酒店市场调查报告精选(九篇)
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第1篇：酒店市场调查报告范文
市场调查报告范文(一)
一、市场调研
目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种，木质沙发：直接由各种木材打造，坐垫和靠背上没有任何面料修饰，实用性和环保性比较好，但原木较生硬，舒适感不强，没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;
目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则。
一、XX沙发市场概况：
目前，XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看，银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地，东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看，各商城均有自己的差异化定位，知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城，欧亚则走专业化办公家具路子，与其同一东家的银座家居形成互补，对其他家具商城形成攻击。
市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种，进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌，如XXXX、XXXX等。
三、消费者调查：
1、消费者细分特性描述一(低、中、高档)：
a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是：简洁实用而又有现代美感;功能较多，以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格，但价位偏于中低价，心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下，因其长于抄袭与模仿，拙于原创与设计研发。因此，它们利用自身的各项成本优势，吸引了广大的中下层次的消费群。
b)中高层次的消费群，这部分消费者包括企、事业单位的管理人员，城市“白骨精” (白领、骨干、精英)。他们事业有成，思想独立，个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多，他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。
c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房，对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配，通常选择的是国际品牌或知名品牌。
2、消费者细分特性描述二(办公、家居)：
a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中找。购买群也多位于这个群体。经济佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他们看重品牌，因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者，则选择中档品牌，既顾及到了形象，又节省资金。
b)家居沙发消费群的范围比较广泛，几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品，他们选择起来相当慎重，不仅注重质量，而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同，选择的品牌档次亦各不相同。
3、影响消费者购买沙发的主要因素：
访问5人，综合如下：
消费者选择标准——无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠
高消费——大品牌
中低消费——舒服、价格便宜
现用沙发品牌——南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发
认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙发产品的未来发展走势：
通过访谈和查找二手资料，有三大走势：
a)产品设计开发方面：力求创新，国际一体化，简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;
b)产品使用方面：力求方便搬运，使用年限减少，色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;
c)品牌方面：由于产品日趋细分，沙发品牌呈两极化发展，知名品牌更加注重其品牌的建设和推广，某些中档品牌则在竞争中淘汰，而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势，占据中下层消费区域。
市场调查报告范文(二)
一、调查方案
(一)调查目的：通过了解大学生手机使用情况，为手机销售商和手机制造商提供参考，同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二)调查对象：在校生
(三)调查程序：
1、设计调查问卷，明确调查方向和内容;
2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;
3、根据回收网络问卷进行分析，具体内容如下：
(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;
(2)根据各个同学对手机功能的不同要求，对手机市场进行分析;
二、问卷设计
大学生手机使用情况调查问卷
三、数据分析
根据以上整理的数据，我进行数据分析，得出结论：学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：
1、学生消费群的普遍特点：
1)没有经济收入;
2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;
4)学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
5)品牌意识强烈，喜爱名牌产品;
(三)学生消费者购买手机的准则和特点
通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等，这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明，大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计，如形状、大小、厚薄、材料、颜色等，占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮，“内涵”也很重要，所以手机功能也占有一席之位，占 50%;其次看重的是价格，而较少看重的是品牌，看来现在的大学生还是比较看重实际的。
市场调查报告范文(三)
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2019户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占 51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
第2篇：酒店市场调查报告范文
[关键词] 财经应用文；教学方法；情景模拟
【中图分类号】 H193.6 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244（2013）12-147-2
财经应用文是一门以写作学、语言学、逻辑学等为基础，集经济法律、财务会计、审计保险等知识为一体的新兴学科，是一种借助书面语言表达思想认识、理性分析、揭示规律、得出结论的复杂精神的产品。所以，针对本课程的教学特点，教师应该转换角色，让学生成为教学活动的主角，让他们积极参与、思考、讨论、写作。具体可引入案例教学、项目教学、合作学习、情景模拟教学等方法，各种方法都有相应教学设计，笔者不揣浅陋，谈几点情景模拟教学法在教学实践中的感受。
一、情景模拟教学法的理论依据
《现代汉语》中对模拟一词的解释是为“模仿”。国内外对模拟教学的称谓比较混乱，如：角色扮演，模拟游戏，岗位模拟等，这些称呼均没有超过“模仿”范围。而学习是由个体的本性和对学习环境的设计所共同决定的。在特定的情景中，学习者都会根据反馈来组织自己的动作、确定反应的模式。因此情景模拟就是提供一种既接近事实，又能控制各种复杂情况的训练环境，在这种特定的环境中，可以把学习任务设计得不像真实情况那样复杂，但可以让学生有机会掌握实际工作中的重点流程或操作规则。
这种教学方法突出操作性、讲究趣味性、注重实效性，实现了理论与实践的接轨、素质教育与社会需要的接轨。财经应用文写作强调实践性和实用性，作为交流思想、传递信息的工具，突出教师的“教学相长”与学生的“学以致用”，基于此，根据问题情境展开模拟业务和写作实践活动的情境教学就显得非常重要。
教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展。情境模拟教学法的核心在于激发学生的情感。
二、情景模拟教学法的实施形式
情景模拟教学法的形式有无领导小组讨论、管理游戏、角色扮演法、现场作业法和模拟会议法等，其中，最常用的是角色扮演法，教师设置一系列尖锐的人际矛盾和人际冲突，要求学生扮演某一角色，模拟实际工作情境中的一些活动，去处理各种财经文书中出现的问题和矛盾。
（一）准备阶段
