商务礼仪实训总结精选(九篇)
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第1篇：商务礼仪实训总结范文
关键词 工作过程 中技 商务礼仪课程 教学研究
中图分类号：G424 文献标识码：A
Technical School Business Etiquette Courses Teaching
Design Based on Working Process
HUANG Binyu
（Foshan Gaoming District Technical School， Foshan， Guangdong 528500）
Abstract The technology business etiquette course based on the work process of market-oriented， focusing on students' job vocational ability， the most notable feature is the realization of the learning process and working procedures， learning contexts and work situations， learning tasks and tasks such factors as relative consistent. Based on these characteristics， professional teachers should focus on teaching content design， course materials development， design and other aspects of teaching mode； in the implementation process， focusing on the implementation of identified tasks， decomposition job creation scenarios， assign job roles， tasks， implementation of the work process， summarize and evaluation and so on.
Key words working process； technical school； business etiquette course； teaching research
目前，不少中技学校人才培养受传统教育思想影响，教学思想、教学模式、教学方法等陈旧，重商务礼仪知识教学，轻学生职业能力培养；教学资源开发方式单一，实践教学资源开发能力薄弱；忽视学生学习主体地位，理论教学与实践教学两条线，出现与市场需求相脱节的现象。“我们以往的教学模式是理论知识加上技能点的训练，知识和技能是割裂的，培养的学生表现出工作能力的缺失。”①中技商务礼仪课程教学必须要进行突破，尝试构建基于工作过程的中技商务礼仪课程教学模式，将理论教学与实践教学融为一体，提升学生职业能力与市场竞争力。
1 基于工作过程中技商务礼仪课程模式及特点
1.1 基于工作过程中技商务礼仪课程教学模式
“所谓工作过程是指实现确定目标的生产活动和服务活动的顺序，包括工作的方式、内容、方法、组织以及工具等诸多方面。”②基于工作过程课程教学模式以培养学生职业能力为教学目标，以商务礼仪典型岗位工作任务为载体，以完成商务礼仪工作环节为抓手，以岗位工作过程规范、标准为评价标准，打破传统商务礼仪课程体系，根据商务礼仪岗位工作任务需要，以完成工作任务为主线，突出学生商务礼仪职业技能培养，构建“教学做”三位一体教学方式，实现开放、实践、岗位等多位一体的课程教学模式，促进学生的职业成长。
1.2 基于工作过程中技商务礼仪课程教学特点
基于工作过程中技商务礼仪课程教学最显著的特点是以工作任务为载体，在课程内容设计上将商务礼仪理论知识教学渗透在工作程序中，实现理论知识与实践的有机结合，从而改变传统理论教学与实践教学平行结构形式。因为课程教学不是传统教学内容与工作过程的简单叠加，它以工作过程为载体，又高于工作过程；按照工作程序组织实施课程教学，教学组织以工作程序为序，在推进工作过程中实现商务理论课程教学目标的达成，最终以任务的达成度来评价课程教学目标，实现学习过程与工作程序、学习情境与工作情境、学习任务与工作任务等因素相一致。
2 基于工作过程的中技商务礼仪课程教学构想
2.1 教学内容设计
“课程内容不再是脱离具体工作情境和工作过程的点状（岗位）的专业知识和操作技能，而是反映某一职业（专业）最重要的职业能力的、综合性的‘典型工作任务’，是从具体的‘工作领域’转化而来。”③教师在设计课程教程内容时，要遵循以商务礼仪这一职业为载体、以市场为导向的原则，一改传统商务礼仪课程特点，从理论知识教学重点向实践转变，将学生学习内容与工作岗位紧密结合起来，注重培养学生运用知识、合作学习、专业创新等职业能力。通过在学校实训室的模拟教学，帮助学生熟悉工作程序与工作环境，将被动学习转变为主动学习。教学内容设计不提倡求全，学生够用为度。因此在进行教学设计时，教师要善于取舍，要善于将教学内容与工作程序有机融合在一起，保证教学内容的知识衔接与知识梯度，从而激发学生学习兴趣，调动学生学习主动性。
2.2 课程教材开发
教材是实施课程教学的载体，基于工作过程的中技商务礼仪课程教学需要相应的教材与之相适应。教师要合理地进行课程教材开发与教学资源开发，以工作过程为导向，优化教学内容，选择典型工作任务，编写出更适合实际工作岗位的校本教材。而教材资源开发要从培养学生商务礼仪岗位技能、职业能力为出发点，结合工作情境与工作过程渗透知识点与技能培养要点，遵照学生学习规律与知识层次、梯度等开发课程教材，教材形式不限，可以是讲稿，也可以是课堂学案，在经验成熟之际可以编订成教材。
2.3 教学模式设计
为了确保教学与工作过程的一致性，在具体实施过程中，教师可以尝试采用工学交替、项目引领、任务驱动等教学模式。例如通过工学交替形式，借助企业真实的工作情境，以工作任务为引领，将课堂与工作环境合二为一，在真实的工作过程中实现理论教学与实训的有机融合。对于商务礼仪基本知识教学教师可以根据不同的工作过程灵活进行渗透。例如“工学交替”形式可以先进行系统的理论知识教学，保证实训的真实效果；“项目引领”“任务驱动”等模式可以在工作过程中发挥学生主观能动性，根据工作过程实施情况引导学生进行讨论，借助教材、现代化学习平台与互联网络等平台，自主学习相关商务理论，完成从理论实践理论的有机循环。
3 基于工作过程的中技商务礼仪课程教学实施
基于工作过程的中技商务礼仪课程教学，在实施过程中以典型的商务礼仪工作任务为载体，以培养学生的职业能力为宗旨，“培养学生的职业能力是职业教育的首要任务，能力本位是职业教育的本质特征。”④在工作过程中，将相关知识与职业能力培养渗透在工作过程中，具体包括以下几个过程：
3.1 确定工作任务
基于工作过程的中技商务礼仪课程教学工作任务由课程教学目标决定，工作任务确定要服务于商务礼仪知识与技能目标。以“商务宴请活动礼仪”为例，这一工作任务是由商务宴请活动涉及的礼仪知识与技能决定的，包括熟知商务宴请的常见形式、应酬准备礼仪、赴宴礼仪等，可以细化为了解商务宴请的规格，以及根据宴请对象、宴请目的决定的宴请形式，宴请需要做好的准备工作，包括仪容、仪表等，宴席中的礼仪，包括就餐、言谈举止等。教师在设计工作任务时，必须要充分考虑工作任务所要达到的教学目标与职业能力培养目标等。
3.2 创设工作情景
文秘专业的各门课程实训性很强，教师根据自己在企业实习的经验，结合企业的真实工作任务，在任务驱动模式的驱动下，为学生创设工作情境。因此，工作情境创设要与实际工作情境高度一致，工作情境越逼真达到的效果越好。教师为学生创设工作情境的途径有以下几种：它可以是多媒体模拟的实训情境，也可以借助实训室进行，也可以在现有的条件下与企业相结合，将学生置于真实情境中，或通过观摩模拟工作过程，或亲身参与工作，真实体验工作过程，掌握商务礼仪相关知识与技能等，使学生能够胜任未来就业的岗位需求。
3.3 分配工作角色
工作情境确定后，需要对学生进行工作角色分配，例如“宴请礼仪”这一部分内容的教学，根据宴请对学生进行分组，分成主客两组。主人这一组要细化参与宴请的角色对象，根据宴请目的，明确角色在宴请中的地位；宾客这一组也要明确参与宴请的角色，以及他们在宴请中地位等，不明白的角色要引导学生根据实际进行猜测。在进行角色分配过程中，教师要善于让学生体验不同的角色，使学生全面地了解不同角色岗位特点，获取全面体验，全方位提升学生职业能力。
3.4 分解工作任务
完成角色分配后，紧接着需要对学生进行工作任务分解。在分解任务时，教师要发挥学生的主观能动性，让学生根据工作过程中的角色分配，自主了解涉及到相关商务礼仪知识以及注意事项，可以安排学生进行工作前的讨论，也可以引导学生教材与查阅互联网了解相关知识，获取相关资源，不能以教师大包大揽代替学生的自主学习。工作任务分解要具有可操作性，便于学生展开工作，不能是笼统的概述，应该让学生明白该做什么，不该做什么，以实现教学目标，完成工作任务。
3.5 实施工作过程
工作实施过程也是教学过程，教师要根据教学需要以多重身份参与工作过程。因为，教师是学生工作过程的指导者，随时关注任意一个小组的工作过程，对学生难以解决的问题及时进行指导；教师可以是学生学习的伙伴，为了更好地引导工作过程或者进行引导，教师要成为学生学习的伙伴，成为工作过程中的一个角色，这不仅可以实现对工作过程的动态引导，也可以拉近师生距离，创造和谐的工作氛围，激发学生的学习热情；此外，教师也可以是观察者、推动者、裁判等，无论充当什么角色，都要有助于推动工作过程，保证工作过程的目标朝向“教学做”一体化方向发展。
3.6 总结与评价
基于工作过程的中技商务礼仪课程教学的最后环节是工作总结与评价，这是形成学习成果的重要环节。工作过程完成以后，不能将工作任务终结作为学习的终结。教师要善于引导学生对工作过程进行总结与反思，总结可以是工作报告、工作反思、工作体会等；教师要引导学生对工作进行反思，包括工作成果与存在不足，尤其要注意引导学生对存在的不足进行反思，提出优化方案，强化课程学习成果，完成从理论到实践，再从实践到理论的循环。工作评价要突破传统评价形式，综合自评、师评、互评等多种评价形式，将定性评价与量化评价相结合，对于学生的自评与互评，教师要进行科学指导，引导学生运用商务礼仪知识进行针对性评价。
4 结语
总之，基于工作过程的中技商务礼仪课程教学研究，为学生创造了生动的工作场景，营造了良好的工作学习氛围，构建了“教学做”一体化教学方式，真正体现了以岗位为导向，充分激发学生学习潜能，真正培养学生的职业能力，这必将为中技商务礼仪课程教学注入新的活力，切实解决了中技学生理论知识学习与实践操作相脱节的现实问题。
注释
① 刘茹敏，杨灵芝，刘海明.基于工作过程的专业课程研究[J].职教论坛，2009（14）：38-39.
