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(辽宁省灯塔市畜牧技术推广站 111300)
随着我国社会经济的发展以及人们生活水平的提高,饮食安全问题越来越受到人们的重视,动物类食品的安全更是受到广泛的重视,相关畜牧养殖者以及研究学者纷纷寻求一些有效措施来保障动物类食品的健康安全。除了防治动物流行疫病举措以外,还对养殖技术进行了刻苦的钻研与探索,终于摸索出生态猪养殖技术,这种养殖技术不仅有效改善了畜牧养殖的环境,而且还有效满足了人们对无公害绿色食品与有机食品的需求,因此,在这种技术背景下,生态猪动物食品将会受到广大消费者的喜欢。?
生态养殖是一项较复杂的系统工程,不仅涉及到动物养殖环境的卫生,而且还会涉及到动物喂养饲料方面,同时,还会涉及到疾病防治、资源高效利用等,故本文将生态猪养殖技术的具体操纵进行分析与介绍,为广大研究学者以及畜牧养殖者提供一定的参考和借鉴意义,进而全面提高我国生态猪养殖技术水平。?
1 环境卫生的处理?
养殖户首先采用有机垫料填满猪舍的地底下方,并且对其及时进行翻埋,从而使得猪的粪便以及污水等通过有效发酵而分解,进而达到零排放的目的,同时,这种方法的应用,大大降低了猪养殖对水资源与农田的污染系数。另外,还需要保证猪舍的干净、通风正常等相关问题,以保障猪舍环境舒适、卫生,进而为猪的生命健康提供有力保障,大大提高了畜牧养殖者的经济效益与社会效益。?
2 饲养原料的来源?
养殖户需要建立完善的有机农业生产体系,并且从自身的有机农业生产体系中获取天然食物,然后将这些天然食物投喂给猪,从而使得猪通过摄取天然食物而提高自身的营养健康价值,进而为广大消费者的生命健康提供有力保障。另外,畜牧养殖者需要在生态猪饲养原料中添加适量的抗生素与维生素,以提高生态猪的免疫能力与抗病能力,进而有效提高生态猪的产量,为畜牧养殖者的经济效益与社会效益提供有力保障。?
3 生产加工过程分析?
生态猪生产加工过程对整个养殖过程具有着极其重要的意义,因此,需要对生态猪的生产以及流通等过程建立完善的追踪体系,例如:其包装、贮藏以及运输等过程进行全面跟踪,从而保障动物类食品的健康、安全,进而有效满足广大消费者的个性化需求,继而为市场消费者的生命健康提供有力保障。?
4 饮用水投放措施?
生态猪在生长的过程中,由于其生长速度较快,且饮水具有提高动物猪抵抗疾病能力的作用,因此,畜牧养殖者需要给予足够的水,并且在水中投放适量的抗生素与食盐。所给予的水应确保干净,从而有效提高生态猪的健康成长,其中,食盐本身具有着较强的杀菌作用,故在饮用水中投放适量的食盐对动物猪有着极其重要的意义。?
5 疫病防治工作?
一般情况下,养殖户除了给予猪绿色健康饮食、舒适居住环境以外,还需要做好疫病防治工作。这是由于疫病不仅大大降低了生态猪的自身价值以及标准,而且还严重损害了畜牧养殖者的切身利益,因此,畜牧养殖者需要做好相关疫病的防治工作。当发现动物猪出现异常时,需要及时联系兽医对其进行诊断,并且做好健康猪的隔离处理工作,同时,还需要对其他健康猪进行疫苗注射,以实现预防和控制疫病扩散的目的,为生态猪的产品质量以及其价值提供有力保障。?
关键词 泥鳅;池塘养殖;管理
中图分类号 S966.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2011)12-0315-01
泥鳅是一种分布广泛、适应性强、对环境要求不高的小型淡水鱼类,在我国大部分的河流、池塘、稻田等都有分布。
泥鳅养殖周期短、效益高,5~8 cm幼苗,4~5个月可长至15~20 cm,重量可达15~20 g[1]。1年可投放2次,获利润45万元/hm2以上。现将泥鳅的池塘养殖技术介绍如下。
1 养殖条件
虽然泥鳅对环境的适应能力强,但在高密度养殖的情况下,对鳅池环境的选择仍很重要。要求选择水源充足、水质清新、无污染、进排水方便(最好能做到自流自排)、通风向阳、光照充足、电力供应有保障的地方[2]。土质以中性或微酸性的黏质土壤为佳;大小池塘都可,一般面积200~500 m2的较多,池深80~120 cm,水深50~70 cm,淤泥厚度15~20 cm。
2 池塘清整
养殖池以水泥池或三合土池为好,水泥池底部以铺有厚度为15~20 cm的壤土为佳,土池底质不宜为砂质土,池塘四周用水泥或塑料板围造,池壁高80~100 cm,进出口用铁丝网或尼龙筛绢围住,筛绢网目0.15 mm,选择面积200~667 m2的池塘。食场上方需搭遮荫棚。
泥鳅苗下塘前10~15 d,应进行清塘消毒,先将池水抽干,检查有无漏洞,然后用生石灰清塘。池水深7~10 cm时,撒生石灰1 125~2 250 kg/hm2。如果池水无法排干,用20 mg/L漂白粉进行清塘。清塘后7 d注入新水,注入的新水要过滤。注水后施基肥,培育水质,即在池的四角堆放鸡粪、猪粪等有机肥2 250~3 000 kg/hm2,施肥5~7 d后可以放养泥鳅。
3 放养
