研究生不足200人。烟草学属于农学的分支之一，不像农学的其他专业研究的作物种类多，涉及的领域范围大，而是仅针对烟草这一种作物进行相关研究，相比之下专一性强。
草学专业：小草大事业 赵凯
“离离原上草，一岁一枯荣”，这是人人都会背的诗句。但草学专业本身作为一门科学起步比较晚，真正第一本关于草的比较完整的著作发表在上世纪20到30年代：进入改革开放以后，科学家钱学森提出“以立草为业”，因此从上世纪80年代以后，草业进入迅速发展阶段，全国陆陆续续也有30余所大学开设了草学相关专业。
草学属于大农学中的一门应用性学科，在教育部本科生教育体系中属于一级学科。这门学科在我国已有一百多年的历史了。开设这门学科较早的大学是农业、林业、畜牧类的大学，还有综合类大学的植物、动物等相关学科也接触草业的知识。
随着科技进步与生存环境保护之间的矛盾日趋突出，人们开始注重绿地建设和环境保护，因而草业知识的应用领域越来越宽泛。以草业为核心的产业也远远不是畜牧和饲料了，于是，这门大农学中的应用性学科随着社会的需求，不断地细化派生出新的专业。例如：草坪与花卉学、草地生态与环境学、草地资源与保护学、草产品加工学、草业经营与管理学等。目前，草业经济结构已形成三元化格局，草地畜牧、环境保护、草坪绿化。总之，草业学科的发展和应用非常快的。
草业科学的本科生课程除公共基础课外，专业课也必不可少。除了植物学的基本课程，草地管理学、牧草栽培学、牧草与草坪草育种学、草地资源调查与规划、牧草与草坪草种子学等学科也需广泛涉猎。当然，草学专业和其他任何农业专业一样，野外实习也是必不可少的。
草和其他作物最大的不同就是它具有双重功能。草一方面可以作为家畜的粗饲料，同时它还具有生态作用。草的功能，比如城市的园林绿化、草坪建设，我们的生态屏障的建设，现在退耕还林、退牧还草，也主要是以牧草覆盖地面。减少沙尘为主，当然它更主要的功能是作为畜牧业的物质基础，这就是“小草大事业”。
草学专业大有可为。中国草资源丰富，但问题也多，超采过牧，非法开垦等等，我们国家90%的草原出现不同程度的退化、沙化、盐渍化，自然灾害日益增多，北方人感受最深的就是基本上每年都会来捣乱一次的沙尘暴。沙尘暴的沙产生的原因就是因为地面上没有覆盖植被。而草和树的区别是，草的覆盖是完全而不留空隙的，草的根系密集地分布在草原的浅表层，所以它能够巩固住沙子，不让它变成沙尘扬到空中。当草地植被覆盖到30%以上的时候。一定意义上沙尘就不有了，到60%基本上就不起扬尘了。
草业科学人才还不能完全满足市场需求。本学科的本科毕业生，有一部分读研、读博继续深造：有一部进入科研单位从事研究工作：有一部分被一些外资公司、草业集团、农产品企业、高薪聘请：许多毕业生到草原站、牧场、草业与农业技术推广单位从事草地与牧草资源的开发，利用和管理工作；也有很大一部分到城市城建部门、园林部门及草坪公司从事草坪绿地的规划、建植、养护等工作。从整体上看，草业科学人才就业情况非常良好。
第2篇：农学专业范文
[关键词]农学专业；企业课程；教学探索与实践；食用菌工厂化生产
[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918（2016）13―0094-02
doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2016.13.046 [本刊网址]http：∥
工厂化生产食用菌作为农业专业食用菌方向课程群的关键环节，对食用菌工厂化生产企业课程进行积极有效的教学改革，创新教学方式，让学生掌握实用技术、树立岗位和责任意识是摆在我们面前的一项重要课题，现结合近年来的教学实际就食用菌工厂化企业课程教学探索与实践的基本情况进行阐述。
一、以企业需求为导向。明确课程培养目标。科学设置教学内容
食用菌工厂化生产是伴随着以工厂化形式生产食用菌而兴起的一门典型的现代农业领域的企业课程。通过作者近两年的企业走访、参观与实践发现，食用菌工厂企业的岗位大体可分为生产技术、菌种研发、品管、营销四大类岗位。这四大类岗位既是食用菌企业对人才的需求，也是农学专业学生从事食用菌工厂化生产就业岗位的需要。如何科学地在课堂教学中以企业岗位需求为导向，明确课程的培养目标，科学合理设置教学内容，让学生在企业课程中学到的知识在未来的岗位上的实用扎实，是摆在食用菌工厂化生产课程教学创新的关键问题。
教学内容设置方面，以讲授不同适应工厂化生产环境的食用菌品种的基本生长规律为重点，以企业各生产环节岗位设置要求为导向，以工作生产环节为核心，以工厂化生产食用菌工艺流程为主线，重点围绕岗位需求设置了绪论、食用菌工厂化生产原理与构成、不同菌种在生产中的应用、食用菌工厂化生产技术标准四个总论章节与营销、生产技术、菌种研发和品管这四类岗位相对应。同时设置金针菇、杏鲍菇、双孢菇、真姬菇工厂化生产四个分论章节。目的就是突出教学内容与岗位需求的衔接性，增强学生从事该领域工作的实践能力，缩短学生进入相关企业后的适应期，达到快速进入工作状态，快速融入企业生产的目的。
二、以职业能力为目标，创新授课方式方法。提升学生学习能力
职业能力是从业人员的核心素养，在企业课程中如何有效的培养学生未来作为从业人员的职业或者岗位技能是摆在教师面前建设企业课程的核心问题。传统的授课方式的背景是更多地注重知识的连贯性、理论性和系统性，学生被禁锢在课堂上、书本上，这种教学模式不利于对应用型和创新型人才的培养。这样所延展的教学方法更多的是注重了知识而忽略了对知识的应用和对技能的培养，针对上述情况在企业课程中教师应采取以学生为主体地位的教学方法，提高教学效果，激发学生学习兴趣。
（一）“动式”教学
“动式”教学是指通过营造多边互动的教学环境，在教学双方平等交流探讨的过程中，达到不同观点碰撞交融，进而激发教学双方的主动性和探索性，提高教学效果的一种教学方式。在食用菌工厂化生产课程教学中，我们引入“防污染液体菌种系统”、“前后门自动物流系统”等大型食用菌企业的典型生产案例进行分析。通过任课教师对案例的引入和相关生产设备等方面的介绍，由学生们自主完成相应背景材料收集、工作系统优缺点分析及提出改进意见和思路，从而最终达到学生充分体会“独立学习”的过程，即学会如何学习、如何适应岗位，使学生最终学会独立的面对未来实际生产中的所遇到的难题，并利用自己所学的知识加以解决。
