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关键词:高校学生;资助工作;精准化
[FL(K2][KG2]教育公平是社公平的起点,不断完善国家助学制度,保障每一个学生接受教育的权利,是推进教育公平的一项重要措施。2014年12月,在中央经济工作会议上指出:“要让贫困家庭的孩子都能接受公平的有质量的教育,不要让孩子输在起跑线上。”2015年3月,在参加广西代表团审议《政府工作报告》时,与代表们商议扶贫大计时,他指出,“坚持精准扶贫,不能‘手榴弹炸跳蚤’”,“扶贫先扶智,绝不能让贫困家庭的孩子输在起跑线上,坚决阻止贫困代际传递”。2014年9月,总理在中央民族工作会议上指出:“要进一步完善国家助学制度,决不让一个学生因家庭困难而失学,也决不让一个家庭因为孩子上学而陷入困境。”高校学生资助工作是国家总体资助工作不可或缺的重要组成部分,然而当前我国高校学生资助工作尚存在诸多不足,影响资助工作的开展。鉴于此,高校学生资助工作应不断探索创新工作方法和工作思路,破解影响资助工作开展的[JP+1]疑难杂症,着力提升资助工作水平和效率,努力开创学生资助工作新局
第一层,通用职业基础能力学习领域。引导学生树立科学的世界观、人生观,提高科学文化素质,打好学习专业知识和掌握职业技能的基础。
第二层,专业核心能力学习领域。以燃气岗位群典型工作任务为驱动,设计工作过程系统化的学习情境,把知识与技能融为一体,将专业素质、职业资格标准和岗位技能融为一体,实施教学做一体化的教学模式,使学生掌握燃气工程典型工作任务处理办法。
[LL]第三层,职业能力拓展学习领域。编写岗位职业标准和实训指导书,学生在校内实训基地学习,由教师和企业人员指导完成实训项目,培养岗位操作技能。
第四层,顶岗实习。学生在订单企业的安排下顶岗实习,订单企业为每位实习生配备正式员工为指导教师,具体负责学生岗位教育培训。采取“企业指导教师为主,学院指导教师为辅”的管理模式,顶岗实习结束后,企业指导教师写出实习鉴定,学生提交实习日记、总结、鉴定等,并回校参加毕业答辩。
“订单式”人才培养模式以其针对性强、适用性好和就业率高深受企业、学校、学生及家长的欢迎,我院“订单式”人才培养已取得初步成果,应用成效显著。能够使企业参与学校人才培养过程,为高职教育注入了活力,为校企合作找到了最佳途径,形成了先进的教学模式,更加注重校企合作和工学结合,提高了人才培养质量。为进一步将“订单式”人才培养更进一步完善,需要不断总结经验,及时发现问题并研讨解决问题,推进“订单式”培养模式的改革,构建全程式、全面合作的订单培养新模式。
参考文献:
[1]苗金明,杨明亮.基于“订单式”校企深度合作模式的探索与实践[J].北京劳动保障职业学院学报,2015,9(3):21-33
1.泥沙处理系统实习
江河水利工程中的泥沙问题是世界普遍关注的大问题,漏斗式排沙技术是新疆农业大学水利与土木工程学院周著教授等人经过近20年的试验研究和工程应用而获得的一项成本低、效果好的排沙技术,可广泛应用于灌溉、引水式电站、工业及人畜饮水、水产养殖等诸多领域的泥沙处理。实习过程中,除了带领学生参观我院水工实验室的排沙漏斗模型,还邀请了周著教授本人给学生作报告;在呼图壁青年渠首工程、石河子红山嘴电厂引水渠首工程现场,同学们不但看到了正在运行中的排沙漏斗,也看到了正在施工的新型排沙漏斗和由基层水利工作者研发的集沉沙、除漂等功能于一体的条形滤网式河水过滤系统。通过看模型和专家讲解,了解泥沙处理系统的研发过程和工作原理,通过工程现场的实地观察了解其具体应用及工况。
2.节水设备公司实习
农业高效用水是我国推进农业现代化建设的重要内容,而节水设备又是农业高效用水的关键技术所在,通过在节水设备公司实习,首先使学生了解过滤、监测、自动化控制等节水产品的作用、结构及工作原理;通过生产车间参观了解管材、管件、施肥装置等设备的研发、生产及检测方法,使学生对节水设备的工作原理、研发、生产到质量控制有一个较为系统的认识。
3.自动化滴灌系统实习
目前,新疆的大田滴灌推广面积居全国第一位,近年来随着科学技术和社会经济的不断发展,自动化滴灌逐渐推广和普及开来,并将最终成为农业高效用水的重要技术和工程措施。实习过程中我们结合新疆的实际情况参观了新疆军塘湖流域棉花自动化滴灌系统,使学生了解自动化滴灌系统的组成、构建及各个子模块的作用及工作原理,认识首部过滤施肥控制器、灌溉控制器、RTU、电磁阀和电磁阀信息反馈传感器等关键设备,了解其安装和运行管理方法。
4.水厂实习(安全供水工程)
2005年,国家启动了农村饮水安全应急工程,要在两年内解决2120万农村人口饮水安全问题。总理在2005年的政府工作报告中,也把“让人民群众喝上干净的水”作为奋斗目标之一。城镇安全供水也是农业水利工程专业所涉及的重要领域,通过对水厂实习,使学生建立较为全面和系统的认识,熟悉水厂工作流程,总体布置及处理构筑物的类型和构造特点,了解水厂运行和维护管理方法。了解安全供水工程的规划、设计和施工管理方法。总体来看,生产实习涵盖了蓄水、输水、供水、灌溉、泥沙处理等方面,内容涵盖了农业水利工程所涉及的绝大多数领域;学生通过实习,不仅对农业水利工程有了宏观上的了解,也对农业水利工程的规划、设计、施工、运行、管理等具体环节有了更加深刻的认识,使学生能巩固所学的专业知识,提高发现问题、解决问题的能力。并且能加快学生对理论知识的消化、理解和掌握,加速理论教学的进程,增强理论教学的效果。
二生产实习的教师队伍建设
实习指导教师对整个生产实习起着主导作用,学生在生产实习中是否有所收获、收获大小,在很大程度上取决于指导教师主导作用的发挥[2]。为了保证教学质量、提高生产实习的效果,新疆农业大学水利与土木工程学院主要从实习单位和学院配备了指导教师,并且对其都有具体的要求。(1)选拔优秀骨干、工程技术人员和高校教师作为实习基地指导教师。(2)选派业务骨干开展教学法和教学技巧的培训和研讨,共同指导学生进行工程实习,不断完善实践教学团队,形成良好的梯队,在实践教学中发挥带头作用,实现可持续发展。(3)制定相关政策,鼓励青年教师积极参与实践教学环节,实行实践教学和学生管理的岗前培训,让实践经验丰富的教师担任导师,指导青年教师参与工程实践活动。(4)认真编写实践教学计划、教案,实践教学指导小组对指导情况和效果进行检查和考核,让实践教师对每一个实践教学环节都有充分的认识,适应实践教学的要求,不断提高实践教学水平。(5)鼓励青年教师对实践环节进行教学改革和研究,发表相关的论文,申请相关的课题,并把研究成果用于指导实践教学,改善实践教学的效果。(6)设立专项经费,用于支持老师参加各类学术会议,支持青年教师参加理论培训班。鼓励老师走出去,与同行交流,互相学习,提升理论水平。
三生产实习的组织方式
由于实习经费有限,时间短,任务重,学生人数多,为了保证生产实习取得较好的效果,结合新疆农业水利工程大学生生源的实际情况,我们采取了集中实习和分散实习相结合的组织方式。
(一)集中实习方式
通过学院统一组织,配车、安排住宿,按照实习计划已经设计好的实习路线,由若干名实习指导教师统一带队集中赴实习单位实习。集中实习是新疆农业大学农业水利工程专业生产实习的主要方式。这种组织方式,学生基本上每天上午都在会议室听相关专家的报告,往往结合直观、形象、生动、立体感强、信息量大的多媒体技术,介绍工程概况、施工、作用及运行管理,使学生更充分地了解实际生产过程,提高学生的学习兴趣,加深学生对知识的理解与记忆[3]。下午到工地参观,部分学生参加实际操作。晚上回到驻地,学生和带队教师进行讨论和交流,谈心得体会。
(二)分散实习方式
在近几年扩招政策下,参加毕业实习的学生人数已达200多人,集中实习相当困难。因此,新疆农业大学水利土木工程学院采取了分散实习:鼓励有条件的学生自己联系实习单位。具体操作过程:学生通过教师、家长等社会关系,以推荐形式到较大的建管局、施工单位、监理单位进行实习。如新疆额尔齐斯河建设管理局、塔里木河建设管理局、新疆昌源水务集团有限公司、葛洲坝新疆工程局、兵团建工集团等诸多单位进行实习。由于分散实习每个单位去实习的人数比较少,较集中实习学生就有更多的机会进行观摩学习和动手操作,如果实习单位能够安排专人对其进行指导,对其安排具体的工作任务,分散实习的学生将从具体的工作中发现问题,从而激发他们的学习兴趣。其次,分散实习的学生大部分联系的都是毕业后的意向单位,提前实习对他们今后的就业起到了良好的衔接作用,对于学校来讲在推荐学生的同时也在一定程度上缓解了学校的经费压力[4]。为了保证分散实习学生的实习效果,学院对分散实习的学生也提出了具体的考核要求,力求使分散实习的整个过程都能够得到很好的质量控制。
四生产实习的考核方式
为了确保生产实习的教学效果,除了在实习过程中要求学生严格遵守实习单位的规章制度和劳动纪律外,还要特别强调对学生已完成实习内容的检查和考核。
1.实习过程的考核充分发挥学生干部的作用,让责任心强的学生干部担任实习小组的组长,协助带队教师对学生在实习过程中的表现,学习态度,听讲、提问、讨论发言及记笔记情况及时地记录和检查。发现问题学生后在第一时间对其进行教育,确保整个实习过程有良好的学习氛围。
2.实习结果的考核实习结束后,要求每个参加实习的学生撰写实习报告。为防止网络下载,要求实习报告必须为手写,要求文理通顺、字迹清楚、绘图准确、图文并茂,字数为7000字以上。近年来,我院不断地总结经验,逐渐形成了实习答辩制度。实习答辩是生产实习的最后一个步骤,也是生产实习质量控制的关键环节。由实习单位和学校有实践经验的教师组成答辩委员会,每个工地至少1名项目经理或技术负责人参加,学生每人给10分钟的答辩时间,通过学生陈述、评委质疑、学生回答、师生讨论等环节督促学生独立思考,从各个方面提升学生的学习能力。最终考核成绩由平时成绩、报告成绩及答辩成绩组成,能够比较全面的评价学生实习的效果。
