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2021年保健品销售员年度工作总结报告
进公司已经两个月了,通过培训和自我学习了产品知识,通过对各种渠道的拓展,也有自己的一些总结。通过观察和了解,体会了公司的企业文化,公司的优势,以及还需要努力的地方,两个月来自我有了提升,但同时也知道还有很多的不足。力争在将来的工作中,发挥自己的长处,弥补自我的短处。现就此向各位领导,同仁汇报自己的工作及想法。
一:关于对公司产品和销售方面的认识
但主要是会销产品及保健营养品,以前做了三年多的保健食品销售。很少接触过名贵中药材提取物,两个月来的学习,才对石斛,天麻,杜仲,葛根,西洋参有了一些了解,从原材料,石斛种植技术以及生产加工技术来讲,公司都有一定的优势,种植技术,生产加工技术都已成熟,产品品质高,功效好,无毒负作用,有消费者健康潜在需求,但通过对大量实地各种渠道的拓展,解到目前我公司产品的知名度,美誉度还有待提高,从长远来打算,把产品做长久,公司做长久,只有把产品品牌化,通过各种方式提高产品的知名度,培养消费人群,灌输“药食同源”养生保健的重要性,消费者才会更容易接受公司的产品,企业才会有更大的发展。所有以后的工作中,会致力于公司产品的宣传,符合节约成本的情况下,可适量做一些宣传活动,比如高档小区宣传等。
二:产品渠道拓展后的总结
医院,跑了很多渠道。商超,养生___,礼品公司,药店等,以前的公司只涉及了保健品在药店的拓展,很少涉及医院,养生___,礼品公司等渠道。将近一个半月的拓展,开阔了眼界,解了的保健食品销售渠道,接触了一些公司的___,拓展了知识面,但同时也意识到由于公司产品价格比一般保健食品高,很少有广告,知名度还不足,所以目前在一些渠道很难有发展,比如药店渠道,大多药店的保健食品价格偏低,有广告支持,没有支持的情况下,产品在药店很难产生销售,所以暂时不考虑再拓展药店。因为大多医院只能开处方药,有政策制度上的限制,所以医院方面,目前也很难有突破。养生___的消费者够买力高,适合公司产品的销售,拜访了很多养生___,目前已和一家推拿养生馆合作,后期会继续于这方面的工作。礼品公司的客户面广,中高低端礼品都有市场,需求面广,合作方式灵活,所以也适合公司产品的销售拓展,以后会把重点放在这一块,工作方向将会由全面拓展,变为重点拓展。结合公司产品的特性,多跑一些适合公司产品的渠道,争取在这些方面有突破,少走弯路”。
三:对公司企业文化的认识
一直认为一家公司的企业文化和管理都十分重要,进公司以来,早上上班很安静,大家都在做自己的事情,没有聊天,没有闲玩,同事们都很实干,容易相处,气氛很融合,但同时也感觉管理层与员工沟通太少,希望获得的沟通与批评,以利于工作和自我缺点的改正。
营养医师王兴国饮食营养科普讲座营养食疗食补健康饮食减肥保健
四:自身在工作上的优点及不足
因为之前从事了三年保健食品会议营销,也在德维___物工程有限公司做过保健营养品专卖店店长和区域销售经理,所在公司十分注重培训,自己也十分注重学习,所以有一定保健食品销售方面的积累。在德维康上班半年没有迟到,早退,矿工过,严格遵守公司的规章制度,注意同事之间的关系,不议论公司及同事的是非,维护公司的形象,特别是遵守公司财务上的制度,不贪一分不属于自己的东西。所___的是自己能力上的提高,有合适的平台发挥自己的长处,但同时自己也有很多不足
1.认为自己专业知识还不完善和精熟,所以以后会的看一些关于天麻,石斛的书籍。
2.营销和管理方面上的知识还远远不够,所以后期会加强这方面的学习。
3.提高自身业务水平,熟悉各岗位的工作流程,提高自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。
培养经常总结的习惯,每天总结,没周总结,每月总结,发现自己的不足,通过改进方法提高工作效率及效绩,提高谈判技能,管理能力,专业知识,执行力等等,总之在以后会致力于学习,总结,改进。
五:一些建议
1.因为目前去拜访客户还没有完善的产品资料,不利于工作的开展,所以建议及时做出简单,一目了然的产品资料。
2.各部门的沟通,领导层与员工的沟通一些,这样才能的了解公司,规划,以及近段时间自身工作的不足等各方面信息。
六:未来努力的方向
应聘的是片区销售经理一职,接下来的工作中
1.会努力于自身素质的提高,专业知识的完善,营销类管理类知识的学习等等,有了熟悉的专业知识,才能说服客服,学习的营销管理类知识,才能更详细的了解企业的运作,企业的目标,效绩管理,社会责任,首要职能等等,同时积极注重锻炼自己的口才交际能力、应变能力、协调能力、___能力以及领导能力,不断在工作中学习、进取、完善自己。
2.大量的有针对的实地产品销售拓展,暂时放弃一些可行性不大
保健品销售员年度总结报告。
抑郁症缠身印度学笑
