二十四节气的由来精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的二十四节气的由来主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：二十四节气的由来范文

“立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨)，一冬温(暖冬)”。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。

我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。

中国的节气是农耕风俗的载体，历史过去了，留下的是文化。节令风俗实际是农俗文化(食俗也是其中之一)。在现代生活中虽然已无实际意义，但增添了生活情趣。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下，立冬进补各地“吃得”五花八门。北方人大多在立冬这天要吃饺子，而在我国南方，立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等。迎来立冬，天气渐寒，是进补的好时节。营养专家提醒说，公众在饮食调养方面，要少食咸，多吃苦味食物。减咸增苦，可补肾固精。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍，立冬后天气渐冷，根据中医养生学的观点，此时节应补肾。在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。营养专家还介绍，中医认为，秋季进补适宜“平和”，冬季进补适宜“封藏”。冬季适宜食用以下食品：具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等；蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、油菜、盖菜、香菜等；水果有橘子、柚子等。另外，冬季进补的另外一个原则就是多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈酒。同时，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，如坚果、米面制品等。

第2篇：二十四节气的由来范文

一年有24个节气，你是否了解它们的排列顺序?小满之后是哪一个节气呢?下面是小编为大家整理的相关资料，希望对大家有用。

小满之后的节气

芒种节气

节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。由于中国古代是一个农业社会，农业需要严格了解太阳运行情况，农事完全根据太阳进行，所以在历法中又加入进单独反映太阳运行周期的“二十四节气”，用作确定闰月的标准。中国正统的二十四节气以河南为本。中国农历是一种阴阳合历，即根据太阳也根据月亮的运行制定的，因此加入二十四节气能较好的反映出太阳运行的周期。

二十四节气即立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，是古人根据太阳在黄道上的位置(黄经)变化和地面气候演变次序，将全年划分的二十四段落，每段约隔半月。为了便于记忆，中国传统文化中有个“二十四节气歌”。

小满节气由来

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满节气的气候特点

南方地区

“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。

长江中下游

“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”

对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下，黄梅偏少”;“小满无雨，芒种无水”。

黄河中下游

“小满不满，麦有一险”

小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法：“小满不满，麦有一险“。这“一险“就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。

江南地区

“小满动三车，忙得不知他”

这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打，做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫(sao一声)丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有“小满不满，无水洗碗”的说法;广西、四川、贵州等地区有“小满不满，干断田坎”的农谚;四川省还有“小满不下，犁耙高挂”之说。这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。

第3篇：二十四节气的由来范文

1、雨水节气的由来

雨水是24节气中的第2个节气。每年的正月十五前后（公历2月18-20日），太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

2、雨水节气特点

降雨开始，雨量渐增。雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥；雨水之后气温一般可升至0℃以上，雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确已进入气候上的春天。除了个别年份外，霜期至此也告终止。嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，常年多春旱，特别是华南西部更是春雨贵如油。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。

（来源：文章屋网 ）

第4篇：二十四节气的由来范文

立夏的确立

中国传统历法有二十四节气，立夏为其一：“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”所谓节气，就是根据季节、气候、物候等自然现象的变化，把一年的时间分为二十四个节点，前后两个节点相隔约半个月的时间，每一节点即为一节气（也指每一点所在的那一天）。

关于节气，传统又有“五日为一候，三候为一气，故一岁有二十四气，每月有二气，在月首者为节气，在月中者为中气”的说法，并以“中气”作为当月的表征，后世统称“节气”、“中气”为节气。节气的日期在阳历中相对固定：“上半年来六、廿一，下半年来八、廿三，前后只差一两天。”但在阴历中，节气的日期却不太固定，与上一年的同一节气相对照，或者推迟约11天，或者提前约19天。

立夏与其他二十三个节气相伴而生。文献记述，至迟在殷商时代，就已经出现了夏至、冬至的概念。《尚书・尧典》曾记载有“日中”、“日永”、“霄中”、“日短”四个节气，也即后来的春分、秋分、夏至、冬至。成书于春秋时代的《左传・僖公五年》曾有“凡分、至、启、闭，必书云物，为备故也”的记述。古今研究家皆认为其中所谓的“分、至、启、闭”，也即后世的春分、秋分、夏至、冬至、立春、立夏、立秋、立冬这八个节气。秦朝吕不韦主持编纂的《吕氏春秋》中记录了除“小满”、“大雪”之外的二十二个节气。到西汉刘安所撰《淮南子・天文训》中第一次有了完备的二十四个节气，并一直沿用至今。

