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[关键词]供应链管理;课程教学;改革
[中图分类号]G64 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2012)41-0119-02
1 引 言
供应链是现代企业管理中一个非常时髦的词汇,现代企业间的竞争很大程度上是供应链之间的竞争。供应链管理已经从企业的内部延伸到企业的外部,覆盖面包括供应商、制造商、分销商、最终客户,涉及的领域极其广泛,社会生产、物资流通、商品交易及其管理方式正在发生一场深刻的革命。因此在物流管理专业的教学中,供应链管理是一门核心课程。课程不仅包括供应链系统的构建和优化,还涵盖仓储管理、 生产计划管理、 营销管理、物流和采购管理等大量内容。这些知识学生在日常生活中接触较少,学习时往往比较抽象难懂,学习难度大。
2 供应链管理课程的性质和特点
《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》中明确指出,供应链管理课程是物流管理专业的专业核心课程之一,该课程不仅包括供应链系统的构建和优化,还涵盖库存管理、生产计划管理、营销管理、物流管理、采购管理、信息系统管理等内容。
供应链管理是一门理论性和实践性都很强的综合性学科,课程对于学生的职业素质养成及基于供应链的现代物流经营与管理职业能力培养具有非常重要的意义。因此必须采用适当的教学方法才能有利于培养学生的职业能力和分析问题、解决问题的能力。
3 目前供应链管理课程教学中存在的问题
3. 1 教学中重理论轻实践
传统课堂教学中,一般都是以教师讲、学生听为主,讲授多、讨论少。而供应链管理课程是一门知识面宽、实用性很强、实践性强的交叉学科,传统课堂教学方法很难适应。目前一部分高校由于课时限制,教师讲课时往往侧重于理论知识的讲解,缺乏对学生实践操作能力的培养,这种教学方式不能调动学生的学习积极性。有些高校虽然设置了实践教学环节,但该环节在整个课时安排中所占比重却相对偏少,而且所安排的实践课都从属于理论课,基本上属于验证性实验课。
3. 2 教材陈旧,缺乏连贯性
目前高校在供应链管理课程中所使用的大多数教材,往往内容比较陈旧、缺乏连贯性。一方面,由于知识点之间缺乏连贯性,学生学习过程中知识松散,难以把握兴趣点,影响学习积极性;另一方面,供应链的管理理念、方法和技巧,每天都在不断发展和更新,教材中的知识更新速度较慢,教学内容往往落后于实际发展情况,不能及时地体现出供应链管理的最新动态,缺乏与现代供应链管理和物流业发展的同步。
3. 3 教学案例过于简单
大多数供应链管理教材中的案例过于简单,基本上只有文字介绍。很多案例仅仅局限于世界500 强的成功案例,分析过程局限于表面,缺乏对案例背景资料、发展过程及因果关系的深入探讨,缺乏失败案例以及国内供应链管理案例。虽然学生通过阅读能看懂,但不能进一步的深入理解。
3. 4 实践教学难以开展
供应链管理所涉及的管理原理和方法是对前人工作的总结和归纳,并用一定的经济学理论来进行解释。策略和模型等抽象性知识偏多,其内容具有一定的理论性和抽象性,无法在课堂上用实验来验证,学生也不可能为一门课程的学习在企业长时间进行实习,因此实践性学习较差。
3. 5 课程考核方法单一
课程的考试常常沿用传统方式,采用期末闭卷考试,有单选题、多选题、判断题、简答题和案例题等,考核学生对于基础理论知识的掌握情况。这种方式难以有效地对能力进行考核,不仅不能全面反映学生学习的全貌,而且严重影响学生学习的积极性和课程教学效果。
4 供应链管理课程教学的改进
4. 1 多种教学方法综合运用
在供应链管理课程教学中,应该灵活使用各种教学方法,重视教学方法的改革,提高学生的参与度和学习效果。可以使用的教学方法有:案例教学法、游戏教学法、观看影像资料法以及企业实训法等。案例教学法,要求教师课前收集和精选供应链案例,案例资料应该完整、贴近实际,然后将案例交予学生思考和讨论,引导学生运用所学知识分析、解决企业实际问题;游戏教学法,则要求教师通过设计一系列的情景,让学生进行角色扮演游戏,引导学生在游戏过程中进行体验。例如:反映“牛鞭效应”的“啤酒游戏”,让学生扮演供应链中的供应商、制造商、批发商、零售商、物流公司和最终客户等角色,来熟悉供应链的运作过程;企业实训法,是组织学生到企业进行现场学习或调研,让学生加深对各种理论知识的理解,做到理论联系实际,拓展学生视野。通过多种教学方法的灵活运用,能有效调动学生的学习积极性,增强学生的直观感受,提高学习效率。
4. 2 转变观念,明确教学目标
要明确供应链管理课程的教学目标在于通过学习和实践,使得学生掌握供应链的构建方法,选择合理的供应链合作伙伴,掌握供应链管理环境下企业生产与营销技能,帮助企业解决实实在在的问题,而不是空泛的纸上谈兵。因此为了解决教材和实践的脱节,要求教师在教学过程中,及时补充与学习各类供应链管理的前沿知识及最新动态,掌握最新的理念,做到与时俱进。
4. 3 提高教师素质
师资水平的高低会直接关系到教学质量的好坏,目前大部分高校教师对现代企业和供应链管理的实际运作方式了解较少,缺乏实际工作经验,在教学过程中很难做到理论联系实际。因此必须加强双师型教师队伍的建设,多采用“走出去,请进来”的方式,提高教师素质。
走出去,是指可以让一些优秀的教师到国内外物流专业办得成功的院校进行学习和观摩,提高理论知识水平。同时学校要多支持和鼓励教师到企业进行挂职锻炼,通过实际参与企业的经营活动来提高实践教学能力,还可以创造条件支持专业教师进行现场调研活动和参加各种物流培训等物流实践活动。请进来,是指学校可以跟企业合作,聘请企业有经验的生产第一线工作人员和管理人员,担任学校的兼职教师或实践指导教师,负责课程实践教学环节的现场实习与实训教学。这些企业人员拥有丰富的实际工作经验,可以很好的指导学生在实际工作过程中碰到的各种问题,培养学生熟练的动手能力。学校专职教师也可以通过这种“传、帮、带”的方式,从企业兼职教师那里学到许多实践技能,使得教学水平不断提高。
4. 4 精选课程内容
“供应链管理”课程内容涉及面非常广泛,一定要对教学内容进行精选。教学内容要体现出现代企业对专门人才的需要,要密切结合现实变化和国内外供应链管理领域的新知识。从对我国高校“供应链管理”课程内容的分析来看,精选后的课程内容一般可以包括供应链管理概述、供应链构建、供应链业务外包、供应链合作伙伴、供应链采购管理、供应链物流管理、供应链生产计划与控制、供应链库存管理、供应链信息管理、供应链业务流程重组、供应链管理方法和供应链绩效管理等12 部分内容。这些内容基本涵盖了供应链管理的理论知识。
对于不同章节的内容,在教学过程中要学会合理安排顺序。目前绝大部分供应链管理教材的章节都是按供应商、制造商、销售商的工作流程进行安排的。这种章节的编排方式,对于系统地学习和研究供应链管理是有必要的。但是目前很多管理专业开设的课程存在着一定的重复性,例如:物流管理专业的学生,他们在学习供应链管理课程之前,基本已经学习了物流管理、库存管理等内容。再重复讲解这些内容,会让学生感到厌烦,产生厌学情绪,从而使教学效果不理想。这就要求教师在教学过程中,根据不同专业的实际情况,对教学内容和章节进行必要的变更,突出教学重点,构建教学主线。例如:在实际教学中,针对物流管理专业的学生,我们可以按照:供应链管理概述供应链设计合作伙伴关系的选择供应链系统运作流程分析供应链管理主要技术介绍(MRPII、ERP、JIT 、CRM 、DM、QR等)供应链绩效分析的顺序来安排教学章节,避免知识的重复性,使各章节具有了一定的承接性和关联性。