（二）“工作过程式”教学
“工作过程式”教学指在教学过程中为了达到既定的教学目的，从学生未来就业需要出发，引入、创设与工作内容、环境相适应的具体场景或气氛，引起学生的情感体验，帮助学生迅速而正确的理解教学内容，促进他们技能与意识的全面和谐发展，提高教学效率。在设定工作环境条件下，学生学习目的更为明确与具体，情感也更贴近于工作现场，锻炼与实际接轨的技能，还潜移默化中养成了学生的职业意识。在企业课程食用菌工厂化生产教学中，如在讲授工厂中培养料的灭菌这一技术环节时，任课教师除对灭菌的原理和设备进行讲解外，还通过视频课件模拟工厂应用贝斯特BMQ-44脉动式真空灭菌器工作时技术人员的四个操作行程，即抽真空行程、升温行程、灭菌行程、排气行程等环节的操作过程，并引导学生归纳出该种灭菌器的优劣势以及各操作环节的注意事项。从而做到教师启发引导，学生主体参与，充分调动起学生的学习积极性。
（三）“任务驱动式”教学
“任务驱动式”教学是按照“任务下达信息收集计划决策实施评价”完整的任务行动方式来进行教学，是集学科与职业行动体系的教学方式。组织可按照执行班组或学习小组形式开展。如在食用菌工厂化生产课程讲授过程中，将学生分成小组并设立组长，设立“我国与国外双孢蘑菇工厂化生产对比分析”开放性讨论题目，各小组通过网络、图书资料、调查走访等多种途径搜集资料信息，逐步延伸出三个子讨论框题，即从生产理念、设备、技术等方面对我国与国外的双孢蘑菇工厂化生产进行对比，分析存在的问题并以大家最关注的问题作为接下来的讨论研究对象，以小组为单位论述分析结果与对策，最后由任课教师给出各组评价。企业课程中所设立的任务更加具体，学生根据任务分工以及进展状况，有针对性地选择相应的支撑学习材料。学生在此过程中，带着任务和问题主动地学习相关材料，使目的更加明确，求知欲望被激发，实践能力得到锻炼。
三、以岗位技能为主体。依托校内外实践基地。突出课程实践教学
食用菌工厂化生产是一门技术性和实践性很强的企业课程，这一特性决定该课程必须与实际生产联系在一起，突出课程的实践教学，让学生积极参与校内外实训环节，加入到教师的科学研究和技术交流，才能在实践活动中培养学生的各种能力，并掌握相关技能。
（一）学科课程群联动，注重实践教学
农学专业培养方案中与食用菌领域相关的课程群包括4门课程，前期开设在专业基础教学模块中的农业微生物学，中期开设在专业必修课教学模块中的食用菌栽培技术、食用菌栽培技术实验，后期在专业选修课教学模块中开设食用菌工厂化生产。前导课程的设置及序化以及课程实践为学生学习食用菌工厂化生产打下良好的基础。首先，在农业微生物学课程中设置12学时的实践课程，在农业微生物实验室中学生要完成无菌操作基本技能、典型微生物形态观察与培养、固体与液体培养基的制作、微生物实验设备认识与操作等若干实践项目。其次，依托校内食用菌研究所开设食用菌栽培技术及实验课程，完成食用菌菌种扩繁与提纯、常见杂菌分离与鉴定、液体菌种制作与发酵设备使用以及相关食用菌栽培等实验实践科目。此外，任课教师还通过开设与工厂化生产食用菌有关的开放性实验项目，不仅增加了学生的科研兴趣，也增强了对食用菌工厂化生产环节领域实践的积累。
第3篇：农学专业范文
一、抓好学生的专业思想教育，坚定学生学农信心
中职学校学农的学生越来越少，刚入学时学习兴趣提不起来，看不到前途和希望。因此，学生入学军训后，首先应该利用学生周会、上课的时间、板报等对学生进行国家政策、国家发展形势的教育，使学生了解我国的国情和在农业发展上的方针政策。其次学校教师组织学生到到农业高新科技园参观，让学生亲自体验采用高科技种植，但风味独特，销路不错，效益可观的现代农业新模式。学生们参观回来之后，对农业学习改变了他们的看法，认为学农依旧光明前途，尤其科技园的品牌农业带来巨大的经济效益，使同学们对学习充满信心，大大激发了同学们学农的积极性，并加强了对专业思想的认识，学农照样可成才。
二、转变观念，实施分层教学
根据学生的起点、发展方向和专业要求的不同，本着“立足够用、适当拓展”的原则，分别制定相应的教学目标。同时还要兼顾大部分学生起点较低的现状，体现层次组合。在教学内容、进度上允许有弹性，激励学有余力、学有专长的学生超前发展。同时创造条件，鼓励学习基础较差、学习上暂时存在困难的学生在学习中获得成功，得到相应的发展，实现“人人成材，个个成功”的办学理念
在制订教学计划时，对口升学层次的学生在掌握基础知识、基本操作技能的基础上，注重对基本理论的学习与掌握；而就业层次的学生则着重强调基本技能的训练与提高，并相应增加了专业技能的拓展。在教学过程中，教师要正视、尊重学生的个体差异，对不同层次的学生提出不同层次的教学目标，确定不同的教学内容，采用不同的教学策略，布置不同难度的作业，实行作业、练习的区别化。让每位学生根据自己的现有水平，完成相应难度的题目，做到“差的扶着走、中等的领着走、好的放开走”。
三、理论联系实际，实施实践教学
农学专业是一门应用性很强的学科，实践教学是本专业课程的重要组成部分。进入21世纪，随着社会的快速发展和科学技术创新步伐的不断加快，农学专业对学生的科学思维和创造性的培养更显重要，而实践教学则是提高学生的实践技能、启发学生科学思维和丰富创造力的重要手段。农学专业课程设计应紧紧围绕当地经济发展状况，结合当地农业产业结构状况，通过科学的岗位能力分析，按季节和作物生长发育规律组合各技能模块。对各目标课程进行认真编制，编写各学习单元资料，实施教学计划，课程组合上淡化专业基础课、专业技术课界限，把某些专业基础课放在专业技术课中讲授，使理论和实践有机结合，按照职业目标和生产季节组织专业教学。宜前则前，宜后则后，宜长则长，宜短则短，交叉进行。真正实现理论联系实际，把理论应用到生产实际当中。 四、强化教师的专业技能
教师是学生的榜样和楷模，教师的一言一行直接影响到学生，农学专业的专业技能是影响学生发展的基本素质。目前中等职业学校的专业教师普遍都是有较好的理论功底，但动手能力不尽人意，这和职业技术的教育教学要求存在一定的距离。教师的动手能力不强，势必影响到学生对专业技能的学习和要求，因此专业教师应该加强专业技能的训练和提高，用自己的言行和技能去影响学生对专业技能的学习。另外，老一辈的农学专业教师或农业部门的技术人员有很强的实践能力，但是理论基础不是很好，我们可以请这些老的教师或专业人员来为学生上实践技能课，发挥老教师、老专家的特长，也可以带动我们年轻的专业教师加强专业技能的学习和提高。
