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[关键词]项目型销售;策略;课程建设;课程改革
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.01.125
1 引 言
企业销售活动通常分为项目型销售和消费品销售两大类,项目型销售也称“行业销售”“复杂销售”,通常涉及的人员较多、金额较大、周期较长、决策较复杂。它既不同于项目管理,也不同于传统的门店、卖场销售。因为项目型销售一般涉及面较大,对企业影响深远,所以市场营销专业毕业生在企业中很难实现实习或实训,需要通过真实情境、真实案例进行模拟学习。而且营销专业的课程设置大多偏向于消费品销售,缺乏对项目型销售能力的培养,满足不了社会企业对高素质行业销售人才的需求。为了能使市场营销方向的学生在校学习期间就可以真实接触、切实掌握项目型销售必备能力,笔者所在学院引入企业用于训练项目销售精英的沙盘课程及软件,开设了专门研究项目型销售的“策略销售沙盘实训”课程。笔者在该课程教学中,针对如何将企业课程进一步开l成“策略销售沙盘实训”课程,使之适用于院校教学,如何在课堂中强调应用型,强调动手能力的培养,提高学生的实践能力,培养学生的专业思维,让学生在课堂中体验到企业情境下亲身感受多人、多角色、长流程、多轮次的项目型销售的精髓等方面问题进行深入研究,从教学内容、教学方法、教学组织、教学评价等方面进行了一系列改革创新和探索,取得了较好的效果。
2 课程的定位与课程内容组织设计
2.1 课程的性质与定位
“策略销售沙盘实训”是高职市场营销专业的实践训练必修课。课程目标是使学生具备有关项目型销售的基本知识、基本理论和初步的项目型销售策略分析判断、制订作战计划能力以及合理调用资源的能力,课程在专业能力培养中起补充和承上启下的作用,既补充了前修的“市场营销实务”理论课程缺乏项目型销售的不足,又为后续的实践类课程“信任销售”“VBSE营销综合实训”打下基础。“策略销售沙盘实训”成为高职营销专业学生毕业前重要的职业岗位实训课程,如图1所示。
图1 “策略销售沙盘实训”课程在专业培养方案中的位置
2.2 课程的设计思路与理念
“策略销售沙盘实训”是利用沙盘演练的实践课程,教学中强调学生项目型销售思维的养成和实际动手能力的培养。因此采用职业能力导向的课程设计理念,从企业实际的项目销售工作任务出发,分解项目销售岗位职业能力,然后在此基础上构建符合教学目标需要的教学项目和典型工作任务。
课程内容设计思路如图2所示。首先所有销售类岗位的关键任务有8项,即商机挖掘、确定需求、形成方案、呈现优势、商务谈判、成交、项目策略、销售管理。接着对每一个关键任务分解为细化任务(二级任务),并且分析每一个细化任务的步骤、工具技巧、专业知识、专业技能和标准。在项目策略一项中,包含了采购角色判断、角色影响力判断、组织采购决策判断、客户关系评价、制定项目竞争策略、制定市场竞争策略六个二级任务,并形成能力要素并被进一步细化为49个具体的能力单元。这些能力单元是分析和开发项目策略销售课程的基础,如表1、表2所示。
3 课程建设方案设计
3.1 构建了“一项目、三流程,九任务,十知识点”的课程实践教学模式
根据上述课程设计思路,结合高职阶段市场营销专业人才培养目标,“策略销售沙盘实训”课程从项目销售策略工作职业能力出发,设置了一项综合项目、三大流程(能力领域),九个任务活动,十大知识点的课程实践内容框架。如图3所示。由教师结合企业实际案例设计某一特定复杂销售项目,学生分成6个小组成立模拟公司,从头至尾针对该项目进行销售策划与实施设计,直至项目实现成交。整个过程分三个阶段,对应高职层面必须掌握的项目识局能力、拆局能力和布局能力三大领域能力、九个任务训练活动,符合“识局拆局布局”的项目销售工作流程。分析总结出十大关键知识点,贯穿于九个任务中,成为实践操作的指导和理论支撑。
3.2 贯彻“五步”教学法,打造学习“心电图”
依托课程内容体系和学生特点,经过不断探索和尝试,逐步完善出适合本课程的“五步”实践教学方法。如图4所示。按照认知思维顺序依次是:引起注意―参与活动―分享―总结―学以致用,依据五步法,采取多样化教学方法,如案例引领、情景模拟、讨论、角色扮演等形式,通过多种教学方法的组合设计,实现五步教学过程,达到有效学习目的,使学生在兴趣中参与,在行动中融入,在对比中反思,在总结中收获。
3.3 制定过程性考核和总结性课程评价,完善教学评价体系
为引导学生实践能力提升,本课程增加了对策略销售知识点的运用程度、学员完成任务动作表现的过程性分析评价等,弥补了现有沙盘软件系统只设计了对学生操作结果进行量化考核的缺陷。因此本课程在补充完善这两部分评价内容的基础上,构建整个课程的评价体系结构,完善评价内容结构和评价指标说明,形成评价手册和实施指南,建立过程性考核与结果性考核相结合的多维度评价体系,全面考核学生的策略销售能力。
4 结 语
“策略销售沙盘实训”是一门复杂的项目型销售策略的实践课程,必须紧紧围绕实际企业运作流程,加强实践教学训练,才能带动学生真正参与体验、操作总结,直至能力提升。实践表明,“策略销售沙盘实训”课程的教学改革,培养了学生的项目型销售思维,提高了学生的学习兴趣,提升了学生信息收集、形势分析与策略制定的能力,同时也增强了学生的团队协作意识。
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关键词:推销理论 技巧 教学模式
《推销策略与艺术》在这一门课程来说,因为其课程的相关特点,我们在日常的教学过程中也要采取理论与实践相结合的教育教学方法,如何让书本理论知识转化为学生实际能力,如何培养职业能力与工作岗位的对接,在教学模式上做了一些探讨,供大家借鉴。
一、拓展训练教学模式
在拓展训练在高职院校多应用与体育课程较多,拓展训练非常重视团队协作精神,同样作为营销团队也需要团队协作,在《推销策略与艺术》授课中也可以引用拓展训练模式,拓展训练开展可以分以下几个步骤1)分小组,给定任务2)教师引导,学生相互配合完成任务3)完成后,分享总结,能力提高。
这里举个例子,本节课目的团队展示作为任务。第一,进行分组。分组情况中会出现关系较好的要在一起,这样就会导致组与组之间的实力会有差距,可采用报数,分5组的话,就1-5报数,报1的为第一组,报2的为第二组,以此类推。这样分组目的避免关系好的一组。第二,给定任务,任务是选组长,在组长的召集下讨论给本小组起名,设计口号,队标,每组到台上5分钟自我介绍,展示。第三,每组组长投票表决,每组的组长不能投本小组,胜利一组给予平时成绩鼓励。第四,每组推举一名成员讲自己感受,教师给予引导。
从拓展训练引入课堂反应效果非常好,学生愿意参与,平时不愿意发言的,都能主动参与活动,学生强加友谊,对自己更加自信了,增加了他们创造力和想象力,实践多种能力提高。不足的是,营销类引用实践例子较少,可借鉴的比较少,教师难于收集,有些存在场地限制,教室桌椅摆设位置不利于每组讨论。我想今天营销类课程会越来越多引用拓展训练教学。
二、情景教学模式
情景教学模式一般可以分三个步骤:
1.情景设置。情景设置与本堂课相关知识点,要贴近实际,贴近生活,让学生感到所学即可用,比如让学生模拟超市。在情景中学生觉得是一种乐趣。
2.角色扮演。要求学生扮演特定角色,该角色在实际推销中如何运用,学生可以通过各种角色扮演,分析该角色所需要学习知识,以此来提高销售能力,交际能力和实际操作能力。
3.教师点评。在角色扮演后,教师对角色扮演情况作一个总的点评,点评包括知识点的理解与运用,角色在实际中的套路,学生在角色中常见问题,鼓励学生角色扮演中的亮点。
三、引用案例教学模式
从课堂效果上来看,一般分以下几个步骤:
1.案例把握。案例教学模式的话,案例选取很关键,根据大专生现有理论水平及社会经验,对于一般教材杂志的案例都是大而广,学生很难具体谈操作,作为培养职业人目标的高职类学生,把握具体操作层面,要求任课教师对身边案例发掘和教材案例整改,更加适合学生特点。
2.课堂把握。实施课堂案例教学必须有事先规划和教师掌控。案例教学课堂上学生很踊跃,谈着谈着,学生跑题了,所以教师应讲明本次案例讨论流程方向,同时把学生分成小组,选出组长(一般4-6人一组)。
3.考核机制建立。在案例教学模式中建立考核机制是学生案例效果保证,案例教学考核同样以小组为单位,这样做的目的能带动班级中个别不积极分子,形成一个团队的力量。把每次做得最好的小组成员平时成绩考核上体现出来。
案例教学模式上课气氛轻松活跃,又可培养学生发散性思维,相互启发,但也存在一些局限,比如学生需要一定的理论基础和社会经验,否则很难消化案例中的玄机,不利于知识点的传授,案例选取需要花费教师大量时间,课堂把握需要教师经过良好训练,并且案例是死的,事物都有着其自身特殊性,就更需要教师启发学生创新思路。
四、与企业建立合作的推销教学模式
在进行推销理论与技巧专业教学的过程中,建立校企结合的双向交流尤为重要,作为学校的相关部门一定要积极的和相关企业取得联系,在资源共享和优势互补的基础上建立试点单位,这样一来学校和企业都可以在双向合作中获得利益,而且也可以很好的促进我们实训教学的顺利开展,为其实训提供了很好的平台。而在校企合作建立之后,学校就要针对相关的实训要求进行分析,进而科学的设置实训教学的内容和要点,具体来说在进行实训教学的过程中,我们需要重视以下几个方面的问题:
1.科学的设置实训教学项目和相关内容。在进行实训教学的过程中,我们首先要明确的一个内容就是需要实训的项目和主要内容,这是在进入企业实训之前需要解决的问题。按照课程设置的相关要求,我们要根据相关的教学目标,进而确定推销的形式。在这方面,我们需要和企业取得联系,进而确定相关的推销方式,例如:展会现场促销以及零售卖场促销和居民区促销。在这方面,学校要主动的和企业进行联系,根据该学期实训教学的相关要求确定实训的具体内容和实训的时间,以便实训的顺利进行。
2.确定项目人员。对于企业来说,在进行实训的时候,则需要根据自己的相关销售和促销安排,来确定所需的人数及相应的用人标准,在明确了这些目标之后,就要和学校取得联系,进而选择合适的人才进行实训。与此同时,学校还需要在实训的过程中加以实训要点的指导,作为实训人员要明确企业推销的相关要求和特点,进而更好地把所学的知识运用到其中。
3.做好实训前的各项培训及指导工作。在开展实训之前,学校和企业之间也需要进行有效沟通,进而作出相应的实训指导和培训。在确定实训的项目和具体安排之后,企业就要进行相应的实训指导,作为学校来说,需要对实训的学生进行理论知识的梳理,同时,企业则需要根据岗位的具体特点和实际职责进行分析,进而让学生很好地了解企业的管理与运作情况,以及推销活动中需要我们具体掌握的方式方法,或者是技巧。只有这样,学生在实训的过程中才能够更好地开展,并掌握相应的推销要点。
企业合作推销模式双方建立基础是双方互利,而企业方追求的是经济效益,势必或多或少牺牲一部分学生利益,同时还必须有专门机构与企业联系,学生在用工方面达不到企业要求,对企业要求上的不理解,教师不时解决学生企业的用工上的矛盾。
五、学校自我组织的展销教学模式
除了校企结合的实训模式外,对于学校自身来说,也可以实现形式多样的展销活动,进而让学生参与其中实现实训教学和指导。对于校内的展销实训模式来说,他可以更好地让广大学生参与进来,是一种较为重要的实训教学模式,同时还可以在一定程度上为学校带来收益,针对这种形式的实训教学,我们要注意以下几点问题:
1、进行商品展销会的设计。对于商品展销会来说,它是一种很好的推销实训项目,其中需要我们动用较多方面的推销知识,并且在具体的推销中还需要有效地运用各种销售技巧。在这种展销实训的模式教学中,需要教师和学生积极地参与进来,其中,教师要和学生一起做好整个商品展销的策划和分析,其中要积极的让学生去设计,运用所学的销售知识进行商品展销的设计。
还可以把参加实训的学生分为几个小组,分属不同的经营单位,各自开展他们的经营项目和展销设计,进而让他们之间互相比较,在竞争中了解推销的相关知识和要点。这样一来也有利于提高学生们的积极性。并且在实际的展销过程中发挥他们的创新性,例如,在整个展销会期间,我们可以要求相关的经营单位设计不同的展销方式,包括宣传的口号、宣传的途径等,把所学的理论知识灵活运用到实际推销当中,进而培养推销的综合素质,为学生未来创业奠定扎实的基础。
2.展销会中进行实训教学指导。通过展销会的形式来进行实训教学的过程中,作为教学工作者一定要加强在校内商品展销会整个活动的过程中的指导,因为对于展销会来说,在这其中一定会出现各种各样的问题,如何有效地进行组织和管理是需要我们积极思考的问题。对此,要求我们加强实际活动开展中的指导和分析,从而更好的应道学生进行推销和后续的各项工作开展。例如,引导学生如何进行客户群体的分析,消费需求的调查,同时也要让学生了解相应的商品知识,进而更好地采购相应商品等。而在具体的商品销售时,也许会有很多的学生不能很好地掌握销售的要点,进而导致其在实际的销售中出现失误。除此之外,我们还可以引导学生进行促销策划的撰写,这样一来,也就可以更好地把在课堂中所学的理论知识运用到实际生活中去,其中也有利于展销会更好地进行,提高展销会的规范性和销售效果。
展销实训模式应该能培养学生组织、策划、创新能力,但是参与面很难形成全班参与,积极参与的同学更加积极,这就需要教师鼓励和引导,并进行相关的决策与实施,最终实现实训教学的高效开展。
六、学生自我经营管理的代销教学模式
在教学的过程中,为了增强学生实际能力,我们也可以进行学生自我经营管理的代销实训教学模式,尤其是在推销技巧课程的教学中,对于学校来说,往往会受到相关条件的制约和限制,这样一来,也就会有一部分学生很难接触并参加校企合作的实训模式,因为企业往往会有人员方面的限制,在这种情况下,我们就可以引导学生自我经营的代销实训,通常它可以由学校进行担保,进而代销产品的实训模式。
对于这种实训模式来说,在具体实施时,我们则需要制定相应的规章制度来进行规范,保证实训有效地进行。而在这种自我经营的过程中,也就需要我们加强分析和指导,具体来说要注意以下几个方面的内容:
1.分析和掌握销售流程。在进行自我经营管理的过程中,我们需要更加全面的分析和了解消费对象,在实践中加强对推销技术的研究和学习,并了解其发展的历史,掌握推销的一系列基本要点。这是和理论知识相结合的重要过程,我们需要注意二者之间的有效结合,并实现相互间的促进与融合。
2.了解推销活动对人的素质的基本要求。这是我们进行代销实训必须要重视起来的问题,只有在明确了相应的销售要求之后,我们才能够更好地按照这个要求逐步锻炼和提高自身素质。针对推销所需的一些要求,不断地在实际锻炼中学结,最终具备推销所应用的一系列基本素质。
代销实训模式可以培养学生的推销基本技巧,推广面可以全班,更容易制定考核标准,比如用推销业绩+推销总结+同学教师互评=成绩,它是我们实训教学的一大重要形式,对此必须予以充分的重视,与此同时,要在实际的推销过程中对学生予以指导,真正让学生体验到综合实践活动的价值和成功的喜悦。要根据在实际推销的表现进行总结分析,了解其在实际推销中存在的问题,并采取有效方式进行解决,实现有效的改进和提升。
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摘要:分析了目前高职市场营销实训教学中存在的问题,指出高职营销专业应以培养营销职业能力为目标,构建“职业能力+专业能力”的双路径实训模式,并进一步围绕双路径实训模式的理论依据、教学目标、教学内容、教学过程和教学评估进行了讨论。
