食物中毒应急演练总结精选(九篇)

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第1篇：食物中毒应急演练总结范文

1、杜绝任何安全责任事故的发生。

2、落实责任，立足防范，加强演练。

3、强化安全知识教育，实施长效管理。

4、有效改善校园安全环境，确保校园平安、师生安全。

二、具体工作措施

(一)坚持预防为主，层层落实责任

1、学生工作坚持以人为本，树立安全工作“责任重于泰山”的思想观念;坚持统筹兼顾、协调发展，把安全工作纳入学校发展的总体要求，做到同步规划、同步实施、同步发展。

2、进一步强化责任意识，层层签订责任书，把安全责任落实到人。

3、建立“自我管理、自我约束、自我激励、自我提高”的整套运转机制和办法，坚持每月召开安全排查例会，定期分析交通、消防、治安、饮食、课间活动、传染病等方面可能会出现的问题，发现苗头性的问题，及早进行教育和防范。

(二)强化安全演练

1、针对拥挤踩踏、火灾、食物中毒、煤气中毒、地震等突发事件，进一步健全完善各类安全应急预案，努力构建安全管理、教育、防范、应急、监管为一体的安全工作网络。

2、开展一次安全应急演练。演练前应充分做好教育、指导工作，精心设计演练线路，确保学临危不乱。使广大学深受教益，努力使安全演练活动规范化、制度化、经常化。

(三)注重宣传教育，加大培训力度

6、安全工作重在预防，重在宣传教育。教育要形式多样，突出重点，狠抓“三防”教育(防溺水、防和防火灾教育);特别注重开展道路交通安全教育，严防意外发生。精心组织开展“中小学安全教育日”、“5.25交通安全日”、“安全教育月”、“11.9消防日”等活动，让各种安全知识进校园、进班级，从而营造浓厚的安全工作氛围，让每一位学受到教育，自觉形成良好的安全意识。

7、学生卫生安全管理工作。严防“三无”产品和不合格的食品进入校园。进一步加强饮用水源管理，从源头上确保学生饮用水安全。密切注意校园周边污染源，积极加强防范。切实保证无食物中毒事件发生和无传染病流行。

8、加强学校交通安全管理。教育学生不要乘坐农用三轮车和超载客运车等。学校租用车辆时必须与租用单位签订安全责任制，明确安全责任。

9、加强学校周边环境综合整治工作。切实排除学校及周边各种安全隐患，创设平安和谐的育人环境。

三、主要工作安排

三月——四月：

1、总结上一年度安全工作开展情况。

2、开展新学期初安全自查，对学生进行安全教育。

3、组织学生安全目标责任书。

4、开展全国中小学生“安全教育日”主题教育活动。 五月——六月：

1、组织开展学校周边环境整治活动。

第2篇：食物中毒应急演练总结范文

一、树立“安全第一”的思想，把安全工作放在工作的重中之重。

1、我园定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感与安全意识。组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育文件、领会文件精神，通过学习，大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，马虎不得。教职工在思想上行动上对安全工作更加重视和加强。

2、组织教职工学习报刊、媒体报道的各类事故与案例，了解事故的原因，经验与教训，进行反面教育，并把学到的内容系统整理，向各班幼儿进行宣传教育，让幼儿从小掌握一些基本的安全常识，。通过学习、宣传、教育，教师都认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，要加强责任心才能杜绝事故的发生。

二、健全安全管理制度，严格执行安全防范制度。

1、加强领导，落实责任，落实检查制度。

为了把安全工作落到实处，我园成立了以园长为组长、段长为副组长，各班老师为成员组成的安全工作领导小组，负责全园各项安全工作，定期对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，如：户外活动器械、园舍的门窗、用电用水的开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器等等，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿的安全。并建立了安全检查记录，及时总结、及时改进安全工作。做到处处、事事有安全责任人。

2、严格执行接送、交接制度。

为了幼儿的安全，我园严格执行交接制度，在开学初与家长签订了接送安全责任书，在交接时认真清点幼儿数，并作好记录，防止漏失。按规定严格做好接送幼儿工作, 不允许非幼儿家长接送幼儿，特殊情况必须由家长事前说明并提供凭证或电访联系并填好记录才可以。进一步加强门卫来访人员登记制度，在校门口安装了监控摄像设备，每天安排的轮值教师做好校园巡逻工作。

3、加强对卫生、疾病预防的管理。。

我园对保健的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放，定期检查，及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品，如：灭虫剂、84消毒药等，单独存放，妥善保管。严禁无关人员进入。每单周向家长发保健小知识，如：防冷防冻防流感的预防知识、避免季节疾病的传染等等。为了进一步预防疾病的传染，我园在保健上加强管理，保健人员每天坚持在校门口晨检，风雨无阻，进校人员必须测体温再洗手，保育员每天教室84消毒两次，玩具每周84消毒一次，教具、棉被经常日晒，幼儿的洗手处放有洗手液，加强勤洗手，避免病从手入。