五、更新观念，实施信息化教学
进入21世纪以来，随着教育信息化的发展，信息技术渗透到教学的各个方面并与课堂教学的有效、完美结合成为教育改革发展的必然趋势和新的亮点。相对而言，农学作为传统优势学科应走在其它学科的前头。在教学手段上，应放弃传统的“一支粉笔一本书，洋洋洒洒一节课”、“在黑板上种水稻、栽果树”的教学方法，尽可能多地运用计算机进行多媒体教学，并建立农业网站为专业教学服务。将多媒体技术运用到农学教学中。可以把农学中抽象的内容形象化。教学中学生难以理解的抽象概念、生理现象和实践操作等，若用多媒体技术来演示教学，就可以在屏幕上模拟其具体过程，把生理现象更生动地展现出来，使学生从感性上认识农业发展规律，充分激发学习兴趣和求知欲望。
六、联系当地生产实际，开发校本教材
第4篇：农学专业范文
教学是教与学的双边活动，教师的教，只有通过学生的学，才能起作用、见效率。授人以鱼，不如授人以渔，指导学生学习方法，使学生成为学习的主人，这对于提高课堂教学效率是十分重要的。如指导学生预习的方法：教师可在前一节课布置家庭作业时，列出提纲让学生上网查阅有关资料，发现问题，带着问题听课。如对高考复习的科目，进行分类、综合复习。学习方法一旦被学生掌握，课堂教学效率必将大大提高，学生也将受益终身。如技能操作训练课：既要求学生记住主要的知识与数据，还要特别引导学生如何掌握操作的技巧、方法与规律。教师可随时选择有普遍指导作用的内容进行示范，有目的从方法步骤着眼，引导学生，使学生心中有榜样。当然，学生在技能练习中，使用知识、技能或在判断推理的过程中出现错误在所难免，教师一定要认真及时地加以纠正。此外，在平凡的课堂上，我们农学专业教师要不失时机、自然、巧妙地寓德育教育于教学之中，对学生进行遵纪守法、团队合作、吃苦耐劳、职业道德的教育，使学生有明确的学习方向和强大的学习动力。
二、丰富课堂语言艺术
作为一个农学专业课教师，如果课堂语言出现说者有心，听者无意的情形，课堂的教学效果无形中大大削弱了。每天一堂接一堂的课，对于大部分好动的学生来说，仍可能是一种难耐的煎熬。针对这种现象，教师只有随机应变地穿插一些适宜而生动幽默的插话。这种插语往往可以调节教学节奏，活跃课堂，使课堂气氛轻松起来，也有利于学生集中注意力。生动、有趣的课堂语言弥补了教学内容本身的呆板枯燥，使学生能从原以为无趣的课堂中得到意想不到的享受和乐趣，这样，学生有了学习兴趣，我们教学才能取得良好的效果。
三、增加信息，提高思维密度
如果教师在课堂上处处讲深讲透|，学生得不到生疑解疑省悟的过程，那么我们便无法激起学生学习的热情。要激发学生的思维，必须对教学过程进行有效控制，提高思维密度。培养学生的独立思考能力，教师对学生提出思维要求，并留一定的空间，让学生独立思考。在教学中，让学生先想一想再去做，使学生言语与行动逐步构架起自觉调控的作用，来发展学生的独立思考能力。教学中切忌由教师直接教给学生解法。如农学专业课中有的内容理论性较强，我们教师可以适当多加入一些实作的内容，结合生产实际，先让学生独立思考，再试着解答。学生通过认真的思考，可以找出多种解法。这样可以提高学生辨别是非的能力和处理问题随机应变的能力。
四、培养学生探究学习的能力
探究学习很重要。职校的老师经常会碰到这样的情况：要求学生讨论，可是学生面面相觑，谁也不说话。老师为了打破尴尬局面，一次次加以引导，但是仍不见成效;无奈之下，只能自己讲个不停。面对这种情况，老师提出的理由很有代表性，如：学生缺乏自学的能力，很多人连课本都看不懂，要是给他们探究问题，他们怎么搞得懂呢?教学进度是按计划进行的，这样的讨论很费时间，进度就会受影响。其实这些老师的感受是真实的，他们的观点也不是没有道理。但是，我们不能因为学生缺乏知识基础，就放弃探究学习。在职业学校学生中进行探究活动，教师要做更多更充分的准备，特别需要了解：学生需要的是什么?目前学生的基础知识还缺哪些?学生可以通过什么途径掌握?探究学习的过程仅仅在课堂，是得不到满足的;需要学生走出教室，走进生产，走进田间，走进网络世界。
五、采用多媒体技术，充分利用教学资源
多媒体教学可运用于专业理论和实践操作技能课，特别是在课堂教学中能以其真实性、直观性，给学生第一手感性材料，帮助学生理解教材内容。在课件的制作中，我们适当地运用动画、影片和声音对学生的学习氛围进行调节。媒体教学的优势在于：把枯燥的课堂变得生动、形象，能多次重现，帮助学生复习掌握，能在静态和动态的状况下展现给学生，既激发学生兴趣，调动学生学习的积极性，同时也大大加快理解速度;把学生的作品或学生操作实况拍成录像，在课堂上播放，师生共同活动，激起课堂。
六、注重理论与实践的结合
第5篇：农学专业范文
关键词：农学专业；实践教学体系；地方本科院校；管理；考核
实践教学在各个高校中采取了不同形式，然而万变不离其宗，其重要分为实验、实习和实训三种主要类型，根据所教授学生的专业知识、学生的职业期望和专业培养要求所设置。以上海海洋大学为例，其水产养殖专业是传统的农学专业，其实践教学体系的构建经历了数十年的时间，主要有以下进展。
一、传统课内教学环节的扩展和优化———建设开放式实验室平台体系
实验教学在所有的本科教学中都是不可或缺的环节，它基于课本而又独立于课堂教授的专业知识，可有效的培养学生的动手能力，消化吸收已学到的专业知识，加强对知识点的理解。可以说，实验教学是对课堂教学的一个必不可少的补充，对于提高学生的综合素质和实践能力有着重要意义。目前，就课内教学环节的改革而言，相关院校应主要着力于对传统的分散式实验室的进一步建设，使之成为“卓越”化的实验室体系。同时，给本科生在创新活动和毕业论文等方面提供更强有力的平台支持，形成教育的深入变革。如上海海洋大学，为确保大学生创新能力的培养，要求专业教师科研用实验室也向本科生开放。这些举措不但可使仪器利用率得到了提高，也能够使大学生的学习热情得到激发。
二、传统课外教学环节的升级和拓展
