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高等师范院校的主要任务是面向基础教育尤其是贫困地区输送合格的师资,注入新鲜血液、传送先进教育理念、提高基础教育质量。学生顶岗实习工程是近几年大学教师教育的一项重大举措。通过顶岗实习,高校可了解到基础教育的现状,并根据社会需要调整各专业的教学计划和人才培养方案,培养更多社会需要的应用型人才。
一、师范专业学生顶岗实习的可行陛
(一)顶岗实习与短期实习的差异
学生“顶岗实习”具体来说是指专科生经过二年及本科生经过三年在校学习专业理论知识后,专科生第三学期,本科生第五学期在专业教师和实习学校导师的指导下,以教师的身份,在实习学校定岗工作。在实习期间学生的日常工作程序、岗位要求、管理制度与该学校教师完全等同,承担工作岗位规定的责任和义务。短期实习多集中在城镇地区,最多两个月,学生还没有完全适应工作岗位,来不及角色转换,还未广泛地了解到自己的学生,就如“走马观花”一样,实习期限就到了。这样,实习单位也感觉到这短暂的实习扰乱了他们的整个教学计划,对实习生的教学效果存在顾虑。既然学生是完成实习任务,实习单位也就应付了事。有的学校甚至只允许实习生上一两次课,其余时间实习生就只能限于听课,帮导师改作业,辅导学生,根本得不到实际的教学锻炼,更谈不上有所收获了。甚至有些分散实习的学生根本没有参加实习,只是找个学校在实习鉴定表上盖个章就完事了。而顶岗实习的时间最少是一学期甚至更长,这样学生就能全身心地投入到教学实践中,能在长期的实习工作中更好地总结教育教学规律,更深入地了解所实习班级学生的个体情况,更持久地向导师和其它优秀的中小学教师学习丰富的教学经验,更重要的是能让实习单位从心里上乐意接受实习生,放心地将教学任务和班级管理工作交与他们,并给与热心地指导。顶岗实习多是在农村地区,不但锻炼了学生的各方面能力,培养了其吃苦耐劳、乐于奉献的品质,而且还提高了农村地区的基础教育质量。
(二)顶岗实习是深化师范院校教学改革的需要
师范教育具有极强的实践性,教学实习是师范院校大学生学习的一项重要内容。过去由于受计划经济和传统办学模式的束缚,没有从根本上解决学校教育与社会需求,学校人才培养模式与社会实践脱节的问题,出现了社会需要大量人才而毕业生就业压力大的矛盾,通过顶岗实习,高校可从反馈信息中了解到农村基础教育的现状并按照社会主义新农村建设的要求,调整专业,修改各专业的教学计划和人才培养方案,整合教育资源,突出专业特色。
(三)顶岗实习是支援基础教育、转变学生就业观念的需要
贫困地区学校师资严重短缺,数量不足,结构不合理,主要是学历偏低:教师的主要来源是以前的中等师范生和高中毕业的代课教师,合格的大专生很少。由于农村地区]资金短缺,教学设备较差,许多教师不懂现代教育技术。不注重学生运用知识能力的培养,还是老一套的“灌输式”教学法。这些都制约了农村教育的发展。顶岗实习生给贫困地区的基础教育输人了新鲜血液,促进了农村中学教师人力资源的合理配置和基础教育质量的提高,有力地支援了农村基础教育事业。另外,大学生的专业知识虽然能够适应基础教育的要求,但缺乏教学经验,不了解贫困地区的教育现状,对农村教育缺乏足够的认识。一方面学生毕业后就业难,另一方面害怕吃苦受累,宁愿在城里失业,也不愿意到条件差一点的地方任教,认为到了那些偏僻贫困地区就是没有前途。错误的就业观念使得社会就业压力问题长期难以得到解决。
二、顶岗实习过程的操作与管理
(一)充分做好顶岗实习的准备工作
1.高度重视,加大投入,齐抓共管
实习工作是大学教师教育中最关键的一环,学校领导应高度重视,加大国家对顶岗实习生优惠政策的宣传,在实习经费上加大投入。多开设不同专业的选修课拓宽学生视野,丰富学生知识内容,培养学生正确的世界观、人生观、价值观和艰苦朴素的优良作风;院系领导和广大教师高度重视,设置专职教师及专门的管理小组负责实习工作,深入细致地开展顶岗实习前的教育和培训工作,让学生明确实习的目的、责任、义务和权利,注重安全教育。在教育过程中,要特别强调学生在顶岗实习期间所具有的双重身份,既是学校学生又是实习员工,为此,必须接受实习单位与学校的双重管理,并要求学生学习相关单位的管理制度,对实习单位和自己的工作岗位有较清醒的认识,缩短不适应期;教师在课堂上要注重教学实践环节,引导学生自主学习,培养其创业、创新、运用理论知识解决实际问题的能力。
2.加强师德教育,提高学生的思想素质
注重将高校日常德育工作延续到实习期间,将实习作为学校德育工作的重要环节,根据实习活动实习生是教师身份的特点,坚持以教师职业道德教育为重点,加强对学生的思想政治教育,努力将学生培养成为具备良好的思想政治素质、职业道德、健康心理和创新精神的优秀人才。坚持把职业能力培养和职业道德培养紧密结合起来,注重加强“学高为师、身正为范、服务学生、奉献社会”的思想教育,加强职业指导,培养学生树立正确的劳动意识;加强对学生的法制教育和行为规范教育,增强学生自我教育、自我管理的意识和实际能力;自觉提高教师职业道德修养,主动适应工作岗位对高素质人才的实际需求。
3.实行“双导师制”,严格把关学生的试讲工作
所谓双导师制是指学生在实习前接受学校指定专业教师的指导,实习期间则由专业导师和实习单位导师共同负责该生实习工作的指导。为了切实提高顶岗实习的效果,可将学生分成五至八人一个小组,每组由系上选拔一名教学经验丰富,专业基础雄厚的教师担任导师。首先,导师要给学生讲解课堂教学的基本环节,让学生了解教学中一些灵活的技巧。分析中学新教材,研究学科教学论。讲解教师的着装要求,规范教态。指导学生设计规范的教案、板书,组织教学活动,处理课堂中出现的突发事件等。其次,导师上示范课并根据教学效果剖析自己设计教学过程的理由,引导学生分析本堂课的优缺点,让学生从示范课中真正学到一些知识。然后,组织学生的试讲工作。对待试讲,导师一定要认真负责,严格把关。对待学生讲课中出现的问题要耐心地给予解决的方法,批评学生要恰如其分,真正做到提高学生的教学技能。最后,学校导师带领学生到实习单位见习一周。同一堂课,不同教师的教法是各有千秋,所以专业导师和实习导师要交流教学经验及实习生的个体情况,和学生一起深入到实习导师的课堂,学习教学经验和教学技能,回校后再让学生研究自己的试讲教案,对试讲过程重新分析乃至于设计。利用微格教学技能录制优秀生的试讲过程并在校园教学网上,供学生相互借鉴学习。
(二)严格实习过程的管理
1.高校要完善实习管理机制,加强各环节的动态管理学校要设立由教务处牵头,系领导主要负责,专业教师和带队教师具体实施工作的顶岗实习管理机构,充实专兼职教师,为实习提供组织保证。制定和完善实习管理制度,特别是要建立完善的实习信息交流系统。选派思想素质好、经验丰富、专业水平高、管理能力强的实习管理人员和指导教师,深人到实习单位具体管理和指导学生进行岗
位实习,加强对实习期间各个环节的动态管理,实习领导小组要定期到实习单位巡回检查实习工作,了解学生的实习效果,并与实习学校定期召开实习交流会,给学生创造一个温暖宽松的实习环境。带队教师经常深入学生宿舍关心学生生活,了解学生的思想动态,组织学生写好实习日志、心得,鼓励学生以实习为主题相互交流经验,取长补短。专业导师要深入学生课堂,关注学生的课堂效益,不断提高学生的教学技能和运用知识的能力。专业导师与实习单位导师及学生要多交流,共同帮助学生发现问题并采取切实措施及时解决,以确保实习质量。这样也有利于导师们在今后教学中完善教学内容和方法。
2.要突出实习单位对实习生的管理
高校在实习阶段要让实习单位充分拥有对学生的管理权,力戒培养单位与用人单位在双重管理中发生指令上的冲突,给学生造成专业学习与教学实践两方面无所适从的局面。因此,培养单位要将主要的管理权放给用人单位,自己只扮演“配角”。用人单位像对待自己的员工一样,给予相关的福利待遇,严格按照本校的规章制度将实习效果切实纳入学校的成绩考核,自行处理发现的问题并及时反馈给带队教师,两者互相协调,共同完善实习考核评价机制,主要由实习单位完成对实习成绩的评定。两者一起帮助学生逐步提高。这样,学生才能以“主人翁”的身份,积极主动地参加单位的教育教学实践活动。