4、加强对食品卫生的管理。

我园坚持执行《食品卫生法》文件规定，严格把好食品采购关、加工关，绝对不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门专房管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒工作，严防食物中毒和传播疾病。对食堂的卫生惊醒考核以及加强食品留样48小时查看制度，并做好每天留样查验记录。。

5、我园建立了相关几种的应急预案，如：防火、防电、防震、食物中毒以及防拥挤踩踏等应急预案，让工作更加安全的进行。让事故降低到零。

第3篇：食物中毒应急演练总结范文

今年6月份的第三个星期（6月17至23日）为应急预案演练周。为进一步增强全体师生安全防范意识和应对突发事件的能力，切实保障师生生命财产安全，根据东平县人民政府安全生产委员会办公室《关于认真组织开展2013年安全生产月应急预案演练周活动的通知》（东安办字[2013]10号）文件精神，结合我县教育系统实际，特制订本活动方案。

一、活动目的

全面检验和考核各学校应急预案的实效性和科学性，以及我县学校应急救援队伍技术和战术水平，进一步推进应急救援体系和队伍建设；增强广大师生预防突发事故的意识，锻炼和提高应急突发安全事故时自我保护和救援能力。

二、活动时间及地点

“应急预案演练周”活动时间定于 6月17日至6月23日，各学校根据各自实际，自行选择其中一个时段，在本校适当地点组织开展安全应急预案演练。

三、活动内容

（一）加强应急知识的宣传教育。结合社会实践活动和主题教育活动，利用班、团、队、校会、升国旗仪式、专题讲座等方式，在板报栏、宣传栏等公共宣传平台内刊写有关地震科普、消防安全、防汛、防雷电、防泥石流等自然灾害的逃生自救知识，悬挂宣传标语，开展宣传咨询，发放宣传资料等方式，对学生、教职员工全面开展安全教育，让广大师生了解应急预案的内容、响应程序、避险路线和避险地域，掌握应急救援常识和自救互救技能，增强安全防范意识和能力。

（二）开展应急演练活动。各学校要对制定的安全应急预案，针对易发事故的薄弱环节，组织开展以地震逃生、火灾逃生、食物中毒、传染病防控等为主要内容的安全应急演练活动。各校开展应急演练周活动要把握“五个一”要素，即：“上一堂应急常识课、查一次应急值班情况、查一次应急设施情况、组织一次应急宣传演讲、开展一次应急演练”。 （三）进一步修订完善应急预案。各校要通过应急演练活动，查找应急预案各环节可能存在的不足，针对发现的问题，及时制定整改措施，修订完善应急预案，增强应急预案的针对性、有效性和可操作性。并进一步充实应急救援队伍和装备器材，不断提高应急处置能力。

四、活动要求

（一）明确责任，制定方案。各校要结合校及相关区域的特点，认真研究制定活动方案，各校要严密组织，周密部署，确保演练工作安全。参加演练的人员要明确分工、责任到人；对演练过程中易发生安全事故的时间和地段要制定详细的安全防范措施，避免出现人员伤亡事故。演练结束，要将2013年“应急预案演练周”实施方案报县教育局安监科。 （二）广泛宣传，营造氛围。本次演练周活动要结合校园安全，广泛宣传科学发展和安全发展理念、安全法律法规、安全常识和应急逃生、避险、救援知识，提升广大师生的自我保护意识和安全防范能力，努力营造“关爱生命、关注安全”的良好氛围，为我县教育系统安全稳定奠定坚实基础。 （三）加强督查，认真总结。各学校要认真总结安全应急演练的实战经验，对演练过程中发现的问题和不足，要及时提出整改意见和措施，修订、完善应急预案和演练方案。同时，要做好演练过程中各环节的记录，包括演练计划、方案、总结、图片的收集，完善演练工作档案资料。演练活动结束后，各单位要认真做好总结评估工作，并将应急演练评估总结报告以邮件附件形式于6月23前报县教育局安监科。县教育局将把各校开展活动的情况（方案制定实施、总结材料）作为年度安全工作目标责任考核表彰的重要依据。

第4篇：食物中毒应急演练总结范文

区应急办：

根据区政府办《关于做好20*年突发公共事件应对工作总结评估的通知》要求，我乡对20*年突发公共事件应对工作进行了认真总结、分析和评估。现将总结评估情况报告如下：

一、20*年突发公共事件基本情况

（一）自然灾害。

20*年，我乡未发生等级性自然灾害。

（二）事故灾难。

20*年，我乡未发生一般安全生产事故。

（三）公共卫生。

20*年，我乡发生一般食物中毒事故1起，无一例人员死亡，未发生ⅲ级以上公共卫生事件。

（四）社会安全。

20*年，我乡未发生一般群体性事件。

二、20*年突发公共事件情况分析与评估

20*年，我乡按照省、市、区关于突发公共事件应急管理的要求，完善应急管理组织和责任体系，科学修编各类专项应急预案，强化应急值守和信息报送工作，妥善处置各类突发公共事件，确保了全乡公共安全和社会稳定。