1.改造传统的实习实训基地。对传统的实习实训基地进行升级改造，改建并完善已有的产学研基地（扩大基地规模、增加农作物或者养殖品种品种），以满足应用型专业学科特色鲜明的实习、实训教学要求，是地方本科院校开展课外教学改革的主体。以上海海洋大学的象山科教试验基地改造为例，该基地是该校在原奉化海水养殖场由于周边环境变迁而被迫废弃后异地改建的以海水养殖为主的多功能教学实习基地，占地56亩，总投资约900万元。经过改造，该基地拥有设施齐全的试验车间、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、学生宿舍、实验仪器室、食堂（兼教室）等教学科研设施，为本科生的专业实习提供了先进的软硬件条件。
2.借力龙头企业，使实践教学更上一层楼。与一批学科相关的龙头企业和科研单位合作共建产学研基地，为专业实习实训的重要战场之一，可使学生的实践能力在一线生产中得到全方位的培养和锻炼，这一观点得到了教育工作者的普遍认同[1]。对于应用型农学学科，如动物饲料专业而言，地方应用型本科院校很难构建相关的产业链供师生观摩和实践。针对这一缺憾，鼓励国企和集体企业加入到专业建设工作中，利用其产业链，提供给相关专业师生学习和实践机会。因此，扩展产学研基地的分布并进一步提高层次和加深合作程度，联系行业内产业集团巨头，进行产学研基地的建设，同时积极将本科生实习实践扩展到外省甚至海外去，可扩大专业的影响力。这种在具有商业化生产规模的实训基地中开展“实战”演练，为学生就业和今后踏上工作岗位更好地适应社会打下了坚实的基础[1]。
3.增加实践活动的多样性。鉴于以行业特色办学的重要性[2]，借助应用型专业的自身特色，通过“行业发展情况社会调研”、“行业内创业活动”、“专业内科技创新项目”、“科技入户夏季行动”等寓教于乐，培养专业感情。在本科生第一学年结束后的暑假，组织学生进行本行业发展情况社会调研。调研以项目形式开展，让同学组队申请，专业根据项目具体内容给予经费支持，在项目完成后以调查报告形式进行项目验收。行业内的相关产业等也可在调查范围内。鼓励学生开展科技创新项目研究，使本科生的视野得以开阔。遴选优秀本科生参与到每年的科技入户工作中，使得学生了解和掌握应用型学科的实际生产，培养学生专业感情。此外，利用专业广泛的校外联系和校友资源，邀请行业内成功人士，为学生做精英讲座，培养学生对行业的认识与兴趣。
三、实践教学改革可能面临的困境及对策
各个高校的理论教学都已经处于比较完善的程度，然而相对于成熟的理论教学体系而言，实践教学环节却存在或多或少的问题。这些问题的存在成为实践教学体系在构建和完善过程中的绊脚石。总而言之，实践教学的发展主要面临以下几个方面的问题。
1.实践基地建设经费不足。实践教学需要大量的教学设施和相关的实验场地，这是实验教学实施的必备条件，也是很多高校的薄弱环节。多数地方院校将这一问题主要归结于建设经费不足。构建高等教育实践教学体系，对实践基地的设备、场地、师资的要求比较高，这些硬件需要较高的经费投入，如何获得有效的经费支持是各个高校需要研究的课题。我们认为地方院校一方面可以从政府和企业层面获得更多的支持，另一方面也可通过“校企”共建项目获得一定的经费来源，即通过产学研的合作方式以及吸收知名校友的捐赠等方式，可以有效的获得相关的资金帮助。
2.实践教学管理与考核问题不完善。实验教学体系执行得好与坏，取决于实验教学的管理与考核[3]。长期以来，高校对实践教学环节的管理比较松散，重视程度较低。由于实践设备和场所所限，学生往往采取分组的方式，一组或者一大组学生分享一个实验设备，考核的话，往往采取一组交一份实验报告的方式。这样往往在学生中出现“投机取巧分子”，他们不专心听讲，也不积极参与实践环节，但是最后却和认真学习的学生获得差不多的分数。这样的管理和考核的方式，对其他学困生产生了不好的影响，从而使得学风不正。对教师来说，由于缺乏规范的考核体系，个别教师也是胡差，缩短既定的实践教学时长，提前下课甚至无端取消课程，给学生留下了对实践教学不重要的印象，影响了学生的积极性。师生都对实践教学不重视，必然导致实践教学的不成功。因此，各个高校根据学科发展需求，设定对实践教学的严格考核方式势在必行。高水平的理论课程任课教师和科研人员参与到实践教学课程建设中来也是一个必然的发展趋势，可以整体提升实践教学的水平和质量。只有加强实践教学师资队伍建设，才能从本质上提高教学质量，体现实践教学内涵建设需求。如何引进相关人才，并完善现有的教师培养和激励制度[4]，是高等院校管理者需要考虑的核心问题，这一问题如果得不到有效的解决，必然会阻碍实践教学改革进程。
3.对实践教学重要性认识不足。一些教师的实践教学跟不上时代的发展，出现一份PPT用上十多年，同样的板书写上二十年的现象，教授学生的都是一些落伍老套的实践技能。这样的教学方式，哪个学生又会发自内心的感兴趣？难怪有的学生说：“我宁愿上百度搜知识点，也不愿坐在教室听有些教师在讲老套的技能。”学生不感兴趣，教师没有兴趣，这样的情况只能带来实践教学的“双败”结果。教授实践教学的教师应该积极参与产学研合作研究，自身也应该参与或主持相关科研项目，这样才能保持与社会和学科发展的同步性，讲授的知识点和实践技能才能与时俱进。不重视实践教学，一味“闭门造车”，只会“出门不合辙”[5]。在地方应用型本科院校构建实践教学体系的同时，要重视理论教学的跟进，一定要防止“顾此失彼”的情况出现，避免学生出现“知其然而不知其所以然”的问题[2，3]。
4.实践教学安排的随意性和表面性。实践教学的内容该如何确定？大纲如何编写？教学日历如何执行？各个高校往往存在监管不力的情况。一般课堂教学的课程都有规范的教学大纲和教学日历，但落实到实践教学上面，却存在各种问题。以农学专业来说，实验动物的获取存在季节性，例如如果要做某种鱼的解剖实验，但是这种鱼在市场上面不能买到，那么就不能如期的开展相关的实验课程，就要换实验内容。但是像这样的突况，是可以尽量避免的，比方说可以暂养鱼类以备实验所需。此外，由于实验场地和器材所限，一些学校的实验教学往往停留在“展示”或“演示”阶段，学生只是“看看”而已，根本无法真正的掌握相关的实验技能。如何做到以学生为主，这不仅仅是教师的问题，还应该引起校方对整个实践教学环节的重视。完善实践教学的硬件条件，提高学生的学习积极性和参与性，加强对相关实践课程的监管，全方位考察教师的从业素质，是有效完善实践教学环节的主要渠道。
参考文献：
[1]李政涛.教育实践的研究路径[J].教育科学研究，2008，（4）：1-6.
