前言:一篇好文章的诞生,需要你不断地搜集资料、整理思路,本站小编为你收集了丰富的校园食品安全调查报告主题范文,仅供参考,欢迎阅读并收藏。
24日下午到达驻扎地以后,进行休整活动,铺设床铺等。
25日早上打扫苏集小学校园,并布置场地于10点进行捐赠仪式,有康乐县教育局局长xxx,我校校友、苏集镇党委书记马彦林等相关领导老师,以及我校生命科学与工程学院XX年暑期“三下乡”社会实践小分队13名队员参加了捐赠仪式。 25日下午在苏集小学杨老师的带领下,全体小分队员下地割麦子。
26日早上参观了甘肃省康乐县畜牧龙头企业康美集团,并与在此实习的我院07动物医学和07动物科学的80多名同学进行汇合。当天下午,与07动科和07动医的同学一同乘校车前往康乐县龙头企业信康牛业进行参观学习,回来后在苏集小学对在该校进行补习的部分康乐三中高一高二同学进行了“农村食品安全现状”的问卷调查。
27日早上是本次下乡的重头戏。一大早,为了能够圆满地完成本次任务,全体小分队员早早起床,搬桌子,扛旗子,拿图片,提板凳,早上大家在活动比较密集的地方进行了食品图片宣传,食品安全知识讲解,问卷调查,走访附近镇民。当天下午,全体下分队员对住在苏集镇上或者附近的小学生进了假期课业辅导、英语歌曲教唱、食品安全基本常识讲解和菜篮子制作等活动。
28日一整天,继续给小朋友们辅导课程等活动,此间,康乐县县长助理马永忠同志、苏集镇党委书记马彦林同志,我校生命科学与工程学院党总支书记麻秀成同志、副院长马忠仁同志、陈士恩同志,前往康乐县苏集镇慰问我校赴康乐县农村食品安全现状调查小分队,并带去同学们急需的西瓜和桃子等。
29日早上自费游览当地有名的景点——和政县松鸣岩旅游度假区。中午全体小分队员乘车离开本次活动的地点——康乐县苏集镇。
关键词:食品安全;问题
一、食品安全的重要性
(一)食品安全关系到人们的身体健康
衡量食品安全的直接指标就是食源性疾病,目前食源性疾病是危害人体健康的最常见
疾病之一。据世界卫生组织(WHO)统计,发达国家食源性疾病漏报率达到90%,发展中国家漏报率达到95%。由此可见,我国目前发现的食品安全危机事件只是其中微乎其微的一小部分。所以食品安全严重威胁着人们的身体健康。
(二)食品安全直接影响经济的发展
食物中毒和其他食源性疾病所造成的影响,加重了政府的医疗负担,给受害地区造成严重的经济损失。我国还没有食源性疾病造成损失的具体数据,但从2004年禽流感疫情的情况来看,食品安全问题导致的损失是非常严重的。
(三)食品安全影响我国的国际竞争力
食品是我国主要的出口商品之一,食品出口有利于消费者改善营养结构,有利于增强我
国的国际竞争力。一旦食品安全出现问题,贸易保护主义就会设各种技术壁垒,从而严重影响国际贸易,食品业也会受到沉重打击。
(四)食品安全影响社会稳定
食品安全在影响人们身体健康的同时,还给人们带来了严重的心理障碍和心理恐慌。如
我国出现的三鹿奶粉事件使人们对乳制品产生了心理恐慌。
二、我国食品安全的现状
(一)企业违法操作、加工食品现象不容忽视
一方面少数企业违法使用过量的食品添加剂,影响恶劣。另一方面,手工操作和家庭加工食品占有较大比例,这就使食品卫生大打折扣。少数小作坊的食品加工人员未经过身体健康检查,农村无证加工食品现象屡禁不止,给食品安全带来严重隐患。
(二)食品经营秩序不规范
为数众多的食品经营企业小而乱,包装水平低,有的甚至使用不合格的包装材料。很多小企业在食品加工生产、储存和运输的过程中使用过多的添加剂和保鲜剂。部分经营者销售假冒劣质食品,有的销售者还在农村、城乡结合部和校园附近兜售“三无”食品(无生产厂址、无出厂合格证、无保质期),对广大农民和青少年的身体健康造成严重威胁。
(三)新技术新资源的应用带来新的安全隐患
随着食品业的发展,出现了新食品资源、新型添加剂、新型包装材料、新工艺和新技术,当然直接或间接作用于食品的化学物质也增多了,也带来了新隐患。
三、食品安全存在的问题及原因分析
(一)食品安全存在的问题
1.药品残留
据相关调查报告显示造成食品污染的直接原因是源头污染。绝大多数农民不知道国家明
令禁止使用的农药和兽药;近一半的农民在使用农药和兽药时没有技术指导人员在场;有些农民在利益的驱使下,在农药还没有过休眠期就将蔬菜采摘上市。我国因农药残留而引起的食物中毒事件时有发生,特别是食物中有机磷中毒。兽药也是食品污染的主要问题,有些饲养厂为了利益给动物使用的药剂量远远超过标准量,导致动物和动物性食品的安全性降低。某些商人利欲熏心非法使用违禁药物,造成严重的后果。上世纪90年代以来国内外养猪业都致力于“瘦肉精”技术研究,这项技术研究旨在使用药物重新分配猪肉的营养以提高瘦肉率,但该药的药物残留已经严重影响人体健康。
2.基因食品
虽然迄今为止还没能证明转基因食品对人体有害,但是转基因食品对人体健康的安全性还是存在风险的。人们甚是担忧这种潜在的风险,转基因食品是否对人体健康无毒、无害,转基因食品与非转基因食品是否等同,这些疑问到现在为止都没有足够的证据加以证明。由于转基因食品的安全性问题尚无定论,所以对人体健康还是存在一定风险的。转基因食品在打开一种目的基因的同时,也有可能提高了某些毒素的表达率。
3.添加污染
是指食品在生产、储存、运输的过程中使用过多的添加剂和保鲜剂等造成的污染,加上保管不善,导致食品原材料超过保质期、食品变质等。如2009年上海卫生监督局对一批儿童果冻、果脯进行检查,发现所含的防腐剂、甜味添加剂和合成色素等都严重超标。此外,一些大米、面粉中添加的增白剂,变质的有色馒头等等都是食品中的添加污染。
(二)问题的原因分析
1.政府监管不灵
(1)政府职能部门对食品的产、储、运、销等环节监管不力。我国在打击假冒伪劣
食品、进行食品质量检查管理过程中缺乏规范性。总是在出现重大食品安全事故之后,监管部门才开始追查该企业的各个环节。事件过后,不法分子又开始行动起来。政府职能部门的职权没有通过法律手段规范,这就使生产低劣食品的企业有机可乘。
(2)管理理念落后。我国现在还采用市场调查、定点检查和抽样检测等老方法来管理市场,还没重视系统管理、风险评价和风险信息交流等现代管理理念。绝大多数质检部门还没有水平对食品中的有毒有害物质进行全面的检测。
