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1.调查研究对象与内容
本文以浙江省嘉兴市中职学校的实际现状为案例进行分析,以会计专业实习班学生为样本研究对象,调查内容为在校会计实训教学课程设置及内容、老师采用什么样的教学方式、教学的场所是什么样的、老师的个人能力有没有达标、学生个人成绩的测试会用什么方式等等。
2.调查研究方法
(1)文献研究法。在探索目标的指导下,利用网络、图书馆等资源,查阅海内外在这方面的研究成果有哪些,在学校论坛等地方与其他人进行交流,听取别人的意见,再整理总结,做好分析工作。
(2)问卷调查法。遵循着基本探索线路,按照调查的规则,制定出调查问卷的题目,设定参与调查的学生是浙江省嘉兴市中职院校的会计实习班学生。首先是发放问卷,作者利用网络、电话等媒介向被调查者们发放问卷。其次是回收问卷,进行分类整理。最后是分析总结。
(3)访谈法。针对论文当中要研究但是不能通过问卷得到很好答案的问题,要换一种方式进行研究。
二、调查研究结果与分析
为了能够得到充足的论据,一共做了200份实际调研的问卷,调研结束后收回了190份,能够用来做数据用的一共有180份有效问卷,回收率是94.7%。从调查反馈的信息来看,无疑会对笔者本次的研究提供很重要的依据。
1.中职实训教学内容
经过调查可以发现大部分实习生对会计实训教学较为满意,而不满意的学生认为实训教学主要存在以下几个不足之处:实训内容与岗位需求不对接,实训内容较难,实训教学课时少,实训教学设备落后。
2.中职实训教学方式
经过笔者的调查统计,发现中职学校实训教学方法主要有传统教学、任务驱动、案例教学以及情景模拟。
中职学校对于所开设的专业课程必须要考虑好授课对象自身具有的特点以及空缺岗位有什么样的具体要求,制定一个符合实际的教学体系和具体的实施方案。将有效问卷进行深入分析研究后发现,大多数被调查的对象觉得对学会计的学生进行实训教学没有实际的效果,起不到激发学生主动学习的热情,这个调查结果充分说明学生对学校提出的实训不是很满意,希望实践教学的形式能够不断创新。此外,还能够说明本校的学生现在还没有达到将所学理论知识运用到实践中的能力,所以专业课老师应该进一步提高学生专业知识能力。
另外,通过实际调研发现学校现在对会计专业学生所设置的实训,老师大部分只是选择案例教学法;其中被调查的教师中,有60%会在上课时选择任务驱动的教学方法;但是依然有49%的专业老师在上课时选择以往的陈旧教学方法,大约有41%的学生在问卷中说其任课教师会在课堂上选择情景模拟的方法来激励他们,还有20%的学生说自己的老师会在课堂上选择项目法,有10%的实习生不确定教师用的教学方式。
3.中职实训教学场所
通过实际调研数据发现,调查问卷的对象大部分是学生,占有81%的比例,他们中很多学生对学校提供给他们的实训地点不满意,其中63%会计专业的学生觉得学校提供的实训场地不够正规,氛围也不好,不能够达到实训的目的,有大约13%的学生指出,学校安排的实训中没有提供先进的设备,还有12%的学生觉得进行实训的场地太小。对于学生进行实训练习来说,要想取得预期的学习效果就必须引进一些比较先进的设备、有足够的场地甚至具有高度的仿真性,因为企业更愿意招聘那些具有丰富经验的学生。
4.任课教师情况
调查结果显示,学生对会计实训教学任课教师的满意度是不高的,有60%的学生认为任课教师理论水平和实操能力都不强,有12%的学生认为任课教师理论水平不强,有2%的学生认为任课教师实操能力不强。只有26%的学生对任课教师的理论和实操能力是同时肯定的。调查对象普遍反映目前本校会计任课教师大多缺乏实训教学能力,要想能蚪学生在学校学习的技能水平提高,那么学生的专业教师就应该具有高水平的技能。
[关键词]立体实战演练法;会计实践性教学;应用
[作者简介]唐振迭,广西财经学院会计系副教授、高级会计师;苏艺,广西财经学院会计系助教,广西南宁530003
