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茶企营销论文精选(九篇)

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茶企营销论文

第1篇:茶企营销论文范文

中图分类号:G455 文献标识码:A

Gap of wealth for College Students and Its Countermeasure

LI Junheng

(Dongguan Vocational and Technical College, Dongguan, Guangdong 523808)

AbstractWith the expansion of the gap between rich and poor, that gap between university students also increasingly prominent.College students' inequality is not only an economic problem, it also related to a series of real and pressing issues such as college students' life values, mental health, moral character and so on. So to deal with the gap between rich and poor college students and to pinpoint its coping measures is extremely meaningful.

Key wordscollege students; gap between rich and poor; measures

1 大学生贫富差距引发的问题

(1)心理问题。贫富分化使得一部分贫困生存在一定心理障碍。由于贫困大学生在特殊的环境中成长,他们在承受着“物质贫困”的同时,心理上也笼罩着阴影。他们中的部分人或多或少地存在着一些心理障碍,一旦遭遇一些挫折后,就很容易产生巨大的心理压力,心理素质的缺陷就表现出来,如沉郁、压抑、焦虑、自我封闭、心理失衡、对事物过度敏感、心理脆弱、戒备心理很强、不善于与人交往、过于自尊与过于自卑等。当有些外界不利因素与青春期的大学生内在心理矛盾交织在一起并激化时,就很容易导致心理失衡。

(2)价值观问题。功利化的价值观充斥着大学校园,过大的贫富差距必然会造成学生价值观上的差异。特别在校园贫富差距加大的背景下,在校学生思想价值上的差异也在不断加大,学生的人生观、价值观都受到了贫富分层的直接影响。来自不同地区、不同家庭出身的学生生活、学习、工作在一个校园内,由不同经济基础所导致的生活方式、价值观上的差异是正常的,本应有利于学校思想的大融合。然而当某部分学生的消费生活、穿着等生活方式的过于奢华,让其它部分学生对于人生的理解仅仅停留在物质欲望的追求之上。

(3)学校管理问题。贫富差距导致校方对学生的管理面临难题。社会上的贫富差距已经严重地冲击着校园,对可塑性很强、正在学习知识的学生的价值观、人身观的形成产生着巨大的负面影响,阻隔了学生之间的正常交往和交流,同时也使校方的学生管理工作面临难题。首先是贫困学生和富裕学生之间在思想观念和消费方式上的差距。从大学生自然形成的一些小群体看,虽然是以共同的兴趣爱好为核心,但大背景还是以经济、家庭环境条件为区分,金钱成为一条鸿沟。虽然绝大多数学生并没有从经济因素上看不起贫困学生,但却喜欢在背后议论他们的衣着打扮、言行举止。更有些素质不高的,觉得自己天生就比贫困学生优越,与贫困学生相处时往往表现出鄙夷的态度。再则,大学生的贫富差距使得铜臭味侵蚀着大学校园的每个角落,表现在大学生中在物质生活条件上的互相攀比带来的种种不良消费行为,如经常请客吃饭,不符合大学生身份的高价服饰、高档汽车消费等等。

2 造成高校贫富分化的原因

2.1 个人原因

先赋因素(家庭背景)、后致因素(个人能力、进取心、对待生活的态度等)社会分层会对大学生生活态度的影响,在贫困大学生身上显得尤其严重,他们都认为高等教育是改变命运、改变自身生活状况的唯一途径。专家经过调研发现,贫困大学生的生活态度主要分为三类,它们分别是消极型、激愤不满型和积极融入社会型。在这三种生活态度的影响下,一些学生由于校园贫富差距过大,一时接受不了而萌发自杀念头;一些学生觉得现实不公平,觉得农村的孩子若是考不上大学,整个家庭就没希望了,整个人生就没出路了;但若能积极面对社会,积极生活,他们就会通过自身不断努力改变自己的命运,使得自身的社会阶层能够得到质的提升。

2.2家庭原因――直接原因

大学生最重要的社会背景来自家庭,在一个尚未有能力独立生活的学生来说家庭所能供给的生活费就是他们在学校的生活来源,所以家庭条件的好坏是造成高校贫富分化现象的直接原因。

2.3 社会原因――根本原因

(1)城乡差距:由于长期分割的城乡二元经济体制,城市从农村汲取了几十年的财富,致使城乡差距进一步拉大。2008年,城乡居民收入差距首次突破一万元,大学(下转第51页)(上接第22页)的贫富差距现象可以说是城乡贫富差距的缩影,城乡贫富差距缩小,大学校园的贫富差距也必然缩小。

(2)教育资源分配不公:沿海与内陆、城市与乡村的教育资源分配明显不公,农村教育经费“三点式”的筹措方式,使农村家庭背上沉重的负担,为了改变他们家庭的命运,他们不得不保证一个子女的就读而牺牲其他子女的前途。

(3)“高等教育产业化”理念:使传统工人阶层和农民阶层为主的子女们,在高等教育高收费面前,难以像二十世纪九十年代以前那样与干部或私营业主的子弟们凭分数公平竞争,弱势群体家庭中的有才华的儿女们只有望校门而叹息。

(4)户籍制度的城乡隔离:户籍制度的存在严重阻碍了农村向城市的向上流动,一些农村家庭为了改变家庭命运,尽力让自己的儿女上大学,摆脱农村的阴影,但是一个大学生学费等于一个农村家庭的年收入,让这样的贫困家庭不堪重负。

3 高校大学生贫富分化问题的解决对策

针对高校贫困生的经济负担问题,要积极完善贫困生资助体系,保障贫困生能够健康成长、成才。高校应加强与社会各界的合作,建立起一套全新的立体混合式的大学生资助体系,采取奖、贷、助、补、减、勤等多种措施相结合的综合方式解决贫困大学生的后顾之忧,使他们能和其他同学一样安心完成学业。如,设立贫困生奖学金等。

其次,针对贫困生心理压力以及心理问题,积极进行心理辅导与疏通,对贫困生的异常情绪与行为给予心理干预,帮助学生确立积极乐观的人生态度。一方面,引导贫困大学生正确认识贫困,使他们实现科学的自我定位。要引导他们正确分析他(她)们所面对的各种社会压力,正确认识自己,使他们将贫穷作为人生的一笔财富,在磨难中使自己变得更勇敢、坚毅、开朗与成熟。另一方面,开展贫困生的心理辅导。建立贫困大学生健康档案,对有心理障碍的贫困大学生及时进行心理调试和跟踪辅导;选择适合于贫困生的心理健康教育模式,通过专题讲座、主题班会、小型讨论会等灵活多样的形式进行人生理想教育、心理知识教育、典型案例教育等;拓展多种心理咨询途径,如:个别咨询、团体咨询、电话咨询、网络咨询等,帮助有心理问题的贫困大学生疏导不良情绪,缓解心理压力。最后,还要发挥学生会、社团的作用,开展互助活动。还可以建立心理健康互助小组等。