② 邱静艺.基于工作过程的课程评价体系构建[J].教育教学论坛，2012（1）：238-240.
第2篇：商务礼仪实训总结范文
[关键词]岗位核心能力 高职市场营销专业 商务礼仪 课程设计
[作者简介]萧琳（1980- ），女， 四川自贡人，珠海城市职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为市场营销、教育哲学。（广东 珠海 519090）
[课题项目]本文系2013年广东省高职教育管理类专业教学指导委员会教育教学改革课题“基于‘行校企协同创新’的高职商务礼仪工学融合实训项目开发研究”的阶段性研究成果。（项目编号：YGL2013140）
[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）36-0138-02
高职市场营销专业“商务礼仪”课程设计应该充分结合专业特色，以培养营销岗位核心能力为目标，为学生毕业后从事销售岗位提供支撑，最大限度地实现教学体系与职业、工作岗位的对接，促进学生就业。
一、课程定位与课程设计目标
1.以市场营销专业为依托进行课程定位。“商务礼仪”课程依托珠海城市职业技术学院（以下简称“我院”）市场营销专业建设，是我院市场营销专业的一门专业基础课，也是其专业群的一门专业平台课程，处于基础核心地位。市场营销专业开设的“商务礼仪”课程所依托的先导性课程为“市场营销学”，通过先修课程的学习，了解市场营销的基本活动以及对市场营销人员的岗位要求；其服务的后续课程有“推销实务”“营销策划”“客户关系”“服务营销”“商务谈判”“汽车营销”“房地产营销”等。
2.以职业岗位能力需求为依据设计课程目标。“商务礼仪”课程依据市场营销专业人才培养方案，紧扣专业培养目标，结合国家职业标准或行业标准，遵循职业教育指导思想，以职业形象系统塑造为主线，主要对应营销岗位（群），融“知识―能力―素质―形象”为一体，打造良好的气质、风度和涵养，体现较高的综合内涵，使学生能够胜任未来就业岗位的要求，并保持可持续发展，对培养学生职业能力起到重要作用。
二、课程教学设计理念
“商务礼仪”课程突出“市场营销”的行业特性，课程设计体现“三个注重、四个结合”。“三个注重”：注重学生职业核心能力的培养；注重三重环节，即“课堂教学、模拟实践、顶岗实习”的结合；注重课程设计的多元性。“四个结合”：教学内容与岗位工作内容相结合，教学过程与商务活动工作过程相结合，教学场所与企业真实环境相结合，教学评价与企业用人标准相结合。
1.课程设计的“三个注重”。（1）注重学生职业核心能力的培养。职业核心能力是指从事任何职业都需要的一种综合职业素质，它泛指专业能力以外的能力，或者说是超出某一具体职业技能和知识范畴的能力。本课程紧紧围绕市场营销岗位核心能力，针对营销岗位需要，整合教学模块，序化教学任务，突出技能点训练。在培养技能的同时，设立了素质培养目标，关注学生情商的发展，通过教学内容的合理编排和教学过程中的体验训练，提升学生的沟通能力和团队合作能力。在教学内容里还特别设置了职业形象模块，包括个人职业形象和日常工作基本素养，对学生进行职业场合礼仪素养的教育，使学生提升自身形象，懂得如何表达对他人的尊敬和礼貌，为提高社会的文明程度作出贡献。（2）注重三重环节，即“课堂教学、模拟实践、顶岗实习”的结合。“商务礼仪”是一门实操性很强的课程，要从宏观（市场需求和职业岗位群工作要求）到中观（课程体系）直至微观（情境教学）三个层面入手，遵循从浅入深、由（课）内至（课）外、由近（校内）延远（校外）、以点（个人形象）带面（企业规范）的认知规律与特性，通过教师讲授、案例分析、模拟训练、情景演练、实践观摩、顶岗实习等多渠道、全方位、体验式教学方式，让学生真正实现和企业岗位的零对接。（3）注重课程设计的多元性。一是，课程内容的多元性。课程内容既可以从课堂到企业，也可以从企业到课堂。课程按照模块和任务设计，各模块和任务都可以独立讲授，组合裁剪，可以成为企业的培训讲义，体现了课程内容的工学结合以及课程为企业服务的多元性。在任务驱动模式下，有许多来源于企业的真实任务，让学生参与完成，体现了教学成果的应用价值。二是，课程考核的多元性。课程的考核评价体系参考了企业的行业标准，学生在参与企业的真实任务时，由企业参与评价。例如在讲授特定商务活动中的“产品会”时，将“中汽南方公司捷豹XF新车会”这个真实任务带到课堂，让学生完成“新车会策划案”，学生们完成后，经过小组讨论，全班评议，评出一个最佳方案，交给中汽南方公司，由企业评价，体现了考核的多元性。
2.课程设计的“四个结合”。（1）教学内容与岗位工作内容相结合。“商务礼仪”课程在设计教学内容时，结合岗位的核心能力，将岗位的典型工作任务融入课程教学。通过对商务职业活动的深入分析，在多个工作岗位任务总结归纳的基础上，确立了具有职业代表性的典型工作任务，把课程内容设计为五个模块：营销人员形象礼仪、客户接待礼仪、商务宴会礼仪、商务活动礼仪、展厅销售礼仪，并借鉴和使用了相关企业员工岗位标准和内训资料，缩短了课堂与企业的距离。（2）教学过程与商务活动工作过程相结合。本课程设计了五个教学模块，每一个模块之下，以一个完整的商务活动工作过程为单元，设计出若干完整独立的教学情景（任务）。在每一个任务中，按照工作过程开展的顺序，找出支持任务完成的关键技能点。（3）教学场所与企业真实环境相结合。本课程的实训室设计得到了企业的指导，企业还为该课程的学生实训提供了校外实训基地。在实训中引入了很多企业的真实任务，学生通过参与企业真实任务，可以很好地训练自己所学的知识，实现了和企业的零对接。（4）教学评价与企业用人标准相结合。在本课程的讲授中，经常聘请企业资深培训师为学生授课，按照企业用人标准对学生进行现场评价，让学生可以真实地感受企业对人才的要求。
三、课程内容的设计与安排
1.基于市场营销岗位核心能力设计课程模块。根据项目课程开发的思路，基于岗位核心能力重新整合课程内容和顺序。以“商务礼仪”课程对应的销售岗、营销策划岗、公关岗、秘书岗、客户服务岗等主要涉及的展厅销售、会务管理、日常接待、商务谈判、沟通与协调、客户服务等业务工作为依据，分析各岗位任务对职业能力的要求，以模块来整合，以任务来序化，合理安排教学内容。全部课程设计了五个模块、12个能力训练项目、30个任务、60个技能点，打破传统的“知识本位”模式、“知识+实训”模式，将知识融入实训，多项目串行，项目从简到繁，项目的“知识点”和“能力点”逐步增加，学生独立完成的内容也逐渐增加。综合实训是真实的企业任务，依托我院市场营销专业的两个方向――房地产营销和汽车营销，设计了展厅销售模块，达到“学习的内容就是工作”的境地（如表1所示）。
2.基于工作过程开发能力训练项目。以这五个模块、12个项目为载体，在具体教学过程中，任课教师可以据此设计和拟订具体能力训练项目；然后针对每一个能力训练项目，设计出具体的、基于实际工作过程的情景训练子项目。通过对这些子项目的训练，学生将会掌握相关支撑知识，实现相应的能力目标、知识目标以及素质目标。以商务会议礼仪模块为例（如表2所示）。
四、课程考核方案设计
本课程考核设计注重以下两个原则：
1.注重对学生学习过程的考核。本门课程采用与“教学做”一体化教学相适应，以考核能力为目的，以形成性考核为主要手段的考核方式。形成性考核旨在考查学生在课程（技能与知识）学习期间的学习表现，记录学生阶段性学习成果。其目的是促使学生关注学习的总体目标，积极参与学习过程，以期对学生自觉学习、提高综合能力产生作用。考核项目包括平时教学过程中的出勤率，在课堂提问、情境模拟、角色扮演等教学活动中的参与度。在每一个教学模块完成后，有一个模块小结，平时有五个小结成绩，这些过程考核成绩占到学生总成绩的70%。
2.考核中体现对学生素质的培养。在学习过程的考核中，设计了对学生合作意识、沟通能力、创新思维等方面的评价指标，关注学生的素质培养（如表3所示）。
每个教学模块（礼仪情景剧表演）的考核，以学生自愿组合为主，6～8人一组，结合所学知识模拟商务接待服务、商务会议、商务签约仪式、商务剪彩仪式、业务谈判等礼仪等。要求学生自创情景通过自编自导礼仪情景剧，体现礼仪的相关知识和技能。对白及场景自行设计，道具自备，在教师指导下反复训练 ，最后展示表演并拍摄录像。由教师和同学组成的评委评比打分，小组综合得分将是小组内每个成员的分数，这就需要小组每个成员的良好团队合作。具体评分细则如下（如表4所示）。
商务礼仪是一门实用性和操作性很强的课程，本课程的教学以能力训练项目为主，打破传统的“知识本位”模式、“知识+实训”模式，将知识融入实训，多项目串行，项目从简到繁，“知识点”和“能力点”逐步增加，在实际教学过程中充分发挥学生的主观能动性，体现学生主体和教师主导地位，体现“理论教学―案例教学―模拟教学―实践教学”相结合的互动式多方位的教学新模式，从而实现市场营销专业教学和人才培养目标。
[参考文献]
[1]吕亚军.“商务礼仪”课程整体设计探讨[J].教育与职业，2010（6）.