古人对立夏的节候特征有着独特的观察与认知。天象上，立夏之时，“斗指东南，维为立夏”，也即深夜时分，北斗星柄指向东南方向；物候上，立夏之后，“万物至此皆长大”，“蝼蝈鸣，丘蚓出，王瓜生，苦菜秀”。也有诗人对立夏日的节候特征加以形象化的描绘：“四时天气促相催，一夜薰风带暑来。陇亩日长蒸翠麦，园林雨过熟黄梅。莺啼春去愁千缕，蝶恋花残恨几回。睡起南窗情思倦，闲看槐荫满亭台。”

立夏与农事

二十四节气的创制与传统农事活动有着密切的关系。在二十四节气中，有表征四季变化的，如立春、立夏、立秋、立冬等；有表征气温变化的，如小暑、大暑、小寒、大寒等；也有表征降水情况的，如雨水、谷雨、小雪、大雪等；更有直接表征农事活动的，如小满、芒种等。应该说，上述诸多表征都或多或少地关联着农事。

二十四节气对传统农事活动有着重要的指导意义。如民国《肥乡县志》曾记载了这样一首农事歌：“一月小寒接大寒，冰冻三尺雪绵绵。二月立春加雨水，运送肥料在地边。三月惊蛰继春分，耕犁地土须要勤。四月清明谷雨过，油菜花黄麦苗新。五月立夏望小满，菜子登场蚕成茧。六月芒种夏至到，割麦插禾莫偷懒。七月小暑接大暑，烈日炎炎农人苦。八月立秋处暑来，黍稷红粮用斗数。九月白露秋分继，农事将完修农器。十月寒露接霜降，只剩著棉还在地。十一立冬小雪天，拿取米棉去换钱。十二大雪并冬至，围炉把酒过新年。”

在二十四节气之一的立夏日，古代曾有一些象征性的仪式活动。如《礼记》记述，先秦时期，“立夏之日，天子亲帅三公、九卿、大夫以迎夏（迎祭炎帝和祝融）于南郊”。回朝以后，天子还要颁赏群臣，分封诸侯，并分派司徒等官员奔赴各地劝勉农事。近世民间，在有些地区也有一些特定的仪式行为，如河北高阳等地，这一天要举行祈免雹灾的习俗活动：届时，置备祭品，并备一尾黑鱼、一张面饼，赴野外十字路口处，将黑鱼与面饼埋于地下，以祭祀雹神。

因为是春尽夏即的日子，对于农事活动而言，立夏的节点意义则尤为突出。这一天既有对年景丰歉的预测，小麦产区有“立夏不下，旱到麦罢”之说，稻作区有“立夏好日头，秧在塘里浮”（犹言秧盛且多）之说，桑蚕区则有“立夏三朝雾，老叶换豆腐”（是日有雾，主桑叶价贱）的说法；也有强调不误农时的，麦田管理有“一天不锄草，三天锄不了”之说，稻作区讲究“多插立夏秧，谷子收满仓”，而“过了立夏节，一茎少一粒”。茶叶产区立夏之日有“谷雨很少摘，立夏摘不辍”之谚；桑蚕养殖区，立夏日以后，则是“蚕忙”之时，此时男女老幼群出采桑，垂帘于户，忌喧哗，词讼、征粮等活动一律停止，谓之“闭关门”。

民间的立夏习俗

立夏日虽然只是节气而非节日，但围绕着这一特定时日，各地也有一些相应的习俗活动，兹择其典型者作一介绍：

秤人之俗。江浙一带，每逢立夏这一天，有秤人之俗，届时“家户以大秤权人轻重，至立秋日又称之，以验夏中之肥瘠”。在称量的过程中，秤砣只能向外移动，不能向内移动，也即只能加重，不能减轻。据说立夏过秤可免疰夏（发于夏令的季节性疾病）。为此，清人蔡云曾作《吴》诗：“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥。”据传此俗起源于三国时代：刘备死后，诸葛亮曾让赵云送少主阿斗至江东，请孙夫人抚养。孙夫人精心照料阿斗，每年立夏都要称量阿斗的体重，并书信告知诸葛亮，以表诚意。后人效仿，相沿成习。

尝新饮茶之俗。苏州等地有“立夏见三新”之说，“立夏日，家设樱桃、青梅、麦子，供神享先，名曰‘立夏见三新’”。而杭州的尝新习俗又与苏州有所不同，其所尝之新则为新茶、新笋、朱樱、青梅等物，还要杂以枝圆枣核诸果。各家传送“立夏茶”，又名“七家茶”。田汝成《西湖游览志》记载：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，馈送亲戚比邻，谓之七家茶。” 除此而外，在浙江的一些地区，又以未切断之细笋食之，谓可健脚筋，此笋则名“健脚笋”。养蚕之家要在这一天做米果，俗名“茧山米果”，祭茶花娘娘，祭毕分飨亲友。