关键词:高职;市场营销专业;“双路径”实训模式;职业能力
高职市场营销专业实训教学存在的问题
实训体系不完善,缺乏相应的职业能力培养 目前,市场营销专业实训课程基本体系由三个层次构成:实验、实训(课程设计)、毕业实习。这三个层次构成的实训体系没有考虑企业对这一专业的职业能力要求,单纯地培养学生的专业能力,没有考虑学生在企业中的工作业绩很大一部分与职业能力密切相关。这种缺乏职业能力培养的实训模式,显然与市场需求脱节。
实训内容随意性较大,以理论课程而非市场需求为依据 目前,各高职院校的市场营销专业开设的实训基本上都是和理论课程配套的,这样导致了理论与实训之间、不同实训课程之间内容上有横向的交叉重叠现象,纵向环节也存在衔接不当问题。如市场营销学和营销策划的课程设计,如果指导教师缺乏经验就很容易将二者混为一谈;而对于各课程设计的先后次序如何安排,谁先谁后的问题,以及先行课程设计如何实现与后期课程设计的衔接问题,各高职院校更是自成一派。
实训教学形式单一,缺乏教材 一般情况下,高职院校由于受资金、场地等因素限制,实训只能在校内进行,实训教学手段不外乎案例讨论、角色扮演、情境模拟等方式,教学形式比较单一,很难激发学生的学习兴趣,提高教学效果。同时目前市场上市场营销专业的实训教材比较少。在教学实际中,教师多采用自编的指导书组织教学,这样导致同一学校的同一课程由不同指导教师指导时,实训内容、实训过程等的差异较大。
高职市场营销专业实训
改革的“双路径”实训模式
笔者认为市场营销专业实训应以典型工作过程为基础,以项目为驱动,以完成市场营销工作所需的各方面知识和能力为基本要素,构建以学生为主体、教师为主导的工学结合的“双路径”实训模式。
理论依据 市场营销“双路径”实训模式以市场营销岗位职业能力构成为基础理论依据,将营销岗位职业能力构成归纳为职业能力和专业能力。其中专业能力是指从事营销工作所要求具备的专业能力,也就是“做事”的能力,如市场调查能力、产品推销能力等。职业能力则是做人的能力,也叫社会能力或一般能力,如团队协作能力、人际交往能力、沟通能力、爱岗敬业、工作负责等职业素质。“双路径”实训模式认为,高职市场营销专业实训中应当加强针对岗位需求的职业能力的培养,教学内容应将职业能力与专业能力作为相辅相成的两条路径并列,教学过程应注重教师和学生的平等地位,并以此为基础构建高职市场营销专业的“双路径”实训模式。
教学目标 “双路径”实训模式的教学目标强调在培养专业能力的基础上,加强对学生职业能力的培养。通过分析目前各学校开展的营销专业教学可以发现,对学生专业能力的教育和培养受到各学校的普遍关注,而对职业能力的培养却非常缺乏。开展市场营销专业“双路径”实训教学应将营销职业能力培养纳入营销专业教学体系,将职业能力与专业能力并列为营销专业教学的两条路径,构建“职业能力+专业能力”并重的实训课程体系。这一点是实践“双路径”实训模式的基础所在。针对目前职业院校市场营销专业的教学现状,市场营销专业“双路径”实训模式的教学目标应该是在保持现有专业能力教学的基础上,新增以培养营销职业能力为目标的市场营销职业能力培养和拓展实训课程。
教学内容 为了有针对性地确定“双路径”实训教学内容,应根据营销岗位要求、典型工作任务和工作过程设置课程内容。(1)应调查确定市场营销专业毕业生的就业岗位;市场营销专业就业岗位可以分为销售员、市场调查专员、策划专员、渠道专员、市场督导专员、理货员、客服人员等。(2)应针对不同岗位逐个分析其典型工作任务和工作过程,进一步分析确定这些工作任务和工作过程中的职业能力要求。以销售员岗位为例,销售员岗位可细化为推销员、殿堂营业员、电话销售员等,而推销员的典型工作任务是寻找顾客、约见顾客、推销洽谈、处理顾客异议、促使成交。可以发现其中最重要的职业能力是沟通能力,其次才是人际交往能力、承受挫折能力、适应环境能力等。在市场营销职业能力培养和拓展课程中,应包含沟通能力训练项目、人际交往能力训练项目等教学单元。(3)进行归纳总结,确定营销专业职业能力课程教学项目。通过对营销类专业就业岗位的分析,归纳出市场营销职业能力教学内容应当包括营销人员职业道德培养、团队建设与发展、自我认知与他知、倾听与表达能力训练、合作与沟通训练、人际关系开拓与交往能力训练、适应力与承受挫折能力训练、矛盾与危机协调能力训练、自信心与勇气训练、自我约束与管理能力训练、学习与开发能力训练等项目。
实施过程 在“双路径”实践教学中,要注意以学生为主体、教师为主导的教学关系,强调学生的主体地位。所有的教学项目都应是在教师指导下由学生来完成具体的任务,要让学生在实践过程中理解和掌握营销职业能力。以下介绍“双路径”实训模式下职业能力课程的一个教学项目,该项目的主要目的是培养学生良好的职业道德,同时也可考察学生的表达和沟通能力。该项目的教学设计是在一个公开的竞争环境下进行销售和采购活动。教学过程如下:(1)准备阶段。实训项目开始时,学生每2人一组,每小组为一家公司。指定若干组为买家,若干组为卖家,设立市场督导小组。卖家要准备自己公司所销售的产品目录,买家要提供自己拟采购物品的清单,市场督导要准备一份公开采购清单和一份评分细则。(2)实施采购阶段。由市场督导组长主持,其他督导组员作为监督和评分员给出各小组的最终得分。采购过程:督导提议——卖方报价——买方提问——买卖双方订约。督导提议即督导根据公开采购清单选择某种商品并提议作为采购品,拟采购或销售该商品的小组则举牌示意;随即买方提出产品要求,卖方进行报价并初步阐述产品特性;接着由各买方依次向所有或指定卖方提出问题并要求卖方回答,在得到答复后各买家选择与某一卖家达成协议。(3)总结提升阶段。由指导教师进行分析评价,根据各组表现和得分做点评。教师可以对学生从营销职业道德、竞争主动性、表达及展现力、专业知识及运用能力等方面进行分析。
评估与总结 实施“双路径”实训模式还应当注重对实训效果进行总结评估,以不断改进和完善“双路径”实训教学体系。近年来,通过以培养营销专业学生职业能力为目标的市场营销职业素质与技能训练课程实践,我校毕业生就业竞争力显著提升,毕业生在进入企业实习和工作时,适应期明显缩短,用人单位反应毕业生自信心、心理素质、表达能力、团队意识、合作精神等方面都表现突出。
实训教学是目前各高职院校普遍重视的,实践教学效果关乎学生职业能力的顺利培养以及学生毕业后能否适应工作岗位。加强和重视实训教学首先应明确实训教学改革的方向和路径,在适当的教学模式前提下开展和组织教学工作,才能取得事半功倍的效果。
参考文献
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关键词:市场营销专业;专业能力;专业核心课程;教学模块;专业能力标准
中图分类号:G642.3 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2012)05-0-02
一、专业描述
本文所指的市场营销专业特指中等职业技术类学校的市场营销专业,所面对的教学对象主要为16至18岁年龄段的学生。
专业培养目标:本专业为超市、连锁店、各类专卖店、便利店等商贸零售企业培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有良好职业道德、较强专业素质的市场营销专业技能型人才。
专业能力:1.商品推销能力;2.顾客沟通能力;3.客户管理能力;4.卖场布置与商品陈列能力;5.手绘POP能力;6.市场调查与分析能力;7.商务文案写作能力;8.商品采购与商贸谈判能力;9.营销策划能力;10.销售管理能力;11.销售团队建设能力;12.企业内部组织协调与企业管理能力;13.营销案例分析能力与营销手段组合应用能力。
