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总结年度办学情况,我们主要做了以下几方面的工作:
一、继续把“明确办学宗旨”作为教学工作的首要任务
在创办学校时,我们首先确立了办学宗旨,即遵守国家法律法规,坚持社会主义办学方向,贯彻国家的教育方针,面向社会进行职业培训,积极推行国家职业资格证书制度和就业准入制度。
二、继续坚持特色办学
年,学校继续把“坚持特色办学”作为教学的工作重点。具体表现在:美容教育与医学教育紧密相连,以医学、保健教学为基础,注重把疗效性美容及医学保健知识融入美容教学当中,在培训中安排了一定学时的医学知识课,同时,把美苑美容保健中心的治疗雀斑、青春痘、黄褐斑等美容强项融入到教学当中,使学员能学到真本事,其就业后能真正学以致用。这是我校较之一般美容美发培训学校所不同的。
三、继续完善培训项目
年,学校增加了初级美发、高级美容、中级和高级化妆的培训。教学质量是美苑学校得以延续的生命,美苑十分注重这些新增教学内容的编排,注重授课内容的实用性,在课时上不打折扣,在教学中安排了较多的实践操作。
四、经常性地提高学员的实战水平
为提高学员的实战水平,年,学校组织多名学生赴逸夫剧院参加了由市美容美发协会举办的“美容美发大赛”,并夺得多项个人大奖。
五、韩国名师参观美苑
美苑美容学校曾被美容界称为“美容师的黄埔军校”,由于独特出色的教学理念和美容师工作能力和良好的口碑,因此在国际美容界引起了极大的美苑热,年4月,“韩国第一美容美发学院”李圭秀院长和英国杰妮雅院长慕名来到美苑参观,李院长和杰妮雅院长深深为美苑向世界各地输送大批尖端人才而感到仰慕,当即表示愿与学校进行一系列合作,共同培养优秀的国际型美容人才,并推荐就业。
六、邀请世界名师讲课
办学成功与否,师资是其中一个重要方面。美苑的教师中大多具有医学与美容专业双学历或高级美容师、高级化妆师、高级美发师、美容技师职称。还特聘国内外着名专家、学者定期授课。
年7月,英国TINYA美容机构TINYA女士远涉重洋来到美苑学校,为学生传授欧洲皇室美容技术和欧洲香薰SPA。学生们都说:“没想到在美苑也能学到了正宗的欧洲美容技法。”
七、继续完善教学设施
为了更好地达到“中国美发美容名校”的办学要求,提高办学质量,我们在教学方面的投入连年加大,继2003年初投入300万元经费扩大教学场地并全新装修后,年,学校继续完善大课教室、护理实厅、化妆教室、美发教室、阅览室、学生宿舍等处的设施。
八、管理学到位,制度健全严谨
办学与办企业一样,它必须有一整套科学规范的管理方法,为更好地达到“浙江省先进民办职业培训机构”的办学要求。学校组建了一支专业的管理队伍,在行政、教学、财务、招生、鉴定考核、推荐就业等方面做到专人负责,各个部门和岗位制定责任制,以制度管理人,以制度规范和促进教学。此外,坚持合理收费,严谨规范发证,继续保持“零投诉”。
六、推广“培训与就业相结合,教学与创业相联系”的办学模式
来美苑培训的学生大致有三类:一类是希望学成后能找到一份合适的工作;一类已经是美容院的老板,希望能学到真本事;另一类是想自己创业成为老板的人。因此,在教学中就不能“空对空”,要让学员能学以致用,教学培训还要与就业创业相结合,这才是学员真正所追求的。
年,有10名品学兼优的毕业生留美苑工作。同时,美苑也为学员向外推荐工作,年,地区的美容院排队向学校“订购”毕业生。
另一个方向,我们还帮助学员进行创业,依托美苑研发护肤品的实力、营销推广网络为学员策划了一套投入最少、风险最低的创业模式—协助学员开特许加盟店,派美容导师定期为学员进行技术指导,解决学员们创业的后顾之忧,年,我们帮助40位学员走上成功经营的快车道。
八、成果与贡献
1、办学六年来,我们共举办培训班近八十期,向社会输送了大批优秀毕业生,遍布各地,部分尖子学生被国际美容公司高薪聘请。
2、美苑的毕业生在雀斑、青春痘、黄褐斑和养颜抗衰老的护理中有独特的技巧,从而提高了美容行业的整体素质。
毫无疑问,"4月16日"是一个值得纪念的日子,它见证了中国美容业成长、发展的曲折历程,因之新千年的来临才愈发显得迫切与意义深远。为此,我们专程采访了中国美发美容协会常务副会长阎秀珍女士。
只有民族的,才是世界的
在采访中,阎秀珍女士首先简要地回顾了中国美发美容业的发展历程,话语中丝毫没有讳言行业内目前存在的一些问题,但她是自信的"我们要提升整个行业在社会上的地位。"而他们要把中美协(注这是他们对中国美发美容协会的简称)成立十周年庆典办得隆重而盛大的另一个原因,是中美协经过十年的发展运作,有成绩,也有不足,他们认为有必要借此机会认真总结一下,进行一番自我审视,在新千年里树立中美协的新形象。
是的,我们需要肯定自己,也需要融入到世界潮流中去,这一切都有赖于中美协这样的"我们自己的组织"来协调、引导。因此,阎女士反复强调"务实"二字,她认为中美协作为一个全国性的群众团体,中心工作是如何扎扎实实为会员服务,即使是举办协会成立十周年庆典这样的盛会,他们也念念不忘"务实""中国美发美容业与国际流行趋势接轨暨经营研讨会"是首次与公众和媒体见面的国家最高级别的会议,他们提出的口号是"只有民族的,才是世界的;只有个性的,才是发展的",把中国美发美容业提升到一个崭新的高度;而"东方神韵"化妆发型专场演示更汇聚日韩两国的顶尖高手,以及国内享有盛名的毛戈平、李东田、吉米等人,尽情演绎了国际最新流行时尚;同时,参加国际美发联盟(CIC)亚洲分会会长会议的CIC亚洲官员也出席了中美协这一盛会,既为中美协十周年庆典增添了喜庆气氛,也表明了我国美发美容行业的国际地位正与日俱增。
WTO的挑战与协会的对策
"入世"是近来很热的一个话题,业内人士也纷纷从不同的立场探讨由此会给中国年轻的美容业带来哪些影响。阎女士分析说,我们的美容行业前几年还处在资本原始积累阶段,网点迅速发展,从业人员成几何倍数增长,相应的化妆品厂、美容培训学校也急剧增多,但究其根本只是单纯的数量增长,大家普遍面临的问题是学一点技能赶紧去谋生。而"入世"为我们敲响了警钟,我们已进入了一个很残酷的、优胜劣汰的市场竞争阶段,如果不改变目前低层次、无序的经营模式和经营思想,就将被淘汰出局。美容业的发展潮流是不可阻挡的,"入世"从整体上来讲,对我们美容业是件好事,国际交流广泛了,有利于我们开阔眼界,对技术和产品的选择余地也大了。至于影响,对化妆品生产厂家的压力会大一些,但这也从另一方面(市场角度)促使他们调整经营战略,提高科技含量。从长远来看,对促进中国美容业的良性有序发展是有益的,这也就是大家的共识机遇与挑战并存。
肩负起历史赋予的责任
中美协处在这样一个历史时刻,必须肩负起历史所赋予的责任,工作中心也应当相应地做些调整。每年一届的中国国际美容节已连续举办了五届,对促进我国的美容业发展、沟通与外部世界的交流起到了非常重要的作用,也是中美协塑造自身形象的极好窗口,2000年中国国际美容节是今年协会的重点工作,一定要上档次、成规模,在运作中与国际惯例接轨。另外,协会还每年组织会员出国考察,取得了不错的成效,今后将有针对性地组织专业考察团,赴欧美进行技术培训和交流。赴日经营管理考察团已在运作之中,目的在学习他人的长处,让我国的美容业更快地接近世界领先水平。协会已把业内人士的素质教育提上议事日程,希图通过提高从业人员的素质,进而提升他们在社会上的地位。目前,行业非自律是美容业的致命伤,这也需要通过提高从业人员的素质来得以纠正。中美协很重视强化与地方协会的合作,这一方面有利于协调工作,避免各地在开展活动中出现工作失误,另一方面也能团结地方协会,提高他们的向心力。中美协将积极倡导地区联合、自律市场,使中国的美容事业健康、稳步地发展。最后,阎女士满怀希望地说