五生产实习过程中存在的问题及解决措施
(一)存在问题
1.生产实习点多面广、跨度大农业水利工程的实习由于实习内容往往涉及到水库枢纽、渠首、渠道、灌区等,实习地点不是一点,而是一个面,所以实习地点就不能固定在一个地方,流动性比较大;其次虽然近年来新疆的社会经济实现了跨越式发展,但是由于农业水利工程专业的实习地点往往在乡镇一级的单位。但目前在县城、乡镇要找到同时容纳200多人,价格适宜的宾馆比较困难,往往需要将学生安排在几个宾馆,管理非常不方便。
2.实习单位接纳能力严重不足近几年来,由于高校改革的深入,高校连年扩招,特别是新疆农业大学的农业水利工程作为热门专业,招生规模逐年扩大,面对每年200多人次的生产实习,在新疆能够同时接纳这么学生实习的单位还是寥寥无几。不像三峡工程、黄河小浪底等工程在施工前就已经考虑了建立大学生实习基地,因为没有专项资金支持,新疆的水利工程在建设前没有考虑建设大学生实习基地,接待几十人还可以,但是上百人次的接待就显得非常吃力。
3.实习经费投入不足校外生产实习需要很大的花费,包括实习费、住宿费、交通费、讲课费等[5]。学校本身由于经费问题很难为实习单位配套足够的经费,实习单位往往会因为承接实习活动而自己贴钱,因此对于接待大学生生产实习这样“既费时,又无利”的工作,很多实现单位就无积极性可言,多数采取的是能免就免的态度,使得学校在取得实习单位配合方面难度很大[6]。
(二)解决措施
1.集中住宿,连片实习新疆地域辽阔,再加之农业水利工程生产实习“面状分布”的特点,新疆农业大学水利与土木工程学院的教师通过多年的实践,总结了“集中住宿,连片实习”的方法来减少在路上花费的时间。在对新疆典型水利工程分布进行认真地分析和筛选,选择了北疆玛纳斯河流域和呼图壁河流域两个相对集中的区域进行生产实习。上述的两个流域是全疆灌区管理的典型示范区,在该流域既有丰富的地形和水库、渠首、电站等水工建筑物,又集中了各种灌水方法和灌溉制度,而且各种新设备、新工艺均有应用。最近几年的实习我们都以玛纳斯县为中心(住宿)、每天驱车去东面的呼图壁县和西面的石河子,最远的地方距离住宿地点100公里左右,能够实现早晨出发,晚上回来,非常方便,学生和带队教师均对此种实习方式表示满意。
2.调整实习方式针对200人庞大的实习队伍,住宿和参观难度均较大,我们对集中实习又采取了分批的方法。将实习的学生分为5~6个实习分队,每队30~40人,配备1~2名指导教师,这样就比较容易地解决住宿和实习问题。实习期间,实习分队奔赴不同的实习地点,这样就缓解了实习单位的接受能力,一个单位去30~40人,再分几个小组进行实习,组织起来相对容易,而且实习期间的安全问题也能得到有效的保障,在规定的实习时间内能够保质保量地完成实习任务。
3.积极推进校企共建新疆农业大学水利与土工程学院农业水利工程教研室通过积极的努力,已经和5个水利单位签订实践教育基地,加强了与企业的联合,逐步实行“订单式”培养,增加学生到企业进行实习实践的时间和内容。对培训的学生,合作单位可以先进行招聘。每年假期,学校均会选派相关专家和优秀教师到合作单位进行讲学,帮助合作单位对基层干部、技术人员进行技术培训和指导,不断地提升他们的业务能力,对合作单位提供了有力的智力支持同时,也为企业节约了大量经费。此外,学校还鼓励和支持合作单位中业务骨干攻读我校的在职研究生,对企业攻读学位和进修的骨干人员采取灵活的教学方式、为其专门制定教学大纲,毕业论文完全结合他们的实际工作来撰写。在校企共建的过程中,对于从生产一线发现的问题,由学校教师和基层的工作人员共同解决,积极申报和完成科研项目。这样既增加了高校教师研究课题,也解决了企业缺少专业研究人员的矛盾,使高校人才优势和企业的平台优势都得到了充分的发挥,二者实现了共赢。经过若干年的积极探索,合作单位对学校的态度经过了抵触—认可—欢迎的思想转化过程,校企合作逐步走向快速、良性发展的轨道。
六结语
关键词:工学交替 任务驱动 项目导向 顶岗实习 教学模式
一、引言
教学模式是相对稳定的范型式的教学结构,或者说是教学要素的一种相对固定的联系。这些教学要素包括:教学思想或教学理论、教学目标、操作程序、师生角色、教学策略、评价。高职院校汽车检测与维修专业往往采用传统的“三段式”教学模式,大多以课堂为中心,形式单调,已明显不能满足当今社会对高职汽车专业学生的要求。
2006年11月16日,教育部了《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号文件)文件,明确提出,要积极推行订单培养,探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式。
二、工学交替教学模式
工学交替,又称工学结合、半工半读,它利用学校、社会两种教育资源和教育环境,把整个学习过程分离为学校学习和企业实习交替进行的两部分,对学生进行“知识+能力+素质”综合培养的一种教学模式,其目标是培养基础扎实、专业精通、能力较强、综合素质高,且具有创新能力、实践能力和创业精神的高级专业技能型人才。
“工学交替”教学模式下,各教学要素存在于校企二元环境中,来自校企双方。在工学交替具体实施阶段,工作的时间应安排在企业用工需求的高峰期,专业学习的时间和假期安排在企业用工的淡季。
我院汽车检测与维修专业是一个相对比较年轻的专业,但它却有着相当蓬勃的朝气。该专业系江苏省品牌特色专业,其所属教学团队具有较强的师资力量和教学条件。为了适应现代汽车企业对人才的要求,近几年来,本专业积极筹措并运作“工学交替”教学模式,已初见成效。汽车检测与维修专业采用工学交替教学模式时,需要合理安排企业教学时间和学校教学时间,将工学交替教学模式穿插在整个人才培养的工程中,图1为工学交替教学模式的总体安排。
图1 工学交替教学模式的总体安排
近几年,汽车检测与维修专业的学生在常发集团、黄海客车等企业及常州的汽修厂、武进汽车城的4S店进行“工学交替”实习,并不断加强与企业的交流合作,拓展“工学交替”实习企业的种类和数量,对“工学交替”这一新的教学模式进行探索。此模式遵循了高职教育特点和人才培养规律,实现了理论教学与实践教学资源的优化配置。在实施过程中,改变了以课堂为中心的传统教学模式,专业课程采用贴近企业实际的施工现场教学法,理论与实践相结合,与岗位相结合,学中干,干中学,边讲边练,突出了学生顶岗能力的培养;根据职业岗位能力要求,重构了课程体系,加强了实践教学环节,密切了校企合作,提高了学生的学习积极性和“顶岗”能力,实现了“零距离”上岗。
三、任务驱动教学模式
采用任务驱动教学模式进行教学,教师教学和学生学习都是围绕如何完成具体的任务而进行。任务驱动教学模式的教学过程可以用图2表示:
图2 任务驱动教学模式的教学过程图具体实施任务驱动教学模式时,把教学分为实践教学和理论教学两段。在实践教学这个阶段中,以任务驱动的方式来实现教学,然后自然地过渡到理论教学阶段。首先,把要学的“知识技能”放在任务中,以任务为“诱饵”,来提高学生的兴趣;其次,解决任务前要使用一些必需的知识技能,学生使用这些技能来完成任务;最后,面对圆满的任务结果,自然要想一想为什么,明白了为什么,理论教学也基本完成了。这是一个先明确要学的知识技能,再掌握所需理论的一个“探究性”学习过程,是一个引人入胜的过程。
该教学模式适用于培养学生的自学能力和相对独立地分析问题、解决问题的能力,在汽车检测与维修专业中采用时,以《汽车空调实习》课程的教学为例,实习教师设计的工作任务为:一台桑塔纳3000轿车,由于年代长久,空调系统问题较多,经检查后,需要全面检修和保养。学生从工作任务中分析完成工作任务所需的专业知识,同时制定工作计划,确定报告方式,成立工作小组,制定相应的工作规程。学生在小组内协作完成工作计划中涉及的工作任务,并进行记录。工作任务完成后需要写出工作报告,检查空调系统中的问题是否解决,故障是否清除。最后,指导教师进行知识的拓展讲解,主要介绍其他空调系统类型及今后空调系统的发展方向。
四、项目导向教学模式
项目导向式教学模式是指在工作过程导向的课程理论基础指导下,遵循“做中学”教学原则,以工作过程来组织教学过程的一种教学模式,它是教育思想、教学理论、学习理论的集中体现,也是教师、学生、项目及教学媒体这四个教学系统要素相互联系、相互作用而形成的教学活动进程的稳定结构形式。
图3 汽车检测与维修专业“项目导向”教学模式示意图
此模式中,学生以项目小组的形式进行学习,第一步的工作是项目的选择。对于汽车检修与维修专业而言,进行“电控发动机故障诊断与排除”这一内容的讲授时,针对某一特定车型,打开点火开关,发动机不能起动;第二步的工作是查阅该车型相关资料,根据故障诊断过程中先查油路、再查点火、最后测电路的总体思路拟定总项目故障诊断与排除的方案;第三步的工作是分解项目并制定各子项相应的工作计划。例如,油路故障的诊断与排除,分别检查油箱、油泵、供油管路、喷油器等;第四步是根据故障诊断与排除的情况进行项目总结,并撰写项目报告。在项目完成的每个步骤中,学生都处于主体地位,采用“发现问题文献查阅与思考拟订解决办法尝试解决办法”四步循环法进行自主学习,在自主学习过程中出现问题,可以与项目组指导教师讨论,指导教师根据实际情况引导项目组自主解决出现的问题。图3给出了汽车检测与维修专业“项目导向”教学模式实施过程示意图。
项目导向教学模式是职业教育的一种有效的教学模式,在对汽车检修与维修专业的人才培养过程中使用,使得学生可以在实践中“学会”与“会学”,锻炼了学生的动手能力、分析能力和解决问题的能力,培养了学生团体合作精神。
五、顶岗实习教学模式