(三)做好学生回校后的实结交流工作
经过半年的顶岗实习,学生们带回了他们在实习期间所写的实习日记,许多同学还带回了学生们赠送的照片、物等,带回了一个个催人泪下的感人故事。学生们将实习中的心得体会、发现的新问题、解决的方案、还存在的顾虑和疑难等都认真地记录了下来。以实习点为小组,实习带队教师与专业导师指导学生相互探讨,总结教学实习经验,交流班级管理方法,再由小组长总结成实习报告,在实结大会上汇报本小组的实习所得。这样把这些现象和问题带到理论学习的领域来讨论,激发了他们崇尚科学、探索创新的精神。也有利于学校深入了解在实习计划、实习操作管理、课堂教学等方面存在的问题并及时作相应的调整。
三、顶岗实习工作的实践效果
(一)顶岗实习提高了实习生的综合能力素质
实习生将在校学习的理论知识融入到实习教学与班级管理实践中,在此过程中,从多角度全面提高教育教学能力和专业素质。师范生围绕顶岗实习的各项任务,在长达一个学期的顶岗实践中,有的学生在完成教学任务的同时,还组织了一些大型的文艺汇演、演讲比赛、创办了校报。在实践中发掘自己各方面的潜能,为将来自主创业积累了必要的资本。有利于培养其职业能力,为将来走向社会参与人才竞争奠定了坚实的基础。通过顶岗实践中担任实习班主任,学生学会了换位思考,能针对中学生的心理特点想出有效的管理方法,提升了实习生的教育能力。通过实习,学生经历了从学生到老师再到学生的角色转换,经历了知识从理论到实践再到理论的过程,对教师职业,理论学习、自我认识都达到了一个新的高度。目在组织教学、知识运用、语言表达方面有了明显提高。通过艰苦锻炼,让学生切身体会到我国城乡教育的巨大差异,进一步思考自我奋斗目标与国家发展的内在关系,彻底重塑了学生以前的价值观体系。
(二)顶岗实习有利于师范院校教师实践教育模式的改革
当前,用人单位尤其是各基层中学,特别重视师范大学生的能力素质,因此,加强和改进教师教育的实践环节,已成为摆在各师范院校面前的共同课题。但是,因高校连年扩招等客观原因,实践教学部分的比重被弱化,其内在价值和现实意义并没有得到许多师范院校的重视,甚至出现了走过场的现象。造成实践教学的现状与社会要求相距甚远,学生在顶岗实践过程中,了解基础教育,了解教师岗位,将理论知识与教学实践相结合,运用所学知识和理论发现问题、分析问题并解决问题。所以顶岗实习恰恰在实践层面为学校提供了对师范生进行实践培养的有效模式。实习生和实习单位的信息反馈是我们检查专业培养方案和人才培养模式的最好参照。
(三)转变了大学生就业观念,拓展了就业渠道
通过顶岗基层实践锻炼,大学生们亲身感受到农村条件的艰苦和基础教育的落后,增进了大学生对贫困地区、农村教育的感情,培养了他们的奉献精神。另外,通过顶岗实践,帮助实习生更好地给自己定位,加强心理培训,调整自己“眼高手低”的普遍现象。许多同学认识到,毕业后到农村工作未尝不是一个理想的选择,在那里更能体现大学生的价值和作用。有的学生下定决心要服务于基础教育,要改变贫困地区的落后面貌。部分学生实习返校就带回了就业合同,所以顶岗实习在一定程度上转变了大学生的就业观念,提供了更多的就业岗位。
四、进一步深化顶岗实习的思考
从多年顶岗实习反馈的信息中发现,顶岗实习过程中也还有一些亟待解决的问题。就学生而言:部分实习单位地处偏远,交通闭塞之处,生活条件较艰苦,就有学生出现了畏难情绪;有的单位管理较严格,并且只是象征性地支付了一点报酬,出现了学生闹情绪的现象;就校方而言:由于专职教师较少,实习点分布面较广,管理难度较大。就实习单位而言:部分实习单位错误地将实习生当成了廉价劳动力使用;对指导教师没有进行严格的选拔,导致了导师参与指导工作不够,缺乏热心和责任感,把学生的顶岗实习当作自己休假的好时机。高师院校的办学体系和培养模式的缺失,还不能完全适应基础教育的需要,有些教材内容陈旧老化,滞后于基础教育改革的发展,还需要强化以下环节:
(一)深化实践教学环节,提高学生的师范技能
要进一步强化实践教学环节,增加实践教学在整个课程设置中的比重。可以分阶段进行师范技能培训,如:一年级要加强普通话、三笔字、简笔画的训练。丰富学生课外活动,由技能教研室牵头,定期举行系级板书竞赛活动,让学生的中英文板书流畅、美观;二年级要钻研教法,分析中学新教材,研究基础教育改革动向,学习先进的教学理念。日学会现代教育技术,善于利用互联网上提供的教育资源,能使用多媒体及微格教学。三年级时,专科生顶岗实习,加强对本科生的师德教育,利用网络培养其自主学习的能力,进一步强化师范技能,在专业教师指导下试讲,到中小学见习,吸取其他教师丰富的教学经验。
(二)顶岗实习与毕业论文设计有机结合,提高学生的科研能力
大学生除了应该掌握牢固的专业知识以外,还应该具备一定的科研能力。毕业论文设计及答辩,是大学生在掌握专业知识的基础上进行的理论知识的实际运用,是大学生毕业前必须经历的一个重要的教学环节。因此,要指导毕业生将顶岗实习和毕业论文设计密切结合,将亲身实践上升到理论高度,实现真正的理论联系实际,有效地进行毕业论文设计就显得尤为重要。实践证明,顶岗实习与毕业设计的有机结合,不但可以提高学生的理论与实践水平,提高学生的专业知识及其应用能力,同时提高了学生的科研能力。
(三)加强实习基地的建设
很多学生在实习之前心中就存有很多疑问,比如:到企业里顶岗实习,学校是不是把我们当廉价劳动力送工厂当苦力?所以有些学生在未去之前就打退堂鼓。其实出现这种现象是因为学生不明白此次实习的目的。所以在下厂之前我们就应该打消学生疑虑,让学生明白实习的目的是什么,意义何在,以及对自己以后的职业生涯有什么帮助。我们应该让专业教师及企业组织一次动员大会,通过大会告诉学生通过顶岗实习,他们不仅能够拓展专业知识,培养职业道德和操作技能,而且通过零距离接触企业,能更快速地适应社会,学会做人、做事,提高独立工作能力和职业心理素质。要让他们明白去企业顶岗实习是有目的的,是带有一定学习要求去的。实习目的:培养学生吃苦耐劳精神,锻炼学生承受挫折的心理素质,养成良好职业道德;增加学生对社会的全面了解,丰富学生社会实践经验,提高学生综合素质;通过和企业接触与社会的交流,改变学生就业观念,培养学生创业精神和创业意识。培养学生综合运用知识解决实际问题的能力,培养实事求是,严肃认真的科学工作态度;强化学生动手能力,提高学生专业基本技能,掌握相关专业技术知识,以达到零距离上岗之目的。实习内容:掌握空调曲轴、气缸、主轴等零件配件加工工艺方面的知识及方法;熟悉、巩固数控加工工艺及设备方面的知识;了解企业生产管理模式,学习先进的管理方法;加深对机床和数控系统的知识理解,特别是加工中心等典型的数控设备;了解切削刀具的知识,熟悉常用刀具的结构、选择、用途等;了解并掌握常规量具及先进量具(如轮廓粗造度仪、三坐标测量)的使用。学生明白了实习目的和内容,就很容易接受任务。
2制定相应的管理规定,形成有效的学生管理机制
2.1要让学生明白职责及要求
①实习期间考勤按期间要求管理,学生必须遵纪守法,既要遵守学校管理规定,又要严格遵守企业内部管理规定;②根据企业的生产安排参加车间生产线岗位的操作及生产、掌握设备操作规范安全操作、加工生产工艺和生产流程;③服从企业管理人员的安排管理;④理论和实践相结合,努力提高专业知识,提高专业技能;⑤理解企业经营模式及在企业实习的重要性,牢固树立企业意识、产品质量意识、成本意识,为今后就业奠定基础;⑥不得从事或参与有损学院学生形象、有损学院和企业声誉、有损社会公德的活动;⑦增强安全意识,做好各项安全防范工作。
2.2制定学生顶岗实习鉴定表
通过该表格对学生顶岗实习进行综合评价,同时该表与学生毕业推荐表挂钩,这样以后学生在面试时,企业对学生工作适应能力就会有初步的了解,能更好地挑选适合的员工。学生明白该表的作用后,为了获得好的评价,就会努力学习,好好工作,争取表现得更好。
3及时解决学生在实习中出现的问题
心理反差较大、吃苦精神较差、适应能力较差、沟通能力欠缺、缺乏扎实的工作作风。学生出现以上问题,我们作为带班老师首先要调节自己的心态,不能操之过急,多给他们时间适应。毕竟他们都是从温室里出来的花朵,没有从事过工厂体力劳动。