在这一阶段，教师在讲授之前，用3课时的时间先讲解有关市场调查报告的概念、特点、写作结构及撰写中所应注意的问题，让学生初步获得“市场调查报告”写作的理论知识，之后给学生大约三天的准备时间，让学生去查找实践的有关资料，查找前可把学生分成若干个部门，分别成立若干个团队，每个团队针对各自负责的部门起草报告。这一环节，要求全班学生都要参与，确定报告的名称，研究领域，面向人群。明确职责，各司其职。此时，教师以讲授者完全退居到组织者的身份，给学生以相应的指导，同时做好跟踪调查，让团队队长及时汇报，掌握和关注学生的准备情况。
（二）实施阶段
训练开始前，让参加模拟练习的代表各部门的学生，分别以各部门的名义进行阐述，主体内容是要先进行整体情况介绍，然后再分析预测，最后是提供营销建议，其中就问卷调查和抽样总数后得出的结论进行归纳，比如问卷调查涉及哪些问题，抽样人数的基本构成都有哪些。参加模拟的双方进入了实际表演角色，怀着给自己“企业”创造利润的竞争心理，必然都很投入。在草拟报告时，都特别认真地学习了有关知识，动笔写作时，反复修改，一丝不苟，结果写出来的市场调查报告，基本符合要求。教师在此基础上再适时给予指导，收到了事半功倍的效果。这样，学生参加了制定报告的全过程，体会到了其中的甘苦，在实践中掌握了理论知识，也掌握了报告的写作技法。
（三）总结阶段
模拟结束后，可以采取学生互评和老师测评相结合的方式进行评价，老师要对情景模拟的策划与组织、相关问题的解决方式、突发事件的处理等过程进行归纳和总结。在总结中要肯定学生在角色扮演中的积极性和创造力，对有优异表现的学生进行表扬，将其表现计人平时成绩。总结模拟的关键要素以及值得借鉴的地方，对模拟的不尽如意的环节进行分析并提出加以改进的意见。通过以上模拟实践训练，学生懂得了写作理论并能运用到实践中，强化了知识的积累。
三、情景模拟教学的主客体功效
学生主动参与工作角色，其主体功效性表现在：
（一）由于教学环境与过程比较接近事物或事物发生与发展的真实情景，有利于提高受教育者的形象思维能力；
（二）能够让受教育者在角色扮演中体会到某些角色（岗位）的地位、作用、处境、工作要领；
（三）有利于让受教育者通过模拟事件发生、发展的各个环节，发现自己的创新潜能，找出自己能力上的不足，从而增强对实际问题的预测与处理能力；
（四）能够从模拟演练活动中得出的结果或结论中领悟到事件或事物的发展演变规律。
教师全面统筹、协调情景模拟活动的开展，是客体功效的体现形式。如在讲授经济合同时，为了能让学生们更好地理解经济合同发生的基本要素，掌握其格式和写作要领，我设定总体环境是三位大二酒店管理专业的同学一起去某酒店签订用工合同，甲是主管，乙是前台服务，丙是客户服务，合同内容大致是：“月薪1000元”，“免费提供食宿”，暑假期间，吃住不用愁，即可赚回来期学费，又积累了工作经验。三人便欣然签订了合同。合同签订后，酒店要求每人先付300元押金，并开具了“合同违约金”的收据，次日，三人就参加了为期七天的短期培训。如果按照正常的逻辑推断，培训过关后三人就可以正式上岗了，但有一个问题出现了，培训内容不是擦地板，就是刷盘子，一连几天都是如此，到了第四天，这三位同学商量决定不干了，于是找到主管要求退还300元钱，却被告知是他们不干活先违约，300元不予退回。讲到这的时候，我让同学生们先分析一下这三个人的共性，即都有一定的合同意识。那为什么交的押金退不回来了呢？学生陷入了沉思，结合情景回放，学生们发现：三人都忽视了合同条款中的工作细节，无形中造成了不平等，没有辨别“合国违约金”与“押金”；签订合同时也没有注意用人单位的培训内容与岗位是否一致，所以说除社会经验不足外，关键在于对合同知识的了解太少。这样一来，就调动起了学生们想继续了解合同要素、格式与写作要领的知识诉求。
财经应用文写作是一种能力，主要是运用语言来表达思想感情的技能、技巧。教师传授点“写作知识”并不难，但不能立竿见影，难就难在使学生从知识到能力的转化上。要完成这个转化过程，从模仿走向成熟，是学习道路上的必要途，径。学习的过程是一个由模仿一写作一创造的过程。没有模仿，就没有创造。教师的责任就在于：开始学习新的知识时，要引导学生善于模仿，并尽可能缩短这种模仿的过程，学生有一定的基础后，又要培养与鼓励学生勇于创造。例如一次在讲完经济纠纷状之后，我提供材料，要求学生对照教材上的例子练习，许多学生感到无从下手，就连几个平时写作基础较好的学生，也感到为难了，在这种情况下，我找来比较规范的“经济纠纷状”，经过分析之后，让学生们模仿。在模仿前，告诉同学们，我们要在别人的作品中得到启发，要能做到“触类旁通”、“举一反三”，而不要永远的“依葫芦画瓢”、“照单全收”，结果收到了比较理想的教学效果。对其它财经应用文的写作，大都是先模仿，在模仿中经过自己的咀嚼、消化、体味，等到有所“悟”了，也就能把写作知识真正用于自己的写作，指导自己的写作了。当然，这其间教师要当好“教练员”，起到指引、点化、督促的作用关键。“决定性的战役”靠学生自己打，这是提高财经应用文写作水平的。
情景模拟测验能够获得关于学生对各文书写作更加全面的信息，对将来的工作表现有更好的预测效果，具体针对性、直接性、可信性。因财经应用文的思维描述模型可以从不同角度、范围、功能上划分为不同种类的思维描述模型。从逻辑上，可分为财经应用文宏观思维描述模型与微观思维描述模型。从文体结构上，可分为财经应用文总体思维描述模型和部位思维描述模型。
苏霍姆林斯基认为，“让学生体验到一种自己在亲身参与掌握知识的情感，乃是唤起学生特有的对知识的兴趣的重要条件。”实践证明，情景模拟教学方法以其生动和新颖的特点，深受学生的欢迎。在教学中，教师要以学生为根本，以社会为课堂，以专业为纽带，不断总结适合学生并能发挥自身教学效能的财经应用文授课方法，使学生真正成为学习的主人。
在运用情境模拟教学时，老师要注意不要哗众取宠，为迎合学生趣味而刻意制造课堂气氛，脱离教学目标。因为情境模拟的设计出发点是为了完成教学目标，所以设计要符合教学目标。此外，情景模拟的内容和教学的内容应该有机结合，反映当今社会积极向上的风气，不能矫揉造作，舍本逐末。
四、情景模拟教学的知识延伸
在情景模拟教学过程中我们也发现一些新的问题和矛盾，严重阻碍了教学目的的实现，也影响了教学效果的进一步提升，即教师的知识结构、知识储备难以适应财经应用文写作教学的实际需要，知识面过于狭窄；或根本没有相关的财经类基本知识，对一些经济现象没有独特的见解，对一些经济活动的过程没有认知，仅具有一定的文字表达能力，严密的逻辑思维能力等。因此，更新教师知识，努力涉猎经济、金融、会计等学科知识，这是胜任教师职业岗位工作的关键所在。
我们只有充分认识到情景模拟教学法在财经应用文写作中的现实重要性，才能时刻关注其发展前沿动态，时刻注意研究其发展趋势、特点，时刻把最新的研究成果与教学活动紧密结合起来，去指导学生写作活动、规范写作格式、推进教学改革，在处理财务事务、传播财经信息、协调财经活动等工作时，真正实现“体验性教学”的教学思维和“教、学、做”一体化的写作教学思想，进而实现人才能力培养目标。
参考文献：
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第3篇：酒店市场调查报告范文
看起来把握趋势是一件无法完成的任务，然而并非如此，如果真正了解了商业发展的规律，把握趋势就会变得非常简单。
分化，最伟大的商业力量
在自然界中，是什么力量使物种变得丰富多彩？是分化，也叫做变异。分化是物种发展的必然趋势，但是分化曾经长期被人们忽视，就连达尔文最初写《物种起源》的时候也没有注重分化，这成了达尔文后来饱受神创论者攻击的主要方面。惊人的巧合是：分化也是推动商业发展的力量，而且同样被企业长期忽视，在商业界中，分化的力量使得新品类不断涌现从而促进了商业的发展。
在自然界，环境的变化创造了促使物种分化的条件。在商业界，技术、文化和传播环境的变迁创造了促使品类分化的条件。市场越成熟，竞争越激烈，分化的程度就越高。回溯商业史，产品由多样变为极少数的品种，融合在一起。顺看商业历史，分化成为必然趋势。
以计算机行业为例，最初是巨型计算机，巨型计算机诞生的时候，按照预测，其销售量至今不会超过2000台。但是人们忽视了分化的力量。计算机行业迅速分化，分化出个人电脑、台式机、笔记本、掌上电脑、软件、显示器、存储器等上百个相关品类，计算机行业发展成为全球第一大行业，诞生了数十个知名品牌以及上万亿美元的市场。
遗憾的是，现实当中，融合一直是企业挥之不去的概念。中国传说中的龙和麒麟，就是由鹿角、蛇身、鸡爪等概念融合而成，今天漫画书中的蝙蝠侠和蜘蛛人也是证明融合概念流行的例子。主要原因是因为融合容易抓住人类的想象力，融合容易被企业当作大创意，尽管无论是龙还是蜘蛛侠都只能是神话和科幻中的产物。另一个重要的原因使融合概念受到企业的青睐：表面上看，融合确实蕴涵着诱人的商业价值。千百年来，人们不断尝试融合的创意。人们一直在尝试发明可以飞行的轿车，以合并航空和汽车业；尝试发明可以飞的船，以合并航运和飞行业。虽然，这些创意没有一个真正成为现实。
早在20年前，比尔·盖茨就提出了3C融合的设想，但是他花了漫长的时间以及数十亿美元的代价，至今也没有看到3C融合的曙光。最近他改去做慈善了。
中国的TCL也是一个典型的例。为了推广3C概念和信息家电，TCL甚至专门高薪从微软挖来了有打工女皇之称的吴士宏出任新公司总裁，但最终3C家电没有什么大的进展，吴士宏辞职。
并不是比尔·盖茨或者TCL缺少足够的投入，根本的原因是融合的概念逆分化的趋势而行。在自然界中，我们看到粗壮的枝条不断的发出新枝，却极少看到几根粗壮的枝条合并在一起。融合正是试图让几根粗壮的树枝最终长到一起。在商业界，融合的概念或许会触动华尔街资本市场的兴奋点，但打动不了市场的兴奋点和消费者的认知。
分化催生品牌创建机会
与融合相反的是，分化这种看似简单并且十分明显的商业力量在商业界发挥出巨大的威力，能够认识并利用这种力量的企业家，都取得了巨大的成功。
最近中国的首富是谁？国美电器的董事长黄光裕，是什么成就了黄光裕？分化的力量。在百货商场中，国美分化并且聚焦于家电卖场，取得了巨大的成功。同样，家具卖场、玩具卖场、皮鞋卖场、眼镜卖场、服装卖场、甚至男装卖场、童装卖场也有机会建立品牌。