顶岗实习教学模式不同于其他教学模式的地方,在于学生被置于实际的工作环境中,学生完全履行其实习岗位的所有职责,独挡一面,具有较大的挑战性,对学生的职业能力锻炼起了很大作用。我系汽车检测与维修专业安排学生到企业顶岗实习一年,这样有利于学生了解岗位特点,熟悉企业环境,认同企业文化,获取就业信息;有利于学校了解企业用人要求,实施“无间隙”教育教学。
顶岗实习教学模式实施的过程中,首先,要明确顶岗实习的教学目的,同时进行全新的教学设计;其次,要根据社会需要科学合理的设置顶岗实习内容;第三,要把握好校外顶岗实习教学的主要环节和工作流程。这当中,在顶岗实习开始时,使学生清楚了解顶岗实习内容是教学过程的一个难点,根据专业人才培养方案,提出了汽车检测与维修专业顶岗实习内容的安排情况,具体包括新员工培训、汽车维修工实习、汽车维修电工实习、汽车检测实习、汽车维修前台接待实习、汽车美容维修工实习、汽车维修材料仓管实习、汽车保险与理赔实习、汽车维修班组长管理实习。主要使学生了解企业历史与现状,学习企业规章制度和岗位的职责;熟悉发动机和底盘维修的常用工具、量具和设备,零件检验方法、汽车总成装配、大修竣工验收标准、维修作业的工艺过程、常见故障的诊断和处理等;熟悉汽车电气设备的线路,汽车音响、空调和防盗装置升级、安装及检修方法;学会汽车检测设备和仪器的正确使用、检测项目并对检测结果分析;了解汽车维修前台接待的程序,与客户进行沟通与谈判,掌握汽车的外观检验与判断汽车的维修项目,掌握汽车维修前台与维修车间衔接流程,做好售后跟踪服务;掌握汽车美容的项目,常用汽车美容护理用品的性能和特点,各个汽车美容项目的工艺规程以及常用汽车护理设备的使用;掌握仓库的管理程序、配件的进出货与登记检验;掌握车辆保险的承保实务及理赔程序与方法,学习汽车消费贷款及信用保险实务和车辆置换的相关业务等;了解汽车维修企业管理模式,掌握所在车间与班组的工作流程,学习车间与班组的生产管理、技术质量管理、配件管理的方法。
学生在实习过程中,可以参考实行“三导师”制,即专业导师、职业导师和企业导师。专业导师负责下达顶岗实习任务书,解答学生在实习过程中存在的问题,指导学生完成实习报告,对学生的实习成绩进行评定,并负责与企业导师沟通与联系;职业导师由辅导员或班主任担任,对学生在实习期间和就业过程中进行思想指导和职业指导,负责维持实习纪律、生活、安全等;企业导师由学生实习单位主管或技术骨干担任,负责学生在实习过程中的日常工作与学习,对学生在工作和技术上进行指导。
通过顶岗实习,可以使学生了解汽车检测与维修企业的组织及整体运作模式,掌握运用汽车检测与维修的基本理论和基本技能,提高从事汽车行业单位的业务管理、技术服务的能力,开阔学生视野,丰富学生的知识结构,培养良好的职业素质和团队精神,进一步提高学生分析问题解决问题的能力。为培养适应汽车行业需要的汽车检测与维修生产第一线高技能人才奠定坚实的基础。
关键词:校企合作; 酒店管理; 专业建设
随着国民经济的飞速发展和人民生活质量的逐步改善,我国的旅游酒店业表现出强有力的发展趋势。据《2015年全国旅游工作会议工作报告》数据显示:2014年“国内旅游约36亿人次,增长10%;全年旅游总收入约为3.25万亿元,增长11%……在未来35年,我国将从大到强、从快到好,实现从初步小康型旅游大国到全面小康型旅游大国、再到初步富裕型旅游强国的新跨越。”旅游业的迅猛发展必然带动酒店业的飞速发展,也必然对旅游从业人员的数量、规格、质量提出更高的要求。那么,高职院校应如何完善酒店管理专业建设,以培养市场需要的酒店管理人才呢?本文从以下几个方面对酒店管理专业建设进行探讨。
一、校企合作制定人才培养模式与课程体系
酒店管理专业具有非常强的实践性,必须同酒店企业开展深度合作,充分利用企业资源,了解酒店行业岗位需求,研究制定人才培养模式与课程体系,共同进行酒店管理专业建设。
1.工学交替的人才培养模式。高星级酒店有着特殊的氛围和环境,学校很难在校园中进行百分百真实的模拟,而且有很多相应的设施设备也不可能完全达到高星级酒店的标准。因此,最好的人才培养方式是将学生投入到酒店真实的环境中,以员工的身份从事相应的工作岗位,担任酒店的服务与管理工作,同时在酒店兼职教师的指导下学习相关的专业知识学习,从而在学中做,在做中学,达到做学合一,这就是工学交替。工学交替的人才培养模式在实施时可以考虑酒店行业季节性的特点,采用长短结合的方式,灵活地实施教学管理,安排各学期的教学时间。如旅游淡季时可安排学生进行短期的酒店参观、技能实训等活动,使学生了解和体验酒店企业各岗位工作流程,掌握专业基础知识,培养良好的职业情感与职业素养;旅游旺季时安排顶岗实习,可长达6个月以上,通常可安排在第三学期或第五学期,使学生作为职业人完全投入到酒店的工作环境中,在实际操作中学习专业技能。这样,使实践时间和学习时间相互融合,课程学习和专业实训相互衔接,从而有效提升学生的专业技能和职业素养,使人才培养规格最大限度地符合酒店企业的岗位需求。
2.构建以职业能力发展为导向的课程体系。酒店管理专业课程体系的构建不应仅仅由专业教师进行,而应由专业教师和酒店企业的技术专家和一线技术人员组成专业课程开发设计小组,根据学生就业岗位群所需的职业能力,结合酒店企业的职业标准,通过详细深入地研讨论证,构建专业课程体系。酒店管理专业课程体系应由三部分组成。一是公共基础课及职业素养教育课程,主要有英语、商务办公技术、应用写作、形体训练、素质拓展训练等课程。通过这部分课程的学习,培养学生的英语交流、电脑操作等能力,使之具备良好的职业形象和职业素养。二是专业必修课程部分,主要有酒店管理概论、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、酒店服务礼仪、酒店服务心理学、经济法、酒店财务管理等课程。通过这部分课程的学习,使学生掌握酒店管理专业的核心知识和技能,具备一定的酒店营销能力和管理的实战能力。三是专业拓展课程部分,主要有食品营养与卫生、中外民俗、酒水与调酒、宴会设计与运作、酒店企业文化、茶艺等课程。通过这部分课程的学习,拓宽学生的专业知识面,全面培养学生的职业能力,提升学生的创新思维以及分析问题、处理问题的能力。
二、校企合作进行师资队伍建设
良好的专业建设离不开一个优秀的师资团队。高职教育的特点决定了酒店管理专业的教师除了要有较强的理论水平,还要有较强的专业技能,成为双师型的教师。但是,实际上目前高职院校的许多教师是走出大学校园后,直接登上高职院校的讲台,并没有从事过酒店的相关工作,不具备酒店管理专业必须的实践经验和职业技能。而且由于较重的教学任务、职称评审对科研课题的要求,以及学校对于双师型教师缺乏激励等原因,大多数教师对到酒店企业第一线进行锻炼和提高缺乏积极性。这就导致了教师队伍中双师型教师比例较低的现状。高职院校应从以下几个方面着手利用校企合作的优势打造双师型教师团队。
1.要为专业教师多提供挂职锻炼的机会。高职院校要与酒店企业成为长期的合作伙伴,为酒店管理专业教师多创造到酒店企业第一线进行挂职锻炼和专业培训的机会。同时,对双师型教师建立激励机制,把教师工资、奖金、福利等分配向双师型教师倾斜,提高教师挂职锻炼的积极性,引导教师自觉自愿地投入到酒店企业,了解酒店行业的发展动态和酒店的经营管理运作,获悉酒店专业的人才需求状况,掌握专业操作技能,积累教学第一手资料,从而提升专业理论水平和实践操作能力,提高专业教学水平。
2.要聘请企业兼职教师参与教学活动。高职院校应通过校企合作聘请酒店专业技术能手与管理人员担任兼职教师。企业兼职教师既熟悉酒店情况和行业状况,又具有较强的专业技能和丰富的实践经历,在教学过程中可以理论联系实际,充分调动学生实践的积极性。同时,为了保证兼职教师的稳定性和实际教学效果,应该建立兼职教师激励机制,提高企业兼职教师的待遇。
三、校企合作加强实习实训基地建设
为了满足企业对于酒店管理专业人才的需求,让学生尽快掌握专业理论知识,在教学中熟悉酒店行业环境,掌握基本的服务技能和管理能力,培养学生的职业意识和职业素养,酒店管理专业应建设校内拟景实训室和校外实训基地。
1.校内拟景实训室。酒店专业的实践教学一般分为单项技能实训(如前厅服务与管理实训、客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、形体训练、酒水服务实训和茶艺实训等)、综合技能实训和校外顶岗实习等类型。这几种实训类型必须环环相扣、互相结合,才能取得良好的教学效果。所以,在校内有必要通过模拟现实情景组建与酒店管理专业教学配套的实训室,开展一系列教学活动,以满足学生进行专业技能训练的需求。在建设实训室时,最好按照星级酒店标准配备,使实训室既能满足高职教学需要,又能为酒店员工提供培训和职业鉴定。
2.校外实训基地。酒店实习是酒店管理专业重要的教学环节。通过在酒店实习,可以让学生了解现代酒店的经营理念,直观地了解酒店经营及管理活动,掌握服务和管理技能。因此,高职院校应选择一些知名的星级酒店进行深度合作,共建实习实训基地。长期聘请企业专家担任兼职教师和校外实习指导教师,在顶岗实习之前与酒店一起制定人才培养方案、实训教学大纲、顶岗实习的内容和考核标准等;在实习过程中,由校外指导教师按照所制定的方案指导学生在相应的岗位进行实际操作和学习,并要求学生定期向学校反馈实习情况;实习结束后,由校外指导教师和校内专业教师评价实习效果。这样,确保学生的在校外实习基地的顶岗实习科学有序的进行。
四、结语
随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业对专业人才的需求不仅在数量上越来也大,在质量规格上也越来越高。因此,高职酒店管理专业必须走校企合作之路,与企业共同制定人才培养模式与课程体系、进行师资队伍建设、加强校内外实习实训基地建设,从而有效地培养学生的专业技能和职业素养,提高学校的办学水平。
参考文献:
[1]刘康,宋建.推进校企合作工作指导手册,中国劳动社会保障出版社,2008.