最后,针对贫富差距导致的人际交往困难等问题,要构建和谐的校园环境。高校必须加强内涵建设,实施内涵跳跃发展攻略,形成健康向上的校园文化。正确引导学生形成平等待人、积极向上的生活态度,引导学生的恋爱观、消费观以及消费行为呈健康态势发展,开展丰富多彩的校园文化活动,多挖掘校内勤工助学资源,为贫困生创造良好的校园生活环境。鼓励贫困生与其他同学多交流、多沟通,以让人更能了解贫困生的生活,也让贫困生在此过程中能够得到排除自卑情绪。学校的学生工作管理者更要充满爱心、耐心和关心,利用好“三心”做好贫困生的辅导工作,为师生之间、学生之间构建起和谐的人际关系,营造起平等和谐透明的校园氛围,给予贫困大学生更多的人文关怀。

参考文献

[1]谢更兴.论大学生贫富差距的现状及对策[J].漳州职业技术学院学报,2009(1) .

[2]汪冀澧.谈中国贫富差距[J].现代商业,2010(26) .

[3]王正向.对解决贫富差距问题的理性思考[J].华章,2010(24).

[4]罗洪铁,董娅.思想政治教育原理与方法[M].北京:人民出版社,2005.

第2篇:茶企营销论文范文

回顾过往,是为了更好前行。

2005年,这是很有意义的一年,媒体行业在福建也有了新的变化。《海峡茶道》与其他几份刊物在筹办期间,诸事甚繁:要选择明确的定位,要构建团队,要生存要发展,一切都是新的。

2006年,《海峡茶道》正始创办。

在福建这样的茶乡,这是最有话语优势的一份刊物。那几年,福建产茶的指标就已经占了多个全国第一――单产第一、产值等一、品种第一等等。虽然并没有想一下子做成全中国最好的茶刊,但在初心中,就已经种下了那种强大的愿望。

在福建做杂志并不是一件容易的事情,文化与地缘的影响力及办刊理念远不如“北上广”,之前福建几本发展不错的刊物也多是文摘类的,原创刊物要办好难度很大。同样的,2006年的中国,关于茶的期刊并不多见,除了计划经济体制留下来的行业期刊,多止于学术研讨与论文交流,另有几本当时算是很有影响的茶刊都还比较区域化,刊登的文章只讲述本省或当地区域的茶类茶事。

《海峡茶道》创刊就赶上一个好时机,这也是一个时代的需求。办一本国内爱茶人最爱看的杂志,就这么定位,其实事情也很简单。在茶事兴起的阶段,有一群圈子,大家需要有一个阅读的平台,需要交流、学习,了解行业最新的动态,比如铁观音是怎么卖的,岩茶要怎么发展,普洱怎么啦,喝茶人是谁,茶山,茶事,茶经济,要讲述的话题都在茶上。

依靠福建人敢闯敢创的理念,再加对于茶的热爱,《海峡茶道》的创业伙伴开始了一件最有希望、很快乐也很辛苦的历程。虽然身为福建人,也有饮茶的习惯,大多人对茶却未能深入了解。我想我们是幸运的,与《海峡茶道》一同成长,这是命运的一种安排,与茶开始越走越近,由喜欢而成为挚爱。

创办的最初几期,讲人物,讲城市,讲茶与器,讲营销,茶乡茶俗,养生,以及历史。都是一些很让人喜欢,看起来比较“慢”的内容。从泛泛而谈,到对行业的忧虑,一直开始到大话题的策划,写作起来更有难度,要考虑语言风格的创新,要考虑专业描绘的精确、客观,还要有亮点。

有些稿子埋头写了几天几夜,写完后编辑部一商量觉得还是有欠缺,就要重头再来。类似于一种磨砺,让亮点越来越多。逐渐地,我们知道描绘一个事物,需要更近地从读者、从大家关注的角度来切入,用最有吸引力的文风,并融入到对行业的责任,对未来趋势的把控上来。

从办刊最初的《七大城市茶印象》,持续到2008的“品城”,讲的都是饮茶的城市。每个城市都有它的个性,但我们看着它成长,与它一起分享茶的喜悦。我所熟悉的成都,是一座“泡在茶水中”的城市,但在2007年想在这儿的茶馆找功夫茶具,那基本是找不到的。七年后的今天,满是功夫茶馆的成都,有些人对于茶的认知远超过沿海的茶人。

每个城市都有它的性格,每个城市都有它的生活,相同的是,他们的茶事也越来越兴盛,而它们永远是我们关注的焦点。到了2010年后,就有了杂志社策划的“闽茶中国行”、“闽茶世界行”活动,让闽茶与各地交流,也算是这些话题的延续。

什么样的话题,决定了刊物的吸引力,这是每期刊物最需要思考的重点。每个月都在讲茶,哪有那么多的话题?也有很多读者很好奇,你们每期都写这些茶,哪有那么多内容好写的啊?

事实上,经历这些年的创作与投入,才发现,对茶的学习实质上是没有止境的。我们一开始以为很了解某类茶了,实际上还只是一知半解。越深入它,越发现茶的魅力,不仅岩茶如此,普洱如此,就是一个地方的绿茶也是这样。

记得最深的就是《茶博士问答》这个栏目,每期要由读者或编辑找出各式关于茶的问题,然后找相关领域的专家或权威资料进行回答。但这些问题却一个都不能重复,这些提问出现过,下期或者时隔多年之后都不能重复出现,对于编辑而言,像是最大的“精神负担”,我们常常忧虑,会有那么多问不完的问题吗。后来慢慢发现,我们对于茶,未知的永远比已知还要广阔。

因为我们对于茶认知的都太少,有泡茶方面的问题,就会有茶叶方面的问题,然后深入到茶园种植,茶叶品种,以至于健康、历史、文化、季节、气候、虫害等等领域,除了茶,还可以有器具、用水、品饮环境等等的问答互动。

刊物最早的封面用的是图像创意,后面用当代名家的画,再后面用古人的字画,形成自己的风格,透出浓浓的文化气息。更值一提的是,以书香味最浓的蒙肯纸印刷,固守至今,因为这种风格一直让爱茶人留恋。

作为一个茶媒,既需要有媒体的敏感性,严谨,还需要对茶的专业认知,实践,对茶道的体悟,要做好这份工作,可以说是太难了。第一线的内容实质上最难操作。一开始的时候,我们会把大部分时间放在电脑上,各类茶书上,过了一段时间才发现,最大的茶事,就发生在茶山。