3.1我们应该教育学生爱岗敬业
在任何一家用人单位,爱岗敬业是对员工素质的基本要求,要干一行,爱一行,专一行,精一行,在工厂、在公司、在机关、都有严格要求。每项工作都有特定的作用,犹如一台运转的机器,即使是一颗普通的螺丝钉,其作用也是不可忽视的。因此,爱岗敬业从一定意义上讲,是企业稳定发展的基石,也是企业用人的基本要求。
3.2要教育学生学习企业员工的吃苦耐劳精神
吃苦精神是中华民族的传统美德,是我国劳动人民千百年来学习实践的宝贵结晶。只有脚踏实地、吃苦耐劳,辛勤耕耘的员工,才能成为企业骨干,才能得到企业重用。在艰苦的第一线,卧薪尝胆,刻苦学习,本次实习必将成为我们人生道路上一笔“珍贵财富”。
3.3要教育学生认真学习员工的严肃认真的工作态度
一个管理严谨的企业,员工对待工作的态度是严肃认真的,这是企业生产经营对员工职业素养的必然要求。因为企业的每项工作都要靠员工去运作,在运作的过程中,不能敷衍了事,特别是在制造生产企业,生产制造的每个机器零件都有公差配合关系,不能有丝毫的马虎,否则,你生产的工件就是废品。而由于你的马虎,所造成的废品工件,就在无形中浪费了人力、物力和财力,其成本是令人痛心的。同时,所有的工艺流程环节,都毁在你的手中。因此,在顶岗实习中,我们首先就要从基层做起,从小事做起,认真做好每件事,这是职业品质、职业素质。只有具备了这种职业素质的员工,才能得到企业认同,得到企业尊重,你才有发展机会。
3.4我们要教会学生如何更好地与同事沟通
教会他们如何建立有效工作沟通的基本流程:一要确定告诉别人的是什么信息;二要确认对方是否收到了信息;三要对方给出一个明确的理解信息,最好是让对方把理解的意思用不同方式反馈回来,以进行验证;四是了解对方在理解了信息之后,是否认同,是否接受这个信息;五要在接近任务完成日期的时候提醒对方,让对方知道完成任务的时间快到了;六是在完成日期那一天不管对方是否完成了任务,都要给相关人员一个汇报总结。
物流管理专业顶岗实习课程的具体目标定位于各岗位的初、中级职位所应具备的熟练专业技能及管理能力,主要包括以下内容:通用能力目标:沟通能力、相处能力、协作能力、学习能力、心理能力、管理能力、职业态度、职业规范和创新意识等。专业能力目标:1.技术型、技能型物流人才,即物流作业各岗位的操作人员,如运输、仓储、理货、配送、客户关系管理等,要求能够熟练地掌握运输、配送、仓储、包装、装卸、加工等方面的操作技能,并能熟练地在物流作业各岗位中运用,能够完成各岗位的工作任务。2.基层管理型物流人才,即基层和中层管理者,如仓储管理员、车辆调度员、物流客户服务人员、采购员、理货员等;仓储经理、运输经理、采购经理、客服经理、营销经理等,要求能够熟悉并掌握物流作业流程,并能够对某个环节或某个结点进行计划、组织、决策等管理活动。专业综合能力目标:要求学生能够完全胜任一个或数个技能岗位的需要,与该就业岗位零距离对接。在确定顶岗实习课程目标的过程中,通过对学生发展需求与心理特点的调查访谈与分析,关注学生职业成长需求与个性化特质,对课程目标进行适切性分层,从而保证课程目标的多元化和可塑性。同时,通过对物流职业人格和职业精神的系统研究,确定物流顶岗实习课程目标在三个领域,即职业道德、物流操作技能和物流综合职业能力。另外,在物流管理专业人才培养方案制订过程中,注意协调公共基础课程、专业基础课程和专业核心课程之间的关系,以及物流职业目标的整体化与融通性。
二、物流管理专业顶岗实习课程的内容
顶岗实习通常是经学校相关部门批准的,能为学生提供与自己的专业技能学习或者职业兴趣相关的实践工作经历,培养职业精神和综合职业能力的教育实践活动。目前,顶岗实习模式日趋多元化,根据时间来划分,可分为工学交替、假期、周末顶岗实习三大类。物流管理专业顶岗实习课程的具体施教主体包括:专业教师、辅导员、管理部门和实习企业。内容主要涉及:使学生应用、推广、加深所学专业知识,获得联系真实世界的经验,加深对生产过程的理解;了解职场现状,适应职业工作和职业生活,最终顺利地实现从学生到职场人的过渡;检验自己的职业规划和职业兴趣,验证自己的职业能力和工作资质,探索自己的职业兴趣和职业匹配程度;了解自己专业学习适应性和专业认同感的程度;学习默会知识,逐渐形成职业态度和职业价值观;获得具有职业发展潜力的工作机会;构建人际关系网络,增加社会资本;提高就业技能和水平;学会使用相关工具;实现管理愿望等。邀请物流企业高管与学生进行交流,就物流企业现状、物流岗位技能与素质、物流企业文化、物流业发展等进行讨论。顶岗实习课程的学习是促使高职学生成功、成才、成长的最关键因素。顶岗实习课程的具体内容根据物流岗位来确定。采购管理岗位:能够填写采购与供应订单;能够制定采购与供应物流计划;能够实施采购与供应计划;能够对供应商进行公共关系管理等。运输管理岗位:能够运用科学方法选择运输路线和运输工具;能够组织货物的装卸搬运;能够提出运费报价;能够使用和维护运输设施等。仓储管理岗位:能够编制仓库货物储存计划;能够根据货物特性对货物保管进行指导;能够指导仓储设备、设施的合理使用;能够执行库存管理计划;能够提出库存合理化建议;能够分析库存状况等。配送管理岗位:能够根据配送计划选择配送方式;能够选择配送工具;能够根据计划实施流通;能够编制装卸搬运作业计划;能够指导装卸搬运设备、设施的合理使用等。物流信息管理岗位:能够对物流信息进行分类;能够编制物流信息分析报告;能够选择物流软件;能够使用物流软件进行物流管理。
三、物流管理专业顶岗实习课程的实施
物流管理专业顶岗实习课程的实施由以下三个连续的阶段构成:第一阶段:学生认知性顶岗实习。时间安排在第一学年的第二学期,学生每五人一组,实习时间共计1周,了解企业文化、熟悉企业环境及专业技能岗位的技术要求、工具应用等,由师傅引导学生逐步适应从“学生”向“职业人”的角色转换。学生与企业相应岗位的师傅配对,全程观察师傅岗位工作任务执行过程,亲身体验职业生活,每一个岗位的体验时间为1天。5个岗位进行轮换。第一阶段顶岗实习时间共计5天。实习完成后,学生完成认知性顶岗实习报告。第二阶段:专业课程顶岗实习。时间安排在相应的专业核心课程学习任务完成之后,分为5人小组,实习时间为1周。学生轮岗参与物流作业,熟悉不同岗位职责、工作内容、技术要求以及设备使用与维护,固化职业思想,独立完成物流岗位工作任务。根据企业需要,实行周末、假期、工作日多种实习时间安排,充分协调企业与学生实习之间的时间冲突。第三阶段:就业性顶岗实习。时间安排在第6学期,学习以员工身份进行技能岗位的顶岗工作与学习,安排师傅指导,为期6个月。了解现代物流企业管理模式和岗位操作性标准,熟悉物流行业各项管理制度。顶岗实习课程实施的每个阶段,在学校与企业签订顶岗实习协议书的基础上,学校、企业、学生及家长等还必须签订顶岗实习四方协议,明确各方的权利和义务,确保顶岗实习各阶段任务能够顺利进行。顶岗实习课程管理方面,形成专业教师、辅导员、师傅共管的管理体制,并分别制定专业教师、辅导员、师傅管理职责。专业教师和师傅共同负责专业技能指导。辅导员负责日常生活管理。顶岗实习课程管理实行企业化,校外基地的指导教师制订顶岗实习计划,全面指导学生开展物流作业,对实习学生进行管理和评价,并评选优秀实习生以激发学生学习的积极性和主动性。校外实训基地人力资源部安排专人全面负责学生顶岗实习课程考核,并随时与学校保持联系,及时协商解决实习过程中的问题。另外,运用QQ群建设课程管理平台,加强顶岗实习课程信息管理,实现学生、企业、学校和家长多方交流、互相监督。物流管理专业顶岗实习课程的实施过程,从校企共建协议到物流企业文化集训,从物流作业操作流程系统讲解与训练到实习主管和师傅们全心全意手把手教导,从严格的准员工管理(参与企业人员考核)到实习考核(经验知识+技能)与激励,最后经过双向选择正式签订劳动合同,在学校、企业、学生和家长的共同努力下,最终实现教育与社会协调发展。当然,物流管理专业顶岗实习课程的实施还存在很多问题。职业院校管理机制改革动力不足,现存的体制还不能完全适应物流企业需要,迫切需要学校体制机制创新。学校投入顶岗实习课程建设的经费不足,单纯由企业承担不可能支持顶岗实习课程的可持续发展。政府职责的缺位,也严重影响和制约着顶岗实习课程普及化和多样化发展。