[2]杨新宇.酒店管理专业开发与建设研究——香港专业教育学院的经验与启示,陕西教育•高教,2012年1-2期.
向客人介绍特色或时令菜点;勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟缸。等待为客人上菜等服务。待到客人用餐完毕就撤桌、餐具送洗,收餐具。以下是为大家整理的毕业顶岗实习工作报告资料,提供参考,欢迎你的阅读。
毕业顶岗实习工作报告一
一、实习目的
在企事业单位的办公室学习处理日常的行政事务,熟悉整个企事业单位工作的过程,通过实践学习,使所学理论知识得到验证,培养灵活运用书本知识的能力,并且学到许多书本上学不到的东西,增长和扩充知识面,增加对社会的接触,为在毕业后能快速地融入社会打下基础。
二、实习时间
xx月xx日——xx月xx日
三、实习单位
xx有限公司
四、实习内容
实习刚刚开始之时,我的指导教师根据我的专业特点,给我分配了办公室日常工作以及初步学习会计实践。从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。
我们也许会看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活。我们应该从小事做起,一步一个脚印,逐步积累起经验。“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。
参加工作之后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我负责的办公室工作,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。就连以前学过的会计基础知识也不能很好的应用。
每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。像我就是每天坐着对着电脑打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,必须具备坚韧不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识培养自己的理财能力。
五、实习体会
踏上社会,我们与形形的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。
我是学管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,即使在办公室中也很难处理一些令人措手不及的事情。也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。
实习这两个月期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走上工作岗位做好准备。
毕业顶岗实习工作报告二
一、实习目的
为了巩固学习内容,熟练的运用所学知识,进行实习开发,将动手与动脑相结合,组织应届大学毕业生进行毕业实习,对于即将进入社会的应届生是非常有益和必要的。
二、实习单位及岗位
20xx年秋季校园招聘,本人通过深圳市xx信息技术股份有限公司笔试和面试考核,拿到了xx信息发放的offer,20xx年12月应邀进入公司开展为期3个多月的岗前培训及实习。
深圳市xx信息技术股份有限公司于2006年成立,是一家以金融软件开发、金融云基础设施、金融业务咨询服务为核心的高科技公司,已成功为几百家大型金融机构提供深度软件服务和整体解决方案。
三、实习内容
山西晋金所APP项目
公司框架培训结束之后,本人被分配到公司山西晋金所项目组,参与H5相关模块的开发,主要开发完成了H5我的资产模块、公告模块以的开发,以及参加一些bug修复和因为需求改动的返工工作。
万联证券售后需求开发
晋金所项目结束之后,我接到了万联证券新的售后需求的任务。万联的新增托管业务和天泽子站点的开发工作。
四、实习心得
为期3个月的实习快要结束了,在3个月中,我真的是获益良多。第一点,良好的分工协作对于企业的重要性,这也是我觉得实习期感觉不同的地方。之前在学习,好多东西都要求独立完成,但真正的企业软件开发,都是每个人负责一个模块,或者是软件开发中的某一个流程,这个时候,要完成一个精品的APP,就需要项目参与人员的密切合作。每个人发挥自己的所长,完成自己的模块,保持密切沟通,完成完美对接,这样才有可能做出一个获得客户点赞的软件。第二点,坚持学习,计算机技术发展,远非其他行业可比,每天啃老本是行不通的,必须不断的学习新的技术,才能适应企业对你的要求。
毕业顶岗实习工作报告三
一、实习单位及岗位简介
(一)实习单位的简介
xxx
(二)实习岗位的简介
我的实习岗位是餐饮部服务员,服务员的岗位职责是:按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净;按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点;勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟缸。等待为客人上菜等服务。待到客人用餐完毕就撤桌、餐具送洗,收餐具。
岗位名称:中餐服务员,其岗位职责如下:
1、服从领班领导,做好餐前准备工作。
2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。
3、完成所有的餐前准备工作,按要求摆台,检查台面,保持台面干净整齐。整理、准备菜单、酒水单。
4、分工不分家,团结协作,又快又好的完成接待任务。
5、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面。
6、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供良好的服务。
7、遇到客人投诉,及时汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。
8、最后收拾台面,使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。清理台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。
酒店服务员岗位业务流程图
二、实习内容及过程
首先,我第一天报道的时候,由餐厅老员工带着我对整个酒店进行了游览,主要是介绍酒店的概况,这让我们对工作有了大概的了解。后来还对我们进行了一些关于服务员工作简单的培训。
其次,餐前准备,准时到岗,参加例会,接收领班和经理对工作安排和布置;到岗后,根据分配的任务做相应的工作,各个区域之间相互配合,在规定的时间内完成所有的餐前准备工作;如,领取一次性物品、去水房打水等。
再次,在这些服务过程中,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象。所以我们还有一些细小的工作需要去做。其中服务细节如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具。
最后,是我们的工作时间和日常生活的一些问题。我们的工作分为早班和正常班。早班就是早上有客人吃早餐,定在几点,服务员就开始去工作,直到中午没客。正常班是上午九点半上班到中午没客,下午从五点到晚上没客。没有固定的休息时间。客少或者没客的情况下就排休,有团队或者婚宴的时候就天天工作。由于我是实习生不能单独上早班,所以我大部分都上正常班,其中只和老员工贴过几次早班。
我所有的工作内容也曾在书本中学到过,可是再加上这次的实习实践,让我对餐饮业有了更多的了解。对于服务业来说,让顾客满意,微笑面对眼前的工作是非常重要的。
三、实习收获与体会
【关键词】辅导员 顶岗实习 顶岗实习的意义
【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】1006-9682(2012)12-0061-02
2010年5月10至2010年8月25日,08电子商务班在博纳信息技术公司肇庆分公司做“广东省电网GIS地理信息系统营配一体化数据工程”项目,他们被分配到肇庆、东莞的市、区、镇供电局(所)进行数据工程项目的顶岗实习工作。在这次顶岗实习中,生活环境比较艰苦,工作量很大,但是他们仍然工作认真负责、积极努力、任劳任怨、服从安排,获得了博纳公司和供电局(所)领导及项目经理的好评。
顶岗实习结束后,我了解到他们普遍认为这次实习,不仅在技术上得到很多收获,更重要的是在工作经验、与人沟通交流、团队合作和对社会、对企业的认识等方面受益匪浅,学会了怎样适应环境、适应工作、安排生活,学会了怎样开拓局面、独立工作和解决困难,许多同学还有一种成就感;同时,他们也看到自身的不足,并明确了今后努力的方向,在大学最后一个学期好好补回来。
这次我系顶岗实习人数多,实习工作时间长,工作量又大,但是工作完成得还是非常成功的,在我校这是首次取得这么成功。那么在这三个多月中,作为辅导员应如何做好各项工作呢?下面谈谈我的工作经验:
一、向学生宣传顶岗实习的重大意义与必要性
在顶岗实习前,给学生开动员大会,宣传顶岗实习的意义是非常有必要的,因为,相当一部分学生和家长对顶岗实习还存在一些不正确的认识,如有的家长认为自己的小孩来学校主要是学习的,不是到企业打工,还有家长认为自己的孩子吃不了苦;而学生自己认为上大学是为了当白领,将来去做技术工作或经营管理工作,不需要到企业顶岗实习做流水线工作,有的学生强调顶岗实习必须到专业对口的岗位上,而不是去生产流水线上顶岗;有的学生认为顶岗实习仅干些简单的工作,枯燥无味,学不到真正有用的专业知识;有的学生认为顶岗实习与正式员工同样上班,还经常要加班加点,甚至要上晚班,工作时间太长,担心自己承受不了;还有的学生认为去企业顶岗实习半年,会影响专业知识的学习,影响校内要完成的各类考证和考试,这次我班里就有一个学生一个学期要考六个证书而没有去顶岗实习,我还听到有学生说:“学生去顶岗实习,专业带头教师是不是为了升官和赚钱”;当然也有部分学生是真正想出去实习的,他们想去积累点工作经验,有的想去赚点钱,有的想着出去了就不用在学校上课了等。
针对学生的思想认识问题,引导学生端正顶岗实习理念,宣传顶岗实习的意义是非常有必要的。那么顶岗实习有何重要意义呢?