于是就有了每一年的茶山行。

茶山行脚,才看得更广阔的茶的天地,这是最辛苦,也最快乐的事情。一到茶季,我们就会主动跑到偏远的茶山,一呆就是一两个星期,人都会有个疲惫期,也会想着回到闲逸的家中,但一旦喝到好茶,或者拍到心中期待的那个画面,那种快乐又很难以言述了。

福建的茶山,跑得最多的还是安溪、武夷山、福鼎。这三个地方各有各的特点,一个是铁观音的影响,一个是岩茶的魅力,一个因白茶的热销。每一年茶山都会有新的变化,从这里我们会发回最鲜活的茶事。如果不是深入在第一线,就不可能有对茶事的真知,也未必能够行持茶之道义。

办刊,更是与人的互动。我们需要聚集一波圈内最有影响,最有思想的茶人,让他们发出声音,为茶事的繁盛与正确走向做出努力。我们最为庆幸的,就是在杂志走到今天为止,一直得到诸多老师的支持与鞭策。

这其中包括了国内外知名的学者寇丹、陈香白、阮浩耕、马守仁、丁以寿、陈郁榕、范增平、蔡荣幸,许玉莲……等人。最让我们受到鼓舞的则是百岁老人,有“当代茶圣”之称的张天福老人,亲自为我们题写刊名,每期他都很关注我们的成长,对于后辈爱护有加,透出老茶人的温和与慈爱。

与这些老师的结缘也很有意思。

2006年,最热闹的地方是各类茶叶论坛,当时很多茶友都在三醉斋上玩,在这个平台我们结识了很多老师。至今这些人都成为业界重要的人物,也形成了各自圈子。像马守仁、叶汉钟、茗仙、天上客,都是在那儿认识并深交的。

印象深刻的是马守仁先生,这是一个守护中华茶道道统的人物,很有自己的个性才气。他在终南山有自己的千竹庵茶室,几处茅棚,像隐士一般生活着。他常说,茶道就是一种行持。他的文章一直很受读者的欢迎。来自台湾的蔡荣幸老师一直是我们的良师益友,他是国际无我茶会的创办人。他的专栏文字虽然不多,却字字珠玑,极有学术份量。

浙江寇丹老师,一个很亲和的老者,虽然他不会上网,却每次很认真地让人把稿子打好通过网络再发给我们。每回见到他都有一种亲切感,他笑语茶道就是“倒来倒去”,能有这样境界的人越来越少。来自马来西亚的许玉莲老师,她的稿子轻松耐看,又不失内涵,对于当下的茶界的问题常一针见血,有振耳发溃之感。

因为有这些做学问的人,还有无数老茶人的支持与爱护,才有我们的发展。

杂志社的成长还与茶企有着密切的关系。

在福建也因为有这些茶企,产业才不断壮大,天福,八马,华祥苑……他们是茶界的旗帜。与茶企成长同步,也使期刊在行业中有更大的话语权。一同成长,是我们的责任所在。但不让杂志商业化,不低俗,也是一个需要把控的度,听到读者说,你们的广告也是很有品位,也是让行业沟通的一个信息,这就是一种成功。

这些年来,茶企在成长,在奋斗中变化,我们与他们一道,共同经历春夏,经过跌宕与繁华,而未来的希望在于我们自己手上。

在幕后,有刊社的各位可爱的同仁,大家齐心协力,以茶人的修养,以对茶的喜好,成了一个大家庭,每个人都为刊物付出甚多。

在传统文化重新复兴的背景之下,在茶行业逐渐成长的势头之中,

第3篇:茶企营销论文范文

在2012年揭晓的第22届中国新闻奖评选中,大众网《“党旗漫卷中国红——走进56个民族家庭”大型接力式采风活动》摘得网络专题类一等奖。这是该网继第20届、第21届中国新闻奖连获一等奖后的又一次重大突破。

大众网三年三获中国新闻奖一等奖、两获中国新闻奖三等奖,创造了全国省级重点新闻网站前所未有的好成绩。

内容建设屡创佳绩,原因在哪里?

这三年,也是大众网进入全国第一批转企改制试点网站到顺利完成转企改制任务的三年,运营收入三年增长近10倍。

大众网运营工作高速增长的奥秘在哪里?

技术,历来是重点新闻网站事业发展的短板。三年来,大众网的技术团队从运维向研发型转变,不但在全国重点新闻网站中率先开发应用了具有独立知识产权的微博系统——众众微博,而且不断拓展移动互联网等新应用平台的开发。

目前,大众网产业布局已经初具规模:

两网——在全国省级重点新闻网站综合排名位列前茅的大众网;适配千余种手机型号,融社交、生活资讯服务、线上线下活动于一体的移动互联网掌上大众网。

一报——拥有200多万读者、主打综合新闻资讯的齐鲁晚报手机版。

三刊——拥有300多万读者、主打生活服务资讯的免费彩信版日刊《齐鲁手机杂志》;以“领导决策参考、企业舆情指南”为定位的旬刊《大众舆情参考》;国内首本传播前卫手机文化的纸质月刊《手机语文》。

一屏——山东城市大屏联播网。

一社——大众音像出版社。

一平台——“在山东”电子商务平台。

一全资子公司——山东大众信息产业公司。

2012年岁末的一天,记者来到大众网采访。一进门,“山东新闻第一网、山东网友生活圈、移动互联新门户”三行红字就映入眼帘。在硕大的牛耳鼎标示下,“革故鼎新、永执牛耳”八个大字默默诠释着这家网站的精神追求。公告栏里,各项规章制度、嘉奖令、处罚令、年度业务课题申报一一公示。穿过琳琅满目的文化墙,办公区里年轻的采编团队有条不紊地忙碌着。

据了解,在总部之外,大众网已经在山东建立了10个运作规范的自建地方站,这些地方站的领导者全是网站的中层干部,编织起一张覆盖全省一半以上地市的大众网群。2013年,大众网群和地方站布局将覆盖整个山东……

如今,全国各级重点新闻网站转企改制正风起云涌,融资上市让人心驰神往。其实,要拥抱资本市场,打铁先须自身硬。

如何在大众报业集团的大力支持下不断提升新闻影响力和品牌的传播力?如何不断提升自身造血机能,进而锻造市场核心竞争力?战略布局路在何方?业务模式、运营模式如何拓展?这都成为业界同行必须面对的共同课题。