四、物流管理专业顶岗实习课程的评价
关键词:高职院校 顶岗实习 现象 思考
中图分类号:G424文献标识码: A
顶岗实习是高职院校扎实推进工学结合人才培养模式、实现人才培养目标的重要环节,对学生专业技能的提高和职业素质的培养起着很重要的作用。通过顶岗实习,可以让学生在企业实践中更现实地探索适合自己的理想职业,更多思考自己的未来,进一步明确自己的职业定位和发展方向。更重要的是在真实的企业环境中培养安全意识、协作意识、创新意识等,为今后的就业打下坚实的基础。
目前绝大多数高职院校都已将顶岗实习纳入教学内容,并对顶岗实习的过程和结果进行有效的管理与考核。然而在实施过程中由于各企业要求不同,加之校外管理的难度、实习与就业的矛盾等诸多因素,使得顶岗实习存在很大的问题。如何在新形势下与企业深度合作、加强过程管理、切实提高顶岗实习质量,是高职院校面临的难题。
一、学生顶岗实习过程中存在的问题
(一)实习单位存在的问题
顶岗实习与普通的教学实习不同,它要求学生必须走出校门,到企业的具体生产岗位中去。由于学校和企业是不同的社会组织,学校以育人为主要目的,企业以追求利润最大化为主要目标。不同的目标使得双方在许多方面的认识上有所不同,出现偏差,有些甚至产生矛盾。
管理难度大 :到用人单位进行顶岗实习的毕业生有两种,一种是由学院统一推荐的即推荐就业,另一种是学生自己联系即自主择业。 对自主择业进行顶岗实习的学生,由于用人单位和学校双方对对方均不了解,用人单位和学生一般都不会主动与学校联系,一般学生也不反馈顶岗实习的情况,学校基本上无从管理或者说是失去了管理,而一旦学生在用人单位顶岗实习期间或因某些原因离开了用人单位后出现重大安全事故,因为其身份仍是学校的学生,学校将难辞其究。 对学校集中推荐进行顶岗实习的,学校与用人单位双方对对方均有一定的了解和交往,而且一般均要签订“顶岗实习协议书”,明确双方在学生顶岗实习期间的管理职责。
实习岗位不尽合理。根据对近几年学生顶岗实习情况的调查了解,部分学生反映顶岗实习岗位不能满足学生所学专业与个人未来发展要求,有近15%左右的学生到单位后感到自己所学的专业与从事的工作不对口或者不完全对口,认为白白浪费时间,发挥不了顶岗实习的作用。还有些企业为了追求经济效益,把学生当做廉价劳动力,或者提供的实习岗位技术含量不高,在同一岗位工作时间过长,工作量较大。而企业带班师傅与指导教师的指导不是很到位,学生难以学到真正需要的专业技能,实习质量不能保证。
3.学生的合法权益得不到有效保障。有的企业对签订实习协议、就业协议存有疑虑,诸如学生的实习补助问题、工作时间问题、学生生活问题以及实习期间的安全问题等不能得到有效保障;有的工厂环境太差,设备老化,危险性较大;另外,有的企业主不及时发放工作报酬,加班费少,伙食差,诸多因素极大地影响了工作热情和工作成效,导致学生不能安心从事顶岗实习工作,甚至造成自主脱岗,无法完成实习任务。
4.实习期间发生安全事故。主要有两种情况:一是实习单位安全设施不健全,安全制度不完善,学生上班期间出现安全事故;二是实习单位疏于管理,学生下班以后在厂区或厂区外发生安全事故。这两种情况都会影响正常的顶岗实习秩序,严重的会影响校企合作的正常运行。
(二)学校管理存在的问题
顶岗实习由于实习时间长,学生分散,学校教师人数少且要完成校内的教学任务,因此教师无法全程参与管理和指导。把学生放到实习单位后很少探班,主要依靠企业技术人员、带班师傅等作为学生的指导教师进行管理,教师的定期巡视指导也多流于形式。顶岗实习最终效果的衡量也主要是停留在考勤、实习小结和实习报告阶段,实习小结一般由带教老师或师傅写评语、盖图章。这种考核方式形式单一,对学生整个实习环节的实践技能训练状况无法实现及时跟踪,学生实习期间出现的各种问题不能及时了解并予以指导,因此难以对学生的实际实习效果进行科学的评价,特别是对于学生人际交往、团队协作、敬业精神、心理素质等方面的能力和工作态度、工作表现、生活纪律等无法全面考量,使得企业真正需要的较高的综合素质难以得到有效锻炼和提高。
(三)实习学生存在的问题
1.学生不能正确对待岗位的选择。不同岗位工作的难易程度有别,福利待遇不同,即使是同一岗位,其工作条件也是有差异的。这样,有的学生就会觉得不公平,进而不可避免地产生不平衡心理,甚至做出过激行为。
2.学生环境适应能力差。一方面,个别学生对异地实习生活不习惯,恋家思想严重,不能坚持正常工作;个别家长对学生过于溺爱,亲自为学生说情,给学校统一安排顶岗实习带来阻碍。另一方面,企业的要求与学校的管理不同,个别学生适应不了企业严格的规章制度,违犯实习纪律,出现中途离岗等现象。转贴于 233网校论文中心
二、解决问题的几点建议
(一)从企业利益出发,加大校企合作力度
企业作为人才使用和体现的最终受益者,同时也应该是社会发展的贡献者,应该积极参与到学生培养和顶岗实习安排中,承担未来发展的社会责任。一直以来企业很少参与学校的教学工作,缺少足够的动力,主要原因是企业的利益没有在这一过程中得到体现。因为企业在接受学生实习时,需要配备专门的指导教师对学生进行指导和管理,工作的质、量可能会受影响,有些企业可能还要承担学生因技术不熟练而损坏机器设备或发生安全事故等风险。要从根本上解决这一难题,一方面需要国家政策的大力支持,政府对企业支持职业教育的税收优惠和经费补偿政策应尽快完善,同时建立企业接受学生顶岗实习的相关制度,使顶岗实习成为政府行为,为学生创造良好的实习环境。
(二)加强学生管理,实行学生自主管理
重视学生职业素质培养,将爱岗敬业、诚实守信、尽职尽责等基本职业精神培养贯穿日常教学的始终,培养学生树立正确的职业观念和良好心态。同时加强学生顶岗实习前的教育和学习,有针对性的进行责任、义务、权利和安全方面的教育,帮助和引导学生适应新的环境。高职学生顶岗实习不仅要锻炼学生的实践技能,更重要的是对学生团队协作、敬业精神和应变能力等综合素质的磨练和提升。因此,实行顶岗实习学生自主管理十分必要,即根据学生实习分布情况,将学生组成若干个实习小组,由学生自主管理,提高学生的自学能力和自主管理能力。在实习过程中锻炼和提高学生的专业技能和综合素质,以适应未来的社会和工作需要,必须强调尊重学生的主体地位,尊重他们的独立人格,开发学生价值的潜能,激发学生的创造性。教师要始终留意学生实习中点点滴滴的进步,及时反馈,积极鼓励,使学生充满希望,团结互助、自立自强。
(三)建立教师带领学生顶岗实习制度
1高等职业教育动物医学专业顶岗(毕业)实习实践教学模式
1.1顶岗(毕业)实习的内涵
所谓顶岗(毕业)实习,是指学生在学习的最后阶段,到校外实习基地或企事业单位从事与企事业员工一样的生产实践活动的过程。学生通过参加实际工作,提高动手能力,进一步强化在学校所学的专业理论知识,培养学生具备适应企事业工作岗位的实践能力、专业技能、敬业精神等综合职业素质。使学生尽早接触社会、接触实际、适应岗位,缩短毕业生上岗前的见习时间。
1.2顶岗(毕业)实习目的
顶岗(毕业)实习是职业学校教育极为重要的实践性教学环节,通过顶岗(毕业)实习,使学生走向社会,接触本专业工作,拓宽知识面,增强感性认识,培养、锻炼学生综合运用所学的专业知识和基本技能,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力;培养学生热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风;培养、锻炼学生交流、沟通能力和团队精神,实现学生由学校向社会的转变。同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验。
1.3顶岗(毕业)实习组织机构
顶岗(毕业)实习实行院、系两级管理,教务处负责全院顶岗(毕业)实习工作,宏观指导、检查和监控。动物医学系负责本专业学生顶岗(毕业)实习的组织管理和具体实施。成立动物医学专业顶岗(毕业)实习领导小组。具体人员可由动物医学系主任、副主任、学生工作部人员、指导教师等组成,以确保顶岗实习全面实施至圆满完成。