泥鳅、大鳞泥鳅对环境的适应能力强,生长快,肉质鲜美,营养价值高,是比较适宜的养殖对象,因而养殖户最好选择这2种品种进行养殖[3]。放养时间一般在9—10月或3—4月,养殖时间为8~9个月,放养规格3~6 cm,要求大小整齐,行动活泼,体质强壮,无病、无畸形。放养前用盐水消毒,在水温适宜时,浸洗30 min左右。放养密度150~500尾/m2。鳅种放养前用5 mg/kg硫酸铜或4%~5%食盐水消毒,水温10~15 ℃时,浸洗20~30 min。
4 饲养
除用施肥的方法增加天然饵料外,还应投喂如鱼粉、鱼浆动物内脏等动物性饲料,及谷物、米糠、大豆粉、麦丕、蔬菜、豆腐渣等植物性饲料,以促进泥鳅生长。但若投喂过多饲料,特别是在高温季节大量投喂,或暴雨过后投喂部分未经浸泡的硬颗粒饲料时,泥鳅会出现胀气。这时应全池泼洒盐水,内服消食利胃散、大蒜素及食盐,100 kg饲料添加消食利胃散500 g、大蒜素200 g、食盐300~400 g,连喂5~7 d。拌饲料时尽可能使用黏合剂或面粉,使药粘在饲料上,当泥鳅食药后才能发挥药效。投喂时间分上午、下午2次投喂,上午投喂量占日投饵量的30%,下午投喂量占日投饵量的70%。除此之外,应还做好巡塘工作,每天早、中、晚巡塘3次,密切注意池水的水色变化和泥鳅的活动情况。如天气闷热、气压低或连日阴雨时,应注意观察泥鳅是否浮头,若浮头严重,应及时采用换水及化学增氧方法[4]。
泥鳅属于杂食性鱼类,在养殖过程中既需要利用肥水培育天然饵料,又需要进行人工投饵。泥鳅下塘后,要根据水质肥瘦及时追肥,一般每隔30~40 d追肥1次,每次900~1 125 kg/hm2,池水透明度控制在15~20 cm,水色以黄绿色为宜。及时人工投喂动物性和植物性饲料,也可投喂人工配合颗粒饲料。投饵做到“四定”,即定点、定时、定质、定量。鱼种阶段日投饲量为鱼体重的5%~8%,成鱼阶段为5%左右,水温高于30 ℃和低于10 ℃时应减少投喂。开始时每天傍晚喂1次,以后驯化改为白天投饲,上、下午各投饲1次,高温季节应在食台上搭遮荫棚。
5 日常管理
加强日常管理,池水酸碱度为中性或弱酸性,当水色为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量为2 mg/L以下时,要及时注入新水,养泥鳅的水要求“肥、爽、活”,定期泼洒5~10 mg/L生石灰,经常使用有益维生物制剂。溶解氧要求3 mg/L以上,pH值7.5左右,鳅苗培育期间,坚持每天早、中、晚巡塘3次。第1次巡塘应在凌晨,如发现鳅苗群集,这是池塘中缺氧的表现,应立即加注新水或开增氧机。午后的巡塘工作主要是查看鳅苗活动的情况,勤除池埂杂草;傍晚检查水质,并作记录。日常要勤观察,发现水色发黑或过浓时要及时加注新水,一般情况下,7 d加水1~2次,每次换水30~40 cm,注意定期采用漂白粉对食场消毒,每次用药125 g。此外,还应注意随时消灭池中有害昆虫和蛙,经常检查有无鱼病。
6 疾病防治
泥鳅适应能力很强,只要管理得当,避免鳅体机械损伤,一般很少发病。平时应注意预防,以预防为主,综合治疗,严格控制水质,对水体进行消毒,抓好“三消”,即鱼体消毒、池塘消毒、饲料台消毒。若发现病死的泥鳅应及时捞出,以防止感染其他泥鳅,并及时治疗。
6.1 水霉病
在泥鳅苗的孵化中,秋、冬季水温较低时容易发生水霉病,特别是泥鳅受伤时更容易发病。水霉病症状为体表有白(下转第319页)
(上接第315页)
色绒毛状的水霉丛生。防治方法:鳅卵防治用1 m3水放食盐400 g加小苏打400 g的溶液洗浴1 h;病泥鳅可用3%食盐水浸洗5~10 min,发病严重者可用0.5 mg/kg水霉净浸洗5~15 min。
6.2 赤鳍病
此病对泥鳅的危害很大,拉网损伤、长途运输、水质恶化等都可引起发病。症状为泥鳅的鳍、腹部皮肤与周围充血,有时肠道也出血,在鳍条腐烂处容易感染水霉。常与烂鳃、肠炎并发。防治方法:外用1 mg/kg漂白粉泼洒;苗种放养前应用4%食盐水浴洗消毒;内服药饵,用达克菌、氟哌酸等制成药饵投喂。
6.3 寄生虫病
泥鳅苗阶段的常见寄生虫主要是车轮虫、三代虫、舌杯虫等。症状为被寄生的泥鳅苗常浮于水面,急促不安,或在水面打转,镜检可发现寄生虫。防治方法:用0.5~0.7 mg/kg硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5∶2),或0.5 mg/kg晶体敌百虫泼洒。
6.4 打印病
病灶一般呈椭圆形、圆形,浮肿有红斑。患处主要在尾柄基部。流行于7—8月。防治方法:可用1 g/m3漂白粉或2~4 g/m3五倍子进行全池泼洒。
6.5 其他敌害防治
养殖泥鳅的池塘,要用生石灰彻底清塘。注、排水口应设密网拦滤,严防有害的鱼类、水生昆虫、蛇、蛙等进入池塘危害鳅苗种或成鳅。若发现池中有水蜈蚣,应用5 g/m3 90%晶体敌百虫全池泼洒杀灭。
7 参考文献
[1] 黄浦东.池塘泥鳅高效养殖技术[J].现代农业科技,2008(11):272-275.