第3篇：商务礼仪实训总结范文
（广西纺织工业学校，广西 南宁 530007）
【摘要】 情景模拟具有很强的可操作性和实践性，因而在中职生商务礼仪教学中得到了良好的应用，它可以让学生的学习主动性和积极性得到有效调动，让课堂教学中教师和学生之间的交流互动增强，学生的实践动手能力也可以得到有效提升，从而让课堂教学质量得到有效提高，对学生实践应用技能和综合素质的培养具有非常重要的作用。
关键词 情景模拟；纺织中职生；商务礼仪教学；作用
Doi：10.3969/j.issn.2095-0101.2015.03.030
中图分类号： G712 文献标识码： A 文章编号： 2095-0101（2015）03-0078-02
收稿日期：2015-05-08
作者简介：李倩（1979．6- ），女，广西南宁人，广西纺织工业学校助教，主要从事《商务礼仪》、《社交礼仪》和《礼仪与形象塑造》等课程教学。
0 引 言
纺织中职学校由于其纺织生产（跟单、商务签约等）、面料选择和服装表现等的固有特点，其商务礼仪学习比起其他专业的中职学校要求更为重要，对于毕业生的日后就业和工作开展都是必不可少的课程。情景模拟教学是指在教师指导下，学生模拟某一岗位或扮演某一角色，在教师创设的一种背景中，进行技能训练和调动学生学习积极性的一种教学方法。
商务礼仪这门课程具有很强的实践性，在实际的课堂教学中不仅要让学生掌握良好的基础知识，同时也要让学生具备较强的实践应用能力。所以在实际的教学中教师就应该将理论知识和实践动手能力有效地结合在一起，而在教学中采用情景模拟教学就能有效促进这一教学目标的实现，让学生学习的积极性、创造性和主动性得到提高，培养学生应用理论知识分析问题和解决问题的能力，为学生将来的发展打下良好的基础。
1 在商务礼仪教学中采用情景模拟教学的必要性
1．1 纺织中职生礼仪的现状
在中职学校校园内，常常会发现一些不拘礼节的现象：与老师迎面相见，学生都是视而不见或者低头绕道，连打招呼、问好这些最基本的礼仪也很少；课堂上，学生睡觉、听歌、玩手机；有的学生之间见面则以粗口话代替礼貌的招呼；随意丢弃垃圾、抽烟；同学之间不相礼让，时有拉帮结派、蓄意闹事等状况。
这些现象的原因，首先是学校对于学生的礼仪教育缺乏足够的重视。在中职学校，大多教学工作的重点往往放在对学生专业技能教育上，注重学生掌握专业技能确保能够顺利就业。因此，在课程设置当中，礼仪课常常不被重视，课程设置也存在随意性，有些专业也没有开设礼仪教育课程，实为遗憾。因此，学生对于礼仪的认知不多，在实际学习和生活中也不会遵照礼仪生活方式进行。
我国是“礼仪之邦”，对礼仪的学习不光是社会交往和工作交往的需要，同时也是传承我们的国粹的义务。另一方面，德育教育也不能够代替系统的礼仪学习。
1．2 情景模拟教学法能适应课程改革的实际需要
商务礼仪虽然具有非常强的可操作性和实践性，但是商务礼仪的知识点也比较多，在实际的工作中可能会出现交叉应用的情况，如果采用传统模式的教学方法就可能会让学生感觉到该门课程的枯燥，学习变得比较被动。所以为了适应中职学校课程教学的改革，就需要对传统的教学模式进行改变，采用情景模拟教学法让商务礼仪课程的知识点变得更加直观与生动。让学生更容易接受和理解。
2 商务礼仪教学中情景模拟教学法的实施过程
2．1 任务布置和情景设计
在采用情景模拟教学法开展教学之前，教师应该要根据实际的教学内容和目标来布置工作任务，同时还要根据中职生的特点（如不爱思考问题，不愿意接受太多的理论知识，但是动手能力强，爱表演、爱表现），设计出和工作任务相适应的情景。在任务布置和情景设计时应该要符合企业的实际情况，这样才能让学生更好的扮演自身角色。并且在以后的商务活动中能学以致用，能把自己在课堂上所学习的知识结合到实际工作中。
2．2 模拟准备和课堂展示
当学生进入到正式的情景模拟前，应该要做好充分的准备工作，学生可以通过电视录像或者现场观摩来了解相关的模拟内容。当一切准备工作完成后，学生就可以在教室或者实训室中进行现场的模拟展示。
2．3 评价和总结
学生完成课堂展示后，要对自己的课题表现进行评价和总结，在评价和总结时应该要客观，这样才能发现自己的优势和不足，从而方便在日后的学习中改进。最后教师要进行总结，找出学生的闪光点，并给予鼓励和肯定，对学生存在的问题要进行分析，引导学生进行总结和反思，通过不断地完善去实现教学改革的目标。
3 商务礼仪教学中情景模拟教学法的作用分析
3．1 表现出工学结合的人才培养模式
工学结合是高校培养人才的一种模式，这种培养模式对于学生实践应用能力和学生就业机会的提高有很大作用。通过情景模拟教学法可以在实际的教学中创设出一种比较贴近实际的应用环境，让学生通过情景去感受到象是在企业中实践一样，在情景模拟教学中，学生是根据企业的工作任务要求来进行学习和实践的，有效实现了理论知识和实践相结合的教学模式。
3．2 学生的学习主动性和积极性得到充分调动
采取情景模拟教学法要求每一位学生都参与其中，而且学生在开展情景模拟前还需要进行相关资料的收集和准备，进行小组分工和讨论交流，编写情景模拟的小剧本。同时教师还要根据学生的完成情况进行考核，将考核成绩记录到学生的平时成绩中。在这种情况下原本很多上课不认真或者是不上课的同学都会在情景模拟教学法的引导下，开始慢慢改变自己的学习态度，学习主动性和积极性得到充分激发，课堂教学的氛围也会变得更加活跃，学生的学习也会从原来的被动学习转变成主动学习，学生的学习兴趣得到充分地发挥，最终提高课堂教学效率和学生的学习成绩。
3．3 有助于学生创新精神和团队合作精神的培养
在商务礼仪教学中开展情景模拟教学都是通过以小组为单位来最终实现的，小组中每个成员的表现不仅代表了个人的成绩，同时也将记录到小组整体成绩中。在这种情况下，小组各个成员之间在进行情景模拟时就需要进行良好的交流沟通，明确各个小组成员的职责，相互讨论和分析来完成教师设计的工作任务。所以，这种方式就能够对学生的组织能力和团队合作精神进行有效的培养，另外小组之间也会存在相互的竞争，小组成员需要发挥出自己的聪明才智来完成好自己的工作任务，在竞争的动力和压力之下，能够对学生的创新精神进行有效的培养。
3．4 学生的语言表达能力得到培养和锻炼
情景模拟教学的主体是学生，学生通过角色扮演来完成教师设计的工作任务，在实际的课堂展示时，不仅需要学生进行动作的表演，同时也需要学生通过语言来进行叙述。例如在商务谈判进行模拟时，学生就需要利用巧妙的语言技巧来打破谈判存在的僵局，因为这会对谈判的最终结果造成直接影响，通过这种方式能够有效地对学生语言表达能力进行培养和锻炼，从而为学生将来的工作打下良好的基础。
3．5 让学生的自信心得到有效增强
在实际的商务礼仪教学中，对于胆量不大以及自卑的学生是一种锻炼。这些学生对周围的事物并不感兴趣，还有些学生认为读书没有用，认为学校中学习的东西和实际工作中遇到的情况有很大的差距，这样学生就可能会产生一种厌学的情绪。在这种情况下，教师在实际的教学中就应该要让学生明白，上学不仅仅是对相关的理论知识进行学习。同时也要在实际的学习过程中去提升自己的综合能力和素质。通过情景模拟教学能够有效帮助学生去克服自身存在的恐惧心理，在练习和实际的动手过程中让自身的信心得到有效提升。
3．6 提高了学生的自我学习能力
情景模拟教学虽然是以小组为单位来开展的，但是为了能够顺利完成自身的任务，学生在情景模拟之前还是需要去收集和查阅相关的资料，在收集和查阅的过程中，通过自我学习，对经验进行不断地分析和总结，让自身的知识体系得到完善，这样学生的自我学习能力就能够得到不断的提升。
4 结 语
情景模拟在商务礼仪教学中具有非常重要的作用，在实际的教学中，教师应该要注意情景模拟教学的相关事项，设计合理的工作任务和贴近实际的情景，这样学生才能够在情景模拟中不断提高自身的综合能力和素质，成为现代社会中有用的人才。
参考文献
［1］杜娟．商务礼仪教学中情景模拟教学方法的应用［J］．佳木斯教育学院学报，2012，（11）．
［2］陈钰．情景模拟教学法在商务礼仪教学中的实践研究［J］． 吕梁教育学院学报，2011，（1）．
［3］王文丽．情景模拟教学法在商务礼仪教学中的应用［J］． 职业时空，2011，（10）．
第4篇：商务礼仪实训总结范文