首先,顶岗实习是学校充分利用合作企业的资源办好教育的有效途径。院校与合作企业双方共同制订人才培养计划,共同培养学生的实际工作能力和综合素质,较快提高人才培养质量,有效实现学校人才培养目标。
其次,顶岗实习是改革人才培养模式,促使学生将理论与实践有机结合,全面提高就业能力的重要途径。学生到合作企业岗位上顶岗工作,既能运用所学到的理论知识,分析解决实际问题,使学生学到书本上、课堂里学不到的专业知识和技能相结合,又能培养学生吃苦耐劳和团队合作精神,全面提高学生的素质。同时,顶岗实习为学生走向社会找到就业岗位作了准备。学生通过顶岗实习,可以亲身体验在企业当职工、在顶岗岗位上工作的滋味,既体验了工作的辛苦,同时也体会到了工作的快乐,从思想、身体和心理上为毕业就业作了准备,提高了就业能力。
再次,顶岗实习也使合作企业增加了高技能人才的来源渠道。合作企业以后可以从实习学生中补充技术工人,解决企业高技能人才短缺的问题,有利于合作企业持续发展。
二、让学生了解顶岗实习企业的工作内容与食宿情况
教研室主任确定顶岗实习合作企业后,我们辅导员要主动了解合作企业的性质、工作内容、企业文化、管理制度、交通情况、上班时间与加班时间、食宿条件、工作待遇与福利等,了解这些对后来的工作有很大的帮助。
学生在顶岗实习前,他们最关心的问题就是工作内容与工资待遇,如做的工作与自己的专业对不对口,自己去能不能胜任工作;还有就是上班时间,学生想的是上班时间是不是和上课的时间一样,有没有双休,工资有多少,会不会经常加班,加班有没有加班费?这些都必须和学生说清楚。08电子商务班第一天到住的地方,看到住宿环境比学校宿舍差了很多,学生心理就很不平衡,部分学生意见很大,都不想搬进去住,最后要公司重新找个宿舍给他们,所以在学生下企业前最好让学生去住宿的地方考察一下环境条件,这样学生才有心理准备,还有一种情况是企业员工住宿条件可能比学生的好,这样学生的心理也会产生不平衡。
在企业里上班,特别是IT行业的,加班是常事,可是我们的学生没有社会工作经验,不理解。如果在学校的时候不和学生说清楚,到企业要加班,学生就会有很大的意见,他们提要求加班要有加班费,一周要有休息时间,有的学生还提出加班晚了,没有车回宿舍,要公司补贴交通费等。所以在开动员大会时,我们辅导员和教研室主任商量好,把公司的性质、工作内容、管理制度、交通情况、上班时间与加班时间、食宿条件、工作待遇与福利等说清楚,学生事先知道实情了,心里有准备,到公司上班时不会因为这些事情而影响学校的声誉,更重要的是学校与公司今后的长期合作发展。
三、做好顶岗实习过程中学生思想工作是关键
1.现在高职高专院校学生的特点
第一,自私且承受挫折能力弱。大多数是独生子女,有些孩子会不自觉的流露出自私的一面,做事往往只考虑自己不考虑别人;承受挫折的能力相对较弱,吃不了苦,甚至遇到不大的事情也会有很大的情绪反应,采取过激的行为。
第二,有强烈的反叛意识。许多学生有自己的观点,敢于反抗,对父辈、学校一些不甚合理的说法和规定敢于质疑,语言的创新性更强。这是这一代人的显著特点,但是有时他们的反叛意识也会出现偏差。一旦在学校遭遇意外事件,比如说偶然的停水、停电,有些学生(包括平时比较老实的学生)便会通过起哄、制造混乱来宣泄心中的情绪。
2.顶岗实习顺利完成,班干部起关键作用。
在顶岗实习的第一个星期,学生就因为食宿、交通、加班问题闹起来,不想工作了,要回学校、回家,这时候第一时间要打电话给班长还有主要班干部,向他们了解情况,看他们能不能把事情处理好;如果有个别同学特别固执,那辅导员就打电话给他,首先要让他说完自己的观点,看看他的要求是不是合理,在他没有冷静的时候不能反驳、批评他,很多学生都只是发一下牢骚,想让老师帮他们多争取点利益,所以学生还是比较听辅导员讲道理的,因为很多事他们都得找辅导员帮忙解决。
在顶岗实习期间,每个星期都要打电话给班干部了解学生的思想动态、工作情况以及生活身体变化,因为公司里,很多事情都是班干部先知道的,同学有事也找班干部,所以很多工作都是班干部帮忙完成的。在实习期间,公司为了完成任务,经常要加班加点,学生就会有意见,有意见不敢向公司反映,只能向班干部反映,要是没有做好班干部的思想工作,班干部也可能受影响,出现罢工现象,要是班干部工作做好了,可以先稳住班级同学,不让闹事,及时的向辅导员汇报。
在实习期间,公司为了方便管理工作,提高工作效率,会从学生里选一些负责人,一般情况下,选的也都是班干部,所以班干部就会负责整个班的工作、生活方面的事务。
3.学校领导和系领导要重视顶岗实习工作
这次顶岗实习,学校领导给我们的工作给予了大力支持和帮助,每次走访看望学生都安排校车,同时在经费方面也大力支持。系主任、学工办主任对学生的关心重视是关键,学生有问题,系领导都会及时和企业沟通,站在学生的角度帮助学生解决问题,必要的时候,系领导亲自下到企业看望学生,学生看到系领导这么关心重视他们工作,在思想上给了他们很大地鼓励,同时在走访时也可以现场为学生解决实际问题;企业方面,看到学校领导对学生的重视,他们也同样会重视我们的学生,认真听取学生反映的问题。在三个半月的实习期间,系领导每周都会向我了解学生顶岗实习的工作生活情况,有大问题的,就申请校车下企业看学生,作为辅导员也不怕辛苦,我基本每两周就下到企业帮他们解决问题,需要的时候,进到企业和学生一起上班加班,下班后和他们一起吃快餐,和他们走在一起,可以像朋友兄弟一样鼓励支持他们工作,有辅导员陪着他们,工作再辛苦,他们都觉得很开心,从这次走访后,到顶岗实习结束,学生再也没有出现过问题。
四、做好考核与成绩评定工作
学生在顶岗实习期间接受学校和企业的双重指导和考核,校企双方要加强对学生的顶岗实习过程控制和考核,实行由校企双方共同考核制度。学生的顶岗实习考核可分两部分:一是由合作企业指导教师或管理人员对学生的实习表现进行考核,考核与学生工资福利挂钩,同时考核成绩占总成绩的一定百分比(如60%)。考核时每个学生都要填写“顶岗实习考核表”,并签字确认,加盖实习单位公章。二是学校指导教师对学生的实习情况和实习工作报告进行考核和评价,其结果也占总成绩的一定百分比(如40%)。考核评价方式为等级制,分优秀、良好、中等、及格和不及格五个等级,根据考核成绩再给学生顶岗实习学分,学分不够就不给予发毕业证。
配合专业教师做好顶岗实结表彰工作,要求每个学生都要写总结报告,并选举优秀的顶岗实习学生在表彰大会上做顶岗实习汇报工作。同时要总结顶岗实习成功的经验和先进的典型,找出存在的问题与不足,以便今后加以改进。对顶岗实习的优秀学生和指导老师进行表彰和奖励。
总之,顶岗实习是高职院校改革人才培养模式、提高学生就业能力的必要举措。我们要充分认识顶岗实习的重要意义,针对学生的思想实际,引导学生提高思想认识,与合作企业一起健全顶岗实习的规章制度,加强实习基地建设,加强顶岗实习过程管理。要以实施顶岗实习为契机,推进人才培养模式改革,提高人才培养质量,增强学生就业能力与工作经验,提高学生综合素质能力,把学生培养成为合格的社会主义建设者和接班人。
参考文献
1 宋萌勃、熊学彬、黄波.顶岗实习学生管理问题探讨[J].长江工程职业技术学院学报,2010(1)
关键词:创业创新;校内创业实训基地;教师队伍建设
中图分类号:G4
文献标识码:A
doi:10.19311/ki.1672.3198.2016.28.088
总理在2015年政府工作报告中提到大众创业万众创新是中国经济新发动机,促进“大众创业、万众创新”,大学生是重要力量,要为他们实现梦想和自身价值“铺路搭桥”。2015年世界经济论坛第九届夏季达沃斯论坛,国务院总理表示,大众创业、万众创新这“双创”是推动发展的强大动力。教育部等四部门印发《关于地方本科高校转型发展的指导意见》,明确地方本科高校转型发展已被视为构建现代职业教育体系、推动高等教育结构调整的战略突破口。上海、山东、江苏、天津已要求地方本科高校整体向应用技术型高校转型。教育部和财务部制定《教育部、财政部关于“十二五”期间实施“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的意见》和《教育部关于做好“本科教学工程”国家级大学生创新创业训练计划实施工作的通知》等文件,开展大学生创新创业训练计划,旨在建立并完善高校大学生创新创业教育体系,不断提高教育教学水平和人才培养质量。
1 高校校内创业实训基地建设目的
1.1 为培养创业创新型人才提供发展空间
响应国家大众创业、万众创新号召,高校校内创业实训基地为理论教学提供了实习基地,为实践操作提供的实践环境,为推动全民创业创造条件,以激发学生的创业动机,培养学生创业的精神和能力。
1.2 为提高学生的综合素质提供训练场所
高校大学生培养的主要目标就是提升学生的综合素质,培养具备市场竞争优势的复合型高素质人才。学生借助校内创业实训基地开展第二课堂,充分利用所学知识,组建创业团队,开展创业项目,在学习中实践、实践中学习,从而培养团队协作能力、社会交往能力和创新管理能力等。
1.3 提高高校教师专业和技能水平
校内创业实训基地提供了完整的实践活动环节,教师指导学生开展创业活动,参与管理运营实训项目,专业和业务水平得到提高,从而优化师资的知识结构、提高教学质量。
2 高校校内创业实训基地建设存在的问题
2.1 校内创业实训基地制度不完善
高校在土地征购、占地建筑面积、设备数量上下功夫,忽略系统科学规划、指导教师的配备、教材的开发、管理制度的完善、运行机制的建立、基地文化建设等软环境。造成硬件环境过硬、软件环境太软的问题,硬、软件环境不能很好地匹配,不利于实训基地的良性运转,不利于实训基地功能的充分发挥。
2.2 校内创业实训基地设备浪费
部分高校由于学校升级提高设备生均值、完成政府拨款任务、专业建设项目结项、科研教研项目结题等原因。在校内实训基地建设方案论证不够细致的情况下,匆匆上报,在较短时间内盲目投入大量资金购置设备。由于所购设备的质量或功能与学校的需要有差异、实训指导教师的数量和整体素质跟不上等原因,设备安装调试后就束之高阁,成了“展览品”或“文物”,造成资金利用不当、设备浪费。
2.3 校内创业实训基地项目发挥得不充分