[2] 邱凌云.泥鳅池塘高产高效养殖技术[J].现代农业科技,2007(23):189-193.
关键词:多胎湖羊;养殖技术;
中图分类号:S826 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2014)07-0058-02
收稿日期:2014-06-14
作者简介:郭建兵(1979-),男,新疆沙湾人,助理兽医师,主要从事动物防疫、疫病治疗、牲畜品种改良,动物检疫等工作。
湖羊是著名的高繁殖力绵羊品种,具有较为突出的生产性能。通常情况下,饲养条件正常时,湖羊可年产2胎或2年产3胎,每胎的平均产羔率约为232.21%。由于湖羊具有早期生长速度快及繁殖能力高等特点,具有较高的养殖经济价值,因此成为畜牧养殖的重要项目。湖羊养殖不同于一般绵羊养殖,在养殖过程中,必须要注重养殖技术。
1 湖羊概述
湖羊属于我国一级保护地方禽畜品种,是太湖平原的重要家畜之一。湖羊四季,生长发育较快,同时具有较为理想的产肉性能。湖羊对环境适应能力较强,能够耐湿热气候,适合密集管理。湖羊的体格中等,无论公母均无羊角,头较为狭长,大部分湖羊耳较大并下垂,鼻梁隆起,颈部细长,尾部扁圆。湖羊的体质结实,被毛为全白,其腹毛稀而短,通常较粗。湖羊祖先为放牧的蒙古羊,经过迁移、优选培育而成,至今进行圈养,具有较好的养殖效益。
湖羊成熟较早,一般湖羊5月龄即性成熟。同时由于湖羊排卵不受气候和季节影响,因此可在全年安排配种产羔。在正常饲养条件下,湖羊可年产2胎、2年产3胎或3年产5胎,年产羔率约为232.21%,具有较强的繁殖能力。湖羊群体可实现连产3胎,且每胎产3羔以上的比例高达30%。湖羊生长发育较快,哺乳母羊泌乳量每日约为0.5~1.5 kg,能够为湖羊羔提供充足母体营养,因此在湖羊出生至1月龄时,平均每日增重可达0.236 kg。在3~4月龄期间,平均每日增重可达0.213 kg。
2 多胎湖羊的养殖技术
2.1 品种选育技术
由于湖羊市场基本上为“肉主皮从”的需求,因此在进行湖羊品种选育时,要重视对以产肉为主的培育工作。选择品种培育时,要从体貌特征及生长速度等方面进行选择。通常选择成年公羊为65 kg以上、母羊40 kg以上。选择种公羊时,要尽量选择体质健壮、精力充沛、体型高大、发育良好、质量好、具有良好配种能力的公羊。选择母羊要确保发育良好,性情温顺、发育匀称、腹围大、体型较大的。在合理选育基础上,要根据不同年龄和不同血统有计划实施选聘,要避免近亲繁殖和出现初配过早等现象[1-4]。
2.2 饲养管理
养殖湖羊时,要采用先喂草料后添加饲料的方式进行喂养。根据湖羊的体重大小来确定喂草量,以湖羊吃饱为宜,特别是每日傍晚喂养时一定要喂足。喂养饲料量要根据湖羊的体质状况和草料喂量来确定。要定时定量进行喂料喂草,确保湖羊的正常消化。在喂养过程中,要注意补充饮水,高温季节要防止湖羊中暑[5,6]。
饲养过程中,要合理搭配精粗料。对于羔羊、哺乳羊、怀孕羊和种公羊,要适当喂养精粗料,每日饲喂100~250 g不等。饲料要合理调制,避免将泥沙及雨草等混入饲料内。为提高湖羊的营养价值,精粗料应以麸皮、稻谷糠、菜粕等为主。同时要确保每只湖羊每日能够摄入10~15 g食盐,拌入饮水或混合料中喂养,从而促进湖羊的消化,增进其食欲。
2.3 母羊营养搭配
母羊的质量直接关系到整个羊群种族后代的好坏,因此在养殖过程中,必须要对种母羊的营养合理进行搭配,从而提高母羊体质。其推荐饲料配方为:玉米55%、豆粕20%、麸皮6%、小麦10%、草粉6%、盐1.3%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多酶粉0.02%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒酸钠维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.03%,每只母羊每日喂量为400 g,每日饲喂3次。通过给予优质饲料进行喂养,以满足母羊对各类营养物质的需要,从而尽量提高母羊的泌乳量。
2.4 湖羊免疫及疾病防治
在养殖多胎湖羊过程中,要严格按照《中华人民共和国动物防疫法》规定进行免疫。免疫接种是湖羊产生免疫的一种手段,同时也是控制和预防羊传染病的重要措施[7]。牛羊口蹄疫灭活苗,要在每年的春秋各免疫一次,4月龄至2岁的湖羊,每只肌肉注射0.5~1.0mL。2岁以上的湖羊,每只注射2 mL。炭疽活疫苗要每年注射一次,每只湖羊每次注射0.5 mL。在饲养过程中,要在每年的春秋两季进行驱虫,一般采用丙硫苯咪唑等药物给内服。由于湖羊感染体内寄生虫后,极易出现消瘦、贫血及水肿等严重问题,因此必须定期进行消毒,从而避免寄生虫感染后对湖羊皮商品价值造成影响。养殖过程中,要每天清洁羊床,定期清理羊粪,避免羊粪堆积。羊圈消毒最好每周一次,消毒过程中一定要确保各个方位都要消毒到位,避免出现消毒死角,造成细菌滋生。
3 小结
多胎湖羊养殖具有较好的经济效益,在养殖过程中,要结合湖羊的特性,合理运用养殖技术,提高湖羊成活率和出栏率,从而提高多胎湖羊养殖的经济效益。
参考文献:
[1] 王仲荣,吕 方,费中华,等.湖羊人工授精技术[J].湖北畜牧兽医,2007(7):14-15.