学习文明礼仪心得体会1 礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成，既为人们所认同，又为人们所遵守，是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。简言之，礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。
从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。从传播的角度来看，礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。如果分类，可以大致分为政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等五大分支。但所谓五大分支，因为礼仪是门综合性的学科，所以又是相对而言。各分支礼仪内容都是相互交融的，大部分礼仪内容都大体相同。
礼仪的主要功能，从个人的角度来看，一是有助于提高人们的自身修养;二是有助于美化自身、美化生活;有助于促进人们的社会交往，改善人们的人际关系;还有助于净化社会风气。从团体的角度来看，礼仪是企业文化、企业精神的重要内容，是企业形象的主要附着点。大凡国际化的企业，对于礼仪都有高标准的要求，都把礼仪作为企业文化的重要内容，同时也是获得国际认证的重要软件。
通过学习，可以从中得到很多乐趣，可以提高个人修养，提升个人素质，使你更适合在这个激烈竞争的时代生存。
一、在个人修养方面，现代礼仪起了很大作用。学习现代礼仪，不仅规范了自己的行为，使举止得体，言语文雅，而且还培养了礼貌待人接物的好习惯。
二、在职场礼仪方面，也学到了很多，尤其是平时老师举的典例，实训室里的各种模拟，都使我受益匪浅，懂得了许多，了解了许多以前所不了解的，各种模拟使我的紧张感减小了，让我可以从容镇定，落落大方的面对眼前的一切。
三、再涉外礼仪方面，也学到了许多前所未闻的离异，同时也了解到了许多国家的不同的风俗习惯，多姿多彩的课堂模拟，同学们的踊跃参与，争相表演各国风俗，形象生动，激情澎湃，再谈吐言语中学到了许多。
总之，现代礼仪对于当代学生来说，都是十分重要的，在职业竞争中，学历只占一小部分，而大部分归属于你的礼仪举止是否得体，得体的礼仪举止会使你在未来的竞争中占据更大优势
礼仪心得体会与总结 人际交往中，社交礼仪已经成为必不可缺少的一部分。社交礼仪教育有利于我们与他人建立良好的人际关系，构成和谐的心理氛围，促进我们的身心健康。
礼仪不仅仅能够有效地展现一个人的教养、风度和魅力，还体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。随着社会的进步，礼仪在生活、工作中的重要作用已经被越来越多的人认同。礼仪已经成为提高个人素质和宣传单位形象的重要条件。众所周知“不学礼，无以立”。要从狭小封闭的环境中走出来，除了应具备一些必备的专业技能外，还务必了解如何与人相处的社交礼仪。礼仪的学习能够帮忙你顺利地走向社会，走向世界，走向未来，能够更好地树立起自身的形象，在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的完美印象。
学习了礼仪知识后，我感受颇深、受益匪浅，更加深刻的懂得礼仪在生活中的重要性，更加清楚的明白礼仪的深邃内涵。对个人来说，礼仪是外部形象和内在素质的集中体现，礼仪既是尊重他人也是尊重自己的要求，在个人事业发展中也起着十分重要的作用。适当的礼仪对内部能够融洽关系，对外界能够树立形象，营造和谐的工作和生活环境，它还能够提升人的涵养，增进彼此之间的了解沟通，在细微之处更显真情。礼仪在日常生活中无处不在，常常发生在我们身边的小事中，但又往往被我们所忽略。所以学习和运用礼仪要注重平时，注重细节，从小培养，构成良好习惯。讲礼貌、讲礼仪，需要的是人人从自我做起，从小事做起。具体说来要求个人要注重仪容仪表、待人接物、礼节等各个方面。礼仪贯穿于日常生活的点滴之中，穿衣、打招呼、递名片、入座、握手等司空见惯的行为也有很多的学问与规矩。生活中我们常常不经意间在一些平常的事情上做出的动作可能正是不贴合礼仪要求的，可能自己还不察觉，但往往正是这些被人们认为不足挂齿的小事却体现出了一个人的涵养来。
学习文明礼仪心得体会2 首先，十分感谢公司能给我这样一次机会，让我有幸在现场聆听到著名礼仪专家中国人民大学金正昆教授《高级商务礼仪——全面提升全员职业素养》的精彩课程。9月15、16日两天的课程培训，金教授用诙谐幽默的语言为我们讲述一个个生动的案例，让我们知道在商务交往中接待客人、交换名片、赠送礼品、得体着装等方面的要求，让我受益匪浅，感触很深，让我看到了自己的不足，发现自己在人际交往中有许多需要改进的地方，体会到商务礼仪在工作、生活中的重要性。
参加培训的前一天，我还在耿耿于怀公司为什么会投入这么大的资金来进行商务礼仪知识的培训，我天真的以为只要是一个正经大学毕业的人，礼仪修养应该不会那么差。但是，我忘记了，世界是具有多样性的。培训的第一天，金教授开讲不到20分钟的时间里，他抛出一个鲜活例子就将我难到了——“打电话谁先挂”，这个问题同样也引发现场全体学员的热烈讨论，我从来就没有思考过这个问题，我的第一反应是先打的人后挂，丝毫没有经过大脑思考，只是将我以往的习惯当成了“标准”。金教授给出了答案：国际惯例是地位高者先挂。一语惊醒梦中人!这样的答案谁能不信服呢?!所有的游戏规则都是由强者制定的，强者说了算，打电话的规则也是如此!就这样一个简单的例子，让我醒悟了过来，这个高级商务礼仪课程的培训是完全有必要的，需要每个人去认真学习、感悟，尤其是从事会议服务接待工作的我们，更应该引起重视，礼仪问题关系重大。也更加明白为什么公司愿意花重金来给我们做这个培训了。
2天时间，金教授在本次课程培训中教会了我许多高级商务礼仪知识，如短信礼仪、喝红酒的禁忌、祝贺他人时打什么颜色的领带、正式宴请他人时应注意哪些、陪领导乘电梯的出入顺序、陪客人时聊什么不聊什么、如何做自我介绍、名片交换的礼仪、握手的基本礼仪等等。
让我印象比较深刻的是，金教授在提问“祝贺他人时打什么颜色领带”时，现场提问了3个学员，1男学员站起来一语不发，另1男学员发了言却不知道回答的是什么，仅有那1女学员作出回答粉红色。当时我就在想，即时我不知道答案我也应该吱一声告诉教授我不知道，请赐教，或者我可以随便说一个颜色也行，万万不可站起来像个木头在那里干杵着，完全像个小学生被罚站一般，这是我当时的一个体会。更触动我的是，金教授对他们几个人的点评。
金正昆教授说，在这样的场合之下起来发言是一个难得的机会，应学会把握机会，金教授以此为例展开了对“沟通礼仪”深入的讲解。他说，回答师长问题时首先应该站起来，其次，在回答问题之前可以借机作下自我介绍，让更多人(潜在客户)认识你，如“金教授，你好。很高兴能有机会回答您的问题。我是海南春秋西点商务会议展览有限公司网络部编辑颜小七，我认为去给他人祝贺道喜时应佩戴的是紫红色的领带……”西点会展金教授的这番点评，点醒了包括我在内的很多人，人们通常只知道回答师长提问要起立表示尊重，却忽略了向提问者以及身边的人作自我介绍，殊不知让别人知道你身份这也是一基本的商务交往礼仪，其实最重要的还是借此将自己介绍给大家，如果你是做服务行业的，如果你是做市场推广的，更应把握此机会，说不准旁边就有你的潜在客户，说不准哪天他们就主动联系到你。金正昆教授说，沟通讲究主动性，有效的沟通让我们成功!认真只能把事情做成，用心方能把事情做好!
金教授在本次《高级商务礼仪——全面提升全员职业素养》的培训课程中与大家分享了许许多多的商务礼仪经典案例，内容轻松诙谐，但都蕴含着深刻的道理。需要每个人用心去揣摩、感悟。公司组织的这次商务礼仪培训非常具有意义，从个人的角度看，一是有助于提高个人的自身修养;二是有助于人美化自身、美化生活;三是有助于人们的社会交往，改善人们的人际关系;从企业的角度来说，可以美化企业形象，提高顾客满意度和美誉度，最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。非常期待日后还能参加这样的课程学习，完善自己!