潜藏的哲学
“一个人做事情一定要投入,投入才会有灵感,才能够找到成功的方向。”陈星用这句话,来解释他普通却不平凡的经历。
陈星的第一份职业是园艺工作者,当年他不仅被评为庭院建设标兵,后来还当上了厂长。1986年,年仅23岁的他就成为安乡县的万元户和劳动模范。“那个时候,万元户是很了不起的。我经常被邀请到其它地方去讲课,感觉很光荣。”谈到这件事情,陈星掩饰不住内心的自豪。之后,陈星抓住消费者的审美品位,开始经营照相馆,在不断的经营摸索中,打拓经营思路……照相馆红极一时。随后,开始尝试酒店管理。他的交际能力和管理能力得到了很大的锻炼和提升,酒店生意也是越做越红火,可由于受当时社会环境的影响,经常遭遇“打白条”,做了两年,他就被迫转行了。
在陈星的经营生涯当中,最得意的是他此后经营的批发部生意。在辞去了酒店总经理职务后,陈星回到安乡县开了两家批发部,一家是生产资料批发部,一家是生活用品批发部。
问起生意好的窍门,陈星很自豪,那时他喜欢订杂志,经常去新华书店买关于农业生产的书,每天晚上把学到的农业知识抄写在4块大黑板上,天刚蒙蒙亮的时候就摆在店门口。清晨就会有很多人来看黑板报,向他咨询农业知识,然后就会各取所需。说到这里,陈星自信地笑了。不仅如此,他还经常跑到乡下去跟农民聊天、吃饭,了解他们需要什么,在不断的交流和学习中,他得到了信息,自然就得到了市场。关注实事,供其所需,服务农民,这是他的经营理念。
破茧之痛
1996年5月,当陈星的生意达到巅峰的时候,哥哥陈浩从上海回家找他,那时的陈浩已经在上海闯荡了半年。晚上,他们聊到凌晨4点,陈浩向陈星介绍上海的机遇和他的抱负,想劝说一起到上海打拼。陈星没有马上答应,因为此时他的批发部生意做得正红火。半年后,陈星毅然决定放弃现状,乘飞机到了上海,开始了人生另一段旅程。
13年前,上海文峰只是浦东街头一家不足50平方米的美发美容院。现如今,它已经是一家集美发、美容、科研、生产、教学为一体,在全国各地拥有300多家连锁店的大型集团化民营企业,开启了中国本土美容美发行业正规化的先河,更树立了这一行业现代化的标杆。
通过前几年的积累和摸索,刚到上海时的陈星积累了不少的管理经验,顺理成章的负责起文峰的经营管理和品牌推广,而专于技术的哥哥陈浩就负责技术指导和产品采购。从这一刻起,兄弟俩就自然而然进行了分工,立志为文峰在黄浦江边打下一片天地。
此后3年,陈星兄弟俩都没有回过家乡。那个年代,从事美容美发行业在老家受人歧视。他们打算等文峰做大了,再风风光光的回家。1999年,文峰在上海逐渐拥有了自己的品牌市场,服务的扩展和规模的扩建急需大量的工作人员。这时,他们毅然决定要带领大家一起脱贫致富。陈星来上海后第一次回家。他带了几万块钱,对亲戚朋友承诺,包路费,包吃住,包上岗,工资高。没有想到,只招到20多个人,流言蜚语却招来不少,还有人说他是人贩子。“我回到家像做贼一样,东躲西躲,人家问我是做什么的,我就回避。”说着,陈星无奈的摇摇头。直到后来,在文峰工作过的同乡过节回家,跟乡亲们说起文峰的种种好处,陈星又邀请当地的领导到文峰考察,老家的人们才慢慢改变了对美容美发行业的看法,陈星兄弟俩也终于可以大大方方的回家了。
化蝶之初初
“那个时候,街上的发廊要么是从事不正当交易的温州小发廊,要么是国营店,像我们这种民营的美容美发店,压力很大。”为了增强竞争力,知己知彼,陈星每天都要去别的理发店洗头,有时一天要洗五六次。除此之外,他还经常一个人跑到上海广东路的美容美发市场了解市场供应的需求。陈星是一个有心之人,他意识到,只要克服国营和温州发廊的弊端,文峰就能赢得市场。他们提出,把技术和服务放在第一位,还要杜绝收小费,并打出文峰响亮的口号:堂堂正正经商,规规矩矩做人。在当时,文峰的做法无疑如一阵清风,拨开了笼罩在中国美容美发行业上的乌云。大众化的定位和朴素诚信的形象赢得了普通消费者的青睐,赢得了美容美发行业最大的一块市场。
“美容美发是生意,是一门技术,更是一种艺术,是自己永远不满意的作品。有爱有执著,才有未来。”在文峰品牌扩张的征程中,陈星对事业的执著给了他巨大的力量。
2001年7月,陈星在《美容时尚报》上看到了对日本田谷株式会社总裁田古哲哉的专访报道。这位全世界美发连锁店经营唯一的上市公司创办人让陈星深受鼓舞,他由此想到,文峰是集美容美发于一体的“双火箭”,完全有实力赶超田古哲哉。实行“文峰加盟连锁店”的念头在他的脑海里越来越清晰。
“文峰”品牌要在全国范围内实行“文峰加盟连锁店”的消息公布后,引起了各界人士的强烈反响,众多企业和个人前来与文峰洽谈合作事宜。从建店到经营,双方的合作涉及到许多方面,文峰不仅负责提品和管理人员以及一流的美容美发师,还参与员工的培训,同时也会进行“文峰美容美发”新理念的宣讲。通过加盟连锁店的方式,文峰从几家小店,发展成为遍及全国的大规模美容美发机构。仅在2001年,文峰在上海的连锁店就发展到40家,成功迈出了品牌扩张的第一步。
为了拓宽服务范围,提升服务档次,文峰开始涉足医学美容领域。2007年11月5日,上海文峰医学美容中心隆重开业,这是文峰由生活美容向医学美容发展的开端。此后,文峰逐渐形成了生活和医学美容双管齐下、相辅相成的新格局。在此基础上,文峰顺势而上,又开办了自己的生物制药厂。目前,文峰在上海的直营连锁店已有近200家,加上各地的门店(包括加盟、合作店)总数近300家。
成功不是偶然
“成功不是偶然也不是单凭智慧就行的,他是积累与机会共同的产物,是必然的。”陈星说。
1996年,文峰在徐家汇开了第三家分店,也是在浦西开的第一家分店。开业初期,顾客很少。为了开发市场,陈星每天去人民广场发传单。可是单凭这样机械的发行,很难有固定的消费人群。那时证券公司生意很好,他就主动上门找到证券公司,免费将抵用券赠送给证券公司的客户。20元钱在那个年头是一个不小的数目,女性在理发店烫个很高级的头发,也不一定要花20元。证券公司的总经理们欣然应允。这些努力,为陈星带来了收获,也建立了很多固定的消费市场,徐家汇分店很快就招来很多生意,直到现在,这家店的营业额还是最高的几家分店之一。
为了留住老顾客,吸引新顾客,文峰在第一家店开
业初期就出了一个新招儿:给顾客发纸卡,顾客拿着这张纸卡下次来消费,就能打折。这个方法很灵验,不仅有效提升了客人的回头率,也因顾客口口相传吸引了大批新客人。
然而,随着文峰业务量的增长,发纸卡的方式显现出难以管理的弊端。善于想办法的陈星对纸卡进行了改革:卡章合一加上人签字。这样一来,纸卡更容易管理,文峰也能获得更多盈利。陈星总结道:纸卡带来很多好处。首先方便了顾客,也给顾客提供了许多优惠;同时,员工的积极性也提高了,卖掉一张卡,就等于是一个顾客认同自己,认同公司;此外还有退卡和惩罚的制度,员工就会全心全意为顾客服务,顾客也有相应的保障。