第5篇：二十四节气的由来范文

每一年都会有二十四节气的到来，他们从来不会缺席的。那么在2021年的时候，夏至究竟会在哪一天开始呢?下面是小编为大家收集的关于2021年夏至时间是几月几日_夏至的由来2021。希望可以帮助大家。

2021年夏至时间夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度处在双子座，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。在北京地区，白昼时数可长达15小时。这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了一半左右。

夏至的由来

夏至的这一天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，四川各地从日出到日没大多为十四小时左右。夏至这虽然白昼最长，太阳高度角最高，但并不是一年中最热的的时候。因为，近地层的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多之时。过了夏至，我省盆地农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。这时，盆地西部雨水量显着增加，使入春以来盆地雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。近三十年来，盆地西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是盆地东部全年雨量最多的节气，往后常受副热带高压控制，出现干旱的现象。

夏至的注意事项饮食要多吃“苦”

夏至来临的时候要注意清淡饮食，多吃苦味蔬菜：如苦瓜、香菜等，有除燥祛湿、清凉解暑、清心明目等作用。不过，苦味食物多属寒凉，体质较虚弱者不宜多用。

忌夜食生冷、空腹饮茶

一些体质较弱或是上了年纪的人，经常会感到肚子冰凉，不易消化摄入的食物。夜间要注意不要吃生冷、粘腻之物，否则会引起腹胀、吐泻等情况。空腹饮茶，易伤人体阳气，咸味引茶入肾，易伤肾阳，容易引起腹泻、痛经等症状。

忌冷水淋浴

夏至天气炎热，人的汗腺处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，导致阳气受损。容易引起手足发冷、小腿抽筋等症状。即使是热水洗浴，亦要注意浴后避风，尤其是小孩子更要注意。

夏至诗词精选鉴赏《和昌英叔夏至喜雨》

宋代：杨万里

清酣暑雨不缘求，犹似梅黄麦欲秋。

去岁如今禾半死，吾曹遍祷汗交流。

此生未用愠三已，一饱便应哦四休。

花外绿畦深没鹤，来看莫惜下邳侯。

《夏至日作》

唐代：权德舆

璿枢无停连，四序相错行。

寄言赫曦景，今日一阴生。

《夏至日喜雨漫吟》

明代：郭之奇

昨夜天河浪几掀，朝来玉女倾洗盆。

云生石路离离黑，雾压峰头冉冉惛。

采芜怨女持筐返，徂隰悲农绕树喧。

解颜相劝逢耕侣，不惮泥濡探水痕。

《夏至日雨》

宋代： 袁说友

烟暝千岩木，溪明一带楼。

片云封旧恨，急雨罥新愁。

节又匆匆过，诗从轧轧抽。

第6篇：二十四节气的由来范文

清明节是传统的重大春祭节日，扫墓祭祀、缅怀祖先，是中华民族自古以来的优良传统，不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆，还可促进家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。下面小编给大家带来关于清明节的由来，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

清明的由来是什么?“清明”最初指的是节气。据《辞海》“清明”词条解释：清明乃“二十四节气之一”。《月令七十二候集解》：“三月节……物至此时，皆以洁齐而清明矣。”到了清明，黄河中下游及其以南地区平均气温一般在10℃以上。我国大部分地区气候温暖，草木萌茂，改变了冬季寒冷枯寒的景象。农业忙春耕春种。江南农谚：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延”;“种树造林，莫过清明”。

在我国传统的历法中，把一年分成二十四个节气，用来反映气候变化和指导农业生产。而“清明”就是其中之一，时间在“春分”之后，“谷雨”之前，即农历三月初，换算成新历，约在4月4日或5日。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子·天文训》云：”春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：”万物生长此时，皆清洁而”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有”清明前后，种瓜点豆气与农业生产有着密切的关系。一书中记载：“清明”是在冬至过后的一百零六日，也是“春分”后的第十五日，这时候万物洁净，空气清新，风景明丽，花卉草木在这样的环境中呈现出欣欣向荣的景象，所以叫做“清明”，为清明节的来历之一。

清明节气物候

古人将清明分为三候，即初候，桐始华;二候麦花，田鼠化为驾，牡丹华;三候柳花，虹始见。清明节气来临之际，我国大部地区，万木凋零的景象已经逐渐消失，而代之的是驾飞草长、柳绿桃红的画面。这时春色已浓、阳光明媚、惠风和畅、杨柳垂丝、绿草如茵。