[2] 范立春.提高羊群繁殖力的主要措施[J].养殖技术顾问,2011(8):53.
[3] 曹传闺,朱冬冬,赵晓明,等.湖羊高产生产技术试验[J].上海畜牧兽医通讯,2009(6):48-49
[4] 董殿忠.提高母羊繁殖力的几项措施[J].养殖技术顾问,2010(6):41.
[5] 吴福荣,李伟华,林建良,等.东山湖羊的开发利用[J].上海畜牧兽医通讯,2008(3):88.
关键词 青虾;健康养殖;措施
中图分类号 S966.12 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2009)13-0321-01
青虾又名河虾,学名为日本沼虾,是目前特种水产养殖业中发展潜力很大的优势品种,在丰县有较大的养殖规模。笔者根据多年的生产实践和推广经验得出青虾健康养殖的技术要点,现总结如下,以供养殖户参考。
1 严格选择亲虾,把好青虾苗种质量关
在传统的青虾育苗中,一般从养殖塘中直接选留存塘的抱卵虾作为亲虾,但是这种虾经多代养殖,近亲,品种优势退化,苗种质量较差。因此,要从改良品种入手,选用健康优质的大水域生活的野生虾为青虾亲本,这种虾经历了自然选择,保持了本品种的优良性状,个体规格大,抗逆能力强,生长迅速,品质良好。在人工繁育虾苗时,要采用无公害育苗技术,培育的虾种标准是:体色晶莹透亮,体质健康活泼,弹跳力强,附肢完整,无病无伤,规格整齐,具备本品种优良性状。
2 因地制宜,选择不同的放养模式
青虾的养殖方式有多种,可因地制宜,选择适合当地生产的放养模式。其养殖方式如下:一是青虾2茬养殖。由于青虾生长较快,池塘单养可以1年养2茬。春茬虾3月下旬放种,以越冬的大规格虾种为主,体长为2.5~3.0cm,即放规格为1 000尾/kg的虾种45万尾/hm2左右。秋茬虾8月初放种,以当年培育的虾种为主,放规格为8 000尾/kg的虾种90万尾/hm2左右,同时加强管理,适时捕获,2茬虾产量可达1 500kg/hm2以上,纯收益2.25万元/hm2以上。二是虾―鱼混养。可选用对青虾无害的鱼类与青虾混养。如鲢、鳙、鲂、银鲫、草鱼等。7月初,放养虾种30~45万尾/hm2,规格要求2cm以上,放虾2个月后可开始用虾笼等渔具捕捉,捕大留小。在不影响鱼产量的条件下,增产青虾450kg/hm2左右,增收约7 500元/hm2。三是虾―蟹混养,以蟹为主。放规格为120只/kg的扣蟹7 500只/hm2、规格为2 000尾/kg的越冬虾种30万尾/hm2,经过精心管理,可产规格为150g/只以上的河蟹1 500kg/hm2以上,商品虾产量600kg/hm2以上,纯效益3万元/hm2以上。
3 种植适量水草,创造适宜的生态环境
青虾属于甲壳类动物,有脱壳和互残现象。为提高青虾的脱壳成活率,促进青虾生长,在青虾养殖水域必须设置一定数量的隐蔽物。从实践上看,水草是青虾最优质的隐蔽物。青虾可以在水草丛中栖息、攀附、脱壳、摄食。水草还能吸收水体中的无机盐类及其他物质,同时通过光合作用可增加水体中的溶氧量,在高温季节,水草还能遮荫降温,为青虾提供优质的生活环境。生产上种植的水草有2类:一类是水花生、空心菜、水浮莲等,种植于池边浅水带;另一类是苦草、轮叶黑藻、黄丝藻等沉水植物,分布于池底,水草面积占水域面积30%左右为宜。
4 坚持四定投饵,满足青虾的营养需求
在饲料的投喂上,一是把好饲料质量关。青虾养殖应以投喂全价配合颗粒饵料为主;其次是多种原料粉碎混合而成的糜状饵料,切忌只喂1种饵料,以满足青虾对营养的需求。颗粒料的粗蛋白含量应在35%以上,粒径一般为1.5~2.2 mm,以保持饵料的适口性。还可增喂一些以豆饼、花生饼、麸皮、米糠、小杂鱼、鱼粉、血粉等为原料的混合料,粉碎的越细越好,并使用粘结剂保持一定的稳定性。如投喂螺、蚌、蚬等动物性饵料,则需轧碎再投,使青虾吃足、吃好、吃匀。二是科学合理地掌握每天的投饵量,坚持少量多次和定时、定质、定量的原则。每天投饵2~4次,以晚上投喂为主,应占全天投喂的2/3以上,上午投喂日投饵量的1/3,日投饵量控制在虾体重的2%~6%,饵料要定点均匀投放于离岸1m的水草带上,便于青虾取食。具体投喂量还要根据天气、水质、水温、季节、虾的生长情况及摄食情况灵活掌握。
5 强化水质管理,做好防病工作
青虾对水质的要求较高,必须采取有效措施来调控水质,使水体透明度保持在35~40cm,溶氧5mg/L以上,pH值7~8,池底的淤泥10cm左右,有机质含量较少,水质清新活爽。主要措施有:适时注换水,使水位控制在1.2m左右,灵活使用(微孔)增氧机,保持溶氧充足;定期泼洒生石灰水(10~15mg/L);适时施用EM菌、光合细菌等微生物制剂;定期对食场、生产工具、投喂的饵料以及食物等进行严格消毒,为青虾生长创造良好的生态环境。对青虾病害,应坚持以防为主,做好各项消毒工作,防止虾病发生。一旦发生病害,立即查明病因,对症下药,及时治疗。
6 参考文献
[1] 赵明森,赵军.青虾养殖新法[M].南京:江苏科学技术出版社,2000.