就业方向:1超市、连锁专卖店店员;2超市、连锁店管理人员、店长等;3商贸企业业务员、业务经理;4市场调查公司业务员、业务经理;5销售公司业务员、业务经理。
二、专业核心课程设置
专业核心课程的设置应该围绕专业培养能力来进行,根据如前所述的十二项营销专业能力相对应设置的专业课程包括以下十门等:
店铺业务、营销基础、营销实训室实训、销售实务、客户管理、商务文案写作、企业管理、营销策划、市场调查、商务谈判合同实操等。
各专业课程对应教学主要内容及能力培养目标如表1:
(一)各专业能力之间的关系
首先可以把这些专业能力分为为直观动手能力类别和系统思考类别。前者包括:1.商品推销能力;2.顾客沟通能力;3.客户管理能力;4.卖场布置与商品陈列能力;5.手绘POP能力;6.市场调查与分析能力;7.商务文案写作能力;8.商品采购与商贸谈判能力。后者包括9.营销策划能力;10.销售管理能力;11.销售团队建设能力;12.企业内部组织协调与企业管理能力;13.营销案例分析能力与营销手段组合应用能力。
也可以根据能力培养的难易程度分为容易、较难、很难三个层次。
容易的有:1.商品推销能力;2.顾客沟通能力;3.客户管理能力;4.卖场布置与商品陈列能力;5.手绘POP能力。较难的有:6.市场调查与分析能力;7.商务文案写作能力;8.商品采购与商贸谈判能力;9.营销策划能力。很难的有;10.销售管理能力;11.销售团队建设能力;12.企业内部组织协调与企业管理能力;13.营销案例分析能力与营销手段组合应用能力。
(二)各专业课程之间的关系
各专业课程分别有侧重的专业能力培养目标,见表1;课程学习先后的安排就根据能力培养的难易程度来安排,安排顺序可见表1。在第一学期学习《店铺业务》和《营销基础》,第二学期学习《销售实务》《客户管理》《商务文案写作》, 第三学期学习《企业管理》《营销策划》《市场调查》《商务谈判合同实操》,第四学期学习《营销战略》《员工管理》《网店创业》《沟通与团队管理》。
科任老师在课程教学中可能会遇到讲授知识点的重复,这时候老师应该注意能力培养的侧重点。如《销售实务》和《客户管理》这两门课,讲授的时候都必然会触及到顾客沟通,讲授《销售实务》 时应侧重培训学生顾客异议的处理技巧,而讲授《客户管理》时应主要培训学生对于顾客需求的了解、顾客心理活动变化的把握等。
在专业教学过程中每门课程都有自己专业能力培养目标的侧重,但是我们又不能完全把课程之间分裂开来,要把营销能力的培养当作一个整体来看待。尤其是在教学方法上我们主张运用任务引领式的,学生在完成任务的过程中必然需要应用到好几个能力和好多方面的知识。比如在《营销策划》的课程教学中,给学生布置某超市举办6周年店庆促销活动的任务后。学生要完成此任务,首先要进行市场调研、然后拟出促销方案、进行促销活动预算、最后总结促销效果。这一过程中学生必然运用到营销手段的组合、市场调查的能力、团队的分工协作、促销文案的撰写等等。科任老师应能先预见到这些问题,提醒学生并预备好相应的营销案例或者材料,帮助学生完成这一教学任务,对学生在这一学习活动中所掌握的知识和表现出的技能进行及时的评价和成绩的认定。
三、专业课程教学如何实现相应专业能力培养目标
根据表1我们可清晰看到各专业课程与专业能力培养目标之间相对应的关系,但是困难之处在于科任老师如何才能在课程教学中实现相应的专业能力培养目标。经过我校多年市场营销专业建设的摸索,我们总结出以下经验:
第一,学校要运用专项实训建设经费为学生建立一个专业的营销实训平台,形式可以是实训超市、实训专卖店、实训便利店等,也可以是校企合作的形式。如我校建立的营销实训室,它是在营销专业老师指导安排下,营销专业学生具体实操进行运营的实体超市。既要实现营销专业学生的专业学习的展开,同时也要求实现整体的经济效益。在为学校师生提供日常商品销售服务的同时,学生也通过系列营销工作和营销活动培养出相关的营销专业能力。营销实训室下设销售部、采购部、仓管部、策划部、市场部、人力资源部、财务部、网络部等八个营销职能部门,每个部门设置相应的工作岗位,每个工作岗位制定出相关的工作职责和技能标准,进入营销实训室的学生在不同的工作岗位进行流水作业,在每个工作岗位的学习工作考核合格后再轮换其它岗位,专业老师对学生在各个岗位的工作学习结合相关的专业课程给出成绩的评定和学分的换算。最后汇总成学生的专业学习成绩。这个环节的关键点在于专业课程的教学内容进行模块化,然后对接营销实训室各工作岗位的实习工作经历。比如《店铺业务》课程中的商品陈列内容,科任老师在讲授完商品陈列的专业知识后,布置学生到营销超市的理货工作岗位上做2天的商品陈列工作,学生在实习工作中来完成老师布置学习任务,老师再根据他的工作成绩和表现进行成绩评价和学分认定。这样就实现了专业教学内容和实习工作的结合。我们要求各科任老师都要把自己专业课程的教学与营销实训工作实现有效的结合。
专业课程的教学模块与营销实训超市对应的工作岗位和职能见表2:
第二,要十分重视教材的选用与教学材料库的准备。学校组织营销专业老师针对每一门专业课程都要精选教材,最好是组织老师联系学校自身的实际情况编制教材。我校在2007-2009年组织编写了市场营销系列教材,并已经交付中国财经出版社出版,今后将进一步完善营销专业教材体系。
除了精选教材外,整个营销团队的老师还要负责搜集整理营销专业学习的材料(如案例、学生课业、各种表格、策划书、总结等等)。材料的来源主要有3个方面。首先主要是来源于社会上商贸企业实际上应用的营销资料,这方面资料的搜集存在一定的困难。但通过校企合作和企业公开的资料可搜集到一大部分。其次是历年学生所做的课业,科任老师选出其中的优秀作品和典型案例充实到教学材料库中。
第三,要做好营销各项专业能力标准的制定与学分的考核工作。学校在制定营销各项专业能力的标准时,先要深入到商贸企业尤其是超市连锁专卖企业进行调研,充分了解到企业实际运作过程中各个具体的营销岗位对工作能力的要求。根据这些了解到的信息结合实际教学情况制定出适合学生的能力标准。我校先后深入到东莞大新商贸公司、东莞嘉荣百货公司、沃尔玛好又多连锁超市等企业进行考察。
现试行的能力标准见表3:
四、结语
市场营销专业是讲求应用性与实战性的专业,但目前在国内多数院校开办的市场营销专业都偏重于理论教学,这与该专业的培养目标不符,更与市场营销专业的能力培养目标不符,造成营销专业毕业的学生实际工作能力跟社会上的商贸企业的需求严重脱节。中等职业教育出来的营销专业学生实操技能较差,应用能力不强,直接导致就业的严峻形势,市场营销专业日渐萎缩。然而,社会对市场营销专业技能型人才的需求却日益扩大。巨大的社会需求与人才培养方式不适应之间的矛盾显现出中职市场营销专业教学改革的必要性与紧迫性。中职市场营销专业的教学改革必须朝着体现职业岗位性与实践应用能力相融合的方向发展。
参考文献:
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实训基地是高职院校实施实践教学的基础和首要条件,加强实训基地建设是高职院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点,对提升学生的综合职业能力是至关重要的。《教育部等七部门关于进一步加强职业教育工作的若干意见》提出加强职业教育实训基地建设是提高职业教育质量、解决技能人才培养瓶颈的关键措施。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出把工学结合作为职业教育人才培养模式改革的重要切入点,这是职业教育理念的重大变革。在人才培养的全过程中,以培养学生的全面职业素质、技术应用能力和就业竞争力为主线,体现“三化”“四个结合”。即能力培养的专业化、教学环境企业化、教学内容的职业化。教学培养目标、教学计划与质量评价标准的制定要企业与学校相结合;教学过程要理论学习与实践操作相结合;学生的角色要与企业员工的角色相结合;学习的内容要与职业岗位的内容相结合。为此,需要对校内实训基地建设方案进行研究,为实训基地的建设提供借鉴。