1.4顶岗(毕业)实习思想教育
1.4.1改变思想观念组织管理顶岗实习工作人员要从思想观念上加以重视,明确顶岗实习的目的及任务,详细部署工作实施细则及责任,把每项工作做到实处。
1.4.2规范顶岗实习行为召开学生实习动员大会,针对本专业,着重强调顶岗(毕业)实习的重要性,明确要求学生必须真正到行业或企业进行岗位实训,并宣读相应的配套管理措施、实习注意事项及要求。
1.5确定实习内容
为使学生在实习中能有目标有方向地进行学习提高,应要求学生积极参加所在实习单位的各项工作,尤其是与专业相关的工作更应积极参与,并努力做好;同时写实习日记,特别是应带着问题去实习,将实习过程与感受记录下来加以总结;实习领导小组应根据实习单位特点,提供毕业论文或毕业设计的参考目录,供学生在实习过程中参考选择,于实习结束前完成,返校后将毕业论文或毕业设计及时上交。
1.6实习地点与方法
实习地点主要定位在与学校有协作关系的单位,特别是动物疾病诊疗企业、动物保健品生产经营企业和养殖企业。由系(部)将学生分成若干组统一分配;或者由学生自主联系实习单位,分散实习,但必须提交顶岗(毕业)分散实习申请表,根据填写情况审核批准后方可实行。均在实习指导教师的指导下进行实习。
1.6实习制度
1.6.1学生携带顶岗(毕业)实习联系函或由教师带领到实习单位参加实习,并于顶岗(毕业)实习开始后二周之内将顶岗(毕业)实习回执函由实习单位填写盖章后,带(寄)回学院动物医学系。
1.6.2动物医学系实习领导小组根据学生顶岗(毕业)实习回执函认定学生实习状况,同时根据回馈信息随机派教师检查、督导实习情况。
1.6.3学生实习期间拟写毕业设计或毕业论文(论文拟题可参考实习内容),于实习结束时带回学校,连同实习单位签属的实习情况及实习考核鉴定表一同上交。
1.6.4实习成绩评定
实习结束后,学生回到学校,在指导教师的指导下做实结,修改毕业设计及毕业论文,准备论文答辩。系领导小组组织人员对学生进行论文答辩;并根据实习过程中学生实习情况结合实习考核鉴定表综合评定实践技能考核成绩。成绩评定均分为优、良、及格、不及格四级分。
1.7实习工作总结
召开全系学生顶岗(毕业)实结大会。表彰先进,总结不足,以利顶岗(毕业)实习实践教学效果的提高。
2顶岗(毕业)实习与以往生产实习的不同同以往的学生生产实习相比,专业顶岗实习要求教师的“教”与学生的“学”的思想观念、制度管理、实习内容等有明显的改变。
2.1“教”与“学”的观念有根本改变
过去的高等职业教育,学生在毕业前虽然采用了生产实习的教学环节,但由于教师教的针对性和学生学的目的性不明确,没有突出职业教育以能力培养为主、理论知识够用的特点,对生产实习从心理上认为是一种形式,从而没有达到预期的培养目标。顶岗实习在开展前通过动员大会及各配套措施,使学生与教师更加明确实习的目的与意义,首先从观念上提高了重视。
2.2顶岗(毕业)实习更加制度化
项岗(毕业)实习,通过建立组织机构,制订实施计划、明确实习要求,使项岗(毕业)实习的管理有章可循,执行起来更贴近实际更方便,保证了实习过程的顺利完成。
2.3实践训练内容更加明确化
在顶岗实习前,组织动物医学专业课教师根据学生生产岗位的特点制定出可供参考的具体实习内容,学生在企、事业单位实习时可以有目的的进行“学”与“练”,避免了实习的盲目性。
2.4建立了实习成绩评定约束机制
学生在实习结束后,要求实习单位指导教师根据学生各方面表现给予相应的评价和成绩考核,同时要完成毕业论文或毕业设计,这就引领学生必需认真实习,为完成考核而针对某一领域有所研究,主动将实践中发生的事物与在学校所学的理论知识联系在一起,达到理论与实践的对接,以更好地完成实习任务。
3小结
关键词 高职院校 毕业论文 问题 对策
中图分类号:G642 文献标识码:A
毕业论文是大学毕业生上的最后一堂课,是大学生涯的最后一次作业,是对整个大学知识体系的综合运用和提高的一个过程。机械专业的毕业论文有实践性强、理论要求高等特点,笔者在指导机械专业毕业生毕业论文的过程中,发现高职院校毕业生由于顶岗实习安排、论文写作等方面存在问题,现针对问题进行分析并提出相应对策。
1 高职院校机械专业毕业论文存在的问题
1.1 顶岗实习岗位不对口,毕业论文无从下笔
机械专业是典型的工科专业,以技术的实际应用为根本目的。①所以机械专业的实践操作环节的锻炼尤其重要,而部分学生顶岗实习的岗位与专业所学不对口,导致毕业论文没有题材,也缺乏实际的模型和案例,只得采取抄袭等手段来试图蒙混过关。如有一名机械设计与制造专业的学生,他的毕业论文是关于创业板对中小企业发展的意义,很明显该论文不是出自他手,而是采取网络下载,经过改头换面变成自己的论文。像这样的情况每年都不少,究其原因,是高职院校“放羊式”的顶岗实习管理,使学生缺乏相关的实践经验和现实案例,而难以独立高质量地完成毕业论文。
1.2 思想认识不到位,对毕业论文不重视
学生把毕业论文当作拿毕业证的一个环节,没有放在心上、落实在行动上,认为毕业论文就是走过场、搞形式,不影响毕业和就业。该类学生的大部分做法是从网上直接下载或者东拼西凑,仓促地完成毕业论文。造成有的同学连自己的论文的主要内容都不了解,还有的学生连论文的署名和学校名称都弄错了,种种笑话层出不穷。究其原因,主要是学生认为学院不重视毕业论文,对自身的要求也不严格,对毕业论文敷衍了事。
1.3 专业知识不扎实,写作功底差
机械专业的毕业论文要求高、难度大,对专业课程如机械设计基础、公差与配合、机械制造工艺等核心专业课掌握要求比较高,而高职院校毕业生学生专业基本功不理想,毕业论文完成力不从心。另一方面学生对毕业论文的选题、结构、写作特点不了解,例如有学生选题是“浅谈中国机械行业的发展”,很明显选题范围大,针对性不强,容易造成论述空洞、说服力不强;还有的学生有想法和思路,但是语言组织能力差,词不达意,文章缺乏条理,结构混乱。
1.4 WORD等常用办公软件不熟练,对论文排版等束手无策
目前,高职院校计算机基础教育的目标定位一般是:基本会用计算机,能通过学校的相关考试,能通过国家级或者省级的计算机等级考试一级或者其他类似的考试。②但是计算机基础教育中的办公软件的应用教学有所欠缺,学生在毕业论文完成过程中反映的计算机水平令人堪忧。如有的学生不会设置目录、有的论文文字、段落间距不一样、有的论文字体设置混乱。虽然高职毕业生毕业之前为拿到毕业证都参加过计算机等级考试,但对于这种考试学生大多是应付式的,考过了对软件的学习也丢下了,另一方面计算机等级考试难度较低,很难从根本上促进学生的办公软件应用水平的提高,也就难以让学生写作的毕业论文满足对论文的排版格式要求。
1.5 机械专业毕业论文教学思路问题
高等职业教育以技能为本位,强调专业的职业素质,侧重熟练的技术运用能力,强调实践操作能力,体现岗位的实际工作需要,培养在生产一线开展技术工作的技术技能型人才。从高等职业教育的特点来看,高职毕业生对理论知识的整体掌握水平比不上本科毕业生,但是不少高职毕业生的论文是讇讇椎纳杓?,如有的学生毕业论文是机器人设计。像这样的毕业论文对专业理论知识的广度和深度都有极高的要求,大部分高职毕业生根本无法完成;另外,高职院校的毕业论文评价标准和本科院校一样,对论文的学术水平要求高,而现实的差距却让高职院校的评价标准难以为继。
2 解决问题的措施
2.1 建立完善的顶岗实习制度,落实顶岗实习的过程管理
知识不等于能力,从掌握知识到形成能力,需要一个内化的过程,而这个过程可以通过顶岗实习来实现。③顶岗实习作为学生进行实践学习最关键的一环,也是完成毕业论文必不可少的一步。高职院校应在宏观层面上对顶岗实习做好统一的安排和管理,做好前期准备,采取社会招聘和学校联系安排的方法来为学生提供顶岗实习的工作岗位,做到专业对口、岗位对口、就业对口。在顶岗实习的全过程为学生安排指导老师并定期联系和反馈,同时,企业的“师傅”也要参与到毕业论文的指导,通过企业和学校的老师共同监督和指导学生完成毕业论文。为了提高老师的指导效率和学生的积极性,将学生在论文完成期间的表现,作为毕业论文评分的一部分。