中国酒店业的分化刚刚开始。“如家” 首先把握住了经济型连锁酒店的分枝，在短短4年之内，发展到110多家店，并成功在纳斯达克上市，市值达到8亿美元。是什么让这个目前净收益2700万元人民币的企业产生如此高的溢价？答案是经济型酒店这个分枝（品类）的前景。
今天如家的创始人再次把握分化的力量推出了“汉庭”连锁酒店。
把握分化的趋势，经济型酒店可以成功，超高端的酒店也可以成功。新家坡的悦榕就是超高端酒店的代表。这家酒店主要设在旅游度假区，建筑风格靠拢当地的文化特征，标价每天500美元。
今天美国的酒店业已经分化出来一系列品牌：常规酒店（希尔顿）、套房酒店（Embassy Suites）、汽车旅馆（假日酒店）和公寓酒店（Estended Stay America）。此外，还有高档酒店（四季酒店）、中等价位酒店（Marriott）或平价酒店（Hampton Inns）。
在高端创建品牌往往比在低端容易，高端品牌会自然吸引公关。但是，大众市场通常能赚更多钱，沃尔玛是最好的例子。
橙汁、牛奶也在高度分化。在中国，橙汁已经分化出浓缩橙汁（汇源）、低浓度橙汁（鲜橙多）、加钙低浓度橙汁（酷儿）、果肉橙汁（美汁源）……牛奶不断分化出酸奶、纯牛奶、早餐奶、鲜奶、酸酸乳、高端牛奶、高端酸奶……在美国，橙汁几乎有牛奶一样多的种类。普通、浓缩、无果肉、多果肉、加钙、加倍维他命C、低酸、低糖，甚至还有去掉胆固醇的橙汁（Minute Maid Heart Wise）。Tropicana创建了一个新品类叫“非浓缩橙汁”。
口香糖曾经就是口香糖。现在分化为泡泡糖（大大）、薄荷味口香糖（绿箭）、无糖口香糖（Trident）、洁白牙齿口香糖（Trident White）、尼古丁口香糖（Nicocrette）、益齿口香糖（Freedent）、果味口香糖（Juicy Fruit）、口味持久口香糖（Extra益达），以及清新口气口香糖（Dentyne）和木糖淳（乐天）。箭牌（Wrigley’s）仍然主导了口香糖品类，占到了全球市场的一半以上，因为他们不断推出新品牌去占据分化品类。
瓶装水市场也在不断分化中。在中国，瓶装水分化为：纯净水（娃哈哈）、矿泉水（农夫山泉）、矿物质水（天与地）、维生素水（脉动）、高档矿泉水瓶装水（崂山）……在美国，分化更为激烈，有常规水（Aquafina），高档水（依云），加钙水（AquaCal），尼古丁水（Nico），咖啡因水（Water Joe）以及氟化婴儿水（Nursery）……。
互联网同样在分化。谷歌（Google）是世界第一大搜索引擎，百度（baidu）推出了中文搜索，从原有的搜索品类中分化出一个叫做“中文搜索”的新品类。搜房网、携程网、盛大网，都因分化一个品类而最终成为该品类中的领导者。
连感冒药这个品类也在分化：感冒药(感康)、长效感冒药(康泰克)、日夜分服感冒药(白加黑)、中西药结合感冒药(三九感冒灵)、低价感冒药(一元感冒药)、小儿感冒药(护彤)。
分化在卡车行业同样发生作用。东风和解放主导的卡车品类发生了分化，原本生产农用车的福田把握住了分化的机会，以独立品牌“时代”推出经济型轻卡。分化产生了威力，“时代”迅速击败了解放、东风等品牌，成为该领域的第一。中国重汽推出了第一个独立高端重卡品牌“豪沃”，很快成为这个品类的领导者。接下来机会将在中型卡车分枝、微卡分枝、超高端重卡分枝、平价重卡分枝之中产生。
怎样按照蓝海战略中“增加、减少、创新、剔除”的步骤建立企业的独特竞争力？有效的商业规律没有那么复杂，只要把握分化的趋势，你就会发现一大批打造全新品牌的机会。
美国是一个啤酒重度消费市场，啤酒的分化程度非常高，分化诞生了大量的啤酒品牌，如常规啤酒（Budwiser）、淡啤（Lite）、低热量啤酒（Ultra）、黑啤酒（Newcastle）、扎啤（MGD）、冰啤（Icehouse）、高档进口啤酒（喜力）、高档国产啤酒（米克劳）、便宜啤酒（Busch）、微酿啤酒（Samuel Adams）、蒸汽啤酒(Anchor)、小麦啤酒（Hefeweizen）、无酒精啤酒（Clausthaler）和很多其它品种。甚至还有超高端啤酒，这种啤酒酒精含量25％，每瓶售价高达100美元（Samuel Adams Utopias）。
第4篇：酒店市场调查报告范文
通过对20xx年情人节玫瑰花消费市场的调查，以真实的数据对花店宾馆以及鲜花零售者的整体销售情况进行阐释说明，从而找出2011年情人节玫瑰花销售的现状不如往年的原因。从玫瑰花营销手段的不同概括解释出创新策略对商家扩大市场份额，取得高额利润的重要意义，阐明了商家在进行创新策略的时候需要把握几个方面，对于商家经营策略的选择与应用有一定的指导意义。
在2011年的情人节到来之际，我决定对有关情人节市场消费情况进行一次调查。通过比较，我将情人节期间玫瑰花的消费锁定为最后的调查对象。
2月13日傍晚，在大连理工大学附近的几个鲜花礼品店，我被眼前的景象所吸引：各家店里的玫瑰花种类繁多，白色、粉色、红色，五彩缤纷。红玫瑰依据花朵大小，每枝价位分别为5元、6元、8元，而粉色玫瑰为10元，白色玫瑰为15元。每家花店的生意都不错，不断有人进店询问花价，预订花束，店主忙得不亦乐乎。这种旺盛的玫瑰花人气更加激发了我对玫瑰花消费市场调查的热情和研究的渴望。
一、整体调查概况
2月14日，我的主要调查对象为路边卖花者。从9点至22点，经过13个小时的紧张调研，我获得了一些宝贵而详实的调查数据，具体情况参见调查附表。
1.玫瑰花路边售卖情况
路边卖花者大多数是学生和业余从业者，其中大学生和中学生占多数。他们卖花除了想挣点零花钱外，接触社会，体验生活是大多数人的初衷。其中有一部分学生，是由于学校布置了社会实践活动才出来卖花的。而2011年情人节的情况，不仅没让他们实现往年情人节售卖玫瑰花小赚一笔的目的，更让他们体验了生活的不易与艰辛，接受了与陌生人沟通的挑战。
2.玫瑰花酒店售卖情况
为了全面地了解玫瑰花消费市场的特点，我又对大连的星级酒店在情人节当天的玫瑰花消费情况进行了调查。
首先，进花渠道方面：酒店的进花渠道基本上有3种：花商招标，南方空运，当地订制。鲜花订制又分为花店订制和基地订制。
其次，进花价格方面：酒店的进花价位较高，进花价格为2-3元不等(最便宜的价格也要1-1.5元)。
最后，消费数量方面：市场很大且前景不错。
二、2011年大连市情人节玫瑰花消费市场分析
据调查分析可知，2011年情人节玫瑰花销售情况有如下特点：玫瑰花的进货价格波动较大;进货价格较高;售卖者较多。这使得2011年情人节玫瑰花的销售情况不如往年。下面，我利用价格因素与供需情况加以说明。
首先，2011年玫瑰花的进货价格波动较大。
不同日期的鲜花总汇普通红玫瑰的批发价存在着很大差异，如表1和图1所示。
日期价 格
2.114元
2.128元
2.136元、3元、5.5元、4元、6元、5元、4.5元
2.14(早晨)8元 (上午)4元、4.5元 (中午)3元
表1 2011年不同日期的玫瑰花批发价格
图1 2011年不同日期的玫瑰花批发价格
由此可以看出，随着不同日期玫瑰花批发价格的波动，上花时机显得非常重要。情人节之前，玫瑰花的价格还是比较趋于市场正常价位，如11日价格为4元，而到了12日的时候，价格猛升到8元。到了情人节的前一天，即13日时，玫瑰花价格波动频率加大，基本在3元6元之间反复调整振荡。而到了情人节当天，即14日的时候，玫瑰花批发价格直线下降，在中午则恢复到了平日的单枝价格3元。
为什么玫瑰花价格变动这么大，而同为情人节热销礼物巧克力价格却比较稳定呢?利用微观经济学原理，我们可以得出以下解释。
图2玫瑰花和巧克力的需求曲线
如图2中所示：从玫瑰花的需求曲线 和巧克力的需求曲线 中可以看出，玫瑰花的需求价格弹性明显大于巧克力的需求价格弹性，这是为什么呢?鲜花不同于巧克力等其它商品，除了有像情人节、清明节、七夕节这样的节日消费因素外，不易保存是另一个重要因素。尤其是玫瑰花比较娇贵，不同于康乃馨等鲜花。玫瑰花的花期较短，而鲜花一旦枯萎便毫无价值而言，所以鲜花业是一个高风险的行业。但高风险也意味着高回报。总汇摊主单单经营批发业务的，在情人节一档也能卖出六千朵玫瑰，而发货的花商在情人节期间可发10件货左右，每件100把，每把20朵玫瑰，即100×20×10=20，000朵。
其次，2011年玫瑰花的进货价格普遍偏高。
从进花渠道来看，路边卖花者和酒店绝大多数在大连德博鲜花总汇进花。尽管酒店和高档宾馆的进花渠道有诸多选择，但据了解它们均会在提前三天或一周左右的时候从总汇进花。究其原因是：大连的高档酒店宾馆对于玫瑰花的消费还是比较少的，它们只是在举办大型活动需用大量鲜花时才动用其他渠道。
2011年情人节，普通红玫瑰花批发价一般为4.5元、5元、5.5元，最低进花价达到1元，最高价可达8元。而红玫瑰卖出价格大多数为10元，要价高的可达20元、30元，低价的有5元、6元，到了情人节晚上价格更是竟相杀价到1元成交。
2月15日，我来到了鲜花总汇对进花渠道进行了详细调查。德博鲜花总汇是大连市最大的鲜花批发地。我发现一些店内玫瑰花的批发价格仍居高不下，以每把20朵计，白玫瑰最贵150元/把，红粉玫瑰90元/把，黄玫瑰100元/把，香水玫瑰10元/支，单支红玫瑰零售价6元。而在17日，鲜花总汇里面的单朵红玫瑰零售价为3元，批发价玫瑰红(颜色好，花朵大)30元/把，其它颜色玫瑰均为20元/把。
如图3所示(实线表示2011年玫瑰花的供需情况;虚线表示往年玫瑰花的供需情况)，根据经济学中供求原理，供给与需求的变化，将直接导致市场均衡价格的波动。据德博鲜花总汇物业管理人员透露，2011年情人节鲜花销售情况明显不如往年。虽然随着情人节在我国的深入人心，玫瑰花市场被看好，在批发市场上，对玫瑰花的需求有所增加(如图3所示，从 提升至 )。但与此同时，鲜花在昆明的进价比往年提高了不少(如图3所示，由 升至 )，这是因为玫瑰花的供给有所减少(如图3所示，从 下降至 )。其中，天气是一个主要因素：2011年南方的雨雪天气使玫瑰花的供给量减少，而对鲜花的需求增加，导致鲜花批发价格的提高。而酒店的情况不尽相同：酒店的进花价位较高，一方面是由于以上的原因，另一方面也是由于酒店宾馆对玫瑰花的质量要求普遍较高，且要求花商必须满足供应。但是，这些高档的酒店宾馆把进花成本打到他们当天的价位上就成倍的翻番了，例如：富丽华大酒店摊销在每支玫瑰花上的价格竟高达20元。