(3)监督管理缺乏持续性。我国食品安全监管方式大多是以发宣传材料这样的活动为主。或者是在发生了重大的食品安全事故之后进行严肃检查处理,处理的过程大多是没收不合格食品,对不法分子处以罚款。但存在处罚不到位等问题,而且平时的监管没有得到充分重视。所以我国的食品安全和监督就存在“食品安全问题猖獗――打击――食品安全问题暂时缓解――再打击――再猖獗”这样奇怪的循环圈,没能从本质上解决食品安全与监管的关系。
(4)农村市场监管薄弱。我国是一个农业大国,国家一直在强调“三农”问题。但是我国一直存在“先城市,后农村”这样的思维模式,往往忽视了对农村食品安全监管的力度。在农贸市场、城乡结合部、小作坊加工的食品和小门市出售的商品都是监管的盲点,这些地方的食品安全存在着很大的问题。
2.企业经营失信
随着我国社会经济的发展,绝大多数消费者能够识别食品的外在特征,但无法得知食品
从原料到成品这一系列过程的信息。经营企业从原料的培植到加工到包装再到运输最后到销售市场,整个食品供应链上任何一个环节都有可能对食品安全造成直接或间接危害。在食品生产过程中,企业不按工艺要求操作、擅自添加违禁物品、过量使用防腐剂和保鲜剂。如有些企业在加工食品时使用远远超过国家卫生标准要求的甜味剂,消费者是很难通过个人的力量掌握这些信息的。还有一些信息是消费者更难以想象的,如食品加工企业的操作环境,从事食品生产人员的健康状况更是无从得知。在我国食品生产加工行业中,很多小规模的厂家技术设备落后,工作人员素质低下,涉及到专业的技术信息,有些生产者都不了解。如劣质奶粉的生产厂家在事后仍不了解蛋白质是什么,起什么作用。正是由于这些安全信息的隐蔽,才显得食品安全监管的重要性。
3.社会作用缺失
消费者利益受到侵害的主要原因是消费者与企业之间存在信息的差异,这就需要社会的信息传播系统发挥足够的作用。当消费者需要众多信息时,却发现社会上可提供的信息太少,没有企业的信用信息,没有同类商品的比对信息等。当消费者权益受到侵害时,需要代表消费者权益的非政府组织如消费者协会来为消费者维权。但由于非政府组织法律赋予的地位有限,加上资金不足,做事缺乏创新精神,好多消费者的侵权问题得不到解决。
参考文献:
[1]程言清.食品安全问题及其治理的制度分析[J].生产力研究.2006.1:52~54
[2]戎素云. 我国食品安全复合治理机制及其完善[J]. 财贸经济,2006,(5):82~84
经有关主管部门批准,与恐龙同时期、距今三亿五千年的动物“活化石”――中国大鲵走出秦岭,亮相上海世博会陕西馆,不少游客慕名而至。但由于对周围环境不适应等问题,15条参展大鲵相继死亡。
大鲵因其发声似小儿啼,俗称“娃娃鱼”。在参展的15条大鲵中,“鱼王”是一条身长约1.4米,体重21公斤,16岁了。大鲵尤其喜好幽暗环境,由于展馆内游人太多,十分嘈杂,娃娃鱼明显受到惊吓,变得非常焦躁不安。特别是,游客的闪光灯对大鲵影响最大。一旦大鲵受到惊吓,即使玻璃缸,大鲵也恨不得找个缝隙钻进去。
15条大鲵全部死亡,不能不说是一个沉痛的教训。
作文运用:娃娃鱼是国家珍稀动物,应受到重点保护。不该为了博取观众眼球,而以牺牲珍贵资源为代价。娃娃鱼有自己生活的环境,是人类的无知和私欲造成了大鲵的悲剧。
作文关键词:环境自然与人
“齐全哥”还缺少什么?
2010年9月10日,武汉科技大学电子信息工程新生郑宇在5名家人的陪同下,一进校园就引起轰动。
“14包行李要10名志愿者帮他扛上去。更雷的是,他连毛巾都带了7条,卫生纸带够了四年用的。”连83岁高龄的奶奶都坐着轮椅前来为他“助阵”。郑宇被新生们戏称为“齐全哥”,立即在网上串红。
“全副武装”,“全程陪护”,“全家动员”,14包行李中,除几包衣物外,还带来了一台立式电风扇,两个医药箱,牛奶、苹果各一箱,令人瞠目结舌。
作文运用:“齐全哥”表面上什么都齐全了,实际上缺憾很大,甚至受到同龄人的嘲笑和同情。这种“齐全”折射出他缺乏起码的独立能力,这样的人走到社会,注定成为新一类“弱势群体”。
作文关键词:家庭教育挫折爱
被一面“破烂”
国旗激励
南非世界杯冷门迭出,但其中最令人惊讶的是智利队竟能顺利晋级16强。
后来人们发现,智利队的表现之所以如此神勇,皆因队员受到一面“破烂”智利国旗的鼓舞,这面国旗是从2010年2月智利大地震的废墟中找到的。在踏上世界杯征程前,智利队将这面破旧的国旗从智利带到了南非,将其悬挂在训练营外面的旗杆上。
智利队队员庞斯说:“我每次训练都会经过这面国旗,它象征着我们的艰难时刻,但它也带给我们无穷的动力。我们会力争世界杯,我们要尽最大的努力为我们饱受痛苦的同胞们带来一点欢乐。”
队长克劳迪奥・布拉沃也说:“灾难之痛已经铭刻吾心,之所以将那面旗帜带来就是要让我们不忘此痛,我们将此视为巨大的动力。”
作文运用:在灾难中奋起,带着破旧的国旗,不忘伤痛。
作文关键词:灾难奋起动力
旱灾中的一瓶水
“我想把水存起来,留给爸爸妈妈喝。”一句稚嫩的话语,却饱含着深深的情感。相信很多人,包括你我,都会被这句话打动。是的,这是云南旱灾灾区一位未满10岁的小学生的话。
2010年西南大旱袭来,云南灾区的一所希望小学因得到外界帮助,每个孩子每天可以领到一瓶矿泉水。当大家都认为孩子们一定会痛痛快快地把它们喝下去时,记者的调查却出乎所有人的意料:每个孩子的课桌里都存着4到5瓶水,这说明孩子们一个星期平均只喝了1到2瓶水。
“你把水存下来干什么呢?”记者问。孩子稍有些害羞地说:“带回家给爸爸妈妈喝。”“这么少的水怎么够喝?”“在非常渴的时候喝一小口,其他时候尽量忍着……”质朴的语言,温暖的话语,就这样深深烙在人们心底最柔软的地方。
作文运用:很难想象一个未满10岁的孩子竟然如此懂事,懂事得让所有成年人惭愧。无论是汶川大地震勇敢背妹妹的哥哥,还是今天这一瓶水的温暖,都让我们读懂了那幼小的心中,微微的,却真实的爱。它是那么晶莹,那么透明,让我们渴望呵护。
作文关键词:爱坚强心灵
女船长驾万余塑料瓶所建双体船穿越太平洋
“一个人的垃圾是另一个人的财宝!”