4. 5 加强实训基地建设,完善实践教学体系
必须要纠正观念,认识到在供应链管理课程教学中,实践教学的重要地位。新时期高素质人才的一个重要评价标准就是其动手能力和操作能力,具有较强的实践能力则能够迅速适应岗位要求,并且将理论知识应用于指导实践活动,这也是应用型人才所应当具备的素质。为了使学生将来走上工作岗位后,能够尽快适应工作岗位的要求,将所学知识与工作实际结合起来,这就要求学校提供适应于应用型人才成长的良好环境,为供应链管理课程建立相关的实训基地。学校可以通过与校外超市、物流企业、生产制造企业签订学生实训协议,通过校企之间的有效沟通,帮助学生进行课程实践。
4. 6 改革课程考核方法
采用多种方式来考核教学效果,检查学生能力。课程考核不应该仅仅是一张试卷,而应注重对学生职业能力的考核。应该改革传统的以笔试形式考核学生成绩的方式,注重职业能力的考核。例如:可以通过平时的小组作业、案例讲演、课堂讨论等情况来考核学生,将平时的上课、作业参与度情况纳入考核内容。还可以根据学生平时完成实训报告的情况,把理论考试和实训技能考核相结合。通过这种方式学生不只是单纯地死记硬背理论知识,而会更加注重对实际能力的培养。
5 结 论
高职供应链管理教学改革高职院校大专层次物流管理专业的人才培养目标是为企业培养生产第一线的应用型物流人才。与本科院校相比,高职院校应更加注重学生实践能力的培养才能更符合职业岗位的需求。近年来,随着职业教育的影响力和吸引力不断增强,国家出台了一系列推进职业教育发展的政策,从而使得我国的职业教育规模不断扩大,为进一步提高职业教育的基本教学质量,各级教育主管部门及职业教育院校开始了课程改革的探索与实践。
一、供应管理课程的性质
《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》中明确指出,供应链管理课程是高职物流管理专业的专业核心课程之一。本课程不仅包括供应链系统的构建和优化,还涵盖库存管理、生产计划管理、营销管理、物流管理、采购管理、信息系统管理等内容,由于这些知识信息量大,涵盖知识面广,所以比较抽象难懂,这样就大大增加了学生的学习难度;供应链管理课程的教材更新较为缓慢,学生在学习过程中,教材中的知识点与案例就显得尤为贫瘠。供应链管理还是国家物流师职业资格考证的内容之一,因此,供应链管理课程对于学生的职业素质养成及基于供应链的现代物流经营与管理职业能力培养具有非常重要的时代意义。
二、高职物流管理专业实践教学中存在的问题
1.课程设置和课程教学大纲不能体现高职教育特色
首先,因部分高职院校物流管理专业教学计划的课程设置没有做好充分的社会调研与论证,盲目的设置课程,造成学生的知识结构与技能水平不同步,出现了混沌混乱的局面,存在了一些缺陷与不足,参与工作后,往往显得力不从心;其次,课程设置定位不当导致学生就业的不对口现象,不能为高职教育树立一面特色的旗帜;再次,教学内容的贫乏不能满足教学实践的应用,课程内容浅薄,缺乏教学研讨,存在着课程内容重复或脱节的现象;最后,高职院校师资与实习实训等教学条件的不足与匮乏,使得因人设课、依现有条件设课的现象普遍存在。
2.教学过程重理论轻实践
在目前的课堂教学中,一般都是以教师讲解课本内容,学生被动理解为主,这种教学方式不能调动学生的学习积极性。供应链管理课程的特点是知识面宽、实践性强并且学科交叉,是许多观念、理论和技术的综合。但是由于课时限制,教师授课时往往侧重于课本理论知识的讲解,缺乏对学生实践操作能力的培养,学生会觉得该课程抽象难学。因此,培养出来的学生只懂物流理论,而缺乏实际动手能力。
3.教材不适用,案例更新速度慢
《供应链管理》教材的编写和选择,最重要的是要区分受用人群,是高职学生还是本科学生。供应链管理的教学在高职和本科的教学侧重点不同。自然而然授予学生的知识点也要做明显的区分,因此教材是体现这一不同点的最好表现形式。供应链管理课程的教材更新较为缓慢,学生在学习过程中,教材中的知识点与案例就显得尤为贫瘠。大部分供应链管理教材的撰写方式更倾向于本科教学,不管是在知识点的解说还是在案例的论证选择上都欠佳。
4.评价体系较为片面,不能反映教学实际情况
目前教学中,评价考核体系仍然不能全面反映学生学习情况。教师与学生习惯性的把闭卷考试作为评价学习质量的高低,闭卷考试主要包括单选题、多选题、判断题、简答题、画图题、案例题等,所以被动的接受知识,依赖复习提纲,成为考核学生对于基础知识的标准。教师虽通常通过小组作业、案例讲演、课堂讨论来提升学生的课堂参与度,但是,学生自主学习的积极性并不高。
5.教学设备投入不足和校外实训基地模式单一
由于物流管理专业属于管理类专业,在一定程度上就决定了实训基地模式单一性,由于高校资金的缺乏,校内实训基地教学仪器设备不能满足实践教学的需要,校外实训基地不能满足学生毕业后岗位技能的实地训练。
三、高职物流管理专业实践教学的改革
1.提高教师专业素质
良好的教学质量依赖于较好的师资水平。大部分高职院校的物流专业教师侧重于理论的教学,而对于实际操作与实践经验了解甚少,不能做到理论联系实践。因此,教师应该加强对现代物流的现场运作的了解,增强实践经验,提高教学质量。提高教师的专业素质与理论知识水平,主要渠道是通过到国内外优秀院校进修与学习;加强教师的实践教学能力,主要通过参与各种物流培训与物流活动,还可以到企业挂职训练,在教学中逐渐提高教师队伍中教与学的能力,做到理论联系实践。
2.落实以技术应用能力和基本素质培养为主线
物流管理专业隶属工商管理类,依赖于经济学、管理学、运筹学等。同样经济学、管理学、运筹学等也支撑着物流管理专业的应用平台。物流管理专业的课程体系应该培养学生所需的工作能力,必须规范在技术领域和岗位群的业务能力要求之内。可以设立一些基本的教学模块,比如:工作目标、实际手段、原理及技能。按照“大平台、小模块”的构思,明确学习目标,需要有较强的针对性,能够满足应用平台的目标要求。
3.改进教学方法,注重理论联系实际
(1)演示教学。这是一种实践性教学形式。例如幻灯片、视频、多媒体教学软件等演示教学。这种教学方式具有直观性和可理解性,通过现代化的教学手段演示和解说实务操作过程来帮助学生建立对即将所学知识的感性认识。
(2)案例教学。换言之就是举例h明。在教学过程中通过围绕某教学案例开展的一系列分析、推理、探讨、交流的实践性教学形式。整个教学过程可以充分调动学生的积极性,并在实践中不断运用所学知识与方法,逐步掌握对知识的灵活运用。
(3)校内模拟实习。这是一种用于培养学生的适应能力和职业判断能力的实践教学形式。他的仿真性与完整性能够在整个过程中起到模拟实习的作用,可以让学生在校内实训室进行具有模拟性质的企业采购、仓储、供应链管理等业务流程。让学生在这种实践性教学形式中得到实践能力的提高与教师关键性的指导。
(4)校外生产实习。这是一种综合性的实习。它涉及物流实物工作的各个环节,是教学环节中不可缺少的重要组成部分,它包括物流包装、配送、仓储、运输等诸方面的业务,是校外实习基地物流实务工作的实践性教学形式。校外实习可以一次性的锻炼学生的日常语言的表达能力、社会沟通与交往能力,还可以增强团结协作能力等。
四、总结
综上所述,通过对供应链管理课程的教学改革,改变传统的教学模式,实现教学过程理论联系实践,提高学生对本课程的学习积极性,使学生把所学的理论知识真正转化为他们的实际工作能力,从而有效提升学生的职业能力。
参考文献:
[1]莫高兴,张尔利.高职物流管理专业实践教学改革探讨[J].高教论坛,2006,(05):203-205.
[2]朱佳俐.高职供应链管理课程实践教学改革探索――以“教学方法改革”为例[J].新课程研究(中旬刊),2012,(02):105-106+114.