高校教师本身教学和科研任务很重,而且很多缺乏在产业一线从业的经历,根本没有更多的精力参与实训基地建设建设,也不能很好指导学生。企业要完成生产任务,无暇参与指导学校实训基地项目建设,对基地建设的质量和功能的发挥起不到应有的作用。学生的创业知识不足,创业意识不强,校内实训基地的项目随着学生毕业很多就没有坚持下来。教师、企业、学生等多方面原因,导致产学研项目发挥得不充分。
2.4 校内创业实训基地教师队伍薄弱
校内创业实训基地设备建设是基础,而实训基地指导教师队伍建设则是更为重要,直接决定了培养具有实践动手能力的高素质技能型专门人才的效果。师资队伍培养与实训基地建设不同步,先购买设备再培训教师。重视校内师资的培养,忽略校外兼职实训指导教师的聘用。注重实训室硬件管理人员的培养,忽视理论课教师对实训的指导作用。没有专职校内实训基地教师,基本上是专业教师牺牲时间、精力免费给学生做创业指导。
2.5 校内创业实训基地建设企业积极性不高
学校与企业签订校企合作协议,校企合作大部分靠个人感情或校友关系维系,一旦人员有所变动,则合作关系也受到影响。有时候高校不能达到企业的要求,企业合作的高校可能有很多所,导致企业不愿意在单个学校持续投入。目前很多校企合作,并没有真正落实,企业也更倾向于把实训基地放在企业,而不是创办校内实训基地。
3 武汉商学院校内创业实训基地实践
武汉商学院获批为湖北省第一批应用技术型转型发展试点院校之一,学校强化实践教学,开设大量培养学生动手能力的实践性课程,按照企业需要和岗位需求培养人才,与企业签订实质性合作协议。目前已经形成天猫大学生创业实训基地、茶语心啡茶餐厅、武商量贩实训超市等有代表性校内创业实训基地,旨在打造创业项目孵化和指导服务平台,激发创业精神,汇聚创业资源,弘扬创业文化,提高学生创业实践能力,为学校更好地转型发展提供条件。
3.1 借助创业创新项目促进校内创业实训基地发展
学校从2014年开始开展大学生创新创业训练计划,鼓励学生以团队为基础申请和建设项目,每个团队一般由3―5名学生组成,1―2名相关学科的教师作为指导教师。对于市级以上项目由市级以上财政专项资金资助,学校配套支持;校级项目由学校资助。给予学生素质教育学分、奖学金评定优先权,给予指导教师教学工作量补助和相应的科研分。“停这儿”武汉停车指南APP开发与应用、茶语心啡餐饮管理有限公司6个获批教育部2014年度大学生创新创业训练项目,二维码技术O2O校园应用研究、武汉市城市圈中心城市仓储资源调研等14项获批湖北省2015年度大学生创新训练项目,O2O电子商务模式背景下高校健身俱乐部运行与推广方式研究、菜鸟驿站――打造校园O2O一体化服务等6项获批湖北省2015年度大学生创业训练项目。
3.2 形成代表性的创业实训基地
武汉商学院・武汉光彩创业学院首个大学生创业基地――茶语心啡茶餐厅由武汉光彩基金、学校、学生三方组成的创业实体中,学生创业团队股份占到一定比例,按照现代企业经营模式自主经营,自负盈亏。学校提供场地支持,光彩会大学生创业专家咨询团专家为茶餐厅提供义务管理咨询服,日常经营管理均由旅游与酒店管理学院酒店管理专业学生负责。其融创业、实训为一体,通过创业平台的搭建,为学生创业提供实践机会,积累一定的创业经验,提高创业成功率,并为全校的大学生起到示范作用。
2012年阿里巴巴集团与武汉商学院共建武汉商学院-天猫大学生创业实训基地,实训室位于商贸物流学院506,分为会议室、创业实训室、菜鸟驿站。会议室主要是学生开会和开展培训,创业实训室主要是优质项目团队的运营,菜鸟驿站是学校、阿里巴巴集团、快递公司和学生共建合作的项目。2013年11月获批武汉商学院优秀实训室二等奖。天猫大学生创业就业实训基地2012年4月份投入使用,孵化了菜鸟驿站、戴尔“课戴表”的电脑项目、“俺家多肉”的绿色小盆栽项目、商院一购的校园O2O项目、淘宝代购项目、云客服平台项目以及“停哪儿APP开发与应用”创业创新项目。
学校与武商量贩连锁有限公司合作开办武商量贩实训超市校园店,学校提供场地、设备、人员,企业提供商品资源和技术支持,老师进行指导和监督。超市为商品学、市场营销等课程提供实训场所,学生组团队自主经营,学生参与产品进货、上架、促销、销售、售后多个环节。
3.3 举办专题讲座和培训促进校内创业实训基地项目发展
邀请中国创业协会常务副会长暨义乌工商学院院长贾少华教授在校图书馆报告厅举行“创业思维和创业实践”讲座,从创业从自我雇佣开始、创业从模仿开始、创业不需要专业、人人皆能创业、创业实践是创业能力获得的途径、创业机会无处不在等六个方面展开论述。邀请武汉市青年创业青桐计划进校园,武汉易惠信息技术有限公司创始人、武汉市首届大学生创业先锋余聪为学生分享了创业经历。邀请湖北盛天网络技术股份有限公司总裁赖春林、武汉麦肯盖登广告有限公司总经理张陵枝等武汉市“双十佳”代表做“艰苦创业诚信立业”演讲。邀请武汉青年创业中心主任、武汉市创业导师张福宏举行“大学生创业如何起步”主题讲座。由学校和武汉市人才服务中心主办,武汉大学生创业俱乐部等承办的SYB系统创业培训在武汉商学院茶语心啡创业吧举办,14支创业团队35名在校大学生参加了为期3天的活动。学校与武汉市人才服务中心主办、武汉大学生创新创办俱乐部举办的“你就是我寻找的创业精英”沙龙活动。
3.4 多种形式和措施促进校内创业实训基地建设
学校与市委统战部、市工商联联合设立武汉商学院・武汉光彩创业学院,该学院是我国首家在高校单独开设的专业性大学生创业培训学院,主要针对现代服务业,培养培训技术技能型应用型经营管理者、职业经理人、创业者等三方面专业人才。
举行校内创业实训比赛,天猫大学生创业实训室成立时,电商专业曾举办天猫创业实训比赛,选拔优秀的团队优先入住天猫实训室,通过天猫创业实训基地孵化支持相关创业项目。
成立校创新创业俱乐部,由学校招就处、教务处、学工处、团委等部门共同建设,各院系参加,以“放飞创业梦想,激发创业精神,汇聚创业资源,弘扬创业文化”为宗旨的创业项目孵化和指导服务平台,鼓励优秀的创业学生做交流和培训。
4 高校校内创业实训基地的建议和措施
4.1 各部门重视校内创业实训基地建设
学校招就处、教务处、学工处、团委、各院系等部门要高度重视和大力支持校内创业实训基地建设,高校从学校层面制定实施各项创业教育政策和校内创业实训基地制度,对校内实训基地的场地、设备的硬件建设严格把控,防止设备浪费。学工处和团委鼓励学生组建创业团队,招就处开展各种措施鼓励学生参与各项创业活动。教务处每年对创业团队进行考评,并将学生创业团队的考核结果纳入学校素质教育工作的考核体系中,设立各类自主创业奖学金,将学生创业与专业学分挂钩。各院系负责校内创业实训基地的正常运行,安排相应的教师指导学生的创业实践,真正让产学研项目落到实处。学校、各部门、各院系和教师全力投入各司其职,让校内创业实训基地发挥应用的作用。
4.2 多样化的活动和措施促进创业实训基地发展
组织开展校内、市级、省级及国家级创业比赛,将校内创业实训基地作为创业活动的试验场和演习所,激发学生创业欲望,增强创业能力,锻炼和提高学生的观察力、思维力、创造力和实践操作能力。对重点校内实训基地不断加大在人、财、物和政策上的支持和投入,设立专项学生创业基金,对学生科技发明、自主创业给予专项资助,努力培养学生的创新实践和创业实践能力。举办各种形式的创业论坛,邀请知名企业家和创业教育研究领域的专家学者来校开展讲座。出台政策扶持创业型社团,充分利用学生社团和学生组织,让学生自我管理、自我教育、自我服务,在各种活动中促进学生创业意识的增长和创业实践能力的提高。
4.3 完善校内实训基地师资建设
优秀的师资队伍对大学生校内实训基地建设起着至关重要的作用。效仿美国、德国、澳大利亚、新加坡等国家的做法。聘请创业者、风险投资家、有创业经验或者是企业董事,以短期讲学、参与案例讨论、参加创业论坛等方式参与学校的创业实训基地项目,将丰富的实践经验与创业教育的理论结合。学校根据发展状况制定出切实可行的师资队伍建设规划,重点抓好中青年骨干教师作为专门从事创业教育中坚力量的培养与提高,积极创造条件、给予优惠政策鼓励支持他们参加国内外相关专业培训和学术交流,使他们能及时了解国内外的创业教育动态,学习国内外创业教育的先进经验。选拔中青年骨干教师定期分批到大型企业生产一线锻炼或到条件好的实训基地进修学习,直接参与生产管理与经营,使创业教师增加创业实践经验和成功的经历。还可以聘请相关行业专家学者和高技能人才、企业领导等担任校内创业实训基地兼职教师。建立利益驱动机制促使教师主动、积极参与创业实训基地建设,对校内创业实训基地建设中做出突出贡献的教师,给予相应的课时补助,按照相应的报酬标准予以奖励。
参考文献
[1]叶景明.我国民办高校创业基地运营管理研究[D].大连:大连海事大学,2014,(6).
[2]王军胜.创业型大学视角下民办本科高校转型路径研究[D].天津:天津大学,2013,(5).
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Abstract: Employability is an important factor affecting the employment Students currently part of the employability of students is not strong, mainly for the knowledge structure is irrational, less able to practice, applicants not strong, because there are social factors, educational factors and personal factors. To enhance the employability of students, should be based on demand, based on career planning, social practice as a platform for the secondary pre-employment training, employment counseling as a guarantee.