2010年3月,女船长罗伊尔带着她的船员,驾驶着一艘约由1.25万个再生塑料瓶建造成的、长约60英尺(约合18米)的双体船――“普拉斯提基”从美国旧金山出发,穿越太平洋,在航行8000海里、耗时3个月后,成功到达澳大利亚港口城市悉尼。
作文运用:环保
联合国《儿童与艾滋病问题》报告
由联合国儿童基金会、艾滋病规划署、教科文组织、人口基金以及世界卫生组织共同撰写的《儿童与艾滋病问题:第五次调查报告》――全球每年有37万左右的儿童在出生时便已感染艾滋病毒。报告呼吁,世界各国应进一步加强努力,积极致力于实现艾滋病预防、治疗和社会保障。
作文运用:保护儿童 预防艾滋
小学生查出鲜蘑菇九成漂白
北京西城阜外一小六年级学生张皓,对市场上的鲜蘑菇调查发现,市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。
张皓是西城区青少年科技馆“科学探究班”的学员,“鲜蘑菇是否被荧光增白剂污染”的实验,是在中国农业大学的微生物实验室做的,并由校外专家、中国农业大学微生物实验室高瑞芳博士指导,实验使用的方法是“暗室中紫外线条件照射观察荧光”。
作为初中生,我们离“大学”还有一点远,但也不太远。这次我们来讲几个跟大学生有关的故事。
宿管阿姨道歉:改变,从心疼开始
前不久,湖南湘南学院的一幢学生宿舍楼门口贴出一封“道歉信”,写信的是负责打扫这幢楼的保洁员曹阿姨。原来,曹阿姨除了打扫卫生,还负责给学生寝室送桶装水,因为每天送水的时间是在中午1点钟左右,正好是学生午休时间,部分学生感到自己被打扰了,向学校提出投诉。为此曹阿姨向同学们写信公开道歉。
信中,曹阿姨除了因“影响了大家休息”而请求同学们原谅之外,也解释说,在中午时间送水是出于“无奈”——曹阿姨身体不好,无法承担一桶桶水的重量,只好叫老公帮忙;而老公也有自己的工作,只能抽中午时间赶过来做这件事。信中还写道:“我们工资不高,只能去兼职。”“我老公比我更辛苦……他整天很忙碌,希望你们谅解。”“希望各位同学珍惜现在拥有的时间,好好学习,用脑去赚钱,而不是像我们这样用体力来赚钱。”“希望你们再一次原谅阿姨。”
读完这封道歉信,我心里隐隐作痛。我相信大多数同学会和我一样。孟子说“人皆有不忍人之心”,也就是说每个人都有一颗怜悯体恤别人的心,会心疼别人的贫困、劳苦、不幸……所以许多人读了这则新闻后,都批评那些投诉曹阿姨的同学不知民间疾苦,不懂得宽容与体谅。
但也有人问:假如你是那个被打扰了的同学,还会这么“知书达理”吗?这个问题问得好!当我们不是“当事人”的时候,往往会特别“懂事”;但如果发生的事情与自己有关,情绪一上来,就顾不上什么“不忍人之心”了。其实我更愿意相信,这些投诉的同学是因为不了解情况,我想当他们看到这封道歉信的时候,心里也会触动,也会为曹阿姨一家的辛苦感到心疼,为自己的投诉行为感到不好意思,并且从这一刻起开始改变,开始学会将心比心,让自己多去想想别人的“不容易”。
“易粪相食”:改变,从震惊开始
有这么一个“有毒食品警告网站”,如果你是想去了解一下“什么东西不能吃”,可能看完以后,问题就会变成“OMG!还有什么东西可以吃”。
今年5月,由复旦大学研究生吴恒创办的这个“掷出窗外网”突然蹿红,甚至因为流量猛增而出现了暂时崩溃。网站非常详尽地收录了近几年全国各地发生的食品安全事件,还有吴恒和他的团队撰写的调查报告,报告的题目叫《易粪相食:中国食品安全状况调查》。
啥叫“易粪相食”?字面意思是,你吃我的便便,我吃你的便便,大家交换着吃……很恶心是不?但你看过这个网站就不难发现:1.将这些年来被曝光的“毒物”列成清单,凡是你能想到的食品几乎无一幸免;2.那些有毒食品的炮制者和贩卖者大多坚定地表示自己“绝对不吃”。于是乎,我们就不难合理想象出这样的状况——做三聚氰胺奶粉的人早餐吃的是苏丹红鸭蛋,做苏丹红鸭蛋的人在街边买了一串用地沟油炸的臭豆腐,做地沟油的人回头给自家小孩喂了两颗皮鞋果冻……“易粪相食”的说法很难听,甚至会让你胃部不适,但它确实就是现实的某种写照!