学习文明礼仪心得体会3
我们的国家素有“礼仪之邦”的美名，而作为教师的我们，为人师表，为孩子以身示范，更要做到举止文明，接人待物得体大方，语言表述正确并充满着智慧。要做一名合格的`幼儿教师，不能仅仅在上课时教学方法灵活，有新颖的教学思维，仅仅在活动中体现着幼儿教师的各方面能力，这些是远远不够的。
通过培训，第一组教师的礼仪展示《教师的站姿、坐姿、蹲姿、走路姿势》看了之后，真的从内心中充满一种向往，优美的姿态，如空姐一般，挺拔的身姿，展示了一个人的素质。不是做为教师才要学习这种仪态，而做为人，做为一个女人，优雅的举止，每一个身形都充分体现了女人的美丽。作为老师的我们看了之后，心里都会非常喜欢，那做为家长或是孩子，看到老师的美丽，又何尝不会喜欢呢?
再者，教师是灵魂的工程师，用言行影响着孩子，是孩子的榜样。那我们的身形举止，仪表仪态就显得尤为重要了。
第二组老师的礼仪展示《接人待物》，看了之后，才发现我们日常生活中，接人待物与家长的接触时，有许多不足，教师平时与家长的接触，要让家长感觉教师的素质，不仅通过接人待物的礼仪，还有语言的规范。进行了学习之后，我觉得不仅要把孩子培养成讲礼仪、懂礼仪、用礼仪的孩子，而是让我们成年人乃至整个社会，真正的成为名符其实的“礼仪之邦、文明古国”。
第三组老师的礼仪展开《幼儿园课堂礼仪》，我参加了这组教师的展示，在编排时我们学习了有关教师课堂礼仪的资料，学习中就感觉到，孩子耳濡目染我们的语言，行为。他们会在一天天的模仿，我们正确的礼仪会在教学中让幼儿学习知识的同时，学习到教师的礼仪。而在学习之后，我们在课堂中的礼仪会涉及到第一组教师所展示的所有姿势。以前真的没有想过、甚至没做到过规范而标准，在心里也没有这个标准。
第5篇：商务礼仪实训总结范文
【关键词】实训 国际商务英语谈判 评价指标
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2014）14-0086-02
国际商务英语谈判是高职商务英语专业所开设的一门重要的能力课程，是英语语言与商务知识相融合、理论与实际相结合实践性很强的综合应用性课程。学生要掌握相关的语言和商务谈判等知识，需通过实习实训具备相关的技能，方能应对复杂的国际商务谈判，谋求双方均满意的结果。
一 构建课程实训评价指标体系的必要性
国际商务谈判是从事国际贸易工作者须面对的一项工作。国际商务英语谈判课程的教学须满足国际商务谈判岗位工作所必需的知识、技能、方法能力和社会能力的要求，反映工作过程，体现真实任务，以项目驱动、任务分解的方法，使学生通过本门课程的学习，能够掌握国际商务谈判能力。在课程实训评价的多元评价实践中，我们经过探索和研究，在实训评价指标体系方面取得一些成效，但仍需不断完善和加强。
第一，多元化评价主体需要充实。在实训中，教师、学生和督导等参与评价，但还需其他主体参与，方能更为全面科学。
第二，评价注重谈判内容与语言表达，忽略了其他因素。如重英语语言准确与流畅性而轻语言表达技巧，轻谈判技巧与策略等。需策略性地运用语言技巧使谈判、沟通和协商更有效、更灵活，而不是为达到目标而视对方为“敌方”，使得谈判氛围变得凝重生硬，不利于谈判的进行。评价前如将此纳入评价体系中，培养学生此方面的素养和心理调整，把对方视为伙伴，谈判氛围也会变得相对轻松，沟通协商可能更顺利。
第三，评价的标准主要是依赖于学校的教学质量监督体系，未完全引入企业的评判标准，在一定程度上存在与真实谈判情境脱节的现象。
第四，重谈判过程，某种程度上忽略了跨文化因素评价。文化因素对国际商务谈判的影响不容忽视。“商务英语活动既是一种经济活动，也是一种跨文化交际活动。”谈判中，“双方的言行不仅受到各种文化所特有的行为模式的制约，而且交际双方也是相互影响、较量、协同和构建的互动过程。”忽略文化因素，会导致谈判的尴尬，甚至失败。
第五，评价重言语表达而轻非言语交际。非言语交际是“不用言语，而是通过面部表情、手势、眼神、身体的运动以及对时空的态度来进行的沟通。”“面对面的交际中，70%的信息是通过非言语行为传递的，而通过言语进行信息传递的只占30%。”如空间语言，即人们利用空间表达某种思想信息的一种社会语言，不同文化的人对此反应不同。阿拉伯人喜欢近距离的交流，而美国人等则相反；又如竖大拇指在美、中、英等国表示“很棒、可以、做得不错”之意，北美人竖起大拇指则表示要搭便车。而在澳大利亚和波斯等地文化中，该手势被认为不满和非常粗鲁，需要避免这么做。实训评价如将此作为评价指标之一，有助于学生平时多注意对中西文化及其差异的了解。
二 课程实训评价指标体系的构建
国际商务英语谈判课程实训根据教学情况，构建科学合理的评价指标，确立了形成性评价与终结性评价相结合、全面评价与重点评价相结合、针对性、商务谈判知识和技能与外语能力相结合等原则，据此进行多元评价。多元化评价要素包括“主体多元、维度多元、形式多元、范式多元、功能多元等。”下表中反映的是各评价要素和企业评判标准。
教学
评价 一级
指标 二级
指标 指标内容 参考
权重 参考
评分
形成性评价 评价
主体 教师 实训指导教师、听课教师 0.05 5
学生 自评与互评 0.05 5
督导 专兼职督导 0.05 5
校外专家 校外教学专家、行业企业专家 0.05 5
评价
内容 商务素养 国际商务谈判知识与技能、谈判能力、谈判技巧、思维能力、观察能力、反映能力和思辨能力等 0.15 15
语言素养 语言表达能力和风格、礼貌用语、谈话禁忌等 0.15 15
非言语交际 实训中面部表情、手势、眼神、身体的运动以及对时空的态度等的体现、影响和应对 0.05 5
文化因素 、风俗习惯、价值观、思维方式等 0.05 5
心理素质 相对稳定性的心理适应与调试 0.05 5
商务礼仪 会面礼仪、谈吐礼仪、举止礼仪、仪表礼仪等 0.05 5
创新能力 实训方法、技巧、内容的组织与表达有创新性 0.05 5
实训态度 信息搜集和实训准备、合作精神、实训纪律等 0.05 5
终结性评价 综合实训 完成综合实训各项任务和指标 0.10 10
实训报告 体会深刻，总结全面，对个人有启发 0.10 10
合计 1 100
多元评价指标体系的确立和构建使国际商务英语谈判课程实训的评价有了较为科学的依据，在实践中评价效果也较为理想，对其他相关课程的实践教学有启发意义。
三 结束语
实践教学评价是动态发展的过程，评价的动因和因素是立体多元、多层次和多方位的，较为复杂，如实训过程与毕业设计和商务技能大赛等相结合的延伸评价、学生信心的关注等问题，评价可采取绝对评价法、相对评价法和个体内差异评价法相结合的方法等。因而，如何更为科学合理地对实践教学实施评价，尚需对相关评价指标体系进行不断的努力和研究。
参考文献
[1]陈海花.国际商务谈判中的跨文化因素分析[J].江西社会科学，2007（1）
[2]张景发、廖信伟.浅析涉外企业商务英语活动中的跨文化因素及对策[J].中国商贸，2011（2）
第6篇：商务礼仪实训总结范文
关键词: 跨文化交际 商务英语 课程设置
1.研究背景
在我国,英语课程自诞生之日起便服务于经济领域,尤其是国际间的贸易往来,于是出现了如洋泾浜英语等专门用于商业活动的语言。自改革开放以来,伴随着经济全球化的深入,我国与各国间的商务交往日益频繁,国际间的经贸合作不断扩大。然而,在贸易往来的过程中,我国与其他国家国间的文化差异却成为跨国商务活动顺利进行的障碍之一。可以说,文化差异会渗透在商务活动的各个环节,甚至决定整个活动的结果,因此,跨国商务活动中的文化因素逐渐受到人们的关注。为了培养顺应时代潮流,经济发展的商务和英语复合型人才,国内各高校开设商务英语课程的势头正劲。然而,大多数商务英语课程体系中虽涉及语言文化知识的讲解,但偏重单纯、片面的英美文化知识,缺乏国内与国外文化差异的对比,培养出的商务英语人才不能完全胜任跨国商务活动的工作。因此,本文试图构建一套突出跨文化交际能力培养的商务英语课程体系,旨在提高学生在商务活动中的实践能力。
2.跨文化交际视角下商务英语课程的设置
首先,教师和学生应该明确教学和学习的目标,即一方面培养学生的商务知识和英语语言技能,另一方面传授商务活动中存在的文化差异,增强学生的跨文化交际意识和能力。以该教学目标为导向,确定课程设置的目标,明确课程设置的原则以及教材的选用,教学方法和学习方法的设定,课程的设置和安排等。