[2] 王海表.池塘青虾双茬高效健康养殖技术[J].科学养鱼,2009(5):36-37.
[3] 任孟忠.高温季节蟹虾池塘的养殖管理[J].渔业致富指南,2008(15):47-48.
关键词异育银鲫;养殖技术;水质调控
异育银鲫是以黑龙江方正银鲫(母本)与江西兴国红鲤(父本)人工杂交而成。其子代性状不分离,十分有利于异育银鲫苗种的传代繁殖和扩大生产。异育银鲫生长速度较父本快34.7%,比普通鲫鱼快2~3倍,一般当年苗种可长到200~250g。现将异育银鲫养殖技术总结如下。
1放养前准备工作
应选择水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的场所建造池塘[1]。池底平坦,以壤土为好,淤泥不得超过30cm,池塘面积以0.2~0.4hm2为宜,池塘配备3kw叶轮式增氧机1台。鱼种放养前,晴天中午进行药物消毒,以充分发挥药效[2]。清塘药物多选用生石灰,其优点是能杀死寄生虫卵、野杂鱼、青泥苔、病原体等有害生物,而且可改善水质,使水呈弱碱性。一般用2 250kg/hm2生石灰,如距离放养时间比较近,也可用75kg/hm2漂白粉消毒,生石灰药效一般7d左右,漂白粉药效在3d左右。放养前15~20d,成鱼池注水1.0~1.2m。
2放养
平均水温达6~10℃时,选择晴天中午放养,入池水温差不超过2~3℃;鱼种入池前用高锰酸钾溶液药浴20min,或用3%~5%食盐水药浴15min。放养品种要选择生长快、个体大、饲养方便、规格整齐、体质健壮、无伤无病的鱼苗。
2.1池塘精养
以投放1龄鱼种为主,规格为30g/尾以上。春季放养,放养密度为4.5万尾/hm2左右,搭养50g/尾的鲢鱼种2 250尾/hm2、鳙鱼种300尾/hm2,主要投喂人工颗粒饲料,异育银鲫收获规格可达75g/尾,净增产量达7 500kg/hm2以上。
2.2网箱养殖
放养量以(规格6.6cm左右)100~500尾/m2为宜,经过7个月饲养,最大个体重可达0.75kg,平均个体重在350g以上,网箱产鱼7.2kg/m2,饲料系数1.2~1.4。
2.3鱼种池配养
按常规放养密度培育家鱼种,在不多增加投喂饲料的情况下,当年放养异育银鲫夏花鱼种1 200~1 800尾/hm2,饲养6个月,可收获异育银鲫375~600kg/hm2,平均个体重200g以上,成活率可达90%,并且不影响主养鱼种的生长速度和出池规格。
2.4成鱼池混养
在主养其他鱼类的成鱼池中,混养异育银鲫当年鱼种1 500 尾/hm2左右,养到年底,每尾重达300g以上;混养银鲫夏花,养到年底,个体重达150~200g,产量750~1 125kg/hm2;多次套养有利于均衡上市,即年初放养体重50g的隔年鱼种1.5万尾/hm2,5~6月再放养当年夏花3 000尾/hm2,一般到9月,年初放养的鱼种体重已能达到300g以上,可陆续起捕上市,以后一直到春节能不间断地有不同规格的商品鱼出售,异育银鲫的产量可达750~1 200kg/hm2。
2.5湖泊放养
面积333.3hm2左右的小湖泊,放6.6cm以上的异育银鲫750~900尾/hm2,当年可产商品鱼150~450t/hm2。生产实践表明,湖泊放养异育银鲫生长快、产量高,能充分利用湖泊的饵料资源;同时捕获率高,当年投产,当年见效,鱼价好,能较快地提高生产效益。
3饲料投喂
鲫鱼是杂食性和广食性鱼类,动物性饲料有轮虫、枝角类、桡足类、虾类等;植物性饵料有硅藻、水绵、高等植物的叶子和种子等[3]。鲫鱼在不同生长阶段,食性也略有不同,15cm以上则多食底栖动物。投喂要选择蛋白含量不低于28%、不超过35%的人工饲料,不投喂变质、有毒饲料,以提高鱼体抵抗力。要做到定点、定时、定位、定质投喂。每次投放量以2h吃完为度,而且要根据水温、天气、鱼的活动情况等灵活掌握。
4水质调控和管理
在5月下旬至10月上旬,使用微生物制剂,如em菌、光合细菌等,视用药情况15d使用1次生物菌,改良池水环境。每10d左右换水1次,每次换水15cm;不定期用生石灰调节水的ph值至7.0~7.5之间;配备增氧机,一般在晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开,傍晚不开,浮头早开;使池水溶氧量保持在5mg/l以上。要加强巡塘工作,早晚各巡塘1次,主要观察吃食、水质、发病、生长等情况,发现异常及时调整管理措施,及时清除残草、残饵[4]。
5病害防治
定期全池泼洒生石灰、漂白粉、鱼虾安等药物,预防鱼病的发生。对鲫鱼“爆发性细菌病”、“表皮出血病”等危害较重的病害,需提前预防,采用“内服外消”的结合疗法,每月需投喂药饵2次,减少鱼病的发生,提高经济效益。严格执行有关操作规程,一是控制违禁药物的使用;二是严格掌握安全休药期。
6参考文献
[1] 魏均成,柳江虹,舒妙安.小型水库养殖异育银鲫试验总结[j].水利渔业,1994(1):48-50.