关键词:工学结合 实训教学设计 教学建议
物流业是国民经济的重要组成部分,作为十大产业振兴规划之一,涉及领域广,吸纳就业人数多,促进生产、拉动消费作用大,在促进产业结构调整、转变经济发展方式和增强国民经济竞争力等方面发挥着重要作用。高职院校为物流管理专业学生针对运输业、仓储业、货代业和信息业等领域制定了各自的实训项目,但是这些项目彼此缺乏联系,学生不能灵活应用,这样学生就不能在竞争异常激烈的职场脱颖而出。
基于“工学结合”的综合性实训项目是以本校的物流资源为基础,充分结合工商企业和物流企业共同需求,在完成基础课和专业课以及相关课程的实训后到企业顶岗实习前,让学生回顾所学知识,联系企业实际运作过程,发挥自己各自的长处和创新力,在团结合作的基础上,完成本次实训任务。
1 实训项目设计理念
高职教育的目标之一是让学生有一技之长,毕业后就具备一定的职业技能,这也是和本科院校的毕业生的最大区别。但是纯粹的知识不是职业能力,纯粹的工作任务也不是职业能力,只有当知识、工作任务相结合服务与企业运作,换句话说就是各个个体能富有智慧地完成工作任务,并能有效衔接时,才能说具备了职业能力。
物流综合实训项目的设计理念是结合我校物流专业毕业生学生的就业岗位以及社会对人才的需求情况,融合学生所学的理论知识和各科实训项目,形成一条由六个环节构成的供应链,即:生产企业(供应商、出口商)、第三方物流公司、电子商务卖家(国内)、报关、货代公司、进口商(国外)。生产企业(供应商、出口商)主要利用生产线、包装设备进行对原材料、零部件生产加工、包装、销售等;第三方物流公司主要只能是仓储、以及运输;电子商务卖家(国内)主要是从生产企业进货,利用电子商务平台进行网络销售,由第三方物流公司把货物配送到全国各地的买家手中;报关、货代公司完成进出口业务相关作业;进口商(国外)主要是国际贸易中货物的接收方,以及付款方。学生不仅可以模拟物流活动的各个角色,加强学生间的沟通、交流和培养团队意思,而且能体验到市场竞争的激烈和公司运作的各个岗位。
2 综合实训项目设计方案
基于“工学结合”的综合性实训项目应以供应链中各环节为依据,较全面的反映作业流程,通过学生的操作,达到仿真模拟的实践效果。
2.1 课程设计思想 综合实训项目由六个环节构成的供应链的内外部环境抽象为一系列的规则,构建一个以企业、融资机构(银行、高利贷企业、股东)、市场、政府组成的虚拟环境。以一个教学班为单位,把学生分成6-8个小组,每一组有5-6人构成并代表一个团队(虚拟企业,运作一个虚拟企业或企业的一个部门),为简化起见本文分为六个互相竞争的团队,分别命名为A组、B组、C组、D组、E组和F组。6个小组分别按照老师制定的规则进行相应操作,完成供应链中的一系列生产经营活动,最后由任课老师和企业评委打分并点评。
2.2 实训教学设计 本实训课程以“实训教学促进专业理论知识的学习,理论在实训中转化为技能”为指导原则,在动手与思考中,让学生实现从感性到理性再到技能的飞跃,提高自身的综合素质。
基于“工学结合”的综合性实训项目的开展大致可以分为六个阶段,见表1。根据我院实际情况,从以下几个方面设置综合性实训项目。
2.2.1 软硬件配置 我院为积极配合本次综合实训项目的开展,购置了大量的软硬件设备。硬件方面主要有:重力式货架、电子标签、电瓶叉车和液压车、半自动打包机、自动化立体仓库等。软件方面主要有:购置了基于中教畅享(北京)科技有限公司提供的ITMC企业经营管理沙盘(包括物理沙盘和电子沙盘)、ITMC物流经营管理沙盘、ERP软件、ITMC全程电子商务沙盘,logis第三方物流管理软件等。
2.2.2 课程开设方式 我院针对物流管理专业学生在学习了企业经营管理沙盘模拟演练实训课程,运输组织实训、仓储与配送管理实训等实训的基础上,结合岗位需求,而开设的独立实训课程,提高学生对沙盘知识的实战和应用能力。
2.2.3 教学设计 第一步,教师产品市场需求信息,提供需求预测图,各组学生首先模拟生产企业编排本公司的生产计划以及制定相应的销售计划,利用ITMC企业经营管理沙盘模拟生产销售等环节。第二步,教师物流需求信息,提供需求需求预测图,各组学生确定自己公司的业务范围,确立办事处和配送中心的地点,制定运费和运输计划等,利用ITMC物流经营管理沙盘模拟第三方物流公司的运作。同时在学院配送中心,利用logis第三方物流管理软件结合硬件设施模拟货物的入库、在库管理、出库等作业。第三步,教师消费者需求信息,提供需求需求预测图,各组学生选择自己企业的办事处,在合适的地点建立配送中心,利用ITMC全程电子商务沙盘模拟网络销售各环节。第四步,交流总结。包括硬件设备操作经验交流,企业运作经验交流,团队合作经验交流等。
3 教学建议
通过教学实践发现,要较好的贯彻教学计划,实现实践教学的目标,可以参考以下几个方面的建议:
3.1 教材的选用与编写 综合性实训项目没有现成教材,教师应根据学生的知识结构、软件供应商提供的配套资料,采用院校、软件供应商、企业三方合作共同研发教材。
3.2 以赛促教提升学生技能 通过比赛可以而提升学生分析问题、解决问题的能力,在参与、体验中完成从知识到技能的转化。实训项目中的各环节都是每年的比赛项目,让学生通过与同学或其他兄弟院校的比赛来提高他们的技能。
4 总结
基于“工学结合”的综合性实训项目是一种类似“游戏竞赛”性质的教学模式,是对传统教学方法的一种创新。
参考文献:
[1]孙琳.物流综合实训课程的设计思路[J].辽宁高职学报,2009(10):84-85.
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关键词:高等职业教育;物流管理;实验室建设
近几年来,在物流产业迅猛发展的推动下,企业对物流人才产生了大量的需求,物流人才被列为十二类紧缺人才之一。据统计,在物流从业人员中,75%~85%的人员在从事操作岗位的工作。随着信息技术、自动仓储技术、包装技术、装卸搬运技术及先进物流设备在物流活动中的大量应用,物流业的发展需要大量具有一定文化水平和操作技能的物流管理人才。目前,全国有215所高职院校开设了物流管理专业,但是由于专业设置的时间比较短,师资力量还比较薄弱,在实验实训方面教学手段还比较落后,学生实际动手能力比较低,从而影响了物流管理专业人才的培养质量,还不能满足物流市场对人才的需求。
因此,高职院校在培养物流管理专业人才的过程中要建设面向物流产业,操作性较强的物流专业实验室,重点是培养和提高物流管理专业学生的实践技能和动手能力。
高职物流管理专业实验室的建设目标
从功能来看,物流专业实验室可以分为纯系统的演示、模拟操作实验室和具有一定物流设施设备和技术工具的实验室。从培养学生的层次来看,物流专业实验室可以分为以培养物流操作人才为导向的实验室(高职层次)、以培养综合物流管理和物流技术人才为导向的实验室(本科层次)、以培养高级供应链管理人才为导向的实验室(硕士研究生以上层次)。
鉴于物流专业环节多、系统性强、科技含量高、理论与实践联系紧密等特点,高职院校的物流教育既要注重物流理论的传授,更需要注重学生实际业务操作能力的培养。笔者认为,高职院校物流实验室的建设应当以培养物流高等技术管理人才为目标,以培养基层操作型物流人才为主要任务。因此,高职院校在培养学生时务必建立面向市场的、可操作性强的物流实验室,使学生在实践中应用理论。在实践中发展理论,高职院校物流专业实验室的建设目标应当是融演示性、操作性、教育性、研究性为一体的物流实验室,以操作性为主,演示性、教育性、研究性为辅,把操作性作为高职物流实验室建设的关键和主要目标。
高职物流实验室的功能首先是为学生实训提供场所,培养实践技能、动手能力;其次可以为物流教师进行科学研究提供便利;再次是为教学服务,教师可以采用项目教学法、模拟教学法在实验室进行教学;最后是为企业进行物流操作人才培养提供培训平台,为企业服务。
物流实验室的具体设计目标是:(1)从宏观角度理解现代物流的内涵,直观地认识现代物流业的构成,认识现代物流业发展的意义。(2)了解和熟悉国内物流企业、国际物流企业的运作流程,了解和熟悉生产企业物流、流通企业物流的运作流程。(3)通过物流流程的操作训练,掌握基本原理,提高操作能力。(4)通过物流技术和设备的操作使用,锻炼学生的物流技术和对设备的操作使用水平。(5)通过系统流程分析,提高学生的系统分析和设计能力。
高职物流管理专业实验室的建设原则