具有跨文化交际特色的商务英语课程在设置的过程中应坚持以培养学生的中西方文化差异意识,提高在西方文化下顺利使用英语从事商务活动的能力为目标。同时,遵循应用语言学的原则,将在文化差异的环境下进行商务交流的能力培养和商务知识的传授及英语技能训练有机结合起来,探究如何将跨文化交际理论融入已有的商务英语课程教学中,真正将语言技能应用于实践中。
由于商务英语课程注重培养学生在商务活动中的实际交流技能,如谈判、书写信函等,英语文学方面的知识,如阅读、修辞等处于次要地位,因此,在教材选用上应该选择突出商务交际能力培养的英语教材,涵盖商务知识,商务谈判技巧,商务活动定的英语表达方式。此外,我国与其他国家的文化差异,尤其是商务活动交流中的语言表达习惯和思维方式的差别等相关教材也应在选用范围之内,并尽量使用题材多样,涵盖商务活动整个流程的教材。
在教学方法上,教师应全英文授课,营造以英语为交流语言的商务活动氛围,将商务知识传授和英语技能训练结合起来,模拟真实的商务谈判场景,引导学生体会文化差异,尽快适应国外商务活动中的表达方式和思维习惯。学生在学习的过程中,应该注重培养自身的跨文化交流意识,积极寻找机会用英语进行商务活动实践,消化课堂中所学知识和技能,尽快适应文化差异,提高谈判能力。
课程安排方面,由于学生在课程学习前很少接触西方文化,文化差异意识不强,因此,在第一、二学期就应开设跨文化交际课程,包括英语国家的社会与文化、英美国家概况、跨文化交际、英美文学选读、英语语言学基础等。此后,将所学习的跨文化知识转为在商务活动中实际操作的能力,增设商务环境下英语表达方式的学习,以及相关的实训课程,如商务礼仪、商务报告、商务会议、国际营销和企业管理等。
在师资队伍建设中,首先培养教师的跨文化交际意识,在知识上进一步学习中西方文化差异,提前进修所开设的课程,提高自身在商务活动中的实践能力,全面了解企业和市场在跨国贸易中的英语表达习惯和思维方式,初步具备跨国商务谈判的素质;其次,教师应集体研究如何构建具有跨文化交际特色的商务英语课程体系,讨论课程设置,教材选用,教学目标,教学方法等,并在初期共同备课,探索出更能锻炼学生跨文化交际能力的培养方案。在教学手段上,可以充分运用现代多媒体技术及网络和数据库等资源,实现立体化和全方位的教学与管理,积极开发和利用教学软件,发挥网络的作用,营造真实而生动的商务活动氛围,以提高学生的学习兴趣,强化跨文化交际意识。
3.跨文化交际视角下商务英语课程设置的其他因素
首先,在校园内外可建立相应的实训体系。在校内,可创立模拟跨国商务活动中心,借鉴真实的跨国商务谈判案例,安排学生扮演谈判过程中的各个角色,要求全程使用英语,亲自参与客户接待、商务参会、商务礼仪活动策划等,教师陪同指导,以保证模拟活动的顺利进行。在校外,学校可以积极与进行跨国贸易的企业建立合作伙伴关系,定期安排学生参观、学习和实习,让学生感受真实而全面的跨国商务活动,切实体会文化差异在商务活动中所带来的问题,增强跨文化交际和沟通素质。其次,以跨文化交际为导向的商务英语课程体系应采用多元化的复合评价机制。教师可以依托课堂,随时下达与商务活动相关的主题任务,并记录和管理学生在校内及校外实训环节的表现,及时总结,为将来教学活动的展开提供参考。最后,教师可以采用开放型交际性学习活动,考查学生的商务知识掌握程度,语言技能水平及跨文化交际的能力。
4.结语
总体而言,跨文化交际视角下的商务英语课程课程的设置应主要在教学目标、教学方法、课程安排、师资队伍建设及教学手段上的革新,同时兼顾实训体系的建立及评价体系的形成。所有环节构成一个有机整体,缺一不可,课程设置的各个方面重点突出跨文化交际能力的培养。与此同时,校内与校外实训基地相结合及多元化的复合型评价体系也保证了整个课程体系的运作,最终达到培养具备跨文化交际能力的商务英语专业人才的目标,为真正的跨国商务活动扫除了语言交流方面的障碍。
参考文献:
[1]高一虹.跨文化交际能力的培养:“跨越”与“超越”[J].外语与外语教学,2002(10).
[2]王斌华.双语教育与双语教学[M].上海:上海外语教育出版社,2003.
[3]江春,丁崇文.商务英语交际能力需求分析及其对课程设置的启示[A].第五届全国国际商务英语研讨会论文集[C].北京:高等教育出版社,2004.
[4]赵军峰.商务英语课程设置及教学现状调查分析[J].中国外语,2006(5).
第7篇：商务礼仪实训总结范文
一、商务日语教学的现状及存在的问题
我国商务日语教学与研究源于20世纪90年代，课堂教学虽然使学生掌握了一定的对日经贸知识和相关的商务日语词汇，但在运用科学的教学方法培养学生对商务日语的综合应用能力方面还远未达到社会及企业的要求。从教学方法来看我国高校的商务日语教育的主要问题主要集中在以下几个方面：第一，“一言堂”式的教学方法。老师讲解，学生被动接受的传统教学方法仍占主流。第二，与实际脱节的“纸上谈兵”。课堂缺乏模拟演练环节，仍以课文翻译及专业词汇、语法讲解为授课重点。第三，忽视日本文化及日本商务礼仪的传授，造成学生今后的交际失误。第四，现代化教学手段没有发挥应有的作用。白底黑字的PPT内容，很难唤起学生的学习兴趣和积极性。
二、五步教学法的课堂导入
笔者在最初的商务日语教学中，也由于怕学生对课本内容看不懂，不理解，所以过多地注重了对于书本知识，尤其是语法及翻译内容的讲解。在授课中发现学生只是在前面使用PPT，视频等多媒体辅助手段对相关商务礼仪进行了讲解时表现出兴趣，能集中精力听课，对于接下来的书本知识讲解则表现得被动，消极。笔者认为首先是转变日语教学的理念，从关注“教师如何教”的传统理念，转换为关注“学生如何学”的新理念。其次是进行教学方法的改革，改变传统的教学模式，把课堂还给学生，创建“教师指导，学生主导”的课堂，给予学生更多的展示和发挥的空间，才能更好地调动学生自主学习的积极性和主动性，提高商务日语教学的课堂质量。
因此，笔者在2013年的教学中，进行了一些新的尝试，根据在商务日语教学实践中发现的问题及自己的实践教学经验，探索总结出了以“感”、“演”、“比”、“教”、“练”，为特征的“五步教学法”。经过一年的实践和探索，取得了一定的效果。
三、五步教学法及具体实施过程
哲学认为人类认识过程是“实践、认识、再实践、再认识”，无限循环往复的过程。五步教学法正是一种遵循了这一认知过程，集模块式教学、合作学习、对比学习和实战演练为一体的动态教学法。着重培养学生对商务知识的实际应用技能，追求“以学生为主体，教师为主导”的教育理念，以技能训练为核心，目的是将理论教学与实践教学有机地结合。其基本操作流程是先通过合作学习法使学生对给出的商务模块的原有认知进行归纳总结，并对总结的结果进行现场演练，来进行第一次的实践。之后播放一段相关模块的视频（错误的演练例），通过对比学习的方法让学生找出自己认为演练中错误的内容，进行记录。这两个环节学生会产生一定的认知矛盾，从而激发了学生对商务日语学习的兴趣及学习的内部动机。接下来是教师讲授环节，主要利用PPT的内容和视频（正确的演练例）来实现再认识过程。讲授结束后，给学生一定的消化时间，整理新认识，然后重新进行演练，以完成再实践，再认识的过程。
（一）第一步：感
所谓“感”，即学生对已设定商务模块内容的原有感知和原有认知。这一环节中主要采用了“合作学习法”来调动学生参与学习的积极性。将学生按4-5人为单位分为小组，进行小组讨论，对给出的商务模块涉及的商务知识进行整理。具体有“日企录用面试”、“日企访问”、“交换名片”“来客接待”、“就餐礼仪”等模块。接下来是每个小组发言，宣布讨论结果。在学生发言的过程当中，把各组发言的主要部分摘抄在黑板上，并归纳出各组相同观点出现的次数，为进入第4步“教”的阶段打下伏笔。但在此环节不对学生讨论结果予以或对或错的点评，以激发学生对授课内容的好奇心和求知欲。在讨论过程中，理想的状态是学生产生一些认知矛盾，甚至因此而引发组内的小小的争执，这些都将成为激发学生学习的内部动机。
（二）第二步：演
所谓“演”，就是演示，表演。即在这一环节要求各组选出代表，把在第一步中讨论并总结出来的成果进行实际的演示，真正把课堂还给学生，实现“教师指导，学生主导”，培养学生的实际动脑、动手能力，是一个从认知到实践的过程。现在的90后大学生，尤其是外语学院的学生，活泼好动，具有强烈的主张自我的表现欲望。此环节通过利用学生的表现欲，来激发学生的学习兴趣，将原来的被动学习变为积极主动的自主学习，来提高课堂教学效果。
（三）第三步：比