[2] 徐承旭.异育银鲫的养殖技术[j].北京农业,2001(8):25.
关键词:鸡;养殖;技术要点
随着物质生活水平的不断提升,使得人们更为关注绿色、生态食品。因此,相较于普通饲养的家畜,人们也往往也因林下生态鸡的环保、绿色及健康而对其更为偏爱。不仅如此,因林下生态鸡不仅有着广阔的销售市场,且养殖成本也相对偏低,故大多数养殖户也偏向于饲养这个品种,这便进一步增加了鸡的养殖量。因此,为确保鸡的养殖品质,便需要充分重视鸡的养殖技术。
1鸡养殖技术分析
1.1场地选择
对任何家禽饲养而言,最基础的当属饲养的场地。而确保场地选择的科学方能为家禽的生长提供保障。就鸡养殖而言,最好的选择通常是远离居民生活区、化工厂及交通要道的背风向阳位置。而之所以要做此选择,一方面是能保证正常的通风与光照;另一方面则是能有效避免疫病传入居民生活区,引发社会恐慌。因此,在养殖鸡的区域,饲养者当做好隔离措施,防止外来人员随意进入,以免造成意外事故。
1.2鸡舍建设
鸡舍的建造应当以林地为主。当然,良好的排水及排污是鸡舍建设最基本的需求。除此之外,鸡舍建设的地方应确保水源充足与清洁,交通条件良好,为鸡养殖后续的管理及销售奠定良好基础。倘若是以旧房改造,则需在原本的基础上增设地窗。至于地窗的具体设置,除了需与地面保持至少20cm的距离外,尚要具备良好的采光效果来确保房间内的光线充足。当然,窗口处也当做好密封工作,以防止外敌入侵。
1.3品种选择
鸡的品种有许多,且不同地区的区分方式也不尽相同。诸如部分地区是以鸡的毛色来作为划分依据,诸如红色、黑色及白色等。而部分地区则是以鸡脚的颜色为依据,可分为黄色、黑色及灰色等。当然,因不同地域的生长条件有着较大差异,故即便养殖同一品种亦会产生一定差异,诸如清远鸡、湛江鸡等。对此,为确保理想的养殖品质,各地均应结合消费者的喜好程度以及当地的地域条件来合理选择养殖品种,方能保证理想的养殖收益,并尽可能满足消费者的多样化需求。
1.4放养时间及放养密度
鸡并非是一种适宜圈养的物种,故也需予以适当的放养。而放养则需对以下几方面给予高度关注:一是放养需在饲养超过20d后进行;二是放养需选择晴朗的天气,而初次放养的时间需控制在4h之内。然后,随着日龄的不断增加而适当延长放养时间;三是需对鸡的放养范围予以限定,待其适应后再逐步扩大;最后则是要对放养的密度予以合理控制,通常情况下,每公顷的放养数量在2000只为最佳。
1.5补饲与管理
针对鸡群的放养过程,为避免进食不足的情况发生,则需对补料工作给予高度重视。而就补料而言,因鸡群在放养过程中会有所进食,故补料时间需选择放养的早晚各一次。途中的关注重点则要集中在天气状况之上,如若突然降雨,则需将其赶回鸡舍以免受凉发病。若是在炎热的夏季,可借悬挂白炽灯的方式来吸引昆虫并让鸡群捕食。
2农村土鸡养殖防疫措施
2.1消毒
鸡舍的定期消毒是确保养殖健康的重要前提。因此,为确保消毒的彻底性与全面性,则养殖者需一套完善的消毒制度。除此之外,在具体消毒时,饲养人员应当注重自身的人身安全,在消毒时,饲养人员亦当穿配工作服并对进出的车辆一并予以消毒。通常情况下,鸡舍消毒需要经历3次,分别为鸡入鸡舍前、上市后以及出售后。当然,若为疫病高发期亦当增加消毒次数,以免疫病的大规模暴发。
1构建良好的饲养环境
肉羊养殖,需要为肉羊生长构建一个良好的生活环境,才可保证肉羊的正常生长发育。一般来说,肉羊养殖需要选在向阳背风、干净整洁、地势平坦、交通便利、通风排水顺畅的地区,同时还要远离污染企业。在养殖的过程中,要确保羊舍的整洁、卫生程度,确保羊舍通风顺畅、温度适中,要及时清理粪便,避免病害滋生。另外,要充分考虑到季节因素,在严寒的季节,在日间温度最高的时候,进行小面积通风。养殖人员要认识到,肉羊生长发育最适宜的温度在13℃左右,羊舍温度要尽可能控制在6~19℃,湿度需控制在60%左右[1]。
2肉羊品种选择
为提高肉羊养殖效益,提升产量,在养殖前要尽可能选择早熟、体重大、生产快、繁殖能力好的肉羊品种,比如波尔山羊杂交羊、陕西关中奶山羊、小尾寒羊、乌珠穆沁羊等。大量实践证明,肉羊品种和肉羊养殖效益有着极为密切的关系。我国目前品质最好的肉羊为乌珠穆沁羊,乌珠穆沁羊6月龄体重可达39kg[2]。
3肉羊养殖饲料
3.1全价饲料、浓缩料结合肉羊的生长需求、消化特点,可将玉米、氨基酸、微量元素等成分,委托饲料公司加工为浓缩料以及全价饲料,在养殖的过程中,可根据肉羊生长实际情况调整全价饲料、浓缩料的配比。