2.2 解决学生思想认识不到位的问题
为了从根本上扭转学生的思想认识问题,一方面要加强对学生的思想教育,使学生认识到毕业论文是整个教学过程中重要的一个环节,并加强论文指导,帮助学生克服畏难情绪和懒散习惯,独立地完成毕业论文。另一方面高职院校必须严格制订和落实毕业论文评分制度,根据学校人才培养标准,科学合理地制订毕业论文评分标准,加强对答辩过程的督查,要求指导老师对毕业答辩不打人情分,严把考核关,对学生抄袭毕业论文现象严厉惩处,对于毕业论文不合格的学生一律不予毕业,打消学生的侥幸心理。
2.3 提高专业课程的教学效果和学生的写作技能
高职院校应根据实际情况,适当提高专业核心课程的课时,让老师有充足的课时把知识点讲细讲透,让学生看懂听懂,直到全部理解为止;高职毕业生的文学功底和文学修养整体水平不高,而写作对于毕业论文的完成至关重要。为提高学生写作技能,应适当开设毕业论文的指导课程,主要介绍毕业论文结构特点、如何选题、如何论证等关键要素,再辅以具体的案例讲解和适当的练习,教会学生掌握写作方法,切实提高论文写作水平。
2.4 加强对WORD等办公软件的应用能力的培养
从现代大学生都要考取计算机应用能力证书,就可以看出以WORD为核心的办公软件的应用已经成为大学毕业生的必备技能,但是软件的应用能力的提高,在于熟能生巧,而不少大学生更多地把时间花在游戏和娱乐上,对办公软件的应用采取应付式学习。高职院校的老师应该在平时的教学中多要求学生使用办公软件完成课后作业;在计算机教学的过程中,课堂作业除了应试计划内的知识以外,还可增加一些办公应用类的题目;④学生社团也可以开展办公软件应用比赛等活动,多为学生创造学习的机会,通过多用多练,学好用好办公软件,就能应对论文写作中的种种问题,也提高了学生的综合素质。
2.5 拓展毕业论文教学思路
高等职业教育不是研究型、学术型教育,是实践型教育。实践型论文和学术型论文的最大差异在于其鲜明的实践性,⑤因而高职院校的毕业论文教学一定要体现岗位的实际工作需要。首先,毕业论文的选题方向不应该是讇讇椎纳杓疲杓评嗟谋弦德畚亩愿咧霸盒5谋弦瞪讯却螅咛宀僮餍圆磺浚Ω糜衫鲜Ω菅ジ谑迪暗母谖磺榭觯ㄈ缁盗慵庸ぁ⒆芭涞龋癖弦德畚奶饽俊F浯危弦德畚纳婕暗哪谌菘梢允巧呱系哪骋坏拦ば虻募庸すひ崭脑欤部梢允枪ぷ鞲谖簧吓龅降木咛逦侍猓踔量梢允嵌ジ谑迪岸怨ぷ鞯奶寤岷鸵院蟮墓ぷ鞔蛩愕鹊龋ü哉庑┦导拾咐⒕咛逦侍庋芯亢妥芙幔梢耘嘌目蒲Ь瘢嵘导寄芎徒饩鍪导饰侍獾哪芰ΑA硗猓弦德畚牡钠婪忠嘀赜谘√夂褪导矢谖坏那泻隙取⑻岢龆圆叩牟僮餍院涂尚行浴⒙畚牡拇葱碌恪⒙畚牡南质狄庖澹挥邪凑照庋穆畚纳杓扑悸方新畚慕萄В拍芮惺堤岣弑弦德畚牡慕萄е柿俊?
3 结束语
高职院校机械专业毕业论文是重要的教学环节,它的质量的高低也是整体教育教学质量的重要保障,为提高机械专业学生毕业论文的质量,应该在顶岗实习岗位安排、专业教学及监控、办公软件应用能力培养等方面采取措施,切实抓好这一重要环节,培养学生的实践能力和创新能力。
注释
① 张建.机械专业本科生专业知识融会贯通能力的强化[J].肇庆学院学报,2013(2).
② 杨娜.高职院校计算机基础教育的改革研究(C).2011 2nd International Conference on Management Science and Engineering(MSE 2011).2011-10-01.
③ 祝登义.学生顶岗实习管理模式的探索与实践[J].成都航空职业技术学院学报,2008(3).
关键词:高职;食品营养与检测;毕业设计;改革
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2012)08-0056-02
毕业设计是高职院校教学过程中的一项重要的常规性教学工作,是毕业生对所学知识与技能进行总结与提升的重要实践性教学环节,也是毕业生就业前一次岗位能力锻炼与体验的机会。毕业设计(论文)是高职学院实现人才培养目标过程中重要的综合性实践环节,对于培养学生的技术应用能力、实践能力与综合职业素养等方面具有不可替代的作用。在本院食品营养与检测专业教学计划中,毕业设计是实践教学环节的重要组成部分,为130学时,5学分,占实践教学总量的1/5。由此可见,毕业设计在专业人才培养目标中具有举足轻重的地位,为顺利实现预期的教学目标发挥了重要的作用。
高职食品营养与检测专业毕业设计存在的问题
学生多,教师少 扩招使高职院校各专业招生规模大增,学生人数增多,师资力量不足,出现一个教师指导二三十个学生做毕业设计的现象。规模扩大使教师教学任务繁重,一般为每周20多学时,而教师精力有限,这是许多高职院校共同面临的问题。
仪器设备和经费投入不足,选题脱离实际 目前,很多高职院校有多个校区,为了避免重复建设,实训仪器设备往往只集中在一个校区,各校区之间实训设备分配不合理。为了方便学生就业,毕业生迁往离城区较近的校区上课,很难实现资源共享,造成完成毕业设计所需的仪器设备严重不足,所以选题受到实际条件的限制,加之指导教师实践经验不足,所选题目脱离岗位工作过程,致使有些毕业设计流于形式。
完成时间短 毕业设计一般在最后一学期进行,而即将毕业的学生急于找工作,心情浮躁,没有心思做毕业设计。时间短,学生很难完成任务。
创新能力不强,论文写作水平低 在高职食品营养与检测专业人才培养方案中注重培养学生的独立操作能力、设计能力和创新能力,具体反映在课程设置上,培养操作能力的课程占了半数以上,忽略了文献检索、写作等语言应用方面的课程,致使在完成毕业设计的过程中,对于如何获取文献资料,学生不知从何下手。很多学生表示,在校期间没看过期刊论文,没查过文献,也不知道对本专业有何作用。在这种情况下,很难让学生自己想出有创意的毕业设计课题和方案,往往依赖指导教师布置的题目,照着指导教师的设计思路去完成毕业设计。最终结果是,学生独立思考、解决实际问题的能力没有得到充分的锻炼,创新能力不强,没有真正实现毕业设计这一重要教学环节的预期功能。毕业设计试验完成后,如何组织语言把结果用论文的形式表现出来,又成了一大难题。有时,往往有创新的设计思路,有很好的试验结果,却不能很好地通过论文表达出来,学生论文写作水平欠缺。
缺乏监管和激励机制 对于毕业设计这一重要实践教学环节,很难制定出一套具体的管理办法。在完成毕业设计的过程中,单靠指导教师监督检查是不够的,学生自觉性方面也需提高,学校、教师、学生三方之间缺乏一套激励机制,教师和学生的积极性没有得到充分发挥。
食品营养与检测专业毕业设计改革的几点经验
延长毕业设计完成时间 把论文设计教学工作提前到二年级下学期至毕业之前完成。这样使学生有足够的时间来完成毕业设计,也可充分利用主校区实训室仪器设备资源,解决校区之间实训设备配备不平衡的矛盾。指导教师方面,在不增加师资的情况下,可把外聘教师利用起来,适当给予报酬,采取自愿的原则,指导一些学生完成毕业设计。指导教师可以根据自己开设的某一课程,让学生选择感兴趣的有价值的题目来做。如开设《食品营养与健康》、《食品微生物检验技术》、《食品理化分析技术》、《仪器分析》等课程的教师把学生毕业设计的选题与课程紧密结合起来,在系统讲授课程的同时,指导学生进行毕业设计。当然,也可根据指导教师的擅长进行选题。
毕业设计—顶岗实习一体化模式 为了落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神,各高职院校把顶岗实习作为专业实践教学环节一项非常重要的教学计划来实施。与很多高职院校的做法一样,以往在我们的专业教学计划设置中,顶岗实习和毕业设计是单独设置、单独进行的,顶岗实习在企业现场完成,毕业设计在学校完成。在几年的实施过程中,我们摸索出毕业设计—顶岗实习相结合的模式。毕业设计(论文)—顶岗实习一体化模式是将毕业设计(论文)和顶岗实习结合起来进行的模式。在该模式下,学生的毕业论文和顶岗实习环节同步进行。三年来,学校组织食品营养与检测专业的学生前往广州酒家、东方宾馆、流花宾馆、广州尚加食品有限公司、珠江饼业、东莞东升酱油厂、广东省农科院土肥研究所等多家企业和单位顶岗实习,学习糕点生产、酱油生产等质量管控和检测,完成了近200人次的毕业设计—顶岗实习一体化实践。此外,也有学生到自己联系的各地食品营养咨询机构和食品检测机构进行毕业设计—顶岗实习一体化的实践。在具体管理过程中,学校规定35周岁以下的年轻教师要轮流带队实习,实习带队教师住在企业里,或每周至少有2天下企业实践,提升年轻教师的实践经验和指导水平。同时也请企业相关技术人员和管理人员担任指导教师,共同管理和指导学生。对于毕业设计的成绩评定,由企业指导教师和学校带队实习教师共同评价,分别占60%和40%。