最后，2011年玫瑰花的售卖者明显偏多。
如图4所示(实线表示2011年玫瑰花的供需情况;虚线表示往年玫瑰花的供需情况)，当卖方竞争加剧(供给曲线由 移动至 )而与此同时，买方市场规模扩大较小时(需求曲线由 移动至 )，将造成价格大幅度下降(价格由 降至 )。
下面让我们分析一下酒店宾馆的玫瑰花需求市场容量：五星级酒店(以富丽华大酒店为例)情人节当天消费约1000支;四星级酒店(以心悦大酒店为例)消费约200支;三星级酒店(以凯莱大酒店为例)消费约150支。以此来估算一下这个市场的消费量：大连市在2011年约有五星级酒店10家、四星级酒店30家、三星级酒店80家，即：1000×10+200×30+150×80=28000支玫瑰。尽管绝对数较多，但相对于往年增加不多，所以对零售市场的需求影响不大。然而我们不得不考虑，随着生活水平的不断提高，人们对精神层面的需求也越来越高。在情人节这一天，不止是这些星级的酒店宾馆会消费玫瑰花，一些小酒店小饭馆也会在餐桌上摆上插有玫瑰花的花瓶，也会给顾客送上一束玫瑰。这样看来，这个市场还是相当大的，并且前景乐观。
2011年街头卖花者明显增多，很多人都是第一次出来卖花。情人节当天下午3:45, 在国美家电和大连秋林女店一个路口就有八位卖花者。除了有些学生是为了接触社会，体验生活外，还有恋人档，夫妻档出来卖花。而卖花队伍的扩大也使得街头卖花生意步履维艰。情人节当天晚上再调查时，大多数卖花者都称没有挣到钱，其中做了赔本买卖的也不占少数。其实，市场竞争向来如此，最怕“聚堆现象”，需求增加不多，供给量增加很多，引发卖方之间竞争，其结果必然是价格的下降。最终导致价差(即：利润额)为： - 。由此可以看出，较之以前的利润 - ，鲜花零售者的利润大大的减少了。
三、玫瑰花营销对商家创新策略的启示
2011年情人节的大连市玫瑰花消费市场尽管没有像往年那样火爆，但销售方都各出奇招，进行了名目繁多的玫瑰花促销方案，这对市场营销创新带来很大的启示。
1、情人节玫瑰花市场的营销策略分析
情人节玫瑰花销售这块大蛋糕，大家都想分一块，可分到手的是大是小，还是白忙一场就不得而知了。而在众多卖花者中，怎样抓住买花者的眼球，享受大块蛋糕呢?通过分析，我们发现“新意”是至关重要的。
⑴颜色的独特。在满街红玫瑰的映衬下，粉色、白色、黄色的玫瑰就显得格外引人注目。它们的花语也非常温馨：白玫瑰—纯洁之爱，粉玫瑰—温馨之爱，黄玫瑰—浪漫之爱。最值得一提的是2011年打进市场的“蓝色妖姬”(即：蓝玫瑰)，它最早来自荷兰，是用无害染色剂、助染剂和成着色剂，待白玫瑰快成熟时将它切下，放进盛有着色剂的容器中制成的。在大商新玛特里，情人节当天上午，一支“蓝色妖姬”可以卖到100元甚至150元，而买者也不占少数。新玛特鲜花一条街的第一份摊主在情人节上午9:00-11:20就以每支100元的价位卖了9朵“蓝色妖姬”，而总汇平均批发价为50元，在昆明批发价仅为1820元。而11日晚上，在鲜花总汇，“蓝色妖姬”的批发价才15元。
除了这种“蓝色妖姬”外，“绿美人”的销路也不错。而不少卖花者又在花瓣上粘上金色、蓝色、银白色的亮粉进行点缀，销量也非常可观。
⑵花香的特色。就气味而言，因为大部分种植的玫瑰花香味都不十分明显，带香味的玫瑰花就十分惹火。荷兰新品种香槟玫瑰一种浅橙咖啡色带有细红斑点的玫瑰花，在广州批发价就高达5元，在新玛特里更是卖到了每支50元的高价。
⑶包装的新意。就玫瑰花的外包装而言，一个纸盒成本并不高，可8元的单枝玫瑰放在精美的纸盒里就可以卖到15元。还有一种区别于传统塑料包装的网包装，可将玫瑰价格从10元提高到15元。而有的玫瑰花旁配有少量满天星、勿忘我、文竹叶，销路更好。
⑷店面设计的新颖。一个温馨浪漫的店面设计更能吸引人。不少店面都有花语、情人节起源，不同数目玫瑰所代表的含义等漂亮的告示板。在鲜花的簇拥中驻足观赏，怎能不令人有想买朵花的冲动?想想看，一个别致的店面：整个就是一个花的世界，能不吸引行人的眼球吗?店面的新颖设计除了会吸引消费者外，也满足了消费者的享乐性需求，使消费者的寻购过程成为一件愉快舒服的事情。
传统的玫瑰花售卖，也许仅仅通过稍微地加入一点点新的售卖思路，一些传统销售手段和商品特性方面的新颖创意，搞一点新花样，就会带来更好的销路与吸引力。
国外一则报道：美国花卉商人瑞尼?罗德里格发明了一种结合电子及光学的浮雕技术，加上特别制剂后，可使“I love you”, “Will you marry me?”等温馨话语在花瓣上显现，无损于花瓣，无毒，防水且不褪色。不但美观，摸起来还有凹凸手感，已经申请了全球专利，就叫“Speaking Rose”(会说话的玫瑰)。由此，可以看出：不管做什么，创新是至关重要的。同时也希望我们国家的鲜花业能够经常出新，而不仅仅是引进荷兰等外来新品种。
综上所述，通过此次调查统计和分析，我们不难得出以下结论：玫瑰花的营销策略是商家成败的关键所在。由此可以看出，把握商机是至关重要的。就玫瑰花售卖而言，情人节不置可否是最佳售卖时机。但是仅仅把握了好的商机还不够，因为你看出了商机和利润所在，别人也看出了。就像2011年的玫瑰花销售市场，卖方明显增多的情况。现今市场大多是买方市场，商家之间的竞争是非常激烈的。如何在激烈的竞争中脱颖而出，如何在把握商机同时真正利用商机，取得高额利润应该值得商家加以深思。
2、对商家创新策略的启示
在激烈的市场竞争中，出奇制胜是善于竞争者的成功经营之道。
商品创新可以分为两大类别。对商品自身的创新，即提高自身产品与其它商品的区别度(例如，提高质量，增加商品的科技含量，或针对不同消费人群细划分市场);和对商品附件的创新(例如，美化商品的包装和精心设计店面)等等。包装和店面传递的是一种文化，是一种文化行销。。
最后以玫瑰花的销售为例，将创新产品的方法加以说明：
⑴变化：对产品的造型、颜色等作些变化，使其面目焕然一新。例如：玫瑰花花色的创新;
⑵改进：对产品的缺点加以改进，使它具有更好的性能。例如：传统种植玫瑰几乎无花香，荷兰研制出香槟玫瑰;又如，玫瑰花较为娇贵，有的商家就给玫瑰花加上纸盒包装;
⑶强化：延长产品的使用时间，使它具有较大的耐用性。例如：干花市场的兴旺;
⑷立异：给产品赋予各种新奇怪异的功能，迎合顾客的各种需要。例如：美国人申请专利的“speaking rose”;
第5篇：酒店市场调查报告范文
前言
任何的广告策划方案的目的和宗旨都是在于提高产品的销售，塑造、提升品牌形象.本方案在于为“站前广场”提供一个准确的定位与广告方向，作出全程战略性的指导.在对__市房地产市场现状进行了深入细致的了解和研究分析的前提下，找出“站前广场”项目的资源问题与机会，以达到或超出“站前广场”原定销售计划，并为娄底定兴房地产公司塑造品牌.
第一节市场分析
一、__市房地产市产基本状况
（一）20__年以来房地产开发投资大幅__.
20__年1-8月全市房地产开发投资达16457万元，同比增长87.4%，是近年来__较快的.
（二）房地产业开发的三个组成要素即房地产开发的土地、资金、市场同步__.
1、土地前期投入增加.20__年1-8月，房地产开发企业购置土地面积10.88万平方米，土地购置费3057万元，分别比去年同期增长14.5%和19.9%；土地开发投资1250万元，已完成土地开发面积9.7万平方米.
2、开发规模扩大，开发投资高速__.2003年1-8月份，全市房地产施工面积43.23万平方米，比去年同期增加18万平方米，本年新开工面积13.3万平方米，比去年同期增加7.9万平方米，增长145%.全市房地产开发完成投资16457万元，比去年同期增加7674万元，增长
87.4%，对全市国有及其它经济投资__贡献率为2.1%.从投资用途看，住宅投资完成6630万元，增长1.2倍，办公楼房完成投资542万元，增长3.9倍.
3、企业融资能力有所增强，资金到位状况较好.20__年1-8月房地产开发共到位资金22266万元，同比增长2.6倍，从其构成看，利用外资资金__最快，企业自筹资金最多.1-8月企业自筹资金13152万元，增长3.8倍；利用外资资金1050万元，增长69倍，其他资金8004万元，增长2.5倍.
4、住房销售高速__.今年全市商品房现房销售，在去年增长27.8%的高基数基础上，保持高__势头，20__年1-8月份全市共销售现房1.79万平方米，同比增长82.7%，其中住宅销售1.72万平方米，比去年同期增长1.2倍.
5、房地产业的发展与城市化建设紧密，城市化建设促进了房地产业的发展，我市北扩南移的外延式城市扩展建设促进了房地产业的快速发展，在我市今年从事房地产开发的20家企业中，__区内集中了14家，__县3家，__县2家，__市1家.
二、房地产发展所面临的困难和挑战
一是商品房空置面积增加.今年1-8月份全市商品房竣工面积超过商品房销售面积0.6万平方米，商品房空置面积达1.1万平方米（其中住宅空置0.61万平方米），占当年施工面积总量的2.5%，空置面积增长63.6%.从商品房空置时间来看，空置时间在一年以上商品房面积占全部空置面积的比例__，比上年提高4.4个百分点，空置房增多占用了企业的开发资金，对房地产企业的开发产生不利的影响.
二是房地产企业素质良莠不齐，企业开发规模小、持续开发能力低，竞争力差.近几年来城市化建设的发展推动了房地产开发的发展，存在一个项目孵出一个房地产开发企业的问题，其开发规模小.20__年全市参加年检的企业达65家，而今年来真正有开发任务的仅20家，仅占全部年检企业的30.8%.就目前有开发工作量的20个企业而言，开发任务在3000万元以下有10个，占总数的50%；开发任务在3000万元以上5000万元以下有5个，占总数的25%；开发任务在5000万元以上有5个，占总数的25%.房地产开发企业主要以负债经营为主，严重依赖银行资金，有的开发项目前期靠施工单位垫资、中间靠银行贷款开发、后期靠个人按揭贷款，缺乏后续开发能力.
三是物业管理落后，配套设施不全.房地产的开发应该__配套，我市尽管有成片开发的住宅小区开发，但大多数是开放式、松散型的卖完房就走人的开发，即使有物业管理，其配套设施不全，管理也不规范，一些零星插建开发的住房没有物业管理，用水、用电、行路、管道跑、冒、滴、漏、墙体裂缝等问题都不能妥善解决，抑制了消费者的购买欲望，影响了持续开发.