这种营销方式在今天看来极为平常,但文峰能够走在行业前列推陈出新,它的崛起不仅仅只是一个童话。“成功不是偶然的。”
管理的艺术
在美容美发行业里,技术是根本,但没有任何一家企业可以仅凭技术就能获得成功。没有一支强大的职业经理人队伍、一支成熟的物流配送队伍、一支敬业的后勤保障队伍,文峰是达不到这样的发展速度的。在文峰的成长过程中,陈星的管理艺术与哥哥陈浩独特的专业技术双剑合璧,造就了企业快速崛起的神话。
在发展初期,文峰在人员管理上也遇到过很多困难。在美容美发行业,人才的流失是最严重的问题。这个行业门槛低,人员素质不高,培养出来的人容易被别的店挖走,有些人也会出去自己开店。
为了培训专业人才,增强企业的竞争力和企业自身活力,文峰创办了上海浦东文峰职业技能培训学校和湖南常德文峰职业培训学校,先后培养出了上万名专业技术与管理人才,这不仅解决了文峰连锁店的人才危机,也为全国各地美容美发机构输送了大批高素质人才。陈星认为,大规模引进高学历员工,并在他们中间积极培养专业管理人才,不仅对文峰的发展带来源源不断的后续力量,也将对提升行业的整体形象、增进从业者素质产生深远影响。
上善若水
处世低调是陈星的一贯作风。陈星帮过很多人,也有很多的朋友。平易近人是他的最大特点。平时的午饭,陈星都在员工食堂解决。菜很简单,一个汤,几个小菜。在员工面前,他没有领导的架子。“上班是同事,下班是朋友,企业里面没有领导与被领导的关系。企业是老板的,但事业是自己的。”说这话的时候,陈星温和的笑着。
文峰在陈星的带领下,参加了很多公益活动。第五届残疾人运动会的赞助商里有文峰的名字,上海梅园新千年帮困计划、上海浦东青少年风筝比赛也有文峰的贡献。文峰还鼓励员工积极配合街道开展学雷锋活动和敬老活动。文峰美容连锁机构对残疾军人、残疾儿童和孤寡老人实行免费服务。在2008年四川汶川地震灾区的捐款活动中,文峰一次性捐出了500万元。从2003年至今,文峰国际集团累计向社会进行公益性捐赠1 200多万元。
“舍得,对人真诚。”这是周围的人对他真诚的评价。作为个人,陈星每年都会拿出1 2万元资助贫困学子。至今,他资助过的大学生已经有50多名了。他偶尔会跟这些学生发发短信,买一些生活用品给他们。
深入贯彻执行《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规,增强公共场所经营者的自身管理水平,强化其作为公共场所卫生第一责任人的意识,扩大卫生监督信息透明度,探索新时期公共场所卫生监管模式,建立公共场所卫生监督管理长效机制,提高卫生监督工作效率,提高公共场所卫生整体水平,保障广大群众的身体健康。
二、组织领导
为加强对此项工作的领导,决定成立县推行公共场所卫生信誉度量化分级管理制度工作领导小组,负责我县实施方案的制定、组织实施及指导、督查等工作。领导小组组成人员名单如下:
三、工作目标
全县推行公共场所信誉度量化分级管理工作按照分步实施、稳步推进的原则进行。
1、以住宿业为重点推行量化分级管理制度,庐城地区9月底住宿业量化分级管理完成率要达到70%以上。
2、今年11月底之前全面完成住宿业的量化分级管理。
3、对住宿业之外的其它公共场所逐步开展量化分级管理工作。
四、实施步骤
全县公共场所推行卫生监督量化分级管理工作从2012年7月中旬启动,共分两个阶段进行。
第一阶段(2012年7月10日—9月30日),具体要求如下:
(一)宣传动员及工作部署(7月10日—8月10日)
1、制定方案、全面启动。制定全县公共场所量化分级管理制度实施方案,成立领导组织及工作机构。组织对从事公共场所执法的卫生监督员培训,认真学习理解量化分级管理评分标准、研究讨论具体工作方式方法,把握好工作尺度,确保公共场所卫生监督量化分级管理工作的规范顺利实施
2、广泛动员,开展培训。摸清本辖区内各种规模的住宿业数量,切实做好辖区内公共场所经营单位负责人和相关人员的动员和培训,要让公共场所经营者充分认识推行量化分级管理制度的重要性,提高其主动参与的自觉性,动员他们对照标准自我评分、自我检查、自我规范,全面提升公共场所卫生管理水平,为广大消费者提供卫生安全的消费娱乐环境。
3、加强宣传,营造氛围。充分利用新闻媒体宣传公共场所卫生法律法规、卫生要求和实施公共场所卫生信誉度量化分级管理制度的目的及意义,促使经营行业加强自律,自觉规范行业行为,推动社会各界及广大消费者理解和支持在公共场所推行卫生信誉度量化分级管理工作,形成良好的舆论氛围和监督环境。
(二)现场监督和评审(8月11日—8月31日)
认真按照卫生部《公共场所卫生监督量化分级管理指南》及《省住宿业卫生信誉度量化分级评分表使用指南》的标准和要求,对辖区内获得卫生许可证的住宿场所进行监督检查、量化评分。对关键评分项目不达标的,要责令限期进行整改,并做好指导与服务工作。含多个经营性公共场所类别的综合性公共场所,对不同场所分类测评确定其相应的卫生信誉度,其场所的综合卫生信誉度等级采取“就低不就高”的原则,按照最低等级的卫生信誉度确定其综合等级
(三)授牌和公示(9月1日—9月20日)
根据评审结果对参评单位授牌。卫生信誉度等级的评定和授牌工作。A级卫生信誉度单位,应在公共场所经营者自主申报的基础上进行评定。公共场所卫生信誉度等级标识牌要摆放在公共场所的醒目位置。县卫生监督所及时对外公布县内住宿场所卫生监督情况及卫生信誉度等级等信息。
(四)督查验收和总结(9月21日—9月30日)
9月下旬卫生局将组织人员此项工作的开展情况进行督查、验收和评估,对于不达标的情况,给予通报批评。要及时总结住宿业量化分级管理工作经验,为第二阶段的工作打好基础。
第二阶段(10月1日—11月30日),具体要求如下:
(一)深入宣传、全面推行
分类别宣传动员、指导公共场所量化分级管理工作。以住宿场所为重点,同时在洗浴场所、美容美发场所等各类公共场所全面宣传公共场所量化分级管理制度。卫生执法人员在工作过程中要抓住关键点,深入现场监督,出具书面整改意见,指导经营者规范整改。在第一阶段工作的基础上,住宿业量化分级管理工作2012年11月底要100%推行。
(二)结合实际、创新试点
本着先易后难的原则,扩大美容美发场所、洗浴场所两类公共场所的量化分级管理试点工作。要围绕科学规范、简便易行、把握关键环节、管理相对人易于接受等方面来开展;并不断总结经验、分析和解决工作中出现的问题。
关键词:公共场所;卫生监督;
量化分级管理为了解量化分级管理工作在公共场所中的实施效果,探讨高效卫生监督管理写作论文模式,我们根据本地实际制定了《宁夏公共场所卫生监督量化分级管理实施指南》和评分标准评价体系。于2004~2007年在不断探讨论证的基础上,先后在自治区、固原市、吴忠市和石嘴山市旅店业、游泳等公共场所开展量化分级管理试点及推广工作。
1对象和方法1·1对象分别在经济发达的自治区直管企业银川市、中等发达地区吴忠市、石嘴山市和欠发达地区固原市,共选择公共场所量化分级试点企业98家,其中旅店业47家、洗浴场所19家、美容美发店24家、游泳场所8家。1·2方法根据《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》,《旅店业卫生标准》GB9663-1996[1]等标准制定宁夏旅店业、美容美发、桑拿洗浴、游泳场所量化评分调查表。通过基线调查、宣传动员和培训、准备阶段、自查整改和现场指导、评估等阶段完成调查评估。1·3评分标准得分为总分的90%以上者,评为A级;得分为总分的70%~89%者,评为B级;得分为总分的60%~69%者,评为C级;得分为低于60%以下者,评为D级。1·4资料处理汇总整理调查评分表评分结果,用SPSS11·0软件进行统计分析。