根据《教育部办公厅、劳动和社会保障部办公厅、中国物流与采购联合会关于开展职业院校物流专业紧缺人才培养培训工作的通知》的有关精神,物流管理设置物流运输管理、仓储与配送、企业物流、国际物流四个专业方向。因此,笔者认为,本着优化教学资源配置、促进教学资源整合的目的,高职院校可以将四个专业方向的物流实验室合并考虑,共同建设,从而节约资金,提高效率。物流实验室建设应当坚持以下原则:
先进性原则在实验室建设理念上要强调先进性,追踪现代物流技术和实验教学手段的最新发展动态,将计算机网络技术、多媒体技术、模拟仿真技术、自动识别技术、数码监控技术、信息管理与决策技术等多种新技术手段进行综合运用,保证实验室建设的先进性。
教学性原则物流管理专业设置四个专业方向,每一个专业方向的核心课程约有10门,每一门课程都要加强实训环节,争取实训比重达40%左右。物流实验室建设要满足教学课程实训的需要,把满足教学需要作为实验室建设的目标之一。
系统化原则物流实验室建设要强调系统性,模拟物流作业全过程,其物流系统要根据大型物流项目实施的背景,在此基础上提炼总结出相对标准的作业流程。要以通用的、相对标准的、先进的物流业务流程为核心,结合条码技术、信息采集技术、自动化控制系统等物流技术,让学生在实训场所完成一系列物流操作,从而得到全方位的训练。
开放式原则物流实验室可以面向学生开放,实现教学资源的最大化利用,通过网络教学、实验室开放等措施,建立起开放式的教学环境。
经济性原则物流实验室的配置要量力而行,注重节约,在系统和设备的采购上要考虑性价比高的对象,特别是在经费紧张的情况下,一些硬件设备可以通过仿真模拟来实现,以降低费用。
发展性原则从长远的发展来看,现代物流实验室的建设目标应当是面向供应链物流运作的全程监控系统,以模拟教学为主,实现“全真动态”的供应链物流模拟,全过程运作要实现实时数据监控分析,为供应链物流提供实际的物流作业数据,为供应链流程优化提供真实可靠的数据。但是,由于目前我国正处于传统物流向现代物流的发展阶段,无论是实践还是教学都难以达到供应链管理的要求,因此,从实际出发,高职院校物流实验室可以采用分步骤实施建设,采用现有的软件和设备设施,同时要考虑系统的可扩展性,以便于与今后建设的项目实现对接。
物流实验室的场地规划布局
笔者建议物流实验室的场地规划布局分为多媒体教室和物流实训两个场地,两个场地分别设置在不同的教室,场地规划布局根据场地面积、学生实训人数来确定。
多媒体教室主要是向学生提供投影模拟、软件演示以及辅助教学,教学场地可以根据一般多媒体教室的布局来考虑。要配置相应数量的计算机,学生可以在计算机上进行各种运输管理、仓储管理、第三方物流管理、配送管理、MRP、ERP、国际物流、报关及报检、集装箱码头及堆场管理、货运、电子商务等软件的操作,提高学生的动手能力。
物流实训场地布局配送是物流的缩影,配送中心管理人员必须具备物流的综合知识与操作技能,如物流各环节的知识和操作技能、财务知识、营销知识与IT技能等,从而了解整个物流流程运作。因此,笔者建议可以建立现代物流仿真模拟实验室,同时模拟配送中心和超市门店两个企业单位,采用模拟全自动立体仓库,通过物流信息系统和物流设施设备的使用,进一步增强学生对物流系统的认识和操作能力。
现代物流仿真模拟实验室的实训区域布局如下图所示。
物流实验室的实训项目内容和软硬件配置
物流实验室建设从长远目标来说应当涵盖物流整个业务流程,从供应链角度来构建系统。系统从接收客户订单开始,涵盖物流中心管理、运输管理、配送管理、结算管理等物流核心环节,形成一套完整的物流业务流程。物流实验室的建设目标应当成为一个集服务器、微机、工作站、网络通信设备、输入输出设备为一体的中等规模局域网络系统,建立物流从订货开始,通过生产、存储、配送、发货直至到货过程的网络环境。
根据物流管理专业设置物流运输管理、仓储与配送、企业物流、国际物流四个专业方向,笔者推荐四个专业方向共享使用的物流实验室实训项目与设备配置如右表所示。
物流实验室为了提升实训效果和减少培训教师的工作负荷,核心系统要具备考核功能,即系统根据实际发生的数据随机出题,并实时判断操作的完整性和试题完成情况,教师可以掌控所有学员的考试记录。
加强物流实验室的管理,尝试采用多种教学方法
物流实验室要建立规范、科学的运行管理机制,健全设备保管、实验守则、安全保密、卫生检查、档案管理、信息管理等制度;要加强财产管理,做到帐、卡、物三者一致;要完善实验教学文件,编制好实验教学大纲、实验指导书、实验任务书、实验卡片,建立名称统一、项目相符的实验教学档案。
物流实验室仅仅是培养学生实践技能、动手能力的物质基础,教师要积极尝试各种提高学生职业能力的新颖的教学方法。例如仿真教学法,可以模仿一个生产企业的真实环境,模拟采购与供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物流、客户服务等环节;也可以模拟一个第三方物流企业,安排学生在运输管理、仓储管理与库存控制、配送、物流信息等各个环节中担任角色,从而全面提高学生的组织能力、管理能力和操作能力。此外,可以在一定的时间段采用任务驱动法教学,安排学生有组织地完成某个研究性课题,师生共同寻找物流企业面临的实际问题作为课题任务,制定课题任务书,学生组成课题小组,制定课题研究计划,在教师的指导下完成课题研究,这样可以将理论教学与实际工作结合起来,将封闭式学习转化为开放式学习,提高学生的职业能力。
参考文献:
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1.ERP简介及特点
1.1ERP简介
ERP是英文EnterpriseResourcePlanning的缩写地,即企业资源计划的简称,它诞生于20世纪90年代的美国,当时美国一家IT企业在计算机信息、IT技术的基础上,基于了对企业资源供应链进行管理的要求而提出ERP概念。ERP是一个系统管理,主要围绕企业四个要素,即人、财、务、信息四个方面进行管理,在管理的过程中就会产生四股流,即物流、人流、财流、信息流。ERP系统中通过使用图形用户接口,构建客户服务框架,形成一种开放的系统结构,除此之外,还包括过程运用、调整报告、品质保证等管理功能,因此,ERP是目前现代企业对企业资源进行有效管理的系统软件。
1.2ERP主要特点
整合性。即ERP是对整个企业信息进行整合管理,俗话说的“兵马未动、粮草先行”恰如其分说明了这一特点。ERP的整体性体现在企业资源的实时和动态管理上,它强调现代企业内部各部门间的实时动态配合,必须把企业当作一个系统的整体来看待。如果现代企业缺乏实时动态的管理手段和管理能力,企业部门间不能很好协调与配合,那么ERP管理就成为了空谈。有效性。即实现企业资源管理的有效性。作为企业四大要素的人力资源,企业的人力资源具有精力和能力有限性的特点,因此当一个企业的管理工作达到一定繁杂程度后,企业人员就可能会出现工作的失误,为了减少这种人为失误所造成的损失,运用ERP系统正好能补弥补人的不足,ERP将企业各类具体的管理工作信息化,形成ERP信息资源管理体系,成为比人更可靠的信息化管理工具。便利性。其于上述两个特点,ERP将企业的所有资源进行有效的整合,形成一个开放的信息系统,那么企业内部任何部门或个人可以通过ERP系统可在企业任何地方都可以获得和应用所需的信息资源,增强了现代企业管理的便利性。先进性。ERP采用了最新的计算机技术,如客户、服务器分布式结构、面向对象技术、基于WEB技术的电子数据交换技术、第四代语音视频技术、图形用户界面技术、多数据库集成技术等等。
2.ERP的核心目的
2.1实现现代企业资源供应链的管理
在21世纪的信息社会,一个企业如果仍旧只依靠自己的资源去参与市场竞争,那么这个企业不可能做强做大,甚至是死路一条。因此,一个优秀的企业在经营过程中,应该把与自己密切相关的原材料供应商、商品的分销商、生产的合作伙伴、重要的客户等纳入企业的供应链,并对他们进行有效的管理,有利于企业合理有效地进行生产与销售,实现企业各类资源的有效利用与整合,提高企业的经济效果,实现企业利润最大化,而ERP系统恰如其分地实现此项功能,能够帮助企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
2.2实现精益生产敏捷制造管理