（一）强化应急预案编制及演练。

我乡加强对预案的动态管理，不断增强预案的针对性和实效性，根据乡总体应急预案，抓紧完善修编乡、站所和各类专项预案，在原有预案基础上，组织编制了《××乡突发环境事件应急预案》、《××乡处置植物重大有害生物灾害应急预案》、《××乡饮用水源地突发环境事件应急预案》和《××乡重特大交通事故及因交通事故引发预案》等21个专项应急预案，进一步明确各类突发公共事件的防范措施和处置流程，增强预案的科学性和可操作性。针对突发公共事件，先后组织开展学校突发公共卫生事件应急处置、重特大安全事故救援处置、重特大交通事故及因交通事故引发预案处置演练和防洪、消防等演习，积累了应急处置经验，提高了应急联动和救援队伍应急处置能力，提升了应急队伍综合素质。

（二）强化突发事件应急处置。

我乡负责对可能发生的突发事件，及时发出预警报告，积极开展应急处置工作，把事件化解在萌芽状态。

（三）强化应急管理知识宣传。

我乡坚持强化应急管理知识学习宣传培训，提高公众应急自救能力，以宣传贯彻学习《中华人民共和国突发事件应对法》为契机，加强应急管理知识宣传和培训，完善应急预案和处置流程，全面提升我乡应对突发公共事件能力。通过会议、标语等宣传我乡“关注民情，关爱民生，共建和谐”的应急管理工作宗旨，大大提高了公众的参与能力和应急自救能力。

（四）强力推进应急管理“三进入”工作。

开展了应急管理进农户、进私营业主、进校园的“三进入”工作，在××村、××中学成功建立应急管理进基层示范点的基础上，指导各村“两委”、卫生院和学校等编制了突发公共事件应急预案和处置流程，建立应急管理报告制度，进一步明确了责任体系，使我乡现有的应急管理组织体系、责任体系和预案体系得到了进一步完善，有效提高了我乡应对突发公共事件能力。

三、20*年突发公共事件应对工作中存在的问题及建议

一是少数干部对应急管理工作的重要性认识不深，重视不够；

应急管理及防灾自救的宣传载体和形式还不多，公众对应急管理了解不全面，应急自救知识相对欠缺，自救能力还不强。二是预案还不够细。应急预案编制的质量有待进一步提高，少数预案的科学性和操作性还不够强。三是应急演练规模较小、联动性不高，针对性尚需加强。四是应急管理队伍的整体素质有待进一步提高，应急管理专题培训工作需继续加强。

针对存在的问题，我乡将采取以下措施，进一步推进应急管理工作再上新台阶。

（一）强化制度，全面落实责任。

按照分级负责、条块结合的原则和“一岗双责”的要求，重点落实领导责任制，层层抓好落实，并依照应急目标管理考核程序和制度，对于责任和措施落实不到位的单位和责任人，一抓到底，严肃追究领导责任。

（二）突出重点，推进常态管理。

一是抓好预案编制的完善。进一步抓好应急管理业务培训，不断修订完善应急预案，增强预案的针对性和可操作性，初步形成较为完善的预案体系。二是抓好应急演练和宣传。在全乡有计划组织道路交通突发公共事件应急演练，同步加大对群众宣传力度，提高民众面对危机的自救能力和专业人员的应急处置能力。三是抓好日常监管，建立健全长效监管机制。四是强化安全生产检查，消除安全隐患。坚持重点下移，做好道路交通、食品药品等重点领域、重点场所的安全大检查，对排查出的安全隐患和问题，及时进行整改。

（三）理顺机制，推进协同处置。

一是理顺信息报送机制。进一步细化乡内的信息报送规则，明确信息报告责任，形成信息资源共享机制。二是理顺预测预警机制。根据日常监管获取的信息，对可能出现的危机及时预警报告，并制定相应的危机处置预案，逐步建立通过设定危机类别和等级进行风险提示的预测预警机制。三是理顺协同处置机制。制定应急计划，进一步明确分工和职责，加强各级、各部门之间的沟通与协调，建立统一指挥、快速反应、协同应对的危机处置机制，确保突发事件得到及时妥善处理。

（四）强化管理，加快队伍建设。

充分发挥卫生、国土、农业、林业管理工作人员以及有相关救援经验人员的作用，加强专业救援队伍建设；建立健全基层警务、医务、民兵应急队伍和应急志愿者队伍建设，强化社会救援能力；加强应急队伍的建设管理，开展教育培训，严明组织纪律，强化协调联动，提高合成应急、协同应急能力。