城乡处处呈现出一派生机勃勃的景象。

由于二十四节气客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以农耕社会中，清明是很重要的一个季节，一般是作为安排农事活动的重要时刻。

清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。因此，清明节气与农业生产有密切的关系。农谚“清明前后，点瓜种豆”、“清明谷雨紧相连，浸种春耕莫迟延”就说明了清明节气对农业耕种的重要性。

总的说来，清明节气一到，大地气温回升，草木萌动，天气清澈明朗，万物欣欣向荣。常言道，“清明断雪，谷雨断霜”。这说明清明节气前后，华南气候温暖，春意正浓。此时，广东各地正是冬夏季风交替季节，气温回升。虽不是很稳定，但冷暖变幅不算很大。

清明时节养生注意事项清明养生重在养肝

传统的清明节养生理论认为“春与肝相应”，意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。所以，清明节的养生应以养肝为主。如果肝功能正常，人的气机就会通畅，气血就会和谐，各个脏腑的功能也能维持正常。因此，清明节养生重在养肝。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。具体方法有多种，如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。

清明养生少吃“发物”

中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。常言道，过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。因此，在饮食方面，宜减甘增辛，少吃发物。所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，这些发物应少吃或忌吃。清明可多吃山药、西红柿、土豆等食物。

清明养生忌久坐卧

清明节气是“春瘟”流行时节，但人们不可闭门不出，更不能坐卧过久。中医表示“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。清时节气应要保持乐观的心态，应要常到外户或河边散步，以呼吸新鲜气息，并进行适度的健身运动。

清明养生作息提前

到了清明作息提前。为了能使阳气更好地生发，人们应有意识地调整作息，早点起床。7时至9时是辰时，中医认为此时属胃经最旺，如不早起会导致阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、喉干、头昏、目浊等不适。因此，要尽量把自己的作息时间向前调，早起后积极进行户外活动和体育锻炼，不仅能舒筋活络、畅通气血，还能畅达心胸、怡情养性、增强抗病能力。

清明养生“春捂”要适当

俗话说“二月乱穿衣”，说的是清明节前后，因为气候变化多端，早晚温差大，应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣，注意保暖，中午感到热时，可脱掉，晚上下班回家再穿上，这样就会有效预防感冒。所谓“春捂”也是这个意思，直到清明过后，四月中旬才可换春装。当然，“春捂”的过程也应因人而异，根据自己的身体素质决定衣服增减。一般来讲，应根据气候变化，随时增减衣服，注意防寒保暖，以助人体生发，抵御外邪侵袭，才有助于身体健康。

清明时节经典美食有哪些?青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用艾叶(也可以用其他绿色菜叶代替)捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成。

馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。馓子方便易作，用面粉加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，上面洒抹一些菜籽油。等面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细均匀一致，折叠造型，放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候，炸成大把或小把的，便是黄脆脆的馓子了。

清明果

清明果，形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾的植物做成的，将艾叶捣烂与米粉搅伴在一起，做成碧绿色的面团，鲜嫩欲滴。清明果的馅也是很讲究的，制作精细。有熏肥肠伴芥菜末的，有豆腐干和着韭菜的，还有其他各类美味的搭配。清明包果包起来和包饺子有异曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花边一样。

清明螺

清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

乌稔饭

关于清明食俗，不能不提到畲家的“乌稔饭”，南方闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

枣糕

枣糕又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。

润饼菜

清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。

春笋

春笋贵在鲜，贵在清新淋漓。南方最常见的做法是“腌笃鲜”，咸肉、火腿、春笋在一起煮，既是汤，又是一道菜。要是想吃得浓烈一些，则是油焖笋，重油重糖，焖得黄金透亮，不经意间，春笋成了荤菜，细品还有肉的质感。

子推馍

第7篇：二十四节气的由来范文

清明节的节日起源

清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在 公历的四月五日,但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。

清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第108天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。

地球公转一周为黄经360度，当地球到达黄经零度时定为春分，而后每运行15度有一个节气，共有二十四节气。因此，节气在阳历上的日期是固定的，由于闰年的原因，所以会相差两天。

农历是反映物候变化、指导农时的阴阳历，它还结合了阴历，即以月相29.5天为周期(一次满月到下一次满月的时间间隔)。因为阴历纪月推算节气所在具体时间需要准确的天文知识和数学知识，所以，以前的历书所载各个节气发生的时间是要由国家颁布的(如立春精确到年月日时分秒)，而且，不同的时代推算的规则有所不同，清史稿时宪志就用很长的篇幅和很多图形公式来说明当时的推算方法。一般所讲农历中节气的设置规律往往只是确定月首为节气，月中为中气，两个节气间隔是15天是唯一可以供人推算的依据，节气歌也是一般人掌握节气规律的必学知识。稍微复杂一点的推算是习惯上以上一年的冬至(一年中太阳最低的时候)过了105天就是寒食，106天就是清明;现在按阳历计算就简单多了、可以固定在4月5日或4日(以当年二月平或29日而差异)。从天文角度说，4月5日或6日视太阳(视太阳就是太阳在黄道上的位置)到达黄经15度的时候。