吴恒说他曾因为没有孩子、不经常外出吃饭而对毒奶粉、地沟油表示“情绪稳定”,但是当得知他常吃的牛肉很可能是用牛肉膏制成的“假牛肉”时,他震惊了。震惊之下他终于意识到:“永远不要对他人的苦难无动于衷,谁也无法保证下一个不是你。”
之后,吴恒开始大声疾呼,想让更多人清楚自己的处境有多严峻,因为这样才会有“改变的可能”。能改变吗?我郑重地向你推荐这个网站,如果你也感到震惊,我想改变已经开始了——至少将来会少一个毒害别人的人,我相信。
“洋葱网”:改变,从行动开始
目前的大学里,普遍都有“校园网”,收费低廉,有的甚至免费,但网速那叫一个慢啊,打开网页都得等半天,有学生说简直比得上去学校澡堂子洗澡——排队等候的时间比洗的时间长。校园网的龟速让人头疼,但如果安装校外服务商的网络,多出的一大笔钱又不免叫人肉疼,难怪怨声载道。
但是有一位大学生GG没有抱怨。
他叫黄超,是南京航空航天大学计算机专业的学生。面对校园网慢、校外服务商贵的纠结,他想出了一个办法:在校外租房,买几台服务器,一半接入电信网络,一半接入校园网,从服务商那里买来带宽,然后通过自己开发的虚拟网关,以“多人共享”的方式分发给自己的同学使用。当然同学们不是白用,需要交点费用,黄超的“定价”是每个用户包一年350元,包两年600元,以此等费用,享受高速上网服务,这样的“性价比”堪称强悍!
这就是南航学子们津津乐道的“洋葱网”,它运行一年来已经拥有了300多名固定用户。而同时,在大学生普遍抱怨“找工作难”的形势下,黄超未及毕业就已被杭州一家知名的互联网公司聘用为算法工程师。
世界上许多事情看上去确实很有理由去抱怨,但抱怨到底改变不了什么。想要改变环境,改变自己的人生际遇,唯有停止抱怨,然后思考、学习,付诸行动。
·有话说·
【本期新闻话题】近日,上海有关方面正在酝酿打造一所“男子高中”,初衷是为了应对“男孩危机”,扭转“阴盛阳衰”的局面,唤醒“阳刚之气”。比如,在教学时充分发掘男生的思维优势,还可以开办一些诸如拳术、摇滚乐队等具有“男人味”的课程。也有人认为此举可以“防早恋”。如果有这样的男子中学(或女子中学),你愿意去读吗?
参与讨论:锐角网“比较锐的锐角”圈子
欢迎登录锐角网(省略),搜索“比较锐的锐角”,参与话题讨论。
龙二太子:
青春期男女生互相吸引是人之天性,非要硬生生把他们隔离开来,不管什么理由,都可能造成两种不好的结果:一是压抑成自然,跟异性难以沟通和相处,说不定连性取向都变异了呢,还谈什么“阳刚”!二是因为周围没有女生,很难培养出忍让、宽容的绅士风度,遇到点事就要拿“男人的方式”——拳头来解决,把“粗鲁”当成“阳刚”。所以,我坚决不上什么男校。
苏右耳:
作为女生,我也不愿意上女校。你们知道一个班级如果没有男生会是什么样吗?我们班里25个女生,9个男生!女生之间勾心斗角,那整个一宫斗戏啊,语文老师亲切地称我们班为“后宫班”……要是男女相对平衡一点,有阳刚、强势一点的男生来压压阵,也分散一下那些“小主”们的注意力,情况是不是会好一点呢?我想,成长过程中让我们接触各种各样的元素,我们的世界才会慢慢地丰富起来。
吴所畏:
我并不特别渴望读男校,但我觉得男校没什么不好的,特别是那些“男人味”课程还是蛮吸引我的。有人说全是男生反而容易出“伪娘”,我不知道这是什么逻辑。军队里都是男子汉,著名的英国男校伊顿公学也是绅士与豪杰辈出的地方。再说,读男校就意味着不和女生来往吗?学校生活本来就只是生活的一部分,而且学校和学校之间也常会有各种比赛和交流活动。另外你们不觉得,考试老是考不过女生很不爽吗?读男校就没有这个问题啦!
·我看见·
【爱情】
江苏科技大学南徐学院72岁的章老师,因老伴有抑郁症离不开他,就把她带到课堂,“他在台上讲,她就坐在下面,一脸幸福地聆听”,课程结束后,老伴会走上讲台帮他收拾教具、作业本,然后两个人挽手相携离开。
近日,章老师的学生把这样的画面拍了下来,发到了QQ空间里,结果引起“疯传”。这一段“老爷爷老奶奶的爱情”令万千网友由衷地感到温暖与动容。
【睡衣日】
学校里忽然出现200多名身穿睡衣的同学……还有老师,这会是一番什么样的景象?今年5月,南京外国语学校推出了“睡衣日”活动,参加活动的师生们穿着睡衣在学校里度过一天的学习生活。这个活动的发起人陈老师说,“睡衣日”的目的是为了创造一个“大家一起做同一件事”的机会,增强同学们的集体归属感。
【“高三吊瓶班”】
【关键词】网络新生代;大学图书馆;用户服务
网络新生代是指伴随着互联网成长起来的一代,在我国,网络新生代主要指80后、90后,在大学里主要包括本科生、硕士和博士研究生,以及一部分青年教师。有人称网络新生代为Y一代、Google一代、网络一代、I一代等。网络的出现,给他们的生活打上了很深的烙印,他们在生活习惯、获取信息方式等方面明显区别于60后、70后。网络新生代已成为大学教育的主体,他们肩负着国家未来建设事业的重任,如何塑造他们完美的人格、培养其卓越的创造才能是当今大学教育必须面对的问题,高校图书馆应围绕这一教育目的,针对网络新生代的特点,更新自身的服务理念,不断创新服务模式,以应对信息化和全球化环境对人才的挑战。
1 网络新生代获取知识的特点
1.1 网络知识丰富但过分依赖网络
网络新生代是伴随着网络成长起来的,他们生活的方方面面无不受到网络的影响,特别是Google一代从三四岁甚至更小就会玩网络游戏,互联网已成为他们生活的一部分,是他们查找信息的首选地,对于一些网络技术他们无师自通,他们的手机会以最便宜的价格获取尽可能多的流量,他们将学习和娱乐融为一体,足不出户便知天下事,与世界各地的人们交流,从网上购买服饰和美食。