1 市场营销专业实训基地建设背景
“十三五”期间,围绕深化产教融合、校企合作、工学结合主线,加强职业教育基础能力建设。以强化基础性、通用性技术技能实训为重点,加强基本教学型技能实训设施建设,增强职业学校基本实践教学能力;以强化岗位专业技能实训为重点,以校企合作模式建设生产性实训基地或兼具生产、教学功能的专业化实训基地;以职业和就业能力建设为重点,建设区域性、行业性公共实训中心,突出模块化实训特色,促进职业技能实训资源整合和共建共享,向包括职业院校在内的全社会开放。加强职业教育基础能力建设,稳定和扩大培养培训规模。
贵州省商业学校市场营销专业人才培养采用“课岗对接,理实交融”的培养模式,以优质核心课程建设为契机,以工作过程为导向进行课程开发,以行动导向进行教学模式改革。该模式以学生为主体,以培养就业能力与创业能力为导向,围绕学生在企业的岗位能力需求以及岗位提升能力的需求,在真实的企业化环境中,依据观摩―体验―模拟―训练―实战五步递进的方式,通过对企业工作任务的实施,开展课程教学和实战训练。通过“学中做”“做中学”的方式,培养学生营销单项操作技能及营销综合技能。进一步对我校市场营销专业实践实训条件提出更大的需求。
2 市场营销专业实训基地建设基本原则
2.1 导向性原则实训基地建设要发挥导向作用,考虑把优质教育资源与行业企业生产有效结合起来,以项目建设的形式完善学校重点专业实训基地建设,通过实训基地真实的职业环境,按照与职业岗位群对接的要求,开展各种技能训练。
2.2 共享性原则实训基地建设目标定位要准确,要综合利用现有资源,最大限度地实现资源共享、辐射相关专业。各实训室的建设不仅满足本专业的实践教学需要,也要满足其他相关专业学生的实训需要。
2.3 效益性原则实训室建设应与各专业人才培养规模和市场对技能型专门人才需求状况相匹配,要注重社会效益和经济效益相统一。要创新管理理念,注重开辟新思路、实行新机制、采用新模式,提高实训基地的经济效益。
2.4 持续性原则通过多种途径,提高软、硬件设施建设水平,增强实践教学和社会服务能力。要坚持依靠专业办产业,办好产业促专业的原则进行建设,在保证完成实践教学的前提下,创新实训基地管理体制和运行机制,实行专业化生产经营,企业化服务管理,形成管理、运行、发展的长效机制,使其成为集教学、培训、生产、科研为一体的多功能教育实体,确保基地的可持续发展。
3 市场营销专业实训基地建设目标
实训基地是集理论与实践的专业能力培训和职业素质训导为一体的职业教育的场所。实训是培养和提高人们的实际操作能力,使受训者通过实地体验、实际操作、实战演练从而习得技术技能的过程。实训的目的是以提升实训者的技术技能为主;实训的内容是以实际操作技能为主;实训的手段是以实物操作和仿真模拟为主;实训的功能是以是否促进就业来体现。
通过校企合作的营销专业实训基地建设实现企业、学校优质资源融合、教学科研协同、学校企业联合培养人才的实验教学新模式,探索满足新时期人才培养需要的实验室建设和教学改革方向,建立创新人才成长环境,支撑拔尖创新人才培养,服务国家科教兴国战略和人才强国战略。营销专业综合实训中心将承载以下功能。
3.1 实践教学基地
市场营销专业实训基地建成后将作为我校市场营销专业学生进行自我认知、企业认知、专业技能训练、岗位能力培养、企业运营管理为一体的综合性实践教学基地。
3.2 师资队伍培训基地
市场营销专业实训基地建成后将服务于国内、省内市场营销专业师资队伍提供实践教学课程、实践教学方法与教学信息化领域的研修与服务。
3.3 优质课程体系建设平台
市场营销专业实训基地建成后,应加快市场营销专业优质课程建设,推出一批资源共享的慕课、视频公开课等在线开放课程。建立在线开放课程学习认证和学分认定制度。组织专业(学科)带头人、行业企业优秀人才,联合编写具有科学性、先进性、适用性的市场营销重点教材。
3.4 贵州省精品市场营销专业人才培养基地
通过市场营销专业实训基地的建设,校企深度合作,建立专业实验与专业训练、专业技能培养与实践体验相结合的实验教学模式,打造贴近实际的模拟、虚拟、仿真实验环境,实现专业实验与科学研究、社会实际、社会应用相结合。探索学校与产业、行业、企业协同培养人才的新机制,为用人单位培养创新型、应用型、技能型人才。
3.5 社会咨询服务、培训基地
市场营销专业实训基地建成后将作为企业、营销就业人员、创业青年及相关单位提供营销能力提升培训和咨询服务。
3.6 示范基地
市场营销专业实训基地着力打造实训环境仿真、平台仿真、业务仿真;开发及引进优质新型教学资源;提升教学手段及教学方法。加强实训中心管理及示范推广。建成后将作为校企合作优质营销人才培养基地、实践教学基地、师资研修基地。打造特色卓越营销人才培养示范基地等。
4 市场营销专业实训基地建设规划
市场营销专业实践教学人才培养路径规划分为认知、熟知、实战三个阶段。
认知阶段:即认知自我、认知企业。通过实训让学生认知自我,透析自我人格特质;认知企业,让学生体验企业经营管理流程、在竞争环境下生存发展的过程;提高学生团队协作能力、沟通能力和综合素质。
熟知阶段:即进行专业基础实训和专业综合实训。在实训中进行营销典型任务、掌握营销工具、认知营销对企业的价值创造过程。
实战阶段:即进入搭建的虚拟商业社会环境,通过对现代制造业、流通业及其与现代服务业进行全方位的模拟经营及管理,使学生感知企业内外部组织管理流程、业务流程及各组织间的关系;学生根据组织岗位任务完成相应的工作;在此基础之上,提升学生的实践操作能力、协调沟通能力、综合决策能力。
通过实践教学人才培养路径中三阶段细分为认知实训、专业基础实训、专业综合实训、校内综合仿真实习四个功能区。
(1)认知实训区,包括先天沙盘实训室、企业模拟经营实训室。主要面向学生开展认知类实训。通过实训让学生认知自我,透析自我人格特质;认知企业,让学生体验企业经营管理流程、在竞争环境下生存发展的过程;提高学生团队协作能力、沟通能力和综合素质。
(2)专业基础实训区,包括信任沟通实训室、策略销售沙盘实训室、营销实战实训室。针对当今及未来社会人才需求,以营销岗位技能训练为目标。在实训中感知营销典型任务、掌握营销工具、认知营销对企业的价值创造过程。
(3)专业综合实训区,包括B2C门店营销综合实训室、B2B大项目营销综合实训室。通过分层级模式,使学生掌握B2C门店营销能力和B2B大项目营销能力。
(4)校内综合仿真实习区,通过多专业协同实训为手段,以打造虚拟商业社会环境为目标,通过对现代制造业、流通业及其与现代服务业进行全方位的模拟经营及管理,学生在多类社会组织中从事不同职业岗位工作。使学生感知企业内外部组织管理流程、业务流程及各组织间的关系;学生根据组织岗位任务完成相应的工作;在此基础之上,提升学生的实践操作能力、协调沟通能力、综合决策能力。
5 市场营销专业实训基地教学平台建设
5.1 认知实训区
5.1.1 认知实训区――先天特质沙盘实训室
先天特质测评是围绕心智结构,以人才测评基本内容为基础,将动物行为学和人类行为学融合,利用老虎、海豚、企鹅、蜜蜂、八爪鱼五种动物显性属性反映人类思维与行为特质,让学生了解到不同人群之间的思维差异,学会根据不同特质的人才采取不同的行为沟通模式。通过学习达成学生自我认知、职业规划、了解他人、高效沟通的课程目标,从而有针对性地训练各项创业就业素质,使之成为一门集知识性、科学性、趣味性于一体的体验式演练课程。