战略管理:抓牢导向盯市场,锻造核心竞争力

一个网站的核心竞争力是它在市场竞争中所具有的能够持续比其他网站更有效地向读者提供服务,并获得盈利和持续发展的整体性能力。其前提在于能够始终“走正确的路”、“做正确的事”。

营造影响力:把导向视为事业发展的生命线

作为地方重点新闻网站,导向是“一”,其余都是“零”。只有“一”立起来了,其他的“零”才有意义,也只有“一”立得住,事业的拓展才能实现倍增效益。

不断加强网站自身的新闻策划能力、网络传播的舆论引导能力,牢牢占领山东网上舆论主阵地,倾力打造新闻影响力和社会美誉度,是大众网内容建设的根本任务,也是大众网可持续发展和快速、多元化发展的重要保障。

三年来,大众网在一系列重大主题报道中风生水起,在重大主题报道中挖掘“新闻金矿”,不断催生精品,已成为网站全力打造新闻影响力的重要手段。

重大节庆报道蕴含无限的创新空间。第22届中国新闻奖一等奖作品《党旗漫卷中国红》在读者罕闻、记者罕至的地方进行“走转改”,180天历程,由记者、特约记者、网友代表,还有一名14岁小记者组成的特殊采访团队以不同视角发现,用共同脚步丈量,行程8万里,记录了中华56个民族家庭的人情风貌、民俗民生、发展变化。以这样一种平民的视角,传达出网民的心声,来自56个民族家庭的图片、视频,以及众多网友的微博参与,提供了海量的原生态信息。这种把“规定动作”深化为“自选动作”,变成互动性和具有可读性的内容,体现出来自网络又不局限于网络的理念创新。

重大决策部署报道需要善于用特殊性阐述普遍意义。转方式、调结构是中央的重大经济决策部署,也是网络宣传报道的重点。2010年8月,为深刻记录枣庄这座资源枯竭型城市的转型之路,绘制一个资源枯竭型城市的“转调样本”,大众网第38期《独立调查》栏目推出了长达近三万字的深度调查报告——《千年煤都的生死变轨》,获得山东新闻奖一等奖、第21届中国新闻奖网络专题三等奖。

重大主题宣传在网不唯网,在全媒体联动中实现多介质传播。2012年大众网承办了“科学发展新山东——第八届中国网络媒体山东行”。来自全国的80余家媒体、130余名记者,7天行程5000余公里,发稿并转载大量稿件,在网上掀起山东喜迎十、科学发展的宣传热潮,报道的形式包括新闻、评论、微博、手机报、论坛以及3G直播,不但实现了新媒体中各个平台的互动联系,还实现了报纸、电视、广播等传统媒体和新媒体的联动、交互传播。

营销影响力:实现资源密切转换

讲导向与抢市场其实并不矛盾。相反,主旋律报道,主流新闻恰恰是主流媒体抢占市场的利器。

以新闻的眼光审视政务性、指令性工作,把政务性、指令性变成新闻性、指导性和可读性。尽心尽力地为山东省、各地市党委政府工作大局服务。把大众网政务新闻传播的权威性因势利导地转化为在各地市、各行业的影响力和在全国的有效传播力。

影响力的营造与营销是相辅相成的。把政治资源优势更好地转化为新闻资源优势,可以形成强大的新闻生产力;用好政策资源优势,上级对大众网在政策等方面的扶持可以有效转化为可供合作拓展的行业服务优势、可供延展产业链的资本运作、置换优势。

延伸网站在各地的影响力,助推当地的经济社会发展,为网友提供更贴身的线上、线下增值服务,地方站、地方频道建设广阔天地。从2010年开始,大众网开始陆续在10个市开设了严格按照国新办要求、运作规范的地方站和地方频道,特色新闻与服务受到各地党委政府、企业、网友的普遍好评。地方站新闻宣传浓墨重彩,运营方面2012年已实现1200万元收入,也成为继总部广告运营、无线增值业务之外的又一增长极。

大众网依托全资子公司——大众信息产业公司构建的“一网一刊多套软件”的大众舆情服务链已有多家厅局、不少地市用户接入,辅以信息集成业务,2012年实现运营收入2200万元。

价值观引领:用主流价值塑团队之魂

与网站发展战略相适应、相匹配的核心理念体系的创建和丰富完善,为网站发展战略的推进提供生生不息的价值导向、智力支持、精神动力、舆论引导和文化支撑。

“党网高度、大网气派、责任媒体”是大众网的主流价值体现,也是全体大众网人需要秉承的价值观。

以价值观为引领,大众网每年一个主题年活动是全年工作的总抓手。继2011年“内容建设年”之后,网站又把2012年确定为“速度效益年”,采编部门提出“提高采编竞争力,确保速度与效益”,并制定详细年度规划予以推进。技术部门则出台了全年的技术发展规划,落实到项目、落实到人。

网站党支部、编委会结合当前正在展开和今后一个时期的中心工作提出五大战略:

跨媒体发展和品牌衍生战略。积极布局城市大屏联播网,构建移动互联网新门户。目前济南长途西客站的LED户外大屏项目已经启动,掌上大众网的WAP版已经投入运行、客户端建设进入内测阶段。积极探索与国内大型商业网站的合作,构建与大众网相适应、相协调的服务性商业网站。此外,齐鲁晚报手机版已经成为国内同级网站中发行量最大的手机报;《独立调查》、《敢当时评》等一批名频道、名专栏初具规模;《大众论坛》连年入围全球中文论坛50强,并且排名不断前移,目前已经形成问政、服务、公益并举,拥有230多万注册用户且山东最大的网络民意表达平台。

人才强网战略。积极引进人才,鼓励在职员工深造学习,网站承担在集团规定补贴之外的部分学习费用。

机制创新战略。坚持“扁平化”原则,健全激励机制,完善淘汰机制,干部能上能下、人员能进能出、工资能高能低。

文化提升战略。2013年的主题年活动确定为“文化建设年”,把文化提升当成队伍建设的硬指标推进。

地方站发展战略。全面布局,加快推进,2013年实现全省覆盖。

在此基础上,大众网在大众报业集团的指导下编制完成了事业发展的五年规划,加快发展步伐,构建大众网群,成为大众报业集团又一支柱板块。

机制创新:优化绩效考核,完善制度建设

转企改制的体制改革完成后,还需机制创新配套跟进。大众网的机制创新抓住提升核心竞争力的关键环节,形成考核、监督(反馈、修正)、激励的闭环管理系统,其目的在于规范“什么不能做”、倡导“做什么好”。