“卖笑”也能挣钱?而且年收入高达300万元?原来张立新除了成立了国内首个爱笑俱乐部,还成立了中国笑疗研究中心,这在国内也属首次,与爱笑俱乐部最大的区别是,中国笑疗研究中心是一个商业性机构,其经营方式是通过笑疗培训来维持运作,简单地说,就是通过收费教人学大笑。
张立新,山东济南人,1987年下海经商,1997年来到深圳发展,因为病痛,他走上大笑之路。
2000年,张立新患上肩周炎,经过多方治疗均无效果,而且右肩的病情愈发严重,2004年到2005年,他又患抑郁症,和妻子之间产生了严重的矛盾,这些都让张立新百愁莫展。
2006年,在无意中,张立新通过观看电视综艺节目了解到台湾有爱笑俱乐部,受此启发,张立新开始坚持在家每天大笑,他说,没想到15天后,肩周炎竟逐渐治愈了,同时,他也逐渐摆脱了抑郁症的纠缠,紧接着,张立新又专门到印度孟买向笑瑜伽的发明人马丹·卡塔利亚医生学笑。
2006年2月,张立新学成归国后,在深圳成立了中国爱笑俱乐部,最初的成员只有他和妻子两人,当年3月19日在深圳莲花山的首次大笑活动中,他带动了40多人参与,100多人围观。3月28日,又在广州白云山举行了大笑活动,并且散发了5000份宣传单。尽管参与的人不多,但他还是每天坚持5点起床,赶最早一班6点22分的动车,8点半到达白云山练笑。为了加强推广,张立新还每周在深圳组织10次大笑活动,在广州组织一次。到2007年5月中旬以后,张立新便专心在深圳发展,广州的大笑活动交给当地的老人组织。
7年总结108种笑式
经过7年发展,目前张立新已经探索总结了108种笑式,并且出版了书籍,编辑了系列教学视频资料,举办各类健康讲座、论坛、课程1000多场,“笑长”师资培训两三百人,笑声之旅、养生师等培训900多人。在他的带动下,国内目前的爱笑俱乐部已经达到30个,均为公益性质,全国的“笑友”也达到了100万人。而在全世界,爱笑俱乐部的数量已经达到6000多个。
在爱笑俱乐部成立的同时,张立新也开始了笑疗的经营,最初是因为两名西安人打电话要求交费学笑,这让张立新看到了市场需求,于是决定做笑疗培训。
最初,张立新赚取的是吃住费用和笑疗费用,训练则免费。2009年,张立新成立了中国笑疗研究中心,和爱笑俱乐部成立时一样,这次的注册资金也是30万元,经历2008年以前的100万元大投资后,现在张立新也开始赚钱了,收益以每年50%的速度递增,去年一年,张立新自称收入300多万元。
笑疗培训瞄准三种人群
在张立新的首创下,目前利用大笑配合养生的疗法已经出现,但是培训和训练完全用大笑调理病情,即笑疗培训,这种培训市场发展瞄准三种人群,即减压人群、中年亚健康状态人群、老年人慢性病群体。
目前,张立新的笑疗培训有三种收费方式,一种是笑声之旅训练营,学习期为一天(10个小时),收费为198元/人;一种是笑疗养生师培训,学习期为3天共30个小时,收费为5800元/人,以目前的情况看,这种培训方式培养出了多个全国各地爱笑俱乐部的“笑长”,通过他们,在全国各地发展了人数众多的“笑友”;一种是快乐训练师,学习期为100天,收费为58000元/人,这种训练的目的在于对慢性病全方位进行康复调理,除了治病,一部分健康学员的学习目的则是能进入心理咨询师行业。心理咨询师掌握的是西方心理学系统的治疗技术,而笑疗是行为疗法,能有效补充心理咨询治疗。还有一部分则从事健康师、养生师、调理师,有的则进入培训公司做讲师。
在经济收益的同时,张立新的名声也传遍国内,他多次受邀到高校和企业举办笑疗养生讲座,使得自己的笑疗事业得到了更大的推广。
目前除了笑疗培训,张立新还准备在梧桐山启动乐活小镇投资,即在此开发地产,投资建设金字塔能量房等环保设施,以国学、养生为主线,将市场瞄准都市减压人群。
健康顾问学笑欲开调理中心
从事健康顾问工作的蒋树军和两个生意上的合伙投资人,今年2月4日参加了笑声之旅培训,他们认为,这对于他们所从事的工作,有着很大的帮助。
蒋树军所经营的主要为健康管理和营养素营销,客户参加公司的课程培训后,可以进行健康调理,这其中也有心理咨询的内容,消费的群体一般为慢性病患者,小到鼻炎患者,大到癌症患者,只要身体处于可控制状态而不用去医院进行抢救,均可以接受调理。
【关键词】民族传统养生 产业 开发
传统养生的内涵及其产业化的必然趋势
传统养生是我国劳动人民在长期生活经验和劳动实践的基础上对人类健康理论与方法的总结,其内容涉及饮食、起居、劳逸、导引、情绪等方面,遵循顺应天时地利、练养结合的原则、防患于未然的预防原则、刚柔相济、动静结合的活动原则,①其中蕴含着中华民族传统文化哲理和人生智慧。
随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,各类现代“文明病”(高血压、脑血栓等)的增多,迫使人们对自己健康的关注度加大,健康和生命已经成为人类自身的基本关怀。中国传统养生方法对人们的身心健康能起到积极的作用,因而自20世纪90年代以来,许多医学家及相关研究者开始把目光转移到我国的传统保健和养生方法上,并掀起了一股研究东方传统保健与养生文化的热潮。