互动式教学:通过现场举例问答互动、固定场景模拟演绎、观看教学视频回答问题,提高学习兴趣,轻松掌握课程内容;体验式教学:通过沙盘与教具卡片,让学员自主思考及亲身体验,动脑又动手完成基本行为特质在沟通的有效运用,提升学习成效;趣味式教学:通过科学测验的方式,让学生了解自我和行为标准,以案例视频、卡牌桌游、情景表演等多种生动有趣的教学环节设计,增强课程趣味度。
5.1.2 认知实训区――企业经营模拟实训室
企业经营管理沙盘系统着重培养学生的综合素质,让学生体验企业,体验企业经营管理流程、体验企业在竞争环境下生存、发展的过程以及为此过程而必须做出的关键决策。系统地体验制造业企业的完整运营流程,理解物流、资金流、信息流的协同过程;深刻理解企业战略的重要性,学会用战略的眼光看待企业的业务和经营,保证业务与战略的一致;掌握常用的营销方法和营销策略,学会分析市场、制定营销策略,进行竞争对手分析;了解生产运作管理的基本内容,感受生产与销售、采购的密切关系;理解“现金”对于企业的重要性,学会解读财务报表,进行简单的财务分析;理解团队合作的重要性,树立全局观念及共赢理念;体会信息化对企业管理的重要作用,理解企业信息化建设对企业管理引起的变革。
5.2 专业基础实训区
5.2.1 专业基础实训区――信任沟通沙盘实训室
信任沟通沙盘是以销售拜访过程为主线,精品视频、情境演练为主要辅助教学工具和方法,通过对销售拜访流程的逐步展开和真实、贴切、深刻、对照鲜明的视频嵌入式教学,配合连续、阶段性案例设计,模拟客户真实情景进行销售拜访与推进,让学生能够在视听、互动和现场演练中体会到销售拜访的全流程与沟通技巧。了解客户决策思维过程;认知基于客户认知的销售沟通流程,并制订拜访计划;了解关注客户感受的思维方式;熟悉双赢拜访沟通技巧;感知专业化销售能力;了解销售内部共同语言、提升沟通效率。
销售的成功,是由销售和客户一次次面对面的有效拜访构成的,每次客户拜访决定了销售策略的执行、项目推进效果和质量。只有见面,彼此才会建立信任,只有建立信任,客户才会购买。
5.2.2 专业基础实训区――策略销售沙盘实训室
策略营销沙盘模拟训练课程借助直观的沙盘教具,在公开透明的市场上进行经营竞争模拟,学生分别担当制造商、总和零售终端的角色,共同协作实现整条供应链的高效运作。通过项目的生动案例进行沙盘实战演练,让学生亲身感受到复杂销售的精髓,掌握销售中识局、拆局和布局的策略制定。同时,以量化的工具对效果进行分析评价,将战略营销管理的知识和技能融于整个模拟训练之中,使学生感悟知己知彼、谋定而动、行动前计划的重要性,在团队中建立对于销售策略的共同认知,统一销售语言,从而获得解决销售困境的能力。
5.2.3 专业基础实训区――营销实战实训室
营销实战沙盘模拟一家公司公开招聘组建营销团队,经过共同进行目标市场分析、客户价值定位、营销规划、专卖店、加盟店设计与建设、市场品牌传播与活动策划等准备工作,进行交易会集中竞单,并完成订货、交货及客户服务的营销完整过程,并做出收入、成本、费用、利润分析,对各个岗位和关键任务进行绩效评价。体验营销组织营销规划和营销业务全貌,以全局视角纵观营销;通过角色分工,体验各主要岗位角色典型任务、关键工作、分析决策事项;团队协作,跨部门分析制定策略和业务规划,体验各角色协调合作重要性;通过制订业务计划、收入费用预算等,体验业绩与营销费用管理的重要性;体验规划、渠道、市场、销售、交付、客服、销售管理、财务等全业务流程;培养团队协同合作意识、控制营销风险,强化按计划规范有序经营的意识。
5.3 专业综合实训区
5.3.1 专业综合实训区――B2C门店营销综合实训
以门店营销岗位技能训练为目标,通过营销门店的实训,使学生熟悉门店营销业务、流程与工具;了解并体验职业形象、基本礼仪、销售沟通、商品导购、陈列、收银等几大核心技能,并能有效应用;了解门店管理及运营流程、关键业务及营销技能,认知门店管理及销售典型任务。在真实环境中,针对不同的顾客,门店销售会用一定的方法来根据不同顾客的购买需求,通过接近、需求探寻、有效引导、有效推介、销售沟通,为顾客提供愉悦的体验和专业建议,以满足顾客真正的需求及获得价值。通过小组讨论、方案确定、角色扮演、总结分析等方式,充分调用之前所学,锻炼完成任务、解决问题的能力。
5.3.2 专业综合实训区――B2B营销综合实训
营销专业综合实验教学是以实际营销业务、营销案例为背景,让每个学生置身于门店营销实战的场景中,以各自代表的角色和岗位,通过业务模拟的方式进行营销实战的实践教学。采用开放式教学设计,基于任务,面向问题,在情境中通过发现问题、寻找方案、行动体验、总结反思等过程,以学生为主体,倡导自主学习,学以致用。教师作为实习内容的设计者和指导者,给予一定辅导。整个教学过程按企业销售流程划分为职业认知中心、知识中心、顾客认知中心、形象礼仪中心、销售中心、陈列中心、商品管理中心、顾客服务中心、销售管理中心等九大中心,构建了完整的全真销售环境。以任务为导向,以流程为主线,每个典型任务都有相应的知识点在线学习、典型任务工作流程指引、相应工具使用说明,以学生任务开放自主、社会协调的设计理念帮助学生学习,并配套了多种辅助教学资源。
情景模拟法主要是指人们对所处状态以及对事物所表现的不同状态进行一种有意识的模仿。著名心理学家哈茨霍恩等对性格做出的研究是情景模拟法的起源,这种模仿的目的在于使人们更加清晰、简明地对事物的外在存在以及内在发展的规律有所认识。笔者所研究的情景模拟教学法也是在这种情景模拟下产生的专门针对医药营销技能训练的,具有仿真特点的课堂或课外体验式的教学方法。
一、医药营销专业商务礼仪课程教学过程中存在的问题
目前商务礼仪课程在药品营销专业教学中存在一些问题,主要表现在以下两个方面。
第一,商务礼仪课程缺乏具体与药品销售人员礼仪相吻合的课程。商务礼仪本身就是实践性很强的课程,?τ谝┢酚?销人员而言,与客户接触过程中,其自身形象代表了公司的形象,也对其药品销售影响较大,而且药店或医药公司要求医药销售人员将商务礼仪运用于工作中、落实在行动上,销售人员良好的礼仪在一定程度上也代表着公司的形象。因此,对任课教师提出了较高的要求,其课程必须强调理论与学生就业岗位实践有较好的对应。但纵观我国约75所高等医学类院校中的药品营销专业,许多商务礼仪教师在课堂上向学生灌输更多的是理论知识,导致很多学生毕业后不能很好地将所学的商务礼仪知识应用于工作实践中。
第二,商务礼仪的教学内容涵盖较多,应该加强教学的针对性,并结合不同职业岗位的要求进行。目前很多高职院校药品营销专业的课程设置,并没有把商务礼仪课程作为职业技术技能课程进行安排,而只是作为提高学生职业素质的课程来开设。很多院校由于教学客观条件的限制,有关商务礼仪的实训相对较少,学生很难真正将所学的商务礼仪知识与将来的职业岗位结合起来。由此可见,目前高职教育教学中的商务礼仪课程相关教学内容已经无法满足药店或者医药公司对药品营销人员职业能力的要求。因此,关于药品营销专业商务礼仪课程的改革,笔者从2015年开始进行研究,根据目前最新的高职教育理念,并深入了解企业的用人需求,采用情景模拟教学法,重新整合了商务礼仪课程,设计出了通过情景模拟法培养销售人员专业礼仪的课程,也取得了一定的成效。
二、情景模拟教学法在药品营销专业商务礼仪教学中的操作方式
首先,教师讲解基础知识阶段。在内容上,情景模拟具有广泛性和开放性,所以对参加模拟的人员要求比较高,不仅需要教师和学生掌握系统学科知识,还需要双方对其他学科的知识也有一定了解。教师和学生都需要提前准备好相关内容。教师在药营专业商务礼仪的教学中使用该教学法,应对学生、学校、企业进行了解,准备适合药营专业学生的礼仪案例,确定适合的教学内容并进行教学规划,对模拟实训的场景和整个实施过程都需要进行准备。教师要根据教学内容正确进行动作示范,讲解药品营销专业礼仪的动作要领,方便学生进行模仿。