四是外部因素制约.银行房地产开发企业信贷政策调整，房地产贷款由开发性贷款为主转为个人住房抵押贷款为主，国家对商业银行的房地产开发贷款、土地储备贷款、个人住房贷款、个人商用房贷款、个人住房公积金贷款及个人住房贷款适用率等方面做了进一步明确和规范：房地产开发贷款必须“取得国有土地使用权证、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证及开工证”等四证，开发企业取得这四证，实际投入应不低于项目总投资的30%，个人住房贷款要求贷款人有30%以上的首付款，有的项目要求项目主体结构封顶，才可以放贷；还有就是居民收入低，抑制了住房需求，影响房地产业市场的扩大；再有就是二级市场放而不活，房屋交易手续繁多，收费项目多且杂，税费负担比例过高，影响二级房产市场发展，从而影响整个房地产业的发展.
总体看来，我市房地产业具有巨大的现实和潜在需求，发展空间较大.
市委、市政府提出加快城市化建设步伐，城市化建设需要产业支撑，首先需要房地产业的支撑，20__年我市城市化率仅26.48%，低于全省平均水平5.5个百分点，若每年全市城市化率提高一个百分点，至少增加住宅需求84万平方米以上；国际经验表明：当一国人均GDP达到300-1000美元时，居民的住房需求进入加速__期，20__年我市的人均GDP为5208元（651美元），是房地产业加速发展的时期；目前我市城镇人均建筑面积仅20.05平方米，离国家“十五”规划的20__年城镇人均建筑面积22平方米，人均还少1.95平方米，若达到这一标准，需求住宅在208万平方米以上，显然，我市房地产业的发展潜力十分巨大.2003年娄底市城建投资公司成立，娄底城市建设项目开发实行市场化，通过项目招标，实行市场化经营，推行以地生财、招商引资、民间融资的方式，彻底突破资金“瓶颈”，使城建坐上了“特快列车”，加速了娄底市房地产业特别是商业地产的发展.
三、__市同类产品调查统计
“同类”定义为具有商业广场、写字楼、宾馆等的商用大厦.现将__市__开发区，__市__区及__区进行大体对比分析如下：
1、__开发区.
由于涟钢为新开发城区，在整个大环境的绿化、城市规划方面有其独特的优势.总体来说，__开发区地段房地产都在卖自然环境.
__大酒店：
核心竞争力：五星级酒店标准概念
其周边自然环境好；
用绿色和五星级酒店标准来吸引白领、外来投资者、社会成功人士等；
其定位为社会高薪阶层.
2、__地带.以新开发的项目-城西农贸综合市场为主.
__农贸综合市场：
核心竞争力：__市、区两级政府批准兴建的__区唯一农贸综合市场.
规模大，规划齐全，有功能优势：
拥有15亩的面积，其中有320个摊位，2480平方米生活超市，108个铺面，1200平方米仓库，48套配套住宅，40各农副产品批发车位.
住房均价718元每平方米.门面2580元至4380元每平方米.
定位：集农副产品批发、零售、加工、仓储、大型超市，商住、饮食为主的大型农贸综合市场.
2、__城区地带.
__商业广场：
核心竞争力：1：八万平方米湘中地区超大规模财富街区；2.原__批发市场，主楼统一经营，超大规模优势.
有功能优势：
总建筑面积面积8万多平方米，门面主力面积30多平方米
住房均价500多元每平方米.门面2000元至11000元每平方米.
定位：__地区经营规模大型化、经营手段现代化、经营环境规范化的超大型、多功能财富街区.
__商城：
核心竞争力：位于火车站正对面，有地位优势.
四、消费者分析
根据《__房地产市场调查报告》的结论，以及日前操作地区地产经验，我们得出消费者购房心理和对住宅（办公楼）要求如下：
1、环境规划一定要好，配套要齐全，各种活动场地、场所要足够；在规划时，一定要有超前的思想，更具现代化气息，特别要注意智能化；在楼盘外立面的设计上要新颖，色调要协调，风格要跟上潮流；92%的消费者倾向于入住全封闭式的管理；
2、住宅（办公楼）及其周围的配套设施的基本要求为学校、幼儿园、菜市场、超市、医院、篮球场、网球场、图书馆、棋_室等；
3、67%的消费者选择多层住宅，因为多层住宅的价格相对高层住宅便宜.而且以后的管理费用也相对较低.有一部分消费者选择小高层住宅，
4、消费者对物业管理的要求
a、提供保安、清洁卫生、房屋维修、园林绿化和一些特色服务（如家政、订购车票、托儿、托老服务等）；
b、物业公司应与小区内住户增加联系，加强沟通.
第二节“站前广场”项目分析
一、项目优势分析
1环境：坐拥__火车站正对面，坐享人流物流优势.__、__铁路在这里呈十字交汇，东至__、__，南至__、__、西去__、__，北达首都.__火车站是一编组站，每日接发客运和货运列车200多对，是长江以南第二大铁路枢纽，现有楼盘中少有的.
2地段：位于火车站正对面，附近楼盘以__商业步行街、__商贸城为主，该地区已聚集相当的人气和居住知名度.临近商业繁华地带，酒店、宾馆、火车站批发市场，水果批发大市场，形成较高具影响力的火车站商圈.
3发展：据有关信息__火车站四年后有五六趟火车从这里始发，火车站周边的土地、建筑物升值在即，同时，餐饮业、娱乐业、旅游业、物流及零售业将飞速发展.
物管：智能化管理，保证了业主的现代化要求，符合本案的定位主题.更是目标消费者着重考虑的主题.
4住宅（办公楼）设计建设：小区的设计以天然为主题，各种楼层合理布置.更有现代艺术广场，艺术、休闲与自然融为一体、相得益彰.
6配套设施齐全，（高档会所、银行、超市、停车场、幼儿园、亲子乐园、运动场所、艺术长廊等）.
7娄底市消费市场楼价有上升趋势，消费者认为手头资金用于购买不动产保值是最好的选择.
8本地市场楼盘不多，具有商住楼或专业写字楼更少.
二、项目劣势分析
1）品牌__力：__房地产市场起步较迟，开始有竞争态势，开发商优胜劣汰局面已开始形成.现在以__、__为代表的房地产公司经过房地产操作的成功，已积累了相当的经验，在消费者中有着不错的口碑.定兴房产进入房地产市场较晚，在这一方面并没有太强的品牌__力.
2）市场承受能力：由于__市消费偏低，市场上如此高档的楼盘还未出现.是否能够把高收入人士吸引过来，是相当关键的问题，这要取决于本案品质是否拥有高品质这一因素.
3）竞争因素：由于近年来许多开发商为了赶上房地产加速发展的潮流，盲目开发，低价销售，造成价格波动及销售困难.
三、竞争对手分析
第三节推广策略界定
一、目标消费群界定
从“站前广场”项目本身的定位和素质出发，结合中高档住宅（宾馆、写字楼）的销售特点，界定“站前广场”的目标消费群及其相关特征是：
1目标消费者：418建材市场业主，果品批发市场业主，电脑大市场业主，通讯市场业主，城区附近投资置业者；以及自身具有经济能力较强的阶层.
2年龄：年龄大约在35到55岁，
3家庭结构已进入中年期，居住空间之娱乐性与休闲性较大，对生活要求很有质感.
第6篇：酒店市场调查报告范文
这是它得天独厚的地理位置――坐落于北四环的海淀区中关村高科技园区的海淀体育中心院内，东临北京大学，南临硅谷电脑城，西临芙蓉里小区和稻香园小区，北临清华大学。单是这中关村附近就有35万居民，聚集留学生7千多人，科技人员十几万人，此外，三千多家企业扎堆于此，其中重点企业达到上百家。
就在这国务院特批的自主创新核心区，为了满足大众健身的需求，以中关村的名义，由海淀体育馆、海淀游泳馆、海淀区第一综合训练馆、第二综合训练馆和海淀区体育场这“四馆一场”组成、总面积达到4万多平方米的中关村时尚健身中心就此应运而生。同时，它亦是一所集体育运动、体育训练、体育竞赛，体育培训、休闲健身为一体的大型综合体育场所。
室内网球场8片(内设VIP房四套)、室外网球场2片，这仅是北京市中关村时尚体育健身中心的其中一小部分，但这小小的网球在这里却也扮演着难以替代的重大角色。
撤销分包商，实现“大一统”
赵志华，北京中关村时尚体育健身中心总经理、北京兴海体运动俱乐部董事长，他的出场尤为关键，他的“体育产业化”经营理念和管理模式盘活了整个健身中心，这一切都要从他2003年接手管理海淀体育中心开始说起。场馆如何运营，其实大多经营者和管理者在最开始的时候心里都没底，最常规的做法就是外包，将各个场馆分割出去让承包者自己摸索经营之道。当时的海淀体育中心分包商就多达9个，各自为政、独立经营。
2003年，赵志华被海淀区体育局任命为海淀体育中心的负责人时，尽管有着丰富的管理经验，但他还是感觉自己碰到了一颗“烫手山芋”。“欠水电、欠房租，一来就要和他们(分包商)打官司。”赵志华回忆道。赢下第一场官司后，赵志华立即清理了4个诚信度极差、经营和管理不善的分包商，随后的两年里，他终止了与所有分包商的合同，把海淀体育中心的所有场馆和体育设施陆续收回。
这是赵志华迈出的艰难的第一步，同时也是最为关键的一步，这为他今后“一体化”的经营管理打下了基础。“自己管理，在应急之时，我就不用和第三方对话，直接跟客户沟通和协商，避免了很多麻烦，要知道，第三方往往都是有附加条件的。”试想一下，如果按照原先“外包”的模式，赵志华就要分别和9个“老板”周旋，本来一句话、一个电话的事情，他得费多大劲儿?