我国传统养生方法简单易学,且能增进健康、使人延年益寿,还有利于大众的心理健康,因而很适合在人民群众中进行推广。在市场经济条件下,这种推广需用产业化予以加强。可见,民族传统养生产业化顺应了现代体育发展的基本规律,适应了市场经济发展的基本要求,对促进我国国民经济的增长,增强民族传统养生体育的自我发展能力,维护我国传统体育文化价值,建设有中国特色社会主义体育事业有着积极的推动作用。
传统养生产业开发中存在的主要问题
管理体制不完善。随着我国体育管理体制改革的不断推进,从1998年起,原国家体委(现国家体育总局)逐步把运动项目管理的职能从政府机关中分离出来,重新组建了21个运动项目管理中心,由它们来分别管理各个运动项目。其中,民族传统养生的主管部门是健身气功管理中心。然而,改革后成立的各个中心既是政府行政机构的直属事业单位,又是各单项运动协会的办事机构,显然这种集经营、管理大权于一身的双重职能机构的存在,直接导致出现了政府以管代办、管办不分、管办角色混淆的状况,这对我国民族传统养生产业的开发是极为不利的。而且事实也证明,政府的直接经营与管理在一定程度上阻碍了民族传统养生产业的发展。以民族传统养生竞赛市场为例,其竞赛市场由管理中心全权控制,地方上成立的各个协会、俱乐部因种种原因无权进行市场操作,加之没有专门的经营管理组织,使得原本就缺乏市场参与的民族传统养生产业各项工作举步维艰,更谈不上市场化、产业化了。可见,政府管理体制的不完善,已经成为制约我国民族传统养生产业开发的瓶颈。
缺乏科学规范的产业统计指标体系。由于当前我国未将体育产业作为一个独立的产业部门纳入国民经济统计中,还没有建立起科学、合理的指标体系,②作为体育产业的一个重要分支的民族传统养生产业,显然也面临着类似的问题,由此带来的直接后果是相关部门无法对民族传统养生产业的发展状况做及时、全面的了解,以至于政府部门对民族传统养生产业的扶持力度不够,专门性的政策十分缺乏,甚至有的政策还严重地影响了它的良性发展。
传统养生产业发展的相关政策、法规制度不健全。政策法规是体育产业发展的重要保证条件。通常,不同类型的体育产业在发展初期,都需要得到相应政策的扶植,在管理方面,也需要有规范的法规制度来加强。国外的一些体育产业政策为我们提供了很好的借鉴,比如美国规定了“凡投资体育业,赞助体育的企业,均获得国家免税”,等等。③当前,民族传统养生产业正处于起步阶段,亟待政府出台相关的优惠政策予以支持。
其次,与民族传统养生产业发展相关的法规制度还不够健全。在市场经济背景下,任何产业的发展都必须遵循市场的基本规则。市场经济要求建立公平、公正的竞争环境,因为只有通过竞争才能实现社会资源的优化配置。另一方面,市场经济又是一种法制经济,在本质上,它与命令式的经济方式是格格不入的,客观而言,其秩序和运行环境需要以经济和法律的手段来调节,为了保证平等的竞争环境,促使经济的良性运行就必须建立健全法律制度。然而,目前与民族传统养生产业发展相关的法规不健全,这主要与我国没有出台全国性的体育市场管理法规有关,虽然有一些省、市地方政府制定了体育市场和体育经营活动管理的地方性法规。④但是,总体看来,这些法规既不成熟,也不系统,甚至在某种程度上不利于体育产业市场管理的规范化、统一化,制约了民族传统养生产业的发展。
传统养生产业市场主体不成熟。根据传统养生产业市场的特性,其市场主体主要包括经营者和消费者。目前,大多数经营者在投资民族传统养生产业之前,很少进行市场调研,加之缺乏必要的专业知识和能力,难以对市场信息做出及时准确、灵敏的反应,很容易出现盲目投资、重复建设的现象。对于消费者而言,受社会整体环境的影响,其消费观念并未完全转变,大多数人都是在生病之后才会想到要进行养生。平时从事养生活动的理念、习惯并未形成。在参与群体方面也存在一些问题,主要表现在:目前从事养生锻炼的群体主要是老年人,而对于占人口总数较多的青少年和中年人来说,参与率与选择率较低。如果长此以往,必将导致养生产业市场份额的萎缩,非常不利于民族传统养生产业的发展。
缺乏专业的养生产业经营管理人才。我国民族传统养生的产业化需要依赖于一支高水平的、熟识市场经济运行规律、精通市场营销技巧、了解国家宏观政策和有关法律法规的、懂经营、善管理的人才队伍。⑤然而在目前,这类人才极为缺乏,很多养生产业的从业人员要么只懂民族传统养生方法,不懂经营管理;要么只懂市场经营管理,不懂民族传统养生方法,显然这种不全面的人才结构并不能适应市场经济的需求,从而严重限制了我国民族传统养生产业的纵深、持续发展。
发展我国民族传统养生产业的对策