[2]周志刚，朱正国，吴嘉敏.水产养殖本科专业产学研合作教育的实践与思考[J].高等农业教育，2003，（9）：88-90.
[3]夏铭远，李萍，郑旭.以学科特色构建高校办学特色探析[J].高等农业教育，2009，（5）：39-41.
[4]曹林奎，姚玉麟.农科专业产学合作教育新模式探索[J].实验室研究与探索，2004，（6）：52-55.
第6篇：农学专业范文
关键词：农学专业人才培养 就业 专业改革
一、华南农业大学农学专业人才培养模式现状
1.学校农学专业概述
农学专业是华南农业大学最早设立的专业之一。在近百年的办学过程中，专业实力不断提高，其中作物遗传育种学科和生态学科被列为学校“211”工程重点建设学科。作物遗传育种学科被评为国家重点学科，该专业被教育部批准为国家特色专业，2012年成为广东省的重点专业。
2.农学专业教学模式分析
2001年，华南农业大学农学院院长张桂权教授提出，要结合当下农学专业人才培养需求趋势，为农学专业设立更为细致的方向，在专业下设立了三个方向，即农业信息技术方向、农产品标准化与贸易方向、农业生物技术方向。每个方向的培养方案各具特色，同时实施教师队伍的培养提高、教学方法的改革等措施。
在各个专业方向课程的安排上，有五分之二的课程相同，涉及通识课及专业课，即农学专业要求每一位学生具有扎实的农学基础理论知识，专业上总体呈现大同小异的特点。
在技能方面，农学专业注重培养学生进行田间试验和统计分析、进行作物高产栽培、培育作物新品种、组织农业生产和经营管理、农产品质量检测和农产品经营管理与国际贸易等方面的基本技能。
3.人才培养模式创新
（1）特色实践教学模式。华南农业大学农学院在课程体系中加大实践课比重，提出了实践教学体系的指导思想：充分利用社会资源办学，建立特色实践教学模式，培养高素质的创新型专业人才。
（2）导师制培养方式。华南农业大学教学相关文件规定，农学专业学生大二即启用导师制，导师负责指导学生进行试验及毕业论文，每位学生选择导师一般是先考虑本院系内老师，若是对其他院系老师的研究方向感兴趣，亦可跨系选择导师，甚至可以跨学院跨学校选择导师。
（3）设立本科生科技创新项目。科技创新项目的开展对于培养大学本科生的科研实践能力、团队意识等都有着促进作用。从华南农业大学农学院近3年的项目审批情况来看，各类科技创新项目立项已超过82项，参与人数约350人，结题率高达98%，投入金额约10万元。对比往年数据，每年参与科技创新项目的学生获得各类奖学金的人数都在递增，在专业学习、综合能力提升等各方面都有较为明显的提高。
二、农学专业毕业生近年就业情况分析
1.就业形势好转
《2008-2010年本专科专业就业状况》数据资料显示，农学专业就业形势逐年好转。据有关媒体报道，近两年广东省应届大学生就业率高达95%，农学类本科生就业率超过95%。
经统计，华南农业大学农学专业就业率在2008年至2012年逐年提高，近两年排在同类专业的前列，2011年农学院三个不同方向的农学专业就业率达到100%。除此以外，2012年农学专业有5名本科毕业生因获国家留学基金委“优秀本科生国际交流项目”的资助而出国深造。
2.就业流向多样
调查显示，华南农业大学农学专业毕业生在2010-2013年的就业率依次为96%、97%、97%、99%。针对农学专业毕业生就业流向进行调研分析，进入国企相关机构的所占比例连续三年维持在的10%左右，进入私营企业的比例呈增长趋势。
升学深造占农学类总人数的比例依次为8%、12.2%、31.9%、23.4%，农学类专业本科生选择升学深造的人数越来越多。调查显示：超过一半学生考研的动机是为了职业发展，考研成为农学专业本科生重要的毕业去向。
3.就业对口率低
针对华南农业大学农学院毕业生就业流向进行调研分析，近四年从事农业相关工作的毕业生所占比例依次为45.8%、57.5%、37.9%、36.7%，比例逐年下降。跨专业就业的毕业生中，30%迫于家庭压力，28.3%对农业不感兴趣。
三、农学类人才培养与供需分析
1.人才供给分析
通过对2013年毕业生进行就业跟踪问卷调查，发现华南农业大学农学专业学生在培养中存在一定的不足，具体分析如下。
农学院2013届毕业生318人，约64%的人认为影响就业的最大因素是个人实际能力，有20%的人的认为是所学的专业，接着是计算机技能、英语能力、学校社会声誉、家庭背景等。因此，学好本专业知识和提高个人的实践能力，对农学毕业生来说是就业的重要筹码。
有64%的毕业生认为求职过程中遇到最主要的问题是专业不对口或专业面太窄，24%的毕业生认为是信息严重不足。因此，多方面发展自己，增加就业技能，重视拓展就业信息，重视自己的职业规划，应该是农学院毕业生必须考虑的。
2.人才需求分析
近年来，人们逐渐意识到现代农学和过去农学有许多不同。农业院校培养出来的农学专业毕业生会使用现代信息技术、高端测试设备和仪器，从而能在先进的实验室里学习知识和技能，在现代生物技术、基因工程等技术平台上进行科学的探索和研究。
通过对吸收农学专业人才相关农业企业的问卷调查，总结各用人单位在选聘毕业生中考虑问题的星级指数，可看出，综合素质与学生专业是用人单位最看重的两个要素。所以，农学专业毕业生在农业领域就业的竞争力是最大的。
四、农学类本科人才培养建议
1.明确培养目标，开展特色培养
华南农业大学对农学专业进行整合改革后，构建了“四模块”的教学体系。因此具体制定人才培养目标时，可依循通用型教育的思路，并密切结合市场实际人才需求开展特色培养，使人才培养方案进一步优化。
根据人才市场需求，从本专业、本学校及本地区的实际情况出发，针对毕业生反映的专业面太窄这一问题，研讨出具有广泛性、具有地域特色的人才培养方案，把培养能力作为专业教学的重点，培养能在新形势下适应现代农业发展需要的实用型人才。
2.改革教学方法，提高教学质量
专业培养应该提供较多高质量的课程实践，使培养计划落到实处，使学生专业能力能够得到提高；同时学校应该提供更多的技能培训课程或学习平台，这样可以提高学生除专业技能外的其他综合能力。
农学专业人才培养模式中的“填鸭式”教学日趋严重，因此应对施教方法进行改革，引导学生积极思考。可通过设立论坛演讲答辩、讨论解析、师生自由辩论等多种形式，把学生放在教学主体地位，从而使学生的思维得到训练，提高语言表达以及分析解决问题等多种能力。