四、典型案例

第5篇：食物中毒应急演练总结范文

为全面加强我校应急管理工作，增强师生的公共安全意识，不断提高广大师生应对突发公共事件的认识和能力，依据市应急办《关于开展应急管理宣传活动周活动的通知》，结合学校实际情况，我校于2010年10 月19日——10月23日在全校范围内广泛深入地开展了应急管理宣传周活动，并取得了明显成效。

一、加强领导 认真部署

为切实抓好这次活动，10月19日上午7：30 ，利用国旗下讲话时间，校长亲自作了学校应急管理宣传周活动的动员，对整个宣传活动作了详细的布置，明确了人员的职责，会后下发了《小甸子小学应急管理宣传周活动方案》。要求各位教师充分利用各种会议、活动、课堂等有效形式，在全校广泛宣传和普及应急管理的法律、法规政策和相关知识，强化全校师生对应急管理工作的参与意识和责任意识，提高师生应急避险和自救互救能力。领导的高度重视，为全校应急管理宣传活动的开展提供了强有力的保障。

二、精心组织 狠抓落实

自教育局下发开展应急管理宣传周活动通知以来，学校召开专题会议制定讨论全校的宣传周活动实施方案。为确保宣传周活动不走过场，达到预期效果，全校各部门强化措施，狠抓落实，确保了活动取得实效。一是成立领导小组，成立了以校长祝振华为组长的宣传活动领导小组，全面负责本次宣传活动的方案拟定、工作部署、组织协调等工作。其他部门各负其责，全力配合学校做好本次宣传周的活动。

三、形式多样 内容丰富

全校开展应急管理现场宣传活动各年级结合学校实际、学生实际，在应急管理宣传周活动中开展了丰富多彩、效果显著的宣传活动。

1、针对活动意义和活动目的，确定宣传标语为：全面加强应急管理，依法应对突发事件。并张贴在校门口。

2、充分利用各种形式广泛宣传应急管理法律、法规政策和相关知识，针对学校特点和学生特点，邵延新老师和赵波老师利用学校宣传板创办了以提高应急避险意识和普及应急避险知识为主的图文并茂的黑板报。

3、工会主席组织全校教师和学生参与了应急避险知识答题活动，参与率达到100%，这在一定程度上普及了应急避险的知识。

4、学校大队部牵头，利用中午休息时间，组织学生观看影像资料，对学生进行防地震、防食物中毒及交通安全教育，并指导学生办一次安全教育手抄报。

5、全校教师在校应急管理领导小组统一部署下，收看了学校应急知识讲座光盘，并写出了几万字的观后感。

6、做好全员应急疏散预案，举行突发事故应急疏散演练。10月21上午召开紧急疏散演练领导小组会议，部署安排紧急疏散的有关事宜，2010年10月21日上午7：40在全校演练。整个撤离过程井然有序，没有意外事故发生。听到警报后，所有班级教室学生都能按顺序由教室到操场，撤离时组织有序，团结友爱，互帮互助，没有推搡、拥挤现象发生。到达操场后，班主任清点人数，年级组长汇总年级人数向总指挥报告。演练结束以后，各年级依照本年级实际，进行认真总结。

四、效果明显 深入人心

第6篇：食物中毒应急演练总结范文

一、加强领导 认真部署

为切实抓好这次活动，10月19日上午7：30 ，利用国旗下讲话时间，校长亲自作了学校应急管理宣传周活动的动员，对整个宣传活动作了详细的布置，明确了人员的职责，会后下发了《小甸子小学应急管理宣传周活动方案》。要求各位教师充分利用各种会议、活动、课堂等有效形式，在全校广泛宣传和普及应急管理的法律、法规政策和相关知识，强化全校师生对应急管理工作的参与意识和责任意识，提高师生应急避险和自救互救能力。领导的高度重视，为全校应急管理宣传活动的开展提供了强有力的保障。

二、精心组织　狠抓落实

自教育局下发开展应急管理宣传周活动通知以来，学校召开专题会议制定讨论全校的宣传周活动实施方案。为确保宣传周活动不走过场，达到预期效果，全校各部门强化措施，狠抓落实，确保了活动取得实效。一是成立领导小组，成立了以校长祝振华为组长的宣传活动领导小组，全面负责本次宣传活动的方案拟定、工作部署、组织协调等工作。其他部门各负其责，全力配合学校做好本次宣传周的活动。

三、形式多样　内容丰富

全校开展应急管理现场宣传活动各年级结合学校实际、学生实际，在应急管理宣传周活动中开展了丰富多彩、效果显著的宣传活动。

1、针对活动意义和活动目的，确定宣传标语为：全面加强应急管理，依法应对突发事件。并张贴在校门口。

2、充分利用各种形式广泛宣传应急管理法律、法规政策和相关知识，针对学校特点和学生特点，邵延新老师和赵波老师利用学校宣传板创办了以提高应急避险意识和普及应急避险知识为主的图文并茂的黑板报。