建立完善的市场经济管理体制。相关政府部门应适当放权,建立宏观调控机制,实现管办分离,并按照政企分开、政事分开、企业和事业分开,营利性和非营利性分开的原则,加快推进民族传统养生产业化的发展步伐。首先,制定扶持传统养生产业的相关政策,比如提供优惠的税收政策和投资政策,提供一定的低息贷款或者贴息政策。其次,建立传统养生产业的市场管理机构,制定相应的市场经营管理办法,相关政府职能部门应出台相应的法律法规,明确划分传统养生产业市场的管理权限,完善和统一管理秩序,加强对其市场的监督、指导和检查,维护市场的正常秩序。
建立科学规范的养生产业统计体系。传统养生产业的进一步发展,需要建立一个既符合养生产业自身规律,又能适应市场经济发展的科学规范的统计指标体系。具体而言,这个指标体系应该在统计的内容、形式、以及报送流程、途径等方面做出一个统一的规范,并制定相应的统计制度。同时,政府部门还应将这一制度纳入各地、各级的统计系统,进而增强统计工作的权威性和强制性。
开发新的民族传统养生运动项目,丰富人们的消费选择。在传统养生消费群体中,青少年、中年人的参与率、选择率相对较低,面对这一现实状况,相关研究人员与管理部门,应该加强传统养生项目的挖掘、整理与创新工作,开发出新的民族传统养生运动项目,丰富人们的消费选择。
加大民族传统养生的市场开发力度。首先,经营者可以根据不同民族区域的自然风光与人文景观,对民族传统养生旅游市场进行配套性质的开发;其次,可以选择部分特色鲜明、健身效果明显的项目,来开发技术培训和咨询市场,如五禽戏、八段锦、易筋经、木兰系列技术培训等;最后,可以选择技巧性、竞技性、观赏性强的项目来开发竞技表演市场,如太极推手、功力竞赛等,从而加强民族传统养生的市场开发力度。
加快传统养生产业高素质人才的培养。当前,养生产业的开发急需一批既懂养生又懂市场运作的高素质人才。因此,首先,体育院校应在课程改革中,增加民族传统养生专业课的设置,并尽量在课程结束时为学生联系实习基地,在实践中增强综合能力;其次,社会应广泛建立养生人才专业培训中心,将具有经济、管理、法律、策划营销、公关等综合素质的人才送到培训中心进行民族传统养生专业知识的培训,从而逐步建立起一支专业素质过硬的人才队伍,为我国民族传统养生产业发展提供丰富的人力资源。(作者为福建中医药大学副教授)
注释
①湛育明,“论传统养生体育在构建和谐社会中的作用”,《科技咨询导报》,2007年第25期,第196页。
②吴家琳,田新德:“广东省体育产业发展现状与对策研究”,《广州体育学院学报》,2006年第6期,第33页。
③侯德红等:“我国与发达国家体育产业现状的比较研究”,《武汉体育学院学报》,2003年第2期,第23~25页。
保德堂创建于清朝1704年,历经乾隆年间,至今已有300余年历史。创始人姚保德受乾隆皇帝赐封为宫廷皇室贵族御医,专为宫廷皇家贵族研究配制养生保健的处方。300多年来,保德堂一直都是一家以中医诊疗、保健养生、药业连锁销售于一体的中医养生保健机构。保德堂是开拓中医养生美容的先锋,是以生产和推广中医养生美容品牌为主的大企业,是美容界首家经营以治疗改善亚健康为主的养生项目的企业。保德堂企业旗下拥有山兰玉、仟古芳等多个中医养生知名品牌,品牌网络遍布全国,拥有上千家直营店和加盟店。
有了一个稳固的基础,经营上的创新才能使基业长青。如今,每一位在前线拼搏的公司领航人都深刻体会到美容行业的经营压力,客户需求变化越来越多,消费越来越趋向理性化,来自跨行业的竞争也愈演愈烈,挑战就横亘在我们面前,突破意味着重生,逃避意味着淘汰。企业人需要更新思路,变化决策应对行业现状的经营缺口。发现问题,拓宽思路解决问题才是最重要的。保德堂公司于今年重磅出击“教导型企业领导力训练营”,通过长时间的实践培训总结了针对各种问题的全新解决思路与方法,扩展思路经营企业。改变旧的观念、旧的管理,欣然接受新的事物,以体验式管理方法的课程,模拟适合企业的全新管理模式,带动企业在崭新的思路上提升。
荣誉,名片
2000年,保德堂将中医养生美容理念成功导入美容行业,首次引入风靡全球的火山能量热石自然疗法,成为国内美容界首家以亚健康诊疗为基础的健康养生品牌,荣获了国家3项专利、4个国内首创、12项专有技术,并先后荣获行业各大奖项,包括最具成长性美容企业奖、中国美容业十大新锐品牌奖、第五届国家科技成果进步一等奖、2007年度中华中医养生美容最具影响力企业等。
2008年,保德堂被中国最具权威性的《中华美容大典》评选为“创造中国都市美丽生活十大中医品牌”,而保德堂董事长龚亚莉女士个人也入选为《中华美容大典》“中国美容经济推动者50人”。
2009年,在由全国工商业联合会、美容美发行业协会举办的消费者最信赖的专业线养生品牌调查活动中,保德堂企业荣获消费者最信赖的古方养生第一品牌。如今,保德堂公司已先后推出内调保健养生项目、面部保健养生项目、眼部保健养生项目、身体保健养生项目、药草精油及古方本草油外用、内调养生项目等。特别是古方本草油系列的研制与推出,将养生美容行业推上了一个更高的台阶,保德堂自然成为行业养生标杆企业。同年,在董事长龚亚莉女士的带领下,“保德堂阳光行动”专家团队成立,全方位打造古方养生金钻名店,誓让紧密合作伙伴成为当地养生美容霸主。