2结果和成效分析2·1公共场所卫生监督量化评价情况本次共对自治区及吴忠、石嘴山、固原市98个公共场所(包括旅店业、游泳洗浴场所、美容美发)进行量化分级评分。其中信誉度A级31家,占31·62%;B级37家,占37·76%;C级23家,占23·47%;D级8家,占8·16%。其中旅店业、游泳场所信誉度A级所占比重较大(31·62%、25·34%),洗浴场所(7·15%)和美容美发业(6·07%)较少。2·2比较实施量化分级管理前和实施后综合卫生管理情况实施量化分级管理后各项指标得分均有所提高。各项卫生管理指标测评得分率经x2检验,差异有统计学意义(P<0·01)。(表1)表1实施量化分级管理前后综合卫生管理情况(%)监督项目量化企业数①1宁夏回族自治区卫生监督所(银川750004)2宁夏回族自治区疾病预防控制中心2·3公共场所各类指标得分前后测评结果比较实施量化后各项指标评分均明显高于量化测评前(P<0·01)。尤其在产品索证、卫生设施、专用消毒设施设备添置方面提高最为突出;而建筑和布局、公共用品用具卫生相对较弱,与更改建筑布局难度较大,公共用品用具清洗消毒卫生日常工作量大,企业较难坚持有关。(表2)
为提高公共场所的整体卫生水平,根据我区关于创建国家卫生城区的统一部署,特制定本方案。
一、指导思想
以创建国家卫生城区为目标,以建立卫生长效管理机制,完善公共卫生体系为核心,以整治“五小”行业为重点,按照分级管理的原则,结合国家和省公共卫生重点监督检查计划,加强监管力度,全面落实创建国家卫生城区各项任务,努力实现创建目标,提高人民群众健康水平。
二、治理范围
(一)宾馆、饭店(小吃店、小快餐店)、旅店(小旅馆)、招待所、酒吧、茶座;
(二)公共浴池(小浴室)、理发店(小美容美发厅)、美容院;
(三)影剧院、录像厅(室)、游戏厅(室)、舞厅(小歌厅)网络广场(小网吧);
(四)体育场(馆)、游泳场(馆);
(五)博物馆、图书馆;
(六)商场(店)、书店;
(七)候诊室、候车室、公共交通工具;
(八)自来水厂和二次供水单位。
三、目标任务
按照《国家卫生城市标准》(以下筒称《标准》)规定,全区公共场所达到以下要求:
(一)经营单位有有效卫生许可证;
(二)卫生管理制度健全,设有专职或兼职卫生管理人员;
(三)从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证;
(四)“五病”调离率达到100%;
(五)各类公共场所室内环境整洁,清洗、消毒、通风等各项卫生措施得到落实;
(六)从业人员操作规范,卫生指标达到国家有关标准。
四、实施步骤
专项整治时间为 7月至5月,分3个阶段进行:
第一阶段:全面推进阶段(7月至10月)。明确我区公共场所的创建任务和责任分工,确定重点整治内容,制定具体方案,制定具体标准。对管辖单位实行排查,组织人员对各单位创建工作进行巡回督导,找出差距,清理与《标准》不符等问题。组织相关部门、街道、社区人员逐户上门张贴卫生标准,讲解卫生知识,指导卫生达标。
第二阶段:重点提高阶段(11月至12月)。采取分类管理方式,对无工商营业执照,无卫生许可证的业户由工商部门取缔;对工商部门无法取缔的,由区政府组织相关部门联合执法,集中力量解决“钉子户”和群众反映强烈的“重案户”的取缔问题。对重点单位要反复监督,务求达标,进一步提升创建水平。
第三阶段:巩固成果阶段( 年1月至5月)。要逐步建立长效机制,在全区推广公共场所卫生等级评定公示办法,促进消费者对公共场所卫生状况的社会监督,充分调动消费者和业主的积极性、主动性,积极引导业主自律,诚信经营,促进经营单位加强自身卫生管理,进一步提高我区公共场所经营单位卫生水平,预防控制公共卫生事件的发生。加强日常监督检查管理,公共达标成果,防止反弹。
五、保障措施
(一)加强领导,明确分工,责任落实到人。充分发挥卫生职能作用,对所监管的对象做进一步的分工,真正做到事事有人管、店店有人抓,不留死角。将卫生执法监督任务分配到具体人员,挨门逐户的进行监督指导,务求达标。无论哪方面出现问题,都要追究责任。
(二)突出重点,明确任务,取得全面达标。要认真学习新的《标准》,准确掌握评审标准,将小浴池、小美容美发厅、小歌舞厅、小旅店、小网吧等“五小”行业的综合治理作为创建推进工作的重点,对其存在的问题,要反复检查,直到达到要求为止。对无证照业户,要坚决予以取缔。要以年检和新企业办证为切入点,严把卫生许可证准入关,提高企业自身建设。
(三)掌握标准,加大力度,培训创建骨干。加强对卫生监督员及所辖业户的业务培训,在准确掌握评审标准的基础上,做好培训计划,确定培训时间、墙训范围、印制培训资料,统一组织培训班。进一步明确创建内容和创建标准,提高技术指导水平,提高创建效果。
(四)严格要求,完善资料,做好基础工作。按照创建申报的要求,高水平、高质量地完成创建的准备工作,把从业人员体检、培训资料、相关监测资料等进行认真归档立卷,专人妥善保管,为全面深入开展创建工作提供完整、祥实、科学的参考依据,客观真实地反映卫生监督部门的创建结果。
(五)广泛宣传,多方动员,营造创建氛围。建立信息沟通机制,及时总结创建经验和不足。在做好执法检查工作的同时,积极做好法制宣传和卫生知识的普及,把整治过程中的典型案例通过新闻媒体向社会曝光。要调动区民参与创建卫生城区的积极性和自觉性,动员一切社会力量为我区创建卫生城区贡献力量。
(六)加强协调,主动沟通,做好配合工作。坚持“条块结合,以块为主”的原则,既要按照分工要求,有计划地组织监督检查,恪尽职守,又要积极主动地与有关部门通力合作,形成监管合力,务求全部达标。
美容美发店
美容美发业女人的“锦绣工业”大有赚钱机会。女性买菜时可能会为了一两块钱而计较,但为了让自己更美更漂亮,却是花钱绝不手软。尤其近年来,化妆护理、瘦身美容等观念通过大众媒体的猛烈宣传攻势,极大地激发了女人爱美的天望,也因此拉动了女性美容工业的兴起。高额利润、庞大的市场和每年难以计数的美容新产品、高科技护理仪器、高科技瘦身设备等的问世,为美容行业带来了巨大的商机。
母婴保健中央
80年后的一代在任何领域都有立异意识,对传统的“坐月子”习惯也在改革,所以该中央做为新生事务,正在被接受,并有很大的发展空间,项目主要为妊妇产前产后咨询服务,婴幼儿早期智力开发,进行月嫂培训,制定公道的产后配餐,匡助产妇身体保健等服务项目。选址最好在在妇婴病院四周,还要有优质的月嫂若干名,总投资2万元,半年收回投资。这种也可以在网上开店,也就是网上创业都可以。
速记服务公司
跟着海内市场经济的不断深化,越来越多的场合开始依靠于电脑速记,会议、审讯、网站访谈等均需要及时地进行文字记实、处理。据不完全统计,全国每各类会议达上万场,假如其中的30%有速记需求,就会是一个非常巨大的市常经济的发展呼叫专业的速记服务。