规范业务流程,改进优劣评价机制

地方重点新闻网站的考核是重点也是难点。为了保持内部管理的强制约束力,大众网从转企改制伊始就着手完善建章立制,出台了一系列规定,出台并不断完善了《频道编辑考核办法》、《手机报编辑工作手册》、《记者工作量考核办法》、《论坛帖文处理的若干规定》,《地方站管理办法》等。为了规范业务流程,建立了《手机报发稿流程》、《大众网新闻处理办法》、《关于杜绝违规转载的若干规定》、《新闻把关147条规定》等等。

对工作突出的项目实行《董事长嘉奖令》和《总编辑嘉奖令》予以重奖,对于出现的问题和重大错误及时下达《董事长处罚令》和《总编辑处罚令》予以重罚。

创新业务竞赛,拓展绩效激励机制

大众网在全省网媒中率先启动“走转改”并辅以制度保障,力求建立长效机制。

一是不断健全体察民情的制度。启动基层联系点计划,推动年轻记者“包村”行动。由董事长、总编辑带队,带领年轻采编人员“包村”,写出系列调研报告,并努力解决基层实际问题,写出有分量的调研报告和新闻精品。

二是不断完善好新闻的评价制度。在全网站开展“记者走基层新闻精品大赛”;编辑记者上岗前必须有一周以上的基层学习实践经历,根据论坛、手机报、新闻采访、视频制作等不同部门配套实施相关业务培训。

三是不断创新公益服务的制度。加大“大众帮帮团”工作力度,推出一批有影响的爱心公益活动。开展“网友看房团”、“网友家装团”、“网络问医”、“网络问法”、“8分钟约会”等系列活动,服务网民。

四是不断拓展了解民意的制度。依托大众论坛,广泛对接省长信箱、各市市长热线,努力解决网友反映的实际问题,深入做好网络舆情专报工作。

五是不断细化集中民智的制度。开展扎实有效的网络问政活动,在条件具备的时候启动民间智库的启动工作,真正把一帮关心社会发展、乐意为推动社会进步建言献策的网友凝聚在一起,发挥更大的作用。

六是不断加强队伍建设的制度。开展以老带新的结对子活动,编委会成员和各采编部门主任带头与年轻采编人员结对子,建立基层联系点长效机制,将下基层、接地气与网站研究课题结合起来,努力实现网站内容建设的全面提升。

在此基础上,推出了总部月度好新闻评选和地方站月度好新闻大赛,与奖励挂钩,优秀作品结集出版,引导员工岗位成才。

文化建设:提升队伍境界,保障事业发展

网络媒体市场化之后,竞争会愈演愈烈,网站要保持和扩大自身的优势,必须有一支用先进文化理念武装起来的作风过硬的队伍,必须有一个团结而又充满青春活力的工作氛围。否则,即使一时红火,也终难长久。

开展体验式学习,让理念成为信仰

构建文化的长效认同机制必须不断创新工作方法,使之渗透到实际工作中去。为此,2010年大众网党支部成立了由董事长挂帅的文化建设领导小组,下设学习研讨小组、民主生活小组、文体休闲小组、合理化建设小组。

网站把全国新闻界深入开展“三项学习教育”、“三个一切主题教育”、“铲除虚假新闻”、“树立社会主义核心价值理念”等活动作为抓队伍建设、推进事业发展的重要机遇,将文化建设与之紧紧对接,通过狠抓作风建设提升员工的思想境界。

针对网络出现的虚假新闻、网络传言等,及时分析、防微杜渐。网站中层以上干部在员工培训中带头授课。2010年大众网的研究课题《新闻立网、服务强网的路径优化》获得第21届中国新闻奖新闻论文三等奖。

此外,网站以文化建设内刊《网事》和文化墙为平台,组织“我为网站发展献一计”等各类主题征文。工会定期组织舞蹈赛、羽毛球赛、乒乓球赛、登山比赛、拓展训练等丰富多彩的文体活动。每个员工生日时网站都送上鲜花、贺卡。员工婚丧嫁娶时网站领导都以不同方式予以帮助。

民主生活小组积极组织员工座谈,听取对事业发展的意见或建议,积极倡导建言献策。

倡导社会效益最大化,在回馈社会中成就自我

大众网每年推出的各类活动不下200个。其中绝大多数是公益活动。自2009年起,大众网每年编辑出版大众网年度社会责任白皮书,激励网站员工做先进网络文化的倡导者和参与者,在回馈社会中升华自我、成就自我。

其中,自2009年起连续三年发起“5·12,我要爱——今夏请喝北川茶”活动,通过对北川茶这一支柱产业的新闻援助、品牌推广,开创了一种运用民间力量,通过市场手段实现爱心共赢的援建新境界。自2011年起创意并主办的山东首届网络文化节已连续举办了两届,网络小说大赛、动漫大赛、歌手大赛等一系列大赛的社会影响力和网友参与度不断攀升……

作为新媒体、作为新闻人,何为大道?

大众网的实践说明,道是道路,即坚持正确的传播方向和产业布局;道是道义,即主动担当的社会责任和文化自觉。

第4篇:茶企营销论文范文

[关键词] 茶叶 出口 现状 对策

四川省位于我国西南地区,地处长江上游。占据着四川盆地绝大部分。 这块美丽而神奇的盆地,西被青藏高原扼控,东有长江三峡之险,南为云贵高原所拱卫,北是秦岭巴山屏障。四川省地形西高东低,大致西部为高原、山地,海拔多在4000米以上;东部为盆地、丘陵,海拔多在1000米~3000米之间。得天独厚的自然条件和人文氛围造就了多姿多彩的四川茶文化。

早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记?吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗氏,衡山在其南,岐山其北,左洞庭之坡,右彭蠡之川”的记载,这说明神农氏的部族发源在四川东部和湖北西部山区,这正是今日大神农架的地域。

随着国际上贸易保护壁垒的不断加强,尤其是绿色贸易壁垒的拦截,加之人民币汇率的持续上升,四川茶叶出口遭遇到了严峻的考验。如何就四川省茶叶自身的发展情况,找出一条内增竞争力,外抵壁垒的出路是当务之急。

一、四川茶叶的出口现状

四川自古就有“蜀土茶称圣”的美誉,出口创汇有过辉煌的历史。1986年,四川茶叶自营出口1.13万吨,创汇1275万美元,名列全国第二。2004年,四川茶园面积达到209万亩,居全国第四,产量8.6万吨,列全国第五,茶叶总产值12亿元。但是2003年四川省茶叶自营出口却仅有111吨,2004年130吨,2005年204吨。而在2004年,四川所产茶叶以原材料供应到外省再出口的数量却达到了6000吨。 据中国茶叶流通协会的相关统计数据表明,四川省的茶叶产量目前约占全国的10%,但出口值仅占全国的0.41%。在官方的中国十大名茶排行榜上,川茶是名落孙山。四川的出口状况与其产茶大省的身份不相匹配。