[中图分类号]G642.4 [文献标识码]A [文章编号]1672-2728(2007)01-0199-04
素质教育的重要内容是培养在校学生的创新能力、创业精神和实际操作能力,而作为与社会主义市场经济发展有密切联系的会计专业培养的学生,更应结合社会主义市场经济发展规律和要求,更要注重培养学生的会计、审计、理财、经营管理、经营决策的理论知识、专业技能和技巧。必须通过对企业的经营管理决策和结果的分析与审计,培养学生的创新能力,培养学生成为应用型的综合经济管理人才。为此,我们设想通过开展实施立体式实战演练教学法,使高校会计专业与其他专业的学生在大学四年中达到边学理论、边实践的目的。因此本课题的研究在高校实施大众化教育的环境下,在对培养什么人才、用什么方法培养人才的问题上具有非常现实的指导意义。
一、对高校会计实践性教学的重要性认知
(一)会计实践环节教学是高校实现其培养目标的重要手段
据一份对我国大中型国有企业的调查报告显示,我国现阶段对会计专业毕业生应具备的能力要求一栏中,有90%的单位选择了实际操作能力,并有40%的单位愿意向社会公开招聘有工作经验的会计人员,能容忍毕业生适应工作的最长时间3个月的为40%,半年以内的为34%。这表明,在我国,对大部分将流向会计职业界的会计专业毕业生来讲,会计实际操作能力应是高校会计专业毕业生具备的基本能力之一。因此,高等教育的任务之一,是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才,而高等学历教育的学业标准是教育应当使学生掌握本专业必备的基础理论、专门知识,具有从事本专业实际工作的基本技能和初步能力。根据社会需要来确定培养目标,这是制定高等院校教学方针的原则,既然社会需要会计专业绝大多数毕业生从事实际工作,那么会计专业的课程设置、教学内容和教学方法就要适应这一要求。为了缩小理论与实际的差距,使学生一毕业就能胜任工作,在学生学习期间就必须加强培养学生的实践能力。
(二)完善会计实践性教学是实现应用型人才培养目标的重要途径
会计是一门应用性很强的管理工具,特别强调运用会计理论解决会计实务中的具体问题,尤其是在市场经济条件下,会计执业环境复杂多变,会计的专业教学要为学生将来从事会计职业而服务,离开会计实践性教学,就难以进行会计人才的培养。但从当前情况看,传统的会计实践性教学已经不能够满足日益发展的社会需要。如何探索新的实践性模式,使学生在学习过程中能够学习到适应今后工作需要的技能极为重要。在高校会计实践性教学中,如何培养会计专业的学生,笔者认为应结合社会主义市场经济发展规律和要求,注重培养学生的会计、审计、理财、经营管理、经营决策的知识和技能,通过对企业的经营管理决策和结果的分析与审计,培养学生的创新能力,把学生培养成为应用型的综合经济管理人才。为此,我们设想通过开展实施立体式实战演练教学法,使会计专业与其他专业的学生在大学四年中达到边学理论、边实践的目的。
二、高校会计实践性教学中存在问题
会计模拟实习是会计专业开展实践性教学活动中非常重要的一环,既能使学生巩固在课堂上所学的理论知识,又能提高学生的实际动手能力。因此,虽然在现行的会计教学计划里安排有课程实践、会计模拟实验和毕业实习等实践性教学环节,但从目前用人单位的普遍反映来看,会计专业毕业生理论知识掌握较好,但动手能力较差,不能很快适应现实工作环境。究其原因,主要存在以下两个问题:
(一)实践性教学质量较差
目前,在会计教育观念上还是过于重视会计理论的教学,而忽视实践性教学的重要性,导致会计实践教学条件简陋,教学手段与方法落后,教学资料陈旧,仿真性差,学生互动能力较差,理论与实践严重脱节,直接影响会计实践性教学质量。
(二)缺乏完整的实践性教学体系
1.实践性教学设计单一。目前,会计实践性教学往往只涉及初级会计、中级财务会计、成本会计等会计核算岗位的实习,均为单一的实验,没有把审计、理财、经营管理、经营决策等内容融入其中。