3.推动校企交流合作，增强人才培养实效性
从企业一线岗位的优秀人员中聘请、聘用一部分流动师资，这些优秀的工作人员相对于长时间待在学校“编制”内的教师有更丰富的社会实践经验，能传授给学生更贴近实际的管理、营销手段。两种师资相结合，既能保证课程理论体系的完整，又能增加学生的学习兴趣和动力，使学生将来更快地适应市场的需求。
4.加强创新创业教育，鼓励毕业生自主创业
根据农学类人才的特点，利用本校本地区学科与教学优势，学校可以开展与动植物生产、电子商务及特色农产品开发等相关的特色创业培训。在国家农业创业政策、农业市场环境分析及生产技术环节上给予学生有针对性的指导，让他们为未来做好准备。
五、对其他农业院校人才培养的建议
1.创新农学人才培养模式
根据社会对农学专业人才的实际需要，华南农业大学调整了农学专业结构和课程设置，在农学专业教育改革上多次进行创新，形成了较为成功的创新型人才培养模式，把专业课程设置的横向拓宽与纵向深入统筹起来。
通过建立教学和就业实习基地，适度、适量地增设研究型课程与实践型课程，同时在教学计划中增加并强化了社会实践环节，把社会实践和教育实践纳入到人才培养方案中。
同时，华南农业大学还聘请一线企业技术和管理人员走进课堂，讲授栽培、育种等的实际情况和实践经验，帮助学生进行正确的职业设计和人生规划。
2.优化校企联合培养模式
企业及学校双方注重“校企联合培养模式”。联合培养不仅限于毕业实习，部分课程实习亦可在企业完成。首先，整个农业行业的企业为学生提供机会和平台，学生可以学以致用，提高专业技能和实践操作能力，让学生成为社会需要的人才；同时，企业也能提前发掘适合自身需要的人才，解决人才缺口问题。
3.加大科研支持力度
农学专业学生培养除了依靠专业知识教学外，科技创新项目申报也起着推动作用。一直以来，华南农业大学积极申报科技创新项目，同时鼓励学生毕业论文与教师科研课题相结合，不仅能巩固农学专业毕业生的专业知识，还有利于培养其思维能力、科研能力和创新能力，为今后走上科研道路打下良好的基础。
参考文献：
[1]刘向东，张桂权，苏雄武.基于现代农业的农学专业改革与实践――以华南农业大学农学专业为例[J].高等农业教育，2012（9）.
[2]李伟，刘春燕，王维.农学专业创业型人才培养教育模式的研究与实践――以华南农业大学农学院近三年实践教学为例[J].牡丹江师范学院学报（哲学社会科学版），2010（6）.
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[5]刘向东，郭海滨.现代农学专业实验课整合改革研究――以华南农业大学为例[J].中国农业教育，2013（5）.
第7篇：农学专业范文
关键词：农学专业 生产实习 成绩考核 规范化
生产实习是一个重要的实践性教学环节，是专业教学必不可少的组成部分。其目的就是通过现场教学和实践活动，使学生了解和掌握本专业的生产实际知识，进一步学习、巩固基础理论与专业知识，培养实际应用能力和具体操作技能，并在实践中提高分析问题和解决问题的实际工作能力。实习教学是学生开阔视野，也是促进学生和社会接轨，走向社会的实践体验。生产实习效果的好坏，不仅关系到学生实际能力的培养，同时也直接影响到人才的培养质量。而作为实习效果衡量标准的生产实习成绩的评定与考核，对保证和提高生产实习的教学质量有很大的促进作用。对此，笔者根据多年带实习的经验，浅谈农学专业生产实习考核方式。
一、当前生产实习成绩考核中存在的问题
生产实习是专业基础教学与专业教学的一个环节，这个教学环节具有教学时间集中，内容多，知识点分散、管理杂的特点，它涉及多种相关课程的知识。目前生产实习的成绩评定基本上是根据实习时的纪律表现、实习笔记和实习报告的质量来进行的，我们感到这种评定方式虽有一定的正确性，但却是不完善的，它不能全面、真实地反映学生对实习内容的真实掌握情况。首先，由于当前我院学生实习采用“大集中、小分散”形式，即实习学生大体集中在几个团场（农科所），同时又1～2人为一组分散在不同连队，带队教师无法进行集中管理，同时由于实习经费紧张，教师无法经常性跑点，许多较远的实习点可能整个实习期教师不能光顾，只靠书信及电话联系，模糊指导，带队教师无法了解学生实习的真实情况；其次，实习笔记、实习报告和生产单位实习鉴定不能真实反映学生在实习过程中所掌握的知识，如有的学生实习报告写得很好，但对实习要求掌握的内容一知半解，而有的同学实习认真、能吃苦，守纪律，但写作水平有限，加之有的学生习惯于抄袭他人的实习笔记和实习报告；最后，实习时的纪律表现、实习笔记和实习报告的质量本身并不能代表学生对实习内容的实际掌握情况。所以目前的这种评定实习成绩的方式缺乏激励学生积极投入实习的作用，不利于教师对学生在实习过程中进行专业指导及对实习过程的管理。因此，我们认为必须完善目前的实习成绩评定的与考核方式，同时各专业也有必要分别针对科研实习（带教师的科研任务实习）和挂职生产实习制定一个合适的实习成绩考核指标体系，采取多种形式综合评定学生的实习成绩。
二、生产实习成绩评定的改革措施
1.健全教学机制，开好实习动员会
规章制度是做好工作、搞好教学、完善管理所不可缺少的措施，实习质量的好坏与实习教学机制的完善与否及教学管理水平的高低是密不可分的。在生产实习的过程中，学生是认识的主体，教师起组织指导作用，实习收获的大小，主要取决于学生参与的积极性，因此，生产实习开始前必须召开实习动员会，指导教师首先要对实习单位的实际情况，制订一个合理详细的实习计划，并要求每个学生熟悉实习计划和实习要求，做好思想动员工作，把生产实习的重要意义、教学要求、组织纪律向学生讲清楚，使学生从思想上真正重视实习，同时也要将实习计划让实习单位了解，以便安排配合实习时的有关工作。需要组建一支由学校和实习单位联合组成的教师指导队伍，共同制订出切实可行的实纲和实习时间表，使学生一进点就有组织、有计划、有步骤地进行，制订的实纲应包括实习的性质、目的、任务、实习内容和实习要求以及实习成绩评定等内容。
2.做好实习期间的定期检查与考核