话说回来，扫除了外来的障碍，所有资源都掌握在自己手中了，如何去调配?对“体育产业”有着多年研究和实践经验的赵志华心中自有一盘棋。“虽说都是体育项目，但是这产业里还是有很多东西要去做的，同时抓肯定抓不过来，那就有重点项目和先后之分。”这其中，由于网球起步较晚，管理尚不明朗化，它的发展顺序暂且靠后。而有着广泛群众基础且市场化经营较有经验、有迹可循的乒乓球、羽毛球、篮球等项目优先发展了起来。
“经营管理其实是大同小异的，经营好一个项目后才有精力去做好下一项。”赵志华总结说。场馆慢慢收回后，经营效益增长了，场馆利用和调配的空间增大了，整个海淀体育中心的管理往“一体化”方向发展。整个中关村时尚健身中心目前有会员一千多人，赵志华表示，他们计划在未来的三年里将会员人数发展到5，000名左右。
软实力的较量，靠细节制胜
网球的时机到了。2000年为迎接大学生运动会而建成的第一综合训练馆，在2007年重新翻修，此外，在2008年奥运会之后，第二综合训练馆落成，这其中就有四片室内网球场。这里的室外网球场其实年头更久远，早在94、95年那会，就已有6片室外场，而考虑到北方的天气，网球馆的使用率更高，故只保留了其中的两片室外场。
不管是翻修还是新盖的网球馆，从灯光、场地到包厢等硬件设备都是一流的，而且更人性化。比如软场地的设置，“在材质上就多了7层胶，球速较慢，可以减少膝关节的损伤程度，深受老年人和初学者的青睐”。采访中，孙馆长向记者透露，这里软场地的预定率很高，但价格却与其他场地无异。
“设备先进，这硬件上大多数场馆都可以办得到，关键拼的是软件，如何在细节上‘抠’细了，在待人接物上更让客人满意。”由于环境舒适、收费合理、服务到位，从2003年赵志华接手至今，网球馆没有任何一项来自客户的投诉。
由于这是海淀区财政局拨款建造的场馆，海淀体育中心还承载着培养和输送体育人才的任务。作为回馈，每周一到周五，下午4点到7点，网球馆免费向海淀区业余体校的网球培训课开放使用。
同时，赵志华还善于整合资源。在海淀体育中心有一家四星级的酒店――锡华商务酒店，与中网有着多方位的合作关系，但是却没有属于自己的网球场地，能够提供网球场地，这正是赵志华的优势所在，因此，双方就此达成了合作共识：锡华酒店的客户如需网球场地或是搞大型的网球活动，可以利用中关村时尚健身中心网球馆的资源，反过来，锡华酒店的高端客户也给网球馆带来了超高的人气。比如，每周两次的中网明星队的网球活动就在此进行，演艺界的诸多大牌明星和导演，如夏钢、侯咏、尹力、方子哥、蒋雯丽、顾长卫、赵薇、董洁、陶虹、袁泉、臧金生等，都是中网“明星队”成员，他们的固定活动，让中关村时尚健身中心网球馆里时常星光熠熠。
一套人马 两块牌子
2008年前，有一份市场调查报告显示，北京市一年的体育产业大概有两百个亿的收人，其中海淀区占了四分之一。满足大众健身需求，同时兼顾竞技体育训练，还要与中关村高科技园区人群的运动性质匹配，健身项目多样化、设施更完备，这一系列的问题，都是海淀区体育中心所需要考虑的。如今，已落成的2，200平方米的健身房，以及将要修建的壁球馆，都是为了满足大众的多项健身需求而建造的。“中关村时尚健身中心”这块牌子，也是在经过了申报和层层审核后才拿到了“通行证”。
“‘一套人马，两块牌子’。与政府之间的合作，以综合训练馆的名义对话；与企业之间的合作，则以健身中心或是俱乐部的形式。这样双方很容易达成共识，不会有别扭感。”赵志华说。对于网球，遇到大型活动或赛事时，其背后实际运作的新赛点体育公司提供了强有力的保障，而赵志华要做的，就是做好网球馆的后勤服务。近两年来，中关村时尚健身中心网球馆成功举办的赛事就有2009年中国银行卡部网球邀请赛、2009年中关村科技园网球邀请赛、2010年全国金融系统网球赛、2010年中欧EMBA校企网球邀请赛、2010年城市网球俱乐部联赛等。
目前，一个综合训练馆的四片网球场地就有300多万进账，利润前景相当可观。赵志华正在筹划着如何把上午相对空闲的时间更加合理地利用。“老年人或是退休在家的，是否可以利用工会，把他们带动起来进行锻炼身体；对于周边的中小学，是否能列用他们的体育课程，一班40、50人，四片网球场地也够上一堂网球课了。”据了解，游泳课就已成功地列入了周边中小学的体育课程，这样，相对空闲时间段的场地就能得到高效率的使用，同时也促进了该项目的发展。
现在“中国每周两次，每次不少于1小时的固定网球人口应该在300万人以上”，而此人群的数量还在以每年10％到12％的速度递增。随着网球的快速普及，越来越多的父母在寻求为其子女提供专业教学的网球培训渠道。
赵志华时刻惦记着自己的责任，他说：“海淀体育中心作为大众体育发展基地，青少年网球发展是不可或缺的一部分，而目前社会上的青少年网球培训缺乏系统化，孩子接受的网球教学基本都属于短期行为。鉴于此，海淀体育中心与全国网球服务第一品牌――百动国际网球连锁机构达成战略合作，共同打造百动国际网球学院星海体基地，引进韩、法、澳、美等国家的优秀网球教练，结合USPTA专业课程以及专业网球训练设施，打造系统化、长训制培训体系，全力为国家培养和输送优秀的网球人才。”
第7篇：酒店市场调查报告范文
关键词：财经类专业；专业基础课程；实践教学；优化措施
随着我国经济发展进入新常态阶段，经济结构不断优化，产业调整步伐随之加快，人才需求关系亦发生变化。纵然我国拥有世界上规模最大的高等教育体系，也无法培养出完全符合生产服务一线所需的应用型、复合型、创新型人才［1］。加快高等教育结构调整和优化改革势在必行，最终要落实到各高等教育院校尤其是普通本科高校的合理转型上。高校转型发展是国家层面顶层设计的重大战略举措，能够增强我国高等教育体系的内在核心竞争力，有利于推动高校办学思路转型，有利于真正提高大学生就业质量和高校服务经济社会发展的能力［2］。财经类专业是目前国内各大高校招考的热门专业，与之对应的社会职业社会认可度极高［3］。然而财经类专业课程理论知识比重较大，往往造成实际教学过程中轻视课程实践和学生动手能力培养的现象。再加之目前财经类专业持续火热的生源，导致该专业毕业生比其他大部分专业人才过剩更加严重。因此，财经类专业课程的改革势在必行，尤其是实践教学环节更需要优化和加强。实践教学是培养学生应用能力、创新能力和综合素质，实现人才培养目标的重要环节，构建完善的实践教学体系是保障实践教学效果的前提条件［4］。
一、专业基础课程实践教学环节面临的困难及存在问题
本文所研究的对象为某省属本科院校的财经类专业，主要专业为金融学、会计学与国际经济与贸易等中外合作和校企合作专业，所涉及的专业基础课程主要包括管理学、经济学、应用统计学、财政与税收等。目前，这些专业基础课程实践教学在授课过程中存在的最主要问题是与之对应的实践课程没有足够的课时量为保障。在前期高校课程改革实践教学过程中，理论授课学时学分不断被压缩，为保证课程理论体系的完整性，只能减少或取消课堂讨论、案例分析或与学生互动等提高学生解决实际问题能力的教学环节［5］。与课程对应的实践教学环节更是严重削减。有些没有实训环节的课程也不再增加实训课程，原来有实训环节的课程也逐渐从有到无。如表1所示。以上是导致课程改革尤其是实践环节不能顺利实施从而无法达到教学要求的主要原因，也是导致前期购置的软硬件设施无法更新升级，甚至出现闲置浪费的情况的原因。再加上目前推行的所有课程都必须采用教考分离的课程考核方式，使得授课教师在授课过程中受到诸多束缚。为了突出教学重点，保证学生良好的卷面成绩，教师只能更加严格遵循教学大纲设定要求进行授课，没有时间和精力进行知识点的延伸，以达到理论联系实际的目的，将最新的科研成果和技术讲授给学生的机会更是少之又少。学生疲于应付考试，被束缚在固有的教学模式和内容中，学习的主动性和创造性受到抑制，不利于思维的开拓。而这些恰恰是企业在发展过程中应对内外部的环境变化时所必需的应对能力［6］。总之，课时量不足再加上教考分离的实施，使得财经类学生的培养重理论轻实践而脱离社会需要的情况愈发严重。
二、课程实践环节优化调整具体措施
（一）管理学课程实践环节
管理学是财经类专业最基本、最重要的专业基础课程，教学内容涵盖管理的具体职能，涉及企业发展过程中的每一个环节。课程结束后，学生走出课堂、走向企业非常有必要。因此，课程亟须增加为期1—2周左右深入企业参观考察的实践教学环节。该环节能够让学生了解课堂中所讲述的管理职能、企业组织架构以及人财物销的经营环节，也可以让学生参与到具体的企业经营中。如通过角色扮演进行人力资源的招聘与解聘，学生可以从不同角度理解企业对“人才”的理解，也更能直接激发学生自主学习的积极性；通过游戏模拟的方式让学生参与企业基本周期发展，面对供给需求的变化做出不同决策，使学生真正体会决策的重要性，认识到合作与竞争在企业经营过程中的双面性等。
（二）经济学课程实践环节