2.实践性教学程序简单,未能把手工实习同电算化实习较好地结合。大部分院校的会计实践性教学均是将手工实习同电算化实习割裂开来,且分不同的学期来开展,手工实习一套资料,电算化实习一套资料,导致学生无法深入理解会计软件各模块相互之间的衔接关系及会计信息的流程。
3.实践性教学组织过于粗糙。在实际会计实践性教学中,往往是由指导教师带领学生熟悉实习资料,学生完成会计核算,教师给予成绩评定,整个过程仍然停留在一套资料、一套标准答案的应试教育的模式下,只注重考察学生的会计核算能力,而忽视了学生职业判断力及创造力的培养。
三、立体实战演练法在高校实践性教学中应用
(一)立体实战演练法内涵
立体式实战演练法是一种强调演练,讲究实战成果,突出立体交叉特点,主要用来解决如何应对复杂多变环境中取得成功的方法,目前主要运用于重大活动和军事演习中。而会计是一门应用性很强的管理工具,特别强调运用会计理论解决会计实务中的具体问题,尤其是在市场经济条件下,会计执业环境复杂多变,在高校会计实践性教学中应该如何借鉴和运用这一方法?本课题组认为:立体式实战演练法在会计实践性教学中的应用,应主要突出会计教学层次性,体现仿真性,强调会计资源共享,实施多学科互相渗透,根据会计学科的特点以及其他学科的相关内容,设计演练数据案例涉及到企业的人、财、物、产、供、销所有环节,具有典型性,又能丰富和完善相关学科实践教学体系,将理论与实践紧密结合,以有效地培养学生的独立思考、分析、解决问题的能力,促进学生知识、能力、素质的综合提高,同时,这也将对提高会计专业学生的就业率、就业质量有所帮助。
立体式实战演练法在高校会计实践性教学中实施设计为三个层次:第一层为基础层,重点解决企业经济业务的核算问题;通过仿真企业的正常经济业务,去解决财务业务的核算问题,拟采用手工
和电算化两种方式进行,便于互相验证其核算准确性。第二层为应用层,重点解决基础层存在的主要问题和出现结果的分析,引导学生运用所学的会计学专业知识和其他相关学科的知识,利用基础层验证的数据,通过分析、审计、评估、发现和寻找出基础层存在问题和应用基础层的相关数据,解决企业管理中的相关问题。第三层为提高层,重点解决应用层中决策和管理咨询存在的主要问题,引导学生主要运用所学的研究类课程和相关学科的知识解决企业决策层需解决的问题,通过研究撰写研究性论文和实践总结报告,提供给企业管理当局决策使用。
(二)立体实战演练应用特点
立体实战演练法在会计实践性教学应用中,主要体现以下特点:
1.立体性。即在整个实践性教学体系中,会计实习按照多层面、分阶段、分项目、交叉作业的形式安排,教师可以根据学生实际掌握情况选择相应的模块来开展实践性教学,组织学生进行实战模拟演练(参见表1)。
2.仿真性。在实践性教学体系中,特别强调仿真性,各个层面均采用相同的会计核算资料,业务涵盖企业各方面的经济活动,能让学生在仿真性很强的环境下进行全面的演练。
3.实战性。为增加学生自主学习能力,提高团队合作精神,在会计实践性教学中采取分组模拟对抗形式,即由学生自由组合,每小组4―5人,设组长1名,各小组拟定本组富有个性化的组名和目标,教师根据学生个人及小组完成情况予以评分,评分标准参见表2。
(三)立体实战演练法在高校会计实践性教学中具体应用
1.基础层面的演练主要考查、培养学生会计手工核算和电算化核算的基本技能
(1)手工演练教学具体开展参见表3。
(2)电算演练,要求每个学生利用手工核算的资料,独立完成一套电子账。学生利用财务软件的系统管理、总账、UFO报表、工资、固定资产、应收款管理、应付款管理等模块完成一个核算主体的全部经济业务,并最终生成报表。通过这个环节,除了使学生掌握账套的建立等以及熟练地利用财务软件进行账务处理外,还能使学生深入理解财务软件各模块相互之间的衔接关系及会计信息的流程,为以后改进财务软件的设计打下基础。
2.应用层面的演练,主要考查、培养学生对于会计相关学科知识的掌握程度