做好检查和考核工作，不但是确定学生实习成绩的依据，而且是保证实习质量的重要手段。学生在外生活和学习不同于校内，因而做好平时的检查考核尤其重要。通过检查学生的日常实习纪律，掌握学生的平时表现，检查学生的实习笔记，了解学生掌握知识的深度，以利于对实习安排做出适当的调整。平时检查包括两方面，一方面，是学生在实习单位遵守纪律情况，另一方面，检查学生实习任务进展与完成情况，前一方面检查起来较方便。对于后一方面，我们教师组织同一实习点的学生进行交流、汇报，由学生介绍这段时间的工作进展，业务体会、存在问题。教师再提一些实习中常遇到的问题，这样做，可以及时了解学生的情况，也达到了同学之间相互交流实习情况、实习收获的目的，同时也锻炼了学生的口头表达与回答问题的能力，使老师及时了解、掌握每个学生实习情况，以便客观公正地评定成绩。对于分散实习的学生，要加强与学生及实习单位的联系，随时掌握情况，帮助解决问题。实习结束时，应由实习单位对学生在实习期间的思想、学习、劳动、纪律等情况做出全面鉴定，以便考核。
3.实习结束后的综合考核
考试作为教学的一种手段有两个主要的功能，一是评估学生学习成绩，二是引导学生学习方向。如果考试在内容和方式上与教学过程脱节，就会丧失它的功能，引导学生走入误区，成绩也不会真实。对于农学专业的实习成绩考核应分实习单位考核与学校考核相结合。实习单位考核，由学校寄生产实习考核表，让实习单位从以下六方面进行考核：实习态度、完成任务、业务能力、独立工作能力、与同事相处及遵守纪律情况，并对学生的实习情况进行评语。学校的考核包括平时实习检查、学生中期返校的介绍、实习日记、实习专题论文、实结，实习汇报与答辩，由这些综合得出毕业实习成绩，具体操作及所占比例为：
（1）实习单位考核既要有实习情况评语，又要有实习分数（占实习成绩25%）。
（2）实习过程中指导教师定期检查学生的实习笔记、实习纪律、现场根据实习要求对学生进行实践技能方面考核，记为平时成绩（占实习成绩25%）。
（3）评价学生的实结报告、专题报告（占实习成绩15%）。
（4）实习结束返校后，结合实结汇报，请实习带队教师（包括实习单位带队教师）、同行专业教师做考官，根据实习单位的生产实际情况，结合专业知识对学生进行笔试或教师提问，学生答辩（占实习成绩35%）。
这样多方面的评价学生生产实习成绩，对提高生产实习教学质量无疑是有益的，同时也可客观、公正地反映学生实习效果。
总之，建立科学合理的生产实习成绩评定机制，是实现生产实习科学化、规范化管理、全面提高学习质量的有效措施。不仅量化了学生实习成绩，评出的成绩是客观、准确的，而且规范了学生生产实习行为，调动了学生学习的积极性，从而提高了实习质量。
参考文献：
[1]谢皓，潘金豹，张喜春.农学专业生产实习方式的改革与实践[J]，中国农业教育，2012，（2）：74-77.
第8篇：农学专业范文
【关键词】创新教学方法启发式教学超前预习创新思维
我国正在实现从传统农业向现代化农业过渡,社会主义新农村建设需要具备扎实的农业科技知识,过硬的农业生产技能,较强的实践动手能力和具有一定创业创新能力的农业劳动者和专门技术人才, 随着农业经济、市场经济和知识经济的不断发展，传统农业技术正以生物技术、信息技术为中心进行重组和改造，社会和经济发展对农业技术人才的知识结构、综合素质、实践能力提出了更高的要求，这就对中等职业学校农学专业课的教学提出了较高的要求。果树专业课是中等职业学校农学课的一门主干专业课程，其教学成效直接影响到农学专业学生全面素质和综合能力的高低。
如何摆脱传统思维的束缚，如何做到不照搬照抄其它学科的教学模式，探索出一套适合果树专业课的教学方法，作为一名中等职校的专业课教师，我们有责任和义务去不断探索和研究，在多年的教学实践中我总结出了自己的一些创新教学方法，现总结如下：
一、倡导超前预习，培养学生自主学习能力和独立钻研精神
培养学生的自主自学能力和独立钻研的精神，让学生自己主动地获取知识，是训练学生主动学习，增强学习后劲和可持续发展能力的重要举措。在每节课最后几分钟，告诉学生下节课将要学习的内容 ，并提出相应的预习提要，强调其在该课程中的地位和作用，鼓励学生查阅资料，结合实践，自主学习，学有所得。下节课课前五分钟检查学习效果，对预习好的同学提出表扬，对预习不佳的同学提出希望和建议，长期一贯的坚持，督促，以养成课前预习，主动探索学习的良好习惯，有效处理从感知教材到理解教材的渐进认知过程，也培养了学生的阅读自学能力，使其养成勤思考善钻研的良好品质。
二、开展启发式教学，充分调动学生思维的积极性和主动性：
中学生具有强烈的好奇心和求知欲，职高学生也不例外，只要我们善于引导，调动学生的积极性在课堂教学中非常重要。启发式教学注重调动学生积极性，让学生参与整个教学过程，真正实现学生在学习中的主体地位，根据教学内容，巧妙设疑，激其情，奋其志，导其趣，纠其思，挑动学生的好奇心求知欲，提高思维力度，可以收到鲜明的教学效果。在开展组织培养育苗教学时，我就这样设疑：嫁接苗可以保持原品种优良性并提早结果，但必须准备大量穗条和砧本，此法便不适于种植资源不丰富的树种及品种的快速繁殖和大面积推广，如果你手中只有一根优良果树品种的枝条或一个芽，能否学孙悟空变出成千上万个一模一样的猴子呢？这时学生的好奇心和求知欲被激发，迫切想知道现代果树育苗中会不会有这样神奇的技术？又是一门怎样的新技术？这就可迅速导入：组织培养育苗技术。师生主动共同完成课堂教学，激发了学生兴趣，培养了学生能力，取得了良好效果。
三、 综合应用多种教学手段，提高教学效果
传统的“黑板+粉笔”的教学模式很难有效地激发学习兴趣和调动学生注意力，想充分展示果树专业课丰富内容上显得力不从心。我在课堂教学中综合运用实验教学、实物教学、演示教学和多媒体教学等多种手段，实现教学手段的多样化、现代化、可视化和综合化，取得了良好效果。生动鲜活的实验现象，能给学生留下全面深刻的印象；色彩鲜艳的教学挂图，形象具体的实物标本，能让学生过目不忘，保持终生;近距离的教师示范，手把手的教与练，常使学生一目了然，一点即通；融景像、图文、声音于一体的多媒体教学，能化微观为宏观，化静止为运动，化抽象为直观，化繁难为简约，使教学内容能突出重点，化解难点，有效地激发了学生学习的动机和兴趣，调动注意力，让学生在轻松愉快的氛围中迅速掌握所学知识点。例如：在《果树整形修剪》这一节中，我运用多媒体课件结合教师演示和学生实践操作等方法开展教学，在教师指导下，一边看书上的原理并结合老师的示范，可以积极思考，动手练习，调动学生的多种感官参与学习，激活了学生的思维，既获取了知识，又训练了技能，达到了较好的效果。