经济学是财经类专业基础课程中的大课，包括微观经济学与宏观经济学两部分，共计6—8个学分。其中微观经济学以西方的经济学理论体系为主，学生通过实践教学环节自行验证所学理论的正确性和实用性也非常有必要。通过与其他高校的经济实验教学中心合作，经济学的实践教学环节打破了人们对“经济学是非实验性科学”的局限认知。学生完成基本的经济学理论学习后，在可控的实验室环境里以简单、抽象的形式模拟在市场和其他经济交往中出现的情景，按照一定的现实规则，以实验仿真的方式创造与实际经济现象一致的实验室环境，通过不断改变实验条件和参数，得到不同的实验数据。通过分析对比，对已有的经济理论进行验证，为一些决策提供理论依据。实验经济学会在未来的经济结构调整和金融改革中发挥重要作用，将课程融入经济学课程的实践环节中能够给学生带来很多有意义的启示。这种方式可以应用于很多影响巨大、不容有失的重大改革方案和决策出台之前的有益探索中，从而增加保险系数，为市场经济的成熟提供决策支持。
（三）应用统计学课程实践环节
应用统计学本身就重应用轻理论，教师在授课过程中更多地将统计理论知识与生产管理和经济发展中的具体问题相结合。应用统计学的课程实践应在理论学习的基础上，通过运用相关的统计软件或平台，对数据进行分析和解读，以找到数据背后隐藏的真实规律，为具体决策的制度提供数据支持，从而解决具体问题。因此，课程原来设定1—2周的实践教学环节必须保留［7］。学生以小组为单位，3—5人分工合作，最终共同完成实践任务。学生结合应用统计学所学理论和具体的社会问题进行选题，通过一系列的实践步骤，最终达到数据决策支持的目的。具体包括：市场调查问卷的设计；问卷的发放与回收；数据的整理与分析；数据的解读与总结；市场调查报告的撰写。整个课程实践运用的软件平台为SPSS与Excel。学生在任务的完成过程中，能够参与到发现问题—分析问题—解决问题的全过程，能有效提高实际解决问题的能力。
（四）财政与税收学课程实践环节
财政与税收学作为一门涉及国家财政与税收制度及实务的课程，能够帮助学生熟悉国家的财政运行体制及制度，掌握国家税法制度的立法原则，是每个财经专业从业人员的基础。只有对国家的财税制度深入了解，才能很好地把握一个经营单位的财税问题，做到有效利用国家财税政策并正确科学纳税。因此，课程专业定位明确，实践教学环节基础性作用更加明显，但是在目前培养方案中没有独立安排实践教学，对课程教学的最终效果产生极大影响。财政与税收学课程涉及的实务内容包括企业纳税申报、税务筹划、税务处理等，利用已经购置的实训软件，开设纳税申报或税务筹划实训课程，作为对理论课程教学的检验。如在纳税申报实践环节，学生能够准备开业税务登记材料，如各种营业执照、合同、协议等的原件与复印件；学会变更或注销税务登记；能够申领和缴销发票事务；掌握增值税、消费税等税种的计算和申报等。这些环节可培养学生的业务处理能力和动手能力。
三、课程实践教学环节的补充措施
大学生在校期间，参加科技创新大赛或者创新创业大赛是将所学的基础课程和专业课程进行实践的重要机会，通过参加大赛能够实现理论与实践的结合，实现学校教育与社会需求的真正关联，也是对教学实践环节的重要补充。高校学生每年都有大量参加科技创新大赛的机会，高校转型期到来后大赛数量更是有增无减。目前，国内面向财经类的各类大赛中影响力比较大的综合性大赛有“互联网+”“挑战杯”“创青春”等，地方性、行业性的大赛有商业精英挑战赛、创业综合模拟大赛、应用型本科会计技能竞赛等创新创业类大赛。在参加比赛完成项目创业计划书的过程中，学生将企业经营相关的理论分析、市场调研、技术分析、经济分析等环节与社会生产经营中的具体行业、具体岗位相关联，使实践能力充分得到提升和锻炼。整个过程由指导老师进行指引和任务分配，具体工作由各小组在组长的带领下完成。因此，各成员在完成最终任务的过程中，既要分工又需合作，充分发挥“1+1＞2”的效果，充分锻炼了学生的团队合作能力。参赛学生能够充分体验创业项目所涉及的各个环节和所属行业的社会需求，有利于学生深入了解社会，提前把握就业方向，从而更早的确立就业目标。为学生走出学校走向社会以及未来的成功转型打下基础。
四、结语
随着教学改革的不断深入，财经类专业基础课程理论与实践环节的教学都受到了不同程度的影响。本研究发现，课程课时量不断压缩、考核方式的限制等“内忧外患”因素是造成实践教学环节不能顺利推行的根本原因。管理学、经济学、应用统计学、财政与税收学等财经类专业基础课程的重要性、实践教学环节存在的必要性显而易见。对各门课程实践环节有针对性地优化调整，再加上与专业相关的大学生创新创业大赛的参与，都为学生就业能力和实践能力的提升提供了建设性措施，为培养出高质量的毕业生、实现高校服务社会的最终目标提供良好建议。
参考文献：
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［6］钱书法，崔向阳.基于创新教育的地方财经类高校经济学人才培养模式改革与探索［J］.中国大学教学，2012（03）：36-38.
第8篇：酒店市场调查报告范文
关键词：一带一路；白酒产业；发展策略；甘肃省
中图分类号：F127 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）32-0041-03
一、甘肃省白酒产业发展的现状
近几年，我国的经济增长趋势变缓，经济形势进入转型期，普通百姓对于白酒的消费需求也在不断下降，加之限制“三公消费”政策等多种原因对于白酒行业形成的一系列负面影响，使得我国白酒行业近几年销售量呈下降趋势。据统计，2015年全国白酒企业销售量为1 257.13万千升，较2014年下降3.1%，白酒销售量的下降带来白酒企业营业收入的减少。2015年全年中，全国规模以上白酒企业实现销售收入5 558.86亿元，与2014年相比，下降2.9%。总之，我国的白酒行业处在一个下滑的阶段。
2015年，我国白酒行业面对中国提出“一带一路”战略，经过近三年的深度调整，目前已开启以“价”维稳，理性发展的局面。从目前发展的现状来看，制约白酒行业发展和拉动价格下跌的产能总量过剩、产业集中度低、市场价格的认同等问题有望在未来得到根本性改善。
2015年，甘肃省白酒市场的销售额大约在30亿到35亿之间，而甘肃省会城市兰州的销售额占整个甘肃省白酒市场的1/3，在10亿左右，剩下的20亿被甘肃省其他城市消化掉，所以，兰州市的白酒市场在一定程度下可以反映出整个甘肃省的白酒市场走向。目前，兰州市有4家大型的糖酒批发市场，分别是金港糖酒市场、西部糖酒市场、拱星墩副食批发市场和东部副食批发市场。这些糖酒批发市场代表着整个兰州市的白酒市场，绝大部分的白酒企业都会把白酒产品送到经销商这里压货，然后再通过这些经销商配送到兰州市的各个酒店、超市、商场等等渠道，最后流向消费者。
二、“一带一路”战略背景下甘肃省白酒产业面临的机遇和挑战
“一带一路”为“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的简称，是一种多方合作的理念，是中国加强和东南亚、中亚国家相互合作，共同发展伙伴关系，与沿线的国家打造经济合作、文化互相融合的合作伙伴关系。
（一）机遇方面
首先是给甘肃省白酒企业带来了先进的管理理念和管理方法，甘肃省白酒企业以此为契机，学习其他国家的科学技术，从而进行企业的转型和升级来应对未来更加激烈的市场竞争。甘肃省白酒文化悠久。西北地区对白酒情有独钟，为白酒企业带来持续动力。其次是可以不断加大技术创新，加大技术的科研投入，注重企业的品牌宣传、包装、研发，降低企业的生产成本。最后是企业可以扩大国外市场，增加国外的订单，提升企业的知名度，不断扩大海外市场“一带一路”使得甘肃省旅游业的迅速发展，为甘肃省带来大量的国内外游客，让这些游客了解甘肃白酒，也给甘肃白酒企业一个走出去的机会，扩大了甘肃白酒在国内外的知名度。“一带一路”沿线涉及到60多个国家和地区，人口较多，市场发展潜力巨大，给甘肃白酒带来大量的海外订单，同时也能较快打开甘肃白酒在海外市场的知名度。
（二）挑战方面
一方面，竞争更加的激烈。随着“一带一路”战略的实施，中国的白酒将走出国门，但是国外的一些酒产品也会大量的涌入国内，在一定程度上会挤压甘肃白酒的本地市场，对甘肃本地的白酒产品形成强有力的竞争。而甘肃省的中小型白酒企业为了能够生存下去就会以低价来抢占市场，使得白酒行业竞争更加激烈。另一方面，白酒产能过剩。由于一些白酒企业认为“一带一路”战略将会给企业带来更多的国外订单，使得不少企业迅速扩大产能，大量新建酒厂，投资新的生产线。但是，由于甘肃白酒在国外知名度较小，产品质量和茅台五粮液等名酒存在差距，使得甘肃省白酒企业可能并没有获得较多的国外订单，加剧了白酒产能过剩、企业库存加大，面对国内龙头企业的竞争和打压，没有足够的实力去竞争，中小型白酒企业濒临破产。最后是甘肃省白酒企业自身管理能力较弱。虽然“一带一路”能帮助企业打开国外市场，但由于饮酒习惯的改变，使得消费者对白酒需求量减少。国外的经济、行业标准、社会环境复杂多变，对于甘肃省白酒企业应对复杂的海外市场提出了更高和更严格的要求。
三、“一带一路”战略背景下甘肃省白酒产业发展存在的问题
（一）白酒深加工程度低，产品附加值不高
随着“一带一路”战略的发展，对白酒企业提出了更高的要求。但是目前甘肃省的白酒企业还存在着众多问题，即白酒企业管理模式落后、白酒技术加工水平较低、白酒酿造技术水平较为原始。