在国外,速记经历了手写速记—机械速记—电脑速记的过程,速记市场化已有几十年的历史。拿美国为例,美国以前每个州、每个城市都有“抄写所”,这些抄写所专门为政府部分提供专门的速记服务,他们上到总统,下到各州州长,都有专门的速记职员。到了后来,一些供职于政府部分的速记人才看到速记服务市场潜力巨大,于是纷纷自立门户,成立了专门做会议记实的会议服务公司。因为市场需求大、服务专业化,良多会议公司都经营得不错,里面的速记人才的收入也倍增,良多人更进入“金领阶层”。
与手工艺培训一样,烹饪培训班同样可知足都市白领的多方面需求。参加烹饪培训,既可以自己动手做饭,降低糊口本钱,也为自己预备了一条开特色餐饮店的退路。
手工制作杂货铺
目前,在各大中小城市专卖店、大百货店大行其道的今天,假如独出心裁地开一家杂货铺,进一批价廉物美的各式各样手工制作的货物,不仅能用古色古香的小饰品和手工艺品刺激一部门年轻人对古老和个性的张望,也能勾起一部门中老年人对天然和田园糊口的回忆与遥想。定能在同类行业中出奇制胜,备受消费者的轻睐。对于很多都市人来说,“杂货铺”是一个尘封已久的历史名词,它让我们想起了祖辈人日常糊口中的购物场景。
便利店
便利商店与大型超级市场比拟,固然在规模上有些“小儿科”,但因为经营商品以日常糊口用品为主,而且具有营业时间长、利便居民购物的特点,而为越来越多的人所接受。在上海、北京和深圳等地,便利商店发展迅速,有些日营业额可高达万元以上。便利商店目前还处于起步阶段,便利店的市场容量目前在我国还远未饱和,便利店还有很大的发展空间。种种迹象表明,服务多元化的便利店,即除日常糊口用品的零售外,还兼营其他业务,如洗衣接收、快递等便民服务项目,将是我国大多数地区下一阶段零售业发展的重心,很有发展远景。
电脑维护
金融危机下,越来越多的家庭与企业暂时削减了购买计划,对电脑的硬件进级与维护的需要不断增加。假如有专业技术上风,可提供此方面的专业服务。
创业书籍销售
在新增的创业者当中,很大一部门是初次创业,缺少相关的知识和经验,因此对创业所需的书籍和资料存在着不小的需求。适合创业者的书籍主要有以下几种:营销类、治理类、技术类、励志类等。假如货源充足,可开一家专门的创业书店。
服装店
服装批发零售对于资金少的创业者而言,开家服装零售店以完成原始资金的积累,是迈向成功的第一步。而有一定资金量的创业者,可以开办小公司,做服装出产商的销售代办,或进入服装批发市场。投资服装批发市场有以下几个上风:批发市场的摊位是固定的,省去了创业者的装修投资;服装摊位会萃,客源丰硕,也轻易从其他摊位的同行身上学习经验,总结教训。但是竞争是必定存在的,所以销售压力大是在批发市场投资摊位的一大难点。
展会在传统营销理论中只是市场推广的几种手段之一,随着其内容、功能、形式和内涵的不断发展,与其它方式相比,展会在企业市场营销战略中的地位重新得到认识,就其功能和作用而言,主要有以下几方面:建立企业形象、展示自身品牌和进行市场调查等。
日益成熟的展览业对美妆行业现代市场营销的渗透效应力越来越强,众多企业视展会营销为拓展市场的一把利刃。而对于美妆行业,美博会更是开拓市场、传播信息、建立品牌、发展客户的有效平台,是美妆行业参与竞争的营销利器!
那么,美妆企业在美博会如何有效传递信息?如何展现自我风采、赢得关注?
第1章
来自行业协会的声音
受访群体:协会会长
关注点:
1) 比较以前的美容展会,现在美博会与之相比有哪些进步?
2) 美妆企业在美博会如何展现自我风采、赢得关注?
寄语美博会:祝各企业在美博会中达到完美的展会营销。
受访人/张有旺
北京美发美容行业协会副会长
对展会营销策划,企业应在展会参加前比较早的时间内就制定严密。甚至苛刻的展会营销计划指导其工作的开展。但在大多数情况下,原计划工作与展会的实际情况、消费需求、社会潮流脱节,因而展会所产生的效果也就大大打了折扣。
展会营销工作做得比较出色的企业总有一些共性存在。第一步就是根据公司的发展规划及营销目标,对企业的优势资源(产品、信息、技术、服务)或需求进行分析,之后再斟选出适时对路的展会推广,最后再从策划的角度考虑资源如何出奇制胜。制定的展会计划实施组织工作要有弹性,包括对未来变化与竞争的思考,有必要的反馈与调整机制。
寄语美博会:希望各地行业协会共同携手将好的品牌、企业、设备、管理经验通过展会传播于大众,用实际行动来提升行业的可信度,使更多的人信任展会信息,真正具有权威说服力。
受访人/黎家信
上海美容美发协会会长
越来越多的产品和品牌注重高科技技术的开创和发展,并有效的运用到产品使用当中。近年来,各地的产品品牌发展都有了新的推动,经营者和企业家们将过去的经验集中累积起来使得招商模式愈加多样、丰富、全面化。其次,品牌文化的注重。如今品牌体系规范且完整,在包装、服务、消费者心理和终端的建设等等方面都形成了良好的互动和沟通。
美妆产业在展会上更多的注重品牌和文化的建设,而不单单只是推销自己的产品,如今更多的是传播品牌或企业文化以及企业的服务意识,达到一种理念的传播与交流。作为协会,频繁且更好地与品牌厂商进行沟通,共同提升市场行业的竞争力和有效价值促进中国美容美发行业的发展是义不容辞的责任之一。
寄语美博会:希望每一个前来参展的人都有收获!
受访人/马娅 中华全国工商联合会美容化妆品业商会 会长 广东省美容美发行业协会 会长
广州美博会从上个世纪八十年代末举办第一届至今,已经经历了巨大的变化,最主要体现在功能性和专业性方面。
参展企业想要在美博会上赢得关注,进而有效传递信息,首先明确自己的定位非常重要,不要把视线拘泥于传统的招商或卖产品,其实展会最大的功能在于企业和品牌形象展示,销售企业文化、形象和营销模式,而非单纯卖产品,这一点白大夫、安婕妤等公司就做得非常好。明确了这一点,接下来的就好办了,也就不会出现展会上喧嚣叫卖的贩卖式风格了。
在参展风格上,美容企业也大可以动动脑筋,想想创意,比如营造一个可以喝咖啡的洽谈区,在舒适的氛围里,与新客户深入了解,与老客户联络下感情,都是很棒的构思,这与吵吵闹闹地作秀,毫不顾及别人感受的方式相比,是不可同日而语的。
第2章
来自企业的声音
受访群体:厂商或商
关注点:
1) 厂商在美博会如何有效传递信息?展现自我风采、赢得关注?
2) 厂商希望在美博会举办方怎样的帮助?
寄语美博会:美博会需要求变,以适应不断变化的市场需求。
受访人/周守山
贝美化妆品有限公司总经理
当前专业线美容化妆品市场日趋成熟,市场对美容展会(如美博会等)的依赖性日渐减弱。品牌在不同的发展阶段对美博会的需求是不同的。品牌在创始期,需要快速的拓展市场;而在品牌的成长期,需要快速扩大影响;成熟期则需要提升品牌价值。很显然,目前美博会对于创始期的品牌是合适的,我们也看到有一些企业已逐渐把参展的价值取向作了调整,把重心放到了企业和品牌形象的展示方面。
对于参展的美容企业,想在展会上有效传递信息,有条不紊的准备工作是不可少的,最重要的还是先明确参展目的,是以招商丰富网络为主,还是以展示品牌形象为主等。然后围绕主题从会场风格上进行创意,在视觉上从周围环境中脱颖而出,吸引目标客户目光。如果再结合事先充分培训的人员,一个好产品或好企业的参展效果应该还是可以评估的。
寄语美博会:希望广州美博会越办越好!