(1)在基础层面的手工核算中,指导老师仅是引导学生完成会计核算,并没有公布所谓的标准答案,这就为应用层面的审查会计报告打下基础。在应用中,原先由若干学生组成的核算小组转变成审计小组,各小组之间交叉审计各自的会计报告。各审计小组根据别的核算小组所提供的凭证、账簿等资料,对其会计报告进行审查,并最终生成一份审计报告。通过这个环节,使学生能在仿真性较强的环境开展对企业的审计业务。
(2)在这一层面,除了培养学生的审计能力外,更重要的是考查、培养学生综合的财务管理能力,因为作为会计专业教学的目标,并不仅仅是培养学生的账务处理能力,更重要是培养学生对于财务的分析问题、解决问题的能力。换言之,我们要培养的不是记账员,而是财务主管。
目前,企业都面临着高速发展需求与有限资源的矛盾日益严重、财务管理重心从核算型向决策型财务管理过渡的变化,因此,要使学生能够在实际工作中适应这样的变化,必须要求学生能够充分利用财务软件的财务管理功能,帮助企业达到以下目的:a.建立自动化财务核算管理,提高工作效率;b.实行资金全方位监管机制,屏蔽资金风险;c.利用信息化推行全面预算,减少经营风险;d.精细核算成本,引入成本中心责任制,降低生产成本。
通过上述这个环节的演练,能使学生熟练运用财务软件的财务管理解决方案来进行相应的财务预测、决策分析。
3.提高层面的演练,主要是考查、培养学生对于管理学科相关知识的掌握。在这一层面的演练,由指导老师带领学生到模拟资料中企业的原型实地考查,了解企业整个生产经营流程,并作相应的市场调查与预测研究,针对企业的实际情况,结合基础层面高级阶段实习生成的会计核算资料、应用层面生成的财务分析报告、本阶段的调查预测报告,撰写出实践总结报告。
四、结论
立体式实战演练法强调的是运用分层次、多学科交叉演练的方式,通过在高校会计实践性教学中实施这一演练法,一方面,可使在高校会计专业的学生达到既能熟练地掌握和运用经济理论知识解决实际问题,又能熟悉经济实践工作,让学生全面、系统地掌握会计核算、报表分析、财务管理、财务审计和经济管理的基本技能与各专业课的内在联系以及审计行为和会计行为的博弈思维;另一方面,可使学生拥有快速胜任会计工作的能力,让学生真正掌握会计实务、了解会计职业的性质、内容与规范,在毕业后充满自信地求职,顺利地就业,出色地完成会计实务工作。
[参考文献]
[1]王海滨.加强实践教学,培养符合会计目标的人才[J].会计之友,2005,(3).
一、大学生社会兼职管理存在的问题分析
社会兼职作为大学生接触社会的平台,得到在校大学生的积极响应。据统计,在校期间有超过70%的大学生有过社会兼职的经历,且兼职意向强烈,显示出大学生积极融入社会、体现自我价值的入世心态。但是在此过程中存在着系列的问题,尤其是对兼职学生的引导和管理,基本上处于放任无序的状态,使社会兼职无法实现“工学结合”的人才培养目标。
1.社会兼职与学业冲突
社会兼职必然占据学生较多的业余时间,转移学习精力,如果两者关系处理不当,更会与专业学习产生冲突,例如逃课、影响学习成绩、造成专业学习的兴趣降低等等。
2.岗位与专业吻合度不高
大学生社会兼职从事的岗位多种多样,以促销员、餐厅服务员、家教、派发传单、市场调查、培训班老师、业务员、话务员、小商贩、翻译、家政服务等为主,岗位所需技能与专业关联度不高,甚至很多都毫无关系,这样的社会兼职对专业学习不利。
3.社会兼职缺乏必要的技能指导
兼职岗位涉及行业繁多,专业指导老师无力介入岗位差异化如此高的兼职指导,学生缺乏必要的岗前技能培训,企业对兼职工亦不会有系统的培训,学生对行业认知极易陷入就业恐惧,给以后的就业工作带来困扰。
4.学生权益得不到保障
学生在兼职过程中容易被骗、承受企业提供的低廉的报酬,缺乏必要的具有法律效应的保障手段,学生个人的人身安全也得不到保障,同时,学生个体也缺乏与企业谈判的对等能力,一旦出现维权问题,往往得不到有效解决。
5.工作持续性不强
学生兼职工作的稳定性较差,有任务时企业大量招人,任务完成,兼职队伍解散,基本上是一次易,学生需不停地转换工作、熟悉环境,如此循环往复,造成学习成本提高。
6.组织者鱼目混珠,极易上当受骗