(资料来源:bbs.省略/read.php?tid=111971)

二、四川茶叶出口面临的问题分析

1.四川茶叶生产自身存在的问题

(1)生产水平较低,质量不能适应消费新需求

四川目前虽然已有产值过亿元的茶叶生产企业有2家,产值在1000万元以上的企业15家,但大量的茶叶生产企业依旧是加工设备陈旧简陋、工艺粗糙、管理水平低下,茶叶品质难以达到出口茶叶质量要求。据统计,此前两年,四川省茶叶初制厂、家庭式加工作坊多达1万余家。近年来,四川商检部门在对四川省出口茶叶的检测中,还不时发现三氯杀螨醇、DDT等农药残留和重金属超标情况。由于农残和重金属含量超标,四川省内茶叶出口企业甚至遭遇这样尴尬:货物运抵日本后,被对方检验部门要求作退运处理,最后不得不就地销毁。四川省内目前执行的茶叶农残留限量标准本身低于欧盟标准,与日本标准也不尽一致,如不及时解决农残、重金属含量超标问题,将严重阻碍四川茶叶的出口。

(2)品牌建设跟不上市场需要

四川茶叶总体缺乏品牌经营意识,商标的重要性和作用被长期忽视。川茶商标如竹叶青、蒙顶甘露、龙都香茗、叙府龙芽、巴山雀舌等难与龙井、碧螺春、铁观音等相比,而与英国“立顿”、日本“三得利”的知名度差距更为明显。前面我们已经提到在中国名茶的前十名的排行榜上,没有川茶的身影。另外,无标生产,无标上市,无标流通,盗用知名品牌,又制约了四川名牌茶的形成。因为没有品牌,四川每年有大量的茶叶成为原料到他省包装后再出口。

(3)产品单一,不能适应市场需要

据调查,除了农残、重金属超标等基础性问题外,川茶在出口种类和出口市场上的缺陷也逐年显现。资料显示,上世纪80年代曾是四川省茶叶出口的鼎盛时期,出口茶类以红茶为主。而上世纪末国际茶叶市场“红改绿”之风日渐盛行之后,川茶出口开始大幅萎缩。目前,四川省出口茶类主要是绿茶,且只有单一的蒸青绿茶,主要外销日本。

(4)四川茶叶生产企业开拓国际市场的水平有待提高

目前,四川大多茶叶生产企业根本没有外贸人才,而四川省内几家从事茶叶出口的公司也基本是业务多年不变。人才和市场的缺失,使生产和市场脱节,信息滞后,产品总是对不上路,大大的制约了四川茶叶的自营出口。

2.四川茶叶出口面临的外部问题

(1)国际市场茶叶产品质量要求趋严,绿色壁垒不断出现

2005年8月1日起,欧盟启动新的农残检验标准,对硫丹在茶叶中的残留限量比例从30毫克/公斤调整为0.01毫克/公斤,限量标准一下比原来紧缩了3000倍。而硫丹作为一种有机氯类杀虫剂在我国茶叶作物上被广泛应用。即将来到的2006年5月29日,茶叶进口大国日本将实施“肯定列表”制度,进口茶叶残留检测项目由71项增加到276项。中国食品土畜进出口商会有负责人认为,国外市场茶叶产品标准日渐苛刻,已对企业出口造成影响。

(2)国际消费需求的变化,使四川茶叶原来的定位不能很好满足消费者需要

茶叶的消费需求和格局由传统的泡饮方式向优质、新型、方便和保健的方式转变。绿茶市场在不断扩大,销量呈不断上升趋势。茶类结构趋向多元化。随着医学界对茶多酚保健效应的深入研究和进一步的证实,茶叶有效提取物的开发利用将会步入医学和食品领域,尤其是在美、英、日、中等研究较多的国家,其他还有茶皂素等内含物的提取和应用,都给茶叶的综合利用带来广阔的前景。同时也给以传统方式制作茶叶的四川茶叶带来挑战。

(3)人民币汇率的持续上升,使得茶叶的出口价格日益增高,减弱了茶叶的竞争能力。从2005年7月21日起,我国放弃了盯住单一美元的做法,实行以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节和有管理的浮动汇率制度。同时,人民币开始向上小幅升值。人民币的升值使得茶叶的外币价格提高,减弱了四川茶叶得出口竞争能力。

三、提高四川茶叶出口水平的对策分析

目前全球茶叶市场对绿茶的需求在增长,这种变化趋势对于占有世界绿茶绝对份额的中国和主产名优绿茶的四川来说,是难得的机遇。另外由于工业化进程加快,一些沿海传统产茶省份的茶叶生产环境正在改变,而四川良好的气候和生态环境决定了川茶具有后发制人的竞争潜力。扩大四川茶叶出口是一个牵涉农、工、贸多方面的大工程,需要政府、企业一起努力,对症下药。

因此我们认为四川茶叶出口水平的提高应从如下几个方面进行:

1.从茶叶的生产源头抓起,将农、工、贸相结合,保证茶叶的品质质量

川茶的症结就在于是千军万马产茶、千企万厂制茶、千品万牌卖茶,停留在以小生产方式发展大产业的阶段。政府可以通过一系列的招商或给予相关企业资金支持,通过企业和茶农的结盟的方式实现茶叶种植的规模化和标准化生产从而也保证了茶叶的质量和应对绿色壁垒的问题。具体讲,针对我国农村的实际,茶叶加工企业和茶农签订种植、收购协议,茶农按照茶叶加工企业的要求种植茶叶,同时茶叶加工企业按照保护价格收购茶农的茶叶,同时茶叶加工公司要向茶农提供茶叶种植采摘的技术指导。

2.加强四川茶叶品牌的打造,提升川茶的品牌价值

四川茶叶属于四川主要的出口土特产品之一。传统的观点认为土特产品应该特别注重其土味,其实不然,“土特”是一种文化,该保留的东西要保留,但也需要更新,没有新意就不可能迎合消费者,不可能增加产品的附加值。因此四川茶叶应该在保留特色的同时要结合出口市场当地的消费习惯和价值观念打造出既有丰富历史内涵同时也融合现代元素的品牌形象。这包括对茶叶功效的再认识、茶叶的包装、茶叶的营销要素的综合运用。包括广告的设计、销售渠道的设计、促销活动的开展等多方面

3.是加强外贸人才的培养,努力开拓国际市场

人才是一切的关键,人才缺失会导致产品和市场信息的缺失,使生产和市场出现脱节。在目前的四川茶叶出口企业里,真正能开拓市场把握市场,用市场信息来指导生产的人才非常欠缺。因此,只有加大人才的培养利用,让人才去叩击市场,才会有“芝麻开门”的效果。