3、工会主席组织全校教师和学生参与了应急避险知识答题活动，参与率达到100%，这在一定程度上普及了应急避险的知识。

4、学校大队部牵头，利用中午休息时间，组织学生观看影像资料，对学生进行防地震、防食物中毒及交通安全教育，并指导学生办一次安全教育手抄报。

5、全校教师在校应急管理领导小组统一部署下，收看了学校应急知识讲座光盘，并写出了几万字的观后感。

6、做好全员应急疏散预案，举行突发事故应急疏散演练。10月21上午召开紧急疏散演练领导小组会议，部署安排紧急疏散的有关事宜，2010年10月21日上午7：40在全校演练。整个撤离过程井然有序，没有意外事故发生。听到警报后，所有班级教室学生都能按顺序由教室到操场，撤离时组织有序，团结友爱，互帮互助，没有推搡、拥挤现象发生。到达操场后，班主任清点人数，年级组长汇总年级人数向总指挥报告。演练结束以后，各年级依照本年级实际，进行认真总结。

四、效果明显　深入人心

第7篇：食物中毒应急演练总结范文

20**年，全市卫生监督工作要以党的十七届四中会精神和科学发展观为指导，围绕深化“大建设、大融合、大比武”，进一步推进卫生监督体制改革，提升卫生监督执法能力，加大卫生监督力度，依法行政，阳光执法，为保障人民群众健康和社会经济发展作出新的贡献。

一、理顺监督职能，强化队伍建设

1、根据国家、省机构改革精神，积极配合理顺食品、化妆品等监管职能，整合监管力量，提高监管效能。深化卫生监督机构规范化建设，加强各级监督机构基础设施、技术装备、人才队伍和制度建设，争取年底前100%的区、县（市）派出机构达到规范运行。进一步做好助理卫生监督员、农村乡村医生、社区责任医生和公共卫生联络员等基层公共卫生服务队伍业务培训，加强农村卫生监督深度和力度。

2、加强卫生监督队伍建设。各级卫生行政部门要积极争取政府和人事、编办等部门支持，加快推进卫生监督机构人员参照公务员管理，充实卫生监督力量，加强专业技能、行政管理能力和法律素养培训，继续开展卫生监督技能大比武，规范本级和层级稽查工作，完善稽查档案，加大通报力度，增强稽查工作实效。市卫生局将继续开展“飞行”督查和卫生监督员业务培训和抽查考试，并及时予以通报。

3、进一步完善权力阳光运行机制，规范卫生行政许可、处罚和日常监督工作。全面推行卫生行政处罚自由裁量制度，总结、评估实施卫生行政处罚自由裁量的效果，提升卫生行政处罚、许可案卷质量。完善卫生行政许可公示制度，统一全市卫生行政许可公示材料格式。规范公共场所卫生许可条件。

二、关注民生，全面加强卫生监督管理

1、全力推进餐饮消费环节食品安全监管工作，以小餐饮店、美食夜市、农家乐旅游点、学校和建筑工地食堂等为重点对象，以餐饮消费环节中熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品为重点品种，集中力量加强规范管理。进一步开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理和信息公示工作，推广“五常法”、HACCP等长效管理，继续在全市范围内开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。按上级要求做好餐饮消费环节食品安全监管和健康相关产品的监测。

2、加强医疗服务市场监管。有力打击各类无证非法行医，加强与公安、工商、计生、城管等部门联系，实行联席会议制度，按要求在全市设立公安机关驻卫生监督机构联络室。医疗机构建档率按要求达到100%，试行信息公示制，继续推进中小医疗机构依法执业分级监管模式，确保100%中小医疗机构实施分级监管。进一步加大对口腔医疗机构和血液安全的监管力度。

3、加强职业卫生监管。构建政府统一领导、部门协调配合、用人单位负责、行业规范管理、职工群众监督的职业病防治工作体制，制订并组织实施《职业病防治规划（20**-20**年）》，以职业卫生监督分类管理为载体，以分行业整治规范为主线，深入开展粉尘与高毒物品危害专项整治行动，全面推进用人单位职业病危害申报工作，进一步推广职业卫生管理台帐，加强放射诊疗许可证与放射工作人员证的发放。

4、加强公共场所卫生监督，在游泳场所、旅店、宾馆等公共场所卫生监督量化分级管理基础上，开展美容业卫生监督量化分级管理工作。规范游泳场（馆）、美容美发用具用品、洗浴场所公共用品消毒管理工作。重视生活饮用水卫生监管，继续推行饮用水供水单位量化分级监管工作，做好城市饮用水卫生监测网络试点工作，确保供水水质卫生安全。开展本市重点公共场所集中空调通风系统的监督检查工作。