其次,学生在商务礼仪课的演练阶段。在此过程中教师要对任务和角色进行分配,根据实际情况对班级人数进行安排,充分考虑学生的性格和特长并分组。各组组长通过讨论,对角色职责进行分工。在这个过程中,教师要避免传统满堂灌的教学方式,尽量不要打断学生,不进行点评,给学生一个畅所欲言的环境。表演结束后,学生要对自己的表现进行自我评价,从自我评价中找到自身的不足。
最后,教师对学生表现进行分析总结的阶段。在学生商务模拟结束后,教师要及时对学生的模拟表现进行评价,对其创新点与闪光点给予肯定和表扬。同时,对每一组表现出来的问题进行分析,使学生能够在反思和总结中更好地掌握商务礼仪知识,并在以后的实际应用中更好地操作。
三、改革课程评价体系,采取书面和实操相结合的考评方式
单纯依靠教学,很难全面培养学生良好的行为习惯和职业行为,这需要学生在日常生活、学习和工作中自觉地进行实践。教师要鼓励学生多参与实际项目,例如,采用课程评价体系,以实操考核为主,结合角色扮演、现场演练、模拟药店实习、企业实践等多种方式,制订综合性的考核方案,督促学生与自身专业结合起来学习。课程成绩的评定总共划分为三部分:平时成绩占10%,课堂表现占40%,实训成绩占60%(其中企业实践占30%,实训报告占30%)。平时成绩主要为学生出勤情况,课堂考核成绩为学生平时上课实训的成绩。教师会根据每个项目内容进行分组,并统一由各个小组按计划实施,每个小组模拟或者实操结束后进行打分,取平均分;实训成绩是结合校外一些公司或实训基地的实训项目,请企业的指导教师根据学生的表现给学生打分,并要求学生严格按照实训计划完成实训报告,保证学生掌握商务礼仪知识,并及时进行归纳总结。
四、应用情景模拟方法改革药品营销专业商务礼仪课程的注意事项
第一,对药品营销专业情景模拟教学进行情景设计要有一定的操作性和针对性。情景模拟教学是否有效果与情景设计成功与否有直接关系。所以,教师在选题过程中应注意贴近药品专业学生的实际,例如,选择药店、药房或医院等与学生实际工作相关的场景,将社会热点及典型经典案例进行逼真地加工,充分调动学生的学习兴趣,使课程更加活跃、更加真实,并具有可操作性。
第二,在情景模拟的实施过程中,教学手段尽量丰富多样。因为学生对教育的新鲜感会更好地促进其对课堂的认知度和积极性,使其更能投入角色、更认真地体会情景模拟教学方式的精髓,所以教具一定要尽力与现实结合,例如,可采用对药店工作人员药品摆放、迎接客人等问题的辩论,或开展管理游戏、模拟药店现场会议等多种方式。只有这样,课程才能更加活跃、真实,效果才能更加明显。
第三,在商务礼仪情景模拟教学课堂中,教师要注意及时总结、评价。只有及时对学生的模拟情况进行及时评价,才能更好地巩固课堂知识。另外,可以组织形式多样的课堂活动,如组织观看形式新颖的视频课程或开展与药品营销人员相关的视频比赛,以更好地激发学生的学习兴趣,达到更好的互动效果,提高学生的整体礼仪修养。
工程机械的销售重在产品结构、性能的专家型介绍、销售流程的熟悉和给买家的服务,因此工程机械技术服务与营销专业实训教学的重点是:通过实训教学,使学生得到从事工程机械技术服务与营销岗位所需的营销常识,建立工程机械服务营销的理念,熟悉工程机械销售和技术服务的基本流程,掌握工程机械技术服务与营销的基本方法和技能,从而获得工程机械技术服务与营销工作岗位的职业能力。工程机械技术服务与营销专业是培养较强实践能力的高级技术技能型专门人才的专业,为了更好的实现工程机械技术服务与营销专业的培养目标,就必须扎扎实实的抓好实训教学的改革,全面构建起以就业为导向,以技能培养为目标的实训教学体系。
一、实训教学设计理念
工程机械技术服务与营销专业实训教学的设计理念是“以职业能力为目标,以实用为原则,以够用为尺度,以就业市场为导向”,突出高职特色,重点强化工程机械技术营销和技术服务等实践技能和职业能力的培养。
1.1 以职业能力为目标,重视职业能力的培养。培养职业能力是职业技术教育的核心,按照工程机械技术服务与营销工作人员的工作岗位职业能力要求和教、学、做一体化的思想构建实训课程教学体系,大力开展与工程机械生产企业和销售企业的“校企合作,订单培养”,加强实训、实习基地建设,突出实践能力培养,改革人才培养模式,加大课程建设与改革的力度,增强学生的职业能力和专业技能。
1.2 以实用为原则,以够用为尺度进行实训课程设计。教育内容是根据工程机械专业领域的行业发展对高职教学的要求,安排教学内容的深度上本着理论够用的尺度,淡化理论教学部分,强化了工程机械技术营销与技术服务工作岗位实际操作的方法和技能。
1.3 以就业市场对本专业的要求为最终目标来组织实训教学内容。高职教育就是就业教育,因此实训课程的开发设计始终围绕当今社会工程机械营销和技术服务领域实际工作岗位对高职毕业生的要求和服务区域经济和社会发展的目标。在教学内容的组织上借鉴工程机械4s店的职业培训模式,注重职业能力的培养,强调实用性,突出工程机械销售岗位和技术服务岗位的实用能力,使学生的职业竞争力得到极大的提高。
二、实训教学设计思路
工程机械技术服务与营销专业实训教学的设计思路是依据专业的人才培养方案确定工作岗位,再以实际的工程机械技术服务与营销岗位工作为主线、按照工程机械技术服务与营销岗位的职责要求,归纳出工程机械技术服务与营销策划和工程机械销售两项工作任务;然后以完成这两项具体工作任务为驱动、以完成过程为导向进行实训课程设计。具体思路是:从分析工程机械技术服务与营销岗位实际工作过程所需要的职业技能需求入手,确定岗位任务;根据岗位任务确定岗位需求的知识和技能要求。
三、实训教学具体实施办法
3.1 课堂教学实训
具体形式包括:主题辩论、角色扮演、策划竞赛等。
1.主题辩论
由任课教师针对课程内容提出辩论题目,全班分组进行,目的是训练学生的敏捷思维和思辨能力。对主题辩论实训的分析评估是必不可少的,分析评估包括:自评、他评和实训教师的总评。总评主要从商务礼仪、营销知识、论点分析、主题演讲、辩论技巧和总结陈词等方面进行。
2.角色扮演
角色扮演主要运用在工程机械产品推介上,由学生分别扮演顾客、销售顾问等角色。通过角色扮演这种方式的训练,提高学生的语言表达能力、临场应变能力、分析思考能力,同时还可以相互启发、广开思路、相得益彰。
3.策划竞赛
策划竞赛主要是对工程机械的销售进行策划,由学生分组制作完成策划方案,并且要求每组在规定的时间内上台演示自己的策划内容,并回答评委老师和其他小组同学的提问。
3.2 电脑模拟实训
由于工程机械技术服务与营销专业课堂教学需要了解大量的企业经营实际情况,直接深入企业,往往给企业造成负担,企业难以接待。充分利用现代化教学手段,可以使理论教学更为贴近实践。电化教学能将实践中发生的事例,企业成功的经验和失败的教训,形象的再现出来。通过形象生动的画面,增强学生的感性认识,比单一、空洞的语言教学效果更好。
为有效进行电脑模拟实训,可以建立工程机械技术服务与营销专业仿真实训室,配备电脑并购置相关的专业教学软件,从而让学生有机会在复杂的模拟环境中演练所学的理论知识,充分体验企业从工程机械市场调查、竞争战略制定、营销策略分析,到具体的营销活动组织的全部过程,培养学生自主思维能力,提高实际动手能力、分析能力和创造能力。
3.3 案例分析实训
案例分析实训,是指任课教师印发与所讲课程内容有关的案例材料给学生,在老师的引导下,学生自行补充材料,进行分析判断,最后,进行案例汇报,并由老师总结点评。通过案例分析实训,培养学生结合所学知识对实际经济现象进行考察、分析和评判的能力。
案例分析可以有多种形式,例如小组讨论、口头叙述、书面报告、角色扮演等,或者是多种形式的组合。案例分析重在学生参与,主要责任由学生承担,强调独立学习能力和自学效果,老师的主要任务是引导和督促。因此,案例分析所提供的材料应当是杂乱无章的原始资料,学生必须认真思考、仔细分析、去伪存真,才能做出正确的决策。