4.调整茶叶出口的结构,开拓更广阔的国际市场

川茶出口应当积极调整产品结构,以适应国际市场需求。四川省内茶叶内含物比浙江茶叶丰富,制成绿茶茶味较重,适合西非、中亚等市场需求。川茶应当在巩固对日本蒸青绿茶出口的同时,积极发展对西非、中亚市场的炒青绿茶出口,拓展绿茶出口市场;而宜宾等地的功夫红茶、红碎茶等产品曾在欧美受到欢迎,当前应恢复出口渠道,组织相应产品生产和出口;尝试高香茶、花茶等特种茶和定牌小包装茶出口,提高产品附加值。

除此以外是转变传统产销观念,适应市场新要求,也是非常必要。目前,围绕产品多样性和安全性而产生的国际市场新需求已经十分明显。与此同时,国内消费者对产品的要求也在提高,政府更是把食品安全提到了非常高的高度来要求。各种形势都在逼迫茶叶生产企业们要转变以往的产销观念,适应市场消费要求。这既是压力,又是革新的动力。

参考文献:

[1]唐文金 周红兵:“四川茶叶出口贸易壁垒分析及对策”经济师,2008年1期

[2]王 云 李春华:“四川茶叶出口的思路及措施”.中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会论文集,2004年

[3]“2008年中国茶叶市场分析及投资报告” 中国茶城网

[4]“2007年我国对欧盟茶叶出口情况”中国食品产业网

[5]“2008年中国茶叶市场咨询报告”2007年12月

第5篇:茶企营销论文范文

《餐饮世界》杂志创办于2001年2月,是经原国家新闻出版总署批准的公开发行的专业类期刊。经过多年的努力,杂志的内容得到了业界众多知名专家及众多餐饮品牌企业的鼎力支持,赢得了一批又一批的读者,目前已成为餐饮业内公认的具有一定影响力和专业特色的刊物……。所有成果都是我们辛勤付出的回报,也更增加了我们对这份事业的决心和毅力。15年来,我们伴随杂志一起成长,如今,我们仍坚守初心,在创新、共赢的道路上砥砺前行。

专注聚焦餐饮行业

自创刊以来,《餐饮世界》一直以助力餐饮企业健康发展、提高民众食品安全意识为己任;我们努力宣传营养健康知识、倡导科学生活新理念。

我们始终坚持第一时间为读者报道。2011年是餐饮界不平凡,也是不平静的一年。新兴餐饮模式进化升级,众多食品安全事件……一波未平一波又起。《餐饮世界》本着媒体人的专业精神,为读者提供全面、准确、权威的行业热点,为餐饮业者提供行业的第一手信息资料。策划制作了一系列“网络团购2.0升级进行时”、中国餐饮业的“戴尔模式”、“食品安全重于天”、“权威‘十一五’以来餐饮业经营数据案例分析”、“外卖新领地争夺战”等大型专题。

《餐饮世界》又始终坚持以国际化的视角、实用性的呈现方式,对行业热点进行深度分析和解读深度报道。制作了“中餐海外发展启示录”、“激励机制,绕不开的思考题”、“为食品安全撑起一片天”、“排队的秘密”等大型专题。报道各类餐饮企业600多家,采访餐饮业者300多位,涵盖正餐、快餐、西餐、自助、团膳、火锅等多种业态,涉及各地行业协会领导、餐企总裁、厨师、经理人、院校教师等各类人群。

近年来,《餐饮世界》一直努力拓宽采访渠道、丰富报道形式。借助遍布国内外的多种信息渠道,充分发扬纸媒的优势,精心打磨,为读者呈现更加新鲜、更有深度的内容,不仅丰富了读者的国际视野,也为中餐同世界的交流创建了沟通的窗口。

2011年9月,《餐饮世界》特别制作了“中国(银川)清真美食旅游文化节专题报道”;2012年9月,《餐饮世界》推出首本主题专刊――“清真餐饮”特辑,对国内清真餐饮行业现状、产业政策、优秀清真餐饮企业进行了综合性报道,并以此奠定了以企业为主体、地区为主线、文化为内涵、专题为主要形式对地方餐饮进行报道的基调,并由此拉开了《餐饮世界》全国“地方行”系列报道的序幕。

2013年4月,《餐饮世界》走进中原文化的发源地――河南,得到当地餐饮企业的热烈欢迎和大力配合。河南专辑的问世,不仅让中原饮食文化获得了更多瞩目,也让《餐饮世界》与当地企业建立起更为紧密的联系。在此之后,《餐饮世界》又先后多次走进山东、陕西、宁夏、湖南、内蒙古、上海、重庆、烟台等省市,接触并采访了一批优秀的餐饮企业,制作了数十期地方专辑,真正做到了深入、深度、深刻聚焦餐饮行业报道的目标。

在“地方行”的基础上,《餐饮世界》又迈出了“海外行”的步伐。依托世界中餐业联合会强大的海外会员网络,对海外中餐代表国家――新加坡、荷兰两国的代表性中餐企业进行了专题报道,打通了国内外中餐沟通了解、交流互鉴的又一渠道。

传扬中国餐饮文化事业

《餐饮世界》杂志一直致力于推动中国餐饮文化的发展与传播,不仅服务于餐饮企业更在中餐厨艺交流上做出了很大的努力。

四年一届并且被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛,从1992年在上海举办第一届以来,就一直受到各界人士的关注。大赛已经走过中国、日本、马来西亚、新加坡、荷兰等地并已连续举办八届,已经成为全球中国烹饪的顶级赛事。大赛不仅是弘扬中华文化的重要窗口,也是促进中外文化交流的重要平台,更是展示中餐高超烹饪技艺的大舞台。通过这项国际中餐烹饪赛事,世界各国的中餐同仁加深了友谊,增进了交流,分享了技艺,大赛的经历已成为他们职业生涯中难忘的回忆和宝贵的财富。

在赛事的整体报道中,《餐饮世界》杂志派出编辑摄影师团队与参赛团队共同前往,无论在场上还是场下,都在与参赛团队甚至评审团进行沟通,了解他们的感想,挖掘他们的人物性格,赛后对获奖团体再次进行采访沟通并做出了深度报道,得到了参赛团队的一致好评。