3.2辅助料辅助料主要是指在青草生长时节收割的饲草,在其他季节贮存的落叶、秸秆等,在养殖的过程中,可将落叶发酵、粉碎,然后将辅助料按照一定的比例,和全价饲料、浓缩料拌合喂养。
4肉羊养殖管理要点
4.1种羊养殖在条件允许的情况下,针对成年种羊养殖,可采取“传统放牧+精饲料喂养”的方式。这种养殖方式,能够让成年种羊不受季节因素限制繁殖。羔羊在断奶后,可经过挑选作为备选种羊,然后随同成年羊一同放养。
4.2育肥羊养殖在羔羊断奶后,或者购入羔羊,可直接开始育肥,育肥周期约3个月,肉羊在长至50kg左右可出售,育肥羊养殖要点如下:1)除了要选择合适的养殖羊舍,保证羊舍通风朝向外,还要在羊舍外留出一定面积的运动区域。2)育肥羊养殖羊舍,可采用全进全出式圈舍[3-4]。圈舍中每一只羊需要具有6m2占地面积,以此来保障肥羊有足够的活动空间。3)每日需要进行3次限制性饲喂,饲喂量需根据肉羊体重来定,一般来说,饲喂量为肉羊体重的5%,日常饲养以全价粮+辅助粮拌和为主。第一次喂养占日粮的50%,第二次喂养占日粮的45%,第三次喂养占日粮的40%。也可采用纯精料饲养,实现快速育肥,每天喂食量为肉羊体重2.5%,不添加辅助料(精饲料的喂养,需要注意精饲料中的蛋白用量,并且要保证肉羊有足够的饮水)。4)每日需2次将肉羊驱赶至运动场活动,提高肉羊代谢机能,预防病害。5)若要更换肉羊饲料,要注意消化系统问题,饲养顺序必须秉承“先粗后细”的原则,可利用粗饲料调整肉羊食量。6)要尤其注意饲料的存放,绝不可喂养发霉或者受潮的饲料,在喂养的过程中,注意羊群密度,注意饮食槽数量,避免出现争抢饲料等问题,如饮食槽内还剩余少许饲料为最佳。
4.3常见疾病防治传染性疾病会对肉羊养殖造成严重影响,肉羊养殖常见的传染性疾病为“支原体肺炎、羊肠毒血症、羔羊痢疾”,在饲养开始之前,要落实羊快疫、羊肠毒血症、羊黑疫联苗的免疫接种,一旦发生疾病,要及时诊断,并且要将病羊隔离开来。在养殖的过程中,要尤其注意消化、代谢类疾病的防治,做到防患于未然。养殖户要对当地的肉羊流行病有足够了解,结合养殖实际情况,确定疫苗接种、驱虫的具体时间。通常来说,春季、秋季是肉羊驱虫的最佳时间,这个时间段可进行羊疥螨、肝片吸虫病的防治,如肉羊中出现严重的病虫感染时,则需要再次进行驱虫。另外,传统的放牧养殖方式存在着较为明显的局限性,圈舍养殖必将取代传统的养殖模式。肉羊养殖户对肉羊的养殖方式要有足够的认识,要了解育肥羊饲养方法、病虫害防治要点,要着重注意圈舍通风,尤其是寒冷的冬季,要定期通风,避免肉羊患上“支原体肺炎”等呼吸系统疾病。
[关键词] 动物 猪的养殖 技术 发展
[中图分类号] S828 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)04-0235-01
一、前言
猪肉是现如今人们食用的较多肉类之一,每天都要消耗大量的猪肉。如何保障猪养殖业的健康发展,保障猪肉的供应成为人们关注的对象。
二、猪场的建设与环境保障
1.场地选择理想的猪场应当建在地势高燥、排水良好、背风向阳、略带缓坡的地带。一般不选择谷地、山坳和上坡的北坡。从土壤和水质水源看,土壤要求透水、透气性能良好,吸潮和导热性能低,质地均匀和抗压性强;水源充足,水质良好,符合无公害食品《畜禽饮用水水质标准》的规定。同时,要求交通方便,保障电力供应,有利于防疫卫生。
2.规划布局猪场的场地规划可分为生产区、管理区、隔离区以及生活区4个部分。生产区是猪场的核心,一般应设置在防疫安全、环境较佳的位置;管理区因与社会联系频繁,应有围墙与生产区分隔;隔离区应与生产区保持一定距离。
3.猪舍设计猪栏面积应该根据猪只性别、年龄、体重、饲养密度和饲养方式等情况而定。猪舍开间多控制在3~4m,纵向长度应按开间的整数倍确定,一般控制在40~70m,猪舍跨度一般为8―13m,舍内净高以2.3~2.6m为宜。
三、全面的饲粮营养
饲粮是养猪的物质基础,也是生产优质安全猪肉的基础。配制饲粮要树立全面营养的观念,纠正那种过分夸大激素、添加剂作用,忽视基础营养供应的倾向。饲粮配方要根据瘦肉型肉猪的生长发育阶段来搭配,每个阶段的饲粮要逐渐过度更换,从各地的饲料资源情况出发,尽量讲究原料的多样化,以改善饲粮的适口性和猪胴体质量。
1.适宜的能量蛋白质水平
肉猪体内脂肪的沉积取决于饲粮中能量的高低,而瘦肉的增长则取决于饲粮中的蛋白质和必需氨基酸水平。蛋白质在饲粮中要按照猪生长发育特点,前、中期是猪长瘦肉的阶段,饲粮中蛋白质含量要达到15% ~16% ,后期是长脂肪的阶段,含量要降为12% ~14%。能量决定猪的生长速度,一般情况下,能量越高猪生长速度越快,但过高的能量容易使背膘和体脂增加,导致商品猪瘦肉率下降。故饲养瘦肉型肉猪,可采取前高后低的饲养方式,即前期供给高能量、高蛋白饲粮,以保证肉猪的增重,后期降低饲粮能量水平,以提高胴体瘦肉率。