现代企业在运用ERP系统进行企业资源管理的过程中,主要给企业带来如下两个便利:一是精益生产,精益生产的理论源自日本丰田企业,它是指现代企业通过组织结构、市场供求等方面的变革,使企业的生产系统能很快地适应用户不断变化的需求,并使生产过程中一切无用、多余的东西被精简,最终达到企业生产各方面最好结果的一种生产管理方式。ERP系统将原材料供应商、产品的分销商、生产的合作伙伴、重要的客户等纳入企业生产体系中,企业与他们之间表现出的是一种合作共赢的关系而不是竞争关系。二是敏捷制造,信息社会市场环境是变幻莫测的,当企业所处环境发生变化时,企业的各种资源也随之变化,比如企业遇到特定的市场和产品需求时,原有供应链的客户或供应不能满足企业发展的需求时,那么企业应根据现实情况,重新组建一支由特定的供应商、销售商等组成的短期的或临时时的供应链,形成虚拟工厂,进行生产与销售的管理,用最短、最快的时间和速度将新产品打入市场,这就是生产同步工程管理原理。
2.3实现企业供应链的控制管理
计划功能是ERP系统的主要功能之一,在ERP计划体系中主要包括原材料采购、财务预算、实时生产等计划,计划体系不仅实现了计划功能还实现了控制功能,当企业的环境与条件发生改变时各类计划也随之改变,ERP系统并对计划的实施进行全程的有效的控制,能有效地对企业资源管理进行反馈、调整、控制等。
2.4实现财税协同管理
根据企业的生命周期理论,企业在不同的发展队伍对资金的要求与规模也会所有不同,而ERP财务管理系统可以根据企业不同发展队伍,预测出企业的不同时期财税需求状况,某些ERP软件公司针对些情况开发出“财务处理系统”产品,与国家涉税系统进行信息的传递与相关要素的延续,最终实现财务税务互联相通,实现实时动态管理的目标。
3.ERP在《现代企业管理》实践教学中的应用
3.1以ERP为导向,合理确定《现代企业管理》实践教学内容
高职院校培养目标就是为社会输送高技能型人才,因此在《现代企业管理》实践教学中应以企业需求为导向,即要加强理论教学,更要加强实践教学。目前大部分高职院校《现代企业管理》的教学内容主要是概念、原理、方法等,这些原理、方法具有高度的概括性和抽象性,与企业管理实践相差甚远。这就使得学生失去学习的积极性与主动性,最终结果就是学生无法理解并解决企业中复杂多变的管理实践问题。ERP建立在教育信息化的基础上,以系统的管理思想为指导,以市场的发展和需求为导向,在课程设置的上注重实践性、操作性、可行性,因此ERP安全能满足《现代企业管理》实践教学的要求。在实践教学中,教师在实践教学内容的选取上一定要有针对性,对理论和应用进行持续的改进;理论框架与实践应用体系一定要紧切合,融入现代企业运行中各个项目的相关内容。
3.2以ERP为导向,创新《现代企业管理》实践教学方法
目前在我大部分高职院校中都将ERP系统运用于现代企业管理实践教学,但仍旧处理摸索烽总结经验的阶段,高职院校间对此课程实习教学的标准还未达成一致。但随着我国高职信息化教育的不断限展,许多教育工作在不断创新ERP课程的教学方法。在ERP实训过程中,通过把学生分成多个小组,结合企业管理实际情况,让小组中学生扮演不同的角色进行实践训练,主要包括现代CEO、营销总监、生产总监等,ERP系统提供厂房、生产设备、资金等企业经营的所需的物质条件和要素,学生在ERP实训中可以按照标准安排生产、销售、订货等流程,在涉及到企业战略规划、物资调配、融资管理、营销管理等环节由小组共同协商讨论做出决策,在此过程中也完成了企业信息化管理的教育培训。
3.3以ERP为导向,加强校企合作的建设
校外实训基地为高职院校学生提供了很好实践平台,有利于培养企业ERP专业管理人才。所以高职院校应该加强校企合作,为学生提供更多的校外实训基础,为学生提供实践平台。通过此平台,对学生进行定期或不定斯的现代企业管理知识体系的更新与辅导,让学生及时了解和掌握最新最有效的现代企业管理理论和方法。
3.4以ERP为导向,强化学生多方面实践体验
1 完善ERP教学体系,提高教学质量
我院的ERP实践教学体系分为如下这样三个阶段:
第一阶段:基础知识介绍阶段。让学生了解工商管理专业在企业中承担的角色与作用,理解ERP的思想,ERP在企业运行过程中的作用,并通过案例讲解等方法激发学生的学习兴趣,为进一步进行ERP的教学打下坚实的基础。这一阶段最重要的学习内容是熟悉ERP在企业应用中的主流程、各子系统基本业务流程和单据设置。
第二阶 段:模 块 操 作 阶 段。我 院 目 前 主 要 安 排ERP基础操作、ERP供应链管理和ERP生产管理三大模块的学习。ERP基础操作模块的教学目的与要求包括:第一,理解ERP系统初始化的作用和目的;第二,掌握ERP系统初始化的方法;第三,能在易飞ERP系统中完成数字化企业公共参数搭建。供应链是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销售,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。ERP供应链管理模块的教学目的与要求包括:第一,掌握ERP销售管理、采购管理、存货管理的基本知识;第二,熟悉ERP销售管理、采购管理、存货管理的主业务流程;第三,能运用易飞ERP系统进行销售管理、采购管理、存货管理。企业的生产需求与物料供需必须维持一定程度的平衡,才可达到最佳经济的生产效益与避免浪费库存的积压,这得靠批次需求计划的优良规划,计划来源包含有订单、LRP生产计划、MPS生产计划与销售预测等等。ERP生产管理模块的主要学习内容包括熟悉生产制造主流程、ERP产品结构管理、ERP物料供应管理、ERP工单与委外管理、ERP工艺管理。
第三阶段:系统整合阶段。在学生对ERP各个专业模块已经熟练掌握之后,还需进一步加强学生对于ERP的系统性的认识。第三个阶段主要是让学生能灵活运用所学知识,进行综合管理操作演练,提高学生的操作技能,整体性思维能力。
2 重视流程讲授,引入情景教学法
企业业务处理的流程是ERP的核心内容。因此,在给学生讲授ERP课程的时候,也是重点讲授流程。以合作企业提供的ERP软件模块及流程来设计课程大纲。情境教学法在ERP实验实训教学中应用的思路是:以生产型企业为例,通过ERP实验实训课程的学习,使学生在思想上,完全理解ERP的管理思想以及ERP系统在现代企业运行过程中的重要作用;在知识上,掌握ERP系统的基本概念和基本原理,熟悉易飞ERP系统环境下的企业的业务流程,了解信息管理系统与企业业务管理之间的关系,掌握易飞ERP系统中的主要功能及其相关业务处理方法;在能力上,通过在模拟企业经营的过程中,使学生将所学的知识融会贯通,提高学生分析问题和解决问题的能力;在综合素质上,增强学生的实践能力,提高学生的综合素质,以满足社会需要。
3 开设ERP实验实训课程,增强学生实践能力
3.1 搭建校园ERP实验实训平台
我院与上海鼎捷公司签署了“现代企业ERP管理人才培养校企合作协议”,使用其“易飞7.0(企业版)”ERP管理软件用于我院的现代企业ERP管理人才培养工作。我院在校内搭建了一个企业ERP实验实训平台,服务器端设在学校网络实验中心,教师和学生可通过在个人电脑上安装客户端程序即可实现在校园网内24小时随时登录访问软件,进行知识学习和操作练习。
3.2 开通E-Learning学习渠道
E-Learning又称为在线学习或网络化学习,学员通过PC连接到Internet进行学习的一种全新的学习方式。配合ERP实训教学教材,鼎捷知识学院提供体系完整的E-Learning易学网课程,通过E-Learning课件协助老师用于教学,并协助学生的深入学习。ERP系统所涵盖的信息量大、知识点多、逻辑较强,若使学生能真正了解并熟练运用,则单模块应尽量达到72课时,以给学生充足的时间消化及操作练习。由于院校 课 时 可 调 控 性 有 限,学 生 可 课 后 通 过E-Learning在线学习,在有限的课时内,学生也可以自行登录E-Learning学习平台进行预习及复习,遇到不懂的问题也可以随时咨询软件的客服热线或上软件的FAQ问题讨论网络交流区。
3.3 重视实训教材及课件的选择与制作