关键词:就业 就业能力 大学生
Key words: employment;employability; college students
作者简介:陈惠娟,女,(1972.12),广西灵山人,钦州学院,助理研究员,在读广西师范大学思想政治教育专业硕士。
基金项目:本文系钦州学院校级科研课题(项目编号2007XJ50)研究成果之一
当前,大学生就业形势依然严峻。人社部部长尹蔚民表示,中央经济工作会议确定今年中国新增就业任务为900万人。今年仅应届生就有630万人,去年未就业的大学生约80万人,每年还有数百万的中专毕业生和高中毕业的就业者,以及农村转移劳动力,据此预计今年劳动力供求缺口在千万以上。
在这种形势下,要促进大学生就业,关键是提高大学生就业能力。就业能力,简言之是一种与职业相关的综合能力,是获得和保持工作的能力。大学生就业能力是大学生在校期间通过学习和实践获得的能够实现就业理想、满足社会需求、在社会生活中实现自身价值的综合能力,是知识、方法和技能等的综合。 大学生要成功就业,就必须有足够的实力和能力从众多的竞争对手中脱颖而出,以找到适合自己发挥才能和实现自身价值的工作岗位。就业能力是影响大学生就业的重要因素。
一、当前部分大学生就业能力不强的主要表现及其原因
(一)知识结构不合理。当前,部分大学生掌握的知识不能适应就业市场需求,大学生就业市场存在“供”“需”脱节的现象,部分大学生难以找到合适的工作岗位,同时部分企业难以招到合适的大学生。这折射出高校的人才培养与社会需求的脱节。主要原因在于不少高校的专业和课程设置严重滞后,专业课程设置面过窄,十几年来基本不变,有的已陈旧,脱离现实;有的缺乏前沿性、发展性,不能涵盖当今行业发展的实际内容。还有一个不容回避的事实,高校有的教师知识的更新能力跟不上专业发展要求,素质不能满足学生素质教育的要求。
(二)实践能力较差。实践能力主要是指大学生操作能力和动手能力,也包括分析问题和解决问题的能力。当前,用人单位希望招聘来的大学生能马上胜任工作,但现实并非如此。部分大学生在校期间除了参加学校要求的实习,没有参加其它任何形式的社会实践。用人单位反映,约一半以上应届大学毕业生实践能力较差。有些大学生在校期间专业知识成绩出色,但他们的成绩与工作能力、解决问题能力是不相称的。这其中原因有社会的因素也有教育的因素。如社会公共培训机构不足、校企合作的缺乏等。高校一些实践性应用性很强的专业,虽然有计划安排实习,但实际实施实习、技能操作课流于形式,存在重理论教学,轻技能实习的现象。另外,很多企业缺乏社会责任感,不愿意为大学生提供实践机会等,这些都是造成大学生实践能力较差的原因。
(三)应聘能力不强。应聘能力指大学生筛选就业信息、面试应聘的技巧和技能。大学生应聘能力不强的具体表现,首先是“就业迷茫”,面对各种渠道的招聘信息,不少大学生不知所措,不懂得如何选择适合自己的工作岗位;其次是应聘时不注意礼仪和缺少应变能力、面试怯场和应聘简历制作粗糙等,大学生因为应聘能力不强而错失良机的比比皆是。原因有就业指导方面的也有大学生个人因素。有的高校就业指导还是大班形式,对大学生的应聘技巧缺乏指导和训练。另外,有的大学生缺乏生涯规划,就业定位模糊,不知道自己适合干什么和能干什么,没有围绕明确的目标做好就业的充分准备。还有大学生的就业心态,对就业的恐惧、不良的择业心理、不正确的价值观、过高评价自我、盲目的从众心理、对学校和家长的依赖心理等等,这些都会影响大学生的应聘能力。
二、提高大学生就业能力的对策
(一)以社会需求为导向。要提高大学生就业能力,高校人才培养必须以社会需求为导向。大学生作为贴着学校“商标”的“产品,”“就业能力”是产品的质量。只有大学生的质量“就业能力”是就业市场所需要的,达到市场要求,高校生产出的产品“大学生”才不会过剩。知识结构是就业能力的核心,为此高校要及时调整专业结构,专业课程设置要与时具进,地方院校自觉为地方建设与经济发展服务,确保人才培养方向与社会需求一致。如钦州学院坚持立足北部湾、服务广西、面向全国、辐射东盟的办学方向, 开设海洋科学、轮机工程、现代陶艺与装饰雕塑设计等多种特色专业,为北部湾经济区的开放开发培养了大量创新型应用人才。
(二)以职业生涯规划为基础。职业生涯规划,是指个人在对自己决定一个人职业生涯的主观因素和客观环境进行测定、分析总结的基础上,根据自己的职业倾向,结合时代特点,确定自己的职业生涯发展目标,并为实现这一目标做出行之有效的安排。
大学生职业生涯规划,可以帮助大学生目标明确、扬长避短地发展自己。高校应加大力度对大学生职业生涯规划的指导和落实规划的检查。指导大学生规划出最佳的职业生涯目标和职业发展路线,引导大学生尽可能利用多种学校、社会环境中的有利因素,有目的、有计划地依据生涯目标规划积极准备相关事宜,依据生涯规划指导自己的学习和实践。在这方面,英国的高校为我们提供了很好的经验。21世纪初,英国高等教育质量局开始在各高校倡导大学生制订个人发展规划,并要求建立大学生就业能力培养档案,明确要求毕业生都必须具有个人发展规划和成长记录档案,以作为用人单位招聘大学生的参考。这一举措对于大学生就业能力的发展起了巨大的促进作用,是值得借鉴的。
(三)以社会实践为平台。要提高大学生就业能力,必须提高大学生实践能力。大学生的社会实践经历和经验是用人单位越来越注重的,同时社会实践也是大学生提高自身综合素质的重要途径。学校和社会是有差距的,大学阶段专业知识成绩的出色与其社会适应能力、工作能力并不直接相关。因此,在校期间受过较多实践锻炼的大学生更受企业青睐。西方发达国家,著名跨国公司,对人才标准的界定早已走出了“唯学历”、“唯学位”的误区,主要强调实践能力。我国劳动力市场也呈现出了类似的趋势。高校要加大校企合作的步伐,为大学生的社会实践提供更多的基地;同时高校要鼓励大学生充分利用课外时间和假日,参加大学校园形式多样的课外活动、丰富多彩的社团活动、各级各类的社会实践工作等,这些都是提高大学生实践能力、积累工作经验、提高心理承受能力和应变能力的实践平台。此外,我们应向国外高校借鉴。如英国大学的三明治年项目(也称三明治课程)。学生在校学习期间,通常是在第三年到企业带薪工作一年并将工作结果记入学分,如学生工作报告占40%,学生日志10%,辅导员报告20%和雇主报告30%。该项目的益处是使大学生工作期间课本知识与实践知识相联系,懂得如何在团队有效工作,知识、技能、能力和态度有了很大的改变。简言之,借助社会实践平台,提高大学生实践能力,可使大学生走入社会后能尽快胜任工作,取得职业成功。
(四)以职前培训为辅助。大学生从“学校人”成为“职业人”,应聘是重要的途径,而应聘是用人单位对大学生进行考核,自然是按照用人单位的标准去要求,而学校和社会是有差距的,无形中大学生就与企业形成了“就业鸿沟”。因此,开设形式灵活的职前培训,是提高大学生应聘能力的捷径。大学生职前培训内容一般有社交礼仪、职场沟通、公文写作、主动性、责任心、团队协作、客户意识、质量意识、人脉开发、销售基础等。培训形式可以是就业指导课、讲座、“实战”等。如礼仪、团队协作等知识可在就业指导课中进行;“实战”可以是以班为单位举行模拟应聘,由就业指导教师现场指导;还可在大学生中开展跨专业、多形式、高水平的技能培训,如面向全校开设公文写作培训系列讲座,以满足不同学生的需求。
(五)以就业心理辅导为保证。由于受多种因素的影响和干扰,大学生中存在一些就业心理问题。常见的就业心理问题有择业期望值过高、就业忧虑和恐惧、消极自卑、就业盲从、盲目追求享受、过分依赖等心理。因此,要提高大学生就业能力,必须加强大学生的就业心理辅导。在近二三十年里,不少国家和地区已将就业心理辅导列为大学教育计划的组成部分。例如我国港台地区,注重自我了解,以提高决策能力;强调自我观念的发展,以求得最佳的人生定位;重视个人价值观的建立,以构建良好的生活方式。
大学生就业心理辅导的内容主要有强化择业的自主意识,坦然承受毕业的心理压力;树立职业的长远意识,调整择业的价值取向;帮助大学生正确地了解自己;强化择业中的价值观等。辅导的方式可以为以讲授为主的有关课程、就业心理辅导活动课、在班级和团体活动中开展就业心理辅导、个别辅导、组织大学生参加各种就业训练活动等。如模拟招聘活动、创业设计大赛、参加就业实践活动,使大学生对就业的过程有一个感性认识,以利于更好地做好就业准备,提高就业能力。
参考文献:
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关键词:校企合作 高校 生产性 实训基地 电子商务
中图分类号:F830.59 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2014)07(c)-0183-02
1 高校生产性实训基地建设现状及启示
在2014年4月25日召开的“产教融合发展战略国际论坛”中,教育部副部长鲁昕强调:希望行业企业能发挥好积极能动作用。行业企业是高校转型的重要推动力量,也是评价转型成效的主体,由行业制定人才培养标准,参与课程改革。鼓励企业全面参与到学校治理、管理、运行的全过程。支持企业参与办学、定制专业、探索双元制培养、共同开发课程教材、交换专业技术人员、开展联合科研及共建技术中心、培训基地和实习实训基地。
校内生产性实训基地建设是高职院校校企合作深化的必然选择,其最大的特点是学生在校内真实的生产环境中,通过完整的工作过程,生产真实的产品或提供专业的服务,实现“教、学、做”一体化。目前,很多高职院校开展了校内生产性实训基地建设。例如:南通纺织职业技术学院的服装设计专业,引厂入校的形式与公司合作,建成“纺联才工厂”和“职教集团服装设计中心”。纺织品设计专业建成了“工作室+教学工厂+设计中心”特色基地,通过校企共建的形式,建设了教师工作室、学生创业工作室,企业驻校研发中心。笔者也曾参观过某市唯一一所职业技术学院实训基地,整个实训基地占地超过2万平方米,投资达到12亿,每个专业都有超过三个的模拟真实企业环境的实训室,并聘请企业业务骨干指导学生进行生产性实训教学。