互联网给他们带来便捷的同时,也使一些年轻人沉溺于网络的虚拟世界,不是用互联网来获取有用的知识,而是成为了网游的牺牲品。根据第26次中国互联网发展状况统计报告结果显示,2009―2010年10到29岁年龄网民占68%,是构成中国网民的主力军。在18―23岁的青少年网民中网瘾比例最高。
1.2 缺乏信息评价和研究能力
网络新生代可以通过搜索引擎迅速找到所需的信息,但是,他们在网上学习并不重视资料来源,知识产权意识不强。网络新生代通常都是在众多的网页里匆匆地检索关键词,遇到第一个收获就结束寻找过程。英国大英图书馆和英国联合信息委员会的一项题为《未来研究者的信息行为》的调查报告显示,年轻用户在搜索时缺乏耐心,对任何延迟他们所需信息的情况都表现出“零容忍”。他们追求迅速和表面化,尤其是对找到的信息不进行准确的审核,这意味着随着虚拟世界的继续增长,归类、评价和批评性地刨根问底的能力就将继续萎缩。
参加英国伦敦大学学院与英国图书馆联合进行的最新Goole一代调研的专家纽曼(Joanna Newman)认为:“他们观看多于阅读,爱图片和受动画牵制、引导。以一种烦躁的心态,追求一些表面化的信息,不是立即出现的就不进入收藏范围。假如不采取措施,长期地看,这将成为一个严重的问题。”
目前,大学网络新生代比任何时候都显示出他们的浮躁,缺乏研究探索精神,对所学专业缺乏足够的热情,在做论文时,不去对本学科的研究状况和前沿热点予以深入的研究,他们不愿花太多的精力和时间进一步处理查询到的信息,据有关调查显示80%的用户使用的是二次文献而非一次文献,从而形成人云亦云,没有创新性。
1.3 经典阅读的缺失
网络技术的发展,特别是智能手机的不断更新,使网络新生代的阅读不受时间和空间的限制,无论是在车站等车或是购物的间隙,打开手机可以随时阅读。但是这种阅读是零碎的“浅阅读”,它与经典的研读有着本质的区别。
2011年图书零售市场的报告显示,虚构类书籍销售的前五名全为郭敬明与韩寒包揽,许多大学图书馆的名著出借率被排在百位之外。以图代书,做在线阅读,甚或以上脸书(Facebook)不在少数。德国哲学家雅思贝尔斯曾感叹人们草草阅读,只是追求简短的、能快速获知又迅速遗忘的讯息,而不是能引起反思的东西,今天的情形就是如此。这种“浅阅读”风气的存在,凸显了整个社会浮躁肤浅的景象。
据中国移动手机阅读网站阅读排行榜统计,在数十种排行榜中,大多为《我与25岁美女老总》、《斗破苍穹》等网络文学内容,分类排行榜中也以都市言情、穿越玄幻、武侠仙侠、游戏竞技、买异悬疑等类型为主。至于历史军事、名著传记等榜单,点击次数及下载次数与其他类型相比相差甚远[1]。
尼古拉斯・卡尔(Nicholas Carr)在《浅薄:互联网如何毒化了我们的大脑》中指出因网络对人“神经线路”与“记忆程序”的重新编布,使人的阅读常流于字表滑行,而无法做深入的思考,由此,他会觉得《战争与和平》太长,《追忆似水年华》又太晦涩,并将爱读经典视为前人少环境刺激、无处可去养成的老嗜好,而将其毫无顾惜地抛弃[2]。网络新生代能通读《古文观止》、《唐诗三百首》的人数微乎其微,更别说一定量的经典背诵。
数字化阅读的迅猛发展使网络新生代疏于对纸质经典的阅读。据中国新闻出版研究院公布的第九次全国国民阅读调查数据显示,2011年,数字化阅读继续迅猛发展,网络在线阅读、手机阅读、电子阅读器阅读、光盘阅读、PDA/MP4/MP5阅读等各种数字化阅读方式接触率均有不同程度的上升。在数字化阅读人群中,18-29岁人群所占比例最大,为54.9%。网络新生代的阅读,主要是快餐文化,如微小说、微博、短信息,是一种娱乐化的浅阅读,随着互联网的发展,网络新生代真正的经典阅读在减少,大学图书馆的阅览室纸质书籍报刊的阅览人数在逐年减少,带笔记本电脑的读者逐年增多,而电子阅览室的门前经常是一字长蛇的队伍。浅阅读使年轻一代缺乏思考,使他们失去了对阅读的经典意义和内在价值的追寻,停留于感官的享受和片刻的欢愉,在一定程度上削减了网民的真正阅读率,容易给大学生读者带来深层的心灵焦虑和人文缺失[3]。
2 大学图书馆对网络新生代服务的对策
2.1 引导网络新生代树立正确的网络观,培养网络新生代的信息素养
大学图书馆应积极引导网络新生代正确认识网络的作用,网络是人们生活、学习、工作获取信息的途径,对于有害公众的信息做到不听、不看、不传,更不能沉溺于网络游戏而荒废人生。图书馆员要采取多种形式培养网络新生代的信息素养,培养他们对信息进行识别、加工、利用、创新意识。通过信息素养教育提升网络新生代的综合素质[4]。
复旦大学历史研究所研究生“80后”吴恒2011年6月17日成立食品安全网站“掷出窗外”,集中了中国各地食品安全问题的报道两千余篇,网友可以从首页地图上点击任何地区进行检索,堪称“中国有毒食品维基百科”,吴恒说:“现在的年轻人不同于上世纪八九十年代,网络可以让大家更理性,更有效地参与公共生活,从而走得更远。”互联网正在改变着中国年轻一代,他们独立思考,对这个社会有责任心[5]。
大学图书馆应引导网络新生代用户积极利用图书馆数字资源,创造使用数字资源的环境与氛围,实现远程登录,扩充数字资源专业领域,加快数字化转换进程,增加并发用户数等方面加强图书馆建设[6]。注重检索方式的培训,开展新型服务模式,如学习服务,馆外主动服务,预期式信息服务,图书馆环境下的联机服务,个性化定制服务,互动式多媒体用户教育等,培养网络新生代的信息素养。
2.2 培养网络新生代的科学研就能力