2010年,公司驶入快速发展轨道,觉莲养生美颜直营体系进展顺利,养生产品则成功推出新品“千古绝色”,养生馆已遍布广州市区。
2011年2月28日~3月2日,“保德堂佛学养生之旅活动”成功在中原大地的郑州举行,来自全国各地的商和合作伙伴汇聚一堂,参加了为期3天的会议。会上,公司隆重推出了“太易方、颐养佳人”等养生新产品,招商活动取得圆满成功。
回顾十多年的历程,公司经最初“山兰玉”的一枝独秀,到后来相继推出“仟古芳、千古绝色、太易方、颐养佳人”等新产品,产品品质高,前瞻意识强,才得以令每一款产品一经投放市场都能适应市场潮流,受到消费者的青睐。
人才,人人是人才
如何做大、做强、做长久,是每一位美业领航人深思熟虑的问题,也是每一位追求卓越、怀抱梦想的企业家力图实现的终极目标。然而,但凡成就非凡的企业,一定是有一群高素质人才、一个高素质的领导班子、一个智慧且团结的团队。所以人才是企业战略资本,只有依靠一流的人才才能创造一流的企业。同时,保德堂也为人才能力的施展提供平台。
2010年,在打造企业物质文明的同时,保德堂坚持精神文明一起抓,导入家庭化、学校化、事业化、军事化的企业文化,为员工营造温馨而规范的个人成长环境。2011年,保德堂又成功导入绩效增长考核激励机制,逐步对企业的各项管理进行规范。在保德堂,有一整套科学的人才招聘、选拔、使用和开发的人才资源管理体系,使得每一位有理想、有能力的员工都能在各自的岗位上尽情发挥,实现抱负。
为切实宣传贯彻好《中医药法》,按照县卫健委文件精神,结合我院实际,我院于4月9-10日开展《中医药法》知识培训、考核、义诊等宣传活动,现总结如下:
为了集中开展中医药悠久的历史、深厚的文化和良好的疗效,引进广大群众走进中医药、认识中医药,了解和使用中医药,并提供正确、安全、科学的中医药知识,我院于4月9日在三楼会议室开设了《中医药法》知识培训及考核。由我院邓珊瑚书记讲解了《中医药法》具体知识要点,并要求全院相关人员严格按照规章制度执行。培训后,对全院临床医生进行考核,使医务人员更加了解《中医药法》并在临床工作中运筹帷幄。
主题宣传活动以“发挥中医药特色优势、提高全民健康素质”为主题,4月9日上午,我院通过义诊,让群众了解自己的身体状况。现场通过电子屏横幅宣传,摆放宣传板块,发放宣传册等,不少群众前去询问,热情极高,让更多的群众了解中医。医务人员还对辖区内居民进行健康教育,传授中医健康小常识,引导重点人群改变不良生活习惯,大力倡导文明健康的生活方式,帮助他们提高健康意识,日常中医保健,养成良好的生活习惯,有效预防和减少疾病。群众对中医药的科学性有了更直观、更深刻的认识。
这次《中医药法》宣传活动气氛好、效果实,得到了群众的一致好评,以生动的形势,丰富的内涵,向人们诠释了中医药文化的博大精深,使中医药真正的深入人心,惠及百姓,倡导科学的养生方法,弘扬科学精神,提高公共的健康意识和科学素质起到了重要作用。
雷斌受家庭影响,自幼酷爱武术、气功。1989年他考入湖北省中医药研究院学习中医骨伤推拿专业,在这里系统地学习了中医理论,并获得执业医师资格证书。毕业后正当同学们忙着到各家医院找工作的时候,雷斌却选择了打工挣学费,准备继续深造。功夫不负有心人,1993年雷斌顺利考入武汉体育学院武术系,学习气功专项。四年后,成绩突出的雷斌如愿留校任教,并在2002年完成了硕士学位的学习,如今正在攻读博士学位。当问及为什么这般辛苦地学习时,他的回答很简单:“健身气功、中医、武术同源同理,一脉相承,法理融合,只有自己先明白,才能让别人明白。”
精心授业,助人为乐
“头看尾,尾看头,看看微笑有没有。”雷斌老师在教学健身气功·易筋经掉尾势时会经常说这句话,学员们的动作自然而然规范了。这样的例子非常多,他在教学中会根据不同的对象、动作要领、动作难点总结出精简的口令和歌诀。对刚学习的新生他会提示:“学生是老师,老师是学生,教学宜相长,师生多交流,动作不怕错,错是为了对,微笑来面对。”对神态与形体动作不协调的学生他会说:“声从口出,口随心动,练功像说话,心动才形动,心和形柔,心平神归,抱神以静,形将自正。”对“横气填胸”、“挑肩架肘”、“提心吊胆”不正确动作和要领时他会讲“肝起肺落论”,他说:“肝像春天气升发,不要故意把气提;肺似秋天气肃降,松腰松肩气自沉。”对动作的松紧、刚柔转换他会说:“治了病不花钱,松紧适宜付了钱,太紧了拉不动,太松了没劲拉,刚对刚两败俱伤,柔对柔一塌糊涂。”对于具体动作,他更是信手拈来,如数家珍,让人听起来简单,理解得很深,让人学起来容易,掌握得很牢,这些都体现了他长期学习,精心钻研的结果!