针对工商管理专业学生特点,其主要学习易飞信息管理系统中的供应链主流程模块及生产主流程模块,而辅助学习财务主流程模块。因而,在教材上,我们主要采用了企业编写的三本教材:《ERP应用基础教程》、《ERP供应链管理应用教程》和《ERP生产制造管理应用教程》。为了更好开展ERP实训教学,在ERP系统的每个子系统讲授中,也特别制作了图文并茂的学习课件,一方面便于ERP实训教学讲解,另一方面也有利于学生深入学习ERP系统流程、管理思想等。
4 通过ERP认证,提高就业竞争力
党的“十”报告,明确把信息化水平大幅提升纳入全面建成小康社会的目标之一,首次把信息化水平提升列入发展目标,对信息化发展具有重要战略意义。随着社会和企业信息化管理的日益普及和不断深入,社会对信息化人才的需求越发迫切,对人才的要求越来越高,对既精通ERP核心理念、软件功能和业务应用模式,又熟悉企业管理整个过程的复合型人才的呼唤更是越来越强烈。对己经参加了ERP实训课程的学生,并将来有志于从事ERP工作的,我们鼓励和组织学生积极参加鼎捷公司举办的全国信息化工程师ERP认证考试,该考试由国家工业和信息化部授权,并颁发“全国信息化工程师”证书,通过认证考试的学生,既能证明自身的专业能力,更能在信息技术应用能力愈趋重要的人才市场上增添竞争优势。
5 拓宽就业方向,提高就业率
为响应《国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要(2010-2020年)》和《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》的要求,培养和锻炼大学生的就业能力和创业意识,挖掘和培养创新性,实用型和复合型的人才,同时为社会和企业选才提供实践技能和实务操作的考核依据,工业和信息化部人才交流中心与鼎捷软件股份有限公司每年在全国范围内举办全国大学生ERP大赛,使全国广大在校大学生可以在信息化管理技能和企业管理实务方面更好的展现个人才能,为更好的实现高品质的就业或迈入创新创业道路打下坚实的基础。大赛分为个人赛和团体赛两个赛事,个人赛主要考核大学生对ERP理论,知识及信息化管理基础技能的熟悉和掌握程度;团体赛主要考核大学生,对现代企业经营管理理念的熟悉了解程度,信息化理论与实践的结合运用能力,现代企业经营中的目标责任管理和团队协作能力。
ERP人才就业方向十分广阔,主要包括以下四个方面:第一,ERP软件研发类:从事软件实施工作,负责软件研发、测试、技术支持等工作;第二,ERP实施维护类:担任企业ERP实施顾问,维护服务等工作;第三,ERP软件应用类:作为ERP的使用用户或企业内负责信息化的单位,担任企业ERP项目推动,提升企业软件使用的效益;第四,ERP销售类:从事ERP软件、服务、咨询等的推广和销售。
一、课程建设任务和目标
本课程从物流金融特点及需解决的核心问题入手,引入物联网及智能技术在其中的关键作用介绍,同时详细介绍不同物流金融模式下各方参与者、业务流程,物流金融方案的制定与组织实施,物流金融风险控制以及基于物联网的解决方案,最后针对典型的物流金融案例,让学生探讨在该业务中引入物流金融对案例的流程及供应链绩效的影响,培养学生初步的业务管理能力。本课程目标: 2.能力培养目标:(1)掌握智慧物流下的作业流程,具备融资对象评价、监管合同和仓单质押监管服务制订的能力。(2)能制订并组织实施物流金融作业任务。(3)掌握利用智慧物流技术,实现物流、信息流和资金流综合管理创新。
二、基于智慧物流的以工作过程为导向的物流金融课程内容
基于工作过程的物流管理专业学习物流金融课程体系包括以下几个方面:物流金融业务分析与需求分析,质押与监管方案设计,监管项目合同签订,仓单质押监管服务与组织,动产质押监管服务与组织,抵押监管服务与组织,贸易监管服务与组织,物流金融业务综合实训,供应链一体化物流服务运作,物流金融风险控制,物流成本控制与绩效考核。基于智慧物流的以工作过程为导向的物流金融课程,在教学内容的组织方面包括以下方面:
1.现代物流与金融服务概述。包括物流概念,物流金融的概念与产生过程、地位与作用,智慧物流在物流金融中的应用,物流金融智慧化趋向几个部分。教学要求:深刻理解物流金融在社会经济中的重要作用,掌握物流金融的基本概念、流程及各环节的重点工作,了解智慧物流及其发展对物流金融的促进和提高的重要作用,了解物流金融智慧化的新趋向。
2.基于智慧物流的物流金融业务架构。包括:RFID与物联网简介、了解物流信息技术发展背景、基于智慧物流的物流金融业务流程架构、基于智慧物流的物流金融业务管理系统架构。
3.智慧物流下物流金融业务风险降低的技术措施。了解如何利用智慧物流,降低不同环节的风险。掌握通过构建智慧仓储、智慧安全监督、智慧物流,实现“货物流、信息流、资金流、运输流”为一体的“物流金融”业务与服务,降低物流金融风险。
4.智慧物流下物流金融业务的增值模式。了解如何依托智慧物流,构建智慧仓,掌握通过提供仓储、物流、金融、商贸创新服务,增强与供应链上合作伙伴的联系,提供更多可行的增值服务。
5.智慧物流在物流金融业务的应用案例。教学要求:熟悉中储物流、柏亚仓等物流金融方案及智慧物流金融解决方案。
1物流管理专业应用型人才培养内涵
“应用型”主要指人才培养单位培养的毕业生动手能力强,能迅速适应社会需要。毕业生重点是而向生产一线,对应用知识要求较高的领域。应用型人才培养应强调以知识为基础,以能力为重点,知识、能力、素质三者协调发展,具休培养目标应强调学生综合素质和专业核心能力的培养,应用型人才培养的核心和落脚点是应用型课程休系建设,应用型课程休系建设包括人才培养方案设计、课程休系设计、教学模式设计、教学内容设计、教学方法选择等方而,应用型课程休系建设应以知识的应用为重点。
其中,人才培养方案设计应突出应用与实践能力的培养,在培养方案中,应加大实践教学的比例。要从过去以学科为中心,片而追求理论系统性、完整性的教学模式转变为以能力为本位,突出学生动手能力、解决实际问题能力、二次创新能力的教学模式。课程休系建设方而应与行业、用人单位合作,共同设置课程休系,根据行业需求以能力培养为基础来设计课程。教学模式设计上应遵循“理论与实践结合”、“课内与课外相结合”的原则,构建多样化教学模式。把以注重传授知识为主的教学模式转变为以培养学牛的知识转化能力、专业设计能力、职业行为能力、团队合作能力为主的教学模式。教学内容设计上,必须保证学生既有一定的知识水_平,又能够将所学知识应用于实践中的能力。因此,在教学内容安排上,可以分三步走:基本原理的课内讲授,校内实验、训练及课外科技活动,社会实习三位一休的教学模式。教学方法选择上应突出学牛能力培养,充分调动学牛学习的主动性、创造性。可采用启发式、互动式的教学方法,如现场教学法、研讨教学法、案例教学法、模拟教学法。采用案例分析、分组讨论(或分组操作)、启发引导、模拟训练、角色扮演、情景教学等教学方法,融“教、学、做”为一休,特别是要实施以真实工作任务和产品作为载休的教学方法,提卨教学效果,强化学牛能力培养。
2物流管理专业应用型人才培养课程体系建设思路
物流管理专业应用型人才培养课程休系建设应强调课程休系和教学内容的内在联系和整休优化,将显性课程、隐性课程及第二课堂通盘考虑,以素质教育为前提,以培养人的全而发展为目标,充分考虑提高学牛知识、能力、素质要求,在此基础上更新教学内容,建立课程模块,培养方案要课堂、课外统筹兼顾,更好地发挥学牛自主学习的主动权和选择权,真正实现以学牛学习为主休,在保障基础的前提下压缩第一课堂的理论教学时数;将实验、实践教学单独组成一个模块,分解到各年级,强化实践,使学牛素质和创新能力的培养得到提高。
应用型人才培养从人才培养方案的顶层设计抓起,以应用型课程休系建设为核心和落脚点,以培养适应于地方经济文化建设的应用型人才为目标,兼顾学牛长远的发展和就业的现实需要。物流管理专业应用型人才培养实践课程休系建设应以社会经济发展人才需求为导向,培养而向基层、而向牛产第一线的高素质应用型人才,在充分调研行业发展情况、行业岗位及岗位成长目标的基础上,对岗位工作内容深入分析的基础上总结岗位能力需求,进而理顺课程内容与能力培养的关联,最后形成完整的应用型人才培养课程休系。
3 基于应用型人才培养的物流管理专业课程体系建设方案
3.1物流专业初次就业岗位及成长岗位定位物流专业就业行业及岗位主要包括普通第三方物流企业(运输、仓储业务为主)、制造企业物流部门、连锁企业物流中心(物流部门)及其他企业及岗位。
普通第三方物流企业中:
初级岗位:物流市场开发、仓库管理、车辆调度、物流信息处理、客户关系管理、行政管理等;
成长岗位(2〜3年):市场部主管、仓储主管(经理)、运输主管、分公司(办事处)经理等。
制造企业中:
物流部门初级岗位:物流计划员、统计员、仓库管理员、物资采购、运力采购、供应链专员等;
成长岗位:物流部主管、仓库主管、物流外协业务主管、供应链主管等。
连锁企业物流中心(物流部门)中:
初级岗位:仓储管理员、车辆调度员、物流信息员、客户管理员、供应链专员等;
成长岗位:物流中心仓库主管、运输主管、配送部主管、供应链主管等。其他企业岗位有货代业务员、货代公司操作员、快递业务员、快递公司仓储员、客服人员、信息处理员等。
3.2岗位典型工作任务及工作过程分析通过对典型物流企业、物流岗位的调研,可以得出下列物流相关岗位典型工作任务及工作过程。
业务开发的工作过程:寻找、筛选目标客户一客户及业务评估一递交物流方案书一客户确认一会同运作部门进行实施确认一签定物流服务合同一资源准备(计划履行合同)。
运力采购的工作过程:明确需求一分析需求和供应市场一编制采购计划一询价和报价分析一认证确定供应商一谈判一签订合同一关系维护一评价采购工作。
仓储的工作过程:接收入库(出库)指令一货物接运前的准备一货物接运一审核订单与进货单一货物或商品检验一接运信息的处理一储位的规划管理一货物或商品上架储存一储存环境条件的管理控制一盘点一盘点结果的处理一系统确认。
分拣的工作过程:接受订单一商品订单资料分析一确定拣货作业方式一制作拣货作业单据一安排拣货作业路径一拣货作业人员安排货物拣取一分货一系统确认。
配送的工作过程:领取装车单与配送单据一点验单据一按单清点货物一装车作业一按路线进行配送一配送异常信息反馈一领取并审理验收单据一返回验收单据。
运输的工作过程:接收指令一调度车辆一提货一在途跟踪一收货安排一费用审核。
合同维护与修改的工作过程:新客户合同登记一合同归档一按月对登记文件进行查询,看是否有需要续签合同一通知客户续签一如果客户提出新的需求,对需求进行处理一完成续签或终止合同工作。
关务工作的工作过程:接到报关资料及报关指令一根据运作的具体产品情况配合海关完成产品的清关流程一反馈清关过程中的异常情况和海关临时要求一协调海关处理相关问题。
商务工作的工作过程:接到客户业务信息一录入订单一根据业务需要牛成不同合同一根据合同拟制打印相关单据一传递相关单据到关务部和物流配送部并发出相应操作指令一搜集运作中的相关信息并反馈客户一协调客户及公司处理异常问题一配合财务完成与客户的对帐工作一跟催账款的回收。
客户服务的工作过程:①接受客户需求订单一录入信息系统一订单实施的组织和监督一对配送、运输过程中出现的异常情况进行跟踪处理一协调客户关系,进行投诉处理一对问题处理的情况进行记录和反馈;②客户服务指令确认(仓储、运输、配送、综合)一录入信息系统一分单一应收费用审核一回单确认一电iS回访。
3.3岗位能力分析
根据不同的岗位工作分工,物流工作岗位能力需求差别主要休现在岗位工作内容上。物流岗位工作能力需求主要休现在以下几个方而:岗位工作知识储备、信息的搜集及处理能力、语言表达与沟通能力、处理突发事件的能力、团队合作意识及基础的外语听说读写能力,具休能力要求如下:物流市场开发能力、仓储与配送运作能力、运输的组织与运输流程优化能力、电子商务与物流信息运作的能力、(国际、国内)货物运输业务运作能力、设计物流项目方案能力。
3.4基于应用型人才培养的课程体系方案
按照应用型人才培养要求,在充分调研物流工作岗位的基础上,以工作岗位任务及能力要求为基础设计物流专业课程休系,得出如下基于应用型人才培养的物流专业课程休系方案设计。
工作岗位属于普通第三方物流企业、制造企业物流部fJ、连锁企业物流中心(物流部门)。
工作任务包括物流市场营销、项目客户开发、仓储作业管理、库存管理、商品养护管理、公路运输组织、运输调度、运输业务管理、运输流程优化、运输场站规划与布置、电子商务运作、物流信息处理、国际、国内货物运输及进出口业务报关、物流项目方案设计、物流业务流程优化。
职业能力涵盖岗位工作知识储备、信息搜集及处理能力、语言表达与沟通能力、处理突发事件能力、团队合作意识及基础的外语听说读写能力:物流市场开发能力、仓储与配送运作能力、运输的组织与运输流程优化能力、电子商务与物流信息运作的能力、(国际、国内)货物运输业务运作能力、设计物流项目方案能力。
【关键词】ERP;会计实训教学;应用
长期以来,会计专业学生实习实践基本在校内进行。各院校大多采用手工模拟与会计电算化软件练习形式,学生通过从填制会计凭证、登记账簿到编制会计报表的一整套会计账务处理程序的操作练习,来提高专业技能。这种“验证式”实训手段单一,内容单调。与学生毕业后实际工作环境要求有很大差距。学生既没有摆脱长期养成完成作业的习惯,也无法让学生联系会计职业背景知识学会会计职业技能。因此,创新的教学手段、教学方式显得非常重要。
一、ERP是一个不错的教学手段
ERP作为一种教学手段近年来在各高校逐步得到推广。ERP(Enterp-
rise ERP(Enterprise Resoure Planning)即企业资源计划,由美国Gartner Group咨询公司在二十世纪90年代初提出。它融合了现代企业管理知识与现代电子信息技术,通过对企业内部采购、生产、库存、销售、财务、人力等资源进行合理计划,达到资源最优组合,取得最优效益。广义的ERP包括企业经营管理沙盘模拟、供应链管理等课程。市场上比较常用的有用友、金碟等商业公司开发的软件。ERP作为一种教学手段,可以将一个“真实企业”展示在学生面前,可有效解决因“无法提供给学生一个经济活动发生的真实环境,从而导致就业后针对实际业务发生时无法完成相应的账务处理工作[01]”的问题。
ERP课程有的既有电子模式也有物理模式,如企业经营沙盘模拟课程。学生可以组成团队共同完成经营任务。一个班的学生可以分为6至12组,每组由4-5人组成,分别担任一个企业的总裁、财务总监等角色,运用自己所学的专业知识进行分工协作模拟运作一个企业。ERP课程有的只有电子模式,如供应链管理,学生可以在电脑前一个人完成各项操作。ERP作为一种教学手段,具有鲜明的课程特色。
(一)形象直观
ERP课程可以把企业日常与会计有关的业务通过具体表格、程序呈现在学生的面前,学生可以在老师的指导下通过操作来完成相关业务处理,结果及时反馈给操作的学生。学生对所学的会计知识了解更加透彻,记忆更深刻。
(二)参与性强
ERP课程一般要求学生在“做”中“学”,通过学做结合的方式,让学生了解企业运作模式,体会深奥会计理论与思想。在团队合作项目中,参与者还可以交流各自掌握的会计知识、商业规则,相互学习,增强沟通能力,学会团队工作方式。
(三)激发学生创造力
ERP课程一般只有企业业务处理程序或规则,具体怎样做由课程学习者根据自己设计的方案按要求进行。不同的设计方案有不同的运作结果。如果ERP课程采取团体对抗方式进行演练,参与者在结束时就可以了解到自己对抗方案是否比别人的更合理。如果ERP课程采取个人操作方式进行练习,通过操作可以熟悉企业日常业务处理程序与内容。分析操作程序是否需要进一步改进。
二、ERP在会计实训教学中有广泛的应用前景
学习是经验在某人的知识或行为上带来一种稳定变化时发生的[02]。而经验是个体与他所处环境的互动,学习的变化也就一定会出现。行为主义学习观认为:行为是个体在既定环境中的所作所为,一个行为必然引起一个特定的后果,该后果又会成为另一个行为的前因。前因与后果对行为都有特定的影响作用。ERP在会计知识学习中的作用体现在以下方面。
(一)ERP是一种非常有用的专业认知手段
在会计专业学生刚入学时候,开设企业经营管理沙盘模拟课程,采用电子模拟沙盘软件讲授。教学过程中采用自动模式,学生在老师讲解示范后,按规则操作软件,通过按键来完成企业全部经营过程。屏幕上及时显现的操作结果会强化学生的学习行为,影响学生学习行为发生的频率或持续时间。通过操作ERP软件学生会潜移默化地感知相关的会计专业知识,为后续专业学习做好准备。
1.ERP可以让学生在操作过程中理解会计专业抽象概念与知识