四、加强并改进教学实践，激活学生创新思维
理论和实践相结合是职业教育的本质特征，加强实践教学是实现专业培养目标提升学生综合职业能力和实践动手能力的根本保证.努力创设实践教学情景，开齐开足所有实验，实训及实习内容，为学生提供尽可能多的动手机会，让学生在动手中形成知识体系，加强和改进实验教学是提高教学质量的重要途径和有力保证。
在现行中等职业教育农学专业课教材中安排的实验大都是知识验证型或技能训练型的“经典实验”，从实验器材到实验步骤都有固定的安排，极易形成教师简化，学生“照单抓药”的呆板模式，很难达到应用目的.将这些功能单一的实验变成既巩固知识训练技能，又能锻炼学生思维和培养创新能力的多功能实验，是我在果树专业课教学中的新尝试，我常选择一些灵活性大的实验课题，积极创设情景，鼓励学生发散思维，进行多角度观察思考和探索，由学生自己先分析，弄懂实验的原理和依据，结合我校农学实习基地现有条件，自主设计出两种以上的实验方案，并在老师的指导下评价和优化自己的实验方案，最后再让学生付诸实施，将结果在全班进行交流，这样迫使学生综合运用所学知识去分析和解决问题，极大地训练了学生思维能力，实践动手能力和解决问题能力，提高了学习兴趣，激发了学生的创新精神，使之具有学业成就感，能终生受益，真正实现知识的转移，转化为生产力。
第9篇：农学专业范文
关键词：农学；综合职业能力
众所周知，现代的中职教学是以培养综合职业能力为主的，2000 年，教育部将我国中等职业学校的培养目标界定为：“中等职业学校培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才。”[1]事实上，很多中职院校在培养人才时，只是针对培养第一线的中初级专门人才，而忽略了培养学生的“综合职业能力”。
1 综合职业能力的内涵
目前，尽管学术界不断地研究综合职业能力，也取得了可观的学术成果，但在其内涵的研究方面还没有一致的观点。邓泽民、陈庆合、刘文卿等学者认为，职业能力的内涵涉及基本职业能力（即指胜任某岗位工作所需要的实用性职业能力）和综合职业能力（即指对基本专业能力的进一步抽象，包括对新技术的理解力、职业的适应能力、技术改造能力、质量与经济意识、市场运作能力、方法能力和社会能力）两个层次。[2]
由此可见，综合职业能力的内涵不是单一孤立地存在的，而是随着社会的发展及技术的提高、学科知识的丰富等因素不断变化而不断更新的。
2 农学类中职生综合职业能力的培养现状
受传统观念的束缚，职业教育的发展存在其自身的局限性。大多数人对中职教育一直存在着误解，认为职业教育不是正规教育，比不上大学学历教育，一般是求学无望的同学才去学习中职，且即使学习过也是徒劳无获。在这种认识误区下，又学的是农学专业，和农业生产相关联，就更不容易被人接受，因此，农学类中职生的生源质量是比较差的，中职农学专业的发展也比较缓慢。
在课堂教学上，职业教育依然是传统教学法，即注重学生理论专业知识的培养，尤其是书本知识的教学，很少有让学生动手实践的。究其原因，其一是职业技术学院自身经费及场地的局限性，使得他们在专业建设上相对落后，实验场地及设备不能适应新生知识的发展，得不到及时的更新。其二是缺乏相应的校外实习机构，这种实习机构可以是园林、农场及其他企业，因为缺乏和相关机构达成互惠互利协议，所以学生的实习机构是少之又少的，加上学生身处的家庭及社会背景条件，这种情况下，专业实践的能力很难得到提高。
在学生培养方面，因为学生的文化基础知识比较薄弱，有部分教师认为中等职业教学就是培养学生掌握高中阶段的文化知识，为专业技术提供良好的文化基础；还有一部分教师认为中等教育就是培养一技之长的学生，只要让学生掌握必备的技能，能让学生找到就业出路就行。这两种观点均和综合职业技能相偏离，因为综合职业能力除了掌握必备的文化知识和专业技能，还需要与之相适应的发现、分析、解决问题及技术创新等方面的能力。
3 农学类中职生综合职业能力的培养对策
3.1 思想上应重视 综合职业能力的培养强调的是职业能力的“综合”方面，不是单一的方面，因此，在思想上要有准确的认识。首先，要弄清农学专业主要是学什么的，明确农学类专业的培养目标。其次，要关注课堂培养效果，既要重视文化课课堂教学，也要重视社会实践等课堂教学的作用，在业务能力的锻炼方面，突出综合知识、综合技能、综合素养等方面的培养，应坚持知识教育与专业技能培养相结合，课堂与课外相结合，理论与实践相结合的综合培养模式。
3.2 增加资金投入，加强校企结合 首先，领导应充分重视，增加校园基础设施建设，农学专业涉及作物遗传育种、作物生产、作物病害等各方面，而实习实训不仅需要基地建设，而且需要相应设备投入。因此，学科建设要有长远发展，学校就应该有战略眼光，不因农学专业生源不好而就不增加投入。其次，在吸引企业合作方面，出台相关的合作与管理文件，形成规范化、系统化的合作模式，既需要政策上的支持和制度上的保障，也需要学校与企业的加强沟通与交流，紧盯和农学专业相关的企业，学校与企业之间签订必要的风险与合作协议，并派教师定期去企业学习、观摩，企业也派员工定期去学校演示交流，进而推动校企合作共赢模式的顺利开展。
3.3 调整教师结构 调整教师结构的一个主要方面便是加强“双师型”教师队伍建设，双师型教师不仅具有相应的文化知识，而且具备较高的技术水准，即不仅有教师资格证书，也要有与专业相关的技术等级证。学校应定期对教师进行职业能力培训，在植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学、植物病虫害学的等主干课程上加强教师的基本技能培训，加强教师的科研能力与实际操作、创新能力，不断提高教师综合方面的素养。此外多增加实践环节的教学技能培训，也是提高教师综合素养的一个有效途径。
综上，综合职业能力的培养强调的是综合方面，农学专业教育应围绕“综合”这一核心进行开展，不断强化综合职业能力培养观念，以适应日新月异的农学职业、科技的飞速发展和知识的不断更新。
参考文献