2.全价的饲粮
全价的饲料营养是猪生产能力得到充分发挥的保证,还可改善猪的免疫功能和胴体品质。瘦肉型猪比地方品种猪生长快,对饲粮全价性的要求也就更高。大型猪场可购买专门技术过硬厂家的“预混料”或“浓缩料”,自己配制成合乎要求的全价饲料,至于条件未成熟的一般农户可直接向正规饲料厂家购买全价饲料。
四、科学免疫与保健,提高机体免疫力
1.科学免疫
在猪病的防控中,牢固树立预防为主、防重于冶的观念,制定合理的免疫程序,做好免疫接种工作,做到一头猪一支针,要根据不同季节当地的疫病发生流行情况,通过检测母源抗体,根据其消长规律来确定首免时间。同时应当尽量减少免疫应激反应,建立详细的免疫档案。免疫程序参考:①待产母猪和哺乳仔猪的免疫。为培育健壮的保育猪打下坚实的基础,刚出生的仔猪进行猪瘟超前免疫圆,疫苗用量以1头份的细胞苗较安全,为防止哺乳仔猪的黄白痢.除在母猪产前6周和产前2周分2次注射K88、K99进行预防外,还可以在仔猪出生后7 d进行注射;15日龄注射大肠埃希氏菌三价灭活苗;25日龄注射蓝耳病疫苗等。②保育猪的免疫:40~45日龄五号高效灭活苗lmL,60--65日龄2免猪瘟疫苗4头份、五号高效灭活苗2mL,70目龄伪狂犬疫苗1 mL(哈尔滨)。
防疫中应注意的问题:疫苗接种7 d内禁止使用激素类、磺胺类、抗病毒类、氟苯尼考等药物,加强对免疫应激反应的观察和应对,观察时间为免疫后2 h,若出现严重的免疫反应,如站立不安、呼吸困难、口吐白沫、倒地抽搐、休克等,可皮下注射0.1%盐酸肾上腺素1 mL,休克的猪采取耳尖、尾根放血等措施,苏醒后静脉滴注10%葡萄糖500 mL+5%碳酸氢钠100 mL+Vc1g。
2.药物保健
规模化猪场的猪瘟净化是多年来未攻克的难题,小规模猪场更是难以实现,因此在加强防疫的同时要做好药物保健工作,增强猪只抗病能力,在不同季节有针对性地使用疫苗和药物。如每年的年初、年末是口蹄疫、猪瘟、呼吸道疾病及传染性胃肠炎易发季节,免疫接种前在整个猪群投喂黄芪多糖等免疫增效剂,连喂7 d;在高温、多雨且吸血昆虫繁殖滋生的季节,猪附红细胞体病、猪繁殖与呼吸综合征、圆环病毒、高热综合症多发,为控制疫病的发生,可选择一些成本不高、效果理想的饲料添加剂,如能进行早期预防蓝耳病、副猪嗜血杆菌等感染的爱已爱牧公司生产的先克、爱乐威等产品。
3.添加微生态制剂。增强非特异性免疫力
在饲料中适当添加微生态制剂来代替抗生素,是一种新技术,也是绿色生态养猪的需求。有益菌在猪肠道大量繁殖代谢,将产生一系列营养物质,如B族维生素、维生素K、胡萝卜素、氨基酸和消化酶,可有效抑制有害菌的繁殖,降低有害菌的数量,并促进保育猪的消化吸收,减少腹泻,还可降低猪舍内硫化氢、氨气的浓度,同时达到生物除臭、减少呼吸道疾病发生的效果,产生一种良性循环。
五、结语
总的来说,在进行猪的养殖时将会面临着来自各方面因素的影响,例如品种、饲料、环境等,这些都将严重影响猪的养殖业发展。因此,我们需要加强猪养殖技术的研究。
参考文献
[1]朱占胜,刘廷俊 “360、135”生猪养殖技术――用360斤玉米,从母猪产出乳猪到体重达100kg用时135天 [J] 《中国畜禽种业》 -2011年10期-
1、蝗虫养殖种类的选择。蝗虫为药食两用昆虫,卵生。在859种多蝗虫中,能入药供食用的主要有两种,即东亚飞蝗和中华稻蝗。一般以东亚飞蝗为主。以东亚飞蝗为例,东亚飞蝗在自然气温条件下一年两代,分夏蝗与秋蝗。该蝗虫体型较大,食物范围广,适应性强,从幼蝗经到成虫,只需一个月左右,后续养肥就可以出售了。
2、养殖棚的管理。首先要了解到蝗虫的天敌主要有蚂蚁、蝼蛄。因此,建棚前要保证没有天敌的存在。棚建在通风有光照出。地基大约高出10—15厘米,采用不易结块的砂壤土。根据饲养数量来决定建造面积。
3、蝗虫卵的照料。从虫卵开始培育的,要先了解到在气温达到25—30摄氏度时蝗虫卵即可孵化。将无毒土壤和锯末以2:1的比例混合好,土壤湿度保持在10—15%,将土壤和虫卵按照土壤,虫卵,土壤的顺序铺好器皿内最后铺膜。注意检查,蝗虫出现就用软毛刷将其轻拨到事先准备好的食物上。蝗卵的孵化大概半个月。为幼蝗准备的食物以鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等为主。
(来源:文章屋网 )