甘肃省的白酒虽然在价格方面有一定的优势，但是和国内其他白酒产品相比，口味少、口感低，没能形成自己独特的特点。同时，白酒销售量中，60%以上的中低端白酒中更多的是低端白酒，产品的技术手段有限，手段更新缓慢，且产品的附加值并不高，不能满足消费者对于白酒高品质的要求。
（二）全面质量管理不到位
伴随着“一带一路”战略的出台，市场对于酒的需求量不断增加。而国外红酒也开始大量的涌入，人们也开始品尝红酒，并且逐渐成为一种时尚。同时，人们的日常生活越来越丰富，人们不再单纯满足于温饱需求了，对白酒的口感要求也不断升高。由于市场需求的大量增加，使得白酒企业为满足订单量不断加大生产，但是却忽视了全面质量管理，导致白酒质量不达标。
1.原材料收集存在质量问题
高粱是酿造白酒的主要原材料，但在收集高粱@方面，白酒厂还存在着一些问题。同五粮液、茅台等这些白酒厂相比，采摘方式较为落后，基本都是采用人工采摘，没有统一的采摘方法和标准，采摘效率较慢，且容易损坏高粱，影响白酒的酿造。
2.加工过程中没做好质量监控
在对原材料进行加工直至酿成白酒的过程中，对温度和湿度的要求非常高，稍微出现一点差错就会影响白酒的口感和口味。当温度没能达到标准的情况下，白酒酿造就会产生一些细菌，对白酒的酿造带来很大的影响。另外，高粱在生长的过程当中难免会有一些病虫，为此需要对高粱打药。
3.生产技术水平较低
由于甘肃省大多数白酒企业规模和企业实力较弱，无法采用先进的酿造技术，使得甘肃省白酒企业酿造出来的白酒存在一些品质问题。由于白酒厂商在生产时对于生产的标准管控不够严格，使得一些白酒的酒精度不够，从而降低了白酒的口感，影响消费者的购买。其次是白酒里的乙酸乙醇不达标，使得甘肃白酒浓香味不够突出、口味不够纯正。这些因素都无形地降低了甘肃白酒的品质，导致甘肃省白酒在品质、口感方面还有很长的一段路要走。
（三）品牌建设滞后
“一带一路”战略为甘肃省白酒企业的发展带来巨大的商机，消费者从对产品质量的选择逐步转移到对品牌的选择上，甘肃省的白酒企业在本省具有一定的知名度，但是对于外省乃至国外的市场，产品的品牌力不够强势，品牌建设较为滞后，宣传不到位，得不到消费者的认可。
甘肃省白酒企业品牌的诞生需要有很多深层次的要求，这与甘肃省白酒企业今后的市场定位、品牌形象有较大联系。九粮液仿照国内白酒时尚品牌的模式，迅速在甘肃声名鹊起。但是，这种模式也使甘肃省白酒企业在自己的品牌管理不尽完善、信誉度等很多方面发展不够标准。在“一带一路”背景下，这种模式和国外同行业相互竞争就容易产生问题，很难在竞争激烈的市场上占据主导地位，只能仍把竞争局限于甘肃省同行业。
（四）营销策略的渠道较少
“一带一路”战略能够给甘肃省的白酒企业实施走出去战略，打开国外市场提供了便利和机遇，同时也为甘肃省的白酒企业带来了大量的国外订单。但是，订单量的增加也使得甘肃省白酒企业供应链出现了一些矛盾，产品无法及时配送到各级经销商，影响产品的售卖。目前，甘肃省白酒企业营销渠道较为单一，采用的是“传统渠道酒厂―地区总―批发商零售商―阶客户―消费者”的模式。这种模式使酒厂的产品从生产者到消费者经过多个层次，导致白酒的终端市场价格较高，消费者很难接受这样的价格。在“一带一路”的战略发展下，电子商务技术得到了快速的发展，尤其是在白酒行业反应比较明显，如酒好网、酒仙网等知名卖酒网站。现在，电子商务的兴起给白酒行业的营销渠道带来了全新的改革，促进了白酒的发展。而甘肃省的白酒企业对于电子商务的反应较为缓慢，没有充分利用电子商务，也没有认识到电子商务给企业带来的利润。
（五）产品定位模糊
甘肃省白酒企业目前存在一些产品价格与品牌知名度不符的现象，使得消费者无法接受这样的产品和价格，最终使得甘肃省白酒企业的高档产品无法打开全国市场，例如，53度高度金徽酒十八年价格 为680元/瓶，52度九粮液价格为466元/瓶。相比较而言，全国知名的高档白酒也没有做到这个价格，例如，52度五粮液市场价格为498元/瓶，52度郎酒1912恒久珍爱特制白金500ml价格为476元/瓶，52度洋河蓝色经典梦之蓝 478元/瓶。从以上同档次的白酒产品价格相对比可以看出，甘肃省白酒企业的产品定位不准确。虽然甘肃省白酒企业的产品在甘肃和西北地区具有一定的知名度，但和全国名酒企业的产品相比，还存在一定的差距。
同时，在“一带一路”战略的扶持下，甘肃省白酒企业能获得一些国外订单，也将打开中亚地区的市场。但是，由于甘肃省白酒企业生产的白酒不符合中亚国家对白酒的口感要求，所以产品定位不准确，很难打开国外的市场。
四、“一带一路”战略背景下甘肃省白酒产业发展对策分析
（一）加大研发力度，提升产品附加值
随着“一带一路”战略的发展，消费者对白酒也提出了更高的要求，消费者开始尝试不同口味的白酒。为了在甘肃省市场上占据有利的地位，白酒企业一定要大量投入资金研发新的产品，同时，针对“一带一路”沿线的国家和地区研发出适应他们国家风格的酒产品。
首先，不断加大产品的研发投入和设计。新产品可以增加公司的产品线，扩大其销量，为公司带来新的利润增长点。其次，公司可以派人到五粮液、茅台等国内知名的白酒厂进行考察，学习这些知名企业的产品线和生产经验。也可以到“一带一路”沿线国家的酒企业进行合作研究，学习先进的生产技术，从而提升自己的产品线。最后，提升企业对于消费者的服务水平，加强企业的营销策略，不断进行公关，发展企业的品牌力。
（二）做好全面质量管理
全面质量管理是以产品质量为核心，建立一套全方位、有效的质量管理体系，以此来满足消费者和消费市场的需要。“一带一路”战略对企业全面质量管理要求更为严格，因为企业生产出的产品不光要销往全国，更是要带动产品走出去，打开国外的消费市场。甘肃省白酒企业要做好全面质量管理，满足“一带一路”战略所提出的更高标准，就要从以下几方面着手。
1.从源头做好监测
企业自身要严格做好白酒的质量检验检测，只有经过检验检测合格的产品才能进入市场，从源头防止不良产品进入市场，这样才能建立起自己的品牌和市场。目前，甘肃省白酒企业在获取原材料这一方面要制定统一的标准和方法，如刚采摘上来的高粱要经过高温消毒，反复清洁，对农药残留要进行严格的控制。
2.生产过程中严格检测
在白酒口感方面就要在产品的酿造工程中进行改进，要严格控制酿造室内的温度和湿度，避免出现霉菌，从而保证口感。
3.提升白酒的品质
茅台、五粮液等集团对于酿造白酒无论是从原材料还是酿造技术上都是精益求精，例如，茅台酒采用赤水河源头的水源，五粮液的酿造用水取自岷江古河道地下的安乐泉优质天然矿泉水。甘肃省白酒企业要充分挖掘和利用祁连山的水源来酿造白酒，同时研发新的酿造技术，使得生产出来的白酒口感和品质都是较好的。因楦仕嗍“拙破笠涤肽切名白酒企业还有一定的距离，而且甘肃省绝大部分产品都被甘肃及西北地区的百姓消化，只有小部分运往全国市场，所以，甘肃省的白酒产品口感更适合甘肃省以及西北地区消费者。
（三）加大品牌宣传力度
要想让“一带一路”的沿线国家都了解甘肃省白酒品牌，就必须进行品牌的宣传和推广，让国内外消费者更加了解并忠诚于甘肃白酒。
把甘肃省白酒的宣传力度重点放在新兴媒体上，可以和新浪、网易、搜狐等各大门户网站进行合作。同时，进行新闻以及产品软文的推广，利用软文不断地在互联网进行宣传，提升产品知名度。积极参加白酒产品的博览会，这样既可以了解竞争对手状况，同时又可以宣传甘肃省白酒产品。加强和平面媒体合作，选择发行量较大，知名度较高的平面媒体，这样可以增加号召力，提升宣传产品力度。最后，通过购买白酒赠送具有中国特色的礼品给消费者的方式向“一带一路”沿线国家做重点宣传，这样既能销售产品、提升产品知名度，又能宣传中国文化。
（四）完善营销策略渠道
能否让消费者以实惠的价格买到白酒，取决于白酒企业的营销渠道是否通畅，同时“一带一路”沿线国家的白酒销售是否通畅也得依靠白酒的营销渠道。为此甘肃省白酒企业必须完善营销渠道。
首先，甘肃省白酒企业在区域市场内建立起自己的白酒专卖店，进而在全省甚至全国主要城市建立专卖店。其次，积极的开展网络营销，进行线上销售，增加销售机会点。充分利用电子商务发展的有利时机，提高市场销量、增加市场占有率，以期对甘肃省白酒企业未来几年的快速发展带来积极影响。
（五）精确产品定位
随着“一带一路”的发展，甘肃省白酒行业竞争也是越来越激烈，白酒的产业化以及现代化程度将会更高，所以甘肃省白酒企业一定要提高自身的产品价值和品牌的知名度，重新进行产品定位和市场定位，为白酒行业后续的结构化调整打好基础。
为此，甘肃省白酒企业的产品要满足不同的市场需求，推出系列产品，做到低中高不同档次均有主打产品来满足市场需求。对于低档产品，要发挥价格优势来抢占市场，提高市场占有率。对于中档产品要不断巩固市场份额，为企业的利润做贡献，同时也能维护甘肃白酒企业的一些品牌度和知名度。对于高档产品，要在保证质量和口感的基础下，产品价格不能过高，市场上高档产品来自全国知名白酒的产品，同这些高档产品竞争就需要有一定的价格优势进行应对。
同时，甘肃省白酒企业充分利用和发挥“一带一路”战略所带来的好处，生产出针对国外市场所需要的产品来满足市场需求，并利用这个机会和国外的酒企进行合作，以快速打开国外市场，增加订单量，提高企业的利润。
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