完善毕业设计管理模式和激励机制 我们更加注重毕业设计过程的监控,学院、系、教研室负责人共同参与其中,定期抽查和督促学生完成毕业设计。在激励机制方面,把学生各种评优与毕业设计成绩结合起来;适当增加指导教师的课酬,如由原来的2学时/组计算课酬,增加到3学时/组计算课酬,并把指导毕业设计工作纳入教师教学任务的一部分,和教师专业技术职称评定挂钩;对于优秀的毕业设计论文,给予学生和指导教师相应的奖励。这样,提高了学生和指导教师的积极性。
补修文献检索和写作类选修课程 高职食品营养与检测专业的学生,在毕业设计(论文)完成过程中出现论文设计不够新颖、写作水平低的问题。本专业的课程设置偏重于化学和检测类等专业技能核心课程的开设,而忽略了文献检索和写作类课程。鉴于此,我们指导学生在选修自己感兴趣的课程的同时,补修了文献检索和应用文写作等类似选修课,学生的毕业设计(论文)写作水平有了一定的提高。
在高职食品营养与检测专业毕业设计(论文)实践过程中,既有与高职其他专业毕业设计共同面临的问题,又有其特有的问题,以往的传统毕业设计模式越来越体现出弊端。高职食品营养与检测专业毕业设计(论文)能否以更合理的途径来进行,以便更加体现其特色,有待于以后进一步研究和实践探索。
参考文献:
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[2]穆学玲,吴凌云.对高职化工类专业毕业设计的几点思考[J].职业教育研究,2004(11):28-29.
[3]徐立志,贾敏.对高职毕业设计进行改革的探讨与实践[J].职业教育研究,2005(2):36-37.
[4]吴红,冷士良,徐冬梅.高职毕业设计(论文)——顶岗实习一体化模式的构想[J].煤炭高等教育,2009,27(6):110-111.
[5]王焱,柳天杰.基于顶岗实习工作过程的毕业设计改革探索[J].山西建筑,2010,36(11):210-211.
高职国际贸易毕业设计(论文)
毕业设计(论文)是高职院校常规教学的最后一个重要环节,也是实施高职教育培养目标的重要阶段,以及检验高职学生综合素质的重要手段。教育部办公厅于2004年了《关于加强普通高等学校毕业论文(设计)工作的通知》,这进一步指明毕业设计(论文)是实现高职教育培养目标的重要教学环节。江苏省高职院校人才水平评估工作中,也将毕业设计(论文)列为评估的重要指标之一,不仅组织了省优秀毕业设计(论文)的评选,而且对高职毕业论文进行不定期的抽查考核。面对高职毕业设计(论文)重要性的日益突出,而别一方面高职院校的毕业论文的质量日趋低下,甚至很多高职院校得出取消高职毕业论文。其实,我们需要反思高职毕业设计(论文)存在的问题,并研究出应对的措施。结合我执教国际贸易专业以来多年毕业设计(论文)指导工作的经历,试着对此进行分析。
一、高职国际贸易毕业设计(论文)存在的问题
1.毕业设计(论文)选题偏离专业培养目标
高职国际贸易的培养目标明确指出:应培养具备一定专业素养和职业技能的涉外实践应用型人才。而目前高职毕业设计(论文)还是沿袭学科本位下的“学术性”的论文模式,“学科本位”观根深蒂固。近年来,部分高职教育老师认识到高职教育与普通教育的差异,并在相关理论和实践上进行了研究和探索,取得了不少重大成果,如高职院校培养目标的定位、高职教育的课程观、教学方法等。然而,高职毕业设计(论文)的目标、选题、撰写要求等方而,仍然采用传统“学科本位”的论文标准,强调毕业论文对学生学术能力和科研能力的训练功能,强调毕业论文的学术性、理论性、创新性。这与高职教育以实用性、应用性为目标的要求背道而驰。
2.毕业设计(论文)选题不合理
通过对我校及周边四所高职院校近五年国际贸易专业毕业论文的查阅发现,目前毕业设计(论文)的选题“学术性”影响根深蒂固,近五年四所学校的论文选题中绝大部分都是理论性的,平均选题理论研究型占比达到86%;而实践研究型、调查报告以创业计划书,这些反应高职教育教学特点和培养目标方面的选题占比都不过10%,具体见下表1。而且在查阅四所学校国际贸易专业论文时发现,很多选题连年选用,选题固守没有创新。
3.毕业设计(论文)指导老师方面存在问题
当前高职院校国际贸易专业的教师大多(83.8%)为扩招后普通院校毕业的本科生或研究生。而普通院校本科生的毕业论文和研究生的学位论文的基本模式与高职生毕业设计(论文)基本相同,很多论文指导老师当年本科毕业论文或研究生学位论文就是这么东拼西凑“写”出来的。由此看来,高职国际贸易毕业设计(论文)的重学术轻实践应用是本科毕业论文、研究生学位论文的一种延续。另外,有国际贸易专业青年教师参加工作后一周两三门、20多节课的教学任务已使他们难以招架,很少有时间进行社会实践和理论研究,对学生论文所涉及的问题知之甚少,其结果必然导致毕业论文指导成了师生间“空对空”的文字和思维游戏。更何况,随着高职院校招生规模的逐年扩大,师生比逐渐拉大,教师指导毕业生论文写作的学生人数急剧增加,外聘指导老师又受资源所限,管理者不得不“赶鸭子上架”,让那些并不具备论文指导能力的青年教师去指导。
4.毕业设计(论文)学生方面存在问题
毕业设计(论文)在绝大部分院校都是放在大三的下学期,即第六学期。而这段时间内学生需要顶岗实习、准备就业。这就使得学生为了实习和找工作,花在毕业设计(论文)写作方面的时间和精力就相对少了很多;另一方面,由于学生在实习和工作时,与论文指导老师缺少面对面的指导,这都影响最终毕业设计的质量。在与应届毕业生的交流过程中,很多学生认为,毕业设计(论文)的写作与自己的实习内容甚至学校所学关联性不大;也有学生把这段时间内的毕业设计(论文)的撰写视为一种无意义的负担。
二、高职国际贸易毕业设计(论文)的改进
1.紧扣培养目标做毕业设计(论文)的选题工作
对于类型和层次不同的国际贸易专业毕业设计(论文)应有区别对待,这便是教育界一直推行的“因材施教”。“应用性”人材的培养是高职教育的目标,高职国际贸业专业的教学特点决定了,高职学生不可能、也不应该写成“学科本位”意义上的高质量毕业设计(论文)。因此,高职国际贸易专业毕业设计(论文)的选题应从:学生岗位实习或社会调查等实践中遇到的与本专业相关的问题着手,以贴近“实用生”和具有高职教育特点的方面来选题。毕业设计(论文)可以是调查报告(综合性的或专题的)、以顶岗实习单位经营管理分析、创业计划书的设计等等。
2.合理安排国际贸易专业学生的毕业设计(论文)写作时间
高职院校国际贸易专业学生的毕业设计(论文)的写作大都安排在第六学期,由于学生需要进行顶岗实习和找工作,这样的安排使得学生对毕业设计与论文的写作与生活中的其他工作安排相冲突。因此,建议将毕业设计(论文)的写作时间适当前移:从第4学期开始,对有条件的学校开设应用文写作课,同时指导学生开展文献检索、社会调查、数据统计等写作准备性技能;第5学期指导学生选题(选题可以结合学生顶岗实习单位及实习岗位),并确定写作进度,并进行毕业设计(论文)的写作准备;第六学期学生进行论文的撰写,并定期与指导老师联系、商量论文写作。
3.强化毕业设计(论文)指导老师的师资
由于高职国际贸易专业的毕业设计(论文)应重“实践性”轻“理论研究”所以,在对毕业设计(论文)指导老师的选择上应该选择懂高职教育理念又具备国际贸易实践经验的老师进行。在具体论文指导时可以形成:以校内专任教师为主、学生顶岗实习单位及企业兼职专业老师为辅的论文指导团队进行。突出毕业设计(论文)写作的实践性。
参考文献:
[1]教高厅.教育部办公厅关于加强普通高等学校毕业设计(论文)工作的通知[Z].2004.