ERP电子模拟沙盘软件界面上有模拟企业运营流程表,表中列示了企业一个营业周期(如季度)要做的各项业务。如支付税金,订购材料等。在进行上述各项业务操作时,学生需要从企业的角度去思考经营活动,有利于他们理解会计主体假设。随着各项模拟经营活动的发生,电脑桌面上不断变化的资金可以形象地揭示企业资金如何周转运动,也直观地诠释了会计对象、经济业务。下材料订单,投料生产操作可以让学生明白什么是成本计算对象、计算内容和计算方法。年终结账不仅可以让学生了解损益是怎样计算出来的,还可以使学生真切地感受到会计的持续经营假设与会计分期假设的内涵。企业经营管理电子沙盘软件通过人机对话方式,让学生扮演企业经营中员工角色,在模拟经营中熟悉他们一无所知的企业,理解教师费尽口舌也难以完全说明白的会计概念和会计术语。
2.ERP可以让学生在感性经营中感知自身的知识缺陷
在企业经营管理沙盘模拟对抗比赛过程中,初学者完全凭感觉来操作。经常会出现两种比较典型的情况。一种情况是经营开始不久就出现现金断流或者企业因亏损而破产。究其原因,有的是计算方法不熟悉导致现金不够支付到期债务;有的是不知道计算内容,如计算成本少计了人工费用或材料费用等。失败让学生明白企业经营不是只凭一股冲劲就可以取胜,需要有知识积累。另一种情况是企业经营艰难维持,进行模拟操作的学生通常很懊恼,弄不清问题出在哪里?他们会不断询问指导老师,有什么办法可以提高成绩。这两种情况都会激起学生的好奇心,老师的提示会让学生感觉到自身知识的缺乏,需要通过专业学习才会明白成败的奥秘。作为实训操作课程,ERP起到了很好的专业学习入门引导作用。
3.ERP可以让学生在挫折或胜利的感觉中激发起会计知识学习热情
就新生而言,他们对模拟企业经营过程中各种活动形成的会计资料一无所知,不会仔细分析资料规划未来,严密组织企业各项经营活动。在了解模拟的基本规则后,凭着初生牛犊不怕虎的干劲杀入对抗比赛。这种完全感性的经营让胜者胜得一知半解,输者败得稀里糊涂。就人的心理而言,失败者必然反思自己在模拟经营操作中可能存在的问题,希望通过变革来缓解失败的挫折感;取胜方也会想弄清楚胜利的诀窍,通过不断完善来复制或者放大获胜的喜悦感觉。模拟经营活动使学生了解到自己心理感受,无论是积极的心理压力还是消极的心理压力都可能转化为学习的动力,激发起学习热情。随后的会计专业知识学习就会有很强针对性,他们自己会逐步解决模拟经营中遗留的困惑。
(二)ERP可以提高学生实际操作技能,了解会计业务处理原理
学习理论认为:有些行为会导致积极结果,而有些行为会导致消极结果,这就是前因。暗示可以提供一个先于特定行为的前因刺激,在特定的情境下会强化相应行为。ERP课程中的供应链管理系统主要介绍企业采购与销售运作情况。学生在学习会计知识时,如果对企业经营活动运作情况有了较清晰的了解,就可以(上接第286页)使学生在学习过程中少些陌生感,也不会觉得会计专业知识时生涩难懂,从而理解复杂的会计业务处理方法。ERP可以提高学生填制采购与销售单据技能,还可以为他们学习财务会计、管理会计、财务管理、审计等课程打下坚实的基础。
1.采购管理系统可以帮助学生理解采购与应付款处理原理。金蝶K3供应链系统中的采购管理子系统包括供应商管理、采购计划管理、采购结算、订单管理等内容。企业采购运作情况如图1所示。
图1 企业采购管理流程
学生通过上机操作采购管理软件熟悉企业采购业务内部处理环节与内容。掌握采购单据开具知识与方法,了解采购业务单据衔接方式及其所显示采购业务进展情况,使学生明白财务会计采购与应付款业务各种账务处理原因。物料需求计划与采购价格管理等模块操作练习将有助于学生学习财务管理学课程中的存货管理。生产部门基于实际消耗需要提出物料需求计划,采购部门综合考虑采购成本、生产加工节奏、资金安排等因素,选择合适的采购渠道。通过电脑操作让学生知道在专业学习过程中应保持的逻辑思维方式,养成财务管理人员在实践工作中处理问题的工作习惯。完整采购管理操作练习所留下资料既是企业存货采购与应付款会计记录依据,也是学生学习审计学实务课程中的采购与付款审计内容时审计资料。采购管理流程实质上就是审计查账的顺查或逆查路径。
2.销售管理系统可以使学生了解销售与应收款处理原理。金蝶K3供应链系统中的销售管理子系统包含客户管理、价格管理、发票管理、销售计划、销售分析等内容。企业销售运作情况如图2所示。
图2 企业销售管理流程
学生通过电脑操作练习可以熟悉企业销售运作基本情况,发现凭证不同衔接搭配方式分别代表不同业务的发生情况和处理结果,对他们理解商品销售与应收款的账务处理大有裨益。销售订单、销售报价、客户管理等模块练习可以使学生了解销售订单签订需要考虑因素,如报价制定策略、客户信用控制、客户选择等,为他们学习管理会计与财务管理中相关内容打下坚实基础。对销售管理整个程序的操作练习将有利于学生理解审计学中的销售与收款审计的审计程序。知道查销售可与查应收款结合起来进行,判断合法销售手续知道需要经过哪些管理环节处理,如何进一步追查相关的会计资料,搜集审计证据,完成受托审计任务。
(三)ERP可以帮助学生融合所学专业知识,培养良好的工作习惯
学生学过企业管理、市场营销、财务会计、财务分析、审计等课程知识后,并不等于他们能在实际工作中运用这些知识,特别是综合运用各种专业知识与技能。学生需要额外的帮助使他们能把分散的课程知识融合在一起形成自己的专业工作能力。学习理论认为这种额外的帮助是提示,它是附加在第一次暗示后的暗示,可对前因暗示作出适当的回应。开设企业经营管理沙盘模拟课程进行会计综合实训实际上就起到了提示作用,ERP沙盘模拟采用物理沙盘模式,以小组对抗方式进行比赛。在对抗比赛中学生需要用到会计专业各方面知识。通过比赛的方式可以提高学生综合运用专业知识与技能解决实际问题能力,学会团队工作方式,为学生走上工作岗位胜任会计工作做好铺垫。
1.拟定企业发展战略。小组同学从企业的现状出发,分析企业当前所处环境情况,准确把握环境变化及其发展趋势,了解处于该环境中企业的优势与劣势,评价企业各种发展战略和目标是否切合实际,扬长避短,确定最优的企业发展战略。战略制定后,小组成员要通过自身不断努力去实施企业发展战略,根据执行结果科学地评价战略制定及实施情况。
2.制定企业产品营销方案。小组成员根据企业发展战略将企业资源与企业外部环境有机结合起来,分析外部因素给企业带来的市场机会,通过比较竞争者及行业竞争情况,明确竞争者对环境变化及企业营销活动将要作出的反应。按照小组对市场细化情况合理定位企业产品,选择恰当的目标市场。确定企业营销方案,使之能如实反应目标市场的需求和竞争者情况,具有较好的适应性,能随市场需求与竞争状况变化及时调整。
3.编制财务预算。小组同学根据企业发展战略、企业产品营销策略,计算需要多少广告费。估计可能取得的销售订单量、交货时间,合理安排生产线安装节奏与原材料采购时间,考虑人工费用、日常维护及管理费用等正常开支需要。根据这些项目资金需要量预估出企业年度资金总需要量与年度内企业内部可以积累资金量,扣除企业现有资金就可以估计出企业年度资金缺口。选择合适的筹资渠道借款来弥补资金缺口。综合上述情况小组的财务总监就可以编出年度财务预算,预算要有灵活性,在经营过程中遇特殊情况能够及时调整,不至于发生现金断流情况。预算还要为下一年度留有余地,保证企业经营能持续运行。
4.进行会计核算。小组成员模拟企业运营过程中,每一次业务开展都是企业会计核算的内容。从年初开始纳税到年终结账可以把企业经营全过程完整记录下来,最后编出会计报表。
5.分析企业模拟运营情况。小组模拟运营结束后,可以进行财务分析。将小组运营结果与财务预算进行比较,看小组是否完成了计划。将几年的运营情况进行比较以了解企业运营过程中存在的问题与成功的经验、危机出现的原因及可采取的反危机经营措施。思考如何改进或保持。还可以将不同小组经营结果互相进行对比分析,找出彼此间的差距,对照各自采取的经营措施,分享他人成功的喜悦,发现自己的失误症结,以期今后工作中避免类似错误的再次发生。
6.小组进行实结与答辩。模拟结束后,各小组要对整个实习过程进行总结。小组成员在总结会议上自由发言,分析模拟经营过程中有哪些值得高兴的地方,还有哪些应该反省的问题。每个成员都要就相关问题发表自己的看法与建议,由小组指定的成员进行记录,整理形成书面报告。小组成员全体参加答辩,由小组中一名成员做报告陈述,在规定的时间内概述小组情况,包括小组模拟经营中取得的成绩、存在问题等。小组成员就各自负责工作作概括性补充发言。主持答辩的老师针对小组不同成员负责的经营工作提出1-2个问题,要求相关小组成员主答,其他小组成员可以补充发言。通过这个环节来训练学生交流沟通方式与技巧。
参考文献