2012年11月16日至18日,美丽的花园城市新加坡迎来了世界13个国家和地区、200多位优秀中餐业厨师组成的53支代表队。由世界中国烹饪联合会(World Association of Chinese Cuisine)主办、新加坡餐饮业协会承办的第七届中国烹饪世界大赛在美食天堂新加坡顺利举办。经过3天紧张激烈的对决,身怀绝技的各国中餐大师们烹制出精美的前菜、主菜、面点等规定作品,围绕个人、团体和展台三个类别的大奖展开争夺。大赛成为全球中餐界提升水平、切磋技艺的良好平台,因而受到国内外媒体的空前关注。据统计,当时有超过200 家媒体对本次大赛进行了报道。《餐饮世界》杂志作为官方合作媒体对整个赛事做了全面深度的跟踪报道,对新加坡的国际地位、渐进式经济、东方化文化、可信的社会以及卓越的追求做了很客观的阐述及描述,让读者可以从国家城市出发,进一步了解大赛的气质与地位。最终,上海市东湖集团公司、北京大学、新加坡金山集团等6家单位一路过关斩将,荣获团体特金奖。陈渊方、李修俊、邱伟杰等18位选手分获三类比赛的特金奖,《餐饮世界》杂志对获奖团体分别做了采访,并展示了获奖作品。

从新加坡第七届中国烹饪世界大赛顺利结束之后,大家就对四年后的荷兰大赛开始期待,参赛团队气势如虹,整装待发。在比赛开始之前,《餐饮世界》杂志对此次在荷兰鹿特丹进行的第八届中国烹饪世界大赛做了一些数字整理。荷兰是海外华人华侨的重要汇聚地,中餐市场发达。到目前不完全统计中餐馆有2000余家。近年来,中荷两国高层互访频繁、经贸合作迅速发展,人文交流不断深入。2016年,中国烹饪世界大赛在荷兰举办,就是希望以技艺比拼、美食交流为媒介,推动全球中餐繁荣发展、促进中荷民间友好往来。本届大赛有来自世界20多个国家和地区的48支代表队近200多位选手同台竞技,展现了世界中餐发展的最高水平。最终《餐饮世界》杂志对获得团队奖项的部分队伍进行了采访,受到了这些代表的积极配合。益海嘉里餐饮发展(扬州大学)参赛队、全聚德代表队、中粮福临门代表队、新东方餐饮协会荷兰女子创意队、花舍咖餐代表队、新华教育集团新东方烹饪教育都是本届大赛很有代表性的队伍,他们积极备战,用实力说话,展现了中国味道的国际表达。

《餐饮世界》杂志还将一如既往跟随中国烹饪世界大赛的步伐,挖掘大赛精神,展现参赛选手魅力,为中国餐饮在国际上的发展与地位的提升做出积极主动的响应与支持,将弘扬中华饮食文化的责任和使命永远放在肩头和心上。

搭建立体化传播渠道 拓展多元化主题活动

经过多年积淀,《餐饮世界》杂志已成为业内公认的期刊类权威读物,单期发行量最高达到6万册,读者群体稳定且高端,但我们仍保持着开放学习心态,善加利用新媒体的传播方式,构建立体化传播渠道。先后推出电子刊、手机杂志等数字化内容,并开辟了微博、微信两个线上运营平台,作为纸版杂志的补充。其中,微信公众号单条最高阅读量超过业内同类媒体平均水平。

此外,杂志与中国知网、中邮阅读、龙源数据库、博看网、读览天下等大型电子杂志平台合作,通过提供电子书在线阅读和有偿下载,为读者提供了更多选择,也扩大了受众群体和发行渠道。

形式多样的主题活动不仅是杂志与读者、与合作伙伴互动交流的最佳方式,也是让内容升华为价值的有效途径。

自2005年以来,《餐饮世界》杂志连续多年发起中国餐饮业年度“十大人物”和“十佳企业”评选活动,不仅集中推出一大批行业模范与标杆企业,也获得业内人士的广泛关注、参与和认同,已成为杂志社乃至行业的一项品牌项目。

全国餐饮业信息化评选活动是杂志社在餐饮信息化领域开展的一项层次高、权威性强的评选活动,举办至今得到全国上百家软硬件供应商的积极响应和参与。

2013年,杂志社依托强大的读者资源,策划并发起成立了《餐饮世界》企业家俱乐部,旨在搭建餐饮业沟通平台,推动餐饮业资金和项目交流,营造行业内国际化的交流环境。俱乐部成立后,陆续举办了“传承、守道、弘扬――官府菜论坛”“六亿人的午餐――中国团膳的未来发展之路沙龙”、“会员制营销――餐饮CRM专场研讨会”、“羽您同行――餐饮羽坛争霸赛”等异彩纷呈的各类活动,不仅将餐饮生态链条上的各路企业串联起来,也格外关注餐饮人行业之外的文化娱乐层面的诉求。

除此之外,杂志社也一直以弘扬饮食文化、促进烹饪技艺交流为己任,开展了餐饮专业学术论文评选活动,在院校间搭建起一个学术交流平台。

勇于创新服务形式

近几年,随着媒体形态的不断更迭,传统的传声筒式的媒体将被淘汰,纸媒转型升级迫在眉睫。《餐饮世界》杂志也一直在创新服务形式上寻求突破,实现从单一的展示、宣传功能逐渐向多维度的综合平台转变。

自2013年起,餐饮世界与宁夏回族自治区旅游局展开了深入且多样的合作,不仅有常规的内容报道,也尝试开展餐旅项目咨询和项目推介等服务,增强自身的政府服务能力和竞争力。

依托于良好的平台影响力和优质资源,杂志社多次为国内优质商业地产项目、大型美食节庆活动量身打造主题论坛、招商招展、项目对接会、实地考察等活动,在跨界服务、定制服务上进行了有益探索。如与3个城市的6家房地产企业合作,在招商、规划方面提供咨询服务和解决方案,打造专场招商会,与3家投资机构就项目投融资、财富管理、支付渠道等进行合作。

为供应商伙伴制作文创产品,如为山西太原江南餐饮集团合作打造企业文化专刊,为某茶油品牌制作视频光盘和教学画册,利用杂志的行业经验为品牌寻找最合适的切入点,邀请国内知名大厨针对产品专门研制菜品,捆绑营销,收效甚广。

此外,作为世界中餐业联合会的唯一官方会刊,《餐饮世界》杂志不仅是世界中餐联展示和宣传的窗口,也是其服务会员、促进交流、宣传政策、反映行业诉求的平台。《餐饮世界》不仅对每位新入会的会员进行报道,后续也对会员单位的大事件、重点活动进行跟踪,增加了世界中餐联服务的“厚度”,进一步加强了协会与会员间的感情。

2016年,《餐饮世界》与天士力集团签订战略合作协议,在开拓新的服务模式上做出新的探索和尝试。

深化品牌影响力