所谓“比”，就是比较学习。这一环节会采用播放录像的方式进行。但是这段视频是一个错误的演练例子，通过对比学习的方法，让学生以第一步及第二部的学习过程为基础，将录像中的内容与自己的原有认知进行比较，找出自己认为演练中错误的内容，并进行记录，找出与自己认知的相同点与不同点。这种给“别人找错误”的方法在调动学生学习兴趣这一点上效果显著。
（四）第四步：教
所谓“教”，就是教师进行讲授。是学生对原有的认知的再认识过程。在这一环节中，主要应用PPT，视频等先进的现代化教学手段来讲授理论知识。所播放的视频是与第三步中所播放的错误视频相对应的正确的演练例子。通过这段视频，能更加深学生的所教授内容的理解和记忆，修正学生错误认知，使学生更透彻理解商务日语内容的重要过程。
（五）第五步：练
所谓“练”，就是让学生进行实际的演练。第4步讲授过程结束之后，给学生留出5分钟时间准备，然后还是先由各组在第二部中表演展示过的学生进行第二次演练，以求证学生对原有错误认知的修正效果和对所讲授内容的理解掌握的程度。之后会随机指定2人结组，到前面进行相同内容的演练，使学生在模拟的商务语境中完成再实践的过程。
（六）相应的考试制度的改革
为了保证五步教学法的实施效果，笔者将每学期的三次月考和期末考试的笔试形式统一改为实战演练的考试形式。提前公布需要学生复习的几大模块，考试时由学生自己抽签来确定所考内容，来保证考试的公平性和公正性。
四、五步教学法的教学效果分析
本次商务日语课堂实施五步教学法的教学效果分析，采用调查问卷的方式完成。问卷调查对象为实施此教学法的辽宁对外经贸学院2012级商务日语专业3个教学班及2012级日语专业1个教学班的学生。共发放问卷168份，收回问卷168份，其中有效问卷为160份。问卷有效率为95%。此调查问卷共设有9个问题。现将其中具有代表性的问题及问卷结果进行列举，以求证本次所实施的教学方法的实际效果。
问卷的第1个问题为：你对本学期商务日语课程的学习效果是否满意？选项为（1）非常满意（2）比较满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意。选择“非常满意”的学生数为126人，占总人数的78.75%，选择“比较满意”的学生数为16人，占总人数的10%，选择“一般”的学生数为18人，占总人数的11.25%。选择“不满意”和“非常不满意”的人数为0人。从此问题的回答情况可以看出，学生对教学效果予以了高度肯定，商务日语课堂实施的五步教学法取得了预期的效果。
问卷的第2个问题为：通过这门课程的学习，你是否觉得自己商务日语能力有所提高？选项为（1）有较快提高（2）有提高（3）一般（4）提高较慢（5）没有提高。选择“有较快提高”的学生数为65人，占总人数的40.62%，选择“有提高”的学生数为90人，占总人数的56.25%，选择“一般”的学生数为5人，占总人数的3.13%。“提高较慢”和“没有提高”的人数为0人。从以上问题的回答，有97%的学生认为商务日语的综合能力有不同程度的提高。
问卷的第5个问题为：为了进一步提升你的商务日语水平，你认为商务日语课堂上应以哪种授课方式为主（可多选）？选择项为（1）理论讲授式（2）分组合作学习式（3）实际场景演练式（4）习题式（5）自我学习式。选择实际场景演练式的学生数为154人，占总人数的96.25%。从此问题的回答结果可以看出，学生热衷于在实际演练的过程中来学习商务日语，而不是传统的“纸上谈兵”。
问卷的第7个问题为：你觉得在本学期商务日语课程的学习过程中，那节课的内容让你印象最深？为什么会印象深刻？此问题不设选项，由学生自由回答。在160份有效问卷中，有64人的回答是“名片交换”，73人回答“用餐礼仪”，23人回答了“来客接待”，20人回答了“日企面试”，2人选择了“访问”，2人选择了“工厂参观”。对于“为什么印象深刻？”的回答多为：“因为多次进行了实际演练”，“因为考试抽中了此项内容，实际表演了”，“因为看了录像（错误例），在错中学很有效”等。从这些回答中可以看出，此次所实施的五步教学法中的“演”“练”“比”的步骤与方法都取得了应有的效果。
学生在调查问卷感想栏中写道：“学习商务日语课程一年以来，我学习到了许多商务日语相关的知识，这得益于老师独特而富有成效的教学方法。视频与演练结合的教学方式，使很多知识在我脑海里留下了深刻的印象。我们私底下都亲切地称这门课为“话剧课”。因为就像话剧一样引人入胜”。“商务日语课以实践为主，多次的演练以及月考让我们能更将其熟记于心”。还有学生写道：“以前是听老师讲，照着课文熟读，背诵，对其中含义并不理解，不喜欢学。这学期老师让同学到前面进行情景模拟演练，感受日本商务礼仪的内涵和重点，我觉得这个环节特别好，既可以学习知识，又能让我们在台上和公共场合的表现能力得到提高。我觉得这是一件很有成就感的事情”。
通过对调查问卷的分析及学生们在感想栏中的留言中，可以体会到他们对商务日语课堂实施五步教学法的认可，也可以倾听到他们渴求在课堂上表现自我，获得成就感的心声。笔者认为，本次商务日语课堂教学中的五步教学法的应用，基本达到了预期的效果，也取得了一定的成果，现将其成果归纳如下：
第一，实现了理论与实践的有机结合。
第二，实现了“教师指导，学生主导”的课堂。
第三，激发了学生的学习兴趣，提高了学习的积极性。
第8篇：商务礼仪实训总结范文
1.课程结构理论化严重。
通过对开设市场营销专业的院校的市场营销专业培养方案的分析，发现大部分应用型本科院校的市场营销专业在课程设置上偏理论化，即时设置了实践教学周，也依然偏理论化。比如市场调研实训、营销策略实训等课程在教学设计上会偏向理论化些，学生的实践效果难以得到有效评价。
2.课程体系结构与实际应用相脱节。
市场营销专业的教学，尤其是实训教学需要对接市场营销专业学生的就业要求，即操作应用。所以在设计教学课程体系的时候要根据从事营销工作的需求作为出发点，目前的实际情况是部分应用型本科院校依托研究性高校和高职型院校的市场营销专业的教学课程体系，相对忽视了研究型高校生源素质高的特性和高职院校生源的对口单招型特点，课程结构不合理。
3.课程体系结构中专业实践课程比例不足。
实践教学的总体规划和理论教学连贯性还有待进一步完善。应用型本科院校市场营销专业的实践教学开展前需要明确一点，那就是“需要实践什么”，要明确实践目标，进而将其有效分解，最终形成实践动手能力体系，并紧密结合到实践教学课程体系中去。
二、应用型本科市场营销专业毕业生的基本素质和能力要求
一个合格的市场营销专业毕业生应具备完善的知识结构、能力结构和素质结构
1.知识结构，知识是头脑中的经验系统，它是以思想内容的形式为人们所掌握，知识是个人能力形成的理论基础。
营销人员需要的知识，既包括宽泛的营销理念、法律知识以及社会交往中的人际关系、社会角色等；也包括销售业务所涉及的专业知识、专业理论等。所以要求市场营销专业的学生必须掌握市场营销实务、现代推销技术、商务礼仪等专业知识，以应对工作中不断出现的问题。
2.能力结构。
能力结构包括专业技能，是对具体动作的理解，它以行动方法的形式为人们所掌握，专业技能是个人能力形成的实践基础。销售人员需要的能力，既包括对销售业务中涉及的对机械、设备等的演示、操作技能，也包括处理销售业务中涉及的交际沟通、团队合作能力和客户关系管理的能力。
3.素质结构。
销售人员在社会角色中是一个复杂多变的综合体，所以要求营销专业的学生必须具有较高的文化素质修养，善于协调不同的人际关系，具有较高的心理素质，面对不同的客户能够机灵地应对，具有良好的身体素质，能够承担较大的压力和较长的工作时间，具有较强的业务素质，不断更新自己的业务能力。
三、应用型本科市场营销专业课程体系的构建
1.制定符合地方应用型本科院校特征的专业培养目标。
通过调研，企业认为大学里所学的知识对就业的贡献率较低，但同时，良好专业能力的养成又与求职信心密切相关。因此，根据本校和当地的实际情况，制定自己的独特的专业培养目标，走一条有自己特色的培养道路而非大众化道路是该类学校的必然选择。同时，在教学方式和教学手段上也要进行相应的改革，注重提高学生的参与度和独立学习能力。
2.为学生创造实践机会。
目前的现状是大学生的实践机会较少，校外实习且大部分是发传单等简单的体力劳动，校内实训又偏向理论话，针对某一特定题目写出策划方案，流于形式，学生的能力得不到有效的评价。另外有些学校虽然有一些挂牌的实习基地，但大多数流于形式。在应用型本科市场营销专业课程体系的构建中，应突出实践实训的课程及具体的安排，确保学生的能力能够得到有效地提高。
3.提高学生的自学能力。
