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一、根据学校办学定位规划课程建设
根据石家庄职业技术学院立足省会,面向河北,辐射全国,“以服务为宗旨,以就业为导向,产学研结合,培养适应社会需要的高技能应用型专门人才”的办学定位,结合河北省要实现由医药大省向医药强省的转变,把石家庄市建成国内有较高知名度的“药都”的实际,我们将服务地方经济建设和服务制药等行业作为主要服务面向。有机化学是化工系化学制药、药物制剂、精细化工等专业重要的专业基础课,是理论和生产实际密切结合的应用性很强的课程,针对此,我们课程组教师多次到华北制药集团、石家庄制药集团、以岭药业、石家庄炼油厂、神威药业等企业调研,确定有机化学在生产中应用的知识点和基本技能,制定出了不同专业的教学大纲及课程培养目标,目的是使学生获得从事化工技术职业岗位必需的有机化学基本理论、基础知识,培养学生的基本技能,应用所学的知识分析和解决化工生产中的实际问题,为从事化工生产工作打下坚实的基础。
二、以“培养能力、突出实用”为原则构建教学体系
1.根据专业特点,构建合理的理论教学体系
根据高职高专特点,针对各专业培养计划和人才培养规格,不同专业各有侧重,并突出专业特色。制药、制剂和精化压缩脂烃的介绍,加重立体化学、糖类、氨基酸等知识的描述,增加萜类、甾族、硫醇、硫醚、磷脂等与医药相关的知识。在对映异构和杂环化合物、生命有机化合物等内容上要结合生产实际作为重点。而环保专业则可淡化,在各类有机化合物的性质和鉴定方法上有所加强。在教学内容选择上本着基础知识以“必需、够用”为度,加强应用能力和创新意识培养为原则,构建合理的教学体系,淡化过深的反应机理,强化与实际的联系。
2.一条主线贯穿有机化学教学过程
有机化学的主要特点是知识体系庞大,教师必须根据专业特点,遵循大纲的基本要求,不拘泥于教材,精选教学内容。总结出贯穿有机化学教学的主线,即把结构―反应规律―反应活性连成一线,围绕主线精讲各章有机化合物结构的关系。通过几个章节的训练以后,再学到后面章节的内容时,学生自然就会根据结构分析新化合物的性质,从而达到“受人以鱼,不如受人以渔”的目的。
3.企业技术人员参与教学,为工学结合打下基础
有机化学与人类生产生活关系密切,在教学中广泛应用生产实例,有助于学生建立应用的概念。例如讲授烷烃的裂化反应、醇与硝酸的反应、手性碳原子化合物的对映异构等与企业密切相关的知识,我们分阶段带学生到实习基地参观,邀请企业技术人员讲授部分内容,开阔了学生的视野,使学生了解了有机化学知识在实践中的应用。
三、实现与企业的“零距离”接触,深化实验教学改革
实践教学的设计是以基本技能为主,以培养学生的创新思维、创新能力为目标的实践课程体系,应以严谨的课堂训练为主,培养学生的基本技能。基础训练主要有蒸馏、分馏、减压蒸馏、重结晶、萃取等,还要加强相关实验理论安全意识、环境意识的培养。改革训练环节,更新实验内容,将传统的有机实验整合为认知实践、综合实验、岗位实践三大模块。
认知实验:参观学校的中试车间,到石家庄制药集团、华北制药集团、石家庄炼油厂、石家庄油漆厂等实训基地参观;在实验室完成萃取、蒸馏、回流、重结晶等实验。由实训车间专职教师、企业技术人员、实验教师共同辅导。
综合实验:在实验室完成。实验之前,教师讲解;实验中,两名教师对学生个别辅导,及时回答和处理学生的问题,对出现问题的实验,教师要指导帮助他们查找原因,解决问题。实验完成后,分组评定成绩。
岗位实践:由特聘为课程指导小组成员的企业技术人员和实验教师共同讨论,采用与企业密切相关的题目,在中试车间和实验室完成。开放实验室,在课余时间,以学生为主,企业技术人员和教师共同辅导。
在实验室的开放过程中,最大限度地缩短了与企业之间的距离,在我们中试车间进行的多个实验就是一个小型的企业生产过程,强化了有机化学课程在专业中的作用。我们的学生就业竞争力明显增强,以实践能力强、富有创新精神,受到用人单位的青睐,到多省、多家制药厂、精细化工企业就业,反映良好。同时开放实验使得企业技术人员、实验教师、理论课教师组成一支知识覆盖面广、技术全面、实力雄厚的学术团队,对学生的开放活动组织、技术指导全面把关,使教师的教学水平、实践能力得到了明显的提高。
四、教学方法和手段改革
1.通过实验引入有机化学理论
有机化学实验起到了研究有机化学特性规律的作用,通过实验,使学生从感性认识上升到理性认识,引出有机化学理论,再用理论去进一步指导实践。
2.课堂引导与课外辅导、讲座相结合
提高学生的学习兴趣,要在教学过程中注重对学生的引导,教师在进行理论教学时,有机反应要结合生活和生产实际,介绍其在各方面的应用,扩展学生的视野,拓展他们的思维,使他们的思维不仅局限于课堂,要了解有机化学理论在企业生产中的作用。对于有机反应中的新工艺、新技术,邀请企业专家结合就有关内容进行课外讲座;或播放相关生产操作的录像。以上深受学生欢迎。
3.以学生为主体的讨论式教学
对每一节课堂教学进行整体设计,通过实验现象、已学过的知识或生活常识提出问题,组织学生通过讨论寻找答案,同时让学生参与交流,对不同的思路进行分析,确定各自的优缺点,并组织学生发言,进行归纳总结,得出解决问题的最佳方案。通过讨论,学生真正参与到课堂教学中,在表达能力、分析解决问题的能力等方面都得到了很好的锻炼。
4.理论教学与实验室开放、产学研相结合
我们培养的是技能型应用人才,学以致用是教学的最终目的,开放实验室,与企业密切结合,让学生在学校的中试车间进行小范围的生产操作,进行生产实践,是将书本上的理论转变为技能的最佳途径,对培养学生的责任感和合作精神,起到了良好的收效。
5.自制了丰富的多媒体课件
多媒体课件内容新颖,信息量大,能反映有机化学的特点,对于难以理解的结构和机理采用立体形式加以演示,学生容易理解。除了主课件外,配有模型、图片、实验录像等。
6.丰富网络资源
在校园网上提供了丰富的网络资源,包括教学大纲、教学实施计划、章节练习、综合练习等内容,对学生进行重点内容的辅导,指导学生在网上查阅资料,充分利用网络资源,为学生创造自主学习的环境。
7.充分利用教学资源库和相关资源
利用已有成熟的教学资源库,加大丰富有机化学的教学内容,扩展学生的视野。同时给学生提供相关的期刊和网站,使其了解与有机化学联系的新知识、新技术,了解最新的科技发展前沿知识。
五、考试方法的改革