工程机械市场营销案例分析实训,是把学生放在设定的工程机械市场环境中,让学生运用所学的理论知识对工程机械企业营销活动进行分析。案例分析教学,最主要的功能在于能为学生提供一个逼真、具体的工程机械市场营销问题,让学生处理存在的问题,找出解决问题的途径,具有鲜明的教学目的性和仿真性两个特点。
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3.4 专题调查实训
工程机械市场调查实训的教学形式一般可以分为以下三种形式:
1.课堂模拟调查
教师提前准备相关案例,学生以小组为单位,进行调查方案设计、问卷设计、选取调查方法、模拟实地调查、整理分析调查资料、撰写调查报告等。最后小组汇报,接受其他小组和教师提问。这一环节的主要目的是让学生带着调查任务来学习市场调查的专业理论知识。
2.校内实地调查
这一环节安排在课堂模拟调查之后,学生在系统学习了市场调查的专业理论知识之后,以小组为单位,从指导老师处领取一个校内调查的实际项目,从调查方案设计到调查汇报的整个调查过程中,在指导老师的引导督促下,学生自主完成。
3.校外实地调查
由学校负责联系工程机械4s店等销售企业,承担企业委托的调查任务,由学生和老师一起完成。这种方式的教学特征较弱,与课堂教学的协调有一定的难度,调查时间、调查课题的确定都较为被动;但它的真实性是完全的,其课题成果、调查资料有一定的实用价值。因此,校外实地调查在完成实训教学任务的同时,还可以取得一定的经济效益。
3.5 岗位模拟实训
市场营销实训报告总结
年龄段的人用;这个东西不新奇,如果这种东西新奇的话,根据年轻人喜好新鲜东西的心理,可能还可以销售出去,但是这种产品早在几年前就看到过了;不实用,学校给每个宿舍的学生都配了风扇,教室也有风扇和空调,所以这种东西根本派不上用场。第二件是手链,那种手链是可以根据自己的爱好来配的,但是那种东西以前有人在校门口卖过,实际上市场就已经很小了,配一条这样的手链也很不实惠。第三件是太阳伞,虽说太阳伞对学生来说需求量比较大但是这种产品的价格比较高,更换的速度也不是很快,不适合我们这种只搞几天的短期销售,那么9号下午贴海报,设计不是很令人满意,因为上面只写了我们在搞市场营销实训,但没有写清楚实训到底是搞什么到底在哪个地方搞。
10号下午就正式进入了营销阶段,那么在其中有一件事是感触很深的,老师交给了我们一批货物需要我们自己来定价,由于考虑到学生买东西可能会还价,所以决定定得高一点,可是谁知道货物一摆出去,别人一看到这个价格就直接走了。后来想一下也是,作为一个学生经济能力有限,价格太高一般人接受不了,而且这种产品并非品牌,只是摆在小摊子,所以无论从包装还是本身的价值来说,定价确实不合理。其实从这里也可以看出我们的专业知识学的还是很不扎实的,市场营销书里面有一个章节就是讲产品的定价的,书里面说定价要由市场的供需、产品成本、市场竞争、消费者心理来决定的,很明显在这个里面我们没有考虑到市场孤供需况状和消费者的心理因素。其次,摆摊的地点也很重要,开始主要是摆在7栋公寓前,那样一来2、3栋的同学就很难了解我们的这个活动,第二天我们把摊点分了一个摆到下面去了销售成果比第一天的要好了好多。
市场经理班运营了近二个月,产品经理班也有一个月以上了,在经历了起初的兴奋期之后,开始认真考虑实训体系的改善、学员上岗后的适应能力等务实性问题。凡是趁着在状态的时机趁热打铁,于是叶敦明与同事们在沈阳的工作间隙,利用吃饭和喝茶的空隙,深入地探讨了营销教育实训的话题。
实训是为了实战,而营销教育实训的实战性,可以用“用对人、选准人、育好人”九字要诀来总结。用对人,涉及到客户企业的用人标准,营销教育实训的所有输入都是为了这个明确的输出;选准人,合适的学员,是营销教育实训质量的根源;育好人,就要摈弃单薄的知识灌输,为学员构建“市场意识、思维体系和方法工具”的能力金字塔。
1、用对人,建好标准功倍成
叶敦明发现,大部分客户企业只是泛泛地认为现有的销售或者市场经理不大合适,他们能够找出很多不尽如人意之处,但对于新鲜出炉的新人,到底用什么标准去衡量,考虑的不多,标准也很粗。你若是被动地满足客户的用人需求,就会步入模糊不清的泥沼区。
与客户企业用人部门的主管、人力资源经理,一同商量该岗位“三个月试用期”到底最急需什么样的人。急需用人的部门,好比战场上急需兵员投入,召之即来、来则能战,用人之心是急迫的。因为标准是否务实、是否能解决用人之渴,尤为关键,最好是拿当前资浅的在岗员工的平均水平作为参考值。大标准清楚了,还要细化为“学员能力包”。
学员能力包,是指培训结束时,新鲜出炉的学员必须具备的基本能力,它分为基本素质和专业能力两大块面。基本素质,是学员自身的,培训只能是拔高一些,但不能根本改变。基础素质,要作为选人的重要参照标准。而专业能力,则是他们当前欠缺的,这才是营销教育实训发力的根本。要用动态的眼光看待专业能力,营销教育实训只能解决岗位扎根问题,保证新学员上岗之后较高的存活率,至于他们能否长大成材就要看企业和员工自身的造化了。
2、选准人,好胚子才能入模子
用人标准,好比柳传志所倡导的模子。与模子匹配程度越高的学员,胚子就越好,育成才的概率也就越高。讲师和客户相关部门的主管扮演选人判官,经过基础材料筛选、初步面试、笔试、深度面试,看似严谨的选人流程,选出的可能都是善于现场表演的人,选错人的几率不低呀。
叶敦明认为,可以从评委多维化和流程科学化双管齐下。评委多维化,除了讲师、客户企业主管,还要增加客户的客户、4S店老板或者经销商、第三方人力资源专家(自己公司的也可以)。
而流程科学化,是指面试的手段要与目的结合。有的面试,是为了考验对象的基本价值观,有的则是观察他的抗压能力,而有的呢,则是看他的团队精神。面试官,要有人力资源、顶头上司、部门主管等多个角色,防止挑错人。
笔试,则是看学员的思维能力和书面表达能力。对于市场经理而言,发散思考、比对分析、逻辑结构、概括总结等能力,是书面问题设定以及分数比重的重心。而对于产品经理来说,内部协调、市场观察、财务分析、技术管理,则是重点。
3、育好人,育人之心须真诚
支一口大锅,把能找得到的菜都放进去,一锅乱炖。实训出来的学员,看似样样懂,实则全不通。这样的绣花枕头,一上岗就会见光死。问题出在哪儿?课程体系没有量身订做,市场实训文不对题,模拟实战装模作样,是三元凶。
课程体系,可以分为通用课与选向课。通用课占60-70%课时,选向课占30-40%课时。通用课集体上,选向课分开上。通用课是营销、销售、品牌传播、促销等通用知识体系和技能方法。而选向课,则是学员在企业可能的岗位,划分市场研究、营销策划、品牌传播、渠道管理等四个方向。
市场实训,所训皆所学。经过第一轮市场实训,叶敦明等骨干老师,就发现了课程与实训的脱节。学员市场实训反映处的迷茫,问题几乎处在课堂。课程体系、课程内容要照着学员上岗时的工作急需重新调整,而有些人则是把问题归咎于实训本身,加大实训之前的辅导、实训之后的报告撰写指导,做了很多无用功也就算了。可开错了药方,那就误了大事。
模拟实战,可以学习军事演习的套路,设定场景、人物、情节、冲突,学员们置身于一种实战的环境中,学习成果就能充分展示。同时,还可以借鉴《赢在中国》,把学员课堂之外的集体讨论和作业,统统录下来,不管看结果,还要看过程。
至于毕业论文,主题要窄,内容要深。毕业论文答辩,是营销训练的成果呈现。有些培训公司喜欢整一些大而空的课程,冠冕堂皇的,演讲的学员口吐莲花,听众们掌声连连,真是宾主俱欢颜。冷静下来细想,营销教育实训过于作秀了。叶敦明建议,毕业论文的主题,要与课程选向密切相关,而且要有专职老师跟踪指导,让学员在课程学习、市场实训时就开始思考和积累,毕业论文就能是2-3个月学习、反思和长进的真实成果汇总。