受访人/刘一妮
广州市治强贸易有限公司经理
美博会是治强公司与客户互动的最佳平台,美博会对于品牌推广、客户互动起到了很好的媒介作用。希望以后的参观观众都是专业客户,参展企业都是美容美发专业企业,体现出展会的专业、有序。
对参展企业而言,如何在成千上万的潜在顾客或现有顾客中传递有效信息,在短短几天里找到比业务员奔波一年还要多的销售线索?这是厂商在展会营销上要重点思考的问题。
1,策划让展会少花钱办大事。
2,展台形象展示、提高参观者注意力。
3,细节决定成败。物品摆放要突出重点推广产品,整个展位要整洁大方,通道要流畅,便于活动顾客了解产品信息。
4,效果演示要热闹,听不如看,看不如亲身体验。
寄语美博会:希望美博会越办越好,越办越专业,不但能给厂商带来经济利益,还能加速整个行业规范化的进程,将我国的美容产业推向前进。
受访人/汪子钦
康泰嘉业(北京)商贸有限公司执行副总
要想传递出有效信息,借助媒体的宣传最重要。第一,要采用立体化的宣传方式。第二,展示方式以及展示方向要以全盘战略为基础。展会上的展示是短暂的,但是在长期的企业战略中,展会这个短暂的宣传却是长线战略的重要环节。在展会上展示品牌形象的同时,基于如何更全面、广阔地利用这个平台,也是基于我们长期的营销战略而考虑、制定的。
我们参展不但是展示企业的品牌形象,达到经济合作,还希望能在科学技术的新发现、新产品的研发等方面与国内同行、国际前沿研究所充分交流,达到技术上的新突破。另外就是要规范化的管理。举办方肯定参加过国内外的很多高规格、高品质的展览,可以借鉴他们的一些管理方式。
寄语美博会:相信美博会一定会引导着行业迈向更高的层次,外国人做得到的,我们中国人也一定会做得很好。
受访人/夏芳
北京布吉田园香薰美颜咨询有限公司总经理
我们公司旗下设有咨询公司及美容学院,是传播SPA理念、培养芳疗师及芳疗实践的综合性美颜公司。按照以往的经验,我们会根据举办方及参观人群,分别展现公司不同的方面,或者是宁静的水疗中心,或者是知性的美容学院。
SPA和美容不同,它是一种生活方式,一种生活态度,应该给客人带来健康的身体与宁静的心绪,所以我们在展示时也应该秉承这样的理念,除了展示我们独特的手法、特殊的护理,推广纯正的SPA理念,我们也努力在营造宁静的氛围,排除浮躁的情绪,让大家都能坐下来安静地交流。只要我们传递这样的气质,不必高声叫卖,也能吸引专业人士及观摩的朋友。这样和谐的环境下,我们相互间的交流会更加通畅,教育、管理及服务的效率会更高。
寄语美博会:希望能够通过展会的平台,将优秀的理念、当今的时尚流行等元素与普通消费者相结合,如此,展会和行业就更能深入人心,成为大众不可缺少的一部分。
受访人/罗春德 上海爱玫姿化妆品有限公司总经理
厂家在追求利益的同时,想要长久经营和持续发展,建立品牌文化、企业形象才是最终目的,美博会也是企业营销的必要手段之一。
真材实料的展示才是企业真正在美博会上展现自我风采的唯一有效途径。对于厂商来说,无论是以往还是现在,美博会的规模和发展直接影响到企业的整体形象,目前的情况也是我们作为企业方非常乐意看到的,从亚太展的专业性到美博会的广泛性再到美容展的国际性都让我们大开眼界,从中了解到许多平常没有机会接触的东西。在展会期间的所有论坛、培训、会议、会、路演等等都会吸引众多的企业者、行业人士、消费者前去观看和学习美容美发业界的最新趋势、流行、营销方式、产品新兴技术等信息。
寄语美博会:希望21世纪的美容美发业像中国的经济发展一样,能够列入国际行列之中,得到迅速的发展,良好的循环。
受访人/许育文
上海兴博隆化工精细有限公司技术总监
对于企业来说,如何利用展会更进一步地推广和体现自身的品牌,如何令更多的客户和消费者了解自身的产品及服务理念是最重要的。特别是美发产品,它的受众群是全面且广泛的,但真正了解美发产业的专业人士并不多,因此在展会当中,在传播时尚信息、潮流技术的过程中,更专业地将服务和营销方式传播给大众也成为了难点之一。
而如今,展会提供给厂家一个组织完善的平台去帮助我们解决这类问题,它集齐了世界六大美发品牌在同一展会中同步进行各自的品牌传播和最新,通过这种良性传播的形式让更多看秀的人能够进行比较和认同。同时,美发业也将在此刻得到深度的整合,通过展会相互的将中国的美容美发行业推广到整个欧洲,让其他国家也看到中国展会的魅力及行业的发展。
第3章
来自美容院的声音
受访群体:美容院经营者
关注点:
1) 厂商应在美博会中为终端提供哪些必要信息?
2) 经营者本身会被什么样的产品和厂商活动所吸引?
寄语美博会:希望美博会的厂商能为广大终端客户带来更多更好的项目及产品。
受访人/吴子菁
菁心SPA生活馆董事长
现在很多品牌都有现场体验活动,尤其是一些进口护肤品牌和仪器品牌,他们都有国外的专业技师在现场示范,而且还有专人讲解,我觉得这种模式很好,因为很多产品光是表面去看是不能深入了解的,尤其是一些高科技、现场效果明显的仪器,现场体验可以帮助我们更实际地了解到产品品质和特性。
作为美容院经营者,从进入展会的第一眼开始,就会有意识地挑选适合自己美容院需求和风格的产品和品牌,像我们是专业女宾SPA会所,因此天然、清新而又独特的产品就容易进入我的视线。因此我觉得对参展商而言,找准他目标客户的需求,从而去打造展位风格容易吸引眼球。
寄语美博会:祝企业踏美博大浪,奋勇向前,愿美博执企业之首,共创新辉。
受访人/苏
上海四而色彩造型工作室
希望参展厂商能更详尽地介绍一下新品的使用方法及售后服务体制。因为现在厂商的信息基本都是新品的功效及作用,而对使用时段、使用人群和操作方法大都没有更详尽的说明,因为每款产品在研发过程中都有其自身特有的功效,但到店后由于了解信息不够,对其使用人群、时段、手法与研发初期不符,会直接对产品的功效大打折扣,不能更好的发挥其独具性。
现今的专业线产品大多注重的是包装量与功效,而忽视了外观和功效双高,其实只有内外兼修,才能达到双赢。现今的80%以上的产品从成分到功效大都雷同,所以,经营者之间的竞争优势也很模糊,要想在纵深云集的展会上鹤立鸡群的话,必先推新求变,适量出一些运用新成分、显现独特功效的产品。
寄语美博会:祝美容博览会的举办能更有效地提高美容行业的凝聚力。
受访人/郭金凤
北京东方名媛名仕美容美发有限公司瑞士诗碧曼总
他们应该具有敏锐的市场观察力与最先进的创新技术,在建立好自己的企业形象、展示自身品牌之外,厂商遵循客户第一的原则,建立完美的服务体系,为美容院等终端提供全方位的服务体系,比如,销售、信息咨询、顾问管理、技术服务、技术研发等。
在美博会中,各个厂商肯定会尽其所能地宣传自我,但是能吸引美容院的无外乎三点:第一,企业形象,第二,产品品质,第三,促销模式。企业形象代表企业的整体气质,最集中有效地传达企业文化;产品品质是企业营销的关键,促销模式是企业营销如虎添翼的保证。
每次美容博览会的举办,都大大地促进美容行业人士的交流,更有效地提高美容行业的凝聚力,从而提高美容行业的整体素质,向社会展示美容行业的独特风采,塑造美容行业的良好形象,有效地提升整个行业的社会地位,希望美博会明天会更好!