大学生获取社会兼职的途径基本上有以下几种:网络招聘平台、人力资源中介、老师或同学介绍、社团、毛遂自荐等。通过网络和中介等途径获取的兼职岗位,学生很难分辨真伪,极易上当受骗,被中介骗走不少中介费。
7.校方对社会兼职缺乏正面的引导和管理
兼职已成为大学生活的重要组成部分,学校应正视这一现象。但由于兼职工作的复杂性,使得学校无力进行这方面的引导和管理。据笔者了解,目前有且仅有停留在社团类管理的层面,缺乏系统的管理方法和手段。
二、“工学结合”理念指导大学生社会兼职的原则
“校企合作,工学结合”的人才培养模式,同样为社会兼职提供了新的管理思路。高职教育的根本任务是培养适合行业需求的高技能型人才,紧贴行业来设置专业的特征,为有效指导社会兼职提供了保障,其指导原则可归纳为以下几点:
1.行业性原则
高职教育紧贴行业需求,学生在学习中掌握着一定的专业技能,实现学生价值的社会兼职要遵循行业性原则。根据人才培养目标,选择适合学生发挥特长的行业,是实现“工学结合”目标的前提。行业性原则使社会兼职的主、客体都具备了所需行业知识,能在一定程度上实现双方的良好沟通。
2.专业对口性原则
专业对口要求兼职岗位技能与专业技能吻合,在寻找或推荐兼职工作的时候要根据此原则合理安排兼职人员,最大程度发挥学生专业特长,同时使企业用工成本降低,实现共赢。
3.专业教师指导,学生主体实施原则
在学生兼职的过程中,要遵循专业教师指导,学生主体实施的原则,专业教师除对行业了解程度高外,还能指导、解决学生在服务中遇到的各种问题,使学生对所学知识的运用有深刻的认识。学生主体实施是指整个兼职活动的组织工作交由学生自己负责,可以以社团的形式或其他学生乐于参与的方式存在,教师在关键问题上给予指导,如把握组织发展的方向、技能培训、协议签字等等。学生为主体可以发挥学生的主观能动性,利于组织创新,既能锻炼学生的组织能力,又使学生深入行业,提高了学生的职业素养。
4.校企共同培养原则
工学结合下的社会兼职管理,需借鉴校企合作的培养模式,学校和企业共同对兼职学生进行培养。企业除在岗位技能培训之外,更应注重培养学生对行业的兴趣,对企业的热爱,在兼职过程中,企业需注入更多的感情因素,利用良好的企业文化熏陶兼职学生对企业价值的认同。学校则给予更多的制度引导,如建立社会实践的学分制度、开展技能比赛、举行社会实践心得体会征文比赛等等。校企共同培养可以形成良好的兼职氛围,调动起教学以外的企业资源,共同实施人才培养计划,实现人才培养目标。
5.整体推进原则
和定岗实习一样,工学结合的社会兼职管理如需取得良好的效果,需要一个整体的运作系统,它不仅仅在于培养学生接触社会的能动性,也不是满足企业用工需求的短期行为,它是以高职教育的培养目标为宗旨,以实现边学边练,培养行业兴趣,提高行业素养的一个综合体。需社会、企业、高校、学生多方共同呵护,在引导、管理、制度建设、理解、关爱等方面整体推进。
三、高职类酒店管理专业社会兼职的管理实践
(一)酒店用工的特点
酒店用工有其行业特殊性,酒店业淡旺季明显,随着用工成本的不断增加,酒店基层大量使用非正式员工,以实习生、小时工为主;酒店属于劳动密集性行业,用工数量庞大;酒店基层用工以年轻人为主,刚毕业或在校大学生是生力军;酒店基层用工的操作技能要求不是很高,掌握基本的服务、操作技能即可上岗;服务人员需具备一定的外语水平,能进行简单的外语对话;员工流失率较高,常招人、常换人,招聘成本不断提高;员工需具备良好的敬业精神和服务态度。酒店管理专业的高职生作为社会兼职的主体,完全符合酒店用工的要求,校企合作,工学结合的兼职管理模式,能打造出一支专属的、稳定的酒店兼职队伍,实现学生、企业的双赢。
(二)管理实践
课题组以某职业学院酒店管理专业为例,实践工学结合的大学生社会兼职管理。该专业高职生近2000余名,生源遍布全国,其中以省内生源最多,学生性别比例悬殊,女生占80%左右,学院实行酒店1年的定岗实习制度,所以,校内学生约为1300人左右,学院具备良好的社会知名度,培养的学生供不应求,毕业生遍布省内各高档酒店,专业拥有良好的酒店人脉资源。