大学图书馆应围绕学校的教育目的,积极配合学科建设和人才培养目标,注重大学生科研能力的培养,不能游离于学校的总目标之外而“自娱自乐”。
第一,培养网络新生代用户严谨的科研态度、积极探索的科研精神、顽强的科研意志。
中南大学数学科学与计算技术学院应用数学专业2008级本科生刘路的成才之路,给与我们很多启发,刘路经过自己的钻研,作出了对拉姆齐二染色定理的证明论强度的研究,被认为彻底解决了英国数理逻辑学家于20世纪90年代提出的一个猜想即“西塔潘的猜想”,进入研究所从事研究工作,并直接担任中南大学研究员,享受教授待遇。从刘路的成长经历可以看出网络新生代只要对学科研究有足够的兴趣,再加以正确的引导、培养,青年科研人员是能够脱颖而出的。
第二,跟踪大学生的科研过程提供信息服务。培养大学生信息检索能力,指导大学生的论文写作,信息收集与利用,让他们学会利用图书馆数字资源,确定自己感兴趣的、新颖的、有学术价值的科学研究。
第三,增设研究指导课程和讲座。大学图书馆有会议厅和大教室,图书馆应充分利用这些资源,邀请专家开展学术讲座,以新颖的内容激发网络新生代用户对科学研究的兴趣,培养他们的探索精神。
第四,指导网络新生代多利用一次文献,要掌握一些文献学知识,查找文献信息要讲究版本和出处。
2.3 大学图书馆应做好网络新生代的导读工作
导读服务是大学图书馆的主要内容,针对网络新生代的“浅阅读”现象,大学图书馆应积极引导他们进行深层次的阅读,要指导他们阅读经典。意大利作家卡尔维诺《为什么要读经典》中告诫人们:“经典作品是这样一些书,它们对读过并喜爱它的人构成一种宝贵的经验”,“每一次重读经典,就像初次阅读一般,是一次发现的航行。经典是这样一种东西,它很容易将时下的兴趣所在,降格为背景噪音”。而“浅阅读”达不到这样的效果,即使“浅阅读”中的“励志阅读”意义看似很正面,但注意的多是外在的成功,而非内在的精神成长。经典阅读能使人在人书互动中形成紧张的思维对待,助成理性对感知的超越,人性对历史的体贴[7]。
人类社会是在继承和创新中不断发展的,没有前人的积累,后人也就无法继承和发展,因此,今天的网络新生代继承前人的智慧结晶,责无旁贷。尽管书海浩瀚,但是属于经典的东西有限。因此,经典是可以沉下心来读的,经典也是可以读完的。大学图书馆要以读书月、书香校园建为契机,广泛开展形式多样的阅读活动,指导大学生阅读经典,继承民族传统文化精华,从而达到提升整个民族素质的目的。
3 结语
网络新生代呈现出前所未有的生机和活力,大学时期是这一群体人生观、价值观确定的关键时期,指导他们获得正确的学习方法、良好的信息素养、较高的人文修养,将使他们终身受益。因此,高校图书馆在当前信息飞速发展的社会,更加以人为本、贴近用户、开拓创新、抢占先机,只有这样高校图书馆才能走出自己的一片天,闯出自己的一条路。
【参考文献】
[1]徐升国.数字出版:手机为王?――手机出版的特征及其在中国的发展[J].新华文摘,2012(10):129-132.
[2]汪涌豪.经典阅读的当下意义[J].新华文摘,2012(13):146-149.
[3]许亮,赵.高校图书馆经典阅读推广实践与探讨[J].高校图书馆工作,2012(3):41-43.
[4]傅生合.发挥高校图书馆优势 加强大学生信息素养教育[J].科技情报开发与经济,2012,21(29):54-55.
[5]张.吴恒:将问题食品“掷出窗外”[J].青年文摘,2012(14):44-45.
产业用“十二五”规划10月出台
记者从中国产业用纺织品行业协会了解到,产业用纺织品“十二五”发展规划大约在今年10月份正式出台。目前,国家工业和信息化部已经基本完成这一规划的跨部门征求意见,亟待以此配合多个行业的未来发展蓝图。
产业用纺织品跨行业、跨领域的特征非常明显,它涵盖高温过滤、医卫防护、土工合成材料、特殊装饰、农业、高性能纺织复合材料、交通运输、建筑等多个产业,是这些行业不可或缺的基础材料。近年来,产业用纺织品在带动上下游相关产业和促进工业经济发展中发挥着重要作用,行业已成为促进经济社会又好又快发展、推动纺织工业结构调整和经济发展新的增长点,也被作为衡量国家纺织工业核心竞争力和科技水平的重要标志之一。但由于国内产业用纺织品行业起步较晚,其产业基础、技术水平等相比服装、家用纺织品具有差距,与发达国家的研究水平和应用程度对比更有差距。因此,中国产业用纺织品行业协会会长李陵申表示,为做强做大纺织工业和更好地促进相关产业发展,由国家工业和信息化部牵头,中国产业用纺织品行业协会配合编制产业用规划,充分体现了国家政府部门对作为战略性新兴产业重要组成之一的产业用纺织品行业的重视。(来源:中国纺织报)
标准化工作座谈会在京举行
8月17日至19日,国家标准委组织召开标准化工作座谈会,听取各部门、行业和地方对标准化“十二五”规划的意见和建议。国家标准委主任陈钢,副主任孙晓康、孙波,总工程师于欣丽出席会议。来自65个部门、行业、中央企业,19个省级质量技术监督局的代表以及部分管理学专家和标准化专家参加了座谈。陈钢认真听取了与会代表的发言,并感谢多年来各部门、行业、地方对标准化工作的大力支持。陈钢指出,“十二五”是深化改革开放、加快转变经济发展方式的攻坚时期,加快发展、转型发展对标准化工作提出了新的更高要求。标准化工作必须树立战略思维与系统思想,做到统筹全局,规划长远,目标实际,措施有效,切实发挥标准化在加快转变经济发展方式、推动产业优化升级、促进科技创新、保障和改善民生等方面的技术支撑作用。(来源:质检总局)
邯郸市纤检所开展杜绝“黑心棉”进校园活动