5、加强学校卫生和传染病监督检查。继续做好重点传染病防控工作的监督检查和消毒产品的监督管理工作，严格医疗废物、病原微生物实验室生物安全和医疗卫生机构疫情报告、感染控制等监督检查，继续推行学校卫生综合评价试点工作，按要求重点加大对农村学校、寄宿制学校的传染病防控、饮用水等监督检查。

6、加强大型活动期间公共卫生监督工作。建立大型活动接待单位准入管理和预案管理机制，重大活动食品安全保障全面实行风险预评估制度，抓好重点项目卫生安全的监管，确保不发生因工作失责、失误引发的集体食物中毒事件，有效维护公共卫生秩序。

三、围绕目标，做好重点工作任务

1、围绕健康城市、平安**等目标工作，进一步加强重大食物中毒、职业中毒防制工作。加强卫生监督应急机制建设，开展卫生监督应急演练，提升应急处理能力。及时开展卫生监督投诉处置、应急事件等动态监测。

2、结合打造国内最清洁城市活动，推动“八小”行业的规范、整治和取缔管理。完成“八小”行业示范街（社区）和小餐饮示范店巩固、规范、提升工作。按照卫生强区、县（市）考核标准，积极推进创建活动。积极配合市美食夜市建设，努力打造成小餐饮食品安全示范街（店）。

3、认真贯彻实施《**市公共场所控制吸烟条例》，加大公共场所控制吸烟执法培训，发挥单位控烟监督员作用。加强控烟工作执法体系建设，按照条例的规定对部分公共场所实施委托执法。突出重点，分类监管，有计划地开展禁烟场所和重点控烟场所的执法检查。

四、信息引领，推动卫生监督工作创新

第8篇：食物中毒应急演练总结范文

夏季高温天气防汛度汛工作总结2021

今年进入汛期以来，防洪度汛形势日益严峻，且持续高温炎热天气给监理安全管理带来较大影响。为确保在汛期和高温天气监理工作的顺利进行，我监理部分析20xx年度的监理项目工程度汛安全形势，进行重点部位的防汛准备和汛期施工计划安排，制定切实可行的防洪度汛和高温天气监理措施，现就防洪度汛工作总结如下：

一、指导思想和基本目标

防洪度汛的指导思想是：贯彻"安全第一、常备不懈、以防为主、全力抢险"的方针。强化防汛责任意识，立足于防大汛、抗大洪，做到早筹划、早安排，防汛重点突出，狠抓薄弱环节，切实做好各项防汛准备工作。

防洪度汛的基本目标是：在确保施工安全、施工质量的基础上，推进各工程项目施工的有序、顺利进展，确保工程安全度汛，不发生工程安全与施工安全事故。

二、工作机制

1、强化防汛监理责任意识，明确防汛监理职责、责任范围。在防洪度汛期间，把防洪度汛与工程施工做到同布置、同检查、同考核，在确保安全度汛的前提下，推进现场施工的有序进展。

2、涉及防洪度汛的项目，监理部都重点加强防汛度汛预案的审批，制定切合实际工作的防洪度汛值班制度，在汛期中通讯一直保持畅通，随时处理应急事务。防洪度汛值班监理人员及联系电话书面上报业主的同时也向监理公司报送备案。

3、防汛值班监理人员在监理日志上填写有关防汛值班情况，并认真记录现场发生的实际情况、处理结果等。遇有重大问题事项，就及时向有关方面上报。

三、充分发挥气象部门的指导作用

特别关注xx气象台、xx市气象台及工程所在地的沙河县水文气象台的气象、水情信息，及时做好对气象部门的信息的响应工作，并落实各项预防措施。

四、督促施工单位编报防洪度汛预案并落实开展应急救援演练

督促施工单位编报20xx年防洪度汛预案及重点施工部位超标洪水(暴雨)应急预案。针对防汛需要，督促施工单位组织应急救援演练，并对演练情况进行了总结。并同时针对演练中存在的不足之处，要求施工单位做好总结，并对防汛预案进行修订与完善，为安全度汛奠定坚实基础。

五、督促施工单位制订和完善防洪度汛工作计划与措施

1、督促施工单位组建防汛组织机构，落实职责，建立防汛值班、施工区雨前雨后巡查制度，组建防汛抢险队伍，并进行相关知识教育培训。

2、督促施工单位制订和落实主要防汛项目施工进度、施工措施、汛期施工材料储存。

3、督促施工单位，针对不稳定部位加强安全监测工作。

4、督促施工单位按照设计要求完成防汛项目施工。

六、督促施工单位落实后勤保障措施

1、做好度汛工程物资应急储备。并对各施工单位防洪度汛物资储备情况进行了检查，对检查中存在的部分物资储备未按计划落实、部分物资使用后未及时补充等问题，以书面形式指示施工单位限期整改，确保工程安全度汛。