1.成立社会兼职组织机构
由系党总支牵头,专业教师指导,成立大学生社会兼职组织结构,其宗旨是提供一个社会兼职服务平台,具体业务由学生来组织,教师作为指导老师介入。该组织以企业运营的模式存在,设立相关部门,如人事、培训、会计、营销、客服、法律支持等,编制了详细的组织发展规划,制订了岗位职责说明书,各部门分工明确,各司其职。有系部支持的社会兼职组织,在业务操作上具有较大的优势,结合学生的创造性,是该组织成功的决定因素。
2.组织立足酒店,服务行业
兼职组织立足酒店,提供酒店所需的各类兼职人才。主要服务于酒店相关兼职岗位,包括酒店礼仪服务、宴会、会议服务、中西餐及酒吧服务、茶道表演、客房服务等多种类型的兼职岗位。该兼职组织特色鲜明,借助酒店管理专业培养的高技能型人才,结合了大学生强烈的兼职意愿、酒店用工的紧迫特征,立足本行业,提供给学生“学中练,练中学”实际服务场所,学有所用,用有所长,学生的自我价值得到实现。
3.建立双向培训制度
该兼职组织借助学院的实训平台,每周安排一次酒店技能培训,培训组织工作以学生为主,邀请专业教师、酒店部门经理等参与授课,授课形式喜闻乐见,如座谈、辩论、现场模拟、案例分享、参观酒店等等,深受学生喜爱。对于签署社会实践基地的酒店,要求其提供企业专项培训,一学期的培训不低于5次,酒店为建立良好的宣传口碑,对此培训都非常重视。如某酒店专门成立了“168、180”培训小组:专门培训身高168cm以上的兼职女大学生,工资待遇是每天180元。
4.系部推行社会实践学分计划
为使更多的学生参与行业兼职锻炼,该组织联合系部教学处,制订了社会实践学分方案。根据不同的兼职时长,分配学分,在校期间,学生须完成4个以上的社会实践学分,方可顺利结业。社会实践学分计划将兼职纳入教学管理,是学院对社会兼职的认同和支持,鼓励更多的学生走入企业,了解行业,取得良好的效果。
5.严格的制度执行是组织成功的保障
(1)库
该组织设有会员库,记录了每个会员的社会兼职情况:个人优势、兼职时长、酒店评价、工作努力程度、紧急联系人的电话等等,这些资料有助于推荐针对性的兼职岗位。
(2)组织基金提取
组织基金是维持该组织运行的费用来源,基金的来源以酒店方为主,基本不从学生所得中计提。计提可根据兼职人员数量、工时、待遇等不同标准来执行。在操作上,基本上以人员数量来计量,推荐一人,计提工资额的5%-10%。
(3)业务奖惩
对于新业务的推荐人员,组织基金里有专门的费用奖励,最高可得到50%的档次基金提取额。为安全起见,组织杜绝以学生个人名义组织社会兼职活动,组织内部人员一经发现此类现象,将给予处分,后果严重的,可追究相应的法律责任。
(4)业务洽谈原则
在业务洽谈的原则上,组织坚持三点:一是酒店能提供上下班的专车接送;二是要签订社会实践协议书;三是工作时间不能太晚,要在学院关闭宿舍之前回到学校。
(5)最低工资标准制度
社会兼职的报酬计量基本上以计时、计件报酬为主,组织执行当地非全日制工作的最低小时工资标准,如浙江省2011年非全日制工作最低小时工资标准为10.7元、9.5元、8.6元、7.7元四档,该组织在执行中以11元/小时来计算。
6.社会实践基地建设
该组织鼓励酒店成为学院的社会实践基地。社会实践基地建设对于社会兼职岗位的稳定性、订单式的人员培养具有重要的意义。对于那些口碑良好的用工单位,可签署社会实践基地协议,学院会对这些基地提供管理培训上的智力支持。
7.组织各类辅助活动
以社会兼职组织为平台,学院组织了各类活动,如趣味服务技能大赛、社会兼职经验交流会、社会实践心得征文比赛等等,邀请合作酒店共同参与,得到各方的积极响应,取得良好的效果。该组织实践表明,基于工学结合理念的社会兼职管理是行之有效的,一年来,该组织签署社会实践基地25家,累计输出1200人次兼职人员,培训人数超过500人,整理100多篇的社会兼职心得征文,学生累计收入达70余万元,学生的服务技能在实践中得到有效的提高,社会兼职实现了工学结合的育人目标。