关键词:顶岗实习;高职院校;问题与对策
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1671-0568(2013)11-0139-02
作者简介:袁慧明,女,本科,高级讲师,研究方向为职业教育学;张昀,女,本科,副教授,研究方向为职业教育学。
顶岗实习日渐成为各类高职院校培养学生综合职业素质和职业技能的重要实践教学环节,然而,实施过程中出现的诸多现实问题,给学校的发展带来了不少困扰。
一、高职院校顶岗实习过程中存在的主要问题
1.从顶岗实习之前来看,学校前期准备工作具有客观的不充分性,学生认同感不强,满意度不高
由于企业能够提供给学生顶岗实习的岗位十分有限,导致学校在组织学生顶岗实习时,只能考虑如何把学生安排到企业去,至于实习岗位性质和工作环境,是否与专业对口,学生权益能否得到保障,学校方面的发言权很有限,甚至只能做出一定的让步。如果实习前学校各项宣传鼓动工作跟不上,学生就可能无法适应和理解,就会不认同实习单位或岗位,排斥或抵制顶岗实习,直至影响顶岗实习的最终效果。
2.从顶岗实习之中来看,学校与企业的管理方式不一,学校管理难度加大,学生与企业各自的期望不一,甚至矛盾加剧
对企业而言,学生就是员工,必须接受企业管理模式;对学校而言,带队教师也只是辅助企业管理;对学生而言,生产线上超长时间干些最简单的工作,认为对专业发展没有帮助,个别学生怀疑学校变相出卖廉价劳动力,不愿意继续实习,甚至自行离岗。学生思想工作没做通,通常会导致某些家长的不认同,甚至把问题复杂化,给学校带来不必要的麻烦。
3.从顶岗实习之后来看,学生难以完成实习计划和内容,顶岗实习的功能被变相扭曲,专业性、实效性大打折扣
在现实当中,很多高职生在顶岗实习中被企业当作廉价劳动力使用,很少能从事专业技能较强的工作,更不用说企业的核心技术岗位。因此,到了最后,学校也只能无奈地只重视终结性(顶岗实习报告、实习设计、实习论文等)考核,学生只管交上填满了、章盖了的实习手册等,而事后的实结基本上沦为形式主义。
二、高职院校顶岗实习过程管理的探讨
在顶岗实习中重视过程管理,设计好每一个环节,就能最大化地化解矛盾,实现学生、学校、企业的合作共赢。
1.顶岗实习前期准备不容忽视,某种程度上甚至是顶岗实习管理工作成败的关键所在
(1)顶岗实习的前期教育,着力解决学生及家长主观上的不认同与顺利推进顶岗实习的矛盾。针对某些学生与家长“学校把学生送去实习是变相出卖廉价劳动力,降低学校教学费用”等认识,学校要让学生充分认识到顶岗实习能使学生在真实的工作环境下,提高实践能力,从而提高就业竞争力,从而让学生愿意实习,家长认同实习。针对某些学生与家长“期望值过高,片面强调专业对口,对顶岗实习单位、工种不认同”等认识,学校要从强调提高综合素质和就业竞争力的角度,强调企业对职工的需求。对企业来说,员工的知识技能固然重要,但是拥有兢兢业业的专业精神更加可贵。
(2)建立长期稳定有效的顶岗实习基地是最为可靠的保障。要提高顶岗实习的质量,高职院校必须建立一批长期稳定的能满足主干专业需要的顶岗实习基地。要建立这样的基地,前提是与企业建立实质性、深层次、稳固的校企合作关系,比如要争取企业积极参与学院建设,合作办专业、办班级,合作开发课程与教材,同时学院要积极参与企业的合作开发及员工培训,真正实现资源共享,维系深层次的校企合作关系。
(3)规范顶岗实习协议的签订,防患于未然。实习属于短期的劳动技能培训或实践,实习生与被实习单位之间不存在劳动关系。如果未签订实习合同,实习期间若发生争议,特别是发生意外伤害等较大事情时,就无章可循,甚至于损害校企合作关系,更有甚者会对簿公堂。因此,实习前,被实习单位与学校、学生三方应该依照有关法律法规签订实习协议,明确三方权利、义务,对三方形成一定的约束力。
(4)规范顶岗实习的流程制度管理,建立以过程考核为主,校企共同评价的考核体系。如此大规模的“倾巢而出”,对于学校的管理也是一种挑战。学校应该制订顶岗实习管理流程图,在学生实习前,向他们发放书面说明,告知在实习期间他们必须完成的每一项任务,使考核评价成为规范实习的行为。结合顶岗实习岗位的特点,应特别重视考核学生实习的出勤率及态度、实习项目完成情况及效果、实习和工作纪律遵守情况、团队精神、安全意识等,而不能只重视终结性(顶岗实习报告、实习设计、实习论文等)考核。
2.顶岗实习期间管理:包括着力实施校方指导教师驻厂制度,建立学校、企业、学生和家长四方联动的过程管理体系,规范指导学生适应企业管理
(1)实施校方指导教师驻厂制度,确保顶岗实习落到实效。学院应当把顶岗实习当做一门综合实践课程来对待,将教学与管理延伸到顶岗实习现场,并贯穿至整个过程,绝对不能在缺乏监管的情况下,流于形式。学院要选派足够的专业骨干教师常驻实习单位,了解学生的思想动态和生活工作中的困难,维护学生的合法利益,考核学生的实习情况等。
(2)建立学校、企业、学生和家长四方联动的过程管理体系,做好顶岗实习的过程控制。校企应合作成立顶岗实习管理委员会,共同制定教学方案、实习计划和管理办法,妥善安排顶岗实习的内容、场合、方式,确保实习有利于提高学生综合职业能力和就业能力。学校指导教师应指导学生积极沟通,要让学生懂得主动与有经验的同事沟通,了解企业,了解社会,把实习看作检视自己职业生涯规划的过程,为将来工作奠定基础。同时还需加强与家长的联系,及时通报信息,让家长安心,帮助巩固顶岗实习效果。
(3)做好顶岗实习的过程记录。整个顶岗实习的过程资料包括:实习成果、实习报告、出勤、实习态度、实习纪律等的记录。其中,出勤、实习态度、实习纪律记录由指导教师或委托单位专人记录,其它材料由学生撰写,用人单位出具证明。上述资料统一交给指导教师,作为学生顶岗实习的重要考核依据。
3.顶岗实习后期全面客观的总结评价,既完善了教育环节,又让学生正确评价自己,还为管理者不断改进和完善顶岗实习管理工作提供依据
对顶岗实习学生考核评价的主体和方式,要组成由实习指导教师、企事业单位相关管理者和实习指导人员、学生实习组织代表共同参与的考核评价组织。考核评价的方式既要有学生对自己顶岗实习情况的总结和自我评价、结合所学专业和岗位工作实践所作的毕业设计或毕业论文;又要有学校、用人单位的书面鉴定,侧重考核实习过程学生的表现情况。
参考文献:
[1]孙全军.论顶岗实习在高职教育中的作用[J].江苏经贸职业技术学院报,2008,(4).