校企合作,建设全功能的校内生产性实训基地,并进行日常生产经营,学生参与生产,企业人员和教师参与管理,无疑是一种比较理想的职业技术人才培养模式,它真正实现了企业、学生与学校的三赢。学生足不出校门就可以体验企业文化,熟悉企业环境,获得企业的岗位专业技能,培养企业工作经验,同时也能获取一些报酬,对企业运作、人才需求及市场交易提前有了真实的感受和认识。
这些校中厂功能完善,规模较大,投资也较大,除了学校自身投入外,大部分有政府财政支持。事实上,由于职业教育的公益性,盈利能力相对较弱,并不是所有的职业技术学院和专业都有如此财力来进行这样大规模的生产性实训基地建设的。另外,实体产品生产性实训基地,例如:服装设计等有具体的产品,和实训对接相对容易,其它专业,例如:财经类的电子商务专业,如何建设实训基地,是一个值得思考的课题。
在现有条件下,以有限的投资,以有限的设施,应该如何建设生产性实训基地,我们以电子商务专业为例,进行了一些研究。
2 电子商务专业生产性实训基地项目调研
目前,电子商务专业建设生产性实训基地主要有以下项目。
第一类是校内网络营销项目。主要是与企业例如百度和百捷合作,建设一个电话呼叫中心以及结合网络营销,开展百度竞价服务。
第二类是网店客服类项目。很多网店由于季节性或临时性原因,客服需求经常变化较大,但又想控制成本,不想过多招聘员工,于是把部分客户服务外包,目前这类服务需求日益旺盛。对于供需双方来说,客服外包方式经营合作没有风险而且方式灵活,所以发展潜力很大。
第三类是生产性项目。在校内开办工作室,进行生产。承接企业业务,教师通过专业协会组成项目团队带领学生进行项目式生产教学,这类目前高校开展较少,值得长期关注和进行探索。
3 电子商务专业生产性实训基地项目选择
电子商务专业生产性实训基地项目选择和多方面因素有关。首先每个学校电子商务专业教学重点不同,有些学校偏向商务,有些学校偏向技术,有些两者持平。其次,每个学校的校内实训条件不同,实训条件差一些的可能只有一间专业实训室,实训条件好一些的,可能有多间实训室。另外,各个学校对生产性实训政策支持力度不同,有些极重视,而且能得到多方财力物力支持,有些虽然重视,但短期内没有条件对实训条件做大的改善。综上所述,校内生产性基地项目选择并不容易,需要我们综合考虑师资、企业、实训条件、政策等多个方面因素,然后有针对性地进行建设项目的选择,才能提高建设成功的可能性,才能起到事半功倍的效果。校内生产性实训基地建设,应该是高职专业建设的一个长期战略,它也不可能一蹴而就,所以需要我们长远规划、分阶段实施。基地建成后要长期运行、科学管理,在产生良好的社会经济效益后,就会形成招生和就业的良性循环,这样合作企业和学校也会形成良性互动,生产性实训基地才会越办越好,才会发挥越来越大的作用。
综上所述,我认为可以考虑如下方面来进行电商校内生产性实训基地。
(1)如果校内基础设施一般,只能满足基本的网络需求,我认为,网络营销中心是一个可以考虑的选项,网络营销对计算机、网络设备、网络速度和办公条件求不高,安装电话等投资也不大。
(2)如果校内网络速度很快,计算机配置较高,我认为可以开展网店客户服务业务。毕竟网络营销虽然硬件要求较低,但更偏重于营销,对学生营销技能要求较高。
(3)如果网络环境好,设备也比较完善,经营场所能满足要求,特别是自己有独特资源、客户或优势货源,我认为可以开展网店经营业务。
(4)如果学校计算机网络硬件较好,而且有多间实训室,师资力量也比较强,我认为可除了以上项目外,可以考虑如下项目。
①成立电子商务网站(信息系统)建设工作室。由专业老师带队,组成项目团队,承担企业网站建设或信息系统建设项目。项目运行承接业务后,不仅有一定收入,而且可以锻炼学生的实际工作能力。
②网络美工工作室,老师组建团队,可以设计网络广告,平面设计,并可以为网站建设提供美工支持。
4 电子商务专业生产性实训基地项目实施方案
建立电子商务生产性实训基地,包括网站建设工作室、网络美工工作室、网络营销工作室、网店经营工作室。
4.1 工作室运行制度
(1)建立教师工作业绩评介机制和学生工作表现评介机制。
(2)定期总结经验教训,分析原因,共同改进,并撰写工作报告。
(3)每个工作室限制学生人数(例如24人),择优录取。
(4)不定期根据学生的兴趣、爱好、特长及工作绩效进行专业方向调整。
4.2 网站建设工作室
(1)功能:①承接网站设计及制作业务。②信息系统分析设计业务。③数据库设计管理培训。
(2)设施:①硬件:服务器一台、电脑24台。②软件:平台、PHP平台、SQL数据库、网页设计三剑客、Photoshop。③网络:局域网及因特网。
(3)项目团队:①教师负责业务承接,系统分析、设计。②学生24名,承担部分设计及制作任务。
(4)运行原则:①项目成员由选择网站设计方向的学生组成。②指导教师由擅长网站及信息系统的老师担任。③教师推荐学生就业,学生就业主要以此方向。
4.3 网络美工工作室
(1)功能:①承接平面设计业务。②承接网络广告业务。③负担网页设计的美工部分。
(2)设施:①硬件:图形工作站24台、摄影机、数码照相机、其它摄影辅助器材。②软件:Photoshop、CorelDraw、illustrator、网页设计三剑客等。③网络:局域网及因特网。
(3)项目团队:①教师一名,学生不超过24名。②教师承接项目,领导团队。
(4)运行原则:①教师为团队负责,并承接业务,推荐就业。②项目成员上美工方向的学生组成。③教师推荐学生就业,学生主要就业方向为网络美工、平面设计。
4.4 网店经营工作室
(1)功能:①网店经营。②网店客服。
(2)设施:①硬件:服务器一台、电脑24台。②软件:阿里旺旺、QQ、浏览器、网站后台。③网络:局域网及因特网。
(3)项目团队:①教师一名,学生不超过24名。②教师承接项目,领导团队。
(4)运行原则:①项目成员由网店经营方向的学生组成。②教师负责网店服务外包业务,代销网店经营,并负责就业推荐。③教师推荐学生就业,学生就业方向主要为网店经营,及客服方向。
4.5 网络营销工作室
(1)功能①百度竞价服务。②企业品牌、产品及网站推广。
(2)设施:①硬件:电话24部、电脑24台。②网络:局域网及因特网。
(3)项目团队:①教师一名,学生不超过24名。②教师承接项目,领导团队。
(4)运行原则:①教师为专业网络营销老师。②学生由选择了网络营销方向的学生组成。③教师推荐学生就业,学生主要就业方向为网络营销。
5 电子商务专业生产性实训基地项目实施
学院成立了生产性实训基地建设小组,成员分别为教学管理副院长,电商教研室主任,合作电商企业负责人,教务秘书。负责指导电子商务校内生性实训基地建设工作。拟建设网店经营工作室、网络美工工作室、网站建设工作室、网络营销工作室。四个工作室共同组建一个生产性实训基地。四个工作室地理位置相近。建设方案有如下选择。
(1)新建:完全进行全新建设。
(2)扩建及改建:在资金及场地不足时采用这方案,在原有机房的基础上进行建设。
目前由于场地限制,先组建网店经营工作室,等场地问题解决后,再建设其它工作室。同时,先期建设的网店经营工作室,已经有一定基础,近年来,电子商务专业一直在进行同企业合作的校企合作网店运营专才的培训,对实体运营有一定经验。以后,其它工作室,可以吸取前期网店经营工作室建设及运作的经验教训,可以建设得更完善。
目前我,电子商务专业网店经营工作室已经运行一年多,主要代销“良品铺子”产品,目前正的筹建其它工作室,方案已经设计好,只等场地问题解决就可以开始建设。
6 电子商务生产性实训基地实施总结
电子商务专业生产性实训基地运行一年多来,总体状态良好。自从建立了生产性实训基地以后,教师不再为教而教,学生也不再为学而学,师生参与基地运行积极性较高,学生自主学习积极性也有了较大提高,实训基地使学生真正能融合理论与实践,教学效果明显超过以前单纯的理论或实践教学,教学效果明显。
学生通过与客户打交道,熟练了专业技能,提高了职业素质,体会到了市场竞争的残酷,开始了解社会并思考自己未来的职业发展。教师通过和企业合作,开拓了视野,获得了企业经营的经验,学生从以前盲目就业到思考结合自己爱好特长就业,基本实现了对口就业,并有了自己的初步的职业规划。
目前是,基地运行中也存在一些问题。首先是规模较小,只有一部分学生能够进行生产实训;其次是没有细分专业方向,这样就难以充分发挥学生兴趣、爱好和特长,让他们自主选择专业方向,这些问题在以后要加以解决。
7 近期设想及远景规划
7.1 近期设想
在网店经营工作室的基础上进行扩充,承接网店客服外包服务,建设网络美工工作室,承接内外部业务,建设网络营销工作室,并同百度和百捷合作,承接网络营销外包业务。
7.2 远景规划
未来生产性实训基地,打算引入电商品牌企业化管理经营模式,设立相应负责人,建立月度、季度、年度业绩目标,在电子商务创业指导委员会的指导下由合作企业通过第三方交易平台整合各电商企业优势资源:提供稳定且有品质保证的货源、网店运营一键式服务、物流、客服、售后退换货服务等方面建设电子商务创业经营平台,搭建“电子商务创业人才孵化基地”理实一体化环境。
“电商创业孵化中心”完全采用企业标准进行设计,采用线上线下融合的O2O运营模式,样品展示能够满足消费者对产品质量、实物体验等方面的需求,电子商务平台满足网络交易需求。通过此模式便于团队学习和运营,打造一个多元化培养高质量的技能型、实用型、创新型、专业化电子商务的创业基地。
参考文献