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“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”
以上名诗脍炙人口,嗜吃荔枝的人,懂荔枝的人,估计可以倒背如流。荔枝,这岭南佳果,不必我多说,吃过的都知道。
风物长宜放眼量。时光轮转,流走了岁月,洗刷了容颜。带不走的,是一片土地的记忆和文化。
当我们走进人群,走进记忆,收集点点滴滴岁月的碎片,不管是已经逝去的,还是依旧鲜活的,都是时空的长河中一缕璀璨的星光和记忆。
七月盛夏,什么水果最令人垂涎欲滴?岭南首选当属荔枝。全国最好的荔枝在岭南,岭南最好的荔枝在深圳,深圳最好的荔枝在南山。
南山荔枝主要有妃子笑、桂味和糯米糍三个品种,果子硕大,颜色鲜红,肉嫩如水,清甜四溢,与南山甜桃、后海蚝一起并称“南山三宝”。在南山甜桃和后海蚝已经难觅的现在,南山荔枝却扬名海内外,让南山人发出了“不辞长作南山人”的感慨。
据典籍记载,早在公元前3世纪,岭南已广种荔枝。而关于南山荔枝的现存史籍可考者,则见于两百多年前编著的《新安县志》。
《新安县志》记载:“荔枝树高丈余或三四丈,绿叶蓬蓬,青花朱实,实大如卵,肉白如脂,甘而,乃果中之最珍者。故坡诗云:‘日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。’”以此,足可见早在两百多年前,荔枝便已闻名遐迩。
如今的南山,仍随处可见许多两百多年“高龄”的荔枝树,尽管已经两百多岁了,但它们仍然在开花结果。
荔枝树还曾经是革命队伍东江纵队的“天然屏障”。在中山公园里,有一棵荔枝树,曾经被炮弹炸去半边,如今依旧青翠欲滴。据说,树是被日本鬼子炸的。当时,活跃在深圳的东江纵队经常利用荔枝林的掩护打击敌人,转移人和物资。日本鬼子非常恼火,于是就在南头半岛大量砍伐荔枝树,甚至轰炸铲除荔枝树。
南山荔枝种植最出名的是大、小南山。那时候的田厦村、中山公园都种满了荔枝树,荔枝林甚至从荔香公园一直延展到南岗村,彼时的南山荔枝,已经开始在海内外扬名。
20世纪80年代中期,为了加快城市建设,南山主干道两旁的荔枝林不得不被砍掉。不过,为了发展南山荔枝,从1985年开始,南山区农业部门鼓励果农在西丽片区种植。1998年,深圳市开始举办一年一度的荔枝节,南山荔枝因肉脆味甜而供不应求。