2、做好后勤生活物资应急储备。鉴于汛期施工现场对外交通可能短期中断，监理人员在做好自身必需的工作、生活用品储备的同时，督促施工单位在汛前储备必需生活用品，做好度汛生活物资储备计划安排。

3、督促施工单位要认真组织开展防暑降温与中暑急救知识的宣传教育活动，做好现场作业人员的饮水、饮食卫生和防暑降温、防疫、防中毒等工作，并设专人负责跟踪措施的落实，确保作业人员的人身安全。

七、督促施工单位科学合理安排工作时间

在高温天气时，要督促施工单位适当调整作息时间，减轻工作强度，适当延长作业人员中午休息时间。高空作业、室外作业要求避开高温时段，室内的高温作业场所及办公室和宿舍，应加强通风和降温。

八、加大防汛安全检查力度落实各项防汛措施，开展夏季高温安全生产专项检查

汛期，监理部始终把施工安全管理和防洪度汛工作结合在一起，组织由业主参加的联合安全与防汛检查组，对各工程项目施工安全和防汛工作情况进行检查，督促施工单位按照时间要求完成防汛项目施工，对重要部位防洪度汛措施召开专题会进行审查和协调。

第9篇：食物中毒应急演练总结范文

一、指导思想

坚持以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,围绕创建全国文明城市目标,紧扣整顿市容秩序、交通秩序、公共秩序、市场经营秩序和公共卫生等工作重点,深入发动,周密组织,强力推进,逐项整治,着力解决城市环境、社会秩序、市民行为习惯等方面存在的突出问题,提高公民道德素质和城市文明程度,为创建工作奠定坚实基础。

二、工作目标

通过有计划、按时序、分步骤的集中整治行动,形成责任明确、上下联动、全民参与、重点突出、扎实推进的工作格局,努力实现市民素质、环境状况、社会秩序、公共卫生、服务规范等项目达到或接近全国文明城市指标要求。

三、主要任务和责任单位

根据《全国文明城市测评体系》要求，结合20*年度文明城市创建工作薄弱环节，拟围绕整治市容环境和提升市民文明素质等工作重点，从8月份至年底，开展七项专项整治达标活动，并将工作内容以任务书的形式下达至相关单位。

1、开展交通秩序管理专项达标活动

由××交巡警大队牵头主抓,各街道办事处负责辖区内的整治工作。主要解决行人、车辆闯红灯,行人翻越护栏、不走人行道,快慢车道混行,机动车、自行车乱停乱放,残疾人专用车私自改装、载客运营,快慢车道、人行道等交通标识偏少、不科学等问题。由区市容管理局负责、市工商局××分局配合督促各街道办事处解决“马路市场”、占道经营、店外经营等问题。

牵头单位：××交巡警大队

责任单位：××交巡警大队、区市容管理局、市工商局××分局和区各有关单位。

2、开展市容管理专项达标活动

由区市容管理局牵头主抓,各街道办事处负责辖区内的整治工作。主要解决公共场所乱扔杂物、随地吐痰现象;环卫设施功能不完好，不能正常使用;违章搭建，门前责任制落实不到位;盯人拉客、盯人散发小广告现象;乱张贴、乱涂写、乱设广告牌和单位铭牌现象;街道、广场等环境卫生不整洁、不美观，与居住环境不和谐，不能给人以美的享受等问题;取缔算命测字、出售迷信用品、强买强卖、欺诈经营等不良社会现象。

牵头单位：区市容管理局

责任单位：区市容管理局、区民政局、区规划与建设局、区绿委办、区水务处、市工商局××分局、各街道办事处和区各有关单位。

3、开展城市公共设施专项达标活动

由区规划与建设局牵头，各街道办事处负责辖区内的整治工作。主要解决公用电话、邮箱、报栏、座椅、窨井等公共设施没有精心保护，人为弄脏、损坏现象;公共设施功能不完好，不能正常使用，不能确保人身安全;主要公共场所和重点要害部位未安装电子视频监控系统，没有明显标志;城市主要道路未设有无障碍设施;道路名称、公共图形标志不规范，设置不合理，不符合国家标准;机动车道有被侵占、毁坏现象，路面有明显坑洼积水;人行道不平整畅通，道板、护拦等设施不完好，有损坏占用现象;街巷路面硬化不达标，有明显坑洼积水;排水设施不完善;路灯破损，功能不完好;公共建筑、雕塑、广告牌、垃圾桶等造型不美观实用，与居住环境不相和谐，不能给人以美的享受。