雷斌的教学任务很重,在校内每学年有750多位学生得到他的优质“服务”。与此同时,在国家体育总局健身气功管理中心的派遣下,他还要到全国各地及港澳地区负责培训、科普讲座和比赛裁判等工作。不仅如此,随着健身气功的海外推广,他代表中国健身气功协会先后赴法国、德国、芬兰、西班牙、葡萄牙、比利时、美国、加拿大、马来西亚、新加坡、日本等国家担负健身气功教练员或裁判员任务。值得一提的是,他在完成欧洲第一期健身气功教练员培训班和美洲第一期健身气功教练员培训班教学任务过程中,运用了“快教慢练再提高,快教不糊弄,慢练不拖拉;小步幅、高姿势,轻松愉快练气功;精讲多练再深化,精讲不玄虚,多练不神秘”等教学理念和方法,收到了良好的教学效果。为了营造良好地学习氛围,消除疲劳,轻松学练,他还创新了健身气功歌舞,一边唱“I love you! Health qigong!”一边演练健身气功的经典动作,让在场的人无不被他新颖的教学方式所吸引。无论在校内的选修、普修还是专修课,还是省内、全国或是国际的培训班,雷斌都会认真备课和教学,严格要求自己,认真完成教学任务。在他心中每个学员都是一颗种子,独木不成林,种子多了才能把健康的祝福传遍四方。
因为雷斌的优异表现,他不久前在学院条件苛刻的评选中脱颖而出,荣获武汉体育学院优秀教师称号。
刻苦钻研,大舞人生
健身气功,养生瑰宝,源渊五千年,古老而又年轻。在健身气功的科研工作中,雷斌不仅为健身气功·易筋经的编创研究做出了贡献,也为健身气功·大舞的编创研究付出了大量的心血。健身气功·大舞的编创研究课题虽是2008年1月立项的,但早在2006年他已经开始利用到各省市教学的机会,到公园、广场观察不同的健身项目的活动特点、人们的健身爱好,重点活动站点采用问卷调查和摄像收集资料,结果发现85%晨练点的习练内容或多或少有舞蹈的内容。于是,雷斌就开始思考气功与舞蹈结合的问题,把视角转向了大舞。大舞古已有之,是导引养生、健身气功的“源头”,可是大舞的动作是什么样?很难找到现成的答案,于是雷斌开始搜集中国古代崖画、壁画、帛画等相关文献,搜集古代的陶器、玉器、乐器、木雕的有关素材,特别是随州出土的编钟图文资料,其间还查阅了大量导引养生历史文献,如《尚书》、《吕氏春秋》、《路史》、《黄帝内经》等,进行了长时间的整理,为成功编创大舞奠定了基础。
在这个过程中,还有一个很有趣的故事。在2007年的冬天,他到北京舞蹈学院搜集文献时,盼望能求教于北京舞蹈学院院长李正一老师,而李老师虽已高龄,但“动作不衰”,乃在外交流。雷斌未能如愿见到李老师。真是无巧不成书,在2008年的暑假,武汉体育学院举办了全国高等院校健身气功师资培训班,培训班结束后,雷斌陪同学员们游览武当山,而李正一老师与他在武当山有一个共同的好友,并不约而同的来到好友家里拜访。可谓踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。两人交流了整整一天,从大舞的源渊,谈到舞蹈编排的基本规律、理念、表现形式和注意事项等。李正一老师感叹道:“大舞不仅是导引养生、健身气功的源头,也是人体文化的先声和舞蹈的萌芽,大舞的挖掘和整理工作对传统文化的继承和健身方法的普及具有重要的社会价值和历史意义。我们一直想做这件事,可是难度太大,现在有你们做这件事,我也放心了。”
【关键词】校企合作;管理模式;衔接
众所周知,中职学生近几年生源质量越来越差,为缓解就业压力,增强他们的竞争力,使他们毕业后能在社会上立足,自2007年以来学校尝试与多家规模较大的连锁药店如康源大药房、德胜大药房、药材公司、北京养生堂、嘉士堂等药店及当地协和医院、格尔眼科医院、生殖医院等医院达成了合作办学意向并签订了合作协议。经过长达五年的探索和研究,学校在与企业的合作办学过程中总结出了一些非常好的管理经验,使校企合作进入到相对完善的阶段,校企衔接管理总结如下:
一、学校与企业合作的意义
通过学校与企业的长期合作,实现了学校、企业和学生三赢。
首先,校企合作模式使学生在校期间就具备了企业录用新员工所需的工作经验。
在与北京养生堂等企业长达五年的合作中,学生获得了大量的实际工作经验,如药品临床知识的灵活应用、药品营销能力、药品及库房管理水平、药品储存方法、与顾客沟通水平、财务管理水平等。使学生的动手能力、综合分析能力、独立完成工作的能力和应变能力等职业能力得到了很好的锻炼,并有了极大的提高,这是在校内无法完成的。
除了工作经验,校企合作还给学生带来实际的经济利益,根据工作岗位、工作业绩等的不同,每个学生都可以获得700-1500元数额不等的工资,这不仅缓解了每个学生家庭的负担,还有利于培养他们爱岗敬业、吃苦耐劳的精神,使他们更能体谅父母挣钱的艰辛,帮助他们树立正确的人生观和价值观。有些表现好的学生实习结束后,被企业聘用,成为正式员工,解决了部分学生的就业问题。五年来有几十名学生被企业留用,有的学生现在发展很好,可以独挡一面了,有的已荣升为经理或部门负责人了。
其次,校企合作模式使企业在最短时间内以最小成本获得了符合岗位需求的专业学生。