寄语美博会:希望美博会成为我们越来越爱去逛的多功能“超级卖场”!
受访人/蔡梅
梅子美容生活馆店长
那些装修独特具有自己风格的展位最能让人耳目一新,如果现场传达出来的资讯让我有兴趣的话,我就很乐意去了解的,就算不选择作加盟,也能了解到好产品好资讯。
我留意了一下,有相当一部分实力不错的企业并不像大多数企业那样,见人就派单张,无意识地邀约每一个经过的人进去了解,相反他们比较注意观察客户,发现对他们产品有兴趣的人才宾宾有礼地请你进去详细了解。这样他们就能节省较多的精力去关注他们的真正客户,并且也不至于浪费宣传资料的费用。现在还有的参展企业在展区专门辟出了休闲区,浪漫简约的风格下,在那喝一杯香浓的咖啡,跟感兴趣的品牌细细长聊,那种感觉还真不错。
第4章
来自业内专家的声音
受访群体:美容行业内营销专家
关注点:
1) 美妆企业如何开展展会营销?
2) 企业在美博会如何展现自我风采、赢得关注?
寄语美博会:成功的会展营销一定是有预谋的!
受访人/伍勇
美妆行业职业经理人
美博会就是一场在同等舞台上的公平博弈,会展营销对于广大的美妆企业来说,都是一个极佳的市场推广方式,运用得好,不仅效率高而且招商成本反而更低。
成功的会展营销一定是一项有预谋的系统工程!俗话说“台上一分钟,台下十年功”,一次会展对于企业来说只是一场的“秀”,要在如此短暂的时间里从庞大的竞争对手群体中脱颖而出,展现独特风采,赢得目标客户的青睐,则需要从会前、会中到会后,在“蓄势”、“借势”、“造势”、“运势”等几阶段,对每一个步骤,每一项工作,每一处细节,都经过精心的安排设计,运用流程化管理和数字化管理,才能保证产生事半功倍的效果。
参展前美妆企业首先要思考几个关键问题:为什么参展?参展需要达到何种结果?针对怎样的准客户?多大的投资预算,以及如何细化?如何有效实现对目标顾客的价值传递?这就要先明确参会动机,究竟是为了招商圈钱,还是为了真心拓展市场;究竟是为了形象面子工程,还是为了传播品牌信息等等,不同的参展目的直接决定参展的营销策略和目标结果的达成。
其次企业资源是有限的,每一次参展就是一次价值传递的巨大投资,“宁可铺张,不可浪费”。这就需要企业整合内外资源,设计行之有效的会展策略。在参展前就对目标市场和准客户进行仔细的调研和筛选,划分出核心客户、价值顾客和潜力顾客,提前准确锁定并制定针对性的跟进策略,以避免对负值顾客的资源浪费。
最后还有很重要一点,很多企业把一场展会只当作“一次易”,既没有做好“到会者登记”,也没有借会挖掘并交往更多的潜在客户和高价值的买家,会中也没有搜集业内和竞争对手的信息,更可惜的是,一旦撤展了就是树倒猢狲散,欠缺经验教训的总结、整体全面的数字化评估以及目标客户的持续跟进,结果根本上导致企业的展会投资没有实现最大化。
所以,不论是号称亚洲第一世界第二的广博会,还是其他的地方性美博会,虽然年年都是你方唱罢我登场,却总是很难赢得业内一致的好评。这固然有一些是会展举办方的问题,其实最主要的原因还是在于我们美妆企业本身。
寄语美博会:美妆企业应该把参加美博会纳入自己的全年营销规划。
受访人/易秀峰
美妆行业营销管理专家
近一、两年来,美博会的招商功能日益弱化,由此引致了一部分美妆企业对美博会“参与与否”的犹豫,更有人“预言”美博会的倒掉。其实,这是市场趋于理性,美博会回归是本来面目的必然结果。也就是说,美博会除了招商外,其展示产品、宣传品牌、交流技术、沟通信息、掌握市场现状、了解同行、了解市场趋势的作用仍然是不容忽视的。美博会,仍然是美妆企业拓展市场的一把利刃。
当然,由于多年来无数美妆企业在美博会上“高招频施”、“斩获颇丰”,造成了美博会泥沙俱下,信任度日益降低,也造成了后来者在营销上的困惑,如何在美博会上展现风采、赢得关注就成了参展企业十分头疼的难题。其实,那些能够在美博会上取得成功的企业,大体上都会从以下几个方面来寻求突破:
1,制造新闻亮点
美博会是美妆行业的盛会。近两千家参展企业,高达一、二十万的参观人数,都是一个绝好的新闻机会。所以,利用美博会去制造新闻亮点并有效传播,将取得很好的效果。
2,抢占传播高地
虽然有很好的新闻亮点,但如果不抢占传播高地,也容易让“新闻”湮没于这超过8万平方米的美妆盛会。
3,注重展前准备与展后收尾
美博会不只是那三天的工作,而是一个系统的工程。所以,美妆企业除了集中全力抓好美博会的现场工作之外,还应该注重展前准备与展后收尾工作。
展前准备不只是展位装修与物料准备工作。它还包括信息传播、人员准备、政策制订、策略实施、后勤保障等众多筹备工作。哪一项工作的疏忽,都有可能造成参展效果大打折扣。
关键词:实践教学;项目教学;教学改革
Teaching reform of characters designing profession clothing & accessory course
Wang Taopeng
Beijing vocational college of finance and commerce, Beijing, 101101, China
Abstract: With the rapid economic development, people's living standard is improving, people pay attention on personal image more and more, characters led to the rapid development of designing profession. In this article, the author analysed the clothing & accessory course of the design professional for the characters, summarized the teaching experience and the law, to develop more skills-based, application-oriented talents.