牵头单位：区规划与建设局

责任单位：区规划与建设局、区市容管理局、公安××分局、××交巡警大队、各街道办事处和区各有关单位。

4、开展城市公共卫生专项达标活动

由区卫生局牵头，各街道办事处负责辖区内的整治工作。大力开展全区爱国卫生运动，加强疾病预防，普及健康知识，推进健康惠民活动;主要解决公共用品、用具消毒制度不落实;未全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，餐饮单位食品卫生监督量化分级管理覆盖率不达≥95%;食品经营单位出售过期、变质、伪劣食品;未有食物中毒应急处理预案并开展应急演练活动;食物中毒处理不及时，有漏报、瞒报情况;有重大食物中毒事故;从业人员未持健康证明、卫生知识培训证明上岗，“五病”调离率不达100%;设有禁烟标志的公共场所有吸烟现象等。

牵头单位：区卫生局

责任单位：区卫生局、区爱卫办、市工商局××分局、各街道办事处和区各有关单位。

5、开展社区管理专项达标活动

由各街道办事处牵头主抓并组织实施,区有关单位配合落实。努力做到社区环境整洁优美，无违章搭建、违规违章占道经营现象，卫生状况良好，物业管理秩序优良;社区技防、人防、消防符合安全要求;街道有综合性多功能室内文化活动场所，长期向社区居民开放;社区组织居民参加社会志愿服务活动;社区内的孤、老、残、弱者都能得到志愿服务;社区卫生服务中心纳入城镇职工医疗保险定点机构;社区开展多种形式的邻里互助、联谊活动;社区居委会的宣传栏定期刊登精神文明创建内容;街道、社区设有人民调解委员会;社区建立孤寡老人的救助和监护工作制度;广泛开展文明社区创建活动和文明家庭创建活动，区级以上(含区级)文明家庭的比例≥20%;扎实开展多种形式的邻里互助、社区联谊活动，促进社区和谐。

牵头单位：各街道办事处

责任单位：各街道办事处、区民政局、区市容管理局、区劳动与社会保障局、区司法局、区科协、区卫生局、区文化教育体育局、区综治办、区文明办、团区委、区绿委办、公安××分局、××消防大队。

6、开展农贸市场管理专项达标活动

由市工商局××分局牵头主抓。主要解决卫生状况差,货物乱堆乱放,销售不合格产品和假冒伪劣产品，短斤少两、欺行霸市、不使用文明用语，服务水平低、不规范、监管不力等问题。努力做到市场内外环境美观，卫生整洁;消防安全;无违规违章占道经营现象，卫生状况良好;证照齐全，亮证经营;从业人员持健康证明、卫生知识培训证明上岗，“五病”调离率100%;公共用品、用具消毒制度落实;全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，餐饮单位食品卫生量化分级管理覆盖率≥95%;食品经营单位不出售过期、变质、伪劣食品;有食物中毒应急处理预案并开展应急演练活动。

牵头单位：市工商局××分局

责任单位：市工商局××分局、区市容管理局、区卫生局、区文明办、各街道办事处及市场主办单位

7、开展群众性精神文明创建活动

由区文明办牵头，区各有关单位配合。实施市民文明素质提升工程，组织开展群众性创建活动，开展爱国卫生运动，组织机关干部与街道、社区结对创建;积极参加“彭城花开：让心灵和城市一起变美”文明创建活动;开展“我为创建献一计”民意征集活动;开展“与道德模范同行，争做文明市民”主题活动;开展“优质服务在岗位，文明创建看窗口”主题实践活动，推行窗口服务单位公开服务承诺制;继续推进“文明徐州人形象塑造推动计划纲要”，积极参加百万市民学礼仪暨文明礼仪大赛活动，开展“机关干部讲文明”、“服务窗口讲文明”、“左邻右舍讲文明”、“红绿灯下讲文明”、“互联网上讲文明”等活动，提升市民文明素质。

牵头单位：区文明办

责任单位：区文明办、区文化教育体育局、区机关工委、区市容管理局、区绿委办、区规划与建设局及文明行业各参创单位，各街道办事处。

四、实施步骤

第一阶段:全面整治(8月-10月)。各责任单位根据所担负的整治任务,广泛宣传发动,抓紧采取措施,分解目标任务,下力根治顽症,确保工作落实。

第二阶段:检查考核(11月)。在各单位自查自纠的基础上,区创建办、区文明办、区机关工委、区督查办组织检查验收,树立典型、表扬先进,查找问题、督促整改,使整治达标活动全面推进、不断深入。

第三阶段:总结提高(12月)。以抓反复、防回潮为重点,总结经验,改进方法,建立健全工作机制,标本兼治,保证集中整治达标成果持久长效。

五、保障措施

1.加强领导,精心组织。各单位各部门要把集中整治达标活动摆上议事议程,机构不撤,人员不减，采取有力措施,抽调专业人员,敢于较真碰硬,富有成效的开展整治工作。负责牵头主抓的部门要敢于负责,敢抓敢管;各有关单位要主动服从,积极参与;各部门、各单位要讲责任、顾大局，相互协调,密切协作，合力完成整治达标任务。