地方性应用型本科学校在传授给学生专业知识的同时，还应该培养学生的自学能力。如由系里或是辅导员牵头成立各种兴趣小组，并定期开展活动；课程设置不应太多，应给学生留出一些自学的时间；完善图书馆建设，丰富图书馆藏书。
4.课程体系的构建说明。
市场营销专业课程体系的构建应紧紧围绕专业的培养目标、面向就业进行系统的设计。应用型本科课程体系一般可分为三个模块：通识课程、学科课程、专业课程；学生修读的课程体系可分为四个模块：通识课模块、学科基础课模块、专业课模块和任意选修课模块。通过以上分析，通识课程一般包括思想道德修养与法律基础、思想和中国特色社会主义理论概论、形式与政策、体育、军事理论课、计算机应用基础、应用英语、职业生涯发展与就业指导、创业基础。其中职业生涯发展与就业指导、创业基础的两门课程能指导学生进行合理的职业规划，为学生开设职业规划指导的课程，指导学生按照自己的特长、资源和兴趣进行职业规划。学科课程一般包括管理学基础、市场营销实务、物流基础、经济学基础、商品学基础、采购管理实务、现代推销技术、中国人文地理、有效沟通实务、营销策划与实务、运筹学基础、网络营销实务、商务谈判实务。专业课程的开设都包含了四周实训周，学生能够在相对连续的时间里掌握市场营销专业应该具备的能力结构，包括市场调研能力、创意策划能力、产品销售技巧等，能够针对不同的企业产品灵活应用所学知识。
四、总结
第9篇：商务礼仪实训总结范文
（1.广西大学，广西 南宁 530004；2.玉林师范学院，广西 玉林 537000）
【摘 要】本文运用需求分析理论，通过对商务英语专业学生，企业用人单位的调查问卷，访谈，分析总结国际电子商务时代商务英语人才所需素养和技能，拟定符合市场需求的商务英语人才培养策略。
关键词 电子商务；商务英语；需求分析；培养策略
基金项目：广西区级教育教学改革工程项目“北部湾经济区高等师范院校英语非师范生人才培养模式研究”（2012JGB199）。
0 前言
国际电子商务已成为新世纪经济的第一增长点以及全球经济竞争的制高点，中国要在未来全球竞争中取得一席之地，发展电子商务势在必行。而商务英语作为一门新型国际性贸易语言，它对电子商务的发展起着举足轻重的作用。培养商务英语人才服务于国际电子商务是各高校理应承担的任务。地方本科院校应针对当地贸易经济发展的特点，积极探索适应市场发展和新型贸易方式的商务英语人才培养模式。
1 “以就业为导向，以学生为中心，以满足市场需求为目标”的高校人才培养
玉林师范学院外国语学院英语专业建立于1958年，2000年开始招收本科英语教育方向学生，2004年增设英语专业应用英语方向。应用英语专业方向的增设体现了与时俱进的精神。玉林是广西东南部地区的政治、经济、文化、交通中心，处于中国—东盟自由贸易区和泛珠三角经济圈的中心地带。中国（玉林）中小企业商机博览会，简称玉博会，是服务中国-东盟博览会的配套展会，是服务中小企业的一个商务交流平台，每年与中国-东盟博览会同期举办，展会活动以广西玉林为主项，服务广西北部湾经济区，不仅面向中国华南、西南以及泛珠三角市场，更志在开拓、巩固越南乃至东盟各国市场。因此我们人才培养的定位是为当地中小企业走向国际化的服务人才，其次才是为其他地区从事外贸国际电子商务的英语人才。
2 问卷调查
企业问卷旨在了解电子商务企业对于商务英语人才需求标准的设定；发放区域包括广西区内南宁，柳州，桂林，梧州，玉林，东兴等主要城市，以及区外深圳，上海，杭州，天津，大连等大城市。发放问卷50份，回收有效问卷30份。
学生问卷旨在获得对现行培养方案意见反馈，通过数据分析，总结存在缺陷，进而提出改进建议；调查对象为玉林师范学院外国语学院英语（应用英语方向）学生；发放问卷55份，回收有效问卷43份。
3 数据分析
3.1 企业对商务英语人才的技能要求
3.1.1 英语专业技能
专业技能中口语第一，写作能力其次。95.24%的企业要求毕业生拥有英语在线交流能力要求，与处理英语公文的能力并列第一位，这充分体现了国际电子商务的特点；71.43%的企业要求毕业生能够进行专业口译，这对于英语本科生的确是挑战，但这种期望给我们培养方案指明了改进的方向；另外，71.43%的企业要求毕业生拥有收集，加工外文商业信息的能力，即培养学生的英文阅读理解能力。
3.1.2 商务技能
商务技能方面，知晓规范的商务礼仪（95.24%）居首。这是国际商务谈判，研讨会等交流活动频繁所要求的；90.48%的企业掌握商务基础知识，这对于我们调整英语技能课与商务理论课的比重是很好的提示；而对于商务操作能力里面的销售技能，外贸业务能力也占到了85.71%，比重虽不如前两项，或许企业认为这些技能能够在工作中习得。
3.1.3 其他技能
95.24%的企业要求计算机软件应用能力，其次为网络交易能力（85.71%）和单证处理能力（90.48%）。
3.2 企业对商务英语人才的满意度
61.9%的企业认为毕业生仅有书本知识，缺乏实际处理能力，只有不到20%的企业表示对毕业生的专业水平满意，并有9.52%的企业认为毕业生自主学习能力弱。
3.3 学生问卷反馈存在的问题
在满意度方面，39.53%的学生认为课程安排不合理；其次认为教师专业水平不够占6.98%。
40%的学生认为最需要掌握专业技能是在线口语交流能力，其次为专业口译(37%)。说明学生对于英语口语能力的训练是认同的。
4 建议
4.1 确立商务英语专业人才培养定位，优化课程设置
商务英语专业课程设置要做到英语与商务的有机结合，采用英语专业和英语商务方向课程结合的模式，在教授英语语言基础知识的同时融入专业的商务知识。低年级阶段着重培养学生扎实的英语语言功底，听说读写全面发展，夯实学生英语语言基本功。从三年级开始，培养方案设置商务理论课程如剑桥商务英语、国际贸易、国际商法，电子商务、跨文化交际等，以及商务实践课程如进出口实务、商务谈判、外贸函电、单证、商务礼仪等。简而言之，即英语加商务人才培养模式，两者并重，方充分适应社会及用人单位需求。
4.2 创新实践教学体系，开展校企合作教学实践
就校内实践教学而言，商务英语专业应构建语言实验室、自主学习中心以实现学习者语言沟通技能的提高。建立商务实训室和商务实训机房，配备各项实训所需的商务软件、设备进行单证制作实训、进出口业务洽谈实训、商务函电写作实训等专项技能训练提高商务交际能力。在校外实践教学方面，应抓住当地经济发展的特点，积极与政府、企业合作，建立商务英语专业校外实训基地。利用每年的玉博会，陶瓷博览会，药博会，商务英语专业学生可以在展会实训基地开展翻译、引导、办证等外商服务活动，在真实的场景中实现语言技能的提高。还可开展市场调查、人才需求等各类调查，了解社会对商务英语专业的需求情况；加强与公司企业的合作。以企业人才需求为导向，签订合作意向，安排学生见习和实习，进行岗前培训等；建立创业实践基地。随着国际电子商务的发展，利用阿里巴巴等国际电子商务交易平台，开展创业实践成为越来越多怀有创业梦想的学生的选择。学院可设立创业实践基金，为商务英语专业学生的创业实践提供场所和必要设备，使学生在电子商务创业实践中实现英语语言技能和商务技能的有效结合，促成订单的完成，更好地实现他们的个人价值和社会价值。
4.3 加强师资力量建设，培养一专多能，具有双师素质的教师
目前，商务英语专业教师通常具有扎实的英语语言文化功底，但商务知识不足，不具备商务交际的能力，在授课过程中无法深入、透彻地讲授商务知识。要解决这一教学矛盾，就必须加强师资力量建设，培养一专多能的商务英语专业教师。可从以下几个方面着手：（1）走出去。教师深入企业一线工作，通过实践，可以全面了解商务知识，发现商务活动中可能出现的问题，找到相应的解决对策。这些实践知识可以生动形象地穿插于课堂教学中，以案例的方式阐释理论的知识；（2）引进来。高职院校应引进一批在外贸企业工作过、有实践经验的商务英语专业人才；（3）为教师提供跨专业再学习的机会。商务英语强调英语与商务的有效结合，在具备扎实语言能力的基础上，商务英语专业教师还要不断充电，接受系统的商务知识培训，全面、深入了解商务知识。
5 结论
在国际电子商务背景下，地方本科院校要抓住新的机遇，培养适应当代经济发展的商务英语人才。要确立专业定位，优化课程设置，确保教学中英语与商务的有机结合；要创新实践教学体系，加强学校与企业，学校与地方政府的合作，鼓励学生开展创业实践；要加强师资力量建设，培养一专多能，具有双师素质的教师。
参考文献
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