Key words: practice teaching; project teaching; teaching innovation
自1999年以来,人物形象设计专业在高职院校的大力推动下,开始被广泛开设。该专业源于中专院校和社会培训学校的美容美发专业,随着专业细分化和整体化的整合过程,演变为人物形象设计专业,旨在培养人物形象设计师、化妆师、美容师和美发师,以及具有一定管理能力的专业管理人员。不同的院校基于原有的资源等因素,在最终的培养方向上会有所不同,如服装类院校开设本专业会以服装类课程作为主导,而以化妆、发型设计等课程为辅。
不论是怎样的课程内容设置和培养方向,人物形象设计专业作为对人物进行整体形象的设计和包装,必不可少的实操课程之一是服装服饰。不同的院校根据自身的情况,课时量的多少、教学内容的安排都会有比较大的差异,笔者根据实际教学经验和亲身体会,对该课程的教学内容、教学方法等进行总结和探讨。
1 对创造力(创意能力)的分析
做好艺术设计必须具有优秀的创造力,缺少了创新设计、没有了创意,这样的艺术作品是没有出路的。
创造力(创意能力)的实质是对现实的超越,是推陈出新,是与众不同,是能够让大家眼前一亮的设计;创造力是以探索和求新为特征的,它是个人主体性的最高层次和最高表现,是人之主体性的灵魂。所谓创造力包含两层含义:一是对外在事物的超越,主体通过变革和改造旧事物,产生新颖的、独特的新事物,它常常与改革、发明、发现联系在一起;二是对自身的超越,这种超越是建立在深厚的文化底蕴基础上的。对学生的学习而言,其创造力不限于首创前所未有的新知识、新见解,而应包括更多的内涵:灵活地运用知识和技能;有丰富的想象力,有自己的想法和见解;有标新立异的精神和敢于发表与别人不同的见解,能够完整地对自己的设计进行阐述和解释。
2 教学内容的安排
在服装服饰课程教学内容的安排上,不同院校各有侧重。例如,有的院校是在原有服装专业基础上开办的人物形象设计专业,因此,其课程内容以服装专业原有课程内容为主,以美容、美发、化妆课程为辅;有的院校教学师资以美容、美发、化妆为主,服装服饰类的课程课时量相对较少,对应服装课程教学条件也很一般。笔者所在的院校属于后一种情况,该课程的教学条件比较简单、课时量只有48课时。根据此种实际情况,笔者在教学内容安排上,根据本专业整体形象设计的需求,精华教学,充分利用课后时间进行教学内容的设计和安排,如紧密联系化妆、美发课程的教师,根据其课程教学内容的设置,进行服装服饰课程的内容设计,并在教学进程方面也尽量保持同步。化妆课程讲解到中国古代妆面,服装服饰课程就相应讲解中国古代对应的服装,使学生对整体人物造型印象更加深刻。
2.1 学习服装历史的重要性
针对48课时的有限课时,在服装历史内容的讲解上只能讲解对应化妆课程需要的部分,这样重点突出,又能够深化学生对整体人物的认识和理解,而且通过学习服装历史知识,可以更多地了解相应的服装文化和历史背景,并期待学生能够在整体人物形象设计中,在创意服装造型的设计中,将历史的服装造型活学活用。
2.2 服装效果图的作用
设计服装效果图是在服装制作之前的一个重要步骤,也是设计师与被设计者(或者客户)进行有效沟通的一个手段,因此,服装服饰课程要求学生能够用服装效果图的形式,画出自己设计的服装,并能够用效果图形式表现整体人物形象设计,这也是让学生对整体人物有一个完整的设计和理解,并能够辅助未来的工作岗位。通过效果图也能看出学生对专业的理解和认识,并体会人物形象设计的“整体性”所在。而优秀的服装效果图也是一幅美丽的画卷,是一个设计师审美内涵和修养的体现。
2.3 不可或缺的服装立体裁剪和制作
设计了服装、画出了效果图、通过了审核,最终需要进行服装的整体制作。服装立体裁剪和制作部分教学内容对于没有服装制作基础的学生来讲,是比较难学的一部分,学生不能够充分理解对应的服装结构,但是该部分教学内容必不可少,否则学生设计好的服装,只能花大价钱去专门的制作单位制作,这样会给学生在经济方面加大压力。通过循序渐进的学习和实践,有很大一部分学生体会到了这部分内容的重要性和必要性,并表现出了极大的服装制作乐趣,也深刻体会到了高等职业教育“在做中学,在学中做”的宗旨。
以上三个教学内容,每一部分都是一个独立的体系,每一部分的内容需要48~60课时,在课时总量明显不足的情况下,更多地需要学生在课后进行自学或者教师利用个人时间进行指导。
3 教学方法和手段的设计
教学方法,是教学过程中教师与学生为实现教学目的和教学任务要求,在教学活动中所采取的行为方式的总称。根据学生实际情况和专业需求而进行教学方法和手段的设计,可以更好地进行教学内容的讲解。
根据本校的实际情况以及课程教学内容的安排,服装服饰课程在教学方法上进行了如下安排和设计。
3.1 活动教学法
活动教学法是以主体参与为内容,以主体互动为过程,以主体构建为结果,通过主体参与来完成教学,实现发展的教学方法。其根本目的是对现行以知识本位,教师中心,传授与灌输为主要特征的课堂教学模式进行改造,实现对传统课堂教学过程的根本变革,以焕发出课堂教学的真正活力。
在服装服饰课程中,活动教学法主要体现在:教师根据服装历史部分已经讲授的内容,布置服装效果图的主题,让学生进行临摹或者创新性的服装设计,在创新性服装造型设计上,要求体现出古为今用的特点,并针对有特色的服装设计造型,要求学生进行系列服装设计,并配合化妆、发型形成整体造型设计,以学生为主体,将全部效果图作品展示,并让学生进行评判。在服装制作教学内容部分,该教学方法体现得更为具体:化妆课程需要进行整体设计,同时需要配套服装,因此让学生根据化妆课程需要进行服装造型设计和制作。制作服装的过程以学生为主体,非常锻炼学生的动手能力―动手能力也是人物形象设计专业非常重要的一种能力,此过程还让学生对整体造型有了更加具体的认识。
3.2 项目教学法
以实际应用为目的,通过师生共同完成教学项目而使学生获得知识、能力的教学方法。
在服装服饰课程中,该教学方法非常实用,以服装制作部分教学内容为例:根据整体形象设计造型需要,新娘服装、晚宴服装、创意类服装等几类是必须具备的,因此,可以根据自身的需要购买面料、辅料,制作服装,此过程在教师的辅导下,以学生自己动手制作为主,充分体现了学生综合应用服装服饰课程教学内容的能力。在该教学方法中,学生可以几个人组成一个小组,完成一套服装的制作,也可以小组为单位完成一系列服装的制作。同时也充分与化妆、美发专业技能教师沟通,听取其意见和建议。
在大型化妆造型比赛中,均要求整体造型的配套,因此也需要制作服装,这也是服装服饰课程实际项目的具体应用。在历年的市级、全国级化妆比赛中,大多数学生需要根据比赛主题,自己设计和制作服装,即使不能自己完成设计和制作服装,也要求学生在购买的服装上进一步的丰富和完善。该教学方法在实际应用中非常有意义,许多学生通过自己动手制作服装,体会到了服装制作的乐趣和看到成果后的满足,也对专业更加有自信了。
地域的优势,使学生可以多参观或者观摩各种服装设计比赛、服装展览,这对于学生更深刻地体会服装设计的真谛有很重要的意义,因此,要经常带学生、鼓励学生、为学生提供相关的服装展览展示、艺术展示、画展等信息,动员学生多看、多想。
3.3 自主学习法
自主学习法可以充分拓展学生的视野、培养学生的学习习惯和自主学习能力。
自主学习法主要应用于拓展教学内容,同时弥补教学课时量不足、充实教学内容等,如在服装服饰课程课时量较少,教学内容安排较多,需求多样化的情况下,这种教学方法很实用。采用此种教学方法,可以充分调动学生的学习积极性,并锻炼学生自主学习的能力,这种能力在未来的工作和学习中都受益匪浅。
在服装服饰课程教学中,服装历史部分、服装裁剪和制作项目的训练,都需要学生花费大量的课后时间来进行,尤其是在参加化妆大赛之前,服装都是学生自己设计、自己动手制作。通过项目教学与自主教学法的结合,给教师的震动也非常大:在比赛的促动下、在实操课教师的共同要求下,学生通过立体裁剪的办法,完成了很多难度较大的服装制作,完成效果也非常好,让人觉得非常出乎意料。获奖的学生又进一步促动了其他学生的学习积极性,反过来促动了对服装制作和设计的热爱和热情,所以,教学的顺利进行,是各种因素的综合结果,是学生、各科教师共同努力的结果。
4 教学效果的体现
4.1 绘画能力有所提高
在绘画服装设计效果图教学内容的要求下,学生自身的绘画能力都有一定程度的提高,因为绘画能力本身就是需要不断地通过动手画的形式来锻炼,因此,通过教师对学生作业量的要求、对设计作品的严格要求,学生能够在绘画能力方面得到一定程度的提高。
4.2 服装制作能力极大提高
通过自己动手制作服装,尤其是在化妆实训课程、各种级别比赛的要求下,学生的动手能力提高非常迅速,动手能力、设计能力、审美能力也是人物形象设计专业重点培养的几种能力。由此可见,比赛、实训课程激发了学生服装制作的积极性,尤其是在学生获得了奖项之后,也带动了其他学生制作服装的积极性。而学生的服装作品体现也比较完整,能够在服装、服饰方面进行整体设计和制作,对于各种服装材料也能够通过制作服装的过程得到深入的了解。由此可见,通过各种方式,充分调动学生的积极性,必然能够更好地完成教学内容。