随着药店数量的不断增加,企业招聘员工难度增加,有相当一部分店员现有的药品法律法规和药品专业知识不能满足工作的需求,需要很长时间的培养。也有很多店员不把药店零售作为他们的终生职业,所以流动性大。而校企合作模式不仅可以缓解招聘员工的困难,还可以大大的节省企业对新员工的培训费用。比如在近几年与养生堂的合作中,每年到学生实习前四个月,养生堂便开始了他们的培训计划。药店派出资深老师到学校对学生进行培训,培训内容包括:专业知识的灵活应用、企业介绍、组织结构、考勤制度、药店布局、药品分类、保密制度、盘点与有效期等等详尽的内容。使学生足不出户,对企业就有了深入的了解,使他们实习后,能很快适应药店的管理,而企业的成本却大大降低了。由于节省了适应时间,药店也不会因为新员工的加入,使营业额下滑。
再次,校企合作模式使学校获得了良好的社会声誉,为社会输送大批量的合格医药人才。
通过校企合作,学校可以明确企业对医药卫生人员的要求,准确定位学生培养目标,了解企业聘用新员工的意向,直接或间接获得大量最新的、有用的就业信息,大大改善了毕业生的就业状况。由于这些年药剂专业与全国各地企业的合作,使药剂专业的学生就业率达到100%。在当地赢得了良好的社会声誉,而药剂专业招生形式也是逐年好转,由原来每年40人不断增加达到目前的120人,是五年前的三倍。
二、学校与企业合作管理模式及衔接
通过五年来学校与企业合作模式的探索,学校总结出了一些好的经验,校企合作主要包括如下六个阶段:
第一阶段(实习前四个月):以校内模拟药房学习为主,企业参与。
近几年与企业合作时,企业将他们的过期药及药品包装盒运输到学校,在校内建立了模拟药房,与实体药店的药品分类方式、摆放顺序完全一样。学生开设的专业课如药事管理、药品营销、药品营销实训就以在模拟药房中进行。比如心血管类药最常用的降压药,通过在模拟药房中的学习,学生们逐渐掌握了中药降压药有哪些、西药降压药有哪些,各自的临床应用、不良反应、配伍禁忌、贮藏保管等。通过这种学习方式,学生可以把课堂上学到的药理学、中药学、临床药理学、药剂学等理论知识融会贯通,应用起来更得心应手。教学过程由实践技能强、理论水平高的企业教师、校内教师共同实施,并要求学生通过理论及实践考核。实施“教、学、考”一体化教学。授课结束后,每位学生参加考试,并取得相应的上岗资格证书。
第二阶段(实习前一个月):企业的培训。
各企业派专业知识和销售经验非常丰富的老师到学校开始为期一个月的培训,培训对象为全体药剂专业学生。培训内容包括:各企业的概况、管理方式、规章制度、专业知识(如药品的分类、临床应用、不良反应、禁忌症、处方药及非处方药、药品经营质量管理规范、药品贮藏保管、药库的管理)、财务制度、工资制度、企业对员工的要求等。通过培训,学生们对企业有了更深入的了解,为下一步实习奠定了良好的基础。这时,学生对实习充满无限的向往。
第三阶段(实习前两周):学校的实习动员。
学校学生科负责实习前动员,为学生和家长讲解实习对学生的益处、外出学生安全保障、食宿、工资、心理及考勤等等实习中可能遇到的问题。教务处负责介绍实习手册的填写方式、科室轮转时间、出科考试等具体事宜。通过这个阶段学生和家长对实习有了更深入的了解,为实习做好充分的准备。
第四阶段(实习开始第一个月):企业的岗前培训。
工作时间:企业根据学生各自不同的岗位进行岗前培训如仪表仪态、考勤制度、食宿管理、财务管理、医学术语培训、医学专业培训、实践操作考核、工作业绩等。并参加企业的上岗考试,考试合格后方可上岗,不合格的学生继续接受培训,并扣除一定的工资。
业余时间:由学校派出的辅导员对学生在实习初期存在的一系列问题进行妥善处理。如水土不服生病了的、特别想家的、人际关系处理不好的、丢三落四的、上网夜不归宿的、仪表仪态不适宜的、情绪低落的等等。通过辅导员父母般的耐心帮助,使同学们即使出门在外,也能感受到学校对他们的关心、关爱,使他们不会感到孤独。能尽可能的缩短适应时间,精神抖擞地投入到工作中去。
第五阶段(实习期间):顶岗实习。
这个阶段时间最长,基本贯穿整个实习。企业充分利用企业的人员、设备、场地,定期对学生进行培训。同时兼顾企业需要和学生实习计划,灵活合理安排实习科室或部门及实习时间,确保每一个学生圆满完成实习任务,学到尽可能多的专业知识。学生每轮转一次,都必须组织严格的出科考试,并由科室或部门负责人在实习手册上如实填写考核结果及评语。
学校每个月派出相关负责人去各企业落实校企合作协议中安排的各项工作任务,协调与企业各部门关系,同时检查学生的实习情况,比如是否按实习计划实习,学生和企业分别存在哪些问题,企业对学生有哪些要求,学生对企业有哪些要求,哪些需要改进,学生能否完成实习目标等等。通过检查,及时发现问题,解决问题。经过近几年的探索研究,这个过程是非常必要的。
第六阶段(实习结束)。
通过10个月的顶岗实习,学生们的职业道德、文化素养、业务素质、职业技能、交际沟通等能力都有了质的飞跃,大部分学生已基本成为企业需要的合格人才。而企业对实习生也有了更深入的了解,可以进行择优录用。实习生同样可以考虑企业是否适合自己,两者可以双向选择。这种方式可以为广大毕业生寻求更广阔的发展空间,增强了他们的竞争力。