8月31日,邯郸市纤检所利用新生报到入学的时机在河北工程大学校园内开展了以“关爱学子健康 杜绝黑心棉进校园”为主题的宣传活动。从近几年新生自购生活絮用纤维制品质量检查情况来看,一些学生购置的物品存在严重质量问题,如填充物为禁用原料,属于劣质生活用絮用纤维制品,俗称“黑心棉”。其价格低廉,主要来自于校园周边的小店铺和集贸市场,给学生健康安全带来很大威胁。在活动中,该所工作人员利用劣质絮用纤维制品的样品向广大学生家长及师生讲解了劣质生活用絮用纤维制品的危害和鉴别常识。在工程大学活动现场查获不合格絮用纤维制品200余件,发放宣传单1500余份,受到了广大新生和家长一致好评。(来源:邯郸市纤检所)
国家质检总局在广州召开质量工作座谈会
9月14日,国家质检总局在广州召开质量工作座谈会上,来自深圳、青岛等12个市(区)分管质量工作的副市长积极谈感想、提建议,献言献策。国家质检总局副局长刘平均出席并讲话,总局总工程师刘卓慧参加。
刘平均强调,走建设质量强国之路,说到底要依靠地方抓落实。在加快健全质量责任和诚信体系方面,要建立地方政府负总责、企业负主责、监管部门承担监管责任的质量责任体系。在加快建立质量风险管理体系方面,要建立以预防为主的质量安全风险管理体系,把预防、预警作为维护质量安全的第一道防线。在加快完善质量安全监管体系方面,严格实施准入制度,对涉及人身健康安全的产品和重要敏感进出口商品,进一步严格准入条件,抬高准入门槛。在加快强化质检技术支撑体系方面,保障质量安全必须依靠强有力的技术手段,以数据说话,凭技术执法。在加快建立质量评价激励机制方面,鼓励各地政府颁发质量奖、将食品安全工作纳入领导干部政绩考核等,推动地方加快经济结构调整和发展方式转变。(来源:中国质量报)
以标准为抓手,维护公用纺织产品质量安全
9月5日,地方标准《公用纺织产品通用技术安全要求》项目组成员单位征求意见会在天津市纺织纤维检验所召开。与会人员围绕标准的新增内容及现今市场状况展开讨论,并提出修订意见。天津市纺织纤维检验所所长赵贺春、总工程师甘亚雯参加了会议,医科大学附属医院、林科公司与天卫医用装具公司出席会议。该项目由天津市纺织纤维检验所牵头负责,几个月来,项目组利用周六、周日按照试验方案积累了大量数据,取得了宝贵的一手资料。
地方标准《公用纺织产品通用技术安全要求(征求意见稿)》中新增撕破性能、白度指标等耐用性指标,并对新产品和再用产品分别制定物理性能指标,有效地规范公用纺织品市场,保护消费者权益。据悉,项目组将向天津市辖区内各行业共40余企业征集修订意见,进一步细化、完善该地方标准。(来源:天津市纺织纤维检验所)
广州市纤检院五个院内科技攻关项目通过验收
日前,广州市纤检院召开院内科技攻关项目验收会议,《纺织品中可萃取重金属测定的干扰研究》等5个院内科技攻关项目通过验收,项目总体均为满意。院内科研项目的开展,有力地提高了该院检测技术服务水平,同时也成为该院科研技术人才培养的“磨刀石”。
今年以来,广州市纤检院紧紧围绕在检测过程中遇到的“检不出、检不准、检不快”等技术问题,加大院内科研攻关项目的研发力度。此次通过验收的5个科研项目结果,在为该院国家、省、市等科研项目研发提供前期研究的同时,对实际检测工作也具有很大的实际指导意义。如项目《纺织品中可萃取重金属测定的干扰研究》找出了重金属测定中干扰试验的各种原因,并总结了最佳的检测方法,提高了检验人员的工作效率和准确率。(来源:广州市纤维产品检测院)
上海纤检所对该市高校学生床上用品开展专项执法检查
上海纤检所对本市高校自行采购的学生床上用品、企业进校设摊销售产品及学校周边超市销售的学生床上用品开展执法检查。此次检查共出动执法人员28人次,对上海外国语大学、复旦大学、上海海事大学、上海商学院、上海政法学院、上海杉达学院等6所高校开展了执法检查。经执法人员现场检查,这6所高校学生床上用品质量情况尚可,大多数高校床上用品的供应商都能提供相关检验报告。同时,执法人员抽查了上海外国语大学提供给学生的床上用品三件套、棉胎、垫被共3批,待检验结果出来后再作进一步处理。(来源:上海纤检所)
福建省纤检局积极开展“质量月”工程师进企业活动
9月初,福建省纤维检验局派出技术骨干从三个方面帮扶企业提升质量意识和加强质量管理水平。一是解读质量知识。针对区域重点产品和一些社会关注的热点产品,以国家强制性标准和认可准则为重点,加强对检验标准、政策法规等信息的收集和研究工作,指导企业积极应对,增强企业产品竞争力。二是帮扶企业分析问题。对发现的产品质量问题或安全隐患,帮助企业及时开展有针对性的分析研究,提出整改意见,指导企业改进质量管理,完善质量、标准保障体系,完善检验条件,提高检验水平,规范企业自检行为,严把原料采购关和产品出厂关,杜绝不合格产品流入市场。三是开展免费培训服务。与地市质监局合作开展免费企业培训活动,培训内容主要涉及政策法规、标准和检验技术等三个方面。
截至目前,福建省纤检局先后派出技术专家赴361°、鸿星尔克、九牧王、丽惠商业(上海)有限公司(levi’s)等4家省内外企业进行现场帮扶。(来源:福建省纤检局)
内蒙古纤维检验局捣毁一“黑心棉”加工窝点
9月5日上午,内蒙古纤维检验局按照自治区质量月活动部署,由局领导亲自带队成功一举捣毁一隐匿在我市城乡接合部的“黑心棉”加工窝点。在行动之初,局长孙恩刚同志曾多次召集检验中心和一线执法人员开会,认真研究、周密部署工作方案,经过多次摸查暗访,在掌握了大量违法事实的基础上,决定将该窝点一举予以捣毁。