在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。

清明节的历史发展

相传大禹治水后，人们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。

清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容，寒食相传起于晋文公悼念介子推一事。唐玄宗开元二十年诏令天下，“寒食上墓”。因寒食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。清明时期，清明扫墓更为盛行。古时扫墓，孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。

第8篇：二十四节气的由来范文

立秋的由来

每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。是一个反映季节的节气。

据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也”。立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。此时我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。

据记载，宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。

古代立秋之日，皇帝会率领文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武将开始操练士兵，以保家卫国。另外，不论朝廷还是民间，在立秋收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝。

古代分立秋为三候：“初侯凉风至”，立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。“二侯白露降”，由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。“三侯寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。

一候为5天，立秋15天，逐渐变凉。变凉是气候趋势，根据立秋三候的描述，或许处在气候偏冷周期时，就有这种情况。立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。

立秋的气候特点

“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

其实，按气候学划分季节的标准，下半年日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开始，除长年皆冬和春秋相连无夏区外，我国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。

秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9 月初开始秋风送爽，秦淮一带秋天从9月中旬开始，10月初秋风吹至浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线，1月上中旬秋的信息才到达雷州半岛，而当秋的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时己快到新年元旦了。

立秋节气的由来及气候特点

“秋后一伏热死人”，立秋前后我国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。

双晚生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。当前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要时期，“棉花立了秋，高矮一齐揪”，除对长势较差的田块补施一次速效肥外，打顶、整枝、去老叶、抹赘芽等要及时跟上，以减少烂铃、落铃，促进正常成熟吐絮。茶园秋耕要尽快进行，农谚说：“七挖金，八挖银”，秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。

立秋前后，华北地区的大白菜要抓紧播种，以保证在低温来临前有足够的热量条件，争取高产优质。播种过迟，生长期缩短，菜棵生长小且包心不坚实。立秋时节也是多种作物病虫集中危害的时期，如水稻三化螟、稻纵卷叶蟆、稻飞虱、棉铃虫和玉米螟等，要加强预测预报和防治。北方的冬小麦播种也即将开始，应及早做好整地、施肥等准备工作。

相关文章：

1.2019立秋节气的由来及气候特点

2.立秋节气的由来有哪些

3.立秋节气特点是什么 2019南方立秋吃什么

第9篇：二十四节气的由来范文

立冬时，万物终成，作物收割后要收藏起来。立冬时，我国北方大部分地区开始拉开冰雪世界的序幕，进入一年里的最寒冷季节。下面是小编精心推荐的立冬节气吃什么传统食物，仅供参考，欢迎阅读！

立冬节气吃什么传统食物一、立冬吃什么：萝卜老鸭煲

萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般说来，萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，此外，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用，就连挑食的孩子也会爱上它。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。

二、立冬吃什么：吃饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

三、立冬吃什么：吃狗肉

冬至吃 狗肉的习俗据说是从汉代开始的。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。 从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

四、立冬吃什么：吃赤豆糯米饭

在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

五、立冬吃什么：吃大鱼大肉

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

六、立冬吃什么：喝羊肉汤

在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。而且，羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量，御寒效果极佳。

立冬吃饺子的传说相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

立冬节气由来确立冬季

立，始建也，立冬节气有冬季确立的含义在里面，最早立冬节气的由来就是为了确立冬季，后来人们习惯了二十四节气，到了立冬节气，就知道冬季的正式到来了，虽然我国地域广阔，并非所有地区都进入到寒冷的天气中了，但是，从季节上秋天已经结束正式结束，进入冬天了。

占卜祭祀

冬天是一个寒冷的季节，在古代很容易在冬天冻死人，因此，古代有立冬占卜祭祀的习俗，人们提前确立好立冬的具体日期，等到立冬节气到来之后就举行盛大的祭祀活动，民间称为：祭冬神。

农业需要

俗话说“秋收冬藏”，冬天是一个万物收敛收藏的季节，中国是农业大国，早些年间，农业是国民经济支柱，为了更好的休养生息、调节农业，制定出了二十四节气来指导农耕，立冬节气就是在提醒人们，冬天到了，可以开始休养生息了。

生活需要