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热带雨林温泉馆内有50余种亚热带植物,香蕉、芒果等遍布其中。热带雨林温泉是阳光丽城温泉度假酒店历经3年修建的一座室内热带雨林式温泉,占地492平方米。温泉水取自地下2500米,出水温度43度以上,经北京国土局地热处和北京地质工程勘察院实验室综合评定和水质分析,达到国家标准中心医疗价值浓度。属于优质珍贵含硼的硅质氟医疗矿水。主含偏硼酸、偏硅酸,对人体主动脉具有软化作用,可控制关节炎和冠心病的发病率,对眼睛有保健作用,利于明目和保护视力。其漩涡池、涌泉池、按摩水床、瀑布浴、水柱浴、维琪浴、鸭嘴池、气泡池等多种汤泉、药浴,使您像在热带雨林中享受丛林百态,乐在其中。
糖水也养生
糖水是粤港等地人们对于中式甜品的传统叫法,如红豆沙、绿豆沙、莲子百合糖水、双皮奶、芝麻糊、水果捞等,品种繁多,数不胜数。它们有一个共同的特点就是所选原料皆是纯天然绿色滋补佳品,如冰糖、牛奶、莲子、桂圆、红豆、红枣、枸杞、新鲜水果等等,食材的搭配则完全依据中医养生学,颇为讲究。
在广州,无论男女老少都有吃糖水的习惯,大大小小的糖水铺、糖水店遍布大街小巷,即使半夜12点仍然顾客盈门,吃得煞是热闹。但在国内其他地方,这样的情况却极少见,截至目前,始终致力于将粤港甜品美食及“甜品养生”观念推广到全国各地,并且始终昂首挺胸走在国内甜品行业前列的唯有广州食铭(双食记)餐饮管理有限公司。
多年来,双食记依靠其强大的技术实力,将中式甜品做到了炉火炖青的地步,他们依据四季气候特点、男女、老人和儿童特殊的生理特点及多种常见病的预防与治疗原理,对粤港等地数十种甜品进行了改进与创新,在保证其美味口感的基础上,进一步突出滋补、保健、养生功效,为各地消费者奉上了一道精致的营养甜品大餐。
如四季气候不同,所食甜品也应有所区别。春季气候温暖潮湿,人体新陈代谢开始旺盛,一些致病的微生物、细菌容易乘虚而入。双食记据此推出了鲜奶窝蛋、鲜奶莲子、鲜奶红豆、鲜奶雪耳、双皮奶等甜品,其主要原料牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和维生素,经常食用可提高人体免疫力,补虚损,益脾胃。夏季高温多雨,易损阴气,双食记特别选取有消暑解渴、清热润喉、生津利尿功效的西瓜、哈密瓜等鲜果原料,以及有活血排脓、清热解毒作用的红豆和绿豆做成鲜果西米捞、炫彩红豆冰、海带绿豆沙等美味夏日甜品。秋季气候干燥,容易诱发干咳或气管炎,双食记主推冰糖炖雪梨、冰糖炖双雪、莲子雪耳糖水等滋补甜品。其中雪梨能止咳化痰、生津润燥;雪耳能养肺清热,美容嫩肤;莲子可以补脾、止泻、益肾、生精。到了冬季,双食记的招牌美食――姜撞奶便闪亮登场了。众所周知,生姜有散寒解表、降逆止呕的功效,姜撞奶既有牛奶的清香,又有姜的芳香,却丝毫不见辛辣味,一口下去,热气上涌,特别适合寒冷的冬天食用。
此外,双食记还推出了鲜奶炖木瓜、红莲炖雪蛤、香滑杏仁糊等具有抗衰养颜、保持青春功效的女士甜品,推出了核桃花生糊等具有补肾壮阳作用的男士甜品,以及对干燥、老化、暗疮、青春痘等皮肤问题及口燥咽干、口腔溃疡等有显著改善作用的龟苓膏等食补佳品。
技术加经验
投资双保险
当然,再好吃、再有营养的美食,如果不会经营,照样赚不到钱。双食记加盟商宋鲲就差点栽在了这么一个好赚钱的生意上。今年不到30岁的宋鲲是一个年轻气盛的毛头小伙,自我感觉总是特别好,他固执地认为做餐饮只要味道好就不愁赚不到钱,于是学完技术后,就匆匆离开了广州,准备大干一场。谁曾想,做生意完全不像他想得那么简单。
宋鲲将自己的甜品店开在了当地最繁华的地方,还制定了诱人的“买一送一”的促销计划,开业当天生意真是火极了,顾客来了一拨又一拨,大家都对双食记甜品赞不绝口,宋鲲心想:这下准发了。但晚上一结算,怪事出现了,卖出去的甜品数和销售额总是对不上,更糟糕的是,收银小妹没经验,竟然收了六张假的百元大钞,害得他们大半天都白忙了。第二天,宋鲲迅速总结经验,调整销售模式,结果又影响了出品速度,惹得一些顾客怨声载道。宋鲲实在想不明白,双食记在全国有几百家成功的加盟店,像他一样的菜鸟比比皆是,为啥就他做不好呢?难道是自己太笨了吗?
他立刻给总部打去求助电话。总部负责人告诉他:“隔行如隔山,再聪明的人突然涉足一个全新的行业也会遭遇这样那样的挫折,所以我们传授给你们的除了优秀的技术外,还有丰富的开店经验,别小瞧这些口口相传的经验,这可是我们公司众多营销专家的智慧结晶和全国数百家加盟店成功经验的总结,可以让你少走很多弯路,迅速步入正轨,长久稳定地经营下去。”“那我现在该怎么办啊?”“别着急,我马上抽调一位经验丰富的经理去你那儿协助指导,一切都会好起来的。”宋鲲千恩万谢。两天后,公司特派的经理就赶来救场了,详细了解了甜品店的经营情况后,他为宋鲲制定了一套改革方案,从店面布置、人员管理、后厨管理到店面宣传、产品促销,事无巨细,他还对后厨人员、收银员、服务员分别进行了专业培训,让宋鲲大为感叹:“没想到这小小的甜品店经营起来还有这么多学问。”经过总部专家的改革,甜品店的生意很快稳定下来,营业额稳中有升,月收入高达两万多元。
鉴于近两年市场竞争激烈,经营成本不断提高,双食记又推出了“双食记开心甜品茶餐厅加盟计划”,在已有甜品的基础上,增加了广式布拉肠、港式粥、粉、面、钵仔蒸饭、原盅炖汤、茶点小吃等粤港特色美食,帮助加盟商降低成本,增加盈利点。宋鲲听说后,马上报名申请升级,他说:“双食记既有好技术,又有好经验,上了这份‘双保险’,还怕赚不到钱吗?”
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