9月5日上午由分管局长及局执法、检验、市场监督等科室8人组成的联合执法小组在内蒙古电视台记者的陪同见证下将位于玉泉区辛辛板和小黑河交界处的一正在生产加工“黑心棉”棉被的黑窝点一举捣毁。当场将用于制作“黑心棉”的工业废料和制假造假设备梳棉机、绗缝机各一台依法予以查封,责令制假造假人员随时听候处理。( 来源:内蒙古纤维检验局)
行业・市场
福建将打造10个超千亿产业集群
近日,从福建省政府获悉,福建省计划在“十二五”期间进行“五区十园”的空间布局,深度对接台湾产业,打造福州光电显示、福州金属深加工、长乐纺织等10个超千亿元的产业集群(基地)。位于福州、厦门、泉州等地的台商投资区将成为未来闽台产业深度对接的核心地带。未来5年,福建省计划在深化闽台产业对接的基础上,积极引进央企、台资、民营和跨国公司等大型企业集团,打造福州光电显示、福州金属深加工、长乐纺织、湄洲湾石化、泉州体育用品、泉州纺织服装、厦门计算及通信、厦门光电、漳州金属深加工、漳州古雷石化等10个超千亿元的产业集群(基地)。(来源:纺织服装周刊)
全国首家国家级产业用纺织品检测室落户无锡
记者近日获悉,“国家产业用纺织品检测重点实验室”已正式落户无锡,这在全国尚属首家,也是继生丝、生态纺织品、汽车内饰件之后我市拥有的第四个纺织品国家级实验室,将有效提升纺织生产加工技术、创新发展和市场竞争能力。从国检部门提供的信息表明,目前我市产业用纺织品出口增长较快,呈现量价齐升态势,且国内外市场对产业用纺织品需求十分强劲,而此前该行业专业检测在全国也是空白。
据介绍,新落户的国家级实验室将重点围绕交通运输、医疗卫生、农业水利、建设设施和体育娱乐五大方面,为新兴产业发展提供技术支持,推动纺织产业结构调整。这一国家级实验室将于2013年全面建成投用。(来源:无锡日报)
SGS即将举办“纺织服装化学物质管控”系列研讨会
近日,绿色和平组织了一系列名为“时尚之毒”的调查报告,让数家知名服装品牌卷入了“涉毒”风波,一时间纺织服装行业的污染问题也引起了全社会的高度关注。为帮助企业提升产品安全性能、顺应国内外对纺织品和服装的法律法规要求,全球领先的第三方检测、检验、鉴定和认证机构――SGS近期将在亚太地区举办一系列的巡回研讨会,除了关注NPE在纺织服装工业中的使用现状,还将针对纺织服装供应链中的化学物质管控提出解决方案。
此次巡回研讨会将于9月下旬至10月期间在内地及港澳台等多地举行,详细信息及参与方式可联系SGS通标标准技术服务有限公司。(来源:本刊)
江苏省吴江面料出口基地升为国家级基地
近日,商务部确定了中国首批59个国家外贸转型升级专业型示范基地,江苏省吴江面料出口基地榜上有名,成为全省3个入选基地之一。纺织面料是吴江的传统支柱产业,盛泽镇则是吴江纺织面料产业的主要集聚区。经过近几年的发展,江苏省吴江面料出口基地目前已拥有纺织企业2400多家,贸易商行6000多家,实现年产220万吨涤纶长丝与桑蚕丝、80亿米化纤织物和真丝绸的生产能力。据悉,该市将以创建国家级出口基地为契机,重点实行市场推广、业态提升、品牌振兴、丝绸文化等五大战略,将面料出口基地打造成吴江转型升级的示范基地。(来源:香港商报)
天津纺织研发高精细像锦织造技术
日前,从天津纺织集团获悉,由我国自主研发的全数码高精细像锦织造技术已经成功应用于纺织领域,可通过机器织出各种画作。目前运用该技术制作的产品已销往全国各地并出口欧美市场。记者看到,天津纺织集团技术人员根据客户需要,提前三天把一幅图画在电脑上设计出来,十几分钟就能在机器上织出仿真画,看上去就像照片一样清晰。使用该技术织就的画作比传统衣物的纤维更细,表现色彩层次更丰富,风格更细腻,精细程度是“十字绣”的20倍。
据悉,由天津纺织工程研究院自主研发且拥有专利的新型像锦织造技术,可通过纺织织物逼真再现彩色照片和绘画原作风貌,该技术现已达到国际领先水平。(来源:纺织服装周刊)
海西纺织服装中小企业公共服务平台获国家扶持
记者9月18日从仓山区获悉,由福建财茂集团公司承建的“海西纺织服装中小企业公共服务平台”项目,近日获得国家发改委2011年中央预算内投资国家服务业发展引导资金229万元。
海西纺织服装中小企业公共服务平台依托福建财茂集团现有科技平台而建设,将为入驻财茂纺织服装城的百余家中小企业提供技术研发、信息共享、融资担保、职业培训、质量检测等全方位服务,建成后将成为全市首家综合性外向型纺织服装企业公共服务平台。(来源:福州日报)
溢达投资20亿元重组桂林银海
9月5日,香港溢达集团旗下核心企业溢达(中国)控股有限公司承债式重组桂林银海集团签约仪式在桂林举行。经过双方一年多的努力,溢达集团与银海集团终于达成重组共识。溢达集团重组银海集团后,将用3年左右时间投资20亿元人民币,在桂林九美桥和苏桥工业园建设集集团总部经济、纺纱、织布、印染、制衣等为一体的新产业基地。在保持原有职工队伍稳定和纱厂正常运转基础上,争取在2至3年内将银海建设成为一个8万至10万锭规模的现代化特种纺纱厂,产品以高端混纺和功能产品为主。(来源:中国纺织报)
咸阳纺织工业园规划论证会举行
9月1日,由陕西省工信厅和咸阳市人民政府共同主办的咸阳新兴纺织工业园规划论证会在国贸大酒店举行。纺织规划专家和有关部门领导就园区发展提出科学性、前瞻性的意见和建议。论证会上,纺织规划专家与咸阳市纺织企业代表一起,就纺织企业改制搬迁与东部企业股份制改造的对接,发挥院校科研优势,推广应用科技成果,促进体制创新、人才储备,探索资金筹措和产业发展方向等问题进行了交流,并提出意见和建议。(来源:中国纺织报)
认证・